INFORME 2. Determinación de Calores de Reacción
INFORME 2. Determinación de Calores de Reacción
INFORME 2. Determinación de Calores de Reacción
INGENIERA FARMACUTICA
LABORATORIO DE BIOINGENIERA
INTEGRANTES EQUIPO 4
FECHA DE ELABORACIN:
22 DE SEPTIEMBRE DE 2015
Resumen.
Introduccin.
Calorimetra.
La calorimetra puede definirse como el conjunto de procedimientos para medir el calor en
diversos fenmenos en los que se producen transferencia del mismo.
Se fundamenta en dos principios:
1. Principio de las transformaciones inversas: los calores recibidos por un sistema en el
curso de dos transformaciones inversas, la una de la otra son iguales y de signos
contrarios. (Ejemplo, si un cuerpo absorbe 80 J, para elevar su temperatura de 20
C a 80 C, cuando esta descienda de 50 C a 20 C el cuerpo ceder -80 J.)
2. Principio de igualdad de los intercambios de calor: En un sistema aislado
trmicamente, el calor absorbido por una de las partes es igual y de signo contrario
al calor cedido por otra.
Mediante la calorimetra se puede medir el calor en una reaccin qumica o un cambio
fsico usando un instrumento llamado calormetro. Pero tambin se puede emplear un modo
indirecto calculando el calor que los organismos vivos producen a partir de la produccin
de dixido de carbono y de nitrgeno (urea en organismos terrestres), y del consumo de
oxgeno.
Calor de reaccin.
Calormetro a presin constante: Puede medir el calor cuando se traba con una
presin constante, con este tipo de calormetros se puede determinar la variacin de
entalpa.
Q H H final Hinicial
Q U w
Se han medido y tabulado muchas entalpas de reaccin, se ha visto que en muchos casos es
posible calcular H para una reaccin a partir de los valores de H tabulados para otras
reacciones. As, no es necesario efectuar mediciones calorimtricas para todas las
reacciones.
Para determinar el calor de reaccin en un calormetro a presin constante se deben
considerar los siguientes puntos:
El sistema lo constituye la reaccin qumica.
El entorno estar constituido por la solucin acuosa ( que contiene a los reactantes)
y el calormetro mismo.
Si la reaccin es exotrmica:
El calor liberado por la reaccin ser absorbido por el entorno.
La temperatura final ser mayor que la temperatura inicial.
Si la reaccin es endotrmica:
El calor absorbido por la reaccin, ser cedido por el entorno.
La temperatura final ser menor que la temperatura inicial.
Dado que la entalpa es una funcin de estados, el valor de H es independiente de
la va entre los estados iniciales y finales dados.
Esta Ley se aplica cuando las reacciones intermedias o la reaccin global no pueden
llevarse a cabo.
Objetivo general
Demostrar la Ley de Hess a travs de la determinacin de los calores de reaccin,
identificando los pasos asociados a los cambios de entalpia.
Objetivos particulares
Materiales y equipo
Un calormetro de unicel.
Un termmetro.
Una parrilla con agitacin magntica.
Un agitador magntico.
Una esptula de acero inoxidable.
Dos charolas de plstico.
Dos probetas de 100 mL
Solucin de HCl 0.5 M
Metodologa
Verter 100 ml de
Verter 100 mL de
NaOH(ac) 0.5M en un
HCl(ac) 0.5M en el
vaso de precipitados.
calormetro con un
registrar T en la Tabla Agregar la solucin
agitador magntico,
1. Ambas soluciones de NaOH (ac)en el
medir T hasta que
deben tener una calormetro.
sea constante.
temperatura similar
Registrar en la
(no debe variar por
Tabla 1.
ms de 0.2 C).
Agitar la solucin.
Realizar por
Registrar la T
triplicado.
mxima alcanzada.
Resultados y discusin
Se realiz el procedimiento previamente descrito en la Metodologa para cada una de las
reacciones, los resultados fueron registrados en la siguiente tabla.
Tomando en cuenta el modelo para el clculo del calor a presin constante se puede
observar lo siguiente:
Este modelo fue usado para el clculo del calor de reaccin experimental y en solucin
acuosa, tomando como prioritarias las propiedades del agua en los tres casos, dependiendo
a que la mayora de las soluciones estaban compuestas en su gran mayora por agua.
Primera repeticin
2 = 0.9862 ; = 4.1804 ; 1 = 26 ; 2 = 27
= = (197.24 + 2.11) (4.1804 ) (27 26)
833.3627
= =
0.0527
= 15.813
Segunda repeticin
2 = 0.9866 ; = 4.1812 ; 1 = 23 ; 2 = 26
= = (197.32 + 2.0404) (4.1812 ) (26 23)
2500.697
= =
0.051
= 49.033
Tercera repeticin
2 = 0.9868 ; = 4.1816 ; 1 = 21.5 ; 2 = 24
= = (197.36 + 2.0378) (4.1816 ) (24 21.5)
2084.5046
= =
0.0509
= 40.952
= . ; = .
Primera repeticin
2 = 0.9866 ; = 4.1812 ; 1 = 23 ; 2 = 28
= = (197.32 + 2.0224) (4.1812 ) (28 23)
4167.4522
= =
0.0506
= 82.3607
Segunda repeticin
2 = 0.9866 ; = 4.1812 ; 1 = 24 ; 2 = 29
= = (197.32 + 2.0327) (4.1812 ) (29 24)
4167.6675
= =
0.0508
= 82.040
Tercera repeticin
= 0.9866 ; = 4.1812 ; 1 = 26 ; 2 = 30
= = (197.32 + 2.0924) (4.1812 ) (30 26)
3335.1325
= =
0.0523
= 63.7692
= . ; = .
Al igual que con la reaccin 2, en la reaccin 3 se consideran las propiedades del agua, ya
que son soluciones muy diluidas, y por tanto tambin la pequea porcin molar se puede
despreciar. Por lo tanto tenemos:
Primera repeticin
= 0.9862 ; = 4.1804 ; 1 = 26 ; 2 = 27
= = (197.24) (4.1804 ) (27 26)
824.542
= =
0.05
= 16.490
Segunda repeticin
= = (197.24) (4.1804 ) (28 26)
1649.084
= =
0.05
= 32.9816
Tercera repeticin
= 0.987 ; = 4.18 ; 1 = 26 ; 2 = 28
= = (197.24) (4.1804 ) (28 26)
1650.264
= =
0.05
= 33.0053
= . ; = .
Una vez calculados los calores de reaccin para cada tipo de reaccin llevaba a cabo de
forma experimental, con sus respectivas repeticiones para cada caso, se procedi a registrar
todos los valores obtenidos en los clculos realizados en una tabla, as como en otra tabla se
reportan los promedios y desviaciones estndar obtenidos respectivamente.
Tabla 2: Valores de los calores de reaccin calculados para las tres repeticiones efectuadas
en cada reaccin
Reaccin Calor de rxn Calor de rxn Calor de rxn
(KJ/mol) (1) (KJ/mol) (2) (KJ/mol) (3)
I -15.833 -49.033 -40.952
II -82.3607 -82.040 -63.7692
III -16.490 -32.9816 -33.0053
Nota: Se puede apreciar que todas las reacciones trabajadas son 1 a 1, y al ser reacciones 1
a 1, por tanto el coeficiente estequiomtrico que se considera es 1 mol para las tres.
= -44.07 KJ
= -99.9 KJ
= ((-285.83 KJ/mol - 240 KJ/mol - 167.2 KJ/mol) (-240 KJ/mol -230 KJ/mol -
167KJ/mol))(1mol)
= -55.83 KJ
La ley de Hess, nos dice que si una reaccin qumica se lleva a cabo en una serie de pasos o
reacciones individuales, entonces el cambio de entalpa total ser igual a la suma de los
cambios de entalpa de sus reacciones individuales. Durante la prctica se llevaron a cabo
tres reacciones, una de las cuales se efecta a partir de las dos reacciones restantes. Esto es,
que la reaccin dos se lleva a cabo a partir de las reacciones uno y tres, de manera que al
sumar estas ltimas, respectivamente, se obtiene lo siguiente:
Por lo que al aplicar la ley de Hess, es de esperarse que el cambio de entalpa (calor de
reaccin) de la reaccin dos sea igual a la suma del cambio de entalpa de la reaccin uno y
tres. A continuacin se muestran los clculos correspondientes para comprobar dicha ley
utilizando como datos los promedios de los cambios de entalpa (H) tericos, cualitativos y
experimentales para cada una de las reacciones mostradas.
Por lo tanto si queremos aplicar la ley de Hess tenemos la siguiente formula simple:
H1 + H3 = H2
Entalpias experimentales
H1 =-35.266 KJ/mol
H2 =-76.056 KJ/mol
H3 =-27.492 KJ/mol
Entalpias tericas
H1 =-44.07 KJ/mol
H2 =-99.9 KJ/mol
H3 =-58.83 KJ/mol
Se aplica la ley de Hess para ambos resultados de entalpias
En esta parte, se puede observar el cumplimiento efectivo de la ley de Hess para los valores
tericos, pues al sumar los valores de cambio de entalpa terico para las reacciones uno y
tres, respectivamente, da como resultado exactamente el valor reportado en tablas (Cengel,
2014) para el cambio de entalpia de la reaccin dos.
A continuacin se demuestra la ley de Hess pero ahora para los valores cualitativos de calor
de reaccin, es decir, los calores de reaccin suponiendo que las disoluciones de las tres
reacciones eran totalmente agua
Como se puede apreciar al aplicar la ley de Hess para con las entalpias experimentales, la
suma de las entalpias 1 y 3 no da el valor de la entalpia 2, por lo tanto aqu ya se observa un
pequeo error, puesto que segn la literatura la ley de Hess tiene que ser comprobable si se
realiz de forma correcta el experimento y con las condiciones adecuadas, pero por lo visto
a lo mejor vario que no se prepararon correctamente las soluciones, o las condiciones no
fueron las adecuadas, o el termmetro no estaba correctamente calibrado y dio valores de
temperatura apcrifos.
Con la determinacin de los calores de reaccin tanto para los datos tericos como para los
experimentales, se procede a calcular el porcentaje de error obtenido con respecto a cada
reaccin:
Primera Reaccin
44.0735.266
%Error = x100 = 19.97 % de error
44.07
Segunda Reaccin
99.976.056
%Error = x100 = 23.86% de error
99.9
Tercera Reaccin
55.8327.492
%Error = x100 = 50.76 % de error
55.83
En la tercera reaccin se obtiene un porcentaje de error muy alto, y bastante dudoso, porque
no puede ser considerable un error de tan alta magnitud, por lo cual se discute que el factor
principal de estos errores, y que no se pudiera comprobar la ley de Hess de forma
experimental, derivo de las temperaturas obtenidas durante la experimentacin, ya que
seguramente el termmetro tuvo fallas, o simplemente una de sus partes estaba daadas y
no arrojaba lecturas de temperaturas adecuadas, a pesar de haber sido calibrado
mencionado instrumento desde un principio, ya que de no haber sido por la varianza
considerable de temperaturas obtenidas en un principio, posiblemente los clculos y los
porcentajes de error hubiesen arrojado datos ms digeribles y aceptables.
Conclusiones
Se logr demostrar la ley de Hess a travs de la determinacin terica de calores de
reaccin de las soluciones particulares. Adems de comprobar experimentalmente los
calores de reaccin, obtenindose un porcentaje de error en la ecuacin de la ley de Hess
de 37.18% para los datos experimentales, comparando los valores tericos contra los
experimentales se obtuvo para la reaccin Agua con NaOH tuvo 19.97%, la reaccin
NaOH(s) con el HCl(ac) 23.86% y la reaccin NaOH(ac) con el HCl(ac) 50.76% .
Cuestionario
1. Cul es la importancia de conocer el de cualquier sustancia?
Es una medida estndar que nos permite recatar datos termoqumicos de sustancias,
siempre y cuando se est en las condiciones estndar de reaccin (25 C y 1 atm). Y al
combinarse se pueden obtener las entalpas estndar de cualquier reaccin. (Atkins et al.,
2006) (Adamson, 1979)
Referencias y bibliografa.
1. Raymond A. Serway. (2005). Fsica para ciencias e ingeniera. ED. CENGAGE
Learning. Mxico.
2. Martnez R., Rodrguez M. J. (2005). Qumica: un proyecto de la American
Chemical Society. ED. Revert. Espaa.
3. Clculo de calor de reaccin: Calorimetra. Sitio web disponible en:
http://corinto.pucp.edu.pe/quimicageneral/contenido/144-calculo-de-calor-de-
reaccion-calorimetria.html [Consultado el 13 de septiembre de 2015]
4. Atkins W. Peter., Jones Loretta. (2005). Principios de qumica: los caminos del
descubrimiento. Ed. Mdica Panamericana. Argentina.
5. Perry, Robert H., et al. (1994). Manual Del ingeniero qumico. ED. McGraw Hill.
Mxico.
6. Adamson, A.W. (1979). Qumica Fsica. ED. Revert. Espaa.
7. engel, Yunus A. Boles, Michael A. (2009) Termodinmica (6 edicin). Mxico.
Ed. McGraw Hill.
8. Remedios G. Luque. (2006). Qumica general para las ciencias ambientales. ED.
Universitat De Valencia. Espaa.
9. Apuntes de termodinmica del M. en C. Alfredo Velsquez Mrquez, profesor de la
Facultad de Ingeniera de la UNAM. Documento en lnea, disponible en:
http://www.dcb.unam.mx/CoordinacionesAcademicas/FisicaQuimica/Quimica/artic
ulos/a_hess.pdf [Consultado el 20 de septiembre de 2015]