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    TRIPTICO Losalimentos

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    El documento describe los conceptos básicos de la alimentación humana, incluyendo los nutrientes, tipos de alimentos, y la pirámide alimenticia. Explica que los alimentos satisfacen necesidades biológicas y psicológicas, y contienen nutrientes orgánicos e inorgánicos necesarios. Además, clasifica los alimentos en tres grupos: formadores, energéticos, y reguladores; y concluye la importancia de una dieta balanceada para el desarrollo saludable y la prevención de enfermedades.

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    El documento describe los conceptos básicos de la alimentación humana, incluyendo los nutrientes, tipos de alimentos, y la pirámide alimenticia. Explica que los alimentos satisfacen necesidades biológicas y psicológicas, y contienen nutrientes orgánicos e inorgánicos necesarios. Además, clasifica los alimentos en tres grupos: formadores, energéticos, y reguladores; y concluye la importancia de una dieta balanceada para el desarrollo saludable y la prevención de enfermedades.

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    El documento describe los conceptos básicos de la alimentación humana, incluyendo los nutrientes, tipos de alimentos, y la pirámide alimenticia. Explica que los alimentos satisfacen necesidades biológicas y psicológicas, y contienen nutrientes orgánicos e inorgánicos necesarios. Además, clasifica los alimentos en tres grupos: formadores, energéticos, y reguladores; y concluye la importancia de una dieta balanceada para el desarrollo saludable y la prevención de enfermedades.

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    PRESENTACIÓN LOS ALIMENTOS PIRÁMIDE DE ALIMENTACIÓN:

    Describe la calidad y cantidad de los alimentos


    El consumo de alimentos por el hombre se Es aquello que los seres vivos comen y beben diarios que necesitamos para obtener los
    hace con el fin de satisfacer una necesidad para su subsistencia. El término procede del nutrientes necesarios.
    biológica en primera instancia. Adicionalmente, latín alimentum y permite nombrar a cada una
    el hombre obtiene y consume alimentos para de las sustancias sólidas o líquidas que nutren
    satisfacer necesidades psicológicas y sociales. a los seres humanos, las plantas o los
    animales.
    La alimentación es un proceso natural, es una
    realidad que confronta el individuo
    LOS NUTRIENTES
    constantemente. Antiguamente, la selección de
    los alimentos que conformaban la dieta se Los nutrientes o principios alimenticios son
    hacía cumpliendo los lineamientos dictados por todas las sustancias integrantes normales de
    las diferentes cocinas tradicionales. Estos los alimentos, por ejemplo el almidón de los No obstante, si tenemos en cuenta lo que es la
    lineamientos establecían vegetales, la grasa de la leche, etc. composición de aquellos nos encontraríamos
    con dos grandes grupos:
    los productos considerados comestibles así Los nutrientes esenciales o principios nutritivos
    como las combinaciones de alimentos y son sustancias integrantes del organismo, cuya • Los orgánicos, que son los que nos aportan
    sabores permitidos en cada cultura. ausencia del régimen o su disminución por vitaminas, grasas, hidratos de carbono y
    debajo de un límite mínimo, ocasiona después proteínas.
    de un tiempo variable una enfermedad
    carencial.

    Ejemplo de nutrientes esenciales son: algunos


    aminoácidos, la vitamina A, el hierro, el calcio,
    etc.
    • Los inorgánicos, que nos dan CONCLUSIONES “AÑO DEL DIÁLOGO Y RECONCILIACIÓN
    NACIONAL”
    oligoelementos, agua y minerales. Es decir,
    nos aportan energía. Consideramos que desde pequeños es
    importante crear un hábito alimenticio que nos
    ayude a desarrollarnos sanamente, que aporte
    los nutrientes necesarios para el organismo en
    la cantidad y calidad requerida. Siendo que al
    tener una dieta balanceada evitaríamos
    muchas enfermedades generadas a la mala
    alimentación y el sobrepeso.
    Sin embargo, del mismo modo, podemos
    clasificar los alimentos en base a lo que sería En caso de enfermedad hay ciertos alimentos
    CURSO:
    su función dentro de la nutrición. que deben restringirse. COMUNICACIÓN

    De esta manera, nos toparíamos con tres tipos • EN DIARREAS: frutas (sólo manzana TEMA:
    rallada oxidada), verduras y carnes rojas.
    “LOS Alimentos”
    diferentes:
    Las preparaciones deben ser AÑO Y SECCION:
    • Los alimentos formadores, que son ricos en simples(hervidas o a la plancha). 4TO GRADO “A” - SECUNDARIA
    calcio y proteínas. • EN LA CONSTIPACIÓN: arroz, polenta,
    • Los alimentos energéticos, que se carnes rojas hervidas. Comer muchas
    DOCENTE:
    LIC. CHARO
    diferencian porque son muy valiosos en verduras, frutas y productos integrales.
    cuanto a grasas e hidratos de carbono. • HIPERTENSIÓN: sal, fiambres, etc. INTEGRANTES:
    • Los alimentos reguladores, que se • ANEMIA: deben ingerir carnes rojas y
    identifican porque cuentan con unos JHEFRY CRIOLLO CUBILLAS
    blancas, hígado, morcilla, lentejas.
    JOSE LANDA VELASQUEZ
    importantes niveles de minerales, vitaminas ALEXANDRA RUDAS AYALA
    y oligoelementos. JEDER BACILIO
    CESAR SILVA CRUZ
    JONTHAN GAMARRA

    HUACHO 2018

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