Proyecto de Control de Calidad Empacar
Proyecto de Control de Calidad Empacar
Proyecto de Control de Calidad Empacar
4. Contexto de la organización..................................................................................... 3
4.3 Determinación del alcance del sistema de gestión de la calidadError! Bookmark not
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4.4 Sistema de gestión de la calidad y sus procesos .... Error! Bookmark not defined.
5. Liderazgo .................................................................................................................... 8
6. Planificación.............................................................................................................. 10
7.4 Comunicación...................................................................................................... 14
8. Operación ................................................................................................................. 15
10. Mejora..................................................................................................................... 22
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1. INTRODUCCIÓN
La empresa EMPACAR S.A, es una de las mayores fabricantes de plásticos, cajas de cartón
y centro de reciclaje del País, elabora productos de elevada calidad con tecnología moderna
conforme a las especificaciones, EMPACAR S.A esta conformada por 5 divisiones de
trabajo: División de cartón corrugado, División de plásticos, División de recolección, División
de inyección PP y Termoformado, los productos que elabora son: Preformas pet, cartón
corrugado, resina ecopet, tapas de láminas de termoformado, baldes canastillos y servicio
de soplado de preformas.
2. ALCANSE
1
4. Contexto de la organización
Internos:
2
Condiciones seguras de infraestructura para el ingreso y salida de la empresa,
condiciones seguras para desarrollar su trabajo si son proveedores de servicios
- Intereses del Estado:
Asegurar que los empleadores ofrezcan condiciones seguras a los trabajadores,
mediante normas (NTS).
- Intereses de los trabajadores:
Los espacios de trabajo seguros y que resguarde su integridad, EPP, material
adecuado y en buen estado, Capacitaciones sobre seguridad, ambiente agradable o
tolerantes de trabajo.
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Tabla N. 1-Entradas y salidas en los procesos de las Inspecciones.
Procesos estratégicos.
5. Liderazgo
5.1.1 Generalidades
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El comité mixto de seguridad realiza constantemente seguimiento de los
procesos que realiza el departamento de seguridad y salud ocupacional,
mediante informes sobre el avance de los objetivos planteados y el
cumplimiento de los requisitos de las partes interesadas.
5.2 Política
6. Planificación
6.1 Acciones para abordar riesgos y oportunidades.
5
6.2 Objetivos de la calidad y planificación para lograrlos
- Cumplir con los requisitos tanto de los clientes (Gerente General, Personal)
como de las partes interesadas (El Estado).
-
7. Apoyo
7.1 Recursos
7.1.1 Generalidades
La alta dirección asigna los recursos necesarios al departamento de seguridad
y salud ocupacional, estos están siempre disponibles para cualquier servicio
externo como el ser la recarga de los extintores de planta.
7.1.2 Personas.
Para el correcto control de los procedimientos del departamento de seguridad
y salud ocupacional, las personas responsables y necesarias son jefe de
seguridad el auxiliar de seguridad, además de la colaboración de todos los
trabajadores, el Comité Mixto y la alta dirección.
7.1.3 Infraestructura.
El departamento de seguridad y salud ocupacional para los procesos y lograr
la conformidad se cuenta con computadoras, red de datos, correos estos
comunican la información necesaria.
6
7.1.4 Ambiente para la operación de los procesos
El ambiente de trabajo de las oficinas del departamento de seguridad y salud
ocupacional es adecuado, tranquilo y con la iluminación requerida.
7.1.5 Recursos de seguimiento y medición
El departamento de seguridad y salud ocupacional Para realizar el seguimiento
y medición de los procesos son utilizados los registros de los procedimientos
que se ejecutan de manera planificada. y estos mismos registros sirven para
realizar trazabilidad de los procesos.
7.1.6 Conocimientos de la organización
En las reuniones del Comité mixto de seguridad se hacen conocer la situación
actual y las situaciones anteriores conforme a seguridad para poder recordar
todas las decisiones acertadas y desacertadas.
7.2 Competencia
Para brigadista de emergencia el departamento de seguridad y salud ocupacional
organiza evaluaciones a las personas voluntarias de esta manera se asegura la
competencia del personal que formara parte de la brigada de emergencia.
7.3 Toma de conciencia
Con regularidad se realizan capacitaciones y talleres para el personal y los
administrativos con el objetivo de tomar conciencia y que conozcan las normas de
seguridad, la importancia del orden y la limpieza.
7.4 Comunicación
El departamento de seguridad y salud ocupacional se comunica tanto interna como
externamente mediante correos, generalmente sobre actividades o sobre reuniones
que se llevaran a cabo.
7.5 Información documentada
7.5.1 Generalidades
El departamento de seguridad y salud ocupacional conserva la información
documentada necesaria.
7.5.2 Creación y actualización
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Para la creación de documentos ya sean registros estos tiene que tener un
formato establecido, los documentos nuevos son revisados y aprobados antes
de ser utilizados como tal.
7.5.3 Control de la información documentada
Los informes de las actividades realizadas se comunican por medio de correos,
estos son confidenciales, solo los administrativos tienen acceso a esta
información y los auditores externos o internos.
8. Operación
8
8.2.3 Revisión de los requisitos para los productos y servicios
8.3.1 Generalidades
9
- La norma que establece los requisitos. al momento de realizar el simulacro, el
departamento de seguridad toma como referencia la norma NFPA
- La experiencia que se tiene de Simulacros anteriores para no repetir posibles
errores que se cometieron.
8.3.4 Controles del diseño y desarrollo
El departamento de seguridad y salud ocupacional realiza una última revisión
del diseño del simulacro para asegurarse que se cumplen con las entradas del
diseño
8.3.5 Salidas del diseño y desarrollo
El departamento de seguridad y salud ocupacional conserva el registro del
diseño del simulacro y valora si el diseño fue adecuado, este registro es
adjuntado al informe del simulacro y conservado como información
documentada
8.3.6 Cambios del diseño y desarrollo
El departamento de seguridad y salud ocupacional realiza cambios al diseño
y desarrollo cuando hay evidencia de que este no fue el adecuado.
8.4.1 Generalidades
10
A continuación, se detalla los controles que se realizan a los diferentes productos
y servicios suministrados externamente:
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Figura Nº1 Diagrama de Flujo de las inspecciones
Elaboración del
Elaboración ¿Hubo informe de inspección,
del informe de observaciones observaciones y
inspección y durante la acciones inmediatas y
documentación inspección? correctivas
Fin
Asignación de los
Verificación y toma de responsables que
evidencia de las ejecutaran las
correcciones para el acciones inmediatas
cierre de la observación. y correctivas
Documentación del
informe de inspección y Fin
cierre de observación
Fuente: Elaboración propia
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En las inspecciones se valora las acciones que se realizaron, si se cerraron
todas las observaciones que surgieron de la inspección y si estas acciones
fueron las adecuadas o es necesario tomar nuevas acciones, los registros de
las evaluaciones y los informes de las acciones tomadas en anteriores
inspecciones sirven como trazabilidad, si es recurrente que el área que se está
inspeccionando no se cierran todas las observaciones y estas se repiten en la
siguiente inspección.
8.5.4 Preservación
13
Concluida la Gestión el departamento de seguridad y salud ocupacional elabora
un informe con los indicadores y los objetivos cumplidos en cuanto a seguridad y
salud se refiere este se presenta a la alta dirección para su revisión.
9.1.1 Generalidades
14
Tabla N.3.- Control de Variables.
15
Tabla N.4.- Control de Atributos.
16
Control de la variable: Evaluación de las condiciones físicas, orden y limpieza en el
puesto de trabajo.
Grafica N°1: Informe de análisis de capacidad de las condiciones de las áreas de trabajo
Estadísticas de proceso
Índices de capacidad CPa ,572
CpLa ,281
CpUa ,864
K ,510
CpKa ,281
CRa 1,747
Se da por supuesto la distribución normal. LSL
= 70 y USL = 100.
a. El sigma de capacidad estimado se basa en
Análisis: De acuerdo a los datos obtenidos se espera que los puntajes en las futuras
inspecciones de las condiciones físicas en el área de trabajo oscilen entre 100 y 51,15
puntos teniendo un promedio de 77,35 puntos
La capacidad del proceso Analizando las estadísticas del proceso se observa que el Cp<1
el proceso no es capaz.
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Análisis: De acuerdo a los datos obtenidos se espera que los puntajes de las condiciones
de exteriores y áreas abiertas en las futuras inspecciones oscilen entre 95,74 y 58,13 puntos
teniendo un promedio de 76,94 puntos
La capacidad del proceso Analizando las estadísticas del proceso se observa que el Cp<1
el proceso no es capaz.
Análisis: De acuerdo a los datos obtenidos se espera que los puntajes de las condiciones
de portería, baños, duchas y casilleros en las futuras inspecciones oscilen entre 100 y 45,32
puntos teniendo un promedio de 78,32 puntos
La capacidad del proceso Analizando las estadísticas del proceso se observa que el Cp<1
el proceso no es capaz.
Control de atributo: proporción de personal sin el EPP correspondiente
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Análisis: En la carta de P se observa que la proporción de personas que no usaron el Epp
correspondiente varía entre 0 y 0,1741 , con un promedio de 0,0522 personas por subgrupo
no usan el Epp en Planta.
Control de atributo: proporción observaciones no cerradas en el tiempo establecido
9.3.1 Generalidades
19
reunión de todos los administrativos y gerentes en el que se revisan los
indicadores y la información documentada generada durante la gestión.
10. Mejora
10.1 Generalidades
Las mejoras se realizan luego de la revisión por la dirección, durante esta se plantean
puntos de mejora que son implementados durante la gestión.
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11. Anexos
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Cuadro N°2: puntaje de Cuadro N°3: puntaje de inspecciones
inspecciones de condiciones físicas de condiciones físicas de portería,
de exteriores y áreas abiertas baños, duchas y casilleros
Numero de Puntaje de la Numero de Puntaje de la
inspección inspección inspección inspección
1 85,5
1 82,5
2 76,67
2 73,67
3 83,67
3 85
4 70
4 75
5 63,67
5 90
6 85,5
6 70
7 86,67
7 63,67
8 83,67
8 75
9 70,5
9 82,5
10 83,67
10 83,67
11 80
11 85
12 82,5
12 75
13 75
13 70,5
14 73,67
14 93,67
15 83,67
15 82,5
16 85
16 63,67
17 75
17 85,5
18 70,5
18 63,76
19 65,5
19 80,5
20 63,76
20 82,5
21 80,5
21 95
22 76,67
22 63,67
23 75
23 75
24 70,3
24 82,5
Fuente: Elaboración propia Fuente: Elaboración propia
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. Cuadro N°4: carta P
Subgrupo Cantidad de Cantidad de Subgrupo Cantidad de Cantidad de
trabajadores trabajadores trabajadores trabajadores
sin EPP sin EPP
1 23 2
16 23 2
2 30 0
17 30 2
3 35 1
18 35 4
4 15 2
19 15 1
5 29 0
20 29 0
6 23 3
21 23 5
7 30 1
22 30 2
8 35 1
23 35 1
9 15 2
24 15 3
10 29 2
25 29 4
11 23 0
26 23 1
12 30 0
27 30 2
13 35 1
28 35 0
14 15 1
29 15 1
15 29 1
30 29 2
Fuente: Elaboración propia
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Cuadro N°5: carta P
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