Universidad Nacional de Tumbes

Facultad De Ciencias Agrarias

Escuela Profesional de Agronoma

MONOGRAFA

VARIACIN DE LA TEMPERATIRA EN LA REGIN TUMBES Y

COMO INFLUYE EN LOS CULTIVOS EN SUS PRCESOS
FISIOLGICOS

PRESENTADO POR:

Bruno Ricardo Jimnez More

Carlos Alfredo Ortiz Valverde
Jonathan Bure Garca

Trabajo prctico final sustentado que corresponde al curso de

Mecanizacin Agrcola.

Tumbes 2015

CONTENIDO

I.

PRESENTACIN.............................................................................................4

II.

INTRODUCCIN.............................................................................................5

III. MARCO TERICO Y ANTECEDENTES........................................................6

IV. METODOLOGA............................................................................................15
V. RESULTADOS..................................................................................................16
VI. DISCUCIONES..............................................................................................20
VII. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES................................................21
VIII.BIBLIOGRAFA.............................................................................................22

NDICE DE TABLAS
Cuadro N1. Anlisis de la Temperatura Promedio Mxima.16

Cuadro N2. Anlisis de la Temperatura Promedio Mnima..17

Cuadro N3. Anlisis de la Temperatura Promedio.18

Cuadro N4. Proyeccin de la Temperatura en Tumbes

Para los Prximos 10 Aos19

I.

PRESENTACIN

La elaboracin de presente trabajo monogrfico se debe no slo al esfuerzo

unilateral de quien forj, sino a la conjuncin de esfuerzos.
Esta Investigacin resume la problemtica sobre los diversos aspectos
ambientales que se est presentando en una variacin considerable en la
temperatura, ya que en los ltimos aos la temperatura aumentado y en una
proyeccin esta tiene aumentar. Tiene mucho que ver los cambios climticos que
se estn manifestando, ya sea por causas naturales o por la intervencin del
hombre.
Insisto en la necesidad de mejorar la calidad agrcola en el Per, en capacitacin
a los agricultores en el uso de los productos inorgnicos, tambin fomentar la
incorporacin de materia orgnica a los suelos y tener en cuenta la gentica de
los cultivos para no perder la variabilidad y evitar impactos negativos sobre la
agricultura.
El autor nos presenta, con un lengua claro y sencillo todo lo concerniente al
tema de investigacin.
El estudio es importante porque va a aportar con conocimientos al caudal de
investigaciones educacionales que se viene desarrollando en nuestra
universidad y en el pas, asimismo, contribuir a la solucin de este problema.

II.

INTRODUCCIN

El clima es uno de los factores medioambientales que juega un papel muy

importante en la agricultura, ya que este tiene que ver con las lluvias, las cuales
al caer sobre el suelo permiten la absorcin de los nutrientes disueltos en el
agua por parte de las plantas, dando como resultado un excelente crecimiento y
por ende una produccin satisfactoria para los agricultores. As como tambin el
agua influye en todo los seres vivos que existen en la tierra ya que el 90% de
todos los seres vivos estn constituidos por agua y el 10% de materia orgnica o
seca. Otro factor determinado por el clima es la temperatura, tanto ambiental
como interna de cada ser vivo. La temperatura influye directamente en los
procesos tanto fsicos, fisiolgicos como en los procesos bioqumicos. A mayor
temperatura mayor son las reacciones qumicas. Tambin el clima es
influenciado por las corrientes de aire las cuales se encargan de llevar las
nubes cargadas de agua de un lugar a otro.

III.

MARCO TERICO Y ANTECEDENTES

1. MARCO TERICO
A pesar

de

avances

tecnolgicos

como

las mejoras

vegetales,

los organismos genticamente modificados y los sistemas de riego;

el clima, el suelo y la biota son todava factores clave en la productividad
agrcola. El efecto del cambio climtico en la agricultura est relacionado
con variaciones en los climas locales ms que en patrones mundiales. La
temperatura promedio de la superficie de la tierra ha aumentado un grado
Fahrenheit en el ltimo siglo. Consecuentemente, como cada rea local
es afectada de manera diferente por el cambio climtico, los agrnomos
aseguran que todo estudio debera considerar individualmente cada zona.

ROL DE LA TEMPERATURA EN LA AGRICULTURA:

La temperatura tiene un papel fundamental en los cultivos, como sabes

cada especie vegetal tiene temperaturas a las cuales su germinacin,
crecimiento, floracin y fructificacin es ptima, una temperatura mxima
y mnima de tolerancia a las cuales estos vegetales puede desarrollarse.
En casos de un aumento de temperatura de una localidad fuera de lo
comn ya sea por el efecto de calentamiento global o por el ciclo de
cambio de la tierra como se dice hoy en da.
Sabes que la planta tiene proceso los cuales van de la mano con su
desarrollo: Respiracin, Transpiracin y Fotosntesis, tantos estos tres
procesos que van de la mano con la temperatura ya que una variacin en
ella, estos procesos tambin van a cambiar y con ellos afectando la
planta.

Temperaturas bajas

A medida que desciende la temperatura el desarrollo se hace ms lento.

Si las temperaturas son lo suficientemente bajas como para llegar a helar,
puede producirse un dao severo en los tejidos jvenes; por ejemplo, los
tallos vegetativos pueden morir a -5C. Dos o ms heladas consecutivas
durante el perodo que va desde la emergencia de las espigas (Z5.1)
hasta el inicio del llenado del grano (Z7.1), pueden tener consecuencias
graves sobre el rendimiento. Temperaturas de 1,5C registradas en la
casilla meteorolgica (pg. 90) a 1,5 m del suelo son lo suficientemente
bajas como para producir daos ya que equivalen a 0C sobre la
superficie del cultivo. Una sola noche con helada durante este perodo
puede no ser decisiva para la planta porque puede que slo mueran los
tejidos nuevos que estn expuestos al aire; por ejemplo, como en las
espigas con bandas de espiguillas muertas. Despus de su exposicin al
aire todos los tejidos se vuelven ms resistentes.

Temperaturas Altas

Con temperaturas altas el cultivo necesitar ms insumos (nutrientes,

agua, radiacin solar) para poder mantener su nivel de metabolismo. Para
evitar prdidas importantes de rendimiento a medida que aumente la
temperatura, el manejo del cultivo deber ser cada da ms preciso; se
pueden obtener buenos rendimientos compensando el efecto de las altas
temperaturas con un ptimo suministro de agua y de nutrientes. Durante
el llenado del grano y a medida que aumenta la temperatura, el desarrollo
se acelera ms que el crecimiento; an bajo condiciones ptimas de
manejo, el rendimiento se puede reducir hasta 4 por ciento por cada 1C
que aumente la temperatura media (Stapper y Fischer, 1990c) debido al
acortamiento del perodo de llenado del grano.

El dao causado por las temperaturas altas est comnmente asociado

con el estrs hdrico por lo que el manejo del agua pasa a ser una
operacin crtica. En la medida en que las plantas puedan transpirar
libremente tambin podrn hacer frente a las altas temperaturas.
Los cultivos con suficiente agua disponible pueden soportar temperaturas
del aire de 40C; sin embargo, si el agua es un factor limitante, las hojas
pueden morir a 40C ya que las plantas estresadas intentan conservar
agua cerrando sus estomas (pg. 99) y reduciendo as el beneficioso
enfriamiento producido por la transpiracin. Sin ella, la temperatura de las
hojas puede llegar a 50C interrumpindose los procesos metablicos.
Las plntulas en suelos muy calientes y secos pueden alcanzar fcilmente
estas temperaturas crticas.
La mayora de los procesos biolgicos se acelerarn con temperaturas
altas, lo cual puede ser tanto positivo como negativo. Un rpido
crecimiento o produccin de frutos es un beneficio en la mayora de los
casos,

sin

embargo,

la

excesiva respiracin que

se

produce

es

desfavorable porque implica que quedar menos energa disponible para

el desarrollo de los frutos, resultando en unos frutos ms pequeos.
Algunos efectos se manifiestan a corto plazo mientras que otros lo harn
a largo plazo.
La temperatura de la planta y la del ambiente no son iguales porque las
plantas son capaces de enfriarse por evaporacin y de calentarse por
irradiacin. Las plantas buscan alcanzar su temperatura ptima, para lo
que es muy importante que exista un equilibrio entre la temperatura
ambiental, la humedad relativa y la luz. Si los niveles de luz son altos la
planta se calentar demasiado, producindose una diferencia entre la
temperatura ambiental y la de la planta. Para enfriarse, el ndice de
transpiracin de la planta deber aumentar. Al igual que ocurre con la
temperatura, el ndice de transpiracin depende de condiciones
medioambientales como la luz, el nivel de CO2 en la atmsfera y la
humedad relativa, pero tambin de la especie de la planta.

EFECTOS DE LA RADIACIN SOLAR

El crecimiento del cultivo est determinado en primer lugar por la cantidad

de radiacin solar que puede interceptar y usar durante su vida. Un
exceso de radiacin raramente es un problema, siempre que estn
disponibles agua y nutrientes.
Para obtener rendimientos altos las hojas debern crecer y cubrir la
superficie del suelo tan pronto como sea posible despus de la siembra.
Si este proceso se demora, la radiacin solar se pierde en forma de calor
incorporado al suelo desnudo, evaporando la humedad del suelo.

TRANSPIRACIN EN LA PLANTA

Se entiende transpiracin por la prdida de agua en forma de vapor a

travs de las distintas partes de la planta, se realizar fundamente por las
hojas.
La transpiracin est ntimamente relacionada con una funcin de vital
importancia para el crecimiento de las plantas. La absorcin de dixido de
carbono para la fotosntesis y la prdida de agua por transpiracin estn
inseparablemente enlazadas en la vida de las plantas verdes, y todas las
condiciones que favorecen la transpiracin favorecen la fotosntesis.
Tambin cumple la pocin de refrigerante y facilita la difusin de
movimiento del agua y de los nutrientes.
Un aumento en la temperatura causa un estrs hdrico y con ella una
mayor prdida de los nutrientes, por lo tanto hay que aumentar las dosis
tanto de agua como de nutrientes para compensar dichos dficits.
Para producir 1 kg de grano seco de maz se deben evaporar alrededor
de 600 kg de agua, mientras que para producir 1 Kg de biomasa seca
(incluyendo hojas, tallos y races) debe transpirar 225 Kg de agua.
Estructuras donde se realiza la transpiracin

ESTRS HDRICO

No es ms que la ausencia del agua en los vegetales, ante esto la planta

toma acciones para contrarrestar que se evapore mucha, el cierre de los
estomas es uno de los mecanismos de autodefensa para contrarrestar
que el vegetal entre en el punto de marchitez con lo cual entrara a la
ltima atapa que es la muerte.

RESPIRACIN VEGETAL

Es el conjunto de reacciones de xido reduccin de compuestos

orgnicos con la liberacin de energa.

FOTOSNTESIS

La fotosntesis es importante para el hombre porque mediante ella se

producen alimentos y oxgeno. Dicha funcin se realiza en los
cloroplastos.
La fotosntesis se produce en los cloroplastos y su reaccin global es:
CO2 + H2O + Energia luminosa

(H2O) + O2 + E

Como vimos, los procesos de respiracin y fotosntesis responden a un

aumento de su actividad con el aumento de las temperaturas hasta llegar
a un mximo a partir del cual la actividad decreca.
En general, cuando se habla de la influencia de las altas temperaturas
sobre las plantas se hace especial referencia al problema ocasionado por
temperaturas extremas primaverales y estivales (Gil-Albert, 1986, Urbano,
1999, Villalobos et al., 2002).

10

CAMBIOS EN EL CLIMA

La energa recibida por la Tierra desde el Sol, debe estar en balance con
la radiacin emitida desde la superficie terrestre, o sea, debe haber un
equilibrio energtico. Cualquier factor que genere un cambio sostenido
entre la cantidad de energa que entra al sistema (en este caso la Tierra y
su atmsfera) y la energa que salen del sistema, puede generar
un cambio climtico.
Como son factores que no son partcipes directos del sistema climtico,
se les conoce como forzante climtico, lo que implica que es un factor
que obliga o empuja al clima a un nuevo estado.
Las causas se dividen en dos categoras generales:

Causas naturales: Incluyen actividad volcnica o cambios en la

energa recibida desde el Sol, entre otros.

Causas antrpicas (generadas por actividades

humanas): Incluye la quema de combustibles fsiles, tala de
bosques, entre otros.

Tambin estn las causas climticas internas, como son variaciones en

las corrientes marinas o la circulacin atmosfrica que pueden influir por
periodos ms cortos.
La actividad humana desde la Revolucin Industrial ha influido
principalmente sobre la emisin de CO2 y otros gases de invernadero que
han ayudado a amplificar el efecto invernadero natural.

11

CICLO DE LA RADIACIN SOLAR

CLIMA EN EL DEPARTAMENTO DE TUMBES

El clima de la regin de Tumbes es clido, hmedo tropical y semi

seco tropical.
El extremo norte, centro y lado este de la regin existe el ltimo
legado del tupido y lluvioso bosque tropical del pacfico en el Per,
que en pocas pasadas se extendi hasta Lambayeque. Esta zona se
caracteriza por poseer altas temperaturas y una humedad alta durante
todo el ao. La temperatura promedio es de 30 C, donde existe una
cadena de manglares que se extiende desde Zarumilla hasta el
distrito La Cruz, cerca de Zorritos. Esta zona fue llamada tambin
Caleta de La Cruz, donde Francisco coloc la primera cruz cristiana en
la costa del Pacifico con miras a la conquista del territorio actualmente
peruano.
La zona sur de la regin se caracteriza por ser una de clima
de sabana tropical o tambin conocida para los cientficos como
bosque. Esta zona se extiende desde lo que se conoce como el interior
del golfo de Guayaquil, pasa por la regin ecuatoriana de El Oro, y
en Per; se extiende por Tumbes, Piura y se entierra en toda la zona
este de la yunga de Lambayeque y tambin el extremo norte
del departamento de La Libertad. En stos las precipitaciones son
menor puesto que ocurre solo durante los meses de verano
(diciembre a abril).
En esta zona aunque posee temperaturas promedios ligeramente
menores durante el invierno, la sensacin trmica es mayor que a la
del bosque tropical del pacfico debido a la permanencia de los rayos
solares y una humedad relativamente baja. La temperatura promedio
de esta zona es de unos 26 a 27 C.

En el litoral de la regin se encuentra la baha de Tumbes, as como la

presencia de varias islas entre las ms importantes se tiene: isla, isla
Correa e isla Roncal.

2. ANTECEDENTES
Schneider et al. (2007:787) evalu en un artculo las vulnerabilidades claves
en el cambio climtico.7 Se concluy que si hubiera un incremento de 1 a
3 C, habra una disminucin en la produccin de algunos cereales en
latitudes bajas y un aumento de la produccin en altas latitudes. Se predijo
que la produccin mundial:

Se incrementara hasta una subida de 3 C aproximadamente.

Probablemente disminuira si sobrepasa el nivel de los 3 y 4 C.

Muchos de los estudios de agricultura mundial hechos por Schneider et al.

(2007: 790) no han incluido factores crticos como los cambios extremos o la
propagacin de pestes y enfermedades. Los estudios tampoco han
considerado el desarrollo de tcnicas especficas o tecnologas que ayuden
a la adaptacin.
El dao causado por las temperaturas altas est comnmente asociado con
el estrs hdrico por lo que el manejo del agua pasa a ser una operacin
crtica. En la medida en que las plantas puedan transpirar libremente
tambin podrn hacer frente a las altas temperaturas.

IV.

METODOLOGA

El estudio de la temperatura se realiz mediante la pgina de SENAMHI,

tomando como referencia los ltimos 5 aos.
Mediante el programa Excel se realizaron los clculos respectivos tales
como:

Temperatura Mxima
Temperatura Mnima
Temperatura Promedio.
Varianza de los datos.

Finalmente se realiz una proyeccin para los prximos 5 aos mediante el

mtodo estadstico Regresin Lineal

V. RESULTADOS
Cuadro N1. Anlisis de la Temperatura Promedio Mxima
En el mes de Marzo se present la ms alta temperatura registrada en promedio de los 5 aos en estudio, siguindole los
meses de Febrero y Abril.
La temperatura mnima en los 5 aos en estudio se present en el mes de Agosto.
Podemos concluir en los meses de Febrero, Marzo y Abril es donde la temperatura mxima mostr mayor grado.

Temperatura Promedio Mxima

35.00
34.00
33.00
32.00
31.00

29.47
30.00

31.05

30.91

30.06

29.86

29.86
29.22

29.00

28.22

28.00
27.00

26.91

27.16

AGOSTO

SEP.

27.59

27.87

26.00
25.00
ENE.

FEBRE.

MARZO

ABRIL

MAYO

JUNIO

JULIO

OCTU.

NOV.

DIC.

Cuadro N 2. Anlisis de la Temperatura Promedio Mnima

En el mes de Agosto y Septiembre se presentaron las temperaturas ms bajas.
Podemos concluir que a inicios de ao las temperaturas son elevadas y a fines de ao hay un descenso seguido de un aumento
de temperatura.

Temperatura Promedio Mnima

25.00
24.50
24.00
23.50
23.17

23.58

23.35

23.02
22.75

23.00
22.50

22.48
22.11

22.00
21.50

21.06

21.09

21.13

OCTU.

NOV.

21.00
20.50
20.00
ENE.

FEBRE.

MARZO

ABRIL

MAYO

JUNIO

JULIO

20.37

20.35

AGOSTO

SEP.

DIC.

Cuadro N3. Anlisis de la Temperatura Promedio

La temperatura promedio tiene un comportamiento ascendente, descendente y luego ascendente es cclico. Presentando en s
en los primeros meses la mayor temperatura en los meses de Marzo y Abril. La temperatura desciende en los meses de Agosto
y Septiembre en donde se registr el menor registro. En los meses de Noviembre sufre un alza y en el mes de diciembre
comienza ascender repitiendo el comportamiento antes indicado.

Promedio Temperatura
30.00
29.00

28.20
28.00

27.44

28.20

27.76
27.22

27.00

27.14
26.43

26.00

25.51

25.00

25.38
24.51

24.66

24.98

24.00
23.00

ENE.

FEBRE.

MARZO

ABRIL

MAYO

JUNIO

JULIO

AGOSTO

SEP.

OCTU.

NOV.

DIC.

Cuadro N4. Proyeccin de la Temperatura en Tumbes para los Prximos 10 Aos

Aplicado un mtodo estadstico Regresin Lineal, se pudo calcular para los prximos 4 aos que la temperatura promedio tiende
aumentar. La temperatura vara unos 3 C.

Pronostico de la temperatura promedio para los prximos 4 aos

32.00

31.30
31.00

30.00

29.00

28.00

28.00

27.17

27.03

27.00

26.00

25.00

24.00
2016

2016

2017

2017

2018

2018

2019

2019

2020

VI.

DISCUCIONES

La temperatura cumple un papel muy importante en los procesos fisiolgicos

de los cultivos, un aumento de ella causara muchos cambios no deseados
en los frutos que es el objetivo final de las especies agrcolas.
El agua tambin es el lquido vital y cual depende toda la vida en el planeta,
si el suelo recibe mayor grado de calor entonces se necesitar aplicar ms
agua en los riegos, ya que la clulas de las plantas se plasmolizaria, de esta
manera el consumo de agua aumentara y con ello generara mayor
demanda a este recurso que est ya en proceso de agotarse, si aadimos
una variable ms aumentamos la velocidad y desarrollo de este problema.
La temperatura pronosticada para los prximos 5 aos puede variar 3C, es
decir; Puede aumentar como Disminuir
Es de tomar en cuenta si la temperatura comienza aumentar los 3 C
pronosticados, ya que basta con un aumento de 1C para decir que la
temperatura est aumentando y hay que tomar medidas para evitar este tipo
de cambios climticos.

VII.

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

1. Si mantenemos en el uso irracional de los productos que afectan al

cambio climtico y contaminando nuestra atmsfera, La temperatura
promedio va a seguir aumentando y con ello afectando a los cultivos.
2. Aumento en el uso del agua y con ello una mayor demanda en la cual
podemos agotar este recurso.
3. Acelerar las investigaciones en el tratado de aguas saladas y
residuales.
4. Aceleracin en los procesos fisiolgicos de los cultivos y por ello una
produccin afectada.
5. El suelo va evaporizar ms agua de lo normal afectando as a los
nutrientes que en l se encuentran y que son aprovechados por la
planta.

VIII.

BIBLIOGRAFA

AZCON BIETO JM. Y V. TALOM 2003. Fundamentos de Fisiologa

Vegetal. Ed. Mc. Graw Hill. Espaa.

BARCELO C.J. y NICOLS R. G, 2003. Fisiologa Vegetal. Editorial

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BONNER, J.

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LIRA R.H. SALDIVAR 2003. Fisiologa Vegetal Ed. Trillas

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TAIZ. M N y E. ZEIGAR 2000. Plant Physiology. The Benjamin /

coming Poublish Co

AN
EX
OS

Estacin
:

Papayal 000134

De
Tum

Pro
CUADRO N 01

Dis
Temperatura Promedio Mensual

Ao

ENE.

FEBRE. MARZO ABRIL

MAYO

JUNIO

JULIO AGOSTO

2010
2011
2012
2013
2014

27.90
26.60
27.73
27.52

28.02
27.12
27.91

27.99
28.57
27.77
27.96
28.73

27.99
28.15
27.76
28.06
29.04

26.50
27.58
27.72
26.52
27.75

25.70
27.09
26.95
25.15
27.25

25.27
25.67
26.10
23.95
26.54

24.60
24.35
24.33
24.11
25.16

24
2
2
2
2

SUMA

109.74

111.05

141.02

141.01

136.08

132.15

127.53

122.55

PROM
MAX
MIN
DESV
C.V

27.44
27.90
26.60
0.58
0.02

27.76
28.02
27.12
0.43
0.02

28.20
28.73
27.77
0.42
0.01

28.20
29.04
27.76
0.49
0.02

27.22
27.75
26.50
0.64
0.02

26.43
27.25
25.15
0.94
0.04

25.51
26.54
23.95
0.99
0.04

24.51
25.16
24.11
0.40
0.02

2
2
2

Estacin
:

28.00

Papayal 000134

D
T

P
CUADRO N 02

D
Temperatura Promedio Mxima Mensual

Ao

ENE.

FEBRE. MARZO ABRIL

MAYO

JUNIO

31.86

32.08

30.24

29.38

33.62
32.07

32.75
32.59

31.94
32.68

31.25
31.98

2010
2011
2012

32.29
30.24

32.93
31.08

JULIO
29.8806
5
29.16
31.02

AGOSTO
28.59
27.99
28.56

2013
2014
SUMA
PROM
MAX
MIN
DESV
C.V
Estacin
:

23.25
32.08
117.86
29.47
32.29
23.25
4.24
0.14

33.11
120.22
30.06
33.11
23.10
4.73

23.51
34.18
155.25
31.05
34.18
23.51
4.33

22.68
34.43
154.53
30.91
34.43
22.68
4.68

21.99
32.47
149.32
29.86
32.68
21.99
4.51

21.32
32.15
146.08
29.22
32.15
21.32
4.55

19.63
31.43
141.12
28.22
31.43
19.63
4.89

19.77
29.64
134.55
26.91
29.64
19.77
4.03

0.16

0.14

0.15

0.15

0.16

0.17

0.15

23.10

Papayal 000134

D
T

P
CUADRO N 03

Temperatura Promedio Mnima Mensua

Ao

ENE.

FEBRE.

2010

MARZ
O

ABRIL

MAYO

JUNIO

24.13

23.90

22.77

22.03

23.56
22.93
22.68
23.66

23.22
22.76
21.99
23.02

22.93
21.92
21.32
22.35

20.6645
2
22.17
21.17
19.63
21.65

JULIO

AGOSTO

20.61

2011
2012
2013
2014

23.52
22.95
23.25
22.95

23.11
23.16
22.71

23.52
23.47
23.51
23.27

SUMA

92.67

92.09

117.90

116.73

113.76

110.54

105.29

101.87

PROM

23.17

23.02

23.58

23.35

22.75

22.11

21.06

20.37

MAX

23.52

23.16

24.13

23.90

23.22

22.93

22.17

20.71

MIN

22.95

22.71

23.27

22.68

21.99

21.32

19.63

19.77

DESV

0.27

0.21

0.32

0.52

0.47

0.59

0.97

0.42

C.V

0.01

0.01

0.01

0.02

0.02

0.03

0.05

0.02

23.10

20.71
20.10
19.77
20.68