Grupo Gloria S.A.

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Proceso de Administración de GLORIA

1. PLANIFICACIÓN

Visión: Somos una corporación de capitales peruanos con un portafolio diversificado de


negocios, con presencia y proyección internacional.
Aspiramos satisfacer las necesidades de nuestros clientes y consumidores, con servicios y
productos de la más alta calidad y ser siempre su primera opción.

Misión: Mantener el liderazgo en cada uno de los mercados en que participamos a través
de la producción y comercialización de bienes con marcas que garanticen un valor
agregado para nuestros clientes y consumidores.
Los procesos y acciones de todas las empresas de la Corporación se desarrollarán en un
entorno que motive y desarrolle a sus colaboradores, mantenga el respeto y la armonía en
las comunidades en que opera y asegure el máximo retorno de la inversión para sus
accionistas.

Objetivos: los objetivos de la empresa Gloria son:

Incrementar el consumo per cápita de lácteos a nivel nacional, así como, de


aprovechar el crecimiento de consumo de jugos y refrescos.
Liderar en la producción y venta de leches y yogures con una campaña de marketing
orientada a niños, adolescentes y jóvenes.
Seguir fortaleciendo su presencia en el mercado local de lácteos y derivados y su
posición competitiva mediante una estrategia multimarcas, a la vez de diversificar el
mix de productos para reducir la dependencia al negocio lácteo.
La empresa Gloria S.A. tiene una planeación a corto, mediano y largo plazo, pero se orienta
principalmente al largo plazo, por lo que la empresa está siempre en constante innovación y
con perspectivas de crecimiento.
Gloria S.A. cuenta con un cuerpo de especialistas que se encargan de la elaboración de
planes los cuales son enviados, a través de documentos, al personal que se encarga de
ejecutarlos. La empresa tiene como curso de acción la elaboración de programas,
procedimiento en los que se detalla las acciones que deberán tomar algunas áreas
funcionales.
Gloria S.A. verifica el cumplimiento de los planes elaborados, mediante la comparación de
los resultados obtenidos entre un periodo anterior y el actual.

2. ORGANIZACIÓN

Organigrama

Si realizamos un análisis a nivel general, es decir incluyendo a la empresa matriz (Grupo


Gloria) se afirma que, respecto a esta fase del proceso administrativo, existe una estructura
formal y jerárquica, la cual ha sido establecida en base a los países en que incursiona el
grupo y a su vez a la actividad industrial que realizan (departamentalización geográfica).

Sin embargo, la rápida expansión y crecimiento dio como resultado una estructura
organizacional que no estaba definida por línea de negocio, por lo que el objetivo
(planeación) del Grupo Gloria es manejar bajo un holding cinco unidades de negocios:
cemento, consumo masivo, manufacturera, agroindustrial y otros.
Está compuesto por:

a) Directorio: es la gerencia corporativa el más alto nivel en la toma de decisiones de la


organización y está destinada a determinar asuntos puramente estratégicos metas a largo
plazo se ubica por encima del nivel funcional gerente general el responsable legal de Gloria
ese punto a entre sus funciones está los objetivos de la organización

b) Gerente general: el responsable legal de Gloria. Entre sus funciones está los objetivos
de la organización y los beneficios que se alcanzarán con ellos. Además fija las estrategias
para un buen servicio así como el correspondiente presupuesto que requiere la empresa,
además controla diversos programas de la empresa así como también los diferentes
departamentos que la componen

c) Área de asesoría: es el área encargada de los temas legales de la empresa y analizar


los proyectos en un corto y mediano plazo.

d) Ventas: de brida información sobre cada producto, además se da la negociación directa


con los clientes .Tienen comunicación constante con el área de producción y el área de
finanzas y contabilidad de vida que se necesita saber la cantidad de producción disponible y
para la emisión de los reportes de ventas.

e) Marketing: desempeña el rol establecido de la organización su labor es muy importante


,ya que administra y coordina todos los departamentos subordinados en marketing con el
que cuenta Gloria ,además de fijar objetivos, estrategias ,programa de actividades para
lograr las metas establecidas por la empresa con el apoyo de todas las áreas además
selecciona el tipo de canal de distribución( circuitos por los cuales Gloria pone a su
disposición sus productos a sus consumidores y clientes) definen los objetivos publicitarios
como su efectividad y estimulan la demanda a través de exhaustivos estudios de Mercado
,es un área muy reconocido en gloria.

f) Recursos humanos: encargado de mantener la organización productiva, eficiente y


eficaz a partir del uso de recurso humano, gestión del recurso humano. En general fin son
las personas y su forma de relacionarse dentro de la organización, buscando mantener un
clima favorable de trabajo, así como también desarrollar las habilidades y capacidades de
cada uno de los trabajadores en la empresa.

g) Finanzas y contabilidad : área muy dinámica de vida que se debe mantener relaciones
más o menos equilibradas con los demás departamentos .Ello, porque en esta se maneja
asuntos netamente del tipo monetario y el desempeño de cada departamento se miden los
mismos términos.
h) Producción: es el departamento más importante de la empresa, en donde se administra
los recursos necesarios para la producción de productos. Gloria dispone de una variedad de
productos hechos con tecnología de punta lo que le permite gozar de una gran aceptación
por su calidad, por ello no es de extrañar que los encargados de esta área sean de los que
más experiencia gozan dentro de la empresa, en resumen su función es brindar estabilidad
y el proceso productivo creado fortaleza para la empresa.

i) Distribución: tiene relación con la logística de la empresa ,se responsabiliza


principalmente de la optimización de tiempos ,en la distribución de los productos de Gloria
así como su cuidado en óptimas condiciones .Es un caso especial, debido que si bien es
una gerencia considerada dentro del organigrama de la empresa gloria ,está este realiza
netamente por la empresa DEPRODECA PERÚ , lo cual es subsidiaria de Gloria .La
creación de esta empresa fue para disminuir la carga tributaria que recibía Gloria ya que al
contar con un volumen considerado de productos es necesario una empresa subsidiaria que
contribuya a la distribución eficiente.

3. DIRECCIÓN

En esta fase del proceso administrativo Gloria S.A. presenta deficiencias, según la
información que hemos logrado recabar, según los informes basados en los testimonios de
los trabajadores que encontramos, ellos argumentan que el área encargada de dirigir la
dirección de la empresa 'Recursos Humanos' está perdiendo las riendas del asunto.
Si bien es cierto, los trabajadores perciben su sueldo remunerativo mensual por las labores
desempeñadas dentro de la empresa, adicionalmente, estos reciben reconocimientos
monetarios por lograr un buen desarrollo en sus funciones, sin embargo se practica muy
poco la motivación por métodos no monetarios (tales como felicitaciones, cuadros de
méritos, capacitaciones, etc.)
El problema radica en que al ser una empresa de gran extensión no tiene bien consolidado
el área de dirección, sin embargo creemos que eso debería cambiar si la empresa pretende
mantener una funcionalidad creciente en el mercado competitivo.
En las entrevistas recogidas los trabajadores informan que las deficiencias de la empresa
en esta área recae en la poca implementación de programas de capacitación, y el programa
de motivación no remunerativa, puesto que según informan los trabajadores, la mayor
motivación que ellos tienen es la satisfacción propia de poder brindar al consumidor lo
mejor; claro está que esto es insuficiente en una empresa de tan grandes proporciones
como lo es Gloria S.A. y con mayor razón si es que la visión de Gloria es lograr expandirse.
En el ámbito de la Comunicación que se da en Gloria, la empresa presenta
descoordinaciones en las áreas fuertemente vinculadas de Producción y Distribución, dando
a notar que la empresa no presenta un sistema tan efectivo de comunicación. Para poder
disminuir estos percances se ha decidido realizar reuniones periódicas todos los viernes en
la planta de Huachipa, para mejorar la comunicación y coordinación entre estas áreas,
logrando así poder llegar a buenos consensos.
En el ámbito de Liderazgo que se da en la empresa, afortunadamente no presenta
problemas graves, los únicos problemas son los mencionados en los puntos anteriores que
definitivamente terminan estando ligados en el liderazgo ya que todos los elementos están
fuertemente vinculados afectando el desempeño del personal de la empresa.
Para finalizar, se considera que es muy importante, preocuparse y enfatizar en dichas
áreas, logrando modificar varios aspectos dentro del proceso de dirección, debido a que al
mejorar esta área podremos asegurar el mejor desempeño de las actividades del personal,
el cual se verá reflejado en el aumento de la productividad y por ende en el aumento de la
rentabilidad de la empresa.

4. CONTROL
En este proceso se compara el rendimiento con los estándares, planes u objetivos
predeterminados en la planificación, con el fin de identificar si el rendimiento cumple con
eso estándares y si no es así, aplicar los correctivos necesarios

En el año 200 Gloria expandió su mercado hacia el mundo y actualmente abastece a 39


países de Sudamérica, América central, El Caribe, Medio Oriente y África.

Desde el año 2002 y cumpliendo 60 años de operación, Gloria S.A logró el Certificado ISO
9001,el cual fue otorgado por tener los estándares de calidad más altos en las áreas de
producción, comercialización así como en gestión empresarial y organizacional. Llegando a
cumplir todas sus metas propuestas hasta la fecha y liderando el mercado de los productos
lácteos.

BIBLIOGRAFÍA

-http://gloriehq.blogspot.com/p/organigrama.html

-https://es.scribd.com/document/326074334/GLORIA-S-A-GESTION-Y-DIRECCION

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