Descripcion de Instrumentos de Laboratorio

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FACULTAD DE INGENIERIA DE PROCESOS

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA


QUIMICA

CURSO: AGROINDUSTRIAS Y ALIMENTOS 2

DOCENTE ENCARGADO: ING. ELIZABETH


MEDRANO DE JARA

CATÁLOGO DE INSTRUMENTOS Y EQUIPOS REQUERIDOS PARA


LABORATORIO

PH METRO

Modelo: PH-FIX

Función: mide la actividad del ion hidrógeno


en soluciones acuosas, indicando su grado de
acidez o alcalinidad expresada como pH. No
requiere calibración ni mantenimiento
siempre están listas para el uso.

Características funcionales:

- Test: 0-14
- REF: 921 10
- Rango de medida visual: 0 –14
- Rango de medida instrumental: 1-13
- Cantidad: 100 tiras

TERMOMETRO DIGITAL

Modelo: TFX 410

Función: Dispositivo para mediciones de


control en el laboratorio, en el sector de la
alimentación; para determinar la
temperatura del aire, de los líquidos, de las
sustancias plásticas y de los alimentos,
conforme a HACCP y DIN EN 13485.

Características funcionales:

- Exactitud: +-0.3°C
- Resolución: 0.1°C
- Sensor: Pt 1000
- T° de funcionamiento: -25°C…+50°C
- T° de almacenamiento: -30°C…+70°C
- Peso: 90 g
- Dimensiones (LxAnxAlt): 54 x 22 x 109
mm(sin muestra)
DENSIMETRO PORTATIL DIGITAL

Modelo: DMA 35

Función: mide la densidad y la concentración


de la muestra y se caracteriza por el alto nivel
de facilidad de uso. Su diseño robusto y
ligero, permite el uso en numerosos campos
de aplicación

Características funcionales:

- Rango de medida: 0 – 3 gr/cc


- Precisión: +/- 0.001 gr/cc
- Temperatura: 0 - 40 °C (32 - 104 °F)
- Viscosidad: 0 - 1000 mPa·s
- Presión: 0 - 10 bar (0 - 145 psi)
- Cantidad de muestra: 2 mL
- Peso: 368 g
- Dimensiones (LxWxH): 140 x 138 x 27mm

PARILLAS MAGNÉTICAS

Modelo: DMRA/8-8-N-4

Función: Las Parrillas Magnéticas son una


excelente alternativa para lograr una limpieza
máxima de partículas de fierro que viajan con
materiales tipo polvos

Características funcionales:

- rejillas de acero inoxidable T316L


- cantidad de barras magnéticas: 4
- Dimensiones ((LxWxH): 8” x 8” x 2”
PARILLAS DE CALENTAMIENTO PC Y
PARRILLA DE CALENTAMIENTO Y
AGITACIÓN MAGNÉTICA PCA

Modelo: PCA-2100

Función: Sirve para calentar: vasos, matraces


o recipientes con fondo plano.La placa de
calentamiento es fabricada en aleación de
aluminio que transfiere la temperatura en
forma uniforme y en periodos cortos.

El control de temperatura es un dispositivo de


control continuo con el cual se puede obtener
una temperatura de hasta 400°C.

Características funcionales:

- Área de trabajo cm: 21 x 21


- Dim. externas cm: 26x12x21
- Velocidad de agitación: 1500 r.p.m
- Volts: 110 VCA

PICNÓMETROS

Modelo: PAUL MARIENFELD GMBH & CO. KG

Función: El picnómetro es un utensilio


empleado en los laboratorios que se emplea
para medir el volumen o la densidad de un
elemento, bien sea sólido o líquido.

Descripción:

fabricados de vidrio borosilicato 3.3


alta resistencia química
dilatación de calor mínima
elevada resistencia contra cambio de
temperatura
tubo lateral con esmerilado y capuchón de
vidrio
rango del termómetro 10-35 °C
termómetros llenados de mercurio
ajustados a 20 °C (In) con indicación del
volumen efectivo ± 0,001 ml, el volumen
efectivo es grabado en el vidrio
REACTIVOS CONTROLADO 1Kg C/U

FICHA TECNICA CLORURO DE CALCIO FICHA TECNICA ÁCIDO SULFURICO

DESCRIPCION: DESCRIPCION:

Compuesto sólido inodoro, blanco y Líquido aceitoso, denso, fuertemente


cristalino altamente soluble en agua. corrosivo, de incoloro a pardo oscuro
dependiendo de su pureza. Miscible con agua
NOMBRE COMERCIAL: CLORURO DE CALCIO
en todas las proporciones. Al mezclarlo con
NOMBRE QUIMICO: Cloruro de Calcio agua debe hacerse con mucha precaución
Dihidratado pues se produce una reacción muy
exotérmica, causando salpicaduras
FORMULA QUIMICA: CaCl2.2H2O explosivas. Siempre añadir el ácido al agua
CONCENTRACION: 99 % "nunca" al revés.

TOXICIDAD: Moderadamente tóxico por NOMBRE COMERCIAL: Ácido sulfúrico,


ingestión e inhalación. Sulfuro de Hidrógeno

COMPOSICION QUIMICA: NOMBRE QUIMICO: Ácido sulfúrico

FORMULA QUIMICA: H2SO4

CONCENTRACION: 97

Peso molecular: 98.08

PROPIEDADES FISICAS Y QUIMICAS:

Estado físico: liquido


PRECAUCIONES PARA EL MANEJO Y Apariencia: incoloro a amarillento/ pardo
ALMACENAMIENTO DEL PRODUCTO oscuro, denso
 Manténgase fuera del alcance de los niños. Olor: picante y penetrante

 Almacenar bajo sombra, en lugar fresco y Ph: menor a 1


ventilado, fuera de la exposición directa del
Temperatura de ebullición: 327°C
sol.
Temperatura de fusión: -2°C
 Almacenar alejado de materias
incompatibles. Temperatura de descomposición: 340°C

 Para mayor información referirse a la Hoja Densidad (Agua=1): menor que 0.3 mm Hg a
de Seguridad (MSDS) del producto. 25°C

 En caso de duda o consultas adicionales Solubilidad: completamente soluble en agua,


contacte con el Departamento Técnico alcohol etílico.

Otros datos: viscosidad 25 cP a 25°C

Toxicidad: Altamente corrosivo.


FICHA TECNICA BENZOATO DE SODIO

Usos:

Se utiliza como conservador sobre todo en


productos alimentarios, como antiséptico,
en el tabaco; así como también en el área
médica y farmacéutica.

Propiedades:

Es soluble en agua y poco soluble en alcohol.

Fórmula semidesarrollada:

C7H5NaO2

Densidad:

1.44 g/cm 3

Masa molecular unidad de masa atómica,


Dalton:

144.11 g/mol.

Intervalo de Fusión para el Ácido Benzoico:


121.5 - 123.5°C

APARIENCIA DE LA SOLUCIÓN

Claridad : Transparente

Color: Y6

Metales Pesados (como Pb): 10 ppm Máx.

Arsénico: 3 ppm Máx.

Plomo: 2 ppm Máx.

Mercurio: 1 ppm Máx.

Sustancias Fácilmente Oxidables: Positivo

Ácidos Policíclicos: Positivo

Pérdida al Secado: 1.5%Máx.

Valoración: 99.0% -100.5%

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