Artículo Científico
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Catacora Mogollón Renzo Jesús
Resumen
El presente investigación tiene como objetivo Elaborar un plan de gestión logística para reducir costos
en la empresa Productos Industriales SR.L, emplea la metodología de tipo aplicada descriptiva con
diseño no experimental y cuantitativa, empleando los instrumentos de recolección de datos, de guía de
observación, el cuestionario de preguntas, aplicado a la población de estudio conformada por los
directivos, empleados de la empresa en conjunto de los clientes más concurrentes de ésta. Identificó
como resultados que la calidad total de los pedidos generados es de 89.80%, por lo que la entrega
perfecta, se determinó la eficiencia de los proveedores relacionados directamente a las compras de la
organización, que se realizará la eficiencia de los proveedores relacionados directamente con el
transporte. Se concluye con la aplicación de la propuesta, se considera viable con una ganancia de
S/23379,00 nuevos soles, con un indicador de beneficio del 15%, que por cada sol invertido obtiene 0.15
de ganancia.
Abstract
The purpose of this research is to prepare a logistics management plan to reduce costs in the
company Productos Industriales SR.L, to use the descriptive applied methodology with non-
experimental and quantitative design, using the data collection instruments, observation guide , the
questionnaire of questions, applied to the study population made up of managers, employees of the
company as a whole of the most concurrent clients of this. Identified as results that the total quality of
the orders generated is 89.80%, so that perfect delivery determines the efficiency of suppliers directly
related to the purchases of the organization, which activates the efficiency of suppliers directly related to
transport
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Egresado de Ingeniería Industrial, Escuela de Ingeniería Industrial, Facultad de Ingeniería, Arquitectura y
Urbanismo, Universidad Señor de Sipán, Pimentel – Chiclayo, Perú, [email protected], Código
ORCID: https://orcid.org/0000-0002-5624-1116
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I. INTRODUCCIÓN
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Concentrar los recursos propios en el núcleo del negocio.
Dichas líneas demuestran la importancia de la gestión logística actual para
garantizar el éxito de las organizaciones. La empresa PRODUCTOS INDUSTRIALES
SRL, en la que se realiza la presente investigación presenta una problemática constante
debido a la existencia o no aplicación de una adecuada gestión de almacén que influye en
costos logísticos innecesarios para la empresa. Los costos de gestión logística
innecesarios están muchas veces ocultos entre los libros contables, es más se pueden
hablar de montos paupérrimos, pero que al ser repetitivos en los procesos del almacén
llegan a constituir un costo significativo
Muchos de los inconvenientes, en el cumplimiento de las fechas de entrega, se
deben a que, el sistema de gestión de almacén no está funcionando bien. Otros problemas
relacionados, son:
- No existen los niveles de stock deseados
- Los repuestos no están bien ubicados e identificados dentro del almacén.
- No hay control de inventarios, por lo que no se sabe exactamente que repuestos
hay
- La distribución del almacén dificulta la ubicación de los repuestos y el control de
los mismos.
- No hay una política de Inventarios para los repuestos de mayor rotación.
- Hay algunos productos que tienen mucho tiempo en el almacén y no tienen
movimiento.
- No se sabe exacta
- mente cuántos ítems de repuestos hay.
Trabajos previos se tiene a:
Cano y García (2013) elaboraron en Colombia una investigación titulada
“Propuesta de mejoramiento de la gestión de la cadena de abastecimiento enfocada en la
planeación de la demanda, proceso de compras y gestión de inventarios para la línea de
negocio de pollo en canal de la empresa pollo Andino S.A”. Esta investigación se
desarrolló con ayuda de herramientas como diagrama de la espina de pescado, el grafico
de radar, el principio de Pareto y el análisis FODA. Teniendo las siguientes conclusiones,
los beneficios adquiridos por la implementación del sistema de inventarios propuesto,
obteniendo un ahorro anual de $14.984.021 y de $4.340.361 en el stock de seguridad.
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Espinoza (2014), en su tesis desarrollada en la Universidad Pontificia Católica del
Perú titulada “Diseño y planeación de la cadena de suministro para la empresa de
comercialización de tractores agrícolas a nivel nacional”. Se enfoca en de las directrices
logísticas e interfuncionales que corresponden al diseño y planeación de la misma permite
la visión global del negocio, entender sus fortalezas y debilidades; y propone cambios
eficientes para mejorar la rentabilidad a lo largo de la cadena; además, brinda
herramientas de gestión de sencilla implementación para lograr los cambios propuestos.
En base a la propuesta realizada se concluye la viabilidad del proyecto con un valor actual
neto de S/. 54,640 con una tasa de 15% anual en un periodo de 3 años de acuerdo a una
inversión de S/. 570,000. Además, la tasa interna de retorno es equivalente al 22%, el cual
es superior a la tasa que espera ganar la empresa.
II. MÉTODO
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trabajadores de la empresa.
La presente investigación tendrá un diseño no experimental, puesto que no se
realizan cambios en el objeto de estudio, se manifiesta el plan de mejora, mas no se hará
un experimento científico
Población y muestra estuvo conformada, Está conformada por los directivos y
empleados de la empresa conjuntamente con los clientes más concurrentes de ésta.
Las técnicas de recolección de datos, son la observación es al tener acceso en la
empresa Productos Industriales S.R.L, se facilitó dicha técnica puesto hay similitud entre
la realidad y la problemática se plasme dentro de la empresa.
La encuesta se realizó dicha técnica al persona, que se encuentra a cargo de los
requerimiento y al gerente general, para obtener información tanto del manejo de
inventarios. Así mismo hubo reuniones con los trabajadores que están comprometidos
con las áreas a las que nos enfocaremos.
La entrevista se tuvo diversas conversaciones con los altos cargos como Directorio,
Gerencia General y Jefaturas diversas de tal manera obtuvimos información deseable
sobre la gestión de inventarios.
Análisis documentario, se mantuvo un técnica con la que accedió y verificó los archivos
con documentos que nos permitirán conocer la información necesaria para realizar una
buena propuesta de mejora de Gestión de inventarios y determinar quienes participarán
y de qué forma lo hacen.
Entre los instrumentos de recolección de datos, se encuentran la guía de observación que
se usó la guía de observación para evaluar y acreditar acontecimientos necesarios vistos
en nuestra área de investigación.
El cuestionario de preguntas, para la técnica entrevista, se realizó para la entrevista a los
directivos, Gerente General y Jefaturas diversas.
Cuestionario de pregunta se realizó, para la técnica encuesta que se realizó a los operarios
a cargo de las máquinas en cuestión fue para obtener información sobre la situación
actual de la empresa.
El procedimiento empleado para el análisis de datos, son los siguientes que se empleó la
herramienta Excel que se detalló por fecha y se analizó. El uso de Excel, para realizar
cuadros nos ayudó a llevar un mejor control de lo que sucede, puesto que en la empresa
no se llevaba dicho control.
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III. RESULTADOS
Aspectos generales
Tabla 1. Giro del negocio
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Tabla 2. Compras de un año
Conectore Conecto Terminal Cañerias
Mangueras Empaquetadu
s res es (rollos
Mes Fajas(und) (Rollos de 100 ras (rollos de Pistones
neumático Hidrauli Hidraulic de 100
mts) 10 mts)
s cos os mts)
Agosto 125 10 150 189 112 5 3 5
Septiem
130 8 210 207 101 4 5 4
bre
Octubre 80 13 250 208 105 5 2 5
Noviem
95 11 160 205 90 2 2 5
bre
Diciemb
113 7 190 201 95 2 4 4
re
Enero 99 10 300 201 108 4 5 6
Febrero 108 5 80 200 110 5 7 7
Marzo 120 6 110 210 108 3 3 5
Abril 112 9 152 203 101 2 4 5
Mayo 96 10 130 210 105 3 4 9
Junio 99 7 90 208 109 6 5 10
Julio 105 9 150 191 106 1 3 8
Agosto 101 8 140 193 106 5 2 9
Elaboración propia
Por medio de la observación se ha constatado que hay productos que no llegan según
el requerimiento, por lo tanto, se evaluará a los proveedores de dichos productos para
poder homologarlos.
Diagrama de Pareto
Se ha utilizado el diagrama de Pareto para seleccionar los errores más frecuentes
que se cometen en el almacén de la empresa y según estos se ha seleccionado el diseño
de gestión de almacén para dar solución a la problemática de la empresa.
Tabla 3. Diagrama de Pareto – Selección de la problemática.
N° de errores Frecuencia
Problemática Código % Acumulado
mensuales acumulada
Búsqueda de a
26 20.97% 20.97%
productos
Desorden en el
b 24 19.35% 40.32%
almacén
Falta de stock c 21 16.93% 57.25%
Los productos no
d 19 15.32% 72.57%
están bien ubicados
Incumplimiento de
e 14 11.29% 83.86%
pedidos
Perdida de f 12 9.68% 93.54%
7
productos
Inadecuado control g 8 6.45% 100
Total 124
Elaboración propia
25.00% 120.00%
100.00%
20.00%
80.00%
15.00%
60.00%
10.00%
40.00%
5.00%
20.00%
0.00% 0.00%
Búsqueda de Desorden en el Falta de stock Los productos no Incumplimiento Perdida de Inadecuado
productos almacén están bien de pedidos productos control
ubicados
3.1.Propuesta de investigación
En el diagnóstico de la situación actual en la gestión logistica en la empresa
PRODUCTOS INDUSTRIALES S.R.L., se ha llegado a la conclusión de que existen tres
procesos que deben ser mejorados (abastecimiento, almacenamiento y distribución), este
siendo el punto de partida para diseñar una nueva gestión de la cadena de suministros.
8
3.2.3Fundamentación de la propuesta del plan de gestión logística
b. Convocar a todos los proveedores homologados para que oferten sus productos e
insumos, de acuerdo al rubro solicitado por la empresa.
c. Fijar políticas de aprobación o rechazo de ofertas.
d. Definir las reglas de ingreso de materiales e insumos que se adquieren, para evitar
retrasos, incidentes o accidentes dentro del proceso productivo.
e. Capacitación al personal en gestión de atención al cliente.
f. Elaboración de una ficha para poder establecer el control constante de la materia
prima e insumos utilizados y del producto terminado que es almacenado.
g. Realizar una distribución de planta para mejorar el uso del espacio en los
almacenes.
h. Capacitación del personal en el uso e importancia de las 5s en los almacenes de
materia prima y de producto terminado.
i. La empresa debe comprar un vehículo de mayor capacidad de carga.
Políticas de la alta dirección de la empresa
Es necesario que para una mejor gestión logística la alta dirección establezca las
políticas, normas, procedimientos, que deben realizarse acorde a los objetivos propuestos
para cada uno de los procesos que integran la gestión logística que describo a
continuación.
3.3.Desarrollo de la propuesta
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3.3.1. Abastecimiento (Propuesta para la selección de proveedores)
La propuesta para que la empresa cuente con proveedores que estén debidamente
homologados es que esta realice un proceso que contempla cuatro etapas: preselección,
selección, aprobación y homologación.
Preselección de proveedores
Este proceso consiste en que los proveedores deben de cumplir con ciertos
criterios establecidos por la empresa como son: precio, calidad, cantidad, puntualidad y
requerimientos del producto que vienen especificadas en las descripciones técnicas.
Con respecto al precio del producto, se refiere al costo del producto, costo de
manipulación y transporte en el que incurren las materias primas e insumos para llegar a
planta. La calidad se determina en la comparación de todos los competidores y sus
respetivos productos. La cantidad es la capacidad de materia prima e insumos que son
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capaces de suministrar los diferentes proveedores. La puntualidad es llegar
oportunamente en la fecha y hora establecidas por la empresa.
Selección de proveedores
Esta etapa tiene como fin obtener la información necesaria al proveedor para ser
seleccionado. La persona enviara a los proveedores preseleccionados cuestionarios para
cada tipo de proveedor con el fin de obtener información general sobre cada uno.
HOMOLOGACIÓN DE
COSTO
PROVEEDORES
Mano de obra S/ 1000
5 “S” COSTO
Mano de obra S/ 960
Alquiler de montacargas S/ 1000
Capacitación S/ 4000
SS.HH S/ 2500
Costo de Oportunidad S/ 2000
HOMOLOGACIÓN DE
COSTO
TRANSPORTITAS
Mano de obra S/ 1000
TOTAL S/ 12460
Elaboración propia
Tabla 5. Beneficios
Elaboración propia
𝐵⁄ = 4316 ∗ 12
𝐶 12460
𝐵⁄ = 51792
𝐶 12460
𝑩⁄ = 𝟒. 𝟏𝟓
𝑪
4. Discusión de resultados
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no menos del 2.5 %, es decir, S/. 181,440 anuales e incrementar la satisfacción del cliente,
al menos, un 50%. Pizango y Coronado (2016), en su investigación titulada “Diseño de
la cadena de suministro de la empresa El Molino “Del agricultor” para aumentar la
eficiencia, basado en el modelo SCOR 2015”, concluye , reducir el costo S/. 97,600.00
por periodo de cuatro meses al tener una frecuencia de compra diferente para cada tipo
de producto, lo que llevo a encontrar un punto óptimo de compra para cada proveedor;
un ahorro por S/: /,520.00 y una eficiencia de 7%, plan de mantenimiento preventivo,
reducir el tiempo de inoperatividad de las maquinas por ocurrencia de fallas en un 25%
de eficiencia con un ahorro de S/. 8´504,870.00. El beneficio del proyecto es mayor que
1, por lo que se puede afirmar que la empresa es rentable. Por cada S.1.00 que se invierta
obtendrá un beneficio de S/.0.75.
5. Conclusiones
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6. Recomendaciones
7. Referencias
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óptimos de producción considerando diversos factores productivos y logísticos.
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de pollo en canal de la empresa pollo Andino S.A (Tesis de pregrado). Pontífica
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comercialización de tractores agrícolas a nivel nacional (Tesis de pregrago).
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