Residuos Orgánicos, Tratamiento y Minimización

UNIVERSIDAD PERUANA
UNIN
E.P. INGENIERIA AMBIENTAL
RESIDUOS SLIDOS ORGNICOS,

TRATAMIENTO Y TCNICAS DE
MINIMIZACIN
BERRIOS RODRIGUEZ BRAY

VARGAS PALOMINO KATHERINE
HERRERA APAGEO RUBEN
QU ES UN RESIDUO
ORGNICO?
Son residuos biodegradables (se
descomponen naturalmente),
adems tienen la caracterstica de
poder desintegrarse o degradarse
rpidamente, transformndose en
otro tipo de materia orgnica.
Ejemplo: los restos de comida, frutas,
verduras, sus cscaras, carne, huevos
y los restos de la poda de plantas.
TRATAMIENTO DE 1. PROCESO AEROBIO: COMPOSTAJE
RESIDUOS ORGNICOS
Es un proceso biolgico aerobio (con

presencia de oxgeno) que, bajo condiciones
de ventilacin, humedad y temperatura
controladas, transforma los residuos
orgnicos degradables en un producto
estable e higienizado llamado compost, que
se puede utilizar como abono orgnico.
TRATAMIENTO DE 1. PROCESO AEROBIO: COMPOSTAJE
RESIDUOS ORGNICOS
Este proceso de descomposicin se basa en la

actividad de microorganismos como los
hongos y las bacterias.
La duracin del proceso de compostaje

puede oscilar, dependiendo de distintos
factores (sistema, tecnologa, disponibilidad
de espacio, etc.), entre 10 y 16 semanas.
Trata de controlar la exposicin al sol para
mantener la humedad.
Olor a podrido significa que hay demasiada

humedad y poco oxgeno, aade materia seca.
Olor a amoniaco significa que hay demasiada

mezcla verde y poca marrn; agregar mas
hojas secas.
Para evitar moscas y mosquitos de fruta

entierra un poco los restos de cocina.
Qu s y qu no compostar?
Restos de Recortes de
frutas y csped Cenizas de carbn
verduras Plantas y Huevo
Cscaras de flores Carne
huevo Paja Huesos
Caf molido Aserrn
Pescado
Bolsitas de t Algodn
Cscaras de Lana Restos de poda con fertilizantes
frutos secos Pelusa de qumicos
Peridico aspiradora Excremento de animales
Cartn Cabello Plstico y aluminio
Papel en tiras
TRATAMIENTO DE 2. PROCESO ANAERBICO .
RESIDUOS BIOMETANIZACIN
ORGNICOS
Es un proceso biolgico que tiene lugar
en ausencia de oxgeno, en el que parte
de la materia orgnica de los residuos
orgnicos se transforma, mediante la
accin de los microorganismos, en una
mezcla de gases (biogs), constituido
principalmente por metano y dixido de
carbono y otros gases en pequeas
cantidades (amoniaco, hidrgeno, sulfuro
de hidrgeno, etc.).
2. PROCESO ANAERBICO . BIOMETANIZACIN
La materia orgnica se descompone en compuestos ms sencillos que

se transforman en cidos grasos voltiles. Estos cidos son consumidos
por los microorganismos metanognicos, que producen metano y
dixido de carbono.
El biogs generado se puede considerar un buen combustible, y es til

para la combustin y generacin de calor y/o energa elctrica; un
metro cbico de biogs contiene la energa equivalente a unos 0,6 l de
gasleo. El producto digerido se suele deshidratar y estabilizar
aerobiamente para obtener compost.
TCNICAS DE MINIMIZACIN DE RESIDUOS ORGNICOS
Alimentacin para
animales: En muchas
partes de nuestro pas,
principalmente en las
zonas rurales, algunos
pobladores separan la
fraccin orgnica
generada en el inmueble
para la alimentacin de
animales, en su mayora
ganado y cerdos.
Compostaje: El compostaje es un
proceso de transformacin de la materia
orgnica para obtener compost,
un abono natural.
Esta transformacin se lleva a cabo en

cualquier casa mediante un compostador,
sin ningn tipo de mecanismo, ningn
motor ni ningn gasto de mantenimiento.
La basura diaria que se genera en los

hogares contiene un 40% de materia
orgnica, que puede ser reciclada y
retornada a la tierra en forma
de humus para las plantas y cultivos.
De cada 100 kg de basura orgnica se obtienen 30 kg de compost.
De esta manera se contribuye a la reduccin de las basuras que se

llevan a los vertederos o a las plantas de valorizacin. al mismo
tiempo se consigue reducir el consumo de abonos qumicos.
Por otro lado, cabe tambin destacar que con el compostaje

domstico se emiten 5 veces menos gases de efecto invernadero que
el compostaje industrial para tratar la misma cantidad de restos de
cocina y jardn.
Lombricultivo: Es una
biotecnologa que utiliza a una
especie domesticada de lombriz,
como una herramienta de
trabajo que recicla todo tipo de
materia orgnica obteniendo
como fruto de este trabajo
humus, carne y harina de
lombriz.
Biocombustible: El Slidos: Paja, lecho sin procesar,
Biocombustible es astillas, carbn vegetal.
cualquier tipo de
Lquidos: Alcoholes,
combustible lquido, biohidrocarburos, aceites
slido o gaseoso, vegetales y steres derivados,
proveniente de la aceites de pirolisis.
biomasa (materia
orgnica de origen Gaseosos: Gas de gasgeno,
animal o vegetal). biogs, hidrgeno.
BIBLIOGRAFIA
Cuadros S. (2008). Compostaje y Biometanizacin. Ingeniera y

Gestin Medio Ambiental.
http://api.eoi.es/api_v1_dev.php/fedora/asset/eoi:45609/co
mponente45607.pdf.
Gil Bercero, J. R. ; Gmez Antn, M Rosa . Educacin

medioambiental : reciclaje y recuperacin de residuos
domsticos.-Madrid : UNED, 1995.
Jaramillo G. Zapata L. (2008). Aprovechamiento de los residuos

solidos orgnicos en Colombia
http://uniciencia.ambientalex.info/infoCT/Aprressolorgco.pdf

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RESIDUOS SLIDOS ORGNICOS,

BERRIOS RODRIGUEZ BRAY

Es un proceso biolgico aerobio (con

Este proceso de descomposicin se basa en la

La duracin del proceso de compostaje

Olor a podrido significa que hay demasiada

Olor a amoniaco significa que hay demasiada

Para evitar moscas y mosquitos de fruta

La materia orgnica se descompone en compuestos ms sencillos que

El biogs generado se puede considerar un buen combustible, y es til

Esta transformacin se lleva a cabo en

La basura diaria que se genera en los

De esta manera se contribuye a la reduccin de las basuras que se

Por otro lado, cabe tambin destacar que con el compostaje

Cuadros S. (2008). Compostaje y Biometanizacin. Ingeniera y

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