Citología-Animal y Vegetal Grupos (1 y 3)

Citología animal y vegetal
“ AÑO DE LA DIVERSIFICACION PRODUCTIVA Y EL FORTALECIMIENTO

DE LA EDUCACION”
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERÚ
FACULTAD DE INGENIERÍA EN
INDUSTRIAS ALIMENTARIAS
CITOLOGÍA ANIMAL Y VEGETAL
CÁTEDRA: BIOLOGÍA GENERAL
CATEDRÁTICO: ING. JOSE LUIS SOLIS ROJAS
INTEGRANTES:
Grupo1: citología animal Grupo 3: citología vegetal
 HORMAZA CANTO MILDRED NADIA - HILARIO NEYRA GÉNESIS

 PEREZ SAMANIEGO CRISTINA -HILARIO NEYRA LUCERITO
 PORTA CHANCO YAMELY KAREN - MORALES CORDERO EDWIN
 QUISPE TORIBIO JOSEPH ELVIS - ORCADA MUÑOZ CRISTIAN
 SEGURA ROSALES EVELIN YADIRA
 TARMA CASTILLON SAMY LJUBICA
SEMESTRE: SEGUNDO
Hyo –Perú
2015
INTRODUCCIÓN
Biología general Pá gina 1
Toda célula, procariota o eucariota, es un conjunto de moléculas altamente organizado. De

hecho, posee numerosos compartimentos con funciones definidas. Vamos a considerar a un
compartimento celular como un espacio, delimitado o no por membranas, donde se lleva a
cabo una actividad necesaria o importante para la célula. Uno de los compartimentos
presentes en todas las células es la membrana plasmática o plasmalema, que engloba a
todos los demás compartimentos celulares y permite delimitar el espacio celular interno del
externo. La célula eucariota posee compartimentos internos delimitados por membranas.
Entre éstos se encuentra el núcleo, delimitado por una doble unidad de membrana, en cuyo
interior se encuentra el material genético o ADN que contiene la información necesaria
para que la célula pueda llevar a cabo las tareas que permiten su supervivencia y
reproducción. Entre el núcleo y la membrana plasmática se encuentra el citosol, un gel
acuoso que contiene numerosas moléculas que intervienen en funciones estructurales,
metabólicas, en la homeostasis, en la señalización, etcétera. Cabe destacar a los ribosomas
en la producción de proteínas, al citoesqueleto para la organización interna de la célula y
para su movilidad, a numerosos enzimas y cofactores para el metabolismo y a muchas otras
moléculas más. Entre la membrana celular y el núcleo se encuentran también los orgánulos,
que son compartimentos rodeados por membrana que llevan a cabo funciones como la
digestión, respiración, fotosíntesis, metabolismo, transporte intracelular, secreción,
producción de energía, almacenamiento, etcétera. Las mitocondrias, los cloroplastos, los
peroxisomas, los lisosomas, el retículo endoplasmático, o las vacuolas, entre otros, son
orgánulos. El citoplasma es el citosol más el conjunto de orgánulos
CITOLOGÍA ANIMAL

Una célula animal es un tipo de célula eucariota de la que se componen los

distintos tejidos de los animales
Las células animales no tienen una pared celular (en el exterior de la célula), son
heterótrofas porque son incapaces de sintetizar su propio alimento, incorporando los
nutrientes de los alimentos que poseen otros seres vivos, ya que no poseen cloroplastos con
clorofila para la fotosíntesis. Además presentan Lisosomas funcionales para la digestión
intra y extracelular (endocitosis y exocitosis). (Ciencias naturales _2015)
La estructura de las células animales puede ser dividida en:
 La envoltura celular, constituida por la membrana celular o membrana plasmática.

 El citoplasma, en el que se hallan los orgánulos celulares:
mitocondrias, lisosomas, aparato de Golgi, retículo endoplasmático liso, retículo
endoplasmático rugoso, centriolos, y ribosomas.
 El núcleo celular, formado por la membrana nuclear que engloba al núcleo
plasma en el que se localizan la cromatina y el nucléolo. (Wikipedia_2015)
ENVOLTURA NUCLEAR: MEMBRANA NUCLEAR O CARIOTECA O MEMBRANA

PLASMÁTICA:
Es una capa porosa (con doble unidad de membrana lipídica) que delimita al núcleo, la
estructura característica de las células eucariotas.
La membrana nuclear consta de dos bicapas de lípidos-la

membrana nuclear interna, y la membrana nuclear
externa. El espacio entre las membranas se llama el
espacio peri nuclear, una región contigua con el lumen
(interior) del retículo endoplásmico. Por lo general, se
trata de 20 a 40 nm de ancho. La membrana nuclear tiene
muchos pequeños orificios llamados poros nucleares que
permita que el material se mueva dentro y fuera del
núcleo.

 La célula está rodeada por una membrana, denominada "membrana plasmática". La

membrana delimita
 El territorio de la célula y controla el contenido químico de la célula.
 En la composición química de la membrana entran a formar parte lípidos, proteínas
y glúcidos.
CITOPLASMA:
Es la parte del protoplasma que, en una célula eucariota, se encuentra entre el núcleo

celular y la membrana plasmática. Consiste en una dispersión coloidal muy fina de aspecto
granuloso, el citosol o hialoplasma, y en una diversidad de orgánulos celulares que
desempeñan diferentes funciones.
Su función es albergar los orgánulos celulares y contribuir al movimiento de estos. El

citosol es la sede de muchos de los procesos metabólicos que se dan en las células.
El citoplasma se compone de orgánulos (u «organelos») con distintas funciones. Entre los

orgánulos más importantes se encuentran los ribosomas, las vacuolas y mitocondrias. Cada
orgánulo tiene una función específica en la célula y en el citoplasma. El citoplasma posee
una parte del genoma del organismo. A pesar de que la mayor parte se encuentre en el
núcleo, algunos organulos, entre ellos las mitocondrias o los cloroplastos, poseen una cierta
cantidad de ADN.
1. Ribosomas
Los ribosomas son gránulos citoplasmáticos encontrados

en todas las células, y miden alrededor de 20 nm. Son
portadores, además, de ARN ribosómico.
La síntesis de proteínas tiene lugar en los ribosomas del

citoplasma. Los ARN mensajeros (ARNm) y los ARN de
transferencia (ARNt) se sintetizan en el núcleo, y luego se transmiten al citoplasma como
moléculas independientes. El ARN ribosómico(ARNr) entra en el citoplasma en forma de
una subunidad ribosomal. Dado que existen dos tipos de subunidades, en el citoplasma se
unen las dos subunidades con moléculas ARNm para formar ribosomas completos activos.

Los ribosomas suspendidos en el citoplasma tienen la función principal de sintetizar las

siguientes proteínas:
 Proteínas que formarán parte del citosol.

 Proteínas que construirán los elementos estructurales.
 Proteínas que componen elementos móviles en el citoplasma.
2. Lisosomas
Los lisosomas son vesículas esféricas, de entre 0,1 y

1 μm de diámetro. Contienen alrededor de
50 enzimas, generalmente hidrológicas, en
solución ácida; las enzimas necesitan esta solución
ácida para un funcionamiento óptimo. Los lisosomas
mantienen separadas a estas enzimas del resto de la
célula, y así previenen que reaccionen químicamente
con elementos y orgánulos de la célula.
3. Vacuolas
La vacuola es un saco de fluidos rodeado de una membrana. En la célula vegetal, la vacuola

es una sola y de tamaño mayor; en cambio, en la célula animal, son varias y de tamaño
reducido. La membrana que la rodea se denomina tonoplasto. La vacuola de la célula
vegetal tiene una solución de sales minerales, azúcares, aminoácidos y a veces pigmentos
como la antocianina.
La vacuola vegetal tiene diversas funciones:
 Los azúcares y aminoácidos pueden actuar como un

depósito temporal de alimento.
 Las antocianinas tienen pigmentación que da color
a los pétalos.
 Generalmente poseen enzimas y pueden tomar la
función de los lisosomas.

La función de las vacuolas en la célula animal es actuar como un lugar donde se almacenan
proteínas; estas proteínas son guardadas para su uso posterior, o más bien para su
exportación fuera de la célula mediante el proceso de exocitosis. En este proceso, las
vacuolas se funden con la membrana y su contenido es trasladado hacia afuera de la célula.
La vacuola, además, puede ser usada para el proceso de endocitosis; este proceso consiste
en transportar materiales externos de la célula, que no son capaces de pasar por la
membrana, dentro de la célula.
4. Retículo endoplasmático
El retículo endoplasmático es un complejo sistema y conjunto de membranas conectadas

entre sí, que forma un esqueleto citoplásmico. Forman un extenso sistema de canales y
mantienen unidos a los ribosomas. Su forma puede variar, ya que su naturaleza depende del
arreglo de células, que pueden estar comprimidas u organizadas de forma suelta.
a) Retículo endoplasmático rugoso
Cuando la membrana está rodeada de ribosomas, se le denomina retículo endoplasmático

rugoso (RER). El RER tiene como función principal la síntesis de proteínas, y es
precisamente por esa razón que se da más en células en crecimiento o que segregan
enzimas. Del mismo modo, un daño a la célula puede hacer que haya un incremento en la
síntesis de proteínas, y que el RER tenga formación, previsto que se necesitan proteínas
para reparar el daño.
Las proteínas se transforman y desplazan a una región del RER, el aparato de Golgi. En
estos cuerpos se sintetizan, además, macromoléculas que no incluyen proteínas.
b) Retículo endoplasmático liso
En la ausencia de ribosomas, se le denomina retículo endoplasmático liso (REL). Su

función principal es la de producir los lípidos de la célula,
concretamente fosfolípidos y colesterol, que luego pasan a formar parte de las membranas
celulares. El resto de lípidos celulares (ácidos grasos y triglicéridos) se sintetizan en el seno
del citosol; es por esa misma razón que es más abundante en células que tengan secreciones
relacionadas, como, por ejemplo, una glándula sebácea. Es escaso, sin embargo, en la
mayoría de las células.

5. Aparato de Golgi
El aparato de Golgi, nombrado por quien lo descubrió, Camillo Golgi, tiene una estructura
similar al retículo endoplasmático; pero es más compacto. Está compuesto de sacos de
membrana de forma discoidal y está localizado cerca del núcleo celular.
El aparato de Golgi está formado por una o más

series de cisternas ligeramente curvas y aplanadas
limitadas por membranas, y a este conjunto se
conoce como apilamiento de Golgi o dictiosoma.
Los extremos de cada cisterna están dilatados y
rodeados de vesículas que o se fusionan con este
comportamiento, o se separan del mismo mediante
gemación.
El aparato de Golgi se encarga de la modificación, distribución y envío de macromoléculas

a toda la célula. Modifica proteínas y lípidos (grasas) que han sido sintetizados previamente
tanto en el retículo endoplasmático rugoso como en el liso y los etiqueta para enviarlos a
donde corresponda, fuera o dentro de la célula.
 Modificación de sustancias sintetizadas en el RER

 Secreción celular
 Producción de membrana plasmática
 Formación de los lisosomas primarios.

 Formación del acrosoma de los espermios.

(Wikipedia _2015)
6. Centriolos
Es un orgánulo con estructura cilíndrica, constituido por 9 tripletes de microtúbulos, que

forma parte delcitoesqueleto. Una pareja de centríolos posicionados perpendicularmente
entre sí y localizada en el interior de una célula se denomina diplosoma. Cuando el
diplosoma se halla rodeado de material pericentriolar (una masa proteica densa), recibe el
nombre de centrosoma o centro organizador de microtúbulos (COMT), el cual es
característico de las células animales.
Provoca el movimiento de cilios y flagelos en los organismos unicelulares (protozoarios), y

participa en la división celular en organismos pluricelulares.
Los centriolos permiten la polimerización de microtúbulos de dímeros de tubulina, que
forman parte del cito esqueleto y que se irradian a partir del mismo mediante una
disposición estrellada llamada huso mitótico.
7. Mitocondrias
MITOCONDRIAS
Las mitocondrias son orgánulos celulares encargados de suministrar la mayor parte de

la energía necesaria para la actividad celular (respiración celular). Actúan, por lo tanto,
como centrales energéticas de la célula y sintetizan ATP a expensas de los carburantes
metabólicos (glucosa, ácidos grasos y aminoácidos). La mitocondria presenta
una membrana exterior permeable a iones, metabolitos y muchos poli péptidos. Eso es

debido a que contiene proteínas que forman poros llamados porrinas o VDAC (canal

aniónico dependiente de voltaje), que permiten el paso de moléculas de hasta 10 kDa de
masa y un diámetro aproximado de 2 nm.
HISTORIA:
El descubrimiento de las mitocondrias fue un hecho colectivo. El gran número de términos

que se refieren a este orgánulo es prueba de ello: Blefaroplasto, condrioconto,
condriómitos, condrioplastos, condriosomas, condriosferas, fila, gránulos fucsinofílicos,
Korner, Fadenkörper, mitogel, cuerpos parabasales, vermículas, sarcosomas, cuerpos
intersticiales, plasmosomas, plastocondrios, bioblastos. Cowdry intentó en 1918, en un
trabajo luego citado por Lehninger, sistematizar y unificar todos los términos.
Probablemente las primeras observaciones se deben al botánico suizo Kolliker, quien

en 1880-1888 anotó la presencia de unos gránulos en células musculares de insectos a los
que denominó sarcosomas. Llegó incluso a la conclusión de que presentaban membrana.
En 1882, el alemán Walther Flemming descubrió una serie de inclusiones a las que
denominófila. En 1884 también fueron observados por Richard Altmann, quien más tarde
en su obra publicada en Leipzig Die Elementarorganismen describe una serie de
corpúsculos que observa mediante una tinción especial que incluye fucsina. Especula que
se trata de una suerte de parásitos independientes, con su propio metabolismo y los
denomina bioblastos. El hallazgo fue rechazado como un artefacto de la preparación, y sólo
más tarde fue reconocido como mitocondrias por N.H. Cowdry (1916). También los
«plastídulos» del protozoólogo italiano Leopoldo Maggi podrían tratarse de observaciones
tempranas de mitocondrias.
Sin embargo, el nombre de mitocondria, que es el que alcanzó mayor fortuna, se debe
a Carl Benda, quien en 1889denominó así a unos gránulos que aparecían con gran brillo en
tinciones de cristal violeta y alizarina, y que anteriormente habían sido denominados
«citomicrosomas» por Velette St. George. En 1904 F. Meves confirma su presencia en una
planta, concretamente en células del tapete de la antera de Nymphaea, y en 1913 Otto
Heinrich Warburg descubre la asociación con enzimas de la cadena respiratoria, aunque ya
Kingsbury, en 1912 había relacionado estos orgánulos con la respiración celular.
En 1934 fueron aisladas por primera vez a partir de homogeneizados de hígado y

en 1948 Hogeboon, Schneider y Palade establecen definitivamente la mitocondria como el

lugar donde se produce la respiración celular.
La presencia del ADN mitocondrial fue descubierta por Margit M. K. Nass y Sylvan Nass

en 1963.
ESTRUCTURA Y COMPOCION:
La morfología de la mitocondria es difícil de describir puesto que son estructuras muy

plásticas que se deforman, se dividen y fusionan. Normalmente se las representa en forma
alargada. Su tamaño oscila entre 0,5 y 1 μm de diámetro y hasta 7 μm de longitud. 8 Su
número depende de las necesidades energéticas de la célula. Al conjunto de las
mitocondrias de la célula se le denomina condrioma celular.
Las mitocondrias están rodeadas de dos membranasclaramente diferentes en sus funciones

y actividades enzimáticas, que separan tres espacios: el citosol, el espacio intermembrana y
la matriz mitocondrial.
 Membrana externa
Es una bicapa lipídica exterior permeable a iones, metabolitos y muchos polipéptidos. Eso

es debido a que contieneproteínas que forman poros, llamadas porinas o VDAC (de canal
aniónico dependiente de voltaje), que permiten el paso de grandes moléculas de hasta
5.000 dalton y un diámetro aproximado de 20 Å. La membrana externa realiza
relativamente pocas funciones enzimáticas o de transporte. Contiene entre un 60 y un 70%
de proteínas.
 Membrana interna
La membrana interna contiene más proteínas, carece de poros y es altamente selectiva;

contiene muchos complejos enzimáticos y sistemas de transporte transmembrana, que están
implicados en la translocación de moléculas. Esta membrana forma invaginaciones o
pliegues llamados crestas mitocondriales, que aumentan mucho la superficie para el
asentamiento de dichas enzimas. En la mayoría de los eucariontes, las crestas forman
tabiques aplanados perpendiculares al eje de la mitocondria, pero en
algunos protistas tienen forma tubular o discoidal. En la composición de la membrana

interna hay una gran abundancia de proteínas (un 80%), que son además exclusivas de este
orgánulo:
1. La cadena de transporte de electrones, compuesta por cuatro complejos enzimáticos

fijos y dos transportadores de electrones móviles:
 Complejo I o NADH deshidrogenasa que contiene flavina mononucleótido

(FMN).
 Complejo II o succinato deshidrogenasa; ambos ceden electrones
al coenzima Q o ubiquinona.
 Complejo III o citocromo bc1 que cede electrones al citocromo c.
 Complejo IV o citocromo c oxidasa que cede electrones al O2 para producir
dos moléculas de agua.
2. Un complejo enzimático, el canal de H+ ATP sintasa que cataliza la síntesis

de ATP (fosforilación oxidativa).
3. Proteínas transportadoras que permiten el paso de iones y moléculas a su través,
como ácidos grasos, ácido pirúvico, ADP, ATP, O2 y agua; pueden destacarse:
 Nucleótido de adenina translocasa. Se encarga de transportar a la matriz

mitocondrial el ADP citosólico formado durante las reacciones que
consumen energía y, paralelamente transloca hacia el citosol el ATPrecién
sintetizado durante la fosforilación oxidativa.
 Fosfato translocasa. Transloca fosfato citosólico junto con un hidrón a la
matriz; el fosfato es esencial para fosforilar el ADP durante la fosforilación
oxidativa.
 Espacio intermembranoso
Entre ambas membranas queda delimitado un espacio intermembranoso que está compuesto
de un líquido similar alhialoplasma; tienen una alta concentración de protones como
resultado del bombeo de los mismos por los complejos enzimáticos de la cadena
respiratoria. En él se localizan diversas enzimas que intervienen en la transferencia del
enlace de alta energía del ATP, como la adenilato kinasa o la creatina quinasa. También se

localiza la carnitina, una molécula implicada en el transporte de ácidos grasos desde el

citosol hasta la matriz mitocondrial, donde serán oxidados (beta-oxidación).
 Matriz mitocondrial
La matriz mitocondrial o mitosol contiene menos moléculas que el citosol, aunque

contiene iones, metabolitos a oxidar, ADNcircular bicatenario muy parecido al de
las bacterias, ribosomas tipo 55S (70S en vegetales), llamados mitorribosomas, que realizan
la síntesis de algunas proteínas mitocondriales, y contiene ARN mitocondrial; es decir,
tienen los orgánulos que tendría una célula procariota de vida libre. En la matriz
mitocondrial tienen lugar diversas rutas metabólicas clave para la vida, como el ciclo de
Krebs y la beta-oxidación de los ácidos grasos; también se oxidan los aminoácidos y se
localizan algunas reacciones de la síntesis de urea y grupos hemos.
FUNCIONES:
La principal función de las mitocondrias es la oxidación de metabolitos (ciclo de

Krebs, beta-oxidación de ácidos grasos) y la obtención de ATP mediante la fosforilación
oxidativa, que es dependiente de la cadena transportadora de electrones; el ATP producido
en la mitocondria supone un porcentaje muy alto del ATP sintetizado por la célula.
También sirve de almacén de sustancias como iones, agua y algunas partículas como restos
de virus y proteínas.(Wikipedia _2015)

El ciclo de Krebs (conocido también como ciclo de los ácidos tricarboxílicos o ciclo del
ácido cítrico) es un ciclo metabólico de importancia fundamental en todas las células que
utilizan oxígeno durante el proceso de respiración celular. En estos organismos aeróbicos,
el ciclo de Krebs es el anillo de conjunción de las rutas metabólicas responsables de la
degradación y desasimilación de los carbohidratos, las grasas y las proteínas en anhídrido
carbónico y agua, con la formación de energía química.
El ciclo de Krebs es una ruta

metabólica anfibólica, ya que participa tanto
en procesos catabólicos como anabólicos. Este
ciclo proporciona muchos precursores para la
producción de algunos aminoácidos, como por
ejemplo el cetoglutarato y el oxalacetato, así
como otras moléculas fundamentales para la
célula.
El ciclo toma su nombre en honor del científico anglo-alemán Hans Adolf Krebs, que
propuso en 1937 los elementos clave de la ruta metabólica. Por este descubrimiento recibió
en 1953 el Premio Nobel de Medicina. (Pérez _2015)
ETAPAS DEL CICLO DE KREBS:
A. Reacción 1: Citrato sintasa (De oxalacetato a citrato)

El sitio activo de la enzima, activa el acetil-CoA para hacerlo afín a un centro carbonoso
del oxalacetato. Como consecuencia de la unión entre las dos moléculas, el grupo tioéster
(CoA) se hidroliza, formando así la molécula de citrato.
La reacción es sumamente exoergónica (?G'°=-31.4 kJ/mol), motivo por el cual este paso es
irreversible.
B. Reacción 2: Aconitasa (De citrato a isocitrato)
La aconitasa cataliza la isomerización del citrato a isocitrato, por la formación de cis-
aconitato. En concreto, la unión al sustrato se asegura por la presencia de un resto de serina,

de arginina, de histidina y de aspartato, que permiten sólo la unión estereospecifica del

citrato 1R, 2S, rechazando la forma opuesta.
C. Reacción 3: Isocitrato deshidrogenasa (De isocitrato a oxoglutarato)
La isocitrato deshidrogenasa mitocondrial es una enzima dependiente de la presencia de
NAD+ y de Mn2+ o Mg2+. Inicialmente, la enzima cataliza la oxidación del isocitrato a
oxalsuccinato, lo que genera una molécula de NADH a partir de NAD+. Sucesivamente, la
presencia de un ión bivalente, que forma un complejo con los oxígenos del grupo carboxilo
en posición alfa, aumenta la electronegatividad de esa región molecular. Esto genera una
reorganización de los electrones en la molécula, con la consiguiente rotura de la unión entre
el carbono en posición gamma y el grupo carboxilo adyacente. De este modo se tiene una
descarboxilación, es decir, la salida de una molécula de CO2, que conduce a la formación
de a-cetoglutarato, caracterizado por dos carboxilos en las extremidades y una cetona en
posición alfa con respecto de uno de los dos grupos carboxilo.
D. Reacción 4: a-cetoglutarato deshidrogenasa (De oxoglutarato a Succinil-CoA)
Después de la conversión del isocitrato en a-cetoglutarato se produce una segunda reacción
de descarboxilación oxidativa, que lleva a la formación de succinil CoA. La
descarboxilación oxidativa del a-chetoglutarato es muy parecida a la del piruvato, otro a-
cetoácido.
Ambas reacciones incluyen la descarboxilación de un a-cetoácido y la
consiguiente producción de una unión tioéster a alta energía con la coenzima A. Los
complejos que catalizan tales reacciones son parecidos entre ellos.
La a-cetoglutarato deshidrogenasa (o, más correctamente, oxoglutarato deshidrogenasa),
está compuesta de tres enzimas diferentes:
 Subunidad E1: las dos cetoglutarato deshidrogenasas.
 Subunidad E2: la transuccinilasa.
 (La subunidad E1 y E2 presentan una gran homología con las de la piruvato
deshidrogenasa.)
 Subunidad E3: la dihidrolipoamida deshidrogenasa, que es el mismo polipéptido
presente en el otro complejo enzimático.
E. Reacción 5: Succinil-CoA sintetasa (De Succinil-CoA a succinato)

El succinil-CoA es un tioéster a alta energía (su ?G°' de hidrólisis está en unos -33.5 kJ
mol-1, parecido al del ATP que es de -30.5 kJ mol-1). El citrato sintasa se sirve de un
intermediario con tal unión a alta energía para llevar a cabo la fusión entre una molécula
con dos átomos de carbono (acetil-CoA) y una con cuatro (oxalacetato). La enzima
succinil-CoA sintetasa se sirve de tal energía para fosforilar un nucleósido difosfato
purinico como el GDP.
La energía procedente del tioéster viene convertida en energía ligada a una unión fosfato.
El primer paso de la reacción genera un nuevo intermediario a alta energía, conocido como
succinil fosfato. Sucesivamente, una histidina presente en el sitio catalítico remueve el
fosfato de la molécula glucídica, generando el producto succinato y una molécula de
fosfohistidina, que dona velozmente el fosfato a un nucleósido difosfato, recargándolo a
trifosfato. Se trata del único paso del ciclo de Krebs en el que se produce una fosforilación
a nivel de sustrato.
El GTP está implicado principalmente en las rutas de transducción de señales, pero su papel
en un proceso energético como el ciclo de Krebs es, en cambio, esencialmente trasladar
grupos fosfato hacia el ATP, en una reacción catalizada por la enzima nucleósido
difosfoquinasa.
F. Reacción 6: Succinato deshidrogenasa (De succinato a fumarato)
La parte final del ciclo consiste en la reorganización de moléculas a cuatro átomos de
carbono hasta la regeneración del oxalacetato. Para que eso sea posible, el grupo metilo
presente en el succinato tiene que convertirse en un carbonilo. Como ocurre en otras rutas,
por ejemplo en la beta oxidación de los ácidos grasos, tal conversión ocurre mediante tres
pasos: una primera oxidación, una hidratación y una segunda oxidación. Estos tres pasos,
además de regenerar oxalacetato, permiten la extracción ulterior de energía mediante la
formación de FADH2 y NADH.
La primera reacción de oxidación es catalizada por el complejo enzimático de la succinato
deshidrogenasa, la única enzima del ciclo que tiene como aceptor de hidrógeno al FAD en
vez de al NAD+. El FAD es enlazado de modo covalente a la enzima por un residuo de
histidina. La enzima se vale del FAD ya que la energía asociada a la reacción no es
suficiente para reducir el NAD+.

El complejo enzimático también es el único del ciclo que pasa dentro de la membrana
mitocondrial. Tal posición se debe a la implicación de la enzima en la cadena
de transporte de los electrones. Los electrones pasados sobre el FAD se introducen
directamente en la cadena gracias a la unión estable entre la enzima y el cofactor mismo.
G. Reacción 7: Fumarasa (De fumarato a L-malato)
La fumarasa cataliza la adición en trans de un protón y un grupo OH- procedentes de una
molécula de agua. La hidratación del fumarato produce L-malato.
H. Reacción 8: Malato deshidrogenasa (De L-malato a oxalacetato)
La última reacción del ciclo de Krebs consiste en la oxidación del malato a oxalacetato. La
reacción, catalizada por la malato deshidrogenasa, utiliza otra molécula de NAD+ como
aceptor de hidrógeno, produciendo NADH.
La energía libre de Gibbs asociada con esta última reacción es decididamente positiva, a
diferencia de las otras del ciclo. La actividad de la enzima es remolcada por el consumo de
oxalacetato por parte de la citrato sintasa, y de NADH por parte de la cadena de transporte
de electrones. (Vilca _2012)
ENFERMEDADES MITOCONDRIALES:
El ADN mitocondrial humano contiene información genética para 13 proteínas

mitocondriales y algunos ARN, no obstante, la mayoría de las proteínas de las mitocondrias
proceden de genes localizados en el ADN del núcleo celular y que son sintetizadas
por ribosomas libres del citosol y luego importadas por el organelo. Se han descrito más de
150 enfermedades mitocondriales, como la enfermedad de Luft o la neuropatía óptica
hereditaria de Leber. Tanto las mutaciones del ADN mitocondrial, como del ADN nuclear
dan lugar a enfermedades genéticas mitocondriales, que originan un mal funcionamiento de
procesos que se desarrollan en las mitocondrias, como alteraciones de enzimas, ARN,
componentes de la cadena de transporte de electrones y sistemas de transporte de la
membrana interna; muchas de ellas afectan al músculo esquelético y al sistema nervioso
central.
El ADN mitocondrial puede dañarse con los radicales libres formados en la mitocondria;

así, enfermedades degenerativas relacionadas con el envejecimiento, como la enfermedad

de Parkinson, la enfermedad de Alzheimer y las cardiopatías pueden tener relaciones con

lesiones mitocondriales.
NÚCLEO CELULAR:
El núcleo es la estructura más destacada de la célula eucarionte, tanto por su morfología

como por sus funciones. Su tamaño es variable (5 a 10 mm) al igual que su ubicación
siendo en la mayoría de los tipos celulares central.
El núcleo tiene tres funciones primarias, todas ellas relacionadas con su contenido de ADN.
Ellas son:
1. Almacenar la información genética en el ADN.
2. Recuperar la información almacenada en el ADN en la forma de ARN.
3. Ejecutar, dirigir y regular las actividades citoplasmáticas, a través del producto de la

expresión de los genes: las proteínas.

En el núcleo se localizan los procesos a través de lo cuales se llevan a cabo dichas

funciones. Estos procesos son:
 La duplicación del ADN y su ensamblado con proteínas (histonas) para formar la

cromatina.
 La transcripción de los genes a ARN y el procesamiento de éstos a sus formas

maduras, muchas de las cuales son transportadas al citoplasma para su traducción y
 La regulación de la expresión genética.
 Estructura del núcleo:
El núcleo está rodeado por la envoltura nuclear, una doble membrana interrumpida por
numerosos poros nucleares. Los poros actúan como una compuerta selectiva a través de la
cual ciertas proteínas ingresan desde el citoplasma, como también permiten la salida de los
distintos ARN y sus proteínas asociadas.
La envoltura nuclear es sostenida desde el exterior por una red de filamentos intermedios
dependientes del cito esqueleto, mientras que la lámina nuclear, la cual se localiza
adyacente a la superficie interna de la envoltura nuclear, provee soporte interno.
El núcleo también tiene un nucleoplasma, en el cual están disueltos sus solutos y un

esqueleto filamentoso, la matriz nuclear la cual provee soporte a los cromosomas y a los
grandes complejos proteicos que intervienen en la replicación y transcripción del ADN.
Los cromosomas aparecen ocupando lugares específicos. Los genes que codifican
productos relacionados, aunque estén localizados en diferentes cromosomas, pueden estar
ubicados próximos en el núcleo interfásico. Por ejemplo, los cromosomas humanos 13, 14,
15, 21 y 22 poseen un gran número de genes que codifican para ARNr. Dichos cromosomas
están agrupados de tal forma que los genes de los ARNr están todos juntos y confinados en
el nucléolo, el lugar donde se sintetizan, procesan y ensamblan los ARNr. Esta separación
física asegura que los ARNr puedan ser eficientemente ensamblados dentro de las
subunidades ribosomales.
En el núcleo, los genes transcripcionalmente activos tienden a estar separados de los

inactivos. Los activos se encuentran ubicados centralmente, mientras que los silentes están
confinados próximos a la envoltura nuclear.
Tan pronto como las células entran en mitosis o meiosis, los fragmentos de la matriz
nuclear dirigen la condensación de los cromosomas, constituyéndose en la parte central de
los mismos.
El nucléolo
En el nucléolo tiene lugar la formación de subunidades ribosómicas, la síntesis y

procesamiento de ARNr y actualmente se considera que desempeña un importante papel en
la regulación del ciclo celular.
El nucléolo es un aglomerado de fibras de cromatina de distintos cromosomas. En el

hombre, los pares 13,14, 15, 21 y 22, aportan sectores de cromatina que forman el nucléolo.
Todos estos cromosomas son acrocéntricos y presentan constricciones secundarias
denominadas organizadores nucleolares (NOR), donde están los genes que codifican ARNr.
(Albert _ 1996)

BIBLIOGRAFÍA:
 Ciencias naturales _2015_ célula animal y vegetal _ 03/05/15 disponible en

http://www.areaciencias.com/celula-animal-vegetal.htm
 Wikipedia _2015_ célula animal _ 03/05/15 disponible en
http://es.wikipedia.org/wiki/C%C3%A9lula_animal
 Wikipedia _2015_citoplasma_03/05/15 disponible en
http://es.wikipedia.org/wiki/Citoplasma
 Wikipedia_2015_mitocondias_04/05/15 disponible en
http://es.wikipedia.org/wiki/Mitocondria
 Guillermo peres _ 2015 _ cliclo de Krebs _ 04/05/15 disponible en
http://www.ciclodekrebs.com/
 ING. QUIMICA MIRIAM VILCA ARANA _ 2012_ ciclo de Krebs _ 05/05/15
disponible en http://www.monografias.com/trabajos92/ciclo-krebs/ciclo-krebs.shtml
 Alberts B et al_ (1996)_Biología Molecular de la Célula_ 3ra Edición Ediciones
Omega S.A. Barcelona.

Cit
ol
og
ía
ve
INTRODUCCIÓN
La célula es la unidad básica y fundamental de los tejidos y por tanto, de los órganos. Esta puede
constituir por sí sola un individuo u organismo unicelular. La célula no es estática, es
excepcionalmente dinámica. Todas sus actividades se realizan en un medio acuoso e implican un
desplazamiento de solutos en la célula misma, entre células, y entre la célula y su medio externo.
La célula vegetal típica presenta, por fuera de la membrana plasmática, la pared celular, compuesta
fundamentalmente por celulosa y secretada por el protoplasto. Con el paso del tiempo esta pared
puede sufrir una serie de cambios producto del metabolismo y el envejecimiento, manifestándose
con deposiciones de diversas sustancias tales como lignina, grasas (suberina, cutina, ceras), taninos,
etc., que pueden ser reconocidas mediante pruebas químicas. La pared celular delimita a la célula
vegetal, determina su forma y confina al protoplasma, en el cual se distribuye una serie de organelos
bien definidos morfológicamente y limitados por membranas especiales que cumplen funciones
vitales específicas. Otra característica típica de la célula vegetal es la presencia de plastidios, los
cuales pueden ser pigmentados (cloroplastos y cromoplastos) o no pigmentados (leucoplastos). La
clorofila es el pigmento fundamental de los cloroplastos, mientras que los carotenos dan la
coloración rojiza o anaranjada de los cromoplastos; dentro de los plastidios no pigmentados se
encuentran los elaioplastos, que almacenan grasas (lípidos) y los amiloplastos, que almacenan
almidón; éstos últimos pueden tener formas diversas e incluso pueden tener valor taxonómico.
OBJETIVOS GENERALES:
-Distinguir los organelos y estructuras características de una célula vegetal.
-Incidir sobre la respiración de los vegetales y su clasificación.

LA CÉLULA VEGETAL
Es una célula eucariota, unidad básica, anatómica, fisiológica y de origen de un organismo vegetal.
CARACTERÍSTICAS DE UNA CÉLULA VEGETAL:
 Una larga vacuola central, rodeada por una membrana y cuya función es almacenar material
útil y digerir diversas proteínas necesarias para el funcionamiento de la célula.
 Una pared celular compuesta de celulosa y hemicelulosa, secretada por el protoplasto en la
parte exterior de la membrana celular. Difiere en su composición de las paredes celulares de
otras células eucariotas, que suelen estar compuestas de peptidoglicano.
 Caminos especializados para la comunicación entre células, conocidos como plasmodemos.
PRINCIPALES CÉLULAS VEGETALES

 las parenquimáticas
- Realizan el almacenamiento de compuestos útiles.

- Soporte para la realización de la fotosíntesis.
 las colenquimáticas
- Estas maduran a partir de meristemas que inicialmente son parecidas a las parénquimas
después las diferencian comienzan a volverse aparentes.
 las esclerenquimáticas
- Tienen la función de soporte mecánico. Poseen una pared celular en el interior de la pared
primaria, la cual es altamente impermeable. Por lo cual, estas células no pueden vivir
mucho tiempo, debido a la dificultad que supone el intercambiar el material suficiente para
mantener un metabolismo activo.
ESTRUCTURA DE UNA CÉLULA VEGETAL:
 PARED CELULAR:
- Se forma a medida que se desarrolla la célula vegetal. Está formada por varias sustancias,
principalmente la celulosa.

- Es una parte no viva de la célula, pero le sirve como un soporte mecánico que constituye el
esqueleto vegetal en general.
 MEMBRANA CELULAR :
- Es selectivamente permeable debido a la función de de transporte controlado de materia

celular, presenta propiedades como asimetría y fluidez, permitiendo cumplir las funciones
de transporte selección y receptores hormonales.
 CITOPLASMA:
- En esta célula se encuentran las sustancias orgánicas e inorgánicas. Entre las inorgánicas
aparecen el H2O, CO2 y sales minerales. Los compuestos orgánicos más comunes son los
carbohidratos, lípidos, proteínas y los ácidos nucleicos.
- En el citoplasma celular se encuentran orgánulos de varias clases: plastidios, mitocondrios,

aparato de Golgi, centrosomas entre otros.
A- PLASTIDIOS O PLASTOS:
- Los plastos, plástidos o plastidios son orgánulos celulares eucarióticos, propios de las
plantas y algas. Su principal función es la producción y almacenamiento de importantes
compuestos químicos usados por la célula. Usualmente, contienen pigmentos utilizados en
la fotosíntesis, aunque el tipo de pigmento presente puede variar, determinando el color de
la célula.
1- CLOROPLASTOS (CLORO=VERDE)
Son los orgánulos celulares que en los organismos eucariontes foto sintetizadores se ocupan de la
fotosíntesis. Están limitados por una envoltura formada por dos membranas concéntricas y
contienen vesículas, los tilacoides, donde se encuentran organizados los pigmentos y demás
moléculas que convierten la energía luminosa en energía química.
2- CROMOPLASTOS (CROMO=COLOR)
son un tipo de plastos, orgánulos propios de la célula vegetal, que almacenan los pigmentos a los
que se deben los colores, anaranjados o rojos, de flores, raíces o frutos. Los cromoplastos que
sintetizan la clorofila reciben el nombre de cloroplastos.
Cuando son rojos se denominan rodoplastos.
3- LEUCOPLASTOS (LEUCO=BLANCO)
Son plastidios que almacenan sustancias incoloras o poco coloreadas. De acuerdo a la principal
sustancia de reserva son clasificados en amiloplastos, oleoplastos, y proteinoplastos.
Estos plastos son incoloros y se localizan en las células vegetales de órganos no expuestos a la luz,
tales como raíces, tubérculos, semillas y órganos que almacenan almidón.
4- ETIOPLASTOS
Son cloroplastos degenerados por ausencia de luz.
B- MITOCONDRIA:

Los mitocondrias son pequeños orgánulos que se encuentran en el citoplasma celular. En algunas
células tienen forma de bastones cortos; en otras, son filamentos largos y frecuentemente tienen el
aspecto de gránulos. Con el microscopio electrónico se puede observar que tienen una pared doble,
muy fina, cuya capa interior se repliega formando las crestas. La función de los mitocondrias es
suministrar energía a la célula, la cual utiliza en la realización de sus actividades.
C- APARATO DE GOLGI:
Formado por pequeños vacuolas relacionados con la formación y almacenamiento de secreciones.

Completa la fabricación de algunas proteínas.
 CENTROMAS:
Es un corpúsculo pequeño que se observa cerca del núcleo. No se aprecia en todas las células
vegetales, pero sí aparece en las células de las plantas menos evolucionadas. Cuando está presente,
interviene en la reproducción.
 RETÍCULO ENDOPLASMATICO:
-Retículo endoplasmático rugoso (RER): Síntesis de proteínas.

-Retículo endoplasmático liso (REL): Síntesis de lípidos; metabolismo de fármacos.
 GLIOXISOMA:
Contiene los enzimas del ciclo del glioxilato.
 LISOSOMA:
Son orgánulos relativamente grandes, formados por el retículo endoplasmático rugoso (RER) y
luego empaquetadas por el complejo de Golgi, que contienen enzimas hidrolíticas y proteolíticas
que sirven para digerir los materiales de origen externo (heterofagia) o interno (autofagia) que
llegan a ellos. Es decir, se encargan de la digestión celular.
 VACUOLA:
Las vacuolas son compartimentos cerrados que contienen diferentes fluidos, tales como agua o
enzimas, aunque en algunos casos puede contener sólidos. Las vacuolas que se encuentran en las
células vegetales son regiones rodeadas de una membrana "tonoplasto" o "membrana vacuolar" y
llenas de un líquido muy particular llamado "jugo celular". Satisface el consumo de nitrógeno del
citoplasma, consigue una gran superficie de contacto entre la fina capa del citoplasma y su entorno.
 RIBOSOMAS:
Síntesis de proteínas.
 NÚCLEO:
Es un corpúsculo esférico que aparece en el citoplasma: Puede tener forma redonda u ovoide, pero
generalmente su forma varía en relación con la forma de la célula. En algunas células ocupa una
posición bastante fija, si la célula es joven se encuentra en el centro o cerca de él. Está constituido
por:

 Envoltura nuclear:
Segrega la cromatina (ADN + Proteína) del citoplasma.
 Nucléolo:
Síntesis de ARN ribosómico.
 Membrana nuclear:
Lo rodea y separa del resto de la célula. La membrana está compuesta por dos capas con poros que
permiten el intercambio entre el núcleo y el citoplasma. Contiene una sustancia fundamental
semilíquida, el jugo nuclear, donde se hallan una red de filamentos o gránulos que constituyen la
cromatina, constituida por ácidos nucleicos y proteínas. Inmediatamente antes de la división
nuclear, estos filamentos se condensan en cromosomas compactos en forma de bastoncillos.
 Los cromosomas:
Contienen los genes, factores de la herencia. El número de cromosomas es constante para todas las
células de un vegetal determinado. El núcleo es un centro de control importante: mantiene y
trasmite los caracteres hereditarios y dirige gran parte de la actividad celular.
LA RESPIRACIÓN
DE LOS VEGETALES
Todos los seres vivos, las frutas y verduras “respiran” y en este proceso absorben oxígeno y
desprenden bióxido de carbono, agua, calor y etileno.
Los tejidos vegetales se mantienen vivos mientras puedan respirar tomando el oxígeno directamente
del aire.
Cuando están en el árbol lo hacen quemando las materias orgánicas que continuamente le
suministra la savia elaborada, pero cuando se arrancan siguen respirando a costa de sus propios
tejidos y se van autoconsumiendo.

La respiración es una combustión lenta en la que se consume oxígeno y se desprende dióxido de

carbono, por lo que si una vez recolectadas se ponen en una atmósfera con menos oxígeno y más
dióxido de carbono de lo normal, respiran a menos velocidad y duran más. La velocidad de
respiración es mayor cuando las frutas están más maduras y algunas, como las manzanas, expulsan
un gas, el etileno (CH2=CH2), que acelera la respiración. Si se ponen juntas manzanas maduras con
otras verdes, el etileno que producen las primeras provoca la maduración de estas últimas. Por otro
lado, como la velocidad de la reacción de respiración depende de la temperatura, al enfriarlas
respiran más despacio y se degradan menos.
 La Respiración de las plantas: En las plantas, hay un intercambio gaseoso que se

realiza principalmente a través de estomas y/o lenticelas.
a) Estomas o pneumátodos:
Formados por un par de células epidérmicas modificadas (células estomáticas o células oclusivas)
de forma arriñonada. Para el intercambio gaseoso forman un orificio denominado ostiolo que se
cierra automáticamente en los casos de exceso de CO2 o de falta de agua. Las estomas suelen
localizarse en la parte inferior de la hoja, en la que no reciben la luz solar directa, también se
encuentran en tallos herbáceos.
b) Lenticelas:
Se encuentran diseminadas en la corteza muerta de tallos y raíces. De modo típico, las lenticelas son
de forma lenticular (lente biconvexa) en su contorno externo, de donde se les viene el nombre.
De ordinario están orientadas vertical u horizontalmente sobre el tallo, según la especie y varían en
tamaño, desde apenas visible a tan grande como de 1 cm o aún de 2,5 de largo. En árboles con
corteza muy fisurada, las lenticelas se encuentran en el fondo de las fisuras. La función de las
lenticelas es permitir un intercambio neto de gases entre los tejidos parenquimáticos internos y la
atmósfera. También se denomina en el caso de los humanos cuando el hombre inhala y exhala aire
de su nariz para que el corazón tenga fuerzas y pueda seguir latiendo para darle vida tanto a los
humanos como a cualquier tipo de animales.
 La temperatura y la respiración vegetal:

Las plantas no poseen un sistema de regulación de la temperatura como los animales y la
temperatura de la planta tiende a ser similar a la del ambiente, el proceso de la respiración vegetal
se acelera a mayor temperatura y se retrasa a menor temperatura.
El oxígeno en la respiración vegetal, es un factor importante como por ejemplo en las hojas entra
por las estomas el oxígeno.

 CLASES SE RESPIRACIÓN EN VEGETALES
a) Respiración anaerobia:
Se presenta en algunos hongos como las levaduras, en las raíces de algunas plantas que viven en
suelos compactos carentes de oxígeno, en algunas plantas que viven en pantanos donde el oxígeno
no se renueva en los frutos carnosos, el oxígeno no alcanza a llegar al centro, y las células tienen
que realizar respiración anaerobia, produciendo gas carbónico y alcohol; éste último reacciona con
algunos ácidos dando éteres que le dan el olor característico a la fruta madura.
La fermentación es un tipo de respiración anaerobia, que ocurre cuando se oxidan los glúcidos y
dan como productos finales gas carbónico, alcohol y energía. Cuando por causa de este mismo tipo
de respiración se oxidan las proteínas, descomponiéndose en:
b. Respiración aerobia
La respiración de las plantas consiste en el intercambio de gases entre la planta y la atmósfera, las
plantas toman el oxígeno directamente del aire mediante los estomas, es un proceso en el cual la
planta toma oxígeno y desprende dióxido de carbono, es un proceso inverso al de la fotosíntesis que
realizan las mismas plantas para sintetizar almidones y azúcares, diferenciándose que en el proceso
de respiración usan el oxígeno e hidratos de carbono para obtener energía de manera similar a la de
los animales.
La mayoría de las plantas inferiores y superiores presentan esta clase de respiración porque se
abastecen del oxígeno del aire. El intercambio de los gases en las plantas inferiores carentes de
estomas y en algunas de vida acuática, se realiza por difusión directa con el ambiente. En las plantas
superiores, el intercambio gaseoso se realiza por intermedio de estomas, lenticelas y neumatóforos,
para luego ponerse en contacto con cada una de las células a través de los espacios intercelulares y
por medio de la difusión penetrar al citoplasma.
a.La temperatura
Generalmente el aumento de la temperatura incrementa el proceso respiratorio. Cada planta tiene

una temperatura óptima, en la cual la respiración es máxima. El aumento prolongado de la

temperatura hace disminuir la respiración, y puede llegar a desactivar las enzimas del ser vivo y
causar la muerte.
b. La humedad
La respiración es proporcional al contenido de agua: a mayor contenido, mayor respiración y a

menor contenido, menor respiración.
c. La cantidad de alimento
Es proporcional a la respiración
d. La actividad y juventud de la planta
Entre más joven sea una planta, o se encuentre en determinados períodos como la floración y germi-
nación, la respiración será mayor o viceversa
e. La clase de planta
Cada planta según sus necesidades, tamaño, medio de vida o follaje, presentará mayor o menor
grado de respiración.
FACTORES QUE MODIFICAN LA RESPIRACIÓN EN VEGETALES
Entre los factores más importantes que pueden acelerar o retardar el proceso respiratorio podemos
mencionar los siguientes:
• La temperatura
• La humedad
• La cantidad de alimento
• Actividad y juventud de la planta, y la clase de la planta
CONCLUSIONES

-la célula vegetal es muy compleja ya que está constituida por diferentes partes.
-la célula es elemento constitutivo de las plantas.
- la característica de la célula es que está formado de plasto que es propio de los vegetales.
-Diferencia que existe entre la fotosíntesis y la respiración ya que son relacionados es que la
respiración absorbe el oxígeno y libera dióxido de carbono y se realiza en las noches.
BIBLIOGRAFÍA
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%20vegetal.pdf

 tp://www.ecured.cu/index.php/C%C3%A9lula_vegetal
 //sobreconceptos.com/celula-vegetal#ixzz3Z80sxX6A
 http://cepamarm.es/documentos/AU25-Biologia/Inma-2-La-celula.pdf
 http://es.wikipedia.org/wiki/Respiraci%C3%B3n_vegetal
 http://mauricioelmasmejor10gmailcom.blogspot.com/2010/07/clases-se-respiracion-en-
vejetales.html
 http://bibliotecadigital.ilce.edu.mx/libros/texto/cn5/u02t05.html
 http://www.rdnattural.es/plantas-y-nutrientes-para-el-organismo/plantas/respiracion-
vegetal/

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Citología animal y vegetal

“ AÑO DE LA DIVERSIFICACION PRODUCTIVA Y EL FORTALECIMIENTO

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERÚ

CITOLOGÍA ANIMAL Y VEGETAL

CÁTEDRA: BIOLOGÍA GENERAL

CATEDRÁTICO: ING. JOSE LUIS SOLIS ROJAS

 HORMAZA CANTO MILDRED NADIA - HILARIO NEYRA GÉNESIS

Toda célula, procariota o eucariota, es un conjunto de moléculas altamente organizado. De

Biología general Pá gina 2

Una célula animal es un tipo de célula eucariota de la que se componen los

La estructura de las células animales puede ser dividida en:

 La envoltura celular, constituida por la membrana celular o membrana plasmática.

ENVOLTURA NUCLEAR: MEMBRANA NUCLEAR O CARIOTECA O MEMBRANA

La membrana nuclear consta de dos bicapas de lípidos-la

Biología general Pá gina 3

 La célula está rodeada por una membrana, denominada "membrana plasmática". La

Es la parte del protoplasma que, en una célula eucariota, se encuentra entre el núcleo

Su función es albergar los orgánulos celulares y contribuir al movimiento de estos. El

El citoplasma se compone de orgánulos (u «organelos») con distintas funciones. Entre los

Los ribosomas son gránulos citoplasmáticos encontrados

La síntesis de proteínas tiene lugar en los ribosomas del

Biología general Pá gina 4

Los ribosomas suspendidos en el citoplasma tienen la función principal de sintetizar las

 Proteínas que formarán parte del citosol.

Los lisosomas son vesículas esféricas, de entre 0,1 y

La vacuola es un saco de fluidos rodeado de una membrana. En la célula vegetal, la vacuola

La vacuola vegetal tiene diversas funciones:

 Los azúcares y aminoácidos pueden actuar como un

Biología general Pá gina 5

El retículo endoplasmático es un complejo sistema y conjunto de membranas conectadas

a) Retículo endoplasmático rugoso

Cuando la membrana está rodeada de ribosomas, se le denomina retículo endoplasmático

b) Retículo endoplasmático liso

En la ausencia de ribosomas, se le denomina retículo endoplasmático liso (REL). Su

Biología general Pá gina 6

El aparato de Golgi está formado por una o más

El aparato de Golgi se encarga de la modificación, distribución y envío de macromoléculas

 Modificación de sustancias sintetizadas en el RER

Biología general Pá gina 7

 Formación del acrosoma de los espermios.

Es un orgánulo con estructura cilíndrica, constituido por 9 tripletes de microtúbulos, que

Provoca el movimiento de cilios y flagelos en los organismos unicelulares (protozoarios), y

Las mitocondrias son orgánulos celulares encargados de suministrar la mayor parte de

Biología general Pá gina 8

debido a que contiene proteínas que forman poros llamados porrinas o VDAC (canal

El descubrimiento de las mitocondrias fue un hecho colectivo. El gran número de términos

Probablemente las primeras observaciones se deben al botánico suizo Kolliker, quien

Biología general Pá gina 9

en 1948 Hogeboon, Schneider y Palade establecen definitivamente la mitocondria como el

La presencia del ADN mitocondrial fue descubierta por Margit M. K. Nass y Sylvan Nass

La morfología de la mitocondria es difícil de describir puesto que son estructuras muy

Las mitocondrias están rodeadas de dos membranasclaramente diferentes en sus funciones

Es una bicapa lipídica exterior permeable a iones, metabolitos y muchos polipéptidos. Eso

La membrana interna contiene más proteínas, carece de poros y es altamente selectiva;

Biología general Pá gina 10

1. La cadena de transporte de electrones, compuesta por cuatro complejos enzimáticos

 Complejo I o NADH deshidrogenasa que contiene flavina mononucleótido

2. Un complejo enzimático, el canal de H+ ATP sintasa que cataliza la síntesis

 Nucleótido de adenina translocasa. Se encarga de transportar a la matriz