ACTIVIDAD LABORATORIO Noveno
ACTIVIDAD LABORATORIO Noveno
ACTIVIDAD LABORATORIO Noveno
3. ¿Cuál será el valor de pOH de una solución de ácido nítrico HNO3 si se determina que la concentración de [H+]= 0,01
M
ACTIVIDAD 3 LABORATORIO
RECUERDE QUE LAS EVIDENCIAS DEL LABORATORIO SON LAS FOTOS PASO A PASO DE LO QUE REALIZA O
Introducción
Realizar un experimento para determinar las variaciones de pH en diferentes soluciones y saber si son sustancias ácidas,
básicas o neutras utilizando un indicador vegetal, en este caso utilizaremos el repollo morado.
Un indicador se usa para indicación visual del pH de una solución. Se encuentra presente en la solución en
concentraciones tan bajas que no afectan el pH de la misma. El color de las soluciones que los contienen presenta
cambios, los cuales ayudan a saber de que tipo de solución se trata.
¿Qué es el pH?
Objetivos
Distinguir por el color al que cambia una sustancia cuando se le agrega el indicador natural si se trata de un acido, una
base, o una sustancia neutra.
En el experimento también se incluyen alimentos para saber cuáles son más propensos a causar acidez estomacal.
Marco teórico
El término ácido, proviene del término Latino acere, que quiere decir ácido. En el siglo XVII, el escritor irlandés y químico
amateur Robert Boyle primero denominó las substancias como ácidos o bases (llamó a las bases álcalis) de acuerdo a
las siguientes características:
Los Ácidos tienen un sabor ácido, corroen el metal, cambian el litmus tornasol (una tinta extraída de los líquenes) a rojo,
y se vuelven menos ácidos cuando se mezclan con las bases.
Las Bases son resbaladizas, cambian el litmus a azul, y se vuelven menos básicas cuando se mezclan con ácidos.
Aunque Boyle y muchos científicos después de él trataron de dar una definición razonable al porque los ácidos y las
bases se comportaban así no lo lograron y no fue hasta 200 años después que alguien propuso una definición razonable.
Arrhenius definió las bases como substancias que se disuelven en el agua para soltar iones de hidróxido (OH-) a la
solución.
La definición de Arrhenius también explica la observación de Boyle que los ácidos y las bases se neutralizan entre ellos.
Esta idea, que una base puede debilitar un ácido, y viceversa, es llamada neutralización.
Neutralización
A continuación se presenta un experimento que nos ayuda a conocer el pH y si se trata de una base, un acido o una
sustancia neutra:
Materiales Utilizados
1 litro de agua
Repollo morado
15 cucharas desechables
1 botella de plástico
1 colador
1 cacerola chica
Vinagre
Bicarbonato de sodio
clorox
Jugo de limón
Gaseosa
Liquido desengrasante
Antiácido (Melox)
Agua salada
Shampoo
Jabón líquido
Yogurt natural
Tomate machacado
Procedimiento
1. Picar finamente la col morada y ponerla a hervir en la cacerola chica junto con el litro de agua. Dejar hervir durante 5
min. Colar, y el líquido restante se deja enfriar y se embotella.
3. Después de repartir las sustancias se van a incluir 50 ml. de agua en cada vaso (para esto se utilizara el vaso
precipitado) y se van a revolver cada una con una cuchara diferente; esto para evitar que las sustancias se combinen e
interfieran con los resultados finales del experimento.
En un cuadro como este anote los resultados y de un análisis y conclusiones del laboratorio.
sustancia color Acido/ base/ neutro
Vinagre
Bicarbonato de sodio
clorox
Jugo de limón
Gaseosa
Liquido
desengrasante
Antiácido
Agua salada
Shampoo
Jabón líquido
Yogurt natural
Limpiador con
amoniaco o amonio
Tomate machacado