Trabajo Nescafe Mercadeo 1

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La marca Nescafé:

Nescafé es una marca de café instantáneo, de las más vendidas en el


mundo, de la compañía Nestlé. El nombre es una conjunción de las
palabras "Nestlé" y el producto pulverizado, el café. Nescafé fue
introducido en Suiza el 1 de abril de 1938 después de ser tratado por
siete años por Max Morgenthaler y equipo.

Producto:

“Nescafé classic”
Ficha técnica:
PORCION: 1 ó 2 cucharaditas 100g 1 porción (1,8 g + 200 ml de
(1,8 g aprox.) agua)
Energía (kcal) 261 5
Proteínas (g) 16,4 0,3
Grasa total (g) 0,12 0
H. de Carbono Disp. (g) 49 1,0
Sodio (mg) 90 1,6
Cafeína (g) 3,9 0,1
Antioxidantes Totales (mg) 24000 432

RENDIMIENTO: Son 1,8 g de Nescafé Tradición para una taza de 200


ml cada una.

EMBALAJE: Tarros de vidrio, sobres de complejo aluminio y sobres de


aluminio trilaminado, acondicionadas en la caja de cartón corrugado.

CONSERVACIÓN: Vending 12 meses y tarros 36 meses. En lugar fresco


y seco (18°C y 65 % H.R.)

PREPARACIÓN: Disolver el polvo en agua caliente o leche a punto de


hervir y agregar azúcar a gusto.
SUGERENCIAS: Ideal para saborizar cremas, salsas, helados, postres en
general, etc. Como base para café helado o frappé de café. Servido
caliente se puede mezclar con licores como anís, amaretto, aguardiente,
licor de café, Tiramisú, etc.
VENTAJAS: Fácil y rápida manipulación. Ahorro de tiempo y espacio, sin
mermas, económico.
Ventajas y desventajas de consumir café:

Las ventajas de tomar café

- Un estudio de la Universidad sueca de Linköping afirma que la cafeína brindaría


un efecto protector contra la destrucción de células cerebrales y el mal de
Parkinson.

- Según un estudio de la Universidad de Cornell, el café podría evitar daños en la


vista producidas por la degeneración de la retina

- La Escuela de Salud Pública de Harvard dice que el café es bueno para combatir la
diabetes.

- El café ayuda a mantenerte despierto y mejorar la concentración

- Reduce las posibilidades de padecer cáncer de hígado y enfermedades


cardiovasculares.

Las desventajas del tomar café

- Tomar mucho café te deshidratará rápidamente.

- El abuso del café puede perjudicar el ritmo cardiaco.

- Las mujeres con un consumo elevado de cafeína en general tardan más en


quedar embarazadas, según un estudio de la Universidad de Nevada.
¿Por qué el café es malo?

Según los estudios de la Universidad sueca, no hay evidencias de que el café sea
dañina para salud como de costumbre se rumorea. La profesora, Miriam Nelson
de la Universidad Tufts de Boston, menciona que se ha examinado todos los
estudios sobre efectos nocivos de café en la salud con un consumo moderado de
tres a cinco tazas al día y no arrojó ningún efecto negativo para la salud.

¿Cuáles son los beneficios del café?

Según los estudios científicos de la universidad de Boston y de Suecia, los 10


beneficios del café son los siguientes:

1.Mejora nuestro rendimiento físico

2. Nos ayuda a quemar grasas

3. Nos mantiene alerta

4. Combate la depresión

5. Disminuye el riesgo de padecer diabetes

6. Disminuye la posibilidad de sufrir enfermedades neurodegenerativas

7. Puede reducir el riesgo de sufrir un infarto

https://diariocorreo.pe/gastronomia/conoce-las-ventajas-y-desventajas-de-tomar-c-14703/

Ventajas y desventajas del producto Nescafé:


Precio.

Tiene un valor menor en Walmart que en el éxito.

Embalaje:
Tarros de vidrios son muy costosos aparte no tienen un programa de
reciclaje de estos para su reutilización.
Tamaño:

Es un tamaño muy pequeño para el precio o la calidad que ofrece el


café sabiendo que Colombia es productor de café debería tener un
convenio mucho mas fuerte que en otras regiones del mundo para su
calidad.

Necesidades que el consumidor busca satisfacer con el producto:


1. Una persona busca la manera como bien sabemos suene
redundante consumir café para quitar el sueño.
2. Por cultura en Colombia tomarnos un tinto ya es algo muy cultural
el cual se ha trasmitido de generación en generación.
3. Que sea duradero y económico.
4. Que tenga un sabor suave.
5. Que no sea muy cargado.
6. Un empaque fácil de manejar que sea reciclable.

Falencias del producto sobre el cliente:


Principalmente tenemos un producto de una excelente calidad, pues
viene de una empresa como lo es nestle, pero su precio a comparación
con de la competencia es muy alto, mirando la tabla nutricional la cual
contiene el producto no tiene gran diferencia o variaciones con otros
productos de dicha categoría.
Tener en cuenta que un consumidor no pagaría $ 15.000 mil pesos por
un tarro de 200 gramos de café, no es que sea de la peor calidad, pero
tampoco de la mejor a mi parecer el producto tiene un empaque en
vidrio muy premium, lo cual se podría mejorar con un empaque
biodegradable y mucho más económico a demás de una buena alianza
con los cafeteros colombianos para incentivar una mejor calidad del café
el cual se vende.

Propuesta del nuevo empaque:

(este empaque fue diseñado por mi persona no tiene ninguna


relación con alguna pagina de internet)
Material:

El PLA (ácido poliláctico) es el material biodegradable más


conocido. ¿A qué se debe su popularidad si existen otras opciones
también biodegradables?
Es una combinación de precio y desempeño. El PLA tiene propiedades
equiparables a las de los termoplásticos tradicionales y un precio
competitivo.

Costo beneficio del nuevo empaque:

El nuevo empaque tiene un beneficio en costos desde el impuesto que


se le paga al estado hasta la impresión de las etiquetas al bajar la gama
cromática de los empaques, se bajara el costo notablemente, creando
una mayor ganancia para la compañía para así poder bajar el precio al
producto.

Además, este plástico tiene propiedad de conservación muy fresca y


natural con lo cual el producto tendrá una mejor conservación con el
tiempo.

Mostrar el producto del café como algo natural y además con el plus de
ayudar al planeta creara una mejor fuerza y posicionamiento con el
público, viendo en el un beneficio adicional que hoy en día ninguna otra
marca tiene en el mercado.

Asociación con la federación nacional de cafeteros de Colombia:

Generar mas empleos aparte una mejor y control de calidad al poder


capacitar a cada uno de los empleados de la empresa de cómo manejar
el producto de la mejor manera.

PROPUESTA GRAFICA

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