INSTITUTO TECNOLÓGICO DE MINATITLÁN

INGENIERÍA QUÍMICA

ESTUDIO COMPARATIVO DE LA CALIDAD DEL

AGUA BONAFONT VS LA GOTITA DE
COSOLEACAQUE, VERACRUZ.

PRESENTA
RAMIREZ RODRIGUEZ LUZ ALEXA

5° SEMETRE

TALLER DE INVESTIGACIÓN I
 INTRODUCCIÓN

La calidad del agua en México es un tema que poco se discute ante un problema
mayor como lo es la escasez del vital líquido, sin embargo, al no exigir la
distribución a la población de un agua segura para el consumo humano, se ha
permitido que millones de habitantes en México sufran efectos a su salud por el
consumo de agua contaminada.

Sin la seguridad de tener acceso a agua de calidad, los humanos no podríamos

sobrevivir por mucho tiempo. Las enfermedades relacionadas con el agua están
entre los más
comunes malestares y la mayoría de los casos se presentan en los países en
desarrollo. Las aguas superficiales de las nacientes y los ríos son vulnerables a
diversas fuentes de contaminación por microorganismos patógenos o sustancias
químicas, ya se de origen natural o antrópico. El agua es un vehículo de
transmisión de químicos y especies bacteriológicas, ya que constituye un riesgo
para la propagación de enfermedades como medio de dispersión.

La ingesta de agua contaminada o baja calidad con patógenos puede producir

efectos inmediatos a la salud; mientras que los químicos pueden acumularse en el
organismo y cuyas consecuencias se manifiestan en forma de intoxicación.

En México hay un manejo inadecuado de los recursos hídricos y un servicio

deficiente, advierten especialistas, quienes aseguran que el suministro suele ser
insuficiente, irregular y de baja calidad.
El abastecimiento de agua se da por tres vías: la red de servicio público, la compra
de agua embotellada (desde los 325 mililitros hasta los garrafones de 20 litros) y
las pipas (camiones cisterna que suelen contener 10.000 litros).
Más del 70% de las ventas de agua embotellada, ya sea en tiendas o a través del
servicio directo al hogar, se da en estos garrafones, donde el litro se consigue por
menos de 2 pesos.
“Estamos en una categoría que llamamos de estrés hídrico, quiere decir que cada
vez hay menos agua y esta agua es de menor calidad”. Observatorio Hídrico de la
Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM).

"En tiempos económicos difíciles, los consumidores mexicanos piensan más

detenidamente acerca de sus compras, especialmente en relación con productos
que pueden ser 'preparados' en casa", agregó la consultora”
Sin tomar en cuenta los daños colaterales de consumir agua a un precio
económico para las personas es más fácil hacer consumo de aguas que no se
sabe si contiene los parámetros y la calidad según los lineamientos establecidos.
Actualmente en Cosoleacaque se encuentran más de tres purificadoras de agua
particulares donde el precio varía de $10.00 a $15:00, mientras que en otras
tiendas de servicio con marcas registradas tienen un costo de $25.00 a $35.00,
desconociendo la variación de la calidad de agua con los diferentes precios.
 ANTECEDENTES DEL PROBLEMA

Al consultar la bibliografía relacionada al tema de la calidad del agua, se

encuentran varios estudios realizados en varios sectores de México en los cuales
se determina la calidad del agua que se distribuye en el país. En México, las
descargas de aguas residuales se clasifican en municipales (abastecimiento
público urbano y rural) y no municipales (otros usos como industria
autoabastecida). Según cifras oficiales, se trata el 52.7% de las aguas municipales
que se generan, y el 32% de las aguas no municipales.

La Organización Mundial de la Salud estableció una serie de indicadores y

parámetros mínimos que permiten evaluar la calidad del agua y si ésta puede ser
utilizada para consumo humano

En México, la dependencia oficial encargada de monitorear la calidad del agua

superficial (ríos, arroyos, lagos, lagunas, presas, y zonas costeras) y subterránea
(pozos) es la Comisión Nacional del Agua (CONAGUA), y lo hace a través de la
Red Nacional de Monitoreo, que cuenta con 620 estaciones en ríos, lagos,
lagunas costeras y acuíferos. En cada estación se cuantifican parámetros físicos,
químicos y biológicos que sirven para evaluar la calidad del agua. Los tres
indicadores más utilizados son: la concentración de coliformes fecales, la
demanda bioquímica de oxígeno (DBO) y la concentración de fosfatos y de
nitratos, ya que todos ellos están muy relacionados con las principales fuentes de
contaminación de las aguas en nuestro país. Para el 2015 CONAGUA disponía de
4 999 sitios de monitoreo de calidad del agua.

La reducción de la contaminación del agua requiere una fuerte inversión en

infraestructura para el tratamiento de las aguas residuales y representaría un
ahorro en cuanto a la atención médica que debe darse al tratamiento de
enfermedades diarreicas provocadas por agua y productos agrícolas
contaminados.  En 2015 murieron en México 3 754 personas debido a
enfermedades infecciosas intestinales.

A continuación, se mencionan algunos de los estudios realizados

En el 2001 la Dra. María Deogracias Ortiz Pérez realizo el estudio titulado “el
agua para el consumo humano en México” este estudio nos habla acerca de lo
efectos en salud provocados por agua de consumo de mala calidad y la asociación
de este problema con la asociación de prevalencia de diabetes, así como medidas
de corto y largo plazo para el control de la calidad del agua.
En el año 2000 el Q.FB. José domingo Méndez Sánchez y la Q. FB maría
Guadalupe Vargas morales realizaron el estudio de “Calidad bacteriológica del
agua para consumo humano en zonas de alta marginación de Chiapas”. Donde se
analizó la calidad bacteriológica del agua (CBA) para consumo humano y su
relación con diarreas y enteroparasitosis en niños de 1 a 14 años en comunidades
de alta marginación socioeconómica de Chiapas, México.

En 2006 la organización internacional Ecosystem Sciences Foundation realizo el

estudio titulado “CALIDAD DEL AGUA DE LOS POZOS EN SAN MIGUEL DE
ALLENDE Fase I: Resultados y Conclusiones” con el objetivo de examinar los
pozos del área de las comunidades rurales del municipio de San Miguel de
Allende para conocer la calidad del agua para consumo humano y así detectar
contaminación de arsénico, fluoro y bacteria coliforme.

En el año 2009 alumnos de Benemérita Universidad Autónoma de Puebla

realizaron el trabajo de tesis titulado “CONTROL SANITARIO DEL AGUA
PURIFICADA DE VENTA EN LAS “LLENADORAS” ¿CONTAMINADA O APTA
PARA EL CONSUMO HUMANO? Donde desarrollaron una investigación básica
de un producto para el ser humano; el agua embotellada dando a conocer los
resultados comparativos entre marca, costo y calidad, así como los daños nocivos
en la salud.
En el presente año la Subsecretaría de Regulación y Fomento Sanitario realizo un
estudio en varias empresas purificadoras de agua que operan en el estado de
Coahuila operando con el liquido vital con una contaminación superior a la que se
obtiene de cualquier grifo, dando como resultado con 47 purificadoras que no
cumplen con los parámetros de la calidad del agua.

Debido a la gran demanda que actualmente se encuentra sobre las purificadora de

agua para consumo humano la investigación pretende realizar este estudio de
calidad de agua para obtener la información sobre los parámetros de calidad en
las dos marcas de agua embotellada. A continuación, se muestran ejemplos claros
de esta situación;

RIESGO PARA LA POBLACIÓN, PURIFICADORAS DE AGUA TIENEN

PROBLEMAS SANITARIOS
De acuerdo con la Secretaría de Salud, 50% de establecimientos dedicados a
envasado de agua tienen irregularidades que no garantizan su calidad.

CIUDAD DE MÉXICO, 2 de abril. - Alrededor de 50 por ciento de los

establecimientos dedicados a la purificación y envasado de agua tienen problemas
de operación, lo que pone en riesgo la calidad del producto que comercializan y
que en esta temporada eleva sus ventas ante el calor.

Según reportes de la Agencia de Protección Sanitaria (APS), la cual pertenece a la

Secretaria de Salud capitalina, las deficiencias se centran en las condiciones de
las instalaciones y las medidas sanitarias con que se llenan o rellenan botellas y
garrafones.

“Hemos encontrado irregularidades muy sencillas, pero también otras que pueden
llevar a no garantizar que el agua que están vendiendo esté en condiciones para
beberse”, explicó José de Jesús Trujillo, titular de la APS.
De los aproximadamente 300 establecimientos de este tipo en la ciudad, la
agencia lleva verificados 144 y prevén continuar hasta completar el padrón
registrado ante el gobierno capitalino.

 Pese a las irregularidades detectadas, Trujillo explicó que no han clausurado

ningún local, sino que han impuesto medidas correctivas, las cuales deberán
cumplir en tiempos establecidos o de lo contrario, se harán acreedores a multas
administrativas o el cierre
del negocio.

“Estamos facultados a imponer cierres por 48 horas o un tiempo mayor,

dependiendo de las condiciones en que se encuentre el problema. Para nosotros
es más importante tener un establecimiento que cumpla con los requisitos, que
esté abasteciendo agua potable, a tenerlo cerrado, por eso consideramos que no
será necesaria la clausura”, señaló en entrevista.

Recomendó a los consumidores ser cuidadosos con el agua embotellada que

adquieren, evitando comprar este tipo de productos en la vía pública, ya que han
detectado que las botellas están rellenadas con agua contaminada y las tapas son
selladas de tal forma que parecen nuevas y de origen confiable.

El funcionario capitalino pidió a la población destruir las botellas tras ingerir su

contenido, y no solamente tirarlas en botes públicos o dentro de sus oficinas, lo
que evitará que tras caer en manos de quienes se dedican a la venta de “agua
pirata”, las rellenen y las venda como producto nuevo e higiénico.

En cuanto a los garrafones de agua, el lavado de estos antes de rellenarse debe

ser exhaustivo, pero como no siempre se realiza a la vista del consumidor
recomendó estar al pendiente de la forma en que los manejan y de preferencia
llevarlos a sitios en donde el proceso sea visible.

Los riesgos a la salud por consumir agua contaminada, disfrazada de agua

potable embotellada, son las enfermedades gastrointestinales.
Trujillo explicó que la principal fuente de contaminación es la materia orgánica
proveniente de la gente que maneja los procedimientos de rellenado, pero también
por heces fecales que en forma de polvo circulan
en el aire.

“La enfermedad que con más frecuencia se llega a presentar a partir del agua
contaminada es la amibiasis.

“Si no se llega a tratar de manera oportuna y correcta, sino que la gente se

automedica, las consecuencias son serias al convertirse en una amibiasis crónica
que puede llegar a la ulceración y perforaciones de estómago, en casos
extremos”, detalló.

Para evitar exponerse a la enfermedad gastrointestinal, sugirió a la gente comprar

únicamente en lugares establecidos las botellas o garrafones de agua y resistirse
si los puestos ambulantes o los puntos de venta en las esquinas son la única
opción a la mano.

“De todas formas, cuando reciba la botella del vendedor, tienen que checar que la
etiqueta no se encuentre deteriorada, que la tapa sea nueva y sea evidente que la
rosca no ha sido violada, porque si sucediera lo contrario en ese momento deben
devolverla.

De ser posible, también ver a contraluz que el líquido no tenga ningún tipo de
residuo”, concluyó.

CLAUSURAN COFEPRIS SEIS PURIFICADORAS DE AGUA

CANCÚN, MX. - Por no cumplir con normas de calidad, la Cofepris ha clausurado

seis establecimientos que se dedican a la venta de agua purificada.

Javier Francisco Toledo Alvarado, coordinador de la Coordinación de Protección

contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) explicó que se aplicaron pruebas de
laboratorio, como parte de los muestreos de hacen de manera periódica,
resultando en el hallazgo de seis purificadoras que no cumplen con los estándares
de calidad.

“Verificamos que la calidad sea adecuada para el consumo humano”, explicó.

Toledo Alvarado evitó dar el nombre de las empresas que incurrieron en

faltas. (Noticaribe

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Debido al incremento de la inflación de la canasta básica en México y el

desempleo, los problemas económicos de la población que actualmente enfrenta
el estado de Veracruz, la mayoría de las personas se ven obligadas a administrar
su sueldo de manera que solo valoran el precio de los productos que ofrecen para
subsistir y no la calidad de estos, así mismo retomamos la calidad del agua, que
de ser vital para el ser humano no se toma en cuenta la importancia de las
consecuencias de ingerirla contaminada.

El estudio comprende el análisis de calidad de muestras de la comparación entre

una purificadora y embotelladora de agua, ubicada en el municipio de
Cosoleacaque “La gotita” frente a la marca Bonafont del grupo Danone, para
obtener los parámetros de calidad de cada una de las aguas y con los resultados
constatar que se manejen en condiciones de optima higiene, y de no ser así tener
la información necesaria para saber cual es el agua optima para ingerir con menos
contaminantes evitando daños a la salud.

Lo preocupante de la situación del agua “La gotita” es que tiene un costo de

$11.00 a comparación del agua Bonafont que tiene un valor de $30.00 que
actualmente se encuentra operando con una gran demanda con una diferencia de
precio del 50% menos, con el precio de la marca reconocida Bonafont con un 50%
sobre el precio del agua “”,
En algunos de los estudios ya mencionados han dado a conocer los riesgos para
la población que purificadoras de agua pueden ofrecer a través de los problemas
sanitarios y no respetando los indicadores de la calidad del agua para el consumo
humano, así como las consecuencias en la salud debido a la contaminación
biológica que se produce por microorganismos como bacterias, virus y
protozoarios, especialmente la “Escherichia coli”.

OBJETIVO GENERAL

Realizar la caracterización fisicoquímica y bacteriológica del agua Bonafont y La

gotita

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

 Generar una base de datos con información de la calidad de agua

fisicoquímico y bacteriológico.
 Realizar un balance entre la oferta y la demanda de ambas marcas aguas.
 Evaluar los resultados de las muestras para obtener la información
necesaria a cerca de los parámetros de calidad y si cumplen con éstos.
 Proponer medidas preventivas y correctivas para el consumo del agua

JUSTIFICACIÓN

La evaluación de la calidad del agua es proceso de valoración toral de la

naturaleza física, química, y biológica del agua en relación a la calidad natural, a
los efectos humanos y los usos intencionales, particularmente usos que puedan
afectar la salud humana, y a la de los sistemas acuáticos, esta incluye el
monitoreo que define la condición del agua, provee las bases para detectar
tendencias y suministra información disponible para establecer las relaciones
causa. - efecto. La importancia radica en la interpretación y reporte de los
resultados del monitoreo y que sirvan de base para realizar recomendaciones para
acciones futuras. Así el manejo requiere inevitablemente del muestreo y de la
evaluación, es decir, es una cadena de retroalimentación.

El cuerpo está formado en más de un 65 por ciento por agua. El agua es más
importante para sobrevivir que la comida, si se considera que se puede resistir sin
alimentos sólidos durante semanas, no ocurre lo mismo con la ausencia de agua.
El cuerpo la almacena en grandes cantidades y necesita reponerla
constantemente.

La importancia del agua reside en que esta lleva los nutrientes a las células, ayuda
a la digestión formando secreciones estomacales, elimina los residuos, mantiene
los riñones sanos y aporta una hidratación constante a la piel, ojos, boca y nariz,
lubrica las articulaciones, regula la temperatura corporal y el metabolismo.

Cuando se consume suficiente agua se puede retrasar el envejecimiento y mejorar

enfermedades como diabetes, hipoglucemia, artritis, sequedad cutánea y
obesidad. Los riñones son los órganos que ayudan al cuerpo a eliminar residuos, y
necesitan suficiente agua para hacer su trabajo de "depuradores de deshechos".

Dado a la importancia del agua en el ser humano también debemos tomar en

cuenta la calidad del agua que se ingiere día a día ya que de estar contaminada o
no estar dentro de los parámetros de calidad que están establecidos en México
tendrá consecuencias en la salud, en ciertas ocasiones las personas prefieren un
bajo precio que calidad, sin conocer los efectos perjudiciales o sin saber si el agua
que compran es buena para su salud o contienen agentes contaminantes, en
Cosoleacaque, Veracruz la gran mayoría de las familias optan por comprar un
garrafón de agua a $10 sin conocer el procedimiento que tiene el agua para llegar
a su venta. Otro factor que se toma en consideración de este estudio es que si
realmente el agua Bonafont cumple con los estándares de calidad como lo indican
los slogans y su marca registrada y si su precio de $30.00 lo respalda.
El estudio tiene un gran beneficio e impacto para dicha población ya que las
personas suelen ignorar la aplicación de ciertas normas que ayudan a tener una
mejor calidad en nuestros productos y pagar un precio justo por lo que nos
venden, que las pequeñas y grandes empresas que tienen la obligación de
cumplirlas.

MARCO TEÓRICO

La evaluación de la calidad del agua es proceso de valoración toral de la

naturaleza física, química, y biológica del agua en relación a la calidad natural, a
los efectos humanos y los usos intencionales, particularmente usos que puedan
afectar la salud humana, y a la de los sistemas acuáticos (Chapman, 1996), esta
incluye el monitorea que define la condición del agua, provee las bases para
detectar tendencias y suministra información disponible para establecer las
relaciones causa.- efecto. La importancia radica en la interpretación y reporte de
los resultados del monitoreo y que sirvan de base para realizar recomendaciones
para acciones futuras. Así el manejo requiere inevitablemente del muestreo y de la
evaluación, es decir, es una cadena de retroalimentación (Chapman, 1996)

Calidad del agua

El problema de la calidad de agua es tan importante como aquellos relativos a la

escasez de la misma, sin embargo, se le ha brindado menos atención. El término
calidad de agua se refiere al conjunto de parámetros que indican que el agua
puede ser usada para diferentes propósitos como: doméstico, riego, recreación e
industria. La calidad del agua se define como el conjunto de características del
agua que pueden afectar su adaptabilidad a un uso específico, la relación entre
esta calidad del agua y las siete necesidades del usuario. También la calidad del
agua se puede definir por sus contenidos de sólidos y gases, ya sea que estén
presentes en suspensión o en solución (Mendoza 1976)
El análisis de cualquier agua revela la presencia de gases, elementos minerales,
elementos orgánicos en solución o suspensión y microorganismos patógenos. Los
primeros tienen origen natural, los segundos son procedentes de las actividades
de producción y consumo humano que originan una serie de deshechos que son
vertidos a las aguas para su eliminación (Sáenz 1999). La contaminación causada
por efluentes domésticos e industriales, la deforestación y las malas prácticas de
uso de la tierra, están reduciendo notablemente la disponibilidad de agua.

Agua para consumo humano

Cómo se define, no ocasiona ningún riesgo significativo para la salud cuando se

consume a lo largo de toda una vida, teniendo en cuenta las vulnerabilidades
diferentes que se pueden presentar en distintas etapas de la vida. Los que
presentan mayor riesgo de contraer enfermedades transmitidas por el agua son
los lactantes y los niños pequeños, las personas debilitadas y los adultos mayores,
especialmente si viven en condiciones antihigiénicas. Generalmente, los que están
en situación de riesgo de contraer enfermedades transmitidas por el agua pueden
necesitar tomar medidas adicionales para protegerse contra la exposición a
agentes patógenos en el agua, tales como hervir el agua que van a beber. (OMS,
2018)

El agua de consumo humano se requiere para todos los usos domésticos

habituales, incluida el agua para beber, para la preparación de alimentos y para la
higiene personal. Las Guías se aplican al agua envasada y al hielo destinado al
consumo humano. No obstante, se puede necesitar agua de mayor calidad para
algunos fines especiales, como la diálisis renal y la limpieza de lentes de contacto,
y para determinados usos farmacéuticos y de producción de alimentos. (OMS,
2018)
El agua para el consumo humano se deriva de dos fuentes: aguas superficiales,
como los ríos y los reservatorios, y subterráneas (Fawell y Nieuwenhuisenj, 2003)
las primeras son aquellas que fluyen sobre la superficie de la tierra, incluyen las
que precipitan de las lluvias y las que brotan de manantiales. Las segundas son
las que están situadas bajo el nivel freático y saturando completamente los poroso
y fisuras del terreno; fluyen a la superficie del cuelo de forma natural a través de
manantiales y pozos artesanales, o por medio de sistemas de bombeo (CIRA-
UAEM, 2005)

Enfermedades ocasionadas por el agua contaminada

Las enfermedades relacionadas con la contaminación del agua de consumo

humano representan una carga importante en la salud humana. Las
intervenciones para mejorar la calidad del agua de consumo humano proporcionan
beneficios significativos para la salud. (MedlinePlus, 2016)

Hepatitis A
Este tipo de hepatitis es una condición viral altamente contagiosa que causa
inflamación afectando el funcionamiento del hígado. La hepatitis A comúnmente es
contraída por alimentos contaminados, agua o alguien que ya tiene la infección.

Gastroenteritis
La gastroenteritis es una inflamación de la membrana interna del intestino causada
por un virus, una bacteria o parásitos. La causa es, generalmente, una infección
por norovirus. Se disemina a través de alimentos o agua que estén contaminados
y el contacto con una persona infectada. (MedlinePlus, 2018)

Giardiasis
La giardiasis es una infección del sistema digestivo causada por el
parásito Giardia intestinalis. Su transmisión se realiza a través del consumo de
alimentos o de agua contaminada por heces que contienen quistes del parásito,
siendo la enfermedad infecciosa que se transmite de una persona a otra.

Amebiasis o Disentería Amebiana

La amebiasis o disentería amebiana es una infección causada por el
protozoario  Entamoeba histolytica, que se instala en el intestino e impide la
absorción de nutrientes importantes para el organismo. Su transmisión se realiza a
través del consumo de alimentos o de agua contaminada por heces que contienen
quistes maduros amebianos. 

Fiebre Tifoidea
La fiebre tifoidea es una enfermedad infecciosa causada por la
bacteria Salmonella typhi, y su transmisión es a través del consumo de agua o de
alimentos contaminados con el parásito.

Cólera
El cólera es una infección que ocurre en el intestino, causado por una bacteria que
puede estar presente en agua contaminada o en alimentos, que produce unas
toxinas que desencadenan los síntomas de la enfermedad. 

Ascaridiasis o Ascaris lumbricoides

Es una parasitosis causada por el parásito Ascaris Lumbricoide, el cual habita, se
desenrolla y se multiplica en el intestino. Esta enfermedad, se transmite a través
de la ingestión de agua o alimentos contaminados con los huevos del parásito.

Aspectos microbiológicos La garantía de la inocuidad microbiana de los

abastecimientos de agua de consumo humano se basa en la aplicación de
barreras múltiples, desde la captación hasta el consumidor para evitar la
contaminación del agua de consumo humano o para reducirla a niveles que no
sean perjudiciales para la salud (OMS, 2018)

Consumidores individuales

Todo el mundo consume agua de una u otra fuente y los consumidores

desempeñan a menudo roles importantes en la recolección, tratamiento y
almacenamiento del agua. Los consumidores pueden, por medio de sus acciones,
ayudar a garantizar la seguridad del agua que consumen, así como contribuir a
mejorar o a contaminar el agua que consumen otros.

Criterios de calidad de agua

La contaminación del agua. El término contaminación se refiere a la introducción
de cualquier agente —químico, físico o biológico— cuya presencia o acumulación
tiene efectos nocivos en el entorno natural, la salud y el bienestar de las personas.
Se trata de sustancias ajenas al entorno al que se incorporan, que pueden afectar
la calidad del aire, el agua y/o el suelo. La magnitud de su impacto generalmente
depende de una combinación de aspectos como la cantidad, el tipo
de contaminante, la vía de ingreso  y el tipo de medio al que se incorporan.

Se dice que el agua está contaminada cuando los agentes contaminantes

repercuten negativamente en su calidad para el consumo humano, para usos
posteriores o para el bienestar de los ecosistemas. Es la contaminación que
ocurre en cualquier espacio que alberga agua: ríos, lagos, acuíferos o incluso el
mar.

La contaminación debida a procesos naturales como arrastre de hojarasca, 

partículas, o por el ingreso de gases atmosféricos transportados por  la lluvia, es
mínima en comparación con la contaminación que se genera por las actividades
humanas.

Hay varios factores que provocan la contaminación del agua:

El vertido de desechos industriales sin tratamiento.
El vertido de desechos municipales (aguas residuales) sin tratar.
El aumento en la temperatura del agua que ocasiona la disminución de oxígeno en
su composición.
La deforestación y erosión del suelo.
El uso de pesticidas y fertilizantes.
Arrogar desechos sólidos a los cuerpos de agua.

Al ser una molécula polar, el agua tiene gran capacidad de establecer enlaces de

hidrógeno con otras moléculas. Debido a esto puede diluir un gran número de
sustancias por lo que es considerada el “disolvente universal”. Esta característica
hace que los contaminantes, principalmente los químicos que llegan a este
recurso, por vertidos o arrastre, alteren en forma significativa su calidad.

En las cuencas el ciclo del agua, las corrientes y los ciclos biogeoquímicos,
participan en un proceso natural de depuración de los contaminantes en los
cuerpos de agua “Ciclo de depuración de los cuerpos de agua”, sin embargo,
cuando su concentración o cantidad exceden ciertos niveles, la capacidad natural
de autodepuración, no es suficiente para revertir las afectaciones. Cada año se
vierten a los cuerpos de agua millones de metros cúbicos de aguas residuales,
descargas municipales, industriales y agrícolas tratadas de forma inadecuada o
sin tratamiento alguno. La contaminación del agua tiene un severo impacto en los
ecosistemas y en la salud. Es preciso reducir los volúmenes y mejorar los
procesos de tratamiento, no sólo para procurar el bienestar social y la protección
ambiental, sino también por razones económicas y de seguridad nacional.

Tipos de contaminación del agua

 Contaminación biológica. Por lo general se produce por microorganismos

como bacterias, virus y protozoarios.
 Contaminación física. Es producto de desechos sólidos que se vierten en
las aguas envases, plástico y tierra.
 Contaminación química. Por lo general, se produce por metales pesados,
detergentes, fertilizantes y plaguicidas.