Scribd Logo
Cargar

¡Te damos la bienvenida a Scribd!

  • 60 vistas

    CÍTRICOS y Paprika Aenor

    Cargado por

    Alejandra Palacios
    Según AENOR, existen varias normas españolas relacionadas con cítricos y páprika. Para los cítricos, hay normas sobre la recolección y transporte de frutos cítricos que datan de 1958. Para la páprika, hay normas sobre las especificaciones, examen microscópico y guindillas y pimientos picantes enteros o molidos. Estas normas definen requisitos, métodos y especificaciones para estos productos alimenticios.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    CÍTRICOS y Paprika Aenor

    Cargado por

    Alejandra Palacios
    60 vistas3 páginas
    Según AENOR, existen varias normas españolas relacionadas con cítricos y páprika. Para los cítricos, hay normas sobre la recolección y transporte de frutos cítricos que datan de 1958. Para la páprika, hay normas sobre las especificaciones, examen microscópico y guindillas y pimientos picantes enteros o molidos. Estas normas definen requisitos, métodos y especificaciones para estos productos alimenticios.

    Descripción original:

    Equivalencias internacionales CÍTRICOS y Paprika Aenor

    Derechos de autor

    © © All Rights Reserved

    Formatos disponibles

    DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    ¿Le pareció útil este documento?

    ¿Este contenido es inapropiado?

    Según AENOR, existen varias normas españolas relacionadas con cítricos y páprika. Para los cítricos, hay normas sobre la recolección y transporte de frutos cítricos que datan de 1958. Para la páprika, hay normas sobre las especificaciones, examen microscópico y guindillas y pimientos picantes enteros o molidos. Estas normas definen requisitos, métodos y especificaciones para estos productos alimenticios.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como docx, pdf o txt
    60 vistas3 páginas

    CÍTRICOS y Paprika Aenor

    Cargado por

    Alejandra Palacios
    Según AENOR, existen varias normas españolas relacionadas con cítricos y páprika. Para los cítricos, hay normas sobre la recolección y transporte de frutos cítricos que datan de 1958. Para la páprika, hay normas sobre las especificaciones, examen microscópico y guindillas y pimientos picantes enteros o molidos. Estas normas definen requisitos, métodos y especificaciones para estos productos alimenticios.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como docx, pdf o txt
    de 3

    CÍTRICOS

    Según AENOR, se encuentran en vigencia las siguientes normas similares:

    TIPO Norma Española


    NORMA UNE 34030:1958
    TITULO Recolección de los frutos cítricos.
    FECHA DE EDICIÓN 1958-10-15
    VERSIÓN CONFIRMADA EN FECHA 2011-12-21
    ICS 67.080.10 / Frutas y productos derivados
    CTN 155 - FRUTAS Y HORTALIZAS
    CTN
    FRESCAS

    TIPO Norma Española


    NORMA UNE 34031:1958
    TITULO Transporte de frutos cítricos
    FECHA DE EDICIÓN 1958-10-15
    VERSIÓN CONFIRMADA EN FECHA 2011-12-21
    ICS 67.080.10 / Frutas y productos derivados
    CTN 155 - FRUTAS Y HORTALIZAS
    CTN
    FRESCAS

    PÁPRIKA

    Según AENOR, se encuentran en vigencia las siguientes normas similares:

    TIPO Norma Española


    NORMA UNE-EN ISO 7540:2010
    Pimentón (Capsicum annuum L.).
    TITULO
    Especificaciones. (ISO 7540:2006).
    FECHA DE EDICIÓN 2010-09-22
    67.040 / Productos alimenticios en general
    ICS
    67.220.10 / Especias y condimentos
    CTN 34/SC 8 - ESPECIAS, HIERBAS
    CTN
    CULINARIAS Y CONDIMENTOS
    EQUIVALENCIAS EN ISO 7540:2010 (Idéntico)
    INTERNACIONALES ISO 7540:2006 (Idéntico)
    Esta norma define los requisitos del
    pimentón.
    En el anexo A se describe un método para la
    determinación del contenido en humedad
    OBJETO Y CAMPO DE APLICACIÓN
    del pimentón. Las recomendaciones
    relativas a las condiciones de
    almacenamiento y transporte se detallan en
    el anexo B. En el anexo C se especifica una
    lista de términos utilizados en diferentes
    países para referirse al pimentón Capsicum
    annuum L.
    Esta norma internacional no es aplicable a
    productos molidos obtenidos a partir de
    frutos de otras especies de capsicum.

    TIPO Norma Española


    NORMA UNE-ISO 7542:2010
    Pimentón (Capsicum annuum Linnaeus).
    TITULO
    Examen microscópico.
    FECHA DE EDICIÓN 2010-03-24
    VERSIÓN CONFIRMADA EN FECHA 2015-11-20
    ICS 67.220.10 / Especias y condimentos
    CTN 34/SC 8 - ESPECIAS, HIERBAS
    CTN
    CULINARIAS Y CONDIMENTOS
    EQUIVALENCIAS
    ISO 7542:1984 (Idéntico)
    INTERNACIONALES
    Esta norma internacional describe la
    estructura morfológica y anatómica del
    OBJETO Y CAMPO DE APLICACIÓN pimiento (Capsicum annuum Linnaeus) y
    especifica un método para el examen
    microscópico del pimentón.

    TIPO Norma Española


    NORMA UNE-ISO 972:2009
    Guindillas y pimientos picantes, enteros o
    TITULO
    molidos (en polvo). Especificaciones.
    FECHA DE EDICIÓN 2009-10-28
    VERSIÓN CONFIRMADA EN FECHA 2015-11-20
    67.040 / Productos alimenticios en general
    ICS
    67.220.10 / Especias y condimentos
    CTN 34/SC 8 - ESPECIAS, HIERBAS
    CTN
    CULINARIAS Y CONDIMENTOS
    EQUIVALENCIAS
    ISO 972:1997 (Idéntico)
    INTERNACIONALES
    Esta norma internacional describe las
    especificaciones de las guindilla y pimientos
    picantes enteros y molidos.
    Se consideran dos variables principales de
    OBJETO Y CAMPO DE APLICACIÓN pimientos picantes: Capsicum anuum L. y
    Capsicum frutescens L. y sus hídricos C.
    Chinense, C. pubescens y C. pendulum.
    Esta norma internacional no es aplicable al
    “chili poder”, ni para el pimiento.
    Las recomendaciones relativas a las
    condiciones de almacenamiento y transporte
    se detallan en el anexo B.

    También podría gustarte