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    Carta de Individuales

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    Ever Orozco
    Este documento describe el uso de cartas de control de individuos y rangos móviles para analizar procesos lentos. Explica que estas cartas se usan para variables continuas en procesos que requieren periodos largos entre mediciones, como procesos químicos o de fermentación. Además, incluye un ejemplo de cómo construir estas cartas para analizar datos de grado brix residual en la producción de tequila.

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    Este documento describe el uso de cartas de control de individuos y rangos móviles para analizar procesos lentos. Explica que estas cartas se usan para variables continuas en procesos que requieren periodos largos entre mediciones, como procesos químicos o de fermentación. Además, incluye un ejemplo de cómo construir estas cartas para analizar datos de grado brix residual en la producción de tequila.

    Descripción original:

    Control estadistico taxy

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    Este documento describe el uso de cartas de control de individuos y rangos móviles para analizar procesos lentos. Explica que estas cartas se usan para variables continuas en procesos que requieren periodos largos entre mediciones, como procesos químicos o de fermentación. Además, incluye un ejemplo de cómo construir estas cartas para analizar datos de grado brix residual en la producción de tequila.

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    Carta de Individuales

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    Este documento describe el uso de cartas de control de individuos y rangos móviles para analizar procesos lentos. Explica que estas cartas se usan para variables continuas en procesos que requieren periodos largos entre mediciones, como procesos químicos o de fermentación. Además, incluye un ejemplo de cómo construir estas cartas para analizar datos de grado brix residual en la producción de tequila.

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    de 4

    Programa: Tecnología en Control de Calidad

    Asignatura: Electiva de énfasis I


    Docente: Juan Carlos Acosta Jiménez

    CARTA DE INDIVIDUALES Y RANGOS MÓVILES

    Es un diagrama para variables de tipo continuo, pero en lugar de aplicarse a procesos masivos como en
    el caso de la carta X-R, se emplea en procesos lentos, en los cuales para obtener una medición o una
    muestra de la producción se requieren periodos relativamente largos tales como:
     Procesos químicos que trabajan por lotes
     Industria de bebidas alcohólicas, en los que se debe esperar cierto tiempo t para obtener
    resultados de los procesos de fermentación y destilación.
     Procesos en los que las mediciones cercanas sólo difieren por el error de medición. Por ejemplo,
    temperaturas en procesos, humedad relativa en el medio ambiente, etc.
     Algunas variables administrativas cuyas mediciones se obtienen cada día, cada semana o más
    (mediciones de productividad, de desperdicio, de consumo de agua, electricidad, combustibles)

    ̅
     Para la Carta de Individuales, tenemos: ̅ donde ̅
    ̅ ̅
    ̅ ̅

    Tener en cuenta que el valor de es para un tamaño de es decir,

     La Carta de Rangos Móviles, muestra los valores de rangos móviles de orden 2 con el fin de
    detectar cambios en la dispersión del proceso. Los límites de control se determinan igual que para
    la carta de medias y rangos, pero en este caso las constantes D 3 y D4 se determinan usando valores
    de , donde para este valor de n, D3 = 0 y D4 = 3.2686, por lo tanto:

    ̅
    ̅

     Ejemplo: En la producción de tequila para medir la eficacia del proceso de molienda se mide el grado brix
    residual después de la molienda (cantidad de azúcar que queda en el bagazo del agave). Esta variable es
    aquella del tipo entre más pequeña mejor y el valor máximo tolerado que se ha fijado es de LSE =3.5%.

    Después de moler cada lote se determina el grado brix residual, por lo que se considera un proceso
    lento que es más apropiado analizar con una carta de individuales. A continuación se muestran los
    datos para 40 lotes molidos para los cuales se deben realizar las cartas de individuales y rangos
    móviles.
    Programa: Tecnología en Control de Calidad
    Asignatura: Electiva de énfasis I
    Docente: Juan Carlos Acosta Jiménez

    Lote Brix Residual Lote Brix Residual


    1 2 21 1.2
    2 2.4 22 1.8
    3 2.2 23 2
    4 1.4 24 2.4
    5 2.3 25 1.9
    6 1.8 26 2.4
    7 1.5 27 2.4
    8 1.5 28 1.7
    9 2.1 29 1.8
    10 2 30 2.1
    11 1.6 31 1.7
    12 2.2 32 2.1
    13 1.9 33 1.6
    14 2.4 34 2.4
    15 3.3 35 2.1
    16 2.1 36 1.8
    17 2.1 37 1.3
    18 1.8 38 1.8
    19 1.6 39 1.7
    20 2.1 40 1.6

    Solución: Haciendo uso de Minitab, tenemos las siguientes gráficas

    Carta de Individuales
    3.5
    1

    UCL=3.098
    3.0

    2.5
    Brix Re s id ual

    _
    2.0 X=1.952

    1.5

    1.0
    LCL=0.807

    1 5 9 13 17 21 25 29 33 37
    Lote
    Programa: Tecnología en Control de Calidad
    Asignatura: Electiva de énfasis I
    Docente: Juan Carlos Acosta Jiménez

    Carta de Rangos Móviles

    1.4 UCL=1.407

    1.2

    1.0
    Moving Range

    0.8

    0.6
    __
    0.4 MR=0.431

    0.2

    0.0 LCL=0

    1 5 9 13 17 21 25 29 33 37
    Lote

    Carta de Rango Móvil Depurada


    1.4
    UCL=1.290
    1.2

    1.0
    Moving Range

    0.8

    0.6
    __
    0.4 MR=0.395

    0.2

    0.0 LCL=0

    1 5 9 13 17 21 25 29 33 37
    Lote

    Se espera que la diferencia entre dos mediciones consecutivas del grado brix residual del proceso
    de molienda del tequila varíe entre 0 y 1.29, con un promedio de 0.395
    Programa: Tecnología en Control de Calidad
    Asignatura: Electiva de énfasis I
    Docente: Juan Carlos Acosta Jiménez

    Carta de Inviduales Depurada


    3.0 UCL=2.968

    2.5
    Brix residual

    2.0 _
    X=1.918

    1.5

    1.0
    LCL=0.868

    1 5 9 13 17 21 25 29 33 37
    Lote

    Se espera que las mediciones individuales del brix residual varíen entre 0.87% y 2.96% para cada
    lote molido, con un promedio de 1.92%

     Ejercicio: En la prestación de servicios una empresa registra diariamente la evaluación de los


    clientes, los datos en el último mes se indican a continuación.

    Día Calificación Día Calificación Día Calificación


    1 78,2 9 75,8 16 77,8
    2 85,2 10 84,6 17 76,8
    3 78,6 11 76,6 18 88,2
    4 75 12 75,2 19 84,4
    5 87 13 76,2 20 74
    6 89 14 77,4 21 78,8
    7 83,6 15 75,2 22 75
    8 75,6

    a) Haga un estudio de los datos individuales


    b) ¿Cuál es su opinión del nivel del servicio?

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