Caso #1 y Caso #2
Caso #1 y Caso #2
Caso #1 y Caso #2
o Hay profesores que ya no están aptos en cuanto a salud, mental y física, para
continuar dando clases.
o Hay profesores que tienen un salario demasiado alto para el poco tiempo que
llevan trabajando en la universidad.
o Hay muy pocos profesores que imparten ciertas materias y que al retirarse
de dar clases dejaran un vacío, tanto en la universidad como en el
conocimiento de los estudiantes.
o Hay personal académico y administrativo que necesita capacitación en
atención al cliente.
o Hay grupos de estudiantes que matriculan materias y cuando llega el
momento de dar clase, no tienen el profesor que les brinde la materia,
contrario a lo que decía la página web al matricularse.
o Se debe poner atención a la planificación, reclutamiento y capacitación de
nuevos docentes.
Desde 1939, cuando Harlan Sanders elaboró una receta secreta para el pollo
con 11 hierbas y especies, KFC (anteriormente Kentucky Fried Chicken) se ha dado
a conocer en todo el mundo. El pollo de KFC se vende por toda Norteamérica,
Europa, Oriente Medio, África, Asia Pacífico sur, Latinoamérica y Caribe. Las ventas
mundiales en 1991 ascendiendo a un total de 6,2000 millones de dólares,
incluyendo 2,800 millones fuera de Estados Unidos.
¿Cuál es el secreto de KFC que explica su éxito global? Ante todo, y tal vez
lo que es más importante, es la aceptación mundial que tiene la carne de pollo. En
Malasia, por ejemplo, el consumo anual de pollo por habitante se ha doblado
durante la década pasada. Según Allan Huston Jr., presidente de KFC Internacional:
“El pollo es probablemente la fuente de proteínas que goza de mayor aceptación
mundial. No hay ningún país en el mundo en el que no se pueda encontrar pollo”.
Hoy, a diferencia de otras carnes, la carne de pollo no está prohibida por ninguna
religión o cultura, con la excepción de los vegetarianos. Esta aceptación universal
ofrecía magníficas oportunidades para KFC, pero no le daba garantías de éxito.
KFC suele entrar en un nuevo mercado extranjero abriendo una sola tienda
en un área urbana importante y en la zona más céntrica que pueda encontrar. Si el
proyecto fracasa, puede vender el terreno. De ordinario, las tiendas extranjeras son
restaurantes para comer dentro, a diferencia del estilo para llevarse afuera que es
característico de los Estados Unidos. Los precios suelen ser altos al principio para
atraerse a un mercado de alto nivel.
DESARROLLO
Preguntas:
1. ¿Por qué razón KFC ha alcanzado el éxito a escala global?
Otra razón es por la calidad de los productos que brinda a sus consumidores y
el posicionamiento de los locales de KFC en una zona accesible para dichos
consumidores.
o Diferencias Culturales
o Preparación de menús diferentes para culturas específicas, manteniendo el
mismo producto que es el pollo frito
o Mantener la calidad del producto
o Encontrar una localización adecuada para el restaurante
o Prohibición de importación de aves de corral
o Adaptar la perspectiva popular de KFC
4. ¿Por qué cree usted que Kentucky Fried Chicken cambió su nombre a
KFC? ¿Tiene este cambio de nombre alguna implicación global?
Pienso que el nombre de Kentucky Fried Chicken fue cambiado a KFC porque
este último es mucho más corto, pegadizo y fácil de aprender que el anterior, las
personas iban a identificar fácilmente las iniciales. Posiblemente el cambio tuvo
también alguna implicación global, este se pudo dar para evitar dificultades al
momento de colocar el restaurante en otro país así facilitándole la pronunciación
de este a la población, debido al hecho de que puede que a algunas personas
se les dificultara pronunciar el nombre anterior o no supieran el significado de
este, esto podría verse mucho en niños pequeños porque para estos es más
fácil pronunciarles KFC a sus padres.