LECTURAS EMPRENDEDORAS Lectura 2: Gastón Molina

EDUCACIÓN PARA EL TRABAJO 1ERO SECUNDARIA 08/06/18

Gastón Molina Salazar (27), quien abandonó la Facultad de Derecho de la Pontificia Universidad
APELLIDOS Y NOMBRES Católica del Perú para convertirse en todo un chef profesional. Ahora posee estudios
especializados en la Universidad San Ignacio de Loyola (USIL) y en el instituto culinario Le Cordon
Lectura 1: Yody Ortiz
Bleu.
Yody Ortiz Salinas (25) tenía solo ocho años cuando observaba a su madre cortar la tela y coser la
Hijo de un reconocido magistrado y de un ama de casa, este joven cocinero sueña en convertirse
ropa que debía entregar. Jamás olvidará ese olor a quemado que emanaba de la plancha al tener
en el próximo Pedro Miguel Schiaffino, el reconocido chef dueño del Malabar Restaurante & Bar. A
contacto con el agua, ni ese sonido al evaporarla.
Gastón los dos años en la escuela de leyes no le sirvieron. En realidad nunca quiso seguir el
Mientras la mujer que le dio la vida cosía en su antigua máquina, siempre aprovechaba para
camino de su padre. Más bien, fue atraído y seducido por el olor a ajos, perejil y limón recién
repetirle una y otra vez que ella debía ser profesional para no terminar trabajando en un mercado.
cortados.
Que ella "sí tenía que ser alguien importante en esta vida".
"Hace cuatro años decidí comprar un local que me traspasaron en once mil dólares. No tenía
"Recuerdo mucho cuando me inculcaba estudiar en la universidad para no depender de nadie.
dinero.
Éramos cuatro hermanos y todos poníamos mucho esfuerzo en salir adelante hasta que un día,
Tuve que pedir un préstamo para financiar el negocio. Al principio tuve miedo, pero me
cuando ya estaba estudiando Psicología en la universidad, mi madre se enfermó y tuve que
arriesgué", confiesa. Ahora es dueño de su propia cebichería, La aldea de Gastón, ubicada en la
ayudarla", recuerda.
Av. La Marina, y al mes factura cerca de 40 mil soles. Aunque la ganancia, dice, es solo el 30 por
Fue entonces cuando Yody se sentó por primera vez frente a la máquina y tuvo que coser el
ciento de dicha suma. En su local también lo acompañan seis ayudantes y su hermana que es la
mantel navideño encargado por una clienta. Ahora recuerda que ni ella misma sospechaba que su
administradora.
futuro profesional cambiaría por completo. "Desde ese día quise aprender más. Soñaba con
"En el Perú y en el mundo hay muchos cocineros que nunca estudiaron ni fueron a una
diseñar, con fabricar accesorios. Mi madre y mi padre, que es mecánico, se oponían, pero les
universidad y son muy buenos. Pero, cuando estudias esta carrera aprendes la base de la
prometí que nada influiría en mis estudios".
gastronomía. Aprendes a conocer los productos, sobre nutrición, alimentos, mezclas y sabores.
Y fue así como empezó su travesía, entre libros y telas de raso, hasta que por fin culminó su
Además de gerencia porque lo importante es innovar y constituir tu propio negocio. Esa debe ser
carrera. Ello se la debía a su madre. Se la debía a sus hermanos. "En ese momento empecé a
la meta de todo profesional", agrega.
confeccionar, a coser prendas. Hice carteras, monederos, bolsos, billeteras y accesorios para el
1. ¿Qué título le pondrían a esta nota periodística?
cabello de diferentes modelos. 2. ¿Gastón alguna vez quiso seguir el camino de su padre abogado?
Pero siempre imprimí mi estilo", dice. 3. ¿Qué le atraía más que el ser abogado?
El siguiente paso era constituir su propia empresa y crear su propia marca, a la que bautizó como 4. ¿Qué tuvo que hacer para Gastón para ser hoy un chef?
"Yody". 5. ¿A dónde quiere llegar ahora?
"Ahora tengo 25 modelos de cada prenda, y una tienda en sociedad con una amiga en Jesús 6. ¿Gastón emprendió lo que quería? ¿Cómo lo hizo?
María. LECTURA 4: JORDY
Aunque mensualmente facturo entre dos mil y dos mil 500 soles, mi sueño es expandirme, tener
más tiendas y luego exportar. También he pensado abrir una escuela para niños especiales de En octubre pasado Jordy, celebró su mayoría de edad con los 59 clientes que componen hoy por
bajos recursos y enseñarles a ganarse la vida", afirma. hoy el Grupo Viajes Outlet, la empresa que creó cuando tenía 17 años. “Yo tenía claro que quería
FICHA DE TRABAJO 01/02: “LOS EMPRENDEDORES EMPRENDEN LO QUE LES GUSTA” montar una empresa. No me gustaban los estudios y empecé un módulo de Gestión
Administrativa.
1. ¿Qué título le pondrían a esta nota periodística? Sorprendentemente fui la mejor nota de todo el colegio. Comprendí que aquello era lo mío.
2. ¿Qué profesional querían sus padres que fuera Yody? Además, me gustaba mucho Internet y cada vez que alguien de mi familia o de mis amigos quería
hacer un viaje, yo navegaba por la Red hasta encontrar los precios más interesantes. La noticia fue
3. ¿Qué es lo que anhelaba Yody al inicio?
corriendo de boca en boca y cada vez había más gente que me pedía que le organizase sus viajes
4. ¿Cómo hizo para que se cumpliese sus primeros anhelos? hasta que un día decidí hacerlo de forma profesional. Así en febrero de 2010 monté una agencia
5. ¿Qué es lo anhela ahora? de viajes Outlet en un local de Sabadell.
6. ¿Ella emprendió lo que quería? ¿Cómo lo hizo?
1. ¿Qué título le pondrían a esta nota periodística?
2. ¿A qué edad creó su empresa de viajes?
3. ¿Cómo se llama su empresa?
 4. No le gustaba los estudios ¿Qué módulo estudió, donde sacó la mejor 11. ¿Qué es lo anhela ahora?
nota? 12. ¿Ella emprendió lo que quería? ¿Cómo lo hizo?
5. ¿Cómo se llama su empresa?
6. ¿Jordy emprendió lo que quería y le gustaba? ¿Cómo lo hizo al inicio?

LECTURAS EMPRENDEDORAS
EDUCACIÓN PARA EL TRABAJO 2DO SECUNDARIA 08/06/18
LECTURA 3: DWIGHT VINCES

Los sueños de un joven músico se hacen realidad en una quinta de Barranco.

APELLIDOS Y NOMBRES:
Lectura 1: Yody Ortiz Tocando los timbales junto a sus amigos de la infancia, en una quinta del distrito de Barranco,
Yody Ortiz Salinas (25) tenía solo ocho años cuando observaba a su madre cortar la tela y coser la Dwight Vinces Mendoza siempre supo que lo suyo era la música: se juntaba con otros niños de su
ropa que debía entregar. Jamás olvidará ese olor a quemado que emanaba de la plancha al tener barrio y al compás del sonido de ollas y cucharones armó su primera 'banda musical'. Hoy, con
contacto con el agua, ni ese sonido al evaporarla. apenas 19 años, se ha convertido en el director de su propia orquesta salsera La 5ta. Son.
Mientras la mujer que le dio la vida cosía en su antigua máquina, siempre aprovechaba para
repetirle una y otra vez que ella debía ser profesional para no terminar trabajando en un mercado.
Que ella "sí tenía que ser alguien importante en esta vida".
"Recuerdo mucho cuando me inculcaba estudiar en la universidad para no depender de nadie. "Hace dos años decidí juntar a algunos de mis amigos para formar este grupo; primero,
Éramos cuatro hermanos y todos poníamos mucho esfuerzo en salir adelante hasta que un día, ensayábamos en casas prestadas y usábamos parlantes de radio, después, poco a poco, fuimos
cuando ya estaba estudiando Psicología en la universidad, mi madre se enfermó y tuve que comprando los instrumentos, una consola y parlantes profesionales", cuenta este joven
ayudarla", recuerda. emprendedor mientras se prepara para la presentación de la noche, que esta vez será en una
Fue entonces cuando Yody se sentó por primera vez frente a la máquina y tuvo que coser el discoteca de Miraflores. Pero Dwight no es un músico improvisado. Desde hace tres años estudia
mantel navideño encargado por una clienta. Ahora recuerda que ni ella misma sospechaba que su en el Conservatorio Nacional de Música, atraído por la percusión.
futuro profesional cambiaría por completo. "Desde ese día quise aprender más. Soñaba con
diseñar, con fabricar accesorios. Mi madre y mi padre, que es mecánico, se oponían, pero les
prometí que nada influiría en mis estudios".
"Fui el niño más feliz del mundo cuando mi mamá me regaló un cajón", asegura este muchacho
Y fue así como empezó su travesía, entre libros y telas de raso, hasta que por fin culminó su
carrera. Ello se la debía a su madre. Se la debía a sus hermanos. "En ese momento empecé a que ha invertido alrededor de 25 mil soles –luego de muchas privaciones– en este negocio. Sin
confeccionar, a coser prendas. Hice carteras, monederos, bolsos, billeteras y accesorios para el embargo, los sueños de Dwight Vinces no terminan: él quiere hacer bailar a todo el Perú.
cabello de diferentes modelos.
1. ¿Qué título le pondrían a esta nota periodística?
Pero siempre imprimí mi estilo", dice.
2. ¿Cuál era su pasión desde niño?
El siguiente paso era constituir su propia empresa y crear su propia marca, a la que bautizó como
"Yody".
3. ¿Cómo se llama su orquesta?
"Ahora tengo 25 modelos de cada prenda, y una tienda en sociedad con una amiga en Jesús 4. ¿Cuándo se sintió el niño más feliz del mundo?
María. 5. ¿Cuál es el mayor anhelo que tiene ahora?
Aunque mensualmente facturo entre dos mil y dos mil 500 soles, mi sueño es expandirme, tener 6. ¿Dwight emprendió lo que quería? ¿Cómo lo hizo al inicio?
más tiendas y luego exportar. También he pensado abrir una escuela para niños especiales de
bajos recursos y enseñarles a ganarse la vida", afirma.
FICHA DE TRABAJO 01/02: “LOS EMPRENDEDORES EMPRENDEN LO QUE LES GUSTA”

7. ¿Qué título le pondrían a esta nota periodística?

8. ¿Qué profesional querían sus padres que fuera Yody?
9. ¿Qué es lo que anhelaba Yody al inicio?
10. ¿Cómo hizo para que se cumpliese sus primeros anhelos?
 Lectura 1: Yody Ortiz
LECTURAS EMPRENDEDORAS Yody Ortiz Salinas (25) tenía solo ocho años cuando observaba a su madre cortar la tela y coser la
EDUCACIÓN PARA EL TRABAJO 3RO SECUNDARIA 08/06/18 ropa que debía entregar. Jamás olvidará ese olor a quemado que emanaba de la plancha al tener
contacto con el agua, ni ese sonido al evaporarla.
APELLIDOS Y NOMBRES:
Mientras la mujer que le dio la vida cosía en su antigua máquina, siempre aprovechaba para
repetirle una y otra vez que ella debía ser profesional para no terminar trabajando en un mercado.
Lectura 4: JORDY Que ella "sí tenía que ser alguien importante en esta vida".
"Recuerdo mucho cuando me inculcaba estudiar en la universidad para no depender de nadie.
Éramos cuatro hermanos y todos poníamos mucho esfuerzo en salir adelante hasta que un día,
En octubre pasado cuando ya estaba estudiando Psicología en la universidad, mi madre se enfermó y tuve que
Jordy, celebró su ayudarla", recuerda.
mayoría de edad con los Fue entonces cuando Yody se sentó por primera vez frente a la máquina y tuvo que coser el
59 clientes que mantel navideño encargado por una clienta. Ahora recuerda que ni ella misma sospechaba que su
componen hoy por hoy futuro profesional cambiaría por completo. "Desde ese día quise aprender más. Soñaba con
el Grupo Viajes Outlet, diseñar, con fabricar accesorios. Mi madre y mi padre, que es mecánico, se oponían, pero les
la empresa que creó prometí que nada influiría en mis estudios".
cuando tenía 17 años. Y fue así como empezó su travesía, entre libros y telas de raso, hasta que por fin culminó su
“Yo tenía claro que carrera. Ello se la debía a su madre. Se la debía a sus hermanos. "En ese momento empecé a
quería montar una empresa. No me gustaban los estudios y empecé un módulo de Gestión confeccionar, a coser prendas. Hice carteras, monederos, bolsos, billeteras y accesorios para el
Administrativa. cabello de diferentes modelos.
Sorprendentemente fui la mejor nota de todo el colegio. Comprendí que aquello era lo mío. Pero siempre imprimí mi estilo", dice.
Además, me gustaba mucho Internet y cada vez que alguien de mi familia o de mis amigos quería El siguiente paso era constituir su propia empresa y crear su propia marca, a la que bautizó como
hacer un viaje, yo navegaba por la Red hasta encontrar los precios más interesantes. La noticia fue "Yody".
corriendo de boca en boca y cada vez había más gente que me pedía que le organizase sus viajes "Ahora tengo 25 modelos de cada prenda, y una tienda en sociedad con una amiga en Jesús
hasta que un día decidí hacerlo de forma profesional. Así en febrero de 2010 monté una agencia María.
de viajes Outlet en un local de Sabadell. Aunque mensualmente facturo entre dos mil y dos mil 500 soles, mi sueño es expandirme, tener
más tiendas y luego exportar. También he pensado abrir una escuela para niños especiales de
Tomado de: bajos recursos y enseñarles a ganarse la vida", afirma.
http://www.emprendedores.es/gestion/jovenes-emprendedores/jovenes-emprendedores-2
7. ¿Qué título le pondrían a esta nota periodística? 1. ¿Qué título le pondrían a esta nota periodística?
8. ¿A qué edad creó su empresa de viajes? 2. ¿Qué profesional querían sus padres que fuera Yody?
9. ¿Cómo se llama su empresa? 3. ¿Qué es lo que anhelaba Yody al inicio?
10. No le gustaba los estudios ¿Qué módulo estudió, donde sacó la mejor 4. ¿Cómo hizo para que se cumpliese sus primeros anhelos?
nota? 5. ¿Qué es lo anhela ahora?
11. ¿Cómo se llama su empresa? 6. ¿Ella emprendió lo que quería? ¿Cómo lo hizo?
12. ¿Jordy emprendió lo que quería y le gustaba? ¿Cómo lo hizo al inicio?