IMPORTANCIA DE LA FISICOQUÍMICA EN LA BIOQUÍMICA Y

FARMACIA
RESUMEN

En el presente trabajo se darán conocer en que ámbitos influye la fisicoquímica en la

bioquímica. Al ser estudiantes de Bioquímica y Farmacia es fundamental conocer las
explicaciones cuantitativas de cómo se dan las diferentes reacciones químicas en el
entorno, en medicamentos y en el ser humano. Hemos recolectado información de
diferentes sitios web y libros para sustentar nuestra búsqueda. La fisicoquímica y sus
ramas aplican conceptos específicos para estudiar las reacciones e interacciones de
los sistemas biológicos como: la cinética que estudia la rapidez de los procesos
químicos o la termodinámica que nos explica el rendimiento de las reacciones
energéticas. Es imprescindible conocer las generalidades de la fisicoquímica y sus
aplicaciones para enfocarse en el estudio de alguna de sus ramas posteriormente.

Palabras clave: Fisicoquímica, bioquímica, reacciones químicas, sistemas biológicos.

INTRODUCCIÓN oxígeno con la hemoglobina que es

una de las más importantes reacciones
La Fisicoquímica es una parte de la bioquímicas que se entienden a través
química que estudia las propiedades de las teorías de la fisicoquímica [1].
físicas y estructura de la materia, Esta ciencia constituye áreas donde
implica un campo de estudio que se puede ser aplicada para la estabilidad
puede comparar con todo aquello que de medicamentos, fisiología celular,
reacciona, tiene vida y se manifiesta acción de drogas entre otras
como un desarrollo sostenible en la actividades.
naturaleza, ya que es un estudio que
se hace a todo aquello que funciona
por medio de interacciones de DISCUSIÓN DE RESULTADOS
la química con el movimiento y todo
aquello que es físico [1].

Esta ciencia también se relaciona con LA FISICOQUÍMICA DENTRO

otras ciencias experimentales como es DE LA BIOQUÍMICA
el caso de bioquímica la cual estudia
desde un punto químico la estructura y
funciones de los seres vivos, las
transformaciones que sufren las La Bioquímica y Farmacia se ha
sustancias en los organismos y las convertido en la actualidad una
sustancias que estos elaboran para su profesión de enfoque y perspectiva, y
mantenimiento, por lo tanto se esto se debe a las relaciones estrechas
involucra en los aspectos energéticos. que mantiene con diversas ciencias
De allí su vínculo con la bioquímica, afines. En esta ocasión nos
donde la fisicoquímica estudia la encauzaremos en la importancia de la
velocidad de las reacciones, el correlación que mantiene con la
equilibrio químico de las soluciones [2]. fisicoquímica. La misma que tiene por
Dentro de la fisicoquímica podemos objeto el estudio de la química por
estudiar las leyes y principios que medio de la utilización de métodos
pueden ser aplicados en el cuantitativos, teóricos y experimentales
entendimiento de los procesos en organismos vivos, biológicos e
biológicos y comportamiento de los inanimados, utilizando la física [1]. Tiene
seres vivos, por ejemplo la unión del como objetivo final la compresión y
control de todo proceso químico que se  Termodinámica: Investigación
emplee en estos [3]. fenomenológica de las
Otra de las facetas de la Fisicoquímica propiedades de la materia en
es el estudiar y explicar procesos como términos de parámetros
el transporte de nutrientes a través de macroscópicos.
nuestro cuerpo [4]. Ayuda a comprender  Química cuántica: Aplicación de
la estabilidad y formas farmacéuticas de la mecánica cuántica al estudio
los medicamentos y la velocidad con la de la estructura atómica,
que se producen las reacciones y si
molecular y la espectroscopia.
estas se liberan o absorben energía
calórica [1]. Esto es de vital importancia  Mecánica estadística:
en Bioquímica y Farmacia debido a que Establece el vínculo entre las
esta antes ciencia estudia la propiedades microscópicas y
composición química de los seres vivos, macroscópicas de la materia.
cómo lo son sus proteínas, ácidos  Cinética: Estudia la rapidez de
nucleicos, lípidos y demás moléculas
que se encuentran en las células. los procesos químicos [5].
Muestra las reacciones químicas que se
dan en estos compuestos, además de Entre las aplicaciones de cada
las formas farmacéuticas de los una de dichas ramas tenemos:
medicamentos.
Termodinámica:
Nos referiremos con mayor énfasis a la
farmacología que es por lo que más se
relacionan. Se debe a que la  El estudio del rendimiento de
farmacología se encarga de la síntesis, reacciones energéticas.
análisis y preparación de medicamentos  El estudio de la viabilidad de
que son elaborados con sustancias reacciones químicas.
químicas [4]. Siendo la fisicoquímica la  El estudio de las propiedades
encargada de explicarnos el cómo y el térmicas de los sistemas (como
por qué suceden estos procesos ya han comentado dilataciones,
químicos, para su utilización [1]. contracciones y cambios de
Entonces podemos aseguramos que la fase) [6].
Fisicoquímica contribuye en forma
importante al conocimiento químico
experimental y al reconocimiento de la Mecánica Cuántica:
química como ciencia exacta [3].
 En el diseño de
Se reconocen determinadas áreas de fármacos, la teoría
aplicación que son: formas molecular está
farmacéuticas (coloides, micelas y contribuyendo al dicen
liposomas), cinética de absorción y de moléculas bioactivas,
estabilidad de los medicamentos, que incluye fármacos,
fisiología celular, acción de drogas, etc. herbicidas y pesticidas
[4] [7].
Adentrándonos a temas más relevantes Mecánica Estadística:
tenemos que cada una de las ramas de
la Fisicoquímica brindan un enfoque  Cualquier sistema con muchos
general del tema y una aplicación de los grados de libertad es
susceptible de estudio por la
conceptos a los sistemas biológicos y a
mecánica estadística como: una
las aplicaciones farmacéuticas y molécula compleja (polímeros,
bioquímicas como son: DNA,...) como conjunto de
átomos [8].
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