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    INTRODUCCIÓN Bebidas No Carbonatadas

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    MarianooMontalvoFonseca
    La industria de las bebidas se compone de dos categorías principales (bebidas sin alcohol y bebidas alcohólicas) que incluyen ocho subgrupos. Aunque la industria de bebidas está fragmentada debido al gran número de fabricantes y métodos de producción, la industria de bebidas refrescantes es la excepción al estar más concentrada. Sin embargo, la industria ha experimentado un proceso de consolidación desde la década de 1970.

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    INTRODUCCIÓN Bebidas No Carbonatadas

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    MarianooMontalvoFonseca
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    La industria de las bebidas se compone de dos categorías principales (bebidas sin alcohol y bebidas alcohólicas) que incluyen ocho subgrupos. Aunque la industria de bebidas está fragmentada debido al gran número de fabricantes y métodos de producción, la industria de bebidas refrescantes es la excepción al estar más concentrada. Sin embargo, la industria ha experimentado un proceso de consolidación desde la década de 1970.

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    fsgrgsrgrgrsgsrgsg

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    La industria de las bebidas se compone de dos categorías principales (bebidas sin alcohol y bebidas alcohólicas) que incluyen ocho subgrupos. Aunque la industria de bebidas está fragmentada debido al gran número de fabricantes y métodos de producción, la industria de bebidas refrescantes es la excepción al estar más concentrada. Sin embargo, la industria ha experimentado un proceso de consolidación desde la década de 1970.

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    INTRODUCCIÓN Bebidas No Carbonatadas

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    La industria de las bebidas se compone de dos categorías principales (bebidas sin alcohol y bebidas alcohólicas) que incluyen ocho subgrupos. Aunque la industria de bebidas está fragmentada debido al gran número de fabricantes y métodos de producción, la industria de bebidas refrescantes es la excepción al estar más concentrada. Sin embargo, la industria ha experimentado un proceso de consolidación desde la década de 1970.

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    INTRODUCCIN

    La industria de las bebidas se compone de dos categoras principales


    y ocho subgrupos. La categora de las bebidas sin alcohol comprende:
    la fabricacin de jarabes de bebidas refrescantes; el embotellado y
    enlatado de agua y bebidas refrescantes; embotellado, enlatado y
    envasado en cajas de zumos de frutas; la industria del caf; y la
    industria del t. La categora de las bebidas alcohlicas incluye los
    licores destilados, el vino y la cerveza.

    La industria de las bebidas, considerada desde un punto de vista


    global, aparece muy fragmentada, lo que resulta evidente por el gran
    nmero de fabricantes, de mtodos de envasado, de procesos de
    produccin y de productos finales. La industria de bebidas
    refrescantes constituye la excepcin de la regla, pues est bastante
    concentrada. Aunque la industria de las bebidas est fragmentada,
    sigue un proceso de consolidacin desde el decenio de 1970, de
    modo que est cambiando la situacin.

    La creciente diversificacin de bebidas carbonatadas y no carbonatadas, de


    aguas aromatizadas, tes y bebidas isotnicas requiere de cada vez mayor
    flexibilidad y el ms alto nivel de eficiencia operativa posible. Los productos son
    estacionales en su mayora, y la rapidez al mercado y un canal de distribucin
    completamente aprovisionado son fundamentales para el xito de los
    Fabricantes de Refrescos y Embotelladores. Tener un Socio para la Higiene
    que puede prestar soporte en los proceso y gestionar sus requisitos clave es
    uno de los factores crticos de xito.
    CONCLUSIONES:

    -Se elabor la bebida no carbonatada con sabor a mandarina con un


    rendimiento de 95 %

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