Experimento 2 Física II UC3m

Fundamentos Químicos de la Ingeniería – Prácticas de
Laboratorio
UNIVERSIDADE CARLOS III DE MADRID

INGENIERIA EN MECÁNICA
ALBERTO YACILA GUTIÉRREZ
ALOMA BATISTA DE SOUZA
ANDREA DE FÁTIMA VALDIVIA ALFARO
EXPERIMENTO 2 – VALORACIÓN DE UN ÁCIDO POLIPRÓTICO
Grupo 15
2019
SUMÁRIO
11
Laboratorio
1. Introducción 3
2. Objetivo 3
3. Parte experimental 3
3.1. Materiales y preparación de muestras 3
3.2. Procedimiento experimental 3
3.3. Equipamiento y condiciones de realización de experimentos 3
4. Resultados y Discusión 3
6. Conclusiones 5
7. Bibliografia 5
1. Introducción
12
Laboratorio
Varias son las definiciones que ha ido adaptando ácido y base. Quizás la más genérica sea la dada
por Lewis, que los define de la siguiente manera: "ácido es toda especie con orbitales vacíos capaz de
aceptar un par de electrones y base es toda especie capaz de donar un par electrónico para formar un
enlace covalente coordinado". Sin embargo, en sistemas acuosos es más útil la definición dada por
Bronsted-Lowry: "ácido es toda especie capaz de ceder protones y base toda especie capaz de aceptar
protones". De forma que en disolución la existencia de un ácido, implica la coexistencia de una base
que acepte sus protones, ya que estos no pueden existir como tales en disolución, dando lugar a dos
equilibrios.
+
ácido1  base1 + H
+
base2 + H  ácido2
ácido1 + base2  base1 + ácido2
viniendo dada la "fuerza de un ácido" por la capacidad de transferir protones, siendo mayor cuanto
mayor es su constante de disociación.
Ka = [base ][H+] [ácido1]

1
se denominan ácidos y bases fuertes aquellos que sufren una total disociación (K a  ), y ácidos y
bases débiles los que se disocian sólo parcialmente.
+
Dado que la concentración de iones H es una de las características más importantes de una
disolución acuosa, definimos:
+
pH = - log [H ] (2)
de forma que para un ácido débil tendremos que:

base
pH = pK a + log (3)
ácido]
13
para determinar la concentración de un ácido (base) en disolución, se emplea una disolución valorante
de una base (ácido) de concentración conocida, de tal forma que al añadirla en cantidades
estequiométricas con respecto a la cantidad existente de ácido (base), el pH del medio varía
bruscamente (punto de equivalencia), pudiéndose determinar este cambio mediante:
a) Indicadores ácido-base: son sustancias generalmente orgánicas, ácidos o bases débiles, que se
caracterizan porque su forma ácida posee coloración distinta de su forma básica conjugada,
dependiendo del pH del medio.
b) Determinación potenciométrica del pH (pH-metro): consta de un sistema de electrodo doble

(electrodo de referencia y electrodo indicador) que se sumerge en la disolución en estudio. El
potencial del electrodo indicador, depende del valor del pH del medio permaneciendo constante el
potencial del electrodo de referencia. El pH se determina por diferencia entre ambos potenciales
(determinación potenciométrica de pH). Los pH-metros comerciales vienen ya con la escala de
voltajes convertida a valores de pHs.
Determinando el punto de equivalencia podemos saber la cantidad de ácido existente en la

disolución inicial, ya que el número de equivalentes de base añadidos en el punto de
equivalencia, ha de ser igual al de equivalentes deácido.
Vbase  Nbase = Vácido  Nácido

Un ácido que pueda ceder más de un protón, se denomina ácido poliprótico. Consideremos un
ácido diprótico, H2A, podemos escribir los equilibrios ácido-base siguientes para su disolución
en agua.
1. Objetivo
2. Parte experimental
2.1Materiales y preparación de muestras
3.1. Procedimiento experimental
3.2. Equipamiento y condiciones de realización de experimentos
3. Resultados y Discusión
1. Datos disoluciones. Detallar lós cálculos empleados.
2. Describa únicamente las reacciones que tiene lugar durante la valoración:
3. Resultado de la primeira valoración:
Primer punto de equivalência: V 1=14 pH 1=¿

Segundo punto de equivalência: V 2=29 pH 2=¿
4. Resultado de la segunda valoración:

2
pH
pH
V(mL)
V(mL)
V(mL)
V(mL)
10,27 10,86
V(mL)
10,98 11,20 11,24 11,82 11,08 11,24 11,43 11,51 11,59
Primer punto de equivalência: V 1=14 pH 1=4,04

Segundo punto de equivalência: V 2=30 pH 2=10,27
4. Cálculo de la concentración de la disolución inicial de
3
a) V 1 / el primer punto de equivalencia [ H 3 PO 4 ](M)=

b) V 2 / el segundo punto de equivalência [ H 3 PO 4 ](M)=
1) Sabiendo que K a 3=4,79 .10

−13
, calcular K a 1 y K a 2 del H 3 PO 4
2) Influye en lós resultados la adición de 100 mL de agua destiladaen vez de 50 mL a la

disolució de fosfórico para su valoración?
La adición de 100mL de água destilada en vez de 50ml influye em la concentracion,
pero no influye en nada em la valoración.
(Sí, puesto que a mayor cantidad de agua más bajo es el pH de la disolución
aproximándose a 0, porque la concentración del ácido fosfórico disminuye
considerablemente. De este modo, podemos observar que con 0ml de disolución básica y
con 50 ml de agua en la disolución del ácido, se registra un pH de (…). También influye
en la sensibilidad del método.)
3) Dibuja la estructura química de los indicadores empleados en la prática y justifica,

basándote en ella, los cambios de color observados:
4) Qué otros indicadores se podrian ultilizar para esta valoración?

El primer cambio en nuestra reacción se produce con un pH de (…) y se observa un cambio de
color de rosa a otro entre amarillo y naranja debido al viraje del indicador naranja de metilo
que reacciona de 3,1 a 4,4 (aunque nuestro pH fuese de (….) este error puede deberse a la
utilización de más indicador del necesario o a una pequeña contaminación de nuestros
reactivos). El segundo viraje de 8,0 a 9,8 , en nuestra reacción el cambio se produjo con un pH
de (…).
Teniendo en cuenta todos estos datos podíamos haber utilizado tanto el indicador “azul de
timol”, así como el “verde de bromocresol”, pero el indicador “violeta cristal”, no sería valido
ya que al principio de nuestras reacción el pH era muy cercano a (…).
5) Comente de forma muy breve lós posibles errores que pueden existir em la
ultilización de lós indicadores ácido-base em uma valoración.
4
Entre los errores que pueden existir al realizar esta práctica son:
1. Las medidas realizadas con la pipeta de 10 ml pueden ser causa de error al coger
menos cantidad de la deseada.
2. La cantidad de agua cogida para realizar las disoluciones pueden variar.
3. Las mezclas realizadas en la práctica se han podido ver modificadas debido a las
cantidades (gotas) de las disoluciones de naranja de metilo y fenolftaleína.
4. La velocidad con la gotea la bureta pueden variar también y ser cuestión de error en
la disolución acelerando o restrasando si esta aumenta o disminuye su velocidad
respectivamente.
5. Conclusiones
6. Bibliografia
1. Calcule Ka1 y Ka2 del H3PO4 sabiendo que Ka3 es 4,79 10-13 (mostrar con detalle cálculos
realizados).
H3PO4(ac) + H2O(l) H2PO4- + H3O+(ac) Ka1 =

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ALBERTO YACILA GUTIÉRREZ

ALOMA BATISTA DE SOUZA

ANDREA DE FÁTIMA VALDIVIA ALFARO

EXPERIMENTO 2 – VALORACIÓN DE UN ÁCIDO POLIPRÓTICO

ácido1 + base2  base1 + ácido2

Ka = [base ][H+] [ácido1]

de forma que para un ácido débil tendremos que:

b) Determinación potenciométrica del pH (pH-metro): consta de un sistema de electrodo doble

Determinando el punto de equivalencia podemos saber la cantidad de ácido existente en la

Vbase  Nbase = Vácido  Nácido

3.1. Procedimiento experimental

3.2. Equipamiento y condiciones de realización de experimentos

1. Datos disoluciones. Detallar lós cálculos empleados.

2. Describa únicamente las reacciones que tiene lugar durante la valoración:

3. Resultado de la primeira valoración:

Primer punto de equivalência: V 1=14 pH 1=¿

4. Resultado de la segunda valoración:

10,98 11,20 11,24 11,82 11,08 11,24 11,43 11,51 11,59

Primer punto de equivalência: V 1=14 pH 1=4,04

a) V 1 / el primer punto de equivalencia [ H 3 PO 4 ](M)=

1) Sabiendo que K a 3=4,79 .10

2) Influye en lós resultados la adición de 100 mL de agua destiladaen vez de 50 mL a la

3) Dibuja la estructura química de los indicadores empleados en la prática y justifica,

4) Qué otros indicadores se podrian ultilizar para esta valoración?

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