Ficha Técnica Producción de Semilla de Quinua

FICHA TECNICA
PAUTAS PARA LA PRODUCCION DE

SEMILLA
DE ECOTIPOS
COMERCIALES DE QUINUA REAL

INTRODUCCION
Una de las labores más importantes en el proceso de producción de quinua, es la selección de

semilla, tarea poco practicada en la región productora de la Quinua Real, debido el poco
conocimiento de las potencialidades de los ecotipos existentes en el región Intersalar de Uyuni
y Coipasa además porque no se ha logrado introducir una variedad a la región que sea
tolerante a condiciones climatológicas adversas.
En la actualidad un pequeño porcentaje de agricultores de quinua realiza la selección de

semilla, pero la gran mayoría no efectúa esta actividad, por lo que existe problemas en la
producción de quinua como son: mezcla de ecotipos, diferencia en la madurez fisiológica de las
plantas, menor rendimiento, mezcla de colores de grano, mezcla con especies silvestres
(Ajara), mala calidad de grano, como consecuencia el productor obtiene en la de venta de su
producción menor precio en los mercados comerciales.
Por esta razón es necesario producir la semilla con el objetivo de mejorar la producción de
quinua en sus diferentes etapas de desarrollo desde el momento de la emergencia hasta el
momento de cosecha, para lo cual es necesario cumplir con las siguientes recomendaciones
técnicas.
Selección masal estratificada
La selección masal consiste en seleccionar panojas cuando estas han alcanzado su madurez
fisiológica, esta actividad se lo realiza en una parcela de ½ ha. aproximadamente, donde las
plantas cultivadas de quinua presentan una uniformidad en el crecimiento de planta, color
definido de la planta, tipo deseable de panoja en el momento de la cosecha. Posteriormente
se realiza una división de toda la parcela en por lo menos 8 partes iguales, donde se comienza
a elegir las plantas más sobresalientes en cuanto a tamaño y forma de panoja, vigorosidad de
planta, características importantes para la obtención de una selección adecuada de semilla.
Se deben elegir las panojas más sobresalientes
La siembra de la semilla seleccionada debe ser por lo menos durante 3 ciclos agrícolas
La semilla seleccionada por el método de selección estratificada, debe sembrarse por lo menos
en un período de 2- 3 ciclos agrícolas dependiendo de la pureza varietal del ecotipo. En este
período el productor de semilla debe realizar la selección de semilla consecutivamente, para
posteriormente lograr una semilla de características homogéneas deseadas y que cumpla con
los normas de producción de semilla.
Selección de plantas atípicas y plantas silvestres
Para la obtención de una buena semilla de Quinua Real, el productor de semilla debe conocer
las normas de producción de semilla en el proceso productivo. Las normas son requisitos
necesarios para la producción de semilla entre las cuales podemos mencionar:
 Conocer el nombre del Ecotipo a Emplear

 El tiempo de madurez fisiológica del ecotipo (Tardíos, intermedios y precoces). de la
Raza Real
 Condiciones del suelo buena fertilidad.
 La semilla seleccionada debe ser de 3 ciclos agrícolas consecutivos
 Panoja compacta.
 El color del grano debe ser de acuerdo al ecotipo
 Control de plagas oportuno
 Mayor Densidad de hoyos con plantas
 Debe tener el 95% de homogeneidad en cuanto a características fenotípicas
 Las parcelas de semilleros deben estar libres de especies silvestres como la ajara.
 Debe existir distancia de siembra entre dos ecotipos.
 La cosecha debe realizarse en forma separada cada ecotipo.
 Se debe realizar la selección mecánica con zarandas de 2 mm. de diámetro.
 El almacenamiento
 Los envases a emplearse deben ser envases nuevos.
Análisis de pruebas de laboratorio necesario para garantizar la calidad de semilla
Pruebas de germinación de Quinua Real
Para conocer la calidad de semilla es necesario efectuar las pruebas de laboratorio, para
determinar el porcentaje de germinación, cantidad de impurezas, tamaño de grano, parámetros
importantes en la producción de semilla.
Luego del análisis en laboratorio de la semilla se logra obtener los resultados que servirán para
tener un certificado de garantía de la semilla que se ofertara a los productores.
Ecotipos Real Blanca y Kellu
Que se logra con la semilla Seleccionada
Con semilla seleccionada se lograra incrementar los rendimientos, reducir los costos de
producción. Además se obtendrá un grano de mejor calidad, con precios favorables para los
productores.
Con semilla seleccionada existe buena, germinación, alta densidad de plantas y permite la
maduración homogénea de las plantas en la cosecha.

Ficha Técnica Producción de Semilla de Quinua

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Ficha Técnica Producción de Semilla de Quinua

Cargado por

Información del documento

Descripción original:

Título original

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Ficha Técnica Producción de Semilla de Quinua

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

FICHA TECNICA

PAUTAS PARA LA PRODUCCION DE

COMERCIALES DE QUINUA REAL

Una de las labores más importantes en el proceso de producción de quinua, es la selección de

En la actualidad un pequeño porcentaje de agricultores de quinua realiza la selección de

Selección masal estratificada

Se deben elegir las panojas más sobresalientes

Selección de plantas atípicas y plantas silvestres

 Conocer el nombre del Ecotipo a Emplear

Pruebas de germinación de Quinua Real

Ecotipos Real Blanca y Kellu

Que se logra con la semilla Seleccionada

También podría gustarte