Tesis Tito Zuñiga PDF

UNIVERSIDAD NACIONAL JOSÉ FAUSTINO SÁNCHEZ CARRIÓN
FACULTAD DE INGENIERÍA AGRARIA, INDUSTRIAS ALIMENTARIAS Y

AMBIENTAL
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA AMBIENTAL
TESIS
Educación ambiental y la reducción del uso de bolsas

plásticas en la institución educativa Coronel Pedro
Portillo Silva de Huaura
PRESENTADO POR:
Yenifer Nasvith Tito Zúñiga
PARA OPTAR EL TÍTULO DE:

INGENIERO AMBIENTAL
ASESOR:
Dr. Dionicio Belisario Luis Olivas
HUACHO – PERÚ
2019
UNIVERSIDAD NACIONAL JOSÉ FAUSTINO SÁNCHEZ CARRIÓN
FACULTAD DE INGENIERÍA AGRARIA, INDUSTRIAS ALIMENTARIAS Y

AMBIENTAL
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA AMBIENTAL
TESIS
Educación ambiental y la reducción del uso de bolsas

plásticas en la institución educativa Coronel Pedro Portillo
Silva de Huaura
PARA OPTAR EL TÍTULO DE:

INGENIERO AMBIENTAL
SUSTENTADO Y APROBADO ANTE EL SIGUIENTE JURADO:
Dr. JOSÉ VICENTE NUNJA GARCÍA Ing. GLADYS VEGA VENTOCILLA

PRESIDENTE SECRETARIO
Mg. Sc. ERONCIO MENDOZA NIETO Dr. DIONICIO BELISARIO LUIS OLIVAS
VOCAL ASESOR
HUACHO – PERÚ
2019
i
ii
DEDICATORIA
A mi padre, gracias por tu apoyo
incondicional en cada paso de mi vida; profesional
y personal. A mi abuela Juana (q.e.p.d) por todo el
tiempo que compartiste conmigo y por los grandes
valores que me enseñaste.

iii
AGRADECIMIENTOS
Al Dr. Dionicio Belisario Luis Olivas por su asesoría en la realización del presente
trabajo. Especiales agradecimientos al director, docentes y alumnos de la Institución
Educativa Coronel Pedro Portillo Silva de Huaura y en especial a los docentes Pascual
García Loza y Rosa Gonzales Rivera por brindarme su apoyo, por la disposición y las
facilidades necesarias para desarrollar y ejecutar la investigación. Al Dr. Jimmy Alonso
Santos Arce por su asesoría y apoyo en el procesamiento estadístico de la investigación.

iv
CONTENIDO
Pág.
I. INTRODUCCIÓN ......................................................................................................... ..1
II. REVISIÓN DE LITERATURA ........................................................................................ 4

2.1 ANTECEDENTES DE LA INVESTIGACIÓN .......................................................................... 4
2.2 BASES TEÓRICAS .......................................................................................................... 9
2.2.1. Educación ambiental ............................................................................................ 9
2.2.2. Bolsas Plásticas ................................................................................................. 13
2.2.3. Sustitución de bolsas plásticas ........................................................................... 18
2.2.4. Avances en legislación respecto a las bolsas plásticas ........................................ 22
2.2.5. Legislación respecto a bolsas plásticas en el Perú ............................................... 25
2.3 DEFINICIONES CONCEPTUALES .................................................................................... 28
III. MATERIALES Y MÉTODOS ...................................................................................... 30

3.1 LUGAR DE EJECUCIÓN ................................................................................................. 30
3.2 ÁREA, SECTOR Y PROGRAMA ....................................................................................... 30
3.3 TIPO DE INVESTIGACIÓN ............................................................................................. 30
3.4 POBLACIÓN Y MUESTRA .............................................................................................. 30
3.5 DETERMINACIÓN DE VARIABLES E INDICADORES ......................................................... 32
3.6 DISEÑO ESTADÍSTICO .................................................................................................. 33
3.7 TÉCNICAS E INSTRUMENTOS PARA LA RECOLECCIÓN DE DATOS .................................... 33
3.8 PROCESAMIENTO Y ANÁLISIS DE DATOS ....................................................................... 33
IV. RESULTADOS ............................................................................................................ 34
V. DISCUSIÓN .................................................................................................................. 56
VI. CONCLUSIONES ........................................................................................................ 59
VII. RECOMENDACIONES .............................................................................................. 60
VIII. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS ........................................................................ 61

ANEXOS ........................................................................................................................ 64
v
ÍNDICE DE TABLAS
Pág.
Tabla 1 Características de las alternativas a las bolsas de un sólo uso....................... 22
Tabla 2 Herramientas políticas para limitar el uso de bolsas plásticas ............................ 24
Tabla 3 Acciones en América Latina frente al uso de las bolsas de plástico .................. 25
Tabla 4 Proyectos de Ley que buscan eliminar la entrega y uso de bolsas de plástico .... 27
Tabla 5 Tamaño de muestra por grado de estudios ........................................................ 31
Tabla 6 Determinación de variables e indicadores ......................................................... 32
Tabla 7 Disposición de los estudiantes a reducir el uso de bolsas plásticas según su nivel
de educación ambiental, Huaura 2018 .................................................................... 51
Tabla 8 Disposición de los estudiantes a reducir el uso de bolsas plásticas de acuerdo a su
nivel de conocimientos sobre temas y problemas ambientales, Huaura 2018 .......... 51
Tabla 9 Disposición de los estudiantes a reducir el uso de bolsas plásticas de acuerdo a su
nivel de conciencia ambiental, Huaura 2018. ......................................................... 52
Tabla 10 Correlación Rho de Spearman de la hipótesis general ..................................... 53
Tabla 11 Correlación Rho de Spearman de la hipótesis específica 1 .............................. 54
Tabla 12 Correlación Rho de Spearman de la hipótesis específica 2 ............................. 55
Tabla 13 Varianza total de los 30 ítems del cuestionario ............................................... 81
Tabla 14 Estadísticas de fiabilidad ............................................................................... 81
Tabla 15 Varianza de cada uno de los ítems del cuestionario ....................................... 82
Tabla 16 Fiabilidad de cada uno de los ítems del cuestionario ...................................... 83

vi
ÍNDICE DE FIGURAS
Pág.
Figura 1. Ejemplos de impactos de plásticos de un solo uso mal administrados /Fuente:

Traducido de (UNEP, 2018) .................................................................................. 18
Figura 2. Porcentaje del género de los estudiantes de la Institución Educativa Coronel
Pedro Portillo Silva, Huaura 2018. ......................................................................... 34
Figura 3. Porcentaje del grado de estudios de los estudiantes de la Institución Educativa
Coronel Pedro Portillo Silva, Huaura 2018. ........................................................... 34
Figura 4. Porcentaje de estudiantes que han recibido capacitaciones sobre educación
ambiental............................................................................................................... 35
Figura 5. Percepción de los estudiantes respecto a que el aumento de la temperatura
atmosférica se debe al uso creciente y continuado de combustibles fósiles (carbón,
petróleo, etc.)......................................................................................................... 35
Figura 6. Facilidad de los estudiantes para reconocer con facilidad los problemas
ambientales dentro de su institución educativa y también dentro de su distrito. ...... 36
Figura 7. Percepción de los estudiantes respecto a que la contaminación por residuos
sólidos en la ciudad es perjudicial para la salud humana. ....................................... 36
Figura 8. Porcentaje de la respuesta, conozco los efectos que el uso excesivo de bolsas
plásticas tiene sobre el medio ambiente.................................................................. 37
Figura 9. Percepción de los estudiantes respecto a que separar los residuos en casa es
parte importante de la gestión de residuos. ............................................................. 37
Figura 10. Conocimiento de los estudiantes acerca de lo tienen que hacer para reducir la
contaminación ambiental. ...................................................................................... 38
Figura 11. Porcentaje de la respuesta, la utilización de productos reciclados disminuye la
contaminación. ...................................................................................................... 38
Figura 12. Porcentaje de la respuesta, es un deber de todos conservar los recursos
naturales para las generaciones futuras................................................................... 39
Figura 13. Conocimiento de los estudiantes sobre la existencia de normas y leyes
ambientales (Ley de recursos hídricos, Ley de residuos sólidos, etc.) ..................... 39
Figura 14. Percepción de los estudiantes acerca de que en la institución educativa les
informan de la importancia de conocer sobre la contaminación y los problemas
medioambientales. ................................................................................................. 40
Figura 15. Percepción de los estudiantes acerca de considerarse a ellos mismos un
consumidor ambientalmente responsable. .............................................................. 40
vii
Figura 16. Preocupación de los estudiantes sobre las consecuencias que los problemas
ambientales pueden traer a la sociedad. .................................................................. 41
Figura 17. Porcentaje de la respuesta, la degradación ambiental está relacionada con los
hábitos de consumo actuales. ................................................................................. 41
Figura 18. Percepción de los estudiantes acerca de que lo que ocasiona un gran índice de
problemas ambientales es la incapacidad de la naturaleza de soportar los hábitos de
consumo. ............................................................................................................... 42
Figura 19. Percepción de los estudiantes respecto a que el uso exagerado y el desecho
inadecuado de las bolsas plásticas pueden acarrear serios problemas ambientales. . 42
Figura 20. Disposición de los estudiantes a optar por un supermercado y/o tienda que no
utilice bolsas plásticas tradicionales por razones ambientales. ................................ 43
Figura 21. Persistencia de los estudiantes a seguir utilizando las bolsas plásticas para
acondicionar la basura. .......................................................................................... 43
Figura 22. Porcentaje de la respuesta, la no utilización de bolsas plásticas tradicionales en
los supermercados y/o tiendas contribuye para la preservación del medio ambiente.
.............................................................................................................................. 44
Figura 23. Percepción de los estudiantes respecto a sus hábitos conductuales y la
preservación del medio y a los problemas ambientales del planeta. ........................ 44
Figura 24. Percepción de los estudiantes acerca de que el comportamiento de cada
consumidor puede tener un efecto positivo en la sociedad por la opción de no utilizar
las bolsas plásticas. ................................................................................................ 45
Figura 25. Disposición de los estudiantes a no utilizar las bolsas plásticas tradicionales
para comprar aunque estén disponibles en los supermercados y/o tiendas. ............. 45
Figura 26. Disposición de los estudiantes a hacer un esfuerzo para reducir el consumo de
bolsas plásticas tradicionales, tanto para el transporte como para la eliminación de
basura. ................................................................................................................... 46
Figura 27. Disposición de los estudiantes a pagar por las bolsas biodegradables o
reutilizables en los supermercados. ........................................................................ 46
Figura 28. Percepción de los estudiantes respecto a la importancia de que el
supermercado y/o tienda a la vayan a hacer compras tenga programas de
preservación del medio ambiente. .......................................................................... 47
Figura 29. Apreciación de los estudiantes con respecto a la no utilización de bolsas
plásticas tradicionales en los supermercados y la opinión de mi familia o amigos. . 47
viii
Figura 30. Apreciación de los estudiantes respecto a que la no utilización de las bolsas
plásticas comunes es una actitud ecológicamente correcta. .................................... 48
Figura 31. Percepción de los estudiantes respecto a que la no utilización de bolsas
plásticas comunes en los supermercados hace que sientan que contribuyeren para la
preservación del planeta......................................................................................... 48
Figura 32. Percepción de los estudiantes a la facilidad de dejar de utilizar las bolsas
plásticas tradicionales en los supermercados y/o tiendas. ....................................... 49
Figura 33. Manifestación de los estudiantes respecto a la relevancia de la no utilización
de bolsas plásticas para la preservación del medio ambiente. ................................. 49
Figura 34. Porcentaje de la respuesta, yo reemplazaría el uso de bolsas plásticas
tradicionales por otras alternativas más ecológicas (ej. Bolsas de tela). .................. 50
ix
Educación Ambiental y la reducción del uso de bolsas plásticas en la Institución

Educativa Coronel Pedro Portillo Silva - Huaura
Environmental education and the reduction of the use of plastic bags in the
Educational Institution Coronel Pedro Portillo Silva – Huaura
Yenifer Nasvith Tito Zúñiga, Dionicio Belisario Luis Olivas
RESUMEN
Objetivo: Determinar si la educación ambiental en la Institución Educativa Coronel Pedro
Portillo Silva – Huaura 2018 contribuirá con la intensión a reducir el uso de bolsas
plásticas. Métodos: Para la obtención de la información se utilizó el método científico, del
total de estudiantes del 3er al 5to grado de nivel secundario se obtuvo una muestra de
estudio de 191, los datos se recogieron de cuestionarios en los que se utilizó la escala de
Likert. El procesamiento de datos se realizó con el programa estadístico SPSS – prueba de
correlación Rho de Spearman. Resultados: La correlación entre la educación ambiental y
la reducción del uso de bolsas plásticas fue de 0.50 lo que ha indicado una directa y
moderada relación. Conclusiones: Los resultados indican que la educación ambiental
contribuye significativamente a la intensión de reducir el uso de bolsas plásticas en la
Institución Educativa Coronel Pedro Portillo Silva-Huaura.
Palabras clave: Bolsas plásticas, educación ambiental, reducción de uso.
ABSTRACT
Objective: To determine if the environmental education in the Educational Institution Coronel
Pedro Portillo Silva - Huaura 2018 will contribute with the intention to reduce the use of plastic
bags. Methods: To obtain the information, the scientific method was used; of the total number of
students from the 3rd to 5th grade of secondary level, a study sample of 191 was obtained, the data
was collected from questionnaires in which the Likert scale was used. Data processing was
performed with the statistical program SPSS - Spearman's Rho correlation test. Results: The
correlation between environmental education and the reduction of the use of plastic bags was 0.50
which has indicated a direct and moderate relationship. Conclusions: The results indicate that
environmental education contributes significantly to the intention of reducing the use of plastic
bags in the Educational Institution Coronel Pedro Portillo Silva-Huaura.
Keywords: Plastic bags, environmental education, use reduction.

1
I. INTRODUCCIÓN
El uso de las bolsas plásticas se ha convertido en parte de nuestra vida cotidiana, debido
a las características que este material posee, si bien el plástico nos ha ayudado desde que
se inventó, el uso excesivo de estos productos está provocando un problema muy grave en
el medio ambiente ya que la mayor cantidad de estas bolsas de plástico tienen un tiempo
de uso útil y práctico muy corto en comparación a los años que tardan en degradarse,
aproximadamente unos 400 años convirtiéndose en el responsable de gran parte de la
contaminación medioambiental y el calentamiento global (Herrera, Pérez y Revilla, 2017).
Cada año se descargan en los océanos alrededor de 13 millones de toneladas de
plástico, incluidas micro partículas que entran en la cadena alimenticia y afectan la salud
de todos los seres vivos del planeta. Las proyecciones actuales muestran que la producción
de plástico se disparará en las próximas décadas: se espera que llegue a la asombrosa cifra
de 619 millones de toneladas en 2030 (PNUMA, 2018).
Las bolsas de plástico son un problema a nivel mundial y nuestro país no es ajeno a esta
problemática, esto se debe a que una enorme cantidad de productos plásticos circulan a
nivel nacional, lo que se agrava debido a que no existe una legislación específica sobre el
tema.
Según el Ministerio del Ambiente (2015), cada año, se usan 791 toneladas de bolsas
plásticas en todo el Perú. Solo en supermercados se usan 1 millón y seiscientos mil bolsas
cada día.
Asimismo en el distrito de Huaura se observa a diario el uso excesivo de bolsas de
plástico en la vida de los pobladores, ya que usan las bolsas plásticas para trasladar los
objetos que adquieren y utilizan en su vida cotidiana.
En ese sentido la problemática del consumo excesivo de bolsas de plástico requiere ser
atendido desde diversos aspectos, siendo uno de ellos la educación ambiental.

2
La preocupación por el deterioro del medio ambiente es un tema que ha surgido a nivel
mundial y por el cual, múltiples organizaciones, estados y autoridades han decidido, en los
últimos años, crear proyectos, programas y conferencias para la discusión de este
problema y la búsqueda de soluciones (Carrasco & La Rosa, 2013).
Aunque se ha estudiado desde los aspectos políticos y económicos, la visión que se
tiene de la solución de la problemática ambiental se basa en una perspectiva educativa, en
la que las naciones se comprometen a educar a sus habitantes para el cuidado y
preservación de su medio ambiente directo. Nuestro país no es ajeno a esta problemática y
como miembro partícipe de la ONU, se ha comprometido a velar por el cuidado de nuestro
medio ambiente y promover las políticas necesarias para concientizar a la población
peruana sobre el deterioro de nuestro medio. Además, somos conscientes de que la
educación ambiental y el logro de la conciencia ambiental, serán las claves para asegurar
el desarrollo sostenible de nuestra nación y de nuestro mundo. El Perú ya ha iniciado sus
primeras acciones por asegurar el logro de estos objetivos, pero los resultados no han sido
evaluados (Carrasco & La Rosa, 2013).
En Diciembre del 2018 se promulgó en nuestro país la Ley N° 30884, Ley que regula el
plástico de un solo uso y los recipientes o envases descartables que tiene como objetivo
establecer el marco regulatorio sobre el plástico de un solo uso, otros plásticos no
reutilizables y los recipientes o envases descartables de poliestireno (tecnopor) para
alimentos y bebidas de consumo humano en el territorio nacional. Dentro de dicha
regulación establece que actores como el Ministerio del Ambiente (MINAM), el
Ministerio de Educación (MINEDU) y los gobiernos descentralizados, deben desarrollar
acciones o actividades de educación, capacitación y sensibilización para generar, dentro de
todo; un alto grado de conciencia en los niños, adolescentes y ciudadanos en general sobre
los efectos adversos que producen en el ambiente las bolsas, así como la necesidad de
3
migrar hacia el uso de bienes no contaminantes y bolsas reutilizables. En ése sentido se
hace necesario iniciar y reforzar las acciones de educación ambiental en todos sus niveles.
La importancia del presente proyecto radica en que se presenta una línea base del
estado en el que se encuentran los estudiantes de nivel secundario respecto al uso excesivo
de las bolsas plásticas, por consiguiente será de utilidad para aquellas empresas, institutos,
universidades, investigadores que quieran entender cómo la educación ambiental en las
instituciones de nivel secundario contribuiría a la reducción del uso de las bolsas plásticas,
además servirá como una evaluación el nivel de conciencia ambiental que tienen los
estudiantes de la institución educativa para que a partir de esa información se pueda
evaluar la disposición de los mismos a optar por un consumo sustentable.
Adicionalmente la presente investigación brinda una amplio panorama de los beneficios
que traería el abandono progresivo o en el mejor de los casos el abandono total del uso de
las bolsas plásticas por parte de los estudiantes y la población general, además permitirá
facilitar el entendimiento de las normas al respecto, asimismo incentivará investigaciones
complementarias que nos permitan no sólo un ahorro por el elevado costo que conlleva la
disposición de éstos residuos que generamos todos los días sino que también nos permita
tener un mejor planeta.

4
II. REVISIÓN DE LITERATURA
2.1 Antecedentes de la investigación
Deus et al., (2014), desarrollaron la investigación “Conciencia ambiental y actitudes a
la intención de utilizar bolsas de plástico no reciclables”, cuyo objetivo fue investigar la
forma en la conciencia ambiental, la actitud hacia las bolsas de plástico no reciclables y el
uso previsto de este producto, para ello se realizaron una encuesta descriptiva, el tamaño
de la muestra estuvo conformada por 279 estudiantes de una institución de educación
superior en Belo Horizonte del estado de Minas Gerais en Brasil. Los datos se recogieron
de cuestionarios, en los que se utilizó la escala Likert. De la investigación se obtuvieron
las siguientes conclusiones:
a) Se pudo comprobar la hipótesis de que el nivel de conciencia ambiental del consumidor
tiene influencia en su actitud hacia la preservación ambiental. También fue posible
confirmar la hipótesis de que actitudes positivas en relación a la preservación ambiental
ejercen influencia en la intención conductual de no utilización de las bolsas plásticas no
reciclables. Sin embargo, el nivel de conciencia ambiental de un individuo no tuvo
influencia en su intención conductual de no utilización de las bolsas plásticas no
reciclables.
b) La falta de adherencia observada entre la conciencia y la intención puede ser un
indicador de una posible distancia entre la intención y la acción. El consumidor es, al
mismo tiempo, ambientalmente consciente, preocupado por medidas de preservación
ambiental, pero no se encuentra totalmente involucrado hasta el punto de afectar su
intención de uso de las bolsas plásticas no reciclables.
c) La actitud hacia una sociedad ecológicamente correcta mostró ser capaz de promover la
intención de abandonar el uso de las bolsas plásticas no reciclables

5
Hurtado (2009), desarrolló su investigación “Plan de negocios para la comercialización
de bolsas plásticas durables reutilizables, que sustituyan a las bolsas plásticas en los
almacenes de grandes superficies” en Colombia, donde se planteó como objetivo
desarrollar un plan de negocio llamado Planet Bag para la comercialización de bolsas
plásticas durables que sustituyan las bolsas plásticas en los supermercados. Utilizó como
técnica la observación y el instrumento fue una ficha de encuesta; del estudio de mercado
donde se evaluó el mercado potencial del producto Planet Bag, mostró que:
a) El 95% de las personas estarían dispuestas a utilizar una bolsa plástica durable con el
fin de reducir el consumo de las bolsas plásticas que les entregan actualmente en los
mercados, supermercados y almacenes de grandes superficies.
Santiago y Quispe (2014), desarrollaron la investigación “Diseño de un plan de negocio
para la introducción de bolsas plásticas biodegradables que contribuya a la conservación
del medio ambiente en el mercado de San Juan de Lurigancho”, Lima-Perú. Donde se
plantearon como objetivo el diseño de un plan de negocios para la instalación de una
empresa que fabrique bolsas biodegradables además de identificar la situación del uso y
fabricación de las mismas. Para la recopilación de los datos se utilizó como instrumento
una encuesta que constó de preguntas abiertas y cerradas, dichas encuestas se aplicaron a
264 comerciantes quienes conformaron la muestra de la investigación. De la aplicación del
instrumento se advirtieron los siguientes resultados:
a) El 54% manifestó que no conocen lo que son productos biodegradables, mientras que el
46% refirió que sí los conoce.
b) Después de informarles a los comerciantes sobre el concepto de biodegradabilidad, el
78% dijeron estar dispuestos a comprar bolsas biodegradables y el 22% dijeron no estar
de acuerdo en comprarlas.
6
c) De los comerciantes encuestados, 56% manifestaron estar dispuestos a pagar más por
adquirir bolsas biodegradables, mientras que el 44% dijeron que no estarían dispuestos
a pagar más para adquirirlas.
d) Además se determinó que la instalación de una fábrica de bolsas biodegradables sería
viable por las tendencias y preferencias del consumidor y también por la rentabilidad
encontrada.
Benavides (2013), en su investigación “Estrategia de sensibilización para desestimular
el uso de bolsas plásticas en los supermercados de Bogotá” Colombia. Tuvo como
objetivo diseñar una estrategia para sensibilizar a los habitantes de la ciudad de Bogotá
sobre el problema que genera la utilización indiscriminada de bolsas plásticas, enfocado
puntualmente en la distribución masiva que se da de dichas bolsas en los supermercados
de la capital del país. La metodología que utilizó fue un método interpretativo ya que se
realizó la evaluación de normatividad nacional e internacional, la propuesta de un cobro
monetario por las bolsas entregadas y el diseño de una cartilla informativa. El tamaño de
la muestra estuvo conformado por 70 habitantes, de los cuales obtuvo los siguientes
resultados:
a) El 90% de los encuestados manifestaron no tener conocimiento sobre el impacto nocivo
que generan las bolsas plásticas en el medio ambiente, mientras que el 10% manifestó
sí tener conocimiento sobre los efectos nocivos de las bolsas plásticas.
b) El 37,1% de los encuestados manifestaron que reutiliza las bolsas de plástico en el
hogar, frente al 62,9% que manifestó tirar las bolsas plásticas que reciben.
c) El 47.1% manifestó que solicita más bolsas al momento de comprar sus víveres, el
37.1% manifestó pedir que separen los productos por tipo, en bolsas separadas. El 8,7%
manifestó que lleva sus compras directamente al vehículo sin solicitar bolsas y tan solo
el 7,1% respondieron que no solicita bolsas al momento de realizar sus compras.

7
d) De la presentación de la cartilla, los encuestados respondieron qué tipo de información
conocían teniendo como opciones: impactos ambientales, residuos generados en
Bogotá, normatividad y ninguna. El 20% manifestó conocer sobre los impactos
ambientales, otro 20% manifestó conocer sobre los residuos generados en Bogotá, el
2,9% manifestó conocer sobre normatividad y el 57,1% respondió que no conocían
sobre ninguna de las informaciones presentadas en la cartilla.
e) El 51,4% dijo que reducirá significativamente el uso de bolsas plásticas después de
haber leído la cartilla informativa, el 38,6% de los encuestados manifestaron que
seguirán usando las bolsas pero emprenderán tareas de reciclaje y el 10% manifestó que
continuará con el uso normal de las bolsas plásticas.
Vargas y Pinedo (2015), realizaron la investigación “Frecuencia y Factores en el uso de
bolsas de polietileno por las amas de casa de la urbanización popular Pedro Castro Alva,
Chachapoyas” con el objetivo de diagnosticar la frecuencia y factores del uso de bolsas de
polietileno por las amas de casa de la urbanización popular “Pedro Castro Alva” de la zona
peri urbana de la ciudad de Chachapoyas. Para ello utilizaron el diseño no experimental de
tipo descriptivo simple, siendo el tamaño de la muestra de 142 amas de casa. Los métodos
utilizados fueron el inductivo y el deductivo. Se utilizó la técnica de la observación y
como instrumento, un cuestionario que constó de tres escalas: siempre, a veces, nunca. Los
resultados en relación a la frecuencia del uso de bolsas de polietileno, en relación al
tiempo, por las amas de casa que participaron en el estudio, mostraron que:
a) El 59% de las amas de casa utiliza diariamente entre tres a cinco bolsas de plástico en
sus diferentes actividades domésticas, un 25% dijo hacer uso de más de cinco bolsas al
día, mientras que solamente el 16% de las encuestadas hacen uso de dos o menos bolsas
en ese mismo lapso de tiempo.

8
b) Respecto a los factores asociados al nivel educativo en relación al uso de bolsas de
polietileno, sólo 21% de las encuestadas afirman que han recibido información sobre
educación ambiental.
c) El 51% refirió que nunca reusaría bolsas de polietileno, mientras que sólo un 20%
manifestó que sí reusaría las bolsas de polietileno.
d) El 67% respondió que desconoce la disposición final de residuos sólidos
(principalmente bolsas de polietileno) y tan sólo el 8% manifestó conocerlo.
e) El 45% de las encuestadas refirió que nunca disminuiría el uso de bolsas de polietileno
y 44% manifestó que no rechazaría su uso.
f) Además 32% respondió que no sustituiría el uso de las bolsas de polietileno y tan sólo
el 23% respondió que sí lo haría.
g) Respecto a los factores asociados a la dimensión socioeconómica en el uso de bolsas de
polietileno. 58% de las amas de casa encuestadas manifestaron que a veces o nunca
pagarían impuestos por el uso de bolsas plásticas y el 66% manifestaron que a veces o
nunca evitarían que en los mercados regalen las bolsas plásticas.
Zárate (2018), en su investigación “Percepción del consumidor ante la eliminación de
bolsas plásticas en la tienda por departamento de Ripley Mall del Sur” en San Juan de
Miraflores, Lima se planteó como objetivo averiguar la percepción del consumidor ante la
medida de eliminar las bolsas de plástico en dicha tienda por departamento, además de
investigar sobre la consciencia ambiental de los consumidores. Usó como metodología la
aplicación de encuestas con respuestas en una escala dicotómica a los consumidores,
teniendo como muestra a 385 consumidores, de los cuales se obtuvieron los siguientes
resultados:
9
a) El 63% de los encuestados estaría de acuerdo respecto a la eliminación de bolsas
plásticas en la tienda Ripley mientras que el 37% no estaría de acuerdo con esta nueva
política.
b) El 44% de los encuestados no tienen conocimientos sobre la contaminación ambiental
que producen las bolsas plásticas, mientras que el 56% si están conscientes del daño
que causan las bolsas plásticas.
c) El 62% de los encuestados prefieren llevar sus bolsas reusables frente al 38% que
prefiere pagar un porcentaje extra para que la tienda le entregue bolsas biodegradables.
2.2 Bases teóricas
La conciencia social y la educación son esenciales para dar forma y fomentar cambios
en el comportamiento del consumidor, aunque gradual debe ser transformacional; el
proceso es necesario. Un cambio de larga data en actitudes culturales hacia el medio
ambiente a menudo no es alcanzable a través de breve o campañas de sensibilización
independientes. En su lugar, se logra mejor a través de la inserción de mensajería en
prácticas didácticas regulares y currículos escolares desde muy temprana edad. Las
estrategias de concientización pública pueden incluir una amplia gama de actividades
diseñadas para persuadir y educar. Estas estrategias pueden enfocarse no solo en la
reutilización y reciclaje de recursos, sino también en el fomento del uso responsable y
minimización de la generación de residuos y basura. (UNEP, 2018)
2.2.1. Educación ambiental
La educación ambiental es un proceso permanente en el que los individuos y las
colectividades cobran conciencia de su medio y adquieren los conocimientos, los valores,
las destrezas, la experiencia y también la voluntad que los haga capaces de actuar,
individual y colectivamente, para resolver los problemas actuales y futuros del medio
ambiente (UNESCO, 1987, pág. 11).

10
Según el MINAM el objetivo de la educación ambiental es promover una educación y
cultura ambiental que permita formar ciudadanos y ciudadanas ambientalmente
responsables que contribuyan al desarrollo sostenible a nivel local, regional y nacional.
2.2.1.1. Educación ambiental en el Perú
En nuestro país existen herramientas que respaldan la educación ambiental los cuales
son:
a) Política Nacional de Educación Ambiental 2016-2021 (PNEA), aprobada mediante
D.S. 017-2012-ED, establece los objetivos, lineamientos de política y resultados
esperados en la formación y fortalecimiento de una ciudadanía responsable con el
ambiente y su entorno, en el marco del desarrollo sostenible a nivel nacional. Tiene
como objetivo desarrollar la educación y la cultura ambiental, orientadas a la formación
de una ciudadanía ambientalmente responsable y una sociedad peruana sostenible,
competitiva, inclusiva y con identidad (Decreto Supremo N° 017-2012-ED).
b) Plan Nacional de Educación Ambiental 2016-2021 (PLANEA), que es un instrumento
de gestión pública elaborado mediante un amplio proceso de análisis, participación y
consulta pública liderado por el Ministerio de Educación y el Ministerio del Ambiente,
con una activa participación de entidades del sector público y la sociedad civil. Tiene
como objetivo establecer acciones específicas, responsabilidades y metas para la
implementación de la Política Nacional de Educación Ambiental (PNEA) orientadas a
lograr cambios en las actitudes y comportamientos de la población respecto del
ambiente. Apuesta por una gestión educativa y ambiental que abarque los ámbitos
nacional, regional y local (Portal del Ministerio del Ambiente- MINAM).
2.2.1.2. Características de la educación ambiental
Solís y López (2003) en su libro Principios básicos de contaminación ambiental, citan
la Conferencia Intergubernamental sobre educación ambiental celebrada en Tbillsi, URSS,

11
en 1977, en la cual se establecieron las siguientes características de la educación
ambiental:
a) Tener un enfoque holístico del ambiente, e incluye los aspectos naturales y aquellos
creados por la acción humana.
b) Necesidad de su continuidad y permanencia, sin interrupción en el proceso de
formación y acción.
c) Cobertura universal en el tratamiento de los problemas, desde la perspectiva local hasta
internacional.
d) Proyección al futuro, sobre la base del conocimiento de las situaciones ambientales
actuales.
e) Inter y transdisciplinario además de métodos activos como participativos. Es decir,
buscar los principios básicos que permitan el tratamiento de los temas ambientales a
través de lograr la cooperación de todas las disciplinas en la enseñanza, al cambiar a los
educandos en agentes de su propio aprendizaje; lo que significa, el cambio del papel del
profesorado, luego de poseer y transmitir el conocimiento pasa a gestionar el
aprendizaje de los estudiantes, al explotar el contenido de las diversas disciplinas
articuladas en el análisis y solución de problemas.
f) Consideración explicita de la perspectiva ambiental en los planes de desarrollo en
cualquier nivel, dado a la amenaza en la calidad de vida.
g) Importancia de producir por su acción, la capacidad movilizadora de la cooperación
local, nacional e internacional, a manera de, prevención y solución de problemas
ambientales.
h) Capacidad de estimular participación mediante la orientación de todos los sectores de la
población, por grupos de edad y ocupación, en la prevención y solución de problemas
ambientales.
12
i) Utilización de métodos dinámicos y participativos, para informar y ayudar a adquirir
conocimientos sobre el ambiente, apoyada en la cercana vinculación de la realidad.
2.2.1.3. Objetivos de la educación ambiental
Zeballos, 2006 en su investigación Impacto de un proyecto de educación ambiental en
estudiantes de un colegio en una zona marginal de Lima, plantea que los objetivos de la
educación ambiental son las siguientes:
a) Lograr que tanto los individuos como las comunidades comprendan la complejidad del
ambiente natural y del ambiente creado por el hombre, resultado este último de la
interacción de los factores biológicos, físico-químicos, sociales, económicos y
culturales; para que adquieran los conocimientos, valores, actitudes y habilidades
prácticas que les permitan participar de manera responsable y efectiva en la previsión y
resolución de los problemas ambientales.
b) Mostrar claramente la interdependencia económica, política y ecológica del mundo
moderno, debido a la cual las decisiones y las acciones de diferentes países pueden
tener repercusiones internacionales. Desde esta perspectiva, la educación ambiental
contribuirá a desarrollar el sentido de responsabilidad y solidaridad entre países y
regiones, como base de un nuevo orden internacional, para garantizar la conservación y
el mejoramiento del ambiente
c) Transformar los esquemas teórico-metodológicos de las relaciones hombre-hombre y
hombre-naturaleza.
d) Desarrollar a través de la educación una actitud ética hacia los valores ambientales.
Cuando se carece de un pensamiento ético-ambiental no se asumen actitudes de
respeto; así lo muestran las actividades humanas que conducen a la degradación
ambiental.
13
2.2.2. Bolsas Plásticas
El inglés Alexander Parkes produjo el primer plástico en 1862. Rápidamente, el
plástico se convirtió en uno de los mayores fenómenos de la era industrial, garantizando
más durabilidad y ligereza.
Muy utilizado en envases y sacos, en los años 70, se popularizó en las bolsas plásticas
distribuidas en mercados y tiendas. En los días de hoy se distribuyen en todos los
comercios como medio de embalaje y transporte de los productos. (Oviedo y Peres, 2013)
2.2.2.1. Bolsas plásticas en el Perú
La producción de bolsas de plástico ha ido aumentando a lo largo de los años, y muchas
de estas bolsas se regalan o se entregan de forma gratuita en diversos comercios a nivel
mundial, debido a su bajo costo.
Respecto a nuestro país, en Perú no existen cifras exactas sobre cuántas bolsas se
consumen en el país, sin embargo en el documento llamado "Servicio de Investigación
Exploratoria sobre Percepciones, Actitudes y Comportamientos Ambientales frente al uso
superfluo de bolsas plásticas" se señala que el consumo anual proyectado tan sólo en Lima
Metropolitana es de 3094 millones de bolsas de plástico.
Según un estudio en el 2012 por el Ministerio del Ambiente (MINAM) de Perú, se
estima un consumo de 3 millones de bolsas plásticas, contando a los supermercados,
abarrotes, panaderías, bodegas y puestos parecidos. Si bien existen campañas para reducir
el consumo de bolsas plásticas, estas lamentablemente han sido anuladas o archivadas, aun
cuando los empresarios o dueños de estos negocios están a favor de que exista una ley que
les obligue a no entregar dichas bolsas, por el mismo hecho de que esto les generaría un
ahorro de 22.82 millones de dólares en los tipos de negocios ya mencionados. (Zárate,
2018)
14
2.2.2.2. Bolsas Plásticas y el uso de recursos
Como bien se sabe las bolsas de plástico están hechas generalmente de derivados de
combustibles fósiles como el petróleo y sus derivados. Un informe de 2015 del Instituto de
Visión Mundial (Worlwatch Institute) advierte que el 4% de los recursos petroleros del
mundo se utilizan como materia prima y otro 4% como energía para producirlo.
Según Silva Sánchez, 2017 en su publicación “Derivados del petróleo: Los plásticos y
su legado de contaminación”; anualmente se gastan 100 millones de barriles de petróleo, a
nivel mundial, para fabricar las bolsas de plástico y menos del 5 % de las bolsas son
recicladas a nivel global. Entonces, como se reciclan un mínimo de bolsas de plástico,
estas se deben producir de nuevo todo el tiempo, lo que genera el drenaje de un recurso no
renovable como lo es el petróleo, recurso que tarda millones de años en formarse.
2.2.2.3. Fabricación de las bolsas plásticas
Cualquier tipo de bolsa plástica o cualquier otro producto plástico que se produzca se
obtienen a partir del petróleo. Es en refinerías especializadas donde se purifica el petróleo
hasta llegar a convertirlo en un gas, el etileno. Este gas es posteriormente polimerizado y
solidificado hasta crear lo que se llama polietileno (polímero de etileno).
Dentro del polietileno existen numerosos grupos y variaciones que hacen que se
amolden mejor a las aplicaciones anteriormente descritas. Los dos grandes grupos que se
utilizan y que mejor se amoldan a la producción de las bolsas de plástico son los de alta y
el de baja densidad, así como la densidad lineal. Dentro de estos grupos, existen además
otras variaciones y múltiples referencias que permiten resaltar aspectos deseados en las
bolsas (mayor o menor brillo, resistencia, tacto, facilidad de apertura, etc.) Una vez que
llega la granza de polietileno a las instalaciones, se siguen una serie de pasos en la
transformación. Los más importantes son tres: la extrusión, la impresión y el corte.
(Benavides, 2013)
15
a) Extrusión: Una vez programada la extrusora, se comprueban las mezclas de material y
aditivos necesarios para conformar el pedido: alta o baja densidad, con o sin polietileno
lineal, deslizante o antideslizante, con o sin pigmento de color, superficie porosa o lisa,
etc. La granza de polietileno es transparente, por lo que es necesario añadirle pigmento
para conseguir el color deseado en el material. El pigmento se mezcla con la granza en
las tolvas de las extrusoras. Se añadirá uno u otro pigmento dependiendo del color que
se desee (Benavides, 2013).
b) Impresión: Las bobinas con el material proveniente de extrusión se introducen en un
extremo de las rotativas flexográficas y se hace pasar la película de polietileno por unos
rodillos y tinteros hasta que llegan al otro extremo con la tinta seca (Benavides, 2013).
c) Corte: Una vez que las bobinas impresas o no impresas llegan a corte, lo primero que
se hace es programar la cortadora con los parámetros necesarios para darle la forma que
se desee, bien sea una bolsa camiseta, tipo mercadillo o una simple lámina. Se ajustan
el ancho del producto, el alto, las medidas del fuelle (sí procede), la altura y ancho de
las asas (sí procede) (Benavides, 2013).
2.2.2.4. Medio Ambiente y bolsas plásticas
El problema de la contaminación por residuos plásticos tiene carácter planetario; los
principales materiales encontrados son sobre todo de polietileno, contenedores de bebida y
comida, utensilios de cocina, bolsas de polietileno de uso cotidiano, en su variedad más
usada conocida con el nombre de bolsas “chequeras” (Vargas y Pinedo, 2015).
El uso de millones de bolsas plásticas cada minuto en el mundo se ha convertido en una
de las problemáticas ambientales más importantes del siglo en curso, gobiernos de todo el
globo han abanderado esta causa a través de campañas de sensibilización por radio,
televisión y las poderosas redes sociales, logrando crear conciencia en millones de
ciudadanos y cambiando hábitos de consumo en son de salvaguardar el medio ambiente,

16
adicionalmente estas campañas se han acompañado de fuertes medidas y normatividades
que van desde prohibición total del uso de estas bolsas hasta el simple cobro por cada una
de ellas (Benavides, 2013).
El plástico tiene una degradación que dura alrededor de 400 años, y de acuerdo a las
Naciones Unidas, más de 800 especies de vida salvaje están siendo afectadas por la
contaminación, así como las tortugas, lobos marinos, focas, ballenas, etc. (Environmental
Forum, 2017).
2.2.2.5. Impactos causados por las bolsas plásticas
El consumo de plásticos ha experimentado un gran crecimiento debido a las
innumerables aplicaciones que estos materiales tienen hoy en día. Para hacer una
valoración del impacto ambiental que los plásticos producen, no nos podemos limitar con
ver los efectos ambientales que se originan en la eliminación final de los residuos, sino
que se deben considerar los impactos producidos a lo largo de su ciclo de vida. En este
análisis se debe incluir tanto el consumo total de materias primas como la energía
consumida en la producción, así como el transporte y la eliminación, emisiones, vertidos,
etc.
Como se sabe la materia prima para la fabricación de bolsas de plástico es el petróleo,
la extracción, transporte y procesos de refinación son fuentes importantes de
contaminación del aire, el agua y la tierra. Debido a que el petróleo se encuentra en las
profundidades de la tierra en el proceso de su extracción se generan diversos impactos
negativos al medio ambiente.
Por ejemplo el proceso conocido como fracking; una técnica de extracción, dada por
medio de fracturación en la roca para así liberar el gas natural y petróleo no
convencionales, originados en roca que presenta poca permeabilidad y una baja conexión
entre sus poros; se basa en una combinación de perforación vertical y perforación

17
horizontal, empleando fluidos químicos conocidos como fluidos de fracturación, para
aumentar la presión y fracturar la roca, empleando arena de alta permeabilidad para
mantener abierta dicha fractura, haciendo uso de explosivos para crear pequeñas grietas
dentro de la roca y extenderlas en diferentes direcciones (Arnedo & Yunes, 2015).
La mayoría de bolsas de plástico de un solo uso se utilizan solamente para el transporte
de productos que se compran diariamente, es decir que se le dan uso aproximadamente un
cuarto de hora y luego se desechan, esto genera enormes cantidades de desechos de
plástico.
El problema por las bolsas de plástico sólo ha crecido debido a que la mayoría del
plástico utilizado se descarta y sólo una mínima parte se recicla.
Los principales impactos del uso desmesurado de las bolsas plásticas se pueden
presentar en los siguientes escenarios:
a) Impactos en el ambiente: Si bien aún no está claro, algunos estudios sugieren que las
bolsas de plástico y los contenedores de espuma de poliestireno pueden demorar hasta
miles de años en descomponerse, contaminando el suelo y el agua, planteando
ingestión significativa y asfixia, además de los peligros de enredo a la vida silvestre en
tierra y en el océano. Debido a su peso ligero y diseño en forma de globo las bolsas de
plástico se soplan fácilmente en el aire, finalmente terminando en tierra y en el océano.
(UNEP, 2018)
b) Salud e impacto social: En países en vías de desarrollo con insuficiencia de normas de
gestión de residuos sólidos y plástico, la bolsas de plástico pueden agravar las
pandemias por bloquear los sistemas de alcantarillado y propiciar los criaderos de
mosquitos y otras plagas, las bolsas de plástico pueden aumentar el riesgo de
transmisión de enfermedades transmitidas por vectores como la malaria.(UNEP, 2018)

18
c) Impactos Económicos: Los plásticos de un solo uso crean contaminación visual y se
están convirtiendo cada vez más una prioridad especialmente en los países que dependen
fuertemente en el turismo como una fuente importante del Producto Bruto Interno (PBI),
por ejemplo, la Cooperación Económica de Asia-Pacífico (APEC) estimó en $ 1.3 mil
millones el impacto económico de los plásticos marinos al el turismo, la pesca y las
industrias navieras en las pequeñas islas en desarrollo. (UNEP, 2018)
Figura 1. Ejemplos de impactos de plásticos de un solo uso mal administrados /Fuente: Traducido de
(UNEP, 2018)
2.2.3. Sustitución de bolsas plásticas
El uso de las bolsas de plástico por parte de la sociedad actual está cada vez en
aumento, y ese uso desmesurado ha traído muchos y serios problemas al ambiente. Es por
eso que se hace necesario el incentivar y promover la reducción del uso de las bolsas de
plástico.
19
Como solución para las bolsas plásticas se debe incentivar el consumo sostenible de
las mismas. En este escenario, la reducción es el primer pilar del consumo responsable,
el cual consiste, en primer lugar, producir la menor cantidad de basura posible y, en
segundo lugar, dar a la basura la mejor destinación, o sea, aquella que provoca el menor
impacto ambiental. (Santos, Freire, & Costa, s. f.)
A continuación se presentan las alternativas de sustitución a las bolsas plásticas más
comunes:
a) Bolsas reutilizables: Entre las alternativas señaladas, varios estudios de análisis de
ciclo de vida (ACV) y/o impacto ambiental, concuerdan que la opción más sostenible
es la utilización de bolsas reutilizables. Esta opción puede considerarse
económicamente viable pues una bolsa reutilizable sustituye a unas 125 bolsas de
plástico tradicionales y tiene una vida estimada entre 12 a 104 viajes (o dos años,
considerando una ida al supermercado por semana). Otro beneficio directo es la
reducción en el consumo de materia prima. Entre las opciones de bolsas reutilizables,
las bolsas de tejido hechas a partir de material reciclable son las que tienen un menor
impacto entre todas las categorías siempre que se fomenten programas de reciclaje para
reducir sus impactos. El en caso de bolsas de tela de fuentes renovables como lino,
algodón y yute, sus impactos están relacionados con la limpieza, uso de agua, agentes
de limpieza, energía, pesticidas y fertilizantes utilizados en la agroindustria
b) Bolsas de biopolímeros: En cuanto a las bolsas de plástico biodegradables,
biopolímeros y bioplásticos, comparadas a las de plástico convencional, existen
divergencias en la literatura. Sin embargo, de forma general, se tiene que materiales de
fuente renovable son considerados ambientalmente sostenibles y si dispuestos
apropiadamente pueden reducir su impacto durante la disposición final. (Santos et al.,
s. f.)
20
En un esfuerzo por reducir la contaminación plástica, muchos gobiernos han
prohibido las bolsas de plástico convencionales, permitiendo solo el uso y producción
de bolsas “biodegradables”. Sin embargo, para limitar las fugas y daños al medio
ambiente, la presencia de los sistemas de gestión de residuos sólidos son tan relevantes
para la llamada opciones biodegradables en cuanto a plásticos a base de combustibles
fósiles.
A menudo, artículos de plástico "biodegradables" (incluido plástico de un solo uso
bolsas y recipientes) se rompen completamente solo si se exponen a altas temperaturas
prolongadas por encima de 50 ° C (122 ° F). Tales condiciones se encuentran en plantas
de incineración, pero muy raramente en el medio ambiente. Por lo tanto, incluso los
bioplásticos derivados de fuentes renovables (tales como almidón de maíz, raíces de
yuca o caña de azúcar) no se degradan automáticamente en el medio ambiente y sobre
todo no en el océano. (UNEP, 2018)
c) Bolsas de plástico con aditivo oxobiodegradables: Los plásticos con aditivos
oxibiodegradables son plásticos convencionales aditivados con la función de acelerar su
proceso de degradación. Estos aditivos poseen metales de transición tales como cobalto
(Co), hierro (Fe), manganeso (Mn) o níquel (Ni), que actúan en el mecanismo de
degradación del polímero como catalizadores o, en el lenguaje común, como
"aceleradores”. Estos plásticos se denominan ambientalmente degradables, ya que se
degradan por la acción de agentes naturales como el agua, la radiación ultravioleta y el
oxígeno. (Santos et al., s. f.)
El aditivo degradante ocasiona que la bolsa se deshaga en pedazos ínfimos, que hace
posible que microorganismos como hongos o bacterias se alimenten del material de la
bolsa, convirtiéndolo en agua, biomasa, sales minerales y gas carbónico, sin dejar
residuos nocivos. (Rimac, 2017)

21
d) Bolsas de papel: De acuerdo a lo descrito anteriormente, se puede considerar que hay
un consenso académico y científico que simplemente ser biodegradable no es una
solución. El público y la cadena productiva todavía no son unánimes en esta cuestión,
pues tradicionalmente las bolsas de papel se presentaron como ambientalmente
correctas, en comparación con las bolsas de plástico. A pesar de esta asociación
positiva con respecto a las bolsas de papel, estudios recientes muestran que son
igualmente o más perjudiciales para el medio ambiente que las bolsas de plástico.
Siguiendo la misma tendencia se tienen los estudios de análisis de ciclo de vida
realizados sugieren que los envases de papel poseen impactos energéticos y de
contaminación ambiental mayor que los polímeros, debido a los efluentes generados en
los procesos de pulpa y blanqueamiento de la producción del papel y las emisiones
gaseosas de la producción y distribución del papel. Además, si está dispuesto en el
relleno, el papel tiene una tasa de degradación mayor que el plástico y por lo tanto,
mayor impacto en el calentamiento global que los envases plásticos. Incluso en la
disposición final, si las bolsas de papel están dispuestas en vertederos generan metano,
gas del efecto invernadero. Los estudios más recientes sugieren que la cantidad de
energía consumida en la producción de bolsas de papel y plástico es equivalente. Sin
embargo, la producción, uso y disposición de las bolsas de papel consumen 3 veces más
agua, producen un 90% más de gases de efecto invernadero; 12 veces más nitratos y
fosfatos, agentes contaminantes del agua; 80% más emisiones de óxidos de nitrógeno y
dióxidos de azufre; y el 80% más residuos sólidos que las bolsas de plástico
convencionales. (Santos et al. s. f.)

22
Tabla 1
Características de las alternativas a las bolsas de un sólo uso
Tipo de bolsa Bolsa reutilizable Bolsa de papel Bolsa “biodegradable”
Imagen
42 x 50 x 18 cm 32 x 39 x 16 cm Grande:
Volumen: 40 L Volumen: 20 L 50 x 55 cm
Características Carga: 35 Kg Carga: 12 Kg Volumen: 27 L
técnicas Polipropileno Papel Kraft Pequeño:
tejido 42 x 48 cm
Volumen:15 L
Bolsas de base de
almidón
-Resistente y -Biodegradable -Biodegradable
estético -Reciclable -Compostable
-Fácil -Natural -Bajo impacto ambiental
Ventajas mantenimiento -Resistente -Materia renovable y no
-Fácil de usar tóxico
(queda de pie,
cómodo de
manejar con carga
pesada
Fuente: Adaptado de (Colombani, 2014)
2.2.4. Avances en legislación respecto a las bolsas plásticas
La promoción y adopción de bolsas reutilizables como alternativas a las bolsas de
plástico es un ejemplo de una estrategia de reducción en la que la elección es del
consumidor. Esta estrategia ha sido efectiva en muchos contextos locales y nacionales para
cambiar el comportamiento del consumidor y reducir el uso de bolsas de plástico
convencionales. Los acuerdos voluntarios son otro ejemplo de estrategias de reducción
impulsadas por el lado de la oferta. Los acuerdos voluntarios entre el gobierno y los
productores minoristas pueden actuar como una alternativa a las prohibiciones y ser un
instrumento eficaz que demuestre la colaboración público-privada. (UNEP, 2018).

23
África se destaca como el continente donde el mayor número de países instituyó una
prohibición total de la producción y el uso de bolsas de plástico. De los 25 países africanos
que introdujeron prohibiciones nacionales en las bolsas de plástico, más de la mitad (58%)
se implementó entre 2014 y 2017.
En Asia, varios países han intentado controlar la fabricación y el uso de bolsas de
plástico a través de impuestos, y algunos gobiernos ya introdujeron prohibiciones de
bolsas de plástico hace más de una década, como en Bangladesh. No obstante, el
cumplimiento de las regulaciones a menudo ha sido deficiente, y las bolsas de plástico de
un solo uso continúan siendo ampliamente utilizadas y mal administradas a pesar de las
prohibiciones y los gravámenes. En contraste, otro ejemplo asiático es Japón, donde no
hay prohibiciones vigentes para el uso del plástico, pero gracias a un sistema de manejo de
desechos muy efectivo y un alto grado de conciencia social, el país es responsable de
fugas relativamente limitadas de plásticos de un solo uso en el medio ambiente.
Con respecto a Oceanía, la mayoría de los estados de Australia han prohibido el peso
ligero bolsas de plástico y en Papúa Nueva Guinea, las bolsas de plástico no
biodegradables están prohibidas.
En Europa, en respuesta a la Directiva 2015 / 720,58 de la UE para lograr una
reducción sostenida en el número de bolsas plásticas livianas usadas por persona para
2025, los países eligen medidas que van desde prohibiciones, como en Italia y Francia,
hasta acuerdos con el sector privado, como hizo Austria. Actualmente, la Comisión
Europea está finalizando una “Estrategia Europea para Plásticos en una Economía
Circular” (2018-2030), para reducir la generación innecesaria de residuos de plástico de un
solo uso y eliminar el sobreembalaje.

24
En América del Norte, las regulaciones se han introducido principalmente a nivel
estatal o municipal. Las bolsas de plástico livianas están prohibidas, por ejemplo, en
Montreal (Canadá) y California y Hawái (EE. UU.).
Tabla 2
Herramientas políticas para limitar el uso de bolsas plásticas
Herramientas de política Características

Prohibición de un tipo particular o combinación de
plásticos de un solo uso (incluidas bolsas de
Instrumentos Prohibición plástico, productos de plástico espumado, etc.). La
regulatorios prohibición puede ser total o parcial (para los de
ciertas especificaciones, por ejemplo, bolsas de
plástico con un grosor de 30 µ).
Impuesto pagado por los proveedores de bolsas de
plástico (productores nacionales o importadores).
Para que un impuesto de este tipo sea efectivo en la
Impuesto sobre inducción de un cambio de comportamiento, debe
los proveedores ser transferido completamente de los proveedores a
los minoristas, incitando a este último a (i) cobrar a
los consumidores por bolsas de plástico o (ii)
Instrumentos ofrecer un reembolso / recompensa a los
económicos consumidores que no piden bolsas de plástico,
promoviendo el uso de reutilizables.
Impuesto sobre El impuesto debe ser pagado por el minorista al
los minoristas comprar bolsas de plástico. Los minoristas no están
obligados a transmitir el impuesto a los
consumidores.
Impuesto sobre Carga en cada bolsa vendida en el punto de venta;
los Precio estándar definido por la ley.
consumidores
Combinación Prohibición y Combinación de prohibición y gravamen (por
de instrumentos gravamen ejemplo, prohibición de bolsas plásticas finas y
regulatorios y tasa sobre bolsas más gruesas).
económicos
Fuente: Traducido de (UNEP, 2018)
25
En América Central y del Sur, existen regulaciones para reducir el consumo de bolsas
plásticas a nivel nacional y subnacional, por ejemplo Costa Rica, en particular, pretende
convertirse en el primer país del mundo en eliminar plásticos de un solo uso para 2021
(UNEP, 2018).
Tabla 3
Acciones en América Latina frente al uso de las bolsas de plástico
País Acciones realizadas

Antigua y Barbuda Primer país de todo América en prohibirlo
Argentina En Buenos Aires, Rosario, Pinamar y Bariloche se prohibió
entregarlas y cobrar por ella
Brasil En Sao Paulo se cobra por su uso
Chile Prohibió su uso
Colombia Se cobra un impuesto por su uso
Costa Rica Mantiene una estrategia nacional para reducir el uso de plásticos
descartables
Ecuador Lanzó una restricción progresiva de sorbetes, bolsas y botellas
descartables en las Islas Galápagos
México En su capital se prohibió brindarlas de forma gratuita
Panamá Primer país en América Central en prohibir su uso
Fuente: Elaboración propia/Adaptado de ONU Medio Ambiente
2.2.5. Legislación respecto a bolsas plásticas en el Perú
En nuestro país Perú existen diversas iniciativas sobre la reducción del uso de bolsas
plásticas y en general de plásticos de un solo uso, dichas iniciativas sólo apuntan a la
voluntad de los consumidores, pero para reforzar estas iniciativas es necesario un marco
normativo. A la fecha existen seis iniciativas respecto al tema en nuestro país (ver tabla 4).
El ministerio del Ambiente busca reducir el uso desmesurado de plásticos de un solo
uso en el Perú, como son las bolsas plásticas, sorbetes, platos y vasos y los empaques
descartables que se usan de manera diaria para lo cual presentará al Congreso un proyecto
de ley que ya tiene casi listo para regular el uso de bolsas plásticas, cañitas y tecnopor. La
26
intención principal con este proyecto es disminuir este uso y hacer una política integral
para crear conciencia sobre la importancia de este tema. La medida cuenta con cuatro ejes.
(Diario La República, 03/05/2018)
a) Prohibir uso de bolsas plásticas que solo se puedan usar una vez. Las pequeñas de
30×30 centímetros. La intención del proyecto es dar luz verde solo al uso de las bolsas
medianas siempre que se cumplan con algunos requisitos técnicos. Las pequeñas bolsas
que entregan cuando uno compra pastillas, o pasta dental, por ejemplo, quedaría
descartada.
b) Regular envases de tecnopor. La intención es minimizar el uso de estos, sobre todo en
los negocios que venden alimentos y que los guardan en estos envases cuando se pide
para llevar. Se fomentará en ese sentido el cambio de contenedor.
c) Prohibir las cañitas y bolsas de plástico que se entreguen de forma gratuita en los
supermercados. En este punto, Ambiente tiene la intención de que los establecimientos
cobren por entregar estos productos.
d) Fomentar el reciclaje de botellas plásticas. Se pedirá que las empresas
embotelladoras utilicen en todos sus envases un 20% de material reciclable, para
fomentar esta actividad.

27
Tabla 4
Proyectos de Ley que buscan eliminar la entrega y uso de bolsas de plástico
Proyectos de Ley que buscan eliminar la entrega y uso de bolsas de plástico

N° de Fecha de
Congresista proyecto Denominación Finalidad presentación
Ley de reducción progresiva de Al tercer año de vigencia de la ley, quedaría prohibida la entrega y uso de las bolsas
Marco Arana 2248/2017 bolsas plásticas para la protección del plásticas. Asimismo, el proyecto plantea declarar de interés nacional la promoción del 12/12/2017
ambiente uso de bolsas a base de tejido vegetal o animal
Ley que prohíbe y reemplaza El proyecto plantea que las micro y pequeñas empresas tengan un plazo de 2 años para
progresivamente el uso de bolsas de adecuarse a la norma. Y que las medianas y grandes empresas tengan 1 año de plazo.
Guido polietileno y otros materiales de Asimismo, el proyecto plantea que el OEFA sea la entidad a cargo de la fiscalización
Lombardi 2368/2017 plástico convencional, entregadas por ambiental. Las sanciones podrían ser: (i) multa de 1 a 100 UIT, (ii) decomiso de bolsas 01/02/2018
distintos tipos de comercio para de transporte no biodegradable, o (iii) clausura temporal o definitiva del
trasporte de productos y mercaderías. establecimiento.
Ley que declara de interés nacional y Declara de interés nacional y necesidad pública la promoción de la producción y el uso
Gladys necesidad pública la promoción de la de bolsas plásticas biodegradables para la sustitución de las bolsas no biodegradables,
Andrade 2717/2017 producción y el uso de bolsas con la finalidad de proteger el ambiente. 13/02/2018
plásticas biodegradables
Ley que incentiva el uso de bolsas y
recipientes no contaminantes y de Busca incentivar el uso de bolsas y recipientes no contaminantes, de material
María Elena material biodegradable que permita biodegradable que sean reusables, así como establecer una política pública que
Foronda 2696/2017 mitigar el impacto ambiental y establezca su uso. 11/04/2018
proteger la salud de la población.
El proyecto busca eliminar progresivamente la producción, uso y distribución de las
bolsas no biodegradables y no compostables que son entregadas a los consumidores. El
Ley que promociona y regula la OEFA tendría la función de fiscalizar la fabricación del plástico y los residuos de las
Patricia minimización de residuos de bolsas bolsas plásticas. Asimismo, la norma plantea el establecimiento de un régimen de 16/04/2018
Donayre plásticas para la portabilidad de incentivos para las experiencias exitosas en el manejo del plástico. Transcurridos 2 años
2702/2017 mercancías desde la entrada en vigencia de la Ley, se prohibiría la entrega a los consumidores de
bolsas plásticas que no sean biodegradables en medios naturales acuáticos y terrestres
El proyecto busca establecer medidas para el uso responsable y la reducción progresiva
Ley que propone el uso responsable y de consumo de bolsas plásticas, así como el uso de poliestireno extendido (Tecnopor)
reducción progresiva del uso de en envases para alimentos. Asimismo, el proyecto plantea que el MINAM en 04/05/2018
Horacio 2805/2017 bolsas plásticas coordinación con el INDECOPI aprueben un plan de reducción progresiva para el uso
Zeballos de bolsas plásticas, y que el MINSA apruebe un plan de reducción de poliestireno en
envases alimenticios
Fuente: Adapatado de Percy Grandez (2018) / Conservamos por Naturaleza de la SPDA
28
2.3 Definiciones conceptuales
a) Bolsas plásticas: Es un material termoplástico entre transparente y blanquecino que a
manudo se fabrica en películas delgadas. Las secciones gruesas son traslúcidas y tienen
apariencia cérea.
b) Contaminación ambiental: Distribución de una sustancia química o una mezcla de
sustancias en un lugar no deseable (aire, agua, suelo), donde puede ocasionar efectos
adversos al ambiente o sobre la salud.
c) Educación ambiental: Es un proceso permanente en el que los individuos y las
colectividades cobran conciencia de su medio y adquieren los conocimientos, los valores,
las destrezas, la experiencia y también la voluntad que los haga capaces de actuar,
individual y colectivamente, para resolver los problemas actuales y futuros del medio
ambiente.
d) Plásticos de un solo uso: también conocidos como plásticos desechables, se usan
comúnmente para el empaque de plástico e incluyen artículos destinados a ser usados solo
una vez antes de que se desechen o se reciclen. Estos incluyen, entre otros artículos, bolsas
de comestibles, envases de alimentos, botellas, popotes, recipientes, vasos y cubiertos.
e) Polietileno de alta densidad - PEAD: Los envases para alimentos, productos textiles,
cosméticos y embalajes desechables se fabrican a partir del polietileno de alta densidad. El
PEAD también es usado en la fabricación de tapas de refrigerante, potes para congelador y
botellas de agua mineral, además de juguetes y electrodomésticos, cerdas de escoba y
cepillos, bolsas (impermeables, rígidas y con resistencia química) revestimiento e
impermeabilización), cintas adhesivas, entre otros.
f) Polietileno de baja densidad – PEBD: se utiliza en la producción de películas termo
controlables, como cajas para botellas de refrigerante, hilos y cables para televisión y
teléfono, películas de uso general, bolsas industriales, tubos de riego, mangueras,
embalajes flexibles, impermeabilización de papel (embalajes tetrapak), entre otros.

29
g) Polietileno: Es un polímero sintético termoplástico que se obtiene por polimerización
del etileno. Es un material parcialmente cristalino y parcialmente amorfo, de color
blanquecino y translucido.
h) Reducción de uso: Disminuir o aminorar, hacer menor la cantidad, el tamaño, la
intensidad o la importancia de una cosa.

30
III. MATERIALES Y MÉTODOS
3.1 Lugar de ejecución
La presente investigación se realizó en la Institución Educativa Coronel Pedro Portillo
Silva ubicado en la Av. Blas de la Carrera S/N – El Milagro, en el distrito de Huaura,
provincia de Huaura, Región Lima con coordenadas UTM 18S 215426.1 Este 8775314.7
Norte. Durante los meses de Julio a Diciembre del 2018.
3.2 Área, sector y programa
Según el documento “Códigos Plan Nacional CTI” de la Dirección de Investigación de
la ANR, la presente investigación corresponde a:
Área: 02 Social
Sector: 0201 Educación
Programa: 0201 0007 Educación en valores y ciudadanía y educación ambiental
3.3 Tipo de investigación
El presente trabajo corresponde a una investigación descriptiva, correlacional y de corte
transversal.
3.4 Población y muestra
El universo estuvo compuesto por los estudiantes de tercero, cuarto y quinto grado de
educación secundaria de la Institución Educativa Coronel Pedro Portillo Silva de Huaura,
los cuales fueron en total 377. El tamaño de la muestra se determinó por la siguiente
ecuación propuesta por Hernández, et. al. (2014):
𝑍 2 𝑝𝑞. 𝑁
𝑛=
𝐸 2 (𝑁 − 1) + 𝑍 2 . 𝑝𝑞
Donde:
n = Muestra
Z = Nivel de confianza, 95% (1,96)
p = Probabilidad de éxito: 50% (0,5)
31
q = Probabilidad de fracaso: 50% (0,5)
E = Nivel de error: 05% (0,05)
N = Población
1.962 (0.5𝑥0.5)𝑥377
𝑛=
0.052 (377 − 1) + 1.962 𝑥(0.5𝑥0.5)
𝑛 = 190.52
𝑛 = 191 Estudiantes
En consecuencia la muestra fue 191, procediéndose luego a realizar el muestreo
estratificado.
Esta estratificación se hizo en función a la variable “Grado o nivel” (Ñaupas, et. al. p.
210). Luego de determinar los estratos se procedió a muestrear cada estrato siguiendo los
procedimientos de muestro aleatorio, para lo cual se utilizó la siguiente fórmula:
𝑁ℎ
𝑛ℎ = (𝑛)
𝑁
Donde:
Nh= Subpoblación o grupo

N= Población total
n= Muestra total
nh= Tamaño de muestra de los grupos
Siendo los resultados los que se presentan en la tabla 5
Tabla 5
Tamaño de muestra por grado de estudios
Grado de estudios Nh Nh/N nh.n
Tercero 142 0.377 72
Cuarto 125 0.331 63
Quinto 110 0.292 56
Total 377 1.000 191
Fuente: Elaboración propia.

32
3.5 Determinación de variables e indicadores
Tabla 6
Determinación de variables e indicadores
Variables Definición Dimensiones Indicadores
Es un proceso permanente en Conocimiento Nivel de
el que los individuos y las sobre los educación
colectividades cobran principales temas y ambiental:
conciencia de su medio y problemas Alto
Variable adquieren los conocimientos, ambientales. Medio
Independiente: los valores, las destrezas, la Bajo
Educación experiencia y también la
Ambiental voluntad que los haga capaces Nivel de
de actuar, individual y conciencia
colectivamente, para resolver Conciencia ambiental:
los problemas actuales y ambiental Alto
futuros del medio ambiente. Medio
(UNESCO, 1987) Bajo
Variable Disminuir o aminorar, hacer Actitudes Nivel de
dependiente: menor la cantidad, el tamaño, ambientales por la predisposición
Reducción del la intensidad o la importancia problemática del al consumo
uso de bolsas de una cosa (RAE). uso de bolsas sustentable:
de plástico plásticas Alto
Medio
Bajo
Fuente: Elaboración propia

33
3.6 Diseño estadístico
Se utilizó la estadística descriptiva
3.7 Técnicas e instrumentos para la recolección de datos
Se utilizó un cuestionario (Ver anexo 2) basado en la escala de Likert, en el que se
presentaron las preguntas pertinentes al trabajo de investigación.
3.8 Procesamiento y análisis de datos
Los resultados obtenidos a partir del cuestionario fueron tabulados y procesados con el
programa estadístico SPSS, aplicándose la prueba de correlación Rho de Spearman.

34
IV. RESULTADOS
De la aplicación del instrumento de investigación se obtuvieron los siguientes

resultados:
Figura 2. Porcentaje del género de los estudiantes de la Institución Educativa Coronel Pedro Portillo Silva,
Huaura 2018. Elaboración propia.
En la figura 2 se observa el porcentaje del género de los alumnos del 3er al 5to grado de
la Institución Educativa Coronel Pedro Portillo Silva, donde de 191 estudiantes el 57%
fueron de género masculino y el 43% de género femenino.
Figura 3. Porcentaje del grado de estudios de los estudiantes de la Institución Educativa Coronel Pedro
Portillo Silva, Huaura 2018. Elaboración propia.
En la figura 3 se observa el porcentaje del género de los alumnos del 3er al 5to grado de
la Institución Educativa Coronel Pedro Portillo Silva, donde de 191 estudiantes el 38%
fueron de tercer grado, el 33% de cuarto grado y el 29% de quinto grado.

35
Figura 4. Porcentaje de estudiantes que han recibido capacitaciones sobre educación ambiental. Elaboración
propia.
En la figura 4 se observa el porcentaje de estudiantes que han recibido o no
capacitaciones sobre educación ambiental, donde de 191 estudiantes el 48% respondió
algunas veces, el 36% dijo que no y el 16% respondió sí.
Figura 5. Percepción de los estudiantes respecto a que el aumento de la temperatura atmosférica se debe al
uso creciente y continuado de combustibles fósiles (carbón, petróleo, etc.). Elaboración propia.
En la figura 5 se observa la respuesta de los alumnos del 3ero al 5to grado de la
Institución Educativa Coronel Pedro Portillo Silva, donde de 191 estudiantes 38%
respondió no estar ni de acuerdo ni en desacuerdo acerca de que el aumento de la
temperatura atmosférica se debe al uso creciente y continuado de combustibles fósiles
(carbón, petróleo, etc.), el 34% consideró estar de acuerdo, el 21% totalmente de acuerdo,
el 4% totalmente en desacuerdo y sólo el 3% en descuerdo.

36
Figura 6. Facilidad de los estudiantes para reconocer con facilidad los problemas ambientales dentro de su
institución educativa y también dentro de su distrito. Elaboración propia.
En la figura 6 se observa la respuesta de los alumnos del 3ero al 5to grado, donde de
191 estudiantes el 62% respondió no estar ni de acuerdo ni en desacuerdo sobre reconocer
con facilidad los problemas ambientales dentro de su institución educativa y también
dentro de su distrito, el 20% consideró estar totalmente de acuerdo, el 9% ni de acuerdo ni
en desacuerdo, el 6% en desacuerdo y sólo el 3% totalmente en desacuerdo.
Figura 7. Percepción de los estudiantes respecto a que la contaminación por residuos sólidos en la ciudad es
perjudicial para la salud humana. Elaboración propia.
191 estudiantes el 50% respondió estar totalmente de acuerdo en que la contaminación por
residuos sólidos en la ciudad es perjudicial para la salud humana, el 36% consideró estar
37
de acuerdo, el 7% ni de acuerdo ni en desacuerdo, el 4% en desacuerdo y sólo el 3%
totalmente en desacuerdo.
Figura 8. Porcentaje de la respuesta, conozco los efectos que el uso excesivo de bolsas plásticas tiene sobre
el medio ambiente. Elaboración propia.
191 estudiantes el 38% respondió estar totalmente de acuerdo en que conocen los efectos
que el uso excesivo de bolsas plásticas tiene sobre el medio ambiente, el 22% consideró
estar en desacuerdo, el 20% de acuerdo, el 15% ni de acuerdo ni en desacuerdo y sólo el
5% totalmente en desacuerdo.
Figura 9. Percepción de los estudiantes respecto a que separar los residuos en casa es parte importante de la
gestión de residuos. Elaboración propia.
191 estudiantes el 54% respondió estar de acuerdo que separar los residuos en casa es
38
parte importante de la gestión de residuos, el 29% consideró estar totalmente de acuerdo,
el 9% ni de acuerdo ni en desacuerdo, el 5% totalmente en desacuerdo y sólo el 3% en
desacuerdo.
Figura 10. Conocimiento de los estudiantes acerca de lo tienen que hacer para reducir la contaminación
ambiental. Elaboración propia.
191 estudiantes el 42% respondió estar de acuerdo en conocer lo que tienen que hacer para
reducir la contaminación ambiental, el 37% consideró estar totalmente de acuerdo, el 15%
ni de acuerdo ni en desacuerdo, el 4% en desacuerdo y sólo el 2% totalmente en
desacuerdo.
Figura 11. Porcentaje de la respuesta, la utilización de productos reciclados disminuye la contaminación.

Elaboración propia.
39
191 estudiantes el 33% respondió no estar ni de acuerdo ni en desacuerdo en que la
utilización de productos reciclados disminuye la contaminación, el 31% consideró estar de
acuerdo, el 26% totalmente de acuerdo, el 7% en desacuerdo y sólo el 3% totalmente en
desacuerdo.
Figura 12. Porcentaje de la respuesta, es un deber de todos conservar los recursos naturales para las
generaciones futuras. Elaboración propia.
191 estudiantes el 59% respondió estar totalmente de acuerdo en que es deber de todos
conservar los recursos naturales para las generaciones futuras, el 26% consideró estar de
acuerdo, el 8% ni de acuerdo ni en desacuerdo, el 5% totalmente en desacuerdo y sólo el
2% en desacuerdo.
Figura 13. Conocimiento de los estudiantes sobre la existencia de normas y leyes ambientales (Ley de
recursos hídricos, Ley de residuos sólidos, etc.). Elaboración propia.
40
191 estudiantes el 34% respondió estar de acuerdo acerca de conocer sobre la existencia
de normas y leyes ambientales (Ley de recursos hídricos, Ley de residuos sólidos, etc.), el
33% consideró estar en desacuerdo, el 22% ni de acuerdo ni en desacuerdo, el 9%
totalmente de acuerdo y sólo el 2% totalmente en desacuerdo.
Figura 14. Percepción de los estudiantes acerca de que en la institución educativa les informan de la
importancia de conocer sobre la contaminación y los problemas medioambientales. Elaboración propia.
191 estudiantes el 27% respondió estar de acuerdo que en la institución educativa les
informan de la importancia de conocer sobre la contaminación y los problemas
medioambientales, el 25% consideró ni de acuerdo ni en desacuerdo, el 22% en
desacuerdo, el 22% totalmente de acuerdo y sólo el 4% totalmente en desacuerdo.
Figura 15. Percepción de los estudiantes acerca de considerarse a ellos mismos un consumidor
ambientalmente responsable. Elaboración propia.
41
191 estudiantes el 42% respondió no estar ni de acuerdo ni en desacuerdo en considerarse
un consumidor ambientalmente responsable, el 37% consideró estar de acuerdo, el 12% en
desacuerdo, el 5% totalmente de acuerdo y sólo el 4% totalmente en desacuerdo.
Figura 16. Preocupación de los estudiantes sobre las consecuencias que los problemas ambientales pueden
traer a la sociedad. Elaboración propia.
191 estudiantes el 51% respondió estar de acuerdo en que les preocupa las consecuencias
que los problemas ambientales pueden traer a la sociedad, el 26% consideró estar
totalmente de acuerdo, el 16% ni de acuerdo ni en desacuerdo, el 4% en desacuerdo y sólo
el 3% totalmente en desacuerdo.
Figura 17. Porcentaje de la respuesta, la degradación ambiental está relacionada con los hábitos de
consumo actuales. Elaboración propia.
42
191 estudiantes el 44% respondió estar de acuerdo en que la degradación ambiental está
relacionada con los hábitos de consumo actuales, el 25% consideró no estar ni de acuerdo
ni en desacuerdo, el 18% totalmente de acuerdo, el 9% en desacuerdo y sólo el 4%
Figura 18. Percepción de los estudiantes acerca de que lo que ocasiona un gran índice de problemas
ambientales es la incapacidad de la naturaleza de soportar los hábitos de consumo. Elaboración propia.
191 estudiantes el 34% respondió estar de acuerdo en que incapacidad de la naturaleza de
soportar los hábitos de consumo es lo que ocasiona un gran índice de problemas
ambientales, el 27% consideró estar ni de acuerdo ni en desacuerdo, el 16% totalmente de
acuerdo, otro 16% en desacuerdo y sólo el 7% totalmente en desacuerdo.
Figura 19. Percepción de los estudiantes respecto a que el uso exagerado y el desecho inadecuado de las
bolsas plásticas pueden acarrear serios problemas ambientales. Elaboración propia.
43
En la figura 19 se observa la respuesta de los alumnos del 3ro y 5to grado, donde de
191 estudiantes el 47% respondió estar totalmente de acuerdo en que el uso exagerado y
el desecho inadecuado de las bolsas plásticas pueden acarrear serios problemas
ambientales, el 40% consideró estar de acuerdo, el 7% en desacuerdo, el 4% ni de acuerdo
ni en desacuerdo y sólo el 2% totalmente en desacuerdo.
Figura 20. Disposición de los estudiantes a optar por un supermercado y/o tienda que no utilice bolsas
plásticas tradicionales por razones ambientales. Elaboración propia
En la figura 20 se observa la respuesta de los alumnos del 3ro al 5to grado, donde de
191 estudiantes el 45% respondió estar de acuerdo en optar por un supermercado y/o
tienda que no utilice bolsas plásticas tradicionales por razones ambientales, el 35%
consideró estar totalmente de acuerdo, el 10% ni de acuerdo ni en desacuerdo, el 7% en
desacuerdo y sólo el 3% totalmente en desacuerdo.
Figura 21. Persistencia de los estudiantes a seguir utilizando las bolsas plásticas para acondicionar la basura.
Elaboración propia.
44
191 estudiantes el 30% respondió estar de acuerdo en continuar utilizando las bolsas
plásticas para acondicionar la basura, el 21% consideró estar en desacuerdo, el 20% ni de
acuerdo ni en desacuerdo, el 19% totalmente de acuerdo y sólo el 10% totalmente en
desacuerdo.
Figura 22. Porcentaje de la respuesta, la no utilización de bolsas plásticas tradicionales en los

supermercados y/o tiendas contribuye para la preservación del medio ambiente. Elaboración propia.
191 estudiantes el 39% respondió estar de acuerdo en que la no utilización de bolsas
plásticas tradicionales en los supermercados y/o tiendas contribuye para la preservación
del medio ambiente, el 22% consideró estar ni de acuerdo ni en desacuerdo, el 21%
totalmente de acuerdo, el 13% en desacuerdo y sólo el 5% totalmente en desacuerdo.
Figura 23. Percepción de los estudiantes respecto a sus hábitos conductuales y la preservación del medio y
a los problemas ambientales del planeta. Elaboración propia.
45
191 estudiantes el 31% respondió estar de acuerdo en que sus hábitos conductuales no
hacen la diferencia para la preservación del medio ambiente porque las personas no tienen
ninguna responsabilidad en cuanto a los problemas ambientales del planeta, el 30%
consideró no estar ni de acuerdo ni en desacuerdo, el 22% totalmente de acuerdo, el 10%
en desacuerdo y sólo el 7% totalmente en desacuerdo.
Figura 24. Percepción de los estudiantes acerca de que el comportamiento de cada consumidor puede tener
un efecto positivo en la sociedad por la opción de no utilizar las bolsas plásticas. Elaboración propia.
191 estudiantes el 39% respondió estar de acuerdo en que el comportamiento de cada
consumidor puede tener un efecto positivo en la sociedad por la opción de no utilizar las
bolsas plásticas comunes en los supermercados y/o tiendas, el 24% consideró no estar ni
de acuerdo ni en desacuerdo, el 22% totalmente de acuerdo, el 11% en desacuerdo y sólo
el 4% totalmente en desacuerdo.
Figura 25. Disposición de los estudiantes a no utilizar las bolsas plásticas tradicionales para comprar aunque
estén disponibles en los supermercados y/o tiendas. Elaboración propia.
46
191 estudiantes el 35% respondió no estar ni de acuerdo ni en desacuerdo en no utilizar
las bolsas plásticas tradicionales para comprar aunque estén disponibles en los
supermercados y/o tiendas, el 32% consideró estar de acuerdo, el 20% totalmente de
acuerdo, el 7% en desacuerdo y sólo el 6% totalmente en desacuerdo.
Figura 26. Disposición de los estudiantes a hacer un esfuerzo para reducir el consumo de bolsas plásticas
tradicionales, tanto para el transporte como para la eliminación de basura. Elaboración propia.
191 estudiantes el 46% respondió estar de acuerdo en que siempre hacen un esfuerzo para
reducir el consumo de bolsas plásticas tradicionales, el 19% consideró estar ni de acuerdo
ni en desacuerdo, el 18% totalmente de acuerdo, el 14% en desacuerdo y sólo el 3%
Figura 27. Disposición de los estudiantes a pagar por las bolsas biodegradables o reutilizables en los
supermercados. Elaboración propia.
47
191 estudiantes el 40% respondió estar de acuerdo en que pagarían por las bolsas
biodegradables o reutilizables en los supermercados, pues no agreden al medio ambiente,
el 26% consideró estar totalmente de acuerdo, el 21% ni de acuerdo ni en desacuerdo, el
11% en desacuerdo y sólo el 2% totalmente en desacuerdo.
Figura 28. Percepción de los estudiantes respecto a la importancia de que el supermercado y/o tienda a la
vayan a hacer compras tenga programas de preservación del medio ambiente. Elaboración propia.
191 estudiantes el 45% respondió estar de acuerdo en que es importante que el
supermercado y/o tienda a la que vayan a hacer compras tenga programas de preservación
del medio ambiente, el 36% consideró estar totalmente de acuerdo, el 11% ni de acuerdo
ni en desacuerdo, el 6% en desacuerdo y sólo el 2% totalmente en desacuerdo.
Figura 29. Apreciación de los estudiantes con respecto a la no utilización de bolsas plásticas tradicionales en
los supermercados y la opinión de mi familia o amigos. Elaboración propia.
48
191 estudiantes el 32% respondió estar de acuerdo en que con respecto a la no utilización
de bolsas plásticas tradicionales en los supermercados procuran seguir la opinión de su
familia o amigos, el 32% consideró estar ni de acuerdo ni en desacuerdo, el 20%
totalmente de acuerdo, el 11% en desacuerdo y sólo el 5% totalmente en desacuerdo.
Figura 30. Apreciación de los estudiantes respecto a que la no utilización de las bolsas plásticas comunes es
una actitud ecológicamente correcta. Elaboración propia.
191 estudiantes el 41% respondió estar de acuerdo en que la no utilización de las bolsas
plásticas comunes es una actitud ecológicamente correcta, el 20% consideró totalmente de
acuerdo, el 18% ni de acuerdo ni en desacuerdo, el 15% en desacuerdo y sólo el 6%
Figura 31. Percepción de los estudiantes respecto a que la no utilización de bolsas plásticas comunes en los
supermercados hace que sientan que contribuyeren para la preservación del planeta. Elaboración propia.
49
191 estudiantes el 41% respondió estar de acuerdo en que la no utilización de bolsas
plásticas comunes en los supermercados hace que sientan que contribuyeron con algo
importante para la preservación del planeta, el 30% consideró totalmente de acuerdo, el
18% ni de acuerdo ni en desacuerdo, el 5% en desacuerdo y sólo el 6% totalmente en
desacuerdo.
Figura 32. Percepción de los estudiantes a la facilidad de dejar de utilizar las bolsas plásticas tradicionales
en los supermercados y/o tiendas. Elaboración propia.
191 estudiantes el 35% respondió estar de acuerdo en que es muy sencillo dejar de utilizar
las bolsas plásticas tradicionales en los supermercados y/o tiendas, el 26% consideró estar
ni de acuerdo ni en desacuerdo, el 25% totalmente de acuerdo, el 10% en desacuerdo y
sólo el 4% totalmente en desacuerdo.
Figura 33. Manifestación de los estudiantes respecto a la relevancia de la no utilización de bolsas plásticas
para la preservación del medio ambiente. Elaboración propia.
50
191 estudiantes el 27% respondió estar de acuerdo en que tienen otras preocupaciones más
importantes que la no utilización de bolsas plásticas para la preservación del medio
ambiente, el 23% consideró estar en desacuerdo, el 19% de acuerdo, el 16% totalmente de
acuerdo y sólo el 15% totalmente en desacuerdo.
Figura 34. Porcentaje de la respuesta, yo reemplazaría el uso de bolsas plásticas tradicionales por otras
alternativas más ecológicas (ej. Bolsas de tela). Elaboración propia.
191 estudiantes el 36% respondió estar de acuerdo en que reemplazaría el uso de bolsas
plásticas tradicionales por otras alternativas más ecológicas (ej. Bolsas de tela), el 35%
consideró totalmente de acuerdo, el 19% ni de acuerdo ni en desacuerdo, el 5% en
desacuerdo y otro 5% totalmente en desacuerdo.

51
Tabla 7
Disposición de los estudiantes a reducir el uso de bolsas plásticas según su nivel de
educación ambiental, Huaura 2018
Reducción del uso de bolsas plásticas
Educación Total
Bajo Medio Alto
ambiental
Nº % Nº % Nº % Nº %
Bajo 3 1 11 6 0 0 14 7
Medio 1 1 44 23 18 9 63 33
Alto 0 0 34 18 80 42 114 60
Total 4 2 89 47 98 51 191 100
En la tabla 7 se observa el porcentaje de los estudiantes encuestados del 3ero al 5to
grado de la Institución Educativa Coronel Pedro Portillo Silva, de donde el 42%
presentaron un nivel alto en educación ambiental y un nivel alto con respecto a la
reducción del uso de bolsas plásticas.
Tabla 8
Disposición de los estudiantes a reducir el uso de bolsas plásticas de acuerdo a su nivel
de conocimientos sobre temas y problemas ambientales, Huaura 2018
Conocimientos Disposición a reducción del uso de bolsas plásticas
Total
sobre temas y
Bajo Medio Alto
problemas
ambientales Nº % Nº % Nº % Nº %
Bajo 3 1 5 3 0 0 8 4
Medio 1 1 55 29 32 17 88 47
Alto 0 0 29 15 66 34 95 49
Total 4 2 89 47 98 51 191 100

52
presentaron un nivel alto de conocimiento sobre temas y problemas ambientales y un nivel
alto de disposición a la reducción del uso de bolsas plásticas.
Tabla 9
Disposición de los estudiantes a reducir el uso de bolsas plásticas de acuerdo a su nivel
de conciencia ambiental, Huaura 2018.
Disposición a reducción del uso de bolsas plásticas
Conciencia Total
Bajo Medio Alto
ambiental
Nº % Nº % Nº % Nº %
Bajo 2 1 11 6 0 0 13 7
Medio 2 1 60 32 47 24 109 57
Alto 0 0 18 9 51 27 69 36
Total 4 2 89 47 98 51 191 100
presentaron un nivel medio en conciencia ambiental y un nivel medio en la contribución a
la reducción del uso de bolsas plásticas.
Hipótesis general
H1: La educación ambiental contribuye significativamente a la reducción del uso de
bolsas plásticas en Institución Educativa Coronel Pedro Portillo Silva – Huaura.
H0: La educación ambiental no contribuye significativamente a la reducción del uso de
bolsas plásticas en Institución Educativa Coronel Pedro Portillo Silva – Huaura.

53
Tabla 10
Correlación Rho de Spearman de la hipótesis general
Descriptivos Símbolo Valor
Correlación Rho 0.50
Significancia bilateral p – valor 0.00
Significancia estadística alfa 0.05
Nivel de confianza 1 - alfa 0.95
Número de encuestados N 191
La correlación entre la educación ambiental y la reducción del uso de bolsas plásticas
fue de 0.50 lo que ha indicado una directa y moderada relación. Por otro lado se ha
contrastado la hipótesis general de la investigación en la comparación estadística entre los
valores Alfa=0.05 y p-valor=0.00 donde este último es menor al valor de alfa por lo que se
rechaza la hipótesis nula, se ha llegado a comprobar que la educación ambiental
contribuye significativamente a la reducción del uso de bolsas plásticas en Institución
Educativa Coronel Pedro Portillo Silva – Huaura.
Hipótesis especifica 1
H1: Los conocimientos sobre temas y problemas ambientales contribuyen
significativamente en la disposición a reducir el uso de bolsas plásticas en la Institución
H0: Los conocimientos sobre temas y problemas ambientales no contribuyen

54
Tabla 11
Correlación Rho de Spearman de la hipótesis específica 1
La correlación entre los conocimientos sobre temas y problemas ambientales y la
disposición a reducir el uso de bolsas plásticas fue de 0.40 lo que ha indicado una directa
y moderada relación. Por otro lado se ha contrastado la hipótesis específica 1en la
comparación estadística entre los valores Alfa=0.05 y p-valor=0.00 donde este último es
menor al valor de alfa por lo que se rechaza la hipótesis nula, se ha llegado a comprobar
que los conocimientos sobre temas y problemas ambientales contribuyen
Hipótesis especifica 2
H1: La conciencia ambiental contribuye significativamente en la reducción del uso de
bolsas plásticas en la Institución Educativa Coronel Pedro Portillo Silva de Huaura.
H0: La conciencia ambiental no contribuye significativamente en la reducción del uso
de bolsas plásticas en la Institución Educativa Coronel Pedro Portillo Silva de Huaura.

55
Tabla 12
Correlación Rho de Spearman de la hipótesis específica 2
La correlación entre la conciencia ambiental y la reducción del uso de bolsas plásticas
fue de 0.40 lo que ha indicado una directa y moderada relación. Por otro lado se ha
contrastado la hipótesis específica 2 en la comparación estadística entre los valores
Alfa=0.05 y p-valor=0.00 donde este último es menor al valor de alfa por lo que se
rechaza la hipótesis nula, se ha llegado a comprobar que la conciencia ambiental
contribuye significativamente en la reducción del uso de bolsas plásticas en la Institución
Educativa Coronel Pedro Portillo Silva de Huaura.

56
V. DISCUSIÓN
Deus et al. (2014) en su investigación sobre “Conciencia ambiental y actitudes a la
intención de utilizar bolsas de plástico no reciclables”, evidenciaron que el nivel de
conciencia ambiental del consumidor tiene influencia en su actitud hacia la preservación
ambiental. De manera similar, en la presente investigación se pudo comprobar la relación
directa y moderada entre la conciencia ambiental y la reducción del uso de bolsas
plásticas, tal como se observa en la Tabla 12.
Por otro lado, Hurtado (2009) en su investigación “Plan de negocios para la
comercialización de bolsas plásticas durables reutilizables, que sustituyan a las bolsas
plásticas en los almacenes de grandes superficies” en Colombia, mostró que el 95% de las
personas estarían dispuestas a utilizar una bolsa plástica durable con el fin de reducir el
consumo de las bolsas plásticas que se les entrega actualmente en los mercados,
supermercados y almacenes de grandes superficies. Resultado similar fue obtenido en la
presente investigación, en la que se pudo observar la respuesta de los estudiantes del 3ero
al 5to grado de la Institución Educativa Coronel Pedro Portillo Silva a la propuesta de
reemplazar el uso de bolsas plásticas tradicionales por otras alternativas más ecológicas
(ej. Bolsas de tela), donde el 36% respondió estar de acuerdo en que, el 35% consideró
totalmente de acuerdo, el 19% ni de acuerdo ni en desacuerdo, el 5% en desacuerdo y otro
5% totalmente en desacuerdo; lo que indica que la mayoría de los encuestados se
muestran a favor de utilizar alternativas más amigables con el medio ambiente, tal como se
observa en la figura 34.
Santiago y Quispe (2014), desarrollaron la investigación “Diseño de un plan de negocio
para la introducción de bolsas plásticas biodegradables que contribuya a la conservación
del medio ambiente en el mercado de San Juan de Lurigancho”, Lima-Perú. De la cual se
advirtió que de los comerciantes encuestados, 56% manifestaron estar dispuestos a pagar
más por adquirir bolsas biodegradables, mientras que el 44% dijeron que no estarían
57
dispuestos a pagar más para adquirirlas. De manera similar en la presente investigación se
observa la respuesta de los alumnos del 3ero al 5to grado de la Institución Educativa
Coronel Pedro Portillo Silva, donde de 191 estudiantes el 40% respondió estar de acuerdo
en que estarían dispuestos a pagar por las bolsas biodegradables o reutilizables en los
supermercados, pues no agreden al medio ambiente, el 26% consideró estar totalmente de
acuerdo, el 21% ni de acuerdo ni en desacuerdo, el 11% en desacuerdo y sólo el 2%
totalmente en desacuerdo, tal como se observa en la figura 27.
Benavides (2013), en su investigación “Estrategia de sensibilización para desestimular
el uso de bolsas plásticas en los supermercados de Bogotá” Colombia. Del cual concluyó
que el 90% de los encuestados manifestaron no tener conocimiento sobre el impacto
nocivo que generan las bolsas plásticas en el medio ambiente, mientras que el 10%
manifestó sí tener conocimiento sobre los efectos nocivos de las bolsas plásticas. De
manera similar en la presente investigación se observó la respuesta de los estudiantes del
3ero al 5to grado de la Institución Educativa Coronel Pedro Portillo Silva, donde de 191
estudiantes sólo el 38% manifestó conocer los efectos que el uso excesivo de bolsas
plásticas tiene sobre el medio ambiente, tal como se observa en la figura 8.
Vargas y Pinedo (2015), realizaron la investigación “Frecuencia y Factores en el uso de
bolsas de polietileno por las amas de casa de la urbanización popular Pedro Castro Alva,
Chachapoyas”. Los resultados mostraron que: respecto a los factores asociados al nivel
educativo en relación al uso de bolsas de polietileno, sólo 21% de las encuestadas afirman
que han recibido información sobre educación ambiental lo cual se refleja en que el 45%
de las encuestadas refirió que nunca disminuiría el uso de bolsas de polietileno y 44% no
rechazaría su uso. Por el contrario, de la aplicación del instrumento de la presente
investigación se pudo observar que el porcentaje de los estudiantes encuestados del 3ero al
5to grado de la Institución Educativa Coronel Pedro Portillo Silva, el 42% presentaron un
58
nivel alto en educación ambiental y un nivel alto con respecto a la intención de reducir del
uso de bolsas plásticas, tal y como se muestra en la tabla 7.
Zárate (2018), en su investigación “Percepción del consumidor ante la eliminación de
bolsas plásticas en la tienda por departamento de Ripley Mall del Sur” en San Juan de
Miraflores, observó que el 63% de los encuestados estaría de acuerdo respecto a la
eliminación de bolsas plásticas en la tienda Ripley. De manera similar en la presente
investigación se observó la respuesta de los alumnos del 3ro al 5to grado de la Institución
Educativa Coronel Pedro Portillo Silva, donde de 191 estudiantes el 45% respondió que
optaría por un supermercado y/o tienda que no utilice bolsas plásticas tradicionales por
razones ambientales, tal como se observa en la figura 20.

59
VI. CONCLUSIONES
Finalizada la investigación, se llegó a las siguientes conclusiones:
a) La correlación entre la educación ambiental y la reducción del uso de bolsas plásticas
fue directa y moderada (Rho 0.50).
b) La educación ambiental contribuye significativamente a la reducción del uso de bolsas
plásticas en Institución Educativa Coronel Pedro Portillo Silva – Huaura.
c) La correlación entre conocimientos sobre temas y problemas ambientales y la
disposición a reducir el uso de bolsas plásticas fue directa y moderada (Rho 0.40).
d) Los conocimientos sobre temas y problemas ambientales contribuyen
significativamente en la disposición a reducir el uso de bolsas plásticas en Institución
e) La correlación entre conciencia ambiental y la disposición a reducir el uso de bolsas
plásticas fue directa y moderada (Rho 0.40).
f) La conciencia ambiental contribuye significativamente en la disposición a reducir el
uso de bolsas plásticas en Institución Educativa Coronel Pedro Portillo Silva – Huaura.
60
VII. RECOMENDACIONES
Teniendo como objetivo el favorecer a la preservación del medio ambiente y al
desarrollo sostenible, se recomienda lo siguiente:
a) Promover e incentivar la educación ambiental en todos sus niveles para lograr
afianzar la conciencia ambiental de los estudiantes, profesores y del público en general.
b) Reforzar los conocimientos de la problemática del uso excesivo de bolsas plásticas a
nivel de la institución educativa para estimular en los estudiantes la intención a no utilizar
las bolsas plásticas y reemplazarlas progresivamente por alternativas menos perjudiciales
para el ambiente.
c) Promover la divulgación de las normas referentes a la regulación del uso de
plásticos, que puedan servir de guía para la adecuación de todos los actores de la sociedad,
estudiantes, padres de familia, instituciones públicas y privadas, para así incentivar a la
reducción y/o abandono del uso de bolsas plásticas y optar por alternativas que no agredan
al ambiente.
61
VIII. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
Arnedo, A. E., & Yunes, K. M. (2015). Fracking : Extracción de gas y petróleo no
convencional , y su impacto ambiental. Universidad de San Buenaventura, 1-34.
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64
ANEXOS
65
MATRIZ DE CONSISTENCIA
Problema Hipótesis Objetivos Variables Dimensiones Indicadores Metodología

Problema General Hipótesis general Objetivo general Variable Conocimiento Nivel de Se utilizará como
¿La educación ambiental en La educación ambiental Determinar si la Independiente: sobre los educación instrumento de
la Institución Educativa contribuye educación ambiental en la Educación principales ambiental: investigación un
Coronel Pedro Portillo significativamente a la Institución Educativa Ambiental cuestionario
temas y Alto
Silva de Huaura contribuirá reducción del uso de bolsas Coronel Pedro Portillo dividido en tres
con la reducción del uso de plásticas en Institución Silva – Huaura contribuirá problemas Medio partes; la primera
bolsas plásticas? Educativa Coronel Pedro con la reducción del uso ambientales. Bajo sobre la conciencia
Portillo Silva - Huaura de bolsas plásticas. ambiental, la
Problemas específicos segunda sobre las
¿Los conocimientos sobre Hipótesis específicas Objetivos específicos Conciencia Nivel de actitudes
temas y problemas (1) Hipótesis alternativa H1. Determinar si los ambiental conciencia ambientales y la
ambientales en la Los conocimientos sobre conocimientos sobre última sobre las
ambiental:
Institución Educativa temas y problemas temas y problemas actitudes en
Coronel Pedro Portillo Silva ambientales contribuyen ambientales en la Alto relación al
– Huaura contribuirán en la significativamente en la Institución Educativa Medio consumo
disposición a reducir el uso disposición a reducir el Coronel Pedro Portillo Bajo sustentables por
de bolsas plásticas? uso de bolsas plásticas en Silva – Huaura parte de los
la Institución Educativa contribuirán en la estudiantes.
¿La conciencia ambiental Coronel Pedro Portillo disposición a reducir el El cuestionario que
dentro de la Institución Silva – Huaura uso de bolsas plásticas. consta de 30
Actitudes Nivel de
Educativa Coronel Pedro Variable preguntas cerradas
Portillo Silva – Huaura (2) Hipótesis alternativa H1 Determinar si la dependiente: ambientales predisposición tiene cada una,
contribuirá con la reducción La conciencia ambiental conciencia ambiental Reducción del por la al consumo alternativas en la
del uso de bolsas plásticas? contribuye dentro de la Institución uso de bolsas de problemática sustentable: escala de Likert.
significativamente en la Educativa Coronel Pedro plástico del uso de Alto Se procesarán las
reducción del uso de Portillo Silva – Huaura bolsas Medio respuestas
bolsas plásticas en la contribuirá con la obtenidas en el
plásticas Bajo
Institución Educativa reducción del uso de programa SPSS y
Coronel Pedro Portillo bolsas plásticas. se presentarán los
Silva de Huaura resultados en tablas
y figuras.
66
INSTRUMENTO DE INVESTIGACIÓN
CUESTIONARIO
Estimado estudiante,
El objetivo de esta investigación es analizar el comportamiento ambientalmente consciente de
los estudiantes de la I.E Coronel Pedro Portillo Silva respecto al uso de las bolsas plásticas.
Las respuestas proporcionarán la base para una profundización de los estudios en esta área y
serán consideradas únicamente para fines académicos. Agradezco su participación.
Aspectos Generales
Género
( ) Masculino ( ) Femenino
Grado
( )Tercero ( ) Cuarto ( ) Quinto
¿Ha recibido capacitaciones sobre educación ambiental?
( ) Si ( ) Algunas veces ( ) No
Instrucciones
Marque con un (X) la puntuación correspondiente a su asignación, según los siguientes
criterios:
(1) Totalmente en desacuerdo (2) En desacuerdo (3) Ni de acuerdo ni en desacuerdo
(4) De acuerdo (5) Totalmente de acuerdo
CONOCIMIENTOS AMBIENTALES
Ítems (1) (2) (3) (4) (5)
1. El aumento de la temperatura atmosférica se debe al uso

creciente y continuado de combustibles fósiles (carbón,
petróleo, etc)
2. Puedo reconocer con facilidad los problemas ambientales
dentro de mi Institución Educativa y también en mi distrito.
3. La contaminación por residuos sólidos en la ciudad es
perjudicial para la salud humana.
4. Conozco los efectos que el uso excesivo de bolsas plásticas
tiene sobre el medio ambiente.
5. Separar los residuos en casa es parte importante de la gestión
de residuos.
6. Conozco lo que tengo que hacer para reducir la
contaminación ambiental.
7. La utilización de productos reciclados disminuye la
contaminación.
8. Es un deber de todos conservar los recursos naturales para
las generaciones futuras.
67
9. Conozco sobre la existencia que normas y leyes ambientales

(Ley de recursos hídricos, Ley de residuos sólidos, etc.)
10. En la institución educativa nos informan de la importancia de
conocer sobre la contaminación y los problemas
medioambientales.
CONCIENCIA AMBIENTAL
Ítems (1) (2) (3) (4) (5)
11. Yo me considero un consumidor ambientalmente

responsable.
12. Me preocupan las consecuencias que los problemas
ambientales pueden traer a la sociedad.
13. La degradación ambiental está relacionada con los hábitos de
consumo actuales.
14. Lo que ocasiona un gran índice de problemas ambientales es
la incapacidad de la naturaleza de soportar los hábitos de
consumo.
15. El uso exagerado y el desecho inadecuado de las bolsas
plásticas pueden acarrear serios problemas ambientales.
16. Yo optaría por un supermercado y/o tienda que no utilice
bolsas plásticas tradicionales por razones ambientales.
17. Yo continúo utilizando las bolsas plásticas para acondicionar
la basura.
18. La no utilización de bolsas plásticas tradicionales en los
supermercados y/o tiendas contribuye para la preservación
del medio ambiente.
19. Mis hábitos conductuales no hacen diferencia para la
preservación del medio ambiente porque las personas no
tienen ninguna responsabilidad en cuanto a los problemas
ambientales del planeta.
20. El comportamiento de cada consumidor puede tener un
efecto positivo en la sociedad por la opción de no utilizar las
bolsas plásticas comunes en los supermercados y/o tiendas.
ACTITUDES EN RELACIÓN AL CONSUMO SUSTENTABLE

Ítems (1) (2) (3) (4) (5)
21. No utilizaría las bolsas plásticas tradicionales para comprar
aunque estén disponibles en los supermercados y/o tiendas.
22. Siempre hago un esfuerzo para reducir el consumo de bolsas
plásticas tradicionales, tanto para el transporte de productos
como para la eliminación de la basura.
23. Estaría dispuesto a pagar por las bolsas biodegradables o
reutilizables en los supermercados, pues no agreden el medio
ambiente.
68
24. Es importante que el supermercado y/o tienda a la que vaya a

hacer compras tenga programas de preservación del medio
ambiente.
25. Con respecto a la no utilización de las bolsas plásticas
tradicionales en los supermercados procuro seguir la opinión
de mi familia o amigos.
26. La no utilización de las bolsas plásticas comunes es una
actitud ecológicamente correcta.
27. La no utilización de bolsas plásticas comunes en los
supermercados hace que usted sienta que contribuyó con
algo importante para la preservación del planeta.
28. Es muy sencillo dejar de utilizar las bolsas plásticas
tradicionales en los supermercados y/o tiendas.
29. Tengo otras preocupaciones más importantes que la no
utilización de bolsas plásticas para la preservación del medio
ambiente.
30. Yo reemplazaría el uso de bolsas plásticas tradicionales por
otras alternativas más ecológicas (ejm. Bolsas de tela).
Fuente: Adaptado de Deus et al., (2014) “Conciencia ambiental y actitudes a la intención de utilizar bolsas de
plástico no reciclables”
69
VALIDACIÓN DEL INSTRUMENTO DE INVESTIGACIÓN

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81
ANÁLISIS DE CONFIABILIDAD
Los resultados obtenidos de la prueba piloto sirvieron para determinar la confiabilidad

del instrumento mediante la prueba estadística de alfa de Cronbach.
Es el método de confiabilidad más utilizado, se trata de un índice de consistencia interna
que toma valores entre 0 y 1 y que sirve para comprobar si el instrumento que se está
evaluando recopila información defectuosa y por lo tanto nos llevaría a conclusiones
equivocadas. Mide la homogeneidad entre los ítems.
k   vi 
α= 1 - 
k -1  vt 
Donde:
α = Alfa de Cronbach
 = Sumatoria
k = Número de ítems
vi = Varianza de cada ítem
v t = Varianza total
Remplazando los valores obtenidos en el programa SPSS tenemos:
30  34, 620 
α= 1-
30 - 1  216, 052 
α = 0.87
El instrumento presenta un α = 0.87 cercana a uno, lo que indica una aceptable fiabilidad,
consistencia interna y homogeneidad en todos sus ítems.
Tabla 13
Varianza total de los 30 ítems del cuestionario
ÍTEMS VARIANZA N
Del 1 hasta el 30 216,052 191
Tabla 14
Estadísticas de fiabilidad
ALFA DE CRONBACH N DE ELEMENTOS
,873 30
82
Tabla 15
Varianza de cada uno de los ítems del cuestionario
Nº ÍTEMS N VARIANZA
1 PREGUNTA 1 191 0,933
2 PREGUNTA 2 191 0,800
3 PREGUNTA 3 191 0,965
4 PREGUNTA 4 191 1,722
5 PREGUNTA 5 191 0,979
6 PREGUNTA 6 191 0,979
7 PREGUNTA 7 191 0,979
8 PREGUNTA 8 191 0,979
9 PREGUNTA 9 191 0,979
10 PREGUNTA 10 191 0,772
11 PREGUNTA 11 191 0,772
12 PREGUNTA 12 191 0,772
13 PREGUNTA 13 191 0,772
14 PREGUNTA 14 191 0,772
15 PREGUNTA 15 191 0,772
16 PREGUNTA 16 191 1,599
17 PREGUNTA 17 191 1,599
18 PREGUNTA 18 191 1,599
19 PREGUNTA 19 191 1,599
20 PREGUNTA 20 191 1,599
21 PREGUNTA 21 191 1,599
22 PREGUNTA 22 191 1,015
23 PREGUNTA 23 191 1,015
24 PREGUNTA 24 191 1,015
25 PREGUNTA 25 191 1,015
26 PREGUNTA 26 191 1,015
27 PREGUNTA 27 191 1,015
28 PREGUNTA 28 191 1,663
29 PREGUNTA29 191 1,663
30 PREGUNTA 30 191 1,663
Sumatoria de la varianza de cada uno de los Ítems SUMA 34,620
83
Tabla 16
Fiabilidad de cada uno de los ítems del cuestionario
ITEM Correlación total Alfa de Cronbach
PREGUNTA 1 ,423 ,869
PREGUNTA 10 ,211 ,874
PREGUNTA 11 ,265 ,872
PREGUNTA 12 ,596 ,865
PREGUNTA 13 ,467 ,868
PREGUNTA 14 ,212 ,874
PREGUNTA 15 ,515 ,867
PREGUNTA 16 ,529 ,866
PREGUNTA 17 ,135 ,877
PREGUNTA 18 ,349 ,870
PREGUNTA 19 ,126 ,876
PREGUNTA 20 ,378 ,870
PREGUNTA 21 ,446 ,868
PREGUNTA 22 ,425 ,868
PREGUNTA 23 ,414 ,869
PREGUNTA 24 ,582 ,865
PREGUNTA 25 ,247 ,873
PREGUNTA 26 ,535 ,865
PREGUNTA 27 ,560 ,865
PREGUNTA 28 ,373 ,870
PREGUNTA 29 ,200 ,875
PREGUNTA 30 ,577 ,865
84
ANÁLISIS DE DATOS: ESCALA DE ESTANINOS
Para la interpretar las puntuaciones obtenidas con el instrumento de la investigación, se hizo

necesario la construcción de una regla conocida como baremo; una escala de puntuaciones
obtenidas con el instrumento de medida, que permite la interpretación mediante la atribución
de un valor determinado valor a cada una de ellas.
Variable: Educación ambiental
Valores de la escala de estaninos:
X = Media : 74,61
S = Desviación estándar : 9,78
Min = mínimo : 39
Máx = máximo : 95
Ecuación para determinar los valores de a y b es:
a = X – 0,75 (S) reemplazando, a = 74,61 – 0,75 (9,78) = 67
b = X + 0,75 (S) reemplazando, b = 74,61 + 0,75 (9,78) = 82
Bajo : min – a
Medio : a+1 – b
Alto : b+1 – máx
Se observa el nivel de educación ambiental en el siguiente baremo:
Nivel Intervalo
Bajo 39 – 67
Medio 68 – 82
Alto 83 – 95
Dimensión: Conocimiento sobre los principales temas o problemas ambientales.
X = Media : 38,10
Min = mínimo : 14
Máx = máximo : 50
85

Bajo : min – a
Regular : a+1 – b
Alto : b+1 – máx
Se observa el nivel de conocimiento ambiental en el siguiente baremo:
Nivel Intervalo
Bajo 14 – 34
Medio 35 – 43
Alto 44 – 50
Dimensión: Conciencia ambiental
X = Media : 36,51
Min = mínimo : 18
Máx = máximo : 49

Bajo : min – a
Regular : a+1 – b
Alto : b+1 – máx
Se observa el nivel de conciencia ambiental en el siguiente baremo:
Nivel Intervalo
Bajo 18 – 33
Medio 34 – 40
Alto 41 – 49
86
Variable: Reducción del uso de bolas de plástico
Dimensión: Actitudes ambientales por la problemática del uso de bolsas de plástico
X = Media : 36,47
Min = mínimo : 13
Máx = máximo : 48

Bajo : min – a
Regular : a+1 – b
Alto : b+1 – máx
Se observa el nivel de predisposición al consumo sustentable en el siguiente baremo:
Nivel Intervalo
Bajo 13 – 32
Medio 33 – 41
Alto 42 – 48

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UNIVERSIDAD NACIONAL JOSÉ FAUSTINO SÁNCHEZ CARRIÓN

FACULTAD DE INGENIERÍA AGRARIA, INDUSTRIAS ALIMENTARIAS Y

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA AMBIENTAL

Educación ambiental y la reducción del uso de bolsas

Yenifer Nasvith Tito Zúñiga

PARA OPTAR EL TÍTULO DE:

FACULTAD DE INGENIERÍA AGRARIA, INDUSTRIAS ALIMENTARIAS Y

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA AMBIENTAL

Educación ambiental y la reducción del uso de bolsas

PARA OPTAR EL TÍTULO DE:

SUSTENTADO Y APROBADO ANTE EL SIGUIENTE JURADO:

Dr. JOSÉ VICENTE NUNJA GARCÍA Ing. GLADYS VEGA VENTOCILLA

A mi padre, gracias por tu apoyo

incondicional en cada paso de mi vida; profesional

y personal. A mi abuela Juana (q.e.p.d) por todo el

tiempo que compartiste conmigo y por los grandes

valores que me enseñaste.

trabajo. Especiales agradecimientos al director, docentes y alumnos de la Institución

facilidades necesarias para desarrollar y ejecutar la investigación. Al Dr. Jimmy Alonso

Santos Arce por su asesoría y apoyo en el procesamiento estadístico de la investigación.

I. INTRODUCCIÓN ......................................................................................................... ..1

II. REVISIÓN DE LITERATURA ........................................................................................ 4

III. MATERIALES Y MÉTODOS ...................................................................................... 30

IV. RESULTADOS ............................................................................................................ 34

VI. CONCLUSIONES ........................................................................................................ 59

VII. RECOMENDACIONES .............................................................................................. 60

VIII. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS ........................................................................ 61

Tabla 1 Características de las alternativas a las bolsas de un sólo uso....................... 22

Tabla 2 Herramientas políticas para limitar el uso de bolsas plásticas ............................ 24

Tabla 5 Tamaño de muestra por grado de estudios ........................................................ 31

Tabla 6 Determinación de variables e indicadores ......................................................... 32

de educación ambiental, Huaura 2018 .................................................................... 51

Tabla 8 Disposición de los estudiantes a reducir el uso de bolsas plásticas de acuerdo a su

nivel de conocimientos sobre temas y problemas ambientales, Huaura 2018 .......... 51

Tabla 9 Disposición de los estudiantes a reducir el uso de bolsas plásticas de acuerdo a su

nivel de conciencia ambiental, Huaura 2018. ......................................................... 52

Tabla 10 Correlación Rho de Spearman de la hipótesis general ..................................... 53

Tabla 11 Correlación Rho de Spearman de la hipótesis específica 1 .............................. 54

Tabla 12 Correlación Rho de Spearman de la hipótesis específica 2 ............................. 55

Tabla 13 Varianza total de los 30 ítems del cuestionario ............................................... 81

Tabla 14 Estadísticas de fiabilidad ............................................................................... 81

Tabla 15 Varianza de cada uno de los ítems del cuestionario ....................................... 82

Tabla 16 Fiabilidad de cada uno de los ítems del cuestionario ...................................... 83

Figura 1. Ejemplos de impactos de plásticos de un solo uso mal administrados /Fuente:

Educación Ambiental y la reducción del uso de bolsas plásticas en la Institución

Yenifer Nasvith Tito Zúñiga, Dionicio Belisario Luis Olivas

Palabras clave: Bolsas plásticas, educación ambiental, reducción de uso.

Keywords: Plastic bags, environmental education, use reduction.

aproximadamente unos 400 años convirtiéndose en el responsable de gran parte de la

contaminación medioambiental y el calentamiento global (Herrera, Pérez y Revilla, 2017).

Cada año se descargan en los océanos alrededor de 13 millones de toneladas de

de 619 millones de toneladas en 2030 (PNUMA, 2018).

Asimismo en el distrito de Huaura se observa a diario el uso excesivo de bolsas de

objetos que adquieren y utilizan en su vida cotidiana.

atendido desde diversos aspectos, siendo uno de ellos la educación ambiental.

últimos años, crear proyectos, programas y conferencias para la discusión de este

problema y la búsqueda de soluciones (Carrasco & La Rosa, 2013).

Aunque se ha estudiado desde los aspectos políticos y económicos, la visión que se

tiene de la solución de la problemática ambiental se basa en una perspectiva educativa, en