DEDICATORIA

La concepcin de este trabajo est dedicada a mis

padres, pilares fundamentales en nuestra vida. Sin ellos,
jams hubisemos podido conseguir lo que hasta ahora
hey logrado. Su tenacidad y lucha insaciable han hecho
de ellos el gran ejemplo a seguir y destacar. Tambin
dedicamos este trabajo al docente del curso Contabilidad
de Costos I que supo brindarme conocimientos, para que
sea mejor cada da y ser un miembro positivo de la
sociedad.

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 AGRADECIMIENTOS
A Dios por guiar el devenir de nuestras vidas, a nuestros
padres por el apoyo moral y econmico, al docente del
curso Contabilidad de Costos II, CPC. Amrico Rojas Apaza
por compartir sus conocimientos adquiridos a lo largo de
su vida profesional.

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 EL PUNTO DE EQUILIBRIO

El punto de equilibrio, conocido tambin como umbral de rentabilidad o punto

muerto, es aquel volumen de ventas (en valores monetarios y /o en cantidades
fsicas) en el cual la empresa no obtiene utilidades ni prdidas.

En este punto se dan las siguientes igualdades:

INGRESOS TOTALES = COSTOS TOTALES

INGRESOS TOTALES COSTOS TOTALES = CERO

Para calcular el punto de equilibrio se debe conocer:

Costos Fijos (CF), son aquellos costos que no sufren variaciones ante cambios en
los niveles de produccin o de ventas. Es preciso aclarar que estos costos son
fijos slo en el corto plazo. En el largo plazo todos los costos son variables.
Ejemplos de costos fijos tenemos: los sueldos del personal, el alquiler del local,
depreciacin de los activos mobiliarios o fijos, seguros, etc.

Costos variables (CV), son aquellos que varan en funcin de cambios en los
niveles de produccin y ventas. Ejemplo la materia prima, los insumos, las
comisiones de los vendedores, combustibles, embalajes, etc.

Costos Totales (CT) = Costos Fijos + Costos Variables

Precio de venta unitario (PVU) es el resultado de dividir las ventas en valores

monetarios entre la cantidad de bienes y/o servicios vendidos

Costo variable unitario (CVU) se obtiene dividiendo los costos variables totales
entre la cantidad de bienes y/o servicios vendidos

Ventas (V) es igual al precio de venta del bien o servicio multiplicado por la
cantidad de bienes o servicios vendidos

Grficamente se expresa de la siguiente manera:

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PROCESO DE PRODUCCIN

Un proceso de produccin es un sistema de acciones que se encuentran

interrelacionadas de forma dinmica y que se orientan a la transformacin de
ciertos elementos. De esta manera, los elementos de entrada (conocidos como
factores) pasan a ser elementos de salida (productos), tras un proceso en el que
se incrementa su valor. Adems cabe destacar que los factores son los bienes que
se utilizan con fines productivos (las materias primas). Los productos, en cambio,
estn destinados a la venta al consumidor o mayorista.

En tal sentido, para llegar al producto final se pasa por una serie de etapas en el
procesamiento que inicia desde la obtencin de la materia prima, elaboracin del
producto para su posterior control de calidad.

Las principales etapas de este proceso pueden resumir en:

Extraccin
Descarga
de arcilla y Secado
del horno
tierras

Clasificaci
Carga del
Mezcla ny
horno
despacho

Moldeado Coccin

EXTRACCIN DE ARCILLA Y TIERRAS

La extraccin de Arcilla y Tierra Arenosa se puede realizar en lugares alejados de

la zona de produccin o en la misma zona de produccin. El procedimiento de
extraccin para los ladrilleros artesanales es por excavacin manual de canteras
con y sin autorizacin.

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Los criterios para seleccionar una localizacin adecuada son la calidad de la tierra
de la arcilla, disponibilidad a nivel superficial y la cercana de una carretera
transitable para el transporte.

La excavacin manual se realiza mediante el uso de herramientas manuales como

son picos, palas, carretillas, y otros.

MEZCLA DE LA ARCILLA

Esto incluye la seleccin, trituracin, cernido y proporciona miento, antes

que el material sea mezclado, humedecido.

El mezclado de la arcilla con tierra comn, arena, aserrn, ceniza, etc. se

realiza segn el siguiente cuadro para la fabricacin de 6 millares de
ladrillos.

La seleccin se realiza separando las races, piedras, pedazos de rocas,

etc.., o en algunos casos lavando el suelo.

La trituracin es necesaria pues la arcilla sea usualmente forma terrones

duros es comn machacarla manualmente.

El cernido es necesario para retirar todas las partculas ms grandes de 5

mm. para ladrillos.

El proporcionamiento es requerido si la distribucin granulomtrica o el

contenido de arcilla es insatisfactorio. En algunos casos se aade a la
arcilla aserrn, ceniza de guano del ganado que sirve como combustible,
para obtener ladrillos ms livianos y ms uniformemente cocidos,
especialmente en la fabricacin de ladrillos de techo tubulares.

Es necesario un mezclado completo y una correcta cantidad de agua. Ya

que el mezclado manual (tradicionalmente se realiza pisoteando con pies
descalzos) es laborioso y a menudo insatisfactorio, normalmente se deja la
masa mezclada de arcilla y agregados durante un da o dos segn sea el
caso para que el agua se filtre a travs de la estructura de arcilla mejorado

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 las caractersticas para su moldeado. La arcilla debe mantenerse cubierta
con plsticos para evitar un secado prematuro.

MOLDEADO

El material mezclado se moldea para darle la forma de ladrillo requerido: solidos

(kin kong) y huecos, (pasteleros, para techo, etc.). Se puede hacer en forma
manual o tambin con estructuras metlicas.

El moldeado se realiza a mano

Los mtodos de moldeado manual emplean simples moldes de madera

para un ladrillo, la arcilla se amasa formando una bola, se tira en el molde y
se corta el sobrante.

Hay dos tcnicas tradicionales para sacar el ladrillo del molde:

a) El mtodo del moldeado deslizante, en el cual el molde se mantiene

hmedo y la arcilla es mezclada con ms agua.

b) El mtodo del moldeado con arena, en el cual la bola de arcilla se cubre

con arena para evitar que se pegue al molde.

Los ladrillos hechos con el mtodo del moldeado deslizante son

susceptibles de desplomarse y distorsionarse, mientras que el mtodo del
moldeado con arena produce ladrillos ms firmes y con mejor forma.
Cuando no se dispone de arena tambin puede empelarse tierra arcillosa
fina.

SECADO

Es probable que los ladrillos que se encuentran bajo el peso de los que estn
encima, se puede contraer y agrietarse durante el cocido, el agua expulsada
puede condensarse en los ladrillos fros, lejanos a la fuente de calor, o se puede
generar vapores, creando presiones excesivas en los ladrillos; y finalmente, se
necesita mucho combustible para eliminar el agua restante. Por ello es vital un
secado completo.

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Es secado debe ser relativamente lento, esto es, es la velocidad a la cual se
puede expandir por los finos poros del ladrillo crudo. Los ladrillos deberan estar
rodeados por aire, porque deben ser apilados con suficientes vacos entre s.

El secado natural se realiza a la intemperie bajo el sol, pero es aconsejable un

recubrimiento protector (lminas plsticas, hojas o hierba) para evitar un secado
rpido. Si es probable que llueva, el secado debe realizarse bajo techo. Aunque
tradicionalmente, los ladrillos se realizan en estacin seca.

CARGA DEL HORNO

Esta fase consiste en la arma para el malecn o arreglo de encendido

acomodando los ladrillos secos de manera que, que estn listos, se deja una
abertura como canal de encendido, posteriormente por encima del carbn se
realiza una base en forma de parrilla formada con ladrillos enteros y tallados
manualmente, sobre la cual se arman briquetas de carbn en tres o ms capas
dependiendo de la forma y tamao de la bveda. Debajo de la parrilla est el canal
del malecn donde se coloca la lea para el encendido.

A la altura de la parte superior de los lados de la bveda formada por los ladrillos
crudos en el interior del horno e inmediatamente por encima de la bveda, se
colocan abono en una disposicin adecuada una del lado de otra casi todo lo largo
y encima y ancho de la seccin del horno para conseguir un frente de fuego
horizontal.

Por encima de la bveda armada como malecn de encendido, los ladrillos son
colocados en capas horizontales sucesivas cada una transversal respecto a la
anterior (en ngulo de 90 grados), descansando sobre sus lado ms largo hasta
llenar toda la altura del horno. En muchos abovedados se hace la misma
disposicin pero siguiendo la misma bveda.

Nos comentan que otra manera de armar es en la secuencia 1 que consiste en

colocar a lo largo seguido de un ladrillo a lo ancho, luego un ladrillo a lo largo
sucesivamente.

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Entre ladrillo y ladrillo se deja un separacin de tres a cinco milmetros para
permitir el flujo del aire, as como como permitir la transmisin de juego y calor
durante la coccin.

El cargado y armado del horno se realiza en jornadas de uno o ms das

dependiendo del tamao y capacidad del horno. En promedio un horno de 6
millares se carga en 10 horas con 5 personas: cuatro para alcanzar los ladrillos y
una para el respectivo armado.

COCCIN

La coccin se realiza en los hornos ladrilleros, los mismos que son construidos
con el mismo material del ladrillo; su base constituye un rea cercana a los 4 m 2, y
cuenta con una altura aproximada de 5 m. Los mismos tienen una o varias bocas
de alimentacin de combustible por su parte inferior; los canales de encendido
estn construidos a la altura del piso, atraviesan el horno de lado a lado y sus
ventanas o bocas estn en los lados de mayor longitud. Las dimensiones y
caractersticas de las bocas dependen del tipo de combustible que se va a
quemar.

El horneado o quemado es una operacin netamente artesanal que el Maestro

encargado va ajustando segn los resultados que se van obteniendo. La coccin
tiene dos partes bien diferenciadas: El Encendido y la Quema propiamente dicha.

La etapa de encendido en los hornos tradicionales dura de 2 a 3 horas; los

neumticos son los combustibles que ms a menudo se utilizan para realizar esta
labor, en gran medida debido a que tiene un alto valor calorfico. Cabe mencionar
que, por los perjuicios que puede ocasionar a la salud, algunos grupos de
ladrilleros han dejado de utilizar llantas o plsticos y en su reemplazo solo utilizan
lea, viruta de madera e incluso paja; sin embargo, estos combustibles amplan el
tiempo encendido.

La quema, consiste en el horneado continuo durante aproximadamente 6 horas,

con temperaturas que oscilan entre 800 a 1200 C, es realizado por tres operarios
que se alternadamente supervisan y alimentan el horno con estircol de corral.
Luego se procede con la etapa de reposo; se cubre la parte superior del horno con

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una capa de guano de 10 a 15 cm. lo que ayudar a la quema de los ladrillos que
se encuentren en la parte superior; el horno estar sellado durante al menos dos
das.

DESCARGA DEL HORNO

Despus del tiempo indicado, se van abriendo poco a poco las ventilaciones del
horno para dejar enfriarlo de manera natural, lo cual puede durar de dos a tres
das. El enfriamiento es de abajo hacia arriba por efecto de las mismas corrientes
de aire que han contribuido a la combustin.

Antes de proceder con la descarga, se verifica que la temperatura del horno sea
adecuada para tal labor, pues, en pocas de alta demanda los ladrillos se
empiezan a descargar cuando todava estn calientes sin esperar el perodo de
enfriamiento normal.

La descarga dura un da menos que el tiempo que se utiliz en cargar.

CLASIFICACIN Y DESPACHO

Los ladrillos se descargan y se apilan en los alrededores del horno clasificndolos

segn el resultado de la coccin:

Bien cocidos (coloracin rojiza intensa y sonido metlico a la percusin, son

duros y presentan el grano fino y compacto en su fractura, sus aristas
deben ser duras y la superficie lisa y regular),
Medianamente cocidos (color menos rojizo),
Crudos o no cocidos.

Estos ltimos se pueden volver a cocer, mientras que los otros son adquiridos por
los compradores a precios diferenciados pagndose obviamente menos por
aquellos que no estn bien cocidos.

Las ladrilleras artesanales no realizan ensayos de calidad. En general, un ladrillo

para ser bueno debe reunir cualidades de:

Homogeneidad en toda la masa (ausencia de fisuras y defectos).

Dureza para resistir cargas pesadas (resistencia a la flexin y compresin).

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 Formas regulares, para que los muros construidos sean de espesor
uniforme (aristas vivas y ngulos rectos).
Coloracin homognea, salvo que se tenga inters en emplearlos como
detalle arquitectnico de coloracin.

Lo que no significa que no realicen un control visual de calidad antes de su

comercializacin; es ms, debido a que un horno artesanal no distribuye el calor
de manera uniforme, existen entre 300 a 400 ladrillos que no se cocinan
correctamente, lo que constituye una prdida.

Finalmente los ladrillos son comercializados. El mercado principal de los

productores de ladrillo artesanal est en la actividad de construccin de viviendas
particulares; los ladrillos artesanales son vendidos por los productores al pi del
horno de donde son recogidos por los compradores, sean intermediarios,
contratistas o propietarios de viviendas en construccin que se acercan con sus
movilidades contratadas o propias.

Cabe resaltar que el proceso de produccin, en la mayor parte de los casos, inicia
con un acuerdo de compra, como consecuencia la comercializacin de los ladrillos
terminados es casi inmediata y se traduce en la ausencia de un almacn.

ANLISIS DE COSTOS

MATERIAS PRIMAS

Quemado (10,000 unidades)

PRECIO
MATERIALES CANTIDAD SUBTOTAL
UNITARIO
Arcilla 2 Tn 250.00 500.00
Aserrn 15 m2 46.70 700.00
Agua 10 m3 1.50 15.00
TOTALES 1215.00
MANO DE OBRA

El personal que labora de manera directa sobre la produccin de ladrillos est

integrado por tres trabajadores (peones). Los cuales al ser familiares no reciben

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una remuneracin, al menos no directamente; ellos simplemente se dividen las
ganancias al final del mes. Pero, es sabido que ante la indisposicin de uno de
ellos, se contrata de manera temporal a un obrero con un jornal diario de vara de
S/. 20 a S/. 30; este dato es importante porque sirve como base para nuestros
clculos.

A continuacin se presenta una sencilla tabla que muestra los costos por la mano
de obra directa:

Trabajador Jornal Remuneracin

Diario Mensual
Pen 1 30.00 900.00
Pen 2 30.00 900.00
Pen 3 30.00 900.00
TOTAL 90.00 2700.00

Es importante aadir que la naturaleza informal de la empresa analizada, no

considera aportaciones como EsSalud, asignacin familiar y otros como parte del
costo, pues simplemente no se pagan.

Existen otros trabajadores, los cuales forman parte de la mano de obra indirecta;
estos se analizarn en la siguiente parte del documento.

COSTOS INDIRECTOS

Aqu se encuentran los costos relacionados a la compra de moldeduras para

ladrillo tubular, palas, picos, rastrillo con dientes, rastrillo sin diente, carretilla,
zaranda, planchas para raspado, botas de jebe, baldes de plstico, pantalones,
camisas, gorras, guantes de lona, guantes de jebe, plsticos, etc. Los que son
indirectamente utilizados en la produccin de ladrillo en el mes de junio.

Materiales y tiles de aseo y limpieza. Representan todos los costos en la compra

de detergente granulado, champ para cabello, baldes de plstico, tinas de
plstico, escoba de paja, escobillas para SS.HH, recogedor de metal para basura,
etc.

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SUMINISTROS

COSTOS INDIRECTOS EN HERRAMIENTAS Y ACCESORIOS

COSTO S/.
COSTO S/. COSTO S/.
HERRAMIENTA CANTIDAD TOTAL
UNITARIO TOTAL ANUAL
MENSUAL
Pico 03 26.00 78.00 6.5
Lampa 04 26.00 104.00 8.67
Carretillas 02 130.00 260.00 21.67
Plsticos 50 m. 2.00 100.00 8.33
Barretilla 02 176.00 352.00 29.33
TOTAL 894.00 74.5

Fuente: empresa ladrillera de Juliaca (estas herramientas tienen una vida til de
un ao)

HERRAMIENTAS Y ACCESORIOS

COSTOS INDIRECTOS EN SUMINISTROS (MENSUALES)

COSTO S/ DEL
INSUMOS CANTIDAD COSTO S/ UNITARIO
MES
1/3 de camin
Guano 800.00 266.67
de 10 toneladas
Llantas 2 5.00 10.00
Refrigerio 26 das 10.00 260.00
Ceniza * 0 0.00 0.00

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 Combustible de
encendido 1 galn 11.00 11.00
(gasolina)
TOTAL 547.67
(*) La ceniza es un subproducto o residuo de anteriores quemas y por lo tanto no
tiene ningn costo.

MANO DE OBRA DIRECTA

La mano de obra indirecta est conformada por dos tipos de trabajadores:

El maestro, quien dirige y controla el proceso de produccin, que a

diferencia de los obreros recibe un jornal diario de S/. 35.
El ayudante; segn las observaciones realizadas, el personal de ayuda no
es considerado un trabajador como tal (la ayuda es prestada por los
mismos familiares) y no recibe remuneracin alguna; sin embargo, para
calcular el costo de manera ms precisa, se determin que hara falta al
menos un ayudante pagado con el sueldo mnimo vital.

Bajo las condiciones sealadas se ha establecido el siguiente cuadro que resume

los costos por mano de obra indirecta en un mes:

Detalle Jornal Diario Remuneracin

Mensual
Maestro 35.00 1050.00
Ayudante 28.33 850.00
TOTAL S/. 63.33 1900.00

RESUMEN

De la materia prima, mano de obra y costos indirectos; podemos presentar el

siguiente cuadro de resumen, en el que se puede apreciar claramente el costo de
produccin de los ladrillos:

Costos por Costo por Costo por

Detalle
Mes Millar Unidad

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COSTOS DIRECTOS
Materia Prima 1215.00 202.50 0.20
Mano de Obra Directa 2700.00 450.00 0.45
Total Costos Directos 3915.00 652.50 0.65
COSTOS INDIRECTOS
Materiales Indirectos 547.67 91.28 0.09
Mano de obra indirecta 1900.00 316.67 0.32
Herramientas y
74.50 12.42 0.01
Accesorios
Total Costos
2522.17 420.36 0.42
Indirectos
COSTO TOTAL S/. 6437.17 1072.86 1.07

Para su correcta interpretacin, se tiene que instar que al mes se realiza una
quema de 10 millares de ladrillos; por lo que, los costos por mes corresponden a
dicha cantidad.

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CONCLUSIONES

La Contabilidad de Costos en las empresas industriales, es la parte encargada de

la recogida, registro y posterior reporte de la informacin relacionada con los
costos; es un elemento esencial del Sistema de Costos.

El Sistema de Costos, por su parte, tiene por finalidad determinar el costo unitario
de cada producto fabricado; tal informacin contribuir en la toma de decisiones
adecuadas relacionadas con la planeacin, control en incluso reduccin de los
mismos.

Conocer todos los detalles del proceso productivo e identificar las caractersticas
de la produccin en cada empresa son factores claves para elegir el mejor
Sistema de Costos a utilizar y determinar el costo de produccin.

La carencia de una medicin precisa de los costos deriva en falsas suposiciones;

como es el caso de la empresa visitada, a menudo resulta en la creencia de que
se tienen ganancias considerables, cuando en realidad el margen de utilidad
disminuye en gastos que se menosprecian; en tal sentido, hay que poner especial
nfasis en los costos indirectos de fabricacin.

La industria ladrillera de la ciudad de Juliaca, debido a su sistema de produccin

artesanal y a su informalidad, acarrea problemas tales como: la ineficiencia, falta
de calidad en el producto, condiciones inadecuadas de trabajo y problemas
medioambientales; con la inversin adecuada, se podrn reducir los costos de
fabricacin, aumentar la produccin, promover el desarrollo del sector y ampliar el
mercado; las utilidades aumentarn y al mismo tiempo, se tendr una mejor
imagen de la industria ladrillera de la Ciudad Calcetera.

El profesional en Ciencias Contables, tiene la capacidad y competencia para

desarrollar evaluaciones sobre los sistemas de registros y control de procesos
productivos, con el fin de presentar informacin ms exacta, oportuna y confiable
sobre la costos de produccin, los mtodos ms adecuados para su registro y

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control, y/o proponer nuevos sistemas de mejoramiento de la informacin que le
permita a la gerencia apoyarse en la misma para tomar mejores decisiones.

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RECOMENDACIONES

La industria ladrillera de la ciudad de Juliaca, como productores de ladrillo de

construccin deben tener muy en cuenta que, en un proceso de produccin de
bienes y/o servicio la accin de minimizar sus costos de produccin en materia
prima y mano de obra directa e indirecta el mismo que asciende a S/ 5,000.00,
monto que debe ser minimizado al mximo para obtener mayores beneficios en la
industria ladrillera de Juliaca.

En lo que respecta la capacidad optima de produccin, la industria deber

aumentar su nivel de produccin en equilibrio de 6 millares a 10 millares
mensuales para obtener mayores beneficios econmicos y deber tener
capacitaciones permanentes en la organizacin y manejo del personal en la
produccin ladrillera, para poder as ampliar la capacidad de produccin y poder
abastecer el mercado local de la construccin.

Una recomendacin a la industria ladrillera en general, implementando y aplicando

una tecnologa de punta, puede ser una opcin de trabajo mucho ms rentable,
para ello, adquirir fuente de financiamiento para la implementacin de maquinarias
y equipos de ltima generacin tecnolgica, para as salir de este trabajo
tradicional y artesanal, el mismo que nos ayudara a mejorar vuestros ingresos,
tanto a trabajadores y propios dueos, es ms nos permitir competir con otras
ladrilleras de otras regiones e internacionales.

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BIBLIOGRAFA

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de arcilla en el departamento de Puno, Yacimiento Pampas Quella.

Del Ro Gonzlez, C. (1999). Costos para Administradores y Dirigente. Mxico

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Ladrilleras Artesanales. Obtenido de
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Ramrez Padilla, D. (2005). Contabilidad Administrativa (Sptima ed.). Mxico D.F.:

McGraw-Hill Interamericana.

Sinisterra Valencia, G. (2006). Contabilidad de Costos. Bogot: Ecoe Ediciones.

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