CURSO: BUSINESS MANAGMENT.

TRABAJO: EMPRESA PESQUERA HAYDUK.

PROFESOR: SAAVEDRA VEGA, JUAN GODOFREDO.

ALUMNOS:

 SEDANO LEONARDO,CRISTHOFER PABLO 1312436

 VELASQUEZ OLORTEGUI,VALERIA 1411226
 OLIVARES HUMARI , GERALDINE 1411712
 SEVILLANO BRAVO, DIEGO ALEJANDRO 1411267
 HIDALGO TALLEDO,MARTIN TEODOLFREDO 1412441
 ORE DE LA TORRE , NICOLAS JHONES 1311031

2015

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 ÍNDICE
CAPÍTULO 1: HISTORIA Y DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA……………………………..……………… 3

1.1 Nombre de la empresa, razón social, número de RUC y forma de la empresa…………..………...3

1.2 Giro del Negocio………………………………………………………………………………………………..3
1.3 Historia de la Empresa………………………………………………………………………………………..
1.4 Localizacion…………………………………………………………………………………………………….
1.5 Descripción de sus productos y/o servicios, precios, promoción y distribución………………..

CAPÍTULO 2: Planificación de la Organización y Liderazgo………………………………………………..

2.1 Organigrama de la empresa…………………………………………………………………………………

2.2 Especialización

2.3

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CAPÍTULO 1: HISTORIA Y DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA

1.1 Nombre de la empresa, razón social, número de RUC y forma de la

empresa
• El nombre de la empresa: HYDUK CORPORACION
• Razón social: PESQUERA HYDUK S.A.
• El número de RUC es 20136165667
• Forma de la empresa: Hayduk es una corporación pesquera que produce
productos de consumo humano directo e indirecto y obtener un beneficio
económico de ello.

1.2 Giro del Negocio

La empresa pesquera Hayduk realiza la extracción de especies marina como

la anchoveta, merluza y el atún, para luego elaborar productos de consumo
directo e indirecto para el humano, como conservas, harinas y aceites. Los
cuáles serán comercializadas en el mercado nacional e internacional.

 Extracción de las especies marinas:

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  Luego serán procesados para elaborar:

1.3 Historia de la Empresa

La empresa pesquera Hayduk, se formó el 10 de Febrero de 1986 por la

familia Baraka. A finales de ese mismo año, la familia Martínez, se vuelve
socio de a la empresa, ayudando con grandes aportes significativos,
permitiendo un nuevo capital para la empresa. Poco después logran la
autorización para la instalación e inician la construcción de una planta de
harina en Coishco en dónde logro batir un record mundial en producción de
harina de pescado.

Más adelante se construyeron las plantas en Malabrigo, Végueta y adquieren

otros lugares como: Paita, Ilo, Tambo de Mora. En paralelo, además de la flota
que cada una de las familias conservó, se creó y comenzó a incrementarse la
flota de Hayduk.

A mediados del año 2007 se crea Hayduk Corporation, resultado de la fusión

de las pesqueras: Hayduk, Santa Rosa y Velebit; a su vez, antes de culminar
el año esta corporación adquiriere tres plantas de Pesquera Garrido, ubicadas
en: Sechura, Supe y Pisco. Con esto, Hayduk Corporation completa 9 plantas
a lo largo del litoral y cuenta con una flota de 50 embarcaciones hasta la fecha.

1.4 Localización

La empresa Hayduk, cuenta con una oficina central en Lima y 9 plantas

ubicadas estratégicamente a lo largo de toda la franja costera nacional. Estos
son:
 Oficina Central
Av. Manuel Olguín N° 501 - 7° piso. Santiago de Surco, Lima.Telf. 511-
2112999 / 511-2113125

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  Coishco
Av. Santa Marina s/n, Caleta Coishco, Chimbote, Ancash
Telf.: 043-290310 / 043-290309 Fax: 043-290331

 Ilo
Caleta Cata Cata s/n, Ilo, Moquegua
Telefax: IH 053-483439 IC 053-483737

 Malabrigo
Playa Norte s/n, Puerto Malabrigo, Trujillo, La Libertad
Telefax: 044-576002 / 044-576063

 Paita
Jr. Los Pescadores Nro. 946, Zona Industrial I, Paita, Piura
Telefax: 073-211660 / 073-211675
Capacidad de producción: 80 TM/h

 Tambo de Mora
Av. Prolongación Simón Bolívar s/n Zona Cruz Verde, Tambo de Mora,
Chincha, Ica
Telefax: 056-273330

 Végueta
Panamericana Norte Km. 163.4, Végueta, Huacho, Lima
Telefax: 237-7461 / 237-7465

 Constante
Carretera a Sechura Bayóbar 17.2 Km., Sechura, Piura
Telefax: 073-969640102

 Flota
Av. Raúl Haya de la Torre Mz. 5B lote 07, Chimbote, Ancash
Telf. : 043-351376 / 043-352985 / 043-350552
Fax: 043-352869 / 043-352156

Las plantas que se dedican a la producción de consumo humano indirecto

(harina y aceite de pescado) son Malabrigo, Végueta, Tambo de Mora, Ilo y
Coishco, estas dos últimas producen además congelados, al igual que Paita.
Mientras que las conservas son producidas en Coishco.

1.5 Descripción de sus productos y/o servicios, precios, promoción y

distribución

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 La empresa Hayduk produce productos de consumo humano indirecto y
directo, estos son:

Consumo humano indirecto

 Harina: Cuenta con aminoácidos esenciales, proteínas, y es rica en ácidos

grasos omega 3, EPA y DHA; es un alimento que ayuda al crecimiento del
ganado vacuno, ovino y porcino.
 Aceite: Alto contenido de omega 3 para el consumo humano.

Consumo humano Directo

 Conservas
Producen conservas de atún, caballa, jurel y anchoveta con diferentes
presentaciones como filetes, solidos, trozos, etc. Tienen como marca
Campomar y Perfecta que se venden en los principales supermercados del
país (Plaza Vea, Vivanda, etc).
 Congelados
Procesan jurel, merluza, caballa, etc. Contiene alto valor proteínico que
aportan a la nutrición y salud. Esta línea de producto son exportados a países
Europeos como asiáticos.

CAPÍTULO 2: Planificación de la Organización y Liderazgo

2.1 Organigrama de la empresa

Directorio

Gerencia General

Dpto. de Dpto. de Dpto. de Departamento Departamento

Finanzas Ventas Producción de RRHH. de Técnica

Gerencia de Gerencia de Gerencia de Gerente 6

ventas CHI manufactura de Gerencia de
Contabilidad
CHI RRHH. Gestión de
Calidad
2.2 Especialización

El trabajo de la empresa está dividido en los siguientes cargos

2.2.1. DIRECTORIO:

El directorio está dirigido por Walter Martínez Moreno, quien él como presidente
toma su posición de líder para orientar sus decisiones hacia una maximización del
valor creado para los accionistas. Para que este propósito se cumpla de manera
efectiva, Martínez Moreno debe de estar de acuerdo con las estrategias que se
usan en la empresa, controlar de manera eficaz su implementación y también
deberá establecer una comunicación eficaz con los acciones y con la comunidad
manteniéndolos informados sobre las estrategias y los cambios realizados dentro
de la empresa.

“En el periodo reportado, seguimos invirtiendo en nuestras unidades de negocio, gracias a lo cual
incrementamos la calidad y eficiencia de nuestros procesos y, al mismo tiempo, se contribuyó al
cumplimiento de las normativas legales vigentes y a la innovación para mitigar el impacto en el
medio ambiente, como lo comprueban las conversiones de matrices energéticas, el tratamiento de
efluentes y emisiones en nuestras sedes.

En el plano de Responsabilidad Social, hemos continuado contribuyendo al desarrollo de las

comunidades en las que tenemos presencia mediante obras, voluntariados y donaciones, con el
objetivo de asegurar la sostenibilidad de nuestras operaciones.”

Walter Moreno Martínez.

2.2.2. FINANZAS:
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José Arriola, Gerente de Finanzas, es el que tiene bajo su responsabilidad el
hacer cumplir las funciones generales indicadas en el ROF para la gerencia de
finanzas, de los procesos y subprocesos, dentro de los cuales intervienen las
unidades que dependen de él, así como del control, desempeño, riesgo y
cumplimiento de cada unidad que se encuentra bajo su mando. Asimismo se
encarga de planificar, organizar, dirigir y controlar las actividades de nivel
estratégico, utilizando los recursos de una forma eficiente y eficaz; las cuales
están netamente relacionadas con la supervisión que tiene a su cargo:

• Gerente de Contabilidad: Victoria Mated

• Gerente de Logística: Julio Sánchez

• Gerente de IT: Daniel Kanamori

• Gerente de Presupuesto y Planeamiento Estratégico: Siuney Lamas

• Gerente de Tesorería: Juan Carlos Álvarez

2.2.3. PRODUCCIÓN:

El área de producción se encuentra dirigida por el Gerente Fernando Ávila, quien

trabaja en la industria manufacturera gestionando tanto los materiales como a los
trabajadores verificando que la producción sea realizada de manera eficiente y
eficaz. Sin embargo, esta industria manufacturera se encuentra divide su área de
producción en dos grupos, de acuerdo al tipo de consumo que realiza una
persona, CHI (consumo humano directo) y CHD (consumo humano directo), estos
grupos son grandes y necesitan de una dirección especializada, enfocada en solo
el, por lo que la dirección de la producción se encuentra apoyada por los gerentes
Adolfo Vizcarra, quien se encarga del área CHI) y Renato Bustamante(quien se
encarga del área CHD), para así tener una mejor producción.

Contamos con 25 embarcaciones propias, de las cuales 22 son de cerco y 3 de

arrastre, destinadas tanto a la pesca para consumo humano indirecto (CHI), como
para consumo humano directo (CHD). Operamos con 22 embarcaciones de cerco
con una capacidad de bodega de 9,683 m³, 16 cuentan con sistema de
preservación a bordo (RSW) para pesca refrigerada. Este sistema es utilizado
para la conservación del jurel y la caballa para CHD; asimismo nos ha permitido la
mejora de la preservación de la anchoveta para CHI, incrementando asi nuestra
producción de harina prime y súper prime en los últimos años.

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Hayduk Corporación presenta su nuevo catálogo con 95 productos para consumo
humano directo. El abanico de ítems constituye la más amplia gama del sector,
pues abarca desde pescado fresco congelado, hasta conservas y curados.

2.2.4. VENTAS:

Dentro del área de ventas se encuentras las ventas CHI y las ventas CHD. Las ventas
CHI están bajo la disposición de Enrique León, quien es el encargado de realizar los
procesos de verificación de los productos para el consumo humano en los mercados
mayoristas con la finalidad de potenciar a los consumidores con una óptima elaboración
de productos. Las ventas CHD están bajo la gerencia de Jimena Dyer, quien realiza las
investigaciones necesarias de los productos que se encuentran a lo largo de
hipermercados y supermercados de manera de potenciar a los minoristas estudiando su
expansión tanto nacional como internacional.

2.2.5. RECURSOS HUMANOS( RRHH)

El gerente Teófilo Cornejo, es el que se encarga de reclutar a nuevos

colaboradores que tengan las habilidades que requiere la empresa de acuerdo a
las necesidades que presenta la misma. Además da soluciones ante problemas
que puedan ocurrir entre los colaboradores, tanto física como psicológicamente,
manteniendo siempre un ambiente de armonía en el ámbito laboral.

2.2.6. TECNICA:

“Ya hemos iniciado las inversiones en nuestra planta de congelados de Coishco, en

Chimbote, con la finalidad de mantener nuestro liderazgo en la línea de consumo humano
directo. En ese mismo sentido hemos empezado a evaluar el proyecto de nuestra planta de
congelados en Tambo de Mora, Chincha, donde también haremos importantes
inversiones”, explicó el directivo.

El Gerente Kief Benites es el encargado de la dirección y gerencia integral de la

elaboración de un proyecto y ejecución de este. Teniendo apoyo por parte de los
gerentes Guillermo Mendiola (quien se encarga de la gerencia de mercados y
proyectos) y Wilson Medina (quien se encarga de la gerencia de gestión y
calidad).

2.3 Departamentalización
2.3.1. Departamentalización por finanzas:

Se da una previa evaluación dentro de la división de los trabajos, establecidos de

acuerdo a la capacidad y habilidades que se pueden apreciar en el organigrama
de la empresa, en este caso se toman las áreas de: Finanzas, Ventas, Producción,
Recursos Humanos (RRHH.) y Técnica. Esto a su vez trae consigo una serie de

9
ventajas, teniendo como principales el aumento eficiente del personal en cada
área específica y la consolidación de las especialidades

2.3.2. Departamentalización por producto:

El departamento de producción es el encargado de analizar los procesos del
producto final para que así pueda tener un buen rendimiento. Este tipo de
departamentalización ofrece un mayor conocimiento detallado de cómo se da la
elaboración de un producto fomentando una coordinación que permite explotar al
máximo las habilidades personales y los conocimientos especializados.

2.3.3. Departamentalización por clientes:

Se brinda un tipo de estimulación hacia un producto, debido a que son mayoristas

o minoristas los comensales y se tiene que elegir entre uno de estos dos.

2.3.4. Departamentalización por comercio:

La empresa cuenta con dos tipos de comercialización, pueden ser exportadores y

distribuidores.

2.4. Cadena de Mando

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Luego de ya haber obtenido y analizado el organigrama de la empresa, se puede
apreciar que dentro de la organización se da una organizada forma de realizar los
proyectos y se da una buena comunicación entre gerente-colaborador. Por lo tanto
la cadena de mando de esta empresa es flexible, viendo que se incentiva una
comunicación fluida y rápida para evitar algún tipo de inconveniente o atentado,
tanta es la seguridad que en Hayduk no es necesaria la supervisión de los
trabajadores por el gerente en el momento de una transacción.

2.5. Amplitud de Control

COLABORADORES

EMPLEADOS Y EJECUTIVOS 393

OPERARIOS 659

TRIPULANTES 498

PERSONAL INTERMITENTE 4886

TOTAL 6436

Fuente: Memoria anual Pesquera Hayduk 2011

La composición de los colaboradores se distribuye en 59% hombres y 41%

mujeres, siendo el promedio de edad de 35 años

PERSONAL SEGÚN EL SEXO

59% HOMBRES 41% MUJERES

Fuente: Memoria anual Pesquera Hayduk 2011

2.6. Grado de centralización y descentralización

La empresa Hayduk es centralizada ya que de acuerdo a lo que dijo el presidente

de directorio, Walter Martínez: “agradezco el respaldo y confianza de los accionistas, así
como también la dedicación, compromiso y aporte de cada uno de nuestros trabajadores
para seguir desarrollando nuestra empresa y concretando nuevas iniciativas y
emprendimientos” se ve que siendo una empresa grande está bien organizada y
por los tropiezos que han tenido a lo largo de su trayectoria se puede deducir que
es una empresa que depende de los mandatos que hacen sus superiores, en este
caso el Presidente del Directorio y Gerentes de cada área especializada.

2.7. Tipo de Liderazgo

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En la empresa Hayduk tanto los trabajadores como los gerentes de la empresa
han sido previamente capacitados para asumir cualquier tipo de reto que se
presente dentro de la organización, aplicándose así el liderazgo democrático, ya
que los trabajadores con los gerentes tienes un lazo armonioso donde los
gerentes son líderes que se encargan de hacer que el trabajador influya en la
toma de decisiones, haciéndolos sentir en un ambiente ameno para así tener una
buena realización del producto.

Un ejemplo a ello es cuando el gerente del área legal realizo una reunión con todo
el equipo para ver si estaban o no de acuerdo sobre un problema que había
surgido en la empresa, sobre el aspecto del área de publicidad el cual fue muy
comentado, se decía que la empresa había mostrado publicidad engañosa por lo
cual se multo a la empresa, el área legal de la empresa tomo las acciones
correspondientes, a esto se realizó una junta en donde todos los trabajadores
podían dar sus opiniones respecto al tema, luego de debatir, el gerente legal
realizo su toma de decisión sobre aquel problema y se pudo llegar a cabo una
solución.

CAPÍTULO 3: LA EMPRESA Y SU RELACIÓN CON EL ENTORNO

3.1 Diagnóstico del ambiente social y ético

Hayduk maneja un ambiente social bueno con todos sus consumidores, desde
luego también se preocupa por el medio ambiente. Gracias a esto, la empresa
puede mostrar una buena imagen al entorno.

3.1.1 Social

Positivo

El pescado es un alimento importante y saludable para todas las personas, y

debemos tomar de dos a tres raciones por semana. Además, su consumo es
especialmente beneficioso para embarazadas y niños. El pescado es rico en
proteínas de muy alto valor nutritivo aportándonos todos los aminoácidos
esenciales necesarios para formar y mantener los órganos, tejidos y el sistema de
defensa frente a infecciones y agentes externos. La empresa Hayduk ofrece
diversos productos, los cuales pueden formar parte de la dieta diaria.

Negativo

Los conservas de pescado son muy solicitados por las personas, en especial por
aquellos que cuidan mucho su salud. Es por esto que el consumidor espera que
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las latas donde serán envasados los alimentos estén en buenos estados para
luego no tener inconvenientes. Hayduk, se preocupa mucho por los consumidores,
es por esto, que sus productos están en óptima calidad.

3.1.2 Ético

Positivo

La conciencia ambiental es un tema que actualmente a todas las personas les

importa mucho, por ende se crean instituciones que velan por la seguridad de la
biodiversidad. Hayduk, es consciente del importante que es la biodiversidad
marina para las personas, por eso en sus prácticas cumple con todos los medios
correctos para su cuidado, como tecnologías limpias de última generación.

Negativo

Muchas empresas pesqueras en todo el mundo realizan la sobrepesca, dañando

la biodiversidad marina (arrecifes, calidad del agua, eliminación del plancton, etc.).

3.2 Diagnóstico del ambiente Económico y político

3.2.1 Económico:

Positivo

La empresa Hayduk aplica un plan de optimización para sus procesos

administrativos, obteniendo una mejora en su producto, con respecto a su calidad
y eficiencia. Así. Los consumidores obtendrán buenos productos con el precio
adecuado.

Negativo

En el mercado se puede producir un alza en los precios de los combustibles, el

cual afecta la empresa, ya que se usan para las embarcaciones y plantas.
Además, un aumento en el precio de la harina de pescado en el mercado
internacional o la ausencia de peces debido a la sobrepesca puede provocar gatos
operativos.

3.2.2 Político

Positivo

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El gobierno puede determinar nuevas leyes con respecto al sector pesquero.
Donde otorga autorización a empresas peruanas pesqueras para operar en el mar.

Negativo

La creación de una nueva ley que prohíba el uso de un ingrediente en la

producción de nuestros productos. Esto puede ocasionar a la empresa una
perdida en la utilidad; además de la necesidad de buscar un ingrediente sustituto.

3.3 Diagnóstico del ambiente Internacional

Positivo

La exportación, siempre es bueno para un país, no solo para la empresa, ya que

al producirse más tratos de exportación esto generara mucho más empleos para
las personas. La empresa Hayduk, exporta sus productos a Japón, Canadá,
Tailandia y entre otros.

Negativo

Al ingresar al mercado Internacional tienen que estar muy bien preparados e

informados sobre las leyes de estos países, para luego no tener ningún problema
en la exportación.

3.4 Diagnóstico del ambiente Legal

Económico

En el mercado nacional e internacional existe mucha competencia en los

productos basados en alimentos, los consumidores siempre buscan lo mejor para
su familia y para ellos mismos, también de productos accesibles para su economía
familiar. La empresa Hayduk cuenta con certificaciones de calidad y salud, que
demuestran que sus productos están en óptimas condiciones. Estas son sus
certificaciones:

 BASC (Business Alliance for Secure Commerce), Debido al buen

manejo de los suministros, desde la recepción de la materia prima
hasta el embarque final.

 Friend of the Sea, demuestra las buenas prácticas de captura de la

anchoveta y otras especies para la elaboración de los productos.

 IFFO, demuestra el suministro responsable de materias primas, una

buena calidad y seguridad en la producción.

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  HACCP, buen manejo en la producción embarque y
almacenamiento.

Político

El gobierno presenta un nuevo certificado a función de la salud, por lo cual todas

las empresas que producen productos perecibles deber obtenerlos. Hayduk, al
igual que con las otras certificaciones, debe presentar diversos estudios y
muestras, que sustenten sus buenas prácticas en la elaboración de productos
perecibles.

3.5 Diagnóstico del ambiente tecnológico:

La empresa Hayduk, cuenta con varias embarcaciones, los cuales están

equipados con equipos electrónicos de última tecnología. Muchos de estos tienen
almacenes frigoríficos que sirven para preservar los alimentos y productos.

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Capítulo 4

4.1 Descripción Productos y ciclo de vida del Producto

La empresa Hayduk, dentro de sus productos, se encuentran los productos de

consumo humano directo y de consumo humano indirecto.

4.1.1. Consumo Humano Indirecto

Dentro del cual se encuentra el aceite y la harina.

4.1.2 Consumo Humano Directo

Conservas y congelados

Dentro de las conservas se encuentran como principales fuentes el atún, jurel,

caballa, calamar, merluza y anchoveta; contienen grandes cantidades de proteínas
y se encuentran comercializadas en diferentes presentaciones como sólidos, filete,
lomo, trozos, enteros y desmenuzados por medio de la marca CAMPOMAR y
PERFECTA a nivel nacional.

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Dentro de los congelados se encuentran:

 Calamar
 Caballa
 Merluza
 Perico
 Anchoveta
 Pota
 Jurel

PROCESO:

La anchoveta es extraída del mar, luego pasa por un proceso en las diferentes
plantas de la empresa, obteniendo asi la harina y el aceite.

A la par tanto la harina como el aceite son transportados para realizar la

producción de alimento balanceado sirviendo de alimento para animales.

Pero el aceite también es utilizado para la elaboración de medicinas como

Suplemento y concentrados, y Capsulas Omega 3.

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4.2 Operaciones o
manufactura

Hayduk cuenta con tres complejos pesqueros que están

ubicados estratégicamente a lo largo del litoral peruano, entre estos complejos, se
encuentran las plantas de harina y aceite, las plantas de congelados y conservas.

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 a) Se descarga de la materia prima desde la embarcación hasta la planta por
medio de tuberías con agua, lo cual llegara al almacén.

b) El cocinado: Este proceso consta de tres pasos: esterilizar, coagular las

proteínas y liberar los lípidos retenidos. La cocción se realiza para tener una
homogénea materia prima.

c) El prensado: Consiste en eliminar la mayor cantidad posible de grasa y

agua.

d) El pre secado: En esta etapa se pre seca la materia prima por medio de
rota discos a vapor.

e) El secado: En esta operación consiste en secar totalmente la materia prima

para que no permita el crecimiento de microrganismos.

f) El enfriamiento: La materia prima deshidratada se enfría para detener las

reacciones bioquímicas y biológicas que tiene en el proceso.

g) La molienda: Su objetivo es uniformar la materia prima lo cual la harina se

desintegra y permite seguir con el proceso último que es el ensaque.

h) El ensaque: Finalmente la harina se pesa en una bolsa de 50kg con

pistones y aire la cual es envasado en bolsas blancas y cerrado con hilo.

4.3 Elementos del Marketing

4.3.1. Estructura del producto

Harina de pescado

El 100% de la producción es proveniente de la anchoveta. La harina

constituye una excelente fuente de alimento y energía para el rápido
crecimiento del ganado, vacuno, ovino y porcino .cuenta con aminoácidos
esenciales, contiene proteínas de gran valor, y es rica en ácidos grasos
omega 3, EPA y DHA.

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CONCLUSIONES:

 Para concluir, La empresa pesquera Hayduk, está conformado por un buen

plan organizacional, con diferentes áreas que cumplen muy bien sus
funciones. Además, cuenta con embarcaciones y maquinarias de alta
tecnología que ayuda a mejorar la calidad del producto y a la vez de
producir menos contaminación a la biodiversidad marítima.

 Hayduk gracias a sus buenas prácticas en la extracción de la materia prima

y la producción, cuenta con varias certificaciones de calidad, sanidad, y
ambiental; como la BASC, Friend of the sea, etc.

 La empresa es muy responsable con respecto al ambiente social y

ambiental, no se extralimitan en la extracción de especies marinas, no
agotan los recursos naturales y no degradan biodiversidad.

 Hayduk tiene el potencial de seguir expandiéndose en el mundo y la

capacidad de aumentar sus exportaciones de harina y aceite de pescado.
Cuentan con todo el equipo necesario para lograrlo.

BIBLIOGRAFIA:

 HAYDUCK. (2015). HAYDUK CORPORATION. Recuperado el 2015, de

Sitio web de: HAYDUK CORPORATION: http://www.hayduk.com.pe/

20
 Eikon Comunicaciones S.A.C. (Abril de 2014). HAYDUK CORPORATION.
Recuperado el Junio de 2015, de Revista de HAYDUK CORPORATION:
http://www.hayduk.com.pe/wp-content/uploads/2014/06/Redes_04.pdf

 Gestion, D. (s.f.). Obtenido de http://kiosko.net/pe/np/pe_gestion.html:

http://gestion.pe/empresas/hayduk-espera-que-atun-represente-20-su-linea-
consumo-humano-directo-2095379

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