Analisis Gravimetrico

ANÁLISIS GRAVIMÉTRICO
Odalis Doménica Guevara Gusqui

Fecha: 15/11/19
Departamento de Ciencias de la Tierra y Construcción
UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS – ESPE
I. OBJETIVOS
1.1. OBJETIVO GENERAL
Determinar el contenido de humedad de una muestra de materia orgánica (hierba).
1.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS
 Determinar el porcentaje de humedad de una muestra.

 Calcular la precisión de error en cada uno de los pesos obtenidos en cada grupo
de trabajo.
 Utilizar la balanza analítica como método de detección de la variación de peso
relacionado con la gravedad.
III. MARCO TORICO
A. Gravimetría.
La gravimetría es la parte de la química analítica que estudia aquellos procedimientos
analíticos basados en mediciones de peso.
Los métodos gravimétricos se dividen en 2: De precipitación y de volatilización. En los
métodos de precipitación, el precipitado obtenido se pesa en una balanza de precisión,
después de una filtración, un lavado y un tratamiento térmico adecuado, Se basan en la
relación del peso del precipitado, de composición conocida, con la cantidad del
constituyente de interés en la muestra analizada.
En los métodos de volatilización, el analito o sustancia a analizar, o sus productos de
descomposición, se volatilizan a una temperatura adecuada, se pasa el residuo y por
diferencia se determina el peso del analito. (Cabrera, 2007)
Los métodos de precipitación son usados con mayor frecuencia que los de volatilización.
La humedad del suelo se puede expresar mediante la siguiente ecuación:
𝑃𝐼−𝑃𝐹
% 𝑑𝑒 ℎ𝑢𝑚𝑒𝑑𝑎𝑑 = ∗ 100 (1)
𝑃𝑚𝑢𝑒𝑠𝑡𝑟𝑎
Dónde:
PI: Peso inicia de la muestra
PF: peso final de la muestra
B. Análisis Gravimétrico.
Método de análisis cuantitativo basado en la medición precisa y exacta de la masa de la
sustancia que se determina (analito), la cual ha sido previamente separada del resto de los
componentes de la muestra (matriz) como una fase más o menos pura, que puede ser el
componente mismo o un compuesto de composición conocida. (Ecured, 2015)
C. Clasificación de los métodos gravimétricos.

Los métodos gravimétricos se pueden clasificar según la técnica que se utiliza aislar el
componente de interés. Así, tenemos cuatro grupos:
 Métodos de precipitación química.
La precipitación es el modo más corriente de proceder en gravimetría. Se llevan a
cabo sobre la muestra en disolución, de la que se separa la especie a determinar por
adición de un reactivo que provoca la formación de un precipitado insoluble que
contendrá nuestro analito. Después, el precipitado se debe separar de la disolución
(por filtración), lavar y secar o calcinar para pesar el residuo final. (Quimitube, 2016)
 Métodos electrogravimétricos.
En realidad, se trata de un tipo concreto de métodos de precipitación, ya que también
se produce un precipitado sólido, pero en lugar de hacerlo mediante la adición de un
reactivo, se provoca la reacción química mediante el paso de una corriente eléctrica y
el precipitado se deposita en la superficie de uno de los electrodos. Pesar el electrodo
antes y después de la reacción nos dará el peso total de la sustancia depositada y
mediante cálculos estequiométricos también podremos determinar la concentración.
Son métodos de poca aplicación; se puede emplear para determinar algunos metales
como el cobre o el plomo. (Quimitube, 2016)
 Métodos de volatilización.
En ocasiones, cuando la especie que deseamos determinar pasa fácilmente a fase
gaseosa o puede formar un compuesto volátil, en lugar de formar un sólido precipitado
se volatiliza. Así, se podrá determinar la cantidad de especie presente por diferencia
de pesos, es decir, el peso final, una vez volatilizada la parte deseada, menos el peso
inicial de la muestra (método indirecto), o bien recogiendo la especie volatilizada y
pesándola posteriormente (método directo). (Quimitube, 2016)
 Métodos de extracción.
Los métodos de extracción solo se pueden usar para determinaciones muy concretas,
por ejemplo, la determinación del porcentaje de un componente en una aleación.
Consisten en separar por disolución los componentes no deseados y pesar únicamente
el residuo del componente de interés. Por tanto, se necesita un disolvente que disuelva
los componentes no deseados de la muestra, pero no el analito. (Quimitube, 2016)
IV. MATERIALES Y EQUIPOS EMPLEADOS

En la siguiente tabla, se resume el listado de instrumentos utilizados en el Análisis
Gravimétrico:
Materiales de Materiales de
Seguridad Equipos Laboratorio
Balanza Cápsula de
Mandil
analítica porcelana
Gafas Desecador Navecilla
Guantes Estufa Pinzas
Mascarilla
TABLA N° 1. Materiales, equipos
Fuente: Odalis Guevara
V. PROCEDIMIENTO
a. Nivelar la balanza analítica.

b. Tomar una muestra de 10 g de materia orgánica (pasto).
c. Sacar las cápsulas de porcelana de la estufa y colocarlas en el desecador.
d. Pesar la cápsula de porcelana en la balanza analítica.
e. Pesar la cápsula de porcelana con la muestra de pasto en la balanza analítica.
f. Colocar con precaución las cápsulas con la muestra dentro de la estufa a una
temperatura de 105°C.
g. Esperar durante 2 horas mientras la muestra se encuentra dentro de la estufa
de secado.
h. Ubicar las muestras en el desecador después de haber retirado de la estufa y
esperar 15 minutos.
i. Pesar la muestra final después del proceso realizado para determinar el
porcentaje de humedad.
VI. DATOS EXPERIMENTALES
Peso inicial de la cápsula de porcelana 130.6996

Peso inicial de la muestra 10.2504
Peso final de la cápsula con la muestra 133.0914
TABLA # 2: Pesos de materiales y muestra
Fuente: Odalis Guevara.
Peso inicial de la Peso inicial de la Peso final de la

cápsula muestra muestra
Grupo 1 134.4522 10.0729 2.1416
Grupo 2 130.2329 10.2353 2.8273
Grupo 3 130.6996 10.2504 2.3918
Desviación estándar 2.3131 0.0984 0.3470
Media 131.7949 10.1862 2.4536
Precisión 131.7949 ±2.3131 10.1862±0.0984 2.4536±0.3470
TABLA # 3: Pesos de materiales y muestra de todos los grupos de trabajo
Fuente: Odalis Guevara.
VII. CÁLCULOS
 % de humedad
𝑃𝐼 − 𝑃𝐹
% 𝑑𝑒 ℎ𝑢𝑚𝑒𝑑𝑎𝑑 = ∗ 100 (1)
𝑃𝑚𝑢𝑒𝑠𝑡𝑟𝑎
Dónde:
PI = 10.2504
PF = 2.3918
Pmuestra = 10.2504
10.2504 − 2.3918
% 𝑑𝑒 ℎ𝑢𝑚𝑒𝑑𝑎𝑑 = ∗ 100
10.2504
% 𝑑𝑒 ℎ𝑢𝑚𝑒𝑑𝑎𝑑 = 76.66%
VIII. RESULTADOS
Después de los cálculos realizados, en la Tabla 4. se indica los resultados de los datos
experimentales.
Peso inicial de la muestra 10.2504

Peso final de la muestra 2.3918
TABLA # 4: Resultados de Análisis Gravimétrico
IX. DISCUSIÓN
 Se pudo determinar que en la medición de la muestra inicial los diferentes grupos

obtuvieron datos no muy dispersos, teniendo una precisión de 10.1862±0.0984 y
una muestra final 2.4536±0.3470 de precisión.
 Al medir los pesos, se debe considerar el error que genera la balanza, esto depende
de la precisión del equipo, para esta práctica, se ocupó una balanza analítica marca
KERN, modelo ABJ 220-4M con capacidad para 1000g x 0.1g de precisión.
X. CONCLUSIONES
 Se determinó que la muestra de materia orgánica presenta un % de humedad de

76.66 %, lo que nos indica que la cantidad de agua que contienen puede acelerar
o reducir la velocidad de una reacción requerida en un experimento.
 Al calcular la precisión de los pesos obtenidos en cada grupo de trabajo, se
determinó que los valores obtenidos se encuentran dentro de un intervalo de
tolerancia permisible.
 Se debe tener una técnica adecuada al realizar este procedimiento de trabajo, para
no tener alteración en los resultados.
 Se ha profundizado los conocimientos de la unidad de análisis gravimétrico y
aprendido los detalles prácticos de manipulación y los posibles errores que pueden
surgir durante su labor.
XI. RECOMENDACIONES
 Se requiere que la estufa se encuentre a una temperatura de 105°C, que es la

temperatura óptima para el secado, además, el proceso debe durar 2 horas, si la
temperatura varía, los datos recolectados de la muestra seca serían imprecisos.
 Antes del análisis gravimétrico, los equipos deben estar correctamente calibrados
y los instrumentos de muestra deben estar limpios para su posterior uso.
 Usar los equipos de protección adecuados al momento de realizar la práctica
 Es indispensable revisar detenidamente los datos obtenidos para evitar errores al
realizar los cálculos.
XII. BIBLIOGRAFÍA
Cabrera, N. R. (2007). Fundamentos de Quimica Analitica basica. Manizales:

Universidad de caldas.
Ecured. (5 de septiembre de 2015). Ecured. Obtenido de Ecured:
https://www.ecured.cu/An%C3%A1lisis_gravim%C3%A9trico
Harvey. D (2006). Química Analítica Moderna, Madrid, España. Mc Graw Hill
Quimitube. (22 de noviembre de 2016). Quimitube. Obtenido de Quimitube:
http://www.quimitube.com/gravimetria-definicion-fundamento-teorico-y-procedimiento
ANEXOS
Anexo #1 Anexo #2
Fuente: Odalis Guevara Fuente: Odalis Guevara
Anexo #3 Anexo #4
Fuente: Odalis Guevara Fuente: Odalis Guevara
Anexo #5
Tema: Mapa de Variacion de la Gravedad ESPE (G_OBS)

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1.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS

 Determinar el porcentaje de humedad de una muestra.

III. MARCO TORICO

C. Clasificación de los métodos gravimétricos.

IV. MATERIALES Y EQUIPOS EMPLEADOS

a. Nivelar la balanza analítica.

VI. DATOS EXPERIMENTALES

Peso inicial de la cápsula de porcelana 130.6996

Peso inicial de la Peso inicial de la Peso final de la

Peso inicial de la muestra 10.2504

 Se pudo determinar que en la medición de la muestra inicial los diferentes grupos

 Se determinó que la muestra de materia orgánica presenta un % de humedad de

 Se requiere que la estufa se encuentre a una temperatura de 105°C, que es la

Cabrera, N. R. (2007). Fundamentos de Quimica Analitica basica. Manizales:

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