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    Silabo Del Curso

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    Yohan Chavez Ramirez
    Este documento presenta el silabo del curso de Procesos Industriales Orgánicos II impartido en la Facultad de Ingeniería Química de la Universidad Nacional de Trujillo. El curso se divide en tres unidades que cubren procesos como sulfonación, halogenación y colorantes orgánicos. El curso dura 16 semanas con 5 horas semanales que incluyen 3 horas de teoría y 2 de práctica. Los estudiantes serán evaluados a través de exámenes parciales y prácticas calificadas con el objet

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    Este documento presenta el silabo del curso de Procesos Industriales Orgánicos II impartido en la Facultad de Ingeniería Química de la Universidad Nacional de Trujillo. El curso se divide en tres unidades que cubren procesos como sulfonación, halogenación y colorantes orgánicos. El curso dura 16 semanas con 5 horas semanales que incluyen 3 horas de teoría y 2 de práctica. Los estudiantes serán evaluados a través de exámenes parciales y prácticas calificadas con el objet

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    Este documento presenta el silabo del curso de Procesos Industriales Orgánicos II impartido en la Facultad de Ingeniería Química de la Universidad Nacional de Trujillo. El curso se divide en tres unidades que cubren procesos como sulfonación, halogenación y colorantes orgánicos. El curso dura 16 semanas con 5 horas semanales que incluyen 3 horas de teoría y 2 de práctica. Los estudiantes serán evaluados a través de exámenes parciales y prácticas calificadas con el objet

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    de 6

    UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

    SILABO DE PROCESOS INDUSTRIALES ORGANICOS II


    I. IDENTIFICACIN
    1.1. Experiencia Curricular: PROCESOS INDUSTRIALES ORGANICOS II
    1.2. Facultad: FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA
    1.3. Para estudiantes de la carrera: INGENIERIA QUIMICA
    1.3.1. Sede: Trujillo
    1.4. Calendario Acadmico: 2016-I
    1.5. Ao/Ciclo Acadmico: 7
    1.6. Cdigo de curso: 1405
    1.7. Seccin: B
    1.8. Creditos: 4
    1.9. Nmero de Rotaciones, veces que se desarrolla la experiencia curricular en el ao/ciclo acadmico: 1
    1.10. Duracin por vez de rotacin (Nro. de Semanas/Días): 16
    1.11. Extensin horaria:
    1.11.1. Total de horas semanales: 5
    - Horas Teora: 3
    - Horas Prctica: 2
    1.11.2. Total de Horas Ao/Semestre: 85
    1.12. Organizacin del tiempo Anual/Semestral:
    Tipo
    Total
    Unidad Semana/Día
    Actividades
    Hs
    I
    II
    III
    Aplazado
    - Sesiones Tericas
    39
    15
    12
    12
    --- Sesiones Prcticas
    32
    12
    10
    10
    --- Sesiones de Evaluacin
    14
    3
    3
    3
    5
    Total Horas
    85
    --------1.13. Prerrequisitos:
    - Cursos:
    - PROCESOS INDUSTRIALES ORGANICOS I
    - Creditos: No necesarios
    1.14. Docente(s):
    1.14.1. Coordinador(es):
    Descripcin
    Nombre
    Profesin
    Email
    Coordinador General
    Mg. CHU ESQUERRE,
    INGENIERO QUIMICO [email protected]
    TERESA CONSUELO
    II. FUNDAMENTACIN Y DESCRIPCIN
    El curso de PROCESOS INDUSTRIALES ORGANICOS II corresponde al rea de formacin especfica en
    el Currculo de la Escuela de Ingeniera Qumica de la Universidad Nacional de Trujillo y est orientado a
    complementar los conocimientos adquiridos en el Curso de Procesos Industriales Orgnicos I, respecto al
    estudio de los fundamentos cientficos y tecnolgicos que rigen las transformaciones qumicas que sufren
    las materias primas para convertirse en productos finales o intermedios que son de inters industrial.
    A travs del Laboratorio de Procesos se busca desarrollar en el alumno su capacidad de investigacin,
    creatividad y el criterio que debe tener como futuro profesional para solucionar problemas, planificar el
    trabajo a realizar y generar tecnologa, con aplicacin a plantas industriales y a empresas de mediana y
    pequea escala.
    III. APRENDIZAJES ESPERADOS
    Los alumnos del VII Ciclo de Ingeniera Qumica, al trmino de la asignatura se estarn en capacidad de:
    Distinguir los diversos tipos de reacciones qumicas orgnicas que se presentan en el mbito industrial.
    Evaluar los factores fsico-qumicos que influyen en un proceso qumico orientndolos hacia el logro de su
    optimizacin.
    Analizar las diferentes alternativas que se pueden establecer para la obtencin de un compuesto orgnico
    particular.
    Analizar la distribucin de equipos, tecnologa de proceso y tratamiento de los efluentes de desecho.
    Generar y/o modificar procesos industriales orgnicos.
    IV. PROGRAMACIN
    4.1. UNIDAD 1
    4.1.1. Denominacin: PROCESOS DE SULFONACIN Y AMONLISIS
    4.1.2. Inicio: 2016-04-04
    Termino: 2016-05-13
    Nmero de Semanas/Das: 6
    4.1.3. Objetivos de Aprendizaje

    Pg. 1

    UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO


    Establecer las caractersticas predominantes en los procesos qumicos de sulfonacin y de
    amonlisis.
    Aplicar los principios bsicos de estos procesos en la obtencin de productos intermedios o
    finales.
    4.1.4. Desarrollo de la Enseanza-Aprendizaje:
    Semana/D
    Actividades y Contenidos
    a
    Semana/D Introduccin.
    a1
    Principales procesos industriales orgnicos.
    Inicio:
    2016-04-04
    Termino:
    2016-04-08
    Semana/D Sulfonacin: Estudio terico. Reacciones de sulfonacin. Caractersticas fsico-qumicas del proceso.
    a2
    Inicio:
    2016-04-11
    Termino:
    2016-04-15
    Semana/D Obtencin de compuestos sulfonados. Aplicaciones industriales.
    a3
    Inicio:
    2016-04-18
    Termino:
    2016-04-22
    Semana/D Amonlisis: Estudio terico. Reacciones de aminacin por amonlisis.
    a4
    Inicio:
    PROYECCION SOCIAL: Directivas generales.
    2016-04-25
    Termino:
    2016-04-29
    Semana/D Obtencin de compuestos por amonlisis.
    a5
    Aplicaciones industriales.
    Inicio:
    2016-05-02
    Termino:
    2016-05-06
    Semana/D PRIMER EXAMEN PARCIAL
    a6
    Inicio:
    2016-05-09
    Termino:
    2016-05-13
    4.1.5. Evaluacin del Aprendizaje:
    Semana/D
    a
    Semana/D Test
    a3
    Inicio:
    Prctica calificada
    2016-04-18
    Termino:
    2016-04-22
    Semana/D Test
    a6
    Evaluacin escrita
    Inicio:
    2016-05-09
    Termino:
    2016-05-13
    4.2. UNIDAD 2
    4.2.1. Denominacin: PROCESOS

    DE

    Tcnica/Instrumento

    HALOGENACIN,

    Pg. 2

    HIDROFORMILACIN

    UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO


    ALQUILACIN
    4.2.2. Inicio: 2016-05-16
    Termino: 2016-06-17
    Nmero de Semanas/Das: 5
    4.2.3. Objetivos de Aprendizaje
    Establecer las caractersticas predominantes en los procesos qumicos de halogenacin,
    hidroformilacin y alquilacin.
    Aplicar los principios bsicos de estos procesos en la obtencin de productos industriales.
    4.2.4. Desarrollo de la Enseanza-Aprendizaje:
    Semana/D
    Actividades y Contenidos
    a
    Semana/D Halogenacin: Estudio terico, factores fsico-qumicos del proceso, agentes de proceso.
    a7
    Inicio:
    INVESTIGACIN FORMATIVA: "Nanotecnologa aplicada a la Ingeniera Qumica"
    2016-05-16
    Termino:
    2016-05-20
    Semana/D Obtencin de compuestos industriales halogenados aromticos y parafnicos.
    a8
    Fotoqumica: Halogenaciones fotocatalticas. Aplicaciones industriales.
    Inicio:
    2016-05-23
    Termino:
    2016-05-27
    Semana/D Hidroformilacin: Estudio terico. Reactivos. Caractersticas fsico-qumicas del proceso. Ejemplos
    a9
    industriales.
    Inicio:
    2016-05-30
    Termino:
    2016-06-03
    Semana/D Alquilacin: Estudio terico. Agentes de proceso y tipos de alquilacin.
    a 10
    Sntesis industriales.
    Inicio:
    2016-06-06
    Termino:
    2016-06-10
    Semana/D SEGUNDO EXAMEN PARCIAL
    a 11
    Inicio:
    2016-06-13
    Termino:
    2016-06-17
    4.2.5. Evaluacin del Aprendizaje:
    Semana/D
    a
    Semana/D Test
    a9
    Prctica calificada
    Inicio:
    2016-05-30
    Termino:
    2016-06-03
    Semana/D Test
    a 11
    Evaluacin escrita
    Inicio:
    2016-06-13
    Termino:
    2016-06-17

    Tcnica/Instrumento

    4.3. UNIDAD 3
    4.3.1. Denominacin: COLORANTES ORGNICOS Y BIOTECNOLOGA
    4.3.2. Inicio: 2016-06-20
    Termino: 2016-07-22
    Nmero de Semanas/Das: 5
    4.3.3. Objetivos de Aprendizaje
    Establecer las caractersticas predominantes en los procesos de alquilacin y biotecnolgicos.

    Pg. 3

    UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

    Aplicar los conocimientos adquiridos en las dos unidades de aprendizaje anteriores en la


    obtencin de colorantes sintticos.
    4.3.4. Desarrollo de la Enseanza-Aprendizaje:
    Semana/D
    Actividades y Contenidos
    a
    Semana/D Colorantes orgnicos: Teora del color. Tipos de colorantes. Mtodos de obtencin y formas de
    a 12
    aplicacin.
    Inicio:
    Procesos de diazotacin y copulacin: Estudio terico.
    2016-06-20
    Termino:
    2016-06-24
    Semana/D Colorantes azoicos: Factores fsico-qumicos que influyen en su obtencin. Aplicaciones
    a 13
    industriales.
    Inicio:
    2016-06-27 PROYECCION SOCIAL: Evaluacin del proyecto ejecutado.
    Termino:
    2016-07-01
    Semana/D Biotecnologa: Estudio terico. Empleo de biocatalizadores. Caractersticas fsico-qumicas del
    a 14
    proceso.
    Inicio:
    2016-07-04
    Termino:
    2016-07-08
    Semana/D Aplicacin de los procesos biotecnolgicos al desarrollo industrial.
    a 15
    Inicio:
    EVALUACIN INVESTIGACIN FORMATIVA: "Nanotecnologa aplicada a la Ingeniera
    2016-07-11 Qumica"
    Termino:
    2016-07-15
    Semana/D TERCER EXAMEN PARCIAL
    a 16
    Inicio:
    2016-07-18
    Termino:
    2016-07-22
    4.3.5. Evaluacin del Aprendizaje:
    Semana/D
    a
    Semana/D Test
    a 14
    Prctica calificada
    Inicio:
    2016-07-04
    Termino:
    2016-07-08
    Semana/D Test
    a 16
    Evaluacin escrita
    Inicio:
    2016-07-18
    Termino:
    2016-07-22

    Tcnica/Instrumento

    4.4. APLAZADO
    Semana/Da
    Semana/Da 17

    Tcnica/Instrumento
    Examen de Aplazado, evaluaciones pertimentes
    del curso.

    V. NORMAS DE EVALUACIN
    Requisitos de aprobacin y promocin:
     El 30% de inasistencias dar lugar a la inhabilitacin en el curso.
     Aprobacin del 75% como nivel mnimo de los objetivos de cada unidad.

    Pg. 4

    UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO


     Las evaluaciones sern de dos tipos:
    a) Exmenes parciales (EP), uno por cada unidad, los cuales se tomarn al trmino de cada unidad en la
    fecha establecida en el cronograma correspondiente.
    b) Pasos de aula, sustentacin de trabajos (PA) y/o investigacin formativa (IF) en cada unidad.
    La Nota Promocional (NP) del curso se calcula:
    Nota Parcial : P = (2EP + PA)/3 ..... para las dos primeras unidades
    P = (2EP + PA + IF)/4 ... para la tercera unidad
    Promedio Parcial : PP = (1P + 2P + 3P)/3
    Nota de prcticas de laboratorio (NL): se obtendr de los informes parciales y del informe final que debern
    presentar los alumnos al trmino del ciclo.
    Nota promocional : NP = (2PP + NL)/3
    La escala aplicable para todas las tcnicas evaluativas ser la vigesimal del 0 - 20. Los alumnos con nota
    promocional mayor o igual a 10.5 sern aprobados en el curso.
    Los alumnos desaprobados en la nota promocional y que hayan participado en por lo menos dos tercios de
    las evaluaciones parciales programadas, podrn rendir el examen de aplazados, previo pago del derecho
    correspondiente.
    VI. CONSEJERA/ORIENTACIN
    Propsitos: Atender consultas y solucionar dificultades relacionadas con el aspecto acadmico del curso.
    Da: Lunes
    Lugar: Oficina del profesor.
    Horario: 11.00 am. -1.00 pm.
    VII. BIBLIOGRAFA
    Wiseman A., Principios de Biotecnologa, Editorial Acribia S.A., Zaragoza-Espaa, 1986.
    Wittcoff H. & Reuben B., "Productos qumicos orgnicos industriales", Limusa S.A., Mxico, 1991.
    Austin G.T., "Manual de procesos qumicos en la industria", 5ta. Edic., Mc. Graw Hill, Mxico, 1990.
    Groggins P.H., "Unit Processes in Organic Synthesis", 5 Edic., Mc. Graw Hill Book Co.
    Weissermel, "Qumica Orgnica Industrial", Revert S.A., Espaa, 1981.
    Vian A., "Introduccin a la Qumica Industrial", 2 Edic., Revert S.A., Barcelona-Espaa, 1996.
    Woods D.R., "Process Design and Engineering Practice", Prentice Hall PTR, New Yersey, 1995.
    Shrevre R., "Chemical Process Industries". 3ra. Edic., Mc. Graw Hill, Kogakusha, 1967.
    Mayer L., "Mtodos de la Industria Qumica". Revert S.A., Espaa, 1978.

    Revistas y Publicaciones;
    Chemical Engineering.
    Chemical Engineering News.
    Chemical Engineering Progress.
    Industria Qumica.

    Direcciones electrnicas:
    Wiley InterScience - Kirk-Othmer Encyclopedia of Chemical Technology.htm
    The World-Wide Web Virtual Library Chemical Engineering.htm
    Sheffield Chemdex - Home.htm
    Search the University of Alberta Site.htm
    Plant Technologies.htm

    Pg. 5

    UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO


    Other ChE Sites.htm
    Department of Chemistry - University of Alberta.htm:\www\Manufacturing.htm
    Flow Diagram.htm
    Chemical Marketing Reporter.
    Chemical Week.
    [email protected]
    cheresources.com
    El presente Silabo de la Experiencia Curricular "PROCESOS INDUSTRIALES ORGANICOS II", ha sido
    Visado por el Director de la ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE INGENIERIA QUIMICA, quien
    da conformidad al silabo registrado por el docente CHU ESQUERRE, TERESA CONSUELO que fue
    designado por el jefe del DEPARTAMENTO ACADEMICO DE INGENIERIA QUIMICA.

    Pg. 6

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