Recetas McDonalds
Recetas McDonalds
Recetas McDonalds
INGREDIENTES
La carne molida de res suprema, hagalas redondas para hamburguesas, algo gruesas,
las refrigera por una hora antes de cocinarlas, Usted puede considerar hacer mas para
tenerlas cuando las ocupe posteriormene.
Tueste las caras del pan para hamburguesa directamente en el comal sin que se
quemen.
Ponga la parrila a 400 grados para que cocina la carne por 3 a 4 minutos por lado,
agréguele al estar cocinándose la sal sasonada por ambos lados
Agregue la carne y utilice papel encerado para cubrirla, ahora por 3 minutos para que
absorba los sabores, enseguida metala al microonda por 10 segundos y sirva.
BIG MAC Special Sauce
Ingredientes:
Mezcle todo muy bien en un pequeño contenedor. La mezcla bien y lo pone al Microonda 25
segundos, y movimiento bien otra vez. Lo tapa, y refrigera al menos 1 hora antes de usar (para
permitirque se mezclen) Hace casi 1 taza bastante para aproximadamente 8 macs grandes
INGREDIENTES
COCINAR
Separe las mitades del panecillo regular,. El método que se cocina para Mac grande es
básicamente el mismo como la hamburguesa regular, sólo el panecillo que tuesta el método
es ligeramente diferente. En el caso Macs Grande usted tuesta la parte de abajo del pan
hastat que quede ligeramene dorado.
Cocine todas las empanadas de carne de vaca justo como las hamburguesas regulares.
Después de que las partes de panecillo estan tostadas, ponga 1 cucharón de la salsa Mac
en cada uno del lado tostado de los talones entonces añaden que 1.8 taza trituró la lechuga
a cada uno. En el panecillo de fondo verdadero, coloque una rebanada delgada de queso
americano encima de la lechuga. En el talón suplementario el panecillo medio
coloque 2 pepinillos rebanadas encima de la lechuga. Tueste la cumbre de corona del
panecillo también. Cuando las empanadas de carne son hechas, los colocan enmedio en
ambos panecillos listos. Apile el panecillo medio encima del panecillo la tapa, y ponga la otra
parte encima.
Para apropiado presentación de una Big Mac terminado utilice un 12 x 18 hoja de papel
encerado como sigue. Centran la hamburguesa, derecha, en el papel encerado Plegan los
finales largos del papel excesivo Esto se parecerá a un tubo con la hamburguesa en el centro.
Doble los dos finales restantes debajo hamburguesas regulares. Deje se asientan 5 8 minutos,
permitiendo a los sabores a que se mezclen utilice el . Microonda,por, 15 segundos en alto.
Disfrute de un Emparedado Big Mac IMPONENTE
LA HAMBURGUESA REGULAR.
En 1952, dos anos antes de que Ray Kroc se encontrara con el Rey de las Hamburguesas
y fundador de Mc Donald’s Keith Cramer, consiguió que su idea para una union de
hamburguesas fuera realidad. Para mas información de la historia, visite la pagina de Mc
Donald Story en internet.
La hamburguesa sasonada
4 cucharaditas de sal
2 cucharaditas de condimento de pollo
1 cucharadita de pimienta negra
¼ cucharadita de cebolla en polvo
Los pepinillos
Mc Donald’s pepinillos rebanados unicas por su sabor utiliza la marca HEINZ ya que son
sumamente delgaditas dándole un sabor especial, utilice si no consigue esta marca,
cualquiera pero debera rebanarlas muy finitas.
El pan
Use el pan pequeño, paquetes de 8 a 12 en un paquete puede adquirirlo en su mercado
favorito.
Una cosa mas, antes de cocinar las maravillosas hamburguesas, corte 10 pedazos de papel
encerado de 12 por 12 para envolver las hamburguesas
Cocine su hamburguesa
Precaliente el comal para cocinar la carne hasta que alcance una temperatura de 375 a
400 grados, recuerde que ya debe de tener todos los ingredientes a la mano.
Toste ligeramente los panes, tenga cuidado de que no se les queme, aplique una ligera
presion para que se doren mejor.
Ponga la carne en el asador, después de 20 segundos, dele vuelta con una espátula,
agréguele el condimento a la carne, haga lo mismo del otro lado,
Cuando la carne este lista, agréguela al pan y la cebollita cocinada, la envuelve con el
papel de cera lista reservelas y ya que tenga todas listas utilice el microondas por 15
segundos por pieza y disfrutelas
Mc D.L.T
Ingredientes:
Ahora tome el pan, aplique mustaza, ketchup (salsa de tomate dulce), y cebolla, agregue
3 rebanaditas de pepinillo, la lechuga, mayonesa, agregue rebanada de tomate, el queso
amarillo, por ultimo agregue la carne y listo a disfrutarlo.
Mc Chicken
Ingredientes:
Mc Chicken Salsa
¼ taza de mayonese
1/16 cucharadita de cebolla en polvo
Revuelva todo junto y guárdelo en el refrigerador para cuando lo necesite
1 Bata el huevo combinando con 1 copita chiquita de agua, revuélvalo en un bol o plato
2 Combine la harina, sal, pimienta, condimento para pollo, cebolla en polvo y sal de ajo
en una bolsa de plastico o zip lock bag.
Cada pechuga aplanela hasta que quede delgada y tratando de que sea redonda lo mejor
posible
Ahora la pechuga con la mezcla metala al huevo batido, enseguida regrese cada filete a la
bolsa para que agarre mas condimentos, saquela de la bolsa y póngalas en un recipiente y
conservelas por una hora, cubiertas en el refrigerador con el remanente de la mezcla de
huevo.
Ya que esten fritas, dore los panes utilizando el metodo para calentar las hamburguesas.
En la parte superior del pan, aplique una cucharadita de mayonese, agregue ¼ de lechuga
fresca . agregue la otra parte del pan y apriete el pan.
Disfrútenlo.
Mc DONALD’S OLD-SCHOOL CHEESEBURGER
Ingredientes
Ingredientes:
Combine las fajita sasonadas con agua, vinagre y el jugo de lima en un pequeño
recipiente
Cocine las tiras de pollo en un wok o sarten pequeño a fuego medio, hasta que esten
doradas, utilizando un poco de aceite para evitar que se quemen.
Agregue el Pimiento verde, cebolla y fria por un minuto, enseguida agregue lo que haya
quedado del marinado, fria hasta que se evapore.\
Agregue una cucharada de la mezcla en el centro de una tortilla de harina, agréguele
media rebanada de queso amarillo, agregue las tiritas de pollo y sasone.
Ponga las tortillas de harina en papel de cera por 5 a 7 minutos para que penetre el sabor.
Disfrute.
Mc Donald’s Chicken Mc Nuggets
Ingredientes:
agregue los pedazos de pollo para que se impregnen de esta mezcla, dejelos en el
refrigerador por una hora .
Precaliente el horno a 375 grados, mientras fria los pedazos de pollo a 375, grados
por 10 a 12 minutos hasta que esten dorados, cocine de 9 pedazos al mismo tiempo
Herramientas especiales
Freidora o Sarten
Ingredientes
Pele las papas en una caserola o bol, combine azucar, corn syrup (miel de maiz), vea
que el azucar se disuelva. Corte las papas delgaditas aproximadamente de ¼ x ¼ de
pulgada y de 4 a 6 de largo, lo puede hacer con un cuchillo o utilizando un french fry
slicer, cut the peeled.
Ponga las papas ya rebanaditas en el bol o caseroa que contenga el azucar y la miel, y
refrigere por aproximadamente 30 minutos.
Saque las papas del refrigerador y escúrralas hasta que casi esten secas, agréguelas al
aceite caliente, cuidando que no brinque el aceite y pueda quemarle, hay algunos
implementos para que esto no ocurra.
Nota puede utilizar papas francesas congeladas agregándole azucar y miel como se
indica, pero para esto las papas deberan estar descongeladas seguir el mismo
procedimiento.
Mc Donald’s McRib Sándwich
Ingredientes
Nota las costillitas de res las puede adquirir en sus tiendas Wal Mart o tiendas de
prestigio de su pais.\
COCINE SU Mc Rib
Precocine su asador a 400 grados, cocine las costillitas hasta que esten doraditas y bien
cocidas, recuerde que es carne de cerdo.
Toste los panes por ambos lados, usando la tostadora o en un sarten cuidando que se
tosten pero no se quemen, agregue la salsa de barbacoa, los pepinillos dulces asi como
tambien la cebollita picada/
Utilice papel encerado cerrandolo por 5 minutos, después utilice su microondas por 15
segundos y disfrute su Mc Rib Sándwich.
QUARTER POUNDERS (Hamburguesa super grande)
Ingredientes
Caliente el comal a 400 grados, ahí dore el pan para hamburguesa sin quemarlo,
agregándole un poco del condimento apretando un poco el pan para que se le adhiera,
Mientras se cocina la carne, al pan agréguele mostaza, ketchup, cebolla blanca picadita y
las rebanadas de pepinillo, después una rebanada de queso amarillo en cada carne ya
cocinada, apriételas ligeramente para que el pan absorba los sabores, y cubrala con papel
encerado y listo.....Disfrute esta delicia.
Burritos para el Desayuno
Precaliente el sarten a medio fuego, ponga la salsa, la cebolla y saltear por 3 minutos
hasta que la salsa este cocinada.
Agrege los chilitos y el tomate, continue cocinando por 1 minuto mas
A continuación agregue los huevos batidos a la salsa revolviendo todo hasta que este
A su gusto agregándole sal y pimienta.
Caliente las tortillas de harina en el microondas con papel o en un recipiente para tortillas
A continuación haga los burritos, agregándole la mezcla de huevo con los ingredientes
A la tortilla de harina, esta debe quedar algo gorditas con el relleno, sírvalas con la
Salsa adornándolas con frijolitos refritos poniéndole encima queso en polvo
LA SALSA SECRETA
1 Cucharada de mayonesa
½ Cucharadita de mostaza de Dijon
Ingredientes:
1 Semilla de sesamo
¼ Carne de res formada para hamburguesa
1 Queso americano una rebanada
1-2 Rebanadas de tomate
1-2 Hojas de lechuga rebanadas
1 Cucharada de salsa de tomate ketchup
1 Cucharada de cebolla picadita
Sasonador para carne
salsa especial
ketchup (salsa de tomate dulce)
cebolla
lechuga
rebanada de tomate
queso amarillo
++++++++++
Si usted quiere un Arch de Lujo con tocino, se precocina unas gruesas rebanadas de tocino
dulce, ponga una rebanada por hamburguesa en la mitad. Ponga las mitades lado al lado
encima del queso antes de añadir la carne. (O sólo use el tocino cortado grueso, añadiendo un
poco de pimienta y disfrute)
Egg Mc Muffin
Ingredientes:
1 huevo
1 english muffin (panecillo redondo)
mantequilla para untar
1 rebanada de queso americano (amarillo)
1 rebanada de tocino doradito
papel encerado para envolver
aceite en aerosol para que no se pegue
4 Despues de 2 minutos ya que este el huevo cocinado, que este firme sin
liquido, quitele el aro quitando lo quemado que haya quedado
alrededor.
Usted necesita una Freidora. (esta es por persona, Multiplique la receta por cada una
mas.\ Adquiera los filetitos de pescado congelado de su marca favorita que sean
empanizados.
Condimentos
Fria en una sarten lo pescaditos congelados hasta que queden crujientes, que no
quemados, deje escurrir el exceso de grasa mientras unte el pan con la salsa tartara,
agregue el queso amarillo la pizca de sal y agregue el filetito, el pan no debe estar
tostado solo tibio, envuelva en papel encerado y ponga por 15 segundos al
microondas y listo.....Disfrute.
Recetas Secretas version de Mc Donald’s Dulce y Acido, Dipping Sauce
Este es un clon de una de las salsas que usted puede conseguir con su orden de Mc Nuggets
Ahora, en vez de acumula rlos pequeños paquetes verdes de la comida rápida usted puede
hacer de su propia mano para usar cuando tenga un para la tienda si compro Nuggets, dedo de
pollo, frió al camarón, tempura o como una salsa para un caramelo y plato ácido que incluye la
piña, el ají, la cebolla, y el pollo sauteed o la carne de cerdo.
Esta es una receta simple que podra aprovechar muchas veces utiliandola como mezclador y
ayuda en sus alimentos y que puede conservarse en un refrigerador para cuando lo necesite.
Ingredientes
Las malteadas o (batidos) fueron cambiados a principios de los años 80 para reducir el
contenido de grasas y calorías. Este Mc Donald Milskshakes son como de los años 50, con
algunas variantes de los años 70 por lo que tendra algo de las dos variedades para que lo
disfruten.
Herramientas Especiales
Malteada de vainilla
Malteada de Chocolate
Malteada de Fresa
Shamrock Shake