Proyecto de Gilber Cap. 2 PDF

CAPITULO II
MARCO TEORICO
En este capítulo se analizan y exponen teorías, investigaciones, leyes y
antecedentes consideradas válidas y confiables, en dónde se organiza y
contextualiza el proyecto planteado.
En este capitulo se analizan y exponen teorías, investigaciones, leyes y
antecedentes consideradas válidas y confiables, en dónde se organiza y
contextualiza el proyecto planteado.
Las teorías que brindan al investigador el apoyo inicial dentro del
conocimiento del objeto de estudio, es decir, cada problema posee
algún referente teórico, lo que indica, que el investigador no puede hacer
abstracción por el desconocimiento, salvo que sus estudios se soporten
en investigaciones puras o bien exploratorias.
Antecedentes de la Investigación
Para la actual investigación se tomaron en cuenta como
antecedentes,proyectos experimentales similares realizados por
estudiantes en donde se ponga en práctica procesos sencillos para
realizar un desinfectante para la limpieza de la comunidad,para el estado
Barinas,para el hogar y el Liceo José Ignacio Pulido Pumar. Asi
mismo se tomo como bases teórica el desarrollo y conceptualización de
las variables de la investigación como lo son: Elaboración de un
desinfectante para la limpieza del hogar, materiales químicos de bajo
costo, iniciativa científica en 3er año de bachillerato.
Antecedente Internacional
Paz, A., Restrepo F., Guerrero, G. Realizaron un Trabajo
Especial (2011)para obtener el título de Bachiller en la Unidad Educativa
Carrasquilla de la
Ciudad de Chocó. El mismo fue titulado: Elaboración de un
Desinfectante Aromático para pisos. Su objetivo era elaborar un
producto que tuviese todas las características de un desinfectante
ambientador y cumpliera todas las expectativas para que pudiera ser
comercializado para uso doméstico. Los autores luego de seguir una
serie de pasos puntuales tuvieron como resultado240 cuarenta
productos bien elaborados de los cuales 10 fueron donados al colegio,
el resto fueron vendidos en 3.000 pesos C/U recogiendo una ganancia
de más del 100% del capital invertido. Cabe resaltar que la investigación
estuvo realizada bajo la metodología experimental con un diseño de
campo,los investigadores concluyeron que se espera que los
conocimientos adquiridos por dicha experiencia no se olviden, ya que
se prevé que serán de gran ayuda para futuros proyectos desarrollados
como estudiantes universitarios.Como puede apreciarse, la
investigación citada anteriormente guarda una relación muy estrecha
con la presente ya que, ambas tienen similitud en el objetivo general
como lo es elaborar un desinfectante doméstico, asimismo presentan
afinidad en la metodología y en cuanto al desarrollo del marco teórico.
Es por ello que, se considera de gran aporte para el desarrollo del
presente proyecto.
Antecedente Nacional
Por su parte, Gonzales, F. y Lozada C. (2012). Realizaron trabajo especial
titulado: Programa de capacitación para la elaboración de productos de
limpieza,
dirigido al personal obrero de la unidad educativa nacional
“Héctor
Castillo Reyes” del Municipio Iribarren del Estado Lara. La misma fue
una investigación de campo enmarcada en un Proyecto Factible. Las
investigadoras concluyen que la elaboración de los
productos de limpieza caseros puede ser una alternativa económica
para la autogestión de cualquier institución educativa y que también
pueden llegar a generar ganancias,necesarias para el mantenimiento del
edificio escolar. Asimismo señalan que,la ejecución del proyecto, creó
beneficios económicos, sociales, culturales y pedagógicos, porque
además de la generación de ingresos a la institución,permitió establecer
relaciones con otras instituciones y con la comunidad,fortaleciendo
valores como amistad, solidaridad, respeto, responsabilidad entre otros,
además permitió tanto a estudiantes como al personal obrero dela
institución, aprender el proceso de elaboración productos de limpieza
tales como son Cloro, Cera y Desinfectante, con lo cual puede llegar a
producir ganancias para su familia y su comunidad.En relación con la
investigación arriba citada, cabe mencionar que tienen un vínculo
especial con la presente ya que, en ambas se plantea el uso de químicos
poco tóxicos que puedan ser manipulados por estudiante dentro del
ambiente escolar. Cabe resaltar que, fue de gran ayuda el marco teórico
puesto que enriqueció la documentación del presente proyecto.
Antecedente Regional
Por otro lado, Yépez, J. y Velásquez, L. (2011). Presentaron
un proyectotitulado: Elaboración de un producto de limpieza (Cloro)
para la Unidad Educativa Miguel Antonio Flores del Municipio José
Antonio Páez del EstadoYaracuy. Cuyo objetivo fue el de elaborar un
producto de limpieza (cloro) para el desarrollo de autogestión
Institución. La metodología utilizada fue la de proyecto factible y con un
diseño descriptivo. Los resultados obtenidos fueron que con la
elaboración del producto de limpieza, pudieron solucionar parte dela
problemática existente en cuanto a la necesidad de productos de
limpieza y a su vez combatir las bacterias y gérmenes que se
encontraban en todos los espacios que conforman la Institución.En
referencia, a la investigación citada anteriormente, cabe establecer la
similitud en cuanto a su marco teórico y contextual, pues ambas tratan
acerca de la elaboración de un producto de limpieza y son desarrolladas
en un contexto educativo. El aporte fue significativo en cuanto a la
bibliografía presentada
Bases teóricas.
las bases teóricas están formadas por: “un conjunto
de conceptos y proposiciones que constituyen un punto de vista o
enfoque determinado, dirigido a expli
car el fenómeno o problema planteado” (p.39).
En este sentido, las bases teóricas son aquellas que permiten
desarrollar los aspectos conceptuales del tema objeto de estudio. Es
evidente entonces, la revisión necesaria de teorías, paradigmas,
estudios, entre otros., vinculados al tema. A continuación se presentan
las bases teóricas que sustentan la presente investigación
La higiene y la salud integral Hogar-Escuela

En el año (2000), en un informe publicado por la entidad de la
Organización de Naciones Unidas para la Infancia UNICEF titulado
“
Saneamiento Escolar, Educación e Higienes " reveló que una tercera
parte dela población mundial (2400 millones de personas), tenía
dificultades para el acceso a la satisfacción de la higiene básica. Según
la entidad, los niños son los más vulnerables a esta situación, factor que
impidió detener el avance de algunas enfermedades relacionadas con la
ausencia de limpieza. Lo más interesante de este informe radica no sólo
en la relación inversa que existe
entre pobreza e higiene. Lo realmente revelador es que la entidad
comprende que la solución de los problemas higiénicos no está
determinada,exclusivamente, por la inversión en infraestructura básica
de saneamiento ambiental (agua potable, sistemas de acueducto y
alcantarillado), sino por una educación integral. La educación, según
UNICEF, debe tener dos ejes centrales de desarrollo: el hogar y la
escuela. El hecho que estos núcleos puedan tener una misma
orientación en esta materia es el primer paso para que los niños
empiecen a crear hábitos de limpieza.En este mismo orden de ideas, la
Organización Mundial de la Salud(OMS, 2006), señala que la salud es la
situación normal de todo ser vivo; es decir, es el resultado del
funcionamiento correcto de nuestro organismo. La educación para la
salud busca un “proceso de cambio”; esto significa, una
satisfacción o modificación de los hábitos o costumbres, si son
negativos hay que cambiárselos por acciones favorables a la salud. De
igual forma, la OMS plantea que es fundamental mantener una higiene
adecuada. La higiene vitalo higienismo, es una parte de la ciencia de la
salud, para mantener la vida de todo organismo; este recomienda una
forma de vida sana y equilibrada para conseguir la verdadera salud. Esto
se logrará desarrollando la autorresponsabilidad, que implica
aprovechar y desarrollar los recursos para alcanzarla, no solo para el
bienestar de la colectividad con la participación dela comunidad en las
acciones de salud.Cabe señalar que en Venezuela, existe una alta
prevalencia de enfermedades relacionadas con el agua y el saneamiento,
que causan en la población y particularmente en los escolares, mucho
dolor e inclusive la muerte. En este sentido, los comportamientos
higiénicos mejorados son esenciales para cortar las rutas de
transmisión de estas enfermedades;conjugados con una apropiada
educación en higiene puede incentivar la intención de cambiar ciertos
comportamientos higiénicos, para la mayoría de
ellos se hacen necesarias las instalaciones de agua y saneamiento, de
tal manera que la gente pueda transformar la intención en un cambio
real.(UNICEF, 2000).De acuerdo con lo establecido por la UNICEF ,
“
después de la familia, las instituciones educativas son los lugares más
importantes de aprendizaje para los niños; ellas tienen un lugar central
en la comunidad. Las escuelas son un lugar estimulante para el
aprendizaje y desde ahí se pueden estimular o iniciar el cambio
. Si existen instalaciones higiénicas en la escuela, éstas pueden servir
como modelo y los profesores, a su vez, como ejemplos de
comportamiento. Las escuelas también pueden influenciar las
comunidades a través de actividades de extensión, ya que por medio de
sus estudiantes, éstas permanecen en contacto con una amplia
proporción de hogares de la comunidad.
Desinfectantes
En apoyo a esta definición, Sifuentes, (2010), expresa que los
desinfectantes son preparaciones con propiedades germicidas y
bactericidas,es decir, que eliminan microorganismos patógenos. Dentro
de estas perspectivas, los desinfectantes deben su acción a los
ingredientes activos que contienen, entre los principales: El fenol, cresol,
aceite de pino, alcohol isopropílico, entre otros. Los ingredientes activos
son complementado semulsificantes y otros ingredientes inertes como
el agua, colorantes, fijadores.En tal sentido, si son desinfectantes para
ambientes domésticos deben de tener un aroma agradable, para lo cual
se le pueden adicionar esencias aromáticas, las cuales no alteran en
absoluto el poder del ingrediente activo.Deben tener una buena
concentración de ingredientes activos lo cual garantizará su efectividad
y poder residual. No deben contener sustancias
tóxicas para el organismo humano o para animales menores, esto
quiere decir,que al aplicarse el producto este no contamine.
Características del desinfectante. Sifuentes,
Alto poder bactericida (que actúe a grandes diluciones).
Amplio espectro.
Estable (período activo durante un mínimo de 3 a 6 meses).
Homogéneo (concentración similar en todos los niveles de una

solución).
Penetrante (de tensión superficial baja).
Soluble en agua, por lo que es útil para el lavado de piel, escaras,etc.
Soluble en grasas.
Compatible con otros productos químicos (jabón, cera, etc.).
Uso de desinfectantes en el hogar

De acuerdo al Dr. Lebowitz, profesor e investigador de la Universidad
de Arizona USA; la correcta higiene y desinfección del hogar
y los ambientes quenos rodean es uno de los pasos más importantes
para prevenir enfermedades y mantener la salud del organismo. Desde
el siglo XVIII, hasta la fecha, se vienen utilizando productos son
compuestos químicos tales como el hipo clorito de sodio para
desinfectar el ambiente, y liberarlo de bacterias, virus y otros gérmenes.
Asimismo, expresa el Dr. Lebowitz que en tanto existan, hogares y salas
de juegos correctamente higienizados y desinfectados, los niños
estarán hasta unos 40% menos propensos a contraer enfermedades y
tienen menos necesidad de requerir antibióticos.
Bases legales.
“Las bases legales no son mas que se leyes que sustentan de
forma legal el desarrollo del proyecto” explica que las bases
legales“son leyes, reglamentos y normas necesarias en algunas
investigaciones cuyo tema a si lo a merite”
Definición de términos básicos.
Consiste en dar el significado preciso y según el contexto a los
conceptos principales expresiones o variables involucradas en
el problema formulado.En otra definición Es la aclaración del
sentido en que se utilizan las palabras o conceptos empleados
en la identificación y formulación del problema.
+El hipoclorito de sodio (cuya disolución en agua es conocida

como lejía) es un compuesto químico, fuertemente oxidante de
fórmula NaClO. Contiene cloro en estado de oxidación +1, es un
oxidante fuerte y económico.
+Los aromatizantes son aquellas sustancias que proporcionan

sabor a los alimentos, modificando sus características
organolépticas y haciendo que se vuelvan
más dulces, agrios, salados, ácido. En la preparación de
alimentos se emplean mucho porque son sustancias que
aportan un determinado aroma para modificar el sabor u olor de
los productos alimenticios o enmascararlos.

Proyecto de Gilber Cap. 2 PDF

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Proyecto de Gilber Cap. 2 PDF

Cargado por

Información del documento

Título original

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Proyecto de Gilber Cap. 2 PDF

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

CAPITULO II

La higiene y la salud integral Hogar-Escuela

Estable (período activo durante un mínimo de 3 a 6 meses).

Homogéneo (concentración similar en todos los niveles de una

Penetrante (de tensión superficial baja).

Soluble en agua, por lo que es útil para el lavado de piel, escaras,etc.

Compatible con otros productos químicos (jabón, cera, etc.).

Uso de desinfectantes en el hogar

+El hipoclorito de sodio (cuya disolución en agua es conocida

+Los aromatizantes son aquellas sustancias que proporcionan

También podría gustarte