Normas Ferrero

Ámbito de aplicación y obligaciones de los colaboradores
Los principios y las normas de conducta descritas en el presente Código ético se

aplican a todos los colaboradores del Grupo Ferrero en diferentes lugares del
mundo.
Nadie, independientemente del puesto que ocupe en la Empresa, tiene autoridad
para solicitar o permitir que el personal incumpla las normas de conducta que se
describen en el presente Código. Todos los colaboradores sin excepción deben
conocer las normas que se describen en el Código ético y las normas de
referencia, tanto internas como externas, que rigen el trabajo que se realiza en el
departamento correspondiente.
Asimismo, los colaboradores deben:
• cumplir estrictamente las normas estipuladas en el Código y abstenerse de toda
conducta contraria al mismo;
• ponerse en contacto con su Responsable o con el Departamento de Recursos
Humanos si desea alguna aclaración respecto a la interpretación e
implementación de las normas descritas en el presente Código;
• informar sin dilación a su Superior inmediato (o a las personas indicadas en el
siguiente párrafo “Denuncia de incumplimientos”) de los posibles incumplimientos
del Código o de cualquier solicitud recibida para su incumplimiento;
• cooperar al máximo para detectar posibles incumplimientos.
Obligaciones específicas de los directivos
Aquellos que desempeñen cargos de directores, responsables o directivos, deben
dar ejemplo al resto de colaboradores realizando su trabajo conforme a los
principios y las normas de conducta descritas en el presente Código, demostrando
de esta forma que el cumplimiento de este Código es una parte fundamental de su
trabajo y que los resultados comerciales conseguidos no deben desvincularse
nunca del respeto de los principios de este Código.
Las obligaciones asumidas en virtud del presente Código de “Ferrero” se refieren a
las obligaciones y responsabilidades de todos los directores, responsables y
directivos que trabajan para el Grupo Ferrero.
Control
Todos los departamentos de la Empresa controlan y garantizan que las acciones y
actividades cumplan con los principios y las normas de conducta descritas en el
presente Código ético.
Cada departamento es asimismo responsable de llevar a cabo los controles de
línea en su área de trabajo para detectar incumplimientos e informar de ellos, en
su caso, al Departamento de Auditoría Interna.
Denuncia de incumplimientos
Los colaboradores de la empresa deben denunciar los incumplimientos, o
presuntos incumplimientos, del presente Código a su superior inmediato, al
Departamento de Auditoría Interna, a la Dirección del
Departamento Jurídico o a la Dirección del Departamento de Recursos Humanos.
No se aplicará sanción disciplinaria al personal si de buena fe brindara información
incorrecta.
Sanciones
El incumplimiento de las normas de conducta descritas en el presente Código
ético será causa de aplicación de sanciones disciplinarias, incluyendo el despido,
de conformidad con la legislación nacional correspondiente y sin perjuicio de la
aplicación de otras medidas sancionadoras relacionadas con otro tipo de
responsabilidades.
La aplicación de las sanciones disciplinarias hace caso omiso del resultado de
procedimientos penales o civiles dado que las normas de conducta que impone el
Código ético se aplican independientemente del delito y/o de la infracción que la
conducta impropia determine.
Las conductas ilícitas que contravengan las disposiciones del presente Código o
que simplemente fuesen inadecuadas o incorrectas no se justificarán ni se
considerarán menos graves, aun cuando se incurriera en ellas para beneficiar o
favorecer a las Empresas del Grupo.
Vigencia
El presente Código ético entra en vigor el 1 de enero de 2010 y se revisa y
actualiza periódicamente.
Usan la NORMA Oficial Mexicana NOM-186-SSA1/SCFI-2002, Productos y

servicios. Cacao, productos y derivados.I Cacao. II Chocolate. III Derivados.
Especificaciones sanitarias. Denominación comercial.
1. Objetivo y campo de aplicación
1.1 Esta Norma Oficial Mexicana establece las especificaciones sanitarias que
debe cumplir el cacao, productos y derivados, así como los productos elaborados
con ingredientes, procedimientos o aspecto semejante. Asimismo, establece la
denominación genérica y específica de dichos productos.
1.2 Esta Norma Oficial Mexicana es de observancia obligatoria en el territorio
nacional para las personas físicas o morales que se dedican a su proceso o
importación.
2. Referencias
Esta Norma se complementa con lo siguiente:
Productos preenvasados-contenido neto tolerancias y métodos de

2.1 NOM-002-SCFI-1993,
verificación (esta Norma cancela la NOM-Z-96-1989).
2.2 NOM-008-SCFI-1993, Sistema General de Unidades de Medida.
Bienes y servicios. Alimentos y bebidas no alcohólicas con
2.3 NOM-086-SSA1-1994,
modificaciones en su composición. Especificaciones nutrimentales.
Bienes y servicios. Método para la cuenta de bacterias aerobias en
2.4 NOM-092-SSA1-1994,
placa.
Bienes y servicios. Preparación y dilución de muestras de
2.5 NOM-110-SSA1-1994,
alimentos para su análisis microbiológico.
Bienes y servicios. Método para la cuenta de mohos y levadurasen
2.6 NOM-111-SSA1-1994,
alimentos.
Bienes y servicios. Determinación de bacterias coliformes. Técnica
2.7 NOM-112-SSA1-1994,
del Número Más Probable.
Bienes y servicios. Método para la cuenta de microorganismos
2.8 NOM-113-SSA1-1994
coliformes totales en placa.
Bienes y servicios. Método para la determinación de Salmonella en
2.9 NOM-114-SSA1-1994,
alimentos.
Bienes y servicios. Determinación de humedad en alimentos por
2.10 NOM-116-SSA1-1994,
tratamiento térmico. Método de arena o gasa.
Bienes y servicios. Método de prueba para la determinación de
cadmio, arsénico, plomo, estaño, cobre, fierro, zinc y mercurio en
2.11 NOM-117-SSA1-1994,
alimentos, agua potable y agua purificada por espectrometría de
absorción atómica.
Bienes y servicios. Prácticas de higiene y sanidad en el proceso de
2.12 NOM-120-SSA1-1994,
alimentos, bebidas no alcohólicas y alcohólicas.
Salud ambiental. Agua para uso y consumo humano. Límites
2.13 NOM-127-SSA1-1994, permisibles de calidad y tratamientos a que debe someterse el
agua para su potabilización.
Bienes y servicios. Leche para consumo humano.
2.14 NOM-184-SSA1-2000,
Especificaciones sanitarias.
Bienes y servicios. Mantequilla, cremas, leche condensada
2.15 NOM-185-SSA1-2000, azucarada, leches fermentadas y acidificadas, dulces a base de
leche. Especificaciones sanitarias.

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