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    Solicitud de Materia Primas

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    Verona Gutierrez Vergara
    Este documento es una solicitud de materiales para una cocina gastronómica e incluye una lista de más de 100 artículos requeridos como sartenes, bowls, platos, cubiertos, utensilios de cocina y equipamiento.

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    Solicitud materiales gastronoma

    Kitchen Aid classic 2


    Sarten Mediano aliminio 3
    Juguera Oster 3
    Molde Cajon aluminio 6
    Bowl 26" 6
    Bowl 24" 6
    Plato base 12
    Plato bajo 30' 12
    Plato entrada 12
    Cucharas de madera 12
    Mezquinos 8
    Plato de pan 12
    Plato hondo 12
    Pocillo salsa blancos 4
    Colador rejilla metalica 8
    Timbales 10
    Pesa 5 Kg. Por 1 gr 4
    Budinera aluminio 15x 25 Chicas 6
    Copas tinto 12
    Copas blanco 12
    Copa agua 12
    rameking 12
    Termometro digital 2
    Mandolina 2
    Rollo mangas desechables 2
    Mini pimer completa o procesador 1,2,3 2
    Saca bocado doble 4
    Guantes para horno 43 cm 3 pares
    Batidora electrica (sindelen pro) 10 velocidades 3
    Sifon 2
    Guantes silicona 4 pares
    Soplete pastelero con gas 1
    vasos shot 24
    Silpac (cubierta silicona) 6
    Cuchillo de mesa 6
    Cuchara Postre 6
    Tenedor Postre 6
    Cuchara de te 6
    Cuchillo postre 6
    Cuchara Caf 6
    Tenedor mesa 6
    Cuchara mesa 6
    Cuchillo pescado 6
    Tenedor pescado 6
    Cuchillos carne 6
    Taza t con plato 12
    Taza caf con plato 12
    Juego de corta pastas 1
    rallador de limon pedrino ( zeste) 1
    Ahumador completo 1
    Barredor agua para piso (lengua) 2
    Juego estecas para fondante 2
    Aerografo 1
    Planillas aerograficas (distintos diseos) 2
    Moldes de silicona para chocolates 4
    Molde de cupula o esfera postres 2
    Molde terrina cuvo o triangular 3
    Rodillo Pichador de masa 1
    Brocha de silicona 4
    set aros para emplatar 2
    Molde baguette 4 uni 1
    Cortador allulla 6
    plato rectangular 6
    plato corbata 6
    plato cuadrado 6
    platos formas 6
    Grilla 1
    mantel 1.8 *1.8 mt 4
    carpeta 0.9^*0.9 mt 4
    maquina de pastas 2

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