Calidad de Agua
Calidad de Agua
Calidad de Agua
INTEGRANTES:
HUARAZ – PERÚ
2018
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ÍNDICE
1 INTRODUCCIÓN ..........................................................................................................3
2 OBJETIVOS ...................................................................................................................4
2.1. OBJETIVO GENERAL .......................................................................................... 4
2.2. OBJETIVO ESPECIFICOS .................................................................................... 4
3 MARCO TEORICO ......................................................................................................5
3.1 PARÁMETROS FISICOQUÍMICO ....................................................................... 5
3.1.1 Sólidos ............................................................................................................... 5
3.1.2 Temperatura ...................................................................................................... 6
3.1.3 Color, olor y sabor............................................................................................. 6
3.1.4 Oxígeno disuelto (OD) ...................................................................................... 7
3.1.5 Carbono orgánico total (COT) .......................................................................... 7
3.1.6 Aceites y grasas (UNE 77037:1983, UNE 77038:1983) .............................. 8
3.1.7 Fenoles .............................................................................................................. 8
3.1.8 Acidez (pH) ....................................................................................................... 8
3.1.9 Alcalinidad ........................................................................................................ 9
3.1.10 Conductividad (Λo) ......................................................................................... 9
3.1.11 Dureza ............................................................................................................ 9
3.1.12 Cloruro (Cl-), cloro (Cl2) e hipoclorito (ClO-) ............................................ 10
3.1.13 Amoniaco (NH3), nitritos (NO2-) y nitratos (NO3-) ................................... 10
3.1.14 Fósforo total ................................................................................................. 10
3.1.15 Iones de metales pesados.............................................................................. 11
3.1.16 Toxicidad...................................................................................................... 11
4 TABLAS DE NORMAS PERMISBLES EN EL ANALISIS DE AGUAS
TRATADAS ………………………………………………………………………12
5 MATERIALES ............................................................ ¡Error! Marcador no definido.
6 PROCEDIMIENTO ....................................................................................................15
7 RESULTADOS DEL MUESTREO ............................................................................18
8 DISCUSION DE RESULTADOS .............................. ¡Error! Marcador no definido.
9 CONCLUSIONES ........................................................................................................20
10 RECOMENDACIONES ............................................................................................21
11 ANEXOS ..................................................................................................................222
12 BIBLIOGRAFÍA ........................................................................................................23
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1. INTRODUCCIÓN
3
2 OBJETIVOS
4
MARCO TEORICO
3 PARÁMETROS FISICOQUÍMICO
3.1.1 Sólidos
El agua puede contener tanto partículas en suspensión como compuestos solubilizados,
definiéndose la suma de ambos como Sólidos Totales (ST). La determinación de ST se
realiza, conforme a la norma UNE 77030:1982, evaporando un volumen conocido de
muestra y secando el residuo en estufa a 105 ºC, hasta pesada constante, indicándose el
resultado en mg/L. Esta medida nos permite conocer el contenido total de sustancias no
volátiles presentes en el agua.
Además del contenido en sólidos totales, conviene conocer que parte de estos
sólidos se encuentra disuelta (SD) y que otra es sedimentable (Ss). Los Ss se determinan
por decantación (UNE 77032:1982) a partir de un volumen de muestra de un litro dejado
en reposo en un recipiente cónico (cono Imhoff) durante una hora, expresándose el
volumen sedimentado en el fondo del cono en ml/L. Los Ss nos dan una idea de la
cantidad de lodos que se producirán en la decantación primaria. Los sólidos disueltos se
determinan gravimétricamente mediante filtración, a vacío o presión, con filtros de fibra
de vidrio de borosilicato de diámetro de poro de 0,45 μm, de un volumen conocido de
agua bruta, denominándose Sólidos en Suspensión (SS) el residuo seco retenido en los
mismos (UNE-EN 872:1996) expresado como mg/L. Al residuo del filtrado secado
a 105 ºC se le denomina Sólidos disueltos (SD), y se expresa también en mg/L (UNE
77031:1982).
Los sólidos sedimentables son los causantes de la turbidez debido a que producen
dispersión de la luz que atraviesa la muestra de agua. La determinación de turbidez
se realiza conforme a la norma UNE-EN
27027:1995 mediante métodos de observación semicuantitativos, indicando la
profundidad a que deja de ser visible una marca u objeto patrón, o cuantitativos,
empleando turbidímetros ópticos, dando los resultados en unidades nefelométricas de
formacina (FNU). La turbidez es una medida importante en aguas potables, pues las
pequeñas partículas coloidales, pueden portar gérmenes patógenos. En cursos naturales
de agua la turbidez produce una falta de penetración de la luz natural y por tanto modifica
la flora y fauna subacuática.
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3.1.2 Temperatura
La temperatura del agua tiene una gran importancia en el desarrollo de los diversos
procesos que en ella se realizan, de forma que un aumento de la temperatura modifica la
solubilidad de las sustancias, aumentando la de los sólidos disueltos y disminuyendo la
de los gases. La actividad biológica aproximadamente se duplica cada diez grados (ley
del Q10), aunque superado un cierto valor característico de cada especie viva, tiene
efectos letales para los organismos. Un aumento anormal (por causas no climáticas) de la
temperatura del agua, suele tener su origen en el vertido de aguas utilizadas en procesos
industriales de intercambio de calor. La temperatura se determina mediante termometría
realizada “in situ”.
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original con agua inodora (Tª≈ 40 ºC) hasta que es indetectable (umbral de
percepción), siendo un ensayo muy subjetivo y de escasa reproducibilidad. Las
muestras deben conservarse en vidrio un máximo de 6 h a 2-5 ºC.
• Sabor: Suele estar íntimamente asociado al olor (respuesta fisiológica
parecida). Algunas sustancias, como es el caso de sales de cobre, zinc o hierro,
pueden modificar el sabor, sin alterar el color del efluente. Su determinación se
efectúa, al igual que el olor, por dilución hasta determinar el umbral de percepción
y sólo se realizará con muestras que sean sanitariamente aptas para consumo
humano.
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3.1.6 Aceites y grasas (UNE 77037:1983, UNE 77038:1983)
Los aceites y grasas en los vertidos líquidos generan dos tipos de problemas a la hora
de la depuración de las aguas residuales, disminución de la mojabilidad de los sólidos en
suspensión impidiendo, con ello su sedimentación, y formación de una película que
recubre los microorganismos encargados de la biodegradación, impidiendo con ello la
captación de oxígeno por los mismos y disminuyendo su poder depurador. El contenido
de grasas y aceites es generalmente pequeño en vertidos urbanos, siendo su presencia un
indicio de vertido industrial, y causando graves problemas a los sistemas de depuración.
La determinación de grasas y aceites de efluentes acuosos se efectúa por extracción en
caliente o con un disolvente orgánico no miscible con el agua, a partir de un volumen
conocido del agua a analizar acidulada a pH≤ 2, evaluando la cantidad presente por
pesada, una vez eliminado el disolvente de la fase orgánica, o mediante espectroscopía
infrarroja, por comparación con curvas de calibrado.
3.1.7 Fenoles
(UNE 77053-1983) Son hidroxiderivados del benceno y de compuestos aromáticos
polinucleares. Suelen provenir de actividades industriales (plantas de coquización,
refinerías, papeleras, etc.), degradación de productos fitosanitarios y de la
descomposición de materia vegetal. Son extremadamente tóxicos, y su presencia en aguas
sometidas a procesos de cloración produce compuestos cloros fenólicos tóxicos y de gusto
y sabor desagradable. Se determinan espectrofotométricamente a partir de compuestos de
condensación del fenol con 4- amino antipirina, ya sea directamente o por extracción
previa con cloroformo.
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3.1.9 Alcalinidad
(UNE EN ISO 9963-1-1996 y UNE EN ISO 9963-2-1996) Es la capacidad de
reaccionar con los iones hidrógeno del agua, estando provocada mayoritariamente por los
iones carbonato (CO3-) y bicarbonato (HCO3-), aunque está también influida por el
contenido en otros como boratos, fosfatos, silicatos y oxidrilos. Se
determina por valoración con ácido, determinando los puntos de equivalencia mediante
electrodo selectivo de pH o indicadores adecuados, obteniéndose de los puntos de
inflexión o puntos de equivalencia los valores de alcalinidad compuesta (carbonatos pH
≈ 8,3) y la alcalinidad total (bicarbonatos + carbonatos pH ≈ 4,5). Las condiciones de
almacenamiento de muestras son similares a las de la determinación de acidez.
3.1.11 Dureza
(UNE 77040-1983) Es otra forma de indicar el contenido iónico de un agua, refiriéndolo
a la concentración total de iones calcio, magnesio, estroncio y bario, aunque se debe
fundamentalmente a los dos primeros. La presencia de este tipo de iones en el agua suele
ser de origen natural, y raramente antrópica. Se obtiene a partir de la determinación por
separado del contenido en calcio y magnesio de la muestra o de manera conjunta por
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tuberías y equipos pueden causar problemas de funcionamiento en calderas de vapor,
intercambiadores de calor, filtros, etc.
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3.1.15 Iones de metales pesados
UNE 77056-1983) Entre ellos se incluyen elementos esenciales para la vida como el
hierro junto con otros de gran toxicidad como el cadmio, cromo, mercurio, plomo, etc.
(ver tabla I). Su presencia en agua es generalmente indicativa de un vertido de tipo
industrial. Dada su gran toxicidad y que interfieren en los procesos de depuración (alteran
los procesos de biodegradación) se hace necesaria su eliminación antes de los mismos.
Para su determinación se emplea la muestra acuosa bruta, si ésta no presenta materia en
suspensión (determinación de metales en disolución), en caso contrario habrá que
someterla a digestión con áci do nít ri co (determinación de m et ales t ot al es )
hall ando la cantidad de cada metal por espectroscopía de absorción atómica de
llama o electrotérmica. En algunos casos, como el del cromo puede realizarse el análisis
por otros métodos como espectroscopía UV-vis, electrometría de electrodo selectivo,
teniendo siempre en cuenta las posibles interferencias entre diversos metales, así como
los límites de detección de cada método.
3.1.16 Toxicidad
Los estudios de contaminantes, anteriormente expuestos, son sólo una parte de los
posibles, pues en muchos casos hay que determinar la presencia de otras sustancias que
alteren las propiedades del agua. Además, hay que tener en cuenta, que algunas sustancias
pueden ver potenciado su papel contaminante al encontrarse en presencia de otras
(sinergia), por lo cual se hacen imprescindibles otras formas de determinación del nivel
de contaminación de un agua. Estos dos factores han llevado a desarrollar una serie
de test de toxicidad, encaminados no a la detección de un agente contaminante
específico, sino a ver como se ha modificado por la utilización del agua la capacidad de
la misma de desarrollar organismos vivos. Entre estos ensayos destacan:
• Estudios de biodiversidad.
• Ensayo de inhibición del crecimiento de pseudomonas (UNE-EN ISO 10712:1996).
• Ensayo de toxicidad aguda en dafnias (UNE-EN ISO 6341:1996)
• Inhibición de la respiración de lodos activos (UNE-EN ISO 8192:1995).
• Ensayo de toxicidad aguda en rotíferos.
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4 TABLAS DE NORMAS PERMISBLES EN EL ANALISIS DE AGUAS
TRATADAS
Industria de metalizado
Acumulativo en hígado electrolítico. Pilas Ni/Cd.
Cd 9
riñón y páncreas. pigmentos cerámicos,
células fotoeléctricas.
Desechos metalúrgicos.
Acumulativo. Tóxico
Acumuladores de energía.
Pb 1000 sistema nervioso central,
Corrosión tuberías.
terágeno.
Gasolinas. Municiones.
Minería, metalurgia,
Cu ---- No acumulativo corrosión tuberías y
calderas.
Industria de metalizado
Corrosión intestinal. electrolítico, acero
Cr (VI) 500
Carcinógeno inoxidable, industrias de
curtido.
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5 MATERIALES PARA TOMA DE MUESTRA
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6. PROCEDIMIENTO
• Con los frascos tomamos 3 puntos de muestra del ojo de agua de la comunidad
Yanahuanca.
• Lo guardamos en el quler con hielo para mantener la temperatura y no altere las
muestras
• El análisis se hizo en un laboratorio de ensayo acreditado
Materiales. Reactivos.
Dureza cálcica
𝒎𝒈𝑪𝒂𝑪𝑶𝟑 𝟑. 𝟐𝟎𝒙𝟏𝟎𝟑
𝟏. 𝑫𝑪𝒂 ( )= = 𝟏𝟐𝟖
𝑳 𝟐𝟓
𝒎𝒈𝑪𝒂𝑪𝑶𝟑 𝟐. 𝟕𝟓𝒙𝟏𝟎𝟑
𝟐. 𝑫𝑪𝒂 ( )= = 𝟏𝟏𝟎
𝑳 𝟐𝟓
𝒎𝒈𝑪𝒂𝑪𝑶𝟑 𝟑. 𝟓𝟎𝒙𝟏𝟎𝟑
𝟑. 𝑫𝑪𝒂 ( )= = 𝟏𝟒𝟎
𝑳 𝟐𝟓
𝑬𝑫𝑻𝑨 𝟑
𝒎𝒈𝑪𝒂 𝑻 ( 𝑪𝒂 ) 𝒙𝑮𝒙𝟏𝟎
=
𝑳 𝑽𝒎
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6.2 Determinación de cloruros en agua
Materiales Reactivos
Procedimiento.
Donde:
𝑇(𝐴𝑔𝑁𝑂3/𝐶𝑙) = título de 𝐴𝑔𝑁𝑂3 con respecto al Cl (mg/ml)
𝐺 = gasto de la solución valorada en la titulación
Resultados
𝑨𝒈𝑵𝑶𝟑
𝒎𝒈𝑪𝒍 𝑻( )𝒙𝑮𝒙𝟏𝟎𝟑 𝟏 𝒙 𝟎.𝟔𝟎 𝒙 𝟏𝟎𝟑
𝑪𝒍
1. = = = 𝟏𝟐
𝑳 𝑽𝒎 𝟓𝟎
𝑨𝒈𝑵𝑶𝟑
𝒎𝒈𝑪𝒍 𝑻( )𝒙𝑮𝒙𝟏𝟎𝟑 𝟏 𝒙 𝟎.𝟕𝟓 𝒙 𝟏𝟎𝟑
𝑪𝒍
2. = = = 𝟏𝟓
𝑳 𝑽𝒎 𝟓𝟎
𝑨𝒈𝑵𝑶𝟑
𝒎𝒈𝑪𝒍 𝑻( )𝒙𝑮𝒙𝟏𝟎𝟑 𝟏 𝒙 𝟎.𝟖𝟎 𝒙 𝟏𝟎𝟑
𝑪𝒍
3. = = = 𝟏𝟔
𝑳 𝑽𝒎 𝟓𝟎
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7 RESULTADOS GENERAL DEL MUESTREO
18
Parámetros de la calidad del ojo del agua de manantial
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8. CONCLUSIONES (Rojo ojo de agua y azul agua de caño)
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9. RECOMENDACIONES
21
10. ANEXOS
22
23
11. BIBLIOGRAFÍA
• American Society for testing and Materials. Annual book of Standards 1994
Determinación de turbidez en agua. Método ASTM D1889-88ª
• Determinación de turbidez en agua. Standard methods for the examinatión of water
and waste water publicado por la APHA. Método 2130 A-B/199
• http://www.acjfoundation.org/APLVFinalCanoSeco.pdf
• http://ocw.uc3m.es/ingenieria-quimica/ingenieria-ambiental/otros-recursos-1/OR-F-
001.pdf
• https://www.upct.es/~minaeees/analisis_aguas.pdf
• http://ocw.uc3m.es/ingenieria-quimica/ingenieria-ambiental/otros-recursos-1/OR-
F-001.pdf
• http://www.sunass.gob.pe/doc/normas%20legales/legisla%20web(cambio)/normas/
calidad%20de%20agua/Oficio%20677.pdf
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