Que se llama calor?

Es la transferencia de energa entre diferentes cuerpos o diferentes zonas de un mismo cuerpo que se
encuentran a distintas temperaturas. Este flujo siempre ocurre desde el cuerpo de mayor temperatura hacia
el cuerpo de menor temperatura, ocurriendo la transferencia de calor hasta que ambos cuerpos se
encuentren en equilibrio trmico.
En que se mide el calor?
La calorimetra se encarga de medir el calor en una reaccin qumica o un cambio fsico usando un
calormetro. La calorimetra indirecta calcula el calor que los organismos vivos producen a partir de la
produccin de dixido de carbono y de nitrgeno (urea en organismos terrestres), y del consumo de oxgeno.
El calor es la transferencia de energa entre diferentes cuerpos o diferentes zonas de un mismo cuerpo que
se encuentran a distintas temperaturas. Este flujo siempre ocurre desde el cuerpo de
mayor temperatura hacia el cuerpo de menor temperatura, ocurriendo la transferencia de calor hasta que
ambos cuerpos se encuentren en equilibrio trmico.
El calor puede ser transferido por diferentes mecanismos, entre los que cabe resear la radiacin, la
conduccin y la conveccin, aunque en la mayora de los procesos reales todos se encuentran presentes en
mayor o menor grado.
El calor que puede intercambiar un cuerpo con su entorno depende del tipo de transformacin que se efecte
sobre ese cuerpo y por tanto depende del camino. Los cuerpos no tienen calor, sino energa interna. El calor
es la transferencia de parte de dicha energa interna (energa calorifica) de un sistema a otro, con la
condicin de que estn a diferente temperatura.
Historia

Montaje experimental para la determinacin del equivalente mecnico del calor.

Hasta el siglo XIX se explicaba el efecto del ambiente en la variacin de la temperatura de un cuerpo por
medio de un fluido invisible llamado calrico. Este se produca cuando algo se quemaba y, adems, que
poda pasar de un cuerpo a otro.la teora del calrico afirmaba que una sustancia con mayor temperatura que
otra, necesariamente, posea mayor cantidad de calrico.
Benjamin Thompson y James Prescott Joule establecieron que el trabajo poda convertirse en calor o en un
incremento de la energa trmica determinando que, simplemente, era otra forma de la energa.
Unidades de medida
La unidad de medida del calor en el Sistema Internacional de Unidades es la misma que la de la energa y
el trabajo: el Joule (unidad de medida).
Otra unidad ampliamente utilizada para la cantidad de energa trmica intercambiada es la calora (cal), que
es la cantidad de energa que hay que suministrar a un gramo de agua a 1 atmsfera de presin para elevar
su temperatura de 14,5 a 15,5 grados celsius. La calora tambin es conocida como calora pequea, en
comparacin con la kilocalora (kcal), que se conoce como calora grande y es utilizada en nutricin.
1 kcal = 1.000 cal

Joule, tras mltiples experimentaciones en las que el movimiento de unas palas, impulsadas por un juego de
pesas, se movan en el interior de un recipiente con agua, estableci el equivalente mecnico del calor,
determinando el incremento de temperatura que se produca en el fluido como consecuencia de los
rozamientos producidos por la agitacin de las palas:
1 cal = 4,184 J
El joule (J) es la unidad de energa en el Sistema Internacional de Unidades, (S.I.).
El BTU, (o unidad trmica britnica) es una medida para el calor muy usada en Estados Unidos y en muchos
otros pases de Amrica. Se define como la cantidad de calor que se debe agregar a una libra de agua para
aumentar su temperatura en un grado Fahrenheit, y equivale a 252 caloras.
Calor especfico
Artculo principal: Calor especfico
El calor especfico es la energa necesaria para elevar 1 C la temperatura de un gramo de materia o
sustancia. El concepto de capacidad calorfica es anlogo al anterior pero para una masa de un mol de
sustancia (en este caso es necesario conocer la estructura qumica de la misma).
El calor especfico es un parmetro que depende del material y relaciona el calor que se proporciona a una
masa determinada de una sustancia con el incremento de temperatura:

donde:
Q es el calor aportado al sistema.
m es la masa del sistema.
c es el calor especfico del sistema.
?T es el incremento de temperatura que experimenta el sistema.
Las unidades ms habituales de calor especfico son:

El calor especfico de un material depende de su temperatura; no obstante, en muchos procesos

termodinmicos su variacin es tan pequea que puede considerarse que el calor especfico es constante.
Asimismo, tambin se diferencia del proceso que se lleve a cabo, distinguindose especialmente el "calor
especfico a presin constante" (en un proceso isobaro) y "calor especfico a volumenconstante (en un
proceso isocoro).
De esta forma, y recordando la definicin de calora, se tiene que el calor especfico del agua es
aproximadamente:
Partes: 1, 2

Calor especfico molar

El calor especfico de una sustancia es un ndice importante de su constitucin molecular interna, y a
menudo da informacin valiosa de los detalles de su ordenacin molecular y de las fuerzas intermoleculares.
En este sentido, con frecuencia es muy til hablar de calor especfico molar denotado por cm, y definido
como la cantidad de energa necesaria para elevar la temperatura de un mol de una sustancia en 1 grado es
decir, est definida por:

donde n indica la cantidad de moles en la sustancia presente.

Capacidad calorfica
La capacidad calorfica de una sustancia es una magnitud que indica la mayor o menor dificultad que
presenta dicha sustancia para experimentar cambios de temperatura bajo el suministro de calor. Se denota
por C y se define como:

Cambios de fase
Artculo principal: Estado de agregacin
En la naturaleza existen tres estados usuales de la materia: slido, lquido y gaseoso. Al aplicarle calor a una
sustancia, sta puede cambiar de un estado a otro. A estos procesos se les conoce como cambios de fase.
Los posibles cambios de fase son:
de estado slido a lquido, llamado fusin,
de estado lquido a slido, llamado solidificacin,
de estado lquido a gaseoso, llamado evaporacin o vaporizacin,
de estado gaseoso a lquido, llamado condensacin,
de estado slido a gaseoso, llamado sublimacin progresiva,
de estado gaseoso a slido, llamado sublimacin regresiva o deposicin,
de estado gaseoso a plasma, llamado ionizacin.
Calor latente
Artculo principal: Calor latente
Un cuerpo slido puede estar en equilibrio trmico con un lquido o un gas a cualquier temperatura, o que un
lquido y un gas pueden estar en equilibrio trmico entre s, en una amplia gama de temperaturas, ya que se
trata de sustancias diferentes. Pero lo que es menos evidente es que dos fases o estados de agregacin ,
distintas de una misma sustancia, puedan estar en equilibrio trmico entre s en circunstancias apropiadas.
Un sistema que consiste en formas slida y lquida de determinada sustancia, a una presin constante dada,
puede estar en equilibrio trmico, pero nicamente a una temperatura llamada punto de fusin simbolizado a
veces como tf. A esta temperatura, se necesita cierta cantidad de calor para poder fundir cierta cantidad del
material slido, pero sin que haya un cambio significativo en su temperatura. A esta cantidad de energa se le
llama calor de fusin, calor latente de fusin o entalpa de fusin, y vara segn las diferentes sustancias.
Se denota por Lf. El calor de fusin representa la energa necesaria para deshacer la fase slida que est
estrechamente unida y convertirla en lquido. Para convertir lquido en slido se necesita la misma cantidad
de energa, por ellos el calor de fusin representa la energa necesaria para cambiar del estado slido a
lquido, y tambin para pasar del estado lquido a slido. El calor de fusin se mide en:

De manera similar, un lquido y un vapor de una misma sustancia pueden estar en equilibrio trmico a una
temperatura llamada punto de ebullicin simbolizado por te. El calor necesario para evaporar una sustancia
en estado lquido ( o condensar una sustancia en estado de vapor ) se llama calor de ebullicin o calor

latente de ebullicin o entalpa de ebullicin, y se mide en las mismas unidades que el calor latente de
fusin. Se denota por Le.
En la siguiente tabla se muestran algunos valores de los puntos de fusin y ebullicin y entalpas de algunas
sustancias:

Transmisin de calor
Artculo principal: Transmisin de calor
El calor puede ser transmitido de tres formas distintas: por conduccin, por conveccin o por radiacin.
Conduccin trmica: es el proceso que se produce por contacto trmico entre dos ms cuerpos,
debido al contacto directo entre las partculas individuales de los cuerpos que estn a diferentes
temperaturas, lo que produce que las partculas lleguen al equilibrio trmico. Ej: cuchara metlica en la taza
de t.
Conveccin trmica: slo se produce en fluidos (lquidos o gases), ya que implica movimiento de
volmenes de fluido de regiones que estn a una temperatura, a regiones que estn a otra temperatura.
El transporte de calor est inseparablemente ligado al movimiento del propio medio. Ej.: los calefactores
dentro de la casa.
Radiacin trmica: es el proceso por el cual se transmite a travs de ondas electromagnticas. Implica
doble transformacin de la energa para llegar al cuerpo al que se va a propagar: primero de energa trmica
a radiante y luego viceversa. Ej.: La energa solar.
La conduccin pura se presenta slo en materiales slidos.
La conveccin siempre est acompaada de la conduccin, debido al contacto directo entre partculas de
distinta temperatura en un lquido o gas en movimiento.
En el caso de la conduccin, la temperatura de calentamiento depende del tipo de material, de la seccin del
cuerpo y del largo del cuerpo. Esto explica porqu algunos cuerpos se calientan ms rpido que otros a
pesar de tener exactamente la misma forma, y que se les entregue la misma cantidad de calor.
Conductividad trmica
La conductividad trmica de un cuerpo est dada por:

Medida experimental del calor

Para determinar, de manera directa, el calor que se pone de manifiesto en un proceso de laboratorio, se
suele emplear un calormetro. En esencia, se trata de un recipiente que contiene el lquido en el que se va a
estudiar la variacin de energa por transferencia de calor y cuyas paredes y tapa (supuestamente
adiabticas) deben aislarlo, al mximo, del exterior.
Un termo de paredes dobles de vidrio, cuyas superficies han sido previamente metalizadas por deposicin y
que presenta un espacio vaco entre ellas es, en principio, un calormetro aceptable para una medida
aproximada de la transferencia de calor que se manifiesta en una transformacin tan sencilla como esta. El
termo se llama vaso Dewar y lleva el nombre del fsico y qumico escocs James Dewar pionero en el
estudio de las bajas temperaturas. En la tapa aislante suele haber un par de orificios para introducir
un termmetro, con el que se evaluara el incremento (o decremento) de la temperatura interior del lquido, y

un agitador para tratar de alcanzar el equilibrio trmico en su interior, lo ms rpido posible, usando un
sencillo mecanismo de conveccin forzada.
No slo el lquido contenido en el calormetro absorbe calor, tambin lo absorbe las paredes del calormetro.
Lo mismo sucede cuando pierde calor. Esta intervencin del calormetro en el proceso se representa por su
equivalente en agua. La presencia de esas paredes, no ideales, equivale a aadir al lquido que contiene, los
gramos de agua que asignamos a la influencia del calormetro y que llamamos "equivalente en agua". El
"equivalente en agua" viene a ser "la cantidad de agua que absorbe o desprende el mismo calor que el
calormetro".

EN QU UNIDA DES SE MIDE EL CALOR?

La unidad de medida del calor en el Sistema Internacional de Unidades
es la misma que la de la energa y el trabajo: el Joule o Julio (J).
Otra unidad ampliamente utilizada para medir la cantidad de energa trmica intercambiada es
la calora (cal), que es la cantidad de energa que hay que suministrar a un gramo de agua
para elevar su temperatura 1 C. Diferentes condiciones iniciales dan lugar a diferentes valores
para la calora. La calora tambin es conocida como calora pequea, en comparacin con
lakilocalora (kcal), que se conoce como calora grande y es utilizada en nutricin.
1 kcal = 1000 cal
1 cal = 4,187 J
1 kcal = 1 000 cal = 4 187 J
El BTU (unidad trmica britnica), es una medida para el calor muy usada en Estados
Unidos de Amrica y en muchos otros pases de Amrica. Se define como la cantidad de calor
que se debe agregar a una libra de agua para aumentar su temperatura en un grado
Fahrenheit y equivale a 252 caloras.

El calor es una forma de energa, y sus unidades de medida son el Joule (J) y la calora (cal) (1 cal = 4,186 J) que fue definida en
su momento para el calor cuando no se haba establecido que era una forma de energa.
Calora : Es la cantidad de calor que debe extraerse o transferirse a un gramo de agua para cambiar su temperatura en 1 C
(cambiar su temperatura significa aumentarla en 1 C o disminuirla en l C). Se abrevia cal.

Junto con la calora se usa tambin la kilocalora para medir el calor.

Kilocalora: Es la cantidad de calor que debe extraerse o transferirse a 1 kilogramo de agua para cambiar su temperatura en
1 C. Se abrevia kcal.
Ejemplos:
325 caloras son 325.000 kilocaloras porque se debe multiplicar 325 1.000
1.500 kilocaloras son 1,5 caloras porque se debe dividir 1.500 por 1.000

Equivalencia mecnica del calor

Como ya dijimos, cuando hablamos de calor nos estamos refiriendo a una forma de energa, pero Qu sucede cuando queremos
convertir energa calrica en energa mecnica?
El calor puede ser convertido en energa mecnica y viceversa, y como el calor es una forma de energa, simplemente se estara
comprobando la ley de conservacin de la energa, que seala:
La energa no se crea ni se destruye, slo se transforma.
La energa mecnica puede convertirse en calor a travs del rozamiento, y el trabajo mecnico necesario para producir 1 calora se
conoce como equivalente mecnico del calor. A una calora le corresponden 4,186 joules.
Segn la ley de conservacin de la energa, todo el trabajo mecnico realizado para producir calor por rozamiento aparece en
forma de energa en los objetos sobre los que se realiza el trabajo.
O sea que cuando hablamos del equivalente mecnico del calor, no es ms que una manera de expresar dos formas de energa
que son iguales valricamente hablando: la energa calrica (representada en caloras) y la energa mecnica (representada en
Joules).
La relacin entre la cantidad de calor producido y el trabajo realizado es una constante llamada equivalente mecnico del calor .

En el Sistema Internacional de Unidades (SI), la unidad de calor es la misma de energa, es decir el Joule .
Si expresamos el calor en caloras y el trabajo en Joules o julios (J), se tiene la siguiente equivalencia entre Joules y Caloras:
1 calora = 4,186 Joule y la relacin inversa es: 1 J = 0,24 cal

http://www.profesorenlinea.mx/fisica/Calor_Unidades_medida.html
https://elcalor.wordpress.com/2015/03/10/en-que-unidades-se-mide-el-calor/
http://recursostic.educacion.es/secundaria/edad/2esobiologia/2quincena2/2q2_contenidos_1d.ht
m
http://www.monografias.com/trabajos82/el-calor/el-calor2.shtml

http://www.taringa.net/post/apuntes-y-monografias/6087166/Fisica-Calor-y-temperatura.html