Informe - Ovinos y Camélidos

INFORME DE OVINOS Y CAMÉLIDOS
CUESTIONARIO
1. Razas de Ovinos de acuerdo a su fin productivo: carne, leche, lana, doble propósito.
Según las diapositivas del Ingeniero Magister José Almeyda Matías
Razas de ovejas para carne

• Hampshire
• Suffolk
• Southdown
• Texel
Raza de ovejas doble propósito (Lana y Carne)

• Corriedale
• Junín
• Merino
• Finnsheep
• Romanov
• Poll Dorset
• Rommey de N.Z.
Razas de ovinos de lana

• Blackbelly
• Pelibuey
• Morada Nova
• Santa Inés
Raza de ovino para leche

• Assaf
• East Friesian
• Asblack
• Churra
2. Características productivas y reproductivas de la especie.
Las ovejas son hembras poliestricas estacionales (el celo se presenta en una determinada época
del año) de días cortos, es decir, solo presentan celo cuando el fotoperiodo es corto y anoche
más temprano. Cuando presentan celo, el ciclo dura entre 16 y 17 días en las ovejas más viejas
y entre 14 y 16 días en las corderas.
Durante los días que está en celo se observan algunas modificaciones en sus comportamientos
y es más evidente delante de los machos.
El celo puede durar entre 30 y 40 horas. Dependiendo de la edad, raza y paciencia de los machos,
la ovulación por lo común ocurre entre las últimas horas del celo y se liberan uno o dos óvulos.
Las hembras llegan a la pubertad entre los 5 y 10 meses pero se recomienda espera hasta que
tengan entre 8 y 14 para reproducirlas y los machos llegan a la pubertad a los 3 y 6 meses, sin
embargo la edad para la reproducción es entre 8 y 14 meses.
Poseen una longevidad media está entre 12 y 14 años.
 El lugar de eyaculación es la vagina y la fertilización ocurre entre 4 y 10 horas postcoito.

 La implantación del huevo en la placenta ocurre entre los 25-30 días postcoito.
 La duración de gestación dura de 145-150 días.
3. Denominación técnica de los ovinos
 Cordero macho: desde el nacimiento hasta los 4 meses de edad

 Cordero hembra: desde el nacimiento hasta los 4 meses de edad
 Borreguilla: ovinos hembras desde los 5 meses hasta los 17 meses
 Carnerillo: ovinos machos desde los 5 meses de edad hasta los 17 meses
 Caponcito: ovinos machos castrados, desde los 5 meses de edad hasta los 14 meses
 Borrega u oveja: ovinas hembras mayores de 18 meses, o desde el primer empadre o
del primer parto hacia adelante
 Cornero: ovinos machos completos mayores de 18 meses o desde el empadre hacia
adelante
 Capón: ovino macho castrado mayor a 15 meses o después de la primera esquila
4. Comparación de aparato digestivo de ovinos y camélidos
Aparato digestivo de los ovinos
Los ovinos pertenecen al grupo de los rumiantes, cuyo estómago está dividido en cuatro
compartimentos: rumen, bonete, libro, y cuajar, con los que son capaces de digerir grandes
cantidades de pastos y forrajes fibrosos con celulosa, que no pueden ser asimilados por otros
animales.
Aparato digestivo de los camélidos
Los camélidos poseen tres preestomagos y un estomago donde son procesados los alimentos
esta característica les permite digerir de buena manera los duros pastos de los que se alimentan,
además se caracteriza porque el estómago verdadero o abomaso está precedido por tres
compartimentos histológicamente diferentes, el primero corresponde al rumen y representa el
83% de la capacidad total, este compartimento está dividido en un saco dorsal y uno ventral. El
segundo compartimento está representado por el retículo (4% de la capacidad total) y el último
por el omaso que tiene una capacidad de un 8%, el cual se confunde macroscópicamente con el
estómago verdadero o abomaso, ya que no existen estructuras anatómicas que los separen. Sin
embargo, internamente se aprecian crestas dispuestas longitudinales formando pequeñas
cavidades similares a las que se observan en el retículo.
5. Camélidos silvestres.
 VICUÑA
 GUANACO
6. Camélidos domésticos. Variedades. Características.
ALPACA
Miden 80-90cm de estatura, posee una frente y oreja pequeñas; además de presentar un cuello
corto y frágil. Presenta adaptaciones físicas y genéticas, adaptaciones a la altura, como por
ejemplo una mayor producción de Hemoglobina; además comen el 2% de su peso vivo en
materia seca.
Presentan calce (fibra en los corvejones), y también tienen fibra en la cabeza. Tienen vesículas
o glándulas sebáceas en las cañas traseras, se asumen que son un tipo de feromonas antes del
celo.
Contiene una formula dentaria (rodete dentario) con labio leporino, no tienen cascos ni pezuñas
sino almohadillas plantarías las cuales tienen la función de no compactar el pasto. Contiene un
55% de carcasa; son neofóbicos (fobia a alimentos nuevos), tiene un tipo de fibra.
Existen diferentes tipos de variedades pero estas 2 son las más importantes:
 Variedad Suri
 Variedad Huacaya
LLAMA
Miden 1-1.20 m, frente amplia, orejas grandes, cuello largo y fuerte, calce (fibra en las patas),
cabeza desnuda, contiene vesículas o glándulas sebáceas en las cañas traseras se asumen que
son feromonas, contiene una formula dentaria (rodete dentario) con labio leporino, no tienen
cascos ni pezuñas sino almohadillas plantarías estas sirven para no compactar el pasto. Contiene
un 65% de carcasa, son neofóbicos que es la fobia a alimentos nuevos, tiene doble capa de fibra.
Variedades:
 Variedad khara (ccara) es pelada
 Variedad chaku (lanuda) es lanuda

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Según las diapositivas del Ingeniero Magister José Almeyda Matías

Razas de ovejas para carne

Raza de ovejas doble propósito (Lana y Carne)

Razas de ovinos de lana

Raza de ovino para leche

2. Características productivas y reproductivas de la especie.

Poseen una longevidad media está entre 12 y 14 años.

 El lugar de eyaculación es la vagina y la fertilización ocurre entre 4 y 10 horas postcoito.

3. Denominación técnica de los ovinos

 Cordero macho: desde el nacimiento hasta los 4 meses de edad

4. Comparación de aparato digestivo de ovinos y camélidos

Aparato digestivo de los ovinos

6. Camélidos domésticos. Variedades. Características.

 Variedad khara (ccara) es pelada

 Variedad chaku (lanuda) es lanuda

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