UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SANTA

FACULTAD DE INGENIERÍA
E.P. DE INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL

ACTA DE SUSTENTACIÓN DE TESIS

Siendo las 11:30 a.m., el catorce de Agosto del dos mil diecinueve se instaló en el Auditorio de la
Escuela Académica Profesional de Ingeniería Agroindustrial, el Jurado Evaluador, designado
mediante resolución N°265-2019-UNS-CFI integrado por los docentes:
 Dr. Victor Castro Zavaleta (Presidente)
 Dr. Cesar Moreno Rojo (Secretario)
 Dra. Elza Aguirre Vargas (Integrante); para inicio a la Sustentación y
Evaluación de Tesis, titulada:
“CAPACIDAD ANTIOXIDANTE DE UN COMPRIMIDO A BASE DE ARANDANO
(Vaccinium Corymbosum) Y CAMU CAMU (Myrciaria Dubia) LIOFILIZADO” elaborada por
los bachilleres en Ingeniería Agroindustrial.

 Quezada Arteaga Rosa Maria

 Yenque Nima Catherine Lizbeth
Asimismo, tienen como Asesor al docente: Dra. Elza Aguirre Vargas

Finalizada la sustentación, los Tesistas respondieron las preguntas formuladas por los miembros del
Jurado y el Público presente.
El Jurado después de deliberar sobre aspecto relacionados con el trabajo, contenido y sustentación
del mismo, y con tas sugerencias pertinentes y en concordancia con el Artículo 103° del Reglamento
cíe Grados y títulos de la Universidad Nacional del Santa, declaran:

PROMEDIO
BACHILLER PONDERACIÓN
VIGESIMAL
YENQUE NIMA CATHERINE LIZBETH 18 Muy bueno

Siendo las 12:30 p.m. del mismo día, se dio por terminada dicha sustentación, firmando en señal de
conformidad el presente jurado.

Nuevo Chimbote, 14 de Agosto del 2019.

Dr. Victor Castro Zavaleta

Presidente

Dr. Cesar Moreno Rojo Dra. Elza Aguirre Vargas

Secretario Integrante

Av. Universitaria s/n Urb. Bellamar – Nuevo Chimbote  310445 Anexo 1040. Email: [email protected]
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FACULTAD DE INGENIERÍA
E.P. DE INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL

FORMATO N° 05

INSTRUMENTO PARA EVALUAR LA SUSTENTACIÓN DE TESIS

BACHILLER: YENQUE NIMA CATHERINE LIZBETH

JURADO EVALUADOR: Dr. VICTOR CASTRO ZAVALETA

SUB
ESCALA VALORATIVA PONDERACIÓN
TOTAL
PRESENTACIÓN DEL INFORME 3 4 5
1. Contiene los puntos en forma ordenada x
2. El lenguaje utilizado es claro, correcto, coherente y
x
preciso.
3. Respeta las normas de redacción del sistema internacional
x
para la presentación de informes científicos.
15
EXPOSICIÓN Y DOMINIO DE TEMA 3 4 5
4. Expone con claridad y lógica x
5. Utiliza términos con propiedad y coherencia x
6. Utiliza adecuada y oportunamente medios y materiales x
7. Conoce el tema y las disciplinas anexas. x
18
CALIDAD DEL INFORME 3 4 5
8. Actualidad y Validez del tema x
9. Posibilidad de aplicación del trabajo x
9 FECHA:
14 de ABSOLUCIÓN DE PREGUNTAS 3 4 5 Agosto
del 2019 10. Responde con precisión y objetividad. x
4
TOTAL 46
ESCALA DE CALIFICACIÓN NOTA VIGESIMAL 18
APRUEB CONDICIÓN CALIFICACIÓN
A
A SOBRESALIENTE 19 y 20 (47 – 50)
B MUY BUENO 17 y 18 (42 – 46)
C BUENO 15 y 16 (37 – 41)
D REGULAR 14 (34 – 36)
NO APRUEBA Dr. Victor Castro Zavaleta
E DESAPROBADO 13 o menos (00 – 33)
Presidente

Dr. Cesar Moreno Rojo Dra. Elza Aguirre Vargas

Secretario Integrante
FORMATO N° 05

INSTRUMENTO PARA EVALUAR LA SUSTENTACIÓN DE TESIS

BACHILLER: YENQUE NIMA CATHERINE LIZBETH

Av. Universitaria s/n Urb. Bellamar – Nuevo Chimbote  310445 Anexo 1040. Email: [email protected]
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FACULTAD DE INGENIERÍA
E.P. DE INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL

JURADO EVALUADOR: Dr. CESAR MORENO ROJO

SUB
ESCALA VALORATIVA PONDERACIÓN
TOTAL
PRESENTACIÓN DEL INFORME 3 4 5
11. Contiene los puntos en forma ordenada
21. x
12. El lenguaje utilizado es claro, correcto, coherente y
22.
x
preciso.
13. Respeta las normas de redacción del sistema internacional
23.
x
para la presentación de informes científicos.
15
EXPOSICIÓN Y DOMINIO DE TEMA 3 4 5
24.
14. Expone con claridad y lógica x
15.
25. Utiliza términos con propiedad y coherencia x
16.
26. Utiliza adecuada y oportunamente medios y materiales x
17.
27. Conoce el tema y las disciplinas anexas. x FECHA:
14 de 18 Agosto
del 2019 CALIDAD DEL INFORME 3 4 5
28. Actualidad y Validez del tema
18. x
19. Posibilidad de aplicación del trabajo
29. x
ESCALA DE CALIFICACIÓN
APRUEB CONDICIÓN CALIFICACIÓN
9
A ABSOLUCIÓN DE PREGUNTAS 3 4 5
20. AResponde
30. con precisión y objetividad.
SOBRESALIENTE 19 y 20 (47 – 50) x
B MUY BUENO 17 y 18 (42 – 46) 4
C BUENO 15 y 16 (37 – 41)
D REGULAR
TOTAL
14 (34 – 36)
46
NO APRUEBA NOTA VIGESIMAL 18
E DESAPROBADO Dr. Victor
13 o menos (00 –Castro
33) Zavaleta
Presidente

Dr. Cesar Moreno Rojo Dra. Elza Aguirre Vargas

Secretario Integrante
FORMATO N° 05

INSTRUMENTO PARA EVALUAR LA SUSTENTACIÓN DE TESIS

BACHILLER: YENQUE NIMA CATHERINE LIZBETH

JURADO EVALUADOR: Dra. Elza Aguirre Vargas

Av. Universitaria s/n Urb. Bellamar – Nuevo Chimbote  310445 Anexo 1040. Email: [email protected]
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E.P. DE INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL

FECHA: 14 de Agosto del 2019

ESCALA DE CALIFICACIÓN
APRUEB CONDICIÓN CALIFICACIÓN
A
A SOBRESALIENTE Dr. 19 yVictor Castro
20 (47 – 50) Zavaleta
B MUY BUENO 17 y 18 (42 – 46)
C BUENO 15 y 16 (37 – 41)
D REGULAR 14 (34 – 36)
NO APRUEBA
E DESAPROBADO 13 o menos (00 – 33)
Presidenta

Dr. Cesar Moreno Rojo Dra. Elza Aguirre Vargas

Secretario Integrante

FORMATO N° 06

CONSOLIDADO DE NOTAS DE SUSTENTACIÓN DE TESIS

BACHILLER: YENQUE NIMA CATHERINE LIZBETH

NOTA FINAL DE LA SUSTENTACIÓN

Av. Universitaria s/n Urb. Bellamar – Nuevo Chimbote  310445 Anexo 1040. Email: [email protected]
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E.P. DE INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL

N° JURADO EVALUADOR NOTA

01 Dr. Victor Castro Zavaleta 18

02 Dr. Cesar Moreno Rojo 18

03 Dra. Elza Aguirre Vargas 18

PROMEDIO
18

CALIFICATIVO: (18 ) dieciocho.

Nuevo Chimbote, 14 de Agosto del 2019

Dr. Victor Castro Zavaleta

Presidente

Dr. Cesar Moreno Rojo Dra. Elza Aguirre Vargas

Secretario Integrante

SUSTENTACIÓN – INFORME FINAL DE TESIS

FECHA: 14 de Agosto del 2019

Bachiller (es):
 Quezada Arteaga Rosa Maria
 Yenque Nima Catherine Lizbeth

ASESOR: Dra. Elza Aguirre Vargas

TITULO:

Av. Universitaria s/n Urb. Bellamar – Nuevo Chimbote  310445 Anexo 1040. Email: [email protected]
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FACULTAD DE INGENIERÍA
E.P. DE INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL

“CAPACIDAD ANTIOXIDANTE DE UN COMPRIMIDO A BASE DE ARANDANO

(Vaccinium Corymbosum) Y CAMU CAMU (Myrciaria Dubia) LIOFILIZADO”

JURADO:
 Dr. Victor Castro Zavaleta ............(Presidente)
 Dr. Cesar Moreno Rojo .................(Secretario)
 Dra. Elza Aguirre Vargas...............(Integrante)

RESOLUCIÓN: N°312-2019-UNS-FI

NOTA: ( 18 ) Dieciocho

Dr. Victor Castro Zavaleta

Presidente

Dr. Cesar Moreno Rojo Dra. Elza Aguirre Vargas

Secretario Integrante

Av. Universitaria s/n Urb. Bellamar – Nuevo Chimbote  310445 Anexo 1040. Email: [email protected]