Control Plagas RM
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PROCEDIMIENTO Versin: 1
CONTROL DE PLAGAS
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1. OBJETIVO
Controlar integralmente la presencia de plagas dentro de las instalaciones del Hogar Rosa
Mstica, basndose en medidas de prevencin y erradicacin.
2. ALCANCE
3. DEFINICIONES
3.1 Plaga: El concepto de plaga se refiere a cualquier ente bitico que el hombre
considera perjudicial a su persona o a su propiedad.
Clases:
3.3 Medida de control: Se refiere a cualquier accin o actividad que pueda aplicarse para
prevenir, reducir o eliminar un riesgo biolgico.
4. NORMAS
4.1 El punto de atencin debe contar con una carpeta donde se archiven los
documentos resultantes del proceso de control de plagas por parte del contratista
asignado por el Hogar Rosa Mstica. Esta carpeta debe contener los siguientes
documentos:
a. Diagnostico inicial realizado por la empresa controladora de plagas.
Cdigo: PIACPRM01
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4.2 Una vez realizadas las operaciones de control de plagas, el proveedor debe
entregar el formato de ejecucin de labores debidamente diligenciado con la informacin
descrita en el punto 4.1 literal c.
5. RESPONSABILIDADES
5.1.2 Asegurar que se mantenga el orden dentro las instalaciones valindose de los
recursos humanos internos.
5.1.3 Gestionar con prontitud las recomendaciones dadas por el proveedor en cuanto a
reparaciones locativas, para que sea efectiva la reduccin de poblacin de plagas en el
establecimiento.
5.2.1 Aplicar buenas prcticas de almacenamiento en las reas de los diferentes puntos
de atencin:
a. Asegurando la rotacin de los productos.
b. Manteniendo las reas aseadas y ordenadas.
c. Efectuando una inspeccin peridica de los productos almacenados.
d. Realizando las operaciones de descarga evitando la contaminacin de los
productos y el ingreso de plagas en los mismos.
e. Verificando las condiciones del transporte de los productos durante la
descarga.
Cdigo: PIACPRM01
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6. DESARROLLO
Medidas preventivas
6.1 Someter a una limpieza profunda las zonas de manipulacin de alimentos antes de
realizarse la fumigacin, para no perder eficiencia del producto aplicndolo sobre
superficies sucias.
6.2 Lavar todo el equipo, mesones y menaje que tendrn contacto con alimentos,
despus de efectuarse la fumigacin.
6.3 A las superficies como paredes, pisos y techos no realizar desinfeccin por
espacio de dos das despus de realizada la fumigacin, limpiar los pisos con escobas o
cepillos secos, con el fin de recoger animales muertos y sus huevos, para de sta manera
evitar focos futuros.
6.4 Mantener todo el tiempo cerrados los tarros de recoleccin de residuos slidos,
lavarlos y desinfectarlos segn el Plan operativo estandarizado de saneamiento equipo
auxiliar, antes de su nuevo ingreso al rea de produccin.
Medidas correctivas
6.8 Dejar por medio de un registro escrito en la carpeta del punto de atencin, las
reparaciones locativas que proponga el contratista destinadas a prevenir el ingreso o
desarrollo de plagas en las instalaciones del punto de atencin.
7. DOCUMENTOS DE REFERENCIA
8. LISTADO DE DOCUMENTOS
9. ANEXOS