El documento describe los objetivos de un estudio para mejorar las condiciones de trabajo y el rendimiento del restaurante "Los venados". Los objetivos generales son determinar las condiciones actuales y recomendar acciones para mejorar el establecimiento, así como diseñar una propuesta de organización con software. Los objetivos específicos incluyen realizar un seguimiento del personal, determinar las finanzas mensuales y anuales, mejorar el uso de recursos, elaborar diagramas de procesos de platillos, verificar el uso de TIC y conocer aspectos relevantes
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El documento describe los objetivos de un estudio para mejorar las condiciones de trabajo y el rendimiento del restaurante "Los venados". Los objetivos generales son determinar las condiciones actuales y recomendar acciones para mejorar el establecimiento, así como diseñar una propuesta de organización con software. Los objetivos específicos incluyen realizar un seguimiento del personal, determinar las finanzas mensuales y anuales, mejorar el uso de recursos, elaborar diagramas de procesos de platillos, verificar el uso de TIC y conocer aspectos relevantes
El documento describe los objetivos de un estudio para mejorar las condiciones de trabajo y el rendimiento del restaurante "Los venados". Los objetivos generales son determinar las condiciones actuales y recomendar acciones para mejorar el establecimiento, así como diseñar una propuesta de organización con software. Los objetivos específicos incluyen realizar un seguimiento del personal, determinar las finanzas mensuales y anuales, mejorar el uso de recursos, elaborar diagramas de procesos de platillos, verificar el uso de TIC y conocer aspectos relevantes
El documento describe los objetivos de un estudio para mejorar las condiciones de trabajo y el rendimiento del restaurante "Los venados". Los objetivos generales son determinar las condiciones actuales y recomendar acciones para mejorar el establecimiento, así como diseñar una propuesta de organización con software. Los objetivos específicos incluyen realizar un seguimiento del personal, determinar las finanzas mensuales y anuales, mejorar el uso de recursos, elaborar diagramas de procesos de platillos, verificar el uso de TIC y conocer aspectos relevantes
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Objetivos
Con la realización del presente estudio se pretende lograr los siguientes
objetivos:
Objetivo general
Determinar las condiciones de trabajo del restaurante “Los venados” y
recomendar las acciones y herramientas que permitan mejorar el establecimiento. Diseñar una propuesta de organización que por medio de software ayude a mejorar el rendimiento del restaurante.
Objetivos específicos
Realizar el seguimiento de las actividades realizadas por el personal del
restaurante “Los venados”. Determinar las finanzas que se obtienen en el término de un mes y año del restaurante “Los venados”. Mejorar la utilización de materiales, maquinarias y mano de obra. Elaborar los diagramas de proceso y flujo/recorrido del proceso de elaboración de platillos hechos por el restaurante. Verificar si existen y se utilizan adecuadamente las TIC’s. Tener conocimiento sobre los aspectos más relevantes que influirán en la implementación del negocio.