Caso Practico

CASO PRCTICO
El ingeniero Alfredo Prez ha dirigido la empresa productos alimenticios, S.A. desde su

fundacin en 1990. La empresa se dedica a la fabricacin de pastas, galletas, harinas y aceite
comestible, y se inici con un capital de 3 millones de pesos, el cual actualmente asciende
a 78 millones. Las ventas del ltimo ao fueron de 19 millones de pesos y la utilidad de 5
millones. La fbrica inicio con 26 obreros y 6 empleados que hacan labores administrativas y
de ventas y en la actualidad cuenta con 122 obreros y 24 empleados.
Al inicio de sus operaciones la empresa estaba organizada de la siguiente manera: Gerente

general: Ing. Alfredo Prez, Contador: C.P. Jaime Herrera, Gerente de planta: Ing. Arturo
Sandoval, Jefe de Ventas: Sr. Rodrigo Castro.
Desde el principio al Ingeniero Prez le gustaba tomar decisiones en todas las reas y
supervisar directamente el buen funcionamiento de la fbrica. Durante los primeros 14 aos
la empresa fabricaba productos de buena calidad a bajos costos, lo que le permita obtener
una buena posicin en el mercado, magnificas utilidades, crecimiento continuo.
En la actualidad las personas mencionadas continan en sus funciones y por su puesto se ha
incrementado sus sueldos, pero tambin sus responsabilidades. Desde hace tiempo fue
necesario contratar a 2 empleados ms que se hicieran cargo de otras funciones como son:
Gerente de capital humano; Lic. Luis Prieto y Jefa de crditos y cobranzas; Lic. Margarita
Meja.
ltimamente la empresa no ha funcionado bien, han descendido las ventas existen gran
nmero de rechazos, continua rotacin de personal y perdidas de materiales. El ingeniero
Prez se encuentra sumamente preocupado por lo que le ha contratado a usted para que le
asesore y le ayude a mejorar la situacin de la empresa. De acuerdo a las entrevistas
realizadas con los gerentes usted obtuvo la siguiente informacin:
a) El gerente de ventas opina que estas han disminuido debido a la mala calidad de los
productos, los altos costos, retraso en las entregas y precios altos.
b) El gerente de capital humano opina que los altos ndices de rotacin se originan en los
bajos suelos jornadas excesivas y controles exagerados que impone el Ing. Prez.
c) El contador se queja de que tiene demasiado trabajo, mientras los dems gerentes se
la pasan muy bien.
d) Todos los gerentes opinan que existe retraso en la toma de decisiones y falta de
autonoma, ya que todas las decisiones se deben consultar con el Ing. Prez y o el
contador Herrera.
e) El ingeniero Sandoval informa que en su ausencia los obreros y supervisores
descuidan la produccin adems de que existen perdidas de las herramientas que
muchas veces los supervisores no lo obedecen argumentando que el contador Herrera
les giro instrucciones contrarias. Por estas situaciones el ingeniero Sandoval est
apunto de renunciar.
f) El licenciado Prieto cree que la situacin de la empresa se debe a que el personal es
maoso y flojo y que los gerentes no afrontan las situaciones que les competen, lo que
originan que el tenga que tratar con los obreros y administrativos para resolver los
asuntos. En base a lo anterior. Desarrolla en estricto orden lgico cada uno de los
pasos para la toma de decisiones.
Dese cuenta que no se plantean alternativas de solucin ya que ser usted el que despus
definido y analizado la problemtica sealada, las formule, para que posteriormente contine
el proceso hasta concluirlo. Recuerde que usted fue contratado para ello y aconsejar al
Ingeniero Prez.
Realizar las siguientes actividades para la TOMA DE DECISIONES del caso de estudio
propuesto.
1. Realizar un organigrama
2. Definir y analizar el problema.
3. Evaluar las alternativas.
4. Elegir entre las alternativas
5. Aplicar la decisin
Gerente de Planta
Ing. Arturo Sandoval
Contador Jefe de Ventas

Jaime Herrera Sr. Castro
Generente
Ing. Prez Gerente de Personal
Lic. Prieto
Jefa de Credito y
Cobranza Lic.
Margarita Mejia
2. Definicin del Problema
Los problemas detectados en la empresa son los siguientes:
Falta de autonoma en la toma de decisiones.

El personal est a falta de motivacin.
Los encargados lideran a base de poder.
Falta de autoridad.
3. Anlisis del Problema
Tras analizar las informaciones de la empresa he sacado conclusin de que la empresa est
atravesando una serie de problemas que dificultan su crecimiento e innovacin.
Se puede decir lo siguiente:
Rotacin de personal en cifras muy altas

Ventas bajas
Altos costos
Baja productividad
Perdida de materiales
Rechazo
Todos estos elementos son factores que estn carcomiendo a la empresa, lo cual me insta
actuar y tomar decisiones para el pronto rescate de la compaa.
Segn los resultados que obtuve en la entrevista a los diferentes gerentes pude notar que
los problemas presentes se deben a la carencia de capacidad en la toma de decisiones sin
depender de otros. Incluyendo la falta de control del personal y en la produccin. Estos
problemas surgen por la intervencin del gerente general en las funciones de los dems
encargados de departamentos y operaciones, lo que hace que no funcionen de manera
correcta afectando el precio y la calidad de los productos porque el Sr. Castro no puede
tomar decisiones para elaborar tcnicas que ayuden a mejorar la calidad y reducir el costo
de los productos. Las decisiones que se quieren tomar en la empresa tienen que ser
aprobadas por el Ing. Prez y el Sr. Herrera.
Otra causa del mal funcionamiento es el asunto de las rotaciones del personal, si se
mantienen rotando a las personas no se puede lograr un buen producto porque las
personas no pueden desarrollarse de manera efectiva para hacer algo de calidad. A la vez
segn las rotaciones esto hace que se eleven los gastos por parte de las capacitaciones
del personal. Entonces si se elevan los gastos, elevan el precio del producto para lograr
obtener ganancias.
Ms factores:
Quejas de parte de Herrera Contador que tiene mucho trabajo y los dems no.
El Lic. Prieto dice que el personal es maoso.
Estas cuestiones causan que el personal se sienta desmotivado y nadie cumple con su
funcin correspondida. En las empresas se trabaja en equipo y el personal de la compaa
est trabajando de manera sola (Cada quien hala para su lado).
4. Evaluacin de las alternativas:

Establecer polticas dentro de la compaa para los empleados.
Premiar el esfuerzo realizado. Para motivar el desempeo en el trabajo.
Contratar personal que sean productivos.
Crear pequeos comits en cada departamento para que tengan comunicacin y
puedan crear ideas y tomar decisiones en sus actividades.
Alternativa propuesta:
Crear comits en cada departamento y lograr que se comuniquen los departamentos,
para que todos aporten ideas y puedan como equipo tomar decisiones en sus
actividades.
Aplicacin de la decisin:
Es de muy alta prioridad lograr que todos los departamentos tengan comunicacin, que
interacten, pero cada quien, ejerciendo su responsabilidad en el trabajo, cada departamento
realice sus funciones que le corresponda dentro de la compaa y dejar que los dems
tambin realicen las de ellos sin intervenirse mutuamente. Crearemos en cada departamento
pequeos grupos que generen ideas, puedan tomar las mejores ideas y aplicarlas para el
desarrollo de la compaa. As se logra trabajar en equipo todos dando lo mejor que tienen,
trabajando por un producto de calidad a la vez generando ganancias para la compaa. Todos
deben creer en el trabajo de cada individuo de forma independiente con respecto a las
funciones que les corresponden dentro de la compaa.
5.

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Al inicio de sus operaciones la empresa estaba organizada de la siguiente manera: Gerente

Contador Jefe de Ventas

2. Definicin del Problema

Los problemas detectados en la empresa son los siguientes:

Falta de autonoma en la toma de decisiones.

3. Anlisis del Problema

Se puede decir lo siguiente:

Rotacin de personal en cifras muy altas

4. Evaluacin de las alternativas:

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