Seguridad en Embotelladora
Seguridad en Embotelladora
Seguridad en Embotelladora
FACULTAD DE INGENIERIA
INFORME ACADÉMICO
INTEGRANTES:
ASESORA:
Nvo.Chimbote - Perú
2017
I
ÍNDICE
Caratula I
Índice II
Introducción III
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1.1Definicion de Seguridad 4
1.3.2 Causas 6
2.1Definicion de Seguridad 9
Conclusión 12
Referencias Bibliográficas 13
Anexos 14
Figura 1 15
Figura 2 15
Figura 3 15
Figura 4 16
Figura 5 16
Figura 6 16
Figura 7 16
Figura 8 16
II
INTRODUCCIÓN
Si años atrás preguntabas a algún trabajador que era lo más importante en la empresa donde
laboraba, este te diría que producir y producir más; que desde un punto de vista económico
está bien, pero los grandes avances industriales como la revolución abrieron las puertas a
muchos trabajadores salariados y con ello nuevas maquinarias generando así accidente y
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muertes laborales. Con el tiempo se trató de minimizar los accidentes y muertes que generaban
gastos y pérdidas humanas, es así que por esta necesidad nace la seguridad industrial, la cual se
viene mejorando constantemente, si bien en la actualidad los porcentajes de estos se han
reducido aún queda mucho por mejorar. Según la Organización Internacional del Trabajo (OIT),
Cada 15 segundos, un trabajador muere a causa de accidentes o enfermedades relacionadas
con el trabajo., cada día mueren 6.300 personas a causa de accidentes o enfermedades
relacionadas con el trabajo – más de 2,3 millones de muertes por año. En el Perú la seguridad
industrial se a convertido en un pilar importante en el desarrollo de la industria, y nuestra
ciudad se s ido actualizando a los diferentes sistemas de seguridad.
El objetivo de este informe es: “conocer el sistema de seguridad que tiene la empresa Aqua
Silver”.
Tras un arduo proceso de investigación llegamos a la siguiente conclusión: Que una buena
organización en la seguridad de la empresa, puede minimizar el riesgo de algún tipo de
accidente.
III
CAPITULO I: SEGURIDAD INDUSTRIAL: DEFINICION Y SISTEMAS
Podemos encontrar varios conceptos de seguridad industrial, según Ramírez (2005) “La
seguridad industrial tiene muchos objetivos, pero entre los que más se destacan son: evitar
lesiones y muerte por accidente ya que cuando ocurre este tipo de riesgos puede haber una
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alteración en la productividad que genera el potencial humano, como la reducción de los
costos operativos de producción” (p. 21).
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1.3.1 Accidente de trabajo (AT): Todo suceso repentino que sobrevenga por causa o
con ocasión del trabajo y que produzca en el trabajador una lesión orgánica, una
perturbación funcional, una invalidez o la muerte. Es también accidente de trabajo
aquel que se produce durante la ejecución de órdenes del empleador, o durante la
ejecución de una labor bajo su autoridad, y aun fuera del lugar y horas de trabajo.
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1.3.2. Causas de los accidentes: Son uno o varios eventos relacionados que concurren
para generar un accidente. Se dividen en:
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Ley N° 30222, Ley que modifica la Ley N° 29783 Fue emitida el 11 de julio de 2014, tiene por
objeto modificar diversos artículos de la Ley de seguridad y salud en el trabajo, Ley 29783
con el fin de facilitar su implementación, manteniendo el nivel efectivo de protección de la
salud y seguridad y reduciendo los costos para las unidades productivas y los incentivos a la
informalidad.
Para que una organización avance en fortalecer un enfoque preventivo en materia de salud y
seguridad en el trabajo es necesario que identifique y actúe sobre las fuentes o el origen del
riesgo laboral, con el fin de evitar que los trabajadores sufran daños, e instrumentar medidas
de protección mediante elementos de protección colectiva o personal.
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A la hora de adoptar medidas de control del riesgo es importante destacar que estas medidas
deben adoptarse conforme a un orden jerárquico establecido, según su eficacia decreciente:
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CAPITULO II: SEGURIDAD INDUSTRIAL EN LA EMPRESA AQUA SILVER.
La elaboración de agua de mesa implica ciertos riesgos de accidentes que pueden afectar a quienes
trabajan en este ámbito productivo. Entre los riesgos más comunes podemos mencionar los
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siguientes:
Los suelos resbaladizos, sucios, con elementos que obstaculizan el tránsito de las
personas, unidos al uso de calzado inadecuado y falta de iluminación, pueden ser
causas de caídas.
Eliminar del suelo suciedades y obstáculos con los que se pueda tropezar.
Usar calzados con suelas antideslizantes.
Mantener los pisos secos.
Verificar que haya una correcta iluminación.
El uso de ropa suelta, cabello largo y sin tomar o llevar puestas alhajas, tales como anillos o
pulseras, expone a los trabajadores al riesgo de atrapamiento, sobre todo en labores con
máquinas con partes móviles, como la cinta transportadora u otras.
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2.1.3. Riesgo de golpes.
Los riesgos son muchos por lo que el trabajador está en constante movimiento entre
máquinas y equipos.
Este tipo de riesgo está dado por la presencia de elementos cortantes de máquinas y
herramientas de mano o utensilios.
Falta de concentración.
No usar elementos de protección personal.
Utilizar herramientas con filo.
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2.1.5.2. Medidas de prevención:
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CONCLUSIONES
1. Se llegó a conocer los sistemas de seguridad que tiene la empresa Aqua Silver en sus
procesos de elaboración de agua de mesa y embotellado, en los cuales cuenta con un
sistema para minimizar los riesgos de sus trabajadores, pero que estos no están bien
señalados y que le falta realizar un plan de seguridad más profundo para poder garantizar
13 mejor la salud ocupacional de sus trabajadores, si bien cuenta con un sistema le falta
mejorar.
2. El personal administrativo de la empresa Aqua Silver debe investigar las causas más
comunes que producen los accidentes y enfermedades profesionales para prevenirlas
mediante acciones que contribuyan a mejorar el desempeño de los colaboradores y
aumentar la productividad de la empresa.
3. Las enfermedades más comunes que surgen como consecuencia del trabajo ejecutado en
las purificadoras de agua es el dolor muscular (Riesgo de sobre esfuerzos) por esfuerzo
excesivo de carga del producto, fatiga por encontrarse en lugares muy pequeños a altas
temperaturas y sordera temporal por el ruido que produce la máquina de mesa de lavado
5. Casi toda la Empresa no cuentan con medidas de señalización, esto es motivo de una mala
imagen empresarial e inseguridad de la misma, debido a que no facilitan información
complementaria de seguridad a sus colaboradores, provocando así accidentes.
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REFERENCIAS BIBLIOGRAFIAS
CAÑADA, Jorge, DÍAZ, Ignacio, LLACUNA, Jaime, MEDINA, Javier, PUEBLA, Miguel, SIMÓN, José y
SORIANO, Manuel. Manual para el profesor de seguridad y salud en el trabajo. Madrid: Instituto
Nacional de Seguridad e Higiene en el Trabajo Torrelaguna 73 – 28027,2008. 200 pp. ISBN: 978-84-
7425-763-2.
HIGUERAS, Martín. Embotelladoras la seguridad en sus plantas requiere medidas especiales, Surco-
Lima. Revista de dedicada a la seguridad industrial Cero Riesgos, (1): pp.15, 2010. ISSN: 2010-
07705.
Organización Internacional del Trabajo (OIT). 2003. “La seguridad en cifras: Sugerencias para una
cultura general en materia de seguridad en el trabajo”. (en línea). Consultado 12 noviembre 2015.
Disponible en: http://www.ilo.org/public/spanish/standards/relm/ilc/ilc92/pdf/rep-v-1.pdf.
RAMIREZ, Cesar. Seguridad Industrial: Un enfoque integral I Cesar Ramírez Cavassa.2ª ed. México:
limusa,2005.508 pp. ISBN:968-18-3856-4.
BARDALES, Rosa. Seguridad e higiene industrial en empresas purificadoras de agua, del municipio
de Zacapa.Guatemala.2014. pp. 189.
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ANEXOS
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Figura 04: Filtros
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