Alimentos Protectores

AO DEL BUEN SERVICIO AL CIUDADANO
INSTITUCIN EDUCATIVA
PARTICULAR
INTEGRIDAD
TEMA
ALIMENTOS PROTECTORES
MISS : GLORIA BENAVIDES

CURSO : CIENCIA Y AMBIENTE
ALUMNO : CAMAN CHUMBES HADASSA SARAI
AO DE ESTUDIO: CUARTO GRADO PRIMARIA
TURNO : MAANA
ICA - PERU
2017
ALIMENTOS PROTECTORES 1
ALIMENTOS PROTECTORES
Existen una serie de alimentos que

resultan favorables para el buen
funcionamiento de los rganos y
sistemas de nuestro cuerpo, pero
Sabes cules son? Los
indispensables son los alimentos
reguladores y protectores, los
cuales se caracterizan por
poseer vitaminas, sales minerales,
fibra y agua, es decir, que proveen
los nutrientes necesarios para estar sanos, realizar una buena
digestin y transporte interno de las sustancias nutritivas.
Los alimentos reguladores y protectores ayudan a nuestro cuerpo a

defenderse de diversas enfermedades. Tambin son clave importante
para regular el metabolismo y prevenir el estreimiento.
Asimismo ayudan a mantener nuestra piel, encas y vision en perfecto
estado.
Los alimentos reguladores o protectores se pueden divider en tres
grandes grupos, por un lado tenemos a las verduras y hortalizas, frutas y
semillas y cereales.
Entre los principales alimentos protectores
y reguladores encontramos a:
Ajo
Planta de la familia de las amarilidceas que tiene grandes beneficios
sobre todo cuando se ingiere en ayunas. Se trata de un excelente aliado
para el aparato digestivo ya que ayuda a prevenir inflamaciones
estomacales y a eliminar bacterias.
Albahaca
Hierba aromtica que puede ser ingerida como infusin o en ensaladas.
Cuenta con propiedades que favorecen la digestin. Adems evita los
espasmos gstricos, por lo cual es
muy til en los casos de gastritis.
Brcoli
Tambin conocido como brcol es
una planta de la familia de las
brasicceas con gran aporte
vitamnico.
Cebolla
Planta herbcea bienal perteneciente a la familia de las amarilidceas, la
cual contiene alina, un componente con propiedades para reducir la
tensin arterial, antiinflamatorias, antioxidantes y para favorecer la
circulacin. Tambin estimula el funcionamiento del hgado, el pncreas
y la vescula.
Coliflor
Variedad de la especie Brassica oleracea, en el grupo de cultivares
Botrytis de la familia Brassicaceae, rica en componentes nutricionales y
depurativos.
Guayaba
Fruto extico, considerado como una de las frutas ms apreciadas y
utilizadas dentro de la medicina natural gracias a sus grandes beneficios
y sus poderes nutricionales. Posee gran cantidad de vitaminas, minerales
y antioxidantes. Entre sus usos teraputicos encontramos a: combatir
parsitos, amebas, controlar la diarrea en los nios, mejorar la circulacin
y prevenir la anemia.
Lechuga
Planta herbcea muy
utilizada en ensaladas, la
cual se caracteriza por su
alto contenido de agua y rica
en sulforafano. Se trata de
un alimento refrescante que
tiene propiedades
anticancergenas, y adems
ayuda a calmar los nervios.
Limn
Fruto ctrico rico en vitamina C, muy beneficioso para ingerir en ayunas.
Adems de ayudar a perder peso, elimina toxinas del cuerpo.
Mandarina
Fruto ctrico con alto contenido de vitamina C. Aporta
adems antioxidantes y ayuda a prevenir el dao causado por los
radicales libres. Es ideal para las dietas pues sirve para tratamientos
de obesidad, tambin para prevenir resfriados, gripes, enfermedades
hepticas y anemia.
Mango
Fruta tropical rica en azcares, fibra y vitaminas C y A.
Manzana
Fruta pomcea que contiene vitaminas K, C, E y B, adems de
minerales. Participa positivamente en la consecucin del equilibrio
alimentario.
Maracuy
Tambin conocida
como parchita, chinola
o fruta de la pasin es
una fruta con alto
contenido en azcar,
fibra y vitaminas C,B y
A.
Meln
Baya pepnide de temporada veraniega con un gran contenido de agua y
de sabor dulce. Se trata de una fruta refrescante con propiedades
y cualidades ideales contra la retencin de lquidos.
Naranja
Fruta ctrica con alto contenido de vitamina C, protenas, hidratos de
carbono, fibra, hierro, fsforo, tiamina y riboflavina. Ayuda al
fortalecimiento de las defensas del organismo.
Papaya
Tambin conocido como papayn, mamn, meln papaya, lechosa,
meln de rbol o fruta bomba es rica en una enzima llamada papana o
papayotina, adems de antioxidantes y vitaminas. Adems de ser
nutritiva es ideal para la digestin.
Pepino
Fruto muy saludable y nutritivo,
adems de refrescante.
Contiene vitaminas, minerales,
fitonutrientes y flavonoides. Se
trata de un alimento bajo en
caloras, por lo que es ideal
para dietas y para la diabetes.
Pimiento
Fruto que peretenece a la familia de las Solanceas que constituyen una
fuente excelente de vitamina C. Adems son ricos en licopeno y tienen
propiedades antioxidantes.
Pltano
Tambin conocido como banana, banana, cambur, topocho, maduro y
guineo, es una fruta muy nutritiva y saciante que da gran aporte de
energa, hidratos de carbono, magnesio, y sobre todo potasio. Se
recomienda para comer antes y despus de realizar ejercicios.
Rabanito
Vegetal con con raz comestible que pertenecen a la familia de la col y
del brcoli muy beneficiosa
para la salud.
Sanda
Tambin conocida
como patilla, paitilla,
aguameln o meln de
agua es una planta de la familia Cucurbitaceae que es refrescante y
diurtica, rica en antioxidantes, vitaminas y minerales.
Tomate
Tambin conocido
como jitomate, es una
especie de la familia de las
solanceas. Se trata de una
fruta de bajo
contenido caloric y gran
aporte de vitamina C y
licopeno.
Uva
Fruta energtica con excelentes propiedades laxantes, depurativas,
diurticas, antitumorales y
cardiosaludables. Se trata de una
fruta ideal para depurar y nutrir al
organismo, regula el intestino y el
colesterol.
Zanahoria
Hortaliza que pertenece a la familia
de las umbelferas, una raz
comestible muy rica en
betacarotenos y antioxidantes y con
propiedades anticancergenas.

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