Yellow Green Belt
Yellow Green Belt
Yellow Green Belt
Yellow Belt
por
Expectativas del taller
• Nombre
• Puesto
• Algún acercamiento con la mejora continua
• Expectativas del curso
• Hobbies
Código de conducta
Virginia Chiu tana Pantoja
• Education
• Industrial Engineer , UNAM
• Green Belt UNAM
• Professional Experience
• Pepsico International Mexico
Project Leader
• Teva Pharmaceuticals
Project Engineer
• Professor
• UNAM , INAP
Montserrat Del Valle Silva
• Educación
• Ingeniero Industrial, UNAM
• Green Belt , UNAM
• Consultor en Mejora Continua
• DICONSA, Hospital Juárez , Secretaría de Salud , CONBIOETICA ,
GSL , Blindajes Alemanes
• Facilitador
• ITESM
Pablo Luis Mendoza Medina
• Educación
• Ingeniero Industrial, UNAM
• Maestro en Ingeniería, UNAM
• Black Belt, ITESM
• Master Black Belt , Ohio State University
Resumen DMAIC...
• Consultor en Mejora Continua
• Novartis , ASOFARMA, Burger King , TEVA , Nivea , Siemens , GSL ,
FAMRO , Givaudan, SIEMENS
• IMPI , TEPJF , SAGARPA , SEMARNAT , PROFECO , SENEAM ,
PROVICTIMA , INER , DICONSA, Hospital Juárez , Secretaría de Salud ,
CONBIOETICA
• Facilitador
• UNAM , INAP , ITESM
• Conferencista
• CANILEC , Anáhuac
Expectativas de ti
Certificación Yellow
• 80 % de asistencia
• 80 en el examen final
• Completar proyecto catapulta
Agenda
• 14 de Feb – Paradigmas , Historia Six Sigma , Definir - Mapeo
de procesos , PEPSU
• 21 Feb –Medir - Capacidad de proceso (Minitab) , Histograma
(Minitab)
• 28 Feb – Analizar - 9 Desperdicios , Diagrama de Valor ,
Diagrama de Espaguetti Mejorar Historia Lean , 5 ´S ,
• 7 Marzo – POKAYOKE , TOC , KANBAN , Controlar - Gráficos de
Control (minitab)
Paradigmas
Un paradigma es el resultado de los usos, y costumbres, de
creencias establecidas de verdades a medias; un paradigma es
ley, hasta que es desbancado por otro nuevo
Paradigmas
Siglo XV
Siglo Siglo XVI
Siglo XVII
Siglo XVIII
Paradigmas
¿Estoy preparado?
• Gráfica de etapas
Furia
COMROPMISO
Regateo
RESPUESTA EMOCIONAL
FASE DE LA
ACEPTACIÓN
FASE DEL
CONOCIMIENTO
Negación
Prueba
Depresión FASEDEL
Inmovilización DESCONOIMIENTO
Inmobilización
PASIVA
TIEMPO
Los individuos
reaccionan o se
resisten al cambio por
tres razones:
Enfoque de procesos
¿Qué es un proceso?
• Es un conjunto de actividades o eventos que se
realizan o suceden con un fin determinado.
• Ejemplos:
• Preparar un café
• Ir al cine
• Fabricar medicamentos
• Vender automóviles
• Dar desahogo a un trámite
• Tomar muestras a pacientes
¿ Qué es un procedimiento?
Forma especificada para llevar a cabo una actividad o un
proceso. Documento narrativo de un proceso que incluye la
secuencia lógica de actividades específicas y los responsables de
llevarlas a cabo
¿ Procesos en sus
instituciones ?
Procesos en las instituciones
En instituciones existen dos categorías de procesos : Procesos
para la creación de valor y procesos de apoyo
• Procesos para la creación de valor. En ocasiones se conocen
como procesos centrales o procesos sustantivos , son los más
importantes , ya que son críticos para la satisfacción del
cliente y tienen impacto significativo en los objetivos
estratégicos de la institución.
• Procesos de apoyo. En ocasiones se le conocen como
procesos administrativos. Son los procesos más importantes
que crean valor en una organización , los empleados y las
operaciones cotidianas; ofrecen una infraestructura para los
procesos
Beneficios del enfoque por
procesos
• Integra y alinea los procesos para permitir el logro de los
resultados deseados.
• Capacidad para centrar los esfuerzos en la eficacia y eficiencia
de los procesos.
• Proporciona confianza a los clientes y otras partes interesadas,
respecto al desempeño coherente de la organización.
• Transparencia de las operaciones dentro de la organización.
• Menores costos y creación de tiempos de ciclo de vida más
cortos, a través del uso eficaz de los recursos.
• Mejores resultados, coherentes y predecibles.
• Proporciona oportunidades para enfocar y priorizar las
iniciativas de mejora.
• Estimula la participación del personal y la clarificación de sus
responsabilidades.
¿ Y cómo mejoras tus
procesos ?
Lanzar la bola
Todos los asistentes deben levantar la mano
Se le entrega la bola a un asistente. La persona que tiene la bola, debe lanzarla a otra
persona que tenga la mano en alto. Se inicia la toma de tiempo para el proceso. (Una
vez recibida la bola, se baja la mano)
La persona que recibe la bola, debe lanzarla a cualquier persona que tenga la mano
levantada.
El proceso continúa hasta que todos los participantes hayan bajado la mano. Se toma
el tiempo total y se reporta.
Repetir el proceso lanzando la bola a todas las personas en el mismo orden que se hizo
anteriormente.
Podemos mejorar …
Imponiendo
o rompiendo paradigmas
Lean Six Sigma
Six Sigma
• Es una filosofía administrativa enfocada a eliminar
errores, desperdicio y re-trabajos 1
• Es un proceso altamente disciplinado que ayuda a
enfocarse en el desarrollo y entrega de productos y
servicios casi perfectos 3
• Es un término estadístico que se refiere a generar 3.4
defectos por millón de bienes o servicios producidos 4
• Método cientifico aplicado a la mejora de un proceso
METODOLOGÍA
VARIACIÓN
CLIENTE
Estarás fuera del país por tres meses y requieres que tu equipo
te envíe un reporte los Lunes por la mañana.
X1,X2,X3 … Xn
• Independiente
• Input-Proceso
• Causa
• Problema
• Control
VARIACION
Variación de causa común
(VCC)
Desviaciones en
Proceso son
especial (VCE)
–
15—
–
10—
–
5—
–
0—
Intento
Mal enfoque Especificación
del cliente
Frecuencia
0 15 30 Minutos
Media del Proceso
m = 18.22 min.
Aún cuando el proceso aparenta cumplir con las expectativas del cliente,
al medir bajo un nuevo enfoque, observamos que esto no se cumple
para el 100 % de la población
Capacidad de proceso
Si sobreponemos los límites de especificación definidos por el cliente encima de dos
distribuciones con diferentes desviaciones estándar...
Distribución 3
(Alta variación)
The necessity of training farm hands for first class farms in the
owners.
Since the forefathers of the farm owners trained the farm hands for
first class farms in the fatherly handling of farm live stock, the farm
owners feel they should carry on with the family tradition of training
farm hands of first class stock because they believe it is the basis of
1 litro de leche en mal estado cada 4 1 litro de leche en mal estado cada
meses por mexicano (1) 2400 años por mexicano
Desperdicio Eficiente
En dónde estamos?
MASTER
Los Belts BLACK
Aumentando
Aumentando
GREEN
YELLOW
La metodología para mejorar es el DMAIC
Controlar Definir
Involucrar
al personal
adecuado Measure
Innovar Medir
Analyze
Analizar
Definir
• Definición de proyectos
•Definición de Problemas
• Mapas de Procesos
Controlar Definir
• PEPSU
Innovar Measure
Medir
Analizar
Analyze
Definición de Proyectos
Proyectos Six Sigma
• ¿ Qué es un proyecto Six Sigma ?
• Tiene un problema claramente definido
• Consta de un proceso (con inicio y fin claro)
• Es parte de un proceso – serie de pasos
• Es financieramente medible
• Puede ser completado en un período de 4-6 meses
• Requiere un equipo de trabajo
• ¿ Qué NO es un proyecto Six Sigma ?
• Una sola persona se necesita para desarrollar el proyecto
• Una simple lista de acciones a llevar a cabo
Selección de proyectos
Pueden utilizarse diversas fuentes
Para evitar la sub optimización, la alta dirección se deben
involucrar en la evolución y selección del proyecto
Los criterios de evaluación del proyecto son muchos, pero el
principal es el costo de pobre calidad
Posteriormente se define y comunica la misión (objetivo) del
proyecto
Los gerentes deben ayudar a seleccionar al equipo más adecuado
de personas para el proyecto y asignar la prioridad al mismo. El
progreso de los proyectos se monitorea para asegurar el éxito
Fuentes de proyectos
• Objetivos de calidad
• Reporte de retrabajo
• Desperdicio
• Reclamaciones de clientes
• Problemas mayores de la organización
• Tiempo extra
• Variaciones de manufactura
• Tiempo de ciclo
• Inventario
Errores comunes al seleccionar un
proyecto
• Proyecto muy ambicioso
• Demasiadas métricas
• Solución conocida
• Muy enfocados
• Demasiado tiempo
• Procesos muy espóradicos
• Objetivo no medible
• Objetivos confusos
Prioridad de proyectos
Solución desconocida
No estratégico
Cooperación
Solución conocida multidepartamental
Proyectos
Muchas soluciones
Toma demasiado tiempo potenciales
Rápido y fácil
Ligado al plan de negocios
Medible
Selección del proyecto
• Consideraciones especiales
• Se puede terminar a tiempo
• Combina con las herramientas
• Alta probabilidad de éxito
• Fuerte soporte de la organización
Innovar Measure
Medir
Analizar
Analyze
Definición de Problemas
Definición de Problemas
Definir
$
#%&
@
Ejemplo 1:
¿Qué?
Estandarizar la revisión de ampolletas y frascos para lograr una velocidad de 80
piezas / minuto por persona para las presentaciones de 2 y 5 ml además de asegurar
la calidad requerida.
¿Dónde?
En las mesa bandas S167 y S168 del área de Acondicionamiento farmacéutico
¿Cuándo?
Durante el acondicionado de productos que contengan ampolletas de 2 ml y 5 ml.
Importancia
• Evitar retrabajos en la revisión de ampolletas
• Asegurar que los tiempos estándares de dicha actividad se cumplen: 80
pzs/min.
• Cumplir el PNO JEA-TEC-012-3ª
Definir
• Definición de proyectos
• Definición de Problemas
Controlar Definir • Mapas de Procesos
• PEPSU
Mejorar Measure
Medir
Analizar
Analyze
Mapas de Procesos
Mapeo de Proceso
Definición
Entradas Proceso Salidas
Información
Material
Normativa
Proceso Salidas
Personal
Trabajo
Herramientas
Niveles del Proceso
Procesos de Negocio
Nivel 4 – Instrucciones
de trabajo
Niveles de Procesos
Descomposición del proceso
Proceso Pagos
de
Negocio
Secuencia lógica de
actividades requeridas para
Proceso crear una salida tangible
Pagos a Proveedores
(producto) hacia otro
departamento o unidad de
negocio (cliente)
•Recibir factura, Escanear
Actividad Un paso de trabajo (no tarea) involucrado en el
proceso. En general una actividad consume entre
documento, Transmitir archivo,
el 10 y 15 % de las personas necesarias para apoyar Procesar queja del cliente
un proceso
Yes (59%)
Tiempo ciclo
• Utilizar los mapas para • Comprender el tiempo de ciclo ayuda
comprender cuanto tiempo a determinar cuellos de botella y
requiere cada actividad encontrar las actividades que generan
retardos. Se recomienda detallar este
tipo de actividades.
No
+1 day/Loop
• Si existen re-trabajos, es 15d
importante identificar el
Print Customer
impacto en el tiempo que esto Successful?
Data on Card
genera.
Pasos manuales vs automáticos
• Identificar en los mapas las actividades que se
realicen manualmente contra las actividades
automáticas.
15a
15b
Receive Customer
Upload Data in
Data & Associated
Internal System
Bagging Scheme
15c
Ejemplo:
Decisiones
• Al entrar en mayor detalle de un proceso, la serie de
actividades puede diversificar su camino a partir de las
condiciones generadas previamente; para representar la
segregación de estas diferentes rutas, se utiliza el concepto de
decisión.
• En toda situación, una decisión está basada en un juicio
(documentado o no) que define las siguientes actividades a
realizar; en este punto es común tener políticas que definan
los lineamientos para tomar una decisión que sea acorde con
el objetivo de la empresa y por supuesto del mismo proceso.
Decisiones
• Dado que las decisiones pueden cambiar el curso de un
producto o servicio, éstas deben redactarse en forma de
pregunta y pueden tener dos o más salidas, es importante
rotular cada salida con la respuesta que determina el camino a
seguir dentro del proceso
Si
No
Conectores
Para dar seguimiento a la serie de actividades en un mapa, se
utilizan líneas que vinculan las actividades y decisiones entre sí.
Existen conectores manejados para unir actividades en serie
(flechas delgadas), otros son utilizados para dirigir el flujo de un
mapa hacia una actividad que se encuentra dentro de la misma
página, para este caso se tiene el conector de círculo; finalmente
para conectar actividades que se encuentran en diferentes
páginas, se tiene el conector con flechas gruesas.
Conectores
Responsables
• Un proceso rara vez inicia y termina con la misma persona o
área, si queremos saber quien realiza cada actividad, es
importante definir la responsabilidad. Esto se hace a través de
bandas funcionales que demarcan los límites de
responsabilidad dentro del mapa.
• Con el fin de mantener legibilidad en los mapas, se
recomienda utilizar las bandas funcionales horizontalmente
(de la misma forma que leemos un texto).
Responsables
El cliente del proceso se mantiene como la primera banda
funcional de arriba hacia abajo (por ser el actor más importante
para la empresa). Las plataformas o sistemas utilizados para
realizar o apoyar una actividad también son enmarcadas dentro
de una banda funcional llamada “SISTEMAS” misma que se
coloca en la parte inferior del mapa.
Entradas - Salidas
• Retomando el concepto de proceso, donde se requiere una
serie de actividades para convertir los insumos en un bien o
servicio, es primordial conocer éstos de tal forma que se
definan claramente las fronteras del proceso.
• Se debe tomar en cuenta que la salida de un proceso o
actividad es un producto o servicio tangible (no
necesariamente terminado) resultado del mismo, y esta salida
es la entrada necesaria para la siguiente actividad, sin este
subproducto, no pueden iniciar las siguientes actividades. Un
ejemplo de entradas y salidas puede visualizarse en el caso de
adquirir nuevos clientes: la entrada al proceso es la solicitud
con los datos completos del interesado, mientras que la salida
es el radio que se entrega como producto final al cliente.
Entradas - Salidas
• Las fronteras del proceso (entrada / salida) sirven también
como apoyo para detallar el siguiente nivel del mapa.
• Todos los procesos deben mostrar, la entrada a cualquier
actividad al lado izquierdo y la salida al lado derecho de la
misma.
Perspectivas
Existen diferentes versiones de un proceso:
4. Como es el proceso en
3. Como debería ser el realidad (AS IS):
proceso (TO BE ):
Beneficios
• Identifica a los clientes
Café Americano
Definir
Aprendizaje
Definir
• Definición de proyectos
• Definición de Problemas
Controlar Definir • Mapas de Procesos
• PEPSU
Mejorar Measure
Medir
Analizar
Analyze
Mapas de Procesos
PEPSU
¿ Para qué nos sirve ?
• Nos permite definir, medir, entender y administrar los
procesos de los cuales somos responsables
¿ Para qué nos puede ayudar ?
• Especificar e identificar responsables
• Identificar mejoras
• Delegar responsabilidades
• Fomentar responsabilidad
Para identificar nuestros
procesos debemos conocer
• Proveedores
• Los proveedores son entidades que proporcionan materiales,
información, energía, etc., a los procesos.
• Entradas
• Las entradas son todos los materiales, información, apoyo,
energía, etc. Tangible o intangible, necesaria para operar los
procesos. Las entradas deben ser medibles.
• Proceso
• Los procesos son actividades, movimientos, acciones etc. Para
convertir las entradas en salidas
Para identificar nuestros
procesos debemos conocer
• Salidas
• Las salidas son los resultados tangibles o empíricos de un
proceso. Las salidas deben ser medibles
• Usuarios / Clientes
• Los clientes son las personas para las cuales se crea la salida
PEPSU
P E P S U
Paso 5 Paso 4 Paso 1 Paso 2 Paso 3
Lista de
Lista los clientes
proveedores de Lista de entradas Lista las salidas
Lista los 5-8 de las salidas de
tus entradas del de tu proceso de tu proceso
mayores pasos tu proceso
proceso
de tu proceso
desde que
comienza hasta
que termina
(alcance) de tu
proyecto
Solicitud de necesidad
P E P S U
Área solicitante 1.-Contactar al El Material Comprador
Especificaciones
comprador vía Required for
Proveedor técnicas
correo/teléfono Operations
-Cotización de (Categoría)
referencia
Especificaciones
del producto a
comprar
Realizar requisición
P E P S U
Solicitante -Realizar Alta de Comprador
- Número de
requisición requisición en
cotización en el
sistema
sistema.
aprobada
- Centro de
costos fondeado
-Requisición
aprobada
Modelo Kano
Modelo Kano
• Necesidades Básicas: Algo que el
cliente no pide pero espera
• Necesidades de Desempeño: Lo
que el cliente dice que necesita
• Necesidades de Emoción: Lo que
el cliente no espera pero si lo
recibe le va a encantar
Ejemplos
De Producción De Laboratorio
Necesidades
básicas
1. Producción avisará de inmediato cuando 5. La prioridad del laboratorio será:
exista algún cambio de programación Prod. en proceso Inyectables
(retraso o cancelación) vía mail a Jefatura Prod. en proceso sólidos
de QC y/o llamada telefónica y/o radio al
Liberaciones
personal del directorio acordado
2. A más tardar a las 9.00 el área de 6. Informará el tiempo estimado de
Sólidos llamará diariamente a QC para entrega de papeleta vía llamada
notificar la carga de trabajo (liberaciones, telefónica o mail o radio al personal del
graneles , intermedios). directorio acordado
Beneficios colaterales
No específico Fácil de medir
(lenguaje del internamente
cliente)
Ejemplo
NECESIDAD CTQ´s
Tiempo de
VOC
realización de OC
Tiempo de
entrega
Tiempo de
entrega del bien
Quiero un buen
Costo bajo Costo más bajo
servicio
Servicio /
producto sin
Servicio / defectos
producto de
calidad Documentación
correcta
Árbol CTQ´s – Errores comunes
La VOC se puede medir y no necesita detallarse.
Los CTQ’s identificados son las X’s de un proceso.
Entrenar a
los que
toman
Mano de órdenes
Obra
Quiero Incrementar
entrega gente
rápida
Actividades
Proceso que no
agregan valor
¡Soluciones -
no CTQs!
MATRIZ DE
PRIORITIZACIÓN
Matriz de prioritización
• La matriz de priorización es una herramienta que permite la
selección de opciones sobre la base de la ponderación ,
respecto a los requerimientos del cliente
• Prioriza y clarifica problemas
• Establece prioridades entre un conjunto de elementos para
facilitar la toma de decisiones , siempre respetando lo que es
crítico para el cliente
Priorizar pasos críticos
Matriz de
Prioritización
Matriz de
Prioritización
Jerarquiza tus
CTQ’s
Priorizar pasos críticos
Matriz de
Prioritización
Matriz de
Prioritización
Matriz de
Prioritización
(0*10)+(9*8)+(9*10)+(1*6)+(3*10)
+(9*10)+(9*10) = 378
Ejemplo
Escribe tres acuerdos básicos con
alguna área
Selección de un
equipo
• Criterio de selección
• El equipo debe trabajar correctamente para el éxito del proyecto.
Por lo que se debe de asegurar que sean personas:
• Creativas y de mente abierta
• Dispuestas a aprender y compartir conocimientos con los demás
• Capaces para trabajar en equipo (“good teams players)
• Respetadas por los mismos compañeros, la gerencia y otros líderes
del negocio
• Tamaño del equipo
• Se recomienda que los equipos tengan entre 4 y 6 miembros
• Equipos de mayor número de miembros se dificulta su manejo y la
responsabilidad se diluye
• Equipos de menor número de miembros retrasa el cumplimiento de
tareas para completar el proyecto
Selección de equipo
Selección de criterios
•Cada queja resuelta tiene un costo de $80, sin contar la mala imagen
que se proyecta al mercado.
ALGUNOS DATOS
•El departamento de Ventas proyecta unas ventas en los próximos 5 meses de:
1) 1700
2) 1600
3) 1550
4) 1800
5) 1900
El área de ventas dice que el cliente estará satisfecho si la distancia esta entre 270 a 290 cm
Criterios de Evaluación
Desarrollo del proyecto en presentación PWP (DMAIC)
Presentación en ingles.
Presentación al finalizar cada fase de la metodología 30 min
Presentación final
II. DEFINICION DEL PROBLEMA El enfoque de este proyecto estará dirigido al rubro de "No identificado".
Cada mes durante Junio a Septiembre de 2006, se recibieron en la cuenta IMPACTO AL CLIENTE
Concentradora 2,485 depósitos de clientes en promedio que representan
$80,000,000 millones de pesos, en promedio. De estos depósitos, en promedio el Molestia e impacto en la imagen ante el cliente por:
16% (variación 3%) no se lograron identificar por lo que fueron ingresados a la * No tener sus facturas de pago oportunamente
base de datos de pagos no identificados. * Tener que estar enviando sus comprobantes de pago mensualmente para
identificar su pago.
Al cierre de Septiembre de 2006, el 30% del saldo ($24,758,692) de la cuenta de * Riesgo de no renovación
pagos no identificados corresponden a pagos que fueron depositados con una * Reportes a Buró de crédito irreales por estar en cartera vencida
antigüedad mayor a 60 días y no han sido aplicados. * No poder soportar sus pagos con la factura
* Posibles implicaciones fiscales y contables al no tener su pago aplicado y
Durante Junio a Septiembre de 2006, el 40% de la facturación mensual, soportado.
aproximadamente, se realizó manualmente por provenir de pagos no * Inversión de tiempo por parte del cliente para conciliar sus pagos.
identificados.
IMPACTO AL NEGOCIO
VI. RECURSOS Tiempo
* Punto principal de auditoria interna y externa Nombre Rol invertido
* Costo de atención al requerimiento por Cobranzas, Finanzas, Promoción Olga Silva Líderl del proyecto 70%
* Cartera vencida no real Lilián Rico SME de Cobranzas 60%
* Reserva para cuentas incobrables mayor, basado en la cartera vencida. Socorro Salazar SME de Compras 60%
Fernando Dovalina SME de Promoción 60%
III. ALCANCE DEL PROYECTO Raúl Rosales SME de Promoción 60%
Arturo Gómez Sponsor 5%
El proyecto estará enfocado en el proceso de aplicación de pagos no
Jesús Dillon Champion 1%
identificados de clientes que depositan sus rentas a través de transferencia
Rodrigo Carrillo Consultor 100%
electrónica o ventanilla bancaria en los diferentes Bancos existentes en el
Mercado ,tanto clientes B2B como de GM Leasing, en la oficina de X
México.
VII. COSTOS
IV. OBJETIVO
* Horas hombre invertidas de Cobranzas y Promoción en la atención de
Reducir el número de pagos rechazados por el sistema a no más del 2% de los pagos no
depósitos diarios por concepto de rentas recibidos según el estado de cuenta, identificados.
en el proceso de aplicación de pagos de clientes que depositan a través de * Costo de oportunidad de Cobranzas y Promoción
transferencia electrónica o ventanilla bancaria en los diferentes Bancos * Costo de llamadas realizadas a clientes, mensajería urgente y papelería.
existentes en el mercado, tanto clientes B2B como de GM Leasing, en la oficina * Ingresos dejados de percibir por clientes que ya no renovaron sus contratos
de X México, para el 7 de diciembre de 2006. y por
malas referencias.
V. CAPACIDAD DEL PROCESO * Ingresos dejados de percibir de clientes potenciales por malas referencias
* Pagos de comisiones a Bancos por contar con sistemas de concentración de
Oportunidad fondos que ayudan parcialmente en la identificación de pagos.
Todos los depósitos diarios realizados por los clientes por concepto de rentas.
VIII. BENEFICIOS
Defecto
Al correr el proceso diario de aplicación de pagos no tener más de 2 % * Reducción de los costos mencionados en punto VII.
de depósitos por rentas rechazados por el sistema. * Mayor número de clientes satisfechos con sus pagos aplicados y conciliados
oportunamente.
DPMO = Número de defectos = 1776 = 19.13% * Incremento de horas hombre invertidas en otros procesos que conlleven
Total Oportunidades 9285 beneficios para la Compañía.
* Generar Impacto positivo en la imagen de X.
* Aumentar el número de recomendaciones positivas de clientes satisfechos
con el servicio.
Project charter
1. Nombre del proyecto 8. Alcance del proyecto /
2. Líder del equipo No es el alcance del
3. Champión proyecto
4. Descripción del 9. Beneficios del cliente
proyecto / CTQs
5. Problemática / 10. Miembros del equipo
Antecedentes 11. Gantt
6. Beneficios del negocio 12. Fecha
7. Metas
Definición del proyecto
• Ejemplo: Planteamiento de problema efectivo
• En el último año el tiempo de entrega de partes de reemplazo toma 25
días en promedio con una desviación estándar de 3 días
• Este planteamiento es:
• Específico. Menciona un proceso en particular y cuál es el problema
• Observable. Evidencia del problema se puede obtener de los reportes
internos y retroalimentación de l cliente.
• Medible. El tiempo de entrega se mide en días.
• Manejable. El problema está limitado por el tiempo de entrega “partes
de reemplazo”
No insinuar causa
• Objetivo
• Eliminar las demoras en el departamento de documentación
antes de que las partes de reemplazo sean embarcadas
• Insinúa una causa
• Es la tarea del equipo el encontrar las causas del problema. Las
ideas pre – concebidas pueden no ser exactas, incompletas o
pueden desviar al equipo del objetivo.
No sugerir un remedio
• Objetivo
• Instalar un sistema computarizado de embarque para aumentar
la velocidad del proceso y reducir el tiempo de entrega
• Sugiere un cambio
• Sin saber la causa, no es posible encontrar un remedio efectivo.
• Se intenta resolver el problema sin saber la causa que produce la
falla.
• Esta misión asume que el problema será resuelto instalando el
sistema computarizado
No asignar culpas
• Objetivo
• El departamento de embarques necesita mejorar sus procedimientos
de trabajo para reducir el tiempo de entrega en partes de reemplazo.
• Asignando culpables
Una solución permanente de un problema requiere de la participación activa
de muchas partes de la organización. Al asignar la culpa se reduce el deseo
de los individuos de participar en la solución del problema, cualquier
culpabilidad debe desecharse.
Enfocando la dirección del
proyecto
• Reducir el tiempo de entrega en partes de reemplazo de 25 a
5 días en promedio con una desviación estándar de 1 día, en
un lapso de 6 meses.
Diferencia de
argumentos
Es necesario comunicar efectivamente el proyecto. La definición del problema
ayuda a establecer por que se requiere hacer el proyecto y principalmente a
venderlo ante la compañía. La primer causa para alargar un proyecto es la falta
de claridad en el mismo.
Ejemplo 1
Los pagos retrasados de los clientes serán arreglados al
implantar un nuevo sistema para seguimiento de llamadas, el
cual resultará en un mejor servicio y satisfacción del cliente.
Ejemplo 2
En el 2005, el 15% de nuestros clientes nos pagaron fuera de la
fecha de corte, resultando en $ 5 Millones de dlls. como pérdida
para la compañía. La capacidad actual para identificar clientes
con problemas crediticios es de 2.5 Sigma, lo que impacta en la
eficiencia de nuestro centro de atención a clientes.
La estrategia definida para el 2007 espera que el Servicio a Clientes de x sea un diferenciador de prometido
mercado, por lo que las exigencias y expectativas de negocio para este proceso son mayores. Estado actual (Enero 2007): LT Sigma = 1.42, ST Sigma = 0.54
Las peticiones de servicio para X llegan a través de llamadas telefónicas con un volumen mensual en Fuentes de Información: Base de datos de llamadas recibidas (Lázaro Sauceda), base de datos de e-
promedio de 354 y a través de correos electrónicos, donde el promedio mensual registrado es de 128
mails recibidos (Servicio a clientes), registro de llamadas recibidas en el sistema de Cobranzas.
(Septiembre a Diciembre 2006)
Impacto al Cliente: los clientes encuestados durante el 2º semestre del 2006 mostraron un 27 % de
resultados insatisfactorios (indiferencia – insatisfacción) respecto a la experiencia en general con el
servicio de Empresas X
RECURSOS
Impacto al Negocio: el 13 % de los clientes encuestados comentaron que no estarían dispuestos a
recomendar a EMPRESAS X, esto significa una pérdida de clientes potenciales de 7 %. El 11 % de los Nombre Rol %
clientes encuestados comentó que no volvería a pedir un servicio de EMPRESAS X, lo que significa una
Rubén Eloss Líder de proyecto 100 %
pérdida por no renovar el contrato de 205 unidades por año y en términos de ingresos, la pérdida en
ganancias (después de impuestos) es de $65,000 dlls anuales Lázaro Sauceda Experto de proceso 20 %
Proceso Actual: DPMO = 67,876 (Defectos por millón de oportunidades)
Francisco Flores Experto de proceso 5%
Innovar Measure
Improve Medir
Analizar
Analyze
La Fase de Medición
UCL
1000
X
0
LCL
-1000
10 20 30
D B F A C E Other
Controlar Definir
Innovar Measure
Medir Medir:
• Recopilar y Visualizar Datos
Analizar
Analyze • Graficación de Series de Tiempo
• Gráficos de Pareto
• Diagrama de Spaghetti
• Gráficas
Innovar
en
Measure
el Tiempo
Medir Medir
• Recopilar y Visualizar Datos
Analizar
Analyze • Graficación de Series en el Tiempo
• Diagramas de Pareto
• Diagrama de Spaghetti
Los datos nos ayudan a …
a mostrarnos los que realmente
esta pasando
Convirtiendo en datos problemas
prácticos
Moviendo . . . a datos
actividades 260
Moving
250 1
i
Sales
2
Range
LCL=0
2
3
240
(X X ) R=1.097
UCL=3.5 10
1
0
4
Subgrou
23.5
p
Individ
24.5
Desviación
i =1 estandar
83
20 25.5
30 26.5
ual Va
230 27.5
28.5
60 70 80 90 100 110 120 130 140 LCL=24 150
lue
.17
n -1
29.5
Advertisment 30.5
Mean=2
7.09
UCL=30 I and M
.00 R Char
t for W al
t
260
1
ch
250 Ma
s le: t
tic riab Tes
s
tatis Va
ity 9
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Sale
Nor 0.88 0
S g 0.02
tive
ar lin
n- D
er so 799
crip And quar
ed: 10.0 32
onfid
Problema estadístico
90
Problema práctico
C
95%
100 10.0
Adv
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n
M edia
for
sme 120 9.5 Inte
rval
nt s 130 C onfid
ence
95%
140
150
Los datos nos ayudan a …
• Separar lo que pensamos que esta pasando en lo que realmente
esta pasando
• Probar teorías
• Establecer un “baseline”
• Medir el impacto de cambios durante el proceso
• Identificar las relaciones entre causa y efecto
• Monitorear el desempeño del proceso
• Resistir el salto a solucionar antes de entender la causa raíz del
problema
Estadística
• Estadística es una ciencia que recolecta , analiza ,
representa e interpreta datos numéricos.
Florence Nightingale
1820 – 1910
Estadística y Enfermera
¿ Para que sirve la estadística?
Estadística
Estadística
Estadística Estadística
Descriptiva Inferencial
Datos
resumidos
Categoría
Número de
oportunidades
Título de
gráfico
Minitab - example
Click derecho Agregar Etiquetas de división
9.0% 40.0%
15.0%
21.0%
Gráficos de Pareto
Historia
El primer paso para resolver un problema es priorizar.
Voz de mi proveedor
Cp
¿ Cuál es el valor de Cp para el proceso 1? ¿Y para el proceso 2 ?
¿¿¿Algo esta mal ???
4
Ilustración de Cp
Cp de un proceso no centrado
Cpk
El Cp no considera el centrado del proceso, así que los
estadísticos definieron al Cp como la capacidad potencial del
proceso y propusieron algo mejor:
Cpk
Cp de un proceso no centrado
Tipo de distribución
• Elija Estadística → Herramientas de calidad → Identificación
de la distribución
Prueba de hipótesis
• La prueba de Anderson-Darling es:
1. H0: Los datos siguen una distribución especifica
2. H1: Los datos NO siguen una distribución especifica
Capacidad del proveedor
• Elija Estadística → Herramientas de calidad → Análisis de
capacidad → Capacidad normal
Prueba de Normalidad
Normal
99.9
Mean 5.001
StDev 0.008676
99
N 195
AD 0.784
95 P-Value 0.041
90
80
70
Percent
60
¿ Es normal ? 50
40
30
20
10
5
0.1
4.97 4.98 4.99 5.00 5.01 5.02 5.03
Rotor weight
Capacidad del proveedor 1
Cpk
Desempeño Desempeño
de la muestra de la Desempeño a
población largo plazo
Capacidad del proveedor 2
Cpk
Desempeño Desempeño
de la muestra de la Desempeño a
población largo plazo
Interpretando los resultados
Very little variation Siempre cumple con los Cpk > 1.5
Requerimientos del cliente
Clasificando el proceso
Límites de control vs límites de especificación
246
Gráficos de
tendencia o series en
el tiempo
247
Introducción
La medición y recolección de información es necesaria, pero no
suficiente, sin proporcionar el contexto adecuado. En la mayoría
de los datos del proceso, ese contexto es el tiempo.
256
Ejemplo
• Stat → Time series → Time Series Plot
257
Ejemplo
258
Ejemplo
259
Ejemplo
260
Ejemplo
261
Ejemplo
262
Aplicación del gráfico de tendencia
270
Medidas de desempeño
en calidad
• Debemos establecer una medida de desempeño base para
identificar donde estamos hoy.
• De esta línea base podemos cuantificar el desempeño
actual y el desempeño requerido , y desarrollar planes de
acción para cerrar esa brecha .
• En cualquier proyecto de lean six sigma se debe
documentar el punto de referencia , para comparar las
mejoras.
Defectos
273
DPU
274
DPU
Defectos por unidad (DPU) – el número promedio de defecto por
unidad de producto
275
Ejemplo DPU
Cuando en un restaurante tenemos 14 defectos (la comida fría ,
mal la factura , comida diferente a la ordenada , etc ) en 10
servicios el DPU es 14 / 10 o 1.4 defectos por unidad.
276
DPMO
277
DPMO
Defectos Por Millón de Oportunidad asume la posibilidad de
múltiples defectos por unidad .
75
DPMO = 10,000 x 1,000,000 = 7,500
DPMO Ejercicio
Un banco ha determinado que el proceso de aprobación del
préstamo hipotecario tiene 25 oportunidades de defectos.
Durante el último trimestre, el banco ha procesado 373.560
solicitudes de hipotecas. En estas aplicaciones, se corrigieron
57,400 errores. ¿Cuál es el DPMO para el proceso?
280
Consideraciones sobre el DPMO
Determinar el número de Defectos por oportunidad puede
ser subjetivo, sino se tiene una definición operacional
adecuada , reglas escritas deben ser escritas dentro de la
organización para tener consistencia. Diferentes
definiciones tienen gran impacto en nuestras mediciones.
Por ejemplo: El trabajo de pintura de un automóvil
podemos definirlo de la siguiente manera:
Definición Defectos potenciales /
Vehículo
a) Trabajo de pintura 1
completo
b) Por piezas más 13
importantes de la carrocería
c) Por decímetro cuadrado 960
d) Por centímetro cuadrado 50,000
Consideraciones sobre el DPMO
• El concepto del DPMO fue desarrollado por Motorola.
• Antes del DPMO no había una buena manera para comparar
divisiones de una empresa con procesos diferentes .
• Una forma de clarificar la definición de oportunidad es “contar
cosas que deben de estar bien” , en vez de “contar cosas que
pueden estar mal”.
PPM
283
PPM
Partes por Millón Defectivos (PPM) – el número de unidades
defectivas en un millón de unidades.
284
Throughput Yield
285
Derivative Performance Metrics -
Throughput Yield
Throughput yield es una medida tomada en cada paso de un
proceso, basada en el número de defectivos y el número de
unidades procesadas .
𝑅𝑇𝑌 = 𝑇ℎ𝑟𝑜𝑢𝑔ℎ𝑝𝑢𝑡 𝑌𝑖𝑒𝑙𝑑 𝑃𝑟𝑜𝑐𝑒𝑠𝑜 1 𝑥 𝑇ℎ𝑟𝑜𝑢𝑔ℎ𝑝𝑢𝑡 𝑌𝑖𝑒𝑙𝑑 𝑃𝑟𝑜𝑐𝑒𝑠𝑜 2 x 𝑇ℎ𝑟𝑜𝑢𝑔ℎ𝑝𝑢𝑡 𝑌𝑖𝑒𝑙𝑑 𝑃𝑟𝑜𝑐𝑒𝑠𝑜 𝑛
288
Cálculo de las medidas de Calidad
Pasos del proceso Paso 1 Paso 2 Paso 3 Total Rolled
Througput
Yield
A) Oportunidad de 10 10 20
defectos por unidad
B) Unidades procesadas 100 100 100 100
C) Total de defectos por 1,000 1,000 2,000 4,000
oportunidad (A x B)
D) Defectos Totales 3 8 15 26
E) Defectivos totales 3 4 5 12
F) DPU ( D / B)
G ) DPMO (D / C) x 1M
H ) PPM ( E / B) x 1M
I ) Nivel Sigma
J ) Throughput Yield
(B – E) / B
Controlar Definir
• Diagrama
Mejorar de Spaghetti
Measure
Medir Medir
• Recopilar y visualizar datos
Analizar
Analyze • Gráficos de Tiempo
• Diagramas de Pareto
• Diagrama de Spaghetti
Diagrama de
Espaguetti
Diagrama de Espaguetti
• Diagrama de Espagueti nos ayuda a identificar el flujo físico de
alguna entidad, en particular cuando tenemos movimientos
excesivos de alguna entidad.
Tipos de diagramas
Hay esencialmente dos tipos de diagramas de espagueti:
1. Uno es para el movimiento físico de los materiales en
relación con la ubicación física de los pasos del proceso, y
sirve para destacar las rutas de viajes largos y tiempos de
cola entre los pasos del proceso.
2. La otra analiza el movimiento de la información, y se usa
para resaltar el número de veces que la información se
manipula o manipulado, así como los tiempos de cola a la
espera de una operación a realizar. Las métricas de interés
pueden ser: la distancia total recorrida, el tiempo total del
ciclo, y el número de pasos del proceso.
Diagrama de Spaghetti
¿El producto se mueve de un paso que agrega valor al siguiente Medir
paso que agrega valor?
To store
Bag
Inspect/Sort
Roll in
basket
Shirt Racks
Laundry
Hand Laundry
Laundry Flat Press finish Inspect/Sort
Ropería
Almacén
Laundry Press/Hang-shirts
Secado Lavado
¿Qué ven mal en este flujo? Medir
Aprendizaje
La Fase de Análisis
Analizar
Controlar Definir
Tormenta de Ideas
Innovar Measure
Medir
Analyze
Analizar
• Tormenta
Innovar
de Ideas
Measure
Medir
Analizar
Analyze
Analizar
• Tormenta de Ideas
• Análisis del Proceso
• Análisis de Causa &
Efecto
Tormenta de Ideas
• La tormenta de ideas es una técnica que se utiliza para
aprovechar al máximo los aportes de un grupo de personas
que tienen ideas diferentes. Los pasos claves son:
• Definir claramente el objetivo de la sesión
• Estimular a todos a aportar sus ideas espontáneamente
Escribir cada una de las ideas
• Análisis
Innovar
de Procesos
Measure
Medir
Analizar
Analyze
Analizar
• Tormenta de Ideas
• Análisis de Procesos
• Análisis de Causa &
Efecto
Análisis de Procesos
Analizar
MUDA = Desperdicio
Diferencia Crítica
• Si se reducen las actividades de VA, se tiene como resultado una mejora
mínima
• Reduciendo desperdicio (NVA) se tiene una mejora considerable en el
tiempo de proceso
Tiempo de
VA VNA operación inicial
Mejora mínima
VA VNA
Re
prioritización
Defectos
Talento
de Movimiento
la gente Tipos de
Desperdicio
Sobre
Transporte
Producción
Espera Inventario
Sobre producción
• Ejemplos:
• Producir reportes que nadie lee
• Digitalización / Fotocopias de mas
• Mandar mail con el mismo documento varias veces
• Juntas inefectivas
• Meter información repetitiva en múltiples documentos
• Ejemplos:
• Esperar por cualquier cosa para realizar una actividad
• Aprobaciones y firmas en exceso
• Dependencias de otros para completar una tarea /
actividad
• Retrasos en recibir información
Transporte
• Transportar algo o transportación de alguien por diferentes
lugares de la compañía
• Ejemplos:
• Ir al almacén por algo…
• Caminar al piso de arriba a dejar un documento
• Caminar a la recepción por información
• Ir a la oficina del jefe de alguien que está en el piso de abajo
Re proceso
• Hacer más trabajo o esfuerzo al trabajo necesario.
• Esfuerzos que desde el punto de vista del cliente no le agrega
valor al producto. Agregar pasos innecesarios a un proceso.
• Redundancias
• Ejemplos:
• Duplicar reportes o información
• Repetir datos en sistemas
• Revisar documentos constantemente
• Información duplicada
Inventario
• Abastecimiento de material o información en exceso, más de
lo necesario, normalmente para cubrir ineficiencias. Cualquier
material o información retenida por algún período de tiempo.
• Ejemplo:
• Documentos en espera de ser firmados o procesados
• Documentos obsoletos
• Equipo obsoleto
• Compra excesiva de suministro
Movimiento
• Cualquier movimiento de: personal, papel, intercambio
electrónico, que no agregue valor al producto. Movimientos
innecesarios. Muchas “manos”.
• Ejemplo:
• Buscar archivos de computadora
• Buscar documentos en un escritorio / archivero
• Repetidamente revisar manuales para información
Re priorización
• Ejemplos:
• Cuando algo no es una prioridad para alguien
• Cambio en el orden de entrega de reportes y documentos por la
urgencia del jefe
Talento de la gente
• Cuando a las personas no se les explota su talento
• Ejemplos:
• Asignación de actividades que no agregan valor
• No se pregunta a las personas como pueden mejorar sus
actividades diarias
Dinámica
Cambio de No lo consultan
planes, urge para mejoras
Impresora en el
otro proceso 2 días de
Junta en Pino otro piso
trabajo
Suarez completado
Quinta firma
3 días de
4 días de
espera de
escritos en cola
aprobación
Corrección de
memorándums
Diagrama de Valor
Diagrama de valor
El diagrama de flujo de valor añadido es un mecanismo para
mejorar los tiempos de ciclo y la productividad mediante la
separación visual de valor agregado de las actividades que no
aportan valor añadido.
Diagrama de Valor
Creación de un diagrama de flujo de valor agregado es muy sencillo,
como se indica a continuación:
1. Lista de todos los pasos en el proceso de principio a fin.
2. Crear un diagrama con una caja para cada paso, en secuencia.
3. Calcular el tiempo actualmente necesario para completar cada
paso del proceso, y añadir entonces a la caja.
4. Agregue el tiempo en cada casilla para obtener el tiempo total del
ciclo.
5. Identificar los pasos que no agregan valor al proceso. Operaciones
no de valor agregado incluyen: inspección, prueba, retrabajo,
puesta a punto, movimiento del producto que no sea la entrega al
cliente - cualquier actividad que no mejora la forma.
6. Mueva las cajas que representan los procesos que no aportan
valor añadido a la derecha de los pasos que agregan valor.
7. Agregue el tiempo en cada uno de los procesos que no generan
valor añadido para producir el no Valor Agregado de tiempo de
ciclo.
Diagrama de Valor
8. Agregue el tiempo en cada uno de los procesos de valor agregado
para dar el valor agregado de tiempo de ciclo.
9. Calcular el porcentaje del tiempo total del ciclo que está en
función de las operaciones sin valor añadido. Es posible que desee
construir un gráfico circular para comunicar el análisis.
10. Identificar la configuración del proceso de destino mediante la
evaluación comparativa y el análisis de las mejores en su clase.
11. Diagrama del proceso de destino y determinar el objetivo de
tiempo de ciclo total.
12. Analizar los pasos que no agregan valor a determinar las medidas
para reducir o eliminar estas operaciones.
13. Analizar los pasos de Valor Agregado para identificar
oportunidades de mejora e implementar medidas para reducir el
tiempo de ciclo.
14. Diagrama del proceso mejorado, comparar con el proceso de
destino, e identificar las brechas para nuevas acciones de mejora
en forma continua hasta que se logre el objetivo.
Ejemplo
Desglosamos las actividades sin valor
Controlar Definir
Innovar Measure
Medir
Analizar
Analyze
Analizar
• Análisis de Procesos
• Tormenta de Ideas
• Análisis de Causa &
Efecto
Análisis de Causa & Efecto
Porqué se usan los Diagramas
de Causa y Efecto Analizar
Efecto:
Motor
Implementar
mantenimiento
Aumentar la
periódico
especificación de
durabilidad La bomba
no funciona
Elaborar el diagrama causa-efecto de ¿porqué sabe mal el
café de Ivania?
5 Por qués
5 por qués
• "Cinco de por qués" es una técnica de análisis de causa raíz
simple que consiste en preguntar "¿Por qué?" Hasta llegar a la
raíz más profunda de un problema.
Memorial de Lincoln
Introducción
• El monumento erigido en su honor es más de 63 metros de
ancho y más de 33 metros de altura. Cuenta con una estatua
de Lincoln en su centro que es más de 6 metros de altura y
pesa 175.000 kg.
Problemática
Hace varios años, los ejecutivos del Servicio de Parques
Nacionales tuvieron un problema. La fachada de piedra del
monumento se fue deteriorando y mostrando importantes
signos de desgaste
Ejemplo
¿ Por qué la piedra se deteriora ?
Aprendizaje
La Fase de Innovación
Controlar Definir
Innovar Measure
Medir
Analizar
Analyze
Prueba Piloto
Generar Soluciones
Gran escala
Prueba
Original
• Generar
Innovar y Medir
Seleccionar
Measure Soluciones
Analizar
Analyze
Innovar
• Lean Office
• 5´S
• VSM
• POKA YOKE
• TOC
• KANBAN
• SMED
• Generar y seleccionar
soluciones
• Prueba Piloto
Oficina Esbelta
¿ Qué es oficina esbelta ?
Es una manera sistemática para identificar y eliminar
desperdicios a través de mejoramiento continuo haciendo
fluir el producto, según lo jale el cliente en búsqueda de la
excelencia de los procesos.
Herramientas
• 5´s
• SMED
• POKAYOKE
• KANBAN
• VOC
5´S
¿ Qué son las 5´S ?
• Es una metodología de origen japonés , que se basa en la
organización y la limpieza de mi lugar de trabajo
• 5´s es la base de cualquier metodología de mejora continua
• ¿ Cómo puedo mejorar si no estoy organizado ?
Antes
Después
Objetivo
• Mejora el control
• Mejora la ubicación de objetos
• Mejora la ergonomía
• Mejora la moral
SEIRI
• Separar lo que sirve de los que no
sirve.
• Limpiar la suciedad, la
mugre y el polvo de toda
maquinaria, pisos, paredes
y lugar de trabajo.
• Al limpiar se pueden ir
identificando desperfectos,
tales como fugas de aceites,
desajuste de tornillos.
Beneficios de sacar brillo y
limpiar
• Evita accidentes
• Tomar acciones correctivas inmediatas
• Disminuye reparaciones costosas
• Lugar impecable
• Mejor imagen
Ejemplo de implementación
Ejemplo de implementación
Ejemplo de implementación
SEIKETSU
• Se aplican principios de
ergonomía para crear un
ambiente de trabajo mas
seguro y sencillo.
• Estandarizar:
• Un estándar o
señalamiento, debe
colocarse en un lugar
visible.
• Normas
• Símbolos
Beneficios de Simplificar y
estandarizar
• Queda por escrito como mantener lo logrado
• Facilita el mantenimiento
• Asegura servicios con calidad consistente
• Sistemas autoexplicativos
Ejemplo de implementación
• Panel 5´s herramienta como incentivo
Ejemplo de implementación
Ejemplo de implementación
SHITSUKE
• Seguir estándares
• Se pone a prueba la
disciplina para sostener
las mejoras logradas .
• Auditorias
Empresas con 5’s
Beneficios
• Ayudar a las persona a adquirir autodisciplina
• Ayudar a detectar productos defectuosos y excedentes de
inventario
• Reducir el movimiento innecesario y el trabajo agotador
• Mejorar la eficiencia en el trabajo y reduce los costos de
operación
• Tener un efecto positivo en la moral
• Reducir los accidentes y enfermedades de trabajo
Auditorias
Ejemplos
Ejemplos
Ejemplos
Ejemplos
Ejemplos
Ejemplos
¡ Implementa 5 ´S !
Comentarios
Flujo continuo
Beneficios
• El proceso trabaja a la misma velocidad , al mismo tiempo
• Esta balanceada la carga de trabajo
• Se eliminan esperas
POKAYOKE
Poka Yoke
• Poka: Inadvertido
• Yokeru: Evitar
• Conocido como:
• A prueba de errores
• A prueba de equivocaciones
Dos acercamientos a los errores
• Los errores son inevitables
• Pueden ser detectados en inspecciones finales o
en el peor de los casos pueden ser detectados
por el consumidor
• Los defectos de los errores pueden ser
eliminados
Diferencia entre error y defecto
Error Defecto
Tipología en diez categorías
Tipología en diez categorías
Aplicación de dispositivos a prueba de errores en
todo momento
Cuando un defecto …
Advertencia Advertencia
Señales que adviertan Señales que adviertan
que algo va a ocurrir que algo ha ocurrido
Paro Paro
Las operaciones se detienen Las operaciones se detienen
cuando un defecto es pronosticado cuando un defecto es detectado
Control Control
Que aun los errores Las partes con defecto no
Provocados sean imposibles pueden continuar el proceso
Dinámica
Características que un Poka Yoke debe
cumplir
Responda Si No
¿ Previene la recurrencia?
□
X Check □ Check
¿ No es muy cara su implementación ?
□X Check □ Check
¿ Hecho en base a la experiencia y al ingenio ?
□
X Check □ Check
¿ Es fácil de usar?
□
X Check □ Check
¿ Es fácil de implementar ?
□
X Check □ Check
¿ Es fácil de mantener y es durable ?
□X Check □ Check
¿ No interrumpe la operación?
□
X Check □ Check
POKAYOKE Evasive alarm clock
PUMA BIKE
POKAYOKE
iPod Shuffle
Light Sensor
POKAYOKE Doors Locks
Forecasting Umbrella
POKAYOKE
Electronic Arcticle Surveillance
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
ene-09
mar-09
may-09
jul-09
sep-09
nov-09
ene-10
mar-10
may-10
jul-10
sep-10
nov-10
ene-11
mar-11
may-11
jul-11
sep-11
% de eficiencia documental
nov-11
Errores documentales
ene-12
mar-12
% de
eficiencia
documental
Errores documentales
Tipo de errores
Suma de Número de Errores
140
25 % Mes
120
Número de errores
8 Diciembre
46 %
documentales
Noviembre
100 20 3
Octubre
64 %
29 Septiembre
1
80 Agosto
23 17 80 %
1 Julio
10
60 Junio
21
25 Mayo
29 19
Abril
40 16 Marzo
18 21
1 Febrero
28 18 5 1
20 9 3 Enero
11 4
16 12 9
6 11 1
4 10
4 1 3 6
1
2 5 7 3 6 3 8 5
0 1 1 1 2
Cancelacion Espacios Firma Datos Otros Remarcar IMF Falta Doc
erroneos
2. Memory gaps
2. Error Prevention
3. Inconsistency
3. Capacity of recovery
4.Application
5. omission 4.redundancy
Poka yoke
tools
Errores documentales
Teoría de
restricciones
1. Apuntará folio
2. Colocar clip
3. Firmar
4. Pegar etiqueta
5. Colocar puntos
6. Colocar hoja
7. Engrapar
8. Colocar post it
9. Colocar revisado en post it
Historia
• En los años 80´s el Dr. Eliyahu
Goldratt, escribió su libro la “La
Meta” y empezó el desarrollo de
una nueva filosofía de gestión
llamada “Teoría de Restricción”
(Theory Of Constraints)
Tipos de Restricciones
• Restricciones físicas:
• Restricciones de mercado
• Restricciones de políticas
Teoría de Restricciones
IDENTIFICAR la Restricción
SUBORDINAR todo lo
demás a la decisión anterior
ELEVAR la restricción
Después
SMED
SMED
SMED es el acrónimo de Single Minute Exchange of Die:
cambio de formato en (pocos) minutos
Fase mixta
Eliminamos las actividades
Internas 30 % a 50 % de
externas
reducción
Fase división
Convertimos actividades
Internas
internas en externas 75 % de reducción
Transferencia
Minimizamos actividades
Internas
internas y externas 90 % de reducción
Mejora
Ejemplos de SMED
SMED (1)
SMED
Uno de los conceptos fundamentales para la obtención de SMED
es conocer la diferencia entre lo que puede hacerse antes de
parar la producción y lo que debe hacerse una vez que la
producción se haya parado
Cambios Externos
Actividades que pueden
hacerse mientras la
máquina está operando,
como por ejemplo,
regresar piezas a su
almacén después de
utilizarlas y traer otras
nuevas
Cambios Internos
• Dimensionado
• Repuestos
• Eliminación de limpieza
Paso 4: Reducir los elementos
internos restantes
• Eliminar ajustes.
Reducción del
tamaño de lote
Reducción del
Lead Time
1
0 1
0
Alto Beneficio
beneficio
• La dificultad o el costo
Se necesita
de su implementación
esfuerzo extra
Al trazar las ideas
en esta matriz, se
pueden identificar
Bajo
Lo rápido
las prioridades
gana
rápidamente
Baja Alta Dificultad
Votación Múltiple Innovar
• Prueba
Innovar Piloto
Measure
Medir
Analizar
Analyze
• Innovar
• Generar y seleccionar
soluciones
• Prueba Piloto
¿Porqué se hace una Prueba Piloto?
Innovar
• Mejorar la solución
• Comprender los riesgos
• Validar resultados esperados
• Pulir la implementación y lograr aceptación
• Identificar problemas de desempeño que anteriormente eran
desconocidos
• Y el MEJOR motivo…
• Casi siempre se ahorra tiempo y esfuerzo a la larga
Medir Innovar
Definir Analizar
Aprendizaje
La Fase de Control
Controlar
Definir
Mejorar Measure
Medir
Analizar
Analyze
Estandarizar &
Documentar Evaluar Resultados
.
Training
Curriculum
Training
Manual Monitorear utilizando
Gráficos de Control
Fill to here
s = 3.7 s = 2.7
Cp = 1.4 Cp = 0.4
UCL
. LCL
Controlar
• Estandarizar y documentar
• Gráficos de Control
• Evaluar resultados
Controlar Definir
Mejorar Measure
Medir
Analizar
Analyze
• 7 métodos distintos
• 100 % revisa presencia de Banda
• 100 % revisa etiqueta chueca
• 100 % revisa legibilidad del codificado
• 30 % revisa fondo
• 15 % revisa punta de ampolleta
• 30 % revisa textos
• Velocidad de 55 piezas/minuto
Revisión de Etiqueta
Revisión de Textos
Revisión de fondo
Revisión de punta
Ejemplo
Proceso Propuesto
El comité definió el siguiente proceso:
Revisión del
lotificado de la
primera ampolleta
contra la orden de
producción
Revisión de
SOLAMENTE
codificado y de la
etiqueta
Ejemplo
Ejemplo
Velocidad de Revisión de Ampolletas de 2 y 5 ml
100 95.1
90 85.5
87.9
80 80 80
80 80
70
60
Velocidad
pzas/min
55 55 55 55
50
Antes de estandarizar
40
30
Meta
20
Velocidad
10 Antes
0
Promedio 16-Oct-08 Promedio 07-Nov-08 Promedio general
Fecha
Ejemplo
Dinámica
• Dos voluntarios
• Dos operarios
Estandarizamos
Estandarización + Pokayoke
Elaboración De Hojas Guía
OBJETIVO
• Describir los pasos para la elaboración y
actualización de Procedimientos
Normalizados de Operación con el
propósito de asegurar que todos los
departamentos y áreas operativas
unifiquen criterios en la elaboración de sus
PNO´s.
DESARROLLO.
• Material y Equipo
Pasos del Desarrollo
de la Hoja
Desarrollo
• Tabla 1 Elementos de la Hoja
• Encabezado
a) Tipo de documento: Hoja Guía
Desarrollo
• Tabla 1 Elementos de la Hoja Guía
• Encabezado
b) Fecha de emisión: Fecha en la cual
el documento terminado y su ciclo
de Aprobación.
Desarrollo
• Tabla 1 Elementos de la Hoja Guía
• Encabezado
c) Fecha de aplicación: Fecha en la cual el
documento entra en vigor, esta fecha
es colocada en forma automática al publicar el
documento.
Desarrollo
• Tabla 1 Elementos de la Hoja Guía
• Encabezado
d) No. De Revisión: Es el número en el cual
se encuentra la versión vigente del PNO,
Número consecutivo del documento o
trazabilidad.
Desarrollo
• Tabla 1 Elementos de una hoja guía
• Encabezado
e) Código del documento: Etiqueta de
identificación, este lo asignara el personal
correspondiente Administrador del Sistema.
Desarrollo
• Tabla 1 Elementos de una hoja guía
• Encabezado
• Tabla 1.1 Codificación de PNO´s Regionales
Código Área
Inicio/Fin
Proceso
Decisión
Símbolos
Documento
Conector de símbolos.
• Formato de capacitación
• Plantilla de elaboración de documentos
• Formato de Solicitud de cambios
Controlar
• Estandarizar & Documentar
• Gráficos de Control
• Evaluar Resultados
Controlar Definir
Mejorar Measure
Medir
Analizar
Analyze
Gráficos de Control
Gráficos de control
501
Historia
El concepto de control estadístico del proceso (SPC)
fue inicialmente desarrollado por el Dr. Walter
Shewhart en los laboratorios Bell a finales de los
1920's.
Historia
El Dr. W. Edwards Deming fue quien lo extendió a lo
largo de las industrias en Japón ,después de la II
Guerra Mundial .
Tipos de variación
• Un requisito previo para la reducción de la variabilidad es una
comprensión completa de su fuente.
• El Dr. Shewhart identificó dos fuentes de variación del
proceso:
• Variación que es inherente en el proceso, y estable en el tiempo
• Variación no controlada, que es inestable en el tiempo
504
Tipos de variación
Variación de causa especial Variación de causa
(VCE) común (VCC)
(Inestable e impredecible) (Estable y predecible)
Tiempo
–
15—
–
10—
–
5—
–
0—
Intento
Tipos de variación
• El Dr. Shewhart diseñó los gráficos de control para graficar
datos en el tiempo e identificar tanto la variación de causa
común y la variación de causa especial.
• Su distinción es muy importante, debido a la mejora
requerida.
• La variación de causa especial está ligada a los
acontecimientos y la variación común es el resultado del
sistema.
• Los gráficos de control son la expresión de la "Voz del
Proceso."
506
Beneficios
• Los gráficos de control proporcionan una mejor comprensión
del comportamiento del proceso , que a su vez proporciona un
mejor apalancamiento para reducir la variabilidad del proceso.
• Los límites de control nos ayudan a distinguir las señales
(causas especiales) del ruido (la variación de causa común)
sobre la base de la recopilación de datos y estrategia de
análisis .
• Los gráficos de control son más poderosos que los gráficos de
tendencias , ya que proporcionan una base para evaluar la
estabilidad de la variación y la media .
507
Beneficios
• Con la presentación de los datos en un contexto basado en la
estadística somos capaces de tomar mejores decisiones con
respecto a la gestión de la mejora de procesos .
• Una de las ventajas importantes de control estadístico de
procesos es la evitación de SUPERCONTROL.
• Los límites de control para un proceso se basan en datos
actuales, y son influenciados por la estrategia ( subgrupos ) de
muestreo. Los límites de control se basan en lo que es el
proceso , no en lo que creemos que el proceso debe ser .
508
Límites de control
Se usan para identificar la variación de causa especial que no se debe
al proceso. Estos límites se expresan como líneas trazadas por arriba
(límite de control superior) y por debajo (límite de control inferior) la
tendencia central del proceso. Los puntos que se encuentran fuera de
los límites indican problemas potenciales.
Límites de control
Basado en datos empíricos , Shewhart descubrió que los límites
de control establecidos en 3 desviaciones estándar de la media
proporcionan el equilibrio más económico entre los riesgos de
falsas señales y las señales no reconocidas.
Esta observación es válida independientemente de la forma de la
distribución subyacente proceso.
510
Límites de control
Como se muestra , 99-100 % de las
observaciones de cualquier distribución
de una población homogénea caerá
dentro de más o menos 3 desviaciones
estándar, independientemente de la
forma de la distribución :
511
Límites de control
En tres desviaciones estándar de la media en cualquier dirección , el
99,7 % de una población distribuida normalmente es capturada por la
curva. Por lo tanto , un valor de medición más allá de 3 desviaciones
estándar indica que el proceso se ha desplazado o se vuelva inestable).
Límites de control
Ahora , la distribución de la muestra se puso de lado , y las líneas
que denotan la media y ± 3 desviaciones estándar se
extendieron. Esta construcción forma la base de la gráfica de
control. Datos de series de tiempo representados en esta gráfica
se pueden comparar con las líneas, que ahora se convierten en
límites de control para el proceso, como se muestra a
continuación.
Pasos para realizar un gráfico de control
1. Seleccionar los datos a ser controladas
2. Seleccionar el tipo de gráfico de control adecuado
3. Establecer un sistema de recolección de datos
1. Definir subgrupos
2. Desarrollar formatos para recolección de datos
4. Preparar procedimientos estándar para desarrollar los
gráficos
5. Verificar que el sistema de medición sea repetible y
reproducible
6. Mejorar el Sistema de Medición
7. Recolectar datos
8. Capacitar al personal para interpretar los resultados
Paso 1: Seleccionar las
variables críticas a ser controladas
• El control estadístico de procesos se basa en el análisis de los
datos, así que el primer paso es decidir qué datos se recogen.
• Hay dos categorías de gráfico de control que se distinguen por
el tipo de datos utilizados:
• Variable (continuo) Datos variables proviene de las mediciones en una escala
continua, tales como: temperatura, tiempo, distancia y peso.
• Atributo (discreta). Atributo datos están basados en distinciones discretas tales
como bueno / malo, porcentaje defectuoso, o el número de defectos por cada
cien.
Nota: Utilizar datos continuos siempre que sea posible, ya que confiere una
mayor calidad de la información - no se basa en distinciones a veces arbitrarias
entre lo bueno y lo malo.
Paso 2: Seleccionar el tipo de
gráfico de control adecuado
Paso 3: Establecer un sistema de
recolección de datos
El uso efectivo de los gráficos de control depende del plan de
muestreo , ya que la estrategia de realizar subgrupos, determina
directamente la sensibilidad , y por lo tanto la utilidad , de la
gráfica de control .
Sin una estrategia de subgrupos racionales, los gráficos de control
no contestarán las preguntas correctas (por ejemplo, ¿cuál es la
fuente de variabilidad ? ) .
La organización de los subgrupos se establece generalmente a la
muestra un subconjunto de la población, dentro de las
condiciones relativamente homogéneas - una pequeña región de
tiempo , espacio , o de salida .
517
Tamaño de la muestra
Tamaño de la muestra
Estadístico Tamaño mínimo recomendado
o gráfica De la muestra (n)
2
2s
Datos continuos n
(Estimar promedios) d
2
2
Proporciones n p1 p
d
Histograma 50
Gráfico de Pareto 50
Gráfico de dispersión 24
Gráfico de control 24
Muestreo aleatorio estratificado
• Este tipo de muestreo es apropiado cuando es importante que
distintos subgrupos dentro de la población sean adecuadamente
representados en las muestras
• Se asegura que cada muestra representa a cada grupo en la
misma proporción que la población si:
• El número de unidades de cada grupo en la población es conocida
• Un número proporcional de cada grupo es seleccionado
Population Sample
Muestreo aleatorio estratificado
• Típicamente los grupos se estratifican en :
• ¿Qué ? : Equipos, productos , máquinas
• ¿Dónde?: Planta, área
• ¿Cuándo?: Turno, Paso del proceso , mes , semana , día
• ¿Quién ? : Persona, departamento , proveedor
Muestreo aleatorio estratificado
Por comprador
Estratificar nos
Tiempo de entrega ayuda a
de un bien
enfocarnos donde
debe de ser
Por servicio
Por proveedor
Recolectamos muestra
• Entrenamos a los recolectores de datos para que nos den la
siguiente información:
• Fuente
• Nombre de la persona que nos da la información
• ¿Cómo los datos fueron recolectados?
• ¿Dónde los datos fueron recolectados?
• Período en el que los datos fueron cubiertos
Resumen del muestreo
• El muestreo nos ayuda a responder preguntas sin mirar todos los
datos
• En el muestreo se toman porciones de datos y se realizan
inferencias de los parámetros de la población
• El tamaño de la muestra depende de la precisión deseada y de la
cantidad de variación en el proceso.
• La representatividad es tan importante como el tamaño de
muestra
Estrategias de muestreo
• Muestreo sistemático Población o proceso
(Población o Proceso) Muestras
527
Ejemplo
La característica en cuestión es la longitud de la parte.
Supongamos que el equipo Lean Six Sigma trabaja para reducir la
variabilidad en esta parte , y ha decidido mantener las gráficas
separadas por turno debido a la diferencia de horario y la
diferencia en los operadores.
La pregunta que queda es si el subgrupo debe ser establecido por
la máquina o a través de las máquinas.
528
Ejemplo - Datos
La siguiente tabla muestra las mediciones de seis unidades de la
muestra de la salida de cada máquina:
529
Ejemplo - Estrategias
En cuanto a los datos, es evidente que existe la mayor variación
entre máquinas (o entre operadores de máquinas - que no
sabemos en este punto).
¿Qué estrategia de sub agrupamiento indicaría más alta variación
dentro del subgrupo?
¿Qué estrategia produciría la variación más baja dentro del
subgrupo?
Veamos un ejemplo. El siguiente diagrama muestra los resultados
del establecimiento de subgrupos a través de máquinas
(Estrategia de subgrupos A).
530
Ejemplo - Estrategia A
El siguiente diagrama muestra los resultados del establecimiento
de subgrupos a través de máquinas (Estrategia de subgrupos A).
531
Ejemplo - Estrategia B
Ahora, veamos la Estrategia B de subgrupos: una estrategia de
subgrupos dentro de la máquina (o el operador, según sea el
caso):
532
Ejemplo – Estrategia B
Ahora vemos una imagen muy diferente de la variabilidad. Sin
embargo, los subgrupos varían en longitud promedio por un
grado mayor (14,6 a 15,87). En virtud de esta estrategia de
subgrupos, la variación es entre los subgrupos en lugar de dentro
de ellos.
533
Ejemplo – Gráficos de Control
Veamos el impacto en nuestros gráficos :
534
Ejemplo – Resultados
La Estrategia A captura la variación dentro de los subgrupos ,
entonces, el rango es mucho mayor, y los límites de control ,
tanto para la gráfica de los promedios y para la gráfica de rangos
son mucho más amplias que las desarrolladas utilizando de
subgrupos de la Estrategia B.
Los límites de control son muy amplios en el primer set de
gráficos, que solo un importante cambio en el proceso tendría
que llevarse a cabo para generar una condición fuera de control.
La variación en el proceso está bloqueado por la estrategia de
subgrupos , haciendo que el primer conjunto de gráficos sea
insensibles a los cambios .
535
Ejemplo – Resultados
La segunda estrategia de subgrupos muestra efectivamente la
variación de interés , que está entre las máquinas , y pone en
relieve que la variación a través de los límites de control sean
más sensibles . Los promedios de la segunda gráfica indica que el
proceso está fuera de control. En este caso, la inestabilidad es el
resultado de diferentes niveles medios de rendimiento entre las
tres máquinas .
• Sistemático • Subgrupos
538
Paso 4: Preparar procedimientos estándar
para desarrollar los gráficos
539
Paso 5: Verificar que el sistema de medición
sea repetible y reproducible
Un paso crítico, pero a menudo pasado por alto, en el proceso es
calificar el sistema de medición. Ningún sistema de medición
existe sin error de medición. Si ese error supera un nivel
aceptable, los datos no pueden ser objeto de decisiones de forma
fiable.
540
Paso 6: Mejorar el Sistema de Medición
541
Paso 7: Recolectar datos
y realizar gráficos de control
1. Recolectar datos
542
Gráficos X-barra R (I
–mR)
para individuos
543
Gráficos de Control para observaciones
individuales - XmR
Mientras un gráfico básico de tendencia es útil para sacar
conclusiones generales sobre el desempeño a través del tiempo ,
y algunas señales pueden ser aisladas de la variación normal ,
esas conclusiones son limitadas. Adicionar los límites de control
proporciona una herramienta más potente para clasificar las
señales de ruido. Esto se puede hacer a cualquier serie de
tiempo de datos , y es ampliamente aplicable a muchos procesos
, utilizando ya sea datos continuos ( variable) o discretos (
atributo ) . En particular , en el servicio o procesos
transaccionales donde hay un solo cargo por período ( tamaño
del subgrupo = 1 ).
544
Gráficos de Control para observaciones
individuales - XmR
• Debido a la diferencia de período a período , es utilizado para
calcular los límites de control , estas gráficas se llaman
Gráficos XmR .
• “X” se refiere a la observación del período, y “mR”
representa el Moving Range .
• El Moving Range a menudo no se muestra ya que su valor
principal es servir como base para el cálculo de los límites de
control en el gráfico X .
• Gráficos XmR también pueden ser I- gráficos, o gráficos por
individuos.
545
Construyendo un gráfico XmR
Paso 1. Trace los puntos de los datos individuales en una serie en
el tiempo. Puede crear un gráfico de control significativo con tan
sólo 6-7 puntos , aunque un tamaño de muestra más grande ( 20
o más ) proporcionará una mayor fiabilidad.
Paso 2. Utilice los valores individuales , para calcular la media , o
X- barra . Llevar el valor X- barra , como la línea central en el
gráfico de observaciones individuales.
546
Construyendo un gráfico XmR
Paso 3. Determinar el Moving Range para cada período ( el valor
absoluto de la diferencia entre los valores individuales sucesivos )
y trazar este valor en un gráfico en el tiempo.
Paso 4. Calcular el promedio (media) del Moving Range ( mR ) .
Este valor también se conoce como mR-barra (barra indica el
promedio). Trazar este valor como la línea central en la gráfica de
Moving Range.
547
Construyendo un gráfico XmR
Paso 5. Calcular el Límite Superior de Control del Gráfico X o
Límite Superior Natural del Proceso:
548
Construyendo un gráfico XmR
Paso 6. Calcular el Límite Inferior de Control , o Límite Inferior
Natural del Proceso:
549
Construyendo un gráfico XmR
Paso 7. Calcular el Límite Superior de Control de la gráfica Moving
Range:
550
Estabilidad del proceso
Después de establecer los límites de control, el siguiente paso es
evaluar si el proceso es estable en el tiempo (en control). Esta
determinación se realiza mediante la observación de los patrones
en los datos y la aplicación de ocho reglas simples para identificar
una condición de fuera de control.
551
Interpretando gráficos de control
LSC
Zona A = Externa
Media del Zona B = Media
proceso Zona C = Interior
LIC
Interpretando gráficos de control
Error Tipo 3
Error Tipo 1 Error Tipo 2 Tendencias crecientes o
Puntos Fuera de límites Corridas decrecientes
Error Tipo 6
Error Tipo 4 Error Tipo 5 4 de 5 puntos en zona B o más
Tendencias oscilatorias 2 de 3 puntos en zona A o más allá allá
Interpretando gráficos de control
555
Ejercicio
• Stat → Control Charts → Variables Charts for Individual → I-
MR
556
Ejercicio
557
Ejercicio
558
Ejercicio
Gráfico de Control XmR para Hóspital Santa Clara 2014
1
UCL=84.50
80
Individual Value
60
_
X=46.9
40
20
LCL=9.30
0
1 4 7 10 13 16 19 22 25 28
Observation
UCL=46.19
40
Moving Range
30
20
__
MR=14.14
10
559
0 LCL=0
1 4 7 10 13 16 19 22 25 28
Observation
Ejercicio
560
Ejercicio
561
Ejercicio
Gráfico de Control XmR para Hóspital Santa Clara 2014
+3SL=84.50
1
UCL=84.50
80
+2SL=71.97
Individual Value
60 +1SL=59.43
_
X=46.9
40
-1SL=34.37
20 -2SL=21.83
LCL=9.30
0 -3SL=9.30
1 4 7 10 13 16 19 22 25 28
Observation
+3SL=46.19
UCL=46.19
40
+2SL=35.51
Moving Range
30
+1SL=24.82
20
__
MR=14.14
10 562
-1SL=3.45
0 LCL=0
-3SL=0
1 4 7 10 13 16 19 22 25 28 -2SL=0
Observation
¿ Cuándo lo usamos ?
• ¿Es el proceso estable en el tiempo?
• ¿Cuál es el efecto de un cambio en el proceso en el promedio
o en el rango de las características de mi producto o servicio ?
• ¿Cómo puedo saber si el proceso se vuelve inestable, o la
capacidad cambia con el tiempo?
563
Gráficos X-barra R (X
- R)
por subgrupos
564
Gráficos X- R
Cuando un sistema de medición de proceso produce datos
variables (continuos) , y un volumen relativamente alto de salida ,
puede ser más apropiado para medir el comportamiento del
proceso un muestreo de la salida en lugar de medir toda la
producción . En este caso , un subgrupo se recolecta y se gráfica
su promedio.
Similar al gráfico I-mR , este tipo de gráfico utiliza tanto un gráfico
de las medias ( X - barra ) y un gráfico del rango del proceso , o
variabilidad .
Sin embargo , en este caso , el rango de los subgrupos (R ) se
utiliza para representar la variabilidad del proceso en lugar del
Moving Range entre las observaciones - de ahí el nombre de
gráfico X- barra .
Gráficos X- R
En comparación con los gráficos XmR (ImR), los gráficos X - R de
subgrupos proporcionan una respuesta más sensible a los
cambios en la variación del proceso .
569
Construcción de gráficos X-R
570
571
Construcción de gráficos X-R
Paso 7. Utiliza el valor promedio (X-barra) para cada subgrupo,
calcular el promedio de X-barras para obtener : X-barra-barra
(también llamado el Gran Promedio). Llevar el valor X-barra-
barra, como la línea central en el Gráfico X.
574
Ejemplo
Un fabricante de productos de aderezos , acaba de lanzar una
nueva línea de frutos rojos. El material utilizado está mostrando
una variación negativa en el último mes, y un equipo de mejora
está investigando la variación en el llenado como una fuente
potencial de mermas. Como punto de partida, los datos se
recogieron en un subgrupo de 5 observaciones por hora. Realizar
el gráfico control.
575
Ejemplo
• Stat → Control Charts → Variables Charts for Subgroups →
Xbar-R
576
Ejemplo
577
Ejemplo
578
Ejemplo
579
Ejemplo
580
Ejemplo
Gráfico X-R de Aderezos de frutos rojos 2014
9.0 UCL=8.9850
+3SL=8.9850
+2SL=8.8686
8.8
+1SL=8.7523
Sample Mean
__
X=8.636
8.6
-1SL=8.5197
8.4 -2SL=8.4034
LCL=8.2870
-3SL=8.2870
8.2
1 3 5 7 9 11 13 15 17 19
Sample
UCL=1.279
+3SL=1.279
1.2
+2SL=1.055
0.9
Sample Range
+1SL=0.830
_
0.6 R=0.605
-1SL=0.380
0.3
-2SL=0.155
0.0 LCL=0
-3SL=0
581
1 3 5 7 9 11 13 15 17 19
Sample
¿ Cuándo usar X-R ?
• ¿Es el proceso estable en el tiempo?
• ¿Cuál es el efecto de un cambio en el proceso en el promedio
o el rango de las características de mi producto o servicio?
• ¿Cómo puedo saber si el proceso se vuelve inestable, o la
capacidad cambia con el tiempo?
Gráficos de control avanzados
Los gráficos Cumulative Sum (CUSUM) y Exponentially Weighted
Moving Average (EWMA) fueron diseñados en los 1950s como
una alternativa a los gráficos de control de Shewhart. Los gráficos
de Shewhart son herramientas poderosas para procesos de
mejora , pero tienen una sola desventaja: cada nuevo punto
depende de un solo subgrupo, los gráficos son capaces de
detectar grandes y abruptos cambios (2 sigma y más) en el
proceso mencionado pero tiende a ser insensible en pequeños
cambios. Los gráficos avanzados eliminan este problema , porque
cada nuevo punto incluye la acumulación de datos y el dato
actual , creando así , “una memoria” la cual ayuda a detectar
más rápido pequeños cambios y sostenidos.
Gráficos de control
por atributos
584
Construyendo la gráfica
Siga los siguientes pasos para la construcción de
un gráfico de control de atributos de datos
(discreto).
1
25
20 UCL=20.10
Sample Count
15
__
10 NP=10.6
LCL=1.10
0
1 4 7 10 13 16 19 22 25 28
Sample 589
p Chart
Supongamos que usted trabaja en una planta que fabrica tubos de los
televisores. Para cada lote, usted tira algunos de los tubos y hace una
inspección visual. Si un tubo tiene arañazos en el interior, tiene
rechazarla. Si un lote tiene demasiados rechazos, tienes que a hacer
una inspección del 100% en ese lote. Un gráfico de P puede definir
cuándo hay que revisar en la totalidad del lote.
• Open the worksheet EXH_QC.MTW.
• 2 Choose Stat > Control Charts >Attributes Charts > P.
591
P Chart of Rejects
0.35
UCL=0.3324
0.30 1
0.25
0.20
Proportion
_
P=0.1685
0.15
0.10
0.05
0.00 LCL=0.0047
1 3 5 7 9 11 13 15 17 19
Sample 592
Tests performed with unequal sample sizes
u Chart
Como gerente de producción de una empresa de fabricación de
juguetes, que desea controlar el número de defectos por unidad de
coches de juguete con motor. Usted inspecciona 20 unidades de
juguetes y crea un gráfico U para examinar el número de defectos en
cada unidad de los juguetes.
• Open the worksheet TOYS.MTW.
• 2 Choose Stat > Control Charts > Attributes Charts > U.
594
U Chart of Defects
0.14 1
1
UCL=0.1241
0.12
0.10
Sample Count Per Unit
0.08
0.06 _
U=0.0546
0.04
0.02
0.00 LCL=0
1 3 5 7 9 11 13 15 17 19
Sample
Tests performed with unequal sample sizes 595
• Podemos asumir que la muestra es la misma:
U Chart of Defects
0.16
1
0.14
1
UCL=0.1237
0.12
Sample Count Per Unit
0.10
0.08
0.06 _
U=0.0544
0.04
0.02
0.00 LCL=0
596
1 3 5 7 9 11 13 15 17 19
Sample
c Chart
Supongamos que usted trabaja para un fabricante de ropa de cama. Cada 100
metros cuadrados de tela pueden contener un cierto número de manchas
antes de que se rechace. Para los propósitos de calidad, desea realizar un
seguimiento del número de defectos por cada 100 metros cuadrados en un
período de varios días, para ver si el proceso se está comportando de manera
predecible. Usted quiere que el gráfico de control para mostrar los límites de
control en 1, 2 y 3 desviaciones estándar por encima y por debajo de la línea
central.
• Open the worksheet EXH_QC.MTW.
• 2 Choose Stat > Control Charts > Attributes Charts > C.
598
C Chart of Blemish
8
UCL=7.677
+3SL=7.677
6 +2SL=6.027
5
Sample Count
+1SL=4.376
4
3 _
C=2.725
1 -1SL=1.074
0 LCL=0
-3SL=0
-2SL=0
1 5 9 13 17 21 25 29 33 37
Sample 599
Paso 8: Capacitar al personal para
interpretar los resultados
600
¿Cómo se deben utilizar
los Gráficos de Control? Controlar
Límite de Control
Superior
Medición Promedio
Límite de Control
Inferior
Hora (Hora/Día/Semana/Hora/Secuencia)
Controlar
• Estandarizar & Documentar
• Gráficos de Control
• Evaluar Resultados
Controlar Definir
Mejorar Measure
Medir
Analizar
Analyze
Evaluar Resultados
Evaluar los Resultados
Controlar
604
Historia
• Desarrollada en los años cuarenta
• Usado principalmente en programas de la NASA en los años
60
• Adoptada por la industria Automotriz Automotive Industries
Action Group (AIAG)
• Adoptada por Six Sigma tanto en proyectos de manufactura
como de servicios.
• NPR = S x O x D
NUMERO DE PRIORIDAD DE RIESGO
•
• S x O x D =NPR
• 9 9 1 = 81
• 9 1 9 = 81 • Proceso no controlado
•
• 1 9 9 = 81
• Proceso controlado pero se requiere
trabajar en la detección.
S O D R
Process Step / Potential Failure
X's Potential Failure Mode E Potential Causes C Current Controls E P Actions Recommended Resp
Product Part Effects
V C T N
Servir un Quemar
1 Café caliente 10 Horno 10 No hay 10 1000 Sensor PLMM
café al cliente
620
Ejemplo
TEVA PHARMACEUTICALS MEXICO
Clave BPC´S :
ANALISIS DE EFECTO Y MODO DE LA FALLA Número de Parte (Part Number) :
* Capacitación en
Tirar el garrafón 4 4 No hay No hay 7 112 la carga de objetos 4 3 7 84
pesados
* No conocer
técnica para cargar
* Capacitación en
objetos
la carga de objetos
* Persona
pesados
Cambio en el garrafon Cargar el garrafón de manera Lesión en la espalda por * Descuido de la exclusiva para
7 4 No hay No hay 7 196 Rogelio Hernández 1 1 7 7
de agua errónea cargarlo persona cambiar los
* Persona exclusiva
garrafones
para cambiar los
* El garrafón está
garrafones
muy pesado par ala
persona
Lesión en el pie por tirar el
7 3 No hay No hay 7 147
garrafón
Ejemplo
X´s Parte del Modo Efecto SEV Causa OCC Control DET RPN Acción Resp
proceso potencial potencial potencial actual recomendada
de falla de falla
1 Vaporización Demasiada Dewars 10 Demasiado 8 Ninguno 10 800 Penalización a Compras
vaporización vacíos tiempo entre proveedor por
por día en el llenado y entregas tardías
INFRA el recibo de
Dewars
2 Vaporización Demasiada Dewars 10 No se 8 Ninguno 10 800 Realización de PEPS Exc Op
vaporización vacíos utilizan
por día en PEPS,
TEVA
3 Vaporización Demasiada Dewars 10 Demasiado 8 Ninguno 10 800 Realización de Exc Op
vaporización vacíos inventario KANBAN
por día en
TEVA
4 Vaporización Demasiada Dewars 10 Demasiada 5 Ninguno 10 500 Válvulas más eficientes Compras /
vaporización vacíos presión en Mto
por día los dewars
Involucrar
al personal
adecuado Measure Medir
Innovar Medir • Recopilar y visualizar
Innovar datos
• Crear y seleccionar • Graficación de Series
soluciones Analyze de Tiempo
Analizar
• Realizar un piloto • Diagramas de Pareto
e implementar
soluciones
Analizar
• Análisis de Procesos
• Tormenta de Ideas
• Análisis de Causa & Efecto
Medir Innovar
Definir Controlar
Analizar
Aprendizaje
Trabajo en equipo
Haz las mejoras, hábitos
“ Nada hay más difícil de realizar ni nada de más
dudoso éxito en la práctica que la implantación de
nuevos sistemas, pues el innovador tiene como
enemigos a cuantos obtuvieron provecho del
régimen anterior… los cuales no se convencen de
la bondad de algo nuevo hasta que no lo ven
confirmado en la práctica”
El príncipe
Maquiavelo
Referencias bibliográficas
• Learning to see value stream mapping to create value and
eliminate muda by Mike Rother & John Stock Ed. Lean Enterprise
Institute 2009
• POKA YOKE Improving product quality by preventing defects by
Hiroyuki Hirano Ed. CRC Press 2007
Contacto
• Twitter: @pabloluismm
• Linkedin : Pablo Luis Mendoza Medina
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