APLICACIONES PRACTICAS

04/21/2020 seminario de nutrición china 1

 Pregunta Nº1
Hombre de 26 años con
cansancio generalizado, cara E36T
pálida o de color amarillo paja, V21T
vértigo, debilidad de los cuatro
miembros, respiración corta y V17T
rápida a veces sincopal, V15T
trastornos del ritmo cardiaco, Ig4T
sensación de hormigueo en las
manos y en los pies, anorexia

Insuficiencia de Qi y de sangre Gui Pi Tang

de Corazón F61 Five seasons

04/21/2020 seminario de nutrición china 2

 Tratamiento con alimentación
Generico Alimento medicamento
• Los alimentos de origen
animal, suelen ser los • Huevos de codorniz , se
tonificantes toman cuatro huevos
• Es mejor no mezclar varios cocidos dos veces al día
tonificantes en la misma durante una o dos semanas
comida • Ostras se aconseja la toma
• Están contraindicados los de tres ostras antes de cada
alimentos que bajen el yin y comida
en particular Ajo, ruibarbo,
canela , albahaca
04/21/2020 seminario de nutrición china 3
 Pregunta Nº 2

Hombre de 15 años con falta

de apetito, disgusto frente a la R7T
comida, astenia, sensación de V21T
opresión torácica, cara B6T
amarilla, delgadez, retraso de V23T
crecimiento, diarrea con
Rm12D
abdomen hinchado, boca seca
con necesidad de beber
bebidas frías

Insuficiencia de Yin y de Qi de Jian Er Wan

Bazo F6 Qi Ju Di Huang Tang
04/21/2020 seminario de nutrición china 4
 Tratamiento con alimentación
Generico Medicamento-alimento
• La mayoría de los alimentos que
nutren el Yin lo hacen también
Cebolla, Arroz,
de los líquidos. Zanahoria.
• Carne de cerdo, médula de
cerdo, riñones de cerdo, carne
Se toma un
de paloma, hígado de pollo, cocimiento, una vez
huevos de pollo y carne de
pollo, nidos de golondrina a,
al día, así como el
carne y caparazón de tortuga. caldo
• Los alimentos contraindicados
son los de naturaleza caliente y
sabor picante o amargo
04/21/2020 seminario de nutrición china 5
 Pregunta Nº 3
Mujer de 30 años con dolor en
epigastrio de tipo frío que aumenta H3D
con los abscesos de irritabilidad, Rm12T+M
disminuyendo a la palpación
abdominal y a la aplicación de calor, H13D
nauseas y vómitos, hipo, algia Sj6T
congestiva torácica, dolores
menstruales que aminoran con la
Ig4T
aplicación de calor, algia congestiva Caja de moxas de RM10 a
en los pechos, estreñimiento Rm12
inapetencia, sensación de
hinchazón después de las comidas

Bloqueo de Qi de Hígado por Lian Fu Wan

frío-Humedad Ban Xia Hou Po Tang
04/21/2020 seminario de nutrición china 6
 Tratamiento con alimentación
Generico Medicamento-alimento
• Es aconsejable los alimentos • Achicoria.
que caliente el Hígado y Se toma escaldada, un plato
tonifiquen el Yang, de de achicoria en la comida y
naturaleza tibia o caliente, y en la cena aliñado con
aconsejable de sabor aceite de sésamo
picante • Canela y jengibre
• Eneldo, almendra, badiana, Se toma una infusión antes
fenogreco, clavo, jengibre, de las comidas
la nuez, el lichi, el mango, la
vejiga de cerdo

04/21/2020 seminario de nutrición china 7

 Pregunta Nº 4
Mujer de 58 años con agujetas
y debilidad en la zona lumbar y
de las rodillas, vértigos,
acufenos, hipoacusia o sordera, V23T
diaforesis durante el sueño, R3T
fiebre intermitente, calor en Dm4T
cinco corazones con opresión Dm20D
del pecho, polidipsia,
incontinencia post-miccional,
lengua roja con capa enrarecida

Insuficiencia de Yin de Riñón/ Liu Wei Di Huang Wan

Hígado F5
04/21/2020 seminario de nutrición china 8
 Tratamiento con alimentación
Generico Medicamento-alimento
• El consumo de alimentos que
calientan o la pérdida de la
hidratación pueden ser causa • Carne de paloma
de la insuficiencia de Yin. Se toma paloma macerada
• Carne de cerdo, el jamón, la en vino de arroz durante
carne de tortuga, la uva (si es dos días y asada al horno
pasa nutre más el Yin). en la comida y en la cena
• Los productos del mar suelen
ser grandes nutridores del yin
y los líquidos del cuerpo

04/21/2020 seminario de nutrición china 9

 Pregunta Nº 5
Mujer de 42 años con pérdida de
memoria, anorexia, astenia,
insomnio con ensueños, facilidad de
sobresaltarse incluso durmiendo lo V17T
que le suele provocar alteración del B10T
ritmo cardiaco, febrícula que v21T
aumenta los días del ciclo al igual
que durante dichos días se tiene V15T
tendencia a heces blandas, cara de E36T
color amarillo paja, menstruaciones
de ciclo corto con regla exagerada Pc6D
de color claro

Insuficiencia de Xue y Qi de Ba Zhen Tang

Bazo y Corazón F3
04/21/2020 seminario de nutrición china 10
 Tratamiento con alimentación
Generico Medicamento-alimento
• El principio siempre de las
afectaciones de corazón , son nutrir
la insuficiencia y calmar el Shen • Carne de vaca y Arroz
sobre todo duro:
• Leche de vaca (tonifica xue), el maíz, Se cuecen conjuntamente
los pétalos de Lis, la carne de
estos dos ingredientes y se
cordero(apaciguan al Corazón)
• El regaliz, el lúpulo, el polvo de ostra
toma un plato dos veces al
(calman el Shen) día al menos 10 días
• La bardana, el trigo, la clara de huevo
los jujubas, la miel y los huevos de
pollo calman la agitación interna
04/21/2020 seminario de nutrición china 11
 Pregunta Nº 6
Hombre de 31 años con artralgias
agudas con sensación de pesadez,
sin cambios en la coloración
cutánea, aunque a veces se notan
V11T
nódulos de color rojo oscuro que P7D
producen dolor a la presión, Dm14D+M
movimientos articulares limitados
con inflamación, el paciente busca el Rm22D
calor y huye del frío, las V40D
sintomatologías mejoran en verano
y empeoran en invierno, ausencia Id3D
de sed.

Ataque de viento- frío- Feng Shi Gu Tong Wan

Humedad a Tai Yang F25B Shen Yang Xu Yao Tong
04/21/2020 seminario de nutrición china
Fang Tang 12
 Tratamiento con alimentación
Generico Medicamento-alimento
• Los alimentos que tienen un
poder de dispersar lo • Semillas de soja y menta
patógenos y eliminarlos hacia
el exterior son los de sabor Se toma una infusión de
picante con naturaleza fría o germinados de soja con
caliente según convenga. menta antes de cada
• Ajo, col, cilantro, escarola, comida durante al menos
piel de mandarina o naranja, una semana
canela jengibre, semillas de
soja, badiana menta, etc.

04/21/2020 seminario de nutrición china 13

 Pregunta Nº 7

Hombre de 56 años aquejado Sj6D

de varices dilatadas incluso V17T
con flebitis, edemas,
B10T
calambres, sensación de frío
en las extremidades, algias de B6D
las mismas, pérdida de fuerza B9D
muscular, lengua purpúrea

Éxtasis e insuficiencia de Xue Tao Hong Si Wu Tang

F2 Si Wu Tang
04/21/2020 seminario de nutrición china 14
 Tratamiento con alimentación
Generico Medicamento-alimento
• Aquí el principio es tonificar y • Espinaca y huevos con
dispersar el estancamiento.
menta
• La carnes de buey y cerdo, los hígado
de cerdo y cordero, la sangre de pato y Se cocinan las espinaca
cerdo, los huevos, los quesos, las y se hace un revuelto de
espinacas, los lichis, las nueces, la huevos con menta y las
pera, el regaliz, etc., tonifican la sangre espinacas. Se toma dos
• Los productos del mar (eliminan veces al día durante un
estancamientos), los libianos del cerdo mes
(corazón, estómago, hígado),
cacahuete, las espinacas, el queso de
soja, la raíz de loto, menta, papaya,
verbena, etc.
04/21/2020 seminario de nutrición china 15
 Pregunta Nº 8

Hombre de 25 años con

abdominalgía, hinchazón y Rm12D
congestión abdominal, E25D
eructos nauseabundos, E21D
disgustos frente a la comida, Rm10D
acidez de estómago, pirosis,
E36D
nauseas con vómitos, diarreas
con alimentos a medio digerir

Éxtasis de alimentos Bao He Wan

04/21/2020 seminario de nutrición china 16

 Tratamiento con alimentación

Generico Medicamento-alimento
• Hay que evitar alimentos que
dificulten la digestión o que la • Mollejas de pollo, ajo y
ralenticen como grasas, cilantro
féculas, carnes, dulces y Se cuecen mollejas de pollo
salsas, etc. con ajo y cilantro y se bebe
• Ajo, aceite de sésamo, el cocimiento tres veces al
orégano, pimienta, estomago día antes de cada comida
de cordero, mollejas de pollo
el té rojo o verde

04/21/2020 seminario de nutrición china 17

 Pregunta Nº 9

Niño de 8 años se encuentra P7D

con fiebre con escalofríos,
Dm14D
cefaleas, adiaforesis,
congestión nasal, artralgias Dm22D
difusas, sensación de pesadez P6D
en los músculos Sj6D

Ataque de viento-frío- Jui Wei Qiang Huo Wan

humedad a capa Wei F15 Guo Min Bi Yan Tang
04/21/2020 seminario de nutrición china 18
 Tratamiento con alimentación
Generico Medicamento-alimento
• Como ya se ha explicado • Ajo, nueces, jengibre,
antes, se necesitan alimentos pimienta cayena, azúcar de
picante t calientes que caña
despejen los patógenos Se hace un cocimiento con 5
• Jengibre, la parte blanca de nueces, dos rodajas de
cebolla tierna, el azúcar de jengibre, 7 ajos, una pimienta
caña, la mandarina seca, las cayena, ½ rama de canela ,
almendras, las nueces, el una pizca de regaliz y dos
pulmón de cerdo. cucharadas de azúcar. Se
• Contraindicados los alimentos toma el caldo dos veces al día
que produzcan frío o humedad durante 10 días
04/21/2020 seminario de nutrición china 19
 Pregunta Nº 10
Mujer de 28 años con regla de
color oscuro o presencia de
coágulos, dismenorrea, flujo claro B10T
y pegajoso, sensación de frío en la B8D
zona hipogástrica que disminuye
con la aplicación de calor, E29D+M
sensación de abdomen hinchado Rm4D+M
ocasionalmente doloroso, en B6T
ocasiones extremidades frías
sobre todo en manos y pies, capa B9T
de la lengua blanca

Insuficiencia de Xue de Chong Mai Dang Gui Si Ni San

F2 Si Wu Tang

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 Tratamiento con alimentación
Generico Medicamento-alimento
• Alimentos animales : carne • Codorniz , sheitake
de buey, corazón de cerdo y Guisar las codornices con
de cordero, sangre de pato, seitake y tomar todos los
Anguila, cangrejo, pulpo, días. Preferentemente en la
leche, huevos, cereza, litchi, cena
nuez, pera, uva, regaliz, etc. • Pera y uva
• Están contraindicados los Se toman todas las
alimentos que bajen el yin y mañanas un licuado de pera
en particular Ajo, ruibarbo, con uva
canela , albahaca
04/21/2020 seminario de nutrición china 21
 Pregunta Nº 11
Fiebre, adiaforesis diurna
aumentada con el esfuerzo,
respiración corta, rápida y a E36T
veces sincopal, voz V20T
desanimada, astenia, V13T
disminución de la fuerza Pc5D
muscular en los miembros,
Rm12T
polidipsia con deseos de tomar
bebidas frescas, ageusia, heces
líquidas, lengua pálida
Insuficiencia de Qi de Bazo y Bu Zhong Yi Qi Tang
Estómago F169
04/21/2020 seminario de nutrición china 22
 Tratamiento con alimentación
Generico Medicamento-alimento

• Es preferible los alimentos dulces

y neutros
• Guisante, patata,
• Arroz duro, tofu, zanahoria, cereza,
calabaza, perejil
guisantes, patata, calabaza, miel,
jujuba, el regaliz, el perejil, flor de Se hace un puré con
loto estos ingredientes y se
• Carne de vaca, sangre de vaca, las come un plato antes de
entrañas de los animales (vaca y comida y cena durante
cerdo) 15 días al menos
• Contraindicados los alimentos fríos
o ácidos, (tomate, fresas, peras,
etc.)
04/21/2020 seminario de nutrición china 23
 Pregunta Nº 12
Hombre de 49 años se queja de defecación
dolorosa con sensación de quemadura en la
zona anal, hemorragia rectal precediendo a
E25D
la defecación, edema e induración en el Rm6D
margen rectal, alternancias de estreñimiento
y diarreas, defecaciones imperiosas, heces
E37D
mucopurulentas en ocasiones acompañadas B9D
de melenas, congestión torácica y
abdominal, abdominalgia, oliguria, anorexia,
E44T
vómitos, nauseas, boca amarga con úlceras Ig11D
de la mucosa, halitosis, lengua roja con capa
amarilla

Viento-calor-humedad en Yang Ming Huai Jiao Wan

F285 Huang Liang Tang
04/21/2020 seminario de nutrición china 24
 Tratamiento con alimentación
Generico Medicamento-alimento

• Se aconseja los alimentos que • Sorgo y arroz duro con

dispersen calor humedad Té
• Hinojo, acelga, ñame, guisante,
Se hace un cocimiento
ruibarbo, mijo, arroz duro, arroz
glutinoso, sorgo, flor de loto,
de aproximadamente
verbena, menta, té, té tuo cha, 35 gramos de sorgo con
papayas, albaricoque, huevos, etc. 50 gramos de arroz y se
• Contraindicados los alimentos que toma, junto con el agua
generen humedad calor como: la del cocimiento dos
col china, berros, uva, sésamo, veces al día. Se toma
tomate, miel, carne, queso, etc. con dos tazas de té
cargado sin azúcar
04/21/2020 seminario de nutrición china 25
 Pregunta Nº 13

Mujer de 30 años acude V23T

aquejada de diarrea matinal,
V20T
abdominalgias, dispepsia,
anorexia, astenia, lumbalgia, Dm4T+M
enfriamiento de las E36T+M
extremidades, disnea Rm8M

Si Shen Wan
Insuficiencia de Yang de Bazo F34A Yin Yang Xue Qi Da Bu Tang
y Riñón
04/21/2020 seminario de nutrición china 26
 Tratamiento con alimentación
Generico Medicamento-alimento
• Hay que tomar: Badiana, • Carne de vaca, puerros,
fenogeco, litchis, clavos, clavos y nuez moscada
puerro, nidos de golondrina, Se guisan la carne de vaca
pollo, cordero, riñones de con puerros, 6 o 7 clavos y
cordero, carpa, canela, unas ralladuras de nuez
• Contraindicados los moscada. Se toma un plato
alimentos fríos o frescos así dos veces al día durante una
como los crudos y las semana
bebidas con hielo

04/21/2020 seminario de nutrición china 27

 Pregunta Nº 14
Hombre de 60 años acusado
de artralgias difusas, V23T
debilidad de la zona lumbar y B6T
de las rodillas, limitación de R7T
los movimientos aumentados
V15T
por el cansancio, parestesias
de los miembros, vértigos, V11T
acúfenos, trastornos del ritmo Vb39T
cardiaco

Insuficiencia de Yin de Riñón e Kang Gu Zheng Shen Wan

Hígado F6 Qi Ju Di Huang Tang

04/21/2020 seminario de nutrición china 28

 Tratamiento con alimentación
Generico Medicamento-alimento
• Carne y médula de cerdo,
carne de tortuga, uva, • Cerezas
caballo, paloma, ostra, Se toman de ½ a ¾ de kilos
coquillas, cereza, granada, de cerezas durante una
papaya, conejo, etc. semana
• Suelen ser aconsejables los
alimentos que nutran los
líquidos
• Se prohíben los alimentos
calientes y húmedos.
04/21/2020 seminario de nutrición china 29
 Pregunta Nº 15

Hombre de 26 años con tos de

aparición brusca, mucosidad, P7D
picor faríngeo, ligera fiebre
Dm14D
con aversión al viento, dolor
de cabeza, lengua con capa Vb20D
blanca y delgada Ig11D
Pc6D

Ataque de viento a Pulmón Zhi Sou Wan

F27B Bu Fei Tang
04/21/2020 seminario de nutrición china 30
 Tratamiento con alimentación
Generico Medicamento-alimento

• Esparrago, berro, col de • Bambú, espárragos y

china, queso de soja, higo, champiñón negro
huevos de pato, litchis, Se saltean y se toman dos
pera, brotes de bambú, veces al día, hasta
kaquis, pétalos de lis, regaliz desaparición de síntomas
• Desaconsejados, todos los
alimentos picantes calientes

04/21/2020 seminario de nutrición china 31

 Pregunta Nº 16
Mujer de 26 años con
trastornos de la micción, Rm3D
disuria, poliuria o B9D
poliaquiuria, incontinencia V28D
post-miccional, hinchazón y
B6D
congestión hipogástrica,
deshidratación de faringe y Pc6D
boca, lengua roja con capa
amarilla

Calor-Humedad en vejiga Ba Zheng Wan

04/21/2020 seminario de nutrición china 32

 Tratamiento con alimentación
Genérico Medicamento-alimento
• Estigma de maíz, piel de
mandarina, cebada, riñones • Riñones de cordero y soja
de cordero, arroz, granos de Se cuecen riñones de
soja, papaya, badiana, cordero son granos de soja.
verbena, caracoles, riñones Se come un plato diario
de cordero, pulmón de sazonado con perejil crudo
cerdo, perejil
• Se desaconsejan los
alimentos húmedos y fríos

04/21/2020 seminario de nutrición china 33

 Pregunta Nº 17
Hombre de 36 años se queja de
insomnio con ensueños,
vértigos, acúfenos, mareos, R3T
boca seca, lumbalgias, en V23T
ocasiones con la eyaculación B6T
tiene dolores lumbares, calor en
V17T
palmas de manos y pies así
como en el pecho con sensación C7D
de opresión, palpitaciones Pc5T
ocasionales

Yang Xue An Shen Wan

Insuficiencia de Xue y Yin de
F34A Yin Yang Xue Qi Da Bu Tang
Riñón
04/21/2020 seminario de nutrición china 34
 Tratamiento con alimentación
Generico Medicamento-alimento

• Carne de cerdo, anguila, • Cerdo con boletus

litchi, Kaqui, limón, Se cocina un plato de
codorniz, leche , Yema de boletus con carne de cerdo
huevo, caña de azúcar, y se toma dos veces diarias
azúcar integral , pulpo,
ostra, riñones de cerdo, etc.

04/21/2020 seminario de nutrición china 35

 Pregunta Nº 18

Mujer de 47 años con artralgias

de los miembros inferiores B9D
acompañadas de edemas y V23T
disminución de la fuerza
muscular, lumbalgia, leucorrea
Vb41T
amarilla y nauseabunda, prurito Tc5T
vulvar, oliguria, reglas abundantes H13D
y rojas brillantes, anorexia, boca
Vb39D
amarga, faringe deshidratada,
lengua con capa amarilla y viscosa
San Miao Wan
Calor –Humedad en Jiao inferior
F273B Fu Ling Tang Jia Jian
04/21/2020 seminario de nutrición china 36
 Tratamiento con alimentación
Generico Medicamento-alimento

04/21/2020 seminario de nutrición china 37

 Pregunta Nº 19
Mujer de 45 años acude
aquejada de falta de libido,
anorgasmia, falta de Rm6T
lubricación vulvo-vaginal, E36T
lumbalgias, acúfenos,
R3T
aversión al frío, astenia,
anorexia, palidez de la cara, V52T
oligomenorrea, en ocasiones V32T
con coágulos
Insuficiencia de sustancia Long Dan Wan
Basal, insuficiencia de Xue F34A Yin Yang Xue Qi Da Bu Tang

04/21/2020 seminario de nutrición china 38

 Tratamiento con alimentación
Generico Medicamento-alimento
• Nuez, fenogreco, riñones de • Mejillón.
buey, carne de pollo, Se toman de dos a tres kilos
mejillón, leche de cabra, diarios de mejillones
queso, nidos de golondrina,
• Ciervo, nueces y frutos
y ciervo
rojos
• Totalmente prohibidos los
Se cuecen juntos la carne de
alimentos fríos y de
ciervo con la nueces y los
naturaleza amarga y
frutos rojos, se toma un
excesivamente picante
plato diario

04/21/2020 seminario de nutrición china 39

 Pregunta Nº 20
Hombre de 23 años aquejado V13T
de estado general débil, E36T
aversión al viento, diaforesis
Ig4T
diurna que aumenta con el
esfuerzo, tos, rinorrea, cara P7T
blanca vidriosa, alergias Rm6T
primaverales

Vacío de Qi y Wei Qi Yu Bi Feng San

F15 Guo Min Bi Yan Tang

04/21/2020 seminario de nutrición china 40

 Tratamiento con alimentación
Generico Medicamento-alimento
• boletus

04/21/2020 seminario de nutrición china 41

 Pregunta Nº 21
Mujer de 42 años con las
manifestaciones siguientes, algia
epigástrica, congestión de tórax e H3D transfixiante H2
hipocondrios, nauseas con vómito,
eructos, pirosis(acidez de estómago), E44D
boca amarga y deshidratada, polidipsia
Rm12D
sin ganas de beber, diarreas de heces
mucopurulentas y nauseabundas, E25D
deposiciones imperiosas con tenesmo,
abdominalgia y borborigmos, disuria y
Pc6D
oliguria

Bloqueo de Qi de Hígado y Zhuo Jin Wan

calor en Estómago F43 Xiao Chai Hu Tang

04/21/2020 seminario de nutrición china 42

 Tratamiento con alimentación
Generico Medicamento-alimento

04/21/2020 seminario de nutrición china 43

 Pregunta Nº 22
Hombre de 32 años con algias
torácicas y abdominales que
aumentan con la ingestión de H3D transfixiante H2
alimentos calientes, dolor en el E44D
hipocondrio, algias inguinales,
Pc6D
lengua roja con capa amarilla,
dolor de cabeza, con alimentos Rm10D
grasos y dulces dolores H13D
punzantes en el ojo

Ascenso del Qi de Hígado y Jin Ling Zi San

calor F53 Xiao Yao San
04/21/2020 seminario de nutrición china 44
 Tratamiento con alimentación
Generico Medicamento-alimento

04/21/2020 seminario de nutrición china 45

 Pregunta Nº 23
Hombre de 42 años acude con
lumbalgias acompañadas de
fatiga, sensación de frío en la Rm4T+M
parte inferior del cuerpo, Dm4T+M
dolores en forma de cólico en
V23T+M
la zona inguinal, disuria o
aumento del volumen Id3D
urinario, en algunos casos V62D
impotencia

Insuficiencia de Yang de Riñón Shen Qi Wan

F25B Shen Yang Xu Yao Tong Fang
Tang
04/21/2020 seminario de nutrición china 46
 Tratamiento con alimentación
Generico Medicamento-alimento

04/21/2020 seminario de nutrición china 47

 Pregunta Nº 24
Mujer de 18 años con sensación
de malestar y de agitación a
nivel cardiaco, vértigo, acúfenos, Rm4T+M
reglas cortas, incluso dando E29D
lugar últimamente a tardar dos y
tres meses en reglar, uñas Ig4T
frágiles, pelo débil, B6T
addominalgia ocasional, dolores V15T
de cabeza sobretodo por la tarde
V17T
o al ponerse nerviosa, lengua
pálida
Si Wu Tang
Insuficiencia de Xue
F2 Si Wu Tang
04/21/2020 seminario de nutrición china 48
 Tratamiento con alimentación
Generico Medicamento-alimento

04/21/2020 seminario de nutrición china 49

 Pregunta Nº 25

Hombre de 38 años con

cefaleas, dolor en las zonas H3D
laterales del cuerpo, boca Tc5D
seca y amarga, conjuntiva roja
Vb20D
e inflamada, opistótonos,
sensación de aturdimiento, Hm14D
con estrés se acentúan los B6D
síntomas Ig11D

Long Dan Xie Gan Tang

Bloqueo de Qi de Hígado con
calor en la sangre F53 Xiao Yao San +
04/21/2020
F1006 Zhi Tou Tong Fang Tang50
seminario de nutrición china
 Tratamiento con alimentación
Generico Medicamento -Alimento

04/21/2020 seminario de nutrición china 51