Proteinas Rica en Prolina

PROTEINAS RICA EN PROLINA
Qu es la prolina? Principalmente La prolina es un aminocido cclico no polar. En las protenas,

podemos encontrar que la prolina produce curvaturas e interrumpe estructuras secundarias alfa-
hlices y lminas-beta. Puede sufrir hidroxilacin, aumentndose su polaridad y la estabilidad de
protenas que contengan hidroxiprolina (se le considera un aminocido no esencial)
Se trata del nico aminocido proteinognico cuya a-amina es una amina secundaria en lugar de
una amina primaria, ya que se forma directamente a partir de la cadena pentacarbonada del cido
glutamnico, con lo cual deja de ser un aminocido esencial.
Su principal funcin es la producir colgeno en el organismo. La prolina puede sufrir hidroxilacin,

formndose la hidroxiprolina, en cuyo proceso de formacin es necesario el cido ascrbico o
vitamina C. La hidroxiprolina es mas polar e interviene en la estabilizacin de protenas, debido a
la formacin de puentes de hidrgeno. Tanto la prolina, en forma de poliprolina, como la
hidroxiprolina, forman parte del colgeno.
Cmo esta formada? La prolina forma por parte de las secuencias PEST ricas tambin en
treonina, cido glutmico y serina, secuencias de reconocimiento de los sistemas enzimticos de
degradacin proteica. Ya que por otra parte, la prolina, junto con la glutamina, forma parte
mayoritaria del gluten, responsable de la respuesta inflamatoria ocurrida en el intestino que
sufren los enfermos celacos. La presencia de estos aminocidos aumenta la resistencia a la
degradacin proteica del gluten, por lo que se ha descrito recientemente un tratamiento para
aumentar dicha degradacin, consistente en un conjunto de enzimas proteolticas
Cmo ayuda la prolina, cual es su funcin? en el intestino delgado la absorcin de la prolina

transcurre por medio de transporte activo, es decir, necesita del acoplamiento de energa
metablica celular y de sistemas de transporte especficos ubicados en la membrana de los
enterocitos; Ya que el catabolismo de la prolina da lugar a la produccin de nitrgeno, el cual es
eliminado por la orina a en forma de urea. Estas son algunas de sus funciones en el organismo que
desempea la prolina
Es fundamental para el restablecimiento y curacin de los tejidos conectivos daados.
Es parte integrante de ligamentos y tendones.
Ayuda en el tratamiento de las enfermedades articulares.
Mejora la textura de la piel, ayudando a la produccin de colgeno y reduciendo la prdida de

colgeno a travs del proceso de envejecimiento. En consecuencia ayuda en la cicatrizacin de
lceras y quemaduras.
Acta como un protector cardiovascular, inhibiendo la descomposicin del colgeno arterial, para
de esta forma impedir posibles lesiones.
Puede ayudar a impedir o limitar las metstasis cancerosas, en compaa de la vitamina C y la Lisina.
Que es la elastina? La elastina es una protena, y que como su nombre indica, se encuentra
presente para otorgar elasticidad a una estructura orgnica. Constituye la mayor parte de fibras de
tejido amarillo, denominadas como elsticas que se encuentran presentes en diferentes partes del
cuerpo, como en el odo externo, en el canal del odo y en la garganta.
En que nos sirve, cual es su funcin ?La elastina es una de las protenas esenciales que estn
presentes en nuestro cuerpo para mantener a la piel no slo sana, sino tambin suave, firme y
flexible.
Es decir, la elastina es un elemento que mantiene joven a nuestra piel. Nos proporciona adems
elasticidad y flexibilidad. Cuando una persona crece y se desarrolla comienza a mostrar arrugas en
las mejillas y en la zona perifrica de los ojos, esto quiere decir que ha comenzado a disminuir.
La elastina es una fibra de protena que se encuentra presente en la piel, pero tambin en los
ligamentos y en las arterias, sirve para mantenerlos rgidos y estables, es decir para mantenerlos en
su posicin y en correcto funcionamiento.
Gracias a su habilidad de estirar la elastina sirve tambin para que la piel de cualquier parte del
cuerpo no sufra si es que se ve expuesta a un crecimiento, como por ejemplo en el embarazo, es
esa protena que permite que la piel del vientre de la mujer logre estirarse sin problemas y sin
riesgos de quebrarse. Lo que no quiere decir que la piel regresar a su punto inicial, es decir, no se
destruye pero no regresa a su posicin inicial y es que las alteraciones hormonales o los cambios
sbitos de peso alteran directamente a la elastina, dando lugar a la flacidez.
Otra funcin de la elastina est relacionada con que permite la unin de las clulas, as como la
formacin del tejido biolgico, es pues til e importante para el correcto funcionamiento de los
pulmones, vasos sanguneos, tejido conectivo, tendones y los cartlagos.
Qu es la Hemoglobina, cual es su funciona?
La hemoglobina es una heteroprotena de la sangre, de peso molecular 68.000 (68 kD), de color rojo
caracterstico, que transporta el oxgeno desde los rganos respiratorios hasta los tejidos, en
mamferos, ovparos y otros animales.
La forman cuatro cadenas polipeptdicas (globinas) a cada una de las cuales se une un grupo hemo,
cuyo tomo de hierro es capaz de unirse de forma reversible al oxgeno.
Cuando la hemoglobina est unida al oxgeno, se denomina oxihemoglobina o hemoglobina

oxigenada, dando el aspecto rojo o escarlata intenso caracterstico de la sangre arterial. Cuando
pierde el oxgeno, se denomina hemoglobina reducida, y presenta el color rojo oscuro o bord de la
sangre venosa (se manifiesta clnicamente por cianosis).
Su funcin ms importante es el transporte de Oxgeno desde los pulmones hasta los tejidos de
todo el cuerpo. Tambin transporta el dixido de carbono, la mayor parte del cual se encuentra
disuelto en el plasma sanguneo.
Cuando se encuentra con el oxigeno forma un compuesto quimico llamado oxihemoglobina que
lleva al oxigeno hasta los tejidos, .Ahi en los tejidos se vuelca a la sangre otro gas el dioxido de
carbono, que en parte se combina con la hemoglobina y forma carbohemoglobina, cuando este
compuesto llega a los pulmones, se desdobla, el dioxido de carbono se expulsa y vuelve a formarse
oxihemoglobina.
En que nos ayuda el Colageno?
El colgeno es una protena esencial producida en grandes cantidades por el organismo humano,
indispensable para la elasticidad de los tejidos y su regeneracin. De esta forma, identificamos que
el colgeno est presente en la composicin de los huesos, la piel, los ligamentos, los cartlagos y
tendones.
Con el correr del tiempo, esta protena natural va resquebrajndose y perdiendo efectividad, siendo
este el momento en que se comienza a disminuir la densidad sea, sufrimos el dolor arterial y
aparecen las tan odiadas arrugas.

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Qu es la prolina? Principalmente La prolina es un aminocido cclico no polar. En las protenas,

Su principal funcin es la producir colgeno en el organismo. La prolina puede sufrir hidroxilacin,

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