Contabilidad de

ANÁLISIS DE COSTOS DE PRODUCCIÓN EN LA FABRICACIÓN DE Costos

CALZADOS EN LA EMPRESA “CALZADOS RIOS” DE LA CIUDAD DE
HUANCAYO

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERU

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA ADMINISTRACIÓN

ALUMNO: EDWARD JOAQUIN RIOS LOPEZ

SEMESTRE: V
DOCENTE: MILTON ROJAS CHAGUA
 CONTENIDO

Tabla de contenido
CONTENIDO.......................................................................................................................................................................... 2
DEDICATORIA ..................................................................................................................................................................... 5
AGRADECIMIENTO ............................................................................................................................................................ 6
INTRODUCCION .................................................................................................................................................................. 7
CAPITULO I........................................................................................................................................................................... 9
Planteamiento del trabajo de investigación .......................................................................................................................... 9
Descripción del trabajo de investigación .............................................................................................................................. 9
Justificación del trabajo ......................................................................................................................................................... 9
Problema general .................................................................................................................................................................. 10
Objetivo general .................................................................................................................................................................... 10
CAPITULO II ....................................................................................................................................................................... 11
Marco Teórico ....................................................................................................................................................................... 11
Contabilidad de Costos......................................................................................................................................................... 11
Clasificación de Costos ......................................................................................................................................................... 12
Costos de producción (costos)................................................................................................................................................ 12
Costos de venta (gastos). ........................................................................................................................................................ 12
Costos de administración (gastos). ........................................................................................................................................ 13
Costos financieros (gastos). ................................................................................................................................................... 13
Costos directos ........................................................................................................................................................................ 13
Costos indirectos .................................................................................................................................................................... 13
Costos del producto o costos inventariables (costos) ............................................................................................................ 13
Costos del periodo o costos no inventariables (gastos) ......................................................................................................... 14
Costos fijos ............................................................................................................................................................................. 14
Costos variables ...................................................................................................................................................................... 14
Costos semifijos, semi variables o mixtos .............................................................................................................................. 14
Costos históricos..................................................................................................................................................................... 14
Costos predeterminados ......................................................................................................................................................... 15
Costo de Producción ............................................................................................................................................................. 15
Elementos del costo de producción...................................................................................................................................... 15
Estructura del costo de producción. .................................................................................................................................... 16
La utilidad de establecer la estructura de costos. .............................................................................................................. 16
Gastos..................................................................................................................................................................................... 17
Objeto del costo ..................................................................................................................................................................... 17
Proceso Productivo ............................................................................................................................................................... 17
Margen de Contribución ...................................................................................................................................................... 17
Punto de Equilibrio............................................................................................................................................................... 18
CAPITULO III ..................................................................................................................................................................... 19
Marco conceptual.................................................................................................................................................................. 19
Materia prima directa .......................................................................................................................................................... 19
Mano de obra ........................................................................................................................................................................ 19
Mano de Obra directa (MOD). ............................................................................................................................................ 20
Otros Costos de Manufactura.............................................................................................................................................. 21
Costos indirectos de fabricación (CIF) ............................................................................................................................... 21
Materia prima indirecta ....................................................................................................................................................... 22
Mano de obra indirecta ........................................................................................................................................................ 22
Los Costos directos ............................................................................................................................................................... 23
Los Costos variables ............................................................................................................................................................. 23
Los Costos Fijos .................................................................................................................................................................... 23
Los Costos Indirectos de Fabricación Variables. ............................................................................................................... 23
Los Costos Indirectos de Fabricación Fijos. ....................................................................................................................... 24
Gastos indirectos de fabricación.......................................................................................................................................... 24
CAPITULO IV ...................................................................................................................................................................... 25
Resultados.............................................................................................................................................................................. 25
Historia de la empresa Calzado Ríos .................................................................................................................................. 25
Datos generales de la empresa ............................................................................................................................................. 26
Objeto del costo ..................................................................................................................................................................... 27
Descripción. ........................................................................................................................................................................... 27
Proceso de producción de la Fábrica “Calzados Rios” ..................................................................................................... 28
Descripción del diagrama de producción. .......................................................................................................................... 29
Encargados de las áreas de la empresa ............................................................................................................................... 30
Análisis de la estructura del Objeto del Costo de Producción .......................................................................................... 30
Estructura Convencional. .................................................................................................................................................... 30
CIF Depreciación .................................................................................................................................................................. 35
Estructura – Costos Directos e indirectos........................................................................................................................... 37
Estructura – Costos fijos y variables................................................................................................................................... 40
Costo volumen - utilidad ...................................................................................................................................................... 43
Punto de Equilibrio............................................................................................................................................................... 43
Punto de equilibrio por par de calzados ................................................................................................................................ 45
CAPITULO V ....................................................................................................................................................................... 46
Conclusiones .......................................................................................................................................................................... 46
Recomendaciones .................................................................................................................................................................. 48
Bibliografía ............................................................................................................................................................................ 49
Anexos .................................................................................................................................................................................... 50
Recursos Utilizados............................................................................................................................................................... 50
Recursos Humanos ............................................................................................................................................................... 50
Anexo 1 .................................................................................................................................................................................. 51
Anexo 2 .................................................................................................................................................................................. 52
Anexo 3 .................................................................................................................................................................................. 53
Anexo 4 .................................................................................................................................................................................. 54
DEDICATORIA

Quiero dedicar este trabajo de investigación a Dios y

a nuestros padres. A Dios porque ha estado con nosotras

a cada paso que damos, cuidándonos y dándonos

fortaleza para continuar, a nuestros padres, quienes a lo

largo de nuestras vidas han velado por nuestro bienestar

y educación siendo nuestro apoyo en todo momento.

Depositando su entera confianza en cada reto que se nos

presentaba sin dudar ni un solo momento en nuestra

inteligencia y capacidad. Es por ello que somos lo que

somos ahora. Los amamos con todo nuestro corazón.

AGRADECIMIENTO

A Dios por brindarnos la oportunidad de vivir y guiarnos

Además, agradecer a la Sr. Pele dueño de la

empresa “Calzados Rios” por la paciencia, tiempo y

dedicación que tuvo para que nuestra investigación

saliera de manera exitosa. A nuestros padres, por ser el apoyo

más grande durante nuestra educación universitaria.

 INTRODUCCION

El presente trabajo de investigación tiene como finalidad de analizar los costos de

producción en la fabricación de calzados en la empresa “Calzados Rios” de la ciudad de

Huancayo, que nos permita manejar de una manera objetiva los costos de producción en

todas las etapas de su desarrollo o centros de costos.

El costo de producción le permitirá al dueño conocer y controlar cuanto le cuesta

producir un producto (calzado), dándole la posibilidad de evaluar su comercialización sin

tener que concluir todo el proceso de acuerdo a las oportunidades que presente el mercado

en un determinado momento. También existe la oportunidad de estudiar posibles

ampliaciones, mejoras y otras inversiones para aumentar y optimizar la producción,

teniendo como punto de referencia los márgenes de utilidad obtenidos después de la

aplicación del análisis de costos.

Por todo lo anteriormente expuesto es que la empresa “Calzados Rios” ubicada en

la Psje. Azucenas n° 138, El Tambo, Huancayo dirigida formada por el empresario

Joaquin Pele Rios Cano, la misma que se dedica a la producción y comercialización de

calzados para varones (niños y adultos) para que pueda realizar un análisis de los costos

de producción, que permita el control, manejo y acumulación de sus costos de

producción a fin de satisfacer la información de manera oportuna y eficaz, lo cual

redundará en el control efectivo de los costos y en la maximización de los beneficios en

función de los elementos y recursos de que dispone.

La estructura de costos nos permite tomar buenas decisiones respecto a la empresa.

Y por ende nos permite tener una buena Optimización de los costos.

También el establecimiento de un análisis de costos eficiente, permite obtener,

mediante un estricto control de los costos de producción, mayores beneficios justificando

de esa manera su diseño e implementación.

Es por eso que el presente trabajo de investigación cuenta con cinco capítulos, en el

primer capítulo se muestra el planteamiento del trabajo de investigación, en el segundo

capítulo se muestra el marco teórico, en el tercer capítulo se ve el marco conceptual, en el

capítulo cuatro se muestra la presentación de los resultados y finalmente en el capítulo

cinco recomendaciones y conclusiones.

 CAPITULO I

Planteamiento del trabajo de investigación

Descripción del trabajo de investigación

El presente trabajo de investigación, pretende analizar los costos de producción en

la fabricación de calzados en la empresa “Calzados Rios”. Las unidades a costear (objeto

de costo) son 60 docenas de zapatos, que representan la producción de un mes. Los

costos son clasificados y analizados, como costos variables y costos fijos, los mismos que

nos permitirán obtener información para la toma de decisiones.

Justificación del trabajo

El análisis de los costos de producción, nos permitirán identificar costos no

considerados, tales como alquileres, mano de obra, etc.

El análisis del margen de contribución porcentual nos permitirá reconocer cuanto

está contribuyendo el producto a la empresa (calzado). Permite identificar en qué medida

es rentable seguir con la producción de los pares de zapato

El punto de equilibrio nos permitirá conocer en qué nivel de producción y ventas

debemos de operar para ni ganar ni perder.

El análisis de los costos fijos, nos permitirá analizar nuestra real capacidad

instalada, predecir las ventas y los cambios en otros factores.

El análisis de los costos variables, nos permitirá analizar nuestros costos de acuerdo

a variaciones del volumen de producción.

Problema general

¿Cuáles son los costos de producción que se incurren para la fabricación de calzados en

la empresa “Calzados Rios” de la ciudad de Huancayo?

Objetivo general

Analizar los costos de producción que se incurren en la fabricación de calzados en la

empresa “Calzados Rios” de la ciudad de Huancayo.

 CAPITULO II

Marco Teórico

Contabilidad de Costos

Según, (Garcia, 2008) La contabilidad de costos es un sistema de información

empleado para determinar, registrar, acumular, controlar, analizar, direccionar, interpretar

e informar todo lo relacionado con los costos de producción, venta, administración y

financiamiento.

Según, (Luján, 2009) Contabilidad de costos es una rama de la contabilidad que se

refiere a los registros e informes referidos a productos, grupo de productos o servicios; a

fin de controlar y contabilizar los movimientos de los almacenes, verificar la existencia de

los bienes, registrar la producción, determinar los costos de producción, orientar la política

de precios, controlar los resultados de la actividad productiva, confeccionar estadísticas y

prepara presupuestos.

Así mismo (Gayle Raybum, 2009) señala que la contabilidad de costos identifica,

define, mide, reporta y analízalos diversos elementos de los costos directos e indirectos

asociados con la producción y la comercialización de los bienes y servicios.

Por su parte, (Perez de Leon, 2008) señala la contabilidad de costos es un sistema de

conjunto de procedimientos, técnicas, registros e informes estructurados sobre la base de la

teoría de la partida doble, que tienen por objeto la determinación de los costos unitarios de

producción y el control de las operaciones fabriles efectuadas.

Según la revista El Contador Público los costos son un gasto, erogación o

desembolso en dinero o especie, acciones de capital o servicios, hecho a cambio de recibir

un activo. El efecto tributario del término costo (o gasto) es el de disminuir los ingresos

para obtener la renta.

 Según, (Garcia, 2008) Considera costo como el valor monetario de los recursos que

se entregan o prometen entregar a cambio de bienes o servicios que se adquieren. En el

momento de la adquisición, se incurre en el costo, lo cual puede originar beneficios

presentes o futuros.

Según, (Altahona, 2009) Menciona en su libro Contabilidad de Costos que Los

costos son la herramienta básica para la asignación de los recursos a la producción de un

bien o la prestación de un servicio.

La misma autora menciona que el costo es inventariable al bien o al servicio que se

ofrece, por lo tanto están en capacidad de generar un beneficio futuro. Al momento en que

se vende el bien o el servicio se recupera la inversión realizada en ellos.

Clasificación de Costos

Según, (Garcia, 2008) Menciona que los costos se pueden clasificar

Según la función incurrido.

Costos de producción (costos).

Son los que se generan en el proceso de transformar las materias primas en

productos elaborados. Son tres elementos los que integran el costo de producción:

materia prima directa, mano de obra directa y cargos indirectos.

Costos de venta (gastos).

Son los que se incurren en el área que se encarga de comercializar los

productos terminados. Por ejemplo: sueldos y prestaciones de los empleados del

departamento de ventas, comisiones a vendedores, publicidad, etcétera.

 Costos de administración (gastos).

Son los que se originan en el área administrativa; o sea, los relacionados con

la dirección y manejo de las operaciones generales de la empresa. Por ejemplo:

sueldos y prestaciones del director general, del personal de tesorería, de

contabilidad, etcétera.

Costos financieros (gastos).

Son los que se originan por la obtención de recursos ajenos que la empresa

necesita para su desenvolvimiento.

Según su identificación.

Costos directos

Son aquellos costos que se pueden identificar o cuantificar plenamente con

los productos terminados o áreas específicas.

Costos indirectos

Son aquellos costos que no se pueden identificar o cuantificar plenamente

con los productos terminados o áreas específicas.

Según el periodo en que se llevan al estado de resultados.

Costos del producto o costos inventariables (costos)

Son aquellos costos que están relacionados con la función de producción.

Estos costos se incorporan a los inventarios de: materias primas, producción en

proceso y artículos terminados y se reflejan como activo circulante dentro del

balance general. Los costos del producto se llevan al estado de resultados, cuando a

medida que los productos elaborados se venden, afectando el renglón costo de los
artículos vendidos.

Costos del periodo o costos no inventariables (gastos)

Son aquellos costos que se identifican con intervalos de tiempo y no con los

productos elaborados. Se relacionan con las funciones de venta y administración: se

llevan al estado de resultados en el periodo en el cual se incurren.

Comportamiento respecto al volumen de producción o venta de artículos terminados.

Costos fijos

Son aquellos costos que permanecen constantes en su magnitud dentro de un

periodo determinado, independientemente de los cambios registrados en el volumen

de operaciones realizadas.

Costos variables

Son aquellos costos cuya magnitud cambia en razón directa al volumen de

las operaciones realizadas.

Costos semifijos, semi variables o mixtos

Son aquellos costos que tienen elementos tanto fijos como variables.

Según el momento en que se determinan los costos.

Costos históricos

Son aquellos costos que se determinan con posterioridad a la conclusión del

periodo de costos.
 Costos predeterminados

Son aquellos costos que se determinan con anterioridad al periodo de costos

o durante el transcurso del mismo

Costo de Producción

(Garcia, 2008) Menciona que los costos de producción son aquellos que se generan

en el proceso de transformar las materias primas en productos terminados

Según la FAO Los costos de producción (también llamados costos de operación)

son los gastos necesarios para mantener un proyecto, línea de procesamiento o un equipo

en funcionamiento. En una compañía estándar, la diferencia entre el ingreso (por ventas y

otras entradas) y el costo de producción indica el beneficio bruto.

Elementos del costo de producción.

Según, (Garcia, 2008) Los elementos del costo son los factores necesarios

para que una materia prima se convierta en un nuevo producto listo para la venta.

Dentro de los elementos del costo encontramos:

- Materia prima

- Mano de obra

- Costos Indirectos de Fabricación

(Luján, 2009) Menciona que los componentes de los costos de producción

esencialmente tres (i) los materiales directos, (ii) la mano de obra directa (iii)los

costos indirectos de fabricación.

 -Materiales directos
- Mano de obra directa

PRODUCCION

variables

Gráfico 1. Composición de los costos de producción

Estructura del costo de producción.

Se define como el conjunto de las proporciones que respecto del costo total

de la actividad del sector o de la empresa, representa cada tipo de costo.

Sabiendo que en la actividad empresarial los costos se pueden clasificar de

diferente manera, y que dentro de cada una de ellas, de acuerdo a su relación con el

volumen de producción hay:

• Costos variables

• Costos Fijos

La utilidad de establecer la estructura de costos.

Según (Botero Beltran, 2012) Establecer esa estructura es útil para dos propósitos

fundamentales:

• Comparar el Sector o la Empresa con otros Sectores o Empresas, para sacar

conclusiones respecto del propio(a). Es una comparación similar a la que se hace

con la rentabilidad sobre activos y la rentabilidad sobre el patrimonio.

• Conocer el impacto sobre el costo total, del incremento del costo de uno de sus

elementos
Gastos

Según, (Garcia, 2008) Los gastos son recursos no recuperables, estos están

relacionados con la actividad de administrar y vender el bien o el servicio. Los gastos

tienen la capacidad de disminuir las utilidades ya que afectan directamente al Estado de

Resultados.

Objeto del costo

Según, (Horngren, 2007), es todo aquello para lo que sea necesaria una medida de

costos, entre lo que podemos mencionar el producto (bienes y servicios); un departamento

(un proceso, una función, una actividad); una sucursal (zona, territorios, subsidiaria); un

proyecto y clientes (por tipos de clientes). El objeto de costo producto en las empresas

constituye la imagen de la misma, la base del presupuesto maestro (volumen de ventas del

objeto de costo), y por ende la unidad de medida sobre la cual se realizará la planificación

y el control de los costos; es el resultado de la cadena de valor y debe ser un producto de

calidad.

Proceso Productivo

Según, (Baca, 2002) “el proceso de producción es el procedimiento técnico que se

utiliza en el proyecto para obtener los bienes y servicios a partir de insumos, y se identifica

como la transformación de una serie de insumos para convertirlos en productos mediante

una determinada función de producción”.

Margen de Contribución

Según, (Baca, 1987) El Margen de Contribución es el dato que necesitas para saber si tu

empresa va bien.
Punto de Equilibrio

Según, (Carro, 1998) El punto de equilibrio es aquel donde el volumen de ventas de

la empresa ha conseguido, mediante la contribución marginal generada, cubrir los costos

fijos, y por ende, comenzar a producir utilidades al negocio.

Según, (Horngren, 1999) “El punto de equilibrio es aquel nivel de producción de

bienes en que se igualan los ingresos totales y los costos totales, esto es, en donde el

ingreso de operación es igual a cero.”

 CAPITULO III

Marco conceptual

Materia prima directa

Según, (Kohler, 1996) Opina que “la materia prima son insumos adquiridos para

emplearlos como ingredientes o partes componentes de un producto terminado. Varían

desde materiales en su estado natural que requieren un mayor tratamiento o fabricación,

hasta partes terminadas que pueden armarse sin necesidad de otro procesamiento”.

Según, (Garcia, 2008) Los materiales directos constituyen el primer elemento de

los costos de producción, estos son los materiales que realmente entran en el producto

que sé está fabricando.

El mismo autor afirma que los materiales directos son todos aquellos materiales

sujetos a transformación, que se pueden cuantificar plenamente con los productos

terminados.

Así mismo, (Garcia, 2008) Destaca que son todos aquellos materiales sujetos a

transformación que no se pueden identificar o cuantificar plenamente con los productos

terminados.

Mano de obra

Según, (Torres O. G., 2013) Es el costo de trabajo manual ejecutado por los

obreros, cuando se trata de elaboración de productos. O cuando se trata de secciones o

servicios prestados, el costo de la mano de obra prestado a una sección o un servicio.

Según, (Garcia, 2008) Es el esfuerzo humano que interviene en el proceso

de transformación de materias primas en productos terminados

 Así mismo (Solano, 2009) Opina que la mano de obra “representa la labor

empleada por las personas que contribuyen de manera directa o indirecta en la

transformación de la materia prima, es la contribución física o mental para la

elaboración de un bien o producto”.

Se concluye que el costo de la mano de obra representa el importe o el precio

que se paga por emplear recursos humanos, es decir es la compensación o remuneración

al personal que trabaja en determinada orden de producción.

Mano de Obra directa (MOD).

Según (Solano, 2009) Mano de obra es la que se emplea directamente en la

transformación de la materia prima en un bien o producto terminado, se caracteriza

porque fácilmente puede asociarse al producto y representa un costo importante en

la producción de dicho artículo. La mano de obra directa se considera un costo

primo y a la vez un costo de conversión.

Según (Garcia, 2008) define que la mano de obra directa “son los salarios

prestaciones y obligaciones a que den lugar, de todos los trabajadores de la fábrica,

cuya actividad se puede identificar o cuantificar plenamente con los productos

terminados”.

Según (Hongren, 2003) “la mano de obra directa se define como la mano de

obra que está directamente involucrada en la producción de un artículo terminado,

la cual puede ser fácilmente rastreada en el producto y representa un costo de mano

de obra importante en su producción”.

El mismo autor dice que “no es fácilmente rastreada en el producto y se

considera que no se justifica determinar el costo de la mano de obra en relación con

el producto.
Otros Costos de Manufactura

Los otros costos de manufactura son todos los costos de producción, excepto los

materiales y la mano de obra. Son aquellos en que incurre un centro para el logro de sus

fines, salvo casos de excepción, son de asignación indirecta, y por lo tanto precisa de

bases de distribución. Aquí aparece el término Costo Indirecto de Fabricación.

Costos indirectos de fabricación (CIF)

Según, (Solano, 2009) define a los costos indirectos de fabricación como “todos

aquellos gastos ajenos a la transformación de la materia prima en el proceso productivo,

estos gastos los podemos dividir en fijos y variables.

Así mismo, (Garcia, 2008) menciona que son un conjunto de costos fabriles que

intervienen en la transformación de los productos y que no se identifican o cuantifican

plenamente con la elaboración de partidas específicas de productos, procesos

productivos o centros de costo determinados.

Los costos de fabricación son todos los costos que necesita incurrir un centro

para el logro de sus fines, costos que, salvo excepciones deben ser absorbidos por la

totalidad de la producción del centro operativo con miras a una imputación final a

aquellas, que no es posible efectuar sino mediante ciertos dispositivos contables, que

serán descritos más adelante.

Estos costos se utilizan para acumular los materiales indirectos la mano de obra

indirecta y los demás costos indirectos de fabricación que no pueden identificarse

directamente con los productos específicos. Ejemplo de otros costos indirectos de

fabricación, además de materiales indirectos y de la mano de obra indirecta, son

arrendamientos, energía, calefacción, y depreciación del equipo de la fábrica. Los costos

indirectos de fabricación pueden clasificarse además en fijos, mixtos y semivariables.

Materia prima indirecta

Así mismo los materiales indirectos son todos aquellos materiales usados en

la producción que no entran dentro de los materiales directos, estos se incluyen

como parte de los costos indirectos de fabricación.

La materia prima indirecta, son todos los materiales incluidos en la

elaboración de un producto que no se consideran directos.

Según (Perez de Leon, 2008) Es aquel material que forma parte del producto

terminado, pero que no lo identifica y que en muchas oportunidades representan

una pequeña cantidad o también un valor monetario de pequeño monto.

Mano de obra indirecta

Según (Hongren, 2003) Mano de Obra Indirecta es el trabajo empleado por el

personal de producción que no participa directamente en la transformación de la

materia prima, como el gerente de producción, supervisor, superintendente, etc.

Esta es considerada como parte de los costos indirectos de fabricación.

La mano de obra indirecta es la que no se vincula directamente en el proceso

productivo.

Es aquella que está formada por el trabajo aportado por los trabajadores que

estando presentes en el proceso productivo, no participan en el proceso de

transformación.

Según, (Garcia, 2008) la mano de obra indirecta es aquel que no se puede

identificar o cuantificar plenamente con la elaboración de partidas específicas de

productos.
Los Costos directos

Según, (Faga, 2006) los costos directos son aquellos costos asignables directamente

a una unidad productiva (equipamiento o producto), o medibles en ella. Por lo general los

costos directos se asimilan a los costos variables (aunque existen costos fijos que también

son directos).

Los Costos variables

Según, (Faga, 2006) menciona que los Costos variable son aquellos que varían en forma

más o menos proporcional a la variación del nivel de actividad

Los Costos Fijos

Así mismo, (Faga, 2006), dice que los costos fijos son aquellos que permanecen

relativamente constantes o invariables cuando el nivel de actividad varia en forma no

significativa

Los Costos Indirectos de Fabricación Variables.

Cambian en proporción directa al nivel de producción, cuando mayor sea el total

de unidades producidas, mayor será el total de costos indirectos de fabricación

variables. La mano de obra indirecta, materiales indirectos y la depreciación acelerada

son ejemplos de costos variables.

 Los Costos Indirectos de Fabricación Fijos.

Permanecen constantes durante un período relevante, independientemente de los

cambios en los niveles de producción dentro de ese período. La depreciación lineal y el

arrendamiento del edificio de fábrica son ejemplo de costos indirectos de fabricación

fijos.

Gastos indirectos de fabricación

Los gastos indirectos de fabricación son todos los costos de producción que se

consideran como parte del objeto de costos, pero que no pueden ser medidos o

identificados económicamente factible sobredicho objeto

Según, (Torres S. A., 2010) Los gastos indirectos de fabricación son todas

aquellas erogaciones, o simples ajustes en los registros de Contabilidad, que son

cargadas a la producción y que, además, no se pueden identificar con algún producto, o

lote de productos, o con algún proceso determinado. Si bien los materiales directos que

se consumen en el proceso de la producción son fáciles de identificar con las respectivas

órdenes de fabricación, no ocurre lo mismo con los materiales indirectos.

 CAPITULO IV

Resultados

Historia de la empresa Calzado Ríos

CALZADOS RIOS, empezó su camino al éxito hace 23 años en un pequeño

distrito de la provincia de Jauja, Julcán cuna del zapato, esta empresa familiar dirigida por el

señor Joaquín Pele Ríos Cano y su esposa Benedicta Eufemia López Pecho, se inició como

un medio de sustento de su familia, pero al pasar los años se dieron cuenta que ese no era el

objetivo de la empresa, sino llegar a ser el mejor distribuidor a nivel local de calzados, un

meta que al pasar de los años, lo llevan siempre presente y es el principal impulso para

seguir adelante, nos cuenta que al principio el dueño del negocio no sabía nada de zapatería,

pero con su dedicación y aprendiendo de los mejores pudo lógralo.

El nombre de la empresa va más allá del apellido, ya que este nace como un medio de

motivación, ya que a pesar que siempre haya turbulencias, un rio siempre se mantiene

fuerte, porque sabe que después vendrá la calma y sus hijos llevan eso siempre presente.

En la actualidad CALZADOS RIOS se encuentra en la cima del éxito logrado posicionarse

en más de 6 mercados los cuales son: Pucallpa, Tingo María, La oroya, Aguaytia,

Concepción, pero su mira hacia el futuro no se queda aquí ya que su principal labor es, que

los clientes huancaínos prueben la calidad de este producto, como diría el dueño yo no te

vendo un zapato te vendo “comodidad al caminar”

Datos generales de la empresa
Objeto del costo

Para la elaboración del diseño de la estructura de costos en la fábrica de calzados

“Calzados Rios” se observó que este realiza zapatos para varones de tres series distintas, la

serie uno está conformado por las tallas 27 al 32, la serie dos conformada por las tallas 33

al 36 y la serie tres conformada por las tallas 37 al 42.

También se observó que en el mes de noviembre del año 2019 la fábrica

“Calzados Rios”, solo realizo la elaboración de zapatos de la serie tres (37, 38, 39, 40, 41

y 42) es por eso que elegimos como objeto del costo la serie tres.

ZAPATO PARA VARONES

"Calzados Rios" - SERIE
3

17%

17%

Gráfico 2. Porcentaje de producción (serie 3) de la empresa “Calzados Rios”

En el grafico se puede observar el porcentaje de producción de cada una de las

tallas de zapatos de la serie tres lo que demuestra, que las tallas son individualmente

rentables.

Descripción.
Imagen 1
Calzado “calzazado de vestir pala”

• Modelo: Pala de vestir

• Marca: Ríos

• Serie: 37 – 42

• Color: Negro y Marrón

 Proceso de producción de la Fábrica “Calzados Rios”

El proceso de producción de la Fábrica de Calzados Rios es la siguiente:

Compra AREA DE ETAPADE

1 HORA de 4 HORAS CARDADO 30 MINUTOS
ARMADO
insumos

Ingreso a PROCESO
1 HORA 10 MINUTOS
almacen CREATIVO AREA DE
PEGADO Y 45 MINUTOS
REACTIVA

Distribucion a
20 MINUTOS areas 4 HORAS AREA DE
correspondientes APARADO

ETAPA DE
JALADA DE 15 MINUTOS EMPAQUE
HORMA PARA SU 15 MINUTOS
DISTRIBUCION

AREA DE AREA DE
2 HORAS
CORTADO DESVASTADO

1/2 HORA
ETAPA DE
LLEVADO A LA ETAPA DE 1 HORA
PASADORA ACABADO

1 HORA

Gráfico 3. Proceso Productivo del calzado “Vestir Pala” de la empresa “Calzados Rios”

Dentro del proceso productivo de la empresa se tiene 5 áreas principales

a. la primera es de la adquisición de materia prima

b. la segunda el área de cortado

c. la tercera el área de aparado

d. la cuarta el área de armado y pegado

e. y por último el área de acabado, que realiza las tareas necesarias para la venta del producto
Descripción del diagrama de producción.

• Recepción, inspección y almacenamiento de materia prima: Se reciben los

materiales de acuerdo a las características y volúmenes establecidos, vigilando

que no se encuentren dañados o la calidad sea menor a la solicitada

• Área de corte: Se procede al control de los materiales que serán utilizados en el

proceso, como la piel y el forro, se traza y se cortan de acuerdo al producto final

(zapato de vestir varón).

• Área de aparado: en esta etapa primero se desbastan las pieles de cuero después

de ello se integran los cortes de piel y se cosen, se unen y biselan los forros

En esta etapa también en la parte del empeine se hecha terocal para que sea

suave y fácil de flexionar

• Área de Montaje (Armador): El material trabajado se acomoda en la horma, en

la cual se centra y clavan las suelas, desprendiendo el excedente de plantilla, se

acomoda y se fija el corte a la horma en la punta, los lados y el talón, cuidando

de entallar la piel a la horma y de que no queden pliegues o bolsas en la forma

del zapato.

• Área de pegado de plana: El corte de zapato ya montado en la horma y las

suelas, se raspa (hacer surcos) con la chaveta para que, al untar el pegamento,

los materiales absorban adecuadamente la suela y el corte se unen y se deja

secar unas 3 horas.

• Área de Acabado: Se saca la horma del zapato, se pintan los filos del cuero, se

cortan los excedentes del forro y finalmente se lava, pinta, lustra y pule el

zapato.

• Área de Empaque y almacén: El calzado se embolsa y se almacena para su

 distribución.

Encargados de las áreas de la empresa

• Recepción, inspección y almacenamiento de materia prima: Joaquin Pele Rios

• Área de corte: Jonathan Rafael Lopez

• Área de Aparado: Luis Chamorro Pecho y Benancio Rivas

• Área de armado y pegado: Freddy Baldean y Joaquin Pele

• Área de Acabado: Benedicta Lopez Pecho

• Área de Empaque y almacén: Benedicta Lopez Pecho

Análisis de la estructura del Objeto del Costo de Producción

El análisis de una estructura de costos es un elemento básico en la configuración de

toda nueva empresa o implica un desarrollo administrativo y operativo para empresas ya

constituidas. En el desarrollo de este proyecto se evaluarán cada uno de los aspectos

técnicos y conceptuales que debe incluir la creación de una estructura de costos, analizando

su diseño, metodología, y aplicación en la empresa “Calzados Rios”

Es por eso que el diseño de la estructura de costos elaborada para esta empresa se

divide en tres partes:

Estructura Convencional.

La estructura uno tiene como finalidad identificar y desarrollar los Costos de

Materia prima directa, mano de obra directa y costos indirectos de fabricación.

Materia Prima Directa.

La materia prima directa es unos de los elementos más importantes a tener en

cuenta para el manejo del costo final de un producto, ya que el valor del producto

final, está compuesto en buena parte por el valor de las materias primas, igualmente

la calidad del producto final de la empresa “Calzados Rios”, depende en buena

 parte por las materias primas ya que estos hacen parte del aspecto más importante

en una empresa y es el relacionado con los costos

Es por eso que para la producción mensual de 240 docenas de par de zapatos,

se muestra la relación de la materia prima directa necesaria para la fábrica de

calzados “Calzados Rios”.

Tabla 1

Costo de materia prima mensual por 240 docenas de zapatos

MATERIA PRIMA
UNIDADES CANTIDAD C/U TOTAL
DIRECTA
Cuero Pies 1200 S/. 7.00 S/. 8,400.00
Planta Docena 60 S/. 40.00 S/. 2,400.00
Chapitas R Unidad 1440 S/. 0.33 S/. 475.20
Esponja Metro 30 S/. 12.00 S/. 360.00
Maxin Metro 15 S/. 4.50 S/. 67.50
Paño Metro 15 S/. 5.00 S/. 75.00
Terocal litro 60 S/. 3.50 S/. 210.00
Halogeno litro 2 S/. 20.00 S/. 40.00
Plantillas Docena 60 S/. 10.00 S/. 600.00
Falsa Unidad 30 S/. 12.00 S/. 360.00
Badana Metro 60 S/. 10.00 S/. 600.00
Lustraflix litro 3 S/. 50.00 S/. 150.00
Cemento litro 30 S/. 3.50 S/. 105.00
Hilos conos 20 S/. 8.00 S/. 160.00
Caja DOCENA 60 S/. 10.50 S/. 630.00
Castorcillo METROS 15 S/. 13.00 S/. 195.00
TOTAL S/. 14,827.70

Se aprecia, que para la producción mensual de 60 docenas de par de zapatos;

utilizaremos: Cuero (1200 pies con un costo de S/.8400.00), planta (60 docenas de planta

con un costo de S/.2400.00), chapitas (1440 unidades con un costo de S/.45.2), esponja

(12 unidades con un costo de S/.360.00), maxin (15 metros de con un costo de S/.67.50),

paño (15 metros con un costo de S/.75.00), terocal (60 galones con un costo de

S/.210.00), halógeno (2 litros con un costo de S/.40.00), así mismo también utilizamos

plantillas (60 docenas de par con un costo de S/. 600.00), falsa (30 unidades con un costo

de S/.360.00), badana (60 metros con un costo de S/.600.00), lustraflix (3 litros con un
costo de S. / 150.00), hilos (20 conos con un costo de S. / 160.00), también se utiliza cajas

(60 docenas con un costo de S. / 630.00), castorcillo (15 metros con un costo de S. /

195.00 y el costo total de la materia prima asciende a S/. 14,827.70.

También se puede observar que la materia prima que la empresa “Calzados Rios”

utiliza es de muy buena calidad y esto se puede observar en los precios de cada materia

prima y también se puede observar en el producto terminado, también las materias primas

que utiliza son importantes para la producción de zapatos ya que si faltara alguno de los

mencionados en el cuadro no tendría buena calidad el producto.

Mano de Obra.

La mano de obra directa muestra la relación de trabajadores en la

producción mensual de 60 docenas de pares de zapatos con sus respectivas

remuneraciones.

Tabla 2
Costo de mano de obra mensual por 60 docenas de zapatos

SUELDO
NOMBRES Y APELLIDOS CARGO POR DOCENA TOTAL
Jonathan Rafael cortador 18 S/. 1,080.00
Luis Chamorro aparador 45.00 S/. 2,700.00
Venancio Rivas aparador 45.00 S/. 2,700.00
Freddy Baldean armador 45.00 S/. 2,700.00
Benedicta Lopez acabador 5.00 S/. 300.00
TOTALES S/. 9,480.00

En el cuadro se puede observar que la mano de obra directa empleada en la

producción de calzados “Calzados Rios” se asigna mediante destajo (cantidad de

docenas fabricadas).

En el cuadro anterior calculamos el pago de los 5 trabajadores que

 intervienen directamente en la producción. Por lo tanto, la suma total de

remuneraciones que se paga a los trabajadores es de S/. 9,480.00

Por lo tanto en el cuadro se muestra como mano de obra directa a los

trabajadores que realizaron el esfuerzo tanto físico como mental que se aplica

durante el proceso de producción del zapato, también se aprovechó para apuntar

hacia el costo de esta labor (es decir, el dinero que se le abona al trabajador por sus

servicios).

Costos indirectos de Fabricación.

Materiales Indirectos de Fabricación.

En la tabla se muestra la relación de materiales secundarios para la producción de

60 docenas pares de zapatos, fabricación en un mes.

Tabla 3

Costo de materiales indirectos mensual por 60 docenas de zapatos

MATERIALES CANTIDAD UNIDAD TOTAL

Lubricantes 2 Litro S/. 20.00

Lapiceros 12 Unidad S/. 6.00
Gas 1 Unidad (cada mes) S/. 32.00
Bolsa transparente 720 Unidades de 12 X 17 S/. 20.00
Numero para calzado fuera del zapato x millar S/. 15.00
Chaveta 2 Unidad S/. 10.00
Ron 2 Litros S/. 15.00
piedra afiladora 1 Unidad S/. 20.00
clavos y chinches kg S/. 10.00
Bencina 5 litros S/. 25.00
TOTAL S/. 173.00

En el cuadro anterior se observa que los materiales indirectos de Fabricación son

aquellos gastos que participan en el proceso productivo los mismos que no son de fácil

afectación a un producto terminado. También son aquellos materiales y suministros

menores y complementarios, de los que no se puede prescindir para la fabricación de un

producto.
 Es por eso que en el cuadro anterior mostramos la materia prima indirecta, que son

materiales de segunda necesidad, sin estos dos materiales no se podría elaborar

normalmente los zapatos, estos materiales permiten darle una mejor presentación al zapato,

pues mensualmente se utilizan estos materiales, haciendo la suma total de s/.173.00

Mano de Obra Indirecta.

En la siguiente tabla se muestra el cálculo de la remuneración de la mano de

obra indirecta, donde el señor los dueños perciben una ganancia tanto de la venta

como su participación .

Tabla 4

Costo de mano de obra indirecta mensual por 60 docenas de zapatos

Mano de obra indirecta

%
DETALLE TOTAL
PARTICIPACION
Joaquin Rios y Benedicta López por participación en el proceso 70% 300
TOTAL 300

En el cuadro anterior se muestra que la mano de obra empleada es indirecta

porque los dueños mayormente supervisan y realizan las ventas. Por lo tanto, no se

asigna de manera directa a la fabricación del producto.

También al Sr. Rolando se le asigna como mano de obra indirecta porque es

un apoyo a las actividades productivas. Es por eso que el costo total de la mano de

obra indirecta asciende a S/.300.00

 CIF Depreciación

Para la producción mensual de 60 docenas de par de zapatos, se muestra la

relación del CIF Depreciación necesario para la empresa “Calzados Rios”.

Tabla 5

Costo CIF depreciación mensual por 240 docenas de zapatos

PRECIO PRECIO % DE LA DEPRECIACION DEPRECIACION

MAQUINARIA VIDA UTIL CANTIDAD
UNITARIO TOTAL DEPRECIACION ANUAL MENSUAL

Maquina Desbastadora 10 años 1 S/. 1,500.00 S/. 1,500.00 10% S/. 150.00 S/. 12.50

Maquina Aparadora 10 años 1 S/. 2,000.00 S/. 2,000.00 10% S/. 200.00 S/. 16.67

Maquina Sorbetera 10 años 1 S/. 1,800.00 S/. 1,800.00 10% S/. 180.00 S/. 15.00

Maquina Cardadora 10 años 1 S/. 1,000.00 S/. 1,000.00 10% S/. 100.00 S/. 8.33

Estufa Eléctrica 10 años 1 S/. 1,200.00 S/. 1,200.00 10% S/. 120.00 S/. 10.00

Maquina Comprensora 10años 1 S/. 1,500.00 S/. 1,500.00 10% S/. 150.00 S/. 12.50

S/.
TOTAL
75.00

HERRAMIENTAS PRECIO PRECIO % DE LA DEPRECIACION DEPRECIACION

VIDA UTIL CANTIDAD
Y MUEBLES UNITARIO TOTAL DEPRECIACION ANUAL MENSUAL

Moldes 10 años 3 S/. 15.00 S/. 45.00 10% S/. 4.50 S/. 0.38

Cocina 10 años 1 S/. 100.00 S/. 100.00 10% S/. 10.00 S/. 0.83

Mesas armado 10 años 2 S/. 20.00 S/. 40.00 10% S/. 4.00 S/. 0.33

Caballete 10 años 2 S/. 20.00 S/. 40.00 10% S/. 4.00 S/. 0.33

Mesas de cortado 10 años 1 S/. 20.00 S/. 20.00 10% S/. 2.00 S/. 0.17
S/.
TOTAL 3150
2.04

En el cuadro anterior se ve que las máquinas y activos son costos indirectos

porque en la producción de zapatos se asigna todo lo mencionado en el cuadro

anterior como por ejemplo las máquinas, los muebles, equipos industriales,

herramientas, entre otros. Es por eso que el costo total del CIF depreciación

asciende a S/. S/. 77.04 mensual.

 CIF servicio básicos.

Para la producción mensual de 60 docenas de par de zapatos, se muestra la

relación de los gastos indirectos de fabricación necesarios para la empresa

“Calzados Rios”.

Tabla 6

Costo del CIF servicios básicos mensual por 60 docenas de zapatos

CIF SERVICIO BASICOS TOTAL

Agua 10
Luz Trifasico 120
TOTAL 130

Los servicios básicos se consideran como CIF por que se encuentra en contacto

con el proceso de fabricación del producto. Es por eso que el costo total del CIF

servicios básicos asciende a S/.130.00

CIF Alquiler.

Para la producción mensual de 60 docenas de par de zapatos, se muestra la

relación del CIF alquiler necesario para la empresa “Calzados Rios”.

Tabla 7

Costo del CIF alquiler mensual por 60 docenas de zapatos

CIF ALQUILER TOTAL

Alquiler de la fábrica 200
TOTAL 200

El Alquiler se considera como CIF por que se encuentra en contacto con el

proceso de fabricación del producto. Es por eso que el costo total del CIF alquiler

asciende a S/.200.00
Estructura – Costos Directos e indirectos.

La estructura numero dos tiene como finalidad identificar y desarrollar los Costos

directos e indirectos.

Es por eso que, Para la producción mensual de 60 docenas de par de zapatos, se

muestra la relación de los costos directos e indirectos de fabricación necesarios para la

empresa “Calzados Rios”.

Tabla 8

Estructura mensual de costos directos e indirectos por 60 docenas de zapatos

COSTOS COSTOS
N° DETALLE
INDIRECTOS DIRECTOS
1 Materia prima Directa
Cuero S/. 8,400.00
Planta S/. 2,400.00
Chapitas R S/. 475.20
Esponja S/. 360.00
Maxin S/. 67.50
Paño S/. 75.00
Terocal S/. 210.00
Halógen S/. 40.00
Plantillas S/. 600.00
Falsa S/. 360.00
Badana S/. 600.00
Lustraflix S/. 150.00
Cemento S/. 105.00
Hilos S/. 160.00
Caja S/. 630.00
Castorcillo S/. 195.00
TOTAL DE MATERIA PRIMA 14,827.70
2 Mano de Obra
cortador S/. 1,080.00
aparador S/. 2,700.00
aparador S/. 2,700.00
armador S/. 2,700.00
acabador S/. 300.00
TOTAL DE MANO DE OBRA 9,480.00
TOTAL COSTOS DIRECTOS 24,307.70
3 Maquinaria y equipo
 Maquina Desbastadora S/. 12.50
Maquina Aparadora S/. 16.67
Maquina Sorbetera S/. 15.00
Maquina Cardadora S/. 8.33
Estufa Eléctrica S/. 10.00
Maquina Comprensora S/. 12.50
Moldes S/. 0.38
Cocina S/. 0.83
Mesas armado S/. 0.33
Caballete S/. 0.33
Mesas de cortado S/. 0.17
TOTAL DE DEPRECIACION S/. 77.04
4 Materiales indirectos
Lubricantes S/. 20.00
Lapiceros S/. 6.00
Gas S/. 32.00
Bolsa transparente S/. 20.00
Numero para calzado S/. 15.00
Chaveta S/. 10.00
Ron S/. 15.00
piedra afiladora S/. 20.00
clavos y chinches S/. 10.00
Bencina S/. 25.00
TOTAL S/. 173.00

5
Otros
Mano de obra indirecta 300
Agua 10
Luz Trifásico 120
Alquiler de la fábrica 200
TOTAL 630.00
TOTAL DE COSTOS 880.04 25,187.74

Costos directos.

Los costos directos para la empresa “Calzados Rios” son aquellos que son

directamente identificables y atribuibles al producto (objeto del costo). Y que por lo tanto

no hay duda sobre su tratamiento.

Por tal razón el total de los costos directos ascienden a S/. 24,307.70

Costos indirectos.

Los costos indirectos para la empresa “Calzados Rios” son aquellos que no
son identificables con un solo objeto de costo. Esto se debe a que estos costos están

asociados a varios objetos de costo. Por lo tanto, compartidos por varios objetos del

costo no es posible establecer de una forma directa, que cantidad de costo es

atribuible a un objeto de costo determinado. Los costos indirectos en la empresa

“Calzados Rios” solo pueden ser repartidos a los objetos de costo que los causan de

forma indirecta mediante algún método de reparto. Pero los costos indirectos

también son necesarios para realizar el producto.

Por tal razón el total de los costos indirectos ascienden a S/. 880.04
 Estructura – Costos fijos y variables.

La estructura tres tiene como finalidad identificar y desarrollar los Costos variables

y costos fijos.

Es por eso que, para la producción mensual de 60 docenas de pares de zapatos, se

muestra la relación de los costos fijos y variables necesarios para la empresa “Calzados

Rios”.

Tabla 9

Estructura mensual de costos fijos y variables por 240 docenas de zapatos

COSTOS COSTOS
N° DETALLE
FIJOS VARIABLES
1 Materia prima Directa
CUERO S/. 8,400.00
PLANTA S/. 2,400.00
CHAPITAS R S/. 475.20
ESPONJA S/. 360.00
MAXIN S/. 67.50
PAÑO S/. 75.00
TEROCAL S/. 210.00
HALOGENO S/. 40.00
PLANTILLAS S/. 600.00
FALSA S/. 360.00
BADANA S/. 600.00
LUSTRAFLIX S/. 150.00
CEMENTO S/. 105.00
HILOS S/. 160.00
CAJA S/. 630.00
CASTORCILLO S/. 195.00
TOTAL DE MATERIA PRIMA 14,827.70
2 Mano de Obra
cortador S/. 1,080.00
aparador S/. 2,700.00
aparador S/. 2,700.00
armador S/. 2,700.00
acabador S/. 300.00
TOTAL DE MANO DE OBRA 9,480.00
3 Maquinaria y equipo
Maquina Desbastadora S/. 12.50
 Maquina Aparadora S/. 16.67
Maquina Sorbetera S/. 15.00
Maquina Cardadora S/. 8.33
Estufa Eléctrica S/. 10.00
Maquina Comprensora S/. 12.50
Moldes S/. 0.38
Cocina S/. 0.83
Mesas armado S/. 0.33
Caballete S/. 0.33
Mesas de cortado S/. 0.17
TOTAL DE DEPRECIACION S/. 77.04
4 Materiales indirectos
Lubricantes S/. 20.00
Lapiceros S/. 6.00
Gas S/. 32.00
Bolsa transparente S/. 20.00
Numero para calzado S/. 15.00
Chaveta S/. 10.00
Ron S/. 15.00
piedra afiladora S/. 20.00
clavos y chinches S/. 10.00
Bencina S/. 25.00
TOTAL S/. 82.00 S/. 91.00
5 Otros
Mano de obra indirecta 300
Agua 10
Luz Trifásico 120
Alquiler de la fábrica 200
TOTAL 630.00
TOTAL DE COSTOS FIJOS S/.
789.04 24,398.7
Y VARIBLES 25,187.74

Toda empresa tendrá una serie de costos fijos y de costos variables. Incluso algunos

costos que son fijos para una empresa, pueden ser variables para otra, y viceversa. En el

caso de la empresa “Calzados Rios” los costos fijos y variables se determinaron según

el cuadro anterior.

Costos Fijos

Para la fábrica de calzados “Calzados Rios” es costo fijo porque necesariamente

tienen que incurrir la empresa al iniciar sus operaciones, porque ya sea en el plazo
corto o intermedio se mantienen constantes a los diferentes niveles de producción. La

empresa comienza las operaciones con una capacidad productiva que estará

determinada por la planta, el equipo, la maquinaria inicial y el factor gerencial. Estos

son los elementos esenciales de los costos fijos al comienzo de las operaciones.

Hay que dejar claro, que los costos fijos pueden llegar a aumentar, obviamente si la

empresa decide aumentar su capacidad productiva, cosa que normalmente se logra a

largo plazo, por esta razón, el concepto costo fijo debe entenderse en términos de

aquellos costos que se mantienen constantes dentro de un período de tiempo

relativamente corto.

Sintetizando un poco es costo fijo porque no varía cuando existen variaciones en el

nivel de producción.

Es por eso que el total de costos fijos de la fábrica de calzados “Calzados Rios”

asciende a S/. 24,392.7

Costos Variables.

Para la fábrica de calzados “Calzados Rios “es costo variable porque varia, ante

cambios en el volumen de producción. El costo variable total se mueve en la misma

dirección del nivel de producción.

La decisión de aumentar el nivel de producción significa el uso de más materia

prima por ejemplo y por general el costo variable total tiende a aumentar la producción.

Los costos variables son pues, aquellos que varían al variar la producción

Es por eso que el total de costos variables asciende a S/. 789.04

 Costo volumen - utilidad
Costo fijo: S/. 789.04

Costo variable unitario: S/. 406.645

Precio de venta unitario: S/. 444.00

Punto de equilibrio: 21.12

El análisis del costo proporciona una visión financiera del proceso de calzados

Tabla 10

Resumen de la estructura de costos

Elemento de Costo Clasificación

Clasificación 01 Clasificación 02
de Producción Tradicional

Costo
Costo Directo Costo Fijo Costo Variable
Indirecto

Costo de Materia Prima Directa –

CMPD
S/. 14,827.70 S/. 14,827.70 S/.14,827.70

Costo Mano de Obra Directa –

CMOD S/. 9,480.00 S/. 9,480.00
S/. 9,480.00
Costo Indirecto de Fabricación - CIF
S/. 880.04 S/. 880.04 S/. 789.04 S/. 91.00

TOTAL S/. 25,187.74 S/. 24,307.70 S/. 880.04 S/. 789.04 S/. 24,398.70

Punto de Equilibrio.

• Es aquel nivel de operaciones en el que los ingresos son iguales en importe a

sus correspondientes en gastos y costos.

• También se puede decir que es el volumen mínimo de ventas que debe lograrse

para comenzar a obtener utilidades.

• Es la cifra de ventas que se requiere alcanzar para cubrir los gastos y costos de

la empresa y en consecuencia no obtener ni utilidad ni pérdida

 Punto de equilibrio en unidades físicas

Tabla 11

Punto de equilibrio en unidades físicas por 60 docenas de zapatos

Punto de
Ingreso
Docenas C.V.U. CVT CFT PVU Costo Total Equilibrio en
Total
Docenas
60 406.645 24,398.70 789.04 444 26,640.00 25,187.74
70 406.645 71,029.16 789.04 444 31,080.00 29,385.70
80 406.645 73,870.33 789.04 444 35,520.00 33,583.65 21.12
90 406.645 76,711.50 789.04 444 39,960.00 37,781.61
100 406.645 79,552.66 789.04 444 44,400.00 41,979.57

Para realizar el cálculo del punto de equilibrio en unidades físicas (docenas)

se utilizó la siguiente formula:

CFT
PEuf =
PVu – CVu

Cálculo

789.04
𝑷𝑬𝒖f =
𝟒44− 406.645

𝑷𝑬𝒖f = 21.12

interpretación

El número de docenas de zapatos que se tiene que realizar para ni ganar ni

perder es 21.12.
 Punto de equilibrio por par de calzados

Tras los desarrollado determinaremos el costo por par de calzado

Costos totales de producción: S/. 25,187.74

Costo de venta por par de zapato: S/. 34.98

Precio de venta por par de calzados: S/. 37.00

Por lo tanto, tras lo desarrollado con anterioridad, se puede determinar que la ganancia por par de calzado es

equivalente a S/. 2.00, lo que demuestra que esta es mínima, pero, la producción en grandes cantidades, hace

que esta se mejor, cabe señalar que el punto de equilibrio en pares de zapato es equivalente a 253 pares de

zapato
 CAPITULO V

Conclusiones

La industria de calzados propiamente dicha que se menciona en este trabajo es una

fuente importante de trabajo y consecuentemente, contribuye a la economía de la ciudad de

Huancayo

Actualmente, un alto porcentaje de la producción de calzados en Huancayo está

destinado al consumo doméstico. Sin embargo, esta actividad ha crecido a medida del

tiempo en su expansión a diversos mercados, aunque son pocas las empresas que han

logrado una posición relevante como es el caso de la fábrica de calzados “Calzados Rios”.

Es por eso que al describir las características del proceso productivo se observó que la

fábrica de calzados “Calzados” tiene un buen ciclo de producción ya que lo realiza de

manera ordena y eficaz.

También se observó que en el mes de noviembre la fábrica solo se dedicó a la

producción de calzados para varones de la serie 37-42, porque esa es la serie que más

rentabilidad tiene en el mercado interno y por lo tanto se podría decir que es el producto

estrella de la empresa.

Como cualquier industria, la del calzado requiere que su estructura sea planificada

cuidadosamente y con el personal idóneo, ya que por ser una actividad de confección

requiere mano de obra altamente calificada.

La estructura de costos es indispensable en esta industria para ser eficientes y

competitivos. Los inventarios de materia prima y materiales deben ser adecuados de

acuerdo con la producción planificada para evitar así, costos innecesarios o inversa.

Es por eso que en la fábrica de calzados “Calzados Rios” al aplicar el diseño de

una estructura inteligente de costos se llegaron a las siguientes conclusiones:

 El Objeto de costo determinado para la presente investigación está representado por la

producción de 60 docenas de zapatos correspondiente a la producción mensual.

El Proceso productivo permite conocer al detalle donde serán aplicados los costos en

que se incurren.

Para la producción mensual de 60 docenas de pares de zapatos, El total de costos fijos

de la fábrica de calzados “Calzados Rios” asciende a S/. 789.04

Para la producción mensual de 60 docenas de pares de zapatos, El total de costos

variables de la fábrica de calzados “Calzados Rios” asciende a S/. 24,398.7

Los costos de producción ascienden a S/. 25,187.74.

El Costo Variable Unitario es S/. 406.645

El Costo Fijo Unitario es S/.13.5

El punto de equilibrio en unidades físicas es de 21 docenas el cual es equivalente a un total de 253

pares de cuyo costo es equivalente a S/. 34.98 y el precio de venta de este es S/. 37.00 lo que bringa un

margen de ganancia de S/. 2.00 que en unidades pequeñas no es significativa, pero en producciones

altas son importanes.

 Recomendaciones

Se recomienda que la fábrica “Calzados Rios” que controle y planifique de manera

más eficaz la elaboración de cada uno de sus productos

Elevar el nivel de eficiencia operativa, que permita optimizar los costos fijos

Determinar los precios de venta, sustentados en costos reales para que así pueda

tener la cantidad utilizada por par de zapato, por docena o por serie

Incorporar al costo total, los costos “ocultos”, porque ello no nos permite hallar el

costo real, por lo tanto, debemos incorporar dentro del costo de producción.

También se recomienda la implantación de la estructura inteligente de costos, el

cual incluye el desarrollo de modelos, normas y procedimientos adecuados para recoger

registrar y suministrar información necesaria relacionada con los costos de producción de

la empresa, así mismo el control de los costos de la materia prima y todo lo relacionado en

la elaboración del producto terminado. Para poder tener un valor final adecuado

(conociendo todo el costo la cual incurrieron) para la distribución del producto para que

así nunca más se pueda recurrir al precio del mercado para nuestros los productos.

También se debe fomentar la capacitación para la empresa, para que este pueda ser

más eficiente al realizar el cálculo del precio que se debe vender cada uno de sus productos

Se debe tratar de mantener la estructura inteligente de costos en el proceso de

producción de calzados, para que así se pueda contribuir en forma oportuna y eficiente a

través de las informaciones que se produzcan, para realizar una buena toma de decisiones

para lograr las metas establecidas

Aprovechar la capacidad instalada de la empresa para así mejorar su nivel de

producción.
 Bibliografía

Altahona, Q. T. (2009). Contabilidad de Costos. Porter.

Botero Beltran, M. A. (2012). Gerencie.com. Obtenido de Gerencie.com:
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 Anexos

Instrumento de Recolección de Datos

- Observación Directa

- Entrevista no estructurada

- Video el proceso de producción del calzado

Recursos Utilizados

- Material bibliográfico disponible en la Universidad Peruana Unión

- Internet

- Computadoras, impresoras, fotocopiadoras, hojas y borradores

Recursos Humanos

- El personal que labora en la empresa “Calzados Rios”

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Anexo 1
COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACION

MAQUINARIA VIDA UTIL CANTIDAD PRECIO PRECIO % DE LA DEPRECIACION DEPRECIACION

UNITARIO TOTAL DEPRECIACION ANUAL MENSUAL
Maquina Desbastadora 10 años 1 S/. 1,500.00 S/. 10% S/. 150.00 S/. 12.50
1,500.00
Maquina Aparadora 10 años 1 S/. 2,000.00 S/. 10% S/. 200.00 S/. 16.67
2,000.00
Maquina Sorbetera 10 años 1 S/. 1,800.00 S/. 10% S/. 180.00 S/. 15.00
1,800.00
Maquina Cardadora 10 años 1 S/. 1,000.00 S/. 10% S/. 100.00 S/. 8.33
1,000.00
Estufa Eléctrica 10 años 1 S/. 1,200.00 S/. 10% S/. 120.00 S/. 10.00
1,200.00
Maquina Comprensora 10años 1 S/. 1,500.00 S/. 10% S/. 150.00 S/. 12.50
1,500.00
TOTAL S/. 75.00

HERRAMIENTAS VIDA UTIL CANTIDAD PRECIO PRECIO % DE LA DEPRECIACION DEPRECIACION

Y MUEBLES UNITARIO TOTAL DEPRECIACION ANUAL MENSUAL
Moldes 10 años 3 S/. 15.00 S/. 10% S/. 4.50 S/. 0.38
45.00
Cocina 10 años 1 S/. 100.00 S/. 10% S/. 10.00 S/. 0.83
100.00
Mesas armado 10 años 2 S/. 20.00 S/. 10% S/. 4.00 S/. 0.33
40.00
Caballete 10 años 2 S/. 20.00 S/. 10% S/. 4.00 S/. 0.33
40.00
Mesas de cortado 10 años 1 S/. 20.00 S/. 10% S/. 2.00 S/. 0.17
20.00
TOTAL 3150 S/. 2.04
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Anexo 2

SERVICIOS BASICOS

CIF SERVICIO BASICOS % de participación CIF_SSBB CIF_SSBB Sin IGV

Agua 10 50% 10 8.2

Luz Trifásico 120 90% 120 98.4
TOTAL 130 130 106.6
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Anexo 3
FOTO EQUIPOS Y MATERIALES

cardadora pegadora Hormas y caballete desbastadora

aparadora cueros Badana, esponja y paño Plantas, paño y badana

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Anexo 4
FOTO AREAS Y ETAPAS DE LA PLANTA

ALMACEN DE MATERIA PRIMA ENTRADA AL TALLER AREA DE CORTADO ETAPA DE DESVASTADO

AREA DE APARADO AREA DE ARMADO ETAPA DE CARDADO AREA DE ACABADO