02 Natalia Barra - Caso Lechosa

CASO LECHOSA
Integrantes: Natalia Barra Pino
Asignatura: Control de Gestión.
Profesor: Ricardo Martínez.

Introducción
Antes de proceder al análisis de una empresa, debemos tener clara la situación y
perspectivas de la economía en general ya que influyen decisivamente en la evolución
actual y futura de cualquier organización. En conjunto con esto debemos tener claro cuáles
son las debilidades amenazas fortalezas y oportunidades de la empresa que analizaremos,
esto es de suma importancia para poder realizar un plan estratégico y un cuadro de mando
integral propiamente tal.
Para el éxito de cualquier empresa, es fundamental contar con los factores humanos, ya
que con estos se pueden mejorar los problemas de gestión que se tenga, además de
mejorar los análisis, aplicando conocimientos para el éxito de la empresa.

CASO LECHOSA
FODA
Fortalezas:
 Productos únicos sin aditivos ni conservantes, lo que lo hace como llamativo frente
al resto de los productos.
 La marca es conocida, junto con sus productos.
 Tiene variados productos con diferentes cualidades. Abarca a más clientes.
Debilidades:
 Cadena de logística mal implementada.
 Solo abarca al mercado minorista.
 Poca comunicación con los consumidores.
 Trabajadores inexpertos.
 No se enfoca en las necesidades de los consumidores.
Oportunidades:
 Posibilidades de abarcar más clientes, con los diferentes productos que ofrece.
 Ofrecer sus productos a las cadenas de supermercados y a más negocios del país.
 Abarcar a más clientes con otros gustos.

Amenazas
 Empresas grandes dedicadas al rubro también pueden realizar estos productos a

menor valor.
 Poca innovación en los procesos productivos.
 Existen productos sustitutos a menores costos.
MISION
La misión de lechosa es realizar los mejores productos lácteos dentro del país, que estos
tengas cualidades distintivas, ofreciendo productos sanos a los consumidores, utilizando
los mejores productos en materia prima.
Todo esto aplicando un desarrollo sustentable frente a nuestros socios, cuidando el medio
ambiente, entregando productos saludables e innovadores de alta calidad, enfocados en las
necesidades de los consumidores.
VISION
Ser líder en la industria láctea, aumentando con el tiempo el volumen procesado,

obteniendo así un valor preferencial frente a los consumidores.
CUADRO MANDO INTEGRAL
Para el mejoramiento de la empresa, los directivos han decidido implementar una

estrategia que los ayude a organizarse de manera adecuada, para poder así tener los
resultados esperados. Las personas son importantes a la hora de tomar decisiones, ya que
tienen que estar informados acerca de los recursos que tiene la empresa, cuáles son sus
amenazas, en que se puede mejorar, por ende si no se toman las mejores decisiones
difícilmente se pueda llegar al éxito de la compañía.
Definir las estrategias.
 Financiera : Aumentar la rentabilidad
 Clientes : Incrementar la cuota de mercado y conseguir clientes

satisfechos.
 Procesos : Calidad de los productos elaborados.
 Aprendizaje : Implicación del personal y capacidad de innovación.
Indicadores de evaluación.
 Financiera : Eficiencia, productividad.
 Clientes : Satisfacción, Ventas.
 Procesos : Mejoramiento en la calidad de los productos.
 Aprendizaje : mejoramiento en las innovaciones de la gestión y mejorar
La formación de los trabajadores de la empresa.

CUADRO MAGNO INTEGRAL
PERSPECTIVA OBJETIVO AREA CRITICA FACTOR CLAVE INDICADORES
AUMENTAR LA RENTABILIDAD VENTAS AUMENTAR LAS (VENTAS- VENTAS AÑO ANTERIOR /

VENTAS VENTAS PERIODO ANTERIOR)
FINANCIERA
PRODUCCION COSTOS COMPRAR MAS MATERIA
A MENOR COSTOS
COSTOS VARIABLES/ VENTAS
COSTOS FIJOS/ VENTAS
VENTAS MARKETING MEJORAS EN OFERTAS

INCREMENTAR LA CUOTA DAR MAYOR PUBLICIDAD
DE MERCADO
VENTAS FIDELIZACION % DE CLIENTES QUE VUELVEN A COMPRAR
CLIENTES REVISAR CUANTO VUELVE A COMPRAR
CLIENTES SATISFECHOS CRECIMIENTO SATISFACCION RESULTADO DE ENCUESTAS A LOS

DE LA MARCA DEL CLIENTES CONSUMIDORES
% DE TRABAJADORES CHARLAS MOTIVACIONES A

MOTIVACION MOTIVADOS LOS TRABAJOS
PRODUCCION COSTOS DE LA COSTOS DE LOS FALLOS
PROCESOS NO CALIDAD COSTOS DE LOS FALLOS/ VENTAS
INTERNOS CALIDAD PRODUCTOS
LACTEOS DESPACHO CALIDAD DEL PORCENTAJE DE PEDIDOS ENTREGADOS
SERVICIO PUNTUALMENTE
IMPLICACION PERSONAL RRHH NIVEL DE ENCUESTAS DEL TRABAJADOR

APRENDIZAJE Y SATISFACCION
CRECIMIENTO
PRODUCTIVIDAD EFICACIA VENTAS/ N° DE EMPLEADOS
RRHH TRABAJADORES INVERSION EN FORMACIONES

CAPACIDAD DE INNOVACION
PRODUCCION MEJORA DE EVALUACION DE DESEMPEÑO
PROCESOS

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Integrantes: Natalia Barra Pino

Asignatura: Control de Gestión.

Profesor: Ricardo Martínez.

perspectivas de la economía en general ya que influyen decisivamente en la evolución

son las debilidades amenazas fortalezas y oportunidades de la empresa que analizaremos,

integral propiamente tal.

mejorar los análisis, aplicando conocimientos para el éxito de la empresa.

 La marca es conocida, junto con sus productos.

 Tiene variados productos con diferentes cualidades. Abarca a más clientes.

 Cadena de logística mal implementada.

 Solo abarca al mercado minorista.

 Poca comunicación con los consumidores.

 No se enfoca en las necesidades de los consumidores.

 Abarcar a más clientes con otros gustos.

 Empresas grandes dedicadas al rubro también pueden realizar estos productos a

 Poca innovación en los procesos productivos.

 Existen productos sustitutos a menores costos.

Ser líder en la industria láctea, aumentando con el tiempo el volumen procesado,

CUADRO MANDO INTEGRAL

Para el mejoramiento de la empresa, los directivos han decidido implementar una

 Financiera : Aumentar la rentabilidad

 Clientes : Incrementar la cuota de mercado y conseguir clientes

 Procesos : Calidad de los productos elaborados.

 Aprendizaje : Implicación del personal y capacidad de innovación.

 Financiera : Eficiencia, productividad.

 Clientes : Satisfacción, Ventas.

 Procesos : Mejoramiento en la calidad de los productos.

 Aprendizaje : mejoramiento en las innovaciones de la gestión y mejorar

La formación de los trabajadores de la empresa.

PERSPECTIVA OBJETIVO AREA CRITICA FACTOR CLAVE INDICADORES

AUMENTAR LA RENTABILIDAD VENTAS AUMENTAR LAS (VENTAS- VENTAS AÑO ANTERIOR /

VENTAS MARKETING MEJORAS EN OFERTAS

CLIENTES SATISFECHOS CRECIMIENTO SATISFACCION RESULTADO DE ENCUESTAS A LOS

% DE TRABAJADORES CHARLAS MOTIVACIONES A

IMPLICACION PERSONAL RRHH NIVEL DE ENCUESTAS DEL TRABAJADOR

RRHH TRABAJADORES INVERSION EN FORMACIONES

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