ITENE

Guia especializada para profesionales de Envasado, Empacado y embalaje de Alimentos
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09 febrero, 2016
Impulsando la economa circular: comienza un proyecto europeo para promover la recogida

selectiva de papel
IMPACTPaperRec es un proyecto europeo que surge con el objetivo de incrementar an ms la
recogida selectiva de papel para su reciclaje, as como promover los esquemas ms apropiados
que eviten el vertido y la incineracin Se desarrollar un manual prctico para apoyar a las
diferentes regiones de la UE en la implementacin de los procedimientos de recogida ms
adecuados.
IMPACTPaperRec ha comenzado el 1 de febrero de 2016 y se desarrollar durante un plazo de dos
aos. El proyecto est financiado por el Programa Horizonte 2020 de la Unin Europea y surge del
compromiso por la recogida selectiva de papel de la Plataforma Europea de Innovacin (EIP) en
Nuevos Materiales.
36 expertos de ocho pases, representando a centros de investigacin, municipios, productores
obligados a la gestin de residuos papel, industrias del papel y ONGs se han reunido en Valencia
para el lanzamiento del proyecto y comenzar a trabajar en las actividades para los prximos meses.
El proyecto se centra en aquellos pases con ndices de reciclado del papel por debajo de la media,
como por ejemplo Bulgaria, Polonia y Rumana, as como en pases donde el papel generado los
hogares, pequeas tiendas y oficinas, es a menudo recogido conjuntamente con otros materiales
reciclables, como ocurre en Francia y Reino Unido.
En esta primera cita, se analizaron diferentes protocolos y se marcaron los indicadores para definir
los mejores procesos de recogida selectiva.
Antonio Dobn, coordinador del proyecto en ITENE dijo: Estamos muy motivados con el proyecto.
Coincide en el tiempo con la presentacin por parte de la Comisin Europea de su propuesta para
una Economa Circular, subrayando la importancia del reciclaje.
El responsable de proyectos de Medio Ambiente de ITENE aade: Con este proyecto trataremos
de alcanzar los objetivos de reciclaje en aquellos territorios que estn por debajo de la media.
El proyecto tambin se centra en la bsqueda de prcticas de recogida de papel para reciclaje que
permitan alcanzar tanto beneficios medioambientales como econmicos: Para ello, definiremos las

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mejores prcticas y las difundiremos ampliamente en Europa para que otros municipios puedan
adoptarlas, concluye el coordinador del proyecto.
IMPACTPapeRec es un consorcio de 19 socios de ocho pases: Austria, Blgica, Bulgaria, Francia, Alemania,
Polonia, Rumana y Espaa. IMPACTPapeRec pretende situar a Europa a la vanguardia de la recogida
selectiva del papel, a travs de una plataforma comn de innovacin y conocimiento. El enfoque innovador
de dicha estrategia participativa se basa en la participacin real de toda la cadena de valor del papel, que
incluya la investigacin, la industria, las polticas, la estandarizacin, los municipios y los ciudadanos.
05 febrero, 2016
ITENE presenta la aceleradora de Startups para jvenes en la semana del emprendimiento

europeo
El centro tecnolgico ITENE ha participado en la semana del emprendimiento europeo (Startup
Europe Week) en la ciudad de Valencia.
Esta actividad cont con la presencia del diputado de proyectos europeos de la Diputacin de
Valencia, Bartolom Nofuentes, que en la inauguracin habl sobre el direccionamiento de la nueva
diputacin de Valencia, centrada en aspectos como la compra innovadora, el apoyo al
emprendimiento, la formacin del talento joven con retorno al territorio y los proyectos europeos
como oportunidad para la financiacin de la innovacin en los municipios.


La convocatoria Startup Europe Accelerator 2016 fue presentada por el director de Fondos
Europeos de Finnova, Juan Viesca, quien adems motiv a la audiencia a tener en cuenta los
proyectos europeos como una va para financiar la innovacin, en concreto la herramienta
Instrumento PYME, cuya prxima convocatoria es el 24 de febrero.
Adems, seal otras ayudas como Erasmus para Jvenes Emprendedores, de las que pueden
beneficiarse tanto los emprendedores como empresas ya consolidadas. Juan Viesca habl sobre la
innovacin en las ciudades desde las smart cities, con proyectos como Nobel Grid, del cual es
partner Finnova.
Por su parte, Vanessa Delmer, Responsable de Desarrollo de Negocio del Instituto Tecnolgico del
Embalaje, Transporte y Logstica (ITENE) present la iniciativa Aceleradora de startups de base
tecnolgica dirigida a jvenes investigadores menores de 35 aos que deseen venir a Espaa y
contribuir al desarrollo de proyectos innovadores en el mbito de las tecnologas de la alimentacin,
de los materiales, del envase y embalaje, la sostenibilidad, las TICS, y de la logstica.
A continuacin, Javier Peris, experto en gobierno y gestin de proyectos TIC, explic a los
asistentes en una dinmica charla, la importancia de analizar los riesgos a la hora de comenzar un
proyecto emprendedor, pues pocos se centran en este aspecto que puede llevar al fracaso de una
empresa.
La Startup Europe Week se ha desarrollado en toda Europa durante la semana del 1 al 5 de
febrero. Recibe apoyo del Comit de las Regiones y de Startup Europe, iniciativa dependiente de la
Comisin Europea cuyo objetivo es conectar proyectos y personas en toda la UE. As, la Startup
Europe Week nace con el fin de incorporar al actual clima emprendedor la actuacin de las regiones
para impulsar las polticas locales innovadoras y la diversidad de los diferentes territorios.
Sobre Finnova
Finnova es la Fundacin Europea para la financiacin de la innovacin en Bruselas, que acta
como un propulsor de iniciativas innovadoras en Europa en el campo de las TIC, las energas
renovables, la gestin de los residuos y el agua, las ciudades inteligentes y sostenibles, el turismo,
la salud el emprendimiento y el empleo. Finnova adems cuenta con antenas en las ciudades de
Madrid, Barcelona, Sevilla, Bilbao y su sede principal en Espaa es en la ciudad de Valencia.
Sobre Startup Europe Accelerator
Startup Europe Accelerator es la primera aceleradora especializada en herramientas de financiacin
UE, mentoring, lobbying y networking, para proyectos innovadores en los sectores TIC, energas
renovables, salud, medio ambiente, smart cities y turismo en el mbito europeo. Este programa es
una aceleradora de segundo nivel, lo que significa que nace con la vocacin de agregar valor tanto

al emprendedor como a otras aceleradoras o programas de emprendimiento de carcter pblico o

privado, ofreciendo estancias de alto rendimiento en perodos de 1 a 6 meses en su sede de
Bruselas.
01 febrero, 2016
Convocatoria de Retos Colaboracin 2016 para proyectos I+D+i

Oportunidad para las empresas que quieran financiar su proyecto de I+D+i y desarrollarlo junto a un
organismo de investigacin como ITENE. El plazo finaliza el prximo 7 de marzo de 2016.
La Secretara de Estado de Investigacin, Desarrollo e Innovacin del Ministerio de Economa y
Competitividad (MINECO) ha publicado la convocatoria Retos-Colaboracin para 2016 enmarcada
dentro del Programa Estatal de I+D+i.
La convocatoria est dotada con 586,4 millones de euros de los que 99,4 millones son en forma de
subvencin y el resto en anticipo reembolsable y prstamo.
OBJETO DE LAS AYUDAS:
Financia proyectos en cooperacin entre empresas y organismos de investigacin,
con el fin de promover el desarrollo de nuevas tecnologas, la aplicacin empresarial de
nuevas ideas y tcnicas, y contribuir a la creacin de nuevos productos y servicios.
AYUDAS:
Prstamos y subvenciones a fondo perdido (segn Comunidades Autnomas).
Proyectos en consorcio de entre 2 y 4 aos.
Regimen de la convocatoria: concurrencia competitiva.
CONVOCATORIA:
Pulsa aqu
TE ASESORAMOS:


ITENE cuenta con una gran experiencia en el desarrollo de proyectos en la convocatoria RETOSCOLABORACIN, como por ejemplo algunos en marcha son:
RIZEOPACK: Desarrollo de un envase activo para envasado de pescado fresco
FRESHBELL: Desarrollo de un indicador de frescura para garantizar la calidad y seguridad de los
productos crnicos
ACTIPACKMEAT: Envase activo para alargar la vida til de la carne
Si cuentas con una idea de proyecto, nuevo producto o servicio te animamos a contactar con
nosotros y aprovechar esta oportunidad:
20 enero, 2016
Cinco millones y medio de cupones para reivindicar envases para todos

La Plataforma Tecnolgica Espaola de Envase y Embalaje - PACKNET, protagoniza el cupn de la
ONCE del 21 de enero. Esta iniciativa pretende concienciar de la necesidad de que todos los
envases sean accesibles para las personas con discapacidad, gracias al uso de las nuevas
tecnologas, por ejemplo con el etiquetado en Braille.
De hecho, la iniciativa Envase para todos impulsada por la ONCE y PACKNET tiene como objetivo
identificar las necesidades y/o problemticas en el manipulado de envases por parte de aquellos
colectivos que presenten un cierto grado de discapacidad, como personas mayores, con problemas
de visin y/o con movilidad reducida, al mismo tiempo que impulsa la colaboracin de los diferentes
agentes cientfico-tecnolgicos del sector del envase y embalaje a fin de poder ofrecer soluciones

innovadoras. Desde la Plataforma se promueve la innovacin tecnolgica para dar soluciones en el

manejo de los paquetes para que el envase y embalaje sean accesibles.
Cinco millones y medio de cupones darn a conocer en toda Espaa la importancia de etiquetar en
Braille e impulsarn la labor realizada por PACKNET de cara a poder ofrecer soluciones
innovadoras en la accesibilidad de los envases para las personas con discapacidad.
ngel Luis Gmez Blzquez, director de Autonoma Personal, Atencin al Mayor, Juventud, Ocio y
Deporte de la ONCE, ha entregado una rplica de este cupn a Beln Garca, directora de la
Plataforma Tecnolgica Espaola de Envase y Embalaje-PACKNET.
El Pleno del Consejo General de la ONCE ha adoptado recientemente una iniciativa de la

Organizacin para el reconocimiento del sistema Braille como cdigo oficial de lectoescritura por la
Unin Europea y sus Estados miembros, al amparo de las Observaciones Finales que el Comit de
Naciones Unidas sobre los Derechos de las Personas con Discapacidad le hizo a la UE.
Para llevar a cabo esta defensa, desde la ONCE se promover diferentes resoluciones ante las
Instituciones Europeas, y realizar diversas campaas, tambin de publicidad, en este sentido.
La Plataforma Tecnolgica Espaola de Envase y Embalaje - PACKNET ha sido constituida como

un foro abierto de trabajo multidisciplinar liderado por las empresas y las respectivas asociaciones
empresariales del sector, contando adems con el soporte de centros tecnolgicos, organismos de
investigacin, universidades y profesionales independientes.
El objetivo general de PACKNET, es dar una respuesta estratgica conjunta del sector del envase y
embalaje y al mismo tiempo, crear un espacio comn donde intercambiar conocimientos, aunar
esfuerzos e impulsar la I+D+i en el sector del packaging. Adems, la Plataforma tiene como objetivo
prioritario estimular la generacin de una masa crtica de I+D+i de carcter interdisciplinar e
intersectorial atendiendo prioridades y retos de la sociedad. Para ms informacin: www.packnet.es.
La importancia de etiquetar en Braille
La rotulacin en Braille de los productos de consumo supone facilitar la autonoma de las personas
con discapacidad visual, al poder leer por s mismas de qu producto se trata, siendo ms
autnomos en su vida diaria. Por esta razn, la ONCE apoya el etiquetado en Braille, cuestin de la

que se ocupa la Comisin Braille Espaola que ha elaborado un documento para informar a marcas
y empresas que desean rotular sus textos en Braille acerca de una serie de peculiaridades y
cuestiones tcnicas.
Entre otras cuestiones, este documento explica cmo debe ser el tamao del punto y del carcter
Braille para que sean legibles al tacto; que no se pueden mezclar caracteres Braille de distinto
tamao en un mismo envase; o que no se pueden utilizar en Braille los recursos tipogrficos usados
para los caracteres visuales, como letra cursiva, subrayada, negrita, etc.
La Comisin Braille Espaola da recomendaciones para que los datos en Braille sean tiles para las
personas con discapacidad visual, como que el texto en Braille se incluya en la superficie ms
ancha del envase; si la superficie del envase es muy grande el Braille se colocar de manera
agrupada y justificada a la izquierda; o en caso de no caber todo el texto, seleccionar las palabras
que lleven una mayor carga de informacin.
Tambin informa sobre las tcnicas de impresin (golpe en seco, moldead o Braille slido); el
etiquetado con Nuevas Tecnologas, como los cdigos QR, que deben estar sealizados en relieve
para que la persona con discapacidad visual pueda reconocer el lugar donde se encuentra situado y
poder captar su imagen de forma adecuada.
El Cupn Diario de la ONCE ofrece, por 1,5 euros, 55 premios de 35.000 euros a las cinco cifras.
Adems, el cliente tiene la oportunidad, por 0,5 euros ms, de jugar tambin a la serie, y ganar La
Paga de 3.000 euros al mes durante 25 aos, que se aadir al premio de 35.000 euros. Tendrn
premio de 500 euros los nmeros anterior y posterior al agraciado; y premio de 200, 20, y 6 euros a
las cuatro, tres y dos ltimas cifras, respectivamente, del cupn premiado. As como reintegros de
1,5 euros a la ltima y primera cifra.
Los cupones de la ONCE se comercializan por los 20.000 agentes vendedores de la ONCE. Como
siempre, gracias al Terminal Punto de Venta (TPV), el cliente puede elegir el nmero que ms le
guste. Adems, se pueden adquirir desde la pgina web oficial de juego de la ONCE
www.juegosonce.es.


19 enero, 2016
La directora general del IVACE visita ITENE

La directora general del Instituto Valenciano de Competitividad Empresarial (IVACE), Julia
Company, se rene con la Junta Directiva para conocer los proyectos y lneas de investigacin ms
destacadas del centro.
Sectores de aplicacin: PYMES

La visita se enmarca dentro del calendario de reuniones que est realizando la titular del IVACE a
los centros tecnolgicos valencianos. Acompaada entre otros por el presidente de ITENE, Pedro
Ballester, y su director gerente, Javier Zabaleta, la directora general realiz una visita por sus
principales laboratorios.


En este encuentro, los responsables del centro tecnolgico han presentado algunos de los
resultados de los proyectos que desarrolla, con una destacada participacin de empresas de la
Comunidad Valenciana.
En este sentido, Julia Company pudo conocer todos los proyectos europeos, nacionales y
regionales con participacin de compaas de la regin. De igual manera, se presentaron a lo largo
de la visita algunos proyectos de investigacin propia apoyados por IVACE y los Fondos FEDER.
Una de las lneas de I+D destacadas de ITENE se centra en el desarrollo de nuevos materiales
biodegradables de envase, nanotecnologa y nanoseguridad. Por ejemplo, el proyecto PLASNANO
se ha centrado en el desarrollo de un material de envase avanzado nanoestructurado.
Asimismo, se presentaron tecnologas de envase activo capaces de alargar la vida til de los
productos. El proyecto ACTIENVAS se basa en el desarrollo de envases que alarguen la vida de los
productos perecederos, tanto cosmticos como alimenticios. Para el prototipo se ha escogido el
champin fresco. Tambin enMAP-TRAY se busca desarrollar una alternativa a los envases
actuales en atmsfera modificada que sea ms eficiente, ms rpido el envasado y que se reduzca
la inversin inicial en maquinaria.
Otro proyecto destacado apoyado por IVACE es INDIFRESH, centrado en la obtencin de una tinta,
apta para uso alimentario, que indique el grado de frescura de los productos crnicos envasados.
Cooperacin con centros
ITENE realiza una colaboracin constante con otros centros de la Comunidad Valenciana,
cooperando para el desarrollo de proyectos de I+D. Un ejemplo es BABYWARM, en el que participa
junto al Instituto Tecnolgico del Juguete (AIJU) en el desarrollo de envases innovadores para
alimentos infantiles.
En concreto, los centros han llevado a cabo el diseo, desarrollo y optimizacin de sistemas de
envases para calentamiento por microondas y autocalentables. Se ha centrado en dos tipos de
envases. Un envase autocalentable para nios de cero a tres aos, y un envase optimizado para el
calentamiento por microondas de un men infantil.
El proyecto Babywarm est financiado por el Instituto Valenciano de Competitividad Empresarial de
la Generalitat Valenciana (IVACE), a travs de los Fondos FEDER de Desarrollo Regional, con el
nmero de expediente IMDECA/2015/68.
El centro tecnolgico sigue apoyando la participacin especialmente de las pymes de la Comunidad
Valenciana en proyectos de I+D+i, como por ejemplo en el nuevo programa de ayudas H2020. En
Europa, ITENE ha conseguido cifras positivas, ya que en el periodo del anterior VII programa Marco
de ayudas de la Unin Europea, el centro logr la aprobacin de 53 proyectos en los que
participaron 64 empresas espaolas, ms de la mitad de ellas valencianas.

11 enero, 2016
Entra en vigor una nueva versin del Protocolo BRC Envases

El nuevo Protocolo 5 se centra en aspectos de Gestin de la Calidad, Anlisis de Peligros y Riesgos
(HARA) y una serie de requisitos especficos relativos a programas de prerrequisitos y requisitos
higinicos sanitarios para las instalaciones.


Sectores de aplicacin: Alimentacin y Bebidas;Envase y Embalaje

El pasado mes de noviembre tuvo lugar en el centro tecnolgico ITENE una jornada informativa
organizada junto con AENOR donde se presentaron los principales cambios del Protocolo BRC
Envases. Esta nueva versin 5 de este protocolo ha entrado en vigor a partir de enero de 2016.
AENOR ha concedido cerca de 60 certificados vigentes con el Protocolo BRC Envases,
principalmente a empresas del sector plstico y del papel y cartn.
El Protocolo BRC Envases es una herramienta que permite a las empresas de envases y
materiales mejorar la calidad, legalidad y seguridad de sus productos y adems les facilita el acceso
a otros mercados. El objetivo principal del Protocolo es garantizar la calidad y seguridad de
envases, embalajes y materiales de envase para productos alimentarios, cosmticos, perfumera o
artculos para bebs entre otros. Este protocolo por lo tanto se aplica a todo tipo de centros donde
se fabriquen y suministren envases o intervengan en operaciones de llenado.
Nuevos Requisitos
Los principales cambios estn relacionados con el anlisis de peligros y riesgos, diseo grfico y
estudio del arte, recepcin de productos, campos de auditora, categoras de produccin, auditoras
voluntarias no anunciadas, grados y mdulos adicionales.
Aunque los cambios en los requisitos de la versin 5 del Protocolo BRC Envases no son tan
drsticos como los realizados en la anterior versin, s que implicarn cambios en los sistemas de
gestin de la calidad y seguridad alimentaria de las empresas.
Entre los nuevos requisitos, destaca que ahora adems de disponer de cumplir el protocolo vigente,
se debe estar al tanto de cualquier cambio a travs de su pgina web www.brcglobalstandards.com.
Respecto a los cambios de los Anlisis de Peligros y Riesgos (HARA), se incluyen peligros de
calidad, de posibilidad de migracin accidental de sustancias de un material de envasado a los
alimentos de posibles intervenciones malintencionadas y de los seguimientos de las retiradas de
producto. Adems, la nueva versin, contempla la opcin de gestionar los riesgos de la calidad a
travs de programas de prerrequisitos.


Otro de los nuevos requisitos est relacionado con la Gestin de Proveedores de Servicios,
Laboratorios, Residuos, Almacenamiento y Distribucin por el que se debe garantizar la trazabilidad
en todas las etapas del proceso productivo.
15 diciembre, 2015
ITENE y AIJU disean innovadores envases para alimentos infantiles para calentar en
microondas y autocalentables
El proyecto Babywarm se est llevando a cabo conjuntamente por ambos institutos durante dos
aos. El proyecto va dirigido a los segmentos ready-to-eat y on-the-go de alimentos infantiles
El Instituto Tecnolgico del Embalaje, Transporte y Logstica (ITENE) y el Instituto
Tecnolgico del Juguete (AIJU) estn trabajando en el desarrollo de envases innovadores para
alimentos infantiles. En concreto, los institutos estn llevando a cabo el diseo, desarrollo y
optimizacin de sistemas de envases para calentamiento por microondas y autocalentables.
As pues, el proyecto Babywarm desarrollar dos tipos de envases. Un envase autocalentable para
nios de cero a tres aos, y un envase optimizado para el calentamiento por microondas de un
men infantil. El objetivo final del proyecto es garantizar la seguridad alimentaria infantil mediante el
diseo y desarrollo de envases innovadores para los segmentos ready-to-eat y on-the-go infantiles.
Este proyecto surge debido a la demanda general del sector del envase alimentario de generar un
envase de fcil y cmodo uso para la preparacin de alimentos en el propio envase. En concreto,
en los envases destinados a la alimentacin infantil, se ha detectado que existen situaciones donde
es necesario proporcionar alimentos preparados calientes a los nios y no siempre es sencillo
calentarlos sin un medio externo.
Por otro lado, en el caso de comidas ya preparadas para nios, tambin hay que tener en cuenta
que los alimentos se deben presentar a una temperatura y calidad organolptica adecuada al sector
infantil.
Por todo ello, ITENE y AIJU estn trabajando conjuntamente en este proyecto, desde el ao pasado
y que finalizar en el ao en curso, y con el que se pretende obtener, por un lado, un envase para
microondas con la funcionalidad requerida para reconstituir un men ready-to-eat infantil para
edades de entre 3 y 6 aos, de al menos, dos compartimentos.


Y por otro lado, un envase autocalentable validado por usuarios para alimentos on-the-go para
nios de hasta 3 aos y su sistema emisor de calor con la funcionalidad requerida para calentar el
alimento sin fuentes de energa externas al propio envase.
Adems, este proyecto tambin servir para adquirir un conocimiento ampliado sobre el control y
optimizacin de reacciones exotrmicas que permita calentar de una manera homognea,
controlada y segura alimentos infantiles a temperaturas moderadas.
11 diciembre, 2015
ITENE estudia el efecto de los nanomateriales en la salud y el medioambiente

El centro tecnolgico ITENE, participa en el proyecto Safenano, que tiene como objetivo evaluar el
efecto de diez sustancias en su presentacin nano y conocer sus efectos sobre la salud y el medio
ambiente.
El uso de nanomateriales en envases y embalajes es ya una norma de uso comn. Sin embargo,
todava quedan determinadas dudas y lagunas respecto al efecto que pueden tener sobre la salud y
el medio ambiente.
Para ello, la Unin Europea ha destinado recursos para evaluar dichos riesgos. En este contexto,
ITENE participa en el proyecto Safenano, que pretende evaluar el efecto de diez sustancias en su
presentacin nano y conocer sus efectos sobre la salud y el medio ambiente.
De estas diez sustancias se espera hacer un inventario sobre sus propiedades fsico-qumicas,
toxicolgicas y ecotoxicolgicas en su formato nano, y as obtener datos necesarios para la
evaluacin de la seguridad qumica en el marco del reglamento REACH acrnimo de Registro,
Evaluacin, Autorizacin y Restriccin de sustancias y mezclas qumicas-.
Para completar el proyecto, est previsto que se desarrollen un mapa y escenarios de uso, adems
de que se definan las caractersticas de los equipos de proteccin individual de los operarios para
trabajar con partculas de tamaos inferiores a los 100nm.


Safenano tiene su origen en la necesidad de evaluar los riesgos para la salud y el medio ambiente
que puede tener la exposicin a partculas nano. As, se trata de buscar unos materiales de
proteccin adecuados para la gestin y el control de los riesgos derivados de la exposicin.
El proyecto espera obtener un inventario de datos y una serie de herramientas que permitan evaluar
y seleccionar medidas de gestin del riesgo para el control de la exposicin y la reduccin de
emisiones nano.
Plan de apoyo a favor de la red de Centros Tecnolgicos de la Comunidad Valenciana 2015.

Proyecto cofinanciado por IVACE (Generalitat Valenciana) y los Fondos Feder de la Unin Europea,
con el expediente IMAMCM/2015/1
23 noviembre, 2015
Nanomateriales para envases de fcil vaciado, paneles solares auto lavables y componentes
de automocin ms ligeros
Un nuevo proyecto de investigacin tiene como objetivo introducir nanopartculas en envases,
automocin y paneles solares para mejorar sus caractersticas
El proyecto OPTINANOPRO, se lanz a principios de Noviembre en IRIS (Barcelona) con el
objetivo de desarrollar diferentes enfoques para la introduccin de nanotecnologa en las lneas de
produccin de packaging, automocin y materiales fotovoltaicos.
En cuanto a la mejora de funcionalidades, la nanotecnologa aplicada al envasado mejora sus

propiedades barrera y maximiza la sostenibilidad del material, a la vez que mejora las
caractersticas de la superficie para hacer el envase fcilmente vaciable de modo que se reduzca el
desecho de producto a nivel consumidor, y adems se mejoran sus posibilidades de reciclado.
En el caso de los paneles solares, gracias a la nanotecnologa se puede hacer que sean auto
lavables, mejorando as su efectividad, extendiendo su vida til y reduciendo la necesidad de


mantenimiento. Y en el sector automocin, la nanotecnologa permite producir componentes de

menor peso para obtener una mayor eficiencia del consumo de carburante.
OPTINANOPRO es un proyecto de investigacin financiado por la Comisin Europea bajo el

programa marco H2020, en el que participan 15 socios de toda Europa coordinados por IRIS
(Barcelona). OPTINANOPRO se centra en el desarrollo y la implementacin industrial de s istemas
de dispersin y de monitorizacin en lnea para asegurar una calidad constante de los materiales
entregados.
Los nanocompuestos son prometedores para muchos sectores, ya que se ha demostrado su

utilidad para hacer polmeros ms resistentes, mejorar las propiedades de la superficie, aadir
funciones antimicrobianas Pero, a pesar de las numerosas investigaciones que se han llevado a
cabo, an se necesitan esfuerzos significativos para desplegar todo el potencial de la
nanotecnologa en la industria.
Para el final de OPTINANOPRO, tras los tres aos de duracin del proyecto, un grupo de industrias
representantes de los tres sectores trabajarn en la integracin de las nuevas nanotecnologas
resultantes en las lneas de produccin existentes.
El proyecto OPTINANOPRO ha recibido financiacin del programa Horizonte 2020 de investigacin

e innovacin de la Unin Europea bajo el acuerdo de subvencin N686116.


23 noviembre, 2015
ITENE presenta en EMPACK un nuevo material de envase biodegradable a partir de fibras de

lino
Se trata de una bandeja termoformada para uso alimentario que aumenta alrededor de un 30% las
propiedades barrera de plsticos de origen renovable. ITENE ha participado como expositor en
EMPACK y ha organizado junto con Easyfairs uno de los "Speaker Corner" de la feria con
ponencias a cargo de Calidad Pascual, SIGRE, GBFoods y el propio centro tecnolgico.
El Instituto Tecnolgico del Embalaje, Transporte y Logstica (ITENE) ha participado los das 18
y 19 de noviembre en el Saln Profesional del Envase y Embalaje, EMPACK Madrid 2015, con un
stand y ha organizado junto con Easyfairs una jornada de conferencias sobre tendencias en envase
y embalaje.
Los visitantes al stand pudieron conocer de primera mano, entre otras novedades, el nuevo material
de envase biodegradable desarrollado por ITENE en el marco del proyecto europeo FHLEA, basado
en fibras de lino, que se utilizar en la fabricacin de bandejas para uso alimentario.
FLHEA se ha centrado en conseguir nuevos materiales biodegradables reforzados con fibras
naturales que contribuyan a ampliar las propiedades barrera y mecnicas de los bioplsticos,
ofreciendo una alternativa sostenible a los materiales sintticos.
En concreto, se ha desarrollado un procedimiento optimizado para extraer, de las fibras del lino,
nanocristales de celulosa (NCC) y se ha comprobado que su incorporacin sobre plsticos de
origen renovable consigue aumentar un 10% su capacidad de deformacin e incrementar
alrededor del 30% las propiedades de barrera al oxgeno.
De este modo se consigue un material
de envase biodegradable que puede sustituir a los
materiales sintticos y adems mejorar las propiedades de barrera de oxgeno y humedad actuales.
El proyecto ha estado liderado por ITENE y ha contado con la participacin de empresas y
universidades como Arctic Fiber Company Ltd (Finlandia), Melodea (Israel), Universidad del
Pas Vasco (Espaa), Organoclick (Suecia), Rodenburg Biopolymers (Pases Bajos) y
Termoformas del Levante(Espaa). El proyecto FLHEA ha sido cofinanciado por el 7 Programa
Marco de I+D+i de la Unin Europea.
EMPACK Speaker Corner
Adems de participar como expositor, ITENE ha organizado junto con Easyfairs Iberia una jornada
de conferencias con para acercar tendencias en envase y embalaje a cargo de representantes de
Calidad Pascual, SIGRE, GBFoods y el propio centro tecnolgico.
Marta Lara, responsable de Proyectos de I+D de ITENE, present una Panormica general de la
legislacin aplicable al envase alimentario en el marco del Reglamento Marco (UE) N

1935/2004 y el Reglamento (CE) N 2023/200, as como las recomendaciones que facilitan su

cumplimiento en el caso de otros materiales como el papel, tintas, adhesivos, etc., los cuales a da
de hoy no poseen todava medidas especficas a nivel europeo.
Mara Crdoba Campillos, Ingeniero de Innovacin de Calidad Pascual, explic La optimizacin
del embalaje como elemento holstico mediante un caso prctico y mostr la importancia
concebir el sistema de embalaje como un conjunto (primario/secundario/terciario) ya que cualquier
modificacin en una de ellas afecta a las dems partes.
Por su parte, Mara Jos Blzquez Gmez, Directora tcnica y de operaciones de SIGRE, present
la recin publicadaGua Prctica de ECODISEO en envases farmacuticos que proporciona al
sector una visin ms amplia de las acciones de ecodiseo que se pueden aplicar en los envases,
basadas en el anlisis de su impacto ambiental a lo largo de su ciclo de vida.
Eva Araque, tcnico del rea de Seguridad de ITENE, acerc la Aplicacin de la nanotecnologa
en el sector del packaging: beneficios, barreras y nanoseguridad con especial hincapi en los
riesgos para la salud y el medio ambiente, as como aspectos legislativos que afectan al uso de
nanomateriales.
Finalmente, Laura Catal, responsable de innovacin en Packaging de The GBFoods Packaging
Innovation, present el Caso de xito: los noodles "Gallina Blanca Yatekomo". Envase que
adems result ganador en la categora de mejor innovacin en su uso de los Inspirational
Packaging Awards 2015, entregados durante el certamen, y que recibi la empresa ITC Packaging.
Ms de un centenar de empresas asistieron a las diferentes ponencias de este Speaker Corner de
EMPACK que se celebr en el pabelln 4 de IFEMA junto a las feria Logistics y Packaging
Innovations y cont con un total de ms de 8.200 visitantes.
16 noviembre, 2015
ITENE desarrolla un material de envase avanzado con el uso de nanomateriales

ITENE ha participado en un proyecto cuyo principal objetivo es desarrollar un material de envase
con propiedades avanzadas, gracias al uso de la nanotecnologa


El Instituto Tecnolgico del Embalaje, Transporte y Logstica ITENE- participa en un proyecto

que busca el desarrollo de materiales compuestos avanzados para aplicarlos a envases y
embalajes novedosos.
El objetivo del proyecto, denominado Plasnano, es desarrollar un material de envase con
propiedades avanzadas, gracias al uso de la nanotecnologa. Se trata, en sntesis, de desarrollar un
envase que utilizar un nanocompuesto de un polmero termoplstico, as como diferentes
materiales de refuerzo en escala nano. Adems, el proyecto busca una dispersin optimizada de los
nanomateriales para mejorar las propiedades mecnicas, trmicas y de barrera. Es decir, elaborar
un envase ms reforzado y optimizado.
Para llegar al resultado final, los tcnicos de ITENE se han marcado el objetivo de desarrollar
nanolminas inorgnicas que permita mejorar las propiedades de los polmeros termoplsticos.
Tambin buscan desarrollar materiales basados en celulosa microfibrilada para mejorar las
propiedades de poliolefinas, as como el desarrollo de materiales nanoestructurados mediante el
uso de copolmeros de bloque biodegradables para la mejora de las propiedades del envase.
Con estos trabajos, el proyecto busca poder incorporar diferentes tipos de nanopartculas,
previamente modificadas y optimizadas.
Para completar el proyecto, se desarrollar una mezcla maestra, usando el mtodo de extrusin
ptimo para la obtencin de materiales finales. Por ltimo, se busca desarrollar una serie de
envases diferentes obtenidos con los nanocompuestos desarrollados y definir las caractersticas
que deben cumplir dichos envases. Adems, el proyecto deber realizar los ensayos necesarios
para evaluar la seguridad alimentaria que permita elaborar el dossier tcnico a presentar en la
EFSA -Autoridad Europea para la Seguridad de los Alimentos-.
12 noviembre, 2015
Un proyecto de ITENE busca un mtodo para evaluar la ecotoxicidad de materiales de envase

El proyecto se completa con un estudio de mercado sobre materiales de envase compostable

ITENE, Instituto Tecnolgico del Embalaje, Transporte y Logstica participa en un plan para
obtener mayor conocimiento y habilidades cientfico-tcnicas en torno a la desintegracin y la
ecotoxicidad de materiales de envase.
Este plan, dirigido a equipos tcnicos y cientficos, busca obtener una definicin de un mtodo que
permita evaluar, disear y montar un sistema para la desintegracin y ecotoxicidad de materiales de
envase.
El uso abundante de nuevos materiales para envases implica tambin nuevas formas de tratar los
residuos. Por ahora, el compostaje de dichos residuos de envase se posiciona como una de las
mejores alternativas por su reducido impacto ambiental. No obstante es necesario obtener
informacin y evaluar los diferentes parmetros de estos materiales y los efectos que el compost
obtenido puede tener.
Adems el proyecto busca tambin realizar un estudio de mercado sobre los materiales de envase
que pueden reutilizarse como compost.

09 noviembre, 2015
ITENE trabaja en un envase activo ms econmico para reducir costes a las empresas
El proyecto Map-tray en el que participa ITENE quiere desarrollar una alternativa a los envases
actuales que reduzca costes de produccin
Un envase que alargue la vida til de los alimentos envasados en comparacin con aquellos que
estn en atmsfera modificada, que su produccin sea ms eficiente, ms rpido el envasado y que
se reduzca la inversin inicial en maquinaria son algunos de los objetivos que persigue el proyecto
Map-Tray, en el que participa ITENE Instituto Tecnolgico del Embalaje, Transporte y
Logstica-.


Este proyecto tiene la finalidad de aportar dos posibilidades de envases. De un lado, uno que
cuente con un doble fondo emisor de atmsfera modificada, a partir de un recubrimiento activo; y
por otro lado, un envase con compartimentos cerrados en su interior con composiciones de
oxgeno, dixido de carbono y/o nitrgeno especficas y capaces de generar los ciclos de
condiciones aerobias/anaerobias necesarios.
Se trata de poder ofrecer a la industria alternativas a los envases actuales para poder producir a
nivel industrial y con ahorro de costes productivos.
Los envases que se diseen deben cumplir con todos los requerimientos tcnicos y sanitarios y,
adems, cumplir con otras expectativas de los consumidores, como que sea reciclable.
Para la industria debe ser una respuesta alternativa a los productos que hay en el mercado, ms
econmica y ms productiva.
05 noviembre, 2015
Tcnicos de ITENE estudian los riesgos del transporte de mercancas con simulaciones de
procesos
Las conclusiones sern tiles para responsables de logstica y transportistas
Tcnicos de ITENE, ms concretamente del departamento de transporte, son los responsables de

desarrollar ntegramente el proyecto Vitrans, dirigido a profundizar en la teora de vibraciones y la
simulacin de procesos de transporte y distribucin multimodal de mercancas.
Cabe recordar que ITENE es un instituto lder en la investigacin terico-prctica de los riesgos de
transporte, de ah que ste sea un proyecto de iniciativa propia.
El objetivo de VITRANS es mejorar y continuar la generacin de conocimiento orientado a la
optimizacin de los sistemas para la evaluacin de los riesgos vinculados al transporte de


mercancas. En concreto, el proyecto busca la obtencin de protocolos de trabajo propio mejorados

y seguir avanzando con las investigaciones y desarrollo de equipamientos.
Para este proyecto, ITENE ya cuenta con tecnologa propia para la evaluacin de los sistemas de
transporte. Dicha tecnologa se ha materializado en el desarrollo de equipamiento tecnolgico para
la simulacin terica en laboratorios de procesos de transporte y, por lo tanto, la evaluacin del
comportamiento de las mercancas.
A pesar de contar con todo este material, ITENE busca profundizar en el transporte y est prevista
la monitorizacin completa de rutas de transporte reales y representativas. De este modo, se
pretende que los equipos de laboratorio puedan reproducir los movimientos de la manera ms fiel
posible; y con todo, se realizarn los ajustes y modificaciones en los diseos preliminares de los
equipos, diseo del equipamiento complementario y auxiliar.
Segn los responsables del proyecto Vitrans, esperamos poder definir pruebas piloto que permitan
una simulacin completa de los riesgos ms relevantes que se dan en el transporte de mercancas.
Y que sea una herramienta til para los responsables de logstica de las empresas y para los
propios transportistas. El proyecto contempla la posibilidad de realizar pruebas de simulacin de
transporte con medios en transporte multimodal.
02 noviembre, 2015
ITENE muestra en Fruit Attraction nuevas tecnologas de envase para fruta que permiten
reducir costes en distribucin
Mercedes Hortal, Responsable de Sostenibilidad de ITENE, ha expuesto en la Jornada sobre
Posibilidades de la Logstica en la Cadena Alimentaria nuevos diseos de envase que mejoran el
impacto logstico y ambiental en la cadena alimentaria. La jornada se ha enmarcado en la feria
internacional Fruit Attraction la cual se ha celebrado del 28 al 30 de octubre en Madrid.


Sectores de aplicacin: Alimentacin y Bebidas

El Instituto Tecnolgico del Embalaje, Transporte y Logstica (ITENE) ha participado como
ponente en la Jornada tcnica Posibilidades de la Logstica en la Cadena Alimentaria organizada
por INIA y FEPEX en la feria Fruit Attraction en Madrid. Durante la jornada se ha debatido por qu
la logstica es un factor clave para conseguir un mayor valor aadido en las ventas. Adems el
evento ha servido como punto de encuentro entre equipos de investigacin y el sector
agroalimentario para facilitar posibles colaboraciones.
Mercedes Hortal, responsable del rea de Sostenibilidad de ITENE, ha explicado cmo las nuevas
tecnologas de envase para alimentos perecederos pueden suponer un gran impacto en la mejora

logstica y ambiental. A lo largo de su ponencia mostro algunos de los desarrollos en los que
actualmente est trabajando el centro tecnolgico, como envases biodegradables que retardan la
maduracin de frutas y verduras alargando su vida til. O envases activos que aaden valor al
producto que contienen mediante la aportacin de agentes antimicrobianos y antioxidantes.
Uno de ellos es un envase activo para fruta fresca, pelada y cortada que permite alargar la vida til
de la fruta hasta 12 das lo cual permite reducir el desperdicio alimentario reduciendo al mismo
tiempo costes en su distribucin. Otro de los proyectos destacados y relacionados con el envase de
hortalizas es el de un envase destinado a ensaladas cortadas frescas que incluye un film
antimicrobiano y antivaho.
La responsable del centro tecnolgico concluy su ponencia afirmando queactualmente siguen
producindose prdidas de productos perecederos a travs de la cadena logstica. Sin embargo las
nuevas tecnologas de envase pueden permitir reducir estas prdidas a travs del incremento de la
vida til del alimento, mejorando su conservacin y reduciendo costes de gestin.
Tambin se trataron temas claves para el sector como las oportunidades de intercambio comercial
en el sector alimentario, el transporte frigorfico terrestre, martimo y areo, nuevas formas de
comercio (e-commerce) y fuentes de financiacin.
1000 empresas de 25 pases han participado en Fruit Attraction 2015
La sptima edicin de la Feria Internacional del Sector de Frutas y Hortalizas, Fruit Attraction, ha
batido rcord de cifras de participacin con un total de 1.000 empresas expositoras procedentes de
25 pases diferentes. Concretamente han asistido ms de 90 cooperativas hortofrutcolas
importantes a nivel europeo como ANECOOP, UNICA GROUP, THADER CIEZA O SURINVER. El
sector logstico por su parte ha tenido representacin de empresas como DHL, CHEP, KUEHNE &
NAGEL. La feria organizada por IFEMA (Feria de Madrid) Y FEPEX (Federacin Espaola de
Asociaciones de Productores Exportadores de Frutas, Hortalizas, flores y Plantas vivas) ha tenido
lugar del 28 al 30 de octubre en la Feria de Madrid. De este modo Fruit Attraction se consolida como
una de las ferias internacionales ms representativas del sector hortofrutcola.
27 octubre, 2015
La innovacin como solucin a los diferentes retos del packaging


La Plataforma Tecnolgica Espaola de Envase y Embalaje PACKNET organiza la jornada sobre

"La innovacin como solucin a los diferentes retos del packaging" el prximo 19 de noviembre, en
el marco de la Feria Empack 2015 "The future of Packaging Tecnology".
La innovacin como solucin a los diferentes retos del packaging es el lema elegido para la
jornada que la Plataforma Tecnolgica Espaola de Envase y Embalaje organizar el prximo 19 de
noviembre dentro de uno de los mayores eventos nacionales del sector del envase y embalaje, la
Feria Empack 2015 The future of Packaging Tecnology. La jornada est enmarcada dentro del
conjunto de actividades de Packnet, que tienen como objetivo seguir ofreciendo soluciones y
nuevas alternativas al sector del envase y embalaje mediante el trabajo multidisciplinar liderado por
sus asociados: empresas, asociaciones empresariales, centros tecnolgicos, organismos de
investigacin, universidades y profesionales del packaging. Adems de la Jornada, sealar que la
Plataforma Tecnolgica Espaola de Envase y Embalaje llevar a cabo otras actividades en su
stand (H35) durante los das de The future of Packaging Tecnology, reseando la presencia de
Doa Mara Del Pilar de Miguel, responsable del sector Envase y Embalaje dentro de la Direccin
de Promocin y Cooperacin de CDTI, a fin de asesorar a las empresas en los diferentes
instrumentos de financiacin existentes que ms se puedan ajustar a sus necesidades en proyectos
de I+D+i dentro del sector del packaging o por otro lado, a Doa Consuelo Espejo del Departamento
de Patentes e Informacin Tecnolgica de la Oficina Espaola de Patentes y Marcas OEPM, con
el propsito de orientar tantas cuestiones le sean de alcance en lo referente a creaciones
inmateriales del sector del envase y embalaje.
En su 8 edicin en Madrid, Empack 2015 se ha establecido como un punto de referencia gracias a
la organizacin conjunta de la feria Packaging Innovations, Logistics 2015 y Label & Print 2015.
Estas tres ferias se han convertido en los ltimos aos en el punto de encuentro de innovacin y
networking para ms de 7.000 profesionales responsables de diferentes reas de las cadenas de
suministro de las pequeas, medianas y grandes empresas, que cada vez ms se encuentran en
proceso de transformacin permanente hacia la sostenibilidad, la rentabilidad, la seguridad y la
vanguardia tecnolgica.
La Jornada propuesta pretende exponer los diferentes retos a los que se expone la industria del
packaging teniendo en cuenta diversos aspectos como por ejemplo, la flexibilidad en los ritmos de
fabricacin, la constante innovacin en tecnologa, el alto grado de cooperacin dentro de la cadena
de valor, la concienciacin medioambiental y la continua adaptacin a los requerimientos de
carcter legislativo.
De este modo, para conocer los actuales desafos a los que se enfrenta la industria del sector del
envase y embalaje,Packnet ha diseado una Jornada donde algunos de sus asociados e invitados

expondrn cuestiones especficas de cada fase de la cadena de valor del envase, es decir, se
abordaran las cuestiones relativas al proceso de diseo, la prospeccin de nuevos materiales, el
proceso de envasado, su posterior distribucin y finalmente, la recogida de los envases.
Dentro de los ponentes que acudiran a la jornada, se encuentran Javier Pea, Scientific Director en
ELISAVA Escuela Superior de Diseo e Ingeniera de Barcelona, institucin de referencia en
estudios de diseo e ingeniera situada en Barcelona cuya ponencia tratar sobre la Creatividad
para innovar: mtodo, proceso y resultado; Jos Antonio Gago, Manager Product Innovation en
Eurecat Centro Tecnolgico de Catalua, centro tecnolgico de referencia en innovacin
industrial cuya ponencia versar sobre Smart packaging para potenciar la experiencia del
consumidor; Julio Garca de Cuerva, Director de ventas Iberia en SIG Combibloc, uno de los
principales fabricantes mundiales de sistemas de envases de cartn y mquinas llenadoras para
alimentos y bebidas que hablar sobre el Medio ambiente y sostenibilidad en el vrtice de la
innovacin; Jorge Garca, Director de Negocio en ITENE Instituto Tecnolgico del embalaje,
transporte y logstica, centro de referencia a escala nacional e internacional en proyectos de
investigacin para el sector del packaging, desarrollar su ponencia bajo el ttulo Oportunidades de
negocio de diferenciacin basadas en la innovacin de envases y embalajes; Adela Torres,
Departamento de Medio Ambiente en Mercadona, una de las cadenas de distribucin nacional ms
importante, nos hablar de Los envases en la cadena de suministro; Rosa Trigo, Directora de
Materiales y Tratamientos en Ecombes, organizacin que cuida del medio ambiente a travs del
reciclaje y el ecodiseo de los envases, expondr su nuevo programa de reciclaje innovador,
Ecomebes Innova: La innovacin abierta.
La jornada, La innovacin como solucin a los diferentes retos del packaging, es de carcter
gratuita y est enmarcada dentro del programa de eventos de la Feria Empack 2015 The future of
Packaging Tecnology.
Sobre la Plataforma Tecnolgica Espaola de Envase y Embalaje PACKNET:
La Plataforma Tecnolgica Espaola de Envase y Embalaje - PACKNET ha sido constituida como
un foro abierto de trabajo multidisciplinar liderado por las empresas y las respectivas asociaciones
empresariales del sector, contando adems con el soporte de centros tecnolgicos, organismos de
investigacin, universidades y profesionales independientes.
El objetivo general de PACKNET, es dar una respuesta estratgica conjunta del sector del envase y
embalaje y al mismo tiempo, crear un espacio comn donde intercambiar conocimientos, aunar
esfuerzos e impulsar la I+D+i en el sector del packaging. Adems, la Plataforma tiene como objetivo
prioritario estimular la generacin de una masa crtica de I+D+i de carcter interdisciplinar e
intersectorial atendiendo prioridades y retos de la sociedad.


Entre las actividades desarrolladas por esta Plataforma destacan la organizacin de Grupos de
Trabajo, jornadas tcnicas y sesiones prcticas que mediante la aplicacin de diferentes
metodologas (roadmaps, paneles de expertos, etc.) se desarrollan en torno a diversos temas de
inters para el sector del Packaging con el objetivo detectar nuevas oportunidades en el mbito de
la I+D+i.
14 octubre, 2015
TRASOMER, nuevo proyecto para el transporte sostenible de mercancas

Con requerimientos legislativos cada vez ms exigentes en cuanto a la calidad del aire y la
movilidad, es necesario trasladar el conocimiento cientfico a la industria con el fin de dotarles de
competitividad y capacidad de respuesta frente a ellos.
La necesidad de conocer las oportunidades de mejora en la eficiencia de la logstica urbana es uno
de los grandes retos marcados por los expertos en movilidad a nivel europeo. En este contexto, el
Instituto Tecnolgico del Embalaje, Transporte y Logstica (ITENE) pretende marcar a travs de
TRASOMER una ruta de investigacin para los prximos aos, centrada en responder a la carencia
de conocimiento existente en el campo de la sostenibilidad logstica.
Con TRASOMER se espera realizar propuestas de I+D en el rea de movilidad urbana, implementar
buenas prcticas para la integracin de la logstica en el sistema de movilidad, reducir la Huella de
Carbono en flotas de transporte por carretera, estudiar el impacto ambiental del transporte urbano e
interurbano y comparar este impacto con el de otros combustibles.
En lneas generales, el objetivo principal es trasladar el conocimiento cientfico a la industria con el
fin de dotarles de competitividad y capacidad de respuesta a los requerimientos legislativos, cada
vez ms exigentes respecto a la calidad del aire y movilidad.
Estos proyectos forman parte del Plan de apoyo a favor de la red de Centros Tecnolgicos de la
Comunidad Valenciana 2015. Proyectos cofinanciados por IVACE (Generalitat Valenciana) y los
Fondos Feder de la Unin Europea, con el expediente IMAMCM/2015/1


07 octubre, 2015
Pack4Mw, nuevo diseo y desarrollo de envase para microondas

Con el proyecto, se esper conseguir una capacitacin y know-how en el desarrollo de envases
microondables, ampliar el conocimiento de las ltimas novedades en el sector y la posibilidad de
desarrollar un nuevo envase microondable altamente novedoso.
mbito de investigacin: Sistemas Inteligentes Avanzados;Sistemas y Tecnologas de Envasado
;Optimizacin del sistema de envase y embalaje
El Instituto Tecnolgico del Embalaje, Transporte y Logstica (ITENE) est desarrollando un
proyecto de investigacin propia, Pack4Mw. Este proyecto tiene por objetivo profundizar en el
desarrollo de envases microondables para diferentes usos alimentarios.
Para desarrollar este proyecto, se llevarn a cabo diferentes tareas, como un anlisis de mercado,
la fabricacin de prototipos, pruebas en banco de test mediante cmara termogrfica y una prueba
piloto de desarrollo de nuevo envase microondable.
Con Pack4Mw se espera conseguir una capacitacin y know-how en el desarrollo de envases
microondables, un conocimiento de las ltimas novedades en el sector, desarrollar un nuevo envase
microondable altamente novedoso que ser capaz de calentar selectivamente los compartimentos
y, finalmente, diseminar el funcionamiento y ventajas de este nuevo envase.
Comunidad Valenciana 2015. Proyectos cofinanciados por el IVACE (Generalitat Valenciana) y los


30 septiembre, 2015
Nuevo desarrollo de indicadores de frescura para productos crnicos envasados

Estos indicadores inteligentes pretenden proporcionar al usuario, de una forma directa y en tiempo
real, informacin acerca de la calidad del producto envasado en base a los metabolitos liberados
durante el deterioro del producto.
mbito de investigacin: Desarrollo de Nuevos Materiales Avanzados;Optimizacin del sistema
de envase y embalaje
Para el consumidor, la fecha de caducidad indicada en el envase del producto fresco es uno de los
principales factores en su decisin de compra. Sin embargo, su vida til puede verse mermada en
funcin de las condiciones de almacenamiento y manipulacin del producto, adems de que, por lo
general, las fechas de caducidad son conservadoras.
Por estos motivos, el Instituto Tecnolgico del Embalaje, Transporte y Logstica (ITENE) est
desarrollando el proyecto INDIFRESH, basado en indicadores de frescura que monitoricen la vida
til de los alimentos envasados. Estos indicadores inteligentes pretenden proporcionar al usuario,
de una forma directa y en tiempo real, informacin acerca de la calidad del producto envasado en
base a los metabolitos liberados durante el deterioro del producto.
Con INDIFRESH se espera, principalmente, desarrollar tintas indicadoras que mediante cambios de
color muestren el grado de frescura de productos crnicos envasados y disear indicadores
imprimibles adaptables a los procesos industriales convencionales y fciles de entender por los
usuarios.
Comunidad Valenciana 2015. Proyectos cofinanciados por el IVACE (Generalitat Valenciana) y los


23 septiembre, 2015
ACTIENVAS, envases activos para productos perecederos

El centro tecnolgico ITENE trabaja en un envase activo que, adems de incorporar sustancias
activas, reunir los requisitos necesarios para cada tipo de producto que est destinado a contener
en cuanto a diseo y capacidad, entre otras.
Sectores de aplicacin: Alimentacin y Bebidas;Cosmtica, Farmacia, Limpieza e Industria

Qumica;Envase y Embalaje
mbito de investigacin: Optimizacin del sistema de envase y embalaje
El Instituto Tecnolgico del Embalaje, Transporte y Logstica (ITENE) trabaja en el proyecto
ACTIENVAS con el principal objetivo de avanzar en el conocimiento para el desarrollo de envases
activos que permitan conseguir la prolongacin de la vida til de distintos tipos de productos
perecederos envasados, pertenecientes al sector cosmtico y al de la alimentacin.
Este envase activo, adems de incorporar sustancias activas, reunir los requisitos necesarios para
cada tipo de producto que est destinado a contener en cuanto a diseo, capacidad, caractersticas
fisicoqumicas, espacio de cabeza, etc.
Como resultado del proyecto, se espera, entre otras cosas, realizar bases de datos de compuestos
activos y de requerimientos de los alimentos bajo estudio, establecer mtodos analticos
relacionados con el deterioro de los alimentos y crear prototipos de envase activo para productos
crnicos y hortofrutcolas.


Comunidad Valenciana 2015. Proyectos cofinanciados por IVACE (Generalitat Valenciana) y los
16 septiembre, 2015
ITENE trabaja en una herramienta para mejorar la eficiencia en la industria del papel y cartn
El centro tecnolgico celebra un workshop internacional el prximo 6 de octubre en Valencia con el
fin de incrementar la competitividad y sostenibilidad de empresas de papel y cartn. La herramienta
es uno de los trabajos que se est realizando en el marco del proyecto europeo REFFIBRE, con el
apoyo del 7 Programa Marco de I+D de la Unin Europea
Sectores de aplicacin: Residuos, Energa y Agua

mbito de investigacin: Papel y Cartn;Sostenibilidad
El Instituto Tecnolgico del Embalaje, Transporte y Logstica (ITENE) organiza el workshop
internacional Herramientas innovadoras para incrementar la eficiencia en la industria del papel, el
cual se enmarca en el proyecto europeo REFFIBRE. Este workshop tendr lugar en las
instalaciones del centro de investigacin en Valencia, el prximo 6 de octubre.

Durante la jornada se presentar la herramienta que se est desarrollando en el proyecto

REFFIBRE, la cual permitir a las empresas de la industria del papel calcular el impacto de la
introduccin de innovaciones y nuevos materiales en sus procesos de produccin. Esta nueva
herramienta permitir incrementar la competitividad y sostenibilidad de empresas de papel y cartn
mediante la implantacin de innovaciones enfocadas a la sostenibilidad.
Adems, se trataran temas claves para la industria del papel como las ltimas acciones y
tendencias en sostenibilidad llevadas a cabo en Espaa, y los principales flujos de fibra, actuales y
futuros, en Europa. El evento, adems de ITENE, contar con empresas relevantes de papel y
cartn y proveedores de tecnologa como HOLMEN AB, BUMAGA, VTT, CEPI, TUDA, PTS, as
como la asociacin ASPAPEL.
El workshop, de acceso gratuito previo registro y con traduccin simultnea de ingls a espaol.,
est dirigido a directivos y tcnicos de envase y embalaje, de diseo de envase, de control de
calidad y sostenibilidad de empresas de la industria del papel y cartn.
Sobre REFFIBRE
REFFIBRE es un proyecto europeo que se enmarca en el VII Programa Marco de I+D+i de la Unin
Europea. Su principal objetivo es encontrar las mejores opciones para una economa circular de la
industria del papel y cartn en Europa.
Con este fin se est desarrollando una nueva herramienta que permitir a las empresas del sector
de papel y cartn conocer su gasto energtico, o cmo puede afectar a la calidad del producto final
la introduccin de una nueva materia prima, mediante la comparacin de la situacin de partida de
la empresa con la situacin a la que le llevara la introduccin de cambios.
09 septiembre, 2015
Innovaciones para mejorar la cadena de suministro en la 2 Conferencia Internacional de

Physical Internet
Del 6 al 8 de Julio del 2015 tuvo lugar la Segunda Conferencia Internacional de Physical Internet en
Pars. El evento reuni a varios proyectos europeos entre los que se encuentra MODULUSHCA,
proyecto financiado por la Unin Europea en el que participa ITENE.


mbito de investigacin: Logstica avanzada
La iniciativa Physical Internet ha celebrado del 6 al 8 de Julio del 2015 su Segunda Conferencia
Internacional en Pars. El evento reuni a varios proyectos europeos como MODULUSHCA,
BESTFACT y LOGICON, todos ellos financiados por la Unin Europea. Tambin conto con el
apoyo de la organizacin norteamericana MHI(Material Handling Institute).
Durante la conferencia, importantes investigadores y expertos de empresas comoP&G, DHL,

BAYER, SCHMITZ CARGOBULL, FM LOGISTIC, CHEP, POSTE ITALIANE, PTV GROUP,

GEORGIA TECH, MINES ParisTech e ITENE, compartieron sus experiencias sobre la

implementacin de soluciones basadas en logstica interconectada. Ms de 250 profesionales
asistieron los tres das a la conferencia organizada en MINES ParisTech.
La iniciativa Physical Internet propone una solucin ms sostenible para la organizacin de la

cadena de suministro basada en una red logstica abierta y global que puede ser utilizada por
cualquier proveedor. Se espera que esta iniciativa permita una mejora de la capacidad de
produccin convirtindose en modular y mvil en el futuro. Rod Franklin de ALICE ilustro esta
afirmacin durante la conferencia Si cargamos los camiones con un 30% ms de carga la industria
ganara 160 mil millones de euros y el CO2 se reducira en un 1,3%.
Pero un Internet Fsico sostenible requiere de la cooperacin y coordinacin por parte de todos los
actores implicados en la cadena de suministro, especialmente de las empresas de transporte y
proveedores de servicios logsticos. Pero, Cmo podemos conseguir que todos los actores
implicados acepten un sistema estandarizado e incluso inviertan en l? Y ms importante an,
Cmo podramos conseguir una situacin en la que todos saliesen ganando gracias la
colaboracin? Estos fueron algunos de los temas clave tratados durante el evento.
Por otra parte, algunas empresas mostraron sus propuestas innovadoras para mejorar la cadena de
suministro. Como por ejemplo el Armadillo de DHL para el transporte urbano de mercancas.
Sobre Modulushca
Fue un evento conjunto con la Conferencia Final del Proyecto europeo MODULUSHCA, en el que
participa ITENE. Durante la conferencia se presentaron los resultados del proyecto y se debatieron
los retos a los que se enfrenta la logstica interconectada. MODULUSHCA es la primera experiencia
real en Europa del concepto Physical Internet, el cual propone un nuevo marco de logstica
interconectada diseado para compartir recursos a travs del uso de unidades de carga standard, la
identificacin en tiempo real y la planificacin de rutas a travs de infraestructuras abiertas.
Adems, el consorcio presento la primera generacin de cajas modulares y todo su proceso de

diseo y optimizacin. Como conclusin del proyecto y la conferencia, Guido Delfgauuw de JAN
DE RIJK afirmo Hemos asentado las bases para conseguir un Internet Fsico Sergio Barbarino de
Procter&Gamble por su parte aadi El mejor modo para satisfacer las necesidades de los
consumidores de un modo eficiente y rentable es a travs de la colaboracin propuesta por la
iniciativa Physical Internet. Podemos crear mucho ms valor juntos de lo que jams habramos
podido en solitario.


Como broche final de la Conferencia, el Profesor Eric Ballot de MINES ParisTech anuncio que la 3
Conferencia Internacional de Phyisical Internet tendr lugar en Georgia Tech, Atlanta, USA en
2016.
31 julio, 2015
El proyecto SLOPE presenta una primera versin del 3D Harvesting Planner

El consorcio del proyecto SLOPE present el 2 de julio sus progresos en el desarrollo del sistema
integrado, desde el sistema de informacin forestal al transporte logstico, para mejorar las
operaciones forestales. El proyecto, a medio camino de su fin, ha conseguido importantes logros,
incluyendo una versin previa del 3D Harvesting Planner y una optimizacin del sistema logstico.



El Instituto Tecnolgico del Embalaje, Transporte y Logstica, ITENE, parte del consorcio del
proyecto SLOPE, ha presentado sus avances, junto a los del resto de participantes, en el proyecto
europeo que busca optimizar la logstica forestal en las zonas de montaa.
El proyecto SLOPE, dirigido a describir los recursos forestales, integrando informacin de sensores
remotos, vehculos areos no tripulados y sistemas de informacin topogrfica, ha llegado a una
exitosa integracin entre el Inventario Forestal y el Sistema de Recoleccin.
El proyecto, que empez en enero de 2014 y est financiado por el 7 Programa Marco de la Unin
Europea, busca estrechar la brecha actual entre las operaciones en reas montaosas ms
costosas y menos flexibles y los sistemas optimizados de corte transversal existentes comnmente
en las planicies forestales. Hasta ahora, el sector se caracteriza por seguir recurriendo a la tala
manual y a la extraccin de madera a travs de cables-gra. Con este propsito, el proyecto
SLOPE ha creado el 3D Harvesting Planner, un prototipo innovador y muy til que conseguira una
gestin forestal sostenible y una gestin ptima de la planificacin y la logstica de las operaciones
forestales, facilitando y mejorando la toma de decisiones.
La reunin en el ecuador del proyecto tuvo lugar en Bruselas el 2 de julio. Durante el evento, el
consorcio tuvo la oportunidad de presentar sus logros, desde las tcnicas de procesado de
imgenes al diseo, simulacin y visualizacin mecnicos. En este contexto, GraphiTech
(coordinador del proyecto SLOPE), present una vista previa de la herramienta de planificacin 3D
Alpha 1.2 (3D Harvesting Planner).
El 3D Harvesting planner integra informacin espacial con datos recibidos por multisensores y
recursos de bases de datos ya existentes y planes de gestin forestal. Complementariamente, el
proyecto SLOPE tambin ha adquirido y modificado una mquina de cosecha en la que irn
incorporados sensores NIR (futuramente testados).

Participacin de ITENE
ITENE pone a disposicin del proyecto SLOPE su amplia experiencia en el sector logstico y en la
integracin de la tecnologa RFID para el control de la trazabilidad, centrndose en el desarrollo de
un sistema que gestionar un modelo integrado de informacin del bosque, incluyendo informacin
sobre el tamao, cantidad y calidad de los rboles, as como su disponibilidad en tiempo real para la
explotacin forestal.
En la reunin con el consorcio, ITENE, junto al resto de participantes, present sus avances,
centrados en una tecnologa humano-mquina, con el objetivo de asegurar completamente la
trazabilidad de la madera y, al mismo tiempo, maximizar el uso de sta.
En este punto, el modelo de optimizacin logstica que permitir determinar una ptima red logstica
forestal ha sido un xito, realizndose incluso una prueba en Austria. Por otro lado, tambin se ha
desarrollado y testado parcialmente, con buenos resultados, un sistema de marcado de rboles
para la cadena de suministro de la madera, basado en tecnologa RFID. Adems, se han
desarrollado los sensores y puntos de control de las tarjetas para que stos respondan a las
etiquetas RFID.
Con estas caractersticas, el proyecto SLOPE busca dar un valor aadido a la produccin forestal
en reas de montaa, gracias al uso integrado de tecnologas novedosas de deteccin. Al final, la
meta es mejorar la segregacin del registro y la biomasa, actualizar los inventarios forestales y
refinar los modelos estandarizados de desarrollo y de rendimiento.
El proyecto
El proyecto SLOPE cuenta con un presupuesto total de 5,2 millones de euros y concluir en
diciembre de 2016, y est cofinanciado por el 7 Programa Marco de I+D+i de la Unin Europea.
Junto a ITENE participan Fondazione Graphitech (Italia), coordinador de la iniciativa; CNR- Trees
and Timber Institute; IVALSA, Greifenberg teleferiche SAS, Compolab y Flyby S.r.l. (Italia); MHG
Systems Ltd (Finlandia), Coastway LtD y Treemetrics (Irlanda); y la Universidad de Recursos
Naturales y Ciencias de la Vida (Austria).
10 julio, 2015
Itene se incorpora como nuevo miembro a la Asociacin EARTO


EARTO es la Asociacin de Centros de Investigacin y Tecnologa (Research and Technology

Organisations - RTOs en ingls) en Europa.
mbito de investigacin: Sistemas e Innovacin
La asociacin cuenta con 350 miembros los cuales ya estn trabajando para solucionar la situacin
de emergencia actual de la innovacin en Europa. Europa por su parte, est afrontando este
problema mediante la realizacin de investigaciones aplicadas a la industria y fomentando la
colaboracin entre ambos sectores.
Los Centros de Investigacin y Tecnologa estn ofreciendo todo su apoyo a la Unin Europea en la
toma de decisiones respecto a la definicin de polticas de innovacin europea e implementando
aspectos claves del programa Horizon 2020, el cual fue lanzado hace un ao por la Comisin
Europea. ITENE reforzar la red EARTO participando y contribuyendo activamente en las
actividades de la asociacin.
EARTO, es la Asociacin Comercial Europea de organizaciones de investigacin y tecnologa
(RTOs), constituida con fines no lucrativos y fundada en 1999. EARTO agrupa a ms de 350
centros contando con un total de 150.000 trabajadores, una facturacin anual de 23 mil millones de
euros, equipos e instalaciones por valor de muchos billones de Euros y ms de 100.000 clientes de
los sectores pblico y privado al ao.
03 julio, 2015
ITENE apoya la iniciativa Physical Internet con la organizacin de su II Conferencia en Pars

Este nuevo concepto de logstica celebra su encuentro internacional del 6 al 8 de Julio de 2015 con
el apoyo de los proyectos europeos MODULUSHCA, BESTFACT y LOGICON y la organizacin
norteamericana MHI (Material Handling Institute). El evento contar con ms de 250 profesionales
de todo el mundo y ponentes de importantes empresas logsticas internacionales como P&G, DHL,
BAYER, SCHMITZ CARGOBULL, FM LOGISTIC, CHEP, POSTE ITALIANE y organizaciones como
ALICE y F&L.


mbito de investigacin: Transporte y Movilidad;Logstica avanzada

La segunda Conferencia Internacional de Physical Internet, en cuya organizacin ha participado el
Instituto Tecnolgico del Embalaje, Transporte y Logstica (ITENE), tendr lugar del 6 al 8 de
Julio de 2015 en Pars. La primera Conferencia de Physical Internet se celebr el ao pasado en
Quebec.
Se trata de un evento conjunto con la Conferencia Final del proyecto europeoMODULUSHCA, que
cuenta con el apoyo financiero de la Unin Europea y en el que participa ITENE. En sta se
presentaran sus resultados y se debatirn los nuevos enfoques de logstica y optimizacin de
procesos logsticos en torno al nuevo concepto de Internet Fsico.
Este concepto se ha experimentado por primera vez en el proyecto europeo Modulushca (Modular
Logistics Units in Shared Co-Modal Networks), el cual propone el uso de una logstica universal
interconectada, especialmente diseada para compartir recursos, mediante unidades de carga
standard, identificacin en tiempo real y planificacin de rutas a travs de infraestructuras abiertas.
El evento ser un punto de encuentro tambin para proyectos europeos sobre transporte y logstica
donde participaITENE como BESTFACT y otros como LOGICON, ambos financiados por la
Comisin Europea. Adems contar con el patrocinio de MHI, el Instituto de Manutencin,
Logstica y Cadena de suministro ms grande de Estados Unidos.
250 inscritos internacionales


Se espera la asistencia de unos 250 profesionales del sector de la logstica a nivel mundial,
incluyendo investigadores, miembros de instituciones internacionales industriales, autoridades
locales y comits de estandarizacin.
Adems se presentarn al menos seis proyectos relacionados con la iniciativa Physical Internet
procedentes de Francia, Canad y Hong-Kong. Estos proyectos expondrn sus resultados
convirtiendo el encuentro en una oportunidad nica para conocer ms de cerca el entorno dinmico
de proyectos europeos y debatir sobre los ltimos avances y retos de la logstica interconectada.
Proyectos como BESTFACT, que recoge, desarrolla y ofrece ideas innovadoras en logstica urbana,
logstica verde, comodalidad y e-mercancas, y LOGICON colaborarn como impulsores en la
conferencia, en la que difundirn sus resultados con el fin de buscar cooperacin entre proyectos de
la Unin Europea.
La conferencia contar con un gran nmero de ponentes destacados que participarn en workshops
y presentaciones tcnicas intercambiando experiencias sobre la implementacin de soluciones
basadas en logstica interconectada. Las sesiones sern moderadas por expertos del sector de
empresas como P&G, DHL, BAYER, SCHMITZ CARGOBULL, FM LOGISTICS, CHEP, POSTE
ITALIANE y organizaciones como GS1 y centros de investigacin como PTV GROUP, GEORGIA
TECH, MINES ParisTech e ITENE.
Por su parte, ALICE, Alianza de innovacin logstica a travs de la colaboracin en Europa, junto a
F&L, el foro europeo de lderes en logstica y transporte de mercancas, jugarn un papel
fundamental durante todo el evento.
Physical Internet
La iniciativa Physical Internet propone una solucin ms sostenible para la organizacin de la
cadena de suministro basada en una red logstica abierta y global que puede ser utilizada por
cualquier proveedor.
Como sucede en internet, que permite enviar informacin a travs de canales abiertos, este
proyecto har tambin posible enviar mercancas a travs de una red logstica global. Esta
innovadora visin plantea el uso de logstica interconectada, basada en informacin abierta para
planificar y realizar un seguimiento de los envos a lo largo de la cadena de transporte abarcando
todas las etapas de la logstica.
Su principal objetivo es fomentar la interconectividad fsica, digital y operacional en la logstica para
conseguir un transporte y logstica ms eficiente y flexible. El proyecto Modulushca se presenta
como una gran contribucin al desarrollo y la experimentacin de este concepto a nivel
internacional.


12 junio, 2015
Tecnologa de envase alimentario y para la distribucin de productos, temas clave del 27th
IAPRI Symposium
El IAPRI Symposium es el mayor congreso cientfico mundial en el que se han presentando las
ltimas novedades de investigaciones en packaging. El Symposium se celebra hasta el 11 de junio
en el Centro Cultural Bancaja de Valencia. Dario Biggi, de Poste Italiane, ha aconsejado a las firmas
que innoven en packaging si quieren ser competitivas.


Sectores de aplicacin: Envase y Embalaje

mbito de investigacin: Optimizacin del sistema de envase y embalaje;Transporte y
Movilidad;Sostenibilidad ;Sistemas e Innovacin
El 27 IAPRI Packaging Symposium, organizado por el Instituto Tecnolgico del Embalaje,
Transporte y Logstica (ITENE), ha contado con 63 exposiciones orales y ms de 35 psters sobre
innovacin en packaging y se ha celebrado de los das 8 al 11 de Junio en el Centro Cultural
Bancaja.


Los temas en los que ms ponencias se han presentado estn relacionados con las tecnologas de
envase alimentario, as como en el embalaje para el transporte y la distribucin.
En este sentido, como ponente invitado destacado, se ha contado con la participacin de Dario
Biggi, responsable de desarrollo de Poste Italiane SpA, con su ponencia Innovacin en Logstica:
soluciones para la entrega de productos en la ltima milla.
El representante de la firma nacional italiana de correos ha explicado que las empresas deben
innovar en packaging para ofrecer soluciones ms sencillas, baratas y adecuadas que las ya
existentes. Biggi ha aconsejado a las firmas que innoven en logstica y packaging mediante
iniciativas de reduccin de costes y del reparto rpido de las compras online, si quieren ser
competitivas.
Sobre todo, Biggi ha remarcado que la innovacin debe estar basada en nuevos materiales, el sinfn
de posibilidades que ofrece la nanotecnologa, y el grafeno, sin olvidar el Internet de las cosas.
La Asociacin Internacional de Centros de Investigacin en Packaging (IAPRI) es el mximo
organismo global para la investigacin en packaging y se encarga de promover el intercambio de
iniciativas de investigacin entre ms de 1.000 expertos de 80 institutos de investigacin de envase
y embalaje.
Esta edicin del Symposium, que se ha celebrado en el Centro Cultural Bancaja de Valencia, IAPRI
ha elegido como organizador a ITENE. En total, el Congreso cuenta con 63 exposiciones orales y
ms de 35 psters, con las ltimas novedades cientficas a nivel global en materia de envase y
embalaje.
De entre todas estas presentaciones, por ejemplo Jorge Len, jefe de proyectos de sostenibilidad
de ITENE, explic la nueva herramienta FEDEMCO2-data, que consiste en una nueva calculadora
de huella de carbono en envases de madera, que aborda el ciclo de vida del producto.
Este proyecto, llevado a cabo junto con FEDEMCO, pretende poner en valor a la madera como una
oportunidad para reducir la huella de carbono de las organizaciones y utilizar esta nueva
herramienta para que las empresas conozcan su verdadero consumo, el impacto medioambiental
que supone, cmo reducir costes y mejorar la reputacin, y, con todo ello, poder diferenciarse de las
dems.
Adems, las empresas que la utilicen pueden obtener un sello nacional que acredita que han
calculado su huella, una oportunidad para establecer planes para reducir la emisin de Gases
Efecto Invernadero y de mejorar sus datos de empresa sostenible.
Durante la ltima jornada la asociacin IAPRI ha otorgado tres premios. Victor Huart gano el premio
al trabajo de investigacin cientfico ms prometedor. El premio a la mejor presentacin oral se

entrego a Corina Keupp. Por ltimo la mejor presentacin poster fue para Sawanya
Luerathanawongchai.
Temticas
Entre las diferentes temticas que ha abarcado este evento se encuentran los envases activos e
inteligentes, envase alimentario, mdico, cosmtico y farmacutico; materiales de envase,
sostenibilidad, diseo y ergonoma; embalaje para la distribucin, mercancas peligrosas,
tecnologas de impresin o la legislacin, etctera.
11 junio, 2015
Mercedes Hortal presenta en el Encuentro Alimarket nuevos diseos que permiten ahorros
en logstica y distribucin
Mercedes Hortal, responsable de Sostenibilidad del Centro Tecnolgico Itene, ha centrado su
intervencin en el futuro de los envases. Estos, a su juicio, "tienen que ser activos, inteligentes y
sostenibles".
Segn ha insistido Hortal, para desarrollar cualquier solucin de packaging hay que tener en cuenta
lo que ocurre en todos los puntos de la cadena de valor, contando adems con el hecho de que es
necesario que el envase destaque en el lineal, aporte seguridad y que contenga la informacin
necesaria para el consumidor.
Tras este repaso, Mercedes Hortal explic los principales desarrollos en los que trabaja el centro
tecnolgico.Entre ellos destacan los envases biodegradables, que tienen un papel cada vez ms
relevante al generar menos residuos que los tradicionales. No obstante, su principal inconveniente
est en las deficiencias tcnicas que tienen por naturaleza, unas limitaciones que se pueden

resolver con la incorporacin de aditivos o nuevos materiales. En concreto, la responsable del

centro tecnolgico cit como ejemplo uno de sus ltimos desarrollos, las nanoarcillas (un polvo que
se aditiva en el la bandeja de PLA). Gracias a estos ingredientes, se conserva mejor el producto, se
mejora la resistencia trmica y, al mismo tiempo, se reduce la cantidad de material necesaria para
mantener la resistencia mecnica. Por ltimo, logramos que todos estos materiales retornen al ciclo
productivo, asegura Mercedes Hortal.
Otro de los retos de Itene pasa por lograr nuevos diseos que permitan sobre todo importantes
ahorros en la logstica y en la distribucin. El ahorro de un pal puede llegar al 23%, mientras que
en el formato de medio pal llega al 36%, detalla. En este sentido, la responsable de Sostenibilidad
destac los ensayos que estn realizando en la actualidad, dirigidos a simular el circuito de
distribucin del producto. Gracias a este proceso, los ahorros son enormes, asegura.
Por lo que respecta a envases activos, el centro ha logrado desarrollos que permiten duplicar la vida
til de los productos. "Este tipo de envases aportan elementos activos que hacen que las
referencias conserven durante ms tiempo sus propiedades organolpticas. Otro envase activo muy
interesante es aquel que evita la atmsfera modificada, siendo un buen ejemplo de ello la bandeja
que incorpora una sustancia activa y que con el propio exudado del pollo libera el C02, lo que
permite aumentar la vida til, explic Hortal quien, para finalizar, repas el papel de los envases
inteligentes, como las barquetas que cambian el color de la etiqueta segn el estado del producto
que contiene. Adems, cit las ventajas de los circuitos impresos directamente en el envase, que
permiten identificar si el producto que recibes en casa ha sido modificado o no.
10 junio, 2015
Comienza el 27 IAPRI Packaging Symposium organizado por ITENE con una ponencia sobre
el futuro de los envases antimicrobianos
El IAPRI Symposium es el mayor congreso cientfico mundial en el que se van a presentar las
ltimas novedades de investigaciones en packaging. El Symposium se celebra hasta el 11 de junio
en el Centro Cultural Bancaja de Valencia. Incluye ms de 60 presentaciones de investigadores, y


tres ponencias estrella a cargo de expertos en packaging y logstica de Nestl, CSIC y Poste
Italiane SpA.



El 27 IAPRI
Packaging Symposium, organizado por el Instituto Tecnolgico del Embalaje,
Transporte y Logstica (ITENE), ha dado comienzo esta maana con la ponencia estrella titulada
Investigacin e Innovacin en Packaging: Visin y necesidades de una marca, a cargo de Yves
Wyser, Senior Packaging R&D Specialist de Nestl Research Center, Lausanne.
Wyser ha analizado el ajuste entre la investigacin en packaging y su aplicacin a las necesidades
de los usuarios de los envases alimentarios y ha explicado que las marcas deben innovar para
crear envases que solucionen las necesidades y demandas de los consumidores y que, a la vez,
supongan una ventaja competitiva para las empresas.
En segundo lugar, Rafael Gavara, investigador del Grupo de Packaging de IATA-CSIC, ha ofrecido
la ponencia estrella que bajo el ttulo Sistemas de packaging antimicrobianos: Un presente brillante,
un futuro excitante, ha expuesto el futuro prometedor de la investigacin en envase antimicrobiano,
una de las tecnologas emergentes en envases alimentarios, tanto para contribuir a disminuir el
desperdicio alimentario como para mantener la frescura y la calidad del producto que contiene.
Esta edicin del sypmposium, como ha manifestado Javier Zabaleta, director de ITENE, en la
inauguracin del mismo, ha batido el rcord de ponencias, con la participacin de 120
investigadores del mbito del packaging de 27 pases.
y embalaje.
Esta edicin del Symposium, que celebra hasta el 11 de junio en el Centro Cultural Bancaja de
Valencia, IAPRI ha elegido como organizador a ITENE. El Congreso cuenta con 63 exposiciones
orales y ms de 35 psters, que presentarn las ltimas novedades cientficas a nivel global en
materia de envase y embalaje.
Maana, ser el turno del tercer ponente estrella, Dario Biggi, Senior Manager, Strategic Marketing,
Business Development de Poste Italiane SpA, que participar en el Symposium con su ponencia
Innovacin en Logstica: soluciones para la entrega de productos en la ltima milla.
El representante de la firma nacional italiana de correos explicar que la forma en la que el
packaging final de un producto llega al cliente crea una experiencia con la marca. Hablar de cmo
las empresas pueden innovar en logstica y packaging mediante iniciativas de reduccin de costes y
del reparto rpido de las compras online.
Temticas
Entre las diferentes temticas que abarca este evento se encuentran los envases activos e


La anterior edicin tuvo lugar en Finlandia, en el campus de Otaniemi, calificada como una de las
regiones ms innovadoras de Europa. En ella, la investigadora de ITENE, Marta Lara, obtuvo el
premio a la mejor exposicin del congreso. Su presentacin abord los avances en las
investigaciones y el desarrollo tecnolgico realizado por el centro ITENE en el mbito del envase
activo.
En concreto, su ponencia se centr en las propiedades antimicrobianas conseguidas en films
plsticos que incorporan compuestos naturales para alargar la vida til de los alimentos.
09 junio, 2015
ITENE organiza un workshop internacional sobre innovacin en tecnologas de movilidad

aplicadas al transporte en el marco del Saln SIL
La jornada est enmarcado en el proyecto europeo Bestfact y tiene lugar los das 11 y 12 de junio
en el Saln Internacional de la Logstica y Manutencin (SIL) y la Escola Europea de Short Sea
Shipping en el puerto de Barcelona.
El
Instituto Tecnolgico del Embalaje, Transporte y Logstica (ITENE) participa en el Saln
Internacional de la Logstica y Manutencin (SIL) en Barcelona mediante la organizacin del

workshop internacional Innovacin en las Tecnologas de Movilidad Aplicadas Al Transporte, que se
enmarca en el proyecto europeo Bestfact.
Se trata de una jornada gratuita en la que se presentarn innovaciones en tecnologas de movilidad
e informacin aplicadas al transporte. De esta forma, se pretende mostrar a los asistentes las
tecnologas existentes y sus aplicaciones para optimizar los problemas de movilidad del transporte
de mercancas y cadenas de suministro, fomentando el intercambio y la gestin de informacin de
manera colaborativa.
El workshop se desarrollar en dos das y dos escenarios diferentes. Por un lado, el da 11 de
junio, la jornada se celebra en la Feria SIL, una de las ferias ms importantes de logstica en
Espaa. Durante esta sesin, se expondrn ejemplos de las mejores prcticas y los resultados de la
colaboracin de intercambio aplicados al transporte.
El da 12 de junio, la jornada se desarrollar en la Escola Europea de Short Sea Shipping, en el
puerto de Barcelona, donde se explicar cmo estas tecnologas de movilidad tienen forman un

papel clave en la Agenda Digital del Transporte de la Comisin Europea. Asimismo, al finalizar las
sesiones, se llevar a cabo una visita tcnica al puerto de Barcelona para mostrar los mtodos de
gestin de colaboracin con puertos.
La jornada, dirigida a profesionales de las empresas de logstica y transporte, est organizada por
ITENE junto con CITET (Centro de Innovacin para la Logstica y el Transporte por Carretera) y el
CEL (Centro Espaol de Logstica).
05 junio, 2015
Valencia acoge los resultados de investigacin de jvenes europeos en envases

antimicrobianos y sostenibles
El Seminario titulado Nueva generacin de materiales de envases funcionales basados en fibras de
celulosa para la sostenibilidad, tendr lugar este lunes, 8 de junio, en el Centro Cultural Bancaja de
Valencia. Mostrar los resultados finales del trabajo realizado por los jvenes investigadores
europeos que han participado en el proyecto NewGenpak
El Instituto Tecnolgico del Embalaje, Transporte y Logstica (ITENE) organiza el Seminario

Internacional Nueva generacin de materiales de envases funcionales basados en fibras de
celulosa para la sostenibilidad, donde se presentarn las ltimas innovaciones en envase surgidas
del proyecto europeo NewGenpack. En ste han participado jvenes investigadores de todo el
mundo. El Seminario tendr lugar el lunes, 8 de junio, en el Centro Cultural Bancaja de Valencia.
Este evento es una oportunidad para estar al da de las innovaciones sobre envases basados en
celulosa y de contactar con cientficos relevantes en esta rea de conocimiento. En concreto, se van
a explicar los resultados de las investigaciones realizadas por los jvenes investigadores de este
mbito en Europa.
El seminario, con acceso gratuito previo registro, est dirigido a investigadores, envasadores o
fabricantes de envases, papel o distribuidores de bienes envasados.

SOBRE NEWGENPAK
NewGenPack es una red de formacin del programa Marie Curie formada por 8 universidades
europeas, 3 institutos de investigacin y 3 empresas. Se ha centrado en ofrecer un programa de
formacin multidisciplinar diseado para desarrollar las habilidades cientficas y profesionales de 13
investigadores internacionales, que han realizado proyectos de investigacin basados en diversos
aspectos de los envases sostenibles.
02 junio, 2015
"FEDEMCO2-data", nueva calculadora de huella de carbono en envases de madera

hortofrutcolas
La herramienta fue presentada en una Jornada sobre instrumentos de posicionamiento
medioambiental en la que particip Cambio Climtico y PEFC. La calculadora aborda el ciclo de
vida del envase y ha sido desarrollada por FEDEMCO en colaboracin con ITENE.



Las instalaciones del Instituto Tecnolgico del Embalaje, Transporte y Logstica
(ITENE) en Paterna, Valencia, acogieron el pasado viernes, 29 de mayo, la Jornada
Posicionamiento medioambiental en envases de madera: nuevos instrumentos y
oportunidades, organizada por FEDEMCO en colaboracin con ITENE.
En este encuentro ambas entidades presentaron el resultado de su colaboracin: la

herramienta FEDEMCO2-data, una nueva calculadora de huella de carbono en
envases de madera, que aborda el ciclo de vida del producto. Jorge Len, jefe del proyecto,
desarroll un pequeo taller explicativo.
En la apertura Fernando Trnor, director de FEDEMCO, subray que la madera es

una oportunidad para reducir la huella de carbono de las organizaciones. Por su
parte, Mercedes Hortal, responsable de sostenibilidad de ITENE, defendi la

conveniencia de estas iniciativas declarando que son muy tiles para conocer el
consumo, el impacto, reducir costes, y mejorar la reputacin, diferencindose.
La huella de carbono de las empresas
En esta lnea, la jornada tambin cont con Marta Hernndez de la Cruz, consejera
tcnica de la Oficina Espaola de Cambio Climtico (MAGRAMA) que desarroll la
ponencia Retos y oportunidades del cambio climtico. Registro de huella de
carbono, compensacin y proyectos de absorcin de CO2. Destac cmo las
empresas pueden obtener un sello nacional que acredita que han calculado su
huella, una oportunidad para establecer planes para reducir la emisin de Gases
Efecto Invernadero y de mejorar sus datos de empresa sostenible.
El origen sostenible de la madera
Por ltimo, Marta Salvador, directora tcnica en Espaa del sistema de certificacin
de la sostenibilidad de la madera PEFC, explic sus requisitos y procedimientos,
defendiendo adems el creciente valor en el mercado del aseguramiento de la
gestin forestal sostenible y de la cadena de custodia de la madera en el envase,
embalaje y palet. Fernando Trnor, en su presentacin destac el respeto de la

cadena de valor del envase por los recursos que consume, principalmente chopo y
pino de origen nacional, no obstante subray la oportunidad que el reconocimiento
mundial de PEFC puede suponer especialmente para las unidades de venta de
consumo en los mercados exteriores.
29 mayo, 2015
El 27 IAPRI Packaging Symposium organizado por ITENE rene en Valencia a ms de 120

investigadores de envase de 27 pases
Se trata del mayor congreso cientfico mundial en el que se van a presentar las ltimas novedades
de investigaciones en packaging. El Symposium se celebra del 8 al 11 de junio en el Centro Cultural
Bancaja de Valencia. Incluye ms de 60 presentaciones de investigadores, y tres ponencias estrella
a cargo de expertos en packaging y logstica de Nestl, CSIC y Poste Italiane SpA
El 27 IAPRI Packaging Symposium, que est siendo organizado por el Instituto Tecnolgico del
Embalaje, Transporte y Logstica (ITENE), reunir en Valencia a ms de 120 investigadores del
mbito del packaging de 27 pases.

y embalaje.
Para esta edicin del Symposium, que se celebrar del 8 al 11 de junio en el Centro Cultural
Bancaja de Valencia, IAPRI ha elegido como organizador a ITENE. El Congreso cuenta con 63
exposiciones orales y ms de 35 psters, que presentarn las ltimas novedades cientficas a nivel
global en materia de envase y embalaje.


Asimismo, incluye la participacin de tres ponencias destacada que avanzarn los retos de futuro
del packaging e inspirarn a los investigadores. La primera de ellas es la titulada Investigacin e
Innovacin en Packaging: Visin y necesidades de una marca, a cargo de Yves Wyser, Senior
Packaging R&D Specialist de Nestl Research Center, Lausanne. A travs de esta ponencia, Wyser
analizar el ajuste entre la investigacin en packaging y su aplicacin a las necesidades de los
usuarios de los envases alimentarios.
En segundo lugar, Rafael Gavara, investigador del Grupo de Packaging de IATA-CSIC, ofrecer la
ponencia Sistemas de packaging
antimicrobianos: Un presente brillante, un futuro excitante.
Gavara centrar su exposicin en el envase antimicrobiano, una de las tecnologas emergentes en

envases alimentarios, tanto para contribuir a disminuir el desperdicio alimentario como para
mantener la frescura y la calidad del producto que contiene.
El tercer ponente estrella es Dario Biggi, Senior Manager, Strategic Marketing, Business
Development de Poste Italiane SpA, que participar en el Symposium con su ponencia Innovacin
en Logstica: soluciones para la entrega de productos en la ltima milla.
El representante de la firma nacional italiana de correos explicar que la forma en la que el
packaging final de un producto llega al cliente crea una experiencia con la marca. Hablar de cmo
las empresas pueden innovar en logstica y packaging mediante iniciativas de reduccin de costes y
del reparto rpido de las compras online.
Temticas
Entre las diferentes temticas que abarca este evento se encuentran los envases activos e
activo.
En concreto, su ponencia se centr en las propiedades antimicrobianas conseguidas en films



21 mayo, 2015
Procter & Gamble presenta los nuevos retos y avances del proyecto Physical Internet en el IV
Encuentro Alimarket Logstica
Mximo Martnez, Research Manager en el Supply Network Innovation de Procter&Gamble ha
presentado los ltimos avances en el proyecto que revolucionara la logstica, Physical Internet.

Fabricantes, distribuidores y operadores logsticos relacionados con el gran consumo se han
reunido en la cuarta edicin del Encuentro Alimarket Logstica Gran Consumo para intercambiar
opiniones y presentar las tendencias que marcarn el futuro de la logstica. La jornada ha tenido
lugar en el Auditorio Mapfre de Madrid y ha contado como lema Nuevo Ciclo, Nuevas Soluciones.
En este contexto, Mximo Martnez de Procter&Gamble ha presentado el innovador concepto

Physical Internet, un sistema logstico global, eficiente y sostenible, basado en un conjunto de
contenedores ISO-modulares que se adaptan a diferentes tamaos de carga, un sistema digital
para controlarlos y una plataforma logstica interconectada.


Actualmente los camiones y contenedores parten en su mitad vacos, y frecuentemente vuelven

vacos o realizan rutas adicionales de regreso para recoger otros paquetes, que suponen un 25%
extra de trayecto y un aumento de emisiones de CO2.
Physical Internet propone dar solucin a estos problemas mediante la colaboracin, la

modularizacin y la creacin de un sistema IT. Physical Internet se basa en la total colaboracin
entre todos los agentes afirma Mximo Martnez. Por ejemplo gracias a su colaboracin con
Tupper Ware han logrado aumentar del 55% al 85% el porcentaje de carga y reducir las emisiones
de CO2.
En este momento, no colaboramos, cada empresa tiene su cadena de supply chain; no

optimizamos el transporte. Cuando se hace, reducimos costes, rebajamos las emisiones
contaminantes y podemos crear economas de escala.
Tambin se ha hablado del proyecto Modulushca, que ha desarrollado contenedores modulares

ecolgicos, inteligentes y estandarizados que van acoplando las diferentes mercancas para
optimizar el espacio y pueden ser localizados por el cliente en todo momento. El proyecto
Modulushca en el que colabora ITENE ser la primera experiencia real donde se aplique el
concepto de Physical Inernet en Europa. La conferencia final del proyecto se celebrar del 6 al 8 de
Julio de 2015 en Pars.
Encuentra ms informacin y registrarse a la Conferencia Final de Physical Internet aqu:
http://www.modulushca.eu/


15 mayo, 2015
ITENE presenta en Murcia nuevos envases que alargan la vida til de los alimentos
En el Food Brokerage Event 2015 - Jornadas de Transferencia de Tecnologa en Alimentacin que
se ha celebrado esta maana en el Centro de Congresos Vctor Villegas. El centro de investigacin
ha mostrado en una presentacin algunos de sus envases activos que alargan la vida til de
alimentos tpicos de la huerta y que pueden generar oportunidades de negocio a las empresas


El Instituto Tecnolgico del Embalaje, Transporte y Logstica (ITENE) ha mostrado a las

empresas presentes sus ltimos avances en tecnologa de envase, que adems de mejorar la
propiedad de productos frescos, son capaces de generar nuevas oportunidades de negocio en las
empresas.
Esto ha ocurrido esta maana, en el Food Brockerage Event 2015: Jornadas de Transferencia de
Tecnologa en Alimentacin, que se han celebrado en el Centro de Congresos Vctor Villegas.
As pues, Rubn Ruz, responsable del departamento de I+D+i de ITENE, ha mostrado a las
empresas asistentes algunos de los ltimos desarrollos del Instituto como el proyecto Easyfruit del
que ha resultado un envase activo que alarga la vida til de la fruta pelada y que asegura que su
consumo sea fiable hasta doce das. Adems, estamos trabajando en un envase activo que
alargar la vida til de los championes y de otras verduras, de los 8 das habituales hasta los 19.
Este envase tambin mantiene el color y la frescura de la verdura y su verdadero sabor y
vitaminas.
Otra tecnologa presentada ha sido la de envases inteligentes, en concreto un envase capaz de
indicar la frescura del alimento que contiene, y que cambia de color en funcin de la degradacin
del alimento. Otra tendencia que marca la innovacin en el envase agroalimentario se encuentra en
el uso de materiales biodegradables en los envases. En este punto, ITENE ha presentado
diferentes aplicaciones desarrolladas para alimentos secos o deshidratados, as como una bandeja
termoformable principalmente compuesta por celulosa para alimentos grasos.
Cabe destacar que las ltimas novedades en envases que ha presentado ITENE en esta jornada
estn basadas en factores de la sociedad que deben tener en cuenta las empresas como, por
ejemplo, el envejecimiento de la poblacin, el incremento de las compras online o la responsabilidad
que tenemos todos ante el desperdicio alimentario.
Como ha explicado Ruz, las empresas de alimentacin deben basar sus nuevos productos en esta
nueva realidad y en otros factores como la sostenibilidad, la individualizacin de la sociedad o el
hecho de que en 2050, el 80% de la poblacin vivir en ciudades.
Todo ello, obligar a las empresas a desarrollar nuevos envases que cumplan con requisitos como
fcil apertura y manipulacin, que reduzcan los costes de fabricacin, que alarguen la vida til de
los alimentos, que estn elaborados con materiales sostenibles, y tambin, debern ofrecer nuevos
formatos On the Go (listos para consumir en cualquier sitio), nuevas unidades de venta como
monodosis o packs, y formatos convenience, entre otros.
En la jornada han intervenido tambin expertos de otros organismos como el Instituto de Fomento
de la Regin de Murcia, la Plataforma Food for Life Spain, el CDTI o el CSIC, entre otros.


12 mayo, 2015
Expertos internacionales sientan las bases del uso seguro de nanomateriales y

nanoproductos en Madrid
La jornada ha tratado sobre los retos y soluciones para el uso seguro de nanomateriales y
nanoproductos en el contexto regulador y tecnolgico actual: marco legal, aplicaciones y gestin de
nuevos riesgos. Han participado como ponentes, adems de ITENE, Phantoms Foundation, NIA,
ECHA, Nanogap, Acciona y Neoker


mbito de investigacin: Nanomateriales

El Instituto Tecnolgico del Embalaje, Transporte y Logstica (ITENE) ha reunido este 12 de
Mayo en Madrid a un panel de expertos internacionales y empresas en la jornada Retos y
soluciones para el uso seguro de nanomateriales y nanoproductos en el contexto regulador y
tecnolgico actual: marco legal, aplicaciones y gestin de nuevos riesgos.
El objetivo principal de la jornada ha sido dar a conocer las aplicaciones de nanotecnologa
existentes, su potencial de desarrollo de nuevos productos y las propiedades que pueden alcanzar
en sectores tradicionales y emergentes. Todo ello, informando acerca de los requisitos legales
aplicables al uso y comercializacin de nanomateriales, de sus riesgos, y del estado actual de la
responsabilidad civil y su aseguramiento.
Los nanomateriales y su incorporacin en productos como materiales de construccin, envases o
en formulacin de pinturas y cosmticos, entre otros, permiten el desarrollo de nuevos productos de
alto valor aadido y con propiedades mejoradas. En este punto de desarrollo, es preciso sentar las
bases de la utilizacin de los nanomateriales y de la utilizacin de la nanotecnologa. Tambin se
trabaja en una regulacin especfica, nuevos mtodos de produccin sostenibles y que sean
econmicamente viables, adems de analizar los riesgos para la salud y el medio ambiente.
De todo ello se ha hablado durante la jornada, la cual ha contado con ponentes, adems de ITENE,
como Phantoms Foundation, la Asociacin Europea de Industrias de la Nanotecnologa-NIA,
la Agencia Europea de Sustancias y Mezclas Qumicas-ECHA, y empresas como Nanogap,
Acciona y Neoker.
La jornada tambin ha contado con la colaboracin de la Generalitat Valenciana, a travs del
Invassat.
Gua Europea de Buenas Prcticas en el uso seguro de nanopartculas aplicadas al
packaging
Los expertos de ITENE han aportado su experiencia en el campo de la nanoseguridad. El centro de
investigacin ha editado la primera Gua europea de Buenas Prcticas en el uso seguro de
nanopartculas aplicadas al packaging, que ofrece unas recomendaciones desde su produccin,
hasta su aplicacin en los materiales que constituyen los envases.


Esta gua ofrece consejos prcticos y recomendaciones para poder utilizar y aplicar en un entorno
industrial. La Gua de Buenas Prcticas se ha editado en formato libro y digital y se encuentra
disponible a travs de la web del CEP (Centro Espaol del Plstico) de manera individual o
conjunta.
30 abril, 2015
Nuevo envase activo que alarga la vida til de la fruta pelada y cortada
ITENE consigue alargar la vida til de la naranja y la pia, peladas y cortadas, en 9 y 12 das,
respectivamente. Easyfruit ha sido llevado a cabo por un consorcio de empresas formado por
Centros Comerciales Carrefour, Spektar, Omniform, Cooperativa Rural San Vicente Ferrer de
Benaguasil, Slice Fruit y Nofima



Un equipo de empresas y centros de investigacin ha llevado a cabo el proyectoEasyfruit
consistente en el desarrollo de un innovador envase activo que alarga de la vida til de la naranja y
la pia, una vez peladas y cortadas, en 9 y12 das, respectivamente.
El proyecto ha sido llevado a cabo por un consorcio de empresas, coordinado porITENE, y formado
por Centros Comerciales Carrefour, Spektar, Omniform, Cooperativa Rural San Vicente Ferrer de
Benaguasil, Slice Fruit y Nofima.
Como explica Marta Lara, coordinadora del proyecto de ITENE, el funcionamiento de este
innovador envase consiste en la liberacin de unas sustancias que entran contacto con la fruta
fresca y consiguen alargar la vida til, en este caso, de la naranja y la pia, de los 7 das de los
envases tradicionales, a 9 en el caso de la naranja y a 12 en el de la pia.
Por su parte, Gunnar Bengtsson, investigador de Nofima, ha comentado que la importancia de este
nuevo envase radica en que nosotros podemos extender la vida til de la fruta fresca cortada y
pelada algo ms de una semana y las empresas pueden, as, extender su rea geogrfica de
mercado.
Del mismo modo, Alain Wambeke, Director General de Omniform, ha sealado que el proyecto
puede contribuir a introducirse en los mercados de fruta fresca cortada, dando a los consumidores
un valor aadido al incrementar la vida til del producto.
Este proyecto surgi por la recomendacin de la Organizacin Mundial de la Salud de consumir
ms fruta, ya que un bajo consumo de fruta y verdura supone un mayor riesgo de mortalidad. El
consumo de fruta y verdura es necesario para prevenir enfermedades como la diabetes, la
obesidad, los problemas de corazn o el cncer. Por ello, la OMS aconseja consumir diariamente
cinco piezas de fruta por persona, sobre todo, los nios y los jvenes.
Sin embargo, el consumo de fruta sigue disminuyendo. La fruta fresca envasada, ya pelada y
cortada, puede ser una solucin para quienes no consumen fruta por no tener que pelarla.
As pues, el proyecto Easyfruit puede contribuir a aumentar el consumo de fruta en la sociedad.
Adems, las empresas pueden abrirse a nuevos mercados y disminuir prdidas por fruta
deteriorada. Desde un punto de vista ambiental, el proyecto tambin permite reducir el desperdicio
alimentario.
Mariano Rodrguez, director de Calidad y Desarrollo Sostenible de Centros Comerciales
CARREFOUR, ha manifestado que este nuevo envase ayuda a reducir la cantidad de prdidas
producidas en los almacenes y tambin en casa de los consumidores.


Ramn Barber, director de Negocio de la Cooperativa Rural San Vicente Ferrer de Benaguasil,
ha aadido que para tener un producto con una mayor vida til y una major presentacin es
necesario cubrir nuestra demanda, especialmente en el mercado internacional.
Henriette Holm, directora de R&D en Slice Fruit, ha subrayado que el beneficio de este proyecto es
el conocimiento que hemos alcanzado acerca del envasado de la fruta fresca cortada.
Finalmente, Petar Djordjevic, socio y director comercial de la empresa de packaging Spektar, ha
comentado que el proyecto Easyfruit contribuye en su empresa a poder ofrecer un nuevo producto
en el rea de la fruta fresca, que no habamos trabajado antes.
23 abril, 2015
Ms de 200 inscritos en el Brokerage Event organizado por ITENE en Hispack&BTA

Participan en la cita 140 representantes de empresas, 21 de centros de investigacin, 12 de
universidades y otras instituciones, que mantendrn encuentros bilaterales. La conferencia y
Brokerage Event lleva por ttulo Soluciones de Envase e Innovacin para Pymes de Alimentacin.
En el evento destacan ponentes de empresas y entidades como Rexroth Bosch Group, Chimigraf,
PANRICO, COVAP o la asociacin internacional AIPIA
Ms de 200 inscritos participan este jueves 23 de abril en la Conferencia y Brokerage Event,
Soluciones de Envase e Innovacin para Pymes de Alimentacin, que tendr lugar en Fira
Barcelona. Organizado por el Instituto Tecnologico ITENE junto con la red Europe Enterprise
Network, HISPACK & BTA y la Federacin de Industrias de Alimentacin y Bebidas (FIAB).
La mayora de los participantes, hasta 140, son empresas de Europa, mientras que hay inscritos
tambin 21 centros de investigacin y hasta 12 universidades.
Este evento se enmarca dentro del proyecto europeo TRADEIT, financiado por el 7 Programa
Marco de la Unin Europea, cuyo objetivo de poner en contacto a las pymes del sector tradicional
de la alimentacin -lcteo, crnico y panadera/pastelera- con las empresas proveedoras de
tecnologa para fomentar el acceso a nuevas soluciones de envase, en un mbito europeo.


Como ponentes, al Brokerage Event se han sumado empresas y organismos como Bosch Rexroth,
Unilever o Panrico; la Asociacin de Industrias de Envase Activo e Inteligente (AIPIA), el CDTI,
FIAB, la Sociedad Cooperativa Andaluza Ganadera del Valle (COVAP) y REDIT.
En este evento, gratuito y dirigido tanto a proveedores de tecnologa como pymes de alimentacin
de toda Europa y con traduccin simultnea, las empresas asistentes podrn conocer y debatir
acerca de las ltimas novedades sobre el futuro del packaging y participar de encuentros de 20
minutos con otras empresas que les puedan interesar.
Las PYMEs de los sectores lcteo, crnico, panadera y repostera tendrn la oportunidad de
reunirse con entidades y empresas clave en I+D, y conocer casos de xito y organizaciones que
puedan aportar a sus negocios soluciones tecnolgicas que las ayuden a ser ms competitivas.
22 abril, 2015
ITENE y el Centro Espaol de Plstico presentan la primera gua europea para el uso seguro
de nanopartculas en el packaging
Los trabajos desarrollados para la elaboracin de la gua confirman que los materiales que
incorporan nanopartculas (nanocomposites) son seguros para la salud y el medio ambiente. La
gua ofrece recomendaciones al sector del envase y embalaje para el manejo y el uso de dichas
nanopartculas
El Centro Espaol de Plstico (CEP) y el Instituto Tecnolgico del Embalaje, Transporte y
Logstica (ITENE)han presentado esta maana, en la feria Hispack, la "Gua de buenas prcticas
para la manipulacin y uso seguro de las nanopartculas en las industrias del packaging".
En el transcurso de la presentacin, Carlos Fito, responsable de proyectos de I+D de Seguridad de
Itene ha confirmado que los envases que incorporan materiales con nanopartculas no son un
riesgo ni para la salud, ni para el medio ambiente. Esta es una de las conclusiones que han surgido
del trabajo desarrollado para la elaboracin de la Gua de buenas prcticas, enmarcado en el
proyecto europeo NanoSafepack, donde ITENE acta como coordinador tcnico.

A travs de esta gua, de mbito europeo, se busca fomentar la seguridad en el uso y manipulacin
de las nanopartculas en las industrias del envase y el embalaje, un mbito de especial relevancia
frente a las previsiones del uso de esta tecnologa emergente.
Buenas prcticas para el manejo de nanopartculas:
La gua ofrece unas recomendaciones para el manejo y uso seguro de nanopartculas, desde su
produccin, hasta su aplicacin en los materiales que constituyen los envases. Destaca la
importancia que se da a la necesidad de reunir toda la informacin sobre las propiedades fsico
qumicas, toxicolgicas y ecotoxicolgicas especficas de las nanopartculas que se van a emplear.
Tambin se recomienda identificar las fuentes de liberacin y evaluar la probabilidad de exposicin
en el lugar de trabajo, segn las condiciones operativas especficas de la empresa. Y sobre todo, se
insiste en la necesidad de proporcionar medidas adecuadas a los empleados, para controlar la
exposicin, con equipos de proteccin individual y controles de ingeniera.
En la presentacin, Carlos Fito, responsable del rea de Seguridad de ITENE, ha explicado que el
objetivo de la gua es ofrecer a las empresas un itineriario que les permita asegurar el buen uso de
las nanopartculas. Para ello, indicamos qu deben hacer para evaluar las limitaciones del uso de
las nanopartculas, e identificar y evaluar los peligros para la salud y el medio ambiente. El tcnico
de ITENE ha asegurado que con esta gua tambin se pretende ayudar en la evaluacin de la
exposicin a los nano-refuerzos en el lugar de trabajo y, finalmente, disear e implementar
metodologas de mitigacin de riesgos. Para Fito se trata, en suma, de dotar al sector de una gua
de referencia para el uso seguro de aditivos en tamaos submicromticos
Por su parte, el director de ITENE, Javier Zabaleta ha expresado su convencimiento de que la

nanotecnologa va a ser una revolucin en los prximos aos, y donde haya materiales, la
nanotecnologa va a tener su aplicacin. En el caso de ITENE buscamos la aplicacin en materiales
para el sector del envase y el embalaje
ngel Lozano, director del Centro Espaol de Plstico (CEP), tambin ha intervenido animando a
las empresas a que utilicen la gua que pueden consultar en un formato reducido en nuestra web y
en varios idiomas para acceder a toda Europa

Proyecto NanoSafePack:
La Gua de Buenas Prcticas es el resultado final del proyecto NanoSafePack' en el que se han
llevado a cabo innovadoras investigaciones en el campo de la nanoseguridad. El objetivo es que
puedan hacer uso de esta gua de buenas prcticas tanto las pymes como las grandes empresas
que utilizan en su produccin nanocompuestos basados en polmeros, para aplicaciones de
embalaje.
La Gua ofrece consejos prcticos y recomendaciones que son fciles de comprender, utilizar y
aplicar en un entorno industrial. Esto incluye informacin tcnica sobre las aplicaciones y las
propiedades especficas de los nanocompuestos de polmeros nanorellenos, as como los nuevos
conocimientos cientficos y orientacin sobre medio ambiente, salud y seguridad.
La Gua de Buenas Prcticas se ha editado en formato libro y digital y se encuentra disponible a

travs de la web del CEP de manera individual o conjunta. La gua consta de 142 pginas y est
estructurada en los apartados: Tipos y aplicaciones de los nanomateriales en la industria del envase
y el embalaje, Enfoque general para la gestin del riesgo asociado a las nanopartculas, Descripcin
general del ciclo de vida de los envases y embalajes, Seguridad durante la fabricacin de productos
de envase y embalaje, Seguridad durante el procesado y eliminacin en la etapa de fin de vida til,
Comunicacin del riesgo, Legislacin, regulaciones y obligaciones europeas que afectan a la
industria del envase y embalaje, Normas y directrices para apoyar el desarrollo seguro de los
nanocomposites, Recomendaciones de buenas prcticas, Casos de estudio, y Preguntas ms
frecuentes.


16 abril, 2015
ITENE muestra en HISPACK&BTA cmo convertir ciencia en oportunidades de negocio

El centro estar presente en la zona Trendpack Area con un stand y diferentes ponencias sobre sus
ltimos desarrollos tecnolgicos ITENE tambin ha organizado un Brokerage Event para poner en
contacto a empresas de alimentacin con proveedores de tecnologa de envase
El Instituto Tecnolgico del Embalaje, Transporte y Logstica (ITENE) presenta en HISPACK &
BTA en Barcelona, a travs de diferentes actividades, ejemplos para generar oportunidades de
negocio para las empresas a travs de la ciencia y la innovacin.
Para ello, en su stand ubicado en la zona TrendPack Area en el espacio T10 (Pabelln 2) mostrar
sus ltimos desarrollos en envases activos e inteligentes, que consiguen alargar la vida til de los
alimentos y de otros productos como los cosmticos, garantizar la frescura de los productos, as
como sus nuevos materiales de envase 100% sostenibles.
Adems, ITENE expondr casos de xito mediante diferentes ponencias y una sesin demostrativa
en la zona de presentaciones de Trendpack Area. Por ejemplo, las empresas podrn conocer de
primera mano el envase activo desarrollado por ITENE que alarga la vida til de la carne roja
envasada, en concreto cinco das ms que el envasado convencional, sin comprometer la seguridad
del consumidor y contribuyendo con ello a la disminucin de desperdicios alimentarios.
El desarrollo de esta envase activo llega en un momento en que se prev que hasta 2018 haya un
incremento del 18% de bandejas de carne roja en el mercado, sustituyendo la compra de carne
fresca al corte.
En este sentido, ITENE tambin presentar una nueva etiqueta con una tinta inteligente que indica
la frescura del pollo envasado, a tiempo real, cambiando de color.
Este indicador cambia de color al detectar el microorganismo producido en la carne para informar
en tiempo real sobre su estado de frescura. Hoy en da esta tecnologa tiene un coste competitivo y
ya est disponible para implantarse en el mercado.


El centro tambin dar a conocer otras innovaciones como un nuevo envase para alimentacin
basado en celulosa con recubrimientos biodegradables, y que incorpora tambin una tapa con estas
mismas propiedades.
De esta manera, ITENE ha buscado crear una alternativa al uso de materiales de envases
convencionales no renovables derivados del petrleo, mediante el desarrollo de estructuras
basadas en materiales celulsicos (papel), para su uso en aplicaciones de envasado en atmsfera
modificada (MAP).
Otra ejemplo de cmo crear valor con innovacin se mostrar en la zona Pack&Logistics, donde
ITENE explicar de forma prctica cmo reducir costes con la optimizacin del sistema de envase y
embalaje. Aqu presentar cules son las principales acciones que sectores como el gran consumo
lleva a cabo, y por las cuales las empresas pueden obtener hasta un 20% de ahorros.
Networking tecnolgico
Por otra parte, el jueves 23 de abril, se celebra la Conferencia y Brokerage Event, Soluciones de
Envase e Innovacin para Pymes de Alimentacin, organizada junto con HISPACK & BTA, la red
Europe Enterprise Network y la Federacin de Industrias de Alimentacin y Bebidas (FIAB). Ms de
150 organizaciones europeas ya se han inscrito para conocer la tecnologa y mantener reuniones
de networking en esta actividad impulsada por el proyecto europeo Trade IT en el que participa
ITENE, que cuenta con el apoyo del 7 Programa Marco de la Unin Europea.
Agenda ITENE en Hispack
TRENDPACK AREA
MIRCOLES 22 ABRIL 2015
Laura Zacars - ITENE (13,00-13:30) - Envasado activo para conseguir productos ms naturales,
seguros y con mayor vida til. Casos prcticos en alimentacin y cosmtica
Miriam Gallur - ITENE (15,00 - 15;30) - Incorporacin de materiales celulsicos y uso de aditivos en
bioplsticos para soluciones de envase 100% sostenibles


01 abril, 2015
ITENE pone en contacto a PYMES de la alimentacin con proveedores de tecnologa de

envase en Hispack&BTA
El Centro Tecnolgico organiza junto con HISPACK & BTA, la red Europe Enterprise Network y la
Federacin de Industrias de Alimentacin y Bebidas (FIAB), la Conferencia y Brokerage Event,
Soluciones de Envase e Innovacin para Pymes de Alimentacin, que tendr lugar el da 23 en Fira
Barcelona.
El Instituto Tecnolgico del Embalaje, Transporte y Logstica (ITENE) organiza junto con
HISPACK & BTA, la red Europe Enterprise Network y la Federacin de Industrias de Alimentacin y
Bebidas (FIAB), la Conferencia y Brokerage Event, Soluciones de Envase e Innovacin para Pymes
de Alimentacin, que tendr lugar el da 23 en Fira Barcelona.
Este evento se enmarca dentro del proyecto europeo TRADEIT, con el objetivo de poner en
contacto
las
pymes
del
sector
tradicional
de
la
alimentacin
-lcteo,
crnico
panadera/pastelera- con las empresas proveedoras de tecnologa para fomentar el acceso a

nuevas soluciones de envase, en un mbito europeo.
El Brokerage Event cuenta con ponentes como Hans Michael Krause, director de Desarrollo de
Negocio en Bosch Rexroth; Eef de Ferrante, director general de la Asociacin de Industrias de
Envase Activo e Inteligente (AIPIA); M Pilar de Miguel, responsable del rea de Materiales de la
Direccin de Promocin y Cooperacin del CDTI; Federico Morais, director de Innovacin y
Tecnologa en FIAB; Miguel ngel Daz, en representacin de la Sociedad Cooperativa Andaluza
Ganadera del Valle (COVAP); y Armand Marc, director general de la empresa Chimigraf.
Los ponentes expondrn su experiencia en innovacin en tecnologas de envase y embalaje, por lo
que en las ponencias se hablar acerca de las nuevas tendencias en envases activos e inteligentes,
envases de Atmsfera Modificada (MAP), sostenibilidad, maquinaria de envase o programas de
financiacin para pymes, entre otros temas.
El evento tambin incluye la exposicin de casos prcticos de empresas del sector de la
alimentacin tradicional que han conseguido xitos gracias a la innovacin en envases. Uno de los

casos de xito es el de la empresa Chimigraf que, junto con ITENE, ha desarrollado una tinta
inteligente que indica la frescura del pollo envasado, a tiempo real, cambiando de color.
Este indicador de color detecta el microorganismo producido en la carne y cambia de color para
informar en tiempo real sobre su estado de frescura. Hoy en da esta tecnologa tiene un coste
competitivo y ya estn disponible para implantarse en el mercado.
La empresa Bosch Rexroth expondr estudios de casos reales para demostrar cmo la nueva
maquinaria de envase y embalaje puede ser una ventaja competitiva para las PYMEs. Explicar
cmo las mquinas de la prxima generacin ofrecen nuevas posibilidades en una industria
interconectada, apoyando la integracin de la produccin dentro del mundo de las tecnologas de la
informacin.
Por su parte, AIPIA hablar acerca de cambio producido en el sector con la aparicin de las
tecnologas de envase activo e inteligente, ya que no solo van a alterar la funcin de los envases en
el mercado, sino que tambin propician un mejor negocio mediante precios premium, la gestin de
la cadena de suministro, la mejora de la seguridad/proteccin de la marca y la reduccin de
residuos.
En este evento, gratuito y dirigido tanto a proveedores de tecnologa como pymes de alimentacin
de toda Europa y con traduccin simultnea, las empresas asistentes podrn conocer y debatir
acerca de las ltimas novedades sobre el futuro del packaging y participar de encuentros de 20
minutos con otras empresas que les puedan interesar.
Las PYMEs de los sectores lcteo, crnico, panadera y repostera tendrn la oportunidad de
reunirse con entidades y empresas clave en I+D, y conocer casos de xito y organizaciones que
puedan aportar a sus negocios soluciones tecnolgicas que las ayuden a ser ms competitivas.
17 marzo, 2015
ITENE participa como referente en innovacin en envase plstico en la Feria NPE 2015 de
Orlando


El centro de investigacin ofrece dos ponencias sobre nuevos desarrollos en envases sostenibles y
activos durante este encuentro internacional. NPE 2015 es una de las conferencias y ferias
comerciales de plsticos ms grande del mundo.

mbito de investigacin: Desarrollo de Nuevos Materiales Avanzados;Sistemas y Tecnologas de
Envasado
El Instituto Tecnolgico del Embalaje, Transporte y Logstica (ITENE) participa como experto
en el Cuarto Seminario Internacional sobre Tendencias, Oportunidades y Tecnologas en el
Negocio de los Plsticos, que tiene lugar en el Orange County Convention Center de la ciudad
de Orlando, Estados Unidos. Tiene lugar los das 24 y 25 de marzo, en el marco de la Feria
Internacional de la Industria Plstica, NPE 2015.
ITENE ha sido invitado como referente en la investigacin en envase y embalaje a este evento
organizado por Carvajal Medios B2B, Tecnologa del Plstico y El Empaque+Conversin, y que
cuenta con el apoyo de la Asociacin de la Industria Plstica (SPI) -organizadora de la feria
NPE 2015.
As, ITENE trasladar a los asistentes a esta feria internacional su experiencia a travs de dos
ponencias que versarn sobre los nuevos desarrollos tanto de materiales como de envases
llevados a cabo en el centro tecnolgico.
Por un lado, ITENE ofrece el martes 24 de marzo la ponencia "ltimos desarrollos en
biomateriales con aplicaciones en envases para alimentos", en el marco de la sesin
enmarcada en sostenibilidad, reciclaje y polmeros.
Ya el da 25, el centro de investigacin presentar la ponencia Nuevas tecnologas y
aplicaciones en envases plsticos activos", durante la sesin dedicada a innovacin en
soluciones de envase rgidos y flexibles.

NPE2015: International Plastics Showcase

La Exhibicin Internacional del Plstico NPE 2015 est reconocida como una de las
conferencias y ferias de plsticos ms grande del mundo. Rene a todos los sectores de la
industria, mercados verticales y perifricos, as como a mercados de consumidores y
propietarios de marcas.
Destaca el programa formativo centrado en la industria y la exhibicin de proveedores,
materiales, equipos y tecnologas emergentes para cada fase del proceso de plsticos en
93.000 metros cuadrados desuelo ferial.
La NPE atrae a ms de 60.000 profesionales de la industria de plsticos a su evento trienal.
Est organizada por SPI (Society of Plastics Industry), entidad que engloba a 900,000
trabajadores del sector en Estados Unidos, siendo la tercera asociacin industrial ms
importante del pas.
16 marzo, 2015
Forinvest 2015, el mayor espacio de networking financiero y empresarial

ITENE particip activamente un evento en el que los mejores expertos reflexionaron sobre el
presente y futuro del sector.


El centro tecnolgico acudi a la cita, por un lado, con un stand informativo, en el que present su
modelo de generacin de oportunidades de negocio y de gestin global de la innovacin, dirigido
tanto a empresas, emprendedores como a inversores en nuevas tecnologas relacionadas con los
mbitos de trabajo del centro, como son el envase, el embalaje, el transporte y la logstica.
Tambin ITENE fue una de las entidades colaboradoras del programa de ponencias 2.0
emprendedores, junto a organizaciones como Lanzadera, Broseta, Business Innovation, Big Ban y
Bbooster.
Conferencia de Bill Aulet


Una de las conferencias ms destacadas fue la del norteamericano Bill Aulet, quien posteriormente
visit el stand de ITENE. En concreto, el conseller de Economa, Industria, Turismo y Empleo de la
Generalitat Valenciana y presidente de Forinvest, Maximo Buch present en la segunda jornada la
primera edicin escrita en castellano del libro 'Disciplined entreprenurship', escrita por el director del
Centro de Emprendedores del Instituto Tecnolgico de Massachusetts, Bill Aulet.
El libro en su versin inglesa se ha convertido a nivel mundial en un documento vital para todos los
emprendedores, 'la Biblia del emprendimiento' a juicio de muchos expertos. En l, Aulet ofrece 24
pasos para desarrollar un nuevo negocio, entre los que destacan la identificacin clara del cliente.
Pero sobre todo ha subrayado la importancia del "espritu" y las "habilidades" para llegar a la meta
con xito.
En el foro tambin particip Kenneth Morse, Chairman & CEI, Entrepreneurship Ventures Inc y ex
asesor de Obama en materia de emprendimiento, quien ha animado a los inversores a apostar por
las nuevas iniciativas.
FORINVEST 2015 reuni a perfiles de empresario, mediador de seguros, asesor fiscal, profesional
del sector financiero, inversor, emprendedor o estudiante, hasta un total de 7.000 asistentes.
12 marzo, 2015
Selina Juul desvela en ITENE que en Espaa se desperdician al ao 7,7 millones de

toneladas de alimentos
Fundadora del movimiento Stop Wasting Food. Ha participado como ponente en el V Simposio
Europeo de Embalaje para la Distribucin organizado por ITENE e ISTA.



El V Simposio Europeo de Embalaje para la Distribucin organizado por elInstituto

Tecnolgico del Embalaje, Transporte y Logstica (ITENE), junto a laInternational Safe
Transit Association (ISTA), ha celebrado su segundo da de ponencias.
Una de las ms esperadas ha sido Selina Juul, fundadora del movimiento Stop Wasting Food,
que ha dado datos alarmantes acerca del desperdicio alimentario en el mundo. Juul ha
desvelado que solo en Espaa se desperdician al ao 7,7 millones de toneladas de alimentos.
Todos somos parte del problema, todos somos parte de la solucin. Con este eslogan, Selina
Juul ha animado al pblico a tomar parte de las soluciones para evitar el desperdicio
alimentario, ya que como consumidores compramos mucha ms comida de la que luego
comemos. Sin embargo, esa comida que va directamente a la basura, podra servir para
alimentar a muchas personas en muchos pases de frica o Asia. Pronto la poblacin mundial
alcanzar los 9 millones de personas y si seguimos as, no ser posible alimentarlos a todos,
dijo.


Como soluciones, Selina ha puesto el ejemplo de lo que est haciendo su movimiento Stop
Wasting Food en Dinamarca y los pases escandinavos, como campaas de educacin en los
colegios, dirigidas a los nios; campaas de concienciacin social dirigidas a los consumidores;
animar a los restaurantes a dar la comida sobrante en bolsas; implicar a polticos, la industria,
los supermercados, las tiendas de alimentacin, los restaurantes en este movimiento; o
incluso, donar a las personas sin recursos la comida sobrante y en buen estado de eventos,
ferias o festivales.
Gracias a estas iniciativas y a otras, hemos conseguido disminuir el desperdicio alimentario en
los pases escandinavos y estoy segura de que se puede lograr en todos los pases que los
ciudadanos se comprometan con esta causa.
Selina Juul recorre el mundo entero danto conferencias acerca de este tema y cuenta tambin
con una ONG en contra del desperdicio alimentario. Ha recibido numerosos reconocimientos,
entre otros el de ciudadana danesa del ao.
Patrocinadores
El Simposio ha contado como patrocinadores con las empresas Tecnicarton, DuoPlast, Sealed
Air y Vibration Research que han presentado sus ltimas novedades acerca del packaging en la
zona de exposicin del congreso.
11 marzo, 2015
IKEA e ITENE aseguran que el embalaje del futuro ser dinmico, eficaz, seguro y sostenible
En el inicio del V Simposio Europeo de Embalaje para la Distribucin organizado por el Instituto
Tecnolgico del Embalaje, Transporte y Logstica (ITENE), junto a la International Safe Transit
Association (ISTA).



Allan Dickner, subdirector de Desarrollo de Packaging de IKEA, ha desvelado en su ponencia la

importancia del embalaje para IKEA, independientemente de los canales que utilicemos para la
distribucin. El embalaje de los productos que llegarn a los hogares de nuestros consumidores deben
cumplir la funcin de proteger al producto de cualquier dao que pueda sufrir, soportar su manejo e
inspirar e informar al consumidor.
Adems, Dickner ha apuntado que el embalaje debe siempre ser sostenible, con el fin de minimizar el
impacto medioambiental. Y ha destacado el nuevo concepto de embalaje, el packaging dinmico que se
ajusta a las necesidades del consumidor y del producto que ha comprado, a su talla, tamao y
especificidades.
Por su parte, Juan Alcaraz, responsable de Proyectos y rea de Soluciones de Envase y Embalaje de
ITENE, ha explicado a travs de su ponencia Cmo asegurar el xito en la distribucin de productos en
la venta online, que el comercio online alcanz en 2012 en Europa los 312.000 billones de euros,
mientras que en Espaa se lleg a la cifra de 12.696 billones de euros.
Ante estas cifras, que siguen creciendo cada ao, el embalaje cobra una importancia como nunca antes lo
haba hecho, sobre todo si tenemos en cuenta que slo en Espaa, el 8% de los compradores online
declararon en 2012 haber tenido algn problema con sus compras, debido, en el 22% de los casos, al
deterioro del embalaje durante la distribucin, ha asegurado Alcaraz.
De esta manera, ha proseguido Alcaraz, el test de simulacin del transporte cobra relevancia y se hace
imprescindible para las empresas que quieren ofrecer calidad en sus ventas online.


En este sentido, ITENE cuenta con una amplia experiencia en el desarrollo de proyectos de optimizacin
de materiales y embalajes mediante la simulacin de riesgos durante la cadena de suministro, teniendo en
cuenta todas las variables posibles.
En el centro de simulacin de ITENE, las empresas pueden ensayar el comportamiento de su sistema de
embalaje en condiciones reales, analizando los requisitos necesarios para optimizarlos, y logrando un
importante ahorro de costes.
Por otra parte, las empresas fabricantes de embalajes pueden ofrecer gracias a esta tecnologa un valor
aadido a sus clientes, incorporando este laboratorio de simulacin en sus instalaciones, y equiparlo con
el equipamiento diseado por ITENE.
En concreto, este equipamiento permite realizar diversas pruebas como ensayar la vibracin vertical
producida al manipular la carga y transportarla, bajo condiciones reales. Tambin se prueba la resistencia
a la compresin de cada embalaje, segn las normas internacionales.
La simulacin de la resistencia del embalaje a posibles golpes durante el transporte, de los impactos que
puede aguantar y los materiales de amortiguacin necesarios o la reproduccin de los parmetros
ptimos para cada embalaje, son otras de las pruebas que se llevan a cabo en el centro de simulacin de
ITENE.
Adems, no se debe olvidar la entrada en vigor de la nueva Directiva Europea 2014/47/EU
relativa a las inspecciones tcnicas en carretera de vehculos comerciales que circulan en la
Unin supondr, entre otros aspectos, la definicin de un marco normativo comn en Europa
que obligar a las autoridades de todos los pases miembros a la realizacin de inspecciones y
controles de estabilidad de la carga.
11 marzo, 2015
Sealed Air revela la imposibilidad de un mundo sin packaging

A travs de la ponencia de alto impacto "Imagina cmo sera la vida sin packaging", a cargo de
Stuart Roberts, director ejecutivo de Sealed Air. En el marco del V European Packaging Symposium
organizado por ISTA e ITENE.



Empresas y profesionales de Europa seguirn debatiendo, hasta maana, jueves, 12 de marzo, sobre el
futuro del packaging en el V Simposio Europeo de Embalaje para la Distribucin organizado por
el Instituto Tecnolgico del Embalaje, Transporte y Logstica (ITENE), junto a la
International Safe Transit Association(ISTA).
Una de las ponencias ms esperadas ha tenido lugar esta tarde a cargo de Stuart Roberts, director
ejecutivo y de Desarrollo de Negocios y Mercados de Europa de la empresa Sealed Air, que se ha llevado
al pblico a un viaje por un mundo sin embalaje.
Un mundo que como ha explicado Roberts, no sera posible. Cuando hablamos de embalaje, a
menudo, nos referimos a l como un mal necesario, pero realmente, podemos imaginar una
vida sin l? Esta tarde voy a demostrar que no podramos vivir sin el packaging.
"La realizacin de evaluaciones de productos simples muestra claramente por qu necesitamos
embalaje y cmo un mundo sin packaging sera un mundo incapaz de funcionar. Sin embalaje,
cmo llegaran a nuestros hogares las medicinas?, Y la comida, cmo la preservaramos de
bacterias?, Cmo evitaramos el deterioro en los productos frgiles en nuestras compras
online? Todo ello, debe hacernos reflexionar y ayudar a las empresas a innovar, ya que si el
embalaje es necesario en nuestras vidas, debemos comprometernos a que sea respetuoso
con el medio ambiente, eficaz, seguro y flexible, entre otras caractersticas.


En otro orden de cosas, Roberts ha sealado que estamos encantados de patrocinar este
simposio organizado por ITENE e ISTA, ya que ofrece una plataforma para que la industria se
una para romper los lmites de lo que todos creemos que es posible.
Ponencias de maana jueves, 12 de marzo

Maana, jueves, 12 de marzo, continuarn las ponencias para desvelar los retos del embalaje del
futuro. Cabe destacar la ponencia de alto impacto correr a cargo de Selina Juuls, fundadora del
Stop Wasting Food Movement Denmark, con la ponencia Dejad de desperdiciar alimentos!,
que tendr lugar a las 12.30 horas.
El objetivo del evento, organizado por la entidad estadounidense ISTA, junto a ITENE, es
ofrecer una visin integral sobre la relacin que existe entre el envase y el embalaje de los
productos y su distribucin eficiente. En esta ocasin, el simposio centra las ponencias en el
ahorro de costes, la entrega de productos y el cumplimiento de los requisitos de sostenibilidad.
El foro est dirigido a crear un debate y lneas de trabajo innovadoras en torno a la optimizacin
econmica y ambiental de los envases y embalajes para la distribucin de los productos que
consumimos. Tambin se debatirn las ltimas tcnicas de evaluacin de riesgos y la adecuacin
de los productos embalados a su ciclo de distribucin.
Patrocinadores
El Simposio cuenta como patrocinadores con las empresas Tecnicarton, DuoPlast, Silver, Sealed
Air y Vibration Research que presentarn sus ltimas novedades acerca del packaging en la zona
de exposicin del congreso.
09 marzo, 2015
Mximo Buch visita las instalaciones de ITENE para conocer sus avances y retos de futuro


El conseller de Industria de la Generalitat ha podido conocer de cerca el trabajo y las lneas de

investigacin de este centro tecnolgico, as como todos sus avances y planes de futuro.


Al conseller lo han acompaado en su visita por las instalaciones del Instituto tecnolgico, entre
otros, el presidente de la Confederacin Empresarial Valenciana, Salvador Navarro, y la Junta
Directiva de ITENE, encabezada por su presidente, Pedro Ballester.
Mximo Buch ha podido conocer los resultados de los proyectos y tecnologas que ITENE ha
patentado como la tecnologa de envase inteligente, en concreto un indicador colorimtrico que
cambia de color a medida que avanza el deterioro del producto envasado. Y los envases activos
que alargan la vida til de los alimentos, con ejemplos en aplicaciones para carne roja, pollo, fruta o
champin.
Tambin destacan el desarrollo de nuevos materiales sostenibles, as como la tecnologa

desarrollada por ITENE para evaluar los riesgos laborales derivados de la exposicin a
nanopartculas. En 2014, ITENE trabaj en un total de 67 proyectos de I+D, siendo 40 de ellos
europeos, 18 nacionales y 9 regionales.
Referente en Europa
ITENE se ha consolidado como centro de referencia en la Unin Europea para proyectos

relacionados con envase, embalaje, transporte y movilidad. Ejemplo de ello son los 53 proyectos
con financiacin aprobados en el periodo de vigencia del anterior 7 Programa Marco, lo que ha
supuesto para el centro una contratacin superior a los 14 millones de euros, y en los que han
participado 33 empresas de la Comunidad Valenciana.
Desde el traslado a la nueva sede en el Parque Tecnolgico, el objetivo de ITENE ha sido el de

generar oportunidades de negocio para las empresas, trabajando en el desarrollo de tecnologa
patentable. En concreto, el centro dispone de 7 patentes aprobadas y otras 7 en proceso.


Como logro destacado durante el ltimo ao, ITENE ha conseguido poner en valor su labor de I+D
propia con la formalizacin de un acuerdo en exclusiva con la empresa alemana BYK Additives &
Instruments para producir y comercializar nuevos e innovadores aditivos a base de arcillas para la
industria del envase.
El centro tecnolgico ITENE est formado por ms de 90 profesionales, ms de un 60% titulados

superiores, y sobre un 14% doctores.
06 marzo, 2015
La jornada del Cluster de Envase y Embalaje de la Comunitat Valenciana pone en valor el

packaging como elemento clave para la innovacin de las empresas
Consum, Crnicas Serrano, Laboratorios Nelly e ITENE participaron como ponentes con el objetivo
de promover y detectar sinergias de innovacin entre los miembros del Cluster.


El Cluster Innovacin, Envase y Embalaje de la Comunitat Valenciana celebr ayer la Jornada de

Networking e Innovacin en la que participaron Consum, Crnicas Serrano, Laboratorios Nelly e
ITENE con el objetivo de promover y detectar sinergias de innovacin entre los miembros del
Cluster.
Esta jornada se incluye en las actuaciones del Cluster orientadas a fomentar y facilitar los procesos
de innovacin en las empresas de e+e, integrando la cadena de valor del envase y embalaje y
facilitando la generacin de negocio entre las empresas miembro. As, los ponentes sentaron las
bases de las tendencias y factores clave en el envase y embalaje en cada uno de sus sectores.
Alex Salvador, director de Marketing de Crnicas Serrano, abri la jornada con su ponencia Claves
en el envase alimentario, y destac que las bases para que un comprador elija tu producto en el
momento de la compra son el aspecto del producto, un packaging atractivo, la notoriedad en el
lineal y la diferenciacin. En cuanto al packaging, debe tener cinco condiciones: ser visto, generar
apetitosidad, simplicidad, valor por dinero y que sea nico.
Adems, aadi Salvador, una vez el consumidor te ha elegido, es de vital importancia la

fidelizacin. Para ello, en Crnicas Serrano nos basamos en cinco ejes: el packaging, el Marketing
de contenidos, las redes sociales, Internet y las campaas de comunicacin.


Por su parte, Susana Andjar, responsable tcnico de Laboratorios Belloch-Nelly, en su ponencia

Envases cosmticos: nuevo reglamento requerimientos ms all del diseo, manifest que el
futuro del envase cosmtico pasa por implementar mtodos productivos en el propio fabricante del
envase, que aseguren control de ambiente con medidas higinico-sanitarias adecuadas. Una
adecuada produccin de cosmticos empieza por el cuidado de las materias primas que lo
componen, el material de acondicionamiento utilizado y los mtodos de fabricacin adecuados.
Adems, Andjar no dud en destacar que proveedores y fabricantes deberan aunar esfuerzos
para conseguir que, tanto requerimientos legales para la produccin como para el cuidado de medio
ambiente, puedan realizarse repartiendo costes del mejor modo posible.
Francisco Javier Quiles Bod, director de Relaciones Externas de Consum, S.Coop.V. abord la
Importancia del packaging en la distribucin. As, Quiles explic que el packaging es un elemento
estratgico del Marketing, con gran importancia para los servicios que demandan los clientes. Los
consumidores creen necesario comprar productos respetuosos con el medio ambiente, pero
manifiestan su desconocimiento y falta de informacin en este tema.
En definitiva, Quiles basa la apuesta de Consum en varios pilares. La sostenibilidad, es decir, la

aplicacin de diferentes acciones suponen una mejora efectiva desde el punto de vista ambiental,
econmico y social; el requerimiento legal y normativo, ya que hay que conocer las lneas de trabajo
y anticiparse a nuevos requisitos, incorporndolos en la actividad correspondiente; y la
competitividad, que nos lleva a conocer la competencia, cmo est trabajando, las medidas de
mejora puestas en marcha. Los Institutos Tecnolgicos, Universidades y Cmaras de Comercio nos
mantienen informados de nuevas lneas de trabajo. En conclusin, nuestros clientes, quieren ser
sostenibles sin perder capacidad econmica. Son consumidores del siglo XXI.
La jornada concluy con la ponencia Gestin sistemtica de la innovacin en la empresa, a cargo

de Carmen Snchez, Subdirectora de ITENE, que explic que en el entorno actual, la innovacin
puede convertirse en una importante palanca para potenciar la estrategia de desarrollo de la
empresa. Pero para que la innovacin se pueda traducir en una mejora competitiva a corto, medio y
largo plazo, es necesario que est sea sistemtica, por lo que deben existir procesos sistemticos
de gestin de la I+D+i.


De esta manera, Snchez destac que la empresas que lleven a cabo este proceso consiguen
beneficios como detectar oportunamente los cambios relevantes en el entorno de la empresa;
minimizar riesgos, es decir, detectar amenazas para la empresa que provengan de nuevos
productos, normativas, competidores, etc., y tomar decisiones adecuadas al optar por unas
tecnologas u otras; reconocer los puntos fuertes y las debilidades frente a la competencia y frente a
las necesidades de los clientes; identificar oportunidades de mejora e ideas innovadoras en el
mercado; y detectar oportunidades de cooperacin y encontrar los socios ms adecuados.
05 marzo, 2015
ITENE presente en NanoSpain Toxicology 2015, encuentro referente de nanotecnologa en

Espaa
El Centro Tecnolgico participa como ponente en dos conferencias sobre seguridad en el uso de los
nanomateriales y presenta un poster con la herramienta de evaluacin del proyecto europeo
Reachnano.
El Centro Tecnolgico asistir a la conferencia NanoSpain Toxicology 2015 que se celebrar
en Bilbao del 10 al 13 de marzo. Se trata de un encuentro de referencia de la nanociencia y la
nanotecnologa en Espaa.
ITENE participar como ponente en dos conferencias. La primera de ellas se centrar en la
evaluacin de la toxicidad ambiental de los nanocompuestos de plata combinados con PET, uno de
los polmeros ms empleados en este sector. Durante la segunda presentacin, se hablar de los
efectos sobre la salud y el medio ambiente derivados del uso de nanopartculas en la industria de
pigmentos y tintas. La evaluacin de los riesgos y las medidas para mitigar y controlar la exposicin
a estos materiales es el objetivo de los proyectos europeos NanoMICEX y NanoRISK, en los que
participa ITENE, los cuales tambin sern presentados durante la conferencia.
Asimismo, el Centro Tecnolgico presentar un cartel explicando el proyecto Reachnano, una
herramienta para apoyar la evaluacin de la seguridad qumica de nanomateriales artificiales.


La conferencia NanoSpain se ha convertido en los ltimos aos mucho ms multidisciplinaria. Este

2015, cambia su formato y se dividir en 3 conferencias temticas con el fin de profundizar en la
investigacin actual en diferentes temas y servir de enlace entre la industria y los investigadores.
04 marzo, 2015
Un consorcio de empresas desarrolla un envase activo que alarga la vida til de los
cosmticos
El proyecto Acticospack se basa en la incorporacin de conservantes cosmticos en el envase en
lugar de en el producto


En el marco del proyecto Acticospack, el Instituto Tecnolgico del Embalaje, Transporte y Logstica
(ITENE) ha desarrollado un envase activo para cosmtica que alarga la vida til del producto. El
nuevo envase est basado en la incorporacin de conservantes y antioxidantes naturales en el
envase, en lugar de hacerlo en el propio producto cosmtico.
De esta manera, se disminuyen en un gran porcentaje los conservantes que se aaden a los
cosmticos para su conservacin, a la vez que el producto se conserva en perfecto estado hasta su
consumo total gracias a la liberacin controlada de conservantes desde el envase activo. De
momento, estos envases activos se han desarrollado para champ, locin solar y crema facial.
Se han desarrollado tres prototipos concretos de envases activos basados en el empleo de

diferentes materiales como el PET, el PE y el PP. Los nuevos envases activos han sido
especialmente diseados y desarrollados teniendo en cuenta las propiedades especficas de cada
tipo de material de envase y los requerimientos de conservacin de cada cosmtico, ha explicado
Jos Bermdez, responsable tcnico de Acticospack y jefe de proyectos de nuevos materiales y
envases activos de ITENE.
Asimismo, los resultados han sido muy satisfactorios. Luis Torr, coordinador del proyecto y
responsable de I+D en Laboratorios Acento (Grupo La Espaola), ha indicado que con el envase
Acticospack el producto se conserva adecuadamente y no hay crecimiento de microorganismos no
deseados, y lo ms importante es que se ha conseguido disminuir entre un 25% y un 40% los
conservantes que se estn incorporando en estos momentos en los cosmticos sin perder vida til.
El proyecto Acticospack ha sido desarrollado por un consorcio formado por las empresas
Laboratorios Acento, InduPlast, Gepack, Lameplast Group y los centros de I+D ITENE y Fraunhofer
Item, y ha contado con la financiacin del VII Programa Marco Europeo.
El trabajo desarrollado por ITENE en este proyecto ha sido fundamental, ya que ha aportado un
modelo para el desarrollo de envases activos en cosmticos a futuro, ha sealado Luis Torr.
Reto tecnolgico en la cosmtica


La reduccin de conservantes en los productos cosmticos es un reto tecnolgico en Europa. Sin

embargo, los cosmticos bajos en conservantes tienen un menor efecto antimicrobiano que los
formulados tradicionalmente, requiere de formulaciones novedosas y slo seran posibles mediante
soluciones tecnolgicas como las desarrolladas en este proyecto. A cambio, el consumidor gana en
seguridad y calidad en el producto.
Luis Torr tambin explica el gran reto asumido en esta iniciativa de conseguir productos
cosmticos que fueran seguros, con una tecnologa que no fuera excesivamente cara y ser capaces
de incorporar aquellas sustancias activas que le van a permitir a ese envase garantizar la seguridad
del cosmtico.
Europa es una gran productora de cosmticos que incluye ms de tres mil pymes del sector. Pero
para mantener su posicin, la industria debe seguir innovando para proveer al mercado de mejores
productos y de una mayor calidad.
La investigacin que ha llevado a estos resultados recibe financiacin del Sptimo Programa Marco
de la Unin Europea, bajo el acuerdo con n 315720
04 marzo, 2015
ITENE participa en la Conferencia VREF sobre Logstica Urbana en Gotemburgo

El da 5 de marzo el Centro Tecnolgico participa como ponente con ALICE en una conferencia
sobre los retos de logstica urbana.


El Instituto Tecnolgico asistir como ponente a la Conferencia VREF sobre Logstica Urbana
que se celebrar en Gotemburgo los das 5 y 6 de marzo.
El da 5, ITENE participar como ponente con ALICE, la Plataforma Tecnolgica Europea de

Logstica, en una conferencia sobre los retos de logstica urbana. Tambin intervendrn otros
ponentes como Tanja Ballhorn Provstgaard, City of Copenhagen, Julius Menge, Berlin, Anders
Berger, Volvo Advanced Technology & Research and Sergio Barbarino, Procter & Gamble.
El evento se centrar en la importancia de transporte urbano para el uso del suelo, la planificacin y
el diseo urbano a largo plazo. Durante estos das tambin se tratar cmo relacionarse con los
grupos relevantes de inters para fomentar el cambio en el comportamiento.
Las conferencias incluirn presentaciones sobre estudios de casos, iniciativas y tcnicas. Las
presentaciones servirn como punto de partida para posteriores discusiones de trabajo que ayuden
a dar forma a la agenda de cambios de transporte urbano de mercancas.
02 marzo, 2015
Hispack crea cuatro reas de conocimiento, experiencia y networking en torno al packaging

Trend Pack; Premium Pack; Retail Area y Pack&Logistic Corner. Son los nombres de los cuatro
espacios dentro de Hispack que concentrarn todas las conferencias, presentaciones, casos de
xito y actividades de networking de su prxima edicin que se celebrar del 21 al 24 de abril en el
recinto Gran Via de Fira de Barcelona.
Trend Pack; Premium Pack; Retail Area y Pack&Logistic Corner. son los nombres de los
cuatro espacios dentro de Hispack que concentrarn todas las conferencias, presentaciones,
casos de xito y actividades de networking de su prxima edicin que se celebrar del 21 al
24 de abril en el recinto Gran Via de Fira de Barcelona. En total, participarn ms de 200
ponentes que explicarn lo ltimo en packaging desde la innovacin, los productos de gama mediaalta, el marketing y la logstica.

"Con la nueva orientacin del saln enfocada a la demanda, replanteamos los contenidos de las
actividades, y los agrupamos en reas temticas para conectar con diferentes perfiles profesionales
de muy diversos sectores que utilizan el packaging en su da a da", explica el director de Hispack,
Xavier Pascual. "Con ello, queremos atraer no slo al personal tcnico, sino tambin al responsable
de I+D, al de marketing, al director de operaciones, al de produccin, al de negocio de cualquier
empresa compradora de envases y embalajes y, sobre todo, propiciar el networking para que la
visita a Hispack resulte una experiencia enriquecedora", asegura Pascual.
TrendPack Area, el packaging que viene

Ubicado en el Pabelln 2, este nuevo espacio abierto adelantar y analizar las tendencias que
estn marcando el desarrollo del packaging con conferencias, encuentros de negocios y
presentacin de casos de xito que permitirn la interaccin entre profesionales, investigadores,
expertos y representantes de la oferta y la demanda.
Se tratarn las ltimas innovaciones en packaging activo e inteligente; soluciones contra la

falsificacin para evitar que un producto sea imitado y comercializado; la personalizacin del
packaging y el prototipaje en 3D; el crecimiento de la demanda de packaging de conveniencia listo
para usar y accesible; y los nuevos materiales, procesos y aplicaciones para fabricar envases ms
sostenible.
Premium Pack, el realce de la exclusividad

Hispack 2015 estrena esta rea especfica dedicada al packaging para productos de gama mediaalta para alimentacin y bebidas, as como cosmtica y perfumera. El espacio Premium Pack
responde a la previsin de una mayor demanda de envases y embalajes que aporten exclusividad y
glamour a los productos premium. La zona de stands ir acompaada de un espacio abierto de
presentaciones sobre materiales, diseo, acabados, decoracin producto acabado y fabricacin, y
donde se explicarn casos de xito en el mbito de la alimentacin gourmet y el sector de
perfumera y cosmtica.
Se hablar tambin de sostenibilidad, de la personalizacin por estacionalidad, del valor del origen
en el diseo de packaging, o la construccin de envases con personalidad, entre otros temas. La
directora de marca global de The Absolut Company, Caroline Mrns, inaugurar el Premium Pack,
explicando las tendencias en packaging en este segmento. Tambin est confirmada las ponencias

de diseadores como Paco Adin (Supperestudio), Santi Cabrera (Solo Advertising), Javier Euba
(Moruba), Joan Llorca (Grafic House) o Juan Carlos Rustarazo, as como responsables de
packaging en marcas como Nestl, Bella Aurora, Martidem, Flor d'Es Trenc o Mas Gourmets, entre
otros muchos. Asimismo, se potenciar el networking entre ponentes y los visitantes interesados en
ampliar informacin.
Por otro lado, el clster Gourmet de Catalunya presentar un estudio sobre el mercado de envases
premium realizado en colaboracin con Hispack desde el punto de vista del consumidor,
identificando los valores que, a travs del packaging, se atribuyen a un producto de alta gama y qu
factores intervienen en la percepcin de "lujo asequible". Paralelamente, la Federacin de
Cooperativas Agrarias de Catalua expondr productos alimentarios de sus empresas asociadas
(aceite, miel, arroz, vino, fruta) para mostrar la importancia del packaging en su posicionamiento.
Asimismo, Elisava mostrar una exposicin de proyectos de packaging gourmet realizado por los
alumnos de su Master en Diseo de Packaging.
Retail Area, la decisin de compra en el punto de venta
Coordinado por Graphispack Asociacin, este espacio propone una reflexin sobre el marketing en
el comercio y el comportamiento del comprador en el punto de venta, donde se toman el 76% de las
decisiones de compra. Se hablar de neuromarketing aplicado al packaging; branding; tendencias
en PLV; estrategias de shopper marketing; in-store o acciones de marketing en el establecimiento;
as como en shopper engagement y herramientas de market intelligence. Entre los ponentes figuran
nombres como del consultor Enric Llad; el director general de Genneraventa, Ibn Sol; el blogger
Sashka Krtolica; o el consultor de Zekogram, Luis Garca, enfocada a la incorporacin de Braille de
valor aadido en el packaging.
Por otro lado, en el marco de Hispack tendr lugar la entrega de galardones de los Premios
Lderpack, que reconocen el mejor packaging "made in Spain" y que permiten la participacin
directa en el Concurso mundial de packaging WorldStar. En este sentido, en la Retail Area se
expondrn los nueve envases espaoles ganadores de un WorldStar en 2014, as como los
vencedores de los Lderpack en la categora de PLV.
Pack & Logistic Corner, visin integral del packaging en la cadena de suministro
El packaging pensado logsticamente puede aportar importantes beneficios en la cadena de
suministro, permite abaratar costes de forma significativa y ayuda a reducir tiempos de proceso.
Para comprobarlo, Hispack potencia el sector de la intralogstica del envase y embalaje en su oferta
comercial y vuelve a abrir el Pack & Logistic Corner en el Pabelln 1. Se sucedern ponencias,
casos de xito y meses redondas en torno al impacto del e-commerce en la logstica; innovacin,

tecnologas y tendencias aplicadas a la cadena logstica; la sostenibilidad; la RSC en el sector; la

automatizacin de procesos; o el mantenimiento y la robtica.
Junto al rea de conferencias se habilitar un espacio para el networking entre los asistentes y una
zona de demostraciones donde se expondrn tecnologas y aplicaciones como drones, ejemplos de
realidad aumentada o beacons que pueden revolucionar el sector.
02 marzo, 2015
El consorcio de nanoMICEX presenta los resultados del proyecto en Italia

El consorcio de nanoMICEX se reunir en un workshop en la Universidad Ca'Foscari en Venecia
(Italia) el prximo 11 de marzo. El objetivo es exponer los resultados conseguidos en el proyecto
europeo, que llega a su fin en marzo de 2015.
El consorcio de nanoMICEX se reunir en un workshop en la Universidad CaFoscari en
Venecia (Italia) el prximo 11 de marzo. El objetivo es exponer los resultados conseguidos en el
proyecto europeo, que llega a su fin en marzo de 2015.
El principal objetivo de nanoMICEX es garantizar la seguridad de los procesos de produccin y
manipulacin de nanopartculas empleadas en la industria de pinturas y tintas, as como responder
a la necesidad de proveer a los profesionales con estrategias integradas, eficientes en costes y
apropiadas para controlar la exposicin a dichas nanopartculas.
Durante los tres aos de duracin, el proyecto ha revisado, desarrollado y validado mtodos para
mejorar la seguridad y la salud laboral y del medioambiente entorno a los nanomateriales. Esto se
ha conseguido haciendo los nanomateriales inherentemente ms seguros (por ejemplo, a travs de
modificaciones en la superficie) y a travs de disposiciones nano-especficas en los procedimiento
de evaluacin y gestin de riesgos.


Se ha invitado a otros proyectos de la Unin Europea para participar en la reunin, con el objetivo
de compartir puntos de vista y resultados, y explorar formas para aumentar el conocimiento en la
seguridad de nanomateriales.
El proyecto ha recibido financiacin del Sptimo Programa Marco de la Unin Europea, bajo el
acuerdo de subvencin n 280713
27 febrero, 2015
El empresario Pedro Ballester es elegido nuevo presidente del centro tecnolgico ITENE
El pasado 19 de febrero, fue elegido como nuevo presidente el empresario Pedro Ballester
Fernndez, Director General de Logifruit S.L., que empear esta labor durante los prximos cuatro
aos.


Tras la Asamblea General Extraordinaria celebrada en el Instituto Tecnolgico del Embalaje,

Transporte y Logstica (ITENE) el pasado 19 de febrero, fue elegido como nuevo presidente el
empresario Pedro Ballester Fernndez, Director General de Logifruit S.L., que empear esta labor
durante los prximos cuatro aos.
Pedro Ballester sustituye en el cargo al empresario ngel Snchez, que ha alcanzado el mximo
tiempo posible de permanencia en el puesto con un total de ocho aos al frente de la asociacin por
la que est constituido el centro.
El nuevo presidente es economista de carrera y en la anterior legislatura ocupaba el cargo de

vicepresidente segundo de la junta directiva. Durante su trayectoria profesional, Pedro Ballester ha
apostado por la formacin, realizando cursos tales como el 15x15: 15 das con 15 Empresarios
Lideres (EDEM Escuela de Empresarios), Programa de Alta Direccin de Empresas (PADE: IESE)
o Alta Direccin de Empresas de la Cadena Alimentaria (Instituto San Telmo).
En la actualidad tambin es Vicepresidente de la Asociacin de Operadores Logsticos y Elementos

Reutilizables (ARECO) y de la Plataforma Tecnolgica en Logstica Integral, Intermodalidad y
Movilidad (LOGISTOP)
En su nombramiento, Pedro Ballester felicit y reconoci el trabajo realizado por el equipo de

ITENE, especialmente el de su expresidente y resalt: Tenemos que ser proactivos y hacer un
Instituto Lder del Futuro. Nuestros retos son innovar en nuevos materiales y continuar con la labor
de internacionalizacin y de difusin de nuestro gran trabajo, destac en su intervencin.


Evolucin de ITENE
La Junta Directiva realiz un homenaje al empresario ngel Snchez para agradecer su labor y
esfuerzo en este mandato en ITENE, que en los ltimos ocho aos ha afrontado grandes proyectos
como la construccin de su nueva sede en el Parque Tecnolgico de Paterna.
El nuevo equipamiento cientfico-tecnolgico y la especializacin constante de sus profesionales ha

permitido a ITENE consolidarse como rentro de referencia en la Unin Europea para proyectos
relacionados con envase, embalaje, transporte y movilidad. Ejemplo de ello son los ms de 50
proyectos europeos aprobados en el periodo de vigencia del anterior 7 Programa Marco (20072013), lo que ha supuesto para el centro una contratacin superior a los 14 millones de euros.
Tambin en el ao anterior, ITENE ha conseguido poner en valor su labor de I+D propia con la
formalizacin de un acuerdo en exclusiva con la empresa alemana BYK Additives & Instruments
para producir y comercializar nuevos e innovadores aditivos a base de arcillas para la industria del
envase.
El centro tecnolgico ITENE est formado por 90 profesionales, ms de un 60% titulados superiores
y cerca de un 14% doctores.
20 febrero, 2015
ITENE acoge el INFODAY Horizonte2020 para el transporte europeo inteligente, ecolgico e

integrado
La jornada ha sido inaugurada por Jos Monzons, Secretario Autonmico de Industria y Energa en
la Generalitat Valenciana. Esta accin ha estado organizada por la Generalitat Valenciana, REDIT,
IVACE y RUVID.

mbito de investigacin: Transporte y Movilidad


El Instituto Tecnolgico del Embalaje, Transporte y Logstica (ITENE) ha acogido esta maana la
jornada Infoday Horizonte2020, Transporte Inteligente, Ecolgico e Integrado. El objetivo ha sido
lograr un sistema europeo de transporte ms eficaz en el uso de los recursos, que sea respetuoso
con el clima y el medio ambiente y funcione con seguridad y sin fisuras en beneficio de todos los
ciudadanos, la economa y la sociedad.
La jornada ha sido inaugurada por Jos Monzons, Secretario Autonmico de Industria y Energa en
la Generalitat Valenciana, quien ha sealado que el gasto en innovacin tecnolgico y desarrollo
en las empresas se ha incrementado un 93% este 2014 en la Comunidad Valenciana. Asimismo,
ha indicado que el pasado ao el ndice de produccin industrial creci en torno al 3,5%,
especialmente gracias a la exportacin. En este sentido destaca el papel clave que tienen los
Institutos Tecnolgicos en engarzar el crecimiento con el desarrollo tecnolgico.
En representacin de la Junta Directiva de ITENE, el empresario ngel Snchez ha subrayado la

importancia de la innovacin para la aceleracin del cambio: La innovacin es algo constante; hay
que crear las estructuras necesarias para innovar permanentemente y fomentar el crecimiento y la
competitividad de las empresas.
Esta jornada gratuita ha estado organizada por la Generalitat Valenciana, REDIT, IVACE y RUVID,
y adems de ITENE colaboran CDTI, las empresas Biconsulting y SD Logstica, el clster MOVUS,
la Fundacin ValenciaPort y la Universidad Politcnica de Valencia.
Se trata de una iniciativa dirigida a empresas, investigadores, gestores de proyectos y otras

entidades interesadas en participar en proyectos europeos de I+D+i. Se han abordado las ltimas
novedades del Instrumento PYME, el nuevo programa para 2015 "Fast Track to Innovation" de
Horizonte 2020, as como otras iniciativas nacionales y europeas, ayudas de CDTI y gestin de
incentivos fiscales a la I+D+i.
El programa de la Unin Europea Horizonte 2020 tiene como obje-tivo contribuir a la construccin
de una economa basada en el co-nocimiento y la innovacin, generando un entorno de crecimiento
inteligente, sostenible e integrador. Horizonte 2020 ana la orienta-cin al mercado y, tambin, a los
retos de la sociedad.


20 febrero, 2015
Las empresas aprenden a etiquetar alimentos segn el Nuevo Reglamento mediante en un

taller enmarcado en el proyecto TRADEIT
El nuevo reglamento de etiquetado sigue generando dudas en las empresas, por lo que el objetivo
de la jornada formativa ha sido acercar a los participantes los conocimientos necesarios para
cumplir correctamente con la normativa de etiquetado alimentario, evitando posibles infracciones y
obteniendo un ahorro en costes.
El Instituto Tecnolgico del Embalaje, Transporte y Logstica (ITENE) ha acogido el curso

Cmo etiquetar sus productos cumpliendo con el Nuevo Reglamento de etiquetado
alimentario n 1169/2011, enmarcado dentro del proyecto Europeo TRADEIT.
Este nuevo reglamento, que entr en vigor el 13 de diciembre de 2014, sigue generando dudas en
las empresas, por lo que el objetivo de la jornada formativa ha sido acercar a los participantes los
conocimientos necesarios para cumplir correctamente con la normativa de etiquetado alimentario,
evitando posibles infracciones y obteniendo un ahorro en costes.

La informacin que se ha transmitido a los asistentes ha sido la visin de la industria alimentaria y

los cambios en el nuevo reglamento (impartida por FIAB); la legislacin de la Unin Europea y
nacional en etiquetado alimentario; la Gua de aplicacin de la fecha en el etiquetado de alimentos;
y la Normativa Europea sobre la denominacin de origen de los productos y alimentos. Asimismo,
durante el curso tambin se han presentado casos prcticos para conocer ms de cerca la
aplicacin del nuevo reglamento.
Este curso se enmarca dentro del proyecto TRADEIT, una iniciativa financiada por VII Programa
Marco la Unin Europea, cuyo principal objetivo es aumentar la competitividad y mejorar los
beneficios de las PYMES del sector de la Alimentacin Tradicional (sector crnico, lcteo y
panadera/pastelera).
El proyecto TRADEIT cuenta con un total de 19 socios situados en Reino Unido, Irlanda, Espaa,
Polonia, Alemania, Holanda, Finlandia, Portugal e Italia. Ofrece a las empresas actividades y cursos
de formacin y networking en temas de seguridad y calidad alimentaria, estrategias de precios,
competitividad, etiquetado, cadena de suministro o gestin del medio ambiente, entre otros.
Este proyecto ha recibido financiacin del Sptimo Programa Marco de la Unin Europea para
investigacin, desarrollo tecnolgico y demostracin bajo el acuerdo de subvencin n613776
04 febrero, 2015
ITENE fomenta la innovacin y el desarrollo tecnolgico en Transfiere 2015

Los das 11 y 12 de febrero ITENE asisitir al 4 Foro Europeo para la Ciencia, Tecnologa e
Innovacin que se llevar a cabo en el Palacio de Ferias y Congresos de Mlaga (Fycma). El
evento tiene como objetivo fomentar la cooperacin entre el mbito cientfico y el sector empresarial
apostando por la transferencia del conocimiento.
Los das 11 y 12 de febrero ITENE estar presente en Transfiere 2015, el 4 Foro Europeo
para la Ciencia, Tecnologa e Innovacin que se llevar a cabo en el Palacio de Ferias y

Congresos de Mlaga (Fycma). El evento tiene como objetivo fomentar la cooperacin entre el
mbito cientfico y el sector empresarial apostando por la transferencia del conocimiento.
El Centro Tecnolgico ITENE presentar sus lneas de investigacin al servicio de las empresas,
informar de su experiencia en la formacin de consorcios para proyectos europeos, y ofrecer su
colaboracin a empresas y otras organizaciones, con el objetivo de fomentar la apuesta por el
conocimiento, la innovacin y el desarrollo tecnolgico.
Transfiere es un gran foro profesional y multisectorial de la innovacin en Espaa, en el cual los
participantes pueden establecer contactos B2B con el fin de potenciar la transferencia del
conocimiento cientfico y de investigacin tecnolgico, permite dar a conocer los productos y
servicios innovadores, as como conocer las necesidades tecnolgicas ms demandas.
En esta cuarta edicin las acciones de internalizacin, la dinamizacin de la demanda tecnolgica y
el fomento del emprendimiento sern aspectos clave. Asimismo, estarn representados, como
cada ao, los sectores Agroalimentario, Energa, Industria, Infraestructura y Transportes, Medio
Ambiente, Sanidad, TICs, Administraciones Pblicas, y como novedad, el sector Aeronutico y
Aeroespacial.
30 enero, 2015
ALICE organiza una conferencia para debatir el futuro de la logstica

La Plataforma Tecnolgica Europea ALICE organiza la conferencia "Disea el Futuro de la
Logstica" que se celebrar el 11 de febrero en el Aeropuerto Schiphol de Amsterdam.
La Plataforma Tecnolgica Europea ALICE -Alliance for Logistics Innovation through

Collaboration in Europe-, en la que participa ITENE, organiza la conferencia Disea el Futuro
de la Logstica que se celebrar el 11 de febrero en el Aeropuerto Schiphol de Amsterdam.


Durante la jornada, destacados ponentes presentarn su visin y se debatir en torno al futuro de

la cadena de suministro y las tendencias y perspectivas de la logstica. Las ponencias se centrarn
en temas como el internet fsico y la logstica 2.0, as como la Agenda de Investigacin en Logstica
del Programa de la Comisin Europea Horizonte 2020.
La Plataforma Tecnolgica Europea, ALICE, fue lanzada oficialmente el 12 de Junio en Bruselas,
apoyada por la industria y los Directores de la Comisin Europea Onidi y Soares. Desarrolla
estrategias de investigacin, innovacin e implementacin en el mercado en el rea de la logstica y
la gestin de la cadena de suministro.
ALICE durante 2014 ha desarrollado planes de trabajo de investigacin e innovacin en todos los
grandes temas de logstica, que han servido de base para las recomendaciones de los Programas
de Trabajo 2016-2017.
30 enero, 2015
Un consorcio de empresas y centros de investigacin trabaja en el desarrollo de envases

biodegradables con propiedades antioxidantes para cremas naturales
Los nuevos envases seran una gran oportunidad para las pymes fabricantes de cosmticos
naturales, y de envases para este sector.
Un consorcio de empresas y organismos de investigacin liderados por el Instituto

Tecnolgico del Embalaje, Transporte y Logstica (ITENE) est trabajando en el proyecto
BioBeauty, que tiene como objetivo desarrollar envases biodegradables y con propiedades
antioxidantes para cremas naturales cosmticas.
Estos envases retrasaran la degradacin oxidativa del producto que contienen y, por lo tanto, se
presentan como una gran oportunidad de negocio tanto para las pymes que fabrican cosmticos
como para los fabricantes de biopolmeros y de envases.


El proyecto BioBeauty combina en su investigacin la nanotecnologa y la tecnologa de envase

activo desarrollando un material biodegradable, el PLA (que tras su uso, puede ser compostado), el
cual, unido a un agente natural activo con propiedades antioxidantes, permitir retrasar el deterioro
oxidativo del producto envasado, que en este caso seran cremas orgnicas para la piel.
Este proyecto adquiere especial relevancia en estos momentos, ya que en Europa est creciendo la
tendencia a consumir cosmticos naturales y orgnicos. Para posicionarse en el mercado, dichos
productos necesitan ofrecer las mismas caractersticas de calidad y vida til que los cosmticos
convencionales, y los envases activos pueden ser
el vehculo para poder alcanzar dichas
caractersticas.
La concienciacin medioambiental, para evitar los residuos plsticos, y la escasez de recursos no

renovables se erigen tambin como motivo para investigar y desarrollar alternativas de envases
evitando el uso de materiales derivados del petrleo.
En el proyecto BioBeauty participan cinco pases, Espaa, Eslovenia, Reino Unido, Holanda y
Francia, a travs de diversas entidades: ITENE (ES), Heriot Watt University (UK), Alissi Bront (ES),
Alan Coar (ES), Vitiva (SI), Martin Snidjer Holding BV (NL), ETS Bugnon (FR) y Miniland (ES).
Este proyecto ha recibido fondos del Sptimo Programa Marco de la Unin Europea para investigacin, desarrollo
tecnolgico y pruebas bajo el acuerdo de subvencin 606508.
27 enero, 2015
ITENE participa en la 4 Global Packaging Summit de Barcelona

El Centro Tecnolgico ha estado presente con una conferencia sobre el proyecto europeo ROPAS,
que tiene como objetivo la aplicacin de sensores inteligentes e inalmbricos en envases,
embalajes y sobres que permitan aumentar la seguridad de aplicaciones como, por ejemplo, la
distribucin postal y de mercancas.

El Centro Tecnolgico ha estado presente en el evento Global Packaging Summit 2015.

ITENE ha participado en una conferencia sobre el proyecto europeo ROPAS, que tiene como
objetivo la aplicacin de sensores inteligentes e inalmbricos en envases, embalajes y sobres que
permitan aumentar la seguridad de aplicaciones como, por ejemplo, la distribucin postal y de
mercancas.


Durante la sesin, el consorcio que desarrolla el proyecto, entre los que se encuentra ITENE,
presentaron y debatieron en torno al valor aadido que puede aportar la electrnica impresa a los
envases. Se han abordado temas como la seguridad, la proteccin de la marca, la monitorizacin
del producto, el seguimiento y la localizacin. Asimismo, se expusieron aplicaciones especficas y
casos concretos para explicar las oportunidades de esta nueva tecnologa y su aplicacin al sector
del envase y embalaje.
El proyecto ROPAS tiene como propsito crear aplicaciones tales como etiquetas de seguridad que
adviertan de la manipulacin de envos, etiquetas inteligentes que informan al consumidor sobre las
condiciones de temperatura y humedad de envos, o incluso hacer un rastreo, seguimiento y
apertura inteligente de sobres.
El 4th Global Packaging Summit, del 26 al 27 de enero en Barcelona, es un evento de profesionales
que ofrece la oportunidad de conocer las innovaciones que existen en el mercado en envases y
embalaje para reducir costes, el desarrollo de las ltimas soluciones de envase sostenibles y la
obtencin de ideas de nuevos diseos se adapten a las demandas del consumidor.
El proyecto ROPAS cuenta con el apoyo financiero de la Unin Europea a travs del 7 Programa
Marco de I+D+i.
16 enero, 2015
ITENE e INESCOP trabajan en el desarrollo de una nueva tcnica para el uso de

nanotecnologa en envases y calzado
El proyecto Greensin permitir obtener nano/micropartculas capaces de liberar de forma controlada
los principios activos naturales presentes en su interior, que servirn de aplicacin en la fabricacin
de calzado y de envases para alimentos.



El Instituto Tecnolgico del Embalaje, Transporte y Logstica (ITENE) y el Instituto Espaol
del Calzado y Conexas (INESCOP), pertenecientes a la Red de Centros Tecnolgicos de la
Comunidad Valenciana (REDIT), estn trabajando conjuntamente en el proyecto Greensin, que
pretende desarrollar una tcnica de microencapsulacin verde para el control de la liberacin de
principios activos naturales a componentes del calzado y del envase.
La consecucin de los objetivos propuestos permitir la obtencin de nano/micropartculas capaces

de liberar de forma controlada los principios activos naturales presentes en su interior. Dichos
agentes activos se podrn emplear de forma segura para aplicaciones relacionadas con la
fabricacin de calzado y de envases para alimentos.
La microencapsulacin es una tcnica que, en el caso del sector calzado, se emplea para para
contribuir al cuidado del pie durante su uso, dirigiendo este producto hacia el concepto de calzado
activo.
En el sector del envase y embalaje, esta tcnica se emplea para proteger los componentes activos
de las altas temperaturas que se alcanzan durante el procesado del material, disminuir su
degradacin y controlar la liberacin de los mismos desde el propio envase hasta el producto
envasado.
La actual demanda de productos verdes por parte de los consumidores as como la legislacin
existente para el etiquetado y comercializacin de los productos en los diversos sectores como el
calzado y, muy especialmente, el sector del envase alimentario, hace necesaria la bsqueda de
tcnicas verdes de microencapsulacin.
Por todo ello, ITENE e INESCOP estn trabajando conjuntamente en el proyecto GREENSIN, que
cuenta una duracin de dos aos, y con el que se pretende, por un lado, aportar al calzado
propiedades antimicrobianas que puedan determinar su compra y la satisfaccin del cliente; y, por
otro lado, el desarrollo de un envase antimicrobiano para alimentos envasados permitiendo as el
alargamiento de su vida til.
El proyecto Greensin est financiado por el Instituto Valenciano de Competitividad Empresarial de la
Generalitat Valenciana (IVACE), a travs de los Fondos FEDER de Desarrollo Regional, con el


12 enero, 2015
Nanomateriales ms eficientes, econmicos y seguros para los sectores de la construccin y
el envase
En el sector del envase ayudarn a mejorar las propiedades barrera

de los materiales biodegradables; y en la construccin, para el
desarrollo de materiales ligeros para la fabricacin de paneles
ligeros para el aislamiento trmico en edificacin.

Tecnolgico de la Construccin (AIDICO) estn llevando a cabo conjuntamente el proyecto
Lamfun para desarrollar nanomateriales hbridos laminares ms eficientes, econmicos y seguros
destinados a los sectores del envase y la construccin.
En concreto, en el sector del envase, estos nuevos nanomateriales serviran para mejorar las
propiedades barrera de los materiales biodegradables. El objetivo sera reducir al mximo el ingreso
de oxgeno en envases monocapa destinados a cosmtica, para cremas grasas, y a alimentacin,
para carne roja. Adems, a estos nuevos nanomateriales se les dotar de un carcter funcional
activo para retrasar los mecanismos de deterioro asociados a los procesos oxidativos.
En el sector de la construccin, la aplicacin de los nanomateriales desarrollados en este proyecto
consistir en el desarrollo de materiales ligeros para la fabricacin de paneles ligeros para el
aislamiento trmico en edificacin.

Con motivo del desarrollo del proyecto Lamfun, tambin se est evaluando a travs de una
encuesta cul es el inters y el uso de la nanotecnologa en el sector industrial y cules son los
productos a los que puede aplicarse.
Para ello, cualquier empresa del sector puede completar un breve cuestionario y ofrecer una
informacin muy relevante para el proyecto, as como poder seguir las evoluciones de esta
iniciativa.
Con todo ello, los resultados que ambos institutos esperan alcanzar al finalizar este proyecto, que
tiene una duracin de dos aos, pasan por la sntesis de grandes cantidades de nanomateriales
funcionalizados para el desarrollo de nuevos materiales de envase y construccin, la obtencin de
mtodos de purificacin, separacin, secado y envasado de los productos finales, y la mejora de la
eficiencia energtica en los procesos de escalado, disminuyendo, as, los consumos energticos,
los tiempos y las temperaturas de reaccin.
El proyecto Lamfun est financiado por el Instituto Valenciano de Competitividad Empresarial de la
Generalitat Valenciana (IVACE), a travs de los Fondos FEDER de Desarrollo Regional, con el
nmero de expediente IMDECA/2014/48
29 diciembre, 2014
ITENE y AIJU disean innovadores envases para alimentos infantiles para calentar en
microondas y autocalentables
El proyecto Babywarm desarrollar dos tipos de envases: uno autocalentable para nios de cero a
tres aos, y un envase optimizado para el calentamiento por microondas de un men infantil.



Tecnolgico del Juguete (AIJU) estn trabajando en el desarrollo de envases innovadores para
alimentos infantiles. En concreto, los institutos estn llevando a cabo el diseo, desarrollo y
optimizacin de sistemas de envases para calentamiento por microondas y autocalentables.
As pues, el proyecto Babywarm desarrollar dos tipos de envases. Un envase autocalentable para
nios de cero a tres aos, y un envase optimizado para el calentamiento por microondas de un
men infantil. El objetivo final del proyecto es garantizar la seguridad alimentaria infantil mediante el
diseo y desarrollo de envases innovadores para los segmentos ready-to-eat y on-the-go infantiles.
Este proyecto surge debido a la demanda general del sector del envase alimentario de generar un
envase de fcil y cmodo uso para la preparacin de alimentos en el propio envase. En concreto,
en los envases destinados a la alimentacin infantil, se ha detectado que existen situaciones donde
es necesario proporcionar alimentos preparados calientes a los nios y no siempre es sencillo
calentarlos sin un medio externo.
Por otro lado, en el caso de comidas ya preparadas para nios, tambin hay que tener en cuenta
que los alimentos se deben presentar a una temperatura y calidad organolptica adecuada al sector
infantil.
Por todo ello, ITENE y AIJU estn trabajando conjuntamente en este proyecto, que tendr una
duracin de dos aos, y con el que se pretende obtener, por un lado, un envase para microondas
con la funcionalidad requerida para reconstituir un men ready-to-eat infantil para edades de entre 3
y 6 aos, de al menos, dos compartimentos.
Y por otro lado, un envase autocalentable validado por usuarios para alimentos on-the-go para
nios de hasta 3 aos y su sistema emisor de calor con la funcionalidad requerida para calentar el
alimento sin fuentes de energa externas al propio envase.
Adems, este proyecto tambin servir para adquirir un conocimiento ampliado sobre el control y
optimizacin de reacciones exotrmicas que permita calentar de una manera homognea,
controlada y segura alimentos infantiles a temperaturas moderadas.

29 diciembre, 2014
ITENE y un consorcio de empresas desarrollan un nuevo envase biodegradable basado en

celulosa para el sector de la alimentacin
Se trata de una alternativa al uso de materiales de envases convencionales no renovables
derivados del petrleo, mediante el desarrollo de estructuras basadas en materiales celulsicos
(papel), para su uso en aplicaciones de envasado en atmsfera modificada (MAP).



El Instituto Tecnolgico del Embalaje, Transporte y Logstica (ITENE) ha desarrollado un nuevo
envase para alimentacin basado en celulosa con recubrimientos biodegradables, y que incorpora
tambin una tapa con estas mismas propiedades.
De esta manera, se ha buscado crear una alternativa al uso de materiales de envases
convencionales no renovables derivados del petrleo, mediante el desarrollo de estructuras
basadas en materiales celulsicos (papel), para su uso en aplicaciones de envasado en atmsfera
modificada (MAP).
Se trata del proyecto Adcellpack, que ha coordinado ITENE y en el que han participado las
empresas Distribuciones Juan Luna, Centros Comerciales Carrefour, Papelera de Brandia,
Elastopoli Oy, Skymark y el centro de investigacin VTT de Finlandia. El proyecto, que ya ha
finalizado, ha contado con financiacin del VII Programa Marco de la Unin Europea. Actualmente
se est evaluando su desarrollo industrial por parte de los miembros del proyecto.
Gracias a esta iniciativa, empleando papel como sustrato, se ha integrado un recubrimiento
biodegradable, desarrollando asimismo una tapa con las mismas propiedades sostenibles para
ofrecer un producto hermtico.
El proyecto ha conseguido desarrollar un envase biodegradable, capaz de mantener la frescura del
producto alimentario que contiene y garantizar la seguridad alimentaria.
Como explica Juan Elas Luna, consejero delegado de Distribuciones Juan Luna, una de las
ventajas ms importantes de este producto es el tratamiento de los residuos que supone. Este
nuevo envase, al ser biodegradable, comporta un importante ahorro econmico y energtico.
Adems, Luna ha destacado que el innovador envase desarrollado es compatible con la amplia
gama de productos de charcutera que elaboramos como el queso, jamn curado o los embutidos.
Desarrollo sostenible
Mariano Rodrguez, director de Calidad y Desarrollo Sostenible en Centros Comerciales Carrefour,
ha destacado que este tipo de envases nos ayuda a implementar medidas que nos facilitan nuestra
poltica de desarrollo sostenible, especialmente en la reduccin de residuos y de mermas de
producto. Adems, pensamos que debemos ser coherentes con la relacin entre producto y envase.
Un producto con un plus medioambiental debe estar acompaado de un envase de la misma
condicin.
El nuevo material diseado para la elaboracin de envases es adecuado para el uso de la tcnica
del envasado por atmsfera modificada, que permite la conservacin de los alimentos y aumentar,


as, su vida til. Gracias a esta tecnologa de envasado, el aire atmosfrico del interior del envase
es sustituido por una mezcla de gases optimizada para asegurar la conservacin del producto.
Gracias a los nuevos materiales diseados a partir de fuentes renovables, como la celulosa, se
puede reducir el impacto medioambiental, por lo que se presentan como una gran alternativa para
este sistema de elaboracin de envases.
El nuevo envase ha sido diseado en concreto para envasar queso en lonchas, pero como se ha
indicado anteriormente, es susceptible de aplicarse en diferentes productos alimentarios que en la
actualidad utilizan el envasado MAP.
24 diciembre, 2014
Expertos internacionales trazarn el futuro del Packaging' responsable en Valencia

ITENE acoge junto a ISTA International Safe Transit Association el V Simposio Europeo de
Embalaje para la distribucin del 10-12 de marzo de 2015. El evento reunir a profesionales de toda
la cadena de distribucin.

El Instituto Tecnolgico del Embalaje, Transporte y Logstica ITENE- junto a la International Safe
Transit Association ISTA- organizarn el V Simposio Europeo de embalaje para la distribucin que
tendr lugar del 10 al 12 de marzo de 2015 en las instalaciones de ITENE en Valencia.


Durante dos das expertos en packaging debatirn sobre los retos a los que los envases y
embalajes deben responder actualmente, principalmente la sostenibilidad medioambiental y la
eficiencia en la distribucin.
El objetivo del evento, organizado por la entidad estadounidense ISTA, junto a ITENE, es ofrecer
una visin integral sobre la relacin que existe entre el envase y el embalaje de los productos y su
distribucin eficiente. En esta ocasin, el simposio centrar las ponencias en el ahorro de costes, la
entrega de productos y el cumplimiento de los requisitos de sostenibilidad.
El foro est dirigido a crear un debate y lneas de trabajo innovadoras en torno a la optimizacin
econmica y ambiental de los envases y embalajes para la distribucin de los productos que
consumimos. Tambin se debatirn las ltimas tcnicas de evaluacin de riesgos y la adecuacin
de los productos embalados a su ciclo de distribucin.
Las presentaciones de los ponentes se centrarn en aspectos que afectan a los departamentos de
logstica y transporte, produccin, I+D, Desarrollo de producto, entre otros. De ah que el pblico al
que est dirigido sea un amplio abanico de sectores industriales. Desde la propia industria del
envase y del embalaje, hasta fabricantes de productos de gran consumo, de electrodomsticos,
laboratorios, equipos de ensayo, empresas de transporte y almacenaje, etc.
Ponentes confirmados:
La envergadura de este evento ya ha permitido confirmar la presencia de especialistas en el sector
del envase y embalaje de Europa y EEUU. As, estarn presentes responsables de empresas como
Hewlett Packard, IKEA of Sweden AB, Sealed Air, Metropack, Lansmont Corporation, FEFCO
AISBL- European Federation of Corrugated Board Manufacturers, DTI- Danish Technological
Institute, BSH Bosch Siemens Hausgerte, Smithers-Pira, Schenker Deutschland AG, Cordstrap
BV. The Netherlands, Stop Wasting Food Movement Denmark, Kellogg's, Fraunhofer Institute
Material Flow and Logistics, INCPEN- The Industry Council for Packaging & the Environment, ISTA
and ITENE.
Pueden conocerse los ltimos avances del programa en www.ista-europe.org/symposium
Acerca de ISTA:
La International Safe Transit Association es una organizacin estadounidense con presencia
internacional, enfocada a resolver los principales problemas del envase y del embalaje en el
transporte. ISTA es pionera en el desarrollo de pruebas de rendimiento del envase y el embalaje y
certificacin, desde hace ms de 60 aos. Hoy en da sus procesos de ensayo y sus programas de
certificacin estn a la cabeza del envase y del embalaje de transporte.
www.ista.org
Acerca de ITENE:

ITENE es el Centro de investigacin especialista en Packaging, Transporte y Logstica, con

experiencia internacional en el diseo, construccin, implementacin y formacin en ingeniera del
embalaje y simulacin del transporte.
ITENE trabaja en el diseo y desarrollo de equipamiento a medida para la simulacin del transporte
utilizando tecnologas patentadas capaces de responder a las necesidades de negocio de cada
cliente en lnea con los requerimientos especficos de la industria.
ITENE cuenta con una amplia experiencia en la resolucin de problemas y bsqueda de soluciones
desde una visin integral de la cadena de suministro.
El centro de simulacin del transporte de ITENE dispone del equipamiento ms avanzado para el
anlisis del comportamiento del envase y embalaje en el transporte martimo y por carretera, ya sea
en condiciones normales o extremas.
19 diciembre, 2014
Valor-Plus expone en Valladolid los progresos alcanzados en la valorizacin de

subproductos procedentes de biorefinera
El proyecto europeo Valor-Plus, financiado por el 7 Programa Marco de I+D+I de la Unin Europea
y en el que participa ITENE, se reuni el pasado 11 y 12 de noviembre en las instalaciones de Cartif
(Valladolid) para debatir los progresos tcnicos alcanzados durante el primer ao.


El proyecto europeo Valor-Plus, financiado por el 7 Programa Marco de I+D+I de la Unin Europea
y en el que participa ITENE, estuvo presente el pasado 11 y 12 de noviembre en las instalaciones
de Cartif (Valladolid) en una reunin donde se debatieron los progresos tcnicos alcanzados
durante el primer ao.
El proyecto Valor-Plus tiene como objetivo el desarrollo de nuevos conocimientos, tecnologa y
productos que permitirn la valorizacin de subproductos procedentes de biorefinera para mejorar
as su rendimiento econmico y medioambiental.
Durante la reunin se expusieron los avances en el proyecto referentes al control de calidad de
hemicelulosas y lignina; el desarrollo de enzimas para la hidrlisis controlada de hemicelulosas y los
avances en sus tcnicas de caracterizacin; el estudio de nuevas cepas y clulas para la
fermentacin de azcares; la estandarizacin de lignina y el desarrollo de catalizadores especficos
para la depolimerizacin de las mismas; otros avances son la valorizacin de uno de los
subproductos mayoritarios como es el glicerol as como el desarrollo de levaduras y hongos para la
fermentacin de grasas y alcoholes.
En Valor Plus estn involucradas catorce organizaciones representativas del sector de biorrefinera
y biotecnologa, incluyendo PYMES, centros de investigacin, universidades y grandes empresas
como Aengoa Research, ASA Spezialenzyme, Biobasic Environnement, Brunel University, UK
Health and Environmental Research Institute, CARTIF, IFAM, TUM, POLIMI, KNAUER, Beta
Renowable Group, VOGEL e ITENE. Tambin forma parte del consorcio la asociacin ASEBIO.
En 2014 el proyecto Valor-Plus tambin ha estado presente en distintos eventos como BioSpain
2014, BioEurope Spring, BioTrinity 2014 y BioInternational Convention en San Diego.


11 diciembre, 2014
CARONTE, el nuevo proyecto Europeo para la seguridad del transporte lanza su pgina web
El proyecto financiado por la Unin Europea y en el que participa ITENE, ha puesto en marcha su
pgina web oficial (www.caronte-project.eu), para informar sobre los ltimos avances en seguridad
de transporte

El Proyecto Caronte (Creacin de una agenda para la investigacin sobre la Seguridad del
Transporte), financiado por la Unin Europea y en el que participa ITENE, ha puesto en marcha su
pgina web oficial (www.caronte-project.eu), para informar sobre los ltimos avances del consorcio
en seguridad de transporte a los grupos de inters y al pblico en general.
Cuando terminen los 18 meses del proyecto en marzo de 2016, CARONTE habr establecido las
recomendaciones futuras de investigacin para poder asegurar la seguridad del transporte por
carretera en Europa, mitigando el impacto en caso de incidencias. Tambin es importante equilibrar
la necesidad de establecer flujos fluidos y econmicos del trasporte con la necesidad de garantizar
la seguridad. El principal objetivo de CARONTE es evitar una legislacin excesiva e identificar cmo
contrarrestar las principales amenazas a las que se enfrenta.
La agenda de investigacin de CARONTE se centrar en los temas relacionados con la seguridad
que la UE debe considerar para proteger el sector del transporte por carretera en Europa contra las
posibles amenazas.

El consorcio del proyecto analizar las amenazas existentes y emergentes (tanto las
convencionales como las cibernticas) en de los principales medios de transporte terrestres, as
como en el aterrizaje de los aviones y en los puertos martimos.
Mientras tanto, los investigadores de CARONTE celebraron su primer taller el 27-28 de octubre en
Viena, donde acordaron trabajar durante los prximos meses en los proyectos a nivel comunitario y
nacional, las iniciativas reglamentarias y legislativas en curso, las mejores prcticas y estndares
corporativos, y en los estudios europeos realizados en la UE sobre la seguridad del transporte.
09 diciembre, 2014
Los envases activos e inteligentes, la ruta hacia el ahorro y el aumento de beneficios

En el 3er Congreso AIPIA que tuvo lugar el pasado noviembre en Pack Expo Chicago evidenci el
protagonismo que estn adquiriendo las tecnologas de envases activos e inteligentes, vistas por
muchas marcas como la senda para aumentar los beneficios o mejorar el ahorro en la cadena de
suministro.

mbito de investigacin: Sistemas y Tecnologas de Envasado


El 3er Congreso AIPIA que tuvo lugar el pasado noviembre en Chicago en la feria internacional
Pack Expo y PharmaEXPO- demostr que las tecnologas de envases activos e inteligentes ya son
vistos por muchos propietarios de marcas y distribuidores como la senda para aumentar los
beneficios o mejorar el camino hacia el ahorro en la cadena de suministro.
La idea bsica presentada por el Dr. Lee Nicholson, de PepsiCo, quien atrajo una gran audiencia en
el Congrseo, destacaba el compromiso de la empresa para explorar cmo los envases y embalajes
interactivos pueden mejorar la experiencia del consumidor, as como proporcionar conocimiento til
sobre el comportamiento de los consumidores. Como Director de I+D en la empresa PepsiCo, hizo
una valoracin muy positiva de la tendencia que est teniendo la adopcin de estas tecnologas por
parte de varios de los principales propietarios de marcas.
Eef de Ferrante, Director Ejecutivo de AIPIA, coment el xito del evento: Como predijimos,
muchas empresas tienen o estn a punto de poner en prctica soluciones de envasado activo e
inteligente. Varios productos discutidos en el Congreso estn en fase piloto o de prueba con los
principales propietarios de marcas y se espera que en 2015 haya un mercado lleno nuevos
lanzamientos".
"Adems, estamos viendo ms y ms inversin en soluciones de envasado activo e inteligente. El
dinero inteligente sigue ideas inteligentes y los flujos de capital de riesgo en A&PI parecen estar
acelerndose rpidamente. Tambin empresas como Sealed Air, Avery Dennison y Eastman Kodak
demostraron su compromiso con el desarrollo de estas tecnologas. Esperan que pronto se
convierta en una parte rentable de su negocio", agreg.
Ms de 150 asistentes pudieron aprender acerca de una amplia gama de aplicaciones tan diversas
como el cumplimiento del paciente a determinados medicamentos, la lucha contra la falsificacin, la
gestin del inventario, el alargamiento de la vida til y la capacidad de supervisin y control desde
27 presentadores diferentes. La sesin del foro permiti a los delegados a aprender acerca de
algunas de las ltimas ideas de I+D de parte de una serie de organizaciones acadmicas y de
investigacin.
Desarrollos estratgicos en reas tales como la electrnica impresa y la lucha contra los
desperdicios alimentarios fueron los temas abordados por la Asociacin de Impresin Orgnica y
Electrnica O-EA, FlexTech Alianza y el Instituto de Investigacin Espaol ITENE. En particular, se
espera que crezcan los pedidos de productos electrnicos impresos hasta en un 20% en 2015, con
el 78% de los miembros O-EA aumentando su inversin en capacidad de produccin y en personal.
"Con estas previsiones positivas de camino al 2015 para el sector de envases activos e
inteligentes, ya estamos planeando con gran confianza nuestro cuarto congreso, que ser el
prximo otoo con sede en Europa,", confirm Eef de Ferrante.


03 diciembre, 2014
Encuesta para evaluar el uso de la nanotecnologa en el sector industrial

En el marco del proyecto Lamfun se est evaluando a travs de una encuesta cul es el inters y el
uso de la nanotecnologa en el sector industrial y cules son los productos a los que puede
aplicarse.

Con motivo del desarrollo del proyecto Lamfun, coordinado por ITENE, se est evaluando a travs
de una encuesta cul es el inters y el uso de la nanotecnologa en el sector industrial y cules son
los productos a los que puede aplicarse.
Para ello, cualquier empresa del sector puede completar un breve cuestionario y ofrecer una
informacin muy relevante para el proyecto, as como poder seguir las evoluciones de esta
iniciativa.
El objetivo del proyecto es el desarrollo de nanomateriales hbridos laminares con nuevas
funcionalidades que mejoren su eficiencia y seguridad para aplicaciones en los sectores de envase
y construccin.
En el sector de los envases existe gran inters por mejorar las propiedades barrera de materiales
biodegradables que permitan reducir la penetracin e oxgeno para retrasar el deterioro de los
productos cosmticos o alimentarios.

La aplicacin en el sector de la construccin se centra en el desarrollo de materiales ligeros

basados en aeroclays para crear paneles ligeros destinados a mejorar el aislamiento trmico.
El proyecto Lamfun est enmarcado dentro del Programa de Proyectos en Colaboracin de Centros
Tecnolgicos de IVACE. Junto con ITENE, tambin participa en su desarrollo el Instituto
Tecnolgico de la Construccin (AIDICO).
Para PARTICIPAR en la encuesta sobre Nanomateriales pinche AQU
Tambin puede consultar la ficha del proyecto.
Proyecto financiado por IVACE, Instituto Valenciano de Competitividad Empresarial de la

Generalitat Valenciana, a travs de los Fondos europeos FEDER de Desarrollo Regional, dentro del
Programa de Ayudas a la I+D dirigidas a los institutos tecnolgicos 2014 con el expediente
IMDECA/2014/48.
02 diciembre, 2014
ITENE participa en las jornadas de Ecoembes sobre Ecodiseo en Canarias

El centro tecnolgico ha participado con una conferencia sobre innovacin y sostenibilidad en el
diseo del envase en Gran Canaria y Tenerife.


mbito de investigacin: Diseo y Desarrollo de Equipos;Sostenibilidad

ITENE ha participado en la Jornada Ecodiseo, la integracin de los criterios ambientales, que
tuvo lugar el pasado mircoles 26 de noviembre en la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria
(ULPGC) y el 27 de noviembre en la Universidad de La Laguna (Tenerife).
Juan Luis Mart, experto del rea de Sostenibilidad en ITENE, particip en las jornada con una
conferencia sobre la importancia de la innovacin y la sostenibilidad para el diseo del envase.
El Ecodiseo ofrece la posibilidad de incorporar factores ambientales en el diseo del producto,
mejorando su comportamiento medioambiental a lo largo de todo su ciclo de vida, desde la eleccin
de las materias primas hasta la gestin del residuo a que d lugar. La incorporacin del ecodiseo
puede conllevar una produccin ms sostenible y un consumo ms eficiente de recursos.
Esta jornada estuvo organizada por la ULPGC, la Unin de Consumidores de Las Palmas (Uconpa)
y la empresa Ecoembes, como un programa formativo dirigido a universitarios y a emprendedores
para difundir los aspectos relacionados con la proteccin ambiental.
Tambin intervinieron como ponentes Jos Jaime Sadhwani, Director de Sostenibilidad y
Prevencin de Riesgos de la ULPGC; Manuel Bartomeu-Cams, Director del Barcelona Institute of
Packaging; Tinixara Mesa, especialista en residuos de Canarias de Ecoembes; Elisa Prez
Santana, de Tirma S.A.; y Carlos Abada de Cartn Lab.
18 noviembre, 2014
ITENE participa en un proyecto para investigar las prioridades en la proteccin del transporte
por carretera
El primer objetivo de CARONTE es crear una agenda de recomendaciones prioritarias de
investigacin para la seguridad del transporte para los representantes polticos de la UE

Cmo conocer y evaluar las amenazas a las que se enfrenta el sector del transporte por carretera
como el terrorismo, robos, ciber-ataques o vandalismo? Ms importante, cmo desarrollar las
capacidades necesarias para protegerse de estos problemas garantizando la eficiencia del
transporte? El proyecto CARONTE (Creacin de una agenda para la investigacin sobre la
Seguridad del Transporte), financiado por la Unin Europea, estudia actualmente estas cuestiones.

Los representantes polticos necesitan una orientacin para hacer frente a estos problemas sobre
la Seguridad del Transporte de la Unin Europea, pero respetando la importancia de que exista un
flujo eficiente y fluido de pasajeros y cargas que permitan la cohesin y el crecimiento de Europa,
dijo Joachim Kochsiek, investigador de transporte en Fraunhofer, el principal instituto de
investigacin aplicada en Alemania y coordinador de CARONTE.
Estamos ahora trabajando con un calendario apretado, pero contamos con un buen grupo de
investigacin y estamos seguros de que el proyecto tendr como resultado unas directrices tiles
para los legisladores y especialmente para los usuarios finales, seal.
CARONTE, oficialmente lanzado en Bruselas el 22 de Septiembre, ha reunido investigadores de
universidades, institutos tcnicos nacionales y especializadas redes de trabajo todos involucrados
en temas de transporte por carretera. El consorcio de investigadores consiste en 11 miembros* de
ocho pases de la Unin Europea y se apoyar en un consejo asesor de alto nivel de transporte
pblico y privado. El primer objetivo de CARONTE es crear una agenda de recomendaciones
prioritarias de investigacin para la seguridad del transporte para los representantes polticos de la
UE.
Se trata de un proyecto de 18 meses que termina en marzo de 2016. CARONTE est financiado por
el anterior presupuesto 2007-2013 de investigacin de la Unin Europea conocido como el Sptimo
Programa Marco, que ha sido ahora sustituido por el actual programa de investigacin Horizon
2020 (2014-2020).
El proyecto tiene un presupuesto total de la UE para la investigacin de 1.25 Mio. de Euros.
* Fraunhofer-Gesellschaft zur Frderung der angewandten Forschung e. V. (Alemania); AIT

Austrian Institute of Technology GmbH (Austria); IRKS-Research GesmbH (Austria); Loughborough
University (Reino Unido); SecEUR sprl (Blgica); Fundacion Tecnalia Research & Innovation
(Espaa); Szechenyi Istvan University (Hungary); Institut Franais des Sciences et Technologies
des Transports, de l'Amnagement et des Rseaux (Francia); Instituto Tecnologico del Embalaje,
Transporte y Logistica (Espaa); The University of Security Management (Eslovaquia); Eurnex E.V.
(Alemania)
15 noviembre, 2014

Cmo afectar al embalaje y al transporte la Nueva Directiva 2014/47/EU?

Una de las novedades de la entrada en vigor de dicha Directiva ser la definicin de un marco
legislativo comn en lo que se refiere a la estabilidad de la carga que aplicar a todas aquellas
empresas que utilicen el transporte por carretera para distribuir sus productos a nivel nacional y
europeo.
Actualmente no existe una normativa armonizada para los pases europeos que defina
cmo debe ser la correcta estabilidad de la carga en el interior de los vehculos durante
el transporte.
Este hecho genera a menudo inconvenientes a los transportistas que atraviesan las
fronteras de pases como Alemania que cuenta con la normativa ms restrictiva de
Europa y somete a los vehculos a continuas inspecciones causando, en muchas
ocasiones, sanciones econmicas y demoras en la distribucin.
La entrada en vigor de la nueva Directiva Europea 2014/47/EU relativa a las
inspecciones tcnicas en carretera de vehculos comerciales que circulan en la Unin
supondr, entre otros aspectos, la definicin de un marco normativo comn en Europa
que obligar a las autoridades de todos los pases miembros a la realizacin de
inspecciones y controles de estabilidad de la carga:
Taller prctico
Para explicar este tema, ITENE organiza el taller gratuito Cmo reducir costes
mediante la simulacin del transporte y la optimizacin del envase y embalaje que
tendr lugar el prximo 20 de noviembre en Barcelona.
Los asistentes al taller podrn conocer de primera mano cmo afectar esta nueva
Directiva a los diferentes agentes implicados en la distribucin en lo relativo a la
estabilidad de la carga y mostrar buenas prcticas para cumplir con dichas exigencias.
En concreto, representantes de Sylvalac, Syntech e ITENE darn a conocer cmo
controlar los riesgos asociados a la distribucin de productos mediante la simulacin

del transporte. Asimismo, mostrarn las ltimas tecnologas de embalaje diseadas

para optimizar la distribucin de mercancas y reducir costes en la empresa, al tiempo
que se garantiza la seguridad de la carga.
En este sentido, se introducirn las novedades relativas a la estabilidad de la carga
contenidas en la Directiva Europea 2014/47/EU y cmo afectarn a todos los agentes
implicados en la distribucin de productos a nivel europeo.
Juan Alcaraz, jefe de proyectos del rea de Soluciones de ITENE, ser el encargado
de identificar los riesgos asociados a la distribucin de productos y explicar cmo
controlar el crtico enlace que une la distribucin de productos y el sistema de envase y
embalaje mediante la simulacin del transporte en el laboratorio. Para ello se
expondrn varios casos de xito aplicados al sector alimentacin y bebidas, entre otros.
Por su parte, Ricard Castell, gerente de SyntechTechnology, explicar la importancia
de la estabilidad de la carga en el transporte y las nuevas tecnologas existentes para
la optimizacin de la sujecin de la carga y la reduccin de costes en el enfardado.
Alejandro R. Vanderpoorten, jefe de producto de la Divisin de films estirables de
Silvalac, mostrar a los asistentes las claves para utilizar el film estirable de un modo
ptimo partiendo del conocimiento de los materiales y las necesidades especficas del
sistema de transporte o producto.
Para finalizar Juan Alcaraz, introducir a los asistentes las caractersticas e
implicaciones que tendr la Nueva Directiva Europea 2014/47/EU en aquellas
empresas que utilicen el transporte por carretera para distribuir sus mercancas tanto
en Espaa como en Europa.
Inscripciones
El taller es gratuito previo registro y est dirigido a directores, responsables y tcnicos
de logstica, envase y embalaje, I+D, calidad, compras, diseo y desarrollo de producto
de empresas de la industria del envase y embalaje, industria alimentaria, gran
distribucin, proveedores de la gran distribucin, empresas de transporte y operadores
logsticos, as como a importadores y exportadores de carcter multisectorial.


14 noviembre, 2014
Expertos analizan cmo el envase contribuye a mejorar la calidad de vida

La Plataforma Envase y Sociedad (PES) y Packnet han reunido a expertos que han investigado
cmo el vidrio, plstico, PET, madera, metal, brik, papel y cartn ondulado aplicados a los distintos
tipos de envase y materiales han contribuido a mejorar la calidad de vida del consumidor.
La Plataforma Envase y Sociedad (PES) y Packnet han reunido a expertos del sector del vidrio,
plstico, PET, madera, metal, brik, papel y cartn ondulado en una jornada sobre las innovaciones
que, aplicadas a los distintos tipos de envase y materiales empleados para su fabricacin, han
contribuido a mejorar la calidad de vida del consumidor, proporcionndole una mayor comodidad,
seguridad alimentaria y mayor facilidad de uso, entre otros aspectos.
Durante la jornada Los envases que cambiaron nuestras vidas, celebrada en el marco de la feria
Empack 2014, los expertos han destacado entre los avances producidos en torno al envase y
embalaje la mejora de la reciclabilidad, la versatilidad de las materias primas empleadas y el uso de
nuevos materiales que interactan con el producto, amplan su vida til y mejoran la conservacin
de sus propiedades.
La I+D+i aplicada al envase tambin tiene un impacto directo en trminos de ahorro de costes y
energa. Las nuevas tcnicas permiten adaptar diseos o formatos para distintas aplicaciones y
mejorar as la capacidad de almacenaje de los envases y la eficiencia logstica, reduciendo las
emisiones de CO2, y tambin los costes de produccin para las empresas.
Para el secretario general de Plataforma Envase y Sociedad, Juan Quintana, El envase aporta
seguridad, eficacia y ahorro energtico y atiende a necesidades de muy diferente ndole: higinicosanitario, econmico, ecolgico o informativo. Cada material tiene nichos de mercado especficos
en funcin de su uso y, a travs de las innovaciones aplicadas a lo largo de todo el ciclo de vida del

envase, se ha conseguido ampliar su funcionalidad, adaptndola a los nuevos hbitos de consumo

y optimizar la gestin de los residuos que generan.
En la jornada Los envases que cambiaron nuestras vidas han intervenido expertos de la
Asociacin de Fabricantes de Cartn Ondulado (AFCO), Asociacin Nacional del Envase de PET
(ANEP), Asociacin Espaola de Industriales de Plsticos (ANAIP),Asociacin Nacional de
Fabricantes de Envases de Vidrio (ANFEVI), BCME Asociacin de Latas de Bebidas, Federacin
Espaola del Envase de Madera y sus Componentes
(FEDEMCO) y Tetrapack.
Los participantes abordaron la evolucin experimentada por los distintos tipos de envase en las
ltimas dcadas y cmo estos han contribuido a facilitar nuestros hbitos de vida y de consumo. El
envase se ha convertido en un elemento imprescindible e identificador de la sociedad que atiende a
muy diferentes necesidades.
Entre las mejoras introducidas, los expertos coinciden en sealar la obtencin de envases cada vez
ms ligeros (p.e. se ha conseguido reducir entre el 30 y 40 % el peso de una botella o lata en los
mercados de aguas envasadas, cervezas o refrescos, con ahorros similares en otros tipos de
aplicaciones) y el desarrollo de envases para nuevas ocasiones de consumo adaptadas
a los distintos tamaos de los hogares (p.e. precocinados).
Los expertos del sector sealan como un objetivo prioritario la bsqueda de materiales ligeros,
reciclables y procedentes de recursos renovables o permanentes, que permiten el ahorro de
productos mediante una mejor adaptacin a las necesidades de los consumidores a travs de una
mayor variedad de tamaos Adems, el futuro del envase contar con nanocompuestos, nuevos
envases inteligentes y activos, el empleo de materiales biodegradables y compostables
y la aparicin de nuevas funcionalidades derivadas de las combinaciones entre materiales.


Sobre la Plataforma Envase y Sociedad
La Plataforma Envase y Sociedad nace con el objetivo de poner en valor el ciclo de vida del envase
-a travs de los beneficios sociales, econmicos y medioambientales que los distintos tipos de
envases aportan a la sociedad-, fomentar la I+D+i y divulgar los avances e innovaciones en la vida
de los envases.
Las 39 organizaciones que forman la Plataforma participan de una u otra manera en el ciclo de vida
del envase (consumidores, universidades, centros de investigacin e institutos tecnolgicos, sector
de la fabricacin, envasado, distribucin, gestin y reciclado de envases, consumidores, etc.).
11 noviembre, 2014
ITENE colabora con el MIT en una nueva edicin de EmTech Espaa

Valencia acoge EmTech 2014 por segundo ao consecutivo, evento de referencia en nuestro pas
en tecnologas emergentes del Instituto Tecnolgico de Massachusetts (MIT). Tendr lugar los das
12 y 13 de noviembre en el Palau de Les Arts Reina Sofa de la Ciudad de las Artes y las Ciencias.


mbito de investigacin: Tecnologas emergentes
Los das 12 y 13 de noviembre ITENE estar presente en la nueva edicin de la conferencia

EmTech Espaa que se llevar a cabo en Valencia. Es el evento de referencia en nuestro pas en
tecnologas emergentes del Instituto Tecnolgico de Massachusetts (MIT).
EmTech Espaa se celebra en el Palau de les Arts Reina Sofa de la Ciudad de las Artes y las
Ciencias, donde participarn ms de 30 expertos nacionales e internacionales que desarrollan la
tecnologa ms puntera y debatirn ante una audiencia especializada de 600 personas formada por
estudiantes, emprendedores, empresarios, investigadores, acadmicos e inversores.
El centro tecnolgico ITENE apoya este evento junto a otras entidades como la compaa
Tecnicarton, la entidad bancaria BBVA, la compaa telefnica Vodafone, o la empresa tecnolgica
Sony.
Algunos de los temas que se tratarn sern el uso de los drones, las tecnologas aplicadas en
ciudades inteligentes, la gamificacin, la impresin 3D o la realidad aumentada. Entre los expertos
que participarn en EmTech estn Jason Pontin, director de MIT Technology Review, que har una

presentacin de las 10 tecnologas ms destacadas de 2014; Marcelo Coelho, diseador e

investigador del Grupo Fluid Interfaces en el MIT Media Lab, Kathleen Kennedy, presidenta de MIT
Enterprise Forum; o Stephen Webber, director de innovacin en tecnologa musical del Berklee
College School of Music de Valencia, entre otros.
Se trata de la segunda edicin que se hace en Valencia y la cuarta en Espaa. Joaqun Ros,
director general de Industria y director de IVACE de la Generalitat Valenciana, considera que la
realizacin de EmTech en esta ciudad es una oportunidad para mostrar al mundo todo nuestro
talento innovador y, al mismo tiempo, posicionarnos como estandarte del desarrollo tecnolgico en
el Mediterrneo y Europa.
Adems, durante la conferencia tendr lugar la presentacin de los proyectos ganadores y la
ceremonia de entrega de los premios Innovadores menores de 35 Espaa 2014. Por cuarto ao
consecutivo se reconoce a los investigadores y emprendedores espaoles con las ideas ms
brillantes y con mayor impacto.
10 noviembre, 2014
NANOBARRIER participa en el I Seminario Abierto en Frankfurt de nanotecnologa para el

desarrollo de envases sostenibles y multifuncionales
El proyecto europeo estuvo en este evento que cont con 50 participantes y sirvi para crear
sinergias en la investigacin y el desarrollo de envases sostenibles, inteligentes y multifuncionales.



El proyecto europeo NANOBARRIER, financiado por el 7 Programa Marco de I+D+I de la Unin
Europea y desarrollado por ITENE, estuvo presente en el I Seminario Abierto de nanotecnologa
para el desarrollo de envases sostenibles, inteligentes y multifuncionales. Este acto se celebr el 1
de octubre en Frankfurt y cont con 50 participantes.
El futuro del desarrollo de la industria del envase y embalaje muestra la necesidad de la sociedad
en materia de energa responsable y gestin de los recursos, con una clara apuesta por la
sostenibilidad.
Algunos desafos a los que se enfrentan es la demanda de productos ms seguros para los
consumidores, la reduccin de costes o la apuesta por alargar la vida til de los productos con
envases con propiedades barrera a la humedad, el gas, el oxgeno, los productos qumicos y otros
elementos.
El proyecto NANOBARRIER, en el cual participa ITENE, tiene como fin desarrollar una variedad de
envases y embalajes sostenibles y multifuncionales para la mayora de los sectores alimentarios
europeos. Para ello, se estn desarrollando nanoestructuras procedentes de fuentes renovables
que ofrecen propiedades barrera mejoradas a humedad y oxgeno adems de elementos
indicadores que doten de un efecto multisensorial a los envases frente a cambios ambientales
internos y externos. Estos desarrollos aportarn multifuncionalidad a los nuevos envases, siendo
una iniciativa que apuesta por la integracin segura y responsable de las nanoestructuras. Para ello,
tiene en cuenta la legislacin propuesta en materia de salud y seguridad del uso de los
nanomateriales a lo largo del ciclo de vida del producto.
Esta actividad de difusin ha sido conjunta con el proyecto europeo DibbioPack, que persigue
desarrollar envases multifuncionales ms sostenibles utilizando la nanotecnologa y con aplicacin
en el sector de alimentacin, cosmtica y farmacia.
El seminario ha servido para unir a diferentes proyectos con el fin establecer conexiones entre los
partners y crear sinergias potenciales en la comunicacin, la investigacin, la regulacin, etc. y
conseguir aumentar la visibilidad del objeto de investigacin, as como de los proyectos individuales.


07 noviembre, 2014
Las ltimas innovaciones en packaging se presentaron en Empack Madrid

ITENE estuvo presente en Empack 2014, donde present las ltimas tendencias en packaging
mediante diferentes ponencias y una sesin prctica donde los asistentes pudieron conocer de
primera mano las nuevas tecnologas de envasado activo e inteligente. Tambin particip como
expositor explicando los proyectos europeos en los que participa.



ITENE estuvo presente los das 5 y 6 de noviembre en la feria Empack 2014 en Madrid. El
centro tecnolgico tuvo la oportunidad de presentar las ltimas tendencias en packaging mediante
diferentes ponencias que tuvieron una gran acogida y una sesin prctica donde los asistentes
pudieron conocer de primera mano las nuevas tecnologas de envasado activo e inteligente.
Adems, tambin particip como expositor en el Saln Profesional del Envase y Embalaje
mostrando y explicando los proyectos europeos en los que participa.


Una de las sesiones con ms acogida fue la Demo session sobre los envases del futuro llevada a
cabo por Mercedes Hortal, Responsable de Sostenibilidad de ITENE. Hortal realiz, mediante
diferentes muestras reales, una demostracin en vivo del funcionamiento de las diferentes
tecnologas de envasado activo e inteligente y de nuevos materiales.
De esta forma pudo explicar de forma prctica el funcionamiento y las ventajas que ofrecen estas
tecnologas, desde alargar la vida til de un producto como la carne roja, informar a travs de un
etiqueta inteligente del deterioro de algunos alimentos como el pollo, proteger los productos y
conseguir al mismo tiempo un envase ms sostenible.
Al finalizar la sesin prctica numerosos asistentes se acercaron a conocer las muestras reales,
donde la doctora Hortal pudo informarles y mostrarles directamente cada una de las innovaciones.
Seguidamente inici una segunda conferencia sobre la sostenibilidad de los envases y su impacto
en la cuenta de resultados de la empresa. "La sostenibilidad suele tener una incidencia positiva en
la cuenta de resultados, y es importante cuantificarla", seal Hortal, ya que los conceptos
econmicos y ambientales han de ir siempre de la mano para conseguir un resultado positivo a lo
largo del ciclo de vida de la empresa.
Optimizacin del Embalaje
Juan Alcaraz, Responsable de proyecto del rea de Soluciones Integrales de ITENE, tambin
present en una conferencia las actuaciones de optimizacin del envase y/o embalaje desde las
etapas ms tempranas de diseo hasta que se dispone fsicamente del packaging.
Asimismo, Miriam Gallur, Responsable de Proyectos del rea de Materiales y Sistemas de
Envasado, expuso en otra ponencia las distintas tecnologas que permiten mejorar las propiedades
de algunos materiales de envases para hacerlos ms sostenibles en funcin de los productos a
envasar.
Tecnologa en envase cosmtico
El final de la primera jornada estuvo protagonizado por la mesa redonda sobre tendencias y
seguridad en el uso de envases activos para productos alimentarios y cosmticos patrocinada por el
proyecto europeo ACTICOSPACK, financiado por el 7 Programa Marco de la Unin Europea, y
moderada por PACKNET.
Participaron Luis Torr, Director Tcnico de Nuevos Tratamiento en Laboratorios Acento (Grupo La
Espaola); Jos Bermdez, Jefe de Proyectos en el rea de Materiales y Envasado de ITENE; y
Alfonso Copov, Director Tcnico de Laboratorio Alan Coar; los cuales presentaron las experiencias
de aplicacin de esta tecnologa en la industria alimentaria y cosmtica y se debatieron las ltimas
novedades legislativas que la regulan.


Tambin en Empack se ha difundido el acuerdo empresa alemana BYK Additives & Instruments
para producir y llevar al mercado nuevos e innovadores aditivos a base de arcillas para la industria
del envase. Esta empresa, lder mundial del sector de los aditivos, elaborar esta nueva arcilla en
una planta de produccin situada en Louisville (Kentucky), y la comercializar en EEUU, Europa y
parte de Asia.
06 noviembre, 2014
La tecnologa activa e inteligente de ITENE, presentada en Chicago

El Centro Tecnolgico ha estado presente esta semana en Pack Expo del 2 al 5 de noviembre,
donde ha participado con dos ponencias en el AIP World Congress y ha dado a conocer sus
innovaciones en envases inteligentes y activos.





El Centro Tecnolgico ha estado presente esta semana en Pack Expo Chicago del 2 al 5 de
noviembre, una de las ferias internacionales ms importantes en envase y embalaje . ITENE ha
participado con dos ponencias en el AIP World Congress que organizaba la Asociacin
Internacional de Envase Activo e Inteligente, AIPIA, y ha estado como expositor en la zona de
innovacin Seeing is believing donde ha dado a conocer la nuevas propuestas de tecnologa en
envases inteligentes y activos.
El primer da en Pack Expo, Jorge Garca, el Responsable de Negocio de ITENE, explic en una
conferencia cmo las tecnologas de envasado activo pueden contribuir a frenar el desperdicio
alimentario. Present los desafos a los que se enfrenta la cadena de suministro para reducir la
prdida de alimentos y las soluciones de envases inteligentes propuestas para combatir el
problema. El packaging tiene que entenderse como la solucin y no como el problema. Evitar la
prdida alimentos debe ser el enfoque clave para la innovacin de envases, seal.
Blanca Mntrida, Responsable de desarrollo de I+D empresas, present otra ponencia el da 3 en el

AIP World Congress, donde expuso cmo las tecnologas activas e inteligentes pueden aportar
valor a la industria de alimentos frescos. Los consumidores, el ahorro en costes y la seguridad
demandan el envase activo, indic. Adems, traslad a los asistentes las innovaciones de ITENE
para aportar valor a toda la cadena de suministro de los productos a travs del envasado activo e
inteligente.
ITENE tambin organiz el ltimo da en Pack Expo en colaboracin con AIPIA dos Roadmaps
donde diversos expertos y profesionales de toda la cadena de valor a nivel internacional debatieron
sobre el futuro del envase bioplstico y el envase antimicrobiano para productos frescos. Las dos

sesiones tuvieron una gran acogida y se compartieron ideas y opiniones interesantes que han
servido para definir el camino que deben seguir las innovaciones tecnolgicas en cada una de las
temticas y satisfacer las necesidades futuras.
Tambin en este evento en Chicago se ha anunciado un acuerdo en exclusiva con la empresa

alemana BYK Additives & Instruments, lder del sector de aditivos para producir y comercializar
nuevos e innovadores aditivos a base de arcillas para la industria del envase en EEUU, Europa y
gran parte de Asia. Tanto ITENE como BYK Additives & Instruments (perteneciente al Grupo Altana)
han aprovechado para dar a conocer al pblico profesional este innovador producto.
Pack expo 2014: ms de 50.000 asistentes y 2.400 innovaciones

Pack expo 2014 junto con Pharma Expo ha atrado a ms de 50.000 asistentes y alrededor 7.000
visitantes internacionales de ms de 120 pases. El equipo de ITENE ha asistido durante los cuatro
das a diversas conferencias interesantes como las de Sun Chemical sobre el diseo de tintas y
recubrimientos seguros y sostenibles para envases; o las diferentes opciones que present
TetraPak para el procesado de alimentos y su envasado, entre otros.
Los temas ms destacados en la feria y que ms repercusin han tenido han sido la seguridad
alimentaria, la sostenibilidad, la reduccin de desperdicios, el control de procesos y las novedades
tecnolgicas en envases.
En Pack Expo se han presentado ms de 2.400 innovaciones y soluciones de envases. Algunas

destacadas han sido las gafas de seguimiento del ojo de Clemson University que permite ver cmo
se mueve el ojo y as conocer las posiciones ms visibles de los productos en los lineales; la
Realidad Aumentada de Sun Chemical para observar el interior de los envases sin necesidad de
abrirlo; los robots de KUKA, capaces de trabajar en temperaturas extremadamente bajas; o la
etiqueta inteligente de Avery Dennison, que permite detectar con un Smartphone el tiempo y la
temperatura del envase.
04 noviembre, 2014

La empresa alemana BYK Additives & Instruments firma un acuerdo con ITENE para llevar al
mercado innovadores aditivos para la industria del envase
ITENE ha formalizado un acuerdo en exclusiva con la empresa alemana BYK Additives &
Instruments, lder del sector de aditivos para producir y comercializar nuevos e innovadores aditivos
a base de arcillas para la industria del envase en EEUU, Europa y gran parte de Asia.

El Instituto Tecnolgico del Embalaje, Transporte y Logstica (ITENE) ha formalizado un
acuerdo en exclusiva con la empresa alemana BYK Additives & Instruments para producir y
comercializar nuevos e innovadores aditivos a base de arcillas para la industria del envase.
Esta empresa, lder mundial del sector de los aditivos, elaborar esta nueva arcilla en una planta de
produccin situada en Louisville (Kentucky), y la comercializar en EEUU, Europa y parte de Asia.
La tecnologa desarrollada por ITENE mejora las propiedades barrera, la resistencia mecnica y
trmica de materiales de envase, como los bioplsticos realizados con cido polilctico (PLA).
Javier Zabaleta, director gerente de ITENE, ha manifestado que esta nueva tecnologa es el
resultado de nuestra investigacin y nuestro compromiso para desarrollar nuevos materiales de
envase. Gracias al acuerdo con BYK podemos ofrecer al mercado nuevas soluciones que mejoran
las propiedades de los materiales.
Por su parte, Thorsten Krller, responsable del departamento de aditivos para plsticos de BYK
Additives & Instruments, ha explicado que en la compaa estn muy satisfechos con la
formalizacin de este acuerdo con ITENE, gracias al cual podemos ampliar de forma sostenible
nuestra gama de aditivos en el rea de los bioplsticos y de la industria del embalaje. Estos aditivos
barrera se producirn a partir del ao que viene en nuestra planta de Louisville (Kentucky), EE. UU,
coment.


Este nuevo aditivo y el acuerdo firmado por ITENE y BYK Additives & Instruments es una de las
novedades que el centro tecnolgico est presentando en la feria internacional Pack Expo que se
celebra hasta el 5 de noviembre en Chicago.
ITENE participa en esta cita mundial del envase con sus ltimas novedades en envases activos,
inteligentes y biodegradables.
Sobre BYK Additives & Instruments

BYK Additives & Instruments es uno de los principales proveedores del mundo en el mbito de los
aditivos y los equipos de medicin. Los aditivos son sustancias que, utilizadas en pequeas
cantidades, mejoran las prestaciones de los productos. Los procesos de fabricacin tambin
pueden optimizarse por la accin de los aditivos.
La industria del plstico, los recubrimientos y las tintas son los principales clientes de esta empresa.
Cuenta con centros de produccin en Wesel, Kempen, Moosburg y Schkopau (Alemania), Deventer
y Denekamp (Pases Bajos), Widnes (Reino Unido), Wallingford, Gonzales, Louisville (Estados
Unidos) y Tongling (China). La compaa cuenta con alrededor de 1800 empleados en todo el
mundo y forma parte del grupo ALTANA.
ITENE
ITENE ofrece soluciones empresariales con una visin integrada de la cadena de suministro, desde
las materias primas, el diseo y desarrollo de sistemas de envasado y embalaje, la optimizacin del
movimiento y distribucin de mercancas hasta llegar al consumidor final.
ITENE desarrolla aditivos a medida (arcilla, celulosa, etc.) para el refuerzo de polmeros
convencionales y biodegradables y su aplicacin en la industria del envase y embalaje con el
objetivo de otorgar ventajas competitivas a los materiales actuales.
Las aplicaciones de estos refuerzos pueden mejorar diferentes propiedades como la resistencia
mecnica y trmica, lo que significa la apertura a nuevos mercados y tambin la reduccin de
costes en las empresas mediante la reduccin de peso y volumen de los materiales empleados.
31 octubre, 2014

El Hospital Universitario Ro Hortega se convertir en el ms sostenible de Espaa

ITENE trabaja en el proyecto Life Smart Hospital, que se llevar a cabo durante los prximos tres
aosl. El centro implantar un sistema de gestin de residuos y trabajar para optimizar la recogida,
clasificacin, gestin y trazabilidad de los residuos del hospital.

mbito de investigacin: Sostenibilidad

El Instituto Tecnolgico del Embalaje, Transporte y Logstica (ITENE)implantar un sistema de

gestin de residuos en el Hospital Universitario Ro Hortega de Valladolid, enmarcado en el
proyecto Life Smart Hospital, con el que se pretende que el Ro Hortega se convierta en el primer
hospital sostenible de Espaa.
El objetivo del proyecto Life Smart Hospital, que se present el mircoles y se desarrollar durante
los tres prximos aos, es aumentar la capacidad de adaptacin de los hospitales al cambio
climtico, mediante el desarrollo de planes de actuacin basados en mejores prcticas disponibles,
formacin a medida, y potencial de replicabilidad de la experiencia en otros centros hospitalarios.
Life Smart Hospital es un proyecto financiado a travs del instrumento LIFE de la Comisin
Europea, con un presupuesto total de 1,8 millones de euros. La iniciativa ser liderada por el
Centro Tecnolgico CARTIF y un consorcio compuesto por la Gerencia Regional de Salud de
Castilla y Len, ITENE y la Corporacin Organizativa de Ingeniera Global Espaola (COINGES).
El proyecto cuenta con tres ejes de actuacin: energa, agua y residuos. ITENE se encargar del
tercer eje, es decir, de implantar un sistema de gestin de residuos que pretende reducir en un 5%
los residuos no separados de forma optimizada y en un 1%, la cantidad de residuos eliminados
actualmente en vertedero.
Csar Aliaga, responsable del proyecto Life Smart Hospital en ITENE, explica que la tarea del
centro de investigacin es implantar diferentes estrategias para optimizar la gestin de los
residuos, de manera que se puedan reducir para que el hospital pueda ahorrar costes, adems de
disminuir el impacto ambiental que suponen los residuos generados en el hospital. Tambin
llevaremos a cabo actividades formativas para que el personal del hospital se familiarice con la
nueva manera de gestionar los residuos.
Cabe destacar que los residuos generados en un hospital son de cuatro tipos, por lo que resulta de
mxima importancia gestionarlos de forma correcta. La tipologa de los residuos sanitarios va desde
los asimilables a residuos municipales o domsticos hasta otros especficos hospitalarios, que
pueden ser peligrosos para la salud humana y del medio ambiente por su toxicidad o la posibilidad
de transmitir alguna enfermedad infecciosa. Estos residuos requieren una especial adopcin de
medidas de prevencin en la manipulacin, la recogida, el almacenamiento y el transporte.
As pues, gracias al proyecto Life Smart Hospital, el Ro Hortega conseguir objetivos como ahorrar
ms de un 30% de energa trmica y elctrica debido a la climatizacin en quirfanos; reducir en un


35% el consumo neto de agua y un 20% la contaminacin por los vertidos de agua; y obtener un
ahorro del 10% en electricidad por los sistemas de iluminacin, entre otros.
Con esta experiencia en este hospital de Valladolid, se pretende constituir un ejemplo real de los
beneficios ambientales, operacionales y econmicos obtenidos gracias a este proyecto. Una vez
que en 2017 se haya comprobado la efectividad de las actuaciones en los tres ejes del plan:
energa, agua y residuos, se podra comenzar a implantar el modelo en otros hospitales regionales.
31 octubre, 2014
ITENE lleva a Pack Expo Chicago novedades en envases activos, inteligentes y sostenibles
El Instituto Tecnolgico tambin participa con varias ponencias en el AIP World Congress, en el
marco de Pack Expo. El certamen internacional se celebra en Chicago, Illinois, del 2 al 5 de
noviembre


El Instituto Tecnolgico del Embalaje, Transporte y Logstica (ITENE) ha llevado sus ltimas
novedades en envases inteligentes, activos y sostenibles a la feria internacional Pack Expo que
tiene lugar en Chicago, del 2 al 5 de noviembre, de forma conjunta con Pharma Expo. El certamen
internacional espera recibir ms de 50.000 asistentes de 130 pases de todo el mundo.
La feria tambin acoge el AIP World Congress, organizado por la Asociacin Internacional de
Envase Activo e Inteligente (AIPIA), en el que ITENE participa con varias ponencias y est presente
como expositor en la zona de innovacin del congreso Seeing is believing.
As pues, en el marco del congreso, Jorge Garca, responsable de Negocio de ITENE, explicar
cmo evitar la prdida de alimentos a travs de tecnologas de envase activo e inteligente. Para
ello, presentar los resultados del Roadmaporganizado por ITENE y AIPIA durante la celebracin
de Interpack 2014.
Este evento cont con ms de 60 profesionales del sector que debatieron sobre los desafos a los
que se enfrenta toda la cadena de suministro para reducir el desperdicio alimentario y mostraron su
apoyo para el desarrollo y la implantacin de soluciones de envase activo e inteligente ready to
market como herramientas clave para combatir el desperdicio de alimentos.
Por su parte, Blanca Mntrida, responsable de desarrollo de I+D empresas de ITENE, es la

encargada de explicar cmo las tecnologas Activas e Inteligentes aportan valor a la industria de
los alimentos frescos. As, Mntrida presentar soluciones rentables desarrolladas por ITENE, que
se podrn ver en los lineales de los supermercados en los prximos aos.
Concretamente, Mntrida dar a conocer la tecnologa de envase activo para carne fresca que
alarga la vida til de la carne roja hasta 12 das utilizando componentes activos naturales y la
tecnologa de envase inteligente para carne de pollo, que aporta confianza y seguridad al
consumidor a travs de indicadores de frescura capaces de detectar el deterioro de la carne de
pollo y manifestar si el alimento es apto para su consumo mediante un sencillo cambio de color de
la etiqueta.
Adems, ITENE, en colaboracin con AIPIA, tambin ha organizado en el contexto de Pack Expo
dos sesiones paralelas de trabajo alrededor a las temticas "El futuro del envase bioplstico" y
"envase antimicrobiano para productos frescos".
Ambas sesiones se realizarn utilizando la dinmica Roadmap, que ofrece una oportunidad nica
para compartir ideas y opiniones de una forma guiada y estructurada en torno a un tema comn.
Para ello, se reunir a profesionales de toda la cadena de valor, con el objetivo de generar nuevas
ideas y definir la "ruta" que la tecnologa tendr que seguir para satisfacer las necesidades futuras,
asegurar el desarrollo de soluciones ready to market y su correcta implantacin.

30 octubre, 2014
ITENE informa sobre las oportunidades de financiacin en proyectos de I+D

Las empresas han podido conocer los instrumentos de financiacin y cmo emprender proyectos de
innovacin para mejorar su competitividad y capacidad de internacionalizacin



mbito de investigacin: Financiacin
El Instituto Tecnolgico del Embalaje, Transporte y Logstica (ITENE) en colaboracin con REDIT ha llevado a cabo la
jornada Innovacin en envase y embalaje, transporte y logstica: De la idea al mercado. Oportunidades de financiacin. El
objetivo ha sido el de informar a las empresas de los instrumentos de financiacin para emprender proyectos de I+D y
mejorar su competitividad y capacidad de internacionalizacin. El Centro para el Desarrollo Tecnolgico Industrial (CDTI) es
el rgano gestor de gran parte de estos instrumentos.
A la apertura de la jornada ha asistido Jos Monzons, secretario autonmico de Industria y Energa en la Generalitat
Valenciana, quien ha subrayado que la internacionalizacin de las pymes en enfoques de nicho va a ser una herramienta
fundamental de competitividad y para ello es necesario avanzar en la innovacin constante.
Monzons ha sealado que el 50% de proyectos europeos aprobados a empresas en las primeras convocatorias son de
menos de 11 empleados, demostrando las posibilidades de acceder a estas ayudas por parte de las pequeas empresas.
Hay que esforzarse en divulgarlas en beneficio de las empresas para disminuir las debilidades empresariales de nuestros
sectores. En este sentido, ha destacado la labor de ITENE como centro referente a la hora de animar a las empresas a
innovar y aprovechar su potencial en el envase, embalaje, transporte y logstica.
Javier Zabaleta, Director Gerente de ITENE, ha destacado la importancia de conocer bien las oportunidades de financiacin
para poder desarrollar proyectos de innovacin que permitan crecer a las empresas. Podremos ayudar ms a las
empresas de nuestro pas si les ofrecemos la tecnologa que se est desarrollando a nivel internacional, ha indicado
Zabaleta.


Durante la jornada se han impartido varias ponencias en las que se ha hablado de la innovacin como herramienta de
competitividad y la importancia de la generacin de ideas y oportunidades. A continuacin se ha informado de las
posibilidades de financiacin que existen actualmente para proyectos de I+D y, por ltimo, han explicado cmo se puede
proteger el conocimiento y los resultados de I+D frente a la competencia para evitar que otros los copien.
Al finalizar las intervenciones, los participantes han tenido la oportunidad de realizar entrevistas personalizadas con
responsables del CDTI e ITENE para la valoracin de ideas de proyectos.
Tambin han participado en la jornada el Centro Empresa Europa Seimed, Vitoria de Lerma Asociados, Enterprise Europe
Network, LEADERTECNA Ingenieros y la consultora Estrategia & Direccin.
13 octubre, 2014
ITENE acoge a 27 jvenes investigadores de Europa para instruirles en gestin de la

innovacin
El curso en Gestin de la Innovacin pretende formar a los alumnos para gestionar la innovacin
empresarial como un mtodo para detectar ideas ganadoras y gestionar las oportunidades del
mercado. Este curso se enmarca en la Training School' de la accin BioMatPack Cost FP 1003 de
la Unin Europea.



El Instituto Tecnolgico del Embalaje, Transporte y Logstica (ITENE) acoge desde hoy un
curso de Gestin de la Innovacin, en el que participan 27 jvenes investigadores de Europa. El
curso tiene el objetivo de dar a conocer a los alumnos la metodologa y las herramientas necesarias
para gestionar la innovacin empresarial como un proceso sistematizado que permita detectar ideas
ganadoras y gestionar las oportunidades del mercado.
Los 27 participantes provienen de pases europeos como Finlandia, Suiza, Italia, Holanda, Croacia
o Polonia. Esta actividad formativa, que tendr lugar hasta el 15 de octubre, forma parte de la
Training School de la accin BioMatPack Cost FP 1003.
COST Action FP 1003 es una red europea de universidades, organizaciones de investigacin y
empresas industriales enfocadas en la cadena de valor de la industria forestal y la reduccin del
impacto ambiental, cuyo objetivo es contribuir de una forma potencialmente muy significativa a las
directrices de la Unin Europea en esta materia.
Las Training Schools se han constituido para ampliar el conocimiento sobre las actividades
organizadas en el marco de dicha COST Action FP 1003, a travs de la formacin sobre conceptos
emergentes e innovadores.
Colaboracin con jvenes investigadores internacionales
Por otra parte, ITENE cuenta con experiencia a la hora de formar y colaborar con jvenes
investigadores internacionales. Actualmente, Hai Zhang, de nacionalidad china, y Sofiya Shopova,
de Bulgaria, se encuentran en ITENE realizando sus tesis doctorales en el marco de la iniciativa
europea NewGenPack, financiada por la red Marie Curie y el 7 Programa Marco de la Unin
Europea.
La tesis de Hai Zhang est centrada en sostenibilidad y aplicaciones de envase con nanomateriales.
La duracin de la tesis es de tres aos, con lo que Hai Zhang permanecer en el centro hasta
finales de 2015.

Este joven investigador chino tambin ha llevado a cabo trabajos de investigacin sobre tecnologa
de impresin en papel en la Universidad de Aalto, en Finlandia, y ha colaborado de manera activa
en la investigacin europea sobre papel y celulosa.
Por su parte, Sofiya Shopova es una investigadora procedente del Laboratorio de Estructura y
Propiedades de los Polmeros de la Universidad de Qumica St. Kliment Ohridski de Sofa.
Se encuentra en ITENE llevando a cabo su doctorado en el campo del envasado activo. En
palabras de esta joven, como investigadora del programa Marie Curie tengo la oportunidad de
adquirir experiencia y conocimiento que impulsarn mi futura carrera, dijo.
NEWGENPACK es una red formativa de investigacin interdisciplinaria formada por 8 universidades
europeas, 3 centros tecnolgicos entre los que se encuentra ITENE y 6 empresas.
La red desarrolla un programa formativo de investigacin multidisciplinar con el fin de aumentar las
capacidades cientficas de los investigadores, as como su conocimiento tecnolgico y sus aptitudes
profesionales.
09 octubre, 2014
ITENE organiza el 27 IAPRI Packaging Symposium en Valencia en junio de 2015

La Asociacin Internacional de Centros de Investigacin en Packaging (IAPRI) ha elegido a ITENE
como organizador de este congreso internacional del packaging. El Symposium reunir en Valencia
a los principales investigadores y expertos mundiales del sector del envase y embalaje



El Instituto Tecnolgico del Embalaje, Transporte y Logstica (ITENE) ha sido elegido por la
Asociacin Internacional de Centros de Investigacin en Packaging (IAPRI) para organizar el 27
IAPRI Packaging Symposium que se celebrar en Valencia del 8 al 11 de junio de 2015.
De esta manera, ITENE organizar este congreso cientfico anual que reunir a los principales
investigadores y expertos mundiales del sector del packaging con el objetivo de exponer y compartir
las ltimas novedades en los mbitos del envase y embalaje, la logstica y el transporte.
As pues, Valencia acoger este Symposium internacional, que espera reunir a unos 100
investigadores y expertos del packaging que presentarn sus trabajos a unos 200 asistentes del
sector.
Temticas
La convocatoria para la presentacin de artculos cientficos est abierta. Entre las diferentes
temticas que abarca este evento se encuentran los envases activos e inteligentes, envase
alimentario, mdico, cosmtico y farmacutico; materiales de envase, sostenibilidad, diseo y
ergonoma; embalaje para la distribucin, mercancas peligrosas, tecnologas de impresin o la
legislacin, etctera.
activo.
En concreto su ponencia se centr en las propiedades antimicrobianas conseguidas en films
IAPRI es el mximo organismo global para la investigacin en packaging y se encarga de promover
el intercambio de iniciativas de investigacin entre ms de 1.000 expertos de 80 institutos de
investigacin de envase y embalaje.


07 octubre, 2014
Capsa Packaging obtiene un Premio LIDERPACK

Capsa Packaging ve reconocida su trayectoria en diseo e innovacin con este premio.

Capsa Packaging, socio de ITENE, ha sido premiada con un Premio LIDERPACKpor su concepto
innovador Capsa 2in1. El jurado de los Premios LIDERPACK, formado exclusivamente por
expertos acreditados, ha reconocido merecedora de este galardn a Capsa Packaging por su
proyecto innovador aplicado a un bsico de nuestra sociedad como es la "caja de cartn. Gracias
a este premio, Capsa Packaging con sede en Canet de Mar (Barcelona), una compaa dedicada al
diseo y comercializacin de soluciones de embalaje en cartn ondulado, es reconocida por su
trayectoria en diseo e innovacin.
El concepto Capsa 2in1; un nuevo sistema, patentado a nivel internacional, que ofrece dos
opciones de cierre a las cajas de cartn. Esta innovacin revoluciona tanto el uso, como el valor del
embalaje, adems de mejorar su estructura y contribuir con el medioambiente por sus
posibilidades de reutilizacin.
Los Premios LIDERPACK se convocan anualmente para reconocer los mejores trabajos nacionales
de packaging y PLV y cuentan con el apoyo de las principales asociaciones profesionales.

La ceremonia de entrega de los Premios LIDERPACK se celebrar en Noviembre, en el marco del

Second Meeting de la WPO, World Packaging Organisation en Barcelona.
30 septiembre, 2014
Comunicado de los presidentes de los institutos tecnolgicos de REDIT

Los presidentes de los institutos tecnolgicos de REDIT (Red de Institutos Tecnolgicos de la
Comunitat Valenciana) aseguran que la red de Institutos Tecnolgicos supone una ventaja
Los Institutos Tecnolgicos (IITT) son los agentes ms eficaces en el apoyo a la innovacin de las
empresas. Segn un estudio de la Universidad Carlos III de Madrid, los IITT miembros de REDIT
logran un impacto significativo y muy positivo en las empresas y en la economa regional. El efecto
de la colaboracin con los IITT se traduce en que las empresas alcanzan una mayor productividad
(9% superior), exportan ms (con un valor de las exportaciones un 17,2% superior) y son ms
activas en proyectos de I+D interna. Los IITT tambin son estratgicos para la economa regional,
con un efecto estimado superior al 1,8% del PIB de la Comunidad Valenciana, es decir, por encima
de los 1.800 millones de euros. En resumen, la red de Institutos Tecnolgicos supone una ventaja
competitiva para la regin y su tejido empresarial.
Sin embargo, el anlisis de la evolucin de las ayudas pblicas a la innovacin empresarial muestra
una preocupante tendencia de desinversin en el sistema regional de I+D+i desde 2010. De hecho,
el presupuesto destinado por la Generalitat Valenciana a los IITT se ha visto gravemente mermado,


pasando de casi 47 millones de euros en 2010 a poco ms de 20 millones en 2014, lo que supone
una reduccin superior al 56%.
Esta disminucin del apoyo pblico, unida a la cada del gasto en innovacin de las empresas,
consecuencia de la difcil coyuntura econmica y de la reduccin de estmulos, repercute en los
indicadores de la red de IITT. Desde 2010, 385 profesionales han dejado de trabajar en los IITT,
con la consiguiente prdida de personal altamente especializado en innovacin cuya cualificacin
ha supuesto una elevada inversin, y se llevan a cabo 169 proyectos de I+D+i anuales menos. A
pesar de ello, en 2013 los IITT dieron servicio a ms de 11.500 empresas clientes y 5.600
asociadas.
Tambin resulta muy preocupante la evolucin del presupuesto destinado a la innovacin

empresarial por la Generalitat Valenciana, que ha pasado de 46 millones de euros en 2010 a 17
millones en 2014, lo que supone una reduccin del 63%. En realidad la disminucin es incluso
mayor, pues de estos 17 millones solo 5 lo son en forma de subvenciones a fondo perdido, mientras
que los 12 restantes lo son en forma de crditos retornables.
Esta desinversin en el Sistema Regional de Innovacin supone un grave riesgo para la viabilidad
de uno de los elementos clave para el desarrollo presente y futuro de nuestro tejido productivo.
Por todo lo expuesto, los Presidentes de los Institutos Tecnolgicos de la Comunidad Valenciana
defendemos un cambio en los presupuestos pblicos que site la innovacin empresarial en un
lugar preferente de la agenda poltica, tal y como hacen las regiones y pases avanzados de nuestro
entorno.
competitiva para la regin y su tejido empresarial.
27 septiembre, 2014


Expertos mostrarn las tendencias de envase plstico para gran consumo en Equiplast
Equiplast: Encuentro Internacional del Plstico y el Caucho, se celebra en la Fira de Barcelona del
30 de septiembre al 3 de octubre ITENE participa como expositor y organiza el 1 de octubre la
jornada Tendencias de envase plstico en la gran distribucin. En la jornada, representantes de
Ecoembes, PlasticsEurope, PlusFresc e ITENE acercarn las tendencias que determinan cmo
sern los envases plsticos que veremos prximamente en los lineales.

Envasado
El Instituto Tecnolgico del Embalaje, Transporte y Logstica (ITENE) participa en la 17 edicin
de Equiplast: Encuentro Internacional del Plstico y el Caucho, que se celebrar en la Fira de
Barcelona del 30 de septiembre al 3 de octubre, como expositor con el stand A/101 y organiza el 1
de octubre la jornada gratuita Tendencias de envase plstico en la gran distribucin con el objetivo
de mostrar las tendencias que determinarn cmo sern los envases plsticos que veremos
prximamente en los lineales.
Representantes de Ecoembes, PlasticsEurope, PlusFresc e ITENE respondern a cuestiones de
gran inters para el sector como Quin determina cmo sern los envases plsticos que vienen?,


Qu materiales y formatos sern ms utilizados?, Cmo encajan en la poltica de sostenibilidad

de la gran distribucin? o A qu restricciones legislativas se enfrentarn?, entre otras.
Para ello, se mostrar de forma panormica las tendencias de envase plstico para productos de
gran consumo en cuanto a formatos, procesos, sistemas de envasado, se expondr cmo gestionan
su poltica de sostenibilidad los grandes retailers y los aspectos legislativos ligados a la gestin de
residuos que se estn marcando desde Europa, as como las tendencias en optimizacin de envase
que se estn llevando a cabo en la industria del gran consumo desde el punto vista del diseo y
simulacin del comportamiento del envase durante su ciclo de distribucin.
La jornada est dirigida a gerentes y mandos intermedios de empresas del sector; tcnicos de I+D,
calidad y sostenibilidad; profesionales del packaging, las compras y el marketing de los sectores
industriales de gran consumo; expertos de la industria del envase y embalaje; y profesionales y
proveedores de la gran distribucin.
Equiplast 2014 que celebrar en el recinto de Gran Va de Fira Barcelona junto con los certmenes
Expoquimia y Eurosorfas, acoger este evento en su programa de jornadas tcnicas, seminarios y
congresos para dar respuesta a las diversas problemticas que afectan al sector del plstico y del
caucho.
Para conocer la ltima hora del programa de la jornada puede visitarse el apartado de actividades
de Equiplast o la pgina web de ITENE www.itene.com
22 septiembre, 2014
ITENE encuesta a los ciudadanos de Valencia para mejorar la calidad del transporte
Ferrocarrils de la Generalitat Valenciana con MetroValencia, EMT Valencia y la Entidad de
Infraestructuras de la Generalitat (EIGE) apoyan esta iniciativa. Las encuestas forman parte de las
pruebas piloto del proyecto Metpex que se estn realizando en ocho ciudades europeas a la vez,
dentro del 7 Programa Marco de la Unin Europea. Las encuestas se realizan durante septiembre y

octubre a pie de calle en los vehculos de transporte pblico y en las paradas y estaciones de
Valencia, as como de forma electrnica.
Sectores de aplicacin: Movilidad Urbana e ITS

mbito de investigacin: Transporte y Movilidad;Sostenibilidad
El Instituto Tecnolgico del Embalaje, Transporte y Logstica, ITENE, realiza estos das
encuestas a los ciudadanos valencianos para determinar la calidad de la experiencia de los
usuarios del transporte.
Las encuestas forman parte de las pruebas piloto del proyecto europeo METPEX, que ha creado
una herramienta estandarizada para medir la experiencia de los viajeros en el transporte con la que
se realiza este trabajo.
El fin ltimo del proyecto es proporcionar a las autoridades un instrumento que les permita definir
sus polticas de transporte pblico de alta calidad y sostenible. Tambin supondr una herramienta
para que los proveedores de transporte puedan mejorar su servicio.
Ferrocarrils de la Generalitat Valenciana con MetroValencia, EMT Valencia y la Entidad de

Infraestructuras de la Generalitat (EIGE) apoyan esta iniciativa.


Las encuestas se van a estar realizando durante septiembre y octubre en diversos puntos de
Valencia, a bordo de los vehculos, en las paradas o estaciones de la ciudad, etctera.
Adems, los interesados en colaborar en la mejora del transporte, pueden realizar las encuestas
online, a travs de laweb del proyecto Metpex y mediante las aplicaciones para Smartphone y
tabletas creadas para este objetivo.
Una parte muy importante de este proyecto es que los tcnicos se van a reunir con grupos
especficos de viajeros como ancianos o discapacitados para recoger sus experiencias y las
sugerencias de mejora que propongan.
El proyecto METPEX cuenta con el apoyo del 7 Programa Marco de I+D+i de la Unin Europea.
17 septiembre, 2014
Celebrado el InfoDay de Pro-E-Bike en Valencia

ITENE y el Ayuntamiento de Valencia han dado los resultados provisionales de las pruebas piloto
del proyecto Pro-e-bike en la jornada Infoday: Soluciones para una logstica urbana sostenible en
Valencia, celebrada esta maana en el Museo de la Ciudad de Valencia. El proyecto Pro-e-bike
propone un nuevo sistema de transporte de mercancas empleando bicicletas que funcionan con
pedaleo asistido. Los ciudadanos han podido conocer este nuevo sistema de reparto en la plaza de
la Almoina.



Cada bicicleta con pedaleo asistido utilizada en el proyecto Pro-e-bike evitara la emisin de 1.560
kg CO2 anualmente si sustituyeran de forma masiva en Valencia al transporte convencional en el
reparto de mercancas. sta es una de las conclusiones provisionales a las que se ha llegado tras
tres meses de las pruebas piloto del proyecto Pro-e-bike llevadas a cabo en Valencia.
Los datos provisionales de estas pruebas piloto han sido presentados en la jornada informativa
Infoday Pro-e-bike: Soluciones para una logstica urbana sostenible en la ciudad de Valencia,
organizada por ITENE y el Ayuntamiento de Valencia, a travs de la Concejala de Medio
Ambiente y Desarrollo Sostenible, que se ha celebrado esta maana en el Museo de la Ciudad de
Valencia.
La jornada ha sido inaugurada por la Concejala Delegada del rea de Medio Ambiente y Desarrollo
Sostenible del Ayuntamiento de Valencia, M ngels Ramn-Llin, quien ha manifestado el firme
compromiso por el medio ambiente y frente al cambio climtico del Consistorio, as como la apuesta
por proyectos sostenibles e innovadores como el Pro-e-bike, a fin de trasladar este nuevo modelo

de sostenibilidad a un sector concreto como el reparto de mercancas e impulsar el uso de la

bicicleta dentro del mbito del transporte urbano y del sector comercial en nuestra ciudad.
Por ltimo, Ramn-Llin ha destacado que proyectos europeos como ste, y otros muchos
emprendidos en los ltimos aos, se enmarcan en la Estrategia frente al cambio climtico Valencia
2020 y el Plan de Accin para la Energa Sostenible, puestos en marcha por el Consistorio con la
finalidad de reducir las emisiones de gases contaminantes a la atmsfera, y en los que la
colaboracin ciudadana juega un papel fundamental.
Por parte de ITENE, el encargado de abrir la jornada ha sido el responsable del Departamento de
Transporte y Movilidad, Emilio Gonzlez, quien ha destacado el compromiso del centro tecnolgico
con la innovacin en logstica urbana sostenible y prueba de ello son proyectos como ste, en el
que trabajamos para demostrar que este tipo de soluciones son viables y benefician a empresas y
ciudadanos, coment.
Mientras, Patricia Bellver, Jefe de Proyectos del Departamento de Transporte y Movilidad de ITENE,
tambin ha destacado en la jornada que con estas bicicletas se obtendran ahorros significativos en
costes para las empresas de distribucin urbana de mercancas de unos 600 euros anuales por
cada vehculo, segn las estimaciones iniciales.
Las pruebas piloto del proyecto Pro-e-bike se vienen realizando durante tres meses en Valencia,
con un total de 996 pedidos entregados y 1.577 km recorridos. En ellas se ha sustituido el uso de
dos vehculos convencionales por dos bicicletas con pedaleo asistido.
Las experiencias piloto de este proyecto en Valencia e Ibiza son las nicas que se realizan en
Espaa en el marco de este proyecto europeo, puesto que el resto son ciudades europeas.
En Valencia se estn realizando dos de las tres pruebas piloto espaolas, una de ellas para el
reparto a domicilio del Mercado Central de Valencia, realizado por el operador SD LOGSTICA, y la
segunda, para el reparto de paquetera de comercio electrnico de empresas como FNAC,
NESPRESSO, llevado a cabo por la empresa ENCICLE (que trabaja para el operador E-MAKERS).
Diferentes representantes de estas entidades han explicado su experiencia en logstica urbana
sostenible durante la jornada, y se han conocido experiencias de otras ciudades como San
Sebastin a travs de la empresa TXITA.


Tambin han participado la Fundacin InnDEA Valencia, presentando SMILE, un proyecto que
aborda otras diferentes soluciones en logstica urbana. Tambin desde la entidad Movus se ha
presentado el Cluster Dorothy, centrado en logstica urbana para la Comunidad Valenciana.
Experiencias a pequea escala
Los prueba piloto llevadas a cabo en el proyecto Pro-e-bike son experiencias a pequea escala
para evaluar los impactos, tanto ambientales como econmicos, que supondra la sustitucin de
vehculos convencionales (disel) de distribucin urbana por bicicletas de carga con pedaleo
asistido elctricamente. Dada la amplia capacidad de carga de las bicicletas (1.500 litros), su uso
prcticamente sustituye a una furgoneta de reparto.
Las pruebas piloto tendrn una duracin total de ocho meses, durante los que ITENE controla y
evala la operativa de uso y los impactos ambientales de estas bicicletas en comparacin con el
uso de vehculos disel.
El Infoday se enmarca en la Semana de la Movilidad Europea, que se celebra del 16 al 22 de

septiembre, y su objetivo ha sido informar del proyecto Pro-e-bike, una iniciativa que ITENE est
llevando a cabo con la finalidad de instalar un nuevo sistema de transporte urbano de mercancas
totalmente verde y ecolgico, empleando bicicletas que funcionan mediante pedaleo asistido. Este
tipo de transporte permite, adems, acceder con los vehculos de reparto a lugares a los que otros
vehculos no pueden acceder por su gran volumen.
El proyecto Pro-e-bike ya se ha implantado en 8 ciudades europeas, incluida Valencia, promoviendo

el uso de las bicicletas y scooters elctricos para el transporte de mercancas en zonas urbanas. En
esta jornada se explicarn los resultados que se han obtenido en la prueba piloto que se llev a
cabo en el Mercado Central de Valencia y en Eroski Ibiza.
La iniciativa Pro-e-bike forma parte del Programa Europeo de Energa Inteligente de la Comisin
Europea, cuyo objetivo es reducir un 20% las emisiones de Gases de Efecto Invernadero y mejorar
otro 20% en energa eficiente y en el consumo de energas renovables dentro de la UE hasta el
2020.
El objetivo final de este proyecto es construir conocimiento y aumentar la confianza en la tecnologa

E-bike entre los distintos actores permitiendo su testeo y anlisis. Otro de los propsitos es permitir
la demostracin de efectos medibles en trminos de reduccin de emisiones de CO2 y ahorros

energticos en el transporte urbano. Adems de Valencia, el resto de ciudades en las que se van a
realizar proyectos piloto son Ibiza, Gnova (Italia), Heerhugiwaard (Holanda), Lisboa (Portugal),
Moravske Toplice (Eslovenia), Motala (Suecia), Torres Vedras (Portugal) y Zadar (Croacia).
Photocall I like Pro-e-bike
Los valencianos tambin se han volcado con esta jornada de sostenibilidad en la que han podido
conocer de cerca a las bicicletas del proyecto Pro-e-bike, instaladas durante la maana en la plaza
de la Almoina de Valencia, en el photocall I like Pro-e-bike instalado para la ocasin.
Muchos ciudadanos se han acercado al photocall para observar
este modelo de transporte
sostenible y se han llevado a casa un obsequio conmemorativo del Infoday Pro-e-bike en Valencia.
Adems, los que han querido inmortalizar su paso por el Photocall, se han hecho una fotografa
con las bicicletas, disponible en la pgina (facebook.com/Ilikeproebike)
12 septiembre, 2014
Una delegacin de empresarios de Brasil visita ITENE

Compaas de la Unin de Transporte del Estado de Rio Grande do Sul se han interesado por los
servicios que ofrece ITENE, as como por el equipamiento del que dispone y los proyectos en los
que trabaja.



ITENE ha recibido la visita de un grupo de empresarios brasileos que forman parte de la Unin de
Transporte del Estado de Rio Grande do Sul. Los representantes de estas entidades han podido
conocer los proyectos de ITENE en las reas de transporte, logstica y movilidad, adems de
conocer el equipamiento del que dispone.
La jornada comenz con una reunin en la que ITENE explic sus servicios y las ventajas que
puede aportar a las empresas. Tambin conocieron detalles sobre el estado y el desarrollo de
algunos de los proyectos del sector en los que participa, como por ejemplo Frevue, que pretende
demostrar la viabilidad de la distribucin urbana de mercancas mediante el empleo de vehculos
elctricos y plataformas de consolidacin de carga.
Otro de los proyectos explicados fue Metpex, que trabaja en el desarrollo de un instrumento
validado para medir la experiencia de los pasajeros de transporte pblico.


Mientras, la iniciativa Pro-e-bike promueve la utilizacin de vehculos limpios y energticamente

eficientes -como las bicicletas y motos elctricas- para su uso en el transporte de mercancas y
pasajeros.
Finalmente, se explicaron dos proyectos relacionados con logstica y distribucin. Por un lado
Bestfact, cuyo objetivo es desarrollar, difundir y mejorar la utilizacin de las mejores prcticas e
innovaciones en la logstica de transporte que contribuyen a alcanzar los objetivos europeos de la
poltica de transporte en relacin con la competitividad y el impacto ambiental.
Y finalmente el proyecto Modulushca, que se centra en permitir las operaciones con unidades
logsticas iso-modulares desarrolladas con dimensiones adecuadas para verdaderos flujos de
transporte modal y co-modal en mercancas de gran consumo, propiciando una base para un
sistema logstico interconectado para 2030.
05 septiembre, 2014
Colaboracin con la Universidad de Sevilla para el desarrollo de nuevos envases

ITENE trabaja con un grupo de expertos de Toxicologa de la Universidad de Sevilla para aumentar
la vida til de los alimentos envasados.



mbito de investigacin: Desarrollo de Nuevos Materiales Avanzados
Para ello se est trabajando con arcillas modificadas, al objeto de obtener unmaterial
nanocompuesto con propiedades ms resistentes. El fin de estos estudios con nanoarcillas es
aumentar la vida til del producto consiguiendo as adems disminuir la cantidad de alimentos que
terminan en la basura por estar en mal estado.
La investigadora principal de este proyecto, la profesora de la Facultad de Farmacia ngeles

Menca Jos Gallego, explica que el desarrollo tecnolgico se lleva a cabo por el equipo de la Dra.
Susana Aucejo en las instalaciones de ITENE en Valencia mientras que los estudios toxicolgicos
de las muestras se hacen en los laboratorios de los Servicios Generales de Investigacin de
Biologa, Microscopa y Microanlisis ubicados en los Centros de Investigacin, Tecnologa e
Innovacin de la Universidad de Sevilla (CITIUS y CITIUS Celestino Mutis) en el campus de Reina
Mercedes.
Estas nanoarcillas mejoran las propiedades trmicas del envase y hacen tambin de barrera para
evitar que el oxgeno traspase el plstico con facilidad, llegue al producto y lo estropee, comenta la
Dra. Jos.
Pero antes de que estos nuevos materiales de envasado lleguen al consumidor, los
investigadores estn desarrollando todo tipo de anlisis para garantizar que no hay ningn riesgo
para la salud. As bien, se han hecho ya experimentos in vitro e in vivo para comprobar que no
tienen ningn efecto adverso a travs de estudios toxicolgicos en clulas hepticas e intestinales,
evaluando la potencial induccin de inflamacin, estrs oxidativo celular, genotoxicidad, etc.
Para el estudio in vivo hemos trabajado con un grupo de roedores durante 90 das y hemos
comprobado que los estudios histopatolgicos y los parmetros sanguneos, entre otros, revelan

que las arcillas suministradas en la dieta no afectan en nada al bienestar de estos animales,
comenta esta joven investigadora.
Asimismo, se ha comprobado que al aadir estas nanoarcillas al material de envase, la

permeabilidad a gases como el oxgeno, se ve notablemente disminuida. Esta reduccin beneficiar
el retraso de los procesos de degradacin oxidativa en alimentos grasos como la carne, culpable de
la produccin de sustancias txicas para el organismo, aportando adems un incremento de su vida
til, beneficios de seguridad alimentaria.
03 septiembre, 2014
Reunin de expertos europeos de la iniciativa ISA-PACK

Este trabajo permitir la obtencin de un envase con un nuevo material biodegradable, con altas
propiedades barrera para alargar la vida til del producto, e informando de su estado mediante
dispositivos inteligentes.



ITENE ha acogido una reunin con todos los miembros del proyecto ISA-Pack, financiado por
Sptimo Programa Marco de la Unin Europea. El proyecto busca el desarrollo de un envase
sostenible, activo e inteligente para el envasado, principalmente, de carne fresca, aunque podr
aplicarse a una amplia variedad de productos frescos.
Recientes investigaciones apuntan a logros en el desarrollo de materiales para envases de comida
respetuosos con el medio ambiente.Segn los resultados de los ltimos test, los materiales
desarrollados por el proyecto ISA-Pack (PHB modificado) cumplen muchos de los requisitos
necesarios para el envasado en atmsfera modificada (MAP) de la carne.
ISA-Pack permitir la obtencin de un envase con un nuevo material biodegradable con altas
propiedades barrera para alargar la vida til del producto tratando de reducir los desperdicios que
se producen en la cadena de suministro de productos frescos alrededor de un 75%.
Envase inteligente
Adems, el nuevo envase tambin mostrar al consumidor el grado de frescura de la carne

envasada, garantizando la fecha de caducidad, la calidad y/o seguridad del producto, entre otras
propiedades.
Este trabajo tiene un presupuesto de 3,9 millones de euros y en l participan las siguientes
empresas y centros de investigacin: el Instituto de Tecnologa de los Materiales del Reino Unido; la
Universidad de Birmingham; Campden BRI (UK), ITENE, Instituto Tecnolgico del Embalaje,
Transporte y Logstica (Espaa); CETEC, Centro Tecnolgico del Calzado y el Plstico de la Regin
de Murcia (Espaa); Domingo Printing Sciencies PLC (UK); Biopac Limited (UK), Fkur Kunststoff
(Alemania) y Omniform (Blgica); Intrex (Polonia).

01 agosto, 2014
ITENE organiza el 27 IAPRI Packaging Symposium en Valencia

ITENE organiza el congreso cientfico anual de La Asociacin Internacional de Centros de
Investigacin en Packaging (IAPRI) del 8 al 11 de junio de 2015 en Valencia.


ITENE organiza el prestigioso foro anual de la Asociacin Internacional de Centros de Investigacin en Packaging
(IAPRI) en el que los principales investigadores y expertos mundiales se renen para compartir sus
hallazgos de la investigacin en los campos del envase y embalaje, la distribucin y la logstica.
La vigsimo sptima edicin del "IAPRI Packaging Symposium on Packaging" tendr

lugar del 8 al 11 de junio de 2015 en Valencia y se prev que atraiga a unos 200
asistentes de la comunidad internacional del envase y embalaje y cuente con un total
de ms de 100 trabajos cientficos presentados.
IAPRI es el mximo organismo global para la investigacin en packaging y se encarga de promover

el intercambio de iniciativas de investigacin entre ms de 1.000 expertos de 80 institutos de
investigacin de envase y embalaje.
Para ver ms informacin sobre el congreso IAPRI 2015 visite la web www.itene.com/iapri2015
28 julio, 2014
El Comit de Direccin de Tecnicartn visita ITENE

Los asistentes tuvieron la oportunidad de conocer la planta de desarrollo de nuevos materiales, el
laboratorio qumico y control de calidad o el centro de simulacin e ingeniera del embalaje, entre
otros.



mbito de investigacin: Papel y Cartn
El Comit de Direccin de Tecnicartn realiz una visita completa a las instalaciones de ITENE, Centro Tecnolgico que
fomenta, con carcter general y para cualquier tipo de empresa, la investigacin cientfica, el avance tecnolgico, el
desarrollo de la sociedad de la informacin y la promocin de la sostenibilidad en los mbitos del envase y embalaje,
logstica, transporte y movilidad.
Javier Zabaleta (Director Gerente de ITENE) y Jorge Garca (Director de Negocio) guiaron la visita a
todas las instalaciones de ITENE. Los asistentes tuvieron la oportunidad de conocer el centro de
desarrollo de nuevos materiales, el laboratorio qumico y control de calidad, los test y ensayos de
los embalajes con pruebas a los que son sometidos de vibracin y de impacto para garantizar el
mejor resultado de embalaje.


ITENE, de mbito nacional, fundada en 1994. Cuenta con unas infraestructuras de 5.000 metros
cuadrados, laboratorios y plantas de experimentacin, equipados con la ms moderna tecnologa
para investigacin, ensayos y desarrollo de productos y servicios.
Tecnicartn a travs de su Centro de I+D+i, colabora estrechamente con ITENE a travs de

jornadas de formacin y ponencias, as como en todos los procesos de test y ensayos que hay que
realizar necesariamente a cada embalaje antes de su produccin final (test de impactos,
vibracin). Esto ha permitido que Tecnicarton sea una de las primeras empresas espaolas de
embalaje con proyectos de embalaje certificados segn la UNE166001.
18 julio, 2014
Nueva herramienta para evaluar el impacto de la innovacin en la industria del papel y cartn
ITENE participa en un proyecto europeo para el desarrollo de una serie de herramientas que
permitirn a las empresas de papel y cartn conocer el impacto en su proceso de productivo de la
introduccin de innovaciones y nuevos materiales.



mbito de investigacin: Papel y Cartn;Sostenibilidad
El proyecto se denomina Reffibre y se enmarca en el VII Programa Marco de financiacin de proyectos innovadores
de la Unin Europea.
As, esta herramienta, que se materializar en una aplicacin informtica, permitir a la empresa introducir sus datos
y podr conocer su gasto energtico o cmo puede afectar a su produccin la introduccin de una nueva materia
prima. Incluso se espera que la herramienta permita valorar cmo afectar a los productos las innovaciones que se
quieran incorporar.
Por ahora, las herramientas de las que dispone esta industria no son capaces de valorar los efectos que la
introduccin de nuevos inputs puede tener en la produccin final. De este modo, el proyecto Reffibre busca generar
un modelo que permita comparar la situacin de la que parte la empresa, con la situacin a la que le llevara la
introduccin de cambios.
Esta herramienta permitir a las empresas del sector del papel y cartn conocer su gasto energtico, o cmo puede
afectar a la calidad del producto final, la introduccin de una nueva materia prima.
Segn Mercedes Hortal, responsable del Departamento de Sostenibilidad de ITENE aunque el proyecto se
encuentra en una fase inicial, ya hemos mantenido varias reuniones que nos permiten saber qu
informacin ofrecer la herramienta. Todos los agentes que intervenimos estamos convencidos de que
se tratar de una herramienta, que permitir a las empresas tomar decisiones sujetas a datos ms
reales.
Socios:
Junto a ITENE participan en este proyecto VTT, -Centro de Investigacin Tcnica de Finlandia-, la Universidad
Tcnica de Darmstadt (Alemania), el Instituto Tcnico del Papel de Munich (Alemania) y la Confederacin Europea
de Industrias del Papel, con sede en Bruselas.


La representacin de las empresas viene de la mano de la compaa de perfil innovador holandesa Bumaga BV, la
sociedad rumana Vrancart y Alucha, empresa con sede en Barcelona y en La Haya, dedicada al reciclaje de residuos.
Tambin participa la empresa suiza Utzenstorf Papier, un productor de papel de calidad y Homen AB, un potente
grupo empresarial que fabrica papel para prensa desde sus dos fbricas en Suiza y sus instalaciones de Madrid.
10 julio, 2014
PYMES de Catalua conocen las ventajas del nuevo programa de financiacin europeo
H2020
ITENE ha participado en una jornada organizada por la Cmara de Comercio de Barcelona en la
que se han dado a conocer las oportunidades de financiacin europea que ofrece el programa
H2020 a las PYMES



mbito de investigacin: Financiacin
La directora de la Oficina de Proyectos Europeos de la Cmara de Comercio de Barcelona, Berta Prez, fue la
encargada de abrir la jornada. Por su parte, la directora de Aristos Innovation Consulting, Irene Larroy, habl de
cmo funciona la convocatoria, las fases de desarrollo de los proyectos y cmo encajar las ideas de las empresas en
las temticas abiertas en el "Instrumento Pyme".
El director de Negocio de ITENE, Jorge Garca, explic a las 35 empresas asistentes la importancia de realizar un
Plan de Negocio, y los diferentes modelos de Business Plan que se pueden realizar.
El nuevo programa de investigacin e innovacin H2020 es la principal oportunidad de financiacin para las
empresas y dispone de un instrumento especfico para la mejora competitiva de la PYME. Este plan de ayudas
cuenta con un presupuesto de ms de 70.000 y ofrece financiacin como ayuda directa a las empresas. Adems,
tambin apoya el desarrollo de planes de negocio, proyectos cercanos al mercado con impacto en la cuenta de
resultados de las empresas y favorece la internacionalizacin, prestigio, visibilidad y networking de las empresas en
el mbito europeo.
El centro tecnolgico ITENE ha sido seleccionado por el CDTI para apoyar la participacin de las empresas
espaolas en Horizonte 2020.


La experiencia de ITENE est valorada con nmeros, ya que el centro tecnolgico en el periodo de duracin del
anterior programa de ayudas europeo (2007-2013) ha sido coordinador de 8 proyectos, participando en un total de
53, con presencia en 200 consorcios y tambin ha coordinado la participacin de 232 empresas y socios de 36
pases. Dichos proyectos han supuesto 209 millones de euros de presupuesto.
08 julio, 2014
ITENE disea un envase activo que controla la aparicin de insectos en alimentos secos
como el arroz
El desarrollo de estos envases activos se est llevando a cabo con las empresas Arroz Dacsa y
Plsticos del Segura


El Instituto Tecnolgico del Embalaje, Transporte y Logstica, ITENE, est trabajando en el

diseo de un envase activo que evitar las plagas que aparecen en los productos alimenticios. El
desarrollo de este nuevo envase se est llevando a cabo con las empresas Plsticos del Segura y
Maiceras Espaolas (Arroz Dacsa).
Los alimentos secos envasados suelen sufrir la infestacin de insectos que llegan a perforar los
envases, consumir el producto, daarlo y contaminarlo. Los productos alimenticios ms susceptibles
de sufrir este ataque de plagas son variados como el arroz, los cereales, la harina, el pan, la pasta,
las galletas e incluso las legumbres, los frutos secos, el cacao, el caf en grano, la leche en polvo y
los productos crnicos curados, entre otros.
En este sentido, M Carmen Vidal, responsable del Departamento de Innovacin de Maiceras de

Espaa, ha explicado que nuestro sistema de calidad y proceso productivo con tecnologa punta
garantiza que los productos cumplan con los mximos estndares de calidad para satisfacer a
nuestros clientes. El envase desarrollado en este proyecto aportara una garanta adicional de
calidad ya que preservara al producto de posibles contaminaciones por insectos durante su fase de
almacenamiento, ha comentado.
Para controlar estas plagas y evitar que se estropeen los alimentos, los nuevos envases activos en
los que trabaja ITENE superarn las barreras que tienen los actuales films flexibles empleados para
el envasado de los alimentos secos. Esto se logra ya que, adems de la barrera fsica pasiva que


ofrecen, los nuevos envases incorporan agentes activos que impiden el crecimiento o desarrollo de
insectos.
Como ha manifestado M Luz Andjar, responsable de Calidad de Plsticos del Segura, queremos
ofrecer soluciones a nuestros clientes, ser innovadores y competitivos en nuestro mercado y tener
una gama de productos que aseguren la calidad y cubran las necesidades de los consumidores.
Estos envases activos supondrn para las empresas de productos alimenticios secos una medida
eficaz en la prevencin de plagas, otorgando al consumidor final la mxima garanta de seguridad y
una mayor calidad, exigencia cada da mayor por parte de los consumidores.
Todo fabricante debe evitar las quejas del consumidor; en verano el descontento aumenta ya que
las altas temperaturas favorecen la eclosin de los huevos. Para nosotros es necesario producir
productos seguros, incluso aunque aumente el coste, ya que si disminuye la posibilidad de queja de
nuestros clientes por la presencia de plagas en el producto, ser compensado el esfuerzo, aadi
M Carmen Vidal.
Este proyecto, denominado Plaguefree, est financiado por el Ministerio de Economa y

Competitividad a travs del subprograma INNPACTO.
04 julio, 2014
ITENE impulsa una tecnologa que convierte residuos de cereales en aditivos para mejorar
las propiedades de los envases bioplsticos


Los aditivos se obtendrn a partir de residuos de avena, pero la tecnologa se podr utilizar para
otros residuos agrcolas. Participan destacadas entidades europeas, como la empresa lder en
Irlanda en fabricacin de copos de avena, Flahavan's, as como la espaola Almuplas.

El Instituto Tecnolgico del Embalaje, Transporte y Logstica (ITENE) est trabajando en un
proyecto en el que, a partir de residuos de avena, se desarrolla un tipo especial de celulosa de alto
valor aadido que se utilizar como refuerzo de materiales bioplsticos y convencionales. De esta
manera, se consiguen mejorar las propiedades mecnicas y barrera de los plsticos biodegradables
y se obtienen biocomposites a partir de polmeros convencionales.

En este proyecto, denominado FUNKIFIBRE, adems de ITENE, colaboran la empresa irlandesa

Flahavans, la firma valenciana Almuplas, y los organismos y empresas internacionales Centre
Technique du Papier (CTP), Arctic Fiber Company Ltd y Elastopoly OY.
En concreto, el objetivo de este proyecto es aprovechar los residuos de avena para obtener una
celulosa novedosa que contar con caractersticas como ser microfibrilada, a escala nano, ligera,
biodegradable y renovable. En combinacin con otros materiales como los bioplsticos y los
polmeros convencionales, permitir el desarrollo de nuevos envases ms ligeros y con mejores
propiedades barrera y mecnicas.
ITENE junto con CTP ha desarrollado una tecnologa de extraccin y modificacin que permitir
obtener la celulosa micro-nanofibrillada (MFC-NFC) directamente desde el residuo de avena. Las
propiedades de la MFC son muy interesantes para el desarrollo de materiales compuestos, debido a
su fuerza y rigidez combinada con su bajo peso, elasticidad, biodegradabilidad y renovabilidad.
La importancia de este proyecto se basa en que la produccin mundial de cereales genera muchos
residuos que podran utilizarse como biomasa y en otras aplicaciones, pero que actualmente se
desperdician. Adems, la gestin del residuo tiene otras desventajas como el coste monetario o el
impacto ambiental, entre otras.
Beneficios
Este proyecto reportar importantes beneficios econmicos a las empresas que lo forman, ya que,
por ejemplo, va a permitir a Flahavans, empresa lder en la produccin de copos de avena
irlandeses, cuyos clientes consumen ms de un milln de raciones de avena caliente en todo el
pas, dar una salida a la cantidad de residuos de avena que generan.
Por su parte, los fabricantes de material de envase y transformadores de envase como Elastopoli,
Almuplas y Arctic Fiber, podrn disponer de un nuevo producto ms ligero y biodegradable con las
mismas propiedades que los plsticos convencionales como el PP para aplicaciones de inyeccinsoplado.
Adems, FUNKIFIBRE supondr beneficios ambientales y econmicos como el desarrollo de
mejores envases renovables y biodegradables, que tendr un impacto en las empresas de envases
de plstico, ya que los materiales de base biolgica son vistos como una alternativa cada vez ms
necesaria por los consumidores europeos, frente a los envases y embalajes convencionales, que
actualmente generan ms de 5 millones de toneladas de residuos plsticos.


01 julio, 2014
El desarrollo de envases activos e inteligentes es una prioridad para la lucha contra el

desperdicio alimentario
El Roadmap celebrado por AIPIA e ITENE en Interpack confirma la importancia de las tecnologas
de envasado activo e inteligente


Sectores de aplicacin: Alimentacin y Bebidas;Residuos, Energa y Agua

mbito de investigacin: Gestin de residuos;Optimizacin del sistema de envase y embalaje
Los resultados del Roadmap, organizado por AIPIA e ITENE en la feria Interpack en Dsseldorf,
Alemania, confirman la eficacia de las tecnologas de envase activo e inteligente en la lucha contra
el desperdicio de alimentos.
El evento cont con ms de 60 asistentes, provenientes de todos los sectores del envase, reunidos
con el objetivo de identificar los retos a los que se enfrentan todos los agentes de la cadena de
suministro para reducir el desperdicio alimentario e identificar los factores clave para asegurar la
correcta implementacin de soluciones de envase activas e inteligentes listas para su uso en el
mercado.
Al ser 2014 el Ao Europeo contra el Desperdicio de Alimentos, es un buen momento para que
expertos de la industria reflexionen sobre este tema, explic el director de AIPIA, Eef de Ferrante.
La UE seala que un embalaje inadecuado, la confusin entre las etiquetas consumir
preferentemente antes de y consumir antes de, la falta de concienciacin, una gestin ineficiente
de los stocks, los excesos de produccin y un almacenaje inapropiado son, entre otras, las
principales causas de desperdicio de alimentos en el mundo.
Segn datos publicados por la UE, cerca de 90 millones de toneladas anuales se desperdician cada
ao en Europa y sobre un tercio de los alimentos destinados al consumo humano se desperdician a

nivel mundial, que se traduce en un total de 1.300 millones de toneladas por ao, segn la FAO.
Por otra parte, el 40% de esta prdida de alimentos en pases industrializados se produce durante
las fases de distribucin y consumo. Si no se toman medidas, se espera que los residuos de
alimentos lleguen a alcanzar unos 126 millones de toneladas en el ao 2020, segn la Comisin
Europea.
Jorge Garca, director de Negocio de ITENE, destac durante el Roadmap la importancia de
concienciar a los consumidores y a la industria sobre esta problemtica, as como mostrarles cmo
el packaging desempea un papel clave para evitar el desperdicio de alimentos y cmo la industria
del envase y embalaje puede ofrecer diferentes soluciones para reducir estas prdidas de producto.
Los resultados muestran claramente cmo las tecnologas de envase activo permiten absorber
oxgeno y etileno, liberar elementos antimicrobianos, antifngicos y antioxidantes y controlar el nivel
de humedad de los productos; y las soluciones inteligentes como los indicadores de humedad,
indicadores de tiempo/temperatura y todo tipo de productos de trazabilidad tienen beneficios para
toda la cadena de suministro en su conjunto y no slo de forma individual para cada uno de sus
agentes. Respecto al consumidor, factores como el hbito de hacer la compra semanal en lugar de
diaria, el envejecimiento de la poblacin y los envases unipersonales encajan perfectamente con la
oferta de envases activos e inteligentes, explic Jorge.
Continu comentando que los envases activos pueden duplicar la vida til de muchos productos
perecederos en comparacin con los envases convencionales, mientras que los envases
inteligentes ofrecen seales claras del estado del producto sin necesidad de utilizar la etiqueta
consumir preferentemente antes de. Por ejemplo, en el campo del envasado activo, ITENE est
patentando una nueva tecnologa activa que alarga la vida til de la carne roja de 7 a 14 das
mediante la adicin de sustancias activas naturales en el envase, y en el campo del envasado
inteligente ha creado un indicador colormetro para detectar el deterioro del pollo fresco que informa
al consumidor del estado del producto con un sencilla e intuitiva etiqueta que cambia de color,
explic.
Por otra parte, Eef de Ferrante aadi: estas y muchas novedades, como por ejemplo las
tecnologas y los materiales barrera a escala nano, sern los principales temas del prximo
Congreso Mundial AIPIA este otoo en Chicago (del 2 al 4 de noviembre) durante la Pack Expo
International y PharmaExpo. Se trata de un sector muy dinmico con ideas frescas.


Sobre ITENE
El Instituto Tecnolgico del Embalaje, Transporte y Logstica (ITENE) ofrece soluciones de negocio
desde una perspectiva global de la cadena de suministro, desde la materia prima hasta el diseo y
desarrollo de sistemas de embalaje y envasado, la optimizacin del transporte y la distribucin de
productos hasta llegar al consumidor final.
ITENE es miembro de la iniciativa SAVE FOOD, creada con la finalidad de luchar contra el
desperdicio de alimentos a nivel mundial y trabaja en la investigacin y desarrollo de tecnologas de
envasado que extienden la vida til de los alimentos (envasado activo), tecnologas que dan
informacin de valor al consumidor sobre el deterioro del producto(envases inteligentes), as como
en el control de la distribucin de alimentos (simulacin de transporte). Todo ello para evitar
prdidas innecesarias de alimentos a lo largo de toda la cadena de suministro.
Sobre AIPIA
AIPIA (Active and Intelligent Packaging Industry Association) es una asociacin mundial que se
encarga de promover soluciones de envase de alta tecnologa. La misin de AIPIA es reducir los
costes de la cadena de suministro, reducir el desperdicio de alimentos y aumentar la rentabilidad
mediante la implementacin de soluciones de alta tecnologa en los envases.
AIPIA cree que las tecnologas de activos e inteligentes en los envases representan un cambio en el
sector del envase y embalaje. No slo van a alterar la funcin tradicional de los envases en el
mercado, sino que tambin van a facilitar un mejor negocio a travs de un precio ajustado, la
gestin integral de la cadena de suministro, la mejora de laproteccin de la seguridad y la marca,
as como la reduccin de residuos.
El tercer Congreso Mundial AIPIA que tendr lugar de 2 al 4 de noviembre en Chicago (EEUU),
durante la celebracin de PackExpo, mostrar cmo sacar el mayor provecho a estas tecnologas
de envasado.

27 junio, 2014
ITENE acoge un workshop sobre un nuevo concepto de logstica en gran consumo

Physical Internet pretende simplificar el movimiento de las mercancas a nivel mundial. La jornada
contar con expertos internacionales como Procter&Gamble, Mines ParisTech e ITENE.
Sectores de aplicacin: Distribucin y Comercio Electrnico

El Instituto Tecnolgico del Embalaje, Transporte y Logstica, ITENE, acoge el workshop
Physical Internet: la logstica del futuro en gran consumo. En ste participan expertos
internacionales en la materia, que trazarn junto a los asistentes una hoja de ruta estratgica para
que sea una realidad en 2030. El taller tendr lugar el 10 de julio en la sede de ITENE y forma parte
de las actividades del proyecto Modulushca, que cuenta con el apoyo de la Unin Europea dentro
del 7 Programa Marco.


En la jornada participan Mximo Martnez, Supply Network Innovation Center en Procter &
Gamble; Eric Ballot, experto en Cadena de Suministro y profesor en Mines ParisTech (Francia); y
Patricia Bellver, responsable de Proyectos de Transporte y Movilidad de ITENE.
El workshop parte del nuevo concepto de Physical Internet como una revolucin de las
mercancas a nivel mundial. Para ello utiliza la metfora de Internet donde las mercancas fsicas
sean tratadas en una red de redes interconectadas para los objetos fsicos.
Su objetivo es fomentar una logstica universal interconectada, especialmente diseada para

compartir recursos entre las empresas, gracias sobre todo al uso de unidades de carga standard, la
identificacin en tiempo real y la planificacin de rutas a travs de infraestructuras abiertas. Todo
ello, genera, por tanto, eficiencia, sostenibilidad y ahorro de costes.
Obstculos
Este modelo innovador cuenta con barreras y soluciones. Los participantes en la jornada
participarn en una actividad dinmica que ayude a detectar, bajo su experiencia y necesidades,
cules son los obstculos a superar para que en 2030 el concepto de Internet Fsico para el
movimiento de las mercancas sea una realidad.
El taller est dirigido a fabricantes de gran consumo, operadores logsticos, distribuidores o

vendedores, proveedores de servicios TIC y organizaciones de estandarizacin, que deseen
conocer el nuevo concepto de logstica universal interconectada en gran consumo de la mano de
expertos internacionales, aportar su experiencia y opinin sobre barreras para su implantacin y
posibles soluciones, y validar la hoja de ruta estratgica creada por los expertos para que sea una
realidad en 2030.
19 junio, 2014


El proyecto Green Commerce de ITENE recibe el premio Best of the Best' LIFE Medio
Ambiente
Este proyecto ha sido reconocido como una de las seis mejores prcticas medioambientales de
Europa en 2013 entre ms de un millar de proyectos. Se basa en una herramienta informtica de
sostenibilidad medioambiental para el pequeo comercio

El proyecto Green Commerce del Instituto Tecnolgico del Embalaje, Transporte y Logstica,
ITENE, ha ganado el premio Best of the Best LIFE Medio Ambiente 2013,que otorga la Comisin
Europea, con el que se reconoce a este proyecto como una de las seis mejores prcticas
medioambientales desarrolladas en toda Europa.
El proyecto Green Commerce ha sido implementado en los pequeos comercios de, hasta el
momento, 35 municipios de la Comunidad Valenciana que han reducido el consumo de agua hasta
en un 60%, el de electricidad para iluminacin en un 80%, y el de electricidad para climatizacin en
hasta un 30%, estimndose la reduccin de C02 emitido a la atmsfera en ms de 2.600.000kg al
ao.
Este premio supone un reconocimiento al proyecto Green Commerce. Adems permite fortalecer
su dimensin europea. Esto es especialmente positivo teniendo en cuenta que el objetivo final para
el que hemos desarrollado la herramienta es para que sea utilizada en el mayor nmero de
comercios no solo a nivel nacional sino tambin europeo con el fin ltimo de mejorar la
sostenibilidad global del sector comercial., explica Csar Aliaga, responsable del proyecto de
ITENE.


Green Commerce ha sido elegido entre 1.067 proyectos finalizados entre el verano de 2009 y la
primavera de 2013, promovidos por los pases miembros de la Unin Europea. Estos trabajos han
sido evaluados por el equipo de control externo de la unidad LIFE (Consorcio Astrale), que realiz
una primera seleccin de 106 proyectos, de entre los que han salido los seis ganadores absolutos
del premio Best of the Best.
Este proyecto ha consistido en el desarrollo, por parte de ITENE, de una aplicacin informtica para
pequeos comercios, que evala diferentes indicadores ambientales tales como la gestin de
residuos, el consumo de agua y electricidad y la adecuacin al entorno urbano, entre otros. La
herramienta ofrece un listado de preguntas y respuestas que los comercios van cumplimentando,
obtenindose una nota final de comportamiento medioambiental.
Una vez cumplimentado el listado de preguntas y respuestas, el comercio recibe la visita de un

auditor externo, quien en base a sus respuestas y el apoyo de la herramienta informtica, propone
medidas al comercio para que mejore su comportamiento medioambiental y alcance la nota que le
permitir obtener la certificacin Green Commerce, la cual es concedida finalmente, en el caso de la
Comunidad Valenciana, por la Conselleria de Economa, Industria y Comercio. Concretamente, el
comercio recibe un distintivo que puede colocar en el establecimiento para acreditar su elevado
compromiso medioamiental (distintivo GreenCommerce).
Como explica Aliaga, la herramienta, adems, ofrece medidas para ir mejorando los diferentes
indicadores ambientales cada ao. Adems, es interesante remarcar que estas medidas de mejora
ambiental llevan asociadas en la mayor parte de los casos importantes reducciones de costes.
Los Ayuntamientos de Torrevieja y San Sebastin participaron como socios en el proyecto, siendo
los encargados de testear la nueva herramienta en sus comercios. Cabe destacar que la misma,
una vez desarrollada, est siendo aplicada por un nmero creciente de municipios en el Comunidad
Valenciana con el objetivo de demostrar el adecuado comportamiento ambiental de sus comercios.
El actual objetivo es exportar la herramienta a otras regiones espaolas y europeas, lo cual se ve
favorecido por la estructura de la herramienta, la cual est disponible en castellano e ingls,
adems de estar diseada para ser traducida a cualquier idioma de manera sencilla.
Adems de ITENE y la Generalitat Valenciana, tambin forman parte de este proyecto la Asociacin
Europea de Ciudades y regiones para el Reciclaje y la gestin sostenible de los recursos (ACR+)
as como, tal y como se ha mencionado anteriormente, el Ayuntamiento de Torrevieja y la Sociedad
de Fomento del Ayuntamiento de San Sebastin.


13 junio, 2014
Presentado un nuevo sistema de reparto de fresco a domicilio mediante bicicleta con

pedaleo asistido
Est siendo utilizado por el Mercado Central en un proyecto en el que participan tambin el
Ayuntamiento de Valencia, ITENE y las empresas SD Logstica y Txita.


El nuevo sistema de reparto a domicilio mediante bicicleta con pedaleo asistido que est utilizando
el Mercado Central de Valencia ha sido presentado en sociedad. Se trata de una experiencia piloto


en la que tambin participan el Ayuntamiento de Valencia, el Instituto Tecnolgico del Embalaje,

Transporte y Logstica, ITENE, y las empresas SD Logstica y Txita.
Esta actividad est enmarcada en el proyecto europeo Pro-e-bike, cofinanciado por el Programa
Europeo de Energa Inteligente de la Comisin Europea, que tiene como objetivo promover el uso
de bicicletas y scooters elctricos para el transporte de mercancas y pasajeros en zonas urbanas.
El nuevo sistema ecolgico de reparto ha sido presentado esta maana en el Mercado Central con
la participacin de su presidente, Francisco Das; la concejala de Medio Ambiente y Desarrollo
Sostenible del Ayuntamiento de Valencia, M ngeles Ramon-Llin; el presidente de ITENE, ngel
Snchez; el jefe del proyecto en ITENE, Emilio Gonzlez; y el director territorial de SD Logstica,
Joaqun Bruque.
Consiste en un sistema de transporte de pequeas mercancas totalmente verde y ecolgico que

no contamina, al tratarse de bicicletas con pedaleo asistido. Gracias al uso de cajas isotermas y
acumuladores, permite transportar los productos perecederos con total garanta de que no
rompern la cadena de fro.
Tras presentar las bicicletas, Emilio Gonzlez, responsable del proyecto en ITENE, ha declarado
que con esta experiencia apoyamos a los ayuntamientos en el desarrollo de polticas regulatorias y
de uso de estos vehculos en forma de planes de accin. Desde ITENE coordinamos las pruebas
que se van a hacer en Espaa en el marco del proyecto Pro-e-bike, dos en Valencia y una en Ibiza,
para medir el rendimiento de la actividad logstica en comparacin con vehculos convencionales.
Joaqun Bruque, de SD Logstica ha expresado que este proyecto viene a ratificar que somos
pioneros en el uso de vehculos para el transporte de ltima milla. Nuestras bicicletas elctricas
aportan agilidad al reparto porque pueden acceder a lugares a los que no llegan otros vehculos, y
dan notoriedad a nuestros clientes por implicarse con el cuidado del medio ambiente. Por todo, nos
sentimos orgullosos.


Por su parte, Francisco Das ha explicado que haca tiempo que venamos buscando un sistema
de reparto ecolgico y sostenible, y gracias a este proyecto, ahora lo estamos poniendo en marcha
con mucha ilusin y aceptacin por parte de los clientes.
La Concejala delegada del rea de Medio Ambiente y Desarrollo Sostenible, M ngels

Ramn-Llin, ha explicado que el Ayuntamiento de Valencia en su firme compromiso por el medio
ambiente y frente al cambio climtico, apuesta por proyectos sostenibles e innovadores como ste,
que permita trasladar el concepto de sostenibilidad a un sector concreto como el reparto de
mercancas, a fin de impulsar el uso de la bicicleta dentro del mbito del transporte urbano y del
sector comercial en nuestra ciudad, en lnea con la Estrategia frente al cambio climtico puesta en
marcha por el Consistorio.
El Mercado Central y SD Logstica ya han comenzado a realizar pruebas piloto con este vehculo, y
mediciones de tiempos para hacer las entregas a domicilio, evaluando su rendimiento y efectividad.
Acerca de Pro-e-bike
El proyecto Pro-e-bike forma parte del Programa Europeo de Energa Inteligente de la Comisin
Europea cuyo propsito es reducir un 20% las emisiones de gases de efecto invernadero y mejorar
otro 20% tanto en energa eficiente como en el consumo de energas renovables dentro de la UE
hasta 2020.
El objetivo final de Pro-e-bike es construir conocimiento y aumentar la confianza en la tecnologa Ebike entre los distintos actores permitiendo su testeo y anlisis. Otro de los propsitos es permitir la
demostracin de efectos medibles en trminos de reduccin de emisiones de CO2 y ahorros
realizar experiencias piloto son Ibiza, Gnova (Italia), Heerhugiwaard (Holanda), Lisboa (Portugal),
A continuacin puedes ver el vdeo del proyecto:


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frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
10 junio, 2014
Las empresas espaolas ahorran ms de 444.000 t. de materias primas gracias a la

sostenibilidad en envases
Medidas como la reutilizacin, la reduccin de peso y la integracin de material reciclado lo han
permitido. Es una de las conclusiones de una jornada organizada por Ecoembes en la que ITENE
present estrategias de ecodiseo para un envase ms sostenible.
Ecoembes, la organizacin que cuida del medio ambiente a travs del reciclaje y el ecodiseo de
los envases en Espaa, ha celebrado la jornada informativa Prevencin, la clave del envase
sostenible para poner en comn los conocimientos y experiencias en materia de prevencin y
ecodiseo por parte de los agentes implicados en el desarrollo sostenible de los envases.


Esta jornada ha servido de punto de encuentro para representantes de empresas, administraciones,

organizaciones ambientales y el centro tecnolgico ITENE, que han participado en este encuentro
con el objetivo de compartir conocimientos y poner en valor los pasos dados en esta materia.
Por parte de ITENE, Mercedes Hortal, responsable de proyectos de Sostenibilidad del centro, ha
explicado en su ponencia las distintas estrategias de ecodiseo que se pueden aplicar para
conseguir un envase ms sostenible. Hortal ha explicado que se trata de introducir los criterios
ambientales desde el inicio del diseo del producto, determinando sus factores ambientales,
generando y seleccionando las mejores ideas de mejora ambiental. Hortal habl de la importancia
de que dichas acciones de mejora ambiental del producto desde la etapa de diseo deben tener en
cuenta todo su ciclo de vida.
Durante la jornada, celebrada en la sede de la Cmara de Comercio de Valencia, tambin han

participado Vicente Tejedo, Director General de Calidad Ambiental de la Generalitat Valenciana;
Fernando Mner, Presidente de AVACU (Asociacin Valenciana de Consumidores y Usuarios);
Juan Ramn Melndez, Gerente de Relaciones Institucionales de Ecoembes.
Experiencias de Germaine de Capuccini e IKEA Ibrica
Asimismo, scar Rico, Director de Garanta de Calidad y Medioambiente de Germaine de

Capuccini; y Mercedes Gutirrez, Responsable de Sostenibilidad de Ikea Ibrica, han querido estar
presentes en la jornada para compartir con el pblico asistente casos de xito en materia de
ecodiseo desarrollados por sus empresas.
Juan Ramn Melndez, Gerente de Relaciones Institucionales de Ecoembes, ha sealado que los
planes de prevencin han permitido reducir el impacto ambiental de los envases, siendo adems un
reflejo del compromiso con la innovacin y la prevencin por parte de la industria envasadora. Hoy
en da contamos con envases ms sostenibles gracias a las ms de 34.000 medidas de ecodiseo
que las empresas espaolas ya han implantado y que han permitido que se hayan ahorrado ms de
444.000 toneladas de materias primas. Medidas que incluyen, entre otras, la reutilizacin, la
reduccin de peso o la integracin de material reciclado.
Fernando Mner, presidente de AVACU, ha sealado que el consumidor est cada vez ms
preocupado por el entorno que le rodea, pero aun as existe la necesidad de hacerle llegar
mensajes con informacin suficiente y clara y de formarle en unos hbitos responsables para el
cuidado del medio ambiente. As, ha recordado algunos de los pequeos gestos que podemos
realizar en nuestro da a da. Adems, ha insistido en la necesidad de formacin desde bien
pequeos y, en este sentido, desde AVACU se estn realizando talleres formativos a escolares
sobre distintas materias, entre ellas el cuidado del medio ambiente y el conocimiento de los

pictogramas que aparecen en los productos y que nos ayudan a identificar, entre otras cosas,
cuando un producto es desechable, reutilizable o en qu contenedor debemos depositarlo. Por
ltimo, el presidente de AVACU ha incidido en la necesidad de que administracin, empresas y
asociaciones de consumidores trabajen conjuntamente para hacer llegar a los consumidores esa
informacin completa en esta materia.
03 junio, 2014
Expertos recomiendan a las empresas que conozcan y reduzcan su Huella de Carbono

El centro tecnolgico ITENE ha participado en el SIL 2014 en la Jornada Tcnica: Nuevo Real
Decreto de Huella de Carbono: Implicaciones para las Empresas



ITENE ha participado este martes en la Jornada Tcnica: Nuevo Real Decreto de Huella de
Carbono: Implicaciones para las Empresas, en el marco del SIL 2014, que se celebra en
Barcelona. El centro tecnolgico ha recomendado a las empresas asistentes a la jornada que
conozcan su propia huella de carbono y que la reduzcan.
La jornada ha tenido el objetivos de detallar a las empresas las implicaciones y ventajas que tiene el
nuevo Real Decreto sobre Huella de Carbono del Ministerio de Agricultura, Alimentacin y Medio
Ambiente, que entr en vigor la pasada semana. Su fin es reducir la emisin de Gases de Efecto
Invernadero (GEI) y ayudar a las empresas en este objetivo.
En concreto, esta actividad ha reunido a tcnicos de medio ambiente, responsables de cambio
climtico de las empresas y responsables de normativa en esta materia, entre otros profesionales.
Han participado en esta jornada Mercedes Hortal, responsable de la Oficina de Sostenibilidad de
ITENE, Salvador Samitier, jefe de la Oficina Catalana para el Cambio Climtico; Marta Hernndez,
de la Oficina Espaola de Cambio Climtico, y Sandra Prez, responsable tcnico de la Plataforma
Tecnolgica Espaola de Envase y Embalaje (Packnet).
Los ponentes han coincidido en subrayar las ventajas que tiene para una empresa conocer su
huella de carbono tanto para mejorar su imagen como para abrirse a la posibilidad de acceder a
mercados europeos que ya requieren este certificado. Adems, reducir la huella de carbono
supone una reduccin en el consumo energtico y, por lo tanto, una reduccin de costes. Y todo
unido conlleva una mejora de la competitividad de las empresas, han explicado.
Mercedes Hortal ha sealado en la jornada que "la huella de carbono es un indicador que refleja
una realidad respecto a la situacin ambiental de una organizacin. Consideramos que lo adecuado
es realizar una al ao, que nos permita medir la evolucin en nuestra reduccin de emisiones de
Gases de Efecto Invernadero".


Hortal ha apuntado tambin que actualmente hay varias metodologas para determinar la huella de
carbono de una compaa, pero que, en general, lo que deben medir las empresas son "las
emisiones directas, fruto del uso de combustibles fsiles en su proceso de produccin, las
emisiones de los vehculos propiedad de la empresa y las emisiones derivadas del consumo
energtico de la actividad productiva".
Adems, Mercedes Hortal ha comentado las recomendaciones que se pueden aplicar a un informe
de huella de carbono relacionadas con los proveedores de una compaa. As, Hortal ha explicado
que una empresa puede cubrir todos los impactos ambientales relevantes incluyendo flotas de
vehculos que tenga subcontratadas, e incluso instar a sus proveedores a que tambin determinen
su huella de carbono y tomen medidas para reducirla".
El evento ha estado dirigido a las empresas que desarrollan una actividad econmica en el territorio
nacional y son generadoras de gases de efecto invernadero, as como a los titulares de proyectos
de absorcin de CO2.
02 junio, 2014
ITENE participa en un proyecto europeo que busca optimizar la logstica forestal en las zonas
de montaa
El centro tecnolgico pone a disposicin del proyecto su amplia experiencia en el sector logstico y
en la integracin de la tecnologa RFID para el control de la trazabilidad



El Instituto Tecnolgico del Embalaje, Transporte y Logstica, ITENE, participa con su experiencia
en el sector logstico en un proyecto europeo que busca optimizar la logstica forestal en las zonas
de montaa.
El proyecto SLOPE, financiado por el 7 Programa Marco de la Unin Europea, se centra en el
desarrollo de un sistema que gestionar un modelo integrado de informacin del bosque, incluyendo
informacin sobre el tamao, cantidad y calidad de los rboles, as como su disponibilidad en
tiempo real para la explotacin forestal.
El sistema denominado SLOPE utilizar sensores remotos, vehculos areos no tripulados y
sistemas de informacin topogrfica que permitirn capturar todos los datos del bosque que se
necesitan para todo el proceso de explotacin forestal.


Adems, todos los datos se incorporarn a modelo digital de bosque que permitir simular las
operaciones de talado y traslado de la materia forestal. Tambin est previsto que se integren
tecnologas inteligentes que ofrezcan datos sobre la variedad de los rboles y sistemas de
radiofrecuencia que permitan rastrear todo el material a lo largo de toda la cadena de suministro.
Participacin de ITENE:
La aportacin de ITENE a este sistema se centra en buscar soluciones que optimicen todo el
proceso logstico desde que se marca cada tronco, hasta que llega a la serrera. As, a travs de
etiquetas RFID se pueden clasificar los troncos y en funcin de calidad, tamao, grosor, etc., se
pueden tomar decisiones de tala, traslado, etc. Asimismo esas mismas etiquetas permiten al
propietario conocer el proceso de cada tronco y evitar prdidas.
Para obtener toda esa informacin sobre toda la materia es necesario colocar puntos de control de
las tarjetas y contar con camiones "inteligentes" que, a su vez, incorporan lectores de tarjetas para
leer y ofrecer toda la informacin.
La experiencia de ITENE permitir tambin desarrollar un modelo de decisin de ubicaciones
ptimas de los puntos intermedios de almacenamiento de troncos y de las instalaciones madereras,
as como de clculo de rutas ptimas para el transporte hasta dichas instalaciones. Tambin se
desarrollar un modelo de planificacin de las carreteras y necesidades de mantenimiento en
funcin de la previsin de trfico y volumen de madera a transportar en dichos viales.
Sector forestal:
Las montaas suponen el 35% de la superficie terrestre de Europa y est cubierta, en su mayor
parte por bosque. Y dichos bosques juegan un papel significativo en la economa de montaa,
asegurando el empleo en tareas como la siembra, mantenimiento, cosecha, tala, procesamiento de
la madera, la biomasa, la produccin de papel, entre otros. Por tanto, el uso correcto del bosque
montaoso es fundamental para garantizar la sostenibilidad, la proteccin del suelo contra la
erosin, conservar el agua y mantener la biodiversidad.
Pero la explotacin forestal en condiciones de montaa plantea una serie de problemas tcnicos y
de organizacin, como la lejana de los bosques, su accesibilidad limitada, las limitaciones
hidrogeolgicas, etc. Adems se trabaja en terrenos empinados y en reas que, normalmente,
cuentan con una pobre red de carreteras y almacenamiento limitado.
Adems, las operaciones forestales todava se llevan a cabo con la tala manual y la extraccin de la
madera con cable-gras, sistemas ms caros y menos flexibles en comparacin con el uso de
mquinas inteligentes.
Con estas caractersticas, el proyecto SLOPE busca la integracin y el tratamiento de todos los
datos obtenidos para una mayor optimizacin de los "modelos forestales de montaa" y, finalmente,
las rutinas del sector silvicultor.

SLOPE cuenta con un presupuesto total de 5,2 millones de euros y concluir en 2016, y est
cofinanciado por el 7 Programa Marco de I+D+i de la Unin Europea. Junto a ITENE participan
Fondazione Graphitech (Italia), coordinador de la iniciativa; CNR- Trees and Timber InstituteIVALSA, Greifenberg teleferiche SAS y Flyby S.r.l. (Italia); Kesla Oyj y MHG Systems Ltd
(Finlandia), Coastway LtD y Treemetrics (Irlanda), y la Universidad de Recursos Naturales y
Ciencias de la Vida (Austria).
29 mayo, 2014
Entra en vigor el Nuevo Real Decreto de Huella de Carbono del Gobierno de Espaa
El Real Decreto 163/2014 por el que el Ministerio de Agricultura, Alimentacin y Medio Ambiente
crea el Registro de Huella de Carbono fue publicado hace dos meses y ha entrado en vigor este
jueves. El martes 3 de junio se celebrar en el SIL 2014- Fira de Barcelona- una jornada informativa
sobre el Nuevo Real Decreto de Huella de Carbono. Este evento contar con la participacin del
Ministerio de Agricultura, Alimentacin y Medio Ambiente, la Generalitat de Catalunya, el Instituto
Tecnolgico del Envase y Embalaje, Transporte y Logstica (ITENE) y la Plataforma Tecnolgica
Espaola de Envase y Embalaje (Packnet).



Este jueves ha entrado en vigor el nuevo Real Decreto 163/2014 del Gobierno de Espaa, por el
que se crea el registro de huella de carbono, compensacin y proyectos de absorcin de dixido de
carbono.
Para conocer de primera mano cules son sus implicaciones para las empresas, el SIL 2014
acoger el 3 de junio en su sala Hospitality la jornada Nuevo Real Decreto de Huella de Carbono:
Implicaciones para las empresas. Expertos en la materia hablarn sobre la entrada en vigor del
Real Decreto de Huella de Carbono cuyo fin es reducir la emisin de Gases de Efecto Invernadero
(GEI) y ayudar a las empresas en este objetivo.
Con este fin, la responsable de la Oficina Espaola para el Cambio Climtico del Ministerio de
Agricultura, Alimentacin y Medio Ambiente, Marta Hernndez, expondr el Nuevo Decreto por el
que se crea el Registro de la Huella de Carbono, compensacin y proyectos de absorcin de CO2.
Mientras, la responsable de sostenibilidad de ITENE, Mercedes Hortal, explicar cules son los
principales mtodos para calcular la Huella de Carbono segn la normativa vigente.
Adems, el jefe de lOficina Catalana del Canvi Climtic, Salvador Samitier i Mart, hablar sobre el
Programa de Acuerdos Voluntarios para las reducciones del GEI creado por la Generalitat de
Catalunya y explicar los resultados de dicho programa que ya cuenta con ms de 100
organizaciones adheridas.
El registro de Huella de Carbono es voluntario, pero los expertos y las administraciones coinciden
en que cobrar importancia tanto en la contratacin pblica como en la privada. De hecho, sealan
que puede facilitar el acceso a mercados europeos que ya lo requieren, mejorar su imagen y
ahorrar costes al reducir el consumo energtico al implementar acciones para reducir su huella.
Por ello el evento se dirige a todas las empresas que desarrollan una actividad econmica en el
territorio nacional y son generadoras de emisiones de gases de efecto invernadero que buscan su
clculo y reduccin, as como todos aquellos titulares de proyectos de absorcin de CO2.
La asistencia a este evento es gratuita y cuenta con plazas limitadas. Puede verse ms informacin
sobre el programa y registro en aqu.
27 mayo, 2014
Eroski pone en marcha en Ibiza su nuevo modelo de distribucin mediante una bicicleta con
pedaleo asistido, testada por ITENE


El Instituto Tecnolgico del Embalaje, Transporte y Logstica participa monitorizando el rendimiento

de la actividad logstica de este sistema de distribucin, frente a los vehculos convencionales.

Eroski ha presentado esta maana en Ibiza la nueva bicicleta con pedaleo asistido para sus
repartos a domicilio. Se trata de una experiencia piloto en la que tambin participan el Instituto
Tecnolgico del Embalaje, Transporte y Logstica, ITENE, y las empresas SD Logstica y Txita.

Esta actividad est enmarcada en el proyecto europeo Pro-e-bike, cofinanciado por el Programa
Europeo de Energa Inteligente de la Comisin Europea, que tiene como objetivo promover el uso
de bicicletas y scooters elctricos para el transporte de mercancas y pasajeros en zonas urbanas.
El nuevo sistema ecolgico de reparto ha sido presentado esta maana en el centro de Eroski en
Vilapark con la participacin del Delegado de Eroski en Ibiza, Antonio Moya, el teniente alcalde del
Ajuntament d Eivissa, Joan Mayans, Patricia Bellver, jefe de proyectos del rea de transporte y
movilidad de ITENE, y el director territorial de SD Logstica, Javier Lpez.
El nuevo modelo de distribucin ecolgica mediante bicicleta elctrica con pedaleo asistido consiste
en un sistema de transporte de pequeas mercancas totalmente verde que no contamina, al
tratarse de bicicletas con pedaleo asistido.
Antonio Moya ha destacado que se trata de un proyecto pionero en Baleares, que pone de
manifiesto la firme voluntad de Eroski por impulsar acciones encaminadas a disminuir las emisiones
de gases de efecto invernadero en el transporte de marcancas. Este vehculo, adems de ser
100% ecolgico, se mover con agilidad por Vila y lograr servir entre 10 y 20 pedidos al da
Tras presentar la bicicleta, Patricia Bellver, de ITENE, ha confirmado que desde ITENE
coordinamos las pruebas que se van a hacer en Espaa en el marco del proyecto Pro-e-bike, esta
en Ibiza de la mano de Eroski y dos en Valencia, para medir el rendimiento de la actividad logstica
en comparacin con vehculos convencionales.
Javier Lpez, de SD Logstica ha expresado que este proyecto viene a ratificar que somos pioneros
en el uso de vehculos para el transporte de ltima milla. Nuestras bicicletas elctricas aportan
agilidad al reparto porque pueden acceder a lugares a los que no llegan otros vehculos, y dan
notoriedad a nuestros clientes por implicarse con el cuidado del medio ambiente. Por todo, nos
sentimos orgullosos.
Acerca de Pro-e-bike
El proyecto Pro-e-bike forma parte del Programa Europeo de Energa Inteligente de la Comisin
Europea cuyo propsito es reducir un 20% las emisiones de gases de efecto invernadero y mejorar
otro 20% tanto en energa eficiente como en el consumo de energas renovables dentro de la UE
hasta 2020.
El objetivo final de Pro-e-bike es construir conocimiento y aumentar la confianza en la tecnologa Ebike entre los distintos actores permitiendo su testeo y anlisis. Otro de los propsitos es permitir la
demostracin de efectos medibles en trminos de reduccin de emisiones de CO2 y ahorros
realizar experiencias piloto son Ibiza, Gnova (Italia), Heerhugiwaard (Holanda), Lisboa (Portugal),


22 mayo, 2014
Bioplsticos, presente y futuro de las soluciones de envase y embalaje

ITENE tuvo una gran recepcin en la ponencia realizada en el stand de la asociacin European
Bioplastics en Interpack. Miriam Gallur, jefe de proyecto de tecnologas de Materiales y Envase en
ITENE, present los ltimos desarrollos y avances en el campo de materiales biodegradables
aplicados al envase.
Sectores de aplicacin: Alimentacin y Bebidas;Envase y Embalaje;Cosmtica, Farmacia,

Limpieza e Industria Qumica
mbito de investigacin: Desarrollo de Nuevos Materiales Avanzados;Sostenibilidad
Miriam Gallur present la tecnologa de nanorefuerzo para materiales de envase biodegradable,
patentada por ITENE, que surge como respuesta a las demandas de mayor proteccin y durabilidad
de los envases destinados a frenar el deterioro de productos perecederos, como alimentos frescos
o cosmticos, a lo largo de todo el ciclo de distribucin.
La investigacin en nuevas tecnologas de fabricacin de envase hace posibles resultados difciles
de conseguir en el pasado, dijo Miriam Gallur. Utilizando nuevos aditivos que proceden de la
naturaleza podemos ayudar a mantener o incluso mejorar propiedades mecnicas barrera y otras
en su aplicacin al material de envase, concluy.

Los nanomateriales son una emergente rea de conocimiento que en realidad ya cuenta con un
mercado real. Como ejemplo, la nanoarcilla desarrollada por ITENE para su uso en materiales de
envase, donde un nanocompuesto puede ser aplicado a diferentes desarrollos de envase
convencional y biodegradable.
Como resultados principales, los materiales finales ofrecen unas mejores prestaciones mecnicas,
trmicas y barrera (mejorando sobre un 60% en comparacin con las materias primas
convencionales). Gracias a esta nueva tecnologa, a travs de un mejor uso del material, se pueden
obtener nuevas aplicaciones de envase.
Bioplsticos, presente y futuro del envase
"Nuestra conclusin para el Interpack de este ao -un acontecimiento importante para nuestra
industria- es que se hizo patente que ya estamos trabajando con los bioplsticos, dijo Hasso von
Pogrell, Director General de European Bioplastics. Esto demuestra claramente que los bioplsticos
representan un papel importante para soluciones, presentes y futuras, de envasado", coment.
Por ejemplo, un producto consolidado en el mercado de envases rgidos -la cpsula de caf a base
de bioplsticos compostables- se luci en las distintas versiones de diferentes empresas. Se trata
de un gran ejemplo de la idoneidad del bioplstico para el procesamiento de moldeado por
inyeccin.
Difundiendo el futuro del bioplstico
En los das ms concurridos de la Interpack, European Bioplastics ofreci un programa con 4-6
presentaciones diarias sobre temas como: "reclamos ambientales para los bioplsticos"; "gestin en
su fin de vida"; "innovaciones de productos". El pblico interesado lleg a colapsar los pasillos del
stand de European Bioplastics.
"Los fabricantes de plsticos, convertidores y usuarios tampoco deben perder la oportunidad de
asistir a nuestra 9 Conferencia Europea de Bioplsticos", aadi Hasso von Pogrell. La
Conferencia anual de European Bioplasticsatrae a cerca de 400 visitantes de todo el mundo. En
2014, se celebrar durante los das 2 y 3 de diciembre en Bruselas.
European Bioplastics es la asociacin Europea que representa los intereses de la industria
relacionados con toda la cadena de valor de bioplsticos. Sus miembros producen, refinen y

distribuyen bioplsticos, es decir, plsticos procedentes de fuentes renovables, biodegradables o

ambos. Ms informacin disponible en www.european-bioplastics.org
20 mayo, 2014
La tecnologa de envase de ITENE, en el Congreso SAVE FOOD

La Directora de I+D de ITENE, Susana Aucejo, particip en el Congreso SAVE FOOD, en el que
realiz una demostracin prctica sobre cmo la tecnologa en envase puede contribuir a la
eliminacin de los problemas de desperdicio alimentario y residuos.



El congreso fue organizado por la iniciativa SAVE FOOD, en la que colaboran Messe Dsseldorf,
FAO y UNEP. Tuvo lugar los das 7 y 8 de mayo, inmediatamente antes del comienzo de
INTERPACK, la feria global lder en tecnologa de envase y embalaje y sus procesos. La tecnologa
de envase, en concreto, puede contribuir en gran medida a la eliminacin del desperdicio y a
resolver el problema de los residuos alimentarios a travs del desarrollo de soluciones inteligentes.
Las tecnologas de envase y embalaje pueden informar, proteger y alargar la vida til de alimentos
frescos a lo largo de la cadena de suministro, desde la granja al productor, y hasta el mayorista o
minorista, contribuyendo a evitar la prdida de alimentos, coment.
Susana Aucejo asegur en su presentacin que una de las tendencias de I+D para resolver todo
este asunto se encuentra en el desarrollo de tecnologas de Envase Activo, capaces de extender la
vida til de los productos incluso el doble de tiempo que el envasado convencional actual, dijo.
Estas innovadoras soluciones evitan las prdidas de alimentos no slo en los domicilios sino
tambin en la industria y en sectores comerciales. De forma consiguiente a estas reducciones, el
envase activo contribuye a una gestin ms inteligente en un mundo de recursos alimentarios
limitado.
La liberacin de sustancias antimicrobianas, antifngicas, oxgeno o CO2 son slo unos pocos
ejemplos de cmo estos agentes incorporados al material del envase mantienen la mejor calidad del
mismo durante un tiempo mayor e incrementando su vida til, lo que evitar toneladas de reduccin
de desperdicio alimentario. Como ejemplo, Susana Aucejo explic la patente que el centro
tecnolgico ITENE ha desarrollado sobre envase activo para carne roja y compar el uso de
envasado convencional y envasado activo mediante un video demostrativo de deterioro de la carne
durante 14 das y tambin expuso el resultado mediante barquetas envasadas tras ese mismo
periodo de tiempo
Otra de las tendencias destacadas se encuentra en el desarrollo de tecnologas de Envase
Inteligente, que es capaz de proporcionar informacin de valor al usuario y al consumidor sobre el
deterioro actual del producto, coment Susana Aucejo, lo cual puede ayudarles a tomar decisiones
de una mejor manera que con el uso de una incierta fecha de caducidad.


Para ello, diferentes indicadores colorimtricos se incorporan al envase y cambian de color Por
tanto, estos indicadores inteligentes ofrecen una informacin veraz sobre los alimentos para evitar
prdidas de producto innecesarias a lo largo de toda la cadena de suministro.
Como ejemplo, Aucejo mostr a los asistentes un indicador de frescura patentado por ITENE,
aplicado a una solucin de envase para monitorizar la frescura de la carne de pollo. Este indicador
detecta el crecimiento microbiolgico en interior del envase que determina una prdida de frescura
del producto. Adems, es capaz de detectar diferentes estados del producto y manifestarlo
mediante un cambio de color. Por ejemplo: verde para cuando el producto est fresco, naranja para
cuando debe consumirse de forma inmediata y rojo para cuando el producto no es apto para el
consumo.
La Dr. Susana Aucejo tambin explic cmo funciona la tecnologa de refuerzo de materiales
plsticos convencionales y bioplsticos, a los que se les introducen arcillas a escala nano, con
el objetivo de mejorar sus propiedades mecnicas, trmicas y fsico mecnicas.
Por ltimo, Susana Aucejo tambin coment que otra opcin para reducir el desperdicio alimentario
es garantizar laseguridad y la integridad del sistema de envase y embalaje. Optimizar dicho
sistema es esencial para asegurar las mercancas a lo largo de la cadena de suministro y evitar
prdidas por rotura de producto, explic.
A travs de diferentes ensayos y metodologas, se puede asegurar la mejora calidad y seguridad
del envase en contacto con alimentos, de acuerdo con los requerimientos que marca la legislacin,
as como los ms altos estndares de calidad requeridos por la industria alimentaria. Como ejemplo,
diferentes proyectos de optimizacin de envase se han implantado en empresas, lo que han
permitido reducir prdidas de alimentos entre un 10% y un 40%.
Compromiso en innovacin
A la conclusin del Segundo congreso internacional SAVE FOOD, los participantes firmaron una
declaracin con el objetivo de continuar la colaboracin hacia el desarrollo de soluciones
innovadoras. Al hacerlo, expresaron su compromiso para usar estrategias consistentes y medias
constructivas en los diferentes niveles corporativos, institucionales y nacionales.
El congreso SAVE FOOD ha mostrado claramente que necesitamos orientar el problema del
desperdicio y las prdidas alimentarias a todos los niveles de la cadena de suministro alimentaria,
dijo el asistente del Director General de la FAO, Ren Wang.
ITENE es miembro de la iniciativa Save Food creada por Messe Dsseldorf en 2011. Este proyecto
est formado 90 empresas e instituciones de toda la cadena de suministro que unen sus esfuerzos
para buscar soluciones que reduzcan la prdida de alimentos y residuos alimentarios en un mundo
de recursos limitados.


15 mayo, 2014
Los envases inteligentes y activos de ITENE atraen a los visitantes de Interpack 2014
La feria, celebrada en Dsseldorf (Alemania), ha recibido a 175.000 visitantes de 120
nacionalidades. El centro tecnolgico explic en su stand, como en diversas actividades y
ponencias, sus novedades en tecnologas de envase.


El Instituto Tecnolgico del Embalaje, Transporte y Logstica, ITENE, ha participado activamente en

la Feria Interpack 2014, celebrada en Dusseldorf (Alemania), en la que uno de los grandes
atractivos para los visitantes han sido sus envases inteligentes, que cuentan con indicadores
colorimtricos de frescura para alimentos frescos.
Estos indicadores detectan el crecimiento microbiolgico de la carne y lo manifiestan mediante un

cambio de color. El consumidor puede saber el estado del producto de una forma sencilla, visual y
fiable, frente a la fecha estimada de caducidad habitualmente impresa en el envase.
Tambin gener expectacin tanto en el stand como en las diferentes actividades, la tecnologa de
envasado activo desarrollada por ITENE, que introduce sustancias activas al material de envase
para alargar la vida til de alimentos frescos como carnes, quesos, embutidos, etc. En el caso de la
carne roja, permite alargar la vida til al doble que un envase convencional.
Congreso Save Food


En cuanto a las actividades y ponencias ms destacadas, la directora de I+D de ITENE, Susana

Aucejo, particip en el Congreso Save Food, en el que realiz una demostracin prctica sobre
cmo la tecnologa en envase puede contribuir a la eliminacin de los problemas de desperdicio
alimentario y residuos.
Las tecnologas de envase y embalaje pueden informar, proteger y alargar la vida til de alimentos
frescos a lo largo de la cadena de suministro, desde la granja al productor, y hasta el mayorista o
minorista, contribuyendo a evitar la prdida de alimentos, coment Susana Aucejo.
Adems de los envases activos e inteligentes, la Dr. Susana Aucejo explic cmo funciona la
tecnologa de refuerzo de materiales plsticos convencionales y bioplsticos, a los que se les
introducen arcillas a escala nano, con el objetivo de mejorar sus propiedades mecnicas, trmicas y
fsico mecnicas.
Por otra parte, ITENE realiz ponencias en el rea de Innovacin de Interpack, con temas como la
optimizacin del embalaje y la simulacin del transporte, en colaboracin con la empresa Dow
Chemical, o buenas prcticas de sostenibilidad para ahorrar costes en envase y embalaje.
Asimismo, el centro ofreci una conferencia en el stand de la asociacin European Bioplastics, para
explicar la tecnologa de nano-refuerzo de materiales biodegradables, como respuesta a la
demanda de mayor proteccin y resistencia de los envases destinados a contener productos
sensibles al deterioro, como alimentos frescos o cosmticos, a lo largo de todo su ciclo de
distribucin.
Finalmente, ITENE organiz junto a la asociacin mundial ms relevante en el mbito del envase
activo e inteligente, AIPIA, una sesin dinmica sobre tecnologas de este tipo de envases para
reducir residuos de alimentos, que atrajo la atencin de ms de 70 profesionales.
14 mayo, 2014
ITENE trabaja en una herramienta para mejorar la experiencia del viajero en el transporte
pblico

Las pruebas piloto de la herramienta comenzarn en septiembre en varias ciudades europeas

simultneamente La investigacin se est llevando a cabo en el marco del proyecto europeo
METPEX, dentro del 7 Programa Marco de la Unin Europea.

El Instituto Tecnolgico del Embalaje, Transporte y Logstica, ITENE, participa en el proyecto
europeo METPEX, que tiene como objetivo desarrollar una herramienta estandarizada que permita
conocer la experiencia de los viajeros en el transporte pblico. El fin ltimo del proyecto es
proporcionar a las autoridades un instrumento que les permita definir sus polticas de transporte
pblico de alta calidad y sostenible.
As, METPEX quiere ser un medio para que las autoridades atraigan a ms viajeros al uso del
transporte pblico, buscando transportes no excluyentes e integrados y accesibles para todos los
ciudadanos.
Tras 18 meses de trabajo, los socios que estn desarrollando el proyecto METPEX se reunieron en
la sede de ITENE para evaluar el progreso de la investigacin y concluyeron que la herramienta ya
est preparada para llevar a cabo pruebas piloto que lleven a evaluarla y mejorarla.
La reunin tcnica de los socios de METPEX estuvo dirigida por la coordinadora del proyecto, de la
Universidad de Coventry, la profesora Andree Woodcock. Hasta ahora, el proyecto Meptex ha
consolidado la informacin existente y a partir de este momento se ejecutar un estudio piloto a
travs de los pases socios del proyecto con los usuarios finales de transporte, que podr ser
utilizado para medir diferentes aspectos del viaje del pasajero. Por otro lado, se consultar a los
agentes involucrados en el proyecto (autoridades locales, operadores de transporte) con el fin de
determinar cmo METPEX y sus resultados pueden ser ms tiles y obtener el mayor impacto.
Por otra parte, los participantes de la reunin tcnica de Meptex expusieron las actividades
previstas para el prximo perodo, los procedimientos administrativos y de gestin, as como la
estrategia de difusin. El desarrollo y uso de las herramientas del proyecto se llevar a cabo en
septiembre y octubre de 2014, en las 8 ciudades participantes: Bucarest (Rumana), Coventry
(Reino Unido), Dubln (Irlanda), Roma (Italia), Estocolmo (Suecia), Turn (Italia), Valencia (Espaa)


y Vilnius (Lituania). Estas pruebas tambin incluirn el uso de un juego desarrollado por Meptex, as
como un sistema de navegacin por satlite.
Las encuestas en la ciudad de Valencia se realizarn durante los meses de septiembre y octubre
mediante tres vas: online, gracias a una herramienta desarrollada por la empresa Sboing; in situ, a
bordo de los vehculos y en las paradas o estaciones; y a travs de reuniones con grupos
especficos de viajeros como ancianos o discapacitados.
05 mayo, 2014
Cmo luchar contra el desperdicio de alimentos

Planeando nuevas formas de actuacin en la lucha contra el despilfarro en el sector de la
alimentacin.

mbito de investigacin: Gestin de residuos
La Asociacin AIPIA junto con el Instituto de Investigacin Espaol ITENE han unido objetivos en la
realizacin de un evento durante la feria Interpack mediante el cual se intentar crear una
planificacin de los medios ms efectivos en la lucha contra el desperdicio de alimentos aplicado en
todas las etapas de la cadena de suministro.


El evento, cuyo registro es necesario y gratuito, tendr lugar el 9 de Mayo en el Centro de

Congresos (CCD), situado en la zona sur de la feria, desde las 10.00 hasta las 13.30 horas. Este
consistir en la inicial puesta en escena de presentaciones para ms tarde delegar el acceso a
grupos de discusin priorizando en los distintos cambios y tecnologas disponibles en la lucha
contra el despilfarro de alimentos.
Para finalizar, los hallazgos y conclusiones obtenidos por cada grupo sern presentados y, adems,
se crear una lista de prioridades sobre el tema de discusin.
La feria Interpack tambin invita a asistir a la conferencia Save Food as como a la InnovationParc,
donde distintas empresas mostrarn sus ideas relacionadas con el desperdicio de alimentos.
Para asistir al evento AIPIA/ITENE debe registrarse sencillamente haciendo click en el enlace
siguiente y completando el formulario que se muestra. En el segundo enlace se muestra ms
informacin acerca de horario y la planificacin del evento.
Estaremos encantados de recibirle.
Para realizar su registro haga click aqu
Para ms informacin acerca de horario y mapa de ruta haga click aqu
24 abril, 2014
ITENE presenta sus nuevos desarrollos en el Innovationparc packaging de Interpack 2014

El Instituto Tecnolgico del Embalaje, Transporte y Logstica realiza presentaciones en el Congreso
mundial Save Food y ponencias destacadas en el rea de innovacin de la feria Alemania junto a
Dow Europe o la European Bioplastics, entre otros. Nuevos materiales avanzados, envases activos
que alargan la vida til y etiquetas que alertan del deterioro de los alimentos frescos son algunas de
las innovaciones relevantes para evitar el desperdicio alimentario mundial.




Sectores de aplicacin: Alimentacin y Bebidas;Distribucin y Comercio Electrnico;Envase y

Embalaje
Envasado ;Transporte y Movilidad;Sostenibilidad
El Instituto Tecnolgico del Embalaje, Transporte y Logstica, ITENE, ser expositor en el
Innovationparc packaging de Interpack/ Save Food (IPP26) que tendr lugar en Dsseldorf
(Alemania) del 8 al 14 de mayo para presentar sus ltimas innovaciones en tecnologas de envase y
embalaje.
ITENE presentar sus ltimos desarrollos para la mejora de las propiedades de materiales de
envase polimricos, ya sean biodegradables o convencionales, mediante el uso de refuerzos a
escala nano, como por ejemplo, arcillas o fibras naturales a escala nano.
En el mbito de envasado activo, ITENE presentar una barqueta para carne roja que permite
alargar su vida til hasta 14 das, el doble que un envase convencional.
ITENE tambin presentar sus desarrollos en indicadores colorimtricos de frescura para pollo
fresco que informan al consumidor del estado de deterioro del producto y facilitan la toma de
decisin sobre su consumo con mucha ms fiabilidad que la fecha de caducidad que encontramos
habitualmente impresa en los envases.
En cuanto a los ltimos avances en desarrollo de equipos para la simulacin del transporte y
desarrollo de ensayos, ITENE presentar los equipos de su Centro de simulacin del Transporte
que cuenta principalmente con una mesa de vibracin con cmara climtica, carro de impacto,
compresmetro, mquina de cada y enfardadora automtica, capaces de simular en el laboratorio
cualquier entorno de distribucin.


Innovationparc Packaging/Save Food

Para dar a conocer sus avances en tecnologas de envase y embalaje, ITENE ofrecer una
demostracin prctica de tecnologa bajo el ttulo el envase del futuro: activo, inteligente y
sostenible. En ella se expondrn muestras y se realizarn ensayos en vivo para demostrar cmo
funcionan de un modo prctico.
Esta demo-session se celebrar en el contexto del Congreso Save Food, que tendr lugar los das 7
y 8 de mayo en el centro de congresos de la messe Dsseldorf. El objetivo ser acercar el papel
clave del envase y embalaje en la conservacin de alimentos y cmo pueden ayudar a alargar su
vida til, informar al consumidor sobre el estado del producto, as como optimizar su distribucin.
Una versin ms extendida de la demostracin se realizar tambin el da 10 de mayo en la zona
de conferencias del Innovationparc de Interpack, dedicado a la iniciativa Save Food, donde ITENE
ser expositor. En este foro se presentarn adems otras dos conferencias sobre reduccin de
costes y prdida de producto basada en la optimizacin del enfardado y su simulacin del
transporte en el laboratorio, a cargo de tcnicos de ITENE y Dow Europe, y sobre cmo ahorrar
costes y prdida de producto gracias a la sostenibilidad del envase y embalaje, a cargo de ITENE.
ITENE es miembro de la iniciativa Save Food creada por Messe Dsseldorf en 2011. Este proyecto
est formado 90 empresas e instituciones de toda la cadena de suministro que unen sus esfuerzos
para buscar soluciones que reduzcan la prdida de alimentos y residuos alimentarios en un mundo
de recursos limitados.
Presencia en European Bioplastics
ITENE ser ponente en el programa de conferencias que la European Bioplastics organiza en su
stand (Hall 9-9F05) donde se dar a conocer la tecnologa de nano-refuerzo de materiales
biodegradables o convencionales de envase, patentada por ITENE, como respuesta a la demanda
de mayor proteccin y resistencia de los envases destinados a contener productos sensibles al
deterioro, como alimentos frescos o cosmticos, a lo largo de todo su ciclo de distribucin.
Colaboracin con AIPIA
ITENE organiza, adems, el da 9 junto a la asociacin mundial ms relevante en el mbito del
envase activo e inteligente, AIPIA, una sesin dinmica sobre tecnologas activas e inteligentes
para reducir residuos de alimentos que abordar cmo los envases activos e inteligentes pueden
ayudar a reducir el desperdicio de alimentos.
Este evento reunir a los principales actores de la industria y ofrecer a los asistentes la
oportunidad de participar en una sesin de roadmapping con la finalidad de generar networking de
una manera estructurada y organizada. Los resultados de esta sesin de trabajo sern la
identificacin de retos y la demanda de nuevas soluciones desde el punto de vista de la industria
para asegurar la implementacin de soluciones de envases activos e inteligentes.

El Roadmap tendr lugar en el centro de congresos de la feria y requiere registro previo gratuito.
Puede verse ms informacin de todas las actividades de ITENE en Interpack y acceder al registro
gratuito del Roadmap ITENE-AIPIA en www.itene.com.
22 abril, 2014
Nuevos materiales biodegradables elaborados a base de lino y camo

Los nuevos materiales diseados se utilizarn para elaborar bandejas destinadas a la industria
alimentaria. Este proyecto se enmarca en el Sptimo Programa Marco de la Unin Europea.
Sectores de aplicacin: Alimentacin y Bebidas;Envase y Embalaje;Residuos, Energa y Agua

El Instituto Tecnolgico del Embalaje, Transporte y Logstica (ITENE) est llevando a

cabo un proyecto de investigacin que pretende obtener nuevos materiales
biodegradables a partir de fibras de elementos naturales como el lino y el camo.
Estos nuevos materiales se destinaran a la fabricacin de bandejas para la industria
alimentaria.
Este proyecto, denominado FLHEA y liderado por ITENE, cuenta tambin con la
participacin de un consorcio que incluye a la Universidad del Pas Vasco (UPV/EHU),
Melodea, Rodenburg Biopolymers, Arctic Fiber, Organoclick AB y Termoformas del
Levante.

El proyecto FLHEA est financiado por el Sptimo Programa Marco de la Unin

Europea.
Esta investigacin es de gran importancia debido al inters del sector del envase y
embalaje en la reduccin de residuos, para lo que se est procediendo a la bsqueda
de nuevos materiales biodegradables como alternativa.
Concretamente, el empleo de materiales biodegradables para la fabricacin de envases
alimentarios ha estado muy limitado, principalmente, por las bajas propiedades barrera
y mecnicas de estos materiales. Sin embargo, el desarrollo de nuevos biomateriales
reforzados con fibras naturales, se perfila como una posible estrategia para paliar estas
limitaciones y poder utilizarlos en la industria alimentaria con total seguridad para la
salud.
Adems, desde un punto de vista medioambiental, existe un inters renovado por el

desarrollo de nuevos materiales procedentes de recursos renovables, tales como las
fibras naturales. Dado que la demanda y precio de las fibras naturales sigue en
aumento, se hace necesario el desarrollo de nuevas metodologas destinadas a la
obtencin de productos, con mejoras apreciables en sus propiedades, a partir de
plantas tales como el yute, el sisal, el kenaf, el lino o el camo.
El sector de la agricultura, con un valor aadido de alrededor de 148 billones de euros y

25 millones de empleados (EU-27, 2011), constituye uno de los mayores sectores en
Europa. Sin embargo, en la actualidad, el sector agrcola debe afrontar diversos retos
tales como la competencia con otros pases con productos ms baratos en el mercado
o las polticas cada vez ms restrictivas, manteniendo a su vez los niveles requeridos
en cuanto productividad, seguridad y sostenibilidad.
As pues, el desarrollo de una agricultura competitiva y sostenible necesita, cada vez

ms, de estrategias dirigidas hacia la valorizacin del producto a travs de la
introduccin de nuevos productos y tecnologas.


20 abril, 2014
La primera conferencia Bestfact rene a las figuras clave del mundo de la logstica
La conferencia Bestfact, celebrada en el Arco de la Defensa de Pars, sirvi como punto de
encuentro para ayudar a mejorar las capacidades de las infraestructuras existentes en el mbito de
la logstica.

La primera conferencia BESTFACT tuvo lugar en el Arco de la Defensa en Pars tras la invitacin
del Ministerio francs de Ecologa, Desarrollo Sostenible y Energa responsable del transporte el 11
de Abril. El evento reuni a las figuras clave del mundo de la logstica que contribuyeron con su

experiencia a la vez que los socios de los proyectos cientficos aseguraban la alta calidad de las
prcticas que haban analizado.
Esta conferencia se centr en la logstica inteligente como recurso para mejorar las capacidades de
las infraestructuras existentes, ya que la mayora de los ciudadanos en el ao 2030 vivirn,
trabajarn y se desplazarn por las urbes; por lo que son necesarias soluciones no slo en el
transporte internacional, sino tambin en el transporte urbano a corta distancia.
La Comisin Europea (DG MOVE) present su transporte y las polticas de logstica y estrategia,
respondiendo a los retos relacionados con la competitividad, el impacto ambiental y los recursos
limitados, medidas para ayudar a la industria en la superacin de sus desafos que se presentaron
en forma de herramientas, estndares, infraestructuras y precios inteligentes.
Adems, una gran variedad de ponentes aadieron valor a la conferencia, incluyendo varios
miembros de la EIA; entre ellos estaba la Asociacin del Transporte de la zona este-oeste
elaborando unos corredores de transporte con prometedoras conexiones de transporte
interregional, Hewlett-Packard en logsitcas intermodales y Procter&Gamble en realidades de
mercado. Otras ponencias que cubrieron temas de infraestructuras ecolgicas fueron las
presentadas por PANTEIA, VTT, Grupo Grand Paris des Merchandisers y el coordinador de este
proyecto, BESTFACT.
La conferencia acogi la primera ceremonia de los Premios de sostenibilidad del transporte de
mercancas y logstica. La ganadora de la seccin Transporte de mercancas urbanas fue
Distripolis por sus centros de consolidacin urbana y sus vehculos elctricos. El ganador de la
seccin Logsitca Verde fue Viking Train, un proyecto conjunto de ferrocarriles lituanos, ucranianos
y bielorrusos y los puertos que unen el Mar Bltico y el Mar Negro con el Mediterrneo y el Caspio.
Finalmente el ganador de la seccin eFreight fue Kokobahn, una plataforma de intercambio de
datos entre los puertos martimos. En la sesin de la tarde se discutieron nuevos conceptos de
colaboracin logstica por la Escuela de Minas.
Este evento se fue co-facilitado por BESTFACT, partners POLIS e ITENE.
16 abril, 2014
ITENE lidera tres proyectos europeos sobre seguridad de nanomateriales

Conocer las buenas prcticas en la manipulacin de nanomateriales, los riesgos sobre el medio
ambiente y la salud laboral de las nanopartculas y orientar a la UE sobre dichos riesgos son

algunos de los objetivos de los proyectos europeos que lidera ITENE. ITENE trabaja desde 2008 en
la evaluacin de los riesgos laborales derivados de la exposicin a nanopartculas.

mbito de investigacin: Tecnologas emergentes;Desarrollo de Nuevos Materiales
Avanzados;Nanomateriales;Sostenibilidad ;Seguridad (safety and security)
Averiguar cmo las nanopartculas que se incorporan a nuevos materiales pueden afectar a la
seguridad laboral es uno de los objetivos que se plantea un proyecto europeo liderado por ITENE, el
Instituto Tecnolgico del Embalaje, Transporte y Logstica.
Este proyecto, denominado NanoRisk, responde al inters que tiene la Unin Europea por conocer
los efectos que puede tener sobre el medio ambiente, la seguridad y la salud laboral la liberacin de
nanopartculas durante el proceso de produccin de nuevos materiales y disear los elementos de
proteccin necesarios. Se trata de una iniciativa marcada en el programa LIFE de la Unin Europea.
Nanotecnologa
ITENE es un centro de referencia europeo en el uso de nanotecnologa para el desarrollo de nuevos
materiales biodegradables, procedentes de fuentes renovables para varios usos, incluidos aquellos
en contactos con alimentos, y que adquieren varias propiedades.
De manera paralela al desarrollo de estos materiales, ITENE trabaja desde el ao 2008 en la
evaluacin de los riesgos que pueden suponer para la seguridad de los trabajadores la exposicin a
nanopartculas durante el proceso de produccin. Se trata de estudiar medidas y controles para
prevenir y minimizar los riesgos.
Cabe destacar que la Unin Europea es especialmente sensible al rpido desarrollo que est
experimentando la nanotecnologa, y de ah su inters por evaluar y conocer los riesgos asociados
a su uso.
Tanto es as, que ITENE tambin participa en el proyecto europeo de referencia para la legislacin
europea, denominado NanoReg, cofinanciado por el 7 Programa Marco de la UE, con nmero
310584. Con un presupuesto de 48, 7 millones de euros, est coordinado por el Ministerio de

Infraestructuras y Ambiente de los Pases Bajos y participan 54 socios de 14 pases diferentes. Este
proyecto se puso en marcha en 2013 y est previsto que concluya en agosto de 2015.
NanoReg busca proporcionar a los legisladores europeos un conjunto de herramientas para la
evaluacin de los riesgos de los nanomateriales cuyo uso y aplicaciones cuenta con un desarrollo
muy rpido.
Otros proyectos sobre nanoseguridad:
Relacionado con este proyecto, ITENE tambin participa en NanoSafePack, proyecto de
investigacin financiado por la Unin Europea en el marco del sptimo Programa Marco, cuyo
objetivo principal es desarrollar una gua de buenas prcticas para permitir la manipulacin y el uso
de nano-materiales en las industrias de envasado. Esta gua estar dirigida, principalmente a las
pymes europeas a quienes proporcionar los datos cientficos para minimizar y controlar la
liberacin de nanopartculas.
La actividad de ITENE relacionada con la nanoseguridad se completa con su participacin en dos
proyectos europeos adicionales. En este sentido, ITENE lidera el proyecto Reachnano, un trabajo
que busca consolidar los conocimientos sobre los riesgos de los nanomateriales y la evaluacin de
dichos riesgos, tambin enmarcado en el programa LIFE de la Unin Europea.
Y otro proyecto liderado por el centro tecnolgico es Nanomcex, dentro del programa de ayudas
del 7 Programa Marco de la Unin Europea, cuyo objetivo es garantizar la seguridad de los
procesos de produccin y manipulacin de nanopartculas empleadas en la industria de pinturas y
tintas.
11 abril, 2014
FEFCO visita las instalaciones de ITENE

La secretaria general de FEFCO, Angelika Christ, ha mantenido un encuentro de trabajo con los
representantes de ITENE. El objetivo de la Federacin Europea de Fabricantes de Cartn Ondulado
ha sido el de conocer las instalaciones del centro tecnolgico, as como los principales desarrollos y
avances tecnolgicos logrados en cartn ondulado y materiales celulsicos.


FEFCO, establecida en 1952, es una organizacin que representa los intereses de la industria en
toda Europa. Esta federacin est involucrada en un amplio abanico de temas, desde asuntos
tcnicos hasta cuestiones econmicas.
Su objetivo es investigar asuntos econmicos, tcnicos y de marketing relacionados con la industria

del envase y embalaje de cartn ondulado, analizando todos los factores que pueden influir,
adems de promover y desarrollar su imagen.
Actualmente tiene como miembros activos a 24 asociaciones nacionales, empresas cuyo pas no
tiene asociaciones nacionales y simpatizantes (proveedores).
31 marzo, 2014
Avances en el uso del ajo morado en envases activos y plsticos agrcolas antifngicos
Coopaman, la Universidad de Castilla-La Mancha y el Instituto Tecnolgico del Embalaje,
Transporte y Logstica (ITENE) investigan en la obtencin de extractos del ajo morado de Cuenca
con propiedades activas antifngicas y antioxidantes.


Sectores de aplicacin: Envase y Embalaje;Alimentacin y Bebidas

El proyecto Actiallium, financiado por el Ministerio de

Economa y Competitividad y los fondos FEDER en el marco
del programa Innpacto, dar un valor adicional a este
producto.
El consumo de ajo (Allium sativum L.) es tradicional en muchos pases como aditivo culinario.
Referencias a su uso en la cocina y en medicina datan del tiempo de los sumerios (2600-2100
A.C.).
En dcadas recientes, se han publicado numerosos estudios que muestran que el ajo tiene
actividad antioxidante, depurativa, anti-inflamatoria, adems de propiedades anti-microbianas. Estas
propiedades permiten al ajo crudo y a sus preparaciones tratar y prevenir con xito un amplio rango
de enfermedades, entre las que se encuentran las asociadas a problemas cardiovasculares y el
cncer.

A nivel mundial, China produce el 84% del ajo, mientras que Espaa es el principal productor de la
UE con un 3%, pero su produccin se encuentra en declive debido a la cada de precios en origen y
la competencia de pases ajenos a la UE.
El Ajo Morado de Cuenca, es una variedad crecida en el rea geogrfica de Las Pedroeras y otras
zonas enmarcadas dentro de la denominacin del Ajo Morado de Cuenca. Este ajo est
caracterizado por su color, un fuerte olor, gusto picante y estimulante. Con el objetivo de potenciar
este cultivo es necesario otorgarle un nuevo valor adicional, que permita recuperar la produccin de
esta variedad y conquistar nuevos mercados.
Para ello, COOPAMAN S.C.L. en colaboracin con la Universidad de Castilla La Mancha (UCLM) y el
Instituto Tecnolgico del Embalaje, Transporte y Logstica (ITENE) trabajan desde el ao 2012 en el
proyecto de Investigacin y Desarrollo ACTIALLIUM. Este proyecto cuenta con el apoyo del
Ministerio de Economa y Competitividad a travs de las ayudas correspondientes al Programa
Nacional de Cooperacin Pblico-Privada del subprograma INNPACTO.
El objetivo principal es la investigacin en nuevas tcnicas y procesos para la obtencin de
extractos del ajo morado de Cuenca con propiedades antifngicas y antioxidantes, cuya aplicacin
servir para crear plsticos agrcolas con fungicidas naturales, as como envases activos que
permitan alargar la vida til de los alimentos.
En concreto, dicha valorizacin de ajos se realizar mediante la obtencin de sustancias activas con
propiedades antioxidantes y antifngicas para su incorporacin posterior en polmeros de cara a su
aplicacin en el campo agroalimentario, tanto en el tratamiento de control de daos por
microorganismos en cultivos como en la incorporacin a materiales de envase.
Este proyecto cuenta con la financiacin del Ministerio de Economa y Competitividad, a travs del
subprograma INNPACTO, con n de referencia IPT-2012-1172-060000.
27 marzo, 2014
El Cluster del Envase y Embalaje entrega sus V Premios de Diseo y Sostenibilidad

Esta V Edicin ha contado con la colaboracin de las empresas Chovi, Grupo Alimentario Citrus,
Hofmann y SarahWorld, y ha premiado los cuatro mejores trabajos de cerca de 30 estudiantes
presentados.


La V edicin de los Premios Diseo y Sostenibilidad del Clster del Envase y Embalaje ha reconocido los
proyectos de cuatro estudiantes por sus soluciones innovadoras y respetuosas con el medio ambiente a la hora
de responder a los retos planteados por las empresas colaboradoras en esta edicin.
El presidente del Cluster de Innovacin en Envase y Embalaje de la Comunitat Valenciana, Francisco Ortega,
ha destacado cmo "el sector ha sabido adaptarse a los nuevos tiempos y responder a los continuos
retos que plantean los consumidores, la nueva legislacin y la globalizacin".
Ortega ha hecho estas declaraciones en el acto de entrega de los V Premios de Innovacin en Diseo y
Sostenibilidad, que se han entregado esta tarde en la sede de la Confederacin Empresarial Valenciana
(CEV).
Tambin ha incidido Ortega en que han sido cerca de 30 trabajos de escuelas y universidades de toda Espaa
las que se han presentado, todas grandes ideas, soluciones innovadoras, que aportan una visin
fresca y creativa a nuestro sector, ha asegurado.
El acto ha contado con la presencia del presidente de la CEV, Salvador Navarro y representantes de las
cuatro empresas que han colaborado en esta edicin de los premios: Chovi, Hofmann, Grupo Alimentario
Citrus y SarahWorld. Tambin ha estado presente el director de relaciones externas de Consum,
Francisco Javier Quiles, quien ha realizado la ponencia inaugural sobre "Packaging y
Responsabilidad Social Empresarial: la sostenibilidad de los envases en la gran
distribucin".
En este sentido, Francisco Ortega ha querido agradecer explcitamente el compromiso y la implicacin de
Chovi, Hofmann, Grupo Alimentario Citrus y SarahWorld en el desarrollo de estos premios.
Innovacin y exportacin:


El presidente del Cluster ha insistido en que "el sector crece gracias a la innovacin en productos, de
nuevos procesos y a la internacionalizacin".
Francisco Ortega ha querido recordar que de las mil primeras empresas industriales de la Comunitat
Valenciana, 110 pertenecen al sector del envase y embalaje.
As, el presidente de la entidad ha recordado que el "Cluster de Innovacin del Envase y Embalaje de la
Comunitat Valenciana representa a esas empresas innovadoras, con el objetivo de abordar
estrategias que les permitan incrementar su competitividad a travs de la cooperacin, el desarrollo
tecnolgico, la innovacin y la internacionalizacin". "La innovacin es sin duda -ha remarcado- la
herramienta ms efectiva para afrontar los retos a los que nos enfrentamos en nuestro sector".
El acto de entrega de los V Premios Innovacin Envase y Embalaje de la Comunitat Valenciana se ha
completado con una mesa redonda sobre "Los retos del sector del envase y del embalaje". En dicha
mesa, moderada por Jess Prez, director de innovacin de ITENE, han intervenido David Moya, director de
compras y logstica de Chovi, Mara Forcada, responsable de I+D+i de Grupo Alimentario Citrus, Rosario
Muoz-Viedo, responsable de marketing y comunicacin de Sarahworld, Remigio Lluch, director de
marketing de Hofmann.
Trabajos premiados:
Los ganadores de la V Edicin de los Premios Innovacin en Diseo y Sostenibilidad, convocados por el
Cluster innovacin envase y embalaje de la Comunitat Valenciana, han sido los alumnos Jos ngel Fernndez
y Nstor Nieto e Inmaculada Garca, de la Universidad Jaume I de Castelln; y Alejandro Llisterri e
Inmaculada Ibez del centro de Alcoy de la Universidad Politcnica de Valncia.
La V Edicin de los Premios de Innovacin en Diseo y Sostenibilidad de Envase y Embalaje cuenta con la
financiacin del Programa de apoyo a las Agrupaciones Empresariales Innovadoras (AEI) del Ministerio de
Industria, Energa y Turismo del Gobierno de Espaa, cofinanciado por los fondos FEDER de la Unin
Europea.
17 marzo, 2014
ITENE plantea los nuevos retos de los envases en materia de seguridad alimentaria
En el XI Congreso AECOC de Seguridad Alimentaria, celebrado recientemente en Madrid, el centro
de investigacin avanza los principales retos y necesidades que deben satisfacer los envases para
cumplir con las normas en materia de seguridad alimentaria.


Qumica
Laura Valle, responsable de la Oficina de Materiales destinados al contacto con Alimentos y

Cosmticos de ITENE, ha identificado cmo la tendencia del mercado camina hacia el desarrollo de
nuevos envases que satisfagan diferentes necesidades de los consumidores y nuevas formas de
vida. Se plantean envases de materiales reciclados, horneables, microondables, activos,
inteligentes, envases elaborados con bioplsticos o mejorados con nanotecnologa.
Sin embargo, el reto de todos ellos es que cumplan con las especificaciones en materia de
seguridad alimentaria.
Los envases horneables y microondables, por ejemplo, deben garantizar que no se produce
migracin del material en las diferentes temperaturas de calentamiento exigidas para la preparacin
del alimento.

Por su parte los envases activos, que pueden alargar la vida til de los alimentos, deben garantizar
que las sustancias que se incorporan son idneas para el contacto alimentario. Por su parte, los
envases fabricados con material reciclado, tambin deben contar con una garanta de limpieza total.
Y los envases inteligentes, capaces de ofrecer informacin sobre punto ptimo de consumo, de
coccin o, incluso, si se ha roto la cadena de fro en su traslado, deben ofrecer seguridad de que la
informacin que aportan es correcta.
En este sentido, Laura Valle ha comentado en el congreso de AECOC que la industria alimentaria
se debe adaptar a las nuevas alertas que surgen respecto a los riesgos de la migracin de
sustancias desde los envases a los alimentos.
Laura Valle es la responsable de la Oficina de Materiales en Contacto con Alimentos y Cosmticos

y que responde a la creciente necesidad de garantizar a empresas envasadoras y consumidores
que los productos alimentarios y cosmticos son seguros desde la perspectiva del envase que los
contiene y que no se produce ninguna transferencia ni contaminacin.
14 marzo, 2014
La energa contenida de ms de un milln de toneladas al ao de materiales de desecho

podr aprovecharse gracias a ProCSR
ITENE junto a URBASER, CEMEX, APPLUS y CIEMAT, desarrolla un proceso para convertir los
rechazos de residuos de RSU en biocombustibles de alto rendimiento energtico. Son los
resultados de un proyecto financiado por el Ministerio de Ciencia e Innovacin y los fondos FEDER
de la Unin Europea en el marco del subprograma INNPACTO 2011.



El proyecto ProCSR Procesos avanzados de tratamiento de residuos para la obtencin de
Combustibles Solidos Recuperados, participan CEMEX, APPLUS, ITENE y CIEMAT y est liderado
por URBASER, ha llegado a su recta final despus de tres aos de desarrollo.
La tecnologa experimentada en este proyecto permitir aprovechar la energacontenida de ms de

un milln de toneladas al ao de materiales de desecho,que en este momento se depositan en los
vertederos. Adems, supondr el ahorrode las emisiones de CO2 que se produciran si esta
cantidad de residuos acabase depositada en los vertederos.
Los trabajos realizados han contemplado todos los pasos de la cadena desde la generacin de la
fraccin resto de RSU en las plantas de tratamiento hasta el tratamiento mecanico en un gestor y la
recepcin y valorizacin en las plantas de cemento.
Estas experiencias se han visto reforzadas con la realizacin de pruebas piloto en las instalaciones
del CIEMAT, el diseo de protocolos de muestreo de la materia prima para la produccin de CSR
de calidad y los estudios de ciclo de vida, de diferentes fracciones resto.
Resultado:


La intensa y profunda labor de investigacin realizada por equipos multidisciplinares ha culminado

en las siguientes conclusiones:
1. Se han acordado unas especificaciones de calidad de la fraccin resto, que son las que
determinaran la calidad final del CSR.
2. Se ha establecido la definicin del tratamiento mecanico y trmico del residuo.
3. Se han acordado las condiciones de valorizacin en el gestor final.
El proyecto proCSR supone un impulso a la estrategia nacional de innovacin centrada en el
incremento de la economa verde, ya que permite el acceso a una tecnologa nueva que reducir el
impacto ambiental del depsito de residuos en vertedero y ofrecer nuevas soluciones de negocio
para la industria.
12 marzo, 2014
Expertos defienden la necesidad de que las empresas conozcan y reduzcan su Huella de

Carbono
Presentados los detalles sobre el Nuevo Real Decreto de Huella de Carbono en una jornada que
cont con la participacin de la Oficina Espaola para el Cambio Climtico, la Plataforma
tecnolgica de envase y embalaje Packnet, el Instituto Tecnolgico del Embalaje, Transporte y
Logstica (ITENE), la organizacin empresarial UNO, Tetra Pak y la Asociacin de Cadenas
Espaolas de Supermercados (ACES).


En el evento se han detallado las implicaciones que tendr en las empresas la prxima entrada en vigor del
Real Decreto sobre Huella de Carbono, cuyo fin es reducir la emisin de Gases de Efecto Invernadero (GEI) y
ayudar a las empresas en este objetivo.
En este sentido, la responsable de la Oficina Espaola para el Cambio Climtico del Ministerio de Agricultura,
Alimentacin y Medio Ambiente, Marta Hernndez, ha confirmado la voluntad de su entidad de crear un
registro voluntario de Huella de Carbono que "les ayude en su clculo y reduccin, minimice el impacto
ambiental entre las pymes, y que fomente la creacin de sumideros forestales".
Asimismo, Hernndez ha afirmado que el clculo de la Huella de Carbono implica un ahorro energtico y
econmico, aumentando las posibilidades de exportacin" de las empresas.
Junto a ella tambin han participado en esta jornada Mercedes Hortal, responsable de la Oficina de
Sostenibilidad de ITENE, Eduardo Zapata, secretario General de UNO, Aurelio del Pino, director general de
ACES, Vctor Marcos, gerente de Medio Ambiente de Tetra Pak y Sandra Prez, responsable tcnico de la
Plataforma Tecnolgica Espaola de Envase y Embalaje (Packnet).
Todos ellos han coincidido en que las ventajas que tiene para una empresa conocer la Huella de Carbono se
centran en la mejora de su imagen, y en la posibilidad de acceder a mercados europeos que ya requieren este
certificado. Adems tiene importantes consecuencias econmicas porque reducir la huella de carbono implica
reduccin en el consumo energtico y reduccin de costes. Y todo conlleva una mejora de la competitividad de
las empresas.
Mercedes Hortal ha apuntado que "la huella de carbono es un indicador que refleja una realidad
respecto a la situacin ambiental de una organizacin, y lo adecuado es realizar una al ao que nos
permita medir la evolucin en nuestra reduccin de emisiones de Gases de Efecto Invernadero".
Hortal ha apuntado que actualmente hay varias metodologas para determinar la huella de carbono de una
compaa, pero que, en general, lo que deben medir las empresas son "las emisiones directas, fruto del uso
de combustibles fsiles en su proceso de produccin, las emisiones de los vehculos propiedad de
la empresa y las emisiones derivadas del consumo energtico de la actividad productiva".
En este sentido, Mercedes Hortal ha completado su exposicin con las recomendaciones que se pueden aplicar
a un informe de huella de Carbono y que tienen que ver con los proveedores de una compaa. As, una
empresa puede "cubrir todos los impactos ambientales relevantes incluyendo flotas de vehculos que

tenga subcontratadas, e incluso instar a sus proveedores a que tambin determinen su huella de
Carbono y tomen medidas correctivas para reducirla".
En sntesis, Hortal ha resumido el proceso para determinar la huella de carbono de una empresa con "el
proceso de identificar los procesos que emiten Gases de Efecto Invernadero, cuantificar las
emisiones, plantear las posibilidades de accin y realizar un informe".
Cadena de suministro
La jornada ha contado con las aportaciones de responsables de cada uno de los eslabones de la cadena de
suministro, quienes han descrito las iniciativas que cada sector est tomando para reducir su huella de carbono.
Eduardo Zapata, secretario general de UNO, ha expuesto las medidas generales que las empresas logsticas
estn desarrollando. Iniciativas como el uso de vehculos alternativos, combustibles alternativos o vehculos
elctricos entre otros.
Por su parte, Aurelio del Pino, director general de ACES, ha confirmado que las grandes cadenas de
distribucin "son lderes y tienen capacidad tractora para que otros sectores se sumen a la iniciativa
de medir su huella de carbono"
Vctor Marcos, gerente de medio ambiente de Tetra Pak Iberia ha expuesto cmo su compaa ha sido pionera
en la medicin de la huella de carbono, y cmo, de la mano de ITENE han trabajado en ello desde el ao 2008.
Marcos ha confirmado cmo este trabajo les ha permitido ahorros en el consumo de agua y de energa.
"Ahorros que tienen un impacto econmico y medioambiental". Vctor Marcos ha enfatizado la
importancia de comunicar a los consumidores cmo trabajan las empresas para reducir su huella de
carbono".
La jornada ha contado con la presencia de ms de cien representantes de empresas de sectores de envase,
embalaje, agrnomo, y alimentario, entre otros. Y se ha desarrollado en las instalaciones del Ministerio de
Economa y Competitividad, en Madrid.
25 febrero, 2014
Reunin del consorcio de ZEOCIDE en ITENE


El proyecto persigue aumentar la vida til del producto, tarea que ocupa y preocupa de modo
importante a las empresas del sector de la alimentacin ya que permitira alcanzar importantes
beneficios tales como reducir las prdidas por deterioro del producto durante el almacenamiento y la
comercializacin, extender la zona de distribucin, incrementar las ventas, dotar de mayor valor
aadido al producto y diferenciarlo frente a la competencia.

El proyecto Zeocide contina las investigaciones para el desarrollo de sistemas biocidas basados
en el uso de zeolitas en cuyo interior se alojen sustancias activas que se liberen de forma gradual
para aportar propiedades barrera, bactericida y/o anti corrosin.
Nutreco Food Research Centre lidera el consorcio de este proyecto, formado junto a Qumicas del
Ebro (IQE), LINPAC, Catala Restauradors, Institut Valenci de Conservaci i Restauraci de Bens
Culturals (IVCR) y los centros tecnolgicos AIDICO (Construccin) e ITENE (Embalaje, Transporte y
Logstica).
El objetivo principal del proyecto es incorporar dichas nanocpsulas inorgnicas en diferentes tipos
de matrices (materiales de envase, construccin y restauracin) con el objetivo de dar lugar a
materiales o productos finales con este tipo de propiedades activas y cumplir de esta forma con
otros objetivos especficos en cada uno de los sectores implicados en el proyecto.


Aplicacin al sector del envase y la alimentacin
En el sector del envase, el proyecto trabaja en la obtencin de materiales activos basados en PET
capaces de servir como vehculos para la liberacin controlada, a lo largo del tiempo, de sustancias
con propiedades biocidas o antimicrobianas.
En esta lnea de investigacin tambin se persigue la aplicacin de nanocpsulas que aporten un

valor aadido al envase aumentando su capacidad de mantener las propiedades mecnicas,
trmicas, de sellabilidad y, sobre todo, de propiedades barrera (baja permeabilidad) a gases
similares a los empleados habitualmente para la conservacin de productos frescos.
El demostrador escogido por el proyecto para la validacin del material de envase desarrollado ha
sido la carne fresca de pollo con el objetivo de alargar de 3 a 4 das ms su vida til sobre los 4 y 10
das de vida til natural del producto, dependiendo del tipo concreto de producto y de las
condiciones de almacenamiento.
El proyecto ZEOCIDE (IPT-2011-1906-420000) que finaliza este 2014, est financiado por el
Ministerio de Economa y Competitividad dentro del programa INNPACTO, dentro de la Lnea
instrumental de articulacin e internacionalizacin del sistema enmarcada en el Plan Nacional de
Investigacin Cientfica, Desarrollo e Innovacin Tecnolgica 2008-2011 (B.O.E de 31 de marzo),
en su convocatoria de 2011.
24 febrero, 2014
Arranca el transporte elctrico de mercancas en el Centro de Legazpi

Las empresas TNT Express y Calidad Pascual han comenzado oficialmente las operaciones en el
Centro de Consolidacin ubicado en Legazpi, desarrollando una iniciativa pionera en Espaa de
distribucin elctrica de mercancas con vehculos elctricos.


Sectores de aplicacin: Distribucin y Comercio Electrnico;Movilidad Urbana e ITS

El proyecto FREVUE es un programa piloto demostrativo, nica iniciativa de este tipo seleccionada
por la Comisin Europea en el marco del Sptimo Programa Marco de la Comisin Europea.
Madrid ha sido una de las ciudades seleccionadas para su despliegue, contando con la
participacin del Ayuntamiento de Madrid (que es quien cede temporalmente el espacio) TNT,
Calidad Pascual, SEUR, el centro tecnolgico ITENE, con la colaboracin de la EMT Madrid y
CITET, as como con Renault, IVECO y Mercedes Benz, como proveedores de los vehculos
elctricos para el test.
Como parte del despliegue de FREVUE en Madrid, era imprescindible poder contar con un espacio
que pudiera habilitarse como Centro Logstico para la gestin de los vehculos elctricos de los
operadores participantes en el proyecto. Una nave ubicada en el antiguo Mercado de Frutas y
Verduras de la plaza de Legazpi ha sido adaptada en los ltimos meses con este fin, hasta
transformarse en un almacn logstico en el que los vehculos pueden recargar energa elctrica,
gracias al servicio prestado por IBIL, proveedor de la infraestructura de carga elctrica; ser
acondicionados, y realizar las actividades de carga y descarga necesarias para la operativa diaria
de distribucin. El Centro de Consolidacin cuenta de esta manera con una ubicacin estratgica
para la distribucin en el centro de la capital.
El Delegado de Medio Ambiente y Movilidad del Ayuntamiento de Madrid, Diego Sanjuanbenito,

supervis previamente el avance de las obras de acondicionamiento del Centro, durante una visita
realizada el pasado mes de noviembre en en el marco de la primera reunin del consorcio
internacional que tuvo lugar en Madrid, en el que participan asimismo las ciudades de Londres,
Oslo, Estocolmo, Lisboa, Miln, Amsterdam y Rotterdam, destacando que la logstica urbana de
mercancas tiene un papel fundamental que desempear en el cumplimiento de las demandas de
transporte limpio de la sociedad y de las instituciones.


El centro tecnolgico ITENE, en su apuesta por el desarrollo de conocimiento y tecnologas que

fomenten el transporte y la movilidad urbana sostenible, participa en el desarrollo de una
herramienta de gestin de flotas con dispositivo embarcado que permita la monitorizacin en tiempo
real de los parmetros ms relevantes en la conduccin y operativa de distribucin de mercancas
mediante vehculos elctricos, con el fin de gestionar eficazmente las recargas elctricas y las rutas
de reparto.
Este proyecto ha recibido financiacin del Sptimo Programa Marco de la Unin Europea para
acciones de investigacin, desarrollo tecnolgico y demostracin en virtud deL acuerdo de
subvencin FP7-TRANSPORT-2013-MOVE-1.
13 febrero, 2014
Un proyecto de sostenibilidad de ITENE permite ahorros de hasta un 60% en agua, un 80% en

iluminacin y un 30% en climatizacin
Se trata de ahorros que se pueden obtener con la aplicacin en pymes comerciales de la
metodologa sostenible promovida por el proyecto Green Commerce.
La directora general de Comercio y Consumo, Silvia Ordiaga, ha afirmado que la aplicacin en el

pequeo comercio de la metodologa sostenible promovida por el proyecto Green Commerce
"puede lograr un ahorro, en un establecimiento de tamao medio, de hasta el 60% de los costes de
agua, el 80% de los derivados de la iluminacin y el 30% en climatizacin".
Ordiaga ha realizado estas declaraciones durante la presentacin de Green Commerce al pequeo
comercio urbano de Xbia, municipio que ha suscrito recientemente el convenio de colaboracin
con la Generalitat por el que se implantar la metodologa de evaluacin para minimizar el impacto
ambiental de las PYME comerciales.

La directora general ha destacado el "esfuerzo que est realizando la Generalitat para liderar
iniciativas que contribuyen a mejorar la competitividad y rentabilidad del pequeo comercio y del
comercio urbano tradicional de la Comunitat Valenciana, como es esta".
En este sentido, ha sealado ha sealado que el objetivo de la Conselleria de Economa, Industria,
Turismo y Empleo con la puesta en marcha de Green Commerce "es dotar al pequeo comercio de
una herramienta til y eficaz para minimizar el impacto ambiental en su actividad diaria, logrando
una reduccin en los costes de produccin y, al mismo tiempo, generando tanto en comerciantes
como en consumidores una mayor conciencia medioambiental".
Ordiaga ha recordado que la Comunitat Valenciana "es la primera autonoma en poner en marcha
un proyecto de estas caractersticas, que conjuga la vertiente medioambiental con la de una
actividad econmica como es el comercio, lo que nos sita como ejemplo a seguir en esta materia".
Ms de 1.000 comercios
"Ms de un millar de comercios minoristas de 29 municipios de la Comunitat se han sumado ya a

esta iniciativa, lo que supone un ahorro energtico potencial equivalente al consumo elctrico de
860 hogares durante un ao, gracias a la reduccin de los consumos elctricos en iluminacin y
climatizacin".
"Adems, -ha aadido- contribuir a reducir la cantidad de CO2 que la actividad de los pequeos y
medianos comercios de la Comunitat emite a la atmsfera, que podra equipararse a retirar de la
circulacin 836 vehculos durante 12 meses.
"Asimismo, se calcula que con el agua que dejarn de consumir debido a la incorporacin de
medidas de optimizacin (unos 46,6 millones de litros), se podran llenar hasta 18,46 piscinas
olmpicas" ha sealado.
Adems de la Generalitat tambin participan en el proyecto el Instituto Tecnolgico del Embalaje,
Transporte y Logstica (ITENE), la Asociacin Europea de Ciudades y regiones para el Reciclaje y
la gestin sostenible de los recursos (ACR+), el ayuntamiento de Torrevieja y la Sociedad de
Fomento del Ayuntamiento de San Sebastin.


10 febrero, 2014
Primeros resultados positivos en el uso de algas marinas para envases de productos

alimentarios
El trabajo desarrollado por el centro tecnolgico ITENE indica que se puede utilizar este material
como recubrimiento de envases para alimentos grasos como quesos, embutidos, o alimentos
preparados.

ITENE participa en un proyecto europeo que utiliza algas marinas para la fabricacin de un
recubrimiento destinado a envases alimentarios, principalmente para aquellos que deben
transportar alimentos con elevado contenido en grasas, como jamn o queso, y para platos
preparados.
Los resultados de los primeros ensayos indican que la incorporacin de algas marinas y almidn al
papel y cartn ofrece propiedades positivas en el mantenimiento de estos alimentos.
El proyecto consiste en el uso de algas marinas y almidn, junto al papel y cartn, para obtener un
material consistente y que permita su uso en contacto con alimentos, especialmente aquellos con
mayor contenido en grasas como embutidos, quesos o alimentos precocinados. Estos envases
podran recubrir los alimentos y seran 100 % sostenibles y respetuosos con el medio ambiente.


En esta primera etapa del proyecto, los tcnicos de varias instituciones europeas que participan en
l, han realizado diferentes ensayos como medidas de viscosidad, espesor, densidad, propiedades
mecnicas, propiedades de barrera a las grasas de los alimentos, as como de homogeneidad del
recubrimiento.
Proyecto europeo
Este proyecto, denominado Plantpack, financiado por el 7 Programa Marco de la Unin Europea,
se centra en el desarrollo de formulaciones a base de extractos de algas y otros productos como
almidn para uso alimentario, aplicadas a los envases de papel, cartn y cajas de cartn y para
sustituir a los recubrimientos actuales, realizados con cera petroqumicas.
La ventaja principal del uso de productos de origen natural, como es el extracto de algas y el
almidn, es su sostenibilidad medioambiental, frente a los derivados del petrleo, cuyo precio se ve
sometido a constantes oscilaciones. Asimismo, el uso de recubrimientos naturales mejora las
caractersticas de sostenibilidad y biodegradabilidad, tanto del recubrimiento como del envase final
desarrollado.
06 febrero, 2014
ITENE participa en el XI Congreso AECOC de Seguridad Alimentaria

El centro tecnolgico hablar sobre la necesidad de innovar en materia de seguridad alimentaria y
presentar nuevos materiales y procesos de envasado para conseguirlo.


El XI Congreso Aecoc de Seguridad Alimentaria y Nutricin tendr lugar el prximo 6 de marzo en

Madrid y reunir a los mximos responsables de estas reas de empresas, administracin y entorno
acadmico con el objetivo comn de generar confianza en el consumidor.
La necesidad de innovar en seguridad alimentaria ser el tema que plantear ITENE, con la
participacin de la Responsable de la Oficina de Materiales en contacto con Alimentos y
Cosmticos del centro, Laura Valle.
En este sentido, los materiales de envase van tomando un protagonismo cada vez mayor. Laura
Valle responder a las preguntas: Cules son las principales lneas de trabajo para el desarrollo de
nuevos envases? Cmo podemos participar en proyectos de innovacin de mbito europeo con el
fin de mejorar la seguridad alimentaria de nuestros productos?
El punto de encuentro, que ser inaugurado por la directora ejecutiva de la Agencia Espaola de
Seguridad Alimentaria y Nutricin, ngela Lpez de S, contar tambin con la participacin, entre
otros, de directivos como Aurelio del Pino, director general de ACES (Asociacin Espaola de
Cadenas de Supermercados), y los directores de Calidad de Campofro (Jos Antonio Bernab),
Mondelez Espaa (Beatriz Lombo), y Grupo El rbol (M Elena Cid).
El programa se completa con la participacin del project manager de la Ctedra Internacional

URV/Repsol de Excelencia en Comunicacin, Jordi Prades; el profesor del CSIC en Valencia,
Antonio Martnez Lpez; la jefa de Servicios de la Subdireccin General de Gestin de Riesgos
Alimentarios de AESAN, Almudena Rolln; la responsable de Programas de Salud Alimentaria de la
Direccin de Salud Pblica y Adicciones del Gobierno del Pas Vasco, Dolores Coll; y los
catedrticos MCarmen Vidal y Emilio Martnez de Victoria, este ltimo presidente del Comit
Cientfico de AESAN.
04 febrero, 2014
Envases Grau obtiene la mxima calificacin en materia de Seguridad Alimentaria


La firma valenciana, fabricante de envases de cartn ondulado principalmente para uso

hortofrutcola, logra la mxima calificacin en el certificado de la norma BRC/IoP con el apoyo
tcnico de ITENE.

La norma BRC/IoP (Global Standard for Packaging and Packaging Materials) es un protocolo de
actuacin que define una serie de requisitos que compaas fabricantes y proveedoras de
materiales de envase y embalaje deben cumplir respecto a la seguridad alimentaria de los
productos.

Envases Grau S.L., con sede en Tavernes de la Valldigna (Valencia), ha conseguido esta
certificacin con el asesoramiento especializado del Instituto Tecnolgico del Embalaje, Transporte
y Logstica (ITENE), reforzando as la seguridad alimentaria de sus envases de cartn, que
principalmente estn destinados para el transporte de frutas y verduras.
El compromiso de todos los niveles de la organizacin ha permitido obtener este reconocimiento en
cinco meses, consiguiendo adems la mxima calificacin (grado A). Desde el principio nos hemos
propuesto como objetivo prioritario alcanzar y mantener el ms alto nivel de calidad y seguridad
alimentaria en nuestros productos, de acuerdo con los requisitos exigidos por todos los clientes,
para lo que hemos apostado por implantar esta norma, asegura el accionista fundador, Emilio
Grau.
Para llevar adelante este logro, se han realizado diferentes cambios en la organizacin que le
permiten cumplir con el estndar BRC/IoP. Entre otras acciones, hemos conseguido mejorar el
sistema de trazabilidad de los productos, asegura Emilio Grau.
Envases Grau S.L. garantiza con este nuevo sello la seguridad de procesos y embalajes destinados
a la industria agroalimentaria, desde la eleccin de las materias primas hasta el producto final.
BRC/IoP
Inicialmente adoptada por la mayora de grandes cadenas de distribucin britnicas, hoy en da la
certificacin BRC/IoP cuenta con un gran reconocimiento internacional.
De hecho, se ha convertido en primer protocolo de envases alimentarios reconocido por Global
Food Safety Initiative, ya que cubre todos los requisitos exigidos por este organismo internacional
para la distribucin a nivel mundial.
Desde 1905
Los orgenes de Envases Grau S.L. se remontan a 1905, ao en el que da comienzo el negocio
familiar de Envases de Madera para uso hortofrutcola en una serrera situada en Tavernes de la
Valldigna (Valencia - Espaa).
En la actualidad, la cuarta generacin de la Familia Grau da continuidad a esta empresa familiar, que
desde 1990 incorpor de forma adicional la fabricacin y comercializacin de envases de cartn
ondulado.


30 enero, 2014
Avances en el desarrollo de bateras planas, flexibles y ligeras para su uso en envases

ITENE, en colaboracin con los centros tecnolgicos AIDO e ITC, est desarrollando una batera
plana, ligera, fiable, de alta capacidad y fcil de fabricar mediante tecnologas de impresin como la
serigrafa, libre de metales pesados y, por tanto, de menor impacto ambiental que las bateras
basadas en mercurio.

mbito de investigacin: Sistemas Inteligentes Avanzados
Las caractersticas de esta batera difieren considerablemente de las de las bateras convencionales. La
versin plana e impresa pesar menos de 1 gramo y tendr menos de un milmetro de grosor, por lo que
se podr integrar, por ejemplo, en las tarjetas bancarias, aplicaciones de envases o elementos de
trazabilidad y securizacin de producto. La batera plana e impresa no contendr mercurio, por lo que
en este sentido tendr un menor impacto ambiental, y su voltaje ser de 1,5V, lo cual est dentro del
rango habitual. Conectando varias bateras en serie se podrn lograr voltajes de 3V, 4,5V y 6V.
La colaboracin entre los tres centros est permitiendo realizar grandes avances en la formulacin de
los distintos materiales: capa de grafito para el colector, pastas para nodo y ctodo basadas en zinc y
manganeso y capa del electrolito; as como en la impresin de cada una de las capas que constituyen la
batera flexible. Durante los prximos meses, se trabajar en la optimizacin de la formulacin de los
distintos componentes a fin de asegurar el mximo rendimiento de la batera impresa.
El primer destino de la batera plana ser la integracin en otros dispositivos impresos que se puedan
desarrollar tanto en el mbito de la impresin convencional (envase y embalaje, etiquetas, etc), como

en otros dispositivos electrnicos y circuitos impresos; dada la facilidad para adaptar el diseo y
estructura de la batera al producto final.
El proyecto, denominado, FLEX-BAT-PRINT, ha sido financiado por el Instituto Valenciano de
Competitividad Empresarial (IVACE) y los Fondos Europeos de Desarrollo Regional (FEDER), con el
expediente IMDECA/2013/132
17 enero, 2014
ReachNano avanza en el desarrollo de herramientas para valorar la seguridad de los

nanomateriales
Los miembros del consorcio de este proyecto, con el apoyo financiero del programa LIFE+ de la
Comisin Europea, mantuvieron una reunin en ITENE en la que detalalron los ltimos avances y
prximos pasos.
mbito de investigacin: Nanomateriales;Seguridad (safety and security)

El proyecto REACHnano busca proporcionar a la industria y todos los socios implicados una
herramienta fcil de usar que apoye el anlisis del riesgo de los nanomateriales a lo largo de todo
su ciclo de vida. Con ello pretende facilitar la implementacin de la regulacin REACH en relacin a
los nanomateriales, lo que supone finalmente mejorar la proteccin del medio ambiente y la salud
humana de los riesgos derivados.


El proyecto busca consolidar el conocimiento base sobre riesgos derivados de los nanomateriales y
su anlisis. El consorcio est recopilando y evaluando toda la informacin concreta sobre las
propiedades fsico-qumicas, toxicolgicas y ecotoxicolgicas de los materiales, as como de los
derivados de su uso y exposicin, y las medidas que se deben de tomar para gestionar estos
riesgos.
REACHnano est desarrollando una completa seleccin de modelos estndar de ensayos que se
deben utilizar en el proceso de caracterizacin de riesgos de los nanomateriales, y una completa
descripcin de los escenarios actuales de exposicin de los nanomateriales en todo su ciclo de uso.
Ello cubre todas las condiciones de operacin actuales, las medidas eficientes en la gestin de
riesgos y los niveles de exposicin estimados. Todo el conjunto de innovadoras herramientas para
apoyar el proceso de anlisis de riesgo, el intercambio de informacin y el proceso de bsqueda de
informacin estar disponible mediante una herramienta web disponible para pymes y para las
autoridades competentes.
Proyecto enmarcado en el programa de ayudas LIFE + con el apoyo financiero de la Comisin Europea - LIFE11 ENV/ES/000549
20 diciembre, 2013
Laboratorios Acento lidera un consorcio europeo para crear productos cosmticos ms

naturales
El proyecto ACTICOSPACK, con la financiacin de la Unin Europea a travs del 7 Programa
Marco, trabaja en el desarrollo de nuevas formulaciones y un revolucionario envase con
propiedades activas para reducir los niveles de conservantes artificiales en productos cosmticos.
La empresa espaola participa junto con el Instituto Tecnolgico del Embalaje, Transporte y
Logstica (ITENE) y el Fraunhofer alemn, as como con las firmas italianas Induplast, Lameplast y
la portuguesa GEPACK.


Sectores de aplicacin: Cosmtica, Farmacia, Limpieza e Industria Qumica
Los productos cosmticos forman parte de la vida de ms de 450 millones de europeos que los
usamos regularmente en diferentes variedades: como crema hidratante, jabn, champ,
acondicionador, desodorante, pasta de dientes, espuma de afeitar, perfume o maquillaje, entre
otros.
Muchos factores afectan a su calidad y conservacin, como son el oxgeno, la luz, la humedad y
una de las grandes preocupaciones de la industria cosmtica, como es la contaminacin por
microorganismos. Su comercializacin no sera posible sin la incorporacin de conservantes
artificiales y sistemas de envasado, que lo hacen seguro y alargan su vida til.
Sin embargo, existe una enorme controversia entre consumidores y autoridades acerca de esos
conservantes artificiales, por lo que tanto las empresas como la legislacin europea buscan reducir
paulatinamente la cantidad de stos que se incorporan a la cosmtica.
Reto tecnolgico
A ello da respuesta el proyecto Acticospack, en el que est envuelto un consorcio de empresas y
centros tecnolgicos liderados por Laboratorios Acento, para crear productos cosmticos ms
naturales. En palabras de su director tcnico y de I+D, Luis Torr, el proyecto supone un reto
tecnolgico apasionante, formulando nuevos cosmticos envasados con tecnologas activas que
disminuyan los niveles de conservantes sin afectar a su seguridad, comenta.


En concreto, tenemos que conseguir nuevas formulaciones cosmticas con menor cantidad de
conservantes artificiales porque los va a aportar el envase activo, que adems sern naturales,
resultando un producto seguro y que cumpla con toda la legislacin europea, asegura Torr.
El revolucionario envase activo Acticospack ser capaz de dispersar conservantes naturales en un
nmero y cantidad adecuada en los productos cosmticos. Este modo de conservacin permite la
reduccin de conservantes artificiales en la formulacin de los cosmticos y tienen un efecto ms
duradero que la adicin directa de conservantes actual, alargando por tanto su vida til.
Con este nuevo sistema tendremos una ventaja competitiva impresionante: conseguiremos
disponer de frmulas cosmticas y diseos de envases activos que cumplan con los requisitos
tcnicos y legales, y nos habremos adelantado varios aos a lo que viene en el mercado, concluye
Torr.
Laboratorios Acento (Espaola de Nuevos Tratamientos, S.A.) participa en este proyecto en
cooperacin del 7 Programa Marco de la Unin Europea junto con el Instituto Tecnolgico del
Embalaje, Transporte y Logstica (ITENE) y el Fraunhofer alemn, as como con las firmas italianas
Induplast, Lameplast y la portuguesa GEPACK.
19 diciembre, 2013
Expertos debatieron sobre la evolucin de los bioplsticos en Europa

El investigador de ITENE Antonio Dobn, Jefe de Proyectos del rea de Sostenibilidad, particip en
el panel de expertos de la 8 Conferencia Europea en bioplsticos 2013, el evento puntero para el
negocio internacional de la industria de bioplsticos.
Sectores de aplicacin: Envase y Embalaje;Residuos, Energa y Agua


Ms de 350 participantes procedentes de 215 empresas participaron en los ltimos debates, la

evolucin y el progreso de la industria de los bioplsticos durante la 8 Conferencia Europea de
Bioplsticos. Una vez ms, el evento destac en Europa en la industria de los bioplsticos
proporcionando excelentes oportunidades para la creacin de redes, el intercambio de
conocimientos y contactos de negocios. El 86% de los participantes provena de Europa, el 8% de
Amrica del Norte y Amrica del Sur, y la mayora del 6% restante de Asia.
Los bioplsticos a base de materia prima, y reintegrados a la biosfera como un nutriente, o
reciclados junto con el plstico convencional, claramente tienen potencial para ser un material
verdaderamente sostenible. Y podra reducir el consumo de combustibles fsiles, declar el
comisario de Medio Ambiente, Janez Potocnik en su discurso de apertura de la VIII Conferencia
Europea de Bioplsticos los pasados 10 y 11 de diciembre en Berln, Alemania.
Una mesa redonda trat los criterios de sostenibilidad, en la que particip ITENE. En concreto,
Antonio Dobn, responsable de proyectos de sostenibilidad en ITENE, particip como panelista,
explicando la implementacin prctica del ACV (Anlisis del Ciclo de Vida) en pymes de la industria
plstica que trabajen productos bio. Tambin aprovech la cita para presentar la herramienta de
autodiagnstico para las pymes el clculo del ACV en bioplsticos desarrollada en el proyecto
europeo LCA TO GO, que cuenta con el apoyo del 7 Programa Marco.
Tambin se habl de la necesidad de romper la complejidad de evaluar la sostenibilidad de los
bioplsticos, la necesidad de utilizar metodologas disponibles y vlidas y proporcionar herramientas
de fcil uso para los consumidores.
La conferencia europea de bioplsticos es el evento internacional de referencia de la industria europea, ofreciendo una
plataforma de informacin nica para las tendencias de la industria, as como innovaciones en materiales y el desarrollo de
aplicaciones.
17 diciembre, 2013
Tecnicartn e ITC Packaging logran un premio WorldStar2014

Espaa, ha sido el segundo pas, despus de Japn, que ms distinciones ha reunido en esta
edicin de los premios internacionales de envase y embalaje. Las empresas ganadoras recogern
su trofeo en Dsseldorf (Alemania) el prximo mes de mayo.



Organizados por la World Packaging Organisation (WPO), los WorldStar son los premios de
packaging ms importantes del mundo. En esta edicin han participado un total de 249 trabajos de
35 pases, de los cuales 139 han resultado galardonados en las categoras de bebidas, electrnica,
alimentacin, salud y belleza, medicina y farmacia, y otros. De hecho, los WorldStar suman la
innovacin y el diseo del mejor packaging mundial, premiando trabajos que en sus respectivos
pases ya han obtenido un reconocimiento previo, que en el caso de Espaa son los Premios
Lderpack.
Entre los ganadores, figura de forma destacada Tecnicartn, que por cuarto ao consecutivo
recoger otro WorldStar. Esta vez con un producto para automocin destinado a la exportacin de
proyectores de automviles a China. El diseo, realizado 100% en cartn ondulado, permite incluir
hasta 24 proyectores de vehculo en cada embalaje. De gran resistencia y de un solo uso, se puede
apilar, permitiendo aumentar el nmero de cajas por contenedor martimo. Hasta ahora el transporte
de piezas de estas caractersticas se haca en contenedores reutilizables, generalmente metlicos
mucho ms pesados, con un coste aadido del transporte de retorno del embalaje y con elevados
niveles de emisin de CO2.
Tambin es destacable desde el punto de vista de la innovacin, el premio a la compaa alicantina

ITC Packaging, por desarrollar el primer envase con etiquetado IML barrera fabricado en Espaa.
Este tipo de etiquetado, integrado directamente en el molde del envase, impide el paso del oxgeno
y de la luz y prolonga la vida de los alimentos, evitando el uso de conservantes o la necesidad de
fro.


La participacin de los envases espaoles en los WorldStar es posible gracias a que la WPO
reconoce a los Premios Lderpack que anualmente convoca el saln Hispack de Fira de Barcelona,
del que ITENE forma parte de su Comit Organizador. Desde el centro tecnolgico queremos
felicitar a todos los ganadores, en especial a Tecnicartn e ITC Packaging cuyo esfuerzo por la
innovacin coloca a sus diseos entre los mejores del mundo.
Sobre Hispack
De periodicidad trienal, Hispack es el saln ms importante de Espaa para la industria del envase
y embalaje. La prxima edicin tendr lugar del 21 al 24 de abril de 2015 y reunir fabricantes de
materiales, maquinaria para la fabricacin de packaging, embotellado, etiquetado y procesos
intermedios, y todo tipo de envases, embalajes y publicidad en el lugar de venta para sectores
industriales y de consumo. Est prevista la asistencia de 35.000 profesionales de alimentacin,
farmacia, qumica, cosmtica y perfumera, entre otras especialidades.
13 diciembre, 2013
CSIC e ITENE consolidan su colaboracin en el mbito del envase alimentario

El centro se convierte en Unidad Asociada de I+D+i del CSIC a travs del Instituto de Agroqumica y
Tecnologa de Alimentos (IATA) tras la firma de un convenio. El coordinador institucional del CSIC
en la Comunidad Valenciana, Jos Po Beltrn, visita las instalaciones de ITENE.





El Consejo Superior de Investigaciones Cientficas (CSIC) y el Instituto Tecnolgico del Embalaje,
Transporte y Logstica (ITENE) han firmado un convenio de colaboracin que convierte a ITENE en
Unidad Asociada de I+D+i del CSIC. sta colaboracin se realiza a travs del Instituto de
Agroqumica y Tecnologa de Alimentos del CSIC. El coordinador institucional del CSIC en la
Comunidad Valenciana, Jos Po Beltrn, ha visitado las instalaciones del centro acompaado por
el director gerente de ITENE, Javier Zabaleta.
La colaboracin entre estas dos instituciones se centra en el mbito de la alimentacin, uno de los
sectores de referencia para ITENE, que en la actualidad trabaja en una veintena de proyectos de
I+D relacionados, siendo 10 de ellos proyectos europeos.
El objetivo de la visita ha sido tambin el de conocer con detalle las lneas tecnolgicas y las
infraestructuras de ITENE en el Parque Tecnolgico de Paterna (Valencia). Jos Po Beltrn ha
sealado que la colaboracin con ITENE supone una asociacin estratgica, en el rea de la
tecnologa de alimentos, para reforzar las polticas actuales del CSIC de trabajar para conseguir una
economa basada en el conocimiento. Para ello es necesario contribuir a la innovacin empresarial
a travs de nuevas frmulas que faciliten la comprensin de las necesidades de los sectores
empresariales por los investigadores del CSIC.
Tambin Jos Po Beltrn ha asegurado que desde el CSIC preferimos analizar en qu forma
podemos ayudar a resolver los problemas tecnolgicos de las empresas antes que hacer un mero
ofrecimiento de las capacidades de las que disponemos. La asociacin con ITENE, instituto
tecnolgico comprometido tanto con la I+D como con la innovacin empresarial ser sin duda de
beneficio mutuo y tambin de las empresas de embalaje del sector agroalimentario.
El director gerente de ITENE, Javier Zabaleta, ha destacado que esta unin permite que ambos
organismos podamos complementarnos en nuestra labor investigadora; IATA-CSIC, que desarrolla
la base del conocimiento cientfico en el entorno de la alimentacin, e ITENE, que se centra en la
realizacin de proyectos de I+D orientados a las necesidades del mercado y en generar
oportunidades de negocio para las empresas. De esta manera, IATA-CSIC e ITENE forman uno de

los grupos de investigacin en envase y embalaje alimentario con mayor nmero de investigadores
y experiencia nacional e internacional.
Proyectos conjuntos
En virtud del acuerdo, ambas organizaciones comparten diferentes servicios comunes, as como
infraestructuras y equipamiento cientfico. Adems, el personal tanto de IATA-CSIC, como de
ITENE, puede realizar estancias temporales en la otra organizacin, y llevar adelante proyectos de
investigacin conjunta en tecnologas de los alimentos y su aplicacin al envase y embalaje.
Ejemplo de ello es el proyecto europeo Nafispack, que IATA-CSIC e ITENE completaron en un

consorcio internacional de 17 partners desarrollando un envase activo antimicrobiano para
ensaladas IV gama, pollo y pescado fresco. En la actualidad ambos colaboran en proyectos
nacionales para empresas, como el desarrollo de una caja de cartn plstico biodegradable con
propiedades activas para el transporte de productos alimentarios, as como en diferentes trabajos
de investigacin propia en el campo de nuevos materiales de envase y tecnologas de envasado,
entre otros.
10 diciembre, 2013
ITENE se une a la iniciativa SAVE FOOD

El fin es aportar soluciones contra la prdida de alimentos y residuos alimentarios a nivel mundial.
FAO y Messe Dsseldorf lanzaron este proyecto en 2011 y ya cuenta con 90 partners de toda la
cadena de suministro alimentaria.



mbito de investigacin: Sistemas Inteligentes Avanzados;Sistemas y Tecnologas de Envasado ;Optimizacin del
sistema de envase y embalaje;Sostenibilidad
ITENE, como centro de investigacin especializado en tecnologas de envase y embalaje, se ha unido recientemente a la
iniciativa SAVE FOOD para contribuir a la bsqueda de soluciones que reduzcan la prdida de alimentos y residuos
alimentarios en un mundo de recursos limitados.
Unos de los principales objetivos de la iniciativa es que los alimentos se envasen adecuadamente desde el origen hasta
que llegan al mercado. El envase y embalaje juega un papel esencial en la minimizacin de residuos alimentarios a lo largo
de la cadena de suministro: en primer lugar protegiendo los alimentos frescos y procesados durante su distribucin,
despus durante su almacenamiento y tambin en el punto de venta, antes de su consumo.
La UE seala que un embalaje inadecuado, la confusin entre las etiquetas consumir preferentemente antes de y
consumir antes de, la falta de concienciacin, una gestin ineficiente de los stocks, los excesos de produccin y un
almacenaje inapropiado son, entre otras, las principales causas de desperdicio de alimentos en el mundo.
Segn datos publicados por la UE, cerca de 90 millones de toneladas anuales se desperdician cada ao en Europa y sobre
un tercio de los alimentos destinados al consumo humano se desperdician a nivel mundial, que se traduce en un total de
1.300 millones de toneladas por ao, segn la FAO.
Tambin, el volumen de alimentos desperdiciados en los pases industrializados es el mismo que en los pases en vas de
desarrollo. La diferencia es que mientras en los pases subdesarrollados un 40% de la prdida de alimentos se produce tras
su cosecha y durante su procesado, en los pases industrializados el 40% ocurre durante las fases de distribucin y
consumo.
El compromiso de ITENE con SAVE FOOD
La labor de ITENE contribuye a la lucha contra la prdida de alimentos y reduccin de los residuos alimentarios mediante la
investigacin y desarrollo de tecnologas avanzadas de envase y embalaje en el mbito de SAVE FOOD.


ITENE trabaja en el desarrollo de tecnologas de envase activo, capaces de alargar la vida til de los alimentos hasta dos
veces ms que los envases convencionales. Estas soluciones innovadoras evitan las prdidas de alimentos, no slo en los
hogares sino tambin en los sectores industriales y comerciales. Como resultado de dichas reducciones, los envases
activos contribuyen a una gestin inteligente en un mundo con unos recursos alimentarios limitados.
El centro de investigacin tambin se centra en las tecnologas de envases inteligentes, capaces de proporcionar
informacin valiosa para el usuario y consumidor sobre el deterioro actual del producto y ayudarles a la toma de decisiones,
ms all de la fecha de caducidad. Los indicadores colorimtricos (etiquetas) se incorporan a los envases y cambian de
color para indicar el nivel de frescura del producto, su exposicin a temperaturas inadecuadas, etc. As, estos indicadores
inteligentes proporcionan informacin fiable sobre los productos alimentarios para evitar la prdida innecesaria de alimentos
a lo largo de toda la cadena de suministro.
Los sistemas de reciclaje inteligentes en los que trabaja ITENE son capaces de separar fracciones sobrantes de alimentos
de sus envases con el fin de hacerlos adecuados para su posterior valorizacin. Esto significa una reduccin de los
residuos alimentarios enviados a los vertederos y su preparacin para nuevos usos, por ejemplo, para la produccin de
piensos para ganado.
ITENE tambin desarrolla sistemas de embalaje eficientes y ensayos de simulacin del transporte en el laboratorio. Con
ello consigue reducir los riesgos asociados a la distribucin y minimizar el desperdicio de alimentos ocasionados por el uso
de un embalaje inadecuado.
En cuanto a la legislacin y la seguridad alimentaria, ITENE desarrolla ensayos y metodologas para asegurar la mejor
calidad y la seguridad de los envases en contacto con alimentos, segn las exigencias de la legislacin, y tambin
conforme a los ms altos estndares de Calidad, requeridos por el sector de la alimentacin.
Evento anual SAVE FOOD
Los das 10 y 11 de diciembre, la sede de la FAO acoge el evento anual de socios de SAVE FOOD, en Roma, Italia. Esta
reunin conecta a un grupo nico formado por organizaciones pblicas, privadas y ciudadanos que participan en todas las
fases de produccin, elaboracin y consumo de alimentos. Durante el evento se presentan las oportunidades de
colaboracin, buenas prcticas para evitar la prdida de alimentos y la reduccin de residuos y se traza el futuro de SAVE
FOOD y sus prximos pasos.
Da. Vanessa Delmer, Responsable de Desarrollo de Negocio de ITENE, ha participado como ponente en el evento,
concretamente, en la mesa redonda "Produccin de alimentos y mercado" para acercar el presente y futuro de los envases
en el marco de SAVE FOOD.


La iniciativa SAVE FOOD se puso en marcha en enero de 2011 por los socios FAO y la Messe Dsseldorf que identificaron
la necesidad de unir a los diferentes agentes de la cadena de suministro para trazar una lucha comn contra el desperdicio
alimentario a nivel mundial. La iniciativa pretende fomentar el dilogo sobre entre la industria, la investigacin, la poltica y
los ciudadanos y, para ello, convoca regularmente reuniones y conferencias, propone proyectos para el desarrollo de
medidas eficaces y los respalda. En este contexto la concienciacin de los consumidores es otro de sus principales
objetivos.
En la actualidad, la iniciativa cuenta con un consorcio de 90 socios de toda la cadena de suministro alimentaria: la industria,
la gran distribucin, y los sectores del envase y embalaje y la logstica.
10 diciembre, 2013
La tecnologa de ITENE, en el evento anual de SAVE FOOD

Vanessa Delmer, Responsable de Desarrollo de Negocio de ITENE, ha participado como ponente
en el evento, concretamente, en la mesa redonda "Produccin de alimentos y mercado".



mbito de investigacin: Sistemas Inteligentes Avanzados;Sistemas y Tecnologas de Envasado ;Optimizacin del
sistema de envase y embalaje;Sostenibilidad
Estos das 10 y 11 de diciembre, la sede de la FAO acoge el evento anual de socios de SAVE FOOD, en Roma, Italia. Esta
reunin conecta a un grupo nico formado por organizaciones pblicas, privadas y ciudadanos que participan en todas las
fases de produccin, elaboracin y consumo de alimentos. Durante el evento se presentan las oportunidades de
colaboracin, buenas prcticas para evitar la prdida de alimentos y la reduccin de residuos y se traza el futuro de SAVE
FOOD y sus prximos pasos.
Vanessa Delmer, Responsable de Desarrollo de Negocio de ITENE, ha participado como ponente en el evento,
concretamente, en la mesa redonda "Produccin de alimentos y mercado" para acercar el presente y futuro de los envases
en el marco de SAVE FOOD.
La iniciativa SAVE FOOD se puso en marcha en enero de 2011 por los socios FAO y la Messe Dsseldorf que identificaron
la necesidad de unir a los diferentes agentes de la cadena de suministro para trazar una lucha comn contra el desperdicio
alimentario a nivel mundial. La iniciativa pretende fomentar el dilogo sobre entre la industria, la investigacin, la poltica y
los ciudadanos y, para ello, convoca regularmente reuniones y conferencias, propone proyectos para el desarrollo de
medidas eficaces y los respalda. En este contexto la concienciacin de los consumidores es otro de sus principales
objetivos.
En la actualidad, la iniciativa cuenta con un consorcio de 90 socios de toda la cadena de suministro alimentaria: la industria,
la gran distribucin, y los sectores del envase y embalaje y la logstica.
09 diciembre, 2013


ITENE participa como ponente en el evento europeo de referencia en Bioplsticos

Tiene lugar del 10 al 11 de diciembre en Berln (Hotel InterContinental). Por parte del centro
tecnolgico, el investigador Antonio Dobn, Jefe de Proyectos del rea de Sostenibilidad, hablar
en el panel de expertos sobre criterios de sostenibilidad para los Bioplsticos.

Qumica;Envase y Embalaje;Residuos, Energa y Agua
La conferencia europea de bioplsticos es el evento internacional de referencia de la industria europea, ofreciendo una
plataforma de informacin nica para las tendencias de la industria, as como innovaciones en materiales y el desarrollo de
aplicaciones.
En concreto, Antonio Dobn, responsable de proyectos de sostenibilidad en ITENE, participa como

panelista, explicando la implementacin prctica del ACV (Anlisis del Ciclo de Vida) en pymes de
la industria plstica que trabajen productos biolgicos.
Organizador
European Bioplastics es la asociacin europea que representa a la industria de los bioplsticos en
toda la cadena de valor. Es el anfitrin de la 8 Conferencia Europea en bioplsticos 2013, el evento
puntero para el negocio internacional de la industria de bioplsticos en Europa.
En la edicin de 2012, sobre 400 expertos de todo el mundo asistieron a la 7 conferencia y
demostraron de forma activa la gran eficacia del evento para el networking y el intercambio de
informacin.


07 diciembre, 2013
Lantero Embalaje implanta con xito la cultura de la Innovacin' en todo su grupo

Con el apoyo tcnico de ITENE, ha desarrollado un sistema que estructura, en todas las empresas
del grupo, un proceso para fomentar la cultura de la innovacin, orientar la gestin de la innovacin
hacia sus objetivos estratgicos y garantizar la identificacin de oportunidades de negocio,
seleccionando las mejores ideas que puedan convertirse en nuevos productos. Grupo Lantero da un
paso ms en su apuesta por la generacin de soluciones integrales de embalaje innovadoras y
eficientes, sistematizando todos sus procesos de gestin de la I+D+i.



mbito de investigacin: Papel y Cartn;Sistemas e Innovacin
El grupo empresarial Lantero Embalaje, con un total de 6 plantas onduladoras y 15 unidades de
manipulacin en toda la geografa espaola, ha dado un paso adelante en su estrategia por ofrecer
a sus clientes productos cada vez ms innovadores y eficientes.
En concreto, con la colaboracin tcnica del Instituto Tecnolgico del Embalaje, Transporte y
Logstica (ITENE), Lantero Embalaje ha sido capaz de implantar con xito un sistema de gestin de
los procesos de I+D+i de una forma coordinada en todo el grupo, que incluyen la vigilancia
estratgica, la gestin de ideas y de proyectos de I+D as como su valorizacin.
En palabras del Director de la divisin Cartn de Grupo Lantero, Antonio Amela, nuestro
compromiso de calidad y servicio con los clientes conlleva la necesidad de vigilar los cambios del
mercado, estudiar nuevas frmulas para cubrir sus necesidades, ser creativos en la definicin de
soluciones y llevar adelante proyectos viables que nos permitan seguir creciendo, todo ello de
manera sistematizada en todo el grupo, comenta.
Estrategia de innovacin
Para ello, Lantero Embalaje ha implantado un proceso que le permite identificar y aprovechar
oportunidades de negocio teniendo en cuenta la estrategia de desarrollo y el trabajo de todo el
grupo. Esto supone que la informacin captada desde todas las empresas del grupo pueda ser til
para detectar cules son las mejores oportunidades y podamos tomar las decisiones adecuadas en
nuestra labor respecto a la I+D+i, asegurando que nuestro esfuerzo en este mbito va a tener una
viabilidad porque responde a las demandas de los usuarios de embalaje, asegura Antonio Amela.
Entre otras tareas, la implantacin ha consistido en definir mtodos de vigilancia y de valorizacin

de la informacin estratgica, as como en la definicin de procesos para generar y gestionar las

mejores ideas que, tras una fase de maduracin, se conviertan en nuevos proyectos de I+D+i que
finalicen en la comercializacin de nuevos productos, la explotacin de patentes, etctera.
Segn la responsable de la Oficina de Gestin de la I+D+i de ITENE, Vanessa Delmer, sistematizar

los procesos de I+D+i es estructurar la forma en que la empresa va a captar los inputs del entorno
(vigilancia estratgica) para transformarlos en informacin valiosa, la cual alineada con la estrategia
de la empresa puede dar lugar a la generacin de ideas/iniciativas que se conviertan finalmente, a
travs de una correcta gestin, en oportunidades de negocio reales (inteligencia competitiva).
En definitiva, agrega Vanessa Delmer, lo que se busca es garantizar el retorno de la inversin y

la rentabilidad de los esfuerzos que cualquier empresa hoy en da debe realizar en I+D+i para
incrementar su competitividad en el mercado.
Con este logro, Lantero Embalaje sigue demostrando su claro compromiso con el Diseo y la
Innovacin, desarrollando herramientas y usando tecnologa de ltima generacin, para responder a
todas las necesidades de sus clientes.
ACERCA DE LANTERO EMBALAJE - www.lantero.com
Lantero desarrolla soluciones de embalaje de cartn ondulado en diferentes formatos, acabados y

funcionalidades, desde el pequeo embalaje de exposicin hasta el ms complejo embalaje
industrial.
Adems, desde 1994 Lantero Embalaje mantuvo una estrecha y activa colaboracin tcnica,
comercial y de diseo con SCA, que ahora continua con la Compaa DSSmith, lder en el sector
del papel y cartn en Europa que adquiri la participacin accionarial minoritaria que aquella
compaa mantena en Lantero Embalaje.
Asmismo, con el fin de aumentar la capacidad de servicio en todos los mercados, Lantero ha
desarrollado importantes lneas de negocio en cartoncillo (LECA Graphics), plstico rgido

(COEXPAN) y plstico flexible (EMSUR), con presencia de estas dos ltimas en 9 pases de Europa
y Sudamrica.
ACERCA DE ITENE
El Instituto Tecnolgico del Embalaje, Transporte y Logstica (ITENE) aporta soluciones

empresariales con una visin integrada de la cadena de suministro para generar oportunidades de
negocio.
Desde su Oficina de Gestin de la I+D+i, ITENE pone al alcance de cualquier compaa o grupo
empresarial la metodologa propia desarrollada para planificar y gestionar de forma sistemtica los
procesos de I+D+I.
Cuenta con experiencia en la implantacin de procesos de vigilancia estratgica e inteligencia

competitiva, con un alto grado de personalizacin en el desarrollo de estos proyectos.
03 diciembre, 2013
PlasticsEurope e ITENE, unidos por "un 2020 con cero plsticos en vertedero"
Ambos han reunido en el Ministerio de Agricultura, Alimentacin y Medio Ambiente a diferentes
agentes de la cadena de valor de los plsticos y la gestin de residuos. La jornada ha sido
inaugurada por M Jos Delgado, Subdirectora General de Residuos del Ministerio de Agricultura,
Alimentacin y Medio Ambiente y por Manuel Fernndez, Director General de PlasticsEurope en la
regin ibrica



PlasticsEurope, asociacin europea de productores de materias plsticas, e ITENE, han reunido
hoy en la sede del Ministerio de Agricultura, Alimentacin y Medio Ambiente a los diversos agentes
de la cadena de valor de la industria plstica y de la gestin de residuos. Esta jornada ha puesto de
manifiesto la actual unin de estos importantes agentes al objetivo de PlasticsEurope para
conseguir que en 2020 ningn plstico se desperdicie en los vertederos. Durante las diferentes
ponencias se han expuesto y debatido acciones globales y alineadas para alcanzar este ambicioso
reto.
As, la industria y los principales agentes implicados apuestan por un uso mucho ms eficiente de
los recursos, gracias al fomento de: prevencin, reciclado mecnico, recuperacin energtica y
reciclado de combustibles alternativos.
Para PlasticsEurope, el punto de partida de cualquier estrategia debe ser la prevencin, tema
central de las polticas de residuos de la Unin Europea y de los Estados Miembros para el periodo
2010-2014. As, es fundamental un consumo responsable y un uso ms racional de todos los
recursos. Adems, gracias a la eficiencia de los plsticos desperdiciamos menos alimentos, ya que
la utilizacin de envases cada vez ms ligeros alarga la vida de los alimentos y en consecuencia se
reducen los residuos orgnicos.

Durante la ponencia inaugural, Manuel Fernndez, Director General de PlasticsEurope en la

regin ibrica, ha destacado que impedir que el residuo plstico llegue al vertedero es una medida
sostenible que beneficia a la sociedad en su conjunto. De este modo, aprovechar el plstico
desperdiciado en 2012 supondra un ahorro considerable, ya que su valor en petrleo es de 1.000
millones de euros. Adems, la potenciacin del reciclado mecnico y la recuperacin energtica
supondra la creacin de 33.000 puestos de trabajo en Espaa. Finalmente ha aadido que el
objetivo cero plsticos en vertedero en 2020 es un reto ambicioso pero alcanzable. Para conseguirlo
necesitamos la colaboracin de todos los agentes implicados y complementar el reciclado mecnico
de calidad con la recuperacin energtica.
En su ponencia, Beatriz Ferreira, representante de ITENE, ha hecho especial hincapi en que el

mejor residuo es el que no existe, y de ah la importancia de contemplar todas las etapas del ciclo
de vida en el diseo de envase con el objetivo de prevenir la generacin de residuos, as como
prever su potencial reciclaje y valorizacin posterior. Beatriz ha explicado que deben llevarse a
cabo diferentes estrategias a lo largo de todo el proceso de desarrollo del envase y tener cuenta
todo su ciclo de distribucin. Algunas de estas estrategias consisten en la reduccin de material
empleado, que puede suponer un ahorro de costes y una reduccin de las emisiones de CO2, y el
desarrollo de envases monomaterial, por su mayor reciclabilidad frente los diseos de envases
multimaterial. Durante la presentacin se han mostrado casos de xito de ecodiseo de envases
en los sectores de higiene y limpieza y electrnica que tuvieron como resultado importantes ahorros
en algunos de estos aspectos.
29 noviembre, 2013
ITENE trabaja junto a otros 5 institutos tecnolgicos para desarrollar nuevas tintas de
impresin inteligentes
Adems de decorar, las tintas desarrolladas tienen nuevas propiedades como el magnetismo o la
conductividad elctrica y se pueden aplicar en superficies como madera, cermica, vidrio, embalaje
y piel. La investigacin est coordinada por el ITC con la participacin de AIDIMA, AIDICO, ITENE,
AIDO e INESCOP y ha sido financiada por el IVACE y los Fondos FEDER de Desarrollo Regional.


El Instituto de Tecnologa Cermica (ITC) como coordinador del proyecto Multinkjet: Desarrollo de
tintas inkjet multifuncionales y multisustrato, trabaja junto investigadores de ITENE, del Instituto
Tecnolgico del Mueble, Madera, Embalaje y afines (AIDIMA), el Instituto del Instituto Tecnolgico
de la Construccin (AIDICO), el Instituto Tecnolgico de ptica, Color e Imagen (AIDO) y el Instituto
Tecnolgico del Calzado y conexas (INESCOP). Todos ellos integran el equipo de trabajo que ha
desarrollado tintas para impresin digital inkjet dotadas de varias funciones innovadoras y que
pueden aplicarse en distintas superficies.
As, gracias a la cooperacin junto a los seis institutos tecnolgicos miembros de REDIT, se han
podido desarrollar nuevas tintas inkjet que adems de decorar y ofrecer inumerables posibilidades
estticas, han sido dotadas de nuevas funciones como el magnetismo o la conductividad elctrica y
pueden utilizarse tanto en cermica como en superficies de madera, vidrio, embalaje y piel.
El proyecto ha sido financiado por el Instituto Valenciano de Competitividad Empresarial

(IVACE) y los Fondos Europeos FEDER de Desarrollo Regional de la Unin Europea.


29 noviembre, 2013
ITENE habla sobre logstica urbana en la Asamblea de Logistop

La Plataforma Tecnolgica en Logstica Integral, Intermodalidad y Movilidad, Logistop, celebr su
Asamblea 2013, un evento dirigido a sus miembros y a todas las empresas interesadas en innovar
en el mbito de la logstica.
La Asamblea Logistop 2013 se celebr en Zaragoza bajo el tema Nuevos Retos de Innovacin
Logstica en Europa. Esta jornada fue inaugurada por D. Pedro Prado, Jefe de rea de
Sostenibilidad. SG Estrategias de colaboracin pblico privada del Ministerio de Economa y
Competitividad, que puso en valor la trayectoria de Logistop en los ltimos aos. Por otro parte,
anunci la prxima publicacin de la convocatoria programa Retos de Colaboracin que ser similar
a la anterior convocatoria INNPACTO.
A continuacin intervino D. Miguel Angel Garca Muro, Director General de Investigacin e
Innovacin del Gobierno de Aragn que a su vez anunci la incorporacin de la logstica en la
Estrategia Regional de Innovacin de Aragn (RIS3).
Se destac el papel de Logistop como foro de innovacin en logstica y cadena de suministro, que
cuenta con una masa social de ms 300 organizaciones, incluyendo empresas, centros de I+D,
clsteres logsticos y asociaciones sectoriales, estando en constante coordinacin con la
administracin estatal y Europea con el objetivo de asesorarles y apoyarles en sus polticas de
innovacin en materia de logstica.
En los ltimos dos aos, Logistop ha apoyado ms de 20 proyectos de innovacin que actualmente
cuentan con financiacin nacional o europea para su desarrollo. Lo fundamental es que estos
proyectos contribuyan a la generacin de valor para sus promotores y por ende para el sector.
Logistop ha sido clave en el lanzamiento de la Plataforma Tecnolgica Europea homloga a
Logistop denominadaALICE, Alliance for Logistics Innovation through Collaboration in Europe.
ALICE fue reconocida oficialmente por la Comisin Europea en Julio de este ao y est asistiendo a
la Comisin en la definicin de los proyectos de innovacin en logstica financiados en el marco del
programa HORIZONTE 2020.


Este programa, recientemente aprobado, se lanzar a finales de este ao y contar con un

presupuesto superior a 70.000 millones de Euros para el periodo 2014-2020. Logistop ha
impulsado, adems, un observatorio tecnolgico en el mbito de la logstica a travs del que captar,
seleccionar y difundir las ltimas tendencias y buenas prcticas en innovacin logstica. Se han
lanzado 4 boletines especializados y se han identificado ms de 400 proyectos de innovacin
desarrollados o en desarrollo en el mbito nacional y europeo.
Talleres prcticos
En la asamblea tuvieron lugar cinco talleres en los que se presentaron los avances de la Plataforma
Europea ALICE, los resultados ms destacables de una veintena de proyectos de innovacin en
curso y se debati sobre los retos y necesidades de innovacin en el sector, as como establecer la
conexin entre ALICE y las prioridades de innovacin identificadas por logistop.
El taller de Logstica urbana estuvo moderado por D. Emilio Gonzlez, responsable de gestin de
la I+D en el Instituto Tecnolgico del Embalaje, Transporte y Logstica, ITENE y Vicepresidente del
grupo de trabajo de logstica urbana de ALICE.
26 noviembre, 2013
Visita al futuro centro logstico de Legazpi junto al delegado de Medio Ambiente y Movilidad
de Madrid
Miembros de ITENE y representantes de las dems entidades participantes en el Proyecto FREVUE
visitaron el futuro Centro Logstico ubicado en el antiguo Mercado de Legazpi, con la presencia del
Delegado de Medio Ambiente y Movilidad del Ayuntamiento de Madrid, Diego Sanjuanbenito Bonal.



Miembros de ITENE y representantes de las dems entidades participantes en elProyecto
FREVUE (FReight Electric Vehicles in Urban Europe: Vehculos elctricos de mercancas en la
Europa Urbana), visitaron el futuro Centro Logstico ubicado en el antiguo Mercado de Legazpi,
con la presencia del Delegado de Medio Ambiente y Movilidad del Ayuntamiento de Madrid, Diego
Sanjuanbenito Bonal.
El proyecto FREVUE es un programa piloto demostrativo de distribucin urbana de mercancas con
vehculos elctricos, y es la nica iniciativa de este tipo seleccionada por la Comisin Europea,
dentro del Sptimo Programa Marco de la Comisin Europea. Madrid ha sido una de las ciudades
seleccionadas para su despliegue, contando con la participacin de ITENE, del Ayuntamiento de
Madrid, TNT, la Corporacin Empresarial Pascual, Seur, con la colaboracin de la EMT Madrid,
CITET y Renault, proveedor de los vehculos elctricos para el test.


El pasado Jueves, 21 de noviembre, los participantes a nivel internacional y local hicieron una
primera visita al futuro Centro Logstico que se ha creado en Madrid para el Proyecto, desde el que
se distribuirn mercancas con vehculos elctricos en el entorno urbano, o a zonas que requieran
especial atencin medioambiental. Se espera que el Centro quede inaugurado en el primer
trimestre de 2014.
El Delegado de Medio Ambiente y Movilidad del Ayuntamiento de Madrid, Diego Sanjuanbenito
Bonal, supervis los avances del Centro en una visita guiada junto a los representantes de las
dems entidades participantes. En sus propias declaraciones, tras revisar los vehculos y
comprobar cmo se procede a la carga de los mismos, experiencias como estas deben ser el
presente de las grandes ciudades como Madrid.
20 noviembre, 2013
Baxter y Kimberly Clark ahorran un 10% en sus costes de transporte mediante la

colaboracin horizontal
Es un ejemplo de los casos prcticos que se dieron a conocer la semana pasada en la feria
LOGISTICS 2013 de Madrid en la conferencia del proyecto CO. Un consorcio de centros de
investigacin, consultoras, gestores de transporte y compaas de prestigio como Procter & Gamble
lideran esta iniciativa, en la que Espaa est representada a travs del Instituto Tecnolgico del
Embalaje, Transporte y Logstica (ITENE) y Zaragoza Logistics Centre (ZLC).





Diferentes casos de xito reales de colaboracin horizontal que se han llevado a cabo entre varios modos de
transporte, pases y tipos de industria, fueron presentados durante la feria LOGISTICS 2013, en la conferencia del
proyecto CO3, financiado por el 7 Programa Marco de la Unin Europea.
La colaboracin horizontal o sincronizacin inteligente de flujos de mercancas entre diferentes empresas, ofrece
una potente e innovadora solucin para que puedan compartir rutas comerciales y consolidar cargas en tiempo y
rea geogrfica similar.
La apertura del evento corri a cargo del director gerente de ITENE, Javier Zabaleta, quien habl de la
participacin del centro tecnolgico en proyectos de transporte y movilidad en Europa, as como en Plataformas
como Logistop, a nivel nacional, y ALICE, en el entorno europeo.
Mientras, la responsable de Proyectos de Transporte y Movilidad de ITENE, Patricia Bellver, explic

con un ejemplo la diferencia del grupaje tradicional y la sincronizacin inteligente, donde se puede llegar a
aprovechar el 90% de la capacidad de carga de los vehculos. Como ejemplo de colaboracin horizontal
destacado, figura el de las empresas Baxter y Kimberly Clark, en el que se han ejecutado 50 circuitos
con xito y con un buen nivel de servicio, coment, lo que conlleva una reduccin de costes del 10%.


Bellver explic a continuacin el caso piloto de colaboracin llevado a cabo en el marco del proyecto CO3 entre las
firmas JSP y HF-Czechforge, que actualmente sigue operativo (1 envo por semana), y donde los ahorros logrados
son mayores entre el 10-12% y con reduccin de emisiones de CO2 de ms del 30%, aumentando la
frecuencia de envo y el nivel de servicio, asegur. La representante de ITENE invit a los asistentes a explorar
las oportunidades para las empresas a travs de la base de datos de flujos de transporte que se est creando en
CO3.
Otro de los expertos que particip en la conferencia fue el investigador principal del Logistics Research
Centre de la Universidad Heriot Watt, Andrew Palmer,quien habl de los resultados de la encuesta
realizada a empresas interesadas en colaboracin horizontal. Un 76% de los participantes asegur estar al
corriente de sta, colaborando su empresa de alguna manera, dijo. Segn Palmer, las empresas se interesan
por ello principalmente por una reduccin de costes, para mejorar su nivel de servicio, y obtener
reduccin de emisiones de CO2, explic.
Palmer tambin habl de que las principales barreras detectadas son compartir informacin confidencial, la
compatibilidad de productos o frecuencias y rutas, y una falta de actitud, explic. El investigador anunci
que los prximos pasos del proyecto sern elaborar modelos de negocio para cada tipo de colaboracin y
desarrollar una gua que permita a las empresas autoevaluar su potencial para la Colaboracin Horizontal.
Por su parte Frans Crujissen, socio de Argusi BV y profesor de la Universidad de Wageningen,
habl de que en la actualidad el nmero de kilmetros recorridos en vaco se encuentra en torno al 20%,
el factor de carga suele ser de un 55%, resultando aproximadamente un 45% de eficiencia, lo que
supone unos costes del 160%, dijo. Adems, anunci que se estn realizando otros dos casos piloto de
colaboracin en el transporte de ltima milla y plataformas multimodales en el marco de este proyecto.
Finalmente, en la mesa redonda se resolvieron dudas que plantea la Colaboracin Horizontal. Por ejemplo, Patricia
Bellver (ITENE) habl de que tanto las grandes empresas como las Pymes pueden beneficiarse de ahorros con la
colaboracin horizontal.
Por su parte, otra de las barreras para colaborar son los conflictos entre empresas. La investigadora de MITZLC, Mara Jess Saenz, explic un caso de dos empresas vecinas en Zaragoza cuyos conflictos hacan no estar
dispuestas a colaborar, pero que finalmente se les consigui convencer, y dicha colaboracin horizontal les
supuso ahorrarse hasta un 49% de los costes.
Mientras la investigadora principal de Cranfield School of Management, Silvia Rossi, coment que la
Colaboracin Horizontal ms que una realidad es una necesidad y que existen barreras, pero el proyecto
CO3 puede convencer a las empresas, porque realmente es muy beneficioso.
Acerca del proyecto CO
El proyecto Conceptos de colaboracin para la Co-modalidad (CO), financiado por el VII Programa
Marco de la Unin Europea, trabaja en la identificacin de modelos de negocio de xito para la colaboracin, y ha
desarrollado herramientas para gestionar el marco operativo y legal entre las empresas.


CO, cuyos trabajos concluirn en 2014, cuenta con un consorcio de 18 entidades como P&G Europe, Cranfield
University, Holland International Distribution Council, TRI-VIZOR, ArgusI, Giventis, Kneppelhout & Korthals
Lawyers, Heriot-Watt University y DINALOG (Dutch Institute for Advanced Logistics). El Instituto Tecnolgico del
Embalaje, Transporte y Logstica (ITENE) y la Fundacin Zaragoza Logstics Center (ZLC) son los representantes
espaoles.
18 noviembre, 2013
EMPACK 2013 vuelve a reunir al sector del envase y embalaje en su sexta edicin
ITENE ha participado activamente en la edicin EMPACK 2013, el pasado 14 de noviembre de
2013 en Madrid, que cerr sus puertas tras dos das de intensivo negocio, formacin y networking y
un balance muy positivo en trminos de afluencia de visitantes.


Celebrado junto con LOGISTICS Madrid, el evento ha reunido ms de 200 empresas proveedoras y
5.600 visitantes, lo que supone un incremento del 25% con respecto al nmero de asistentes de la
pasada edicin.
Las ltimas novedades en maquinaria, etiquetaje, codificacin y marcaje, impresin digital y

soluciones globales de envase y embalaje se han dado cita en EMPACK Madrid, el evento que ao
tras ao se consolida como encuentro imprescindible para los profesionales del packaging. El
envase de diseo ha ocupado tambin un lugar relevante en la zona PACKAGING TRENDS donde
los diseadores Robert Monaghan y Eduardo del Fraile; el Director de Marketing de Global Premium
Brands, Juan Carlos Maroto; el Director Creativo de Series Nemo, Jokin Arregui; y Sison Pujol de
Nomon Design junto con Csima Ramirez Ruz de la Prada, entre otros, han compartido sus
estrategias y pautas para lograr una verdadera innovacin en el diseo de envases.
La sostenibilidad y el compromiso medio ambiental tambin han ocupado buena parte del programa
de ponencias con la participacin entre otros de Mariano Rodrguez, Director de Calidad y
Desarrollo Sostenible de Carrefour Espaa o Esther Colino, Jefe del departamento de Prevencin y
Servicios a Empresas de ECOEMBES, ambos en la Sala de conferencias organizada con ITENE.
Y con la vista puesta ya en la prxima edicin de EMPACK Madrid, se ha presentado la nueva

identidad visual del Saln. Adems y como novedad para 2014, easyFairs ha anunciado la
celebracin, por primera vez en Madrid, de PACKAGING INNOVATIONS, el saln para los
profesionales del packaging de diseo que ya triunfa en Europa. La sptima edicin ya tiene fechas.
Se celebrar los das 5 y 6 de noviembre en el Pabelln 5 de Feria de Madrid.
15 noviembre, 2013

ITENE explica su labor en nanoseguridad en envases plsticos en Barcelona

El centro tecnolgico estar presente y recomienda la 2a. Jornada Internacional de Innovaciones
Tcnicas en Plsticos que se celebra los das 19 y 20 de noviembre en Barcelona. Est organizada
por el Centro Espaol de Plsticos (CEP) en el marco del BCN Rail, Smart City Expo y el EVS27.

La jornada va dirigida a toda empresa, profesional, centro tecnolgico y universidad que quiera dar
a conocer las novedades tcnicas y las tendencias a futuro de los sectores de mayor aplicacin de
los plsticos en general.
En ella, Carlos Fito, Responsable del mbito Tecnologico de Seguridad de ITENE, acercar el da
19 a las 17:55h. los resultados del proyecto NanoSafePack en la evaluacin de los riesgos
asociados al uso de nano-refuerzos para el desarrollo de nuevos materiales de envases plsticos.
Uso de nanomateriales
El objetivo principal del proyecto Nano-SafePACK, proyecto de investigacin financiado por la Unin
Europea en el marco del sptimo Programa Marco, es desarrollar una gua de buenas prcticas
para permitir la manipulacin y el uso de nano-materiales en las industrias de envasado, teniendo
en cuenta las estrategias integradas de control de la exposicin a nano-partculas (NP) en entornos
industriales.
Tambin pretende proporcionar a las PYMEs los datos cientficos para minimizar y controlar la
liberacin de nanopartculas y la migracin desde los nano-compuestos polimricos
comercializados.


Los principales fines de este proyecto estn alineados con las necesidades de la industria del
envasado en relacin con el uso de NP como nano-refuerzos; la necesidad de mejorar el
conocimiento y la orientacin sobre cuestiones de seguridad para los trabajadores y los
consumidores, que debe ser tratada antes de su uso generalizado
12 noviembre, 2013
Es posible compartir flujos de mercancas entre diferentes empresas para ser ms

rentables?
Expertos europeos debaten en LOGISTICS 2013 la viabilidad de la colaboracin horizontal' en el
transporte y distribucin de mercancas. Un consorcio de centros de investigacin, consultoras,
gestores de transporte y compaas de prestigio como Procter & Gamble lideran una iniciativa para
hacerlo posible, en la que Espaa est representada a travs de ITENE y ZLC.

Compartira rutas comerciales y volmenes de carga con otras empresas para evitar que los viajes se hagan en
vaco? Segn las estadsticas, en Europa un cuarto del total de camiones viajan vacos y el rest slo estn cargados
al 57% de su capacidad. Ello supone unos costes altos, as como un mayor impacto ambiental de estas actividades.
La colaboracin horizontal o combinacin inteligente de flujos de mercancas entre diferentes empresas, ofrece
una potente e innovadora solucin para afrontar este problema. Sin embargo, existen obstculos y dificultades
importantes para llevarlo a cabo. Desde lo ms operativo (estabilidad del consorcio de colaboracin) hasta el
marco legal (la creacin de contratos legales entre todas las partes); todo debe ser diseado y administrado para
alcanzar una participacin justa en la que ganen todas las partes.
Pero, cul es la mejor composicin de un consorcio para la colaboracin?, es beneficiosa para todo tipo de
empresas?, en qu casos podr prosperar esta colaboracin y en cules fallar? Todas estas preguntas sern
debatidas por los expertos del proyecto Conceptos de colaboracin para la Co-modalidad (CO), financiado por


el VII Programa Marco de la Unin Europea, que trabaja en la identificacin de modelos de negocio de xito para la
colaboracin, y ha desarrollado herramientas para gestionar el marco operativo y legal entre las empresas.
Expertos en IFEMA
En concreto, este jueves 14 de noviembre, a partir de las 10,00 horas en la feria LOGISTICS 2013 en Madrid
(IFEMA) se presentarn los avances de esta iniciativa, con casos de xito reales que se han llevado a cabo entre
diferentes modos de transporte, pases y tipos de industria, lo que indica el amplio potencial que la colaboracin
horizontal puede ofrecer a la logstica. De hecho, grandes grupos como Procter&Gamble, forman parte de esta
iniciativa.
Las empresas que colaboren e integren sus flujos logsticos pueden alcanzar importantes beneficios a nivel
econmico, social y ambiental, ya que comparten gastos de transporte, lo que a su vez genera menos emisiones.
Pero, adems, supone nuevas vas de negocio para los operadores logsticos, al poder ofrecer nuevos servicios a
los clientes que quieran compartir sus cargas. Por otra parte, surgen nuevos actores, ya que las operaciones en
este marco deben estar guiadas por agentes de consolidacin e intermediacin administrativa/legal que sean
neutrales entre las partes, quienes aparecen como esenciales en la creacin de la colaboracin horizontal.
El proyecto CO, cuyos trabajos concluirn en 2014, cuenta con un consorcio de 18 entidades como P&G Europe,
Cranfield University, Holland International Distribution Council, TRI-VIZOR, ArgusI, Giventis, Kneppelhout &
Korthals Lawyers, Heriot-Watt University y DINALOG (Dutch Institute for Advanced Logistics). El Instituto
Tecnolgico del Embalaje, Transporte y Logstica (ITENE) y la Fundacin Zaragoza Logstics Center (ZLC) son los
representantes espaoles.
11 noviembre, 2013
Las claves para minimizar el desperdicio alimentario, en EMPACK 2013

ITENE explica junto a ACES y FIAB las iniciativas que desde supermercados e industria alimentaria
se estn llevando a cabo y cmo la innovacin en envase puede ayudar a conseguirlo. PACKNET
organiza esta jornada prctica este 13 de noviembre en el marco de la feria que se lleva a cabo en
Madrid.
Envasado ;Nanomateriales;Sostenibilidad


La prdida y desperdicio de alimentos se eleva en Espaa hasta los 7,7 millones de toneladas y, en
todo el mundo, supone un tercio de la produccin mundial, segn datos de la Organizacin de las
Naciones Unidas para la Alimentacin y la Agricultura (FAO). Segn estas fuentes, Espaa se sita
en el sexto pas que ms comida desperdicia de Europa detrs de Alemania (10,3 toneladas);
Holanda (9,4 toneladas); Francia (9 toneladas); Polonia (8,9 toneladas) e Italia (8,8 toneladas).
Para hablar de iniciativas para prevenirlo y trabajar de forma prctica en ello, el da 13 de
noviembre, en el marco de la feria EMPACK 2013, la Plataforma Tecnolgica Espaola en Envase y
Embalaje (PACKNET) celebra la jornada prctica Innovacin en Packaging para la
minimizacin del Food Waste. La actividad se celebra en horario de 15.00 h a 18.00 h en la Sala
Packaging Trends.
Contar con dos partes diferenciadas. En una primera seccin se celebrarn tres interesantes
ponencias. En primer lugar, representando a la Asociacin de Supermercados (ACES), la
Coordinadora del Comit de Calidad y Medio Ambiente, Mara Segura, hablar de las buenas
prcticas que proponen estos establecimientos para la reduccin del desperdicio alimentario, que
van desde la elaboracin de la lista de la compra hasta cmo elegir aquellos productos que mejor
se adapten a las necesidades de consumo de cada familia, cmo conservarlos y prepararlos con
una adecuada higiene.
Por su parte, la Directora Adjunta del Departamento de Innovacin y Tecnologa de FIAB y
Secretaria General de la Plataforma Food for Life Spain, Nuria Mara Arribas , expondr el
punto de vista de la industria de Alimentacin y Bebidas respecto al tema central de la jornada.
Tambin presentar algn proyecto destacado, como es el FoodWaste Treatment, financiado por
el programa LIFE+ de la Comisin Europea, centrado en el desarrollo de procesos una tecnologa
innovadora para el tratamiento de residuos alimentarios.
Por su parte, desde el Instituto Tecnolgico del Embalaje, Transporte y Logstica (ITENE),
Mercedes Hortal, hablar en su ponencia sobre las ltimas innovaciones en envase y embalajes
activos que amplan la vida til y mejoran las propiedades organolpticas, envases inteligentes que
nos dan informacin del producto y su estado permitiendo prever su caducidad y/o mejorar su
distribucin y mejoras en el envase que ayudan a las empresas a evitar los riesgos en la
distribucin.
Todos estos avances en los envases, adems de evitar las prdidas de producto alimentario,
ahorran costes y evitan impactos ambientales. En la ponencia se dar una visin prctica de cada
una de estas nuevas tendencias y sus impactos ambientales y econmicos.
Dinmica de grupo


Mientras, la segunda sesin constar de una dinmica de grupo en la que participarn todos los
asistentes y en la que se abordar la problemtica del Food Waste desde diferentes puntos de
vista:
Comunicacin, Marketing, Diseo y formatos del packaging, Tecnologa, Industria, Consumidor,
Distribucin, Sostenibilidad y aspectos medioambientales.
La asistencia a la jornada es gratuita, tan slo para garantizar el aforo es preciso inscribirse, para lo
que se ruega enviar un correo electrnico a [email protected].
08 noviembre, 2013
ITENE explica sus proyectos a Mximo Buch en EMTECH 2013

El conseller de Economa, Industria, Turismo y Empleo de la Generalitat Valenciana mantuvo un
encuentro con representantes de la Junta Directiva en el transcurso del evento.


La tercera edicin de la conferencia EmTech Espaa ha reunido en Valencia esta primera semana
de noviembre a los expertos del Instituto Tecnolgico de Massachusetts (MIT), que junto a
empresas y centros espaoles lderes en innovacin han analizado el impacto econmico de la
innovacin y el emprendimiento tecnolgico. Durante dos das, se han presentado propuestas que
transformarn la sociedad, la calidad de vida de las personas y la manera de hacer negocios.
El centro tecnolgico ITENE particip activamente en esta cita, y tuvo la oportunidad de reunirse
con diferentes cargos representativos de la Generalitat Valenciana donde destaca el conseller de
Economa, Industria, Turismo y Empleo, Mximo Buch, que mantuvo un encuentro con varios
empresarios representantes de la Junta Directiva del centro de investigacin valenciano.
En su encuentro en el stand de ITENE, los directivos explicaron la actividad del centro en materia
de investigacin en campos de referencia en Europa, como son la nanotecnologa, el desarrollo de
nuevos materiales y procesos avanzados de fabricacin, la seguridad alimentaria, la sostenibilidad o
la eficiencia en el transporte y la movilidad.
Como ejemplo del liderazgo alcanzado en estos mbitos, explicaron que ITENE ha obtenido 53
proyectos europeos aprobados en diferentes programas de la Unin Europea desde 2007, 8 como
coordinador; se ha involucrado en cerca de 200 consorcios y ha colaborado con ms de 500
partners tecnolgicos.
Tambin hablaron de la importancia que tiene esta red de cooperacin creada por el centro para
poner el conocimiento adquirido al servicio de las empresas, involucrando en los proyectos
mencionados a ms de una treintena de firmas valencianas. Asimismo, la Junta Directiva de ITENE
tuvo la oportunidad de reunirse con el director general de Industria y del IVACE, Joaqun Ros.
ITENE, en la nmina de ponentes
Entre los expertos participantes del programa de conferencias de EMTECH ha figurado la directora
de Nuevos Materiales y Nanotech de ITENE, Mercedes Hortal, quien traslad a los asistentes en su
presentacin demostrativa cules son las tecnologas que mejoran nuestro da a da y que se

aplican a productos que diariamente manipulamos, en concreto qu supone para la sociedad la

incorporacin de tecnologas emergentes al envase.
Con la participacin en este evento europeo de referencia para la tecnologa y la innovacin, el
centro tecnolgico ITENE sigue avanzando en su clara apuesta por la cooperacin internacional y la
generacin de oportunidades de negocio para las empresas en Europa.
08 noviembre, 2013
Mercedes Hortal: "Nuestra misin es conseguir tecnologas que cubran las demandas del
consumidor los prximos diez aos"
La directora de Nuevos Materiales y Nanotech de ITENE fue uno de los ponentes de EMTECH
ESPAA 2013, la conferencia ms importante del MIT en Europa. ste es un resumen de su
presentacin.





Qumica;Distribucin y Comercio Electrnico;Envase y Embalaje;Residuos, Energa y Agua
mbito
de
investigacin:
Avanzados;Sistemas
Tecnologas
Inteligentes
emergentes;Desarrollo
Avanzados;Sistemas
de
Nuevos
Tecnologas
de
Materiales
Envasado
;Nanomateriales;Sostenibilidad
La conferencia EmTech Espaa ha reunido en Valencia esta primera semana de noviembre a los
expertos del Instituto Tecnolgico de Massachusetts (MIT), que junto a empresas y centros
espaoles lderes en innovacin han analizado el impacto econmico de la innovacin y el
emprendimiento tecnolgico. En ste se han presentado propuestas que transformarn la sociedad,
la calidad de vida de las personas y la manera de hacer negocios.


Entre los ponentes ha figurado la directora de Nuevos Materiales y Nanotech de ITENE, Mercedes
Hortal, quien traslad a los asistentes en su presentacin cules son las tecnologas que mejoran
nuestro da a da y que se aplican a productos que diariamente manipulamos, en concreto qu
supone para la sociedad la incorporacin de tecnologas emergentes al envase.
En este punto, destac que todos consumimos a diario productos envasados: las empresas quieren
atraer al consumidor, destacar el producto; y los usuarios, que se garantice la seguridad alimentaria,
el buen estado de conservacin, etctera. Demandamos tanto al envase que muchas veces en
impredecible saber cules sern las demandas del consumidor en diez aos; pero esa es nuestra
misin, conseguir desarrollos y tecnologas que permitan cubrir estas expectativas, explic la
doctora Hortal.
Nanotecnologa
Por un lado, Hortal habl de la necesidad que tiene la sociedad en reducir el nmero de envases
que desechamos. Lo ideal es que los envases y embalajes procedan de fuentes 100% renovables
como el maz, la caa de azcar, etctera, aunque muchos de ellos no ofrecen la resistencia y
seguridad que el cliente demanda, coment Hortal.
Para ello hemos desarrollado en ITENE nanoarcillas que, introducidas en el cido polilctico, que
procede del maz, permite crear un material suficientemente resistente, seguro, y con menor
cantidad de materia prima. Con todo ello se obtiene un nuevo material 100% biodegradable, que
permite al envase descomponerse de forma natural. Se trata de un ejemplo de cmo la
nanotecnologa tiene una implicacin directa en la calidad de las personas.
Envase Activo
Otra tecnologa emergente que explic ITENE fue el envase activo, que es aquel que interacciona
con el producto, que le proporciona nuevas propiedades y le garantiza su conservacin durante un
mayor periodo de tiempo, segn Hortal. En concreto, present un envase que duplica la vida til de
la carne roja, pasando de 7 a 14 das su vida til. Esto supone superar varios obstculos, ya que los
alimentos caducados son un problema como residuo, y responde a la preocupacin que tiene la
Unin Europea por disminuir la cantidad de alimentos que se desperdician y acaban en la basura.
Envase inteligente
A ello tambin contribuye la tercera propiedad emergente que present Mercedes Hortal, la
inteligente. Para ello present unas etiquetas impresas con tintas que reaccionan con los
compuestos voltiles del producto contenido en el envase. Si se detecta que el producto va
caducando, la etiqueta reacciona cambiando de color cuando la cantidad de voltiles es muy
elevada, dijo. La incorporacin de dichas etiquetas al envase permite determinar varias fases de
conservacin del producto.


Y finalmente, la demostracin del envase del futuro acab con la presentacin de un envase antifraude, realizado junto al centro tecnolgico AIDO. Permite detectar hurtos en la cadena de
distribucin, para garantizar al consumidor que ese envase no ha sido manipulado y que todos los
componentes estarn en su interior, coment Hortal. El envase incorpora un sensor de apertura y
un circuito electrnico que estn impresos con tintas conductivas, que, en el caso de abrirse, un
sensor lumnico alerta de forma intermitente de que ese producto ha sido manipulado.
Oportunidades de negocio
Son slo algunos ejemplos cotidianos de lo que supondr para nuestra forma de vida el uso de
estos avances en materiales y tecnologas de envase. Y todo ello orientado a la generacin de
nuevos negocios y mercados para las empresas.
Con la participacin en este evento europeo de referencia para la tecnologa y la innovacin, el
centro tecnolgico ITENE sigue avanzando en su clara apuesta por la cooperacin internacional y la
generacin de oportunidades de negocio para las empresas en Europa.
Como ejemplo, desde 2007 ha obtenido 53 proyectos europeos aprobados, 8 como coordinador, se
ha involucrado en cerca de 200 consorcios y ha colaborado con ms de 500 partners tecnolgicos.
29 octubre, 2013
METPEX sigue avanzando para obtener un transporte pblico de calidad en Europa

Los resultados de este proyecto europeo en el que participa ITENE se utilizarn para informar a los
responsables de la formulacin de polticas sobre sistemas de transporte no excluyentes e
integrados, orientados a los pasajeros, que sean accesibles para todos los ciudadanos. Esta
iniciativa cuenta con el apoyo del 7 Programa Marco de I+D+i de la Comisin Europea.



Despus de 11 meses de actividades en el marco del proyecto METPEX (Herramienta de medida
de la calidad de la experiencia del pasajero), se celebr la segunda Asamblea General, los das 3 y
4 de octubre de 2013 en Tesalnica (Grecia).
La reunin fue organizada por las empresas Tero Consulting y SBOING, y tuvo lugar en las
instalaciones del Hotel Mediterrneo. La reunin del consorcio fue dirigida por el coordinador del
proyecto, la Universidad de Coventry, y cont con la presencia de los equipos de investigacin de
las 15 organizaciones europeas socias del proyecto METPEX.
La Asamblea General marc la finalizacin del primer ao de proyecto y su principal objetivo fue
revisar los avances respecto a los objetivos y la planificacin de las actividades del segundo ao.
Las discusiones se centraron en el enfoque metodolgico seguido hasta ahora, abordando de forma
efectiva las preguntas clave de la investigacin de METPEX. En particular, los participantes
discutieron en detalle las tareas de los diferentes paquetes de trabajo llevadas a cabo, las
actividades previstas para el prximo perodo, los procedimientos administrativos y de gestin, as
como la estrategia de difusin.
Durante la reunin, se hizo un recordatorio de los objetivos del proyecto, destacndose los objetivos
especficos que fueron parcialmente alcanzados por las actividades llevadas a cabo durante el
primer ao.
Adems, los participantes discutieron ampliamente el conjunto de factores que deben ser incluidos
en la medicin de la experiencia de los pasajeros y de los instrumentos utilizados para la
demostracin de la herramienta METPEX en las ocho ciudades de Europa
Para seguir el desarrollo del proyecto METPEX, por favor consulte su pgina web
(http://www.metpex.eu), donde se publican las ltimas noticias, o sus cuentas en Twitter
(@METPEX) y Facebook (https://www.facebook.com/Metpex).


27 octubre, 2013
Diferentes ciudades espaolas acogen la presentacin de FOOD WASTE LIFE

En cooperacin con la Federacin Espaola de Alimentacin y Bebidas (FIAB), este proyecto
europeo LIFE+ generar un innovador equipo de separacin de residuos de alimentos. Ser
expuesto en diversos eventos en Almera y Santiago de Compostela en el mes de noviembre.

Por un lado, el 5 de noviembre a partir de las 12:30h., en el marco de las jornadas HORIZONTE
2020 que tendrn lugar dentro de la Semana de la Ciencia de la Universidad de Almera, se
celebrar la primera de las presentaciones.
El jefe de proyectos del rea de sostenibilidad de ITENE, Csar Aliaga, presentar como caso de
xito el proyecto FOOD WASTE TREATMENT: Desarrollo de procesos integrados para un
tratamiento sostenible y eficaz de residuos de alimentos.
La siguiente presentacin tendr lugar el 27 de noviembre en Santiago de Compostela.
Tecnologa de separacin de residuos


Food Waste Treatment es un proyecto de colaboracin cofinanciado por la Comisin Europea

dentro de la convocatoria Life+, programa cuyo objetivo consiste en potenciar la posicin
medioambiental y competitiva de Europa apoyando soluciones innovadoras que protejan el
medioambiente.
El objetivo es desarrollar un concepto innovador para la gestin sostenible de los residuos

alimentarios envasados y sin envasar, a travs de la optimizacin de los sistemas de recepcin, de
packaging y tecnologas de separacin de fracciones (orgnica e inorgnica).
Para ello, se disear un nuevo equipo de separacin de los residuos de alimentos en dos
fracciones: materia orgnica por un lado y envases por otro, para poder valorizar cada fraccin por
separado. La finalidad es ofrecer una solucin de gestin de residuos de alimentos ms econmica
y ms respetuosa del medio ambiente.
ITENE desarrolla este proyecto junto a la Federacin Espaola de Industrias de Alimentacin y

Bebidas (FIAB) y las empresas Biogas Fuel Cell S.A e Imabe Ibrica S.A.
18 octubre, 2013
Un nuevo envase 100% biodegradable permitir dotar de ms de 24 meses la vida til de

productos secos
ITENE ha comenzado el trabajo para desarrollar un revolucionario envase multicapa, biodegradable
y activo, orientado a aplicaciones para alimentos deshidratados, en el que tambin participan en
Espaa la cadena de supermercados Plusfresc y la empresa NTC (Nuevas Tcnicas de Coloracin
S.L.).



Se trata de un consorcio europeo liderado por la empresa griega Hatzopoulos, enmarcado en el
mbito de desarrollo de nuevas soluciones de envase flexible. Este nuevo proyecto en colaboracin
cuenta con el apoyo financiero de la Unin Europea en el mbito del 7 Programa Marco de I+D+i.
BioActiveLayer es una alternativa biodegradable a las actuales disponibles para el envasado en

atmsfera modificada (MAP) que proveer a la industria de alimentos secos una solucin rentable
en costes y 100% reciclable.
Este desarrollo comercial responde a la creciente demanda global para productos secos o
deshidratados. Dichos alimentos cuentan con muchas ventajas como unos costes de transporte
ms econmicos, una capacidad de largo almacenamiento y son fciles de usar. BioActiveLayer
crear un material a medida que, adems de mantener la calidad del producto y garantizar su
seguridad alimentaria, le permitir mantener su vida til por encima de los 24 meses.
Este proyecto busca potenciar estructuras de envase multicapa innovadoras, basadas en celulosa y
biodegradables, mediante el incremento de la resistencia a la humedad y a las propiedades
barreras en el papel (aplicando mezclas de ceras y resinas).
En palabras del coordinador de la iniciativa, el Dr. Lefteris Tourasanidis, de la empresa

Hatzopoulos, los productos secos cuentan con una previsin de rpido crecimiento en popularidad,
posiblemente debido a su capacidad para ser transportados de forma econmica, para ser
almacenados largas temporadas, y su facilidad de consumo. Otra rea de preocupacin que
abordamos es el aumento similar asociado a los niveles de residuos que ello genera, comenta.
La sustitucin del 5% de materiales usados en las aplicaciones de envasado MAP actuales

reduciran en 300.000 toneladas de envase plstico no renovable que actualmente se est
vertiendo en toda Europa, comenta el Dr. Tourasanidis. Nuestro objetivo es introducir con xito

una solucin de envase completamente renovable y biodegradable que mantenga la frescura y

corte esos altos niveles de residuos de envase, concluye.
El consorcio de BioActiveLayer comenz su actividad en septiembre de 2013, y est formado por

representantes de diversos pases, con una duracin de dos aos.
Adems del lder Hatzopoulos S.A. (fabricante de envase flexible), participan: NTC, Nuevas
Tcnicas de Coloracin SL (compuestos qumicos), Skymark Packaging International Limited (Films
para envasado), Belourthe S.A. (productor de cereales infantiles), Plusfresc (Cadena de
Supermercado espaola), ITENE, la Universidad de Wageningen y UK Materials Research Institute.
11 octubre, 2013
ITENE verifica y controla la exposicin a los nanomateriales en una empresa europea

Investigadores del centro se trasladaron a TEC STAR, compaa italiana especializada en el
desarrollo de soluciones para aplicaciones industriales de nanotecnologa, en el marco del proyecto
NANOMICEX, en el que tambin participan las empresas espaolas Pinturas Mont y Grupo
Torrecid.



Parte de las actividades del proyecto europeo NANOMICEX consiste en la visita de tcnicos e
investigadores de los dos principales institutos europeos implicados en el estudio, ITENE y el Instituto
Ocupacional de Medicina IOM del Reino Unido, al objeto de evaluar la aplicacin de nanomateriales y su
impacto en la salud de los trabajadores.
Los tcnicos midieron las partculas en suspensin en ambientes de laboratorio, durante algunas etapas
de los procesos de fabricacin de nanomateriales para pigmentos y pinturas, controlando tanto la
distribucin del tamao como la concentracin de partculas en el aire.
Segn informaron los tcnicos, los valores medidos estn dentro del rango estndar, verificando que los
procedimientos seguidos durante las actividades diarias y los dispositivos de filtrado de aislamiento son
eficaces para garantizar la seguridad de los trabajadores en el lugar de trabajo.
Tec Star es una compaa con base en Modena (Italia), especializada en el desarrollo de soluciones de
alta tecnologa para aplicaciones industriales basadas en nanotecnologa. La compaa se dedica a la
I+D, produccin, ingeniera y comercializacin de nuevos materiales nanoprocesados para la mecnica,
la automocin, la cermica, el vidrio, la qumica, el textil, la aeronutica, materiales de plstico y
materiales compuestos, y todo lo relacionado con estos sectores.
Referente europeo
ITENE trabaja desde 2008 en la evaluacin de los riesgos que pueden suponer la exposicin a
nanopartculas y estudia medidas y controles para prevenir y minimizar dichos riesgos, garantizando su
uso en diversas aplicaciones, como para la seguridad de los trabajadores que los manipulan en los
procesos de produccin.

La experiencia adquirida por el centro de investigacin en este mbito hace que ITENE en la actualidad
sea coordinador de tres proyectos europeos y participe en otros cuatro.
El objetivo de NANOMICEX, coordinado por ITENE, es garantizar la seguridad de los procesos de
produccin y manipulacin de nanopartculas empleadas en la industria de pinturas y tintas. Para
ello se centra en controlar los riesgos potenciales existentes en el proceso de produccin a la exposicin
a las nanopartculas a travs de la modificacin de sus propiedades. ITENE coordina este proyecto en el
que tambin participan las empresas espaolas Pinturas Mont y Grupo Torrecid, as como el centro
LEITAT.
Los miembros de este consorcio europeo se reunieron en Valencia para coordinar la evolucin de la
actividad del proyecto, que finalizar en 2015 y cuenta con un presupuesto de 4,7 millones de euros.
08 octubre, 2013
ITENE participa en el III Congreso Nacional de Movilidad y Distribucin Urbana Sostenible

Empresas como Seur, Telefnica o Tipsa tambin exponen sus experiencias y proyectos en este
evento organizado por el Centro de Innovacin para la Logstica y el Transporte de Mercancas por
Carretera (Citet).



El Centro de Innovacin para la Logstica y el Transporte de Mercancas por Carretera (Citet)

organiza este 10 de octubre en Coslada (Madrid) el III Congreso Nacional de Movilidad y
Distribucin Urbana Sostenible. Durante el encuentro, se expondrn vehculos sostenible de, entre
otras marcas, Renault y Mercedes.
Empresas como Seur, Telefnica o Tipsa y centros como ITENE expondrn sus experiencias.
Entre los ponentes tambin se encuentran la subdirectora general de Sostenibilidad del rea de
Gobierno y Medio Ambiente de Movilidad del Ayuntamiento de Madrid, Elisa Barahona, y el director
general de Transporte de la Comunidad de Madrid, Federico Jimnez de Parga.
En el congreso se presentarn nuevas soluciones para lograr que esta la distribucin urbana de
mercancas, fundamental en la eficiencia del servicio de numerosas cadenas de suministro, de la
actividad pueda desarrollarse con la mxima productividad y eficiencia, contribuyendo al flujo
econmico, pero hacindolo de manera integrada y armnica con la vida de los ciudadanos.
18 septiembre, 2013
Madrid acoge el proyecto FREVUE para el reparto elctrico de mercancas

ITENE participa junto a SEUR, TNT y GRUPO PASCUAL en un programa piloto demostrativo de
distribucin urbana de mercancas con vehculos elctricos, y nica iniciativa de este tipo
seleccionada por la Comisin Europea. Madrid ha sido seleccionada, junto con las ciudades de
Londres, Oslo, Estocolmo, Miln, Lisboa, msterdam y Rotterdam, para la puesta en marcha del
proyecto.



Compaas referentes en logstica y transporte urgente y fabricacin y distribucin alimentaria,
como SEUR, TNT y Pascual, participan en el proyecto FREVUE (FReight Electric Vehicles in Urban
Europe: Vehculos elctricos de mercancas en la Europa Urbana), dentro del Sptimo Programa
Marco de la Comisin Europea. FREVUE trata de ayudar al desarrollo sostenible, gracias a la
utilizacin de vehculos elctricos para el reparto urbano en las grandes ciudades, que es donde se
concentra la mayor contaminacin ambiental.
En el caso de Madrid, entre las empresas e instituciones que participan con el Ayuntamiento en este
proyecto piloto de la Comisin Europea, estn SEUR, Pascual, el Instituto Tecnolgico de
Embalaje, Transporte y Logstica (ITENE), y TNT a travs de su filial holandesa. Adems de la
colaboracin del Centro de Innovacin para la Logstica y el Transporte por Carretera (CITET) y de
la EMT de Madrid, junto con la de Renault, que proveer algunos de los vehculos elctricos para
realizar el test.
Pilar fundamental del innovador proyecto FREVUE es poner en funcionamiento un centro de

consolidacin o plataforma logstica en el centro de Madrid, desde el que distribuir mercancas por
medio de vehculos elctricos a zonas de la capital medioambientalmente delicadas.
Durante esa distribucin se recogern cuantos datos ayuden a estudiar la mejora del uso de puntos
de recarga en Madrid y el manejo de las TIC para optimizar la utilizacin de vehculos elctricos.
Asimismo, se pretende informar sobre la disponibilidad de los puntos de carga y descarga para
aumentar la eficacia del suministro global.


Como parte de la poltica de responsabilidad corporativa de Pascual, la estrategia de movilidad

sostenible, gracias a acuerdos anteriores con Mercedes Benz e Iveco, es llegar, en un plazo de dos
aos, a repartir todos sus productos con camiones elctricos en la mayora de los barrios cntricos
de las grandes ciudades.
Por su parte, SEUR enmarca este proyecto en su apuesta por un Planeta Sostenible. Su objetivo es
la reduccin de emisiones de CO2 gracias a un programa por la Movilidad Sostenible, que
contempla, entre otros, la incorporacin de flota ecolgica, oferta de ecoembalajes o el servicio
internacional terrestre ms ecolgico del mercado, a travs de Total Zero.
TNT Express, siguiendo con su compromiso medioambiental y su apuesta por la sostenibilidad,

opera flotas con vehculos elctricos en Espaa, Reino Unido, Francia, Suiza, Italia, Pases Bajos,
China, Hong Kong, Repblica Checa y Turqua. En Espaa, TNT Express comenz a utilizar
triciclos elctricos dentro del programa City Logistics de reduccin de emisiones CO2 en
Barcelona y Madrid, que evitan la emisin de 1 tonelada de CO2 anual.
Mientras, el centro tecnolgico ITENE, en su apuesta por el desarrollo de conocimiento y

tecnologas que fomenten el transporte y la movilidad urbana sostenible, participa en el desarrollo
de una herramienta de gestin de flotas con dispositivo embarcado que permita la monitorizacin en
tiempo real de los parmetros ms relevantes en la conduccin y operativa de distribucin de
mercancas mediante vehculos elctricos, con el fin de gestionar eficazmente las recargas
elctricas y las rutas de reparto.
10 septiembre, 2013
La Generalitat Valenciana incluye nuevos municipios en la iniciativa Green Commerce

ITENE participa en el proyecto Green Commerce, al que se han incorporado los municipios de
Alginet y Calp. El proyecto tiene como objetivo implantar en los municipios valencianos la
metodologa de reduccin del impacto ambiental de las PYME comerciales.


Estos ayuntamientos se suman a los acuerdos suscritos ya por la Conselleria de Economa,

Industria, Turismo y Empleo con otros municipios de la Comunitat Valenciana, por lo que se
eleva a un total de 27 las localidades participantes en esta iniciativa, de las que 15 pertenecen a la
provincia de Valencia, 8 a Alicante y 4 a Castelln.
Este proyecto europeo est liderado por la Generalitat y es el nico aprobado por la Comisin
Europea a travs del programa LIFE+ 2008 en el que se conjuga una actividad empresarial, como
es el comercio minorista, con la conservacin de los entornos naturales, con el objetivo de
analizar su impacto y adoptar medidas que contribuyan a mejorarlo.
Iniciativa Green Commerce
Green Commerce tiene como fin fomentar entre el pequeo comercio la importancia de la lucha
contra el cambio climtico y promover la responsabilidad medioambiental en el sector comercial,
implicando tanto a los comerciantes como a los consumidores.
Asimismo, pretende inculcar en este sector la importancia de reducir el consumo energtico y la

produccin de residuos mediante tcnicas sencillas, estimular la innovacin en temas
medioambientales en el comercio y sensibilizar a los consumidores sobre el desarrollo de hbitos
de compra medioambientalmente respetuosos.

Adems de la Generalitat tambin participan en el proyecto, ITENE, la Asociacin Europea de

Ciudades y Regiones para el Reciclaje y la gestin sostenible de los recursos (ACR+), el
Ayuntamiento de Torrevieja y la Sociedad de Fomento del Ayuntamiento de San Sebastin.
Acciones concretas
Entre las propuestas incluidas en el proyecto destaca la creacin de la marca europea Green
Commerce, que acredite unos buenos hbitos medioambientales en el pequeo comercio y
faciliten su ejercicio con mayor eficiencia energtica y menores costes.
Por otra parte, la Conselleria de Economa, Industria, Turismo y Empleo ha puesto a disposicin
del pequeo comercio una herramienta gratuita de autoevaluacin medioambiental, as como una
gua de buenas prcticas ambientales, que pueden consultarse en la web
www.lifeplusgreencommerce.eu.
Asimismo, est desarrollando diversas acciones de difusin de la iniciativa a nivel europeo como
la organizacin de jornadas informativas, talleres de trabajo, o la participacin en ferias y
encuentros.
06 septiembre, 2013
ITENE presentar innovaciones en envase y embalaje en Fachpack 2013


El centro estar presente en la Feria de tecnologas de envase y embalaje, procesado y logstica,

FachPack 2013, que tendr lugar del 24 al 26 de septiembre en Nuremberg (Alemania). ITENE
estar ubicado en el hall 9 (stand n 622), centrado en materiales de envase y embalaje, suministros
y equipos auxiliares



mbito de investigacin: Desarrollo de Nuevos Materiales Avanzados;Sistemas Inteligentes
Avanzados;Nanomateriales;Transporte y Movilidad;Sostenibilidad
El centro de investigacin presentar los ltimos desarrollos en materiales de envase y embalaje capaces
de aumentar la vida til de los productos envasados y proporcionar nuevas funcionalidades a los envases.
Esta rea incluye el uso de materiales de embalaje convencionales (papel, polmeros, ect.) as como nuevos
materiales (biodegradables y renovables). Durante la feria se presentarn las muestras un nuevo material
patentado por ITENE que surge de la aplicacin de nano-arcillas a los biopolmeros. Este nuevo material
supera los principales inconvenientes de los biopolmeros existentes, mediante la dispersin de refuerzos a
escala nano (nano-arcillas modificadas) en la matriz del biopolmero (PLA).
En el mbito de los envases inteligentes, ITENE presentar indicadores innovadores, tales como indicadores
de tiempo y temperatura capaces de asegurar la calidad del producto; indicadores de apertura, capaces de
proteger al producto contra robo o fraude; e indicadores colorimtricos de frescura capaces de
proporcionar informacin valiosa a los consumidores acerca de los productos frescos, ms all de una fecha
de caducidad impresa. Los visitantes podrn ver muestras de indicadores colorimtricos de frescura para
carne de ave, entre otras.
Durante la Feria Fachpack, los visitantes tambin podrn revisar los ltimos avances en los sistemas de
envasado activo de ITENE, capaces de alargar la vida til de los productos. Se presentarn muestras de
envases activos para repeler los insectos mediante la incorporacin de aceites esenciales naturales, as como
films y separadores activos que preservan el queso y el jamn loncheado, mediante la utilizacin de
antioxidantes naturales.
En el campo del transporte, ITENE introducir su Centro de Simulacin de Transporte que reproduce las
condiciones que afectan a la carga durante la distribucin. Tanto si el transporte se realiza por mar o por tierra
el equipo disponible en este centro, nico en Europa, permite determinar los puntos crticos y elegir las
soluciones ms adecuadas en trminos de envase y materiales que protejan al producto de posibles impactos.
Finalmente, en trminos de sostenibilidad, se presentar durante estos das los servicios y las experiencias
La Oficina de Huella de Carbono de ITENE. Se trata de la primera oficina de huella de carbono creada en
Espaa con el propsito de proporcionar a las empresas el clculo de su huella de carbono de producto y
corporativa con el fin de mejorar su perfil medioambiental y reducir costes.
Fachpack
Fachpack es una de las ferias de embalaje ms notables de Europa, con alrededor de 1500 expositores y
37.000 visitantes. La feria presenta una amplia gama de productos y servicios en los segmentos de materiales


y suministros de embalaje, embalajes auxiliares, maquinaria de embalaje, equipos de marcaje y etiquetado,
maquinaria de envasado y equipos perifricos, impresin y procesado de envase y embalaje, logstica de
envase y embalaje y servicios de logstica y envase y embalaje.
02 agosto, 2013
Encuesta para evaluar la implantacin de Envases Compostables

El proyecto europeo ECOPACK, en el que participa ITENE, est evaluando a travs de una
encuesta aspectos clave para el uso de este envase sostenible tanto por parte de la industria, como
la percepcin del consumidor.

En 2010, se recogieron en Europa cerca de 78.7 millones de toneladas de residuos que provenan
de envases. De los cuales 50 millones fueron reciclados y nicamente 280.034 toneladas fueron
convertidas en abono; el resto de residuos fueron al vertedero o incinerados.
Otro estudio indica que ms de un 25% de la comida que venden las tiendas en pases
desarrollados se tira, mucha de ella envasada. Con el desarrollo de envases compostables seguros
se podra llegar a un tratamiento ms sencillo de estos residuos.


Pese a que las aplicaciones de envase y embalaje biodegradables y compostables son el futuro
para muchos expertos, es preciso aportar ms seguridad para que la industria y los consumidores
los acepten. Por ejemplo, el auge de los envases como soportes comunicativos, que aaden ms
pigmentos, capas y tintas para atraer la atencin, y los envases activos, que incluyen agentes
qumicos para alargar la vida til de los alimentos (cidos orgnicos, antimicrobianos, fungicidas,
etanol, etc..), deben ser aptos para su valorizacin como compost.
Para dotar de mayor seguridad a los envases compostables, ITENE participa en el proyecto
europeo ECOPACK, cuyo principal trabajo consiste en analizar la potencialidad de estos materiales
en contacto con alimentos, como son los residuos de envase y embalaje, para su valorizacin como
compost.
Como resultado principal, se desarrollar la certificacin EcoPack, un sello de calidad para
envases compostables, basado en mtodos que evalan la toxicidad y garantizan que el producto
es compostable y seguro para el medio ambiente.
ENCUESTA
Desde el punto de vista tcnico, el centro tecnolgico ITENE y los miembros del consorcio estn
evaluando la seguridad del compost, as como la realizacin de una gran batera de bioensayos y
anlisis qumicos de cada uno de los componentes del envase.
En estos momentos, el proyecto Ecopack est realizando una encuesta para conocer con ms
detalle aspectos clave que determinarn el xito en la implantacin de este tipo de soluciones de
envase compostable, su aceptacin, etctera.
Para ello, cualquier empresa o particular interesado en este tema, puede completar un breve
cuestionario y ofrecer una informacin muy relevante para el proyecto, as como poder seguir las
evoluciones de esta iniciativa.
19 julio, 2013
ITENE participa en la conferencia europea de tecnologas emergentes del MIT


Valencia acoge el evento EmTech 2013 en Europa, organizado por la edicin en espaol de la
revista MIT Technology Review. Tendr lugar los das 5 y 6 de noviembre en el Palau de Les Arts
Reina Sofa de la Ciudad de las Artes y las Ciencias.

EmTech es, desde hace ms de una dcada, el encuentro de referencia para los expertos del Instituto Tecnolgico de
Massachusetts (MIT). El MIT ha elegido Valencia como sede gracias a una candidatura basada en la coordinacin y
eficiencia de una red de institutos tecnolgicos, universidades, industrias, empresarios y emprendedores volcados en la
innovacin.
Los retos de la educacin, la medicina personalizada, los materiales inteligentes, la tecnologa en las grandes ciudades o
las claves del traspaso tecnolgico a un mercado cada da ms exigente, son algunos de los temas clave de esta tercera
edicin europea. Afianzar este evento en Espaa y hacerlo crecer este ao en Valencia es estratgico para nosotros ha
asegurado el director de la edicin en espaol de MIT Technology Review, Pedro Moneo, nuestra filosofa apuesta por
consolidar el debate econmico en torno a la investigacin y el desarrollo tecnolgico.
Esta tercera edicin se caracteriza por reunir al mayor nmero de ponentes del MIT, lo que muestra la implicacin de esta
prestigiosa institucin con la regin y es una garanta de calidad y potencia para los contenidos .
El centro tecnolgico ITENE tendr una presencia destacada en esta importante cita, participando adems como global
sponsor junto a la Escuela de Empresarios EDEM y a la entidad bancaria BBVA .


Valencia crea as nuevas oportunidades para sus empresarios y emprendedores, tal y como ha destacado el Conseller de
Economa, Industria, Empleo y Turismo, Mximo Buch. La sociedad valenciana hace un gran esfuerzo, ha dicho Buch al
afirmar que gracias a ese esfuerzo la regin trabaja para convertirse en un referente europeo de la innovacin y la
tecnologa.
El conseller ha explicado que en EmTech "se presentarn las tecnologas ms innovadoras del momento, an
desconocidas para el gran pblico y con potencial de mejorar la vida de las personas y transformar la sociedad y los
negocios en los prximos aos".
Premios Innovadores
Durante la conferencia tendr lugar la presentacin de los proyectos ganadores y ceremonia de entrega de los premios
Innovadores menores de 35 Espaa. Por tercer ao consecutivo se reconoce a los investigadores y emprendedores
espaoles con las ideas ms brillantes y con mayor impacto. Entre los ms de 120 candidatos nominados a los premios
destacan la biomedicina, internet e informtica como las reas de mayor afluencia.
Como actividad final del evento tendr lugar un encuentro privado entre emprendedores e inversores. El Foro de Inversin
EmTech Espaa 2013, liderado por el Captulo espaol del MIT Enterprise Forum, permitir a destacados emprendedores
espaoles presentar sus proyectos a inversores de capital riesgo interesados en conocerlos .
Este evento va a reunir en Valencia a los ms destacados gurs tecnolgicos de talla mundial que pondrn en valor sus
experiencias y conocimiento. Adems, esta conferencia va a crear nuevas oportunidades para los emprendedores de la
Comunidad Valenciana al poner en contacto el talento innovador con inversores y expertos internacionales .
12 julio, 2013
Validacin de los resultados de nuevos sistemas de fabricacin de productos de papel y

madera ms eficientes
Este proyecto se ha centrado en la creacin de nuevos procesos de fabricacin y productos
provenientes del papel y la madera ms respetuosos con el medio ambiente y ms eficientes
energticamente.


mbito de investigacin: Papel y Cartn

ITENE ha finalizado con xito su labor de evaluacin de las soluciones desarrolladas en el proyecto
europeo BoostEff para la creacin de nuevos procesos de fabricacin de productos derivados del
papel y la madera ms eficientes. Los socios de este trabajo, entre los que figuran importantes
compaas del sector como StoraEnso y los centros PTS e INNVENTIA, coordinador del proyecto,
as como el asesor tcnico de la Comisin Europea, felicitaron al centro tecnolgico espaol por la
labor objetiva de anlisis y validacin de resultados conseguidos.
El centro tecnolgico, desde un punto de vista objetivo y cientfico, ha sido el encargado de evaluar
los diferentes avances de los grupos de trabajo, midiendo en cada caso un conjunto de valores
como la huella de carbono, la eficiencia energtica, el ahorro de materias primas, la reduccin de
costes y el aumento de la productividad de los nuevos procesos tecnolgicos y productos.
En concreto, se ha encargado de evaluar cules son las mejores soluciones en funcin de una
metodologa robusta que ha definido para medir dichos parmetros, ofreciendo respuestas a los
grupos de trabajo sobre la evolucin de las soluciones desarrolladas en funcin de los objetivos
marcados (consejos sobre materias primas, impactos ambientales, costes, etctera) y aplicando las
medidas correctoras correspondientes para lograr su consecucin.
Los objetivos marcados se establecieron en conseguir un papel SC para prensa, de revista (LWC) y
tablero de aglomerado de fibras de madera (MDF y HB) en cuyo proceso de fabricacin aumenta la
eficiencia energtica como mnimo en un 20%, reduccin de los Gases de Efecto Invernadero en
ms de 20%, obtencin de un ahorro de materiales del 20% y reduccin los costes de operacin o
la productividad en un 10%. ITENE ha determinado con su metodologa que los resultados finales
son muy equilibrados respecto a esta meta, consiguiendo aumentar ligeramente los valores en
algunos casos.


En palabras del coordinador del proyecto, Daniel Sderberg, de Innventia, se han obtenido avances
ms all de estos resultados finales, ya que el gran xito de Boosteff viene marcado por los
mtodos de trabajo y la flexibilidad de las soluciones alcanzadas. En concreto, las tecnologas
utilizadas pueden ser flexibles en funcin de los cambios del mercado, y en este trabajo hemos
desarrollado un conjunto de herramientas para ayudar a la industria forestal a encontrar nuevos
productos, concluye el investigador.
El proyecto europeo BOOSTEFF Boosting raw material and energy efficiency using advance sheet
structure design and modification ha sido financiado por el VII Programa Marco de la Unin
Europea. En ste ha trabajado un consorcio formado por empresas, centros de investigacin y
universidades de Francia, Alemania, Suecia, Reino Unido y Espaa.
09 julio, 2013
ITENE logra un premio a la mejor presentacin del 26 Simposium mundial de IAPRI

La investigadora Marta Lara realiz la mejor presentacin oral del evento profesional que organiza
cada dos aos la Asociacin Internacional de Institutos de Investigacin de Envase y Embalaje.



El 26 Simposium de Envase y Embalaje 2013 DE IAPRI (Asociacin Internacional de Institutos de
Investigacin de Packaging) tuvo lugar el pasado 10 de junio en Finlandia organizado por el Centro
de Investigacin VTT Technical. La cita tuvo lugar en el campus de Otaniemi, calificada como una
de las regiones ms innovadoras de Europa, y en ella participaron 140 investigadores y
profesionales de 24 pases.
La cita se centr en los esfuerzos que se estn realizando en el packaging. En sus discursos los
ponentes proporcionaron un resumen de los actuales progresos que se han llevado a cabo en el
envase y embalaje.
En esta ltima edicin la investigadora de ITENE, Marta Lara, obtuvo el premio a la mejor
exposicin del congreso. En ella habl de los avances en las investigaciones y el desarrollo
tecnolgico realizado por el centro en el mbito del envase activo. En concreto su ponencia se
centr en las propiedades antimicrobianas conseguidas en films plsticos que incorporan
compuestos como aceites esenciales de organo o carvacrol para alargar la vida til de los
alimentos.
ITENE coordina el IAPRI Research Networking Group, cuyo objetivo es detectar posibilidades de
colaboracin a nivel internacional para favorecer la investigacin y el desarrollo tecnolgico en
envase y embalaje. Adems ITENE forma parte del Comit de Direccin.
05 julio, 2013

MODULUSHCA trabaja en un nuevo concepto para las operaciones logsticas

ITENE participa en este proyecto junto a empresas relevantes como Procter&Gamble o la entidad
de correos Poste Italiane, en las que se validarn nuevas soluciones de embalaje modular y nuevos
procesos logsticos.
Sectores de aplicacin: Distribucin y Comercio Electrnico;Envase y Embalaje

La logstica sostiene nuestro estilo de vida y las actividades empresariales. Las mercancas fsicas
se desplazan en contenedores, son almacenadas, suministradas y usadas en un mercado
globalizado. Pero la realidad indica que estas operaciones siguen teniendo un amplio margen de
mejora de eficiencia y sostenibilidad desde un punto de vista econmico, medioambiental y social.
Por ejemplo, a pesar de los esfuerzos llevados a cabo para mejorar las tecnologas de transporte,
las emisiones de CO2 siguen creciendo. Los camiones y los contenedores parten en su mitad
vacos, y tambin frecuentemente vuelven vacos o realizan rutas adicionales de regreso para
recoger otros paquetes (que suponen un 25% extra de trayecto).
Para afrontar este gran reto, la iniciativa international Physical Internet (Internet Fsico) propone un
nuevo sistema logstico eficiente y sostenible. Est basado en fomentar la interconectividad fsica,
digital y operacional en la logstica. Para ello utiliza la metfora de Internet donde las mercancas
fsicas sean tratadas en una red de redes interconectadas para los objetos fsicos.


Su objetivo es fomentar una logstica universal interconectada, especialmente diseada para

compartir recursos, gracias sobre todo al uso de unidades de carga standard, la identificacin en
tiempo real y la planificacin de rutas a travs de infraestructuras abiertas.
Logstica Interconectada
En este contexto, ITENE trabaja en el proyecto MODULUSHCA, financiado por el 7 Programa

Marco de I+D+i de la Unin Europea. Se trata de la primera experiencia real donde se aplicar esta
visin de Internet Fsico en Europa, colaborando estrechamente con socios en Norteamrica y con
los promotores de esta iniciativa.
Y lo har en concreto en el sector de Gran Consumo, que ha sido seleccionado porque se enfrenta
a retos en los que los requerimientos logsticos de los productos son altos, como la compra
frecuente, la no durabilidad, el movimiento de grandes volmenes, etctera.
Resultados
Entre los resultados esperados, se encuentran el desarrollo de nuevos servicios de la cadena de

suministro gracias a este nuevo concepto; el establecimiento de nuevas formas de colaboracin en
la cadena de suministro orientadas a ofrecer una alta calidad en el servicio al menor precio; y
finalmente, la optimizacin de los procesos de transporte mejorando la capacidad de carga y
reduciendo los viajes en vaco.
En este concepto de Internet Fsico, no se trata directamente con mercancas sino con contenedores modulares que van
acoplando los diferentes objetos y mercancas para optimizar el espacio, que sean ecolgicos, inteligentes y
estandarizados en todo el mundo.
MODULUSHCA establecer una metodologa fuerte y factible para desarrollar y evaluar soluciones para la logstica
interconectada en la cadena de suministro.
En detalle, este proyecto integra reas de trabajo interrelacionadas: el desarrollo de una visin
dirigida a satisfacer las necesidades de usuarios de Gran Consumo; el desarrollo de un conjunto de
contenedores iso-modulares que permitan adaptar diferentes tamaos de carga; la creacin de un
sistema digital que controle dichas unidades; y finalmente el desarrollo de una plataforma logstica
interconectada que implique una reduccin de costes y de las emisiones de CO2. Los desarrollos
del proyecto se demostrarn en dos proyectos piloto de soluciones logsticas interconectadas.
Los esfuerzos de MODULUSHCA llevarn al desarrollo de una hoja de ruta para conseguir un sistema logstico
interconectado previsto para el 2030. Esta hoja de ruta marcar los cambios a seguir necesarios para desarrollar el
sistema logstico de forma gradual, explotando los progresos en interconectividad digital, fsica y operacional, construido
sobre las bases de los actuales agentes, bienes e infraestructuras.


Un consorcio internacional coordinado por PTV Group en Alemania desarrolla el proyecto, en el que
figuran empresas relevantes como Procter&Gamble, Chep, Jan de Rijk Logistics y Poste Italiane;
las Universidades de Graz, TU Berlin, Laval y Lausanne; los centros tecnolgicos ILIM, ITENE y
MINES PARISTECH; y las consultoras Inception Consulting, Kirsen Global Security y Meware SRL.
Ms informacin en www.modulushca.eu
28 junio, 2013
Presentada en Valencia la nueva solucin EFRUD para la distribucin urbana

La sede de FVET acogi la jornada Retos del transporte de mercancas en la mejora de la calidad
de vida en cascos urbanos en la que se present el innovador sistema EFRUD que permite mejorar
la calidad de vida en las ciudades europeas al reducir el impacto ambiental y sonoro de esta
actividad.



En la jornada, el vicepresidente de FVET, Jaime Agramunt, apunt que, a pesar de que el 70% de
la contaminacin ambiental en la ciudad proviene del desplazamiento de particulares, hay que
seguir trabajando para conseguir un mejor servicio en la distribucin urbana de mercancas,
aportando sostenibilidad.
Elvira Brull, jefa de Servicio de contaminacin Acstica y Anlisis Medioambiental del Ayuntamiento
de Valencia, tambin incidi en la importancia de la concienciacin ciudadana, adems de las
empresas, ya que todos somos agentes contaminantes.
El coordinador de la iniciativa, Antonio Lioi, tcnico del Consorzio Train de Italia, explic los
resultados obtenidos en la prueba piloto desarrollada en la ciudad de Roma, siendo uno de los ms
destacado el ahorro de ms de un 11% del consumo de combustible y, por consiguiente, una similar
reduccin de la emisiones contaminantes a la atmsfera.
Adems, Lioi, aadi que podra alcanzarse hasta un 20% en ahorro de consumo de combustible
con el uso de bateras con mayor autonoma, la inclusin de un sistema de control de velocidad a
bordo o un sistema start&go para ahorrar combustible en las paradas.


En concreto, el vehculo ha recorrido ms de 8.000 kilmetros en rutas de reparto reales de

productos perecederos en el centro de la capital italiana durante el pasado ao. El sistema de
refrigeracin pasiva (que no utiliza compresor a bordo del vehculo, por lo que no utiliza combustible
para su funcionamiento ni emite ruido) ha demostrado su eficiencia al mantener durante dichas
pruebas la temperatura entre 2C y 8C.
Finalmente, Patricia Bellver, Jefe de Proyecto de Transporte y Movilidad de ITENE, present la
simulacin de la utilizacin del sistema EFRUD en la ciudad de Valencia. Los resultados en los
diferentes escenarios planteados marcan un ahorro de costes para los transportistas/operadores
logsticos por la eficiencia energtica del vehculo elctrico, la reduccin del consumo de
combustibles y la optimizacin de los procesos de recogida y entrega realizada. Mientras, las
empresas usuarias obtienen una garanta de sus productos refrigerados a lo largo de la operativa
de reparto, ms seguridad alimentaria y mejoran su imagen de cara a los ciudadanos al reducir el
ruido de sus actividades.
Otras notas a destacar sobre la jornada fue la importancia que las administraciones otorgan al uso
de este sistema de transporte limpio en el futuro. Incluso la directora general de Sostenibilidad del
rea de Medio Ambiente y Movilidad del Ayuntamiento de Madrid, Elisa Barahona, marc 2020
como una fecha clave en el transporte de mercancas en casco urbano en Madrid a partir de la cual
slo se permitir la carga y descarga de mercancas a vehculos limpios.
El prototipo de este sistema de transporte, que combina el uso de un vehculo hbrido y la formacin
en conduccin eficiente, permite por tanto ahorrar costes a las empresas, mejorar la calidad de vida
de los ciudadanos al reducir el impacto ambiental, as como el ruido que generan en su actividad
diaria.
Con el apoyo financiero de la Comisin Europea.
24 junio, 2013
Empack e ITENE analizan las tendencias del envase farmacetico y cosmtico


Profesionales del mbito del packaging cosmtico y farmacetico se citaron el pasado 19 de junio
en una jornada organizada por Empack y Fundacin ITENE. Las tendencias que apuntaron los
expertos de packaging en Madrid fueron el ahorro de costes, garanta de seguridad, formatos ms
reducidos, practicidad del envase y nuevos materiales.

Durante la Jornada, celebrada en el Hotel Puerta de Amrica de Madrid, se trataron temas de
actualidad como los aspectos legales, cmo evitar la falsificacin de medicamentos y requisitos de
seguridad.
Laura Valle, tcnico de proyectos, materiales y sistemas de envasado de ITENE, explic los
aspectos regulatorios tanto en cosmtica como en farmacia as como las exigencias del mercado.
Destac la necesidad de tener una visin global del packaging desde el desarrollo de un nuevo
producto hasta su comercializacin.
Bart Vansteenkiste, EU Lifesciences Senior Manager de Domino explic las nuevas medidas
legales que se tomarn para evitar la falsificacin de medicamentos. Medidas en torno a los
ingredientes farmacuticos activos, distribucin, seguridad e internet.
En la mesa redonda El Mercado del envase cosmtico y farmacutico: tendencias e innovacin,
tanto fabricantes de envase y embalaje, como laboratorios farmacuticos y cosmticos aportaron
sus puntos de vista sobre el sector. Moderada por Mnica Lzaro, Business Manager de La Cia.

Participaron en ella representantes de las empresas Innex Pharma, Laboratorios Sparchim,

Quatropack, Itene y Luxe Packaging.
Los miembros de la mesa compartieron la opinin de que el sector farmacutico est muy
encorsetado por la legislacin vigente por lo que no renueva su packaging con mucha rapidez. Todo
lo contrario ocurre en cosmtica que va ms a la vanguardia de las tendencias. Por las condiciones
de mercado, el sector cosmtico casi est obligado a cambiar de packaging cada ao.
Como principales tendencias apuntaron la fabricacin de formatos cada vez ms reducidos y la
creciente deslocalizacin y exportacin de productos que est obligando al sector a adecuar el
packaging para el transporte.
Las principales innovaciones van encaminadas a alargar la vida til de los alimentos utilizando
envases activos y envases inteligentes, eliminar el sobreembalaje, usar nuevos materiales como los
nanomateriales, PDA y fibras vrgenes, recicladas.
Los profesionales del packaging coincidieron en que finalmente el coste del producto ha de ser
altamente competitivo. La innovacin debe ser prctica y competitiva, si no aporta valor y no tiene
retorno no es innovacin. Con mrgenes bajos la innovacin est ms dirigida a la optimizacin del
diseo para ahorro de costes manteniendo la seguridad.
20 junio, 2013
Presentada en el SIL 2013 la iniciativa de colaboracin horizontal CO3

ITENE y P&G explicaron cmo compartir flujos de mercancas entre empresas para conseguir una
mayor rentabilidad, en una de las jornadas del Saln Internacional de la Logstica y de la
Manutencin.



ITENE y P&G participaron en el Saln Internacional de la Logstica y la Manutencin, en la
Jornada SIL GRAN CONSUMO & FOOD. En concreto se present la ponencia Cmo incrementar
la eficiencia logstica a travs de la colaboracin horizontal. Caso P&G, en la que se destac la
labor que se est realizando en el proyecto Conceptos de colaboracin para la Co-modalidad
(CO).
Los ponentes encargados de la conferencia fueron Alberto de Frutos, Supply Network Operation
Manager de Procter&Gamble Prestige Products Iberia y Patricia Bellver, Jefe de Proyectos de
Transporte y Movilidad de ITENE. Ambos trataron el concepto de colaboracin horizontal, en la
que distintas empresas integran sus flujos logsticos para alcanzar importantes beneficios a nivel
econmico, social y ambiental.
Los cargadores dispuestos a llevarlo a cabo han encontrado frecuentemente una serie de
obstculos y dificultades. Uno de los objetivos del proyecto CO se basa en eliminar cualquier
obstculo. Esta iniciativa est financiada por el Sptimo Programa Marco de la Unin Europea.
El consorcio del proyecto lo forman P&G Europe, Cranfield University, Holland International
Distribution Council, TRI-VIZOR, ArgusI, Giventis, Kneppelhout & Korthals Lawyers, Zaragoza
Logistics Center, Heriot-Watt University and the Dutch Institute for Advanced Logistics (DINALOG)
junto con ITENE.
Este 2013, el Saln Internacional de la Logstica y de la Manutencin celebr su 15 aniversario y

tuvo lugar en el recinto Montjuic-Plaza Espaa de Fira de Barcelona, con el objetivo de acercar el
Saln a la ciudad para que tanto los visitantes como los expositores disfrutaran al mximo de una
ciudad extraordinaria.


Una de las claves del Saln Internacional de la Logstica y de la Manutencin es que siempre ha
apostado por su internacionalidad y se ha significado por ser un puente para los negocios entre
Latinoamrica y el Mediterrneo.
18 junio, 2013
Lanzamiento de la Plataforma Tecnolgica Europea ALICE

La Plataforma Tecnolgica Europea, ALICE, fue lanzada oficialmente el 12 de Junio en Bruselas,
apoyada por la industria y los Directores de la Comisin Europea Onidi y Soares. Desarrollar
estrategias de investigacin, innovacin e implementacin en el mercado en el rea de la logstica y
la gestin de la cadena de suministro.

La Plataforma asistir a la Comisin en la definicin del Programa Europeo de Investigacin
e Innovacin: Horizonte 2020. La iniciativa promovida por CNC-LOGISTICA y Logistop cuenta
con la participacin adicional de UNO, Zaragoza Logistics Center e ITENE.


La Comisin Europea acogi muy positivamente la iniciativa de la industria en el mbito de la

investigacin e innovacin en logstica y la gestin de la cadena de suministro para alcanzar los
objetivos de competitividad y sostenibilidad. Esta iniciativa asesorar en la implementacin de los
aspectos relacionados con logstica en el Programa de la Comisin Europea Horizonte 2020. La
iniciativa muestra complementariedades y sinergias con otras Plataformas Tecnolgicas Europeas
en el mbito de transporte y sectores industriales.
La eficiencia en logstica es un elemento clave para apoyar el crecimiento de la actividad

industrial y el comercio a escala global dijo Ralph Keck, Presidente de ALICE y Director de
Innovacin de Cadena de Suministro de P&G. El reto es conseguir que la industria europea
desarrolle un sector logstico basado en las personas, el planeta y el beneficio, es decir que
sea sostenible desde el punto de vista econmico, medioambiental y social contribuyendo a
la competitividad y objetivos europeos aadi.
La Logstica es un sector clave para la economa Europea. No solamente contribuye al 14% del
PIB (Plan de accin para la logstica del transporte de mercancas, CE, 2007) sino que impacta en
todos los sectores productivos. Se estima que la logstica supone el 10-15 % del coste final de los
productos terminados, determinado de este modo la competitividad europea respecto a otras
economas mundiales. Mejorar la eficiencia de la logstica en Europa un 10 % podra suponer un
ahorro de 100.000 millones de Euros para la industria europea. Por otra parte, seis pases europeos
estn entre los diez pases ms eficientes en el mbito de la logstica a nivel mundial lo que supone
un liderazgo europeo en la materia.
Las polticas de transporte e investigacin europeas cada vez ms, reconocen la importancia de la
logstica para la economa y el desarrollo sostenible del transporte. ALICE se basa en la necesidad
de alcanzar una visin global para la logstica y la gestin de la cadena de suministro en la que los
cargadores y operadores logsticos colaboren para incrementar la eficiencia global de la logstica.
Queda reconocido el hecho de que muchas decisiones que influyen la eficiencia y sostenibilidad del
transporte las toman los cargadores hace indispensable una visin integrada de la gestin de la
cadena de suministro.


07 junio, 2013
Los ltimos avances en tecnologas de envasado se muestran en Italia

ITENE participa en la 2 edicin de la feria trienal PACKOLOGY que tendr lugar del martes 11 al
viernes 14 de junio de 2013 en el Centro de Exposiciones de Rimini.

Avanzados;Sistemas y Tecnologas de Envasado ;Optimizacin del sistema de envase y
embalaje;Nanomateriales;Diseo y Desarrollo de Equipos;Sostenibilidad
UCIMA, la asociacin nacional de fabricantes de maquinaria de envasado italianos y Rimini Fiera,
que est especializada en la organizacin de eventos para sectores altamente globalizados de la
industria de la maquinaria organizan Packology 2013.
La feria contar con la presencia de las empresas italianas lderes en este sector del envase y
embalaje, as como expositores del mbito internacional, y ser una oportunidad para los
profesionales para ponerse al da sobre las ltimas innovaciones en el sector, gracias a un extenso
calendario de eventos e iniciativas.


ITENE presentar en su stand del pabelln A3, en la zona START-UP, todos sus ltimos avances
en Biopolmeros, nanotecnologa, envase activo, envase inteligente, sostenibilidad y sistemas de
embalaje de distribucin, entre otros.
Mientras, Beatriz Ferreira, Responsable de I+D de ITENE, har una intervencin en las jornadas
que se llevarn a cabo en esta zona de la feria sobre tendencias en Biopolmeros de altas
prestaciones en la que se mostrarn las ltimas tendencias y desarrollos cientficos encaminados a
mejorar y ampliar la gama de biopolmeros existentes como alternativa a los polmeros
convencionales de mayor consumo para el desarrollo de envases y embalajes.
Puede consultarse ms informacin de Packology 2012 y la zona donde se encuentra ITENE dentro
de las actividades especiales de la feria en: http://en.packologyexpo.com/pagine/psp_start_up.asp
31 mayo, 2013
ITENE lidera el desarrollo de un nuevo envase para impulsar el consumo de frutas

EASYFRUIT permitir aumentar la vida til de la fruta fresca cortada mediante la combinacin de
tcnicas de envasado activo y tratamientos de mnimo procesado.


Con el apoyo financiero del 7 Programa Marco de I+D+i de la Unin Europea, las empresas PRODUCTOS
LANDIA, CENTROS COMERCIALES CARREFOUR, SLICE FRUIT, SPEKTAR, OMNIFORM, y los centros de
investigacin NOFIMA e ITENE, coordinador del trabajo, estn creando este innovador envase activo para aumentar
la vida til de la fruta pelada y troceada.
El aumento del consumo de frutas y verduras es de vital importancia en nuestra sociedad para
combatir la obesidad y prevenir las enfermedades del corazn, el cncer o la diabetes. Una de las
recomendaciones ms frecuentes es la de consumir 5 piezas diarias de frutas y verduras por
persona al da, en particular entre los nios y los ms jvenes. Sin embargo, el consumo de frutas
cae en picado a diario.
Con el fin de invertir esta dinmica, un consorcio de empresas y centros de investigacin europeos
trabaja en el desarrollo de una solucin de envase que har mucho ms fcil el consumo de la fruta.
En concreto, la fruta fresca pelada, lista para consumir y fcilmente transportable supondr una
solucin para aquellos que encuentran en la preparacin y el corte de este producto un
inconveniente, o incluso aquellos que tienen dificultades para pelarlas.


Por contra, la fruta procesada cuenta con una vida til muy corta que la hace de obligado consumo
una vez que ha sido pelada. Los consumidores esperan que esta fruta mnimamente procesada sea
atractiva, nutritiva y que cuente con una gran calidad y vida til, sin diferencias de sabor y texturas
con la fruta original.
Dichas expectativas son difciles de alcanzar, ya que los productos mnimamente procesados sufren
un rpido deterioro que genera una prdida de agua y de textura en la fruta, as como cambios no
deseados en su sabor y en su color.
Algunas de las soluciones disponibles en el mercado son, por ejemplo, el Envasado en Atmsfera
Modificada (MAP), aplicando en la fruta una solucin activa con recubrimientos comestibles. Sin
embargo, ninguna de las tcnicas proporciona una solucin definitiva a la fruta cortada, ofreciendo
slo ligeros incrementos en su vida til.
EASYFRUIT
Para superarlo, EASYFRUIT trabaja en una solucin que combina el uso de tratamientos de mnimo
procesado con el desarrollo de un envase activo para la fruta fresca cortada, que sea capaz de
aumentar la vida til de este producto entre tres y cinco das ms de lo que se puede conseguir con
las tecnologas actuales.
Estos tratamientos de mnimo procesado se combinarn con la liberacin de compuestos activos

incorporados al envase. La formulacin del envase y los ingredientes activos se seleccionarn y
optimizarn para cada tipo de fruta, debido a que cada una de ellas tiene un proceso especfico de
deterioro, y los mecanismos que le llevan a su fin de vida son diferentes.
Por tanto los tratamientos de pre-envasado y los sistemas de envase activo se dirigirn a los puntos
dbiles especficos de la vida til de cada fruta envasada especfica, utilizando como prototipos en
este caso la pia y la naranja.
Entre otras ventajas, los resultados de EASYFRUIT contribuirn a abrir nuevos mercados y generar
unos mejores resultados en las empresas, debido a la reduccin de prdidas por el deterioro de la

fruta fresca. En el plano social, EASYFRUIT supondr un aumento del consumo de la fruta fresca
entre la poblacin, disminuyendo las enfermedades cardiovasculares y la obesidad. Finalmente,
desde un punto de vista medioambiental, permitir la reduccin de los residuos generados por la
caducidad de la fruta fresca cortada envasada.
El Instituto Tecnolgico del Embalaje, Transporte y Logstica (ITENE) lidera esta iniciativa en la que
participan CENTROS COMERCIALES CARREFOUR y PRODUCTOS LANDIA en Espaa, SLICE
FRUIT (Dinamarca), SPECTAR (Serbia), OMNIFORM (Blgica) y el centro tecnolgico noruego
NOFIMA. Ms informacin www.easyfruit.eu
La investigacin para alcanzar estos resultados recibe financiacin del Sptimo Programa Marco de la
Unin Europea gestionado por REA-Agencia Ejecutiva de Investigacin, bajo el acuerdo n 315565
27 mayo, 2013
Avances en el desarrollo del envase sostenible que incorpora ms tecnologa

ITENE trabaja en un envase flexible, sostenible, activo e inteligente para el envasado de carne
fresca, aunque podr aplicarse a un amplio rango de producto fresco. Con l se pretende lograr un
aumento de la calidad y la vida til del alimento, al tiempo que se reducen los residuos tanto de
alimentos como de envases.



Avanzados;Sistemas y Tecnologas de Envasado ;Sostenibilidad
El centro tecnolgico asisti la pasada semana a una nueva reunin de la iniciativa europea ISAPack, que sigue avanzando para conseguir el desarrollo de un envase que incorpore las principales
tecnologas actuales, como son: nuevos materiales biodegradables, tecnologas de conservacin
activas y propiedades inteligentes para ofrecer ms informacin sobre el producto.
En concreto, los integrantes del proyecto europeo ISA-Pack se reunieron en Polonia en las
instalaciones del partner INTREX. ISA-Pack es un proyecto de investigacin con una duracin
prevista de tres aos, financiado por el 7 Programa Marco de la Comisin Europea, cuya direccin
tcnica corre a cargo de ITENE.
ISA-pack permitir la obtencin de un envase con un nuevo material biodegradable con altas
propiedades barrera para alargar la vida til del producto, con el reto firme de intentar reducir los
desperdicios que se producen en la cadena de suministro de productos frescos alrededor de un
75%.


El nuevo envase tambin mostrar al consumidor el grado de frescura de la carne envasada,

garantizando la fecha de caducidad, la calidad y/o seguridad del producto, entre otras propiedades.
Este trabajo tiene un presupuesto de 3,9 millones de euros y en l participan las siguientes
empresas y centros de investigacin: el Instituto de Tecnologa de los Materiales del Reino Unido; la
Universidad de Birmingham; Campden BRI (UK), ITENE, Instituto Tecnolgico del Embalaje,
Transporte y Logstica (Espaa); CETEC, Centro Tecnolgico del Calzado y el Plstico de la Regin
de Murcia (Espaa); Domingo Printing Sciencies PLC (UK); Biopac Limited (UK), Fkur Kunststoff
(Alemania) y Omniform (Blgica); Intrex (Polonia)
16 mayo, 2013
ITENE lleva sus avances tecnolgicos en envasado plstico a CHINAPLAS 2013

La feria de plsticos ms importante de China se ha celebrado del 20 al 23 de mayo en Guangzhou.



Envasado ;Nanomateriales
El centro tecnolgico ha participado en Chinaplas 2013 con el objetivo de presentar su oferta de
I+D+i a un pblico internacional, los avances en las lneas de investigacin ms destacadas en
materia de envase y embalaje plstico, as como los proyectos de investigacin que se estn
ejecutando. En concreto, el centro tecnolgico espaol se ubic en el stand R53 del pabelln 12.2
que acoge a los bioplsticos y nuevas marcas.
ITENE present al mercado chino su innovadora tecnologa de bio-nanocomposites, en el mbito
del desarrollo de nuevos materiales biodegradables, procedentes de fuentes naturales. Supera las
barreras de los bioplsticos actuales incorporando refuerzos a escala nanomtrica (nanoarcillas
modificadas superficialmente) en su matriz, principalmente de PLA, que proporcionan al material
resistencia trmica y mecnica, y una reduccin de la permeabilidad a gases, entre otras funciones.
Esta misma tecnologa de nanorefuerzos se puede aplicar a otras matrices polimricas
convencionales como PET y PE, y en diferentes procesos de fabricacin como son extrusin,
inyeccin y termoformado, con el objetivo de reducir material sin perder prestaciones. Todo ello
permite a las empresas conseguir materiales ptimos en coste con propiedades mejoradas, que
pueden aumentar la vida til de los alimentos con la incorporacin de agentes activos.
En este punto, ITENE explic a los asistentes sus avances en el desarrollo de envases activos que
permiten conseguir evitar la aparicin y propagacin de las plagas que afectan a los productos
alimenticios secos, tales como cereales y sus productos (arroz, harina, pasta y galletas), legumbres,
frutos secos, etc.
Evento mundial del plstico
Chinaplas, la principal feria de plsticos del continente asitico y uno de los eventos sectoriales ms
importantes de la esfera internacional, volvi a marcar un nuevo rcord, con una superficie de


exposicin que ocupar 220.000 metros cuadrados y 14 pabellones nacionales, en los que unas
2.900 empresas expositoras mostraron cerca de 3.200 productos novedosos.
ITENE da un paso ms para dar a conocer sus avances tecnolgicos en China, pas con el que
mantiene acuerdos de colaboracin con centros de referencia como China National Packaging
Corporation, empresa estatal china de envase y embalaje que concentra el 35% de la produccin
nacional, y China Packaging Research & Test Center (CRPTC), entidad encargada de desarrollar
tecnologa de envasado y transporte de mercancas.
10 mayo, 2013
METPEX mejorar la calidad del transporte pblico en Europa

ITENE trabaja en un proyecto europeo que crear nuevas herramientas estandarizadas para medir
la experiencia de los viajeros y su satisfaccin en el uso del transporte pblico, proporcionando
datos fiables sobre los puntos a mejorar para generar una mayor fidelizacin de los usuarios.



El transporte pblico es fundamental en la vida de los ciudadanos y su bienestar, en especial entre
aquellos grupos ms vulnerables (como personas con movilidad reducida, mayores, discapacitados,
etctera). Es esencial para proporcionar el acceso a centros de trabajo, tiendas, servicios, etctera.
Sin embargo, existe una percepcin por parte de muchos usuarios que no fomenta su uso,
especialmente cuando se necesitan utilizar varios modos de transporte.
Existe una necesidad crtica en las ciudades europeas de fomentar un mayor uso del transporte
pblico con el fin de alcanzar los objetivos de sostenibilidad y reduccin del impacto ambiental.
Conocer la experiencia del viajero es un primer paso para generar una gran calidad en los servicios
pblicos de transporte integrados y accesibles, capaces de atraer y fidelizar a los usuarios.
Para lograr este objetivo, el Instituto Tecnolgico del Embalaje, Transporte y Logstica (ITENE)
trabaja en el proyecto METPEX, que desarrollar una herramienta para la medicin de la
experiencia del viajero teniendo en cuenta factores humanos (fisiolgicos, perceptuales, cognitivos,
sensoriales y afectivos), socioeconmicos, culturales, geogrficos y medioambientales. Y dicha
medicin se realizar en cada etapa del trayecto, es decir, desde que el usuario parte de su casa,
utiliza uno o varios medios de transporte pblico, y llega hasta su destino.
Por otra parte, esta iniciativa evaluar cul es el coste del transporte inaccesible, relacionado con
aquellos colectivos de la sociedad que, por diferentes motivos, no pueden acceder a estos servicios
(tercera edad, grupos con pocos recursos, zonas rurales, etctera).
Otro de los objetivos de la iniciativa est centrado en evaluar la experiencia de los pasajeros de
diferentes regiones de Europa y apoyar la integracin de redes de transportes regionales en una red
europea.
Los resultados de este proyecto estarn disponibles para la comunidad cientfica y las
organizaciones interesadas al final del proyecto, con el fin de proporcionar mtodos de evaluacin
inmediata y listos para implementar relacionados con la calidad y la accesibilidad en el sistema de
transporte.
En palabras de la responsable del proyecto en ITENE, Patricia Bellver, la herramienta METPEX
proporcionar datos fiables que podrn ser utilizados por proveedores de transporte, legisladores,
fabricantes de vehculos y ayuntamientos para medir y calificar sus servicios con el objetivo de
analizar dnde es preciso realizar cambios que puedan incrementar la eficiencia y la efectividad de
los servicios, declara.
Valencia


ITENE validar la herramienta desarrollada en el proyecto, realizando encuestas durante sus

trayectos en transporte pblico en la ciudad de Valencia, as como a travs de la aplicacin on-line
que estar disponible cuando finalice la primera parte del proyecto.
METPEX supondr una inversin de 3M en investigacin y desarrollo en calidad y accesibilidad del
sistema de transporte por parte de 16 socios europeos de 12 pases. Cuenta con la cofinanciacin
del 7 Programa Marco de I+D+I de la Unin Europea.
Junto a la Universidad de Coventry, forman parte del consorcio Interactions Ltd. (Irlanda), Signosis
(Blgica), Universidad de Ciencias Aplicadas de Zurich (Suiza), Eurokleis s.r.l. (Italy), Universidad
Politcnica de Torino (Italy), Agencia de Desarrollo Regional de Grevena S.A. (Grecia), KTH Instituto
Real de Tecnologa (Suecia), Integral Consulting R&D (Rumana), Federacin Internacional del
Automvil (FIA) (Blgica), VTM (Portugal), JARZEMSKIS IR EKSPERTAI (Lithuania), SBOING
(Grecia), Tero Ltd. (Grecia) y Agencia Roma Servicio por la Movilidad (RSM) (Italia). ITENE es el
representante espaol en este consorcio.
03 mayo, 2013
ITENE trabaja en un proyecto para la autenticacin de envases a travs de Smartphone

AUTENTICLOUD busca obtener una solucin comercializable que, de una forma sencilla, solvente
la problemtica de las falsificaciones y la piratera en productos impresos y sensibles, como
medicamentos y documentos de seguridad, a travs de un Smartphone.



Las falsificaciones de producto y el fraude documental son una realidad que cada vez tiene un mayor impacto en
distintos sectores industriales, ocasionando grandes prdidas econmicas, graves consecuencias para la integridad
de las marcas y compaas, llegando a poner en riesgo a usuarios y consumidores cuando estamos hablando de
productos en el mbito de productos farmacuticos, cosmticos o alimenticios.
El proyecto Autenticloud, financiado por el Ministerio de Economa y Competitividad a travs del subprograma
INNPACTO, parte de un objetivo muy importante, que es innovar para dar soluciones en la lucha contra el fraude y
las falsificaciones anteriormente mencionadas, para poner coto a este tipo de mercado ilegal que afecta no solo a las
empresas y sus marcas sino tambin a lo que es ms importante, atentan contra la salud y los derechos de los
consumidores.
Se trata de un proyecto cooperativo dedicado a la investigacin y generacin de procedimientos de impresin que
unidos a soluciones software permitirn ofrecer un sistema de validacin de autenticidad.
Autenticloud pretende ofrecer una solucin definitiva que sea verificable por los usuarios de forma extremadamente
sencilla a travs de un dispositivo Smartphone, de manera que cualquier usuario podr asegurarse de que el
producto que ha adquirido es 100% autntico, sin necesidad de ser un experto en seguridad antifraude.
Las Entidades que representan el Proyecto Cooperativo AUTENTICLOUD son: Signe, SA, Novograf y Planet Media
como empresas, y Cetemmsa, ITENE y Aido como centros tecnolgicos.


19 abril, 2013
PlasticsEurope e ITENE trabajan por la gestin eficiente de los residuos plsticos

Expertos se renen en Madrid en una sesin tcnica para debatir cmo alcanzar el objetivo cero
plsticos en vertedero en 2020. Se trata de una clara apuesta por priorizar el mximo
aprovechamiento de un recurso tan valioso como el plstico, incluso una vez finalizada su vida til.

Desde hace varios aos, la organizacin PlasticsEurope trabaja en la consecucinde un objetivo
estratgico: lograr que para el ao 2020 ningn residuo plsticoacabe en vertedero y se
desaproveche su gran valor. Incrementar la eficiencia en lagestin de recursos es primordial
tanto para la industria como para la sociedad. Por ello, PlasticsEurope apuesta por un reciclaje
de calidad y por la recuperacinenergtica de aquellos residuos plsticos cuyo reciclaje ya no
presente beneficiosmedioambientales ni econmicos.
Para avanzar en dicho objetivo, PlasticsEurope reuni en sus oficinas a un panel de expertos de
la cadena de valor de la gestin de residuos, de empresas productoras y transformadoras de
plstico,de empresas de gran distribucin y de centros de investigacin ya que para lograr este
ambicioso objetivo esfundamental el apoyo decidido y el trabajo conjunto de todas las partes
interesadas.


La sesin tcnica, organizada en colaboracin con ITENE (Instituto Tecnolgico del Embalaje,
Transporte yLogstica), cont con una ponencia inaugural de Irene Mora, Responsable de
Sostenibilidad y Medio Ambiente dePlasticsEurope en la que destac que en un entorno actual
de escasez de recursos y alta dependencia energtica,hemos de esforzarnos al mximo por
gestionar de forma sostenible nuestros residuos. Espaa es el quinto pas europeo que ms
residuos genera, sin embargo estamos en el puesto 17 a la hora de recuperar los
residuosplsticos. Tambin aadi se hace necesaria la bsqueda de soluciones que permitan
optimizar el reciclado y larecuperacin de los plsticos en Europa, y particularmente en Espaa.
Ahorro de 8.750 millones de euros/ao
De hecho, segn los datos europeos de gestin de residuos plsticos en 2011, si furamos
capaces de aprovecharel valor de todos aquellos que acaban en vertedero, Europa podra
ahorrarse 8.750 millones de euros al ao en sufactura energtica y Espaa algo ms de 1.000
millones de euros.
Los expertos trabajaron en la identificacin de barreras que dificultan en la actualidad el

cumplimiento de esteobjetivo y en la definicin de soluciones para conseguir que lo residuos
plsticos no acaben en los vertederos y segestionen de una manera ms eficiente y ms
responsable.
En 2011, en Espaa, el 26% de los residuos post-consumo de plsticos se recicl

mecnicamente, el 20% serecuper energticamente y el 54% restante acab en los vertederos.
A pesar de mostrar una evolucin positiva,estos datos reflejan el camino que an hemos de
recorrer para alcanzar los niveles de recuperacin que se dan enpases europeos lderes en
materia de proteccin ambiental y de gestin de residuos como Suiza, Alemania,Dinamarca o
Austria en los que se recupera la prctica totalidad de los plsticos al final de su vida til. Segn
IreneMora an queda un camino por recorrer para alcanzar en Espaa niveles similares. Por
eso, desdePlasticsEurope, fomentamos los foros de intercambio de experiencias y de
conocimiento entre los diferentesagentes sociales.
Nueva sesin en junio
Tras una primera jornada de trabajo valorada muy positivamente por los asistentes, todos han
confirmado suinters por seguir avanzando juntos hacia la consecucin del objetivo cero
plsticos en vertederos en 2020. Lasiguiente sesin tcnica tendr lugar el 6 de junio en las
oficinas de la Asociacin.

Con la organizacin de paneles de expertos, PlasticsEurope contina su labor de concienciacin

y divulgacin debuenas prcticas en materia de gestin de residuos plsticos.
09 abril, 2013
Acuerdo con la patronal del sector de Salsas, Caldos y Sopas

Con el objetivo de incrementar sus servicios, esta organizacin ha suscrito un acuerdo de
colaboracin con ITENE. Forman parte de ellas las empresas Bolton Cile, Chovi, Gallina Blanca
Star, Grupo Ybarra Alimentacin e Inpralsa.


La integracin de estos servicios en dicha asociacin permite a sus empresas asociadas potenciar
el desarrollo de la innovacin en la compaa y su competitividad, al disfrutar de interesantes
descuentos y un acceso preferente en las prestaciones que ofrecen el centro tecnolgico de
referencia en el mbito del envase y embalaje.
La Asociacin Espaola de Fabricantes de Salsas, y Caldos y Sopas es una organizacin sin nimo
de lucro cuya misin es asegurar la elaboracin de productos de mxima calidad con especial
nfasis en la Seguridad Alimentaria.
El sector caldos y sopas en el 2011 alcanz un valor de ventas de 316 millones de euros en el canal
libre servicio, un 2,3% ms respecto al pasado ejercicio. En cuanto al mercado espaol de salsas,
ste muestra tambin un comportamiento dinmico con un incremento del 4% en volumen y un
valor que ronda los 545 millones de euros (este valor no se incluye la categora tomate frito) segn
datos de consumo del MAGRAMA.
Los productos envasados y ms concretamente las salsas envasadas se perciben como los
alimentos del futuro y la cocina del maana, segn un estudio reciente realizado por la Asociacin.
El envase es un factor decisivo de competitividad en este campo, haciendo prctico el uso de este
producto con envases adaptados al mundo profesional y al hogar (Tetra Bricks, Monodosis, Packs
Grandes, sistemas de apertura segura y fcil conservacin, etc.).
26 marzo, 2013
Presentados los resultados finales del proyecto TRAYSRENEW

El consorcio de esta iniciativa europea ha presentado en una conferencia los resultados de la
investigacin en el desarrollo de una barqueta termoformada junto con su tapa para el envasado de
carne de ave, basada en compuestos biodegradables reforzados con fibras naturales de camo y
lino.



Envasado
El Instituto Tecnolgico del Embalaje, Transporte y Logstica (ITENE) ha acogido la conferencia de
difusin de resultados del proyecto europeo Traysrenew, que cuenta con el apoyo del 7 Programa
Marco de I+D+i de la Unin Europea.
El consorcio del proyecto ha presentado los resultados en la investigacin y el desarrollo de una

solucin de envase para productos derivados de carne de ave. Esta iniciativa se ha centrado en la
creacin de un innovador sistema de envase alimentario capaz de sustituir los materiales de envase
convencionales basados en recursos no renovables, que fue expuesto a los asistentes durante la
cita.
En concreto, el consorcio del proyecto ha realizado el desarrollo de una bandeja termoformada y

una tapa empleando en la investigacin un material compuesto biodegradable reforzado con fibras
de lino y camo.


Entre los resultados principales presentados, la empresa coordinadora del proyecto Termoformas
de Levante, y en concreto su director gerente David Mas, ha destacado los datos positivos que se
han obtenido en el envasado de la carne de pollo con este nuevo sistema, asegurando que los test
realizados al nuevo envase cumplen con las expectativas marcadas por el consorcio del proyecto,
coment.
Los diferentes ponentes, entre los que han destacado investigadores del centro Tecnolgico ITENE
y la Universidad del Pas Vasco, as como la empresa holandesa Rodenburg Biopolymers, hablaron
de las prestaciones mejoradas logradas con el uso de fibras naturales como materiales de refuerzo.
Mejor conservacin
En concreto, los nuevos materiales permiten mejorar las propiedades actuales de los bioplsticos
mediante el desarrollo de un material compuesto, que no slo alcanza las propiedades de los
materiales convencionales, sino que en algunos casos las mejora. Por ejemplo, presentan buenas
propiedades barreras, siendo capaz de cubrir las necesidades de conservacin de productos
crnicos como el pollo en las mismas condiciones que los materiales convencionales procedentes
de fuentes no renovables.
El nuevo material y el envase obtenido cubren tambin la calidad y seguridad alimentaria exigidas
por la carne de ave, producto seleccionado como muestra de estudio en este proyecto debido a su
potencial crecimiento. Su precio competitivo respecto a otras carnes y la fuerte preferencia de los
consumidores llevarn sus niveles de produccin en la Unin Europea a 12,5 millones de toneladas
en 2020, segn las estimaciones a largo plazo de la Comisin.
Traysrenew es un proyecto europeo desarrollado a lo largo de los dos ltimos aos, liderado por la
empresaTermoformas del Levante, y en el que han participado Consum, Gaviplas, Productos
Florida, Rondol, Rodenburg Biopolmeros, Arctic Fiber y los centros ITENE, Instituto de
Tecnologa de los Materiales del Reino Unido y la Universidad del Pas Vasco.
28 febrero, 2013


ADCELLPACK avanza en el uso de materiales celulsicos para el envase alimentario

Mediante el desarrollo de estructuras basadas en materiales celulsicos para su uso con tcnicas
envasado en atmsfera modificada (MAP), esta iniciativa busca crear una alternativa al uso de
materiales de envase convencionales no renovables derivados del petrleo. El proyecto cuenta con
financiacin del VII Programa Marco de la Unin Europea.

Centros Comerciales Carrefour, Distribuciones Juan Luna, Papelera de Brandia, Elastopoli Oy,
Skymark y el centro de investigacin VTT de Finlandia, con el Instituto Tecnolgico del Embalaje,
Transporte y Logstica ITENE como coordinador, trabajan en el desarrollo de una nueva solucin
renovable capaz de mantener la frescura de los productos y garantizar su seguridad alimentaria.
Los cambios en nuestro estilo de vida, la necesidad continua de diferenciacin que tienen los productos
alimentarios, junto con los usuales requerimientos de propiedades, suponen una presin aadida en el
desarrollo de materiales de envase.
En la actualidad, muchos de los materiales de envase alimentario no son renovables, y proceden del
petrleo. Segn EUROSTAT, los residuos domsticos de envases de plstico en Europa ascienden a
ms de 15 millones de toneladas, de las cuales el 40% acaba en el vertedero y no recuperadas o
recicladas.
Con el fin de aumentar la cantidad de materiales de origen renovable en el envasado de alimentos, el
consorcio europeo ADCELLPACK, financiado por el VII Programa Marco de la Unin Europea, est
desarrollando un innovador material de envase.
El prototipo en el que se trabaja consta de una tarrina realizada con una lmina termoformable basada
en la utilizacin de mezclas de polmeros biodegradables, sobre un soporte celulsico. Mientras, la tapa
del envase se desarrollar empleando mezclas de polmeros biodegradables, ofreciendo un envase
derivado ntegramente de fuentes renovables para su uso, en este caso, en bandejas utilizadas para la
venta de queso en lonchas.
MAP
El nuevo material se est diseando para poder aplicar la tcnica del envasado por Atmsfera
Modificada (MAP). Se trata de un proceso muy extendido para la conservacin de los alimentos frescos,
ya que permite aumentar la vida til del producto. En esta tecnologa de envasado, el aire atmosfrico
dentro del envase es sustituido por una mezcla de gases ptimos concretos para conservar el producto.
Las estructuras comunes de envase MAP se basan en multicapas de materiales no renovables, que son
difciles de reciclar.


Los polmeros derivados de fuentes renovables o biodegradables son una alternativa prometedora para
la industria del envase y embalaje con el fin de reducir el impacto medioambiental y el uso de fuentes no
renovables. El empleo de materiales celulsicos puede ser una excelente alternativa en la estructura de
envase para sustituir a los que se utilizan actualmente en el envasado MAP.
Esta iniciativa crear una solucin totalmente sostenible, capaz de mantener la frescura del producto y
garantizar su seguridad en contacto con alimentos. Ser capaz de mantener e incluso mejorar la vida til
del producto mediante el uso de materiales celulsicos y polmeros biodegradables, utilizando un mtodo
de produccin simplificado.
Adems del queso utilizado para el prototipo del proyecto, el nuevo material podr utilizarse en diferentes
productos alimentarios que en la actualidad utilizan el envasado MAP.
Sobre el proyecto
ADCELLPACK es un proyecto de dos aos, que cuenta con un presupuesto es de 1,4 millones de euros,
y con el apoyo financiero de la UE (FP7-SME-2012 Investigacin en beneficio de grupos especficos).
El consorcio est formado por una gran empresa como es Centros Comerciales Carrefour (Espaa), un
grupo de cuatro pymes - Distribuciones Juan Luna, SLU (Espaa), Papelera de Brandia, SA (Espaa),
Elastopoli Oy (Finlandia), y Skymark Packaging International Limited (Reino Unido) y dos centros de
investigacin relevantes - VTT de Finlandia y el Instituto Tecnolgico del Embalaje, Transporte y
Logstica (ITENE), este ltimo como coordinador de la iniciativa.
El consorcio posee una amplia experiencia en la produccin, conversin y manipulacin de papel,
procesado, desarrollo y caracterizacin de materiales de envase y bioplsticos, conversin y
caracterizacin de materiales de envasado, as como envasado y caracterizacin de alimentos (en este
caso, de forma especfica, queso).
La investigacin ha recibido financiacin del Sptimo Programa Marco de la Unin Europea gestionado
por REA-Research Executive Agency con el nmero de subvencin 315688.


27 febrero, 2013
ITENE expone sus avances en I+D+i en Birmingham

El centro tecnolgico participa en la feria Easyfairs Packaging Innovations en el Reino Unido, uno
de los mayores mercados del envase y embalaje en toda Europa.
ITENE, presente con un stand en esta importante cita, explicar a todos los profesionales
interesados sus avances en el campo de los nanomateriales aplicados al envase, simulacin del
embalaje en el proceso de distribucin y transporte, desarrollo de nuevos materiales avanzados,
nuevas soluciones inteligentes y tecnologa de envases activos para alargar la vida til de los
productos.
El Reino Unido es el hogar de uno de los mayores mercados para el embalaje y por lo tanto
Packaging Innovations en Birmingham es una oportunidad perfecta para la presentacin de los
materiales innovadores y nuevas tecnologas desarrolladas por el centro tecnolgico ITENE.
Fabricantes internacionales y otros organismos participan tambin en esta feria para mostrar las
ltimas tendencias y la innovacin a un pblico profesional.
22 febrero, 2013


El director general de Industria de la Generalitat Valenciana visita ITENE

Joaqun Ros mantuvo una reunin con empresarios y responsables del centro tecnolgico, a
quienes traslad la "voluntad del Consell de seguir apoyando la mejora de la competitividad
empresarial" y les invit a trabajar en cooperacin y a salir al extranjero y abrirse a nuevos
mercados.
El director general de Industria, Joaqun Ros, elogi el "importante papel" que desempea ITENE
para las empresas de los sectores del embalaje, transporte y logstica "focalizando sus esfuerzos en
fomentar la I+D+i, la transferencia de tecnologa, la cooperacin y la formacin".
El mximo responsable tambin del Instituto Valenciano de Competitividad Empresarial (IVACE)

tuvo la oportunidad de conocer diversos resultados de proyectos y lneas de investigacin del
centro, as como prototipos y muestras de aplicacin de tecnologa de envase y logstica
desarrollados.


Asimismo, la Junta Directiva de ITENE mostr las instalaciones, laboratorios e infraestructuras con
las que ITENE trabaja para mejorar la competitividad de las empresas en el mbito del envase,
embalaje, transporte y logstica.
IVACE
Desde 2007, el Instituto Valenciano de Competitividad Empresarial (IVACE) ha destinado a las

empresas y entidades del sector cerca de 40 millones de euros para el desarrollo de 836 proyectos
que han supuesto una inversin de 112 millones de euros.
21 febrero, 2013
ITENE firma un acuerdo para celebrar en Valencia el Congreso EmTech Espaa

El presidente de ITENE, ngel Snchez, particip en la firma del acuerdo con la revista MIT
Technology Review, propiedad del Instituto Tecnolgico de Massachusetts (MIT) por el que
Valencia acoger el 5 y 6 de noviembre la Conferencia Anual de Tecnologas Emergentes EmTech
Espaa y las sucesivas ediciones en los tres prximos aos.
Este encuentro, organizado por la edicin en espaol de la revista MIT Technology Review, est
considerado como una de las citas ms importantes a nivel mundial en tecnologa y
emprendimiento. En este sentido, su celebracin en Valencia contribuir a situar a la Comunitat
como el hub de la innovacin y el desarrollo de la tecnologa de la Europa Mediterrnea.


El congreso permitir poner en contacto conocimiento, capital y empresas con el fin de contribuir a
desarrollar nuevas aplicaciones, sistemas y herramientas con impacto social y econmico en el
futuro.
As, durante los das 5 y 6 de noviembre el Palau de les Arts reunir a cerca de 600 investigadores,
empresas, emprendedores e inversores de todo el mundo relacionados con la I+D+i, que analizarn
el impacto de la investigacin y el desarrollo tecnolgico en la sociedad y en los negocios.
La celebracin de este encuentro est apoyada, adems de ITENE, por la Generalitat Valenciana,
la Diputacin Provincial de Valencia, el Consejo de Cmaras de la Comunitat Valenciana, el
Ayuntamiento de Valencia, Feria Valencia, EDEM, Voslohh y Gedesco.
La organizacin de EmTech Espaa en la Comunitat contribuir a abrir Valencia al mundo

tecnolgico y del conocimiento, vinculando adems la innovacin y el emprendimiento valenciano a
la prestigiosa imagen del MIT.
Cabe destacar que el MIT est considerada como las instituciones acadmicas ms importantes del
mundo y un referente en materia de emprendimiento, por lo que su colaboracin con la Comunitat
contribuir a aprovechar sinergias para impulsar el emprendimiento y mejorar el nivel de nuestras
empresas.
15 febrero, 2013
El Cluster de Envase y Embalaje entrega sus premios

Los ganadores de la IV Edicin de los Premios de Diseo y Sostenibilidad de Envase y Embalaje se
dieron a conocer en la sede de la Confederacin Empresarial Valenciana (CEV).



El presidente de la CEV, Salvador Navarro, lanz un mensaje optimista de cara al futuro en la
apertura del evento, expresando que podemos tener todos los problemas del mundo, pero si no
olvidamos nuestros orgenes y lo que tenemos, esto lo sacamos adelante.
Navarro hizo especial referencia al empresario y ex presidente de la Cmara de Comercio de

Valencia, Arturo Virosque, recientemente fallecido, del que indic que tiempos peores a los que
estamos viviendo seguro que los pas, y tuvo capacidad, coherencia, valenta y empuje para seguir
adelante. Coment que este ejemplo nos debe servir de referencia para los empresarios
valencianos y para los jvenes, porque sta es la hora de los valientes, concluy.
Tambin intervino el presidente del Cluster, Francisco Ortega, que asegur que esta organizacin
trabaja en la organizacin de los premios anualmente desde el ejercicio 2009, siempre bajo un
objetivo comn: fomentar la innovacin en diseo y la sostenibilidad en el sector de envase y
embalaje, sin perder de vista la importancia y necesaria vinculacin que suponen estos premios del
mundo educativo con el profesional.


Asimismo, Francisco Ortega quiso transmitir un mensaje optimista al asegurar que los primeros
datos estadsticos sobre el sector de envase y embalaje a nivel nacional marcan un cierto repunte
en la actividad en enero respecto al ao anterior, y esto es un indicador de las cosas van mal, pero
no tanto, asegur.
Tambin particip en el acto el CEO de la empresa Brandward, Carlos Puig Falc, que realiz la
ponencia "El packaging como plataforma de marca".
Participacin de empresas
En esta ocasin, los premios han consistido en una convocatoria dirigida a estudiantes en la que
han colaborado cuatro de las empresas de referencia en el sector del envase y embalaje de la
CIPASI S.A., RAFAEL HINOJOSA S.A., SICE S.A. (Lantero Embalaje) y SAYMOPACK S.L.U.
(Grupo Emsur) han sido promotoras de esta edicin junto al Cluster de Innovacin de Envase y
Embalaje de la Comunitat Valenciana mediante la identificacin de necesidades en el sector y la
redaccin de cuatro propuestas en las que se han centrado los trabajos presentados.
Los ganadores han sido los siguientes estudiantes:
Categora Papiroflexia- Envases automontables, promovido por CIPASI S.A.: Daniel Rdenas
(EASD Valencia).
Categora Shelf Ready Packaging-Compra fcil, promovido por RAFAEL HINOJOSA S.A.: Oleh
Kardash (EASD Valencia).
Categora New stand up pouche, promovido por SAYMOPACK (GRUPO EMSUR): Agnes
Gnther (EASD Valencia).
Categora Nuevo diseo de envase premium para ctricos, promovido por SICE, LANTERO
EMBALAJE: Pablo Casas (Universitat Politcnica de Valencia).
Los ganadores han obtenido, adems de la promocin y exposicin de sus trabajos, el desarrollo de
prcticas formativas remuneradas en las empresas que han participado en el evento.

Entrega de premios
En general, han participado alumnos de la Universidad Politcnica de Valencia (UPV), Escuela

Politcnica Superior de Alcoi (EPSA), la Universidad CEU Cardenal Herrera (CEU-UCH), Escola
DArt i Superior de Disseny de Valencia (EASD Valencia), Escola DArt i Superior de Disseny
dAlcoi (EASD Alcoi) y la Universitat Jaume I de Castell (UJI).
La IV Edicin de los Premios de Diseo y Sostenibilidad de Envase y Embalaje ha recibido apoyo

financiero del Programa de apoyo a las Agrupaciones Empresariales Innovadoras (AEI) del
Ministerio de Industria, Energa y Turismo, Gobierno de Espaa.
02 febrero, 2013
12 nuevos municipios valencianos se adhieren a la iniciativa Green Commerce

ITENE participa en este proyecto liderado por la Generalitat Valenciana, centrado ahora en
implantar en los municipios la metodologa de reduccin del impacto ambiental de las PYME
comerciales.

Qumica;Distribucin y Comercio Electrnico
mbito de investigacin: Sostenibilidad ;Sistemas e Innovacin
Se trata de los municipios de Alaqus, Algemes, Alzira, Burjassot, Catarroja, Cheste, Chiva,
Gandia, Moncada, Picanya, Picassent y Silla.


Asimismo, otras ocho localidades han suscrito tambin el convenio de colaboracin con la
Conselleria de Economa, Industria, Turismo y Empleo para incorporarse a Green Commerce, que
ser ratificado en breve por el Consell, lo que suma un total de 20 municipios adheridos. Adems,
otros 30 han manifestado su inters por sumarse a este proyecto.
Iniciativa Green Commerce
Green Commerce tiene como fin fomentar entre el pequeo comercio la importancia de la lucha
contra el cambio climtico y promover la responsabilidad medioambiental en el sector comercial,
implicando tanto a los comerciantes como a los consumidores.
Asimismo, pretende inculcar en este sector la importancia de reducir el consumo energtico y la

produccin de residuos mediante tcnicas sencillas, estimular la innovacin en temas
medioambientales en el comercio y sensibilizar a los consumidores sobre el desarrollo de hbitos
de compra medioambientalmente respetuosos.
Adems de la Generalitat tambin participan en el proyecto el Instituto Tecnolgico del Embalaje,

Transporte y Logstica (ITENE), la Asociacin Europea de Ciudades y regiones para el Reciclaje y
la gestin sostenible de los recursos (ACR+), el Ayuntamiento de Torrevieja y la Sociedad de
Fomento del Ayuntamiento de San Sebastin.
Acciones concretas
Entre las propuestas incluidas en el proyecto destaca la creacin de la marca europea Green
Commerce, que acredite unos buenos hbitos medioambientales en el pequeo comercio, y faciliten
su ejercicio con mayor eficiencia energtica y menores costes.
Por otra parte, la Conselleria de Economa, Industria, Turismo y Empleo ha puesto a disposicin del
pequeo comercio una herramienta gratuita de autoevaluacin medioambiental, as como una gua
de
buenas
prcticas
ambientales,
que
pueden
consultarse
en
la
web
www.lifeplusgreencommerce.eu.


Asimismo, est desarrollando diversas acciones de difusin de la iniciativa a nivel europeo como la
organizacin de jornadas informativas, talleres de trabajo, o la participacin en ferias y encuentros.
23 enero, 2013
PLAPACK aborda nuevos desarrollos de envase con bio-nanocomposites

El proyecto se ha centrado en optimizar las tcnicas y los materiales biodegradables con
propiedades avanzadas obtenidos en esta lnea de trabajo en aos anteriores. Ha contado con el
apoyo del IMPIVA de la Generalitat Valenciana y los Fondos FEDER de la Unin Europea.
mbito de investigacin: Desarrollo de Nuevos Materiales Avanzados;Nanomateriales
El uso de materiales plsticos est ampliamente extendido y juega un papel importante en el
envasado de productos; de hecho un 38% del plstico total utilizado va destinado al sector de
envase y embalaje. Esto es debido a su disponibilidad en grandes cantidades, su bajo coste y sus
buenas propiedades funcionales.
ITENE contina su lnea de trabajo en bio-nanocomposites con el objetivo de conseguir nuevos

materiales que superen las barreras de los plsticos convencionales, en concreto que sean
biodegradables y/o compostables.
Para ello, se ha centrado en la mejora del comportamiento de estos nuevos materiales basados en
polmeros renovables, ya que en este campo se buscan soluciones cada vez ms competitivas para
alcanzar las que ofrecen las soluciones plsticas convencionales ya existentes.
En este aspecto, una de las tcnicas que se han desarrollado para mejorar las propiedades de
estos materiales es el desarrollo de biocomposites mediante la incorporacin de agentes de
refuerzo a escala nanomtrica, derivados de fuentes renovables como son las nanofibras de
celulosa o inorgnicos como son las arcillas modificadas.


El objetivo global del proyecto PLAPACK es optimizar las tcnicas y los materiales biodegradables
con propiedades avanzadas obtenidos en esta lnea de trabajo en aos anteriores, mediante el uso
de la nanotecnologa con el fin de obtener nuevas aplicaciones de los biomateriales en diferentes
nichos del sector de envase y embalaje, principalmente el sector alimentario.
Avances del proyecto en Emballage
Parte de los resultados de este proyecto se exhibieron en la pasada feria de Emballage en Pars. El
prototipo de botella realizada con el nuevo material fue seleccionado para formar parte de la
exposicin Pack Innovation que, edicin tras edicin, tuvo el objetivo de reunir los productos, la
tecnologa, la maquinaria y los servicios ms destacados entre los 1.300 expositores que acudieron
a esta importante cita.
El prototipo en el que se trabaj y que se pudo ver en la exposicin, fue una botella que presenta
excelentes propiedades barrera para el almacenamiento de bebidas lquidas (agua, zumos leche),
aceite, etctera, as como una resistencia mecnica superior y una menor rigidez que evitan las
deformaciones y roturas en productos de largo almacenamiento. El material est realizado con
componentes aptos para entrar en contacto con alimentos permitidos por la legislacin europea.
Esta tecnologa permite a las empresas conseguir materiales ptimos en coste con propiedades
mejoradas, que pueden aumentar la vida til de los alimentos con la incorporacin de agentes
activos. Tambin ha sido aplicada a otras matrices polimricas, como los convencionales PET y PE,
y en diferentes procesos de fabricacin como son extrusin, inyeccin y termoformado, obteniendo
buenos resultados.
El proyecto PLAPACK ha sido cofinanciado por el Instituto de la Pequea y Mediana Industria de la

Generalitat Valenciana (IMPIVA) y los Fondos FEDER dentro del Programa de Desarrollo
Estratgico, mediante el expediente IMDEEA/2012/160.


21 enero, 2013
Desarrollo de nanocpsulas para envases con propiedades barrera y bactericida

Nanocontainers se ha basado en el desarrollo de nanocpsulas inorgnicas basadas en una
estructura de zeolita en cuyo interior se alojan sustancias activas, tales como bactericidas o
protectores contra la corrosin, aplicables al envase, construccin y cermica. Esta iniciativa cuenta
con la ayuda del IMPIVA de la Generalitat Valenciana y los Fondos FEDER de la Unin Europea.
ITENE ha unido su experiencia y tecnologa en el desarrollo de nanocpsulas con los intitutos
tecnolgicos ITC-AICE (Cermico) y AIDICO (Construccin) en el proyecto Nanocontainers. Lo que
se pretende en esta iniciativa conjunta es crear nanocpsulas inorgnicas basadas en una
estructura de zeolita en cuyo interior se alojen sustancias activas que se liberen de forma progresiva
y aporten propiedades anticorrosin, bactericidas y/o barrera a los materiales que las incorporan.
Mediante el uso de dichas nanocpsulas, se pretende aumentar la vida til en servicio y la eficiencia
de los productos que los contengan, pudiendo controlar la liberacin de la sustancia activa en
funcin de los parmetros externos. Otro de los objetivos es mejorar el estado de los materiales al
reducir los procesos de degradacin y prdida de propiedades.
El resultado se centra en la obtencin de envases activos con propiedades barrera y/o bactericida, o
en el caso de la construccin y cermica, con funciones protectoras contra la corrosin, etctera.
Aplicacin industrial al envase
Nanocontainers ha abordado en este segundo ao de ejecucin la aplicacin industrial concreta a la

que van destinadas estas nanocpsulas para validar la funcionalidad de los productos finales.

En el caso del envase se ha desarrollado en el proyecto un envase activo dotado con propiedades
antimicrobianas a travs de la incorporacin de nanocpsulas al material (polipropileno). Adems se
han incorporado cpsulas a escala nano a su estructura que mejoran las propiedades barrera del
material y por tanto del envase, tales como su resistencia o permeabilidad.
La nanotecnologa se ha convertido en una de las disciplinas cientficas de mayor crecimiento en los

ltimos aos debido a su enorme potencial en la creacin de nuevos materiales. ITENE utiliza la
nanotecnologa para modificar las propiedades del material utilizado para envase y embalaje, y as
conseguir hacerlos a la carta con mejores prestaciones. Estos materiales incluyen refuerzos a
escala nano y estructuras que son capaces de dotarles de nuevas propiedades.
NANOCONTAINERS, realizado en cooperacin con los centros tecnolgicos ITENE (Envase y

Embalaje, Transporte y Logstica), AIDICO (construccin) e ITC-AICE (cermico). Est
financiado por IMPIVA y los Fondos FEDER con el expediente IMDECA/2012/99.
18 enero, 2013
BioFlexCom desarrolla recubrimientos biodegradables para envases de papel y cartn
El proyecto se ha centrado en la mejora de las propiedades barrera,

mecnicas y de mojabilidad de envases de papel y cartn, sin
incidir en su reciclabilidad, mediante la incorporacin de
recubrimientos basados en biopolmeros (PLA, PCL y PHB),


reforzados con nanoarcillas o nanocristales de celulosa y aditivados

con antioxidantes naturales.
Sectores de aplicacin: Envase y Embalaje;Alimentacin y Bebidas;Cosmtica, Farmacia,

Limpieza e Industria Qumica
El proyecto BioFlexCom ha desarrollado recubrimientos biodegradables para envases de papel y
cartn que aumentan sus propiedades barrera y de mojabilidad. Esto se ha realizado sin necesidad
de utilizar polmeros convencionales que reducen sustancialmente la reciclabilidad original de estos
materiales celulsicos.
En su segundo ao de ejecucin, BioFlexCom ha llevado a cabo el escalado semi-industrial de los

desarrollos realizados para obtener sustratos bio-nano-recubiertos. Se han formulado con xito
mezclas de biopolmeros a partir de PLA, PCL y PHB, reforzados con nanoarcillas o nanocristales
de celulosa que incorporan a su vez antioxidantes naturales. El empleo de estos recubrimientos
activos sobre sustratos celulsicos eleva a estos materiales a la categora de sustratos activos para
envase.
Dichas bio-mezclas han aportado una mejora en la resistencia a la mojabilidad de aceite y agua
respecto a los sustratos celulsicos originales, sin detrimento de las propiedades mecnicas, y sin
variar el color original de los materiales recubiertos, ni tampoco sus propiedades de
biodegradabilidad y reciclabilidad.
Nuevas exigencias del mercado
BioFlexCom amplia las posibilidades de uso a los sustratos de papel y cartn. Los nuevos
materiales para envase desarrollados conjugan excelentes propiedades para el mantenimiento de


los productos, con las exigencias medioambientales de la sociedad y con la necesidad de la

industria de desarrollar nuevos materiales de envase con mejores prestaciones y ecolgicos.
La seleccin de los materiales para el desarrollo de los recubrimientos, se ha realizado teniendo en

cuenta las exigencias de la legislacin alimentaria. Por su parte, los sustratos empleados son
materiales celulsicos como el papel kraft y el cartn, muy utilizados en el sector del envase y
embalaje. Los materiales que han resultado de la investigacin son aplicables a sectores tales
como: alimentacin, farmacutico y cosmtico, sectores muy sensibles en cuanto a controlar la
seguridad del envase por estar estos en contacto directo con el producto.
El Instituto Tecnolgico del Embalaje, Transporte y Logstica (ITENE), es el socio espaol en el

consorcio BioFlexCom, integrado tambin, por Belgian Textile Research Centre (CENTEXBEL), y el
instituto alemn Research Institute of Leather and Plastic Sheeting (FILK), que es el coordinador del
proyecto.
Proyecto cofinanciado por el IMPIVA de la Generalitat Valenciana y los Fondos FEDER de la Unin
Europea, dentro de la iniciativa CORNET, en el marco del Programa de Desarrollo Estratgico
2012 con el expediente IMDEEA/2012/146.
14 enero, 2013
Impulso a una nanotecnologa ms eficiente en envase, cermica y construccin

ITENE, ITC y AIDICO trabajan en el proyecto en cooperacin NANOTECH. Est financiado por el
IMPIVA de la Generalitat a travs de los Fondos europeos FEDER de Desarrollo Regional.
La nanotecnologa est revolucionando el potencial de muchos mbitos industriales tal como los
percibimos en la actualidad. Permite el estudio, manipulacin y obtencin, de manera controlada, de
materiales, substancias y dispositivos de dimensiones nanomtricas que potencian las capacidades
de los productos, como materiales con una dureza y resistencia mucho mayor a los convencionales,
ordenadores ms veloces y de mayor capacidad, etctera.

Para alcanzar la escala industrial en la aplicacin de la nanotecnologa, se hace necesario el

desarrollo de mtodos de obtencin de nanomateriales ms eficientes, con mayores rendimientos, y
menos consumo de energtico.
As, AIDICO (el Instituto Tecnolgico de la Construccin) ITENE (el de Embalaje, Transporte y
Logstica), que coordina el trabajo, y el ITC (de Cermica), pertenecientes a la red valenciana de
centros de investigacin REDIT, han aunado sus capacidades para llevar a cabo el proyecto
NANOTECH.
Esta iniciativa, que cuenta con el apoyo de IMPIVA a travs de los fondos FEDER de Desarrollo
Regional, se ha centrado en el desarrollo de nuevos mtodos alternativos para la sntesis y
procesado de nanomateriales que sean ms eficientes, econmicos y seguros para aplicaciones en
sectores industriales como el envase y embalaje, la construccin y la cermica.
El proyecto ha abordado el desarrollo de tcnicas y procesos eficientes para la obtencin de

nanomateriales mediante novedosos procesos. Adems, se han estudiado los procesos de post
tratamiento, es decir la forma de hacer llegar las nanopartculas a los usuarios finales, as como los
procesos de incorporacin de estas nanopartculas en las matrices objetivo, de manera que los
materiales finales muestren unas propiedades excepcionales respecto a los de partida.
Otro aspecto que ha destacado es el desarrollo de mtodos y tcnicas estndar para el control de
los riesgos y la gestin de los residuos generados durante los distintos tipos de procesos utilizados
en la sntesis de nanomateriales.
Para ello, en el contexto de este proyecto se han determinado los puntos crticos de exposicin en
el procesado de nanomateriales, adems de cuantificar la exposicin en los mismos. Ello permitir
la aplicacin de medidas de gestin y minimizacin del riesgo.

Finalmente, los resultados obtenidos en este trabajo buscan incrementar notablemente el uso de la
nanotecnologa en diferentes sectores industriales de nuestra comunidad, mejorando la
competitividad del tejido empresarial en la Comunidad Valenciana.
El proyecto Desarrollo de tcnicas y procesos eficientes para la obtencin segura de

materiales nanomtricos cuenta con la financiacin del IMPIVA de la Generalitat Valenciana
a travs de los Fondos europeos FEDER de Desarrollo Regional, dentro del Programa de
Ayudas a la I+D dirigidas a los institutos tecnolgicos 2012 con el expediente
IMDECA/2012/102.
10 enero, 2013
La conferencia Rebiofoam presentar un material de embalaje de proteccin 100%

biodegradable
El proyecto Rebiofoam, financiado por la Unin Europea dentro del 7 Programa Marco, presentar
sus resultados en una conferencia que tendr lugar el 30 de enero en Novara, Italia.
de envase y embalaje;Sostenibilidad
El proyecto ReBioFoam utiliza el almidn como embalaje de proteccin mediante el desarrollo de

una tecnologa eficiente desde el punto de vista energtico que permite la fabricacin de piezas
moldeadas 3-D, frente a la tecnologa actual, que slo puede utilizarse para el desarrollo de
este material como relleno en forma de virutas o pellets.

El resultado es un material de embalaje biodegradable y compostable de baja densidad y, por

lo tanto, ms respetuoso con el medio ambiente comparado con otros materiales procedentes
de fuentes no renovables. Adems, la baja densidad del material permite minimizar costes de
transporte y mejorar las propiedades de amortiguamiento que este tipo de materiales debe
presentar para garantizar la proteccin del producto.
La expansin y espumado de los pellets es generada por tecnologa de microondasque
aprovecha el agua contenida en el interior del material para calentarla y generar vapor de
agua.
Conferencia Rebiofoam
Los resultados del proyecto se presentarn en una conferencia abierta que tendr lugar el 30
de enero en la sala de conferencias de la Universidad de Econmicas "Amadeo Avogadro" en
Novara, Italia, desde las 9:45h. hasta las 13:00h. La reserva de plaza puede realizarse
enviando un e-mail a: [email protected]
En este proyecto europeo trabajan empresas y centros de investigacin de 8 pases diferentes
coordinados porNovamont, compaa lder en Italia en el desarrollo de materiales y productos
bioqumicos a travs de la integracin de la qumica y la agricultura . Entre los distintos
participantes se encuentran empresas productoras de materias primas, centros de
investigacin y universidades (ITENE o The Czech Thecnical University), fabricantes de
envases y embalajes ( Reticel y Complas) y empresas usuarias como Electrolux que ha
desarrollado un papel clave como validador del nuevo material en su aplicacin como embalaje
de distribucin.
El proyecto Rebiofoam ha sido financiado por el VII Programa Marco de la Unin Europea
(FP7/2007-2013) Subvencin n 214425 (NMP3-SE-2009-214425).


21 diciembre, 2012
Nanobarrier investiga un nuevo concepto de envase alimentario multifuncional

Este proyecto europeo aborda la incorporacin de nanotecnologa en nuevos materiales
biodegradables para aumentar las propiedades barrera de los envases junto con materiales
sensorizados, que sern capaces de informar del estado de los productos, su caducidad, frescura,
etctera. El Centro Tecnolgico ITENE participa en un consorcio de 15 empresas, universidades y
centros de investigacin en esta iniciativa, que est financiada por el 7 Programa Marco de I+D+I
de la Unin Europea.

embalaje;Nanomateriales;Sostenibilidad
La industria alimentaria busca una solucin viable de envase multifuncional que d respuesta a los diferentes actores
que intervienen en la cadena de valor de los productos alimentarios. Desde el fabricante que quiere productos ms
diferenciados al menor coste posible, el comerciante que busca envases atractivos, sostenibles y funcionales en
cuanto a su capacidad de almacenamiento, y el consumidor que exige alimentos ms seguros, frescos y que
respeten el Medio Ambiente en todo su proceso.
El proyecto NanoBarrier, financiado por el 7 Programa Marco de la Unin Europea, responder a esa necesidad
desarrollando envases sostenibles, con propiedades mejoradas gracias a la utilizacin de nanomateriales, as como
con nuevas funcionalidades para mantener la calidad y seguridad de alimentos envasados como carne, pescado o
productos lcteos.
Por un lado, la incorporacin de nanomateriales a los biopolmeros existentes en el mercado permitir superar una
de sus principales barreras para el uso industrial de estas materias primas biodegradables, como es su baja
resistencia trmica y alta permeabilidad a oxgeno y vapores, su fragilidad o la compleja gestin de los residuos que
se generan. Para ello se trabajar en nuevas formulaciones basadas en derivados de celulosa y protenas,
alternativas para la gestin de residuos de biopolmeros y desarrollo de tcnicas de Anlisis de Ciclo de Vida y
Ecodiseo adaptadas a este nuevo producto.


Por otra parte, en relacin al rea de los sensores, el proyecto se centra en soluciones que eviten la utilizacin de
dispositivos externos (como la lengua/nariz electrnica, indicadores temperatura y gases, biosensores para detectar
agentes patgenos) que por su alto coste cuentan con una difcil aplicabilidad industrial. Ello se superar con la
incorporacin de nuevas tcnicas para integrar estos materiales sensorizados, como por ejemplo la
microencapsulacin o la impresin electrnica convencional con tintas aptas para su contacto con alimentos.
Prototipos
El proyecto crear una serie de prototipos demostradores para validar las soluciones tecnolgicas desarrolladas,
todos ellos con una alta expansin en el mercado, como son: envases termoformados 3D basados en celulosa
microfibrilada con refuerzos polimricos y en films tricapa; envases para ternera mediante film soplado; botellas
sensibles al oxgeno para alimentos y bebidas por extrusin-soplado; y envases para pescado mediante moldeo por
inyeccin.
El centro tecnolgico ITENE trabaja en diferentes grupos de trabajo y lidera el de diseo sostenible de producto,
centrado en la introduccin de parmetros de sostenibilidad desde la etapa inicial de creacin, aplicando la
metodologa de ecodiseo adems de integrar aspectos de reciclabilidad relacionados con matrices biopolimricas
que contienen nanomateriales en su composicin.
El proyecto est formado por un consorcio de ms de 15 socios de 9 pases liderado por el centro de I+D+i noruego
SINTEF, la organizacin independiente con mayor contratacin en proyectos de investigacin en Escandinavia. El
consorcio, con un presupuesto total de 9.9 millones de euros, est formado por empresas sectoriales importantes
como Logoplaste, ARGO, SCA, Elastopoli, Plasma Chem, Prado Karton, Borregaard y Grace.
Recientemente, los investigadores internacionales del proyecto se reunieron en las instalaciones del Centro
Tecnolgico ITENE en Paterna (Valencia) para coordinar sus acciones en esta iniciativa, cuyos resultados estarn
disponibles para las industrias a principios de 2016.
12 diciembre, 2012
PicknPack desarrollar sistemas de envasado automtico flexible para la industria

alimentaria

ITENE participa en el desarrollo y evaluacin ambiental de nuevos sistemas que ofrecern a la

industria alimentaria las ventajas de adaptar automticamente el envasado de productos de
diferentes formas y tamaos. Este proyecto, financiado por la Unin Europea dentro del 7
Programa Marco, ha iniciado sus investigaciones sobre robtica y automatizacin flexible de
envasado alimentario tras la reunin de arranque celebrada el pasado mes de noviembre en la
ciudad de Ede, Pases Bajos.

mbito de investigacin: Sistemas y Tecnologas de Envasado ;Sostenibilidad
PicknPack desarrollar sistemas de envasado automtico flexible que permitan manejar diferentes tipos
de productos alimentarios, as como con los requerimientos del sector alimentario en cuanto a higiene
economa y adaptabilidad. El proyecto pretende ofrecer a la industria alimentaria los beneficios de la
automatizacin- reduccin de costes, mayor higiene y uso ms eficiente de los recursos- combinado con
la habilidad nica de adaptar los envases al tamao y forma de los productos que se consigue de forma
manual. Picknpack proporcionar pues una ventaja competitiva esencial en un mercado en constante
cambio, en el que los clientes exigen mayor calidad, variedad y seguridad a un precio ms bajo.
El proyecto desarrollar tres tipos de mdulos que trabajarn conjuntamente y abordarn las tpicas
variedades de productos alimentarios y los requerimientos del sector atendiendo a cuestiones de higiene,
econmicas y de adaptacin al producto: (1) un mdulo de control calidad que evale los productos
individuales o pequeos lotes antes y despus de su envasado; (2) un mdulo de manejo robtico
controlado por visin que seleccione y separe el producto del contenedor de cosecha o sistema de
transporte y lo coloque en la posicin correcta en el envase y (3) un mdulo de envasado adaptable a
distintos tipos de envases con flexibilidad en aspectos como la forma del envase, el tamao, entorno del
producto, el cierre y tipo de impresin.
Dichos mdulos se conectarn entre s para una integracin flexible en la lnea de produccin de manera
que se utilicen de forma ptima todas sus capacidades individuales. Para su control se desarrollar una
interfaz sencilla para el usuario cuya comunicacin estar basada en un vocabulario compartido entre los
mismos e independiente del proveedor. Toda la informacin disponible en la cadena de produccin y la
producida por los sensores en el sistema se combinar, almacenar y ser accesible para los diferentes
mdulos aguas arriba y aguas abajo de la cadena.Adems, todos los mdulos se equiparn con
sistemas de limpieza automtica para asegurar la higiene.


Mediante este aumento de la inteligencia del sistema, se lograr reducir la intervencin humana al
mnimo, as como los tiempos de cambio, de reprogramacin y adaptacin a los operadores. Todo ello
contribuir a disminuir la generacin de residuos de alimentos y envases, as como los stocks.
Dimensin del proyecto
PicknPack es un proyecto de cuatro aos que cuenta con un presupuesto total 11,88 millones de euros,
de los cuales la Unin Europea financia 8,76 millones de . Este proyecto forma parte de la temtica de
investigacin Food, Agriculture and Fisheries, and Biotechnology dentro del 7 Programa Marco.
El proyecto Picknpack est coordinado por Wageningen UR y en el cual participan 14 socios de 9 pases
diferentes. Entre los socios espaoles se encuentran los centros de investigacin ITENE, Tecnalia y
Tecnalia-AZTI.
Wageningen UR
(Pases Bajos)
Teknologisk Institut (DTI) (Dinamarca)
Tecnalia
Katholieke Universiteit Leuven (Blgica)
University of Manchester (United Kingdom)
Fraunhofer AVV (Germany)
Lacquey BV (Pases Bajos)
ITENE (Espaa)
Spectroscan (Francia)
Marel (Islandia)
Tecnalia-AZTI (Espaa)
Cam-Tech AS (Dinamarca)
XaarJet AB (Suecia)
Marks and Spencer (Reino Unido)
(Espaa)
Mas informacin en:

www.picknpack.eu


05 diciembre, 2012
ITENE investiga nuevos mtodos para valorizar residuos

El centro trabaja en el proyecto VALORES, que tiene como objetivo desarrollar nuevas aplicaciones
para residuos generados en los mbitos del envase y embalaje, cermico, madera-mueble y
construccin, cuya valorizacin resulta especialmente difcil.

Bajo la direccin tcnica de ITENE, participan en el proyecto el Instituto Tecnolgico de la
Construccin, AIDICO; el Instituto de Tecnologa Cermica, ITC; y el Instituto Tecnolgico del
Mueble, Madera, Embalaje y Afines, AIDIMA, centros con amplia experiencia en el desarrollo
tecnolgico de cada uno de los sectores industriales para los que desarrollan sus capacidades.
Con el propsito de generar soluciones a los residuos, el proyecto VALORES pretende desarrollar
nuevas aplicaciones para este tipo de desechos. Los investigadores, adems, buscan nuevas
alternativas a su valorizacin a partir del tratamiento previo de estos materiales, a fin de adaptarlos
a diferentes procesos productivos.


A travs de novedosas alternativas propuestas por esta iniciativa de I+D+I se podr, por un lado,
minimizar el impacto ambiental de los residuos y, por otro, desarrollar nuevas salidas comerciales
para estos materiales, abriendo nuevas reas de negocio que a su vez propiciarn el incremento de
la competitividad de la industria en la Comunitat Valenciana. Cada centro tecnolgico trabaja en
distintas lneas de investigacin sobre propuestas especficas.
Concretamente, desde ITENE, adems de ejercer la direccin tcnica del proyecto, se trabaja en el
aprovechamiento del residuo procedente de la fraccin rechazo de las plantas de clasificacin de
envases. Concretamente, se est trabajando en opciones de valorizacin material y energtica.
Desde el punto de vista material la investigacin de est centrando en la obtencin de paneles con
funciones de aislamiento acstico. Desde la parte energtica se est trabajando en la obtencin de
materiales combustibles y en concreto de CSR (Combustible Slido Recuperado).
Segn los tcnicos responsables del proyecto, los residuos generan un elevado impacto ambiental
e importantes costes econmicos que repercuten de manera notable en mbitos industriales
estratgicos de la Comunitat Valenciana, como son el envase y embalaje, el cermico, la
construccin y la madera aseguran-, y esta investigacin permitir minimizar el impacto
ambiental, reducir los costes por residuos y proceder a su valorizacin, bien como energa, bien
como material para la fabricacin de otros productos, precisan.
El proyecto Valores 2 Valorizacin de Residuos cuenta con la financiacin del IMPIVA de la

Generalitat Valenciana a travs de los Fondos europeos FEDER de Desarrollo Regional, dentro del
Programa de Ayudas a la I+D dirigidas a los institutos tecnolgicos 2012 con expediente
IMDECA/2012/98.
29 noviembre, 2012
International Paper acredita la seguridad alimentaria en sus productos con el asesoramiento

de ITENE
La sede de este grupo empresarial en Ganda ha obtenido recientemente la certificacin BRC/IoP,
que concede AENOR.


Se trata de un protocolo de actuacin que define una serie de requisitos que compaas fabricantes
y proveedoras de materiales de envase y embalaje deben cumplir respecto a la seguridad
alimentaria de los productos.
La empresa, con el asesoramiento especializado del Instituto Tecnolgico del Embalaje, Transporte
y Logstica (ITENE), refuerza as la seguridad alimentaria de sus productos. En palabras de su
director gerente, Gerardo Piris, este proceso nos facilita todava ms el cumplimiento de la
legislacin de materiales de envase y embalaje en contacto con alimentos y asegura la calidad de
nuestros productos a nivel internacional en materia alimentaria.
Se trata de un logro destacado, ya que el negocio de International Paper desde su sede en Ganda
se centra principalmente en los embalajes para frutas y verduras frescas, adems de otros
segmentos de embalaje para productos alimentarios y aplicaciones industriales especializadas. De
ah la importancia de acreditar de forma transparente y rigurosa a nuestros clientes que la
distribucin de sus productos se realiza con envases y embalajes que han superado los ms
rigurosos procesos de certificacin, en palabras de su director gerente.
El acto de entrega del certificado tuvo lugar en la sede de la empresa en Ganda, en la que
participaron el director gerente de la entidad, Gerardo Piris; el director de AENOR en la Comunidad
Valenciana, Roque Giner; y el presidente del centro tecnolgico ITENE, ngel Snchez.


La empresa, que ya contaba con la ISO 9001:2008, garantiza con este nuevo sello la seguridad de
procesos y embalajes destinados a la industria agroalimentaria, desde la eleccin de las materias
primas hasta el producto final. Adems, ha realizado una importante inversin, modernizando su
planta de produccin para adquirir la mxima excelencia en su producto.
BRC/IoP
Inicialmente adoptada por la mayora de grandes cadenas de distribucin britnicas, hoy en da la
certificacin BRC/IoP cuenta con un gran reconocimiento internacional.
De hecho, se ha convertido en primer protocolo de envases alimentarios reconocido por Global
Food Safety Initiative, ya que cubre todos los requisitos exigidos por este organismo internacional
para la distribucin a nivel mundial.
Acerca de International Paper

En Europa, Oriente Medio, frica y Rusia (EMEA), International Paper se centra en la produccin y
comercializacin de papel de oficina y embalajes. La empresa es lder en el suministro de papeles
de alta calidad, estucados, semiestucados y embalajes de cartn ondulado para una amplia gama
de usos.
International Paper en EMEA alcanz en el ao 2011 unas ventas netas de 3 mil millones de
dlares y emplea a unas 9.100 personas. Cuenta con 3 fbricas de cartn reciclado, 27 fbricas de
envases de cartn ondulado, y 3 fbricas de papel.
Su sede ubicada en Ganda est especializada en la fabricacin de envases y embalajes de cartn

ondulado. Constituida en 1967 bajo el nombre de Cartonajes Unin S.L., adems de garantizar la
seguridad alimentaria de sus productos con este logro, est comprometida con el respeto y la
proteccin del medio ambiente.


16 noviembre, 2012
ITENE, seleccionado para la muestra Pack Innovation' de Emballage 2012

La 40 edicin del Saln Internacional del Envase y Embalaje de Francia se celebra del 19 al 22 de
noviembre en el Parque de Exposiciones de Pars.

mbito de investigacin: Desarrollo de Nuevos Materiales
Avanzados;Nanomateriales;Sostenibilidad


ITENE, perteneciente a REDIT, participa activamente en el saln Emballage 2012, que comienza
este lunes 19 en Pars, y que reunir hasta el prximo viernes 22 de noviembre a cerca de 100.000
profesionales de 100 pases.
En concreto, ITENE ha sido seleccionado para formar parte de la exposicin Pack Innovation que,
edicin tras edicin, tiene el objetivo de reunir los productos, la tecnologa, la maquinaria y los
servicios ms destacados entre los 1.300 expositores que acuden a esta cita. Los visitantes a esta
destacada feria del sector podrn comprobar en el hall 6 cules son las innovaciones y las
tendencias que un grupo selecto de profesionales y de prensa internacional ha elegido entre todas
las candidaturas.
Bio-nanocomposites
En el caso de ITENE, el centro espaol presenta en Pack Innovation su innovadora tecnologa en

el mbito del desarrollo de nuevos materiales biodegradables, procedentes de fuentes naturales,
que supera las principales barreras de los bioplsticos actuales.
Esto lo consigue incorporando refuerzos a escala nanomtrica (nanoarcillas modificadas
superficialmente) en su matriz, principalmente de PLA, que proporcionan al material resistencia
trmica y mecnica, y una reduccin de la permeabilidad a gases, entre otras funciones.
El prototipo en el que se ha trabajado y que se puede ver en la exposicin, es una botella que
presenta excelentes propiedades barrera para el almacenamiento de bebidas lquidas (agua, zumos
leche), aceite, etctera, as como una resistencia mecnica superior y una menor rigidez que evitan
las deformaciones y roturas en productos de largo almacenamiento. El material, en la fase final de
patente, est realizado con componentes aptos para entrar en contacto con alimentos permitidos
por la legislacin europea.
Esta tecnologa permite a las empresas conseguir materiales ptimos en coste con propiedades
mejoradas, que pueden aumentar la vida til de los alimentos con la incorporacin de agentes
activos. Tambin ha sido aplicada a otras matrices polimricas, como los convencionales PET y PE,
y en diferentes procesos de fabricacin como son extrusin, inyeccin y termoformado, obteniendo
buenos resultados.
Se trata de parte de los avances del proyecto PLAPACK, centrado en optimizar las tcnicas y los
materiales biodegradables con propiedades avanzadas obtenidos en esta lnea de trabajo en aos
anteriores, mediante el uso de la nanotecnologa con el fin de obtener nuevas aplicaciones de los
biomateriales en diferentes nichos del sector de envase y embalaje, principalmente el sector
alimentario. Esta iniciativa est cofinanciada por el Instituto de la Pequea y Mediana Industria de la

Generalitat Valenciana (IMPIVA) y los Fondos FEDER dentro del Programa de Desarrollo
Estratgico, mediante el expediente IMDEEA/2012/160.
Emballage TV
Por otra parte, el mircoles 21 de noviembre, el centro tecnolgico ITENE realizar una
presentacin en EMBALLAGE TV sobre "Tendencias de I+D+i en Envase y Embalaje", que se
podr seguir en directo durante el saln, de 10,15h. hasta las 11,00 horas. Adems de
nanomateriales aplicados al envase, ITENE hablar en esta presentacin de su labor en el mbito
de la simulacin del embalaje en el proceso de distribucin y transporte, desarrollo de nuevos
materiales avanzados, nuevas soluciones inteligentes y tecnologa de envases activos para alargar
la vida til de los productos.
El centro explicar su labor de promocin de la I+D+i y de transferencia de tecnologa a las
empresas, mostrando su amplia experiencia en el mbito Europeo, en el que cuenta con 26
proyectos activos en este 2012.
Stand
Adems, en el saln ITENE participa como expositor en el stand agrupado organizado por el Cluster
de Innovacin en Envase y Embalaje, espacio en el que estarn tambin las empresas CAIBA,
PLASTIXAX y TECNICARTN. Tambin acudirn a esta cita las empresas CABKA y ARPLAST,
tambin miembros del Cluster de la Comunitat Valenciana.
El stand agrupado se ubica en el pabelln 6, pasillo H, nmero 006. En total, 1.300 expositores
presentarn una oferta completa, desde la maquinaria del envase y embalaje, de marcajecodificacin o impresin, hasta el producto terminado, sin olvidar las mquinas de
acondicionamiento y los servicios conexos, como el marcado, codificacin, etiquetaje y sistemas de
impresin.
31 octubre, 2012
xito de las actividades de ITENE en Empack & Logistics 2012

El centro tecnolgico dio a conocer las ltimas novedades en I+D+i en envase y embalaje con un
amplio programa de ponencias de corta duracin en el Saln Profesional del Envase y Embalaje

EMPACK 2012. La prxima cita ser durante los das 13 y 14 de noviembre de 2013 en el nuevo
Pabelln 14 de Feria Madrid.

Qumica;Distribucin y Comercio Electrnico;Movilidad Urbana e ITS;Envase y Embalaje;Residuos,
Energa y Agua
embalaje;Nanomateriales;Transporte y Movilidad;Logstica avanzada;Diseo y Desarrollo de
Equipos;Sostenibilidad ;Seguridad (safety and security);Sistemas e Innovacin
Por ambos Salones pasaron 4.540 visitantes profesionales, que pudieron analizar las novedades de
163 expositores y 50 seminarios gratuitos. El aumento de los participantes ha alcanzado el 17%.
Un ao ms, ITENE organiz las ponencias especializadas en envase y embalaje industrial en una
de las salas, con un amplio abanico de temticas, desde retos del envase para la venta on-line,
RFID y electrnica impresa, Ecodiseo, soluciones en envase plstico, cmo medir la huella de
carbono, nanotecnologa aplicada a envases, impresin funcional, gestin de la I+D+i, tendencias
en envase cosmtico, farmacutico, etctera.
Embalaje ptimo

Por ejemplo, en una de las ponencias destacadas, el jefe de Proyectos del rea de Soluciones
Integrales de ITENE, Juan Alcaraz, trat los Sistemas de envase/embalaje ptimos para la venta on
line: El sistema ptimo es el que minimiza el coste total, costes del propio embalaje y costes
debidos a incidencias/daos en el producto. Existe un embalaje ptimo para un productos concreto
y un entorno de distribucin determinado. Hay que poner el embalaje justo y necesario, con el
suficiente margen de seguridad, para el envo. Hay que evitar el sobreembalaje y el infraembalaje.
Variables a tener en cuenta: Coste de Daos. Mayor logstica inversa. Reposicin. Imagen.
Respecto a los riesgos en el entorno de la distribucin, Juan Alcaraz destac:
1.- La tensin esttica de apilamiento es la presin ejercida por un producto sobre los productos que
tiene debajo.
2.- los golpes por aceleracin espontnea. Shocks verticales y horizontales. Caso de una entrega
urgente lanzando un paquete a 50 metros.
3.- Vibraciones irregulares en los vehculos ligeros y en camiones. Alguos componentes en equipos
electrnicos, ordenadores, etc, pueden entrar en resonancia y producirse daos en el producto.
4.- Riesgos por la variacin de las temperaturas ambientales.
Envase cosmtico
En otra de las ponencias destacadas, el promotor de I+D Cosmtica de ITENE, Carlos Monerris,
ofreci la ponencia sobre la nanotecnologa aplicada al envase. La nanotecnologa est presente en
ms de 1.000 productos de diferentes categoras.
La nanotecnologa es el estudio del diseo a travs del control de la materia a escala nano.
Un milln de veces ms pequea que una hormiga. Son partculas nano, es decir, nanomateriales
que mejoran los productos con: Nanoaditivos y Nanocomposites. Al mezclar nanoaditivos con otros
materiales surgen los nanocomposites, a travs del fundido, disolucin o polemerizacin.


Por ltimo, ITENE tambin estuvo presente en la Feria a travs de un stand, desde el que se ofreci
informacin de los proyectos europeos, nacionales y regionales que lleva en marcha en el mbito
del envase, el embalaje, el transporte y la logstica.
23 octubre, 2012
MULTINKJET aportar nuevas funciones a los envases con el uso de tintas

Seis institutos tecnolgicos se han unido para cooperar en la investigacin encaminada al desarrollo
y formulacin de tintas para sistemas de impresin digital o inkjet.

ITENE trabaja en el proyecto MULTINKJET en un consorcio formado junto al Instituto de Tecnologa
Cermica (ITC), coordinador de este trabajo, y los Institutos Tecnolgicos del Calzado (INESCOP), de la
Construccin (AIDICO), del Mueble Madera y Embalaje (AIDIMA) y de la ptica, el Color e Imagen
(AIDO), todos ellos miembros de REDIT.
La Tecnologa Inkjet consiste en la impresin mediante deposicin de tinta gota a gota.

Frente a las tcnicas de impresin tradicionales, la tecnologa Inkjet destaca por su facilidad de uso, lo
que la hace susceptible de ser incorporada directamente a las lneas de fabricacin.


La investigacin est dirigida hacia productos pertenecientes a los sectores de la madera, cermica,
construccin, envase y embalaje y calzado, y cuenta con el apoyo del Instituto de la Pequea y
Mediana Industria Valenciana (IMPIVA) a travs de los Fondos europeos FEDER de Desarrollo
Regional.
Gracias al uso de la novedosa tecnologa de impresin digital o inkjet, se podrn obtener productos de
elevado valor aadido capaces de desarrollar cualquier tipo de propiedad funcional en las distintas
superficies en donde se apliquen.
Envases inteligentes
Por ejemplo, en el mbito de trabajo de ITENE, esta tecnologa permitir desarrollar nuevas
funcionalidades, desde aplicaciones para la trazabilidad y control de la cadena de fro en los envases y
embalajes, hasta la impresin digital de dispositivos antihurto.
Tambin la investigacin en esta tecnologa de impresin permitir mejorar los procesos para alcanzar
una produccion masiva personalizada de millones de unidades de envases, que pueden incorporar
series con informacinsegmentada para diferentes localidades, tipos de pblicos, etctera.
El uso de esta tecnologa supondra un ahorro de costes en el proceso de fabricacin as como en los
propios materiales. Por ejemplo, la impresin de sensores/indicadores/elementos comunicativos
directamente sobre la superficie del material de envase cuenta con un coste ms bajo que la
incorporacin de dispositivos externos que se adhieren mediante diferentes mtodos, segn las
diferentes aplicaciones.


19 octubre, 2012
El proyecto Winn permitir la creacin de la Plataforma Tecnolgica Europea en Logstica

Crear una agenda de innovacin en logstica y cadena de suministro que, apoyada por la Comisin
Europea, contribuya a la mejorar la competitividad y sostenibilidad de las empresas.

Recientemente se ha celebrado en Zaragoza la reunin de lanzamiento del proyecto europeo
WINN, que ha contado con representantes de la Comisin Europea as como de los socios del
proyecto (DINALOG, ILIM, BLUEGREEN STRATEGY y ENIDE) y su coordinador, CNCLOGISTICA, representado a travs de ITENE y Zaragoza Logistics Center (ZLC).
El proyecto WINN crear la Plataforma Tecnolgica Europea en Logstica que establecer un marco
de colaboracin de los grupos de inters a nivel europeo (AEL, CSCMP, EIRAC, ELA, ERTRAC,
ELUPEG, EIA, F&L, HLGL, IRU, UIRR, etc.) las redes nacionales y clsteres, incluyendo empresas,
administraciones pblicas y centros de excelencia en investigacin en logstica de diversos pases
europeos.
Esta plataforma tendr un papel fundamental en la definicin de la Agenda de Innovacin en

Logstica que ser implementada a travs de los programas de la Comisin Europea en el periodo
2014 y 2020 entre los que destaca el Programa Horizon 2020. Horizon 2020 est en plena
definicin y contar con un presupuesto de 80.000 Millones de Euros para ese periodo.


Agenda de I+D+i
El objetivo de WINN es crear una agenda de innovacin en logstica y cadena de suministro que,
apoyada por la Comisin Europea, contribuya a la mejorara de la competitividad y sostenibilidad de
las empresas. Para ello, el hito inicial ser crear un grupo con las empresas europeas participantes
en las redes de los socios del proyecto que sern quienes definirn y decidirn las prioridades de
innovacin con potenciales resultados a implementar en el mercado.
En este sentido, Joost de Bock, representante de la Comisin Europea, afirm que el reto al que
WINN se enfrenta es la dificultad de mostrar la innovacin en logstica, al no tratarse de algo fsico y
tangible como sera la innovacin de un motor de un vehculo.
* El proyecto WINN est cofinanciado por el 7 Programa Marco de la Comisin Europea.
11 octubre, 2012
ITENE presenta en Tokyo sus desarrollos en envase activo e inteligente

Del 1 al 3 de octubre se ha celebrado en la capital japonesa el congreso Active & Intelligent
Packaging Business Models, centrado en conocer cmo aprovechar la siguiente generacin de
tecnologas de envase activo e inteligente.



Organizado por la Asociacin de la Industria de Envase y Embalaje Activo e Inteligente (AIPIA),
organismo de reciente creacin que opera en el mbito internacional, cont con expertos
procedentes de todo el mundo, entre ellos el centro tecnolgico ITENE.
En concreto, la investigadora Nuria Herranz, responsable de Sistemas Inteligentes y Avanzados de
ITENE, present en su ponencia From Research to market las principales lneas de investigacin
de ITENE, as como los mayores proyectos europeos dedicados al envasado activo e inteligente,
destacando el proyecto ISAPACK, as como el recientemente finalizado NAFISPACK.
Se trata de proyectos que buscan crear materiales sostenibles, sistemas indicadores precisos y
fiables, con beneficios en costes tanto para la industria como los consumidores, as como una
sustancial reduccin de residuos de alimentos.


ISA-Pack
El principal objetivo de ISA-Pack es el desarrollo de un envase flexible, sostenible, activo e
inteligente para el envasado de carne fresca, aunque podr aplicarse a un amplio rango de producto
fresco. Con l se pretende lograr un aumento de la calidad y la vida til del alimento, al tiempo que
se reducen los residuos tanto de alimentos como de envases.
ISA-Pack es un proyecto de investigacin con una duracin prevista de tres aos, financiado por el
7 Programa Marco de la Comisin Europea. ITENE ejerce la direccin tcnica del proyecto.
Los socios de ISA-Pack debern desarrollar un film de biopolmero que sustituya al convencional
PVC, para lo que se utilizarn copolmeros obtenidos por fermentacin bacteriana. Este material
presenta unas propiedades barrera muy mejoradas. De esta forma se preserva la calidad
organolptica del alimento y se aumenta su seguridad.
Paralelamente se desarrollar un envase inteligente con indicadores que detecten el deterioro del
alimento (frescura de la ternera fresca envasada) y si se ha roto la cadena de fro. Este envase
inteligente mostrar al consumidor el grado de frescura de la carne envasada, garantizando la fecha
de caducidad, la calidad y/o seguridad del producto.
El proyecto tiene un presupuesto de 3,9 millones de euros y en l participan las siguientes
empresas y centros de investigacin:
El Instituto de Tecnologa de los Materiales del Reino Unido; la Universidad de Birmingham;
Campden BRI (UK), ITENE, Instituto Tecnolgico del Embalaje, Transporte y Logstica (Espaa);
CETEC, Centro Tecnolgico del Calzado y el Plstico de la Regin de Murcia (Espaa); Domingo
Printing Sciencies PLC (UK); Biopac Limited (UK), Fkur Kunststoff (Alemania) y Omniform (Blgica);
Intrex (Polonia).
Por su parte, el proyecto Nafispack financiado por 7 Programa Marco de la UE y en el que han
participado 17 socios europeos- ha desarrollado adems indicadores sobre la frescura de los
productos, indicadores que pueden producirse a bajo costo, de forma que el precio de los mismos
no sean un obstculo para la implantacin de los envases inteligentes.
Entre los resultados ms esperanzadores del proyecto destaca la eficacia de los materiales activos
e inteligentes y su fcil implementacin industrial, sin que sea necesaria la modificacin de la
maquinaria industrial para su procesado o envasado.


26 septiembre, 2012
En marcha la planta piloto del proyecto REBIOFOAM

Ya se puede descargar la ltima newsletter de esta iniciativa europea, centrada en el desarrollo de
un proceso presurizado de calor por microondas, flexible y energticamente eficiente, para producir
espumas renovables 3D destinadas a una nueva generacin de embalajes para transporte.

de envase y embalaje
En la ltima publicacin informativa del proyecto, disponible en castellano, se pueden consultar los
principales detalles y diferentes componentes que conforman la lnea piloto semi-industrial de
fabricacin de espuma a baja presin. Permitir confirmar la escalabilidad de las tecnologas de
procesamiento desarrollados y, como tal, preparar el terreno para la futura industrializacin.
Tambin se ofrecen detalles de los demostradores seleccionados, en concreto el principal de ellos

es un separador de embalaje con forma de ojo de buey para su uso como protector en el transporte

de lavadoras. Se tratan de formas ms complejas en tres dimensiones, que tengan una buena
explotacin en el mercado y que introduzcan los conceptos de material creados en Rebiofoam.
Por ltimo, otra de las novedades reside en los resultados que se citan sobre el primer Anlisis de
Ciclo de Vida realizado sobre el nuevo material de amortiguamiento, que otra serie de pruebas han
demostrado que es biodegradable y compostable.
Se puede leer toda la newsletter pulsando sobre el pdf adjunto.
14 septiembre, 2012
Sustaincomp obtiene nuevas aplicaciones sostenibles para la industria europea forestal y de

bioplsticos
Cientficos europeos crean nuevos materiales compuestos nanoestructurados que combinan
bioplsticos y fibras de celulosa para su uso en una amplia variedad de industrias como embalaje,
transporte, construccin, juguete, menaje, artes grficas, etctera.



El uso de bioplsticos en diferentes industrias como la del envase y embalaje se est consolidando
como materia prima alternativa a los materiales convencionales derivados de fuentes no renovables
como el petrleo.
Para obtener prestaciones similares a las de los materiales no renovables, los investigadores del
proyecto SustainComp han recurrido a la generacin de nuevos materiales a travs del uso de
nanotecnologa, mediante la mezcla de bioplsticos y fibras de celulosa (fibras de madera y
celulosa microfibrilada) como materiales de refuerzo.
En concreto, los investigadores han obtenido nuevos biocomposites que cubren las necesidades del
producto y reducen el impacto medioambiental, manteniendo la rentabilidad en su proceso de
produccin.
Uso en diferentes aplicaciones
Desde el Instituto Tecnolgico del Embalaje, Transporte y Logstica (ITENE) se ha trabajado

conjuntamente con la empresa italiana Novamont y la compaa sueca de investigacin Innventia
en la evaluacin de la sostenibilidad de los nuevos materiales desarrollados para diferentes
aplicaciones tales como un sistema de cushioning (amortiguamiento) para aparatos electrnicos
(creado por la empresa SCA packaging); un componente de asiento para autobuses urbanos
(Elastopoli); bloques interconectables para juguetes (Polykemi); un panel display para aplicaciones
de publicidad (3A Composites); y un set de cubiertos para catering (Novamont).
Esta evaluacin se llev a la prctica a travs de la implantacin de los criterios de ecodiseo

(diseo con menor impacto ambiental) en cinco de los prototipos de producto realizados para
demostrar la utilidad del proyecto.
El jefe de proyectos de Sostenibilidad de ITENE, Antonio Dobn realiz una ponencia conjunta con
el especialista en Anlisis de Ciclo de Vida de Novamont, Francesco Razza, en la conferencia final
del proyecto en la que present los resultados positivos de sostenibilidad y ecodiseo de dichos
prototipos, todos ellos fabricados en composites de bio-plsticos (PLA y Mater-Bi reforzados con
fibras de madera y celulosa microfibrilada).


Mejora ambiental
Los resultados de la evaluacin de los nuevos materiales para las aplicaciones de los
demostradores del proyecto confirmaron la mejora ambiental sobre algunos efectos tales como el
cambio climtico, o la disminucin de recursos no renovables. En el caso de su desarrollo industrial
se espera que estos materiales sean econmicamente competitivos, si se tiene en cuenta un
escenario futuro en el que se produzca un incremento del precio del petrleo y la implementacin
de polticas ambientales ms restrictivas en muchos pases.
Por ejemplo, la sustitucin de las fibras de vidrio por las fibras de madera es clave para el xito de
la aplicacin de componente de asiento para autobs urbano (aplicacin duradera), mientras que la
recuperacin a travs del reciclado orgnico es la caracterstica que marca las diferencias para la
aplicacin del set de cubiertos biodegradables (aplicacin desechable).
La Conferencia Final de SustainComp, proyecto coordinado por la compaa sueca de investigacin

Innventia, cont con la presencia de ms de 60 asistentes de empresas, universidades y centros
tecnolgicos de Europa, EEUU y Japn.
Los resultados de este trabajo de I+D, financiado por el 7 Programa Marco de la Unin Europea,
generarn nuevas oportunidades para las industrias basadas en productos forestales, biorefineras e
industrias de bioplsticos para abrir nuevos mercados, as como para la creacin de nuevas empresas,
modelos y reas de negocio.


27 agosto, 2012
El proyecto BoostEff avanza en la generacin de un papel ms eficiente

Esta iniciativa trata de obtener nuevos productos y procesos provenientes del papel y la madera
mucho ms respetuosos con el medio ambiente y ms eficientes energticamente. Permitir
mejorar el rendimiento energtico de la produccin de papel para prensa, de revista y tableros de
aglomerado de fibras de madera.

ITENE, perteneciente a la Red de Centros Tecnolgicos de la Comunitat Valenciana (REDIT), lidera
el paquete de evaluacin del impacto medioambiental. Concretamente, ITENE es el encargado de
calcular la huella de carbono de los productos que actualmente ya existen en el mercado y de los
nuevos que se estn generando. Adems, ITENE es el responsable de realizar una evaluacin de la
eficiencia energtica y de los ahorros en los procesos y materias primas.
En este sentido, se ha realizado una evaluacin preliminar de los nuevos conceptos de fabricacin
(de momento se ha efectuado para el caso del papel estucado ligero para revistas (LWC paper) y
en los prximos meses para el resto de productos).
ITENE ha calculado el ciclo de vida del producto fabricado mediante los nuevos mtodos en cuatro
escenarios distintos, donde ha evaluado cules de ellos resulta mejor desde el punto de vista
ambiental, energtico, de costes y productividad. ITENE cuenta con amplia experiencia en la
materia, al disponer actualmente de la nica oficina de huella de carbono para empresa que existe
en nuestro pas.

Resultados iniciales
Las primeras estimaciones son positivas y, segn los investigadores de esta iniciativa, se va por el
buen camino para conseguir los objetivos globales del proyecto, que finalizar en 2013. En este
sentido, los responsables de la Comisin Europea valoraron positivamente los avances del proyecto
en la revisin realizada a principios de ao.
BoostEff busca conseguir un papel para prensa, de revista y tablero de aglomerado de fibras de
madera en cuyo proceso de fabricacin se consiga aumentar la eficiencia energtica como mnimo
en un 20%, reducir los Gases de Efecto Invernadero en ms de 20%, obtener un ahorro de
materiales del 20% y reducir los costes de operacin o la productividad en un 10%.
El proyecto europeo BOOSTEFF Boosting raw material and energy efficiency using advance sheet
structure design and modification est financiado por el VII Programa Marco de la Unin Europea.
Est compuesto por un consorcio formado por empresas, centros de investigacin y universidades
de Francia, Alemania, Suecia, Reino Unido y Espaa. Destacan importantes compaas del sector
como StoraEnso y los centros PTS e INNVENTIA.
Financiado por el VII Programa Marco de la Unin Europea. Proyecto cofinanciado por el
IMPIVA de la Generalitat Valenciana y los Fondos FEDER de la Unin Europea en el marco del
Programa de Desarrollo Estratgico 2012 con el expediente IMDEEA/2012/144.


24 agosto, 2012
EMPACK 2012 presenta el calendario de ponencias ms completo

La V edicin de EMPACK Madrid 2012 y la II edicin de LOGISTICS Madrid 2012, organizadas por
la multinacional belga easyFairs, se celebrarn en Feria de Madrid (Pabelln 5) los prximos das
17 y 18 de octubre.




embalaje;Nanomateriales;Transporte y Movilidad;Logstica avanzada;Diseo y Desarrollo de
Equipos;Sostenibilidad ;Seguridad (safety and security);Sistemas e Innovacin
EMPACK Madrid 2012 contar con dos salas de ponencias, una de ellas albergar las innovaciones
en PACKAGING TRENDS. Otra de las salas ser corganizada por ITENE.
Ms de 140 compaas expondrn sus innovaciones de producto y servicio en un entorno

estrictamente profesional.
Lorena Albella, Directora de Marketing de easyFairs Iberia, ha adelantado las caractersticas del
Programa de Seminarios Gratuitos: Hemos conseguido reunir en dos das todas las tendencias y
novedades que debe conocer cualquier profesional de la cadena de suministro. Un Director de
Compras, un Director de Logstica, un Jefe de Almacn, Responsable de Produccin o un
Responsable de Trfico o de Packaging encontrarn soluciones tiles y pragmticas para sus
respectivos negocios. Ms de 50 seminarios gratuitos convierten a EMPACK y LOGSTICS en una
cita nica en el calendario ferial logstico.
A continuacin se ofrece un adelanto de los ponentes y principales temticas que se tratarn.
17-18 oct 2012
EMPACK Madrid 2012
Lars Wallentin, Director de Soluciones
Packaging Sense: Simplify, Surpriseand
Creativas en Nestle durante 40 aos
Sell. Is there a hidden secret?
Juan
Retos del envase y embalaje en la venta
Alcaraz,
Responsable
deProyectos Soluciones Integrales
on-line


de ITENE
Francisco
Alegre,Co-founder
Cit
NFC & Realidad Aumentada. Productos
Trade Tech
Victoria Brun, Responsable Compras
Innovacin y Tendencias en Envase
Dermofarm
Cosmtico
Bernard
Delacaze,
Direcdtor
de
El embalaje recerrable y las nuevas
Marketing Comercial Flxico
tendencias del mercado
Sergio Fernndez de Tejada, Dtor
Marketing digital desde el packaging a
Desarrollo Negocio Scanbuy Espaa
travs del escaneo con el mvil
Mara Jorda Beneyto, Jefe de Proyectos
El futuro del envase: la nanotecnologa
ITENE
aplicada
al
desarrollo
de
nuevos
materiales
Ignacio Lavernia, Diseador Socio
Diseo, marketing y otras mentiras
Lavernia&Cienfuegos
Jorge
Len,
Tcnico
Proyectos
Qu es la huella de carbono, cmo
Sostenibilidad ITENE
medirla y cmo rentabilizarla
Antonio Maroto, CEO Kelevra
NFC & Realidad Aumentada. Productos

virtuales en espacios reales, un concepto
innovador


Carlos
Monerris,
I+D
Cosmtica,
Innovacin y Tendencias en Envase
Farmacia e Industria Qumica ITENE
Cosmtico
Susana Otero, Responsable Impresin
Impresin funcional: envases de alto valor
Avanzada AIDO
aadido
PAKNET
(Plataforma
Tecnolgica
Espaa de Envase y Embalaje)
Xavier
Puche,
Cliente
Influencia del Packaging en la decisin de

compra en productos de gran consumo
Services
Retail Branding
Director Coleman CBX
Jess
Prez
Lpez,
Director
de
La gestin y planificacin de la I+D+i en
Innovacin ITENE
la empresa
Juan Mara Ruiz, Technical Manager
Soluciones
Energy,
plsticos para el ahorro de recursos
Efficiency&Standarditazi
innovadoras
en
envases
Plastic Europe
Teresa Sebasti Ortiz, Responsable de
Claves
de
fcilmente recicable
Divulgacin
Envases
Ecodiseo:
Un
envase
ms
Sostenibilidad ECOMEMBES
Pablo
Serrano,
Secretario
General
La calidad del envase de cartn basada en
ASPACK
la obtencin de mnimos defectos
Laura Valle, Tcnico de Proyectos,
Tendencias
Materiales
Casos de xito: Actuaciones en la
Sistemas
Envasado
en
Envase
Farmacutico


prevencin de envases farmacuticos.
ITENE
Prevencin de envases farmacuticos.
Juan de Dios, Investigador Sistemas
Nuevas tecnologas aplicadas al envase y
Inteligentes Avanzados ITENE
embalaje RFID y la electrnica impresa
Diana
de
Nieves,
Directora
de
El
Packaging
Experiencial:
Nuevas
Marketing la CIA de Packaging
tendencias que arrasan
Yolanda
Palacios,
Tendencias
Casos de xito: Actuaciones en la
del
Departamento
Barrio
Tcnico
de
Operaciones SIGRE
en
Envase
Farmacutico
prevencin de envases farmacuticos.

Prevencin de envases farmacuticos.
18 julio, 2012
ITENE presenta sus novedades en Propak China

Desde el 18 al 20 de julio de 2012 se ha celebrado la 18 edicin de ProPak China en Shanghai, el
evento ms importante en el gigante asitico sobre tecnologa de envases.



Qumica;Envase y Embalaje;Residuos, Energa y Agua
embalaje;Nanomateriales;Diseo y Desarrollo de Equipos;Sostenibilidad ;Seguridad (safety and
security)
ITENE particip en esta Feria con un stand con el objetivo de presentar su oferta de I+D+i para las
empresas chinas, los avances en las lneas de investigacin ms destacadas en materia de envase
y embalaje, as como los proyectos de investigacin que se estn ejecutando.
El evento cont con la presencia de unas 550 empresas expositoras procedentes de 21 pases. En
la edicin anterior, 15.944 compradores asistieron a ProPak y destacaron la calidad y la tecnologa
como pilares fundamentales de esta industria.
Se trata de un paso ms que realiza el centro para expandir su presencia en el mercado chino,
dando a conocer los principales avances tecnolgicos y promoviendo la colaboracin entre
compaas chinas, europeas y espaolas en la investigacin e innovacin de nuevos proyectos.

Colaboracin
En octubre de 2011, ITENE y China National Packaging Corporation, empresa estatal china de
envase y embalaje que concentra el 35% de la produccin nacional, firmaron un acuerdo de
colaboracin para la transferencia de tecnologa.
El acuerdo promueve la cooperacin tecnolgica, la investigacin en tecnologas del envasado en

compaas chinas con la colaboracin de ITENE.
En concreto se centra en el desarrollo de nuevos materiales de envase y embalaje, as como
tecnologa de envasado y soluciones para la trazabilidad de los productos y la cadena de
suministro. Tambin se contemplan otras acciones relacionadas con el ecodiseo, el clculo de la
huella de carbono o la armonizacin con normas europeas.
ITENE tambin ampli en 2011 su acuerdo de colaboracin con China Packaging Research &
Test Center (CRPTC), entidad encargada de desarrollar tecnologa de envasado y transporte de
mercancas.
25 junio, 2012
Participacin activa de ITENE en proyectos nacionales INNPACTO

El centro tecnolgico participa en diferentes consorcios de cooperacin encuadrados en esta
convocatoria de ayudas financiadas por el Ministerio de Economa y Competitivdad de Espaa y los
Fondos FEDER.



Energa y Agua
embalaje;Transporte y Movilidad;Sostenibilidad
Los proyectos INNPACTO son iniciativas de cooperacin entre el sector productivo y los agentes de
I+D, liderados por las empresas.
ITENE trabaja con empresas y otros centros en temticas como la creacin de nuevos sistemas de
envasado conChampipack, que se centra en prolongar la vida til del champin y setas enteros y
en IV gama, que en la actualidad se encuentra en 5-6 das, mediante la aplicacin de la Teora de
Barreras. Tambin se estn creando nuevas aplicaciones inteligentes con Sensopack, centrado en
el desarrollo de un indicador colorimtrico imprimible, que cambie de color a medida que avance el
deterioro del producto envasado con el fin de tener un mayor control sobre la calidad microbiolgica
y organolptica de los productos crnicos.
En el mbito de optimizacin de envase y sostenibilidad, en CO20Pack se trabaja en el desarrollo
de una herramienta con la que poder evaluar y mejorar los envases y embalajes utilizados por toda
la cadena de valor de los productos. Y en el fin de vida tambin se trabaja en ProCSR en la
obtencin de un Combustible Slido Recuperado (CSR) de ptima calidad para su uso en la
industria cementera mediante el desarrollo de un nuevo proceso de acondicionamiento para las
fracciones de residuos procedentes del RSU (Residuo Slido Urbano).
En el campo de la nanotecnologa, en Quimisost se trabaja en la obtencin de nuevos compuestos
de valor aadido para las industrias farmacutica, cosmtica y alimentaria. En concreto, se estn
desarrollando nuevos procesos industriales basados en sistemas catalticos para la obtencin
sostenible de ingredientes base en fragancias y aromas. Y en nuevos materiales, Zeocide se centra
en la incorporacin de zeolitas cargadas con agentes biocidas para aplicaciones en envases, as
como en sectores como la construccin y la cermica.


Finalmente, en el mbito de la movilidad Vi@libre propone un sistema integrado de gestin de

emergencias, capaz de mejorar los tiempos de respuesta, a travs de la reduccin del tiempo de
ruta, la mejora de la coordinacin global frente a una emergencia y la limitacin en la toma de
decisiones por parte del personal a bordo del vehculo de emergencias.
05 junio, 2012
SEIMED supone la mayor red de colaboracin europea para pymes

ITENE, por medio de la Red de Institutos Tecnolgicos de la Comunitat Valenciana (REDIT),
participa en esta red, que rene a ms de 500 organizaciones europeas e internacionales y cuenta
con ms de 4.000 profesionales y presencia en 50 pases.
Desde que se constituy la red Enterprise Europe Network (EEN), en 2008, a iniciativa de la
Direccin General de Empresa e Industria de la Comisin Europea, su nodo para la Comunitat
Valenciana y la Regin de Murcia, SEIMED, ha publicado ms de 600 perfiles de cooperacin,
alcanzndose como resultado 100 acuerdos de colaboracin transnacional y constituyndose ms
de 40 consorcios para la participacin en proyectos europeos.
Adems, durante este periodo se han organizado ms de 200 eventos informativos dirigidos a
pymes sobre innovacin e internacionalizacin y 100 encuentros empresariales y de transferencia
de tecnologa en los que han participado ms de 10.000 entidades.
Internacionalizacin, transferencia y acceso a proyectos


ITENE participa en SEIMED, a travs de REDIT, ofreciendo a sus miembros servicios para la
internacionalizacin, transferencia de tecnologa y acceso a proyectos y financiacin de la UE.
La iniciativa est liderada a nivel regional por IMPIVA y participan en la misma el Consejo de
Cmaras de la Comunitat Valenciana, la Cmara de Valencia, COEPA, REDIT, ainia, la Universidad
de Alicante, la Fundacin Comunidad Valenciana-Regin Europea y el Info de Murcia.
La EEN es la mayor red a nivel mundial de apoyo sobre asuntos europeos para las pequeas y
medianas empresas y forman parte de ella cerca de 600 organizaciones europeas e internacionales
como agencias de desarrollo, institutos tecnolgicos, cmaras de comercio, universidades o
confederaciones empresariales y ms de 4.000 profesionales con presencia en 50 pases.
La forma de trabajo en la Red se basa en el concepto de ventanilla nica, es decir, la empresa

recibe el servicio adecuado independientemente de la entidad a la que se dirija. De esta manera,
SEIMED pone a disposicin de las empresas, de forma totalmente gratuita, una serie de
herramientas, entre las que destaca un buscador para encontrar socios para producir, comercializar
y distribuir productos, as como establecer alianzas estratgicas. Asimismo, el consorcio tambin
facilita la bsqueda de socios para resolver necesidades o problemas tecnolgicos de la empresa,
la promocin de tecnologas propias y la participacin en proyectos europeos de I+D.
De esta manera, se ha vuelto mucho ms fcil encontrar aquella tecnologa o producto que pueda
ayudar a mejorar la competitividad de nuestras empresas con independencia de cul sea el
propietario de la misma, o comercializar la tecnologa que stas producen ms all de su mera
incorporacin en sus productos y servicios.
Dentro de este concepto de Innovacin Abierta (Open Innovation), SEIMED ofrece una asistencia
personalizada para que empresas, universidades y centros tecnolgicos alcancen acuerdos
internacionales de cooperacin tecnolgica o empresarial con entidades de otros pases de la EEN.
Encuentros internacionales 2012
Entre los eventos SEIMED en 2012 destacan Cermica Innova III y los III Encuentros Empresariales
de Medio Ambiente y Energa, organizados por REDIT y Cmara Valencia con el apoyo de los
dems socios y de los Institutos Tecnolgicos.


Con alrededor de un centenar de entrevistas bilaterales llevadas a cabo entre los participantes y un
25% de participacin extranjera, el tercer encuentro para la cooperacin tecnolgica y empresarial,
Cermica Innova, se ha constituido como una plataforma de referencia en el sector cermico, en el
que empresas y organizaciones comparten propuestas innovadoras, buscan soluciones a retos
tecnolgicos e inician cooperaciones empresariales.
Por otra parte, en la tercera edicin de los Encuentros Empresariales de Medio Ambiente y Energa,
celebrados en el marco de las Ferias Internacionales del Medio Ambiente y la Energa del 29 de
febrero al 2 de marzo, han participado 160 entidades, de las cuales 120 son espaolas y 40
extranjeras. En total, se celebraron 500 reuniones bilaterales entre todos los participantes, a partir
de las cuales se espera que se establezcan numerosos acuerdos de colaboracin.
Herramientas como el portal www.seimed.eu o los boletines electrnicos mantienen a las

empresas informadas sobre aquellas oportunidades de colaboracin que puedan resultar de su
inters.
Para ms informacin sobre cualquiera de los servicios descritos puede contactar con
[email protected] o con cualquiera de las entidades que participan en la red.
30 mayo, 2012
ITENE afianza su posicin como centro de investigacin de referencia con 14 proyectos

europeos


El instituto ha obtenido en 2011 un total de 12 proyectos del 7 Programa Marco (7PM) de la

Comisin Europea (4 en la convocatoria Research for SMEs (R4S) y 8 dentro del Programa
especfico Cooperation) y 2 proyectos LIFE+, que supondrn unos ingresos cercanos a los 5
millones de euros.
ITENE afianza su liderazgo europeo con la adjudicacin de 14 proyectos que supondrn para el
centro unos ingresos de 4.957.214 euros.
El retorno para ITENE correspondiente a los proyectos del Programa especfico COOPERATION
del 7FP asciende a 2.744.551 euros.
Adems ha obtenido 4 proyectos dentro de los fondos europeos destinados a la investigacin de

pequeas y medianas empresas del 7FP (R4S), que generarn unos ingresos para ITENE de
1.771.200 euros.
Por ltimo, el centro de investigacin se ha adjudicado otros dos proyectos dentro del Programa
LIFE+ de la Unin Europeacon una subvencin asignada a ITENE de 441.463 euros.
El plazo de ejecucin de los proyectos oscila entre 2 y 3 aos, lo que supone una carga de trabajo
para ITENE hasta 2015, como mnimo.
La participacin de ITENE en proyectos europeos le han reportado al instituto desde 2007 unos
retornos superiores a los 10 millones de euros, provenientes mayoritariamente del 7 Programa
Marco, LIFE+ , CORNET, CIP y MARCO POLO.


Sin embargo, al margen de resultados econmicos, uno de los mayores xitos ha sido integrar a 94
empresas espaolas en estas lneas de investigacin en los proyectos presentados y haber
colaborado con ms de 160 socios internacionales distintos.
Para las firmas espaolas, una de las consecuencias de esta participacin ha sido la mejora de la
competitividad, por un lado, y la posibilidad de colaborar con empresas europeas de primer nivel en
desarrollos tecnolgicos de futuro. De esta forma se han conseguido varios objetivos:
internacionalizacin de las empresas; relaciones con otros centros de investigacin y empresas
lderes europeas; conocimiento y participacin en el desarrollo de la tecnologa ms avanzada
Todo ello ha mejorado la competitividad de dichas empresas y sus expectativas de futuro.
VOCACIN EUROPEA
La reciente adjudicacin de estos proyectos significa que ITENE triplicar en 2012 los ingresos de
origen europeo procedentes de sus lneas de I+D, lo que supondr el 25% del total del ejercicio.
Los proyectos europeos en los que interviene ITENE se extienden desde el desarrollo de nuevos
materiales para envase y embalaje con propiedades mejoradas, envases inteligentes, programas
avanzados de movilidad y distribucin urbana de mercancas y soluciones logsticas. Los proyectos
de investigacin para pymes (R4S) por su parte, se centran en materiales para envase alimentario
y cosmtico.
Desde que participara en su primer proyecto europeo en 2004, ITENE se ha convertido en uno de
los centros espaoles de I+D ms activos, colaborando en pie de igualdad con los 83 institutos y
laboratorios de investigacin ms prestigiosos del continente. Esto ha sido posible gracias a la
inversin de 3,8 millones de euros realizada desde 2008 en infraestructuras y equipamiento para
ensayos y experimentacin.
17 mayo, 2012
CITYMODEL, EL SISTEMA DE DISTRIBUCIN URBANA DE MERCANCAS EFICIENTE Y

SOSTENIBLE

El proyecto ha sido desarrollado por ChronoExprs, Clem y Clase 10 con la colaboracin de ITENE.
Citymodel consigue ahorros de 3.500 euros vehculo/ao en combustible

mbito de investigacin: Transporte y Movilidad;Logstica avanzada;Sostenibilidad
Las empresas ChronoExprs, Clem, Clase10 y el Instituto Tecnolgico ITENE han colaborado en el
desarrollo de Citymodel, un modelo logstico para la distribucin de mercancas en centros urbanos
que reportar beneficios econmicos y medioambientales, adems de mejorar el servicio.
El sistema se compone de un modelo logstico para la distribucin capilar de las mercancas, un
sistema de planificacin y un vehculo elctrico.
El modelo logstico que se propone contempla todas las restricciones que puedan afectar al reparto:
problemas de congestin, accesos, horarios ... etc. Por su parte, el sistema de planificacin
gestiona los pedidos, las incidencias y se encarga de replanificar en funcin de cmo se va
desenvolviendo el reparto.
El sistema de planificacin ha supuesto el desarrollo de Algoritmos de Normalizacin de Direcciones
y Geocodificacin; del componente de enrutamiento para el clculo de la matriz de distancias entre
los diferentes puntos de recogida y entrega y de un software capaz de calcular la ruta cuasi-optima
en un tiempo de cmputo acotado.
Por ltimo, se ha diseado un vehculo de reparto elctrico que integra los dos sistemas anteriores.
Este vehculo se ha concebido para el trfico urbano, no supera los 45 hm/h de velocidad y se ha
aligerado todo lo posible, tanto el chasis como la cabina, utilizando materiales sintticos.
Este vehculo de reparto presenta importantes ventajas, tanto para la empresa de transportes como
para el ciudadano. Es ligero, dispone de una gran capacidad de carga, presenta una gran
maniobrabilidad, el coste del vehculo y su mantenimiento son reducidos. Adems no contamina al
no emitir CO2 y su nivel de ruido es mnimo, por lo que no resulta molesto a los vecinos.


Con las modificaciones que se han sometido a homologacin- se ha obtenido un vehculo eficiente
energticamente, gracias a la reingeniera del motor. Presenta, adems, un alto grado de
autonoma y una mejora de la amortiguacin acstica.
Eficiencia energtica y autonoma
Sistemas amortiguacin acstica
Se han instalado sistemas telemtricos de posicionamiento y control
Se ha logrado un vehculo adaptado a la logstica de suministro, ergonmico y fiable.
Las ventajas de este sistema se resumen en un ahorro estimado de 3.500 euros vehculo/ao en
combustible; la reduccin de entre el 10 y el 15% de los kilmetros recorridos; una disminucin de
hasta el 20% de los costes para las empresas usuarias de la solucin y una sustancial reduccin de
las emisiones a la atmsfera: aproximadamente 9 toneladas de CO2 al ao.
El sistema que propone Citymodel da una solucin global a las distintas necesidades de la
distribucin urbana. Por un lado, el modelo logstico introduce todas las restricciones horarias o de
uso de las calles, la situacin del trfico, el volumen y peso de la mercanca etc.
El sistema de planificacin es capaz de generar soluciones cuando se produce incidencias en base
a la informacin obtenida, incluso el tiempo de reparto y las pausas para la recarga del vehculo.
La comunicacin entre el sistema de planificacin y el vehculo es por medio de PDAs que utilizan
los repartidores y se ha diseado especialmente para acceder a todo tipo de vas, de modo que el
operario tiene siempre la informacin actualizada y la planificacin de la prxima entrega.
04 julio, 2012
ITENE se convierte en el primer prestador de servicios de Bilan Carbone en Espaa con

licencia para 2012
Se trata de un mtodo para el clculo de la huella de carbono corporativa, muy extendido en
Francia y que supone ya una exigencia del mercado francs para las empresas espaolas.



Energa y Agua
El Instituto Tecnolgico del Embalaje, Transporte y Logstica (ITENE), perteneciente a REDIT, ha
obtenido la licencia de explotacin para la prestacin de servicios de clculo de huella de carbono
con el mtodo Bilan Carbone para el ao 2012 por parte la Asociacin Bilan Carbone. De esta
manera, ITENE se convierte en la primera organizacin espaola en el ao 2012 que obtiene esta
licencia.
La metodologa Bilan Carbone permite el clculo de la Huella de Carbono Corporativa a travs de

la cuantificacin del impacto ambiental generado por la actividad de las empresas en toda su
cadena de valor.
Dicho clculo tiene en cuenta, entre otros, los recursos naturales consumidos en la produccin o
prestacin de servicios, as como la totalidad de gases de efecto invernadero (GEI) emitidos durante
todo su ciclo de vida, directa o indirectamente, desde que se conciben hasta su gestin final.
En muchos pases ya es un requerimiento de las entidades contratantes. Por ejemplo, en el

mercado francs los clientes exigen ya a las empresas espaolas el clculo de huella de carbono
corporativa por el mtodo Bilan Carbone. Es el ms extendido en Francia, donde ms de 6.000
empresas disponen de l por exigencias legislativas.
Bilan Carbone
Este mtodo permite contabilizar la emisin de gases de efecto invernadero de todas las acciones
de las organizaciones, identificando las actividades que generan ms impacto, con el fin de


identificar campos de mejora de forma continua que permitan tomar acciones correctoras para ser
ms sostenibles.
La evaluacin Bilan Carbone incluye los llamados alcances internos de la empresa (consumos de
energa, materiales, recursos) e intermedios (emisiones directas del transporte de mercancas,
desplazamiento de la plantilla al lugar de trabajo, etctera), as como el alcance general (emisiones
indirectas, como la gestin de residuos, las materias primas, etctera) lo que proporciona un perfil
de emisiones en toda la cadena de valor.
Oficina Huella de Carbono ITENE
La Oficina de Huella de Carbono tiene por objetivo mejorar el perfil ambiental de las actividades y
productos de las empresas como va para optimizar los costes, utilizar recursos renovables y
diferenciarse de la competencia, demostrando su compromiso con el Medio Ambiente.
ITENE cre en 2008 la primera Oficina de Huella de Carbono en Espaa, fruto de ms de una
dcada de experiencia de un grupo de investigacin propio cuyo trabajo se centr en la
minimizacin del impacto ambiental asociado al envase y embalaje, la distribucin, el transporte y la
logstica.
Cuenta con amplia experiencia en el clculo de huella de carbono de producto y corporativa

siguiendo diferentes metodologas, entre ellas Bilan Carbone, PAS 2050:2011 y los estndares
internacionales ISO 14064-1/2/3.
12 diciembre, 2013
Un nuevo sistema de RFID desarrollado por un consorcio valenciano podra reducir los
costes logsticos en un 5%


Las empresas CONSUM, JSV Sistemas RFID y Grafietic, con el apoyo tcnico del Instituto
Tecnolgico del Embalaje, Transporte y Logstica (ITENE), han trabajado en un novedoso sistema
de identificacin y seguimiento automatizado de los flujos de mercancas.
La cooperativa valenciana CONSUM, junto a las empresas JSV Sistemas RFID y Grafietic, y con el apoyo tcnico del
Instituto Tecnolgico del Embalaje, Transporte y Logstica (ITENE) han trabajado en SMARTFID, una nueva solucin
de identificacin automtica de mercancas en los centros de distribucin.
La tecnologa desarrollada en SMARTFID, basada en la identificacin por radiofrecuencia (RFID), presenta mltiples
ventajas, tales como permitir un inventario menor, ahorrar costes de almacenaje y manutencin, mejorar la
puntualidad de las entregas, mejorar el nivel de servicio, etctera. En global, el nuevo sistema en el que se ha
trabajado en este proyecto, permitira una reduccin de los costes logsticos en un 5%.
En concreto, la tecnologa RFID permite identificar de forma inalmbrica los procesos de la distribucin de
mercancas, de tal forma que se puedan realizar expediciones de camiones de forma ms rpida y sin errores,
permitiendo aumentar la produccin y facilitando el trabajo a realizar. Otro beneficio asociado es la trazabilidad de
productos en tiempo real en la planta, ajustando de forma precisa los niveles de stock de cualquier empresa
SMARTFID supone una nueva tecnologa para mejorar el control del producto, su automatizacin y su localizacin.
En el desarrollo del proyecto se ha includo el desarrollo de etiquetas RFID adaptadas a las necesidades del sector,
en este caso del gran consumo, que se basa en cargas mixtas (gran cantidad de lquidos y metales en latas,
botellas, paquetes, envases, etc.), alta eficiencia y velocidad de proceso, y porcentaje de funcionamiento cercano
al 100%.
Esta nueva tecnologa supone una aproximacin diferente a los problemas y limitaciones en materia de
arquitectura de instalaciones RFID UHF. El desarrollo tecnolgico en cuestin ha consistido en una solucin de
identificacin y localizacin en el espacio y en tiempo real de unidades logsticas equipadas con etiquetas RFID
convencionales UHF.
El presente proyecto cuenta con la financiacin del IVACE de la Generalitat Valenciana y los Fondos Feder de la
Unin Europea, dentro del Programa I+D en Cooperacin del Plan de I+D Empresarial con los expedientes
IMIDCB/2012/2, IMIDCB/2012/23 y IMIDCB/2012/32
26 septiembre, 2013
ITENE estar presente en la Feria Encaja 2013

La Feria del Almacn, la Distribucin y el Punto de Venta, Encaja 2013 celebrar su primera edicin
los das 2 y 3 de octubre en Feria de Valencia. ITENE estar ubicado en el stand C27.


mbito de investigacin: Sistemas y Tecnologas de Envasado ;Optimizacin del sistema de
envase y embalaje;Logstica avanzada
Feria Encaja celebra este ao su primera edicin,con el porpsito de facilitar soluciones eficaces y
reales a las empresas en materia de almacenamiento, distribucin y el punto de venta. Los sectores
particantes que se darn cita en la Feria Encaja sern: almacenaje, elementos de manutencin,
embalaje y envasado, nuevas tecnologas y tecnologas aplicadas al punto de venta.
La feria tiene una agenda cerrada de encuentros que rentabilizar al mximo la participacin de
expositores y visitantes y le permitir alianzas estratgicas con otros partners, como la organizacin
de Jornadas durante todos los das de feria. En las Jornadas participarn empresas de la talla de
Ford, Heineken, Coca Cola, Milar, ACTIU, Dulcesol, Martnez Loriente, Pollos Planes, Coinfer
y Consum.
Adems, ITENE organiza el da 2 de octubre de 12:30 a 13:30h. la jornada "Retos de la I+D+i en

logsitica y Envase y Embalaje" que acercar las agendas estratgicas de innovacin en Espaa
y Europa para ambos sectores, as como el papel de las plataformas tecnolgicas LOGISTOP,
ALICE y PACKNET.
04 noviembre, 2014
ITENE mostrar las ltimas tendencias en packaging en Empack 2014


El centro tecnolgico presentar las ltimas innovaciones en packaging mediante un programa de

ponencias que tendrn lugar el da 5 de noviembre. Tambin participa como expositor en el Saln
Profesional del Envase y Embalaje, Empack 2014, que se celebra los das 5 y 6 de noviembre en
IFEMA, Madrid.

El Instituto Tecnolgico del Embalaje, Transporte y Logstica (ITENE) mostrar las ltimas
tendencias en packaging en Empack 2014, mediante un programa de ponencias que tendrn lugar
el da 5 de noviembre. El Instituto tambin participa como expositor en el Saln Profesional del
Envase y Embalaje, Empack 2014, que se celebra los das 5 y 6 de noviembre en IFEMA, Madrid.
El certamen se celebra junto a la Plataforma Comercial del Almacenaje, Manutencin y Logstica,
Logistics 2014.
El programa de ponencias organizado por ITENE incluye conferencias tan interesantes como
Optimizacin en envase y embalaje: del diseo al final de lnea, impartida por Juan Alcaraz,
Responsable de proyectos del rea de Soluciones Integrales de ITENE; y Sostenibilidad en
envases y su impacto en la cuenta de resultados de la empresa, a cargo deMercedes Hortal,
Responsable del rea de Sostenibilidad de ITENE.
Tambin tendrn lugar las ponencias Envases Eco-friendly: Del papel al plstico pasando por el
bioplstico, que impartir Miriam Gallur, Responsable del Proyectos del rea de Materiales y
Sistemas de Envasado de ITENE; y Las ayudas pblicas a la innovacin en Espaa: un factor clave
de competitividad empresarial, a cargo de Ricardo Zazo,Responsable Proyectos Nacionales I+D+i
en Artica Ingeniera e Innovacin.
Adems, Mercedes Hortal tambin llevar a cabo la Demo-Session: Envases del futuro: activos,
inteligentes y sostenibles. El programa incluye la mesa redonda ACTICOSPACK: Tendencias,
seguridad y realidad en el uso de envases activos para productos alimentarios y cosmticos,
organizada por la Plataforma Tecnolgica Espaola de Envase y Embalaje, Packnet.
En la mesa redonda, moderada por Sandra Prez, Responsable Tcnico de Packnet, participan
Luis Torr, Director Tcnico de Espaola de Nuevos Tratamientos. Grupo la Espaola; Jos
Bermdez, Jefe de Proyectos en el rea de Materiales y Sistemas de Envasado de ITENE;
y
Alfonso Carlos Copov, Director Tcnico de Laboratorios Alan Coar.

La mesa redonda cuenta con el patrocinio de Acticospack. En el marco de este proyecto ITENE
trabaja en el desarrollo de nuevos envases capaces de dispersar conservantes naturales en un
nmero y cantidad adecuada para preservar los productos cosmticos. Este modo de conservacin
permite la reduccin de conservantes en la formulacin de los mismos y consigue alargar su vida
til por ms tiempo que la adicin directa de conservantes actual.
La investigacin para alcanzar estos resultados recibe financiacin del Sptimo Programa Marco de
la Unin Europea.
Empack 2014
Empack 2014 es una feria especializada en tecnologa del envasado, que se celebra con el objetivo
de poner en contacto a proveedores del packaging con potenciales consumidores para crear
relaciones de networking y facilitar el negocio entre ambas partes. A su vez, la feria Empack
proporciona informacin actualizada y real sobre los ltimos avances en tecnologas de envasado.
En esta edicin, Empack contar con ms de 5.600 profesionales de multitud de sectores y 150
empresas del sector del envase y el embalaje, que mostrarn lo ltimo en soluciones globales de
embalaje, maquinaria de envasado, ecopackaging, etiquetaje, codificacin y marcaje, RFID,
transformadores y proveedores de papel, plstico, vidrio y madera, software, envases para los
sectores de la alimentacin, farmacia, cosmtica etc.
28 abril, 2014
CO20PACK, herramienta para medir el impacto ambiental del envase y embalaje en toda la
cadena de distribucin
Financiado por el Ministerio de Economa y Competitividad y los fondos FEDER de la Unin
Europea en el marco del Plan Nacional de I+D+I 2008-2011, Convocatoria INNPACTO. CYC e
ITENE desarrollan una herramienta para la optimizacin y gestin de la sostenibilidad de los
envases y embalajes utilizados en la distribucin de los productos



La sociedad actual exige productos que apuesten por el respeto al Medio Ambiente, bien sea por
estar basados en materias primas que provengan del reciclado o de recursos renovables, o por si
han tenido en cuenta la eficiencia energtica en su proceso de fabricacin y transporte/distribucin,
o si sern fcilmente reciclables al final de su vida til, etctera. Y los envases y embalajes,
elementos imprescindibles para la distribucin de productos de cualquier sector, suponen ms de
un tercio de los residuos slidos urbanos.
Conocer el impacto ambiental que tienen los envases en todo su ciclo de distribucin, puede llevar a
agentes clave en el desarrollo sostenible, como son todos los relacionados con la gran distribucin
(superficies comerciales, proveedores, etctera) a implantar acciones de sostenibilidad.
ste ha sido uno de los fines principales del proyecto CO20PACK, que se ha centrado en el
desarrollo una herramienta que permite conocer, medir, comparar, y evaluar el impacto ambiental
(consumo de CO2) de los sistemas de envase y embalaje de los productos utilizados tanto en una
empresa, como por todos sus colaboradores.
Financiado por el Ministerio de Economa y Competitividad y los fondos FEDER de la Unin
Europea en el subprograma INNPACTO, su fin es utilizar sistemas de embalaje ptimos tanto desde
el punto de vista ambiental como econmico.
Para ello, entre otras acciones, la asesora tecnolgica CYC y el centro de investigacin ITENE han
trabajado en el desarrollo de un mtodo de evaluacin de sostenibilidad de envases y embalajes
que integra todos los requisitos funcionales, ambientales y econmicos exigibles.
La herramienta, a la que se accede de forma remota, registra los diferentes elementos utilizados en
la cadena de suministro del producto (envase primario, embalaje de agrupacin, embalaje de
transporte y embalaje terciario) con sus caractersticas y componentes, que junto con los medios de
transporte utilizados y las distancias entre los centros de distribucin, permite realizar los clculos
correspondientes de impacto ambiental.
Optimizacin del envase y embalaje


En el proyecto tambin se ha desarrollado un protocolo de validacin funcional de envase y

embalaje que, adaptado a la realidad de la industria espaola, permite establecer requerimientos
mnimos de desempeo para los sistemas de envase y embalaje.
CO20PACK evitar la inoperatividad de los sistemas de envase y embalaje utilizados en la
distribucin de los productos y el incremento de mermas que suponen un aumento del impacto
ambiental.
Gracias a este proyecto, las empresas disponen de una herramienta que permite el uso de una
metodologa de optimizacin econmica y ambiental de envases y embalajes de forma gil y
sencilla en toda su cadena de suministro.
Finalmente, en cuanto a los prximos pasos, la iniciativa CO20PACK se centra ahora en seguir
trabajando y apostar por la internacionalizacin de la herramienta.
Desarrollado por ITENE y CyC con la financiacin del Ministerio de Economa y Competitividad
y los fondos FEDER de la Unin Europea en el programa nacional de I+D+I, Subprograma
INNPACTO, con el expediente IPT-2011-1873-310000.
18 marzo, 2014
Avances en el uso del ajo morado en envases activos y plsticos agrcolas antifngicos
Coopaman, la Universidad de Castilla-La Mancha y el Instituto Tecnolgico del Embalaje,
Transporte y Logstica (ITENE) investigan en la obtencin de extractos del ajo morado de Cuenca
con propiedades activas antifngicas y antioxidantes. El proyecto Actiallium, financiado por el
Ministerio de Economa y Competitividad en el marco del programa Innpacto, dar un valor adicional
a este producto.


El ajo se aprovecha principalmente para consumo alimentario en diferentes presentaciones, pero

tambin se han demostrado otras propiedades antispticas, fungicidas, bactericidas, depurativas,
antioxidantes del ajo, estando presente en especialidades farmacuticas por ejemplo.
Por otra parte, en el mercado espaol se observa una importante perturbacin a nivel europeo
como consecuencia de la introduccin de ajo procedente de pases lejanos, caso del ajo chino y de
otros pases de su entorno, que origina en muchas ocasiones la cada de precios en origen y
dificulta la competencia.
Por ello es preciso otorgarle un nuevo valor adicional a este producto, que permita recuperar la
produccin de ajo y conquistar nuevos mercados.
Para ello, COOPAMAN S.C.L. en colaboracin con la Universidad de Castilla La Mancha (UCLM) y el
Instituto Tecnolgico del Embalaje, Transporte y Logstica (ITENE) trabaja desde el ao 2012 en el
proyecto de Investigacin y Desarrollo ACTIALLIUM. Cuenta con el apoyo del Ministerio de
Economa y Competitividad a travs de las ayudas correspondientes al Programa Nacional de
Cooperacin Pblico-Privada del subprograma INNPACTO.
El objetivo principal es la Investigacin en nuevas tcnicas y procesos para la obtencin de
extractos del ajo morado de Cuenca con propiedades antifngicas y antioxidantes, cuya aplicacin
servir para crear plsticos agrcolas con fungicidas naturales, as como envases activos que
permitan alargar la vida til de los alimentos.
En concreto, dicha valorizacin de ajos se realizar mediante la obtencin de sustancias activas con
propiedades antioxidantes y antifngicas para su incorporacin posterior en polmeros de cara a su
aplicacin en el campo agroalimentario, tanto en el tratamiento de control de daos por
microorganismos en cultivos como en la incorporacin a materiales de envase.
Este proyecto cuenta con la financiacin del Ministerio de Economa y Competitividad, a travs del
subprograma INNPACTO, con n de referencia IPT-2012-1172-060000.
28 febrero, 2014
Mayor conservacin de setas y championes con el envase Champipack

Un consorcio de centros de investigacin y empresas han desarrollado un proyecto en el que,
mediante la combinacin de diferentes tecnologas, se ha logrado prolongar la vida til del
champin y setas enteros frescos. El proyecto, con la financiacin del Ministerio de Economa y

Competitividad y los fondos FEDER en el programa INNPACTO, permitir abrir este producto a
nuevos mercados nacionales y europeos.
Cada alimento tiene su propio mecanismo de deterioro diferente al resto, y por tanto requiere de
una tecnologa de envasado activo especfica. En el caso de las setas y championes, al tratarse
de un producto fresco (cortado, lavado y envasado), su proceso de envejecimiento provoca
grandes inconvenientes en la comercializacin y exportacin.
Para ir ms all de esta fecha, el Instituto Tecnolgico del Embalaje, Transporte y Logstica
(ITENE), junto al Centro Nacional de Tecnologa y Seguridad Alimentaria (CNTA); y las
empresas Eurochamp (dedicada al cultivo, envasado y distribucin de championes y setas
frescas), y Plsticos ALAI, empresa dedicada a la transformacin de plstico, han llevado a cabo
el proyecto CHAMPIPACK.
En ste, mediante la combinacin de diferentes tecnologas, se ha conseguido prolongar la vida
til del champin y setas enteros frescos por encima de los 5 y 6 das del tiempo de caducidad
que ofrece el envasado actual convencional.
Los tratamientos postcosecha, los sistemas de envasado y las condiciones de almacenamiento
son factores determinantes y claves en la optimizacin de la conservacin de estos alimentos
mnimamente procesados. La unin de todos estos factores ofrecen un tiempo de vida til ptimo
a los championes y las setas frescos.
Los resultados de la investigacin realizada en CHAMPIPACK permitirn, adems, abrir el
producto a nuevos mercados a nivel nacional y europeo, estableciendo una mejora en los
procesos productivos.
Dichos logros estn dando lugar al desarrollo de una patente y parte del desarrollo implica un
diseo de envase altamente novedoso y hecho a medida por el centro tecnolgico ITENE para
este tipo de productos, adems de tener propiedades activas.
El proyecto ha contado con el apoyo del Ministerio de Economa y Competitividad y los Fondos
Feder dentro de la convocatoria INNPACTO 2011.


17 enero, 2014
Celubiopack investiga el uso de envases de papel para aplicaciones cosmticas

ITENE trabaja en un proyecto de I+D para el desarrollo de nuevos materiales en base celulosa que
sean 100% biodegradables. Se trata de un proyecto financiado por el IVACE de la Generalitat
Valenciana y los fondos europeos FEDER.
Los envases de papel, para estar en contacto directo con productos cosmticos como cremas,
emulsiones o lociones, deben ser combinados con otros materiales no renovables como
aluminio o recubrimientos como PE/EVA/PE, etc. perdiendo su carcter biodegradable y
encareciendo el precio que pagan por el sistema de gestin de residuos (punto verde).
Por otra parte los productos cosmticos incorporan entre sus ingredientes aditivos
conservantes, tanto antimicrobianos como antioxidantes, necesarios para mantener su vida
comercial y no plantear problemas asociados a la seguridad del consumidor final. Sin embargo,
en muchos casos estos compuestos qumicos presentan riesgos de toxicidad, sensibilizacin y
alergenicidad. Adems los consumidores estn cada vez ms concienciados con el uso de
productos naturales, libres de aditivos y que sean sostenibles con el medioambiente.
Para solucionarlo, ITENE investiga en el proyecto CELUBIOPACK en el desarrollo de nuevos
materiales en base celulosa que sean 100% biodegradables, a partir de materias primas
procedentes de fuentes 100% renovables, y que a su vez incorporen agentes naturales con
capacidad antimicrobiana y antioxidante que le permitan mantener la calidad y seguridad del
producto cosmtico envasado.
En el proyecto CELUBIOPACK se desarrollarn materiales celulsicos multicapa con
recubrimientos biodegradables reforzados con fibras de celulosa, los cuales tendrn capacidad
antimicrobiana y antioxidante para ser empleados en el envasado activo de productos
cosmticos.
Este nuevo material ir dirigido al sector cosmtico para la sustitucin de envases monodosis
y/u otros envases laminados, con lo que se ampliar el mercado de los envases activos,
extendiendo este tipo de tecnologas a otros sectores de aplicacin.
El proyecto cuenta con la financiacin de IVACE, Instituto Valenciano de Competitividad
Empresarial de la Generalitat Valenciana, a travs de los Fondos europeos FEDER de
Desarrollo Regional, dentro del Programa de Ayudas a la I+D dirigidas a los institutos
tecnolgicos 2013 con el expediente IMDEEA/2013/82


30 diciembre, 2013
Stretch
Hood revoluciona el enfundado de palets en la industria
La empresa Innova Maquinaria, colaboradora del centro tecnolgico del Embalaje, Transporte y
Logstica (ITENE), presenta un nuevo sistema ms rpido y sostenible para el enfundado de los
palets.
Se trata de un sistema que minimiza el coste del proceso de embalaje, ya que utiliza menos
cantidad de plstico en el enfundado de los palets y elimina la utilizacin de fuentes de calor. Este
nuevo sistema est basado en un preestiramiento del plstico, que es adaptado al volumen de la
carga, logrando una proteccin y estanqueidad de gran calidad.
Gracias a este nuevo sistema se logra tambin un aumento de la produccin, ya que la lnea de
embalaje Stretch Hood puede llegar a una velocidad de ms de 120 palets por hora.
La presentacin del producto acabado es muy importante, ya que se puede incorporar imagen
corporativa en la bobina del film extensible.
Asimismo, con el enfundado en fro la carga queda totalmente estable, adems de protegida de
agentes externos como la suciedad y el agua.


Por otra parte, requiere de un bajo coste de mantenimiento, debido al uso de menos piezas mviles
y fuentes de calor utilizados en otros sistemas de embalaje.
Aplicable a cualquier sector
Este nuevo sistema de embalaje de cargas paletizadas mediante film extensible es aplicable a todo
tipo de sectores industriales, como la alimentacin, fertilizantes, minerales, bebidas, construccin,
etctera.
Con este desarrollo, Innova Maquinaria sigue mostrando su compromiso por el avance tecnolgico
en el segmento de la maquinaria de embalaje y finales de lnea.
19 diciembre, 2013
CosmetivePack busca dar solucin a la cosmtica natural

ITENE trabaja en un proyecto de I+D para el desarrollo de un envase activo que permita alargar la
vida del producto y reducir el uso de conservantes artificiales. Se trata de un proyecto financiado por
el IVACE de la Generalitat Valenciana y los fondos europeos FEDER


Los productos cosmticos forman parte de la vida de ms de 450 millones de europeos, que los
usamos regularmente en diferentes variedades: como crema hidratante, jabn, champ,
acondicionador, desodorante, pasta de dientes, espuma de afeitar, perfume o maquillaje, entre
otros.
Muchos factores afectan a su calidad y conservacin, como son el oxgeno, la luz, la humedad y
una de las grandes preocupaciones de la industria cosmtica, como es la contaminacin por
microorganismos. Su comercializacin no sera posible sin la incorporacin de conservantes
artificiales y sistemas de envasado, que lo hacen seguro y alargan su vida til.
Sin embargo, existe una enorme controversia entre consumidores y autoridades acerca de esos
conservantes artificiales, por lo que tanto las empresas como la legislacin europea buscan reducir
paulatinamente la cantidad de stos que se incorporan a la cosmtica.
I+D en envase activo
Para dar respuesta a esta necesidad, ITENE est desarrollando el proyecto COSMETIVEPACK
tiene como objetivo el desarrollo de un sistema de envase capaz de liberar sustancias conservantes
desde el propio envase hacia el producto envasado a un ritmo o velocidad adecuado a los
requerimientos del producto.
Este tipo de tecnologa denominada de envases activos permite obtener dos beneficios muy claros
gracias a la incorporacin gradual de los conservantes a lo largo de la vida til del producto
envasado.
Por un lado, permite la formulacin de cosmticos con un menor contenido de conservantes en
comparacin con los aplicados actualmente.
En este caso, el envase acta como reservorio o almacn de conservante, liberndolo poco a poco
al cosmtico.

Este modo de conservacin permite la reduccin de conservantes artificiales en la formulacin de

los cosmticos y tienen un efecto ms duradero que la adicin directa de conservantes actual,
alargando por tanto su vida til.
Proyecto financiado por IVACE, Instituto Valenciano de Competitividad Empresarial de la

Generalitat Valenciana, a travs de los Fondos europeos FEDER de Desarrollo Regional, dentro del
Programa de Ayudas a la I+D dirigidas a los institutos tecnolgicos 2013 con el expediente
IMDEEA/2013/82
21 junio, 2013
Una nueva solucin de transporte urbano de mercancas permite reducir ms de un 11% el

consumo de combustible
El innovador sistema EFRUD se presenta el prximo 27 de junio en la sede de la Federacin
Valenciana de Empresarios del Transporte y la Logstica (FVET). Se trata de una solucin
sostenible y rentable para el transporte de mercancas refrigeradas que une, entre otras, las
ventajas del vehculo hbrido a la formacin para una conduccin ms eficiente.



Uno de los resultados destacados que se han obtenido de las pruebas piloto realizadas en Roma
con el innovador sistema EFRUD para el transporte urbano de mercancas refrigeradas es el ahorro
de ms de un 11% del consumo de combustible y, por consiguiente, una similar reduccin de la
emisiones contaminantes a la atmsfera.
En concreto, el vehculo ha recorrido ms de 8.000 kilmetros en rutas de reparto reales de
productos perecederos en el centro de la capital italiana durante el pasado ao. El sistema de
refrigeracin pasiva (que no utiliza compresor a bordo del vehculo) ha demostrado su eficiencia al
mantener durante dichas pruebas la temperatura entre 2C y 8C.
El prototipo de este sistema de transporte, que combina el uso de un vehculo hbrido y la formacin
para una conduccin ms eficiente, permite por tanto ahorrar costes a las empresas, as como
mejorar la calidad de vida de los ciudadanos al reducir el impacto ambiental as como el ruido que
generan en su actividad diaria.
Presentacin de resultados
Para dar a conocer ms avances y resultados, el Instituto Tecnolgico del Embalaje, Transporte y
Logstica (ITENE), representante espaol del proyecto europeo EFRUD, organiza el 27 de junio en
la sede de FVET la jornada Nuevos retos del transporte de mercancas en la mejora de calidad de
vida de las reas urbanas en la que participar FVET, los ayuntamientos de Roma, Madrid y
Valencia, Consorzio Train e ITENE.
La apertura de la jornada correr a cargo del presidente de FVET, Jaime Agramunt. A continuacin,
la jefa de Servicio de contaminacin Acstica y Anlisis Medioambiental del Ayuntamiento de
Valencia, Elvira Brull Codoer, tratar la influencia de la contaminacin acstica y ambiental en la
calidad de vida de las reas urbanas. Por su parte, ladirectora general de Sostenibilidad del rea de
Medio Ambiente y Movilidad del Ayuntamiento de Madrid, Elisa Barahona, acercar las ltimas
soluciones e incentivos que han promovido para una logstica urbana ms sostenible.

El coordinador del proyecto EFRUD, Antonio Lioi, responsable tcnico del Consorzio Train, acercar
los resultados obtenidos en la prueba piloto desarrollada en la ciudad de Roma, y Patricia Bellver,
Jefe de Proyecto de Transporte y Movilidad de ITENE, presentar la simulacin de la solucin en la
ciudad de Valencia.
Para finalizar se establecer una discusin abierta en la que los asistentes tendrn la oportunidad
de valorar las oportunidades y limitaciones de esta solucin para su negocio. La asistencia al evento
es gratuita, previa inscripcin, y est dirigida a representantes de empresas cargadoras, operadores
logsticos, transportistas, distribucin minorista, cadenas y franquicias, fabricantes de productos
perecederos y medicamentos, as como, a tcnicos de las Administraciones Pblicas.
19 junio, 2013
PLAGUEFREE investiga en nuevos envases para el control de plagas en alimentacin

El proyecto, que recibe financiacin del Ministerio de Economa y Competitividad, est centrado en
el desarrollo de un nuevo envase que permita conseguir un mayor control sobre la aparicin y
propagacin de las plagas que afectan a los productos alimenticios secos.



Prcticamente la totalidad de los productos alimenticios secos son susceptibles de sufrir infestacin
por insectos; ejemplos incluyen cereales y sus productos (arroz, harina, pasta y galletas),
legumbres, frutos secos, cacao y grano de caf, confitera de chocolate, frutas deshidratadas,
especias, leche en polvo, semillas y productos crnicos curados.
Los insectos pueden llegar a perforar el envase, consumir el producto, daarlo sustancialmente,
contaminarlo o estropearlo desde el punto de vista esttico. La cada vez mayor exigencia por parte
de los consumidores de productos alimenticios ms seguros y de mayor calidad ha llevado a las
empresas Plsticos del Segura y Maiceras Espaolas, junto con ITENE, al desarrollo del presente
proyecto.
PLAGUEFREE, que recibe financiacin del Ministerio de Economa y Competitividad a travs del
Programa Innpacto, est centrado en el desarrollo de un nuevo envase que permita conseguir un
mayor control sobre la aparicin y propagacin de las plagas que afectan a los productos
alimenticios secos.
Detener crecimiento insectos

El nuevo envase superar las barreras que tienen los actuales films de envase flexible empleados
para el envasado de diferentes productos alimenticios secos, puesto que adems de la barrera
fsica pasiva que ofrecen, incorporar agentes activos que impidan el crecimiento o desarrollo de los
insectos
Los resultados que se obtengan a escala de laboratorio por parte de ITENE y que desarrollar
PLASTICOS DEL SEGURA a escala industrial, sern validados por la envasadora de arroz
MAICERAS ESPAOLAS para conseguir una solucin comercial que suponga una solucin muy
eficaz para las problemticas plagas de insectos en este tipo de productos.


PLAGUEFREE cuenta con la financiacin del Ministerio de Economa y Competitividad, a travs del
subprograma INNPACTO, con n de referencia del proyecto: IPT-2012-1056-060000.
15 febrero, 2013
ZEOCIDE busca incorporar nanocpsulas al envase para alargar la vida til de alimentos
frescos
El consorcio de esta iniciativa investiga la aplicacin de nanocpsulas al material de envase para
mejorar sus propiedades barrera, as como para aportarle propiedades biocidas, principalmente
orientadas a la conservacin de alimentos frescos. El proyecto, que recibe el apoyo del Ministerio
de Economa y Competitividad y los Fondos Feder, tambin investiga el empleo de nanocpsulas
para alargar la vida til de morteros para la construccin y la conservacin de edificios y bienes
culturales.



En su segundo ao de ejecucin, el proyecto Zeocide contina las investigaciones para el desarrollo

de sistemas biocidas basados en el uso de zeolitas en cuyo interior se alojen sustancias activas
que se liberen de forma gradual para aportar propiedades barrera, bactericida y/o anti corrosin.
Nutreco Food Research Centre lidera el consorcio de este proyecto, formado junto a Qumicas del
Ebro (IQE), LINPAC, Catala Restauradors, Institut Valenci de Conservaci i Restauraci de Bens
Culturals (IVCR) y los centros tecnolgicos AIDICO (Construccin) e ITENE (Embalaje, Transporte y
Logstica).
El objetivo principal del proyecto es incorporar dichas nanocpsulas inorgnicas en diferentes tipos
de matrices (materiales de envase, construccin y restauracin) con el objetivo de dar lugar a
materiales o productos finales con este tipo de propiedades activas y cumplir de esta forma con
otros objetivos especficos en cada uno de los sectores implicados en el proyecto.
Aplicacin al sector del envase y la alimentacin
En el sector del envase, el proyecto trabaja en la obtencin de materiales activos basados en PET
capaces de servir como vehculos para la liberacin controlada, a lo largo del tiempo, de sustancias
con propiedades biocidas o antimicrobianas.
En esta lnea de investigacin tambin se persigue la aplicacin de nanocpsulas que aporten un

valor aadido al envase aumentando su capacidad de mantener las propiedades mecnicas,
trmicas, de sellabilidad y, sobre todo, de propiedades barrera (baja permeabilidad) a gases
similares a los empleados habitualmente para la conservacin de productos frescos.
El demostrador escogido por el proyecto para la validacin del material de envase desarrollado ha
sido la carne fresca de pollo con el objetivo de alargar de 3 a 4 das ms su vida til sobre los 4 y 10
das de vida til natural del producto, dependiendo del tipo concreto de producto y de las
condiciones de almacenamiento. Aumentar la vida til de este tipo de producto es una tarea que
ocupa y preocupa de modo importante a las empresas del sector de la alimentacin ya que

permitira alcanzar importantes beneficios tales como reducir las prdidas por deterioro del producto
durante el almacenamiento y la comercializacin, extender la zona de distribucin, Incrementar las
ventas, dotar de mayor valor aadido al producto y diferenciarlo frente a la competencia.
Otras aplicaciones
En el sector de la construccin y la restauracin se trabaja en alargar hasta 15 aos la vida til de

los morteros de cal para obras de restauracin de monumentos y pinturas murales del patrimonio
cultural, lo que supondra una disminucin de los costes de mantenimiento de los monumentos en al
menos un 40%. En este mbito se persigue a su vez cumplir con las exigencias de seguridad de
los morteros respecto al medio ambiente y la salud, garantizando su clasificacin como producto no
txico en el etiquetado.
El proyecto, que cuenta con el apoyo del Ministerio de Economa y Competitividad y los Fondos
FEDER dentro de la convocatoria INNPACTO, tiene una duracin de 36 meses y est previsto que
concluya en junio de 2014.
15 diciembre, 2012
Las tecnologas de impresin incorporan nuevas funcionalidades a los productos de

mercado


La alianza entre los Institutos Tecnolgicos AIDO, ITC e ITENE, en el marco de la UNiT
Printelligence, tiene por objetivo que las empresas que aglutina el sector de la Impresin en la
Comunidad Valenciana puedan desarrollar productos con propiedades avanzadas y de alto valor
aadido. La Impresin Funcional permite incorporar nuevas prestaciones en el producto tradicional
impreso, as como desarrollar dispositivos electrnicos flexibles
Las nuevas tecnologas de impresin han revolucionado las prestaciones de los productos en la
decoracin en la industria cermica, en la estampacin en la industria textil y en la impresin de
las industrias grficas y del envase, entre otros. Estas tecnologas proporcionan a los productos
nuevas funcionalidades que les aportan mayor seguridad, trazabilidad, autenticacin,
conservacin y calidad, entre otras aplicaciones.
Con ese objetivo, el Instituto Tecnolgico de ptica, Color e Imagen (AIDO), el Instituto de
Tecnologa Cermica (ITC) y el Instituto Tecnolgico del Embalaje, Transporte y Logstica
(ITENE) han unido sus conocimientos para formar la Unidad de Negocio y Tecnologa, UNiT
Printelligence, para promover y dar soporte a la I+D+I en el mbito de la deposicin de
materiales inteligentes de manera selectiva y estructurada mediante las tecnologas de
impresin.
La actividad de la UNiT Printelligence facilitar nuevos entornos de produccin, aprovechando
la tecnologa e infraestructura existente en el tejido industrial valenciano para el desarrollo de
productos con funcionalidades avanzadas a precios competitivos.
Tecnologa al servicio del consumidor
Los productos de mercado a los que se les aplica esta tecnologa adquieren un alto valor
aadido mediante la deposicin de materiales inteligentes a gran escala y bajo coste,
proporcionando un resultado innovador a sectores tradicionales ya consolidados como el
manufacturero, envase y embalaje, cermica, construccin, calzado, textil, hogar y juguete,
entre otros.
Las nuevas tecnologas de impresin tienen un alto impacto en todos los niveles del sector
industrial valenciano, desde el fabricante hasta el intermediario y usuario final.
Entre los distintos materiales inteligentes para la impresin avanzada se encuentran sustratos,
tintas y barnices inteligentes, formulacin de tintas funcionales, modificacin fsico-qumica de
superficies, envases activos e inteligentes, aplicaciones de la tecnologa RFID, encapsulado de
nanopartculas con propiedades funcionales, etc.
En la actualidad, los tres centros estn inmersos en la elaboracin del Plan Estratgico de la
UNiT Printelligence para despliegue de la actividad en los prximos aos, para ello, se ha

contado con la financiacin del Instituto de la Mediana y Pequea Industria Valenciana

(IMPIVA) y la co-financiacin del Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER).
Proyecto cofinanciado por el Instituto de la Pequea y Mediana Industria de la Generalitat

Valenciana (IMPIVA) y los Fondos FEDER con expediente IMDEUA/2012/5
26 noviembre, 2012
SIMULATRANS aporta soluciones especficas para la simulacin del transporte de productos

pesados
Los centros tecnolgicos AIDIMA e ITENE trabajan en este proyecto de cooperacin para ayudar a
las empresas al cumplimiento de la reglamentacin de mercancas peligrosas.
En la actualidad, los protocolos y la normativa de evaluacin y mtodos de simulacin de transporte
no abordan las condiciones concretas de productos y contenedores de gran volumen y peso (de
hasta 3 toneladas), representando en el sector de las mercancas peligrosas un asunto de especial
relevancia. Tambin los equipos tienen unas limitaciones de funcionamiento para trabajar con
productos pesados.
En este contexto se ha centrado el proyecto de I+D SIMULATRANS, financiado por el IMPIVA de la

Generalitat Valenciana y los Fondos FEDER, realizado por ITENE en cooperacin con el centro
tecnolgico de la madera AIDIMA.


En concreto, el proyecto aporta soluciones especficas para la simulacin del transporte de

productos paletizados, contenedores de gran volumen y elevado peso de hasta 3 toneladas (T) en
nuestro territorio.
Los resultados permitirn disear embalajes de grandes dimensiones que ofrezcan una mayor
seguridad en el transporte, y en la operacin transmodal, reduciendo el nmero de incidentes y
accidentes.
Ms en concreto, supone para las empresas una ayuda en el cumplimiento de la reglamentacin de

mercancas peligrosas en diferentes modos de transporte para las empresas que fabriquen Grandes
Recipientes a Granel (GRG) de gran volumen y masa.
El proyecto SIMULATRANS 2. MEJORA SISTEMAS SIMULACIN RIESGOS CADENA

TRANSPORTE PRODUCTOS Y CARGAS GRAN VOLUMEN cofinanciado por el Instituto de la
Pequea y Mediana Industria de la Generalitat Valenciana (IMPIVA) y los Fondos FEDER dentro del
Programa de proyectos en cooperacin 2012 con expediente IMDECA/2012/107.


15 noviembre, 2012
Un nuevo sistema de RFID desarrollado podra reducir los costes logsticos

Las empresas CONSUM, JSV Sistemas RFID y Grafietic, con el apoyo tcnico del Instituto
Tecnolgico del Embalaje, Transporte y Logstica (ITENE), trabajan en el proyecto SMARTFID,
financiado por el IMPIVA de la Generalitat Valenciana y los Fondos FEDER de la Unin Europea.
La mejora de los ciclos de abastecimiento en el sector de la distribucin de Gran Consumo es fundamental para
maximizar aspectos claves como la disponibilidad de los productos en los puntos de venta, minimizar los stocks y
reducir los tiempos de almacenamiento de productos perecederos.
Las tecnologas de identificacin por radiofrecuencia (RFID) posibilitan mejoras como ahorros en los tiempos de
preparacin, reduccin de los errores en las entregas y del control del inventario, realizando el proceso de forma
automtica. Sin embargo, la tecnologa RFID actual resulta compleja de implantar debido a varias limitaciones
tcnicas que encarecen su despliegue y dificultan su adopcin a gran escala.
Nueva tecnologa RFID
El objetivo del proyecto SMARTFID es desarrollar un sistema de identificacin y seguimiento automatizado de los
flujos de mercancas en centros de distribucin del sector gran consumo basado en una nueva tecnologa, e
incluyendo un etiquetado adaptado a las necesidades industriales del sector.
SMARTFID est enfocado a las necesidades del sector gran consumo, que se basa en cargas mixtas (gran cantidad
de lquidos y metales en latas, botellas, paquetes, envases, etc.), alta eficiencia y velocidad de proceso, y
porcentaje de funcionamiento cercano al 100%.
Esta nueva tecnologa supone una aproximacin diferente a los problemas y limitaciones en materia de
arquitectura de instalaciones RFID UHF. El desarrollo tecnolgico en cuestin consistir en una solucin de
identificacin y localizacin en el espacio y en tiempo real de unidades logsticas equipadas con etiquetas RFID
convencionales UHF.
El presente proyecto cuenta con la financiacin del IMPIVA de la Generalitat Valenciana y los Fondos Feder de la
Unin Europea, dentro del Programa I+D en Cooperacin del Plan de I+D Empresarial con los expedientes
IMIDCB/2012/2, IMIDCB/2012/23 y IMIDCB/2012/32

30 mayo, 2012
ITENE participa en las jornadas de transferencia tecnolgica Soluciones para el etiquetado

en la industria crnica
El prximo 6 de junio se celebrar en Cortegana (Huelva) A2 Transfer, Transferencia de Nuevas
Tecnologas en la Industria Agroalimentaria Andaluca-Alentejo, que se centrar en las soluciones
para el etiquetado en la industria crnica.
Avanzados;Sistemas y Tecnologas de Envasado
ITENE, el centro de investigacin europeo de referencia en envase y embalaje, participa en las
sesiones con la conferencia Envases inteligentes: nuevos retos y desarrollos en la aplicacin de
nuevas tecnologas de informacin y comunicacin en envase y embalaje, que pronunciar la
responsable de Sistemas Inteligentes Avanzados, Nuria Herranz.
En su intervencin, Herranz detallar los proyectos de investigacin que en estos momentos
acomete ITENE relacionados con el envasado y etiquetado de productos alimentarios. Entre ellos
destaca el proyecto europeo ISAPACK para el desarrollo de un envase inteligente, activo y
sostenible para el sector crnico; SENSOPACK, financiado por el programa Innpacto del Ministerio
de Economa y Competitividad y los Fondos FEDER, cuyo objetivo es obtener sensores
colorimtricos imprimibles para envases de pollo; SmartColdPack, envases inteligentes para control
de la cadena de fro; o NANOBARRIER, un proyecto europeo para desarrollar materiales
bioplsticos para envases que informen sobre la vida til del alimento y sobre si se ha roto la
cadena de fro.


En la jornada se expondrn soluciones a los actuales problemas del sector respecto al etiquetado
del producto. El objetivo es solventar las dudas de los industriales sobre qu informacin mostrar y
qu requisitos legales debe cumplir el etiquetado del producto.
Tambin se propondrn ofertas tecnolgicas tanto en lo referente al diseo como a nuevas
tecnologas en etiquetado inteligente.
La jornada tambin contar con la ponencia Novedades en materia de etiquetado e informacin al
consumidor: Reglamento 1169/2011, que correr a cargo del tcnico del FIAB Vanesa Magdalena,
y Cmo vestir el ibrico. Retos del sector en diseo y packaging que pronunciar la consultora de
marketing agroalimentario Vanessa Burgal.
29 mayo, 2012
La investigadora de ITENE Marta Lara, premio a la mejor presentacin en el MATBIM,

celebrado en Francia
La investigadora de ITENE Marta Lara, ingeniero agrnomo en proceso de doctorado, ha logrado el
premio al mejor poster presentado en la 2 Reunin Internacional de Interaccin entre producto y
biomateriales de envasado (International Meeting on Packaging Material-BioProduct Interaction,
MATBIM) que ha tenido lugar en el Instituto de Tecnologa de Dijon (Francia)



El comit cientfico del Meeting consider el poster presentado por Marta Lara por la originalidad del
tema elegido y su calidad cientfica y de comunicacin.
El poster presentado por Marta Lara se titula Anlisis de los contaminantes en cartn compostado y
criterios de calidad para un compostaje seguro y recoge el trabajo de investigacin realizado en
ITENE en el proyecto Ecopack, financiado por la Agencia Europea para la Competitividad y la
Innovacin (EACI) de la Comisin Europea a travs del programa Eco-Innovacin.
Este proyecto tiene como objetivo el desarrollo de pruebas eco-innovadoras para la evaluacin de
la seguridad del compostaje de materiales en contacto con alimentos con el fin de asegurar que
estn libres de sustancias contaminantes.
El poster recoga los ensayos realizados tanto en muestras de residuos de cartn como en el
compost obtenido de los materiales reciclados (papel, cartn y biopolmeros). El resultado del
estudio demuestra que el compostaje del cartn no supone la adicin de fuentes adicionales de
contaminacin qumica.
Certificacin EcoPack
El resultado principal del proyecto ser la certificacin EcoPack, que acreditar la seguridad y
calidad de estos materiales para ser valorizados como compost sin riesgo de toxicidad para el
medio ambiente y la salud humana.
ITENE es el representante espaol en el consorcio del proyecto, en el que participan los centros
Bio-Tox (Francia), CELABOR (Blgica); Institut Pasteur de Lille (Francia), PENA Environnement
(Francia), Organic Products Cluster (Grecia). Como socios industriales destacan las multinacionales
DANONE, NOVAMONT y PAPETERIE DE RAON.


23 mayo, 2012
Los mejores expertos participan en los Encuentros de Actualizacin en packaging

Fundacin ITENE convoca seis encuentros que comenzarn el prximo 6 de junio y concluirn el
prximo mes de octubre. Las jornadas contarn con los mejores expertos en packaging, branding y
marketing.

Los cambios en la industria del envase y embalaje son continuos. Las mejoras se producen sin
cesar y el seguimiento para los profesionales se vuelve complicado.
Fundacin ITENE ha previsto un mecanismo para eludir esta situacin y propone los Encuentros de
Actualizacin en Packaging en el que seis expertos profundizarn en otros tantos temas. Los
encuentros se han programado de junio a octubre.
El envase, adems de sus prestaciones funcionales, se ha convertido en una herramienta que

aporta valor aadido al producto. La innovacin en envase y embalaje es una exigencia de la
demanda y, en especial, de la gran distribucin.
Por todo ello, Fundacin ITENE, dentro de sus actividades formativas, ha concebido un nuevo
formato para que las empresas accedan de una forma rpida y gil a los avances introducidos en el
mundo del envase y embalaje.
Los Encuentros se estructuran a partir de la exposicin de un experto de reconocido prestigio sobre
un tema importante en el proceso de toma de decisiones. Tras la exposicin se abrir un periodo de

puesta en comn de experiencias e inquietudes, de forma que se generen ideas que contribuyan a
mejorar la gestin en las empresas.
El programa, que dar comienzo el 12 de junio, se inicia con el tema Cmo implantar las normas
de seguridad alimentaria y de materiales de envase con David Verano de AENOR; el segundo
encuentro ser el 18 de junio y versar sobre Retos y oportunidades de la ley 22/2011 de residuos
y suelos contaminados que correr a cargo de Eduardo Fernndez de URBASER.
En julio se han programado dos Encuentros, el primero Internacionalizacin de Bodegas Torres:
adaptacin del packaging al mercado exterior cuyo ponente ser Jordi Vials de las citadas
bodegas. La decisin en 5 segundos es el ttulo de la conferencia que Julio Roth, de ICON
Brandwork y que se centrar en el papel del branding y elpackaging como herramientas de
marketing.
Esther Colino, de Ecoembes, ser la encargada de abordar los temas de sostenibilidad con el tema
Disea para reciclar. El programa se cerrar con la intervencin de Santiago Olivares, de Nestl,
quien tratar La gestin global del packaging.
17 mayo, 2012
Champipack busca alargar la vida til de setas y championes

Se trata de un proyecto nacional que permitir, mediante la combinacin de diferentes tecnologas,
prolongar la vida til del champin y setas enteros frescos que actualmente cuenta con 5-6 das.
16 mayo, 2012
Los desarrollos de ITENE centran la atencin en HISPACK


Los medios de comunicacin han prestado una atencin especial a los desarrollos realizados por
ITENE presentados en HISPACK 2012.
16 mayo, 2012
ITENE da en HISPACK las claves para lograr financiacin para los proyectos empresariales
de I+D+i
ITENE cerrar su participacin en HISPACK con una jornada dedicada a difundir las ayudas para
proyectos empresariales de I+D+i. La jornada se celebrar el 18 de mayo en Fira Barcelona, recinto
Gran Va. La jornada dar comienzo a las 10 de la maana y est previsto que concluya sobre las 2
de la tarde.
La primera parte de la jornada se centrar en dar a conocer a las empresas las oportunidades de
financiacin de proyectos empresariales de I+D+i, tanto a nivel nacional como internacional durante
2012.


La sesin correr a cargo de los responsables de ITENE en la gestin de ayudas, as como de

empresas que se han beneficiado de las mismas que explicarn su experiencia y como han
gestionado el proceso con xito.
Representantes del CDTI y el Ministerio de Economa y Competitividad, por su parte, informarn de

los instrumentos financieros y los programas de ayuda para los proyectos de I+D+i.
La segunda parte del evento consistir en un taller prctico, en el que las empresas que lo soliciten
podrn plantear sus dudas y recibir asesoramiento personalizado para analizar las alternativas ms
adecuadas de financiacin y de desarrollo de sus proyectos.
Esta segunda parte tiene especial inters, ya que sern tcnicos de las administraciones y
empresas pblicas CDTI, Ministerio de Economa y Competitividad- los que den las respuestas
personalizadas a aquellos asistentes que lo hayan solicitado. Aunque est previsto atender una
veintena de solicitudes, si hubiera ms peticiones se habilitar un contacto para que todas las
solicitudes sean atendidas.
Para acceder a esta asesora personalizada es necesario inscribirse a travs del siguiente correo
electrnico: [email protected] indicando en el asunto Jornada ayudas Hispack y en el cuerpo
sus datos de contacto y una breve descripcin de su idea de proyecto.
15 mayo, 2012
Jornadas de ITENE en HISPACK 2012

Rentabilice su visita a HISPACK y conozca las ltimas novedades del sector en nuestro amplio
calendario de Jornadas Tecnologicas y Talleres prcticos.

PULSE AQU PARA REGISTRARSE EN LOS DIFERENTES EVENTOS


* Pulsar sobre el evento deseado para obtener ms informacin y cmo inscribirse.


15 mayo, 2012
Comienza HISPACK, el mayor acontecimiento espaol en torno al envase y embalaje

Desde hoy hasta el da 18 se celebra en Barcelona Hispack, la feria del envase y embalaje donde
se da cita toda la industria espaola. ITENE participa en HISPACK con toda su oferta tecnolgtica
de e+e y como organizador de buena parte de las jornadas tcnicas programadas durante la feria.

embalaje;Nanomateriales;Sostenibilidad
Segn la organizacin, HISPACK cuenta con la presencia de 1.400 empresas y espera unos 45.000
visitantes profesionales.
El certamen, de carcter trienal, presentar todos los avances producidos desde la ltima edicin,
celebrada en 2009. Estos avances marcan las tendencias de futuro que se orientan decididamente
hacia materiales ecoamigables, envases inteligentes y envases activos para la industria
agroalimentaria.
Tambin se observa una lnea de envases que tratan de estimular los sentidos y buscan reacciones
emocionales: envases que desprenden aromas o que llaman la atencin mediante destellos de luz.

En cuanto a la agenda de actos, ITENE inicia sus actividades esta misma tarde con la jornada
"Envase y Alimentacin: Aplicacin prctica de la legislacin, novedades y polmica" y que
concluir con una mesa redonda en la que se analizarn los temas actualmente ms controvertidos
como el uso del Bisfenol A; el caso de los artculos de cocina importados desde China y Hong Kong
o las limitaciones legislativas al uso del plstico reciclado.
07 mayo, 2012
ITENE y Plastics Europe analizarn en HISPACK el envase plstico desde una ptica de
sostenibilidad, innovacin y rentabilidad
El Instituto Tecnolgico del Embalaje, Transporte y Logstica, ITENE y PlasticsEuropela asociacin
europea de fabricantes de materias primas plsticas - convocan la jornada Tendencias del envase
plstico: innovacin, rentabilidad y sostenibilidad. El evento tendr lugar el 16 de mayo a las 15:15
en el recinto Gran Va de Fira Barcelona.
Esta jornada mostrar las nuevas tendencias en los envases de plstico, procesos y sistemas de
envasado as como su contribucin al ahorro energtico y la reduccin de las emisiones de C02. En
la misma se dar respuesta a muchos de los aspectos que preocupan a las empresas fabricantes y
usuarias de envases como son la reduccin de costes, el ahorro de energa, la mejora de las
propiedades de los materiales o los aspectos legislativos y medioambientales que les afectan.
Adems, los asistentes obtendrn una visin de la situacin del mercado de los plsticos en
Europa y de las tecnologas y tendencias de los nuevos envases mediante la exposicin de casos
prcticos que les ayudarn a tomar las decisiones adecuadas en sus empresas y orientarlas hacia
la generacin de nuevo negocio.


El director general de PlasticsEurope en la regin Ibrica, Ramn Gil, iniciar el encuentro con
una panormica sobre los mercados plsticos en Europa y a continuacin tomar la palabra la
investigadora de ITENE Beatriz Ferreiraquien abordar las tendencias del envase plstico,
innovacin y tecnologas asociadas. Cerrar la jornada Juan Ruiz, responsable de Eficiencia
energtica y Normalizacin de PlasticsEurope, quien hablar de la rentabilidad y sostenibilidad de
los envases plsticos.
18 abril, 2012
ITENE ejerce la direccin tcnica de ISA-Pack, el proyecto europeo para desarrollar un

envase activo, inteligente, flexible y sostenible
El principal objetivo de ISA-Pack es el desarrollo de un envase flexible, sostenible, activo e
inteligente para el envasado de carne fresca, aunque podr aplicarse a un amplio rango de producto
fresco. Con l se pretende lograr un aumento de la calidad y la vida til del alimento, al tiempo que
se reducen los residuos tanto de alimentos como de envases.

Avanzados;Sistemas y Tecnologas de Envasado ;Sostenibilidad
Los integrantes del proyecto europeo ISA-Pack han mantenido su primera reunin en el Instituto
Tecnolgico del Embalaje, Transporte y Logstica, ITENE, tras su constitucin el pasado mes de
enero. ISA-Pack es un proyecto de investigacin con una duracin prevista de tres aos, financiado
por el 7 Programa Marco de la Comisin Europea. ITENE ejerce la direccin tcnica del proyecto.


Los socios de ISA-Pack debern desarrollar un film de biopolmero que sustituya al convencional
PVC, para lo que se utilizarn copolmeros obtenidos por fermentacin bacteriana. Este material
presenta unas propiedades barrera muy mejoradas. De esta forma se preserva la calidad
organolptica del alimento y se aumenta su seguridad.
Paralelamente se desarrollar un envase inteligente con indicadores que detecten el deterioro del
alimento (frescura de la ternera fresca envasada) y si se ha roto la cadena de fro. Este envase
inteligente mostrar al consumidor el grado de frescura de la carne envasada, garantizando la fecha
de caducidad, la calidad y/o seguridad del producto.
Un negocio de 280 billones de euros
La obtencin de estos nuevos materiales es de especial inters para la industria agroalimentaria,

as como la de envase y embalaje. Se estima que el sector de envase y embalaje genera un
negocio anual superior a los 400 billones de euros, con una tasa de crecimiento anual del 4%. El
70% de estos esa cantidad, unos 280 billones de euros, tiene su origen en la industria
agroalimentaria.
Actualmente, el embalaje no slo sirve para contener al alimento y protegerlo en el transporte y el

ambiente. Tambin tiene un importante papel en la comunicacin dirigida al consumidor y el
marketing y cumple tambin una funcin de conservacin al alargar su vida til, la calidad o la
seguridad del alimento.
El proyecto tiene un presupuesto de 3,9 millones de euros y en l participan las siguientes

empresas y centros de investigacin:
El Instituto de Tecnologa de los Materiales del Reino Unido; la Universidad de Birmingham;
Campden BRI (UK), ITENE, Instituto Tecnolgico del Embalaje, Transporte y Logstica (Espaa);
CETEC, Centro Tecnolgico del Calzado y el Plstico de la Regin de Murcia (Espaa); Domingo
Printing Sciencies PLC (UK); Biopac Limited (UK), Fkur Kunststoff (Alemania) y Omniform (Blgica);
Intrex (Polonia)

22 marzo, 2012
Fundacin ITENE aborda en una jornada la legislacin y seguridad del envase alimentario
El prximo 22 de marzo Fundacin ITENE celebra un seminario sobre uno de los temas ms de
actualidad en la industria agroalimentaria: Envases y materiales en contacto con los alimentos:
legislacin y casos prcticos.

mbito de investigacin: Sistemas y Tecnologas de Envasado ;Seguridad (safety and security)
La jornada tiene como objetivo aclarar la situacin actual, con una legislacin cambiante y en la que
diferentes administraciones tienen competencia, sobre un asunto tan sensible al pblico en general
como es la alimentacin.
Adems de la informacin sobre el panorama normativo, en la jornada se expondrn buenas

prcticas de fabricacin; aplicacin de las normas de seguridad alimentaria o familiarizarse con los
ensayos destinados a garantizarla.
Uno de los bloques se dedica al anlisis de los distintos materiales y, en este caso, se dedicar una
atencin especial a compuestos controvertidos como el Bisfenol A. Tambin se analizar la
situacin respecto a la importacin de materiales plsticos procedentes de China y Hong Kong o el
uso de plstico o cartn reciclados como material de envase alimentario.


La jornada concluir con la exposicin y anlisis de casos de xito en la implantacin de normas de

seguridad alimentaria.
20 marzo, 2012
Un proyecto europeo estudia cmo compartir flujos de mercancas entre empresas para ser
ms rentables
CO, financiado por el VII Programa Marco de la Unin Europea, trabaja en el desarrollo de
un modelo que supere los obstculos a la colaboracin horizontal entre diferentes cargadores. El
prximo 11 de mayo de 2012 celebra un workshop en Valencia.
Un consorcio de centros de
investigacin, consultoras, gestores de transporte y compaas de prestigio como Procter & Gamble
lideran esta iniciativa, en la que Espaa est representada a travs de ITENE y ZLC.

La capacidad del sistema de transporte Europeo est siendo infrautilizada: las estadsticas reflejan
que un cuarto del total de camiones viajan vacos y el resto solo estn cargados al 57% de su
capacidad mxima en promedio.
En este contexto surge el concepto de colaboracin horizontal o combinacin inteligente de flujos

de mercancas de diferentes empresas, que ofrece una potente e innovadora solucin para afrontar
este problema.


Las empresas que colaboren e integren sus flujos logsticos pueden alcanzar importantes beneficios
a nivel econmico, social y ambiental, ya que comparten gastos de transporte, lo que a su vez
genera menos emisiones. Sin embargo, los cargadores dispuestos a llevarlo a cabo han encontrado
frecuentemente una serie de obstculos y dificultades.
Uno de los objetivos del proyecto Conceptos de colaboracin para la Co-modalidad (CO) se basa
en eliminar dichos obstculos. Financiado por el Sptimo Programa Marco de la EU, su misin
estimular la colaboracin horizontal entre diferentes cargadores, fomentando una mayor
competitividad y sostenibilidad de la logstica Europea.
Participacin en casos prcticos
Para alcanzar este objetivo, se desarrollarn una serie de casos de estudio basados en la
agrupacin horizontal de flujos y en diferentes escenarios comodales diseados para ser adaptados
o modificados a la realidad de cualquier compaa.
Los cargadores que deseen transportar sus mercancas por Europa de una forma ms eficiente y
sostenible, tienen una buena oportunidad de participar en CO para identificar potenciales empresas
colaboradoras y establecer pruebas piloto. Para lograr esto, CO proporcionar a las entidades
participantes las herramientas operativas necesarias y ofrecer formacin activa durante la
implementacin de la colaboracin horizontal.
El consorcio desarrollar en paralelo un marco legal para garantizar la neutralidad de los agentes de
consolidacin e intermediacin administrativa/legal, quienes aparecen como nuevos actores
esenciales en la creacin de la colaboracin horizontal. Adicionalmente, se desarrollarn y validarn
conceptos innovadores de beneficios compartidos que permitan estandarizar contratos de
transporte multilaterales.
Workshop en Valencia el 11 de mayo de 2012


Los primeros casos de estudio y seminarios de CO estn ya en fase de preparacin. Las empresas
espaolas que deseen participar en algn caso de estudio o que deseen aprender ms sobre
colaboracin horizontal, tienen la opcin de participar en un workshop gratuito que se celebra en las
instalaciones de ITENE en Valencia el prximo 11 de mayo de 2012.
Contar con la participacin de expertos europeos en el mbito de la colaboracin horizontal como

Sven Verstrepen y Kurt Jacobs, de la empresa TRI-VIZOR, que presentarn casos reales en la
implantacin de este modelo con xito entre entidades europeas.
Consorcio
El proyecto CO, cuyos trabajos concluirn en 2014, cuenta con un consorcio de 18 entidades como
P&G Europe, Cranfield University, Holland International Distribution Council, TRI-VIZOR, ArgusI,
Giventis, Kneppelhout & Korthals Lawyers, Heriot-Watt University and the Dutch Institute for
Advanced Logistics (DINALOG).
El Instituto Tecnolgico del Embalaje, Transporte y Logstica
(ITENE) y la Fundacin Zaragoza Logstics Center (ZLC) son los representantes espaoles.
Sus resultados estarn continuamente monitorizados por una junta de alto nivel industrial formada
por ms de 35 empresas europeas de diferentes sectores.
Financiacin


15 marzo, 2012
Calidad, variedad y especializacin sern las claves del xito de platos preparados
Fundacin ITENE celebr el pasado 13 de marzo una jornada dedicada a Envase y Logstica de
Platos Preparados y que cont con la participacin de conocidos expertos. Ms de 60 profesionales
de empresas agroalimentarias, distribucin y horeca de primer nivel asistieron a una jornada que
present un panorama esperanzador para el sector analizado.
mbito de investigacin: Sistemas y Tecnologas de Envasado ;Logstica avanzada
La importancia del sector de V Gama qued de manifiesto en los datos que aport Federico Morais,
de la Federacin de Industrias Agroalimentarias y Bebidas (FIAB), para quien en Espaa hay
factores demogrficos como el envejecimiento de la poblacin (27% del consumo corresponde a
mayores), el aumento de residentes de otros pases (8 millones de emigrantes) o la proliferacin de
hogares con un solo miembro (4.4 millones) que definen una tendencia de aumento en el consumo
de platos preparados.
Existi unanimidad en augurar para este segmento de la industria alimentaria un excelente futuro
tanto para el mercado domstico como para el canal horeca. Jess Urtasun, de Abell Linde,
apunt como tendencias de aumento de la demanda los alimentos funcionales; alimentos para
alrgicos, productos ecolgicos o gastronoma tnica.

Un reciente informe de PIRA seala al sector de la alimentacin como el primer impulsor del
crecimiento de laindustria de envase y embalaje, una actividad que en 2016 prev una facturacin
a nivel mundial de 820.000 millones de euros.
Nuevos nichos de mercado
Otra tendencia es la aparicin de empresas muy focalizadas hacia un determinado nicho de

mercado, como pueden ser los suministros para grandes colectividades (ejrcito, hospitales,
colegios, centros de acogida ...) o ms orientadas hacia la salud, como la dieta a domicilio.
Respecto al canal horeca se enfatizaron ventajas como el mayor control sobre los suministros, la
reduccin e incluso desaparicin de procedimientos que no aportan valor lavado, troceado, - o
eliminacin de residuos.
Aurelio del Pino, de la Asociacin de Cadenas de Supermercados (ACES) destac los altos niveles
de crecimiento de V Gama en volumen, aunque ms moderados en valor; ms variedad de
alimentos y, como aspecto destacable, una asociacin ptima con valores nutricionales saludables
y gastronmicos.
La industria de V Gama pone cada vez ms nfasis en desprenderse del arquetipo de poco
saludable y escasa calidad, destacando las estrictas condiciones de higiene y limpieza en la
manipulacin de los alimentos y la elaboracin con las tcnicas ms avanzadas, adems de
asegurar unos niveles de calidad homogneos.
Nuevas tecnologas de procesado y envasado
Pere Castells, de Fundacin Alicia, centr su exposicin en las tcnicas ms vanguardistas de

procesamiento de los alimentos, como coccin a temperaturas controladas y su combinacin con
mtodos de envasado (altas presiones, vaco ) y resultados organolpticos y microbianos. La
valoracin no slo tiene en cuenta los aspectos tcnicos y nutricionales, sino tambin el resultado
organolptico y el aspecto del alimento una vez procesado.


Antonio Martnez, del IATA, enfoc su intervencin en las tcnicas ms novedosas de conservacin
de los alimentos. Entre los procesos emergentes destac irradiaciones, radiaciones, energa
pulsada, alta presin, calentamiento hmico o coccin al vaco.
Por su parte, la tcnico de ITENE Consuelo Fernndez centr su intervencin en las diferentes
tecnologas de envasado y su interaccin con los procesos de conservacin de los alimentos.
Tambin se abordaron cuestiones bsicas de logstica, como las interacciones entre alimentos en
el almacenaje o el mantenimiento de la cadena de fro.
01 marzo, 2012
Invitacin a participar en la encuesta sobre la demanda de los servicios de CLOUD

COMPUTING en pymes y autnomos
El Instituto Tecnolgico Metalmecnico (AIMME) est llevando a cabo en el marco del PROYECTO
REALCLOUD un estudio sobre la oferta y la demanda de los servicios de computacin en la nube o
cloud computing [1] en las empresas, con el objetivo de adaptar/desarrollar una oferta de servicios
de Cloud Computing orientada a las necesidades reales de las pymes y autnomos en base a:
Conocer cul es la percepcin que las empresas tienen sobre el Cloud Computing, y
cmo dicha percepcin evoluciona a lo largo del tiempo.
Identificar el uso actual del Cloud Computing en nuestro entorno, y prever su evolucin.
Detectar qu barreras organizativas/culturales, tecnolgicas y econmicas debemos

sortear o derribar entre todos para conseguir que las empresas empiecen a usar Cloud
Computing de forma efectiva y obtengan beneficios reales con un retorno de la inversin
claro.
Desde ITENE os animamos a participar en dicha encuesta a todo profesional, empresa u organismo
interesado en la materia a travs del enlace:
http://encuesta.realcloudproject.com


[1] Las soluciones de Cloud Computing (Iaas, Paas, y SaaS) mejoran la eficiencia y agilidad de la operaciones de las TIC, al permitir un
mejor aprovechamiento de las infraestructuras y plataformas TIC con el subsiguiente ahorro energtico, al tiempo que permiten ofrecer
servicios ms aquilatados en costes y con modelo de facturacin de pago por uso. Adems, permiten asegurar la disponibilidad del servicio,
realizar Planes de Recuperacin ante Desastres de bajo coste y la posibilidad de crecer bajo demanda fcilmente.
27 febrero, 2012
Herramientas clave para iniciar una actividad import/export

La Cmara de Comercio de Valencia y el Instituto Tecnolgico del Embalaje, Transporte y Logstica,
ITENE, celebran el prximo 21 de marzo la jornada tecnolgica Herramientas clave para optimizar
los procesos de importacin y exportacin.

La jornada, de carcter gratuito, tendr dos partes: la primera se centrar en los requisitos legales y
formalidades de la actividad export/import, mientras que la segunda parte dar protagonismo a las
herramientas de gestin para evitar retrasos y ahorrar costes a travs del correcto uso de la
logstica, el envase y el embalaje.
Adems del presidente de ITENE, ngel Snchez, intervendr el director de Internacionalizacin de
la Cmara, Vicente Momp, quien hablar de los mercados emergentes para la exportacin
valenciana.


Vicente Galiano, de la Agencia Tributaria, explicar el papel de la aduana en el comercio

internacional e introducir a los asistentes en los procedimientos aduaneros. La siguiente
intervencin prestar atencin a la figura del Operador Econmico Autorizado, tema que abordar
Federico Pascual Gmez de Transunin.
La explicacin sobre qu son las reas exentas y cules son sus ventajas correr a cargo de
representantes del Grupo Chema Ballester, para continuar con la intervencin de Juan Alcaraz de
ITENE para detallar los requerimientos especficos de envase y embalaje para la exportacin.
Antes de abrirse el turno de preguntas y el debate, se producir la intervencin de David Martn, del
Grupo GDF, quien hablar de los factores de la gestin logstica que intervienen en la decisin de
compra de los clientes.
22 febrero, 2012
Un programa de lo ms apetitoso en la jornada de Envase y Embalaje de Platos Preparados

La jornada sobre Envase y Logstica de Platos Preparados y V Gama, que se celebrar el prximo
13 de marzo en Fundacin ITENE, contar con la participacin de Pere Castell, de Fundacin Alicia,
quien abordar Investigaciones en tendencias de futuro; cocciones a temperatura controlada. Gua
de utilizacin.

Los cambios sociales experimentados en el mbito social y laboral han provocado un rpido
crecimiento de la industria de platos preparados, tanto para consumo domstico como en

comedores escolares y de empresa. La conservacin de los alimentos, el envase idneo con la

racin adecuada, el diseo de la cadena de suministro o la innovacin en cuanto a preparacin y
consumo sealan la evolucin de esta industria, uno de los sectores productivos que augura un
mayor crecimiento futuro.
El programa de la jornada se divide en tres bloques. El primero se dedica a las conferencias que
analizan distintos aspectos sobre envase y logstica de los platos preparados. El segundo se
centrar en la presentacin de casos de xito, como el de la empresa Dietapack que sita en el
domicilio del cliente la dieta para toda la semana. El tercer bloque es una mesa redonda en la que la
que participarn representantes de las federaciones espaolas de industrias de alimentacin y
bebidas (FIAB), hostelera (FERHCAREM) y supermercados (ACES).
Los temas anunciados resultan del mximo inters, ya que plantean las tendencias que
previsiblemente se desarrollarn en un prximo futuro: nuevos envases para microondas, mejoras
en la vida til de los alimentos, tecnologas de procesado, nuevas recetas
Fundacin ALICIA un centro de investigacin dedicado a la innovacin tecnolgica en cocina, a la

mejora de los hbitos alimentarios y a la valoracin del patrimonio agroalimentario y gastronmico.
Desde su creacin en 2003 se ha convertido en un referente en la difusin de las buenas prcticas
y de la salud a travs de una correcta alimentacin.
Por su parte, Dietapack es un innovador servicio de comidas de rgimen a domicilio que cubre toda
Espaa, con un complejo sistema de entrega, lo que le convierte en un autntico experto en envase
y logstica de comida preparada.
21 febrero, 2012
Curso on-line sobre aplicabilidad de la tecnologa RFID en logstica en Fundacin ITENE

La tecnologa de la identificacin por radiofrecuencia (RFID) cobra mayor importancia en todos los
mbitos, tanto industriales como sociales, gracias a sus numerosas ventajas y aplicaciones


potenciales para las empresas como son, entre otras, la trazabilidad de los productos, el ahorro de
tiempo, eliminacin de papeleo, la gestin automatizada de stocks, el control de inventario, etc.

El curso que organiza Fundacin ITENE a partir del 1 de marzo introduce la tecnologa RFID,
detallando su funcionamiento, explicando sus principales usos, los tipos de etiquetas y lectores, el
hardware y el software relacionado con la tecnologa en s, la teora de funcionamiento, las
principales aplicaciones y las tendencias del mercado.
Adems, el curso introduce al usuario en el clculo del retorno de la inversin (ROI) de forma que
permite realizar un primer dimensionamiento del sistema RFID y decidir la posible viabilidad de su
implantacin.
El curso sigue la metodologa Webinar. Los alumnos tienen acceso a los contenidos durante el
periodo de vigencia, del 1 de marzo al 18 de abril, con una calendarizacin de actividades,
prcticas, aclaracin de dudas y resolucin de problemas. Adems se celebrar una tutorizacin
sncrona de dos horas al finalizar el curso
Tanto en la parte terica como en la parte prctica, los participantes visualizarn videos tutoriales a
travs de Internet, grabados con tecnologa streaming. La tecnologa de WEBminar permite
visualizar los materiales bajo demanda a lo largo del periodo lectivo


21 febrero, 2012
Cmo calcular la huella de carbono?

La huella de carbono se ha convertido en un requisito exigido por la gran distribucin que afecta
especialmente a los envases y embalajes as como a los procesos de transporte y logstica. Pero,
cmo calcular la huella de carbono?

Fundacin ITENE celebra el prximo 7 de marzo un curso prctico para que las empresas puedan
calcular la cantidad de gases de efecto invernadero que su actividad emite a la atmsfera y cmo
asociarlos a los productos a tenor de su ciclo de vida.
El taller se concibe como eminentemente prctico para que los asistentes puedan manejar con
solvencia las herramientas que les permitirn realizar el clculo de la huella de carbono. De hecho,
una parte de la jornada se reserva para resolver los casos prcticos que planteen los propios
asistentes.
Asimismo se darn las pautas para analizar los resultados del clculo y poder aplicar medidas que
optimicen los recursos empleados en la produccin, realizar una poltica medioambiental activa y
mejorar la competitividad de las empresas.
La huella de carbono permite detectar donde se estn produciendo ineficiencias en el uso de
materias primas y/o energa y poder adoptar medidas correctoras. Por otro lado, existe la tendencia
creciente entre las grandes distribuidoras europeas de exigir a sus proveedores la huella de

carbono, por lo que empieza a ser un requisito obligado para mantener o mejorar la competitividad
en el mercado.
14 febrero, 2012
Platos preparados: un negocio con futuro

El consumo de platos preparados ha crecido exponencialmente, empujado por las nuevas
estructuras sociales: el 12% de los hogares espaoles est compuesto por una sola persona y el
30% por dos personas. Fundacin ITENE dedica el 13 de marzo a esta pujante actividad una
jornada que analizar en profundidad los ltimos avances y posibilidades de negocio de Envase y
logstica de platos preparados.

mbito de investigacin: Sistemas y Tecnologas de Envasado ;Logstica avanzada
Estos cambios sociales y las jornadas laborales o escolares continuadas, facilitan el consumo de
platos preparados, ya que evita comprar distintos ingredientes en cantidades excesivas y se elimina
el proceso de preparacin.
Los platos preparados se distribuyen tanto en el canal de alimentacin compra individual a travs
de tiendas o supermercados de alimentacin- o bien a travs del canal horeca, ya que tambin
tienen una alta participacin en comedores colectivos colegios, comedores de empresa, - y en
establecimientos de restauracin.
Todo ello hace de la industria de platos preparados una de las ms prometedoras en nuestro pas,
con unas excelentes perspectivas de negocio.

Fundacin ITENE ha preparado una jornada en la que se presentarn las ltimas novedades en
cuanto a platos preparados; se analizarn casos de xito y se expondrn los avances tecnolgicos
que pueden contribuir a crecer y mejorar en esta rea de produccin.
La jornada se divide en tres bloques. El primero se centrar en todo lo relativo a envase y logstica
de platos preparados y de V gama, con temas que van desde los envases microhorneables a
tecnologas de procesado, pasando por envases activos e inteligentes. En este mismo bloque se
analizarn los actuales y futuros canales de venta y los platos preparados para el canal horeca o
cocina de ensamblaje.
Los casos de xito ocuparn el segundo bloque, con el anlisis de negocios orientados hacia el
consumidor gourmet o las dietas a domicilio y personalizadas.
Por ltimo, una mesa redonda cerrar la jornada, en la que participarn invitados especiales de las
asociaciones empresariales de productores y distribuidores, junto con expertos en marketing y
representantes de las asociaciones de consumidores.
La jornada se dirige a empresas de hostelera, restauracin y catering; empresas de alimentacin,
aditivos y alimentos de IV y V gama; empresas de envase, logstica y gran distribucin.
El objetivo de la jornada es presentar las ltimas innovaciones en cuanto a producto y envase de
platos preparados; conocer los aspectos clave de la logstica de distribucin y canales de venta;
determinar las claves del modelo de negocio a partir de casos de xito y extraer conclusiones sobre
los retos que la industria debe abordar.
08 febrero, 2012
ITENE y AIDO desarrollan el primer envase inteligente del mercado con sensor de apertura
para evitar robos
El Instituto Tecnolgico de ptica, Color e Imagen (AIDO) y el Instituto Tecnolgico de Embalaje,
Transporte y Logstica (ITENE), estn trabajando, con el apoyo del IMPIVA y Fondos FEDER, en el
desarrollo de un nuevo envase inteligente que incorpora un sistema antihurto capaz de detectar y
controlar si su contenido ha sido comprometido.



mbito de investigacin: Sistemas Inteligentes Avanzados;Sistemas y Tecnologas de Envasado
El envase incorpora un sensor de apertura y un circuito electrnico que estn impresos con tintas
conductivas. De esta manera, cuando el envase ha sido abierto un sensor alertar sobre su
apertura, provocando que se active un dispositivo electroluminiscente (EL).
Una de las principales aplicaciones de este desarrollo se plantea para la industria farmacutica o de
productos con alto valor aadido donde el contenido del envase pueda sufrir alteraciones o el
contenido haya podido ser manipulado.
Una tecnologa revolucionaria
La tecnologa de la electrnica impresa sin duda supone una autntica innovacin para el sector del
envase y embalaje ya que permite imprimir circuitos electrnicos directamente en sustratos flexibles
mediante tcnicas de impresin convencionales, como si de una imagen se tratase.
Utilizando tintas de diferentes caractersticas en lugar de componentes slidos, el objetivo principal
es fabricar los circuitos empleando mtodos como chorro de tinta, huecograbado o flexografa
directamente sobre papel, cartn o plstico.
Adems de su bajo coste, la electrnica impresa presenta otras ventajas ya que al utilizar tintas
para imprimir permite el uso de sustratos flexibles y de grandes superficies, lo que da lugar a una
gama de posibilidades inexistentes en la electrnica convencional, como por ejemplo pantallas
flexibles o circuitos enrollables.
Por otro lado y segn las caractersticas de las tintas utilizadas, se podran llegar incluso a fabricar
circuitos electrnicos comestibles o biodegradables.
El proyecto Smart Printed Pack introduce la electrnica impresa en el sector del envase y embalaje
de la Comunidad Valenciana y por lo tanto tiene un alto impacto en todos los niveles del sector
industrial tanto a nivel de fabricante como intermediario y de usuario final.


Este proyecto ayuda tambin a la introduccin de los denominados envases inteligentes o del futuro
en sectores de diversa ndole, con nuevas capacidades comunicativas que aumentarn la
seguridad, confianza y calidad de vida de los usuarios finales como por ejemplo envases con
imgenes en movimiento con pantallas o luces impresas, que publiciten o aporten informacin de
valor sobre el producto envasado, etc.
A nivel nacional, el desarrollo de las nuevas tecnologas de impresin electrnica con aplicacin a
los envases y embalajes es una lnea de investigacin muy novedosa donde ITENE y AIDO se
posicionan como centros pioneros y proactivos al servicio del tejido industrial.
El sector en Espaa
Durante 2010 el sector del envase y embalaje tuvo un valor de produccin de 13.425 millones de
euros a nivel nacional. Actualmente la Comunidad Valenciana cuenta con 443 empresas que
desempean su actividad en el mbito del papel y cartn.
El proyecto Smart Printed Pack cuenta con la financiacin del Instituto de la Pequea y Mediana
Industria de la Generalitat Valenciana (IMPIVA) y por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional
(FEDER).


31 enero, 2012
ITENE cuantifica los impactos ambientales de las operaciones de transporte de papel para
reciclar con destino a China
El departamento de Sostenibilidad del Instituto Tecnolgico del Embalaje, Transporte y Logstica,
ITENE, ha realizado un estudio sobre el impacto ambiental del envo de residuos de papel para su
reciclaje en China.

La escasez creciente de determinadas materias primas, hace que los residuos se conviertan cada
da en una gran oportunidad. Si se analiza la contribucin de cada una de las etapas consideradas
en el balance ambiental global de los procesos de gestin de residuos y, en concreto, del reciclado,
las operaciones de transporte contribuyen significativamente en el impacto ambiental de los
procesos. De ah que se estn fomentando los mercados del reciclado a nivel local, evitando as las
sobrecargas ambientales derivadas.
Estos aspectos son considerados en la ltima Directiva de Residuos (Directiva 2008/98/CE del
Parlamento Europeo y del Consejo). Esta directiva ha sido recientemente traspuesta a la legislacin
nacional en la Ley 22/2011, de 28 de Julio de residuos y suelos contaminados en la que en su
artculo 16.3 establece que las administraciones pblicas podrn articular con carcter temporal,
mecanismos que prioricen su reciclado dentro de la Unin Europea, cuando est justificado por
razones medioambientales.


Sin embargo, hasta ahora no hay estudios suficientes que analicen en profundidad el impacto
ambiental que suponen las operaciones de transporte de residuos a pases lejanos. En este trabajo
se ha abordado, sobre un caso concreto, dicho anlisis.
Metodologa
El caso seleccionado como uno de los ms representativos ha sido el del transporte de papel para
reciclar desde Espaa a China. En concreto, se han analizado las etapas de:
Transporte martimo desde el puerto de origen en Espaa hasta el puerto de destino en China.
Transporte terrestre desde el puerto de destino en China hasta la industria papelera China.
Con el fin de aportar la mxima transparencia y objetividad a los clculos, garantizando su

representatividad y rigurosidad, se ha utilizado una metodologa internacionalmente reconocida en
la cuantificacin de los impactos ambientales como es el Anlisis de Ciclo de Vida (ACV),
basndose en las normas ISO 14040:2006 e ISO 14044:2006, as como en datos y referencias de
fuentes fidedignas y pblicas.
Resultados
La Tabla 1 presenta los valores mximos y mnimos de los impactos ambientales derivados del
transporte de un contenedor de papel para reciclar (25 toneladas) desde Espaa a China.
CATEGORIA DE IMPACTO
1 contenedor de papel para reciclar (25

toneladas)
Calentamiento Global
4.793 - 7.240 kg CO2-eq
Oxidacin Fotoqumica
4.485 - 5.593 g C2H4
Acidificacin
160.316 - 203.413 g SO2-eq


Eutrofizacin Terrestre
15.320 - 20.703 g PO4-eq
Respiratorios inorgnicos (Particulados)
23.085 - 30.353 g PM2,5-eq
Toxicidad Humana (Carcinognicos)
518 - 985 g C2H3Cl-eq
Demanda Acumulada De Energa
27.485 - 53.355 MJ
El transporte de papel para reciclar desde Espaa a China llevado a cabo en 2010 ha supuesto el
equivalente a las emisiones de CO2-eq generadas por:
la iluminacin de 190.000 hogares durante un ao.
el alumbrado pblico de una ciudad como Valencia durante ms de 3 aos.
el consumo energtico de ms de un milln de ordenadores de oficina.
Las emisiones de CO2-eq generadas en el transporte de un envo habitual de 25 toneladas de

papel para reciclar (1 contenedor) desde Espaa a China equivalen a:
viajar 320 veces desde Madrid a Barcelona en autobs
viajar 10 veces en avin desde Madrid a Londres.
El Instituto Tecnolgico del Embalaje, Transporte y Logstica (ITENE) dedica una importante parte
de su actividad a la investigacin e innovacin en materia de sostenibilidad aplicable al transporte,
distribucin, logstica y envase y embalaje.
Este estudio ha sido realizado por ITENE como parte integrante de las actividades previstas en el
proyecto de Alta Especializacin de personal investigador en Transporte y Sostenibilidad en el
marco del programa de desarrollo estratgico para Institutos Tecnolgicos de la Red Impiva.
Actuacin 3: formacin del personal tcnico e investigador (Expdte. IMDEEC/2011/18).


Toda la informacin relativa al informe realizado as como el acceso a su versin online est
disponible en el portal: http://www.itene.com/itene/html_es/i_d_i/papelchina.htm

Valenciana (IMPIVA) y el Fondo Social Europeo de la Unin Europea mediante el expediente
IMDEEC/2011/18.
31 enero, 2012
ITENE cuantifica los impactos ambientales de las operaciones de transporte de papel para
reciclar con destino a China
El departamento de Sostenibilidad del Instituto Tecnolgico del Embalaje, Transporte y Logstica,
ITENE, ha realizado un estudio sobre el impacto ambiental del envo de residuos de papel para su
reciclaje en China.



La escasez creciente de determinadas materias primas, hace que los residuos se conviertan cada
da en una gran oportunidad. Si se analiza la contribucin de cada una de las etapas consideradas
en el balance ambiental global de los procesos de gestin de residuos y, en concreto, del reciclado,
las operaciones de transporte contribuyen significativamente en el impacto ambiental de los
procesos. De ah que se estn fomentando los mercados del reciclado a nivel local, evitando as las
sobrecargas ambientales derivadas.
Estos aspectos son considerados en la ltima Directiva de Residuos (Directiva 2008/98/CE del
Parlamento Europeo y del Consejo). Esta directiva ha sido recientemente traspuesta a la legislacin
nacional en la Ley 22/2011, de 28 de Julio de residuos y suelos contaminados en la que en su
artculo 16.3 establece que las administraciones pblicas podrn articular con carcter temporal,
mecanismos que prioricen su reciclado dentro de la Unin Europea, cuando est justificado por
razones medioambientales.
Sin embargo, hasta ahora no hay estudios suficientes que analicen en profundidad el impacto
ambiental que suponen las operaciones de transporte de residuos a pases lejanos. En este trabajo
se ha abordado, sobre un caso concreto, dicho anlisis.
Metodologa
El caso seleccionado como uno de los ms representativos ha sido el del transporte de papel para
reciclar desde Espaa a China. En concreto, se han analizado las etapas de:
Transporte martimo desde el puerto de origen en Espaa hasta el puerto de destino en China.
Transporte terrestre desde el puerto de destino en China hasta la industria papelera China.
Con el fin de aportar la mxima transparencia y objetividad a los clculos, garantizando su

representatividad y rigurosidad, se ha utilizado una metodologa internacionalmente reconocida en
la cuantificacin de los impactos ambientales como es el Anlisis de Ciclo de Vida (ACV),
basndose en las normas ISO 14040:2006 e ISO 14044:2006, as como en datos y referencias de
fuentes fidedignas y pblicas.
Resultados
La Tabla 1 presenta los valores mximos y mnimos de los impactos ambientales derivados del
transporte de un contenedor de papel para reciclar (25 toneladas) desde Espaa a China.

CATEGORIA DE IMPACTO
1 contenedor de papel para reciclar (25

toneladas)
Calentamiento Global
4.793 - 7.240 kg CO2-eq
Oxidacin Fotoqumica
4.485 - 5.593 g C2H4
Acidificacin
160.316 - 203.413 g SO2-eq
Eutrofizacin Terrestre
15.320 - 20.703 g PO4-eq
Respiratorios inorgnicos (Particulados)
23.085 - 30.353 g PM2,5-eq
Toxicidad Humana (Carcinognicos)
518 - 985 g C2H3Cl-eq
Demanda Acumulada De Energa
27.485 - 53.355 MJ
El transporte de papel para reciclar desde Espaa a China llevado a cabo en 2010 ha supuesto el
equivalente a las emisiones de CO2-eq generadas por:
la iluminacin de 190.000 hogares durante un ao.
el alumbrado pblico de una ciudad como Valencia durante ms de 3 aos.
el consumo energtico de ms de un milln de ordenadores de oficina.
Las emisiones de CO2-eq generadas en el transporte de un envo habitual de 25 toneladas de

papel para reciclar (1 contenedor) desde Espaa a China equivalen a:
viajar 320 veces desde Madrid a Barcelona en autobs


viajar 10 veces en avin desde Madrid a Londres.
Este estudio ha sido realizado por ITENE como parte integrante de las actividades previstas en el
proyecto de Alta Especializacin de personal investigador en Transporte y Sostenibilidad en el
marco del programa de desarrollo estratgico para Institutos Tecnolgicos de la Red Impiva.
Actuacin 3: formacin del personal tcnico e investigador (Expdte. IMDEEC/2011/18).
Toda la informacin relativa al informe realizado as como el acceso a su versin online est
disponible en el portal: http://www.itene.com/itene/html_es/i_d_i/papelchina.htm

Valenciana (IMPIVA) y el Fondo Social Europeo de la Unin Europea mediante el expediente
IMDEEC/2011/18.
23 enero, 2012
Los principales museos de Espaa se interesan por el embalaje Ullysses desarrollado por
ITENE para Tti
ITENE ha recibido la visita de conservadores, registradores y correos de los principales museos de
arte de Espaa para conocer los detalles tcnicos del embalaje Ulysses que ha desarrollado para
la empresa Tti, especializada en el transporte de obras de arte.


Responsables de los museos de El Prado, Thyssen, Reina Sofa (Madrid), Picasso (Barcelona), IVAM, Bellas
Artes e IVACAR (Valencia) asistieron a la sesin explicativa que impartieron tcnicos de ITENE y de Tti sobre
este embalaje de mxima seguridad para el transporte de obras de arte. Tambin se inform de pruebas
comparativas con otros sistemas en las que Ulysses presenta unos ventajosos resultados
El desarrollo conjunto de ITENE y Tti es capaz de mantener estable la temperatura y la humedad durante un
dilatado periodo de tiempo, lo que le convierte en imprescindible en el caso de transporte areo.
Sus sistemas de fijacin y amortiguamiento evitan daos fsico-mecnicos durante el traslado.
Los expertos que han asistido a la demostracin han valorado muy positivamente las ventajas que presenta
Ulysses en los trabajos de organizacin de exposiciones. El prstamo de obras de arte entre museos se ha
multiplicado de forma exponencial en los ltimos aos, as como la exposicin pblica de obras en manos de
coleccionistas privados.
Las exposiciones especiales se han convertido en una actividad musestica de gran poder de atraccin, que
genera un elevado flujo de visitantes para contemplar obras que de otra forma no tendran oportunidad de
conocer.
El aumento de esta actividad musestica exige las mximas garantas de seguridad, incluyendo el transporte,
uno de los procesos donde se acumulan ms riesgos. Ah radica la importancia de Ulysses, un embalaje que
ha demostrado sobradamente sus cualidades en los modos de transporte ms utilizados.


11 enero, 2012
ITENE desarrolla nanomateriales para mejorar los envases

El Instituto Tecnolgico del Embalaje, Transporte y Logstica (ITENE), perteneciente a la Red de
Centros de la Comunidad Valenciana (REDIT), utiliza la nanotecnologa para modificar las
propiedades del material utilizado para envase y embalaje, y as conseguir hacerlos a la carta con
mejores prestaciones. ITENE participa en los proyectos Nanocontainers y Nanoescale con los
institutos tecnolgicos de Cermica (ITC) y Construccin (AIDICO)

Entre otras investigaciones, el centro valenciano trabaja en nuevos materiales biodegradables ms
resistentes, en la introduccin de sustancias activas en envases que prologuen la vida til de los
alimentos, o para conseguir materiales con refuerzo antioxidante o antimicrobiano.
Refuerzos para materiales
El paso inicial es la creacin del nuevo material, que incluye refuerzos a escala nano y estructuras
que son capaces de dotarles de nuevas propiedades. As, una de las lneas de investigacin se
encuentra en el proyecto NANOCONTAINERS, realizado en cooperacin con los centros AIDICO
(construccin) e ITC-AICE (cermico).


Lo que se pretende en esta iniciativa conjunta es crear nanocpsulas inorgnicas basadas en una
estructura de zeolita en cuyo interior se alojen sustancias activas, tales como bactericidas o
protectores contra la corrosin.
Mediante el uso de dichas nanocpsulas, se pretende aumentar la vida til en servicio y la eficiencia
de los productos que los contengan, pudiendo controlar la liberacin de la sustancia activa en
funcin de los parmetros externos. Otro de los objetivos es mejorar el estado de los materiales al
reducir los procesos de degradacin y prdida de propiedades.
NANOCONTAINERS abordar en su segundo ao de ejecucin la aplicacin industrial concreta a la
que van destinadas estas nanocpsulas, de manera que se pueda validar la obtencin de los
productos finales, tales como envases activos con propiedades barrera y/o bactericida, o en el caso
de la construccin y cermica con funciones protectoras contra la corrosin, etctera.
Escalado industrial
El siguiente paso que tienen que afrontar estos nuevos nanomateriales y materiales
nanoestructurados para poder ser utilizados por las empresas es su escalado a nivel industrial. Para
ello es necesario definir los procesos para la realizacin de pruebas industriales que permitan
validarlos.
En el proyecto NANOSCALE II, en cooperacin con AIDICO, el objetivo principal es el desarrollo y
optimizacin de nuevos procesos de sntesis a escala de laboratorio que permitan afrontar su
escalado en planta piloto para disponer de cantidades que posibiliten su uso industrial en el mbito
del envase, embalaje y construccin.
Para ello, se han unido los esfuerzos de estos dos centros de investigacin con el fin de realizar la
optimizacin y sntesis de todo tipo de nanomateriales (nanoparticulas, nanofibras, nanoarcillas,
nanoestructuras, etctera).
Otro de los fines de esta colaboracin es la mejora de la eficiencia energtica de los procesos de
escalado, para lo que se est trabajando en disminuir los consumos energticos, tiempos y
temperaturas de reaccin.
Este proyecto permitir potenciar la aplicacin de la nanotecnologa en los sectores del envase,
embalaje y construccin, obteniendo productos de alto valor aadido que puedan competir con
productos de bajo coste procedentes de mercados emergentes.


Los proyectos NANOSCALE II (expediente IMDECA/2011/25) y NANOCONTAINERS (IMDECA/2011/71) estn
cofinanciados por el Instituto de la Pequea y Mediana Industria de la Generalitat Valenciana (IMPIVA) y los Fondos
FEDER dentro del Programa de Ayudas a la I+D dirigidas a los institutos tecnolgicos 2011.
03 enero, 2012
ITENE triplica los ingresos de origen europeo por la actividad de I+D

ITENE triplicar en 2012 los ingresos de origen europeo procedentes de sus lneas de I+D, segn
se inform en la ltima Junta Directiva del Instituto Tecnolgico del Embalaje, Transporte y
Logstica. De los datos aportados destaca el fuerte incremento de los ingresos de origen europeo
desde 2010. Ese ao ascendieron en 480.000 euros y para 2012 ya se han contratado proyectos
por un valor de 1,5 millones de euros, lo que supondr el 25% del total de ingresos presupuestados
para el presente ejercicio


En 2011, los ingresos por la actividad de I+D europea, nacional y regional han supuesto el 78%
sobre el total. El objetivo es mantener e incrementar los retornosobtenidos en los ltimos aos a
travs del VII Programa Marco y otros programas europeos de I+D con pymes y asociaciones, que
ascienden, desde su inicio, a ms de 5,4 millones de euros. En este sentido, destaca la decisin
estratgica de la Junta Directiva por participar en proyectos del ms alto nivel de I+D en el mbito
europeo.
A lo largo de 2011 ITENE ha participado en 15 proyectos europeos en los que se ha asociado con
los ms prestigiosos centros de investigacin y empresas lderes en I+D. Para 2012 ITENE prev
incrementar esta colaboracin, para lo que ha presentado un total de 40 propuestas a los diferentes
programas de I+D europeos.
Los proyectos europeos en los que interviene ITENE van desde el desarrollo de nuevos materiales
para envase y embalaje con propiedades mejoradas, envases inteligentes, programas avanzados
de movilidad y distribucin urbana de mercancas y soluciones logsticas.
Desde que participara en su primer proyecto europeo en 2004, ITENE se ha convertido en uno de
los centros espaoles de I+D ms activos, colaborando en pie de igualdad con los 83 institutos y
laboratorios de investigacin ms prestigiosos del continente. Esto ha sido posible gracias a la
inversin de 3,8 millones de euros en infraestructuras y equipamiento de experimentacin desde
2008.
Esta estrategia inversora en equipamiento y alta especializacin en recursos humanos ha

convertido a ITENE en el centro de referencia europeo en materia de envase y embalaje. Esta
vocacin internacional se refleja, por ejemplo, en los recientes acuerdos alcanzados con la China
National Packaging Corporation, la empresa estatal china de envase y embalaje.


29 diciembre, 2011
ITENE mantiene un crecimiento sostenido y prev para 2012 unos ingresos de 7,2 millones
de euros
ITENE apuesta por incrementar la colaboracin en I+D+i con el sector privado Ell objetivo es
contribuir a la mejora de la competitividad de las empresas
La Junta Directiva de ITENE, Instituto Tecnolgico del Embalaje, Transporte y Logstica, aprob
recientemente el presupuesto para el prximo ejercicio, con unos ingresos estimados de 7,2
millones de euros (un 7% ms que en 2011) y mantiene las expectativas del crecimiento sostenido
global que registra desde 2010.
Estos resultados han sido posibles por la aplicacin de una poltica de contencin del gasto y la
generacin de nuevos negocios que en 2011 han supuesto un aumento de los ingresos del orden
del 14% y un resultado positivo de 250.000 euros, cifras que slo pueden interpretarse de forma
positiva, teniendo en cuenta la actual situacin econmica.
ITENE apuesta por la participacin en programas de I+D+i de mbito europeo, nacional y regional
en colaboracin con empresas con el objetivo de generar nuevos negocios. ITENE espera que este
incremento en la actividad en I+D+i en colaboracin con el sector privado acte como palanca que
impulse la competitividad en las empresas, como destinatarias de los resultados de la labor
cientfica y tecnolgica que desempea el Instituto.
Incremento de la actividad en el mbito empresarial
Uno de los aspectos ms destacados de los presupuestos para 2012 es la prctica equiparacin de
los ingresos de origen privado y los provenientes de entidades pblicas. ITENE ha desarrollado en
los ltimos ejercicios una estrategia para diversificar el origen de sus ingresos y darle
paulatinamente ms importancia a la contratacin de I+D e innovacin con empresas.


Esta lnea de actuacin se intensificar en los prximos ejercicios y, de hecho, para 2012 se prev
que los ingresos procedentes de contratos con empresas aumenten un 13% respecto a 2011.
ITENE refuerza de este modo su compromiso de dar respuesta a las necesidades del tejido
empresarial en todos los pasos de la cadena de distribucin, aportando valor aadido a travs de la
I+D+i.
28 diciembre, 2011
Un consorcio espaol busca convertir los rechazos de residuos en combustibles alternativos

de alto rendimiento energtico
URBASER, CEMEX, APPLUS, ITENE y CIEMAT desarrollan el proyecto proCSR, financiado por el
Ministerio de Ciencia e Innovacin y los fondos FEDER de la Unin Europea en el marco del
subprograma INNOIMPACTO 2011.

En la actualidad, las empresas de gestin de residuos slidos urbanos (RSU) se ven obligadas a desechar en
vertedero aquellos rechazos que no se pueden tratar o reciclar adecuadamente.


En las plantas de tratamiento de residuos se intentan recuperar todas las fracciones valorizables presentes en los RSU
(metales, envases plsticos, etc), y al mismo tiempo la materia orgnica se separa para ser destinada a procesos
biolgicos (biometanizacin o compostaje).
As pues, al final del proceso queda un rechazo, que supone cerca del 68% del total de los RSU gestionados
en una planta convencional, segn los ltimos datos disponibles del Ministerio de Medio Ambiente, Rural y
Marino. De este rechazo generado, el 65% procede del pretratamiento de la fraccin inerte y el 35%
procede del rechazo generado en el tratamiento de la materia orgnica (compostaje).
En este marco, un consorcio de empresas y centros de investigacin liderados por URBASER y formado junto
a CEMEX, APPLUS, ITENE y CIEMAT, est investigando en el proyecto proCSR nuevas tecnologas de
acondicionamiento de estos rechazos procedentes del tratamiento de RSU para su valorizacin energtica.
En concreto, el objetivo de esta iniciativa es obtener con ello un Combustible Slido Recuperado (CSR) de
ptima calidad y caractersticas continas para su uso en aquellos sectores con alto poder de aplicacin.
El principal mercado al que se dirige este proyecto es la industria cementera, dado que es uno de los
sectores que ms energa demanda y con un alto poder de aplicacin del combustible slido recuperado.
Aqu, los costes energticos corresponden a un 30-40% de los costes totales en la produccin de cemento.
Los resultados tambin seran aplicables a otros sectores con alto consumo energtico como plantas
trmicas, azulejeras, hornos de cal y altos hornos.
La sustitucin de combustibles fsiles por un combustible slido recuperado producido a partir de residuos
contribuir a reducir los costes energticos, contribuyndose as a una mayor competitividad de la industria.
Ahorro de costes y emisiones de CO2
Adems de evitar la disposicin en verdedero de los rechazos y por tanto suponer un importante beneficio
medioambiental, las empresas gestoras daran adems una nueva salida comercial a sus residuos.
Esta tecnologa permitir aprovechar la energa contenida de ms de 1 Milln de Toneladas/ao de
materiales que en este momento se depositan en vertedero y supondr el ahorro de las emisiones de CO2
que se emitiran si esta cantidad de residuos acabase en vertedero.
Los resultados del proyecto se validarn a nivel industrial mediante pruebas en las instalaciones de la
cementera de CEMEX, y se patentar la solucin alcanzada para explotar comercialmente los resultados
obtenidos.
Con una duracin de 32 meses, el proyecto proCSR supone un impulso a la estrategia nacional de
innovacin centrada en el incremento de la economa verde, ya que se dispondr de una tecnologa nueva
que reducir el impacto ambiental del depsito de residuos en vertedero y ofrecer nuevas vas de negocio
para la industria.
27 diciembre, 2011

La empresa Chema Ballester mejora su rendimiento energtico gracias a ECODISTRA
La herramienta desarrollada por ITENE permite gestionar la eficiencia energtica de su flota
de camiones de forma sencilla, as como elaborar un plan que supondr un ahorro econmico del
7% en gastos de carburante y una reduccin del cerca del 5% de su huella de carbono.
Tambin se est implantando en otras dos importantes entidades de la Comunitat
Valenciana. Iniciativa enmarcada en el proyecto ECODISTRA, desarrollado por ITENE y
financiado por el IMPIVA de la Generalitat Valenciana y los Fondos FEDER.

mbito de investigacin: Diseo y Desarrollo de Equipos;Sostenibilidad ;Transporte y Movilidad
Como empresa dedicada al transporte y la logstica, cualquier mejora en el rendimiento energtico
es una prioridad para Chema Ballester S.A. Una prioridad creciente, ya que las legislaciones
europeas son cada vez ms restrictivas y, en este sentido, Francia exigir a partir de 2013 a los
transportistas la declaracin de emisiones de CO2.
Chema Ballester basa su actividad empresarial en el sector de la logstica y el transporte de
mercancas por carretera. Al ampliar su flota, se plante analizar el consumo energtico de sus
vehculos y de los conductores para medir su impacto medioambiental y detectar las oportunidades
de ahorro de energa en funcin de la rentabilidad.
La solucin adoptada se bas en la instalacin de un novedoso sistema desarrollado por ITENE,
que monitoriza los vehculos de la empresa. Esta herramienta analiza, de forma automtica, los
aspectos claves que influyen en la eficiencia energtica y calcula en el mismo proceso su Huella de
Carbono.
Es capaz de registrar automticamente una serie de datos como el consumo de carburante, los
kilmetros recorridos, el tiempo en ralent, etc. Dichos datos proceden de la centralita CANBUS del
vehculo y se reciben de forma inalmbrica en el centro de control.
Del anlisis de datos se han emitido una serie de recomendaciones relativas a la mejora de la
conduccin, al mantenimiento de los vehculos, de la optimizacin de rutas, etc., que una vez


aplicadas permitiran reducir un 7% el coste anual del carburante y la disminucin de

aproximadamente un 5% de la huella de carbono, as como un ahorro energtico considerable.
Implantacin en empresas
Esta novedosa herramienta de gestin medioambiental para el transporte y la distribucin ha sido
testada por la empresa Chema Ballester en el marco del proyecto ECODISTRA. Tambin se est
testando en otras dos empresas del sector importantes de la Comunitat Valenciana.
Entre otras ventajas, al finalizar el proyecto se pretende conseguir que las empresas adquieran
conocimiento tcnico y aplicado para tener una clara conciencia de cmo los mtodos de huella de
carbono y eficiencia energtica pueden ayudar a mejorar la sostenibilidad de la compaa.
Oficina huella de Carbono
En sus instalaciones, cuenta con la primera Oficina Huella de Carbono en Espaa, que trabaja en
colaboracin con empresas externas para la reduccin del impacto ambiental de sus actividades a
lo largo de su ciclo de vida.
Toda la informacin relativa a sostenibilidad en el marco del transporte y distribucin se pueden
seguir en los canales de Twitter, Facebook y Linkedin creados en el marco de este proyecto, a los
que se puede acceder desde el portal:
http://www.itene.com/ecodistra
23 diciembre, 2011
Medio milln de pymes podrn reducir su impacto medioambiental gracias al proyecto

europeo LCA to go
ITENE y otros seis centros de investigacin trabajarn durante cuatro aos en el desarrollo
del programa El 7 Programa Marco ha destinado 5 millones de euros al proyecto. Los resultados
se validarn en una prueba en la que participaran 100 pymes


Medio milln de pymes europeas se podrn beneficiar del proyecto LCA to go, una herramienta que les permitir realizar
fcilmente el Anlisis del Ciclo de Vida (ACV) para mejorar el rendimiento ambiental de los productos y servicios.
Hasta el momento, las pymes se vean limitadas a realizar el ACV un requisito cada vez ms demandado por grandes
compaas que lo incorporan a su poltica de responsabilidad social corporativa- por factores como la gran cantidad de
informacin requerida, los costes y los conocimientos necesarios para llevar a cabo el estudio.
En concreto, LCA to go est concebido para ser utilizado en las industrias del plsticos basados en materias primas
renovables, maquinaria industrial, electrnica, energa renovables, sensores y textiles inteligentes.
El proyecto, en el que participan siete centros tecnolgicos, se centra en la creacin de herramientas sencillas orientadas a
la realidad de las pymes, de forma que puedan dar una rpida respuesta a las demandas de los cliente y, sobre todo, a la
cada vez ms compleja regulacin ambiental.
Metodologas de ACV sectoriales

El proyecto LCA to go dispone de un enfoque claramente sectorial, considerando aquellos sectores que mostrado un gran
inters por reducir su impacto ambiental y mostrar sus clientes los beneficios que conlleva.
Los mtodos se testearn a travs de siete estudios sectoriales incluyendo proveedores, fabricantes y empresas de
ingeniera, prestando especial atencin a las conexiones intersectoriales. Asimismo se prev que un total 100 PYMEs
prueben las herramientas desarrolladas para comprobar su idoneidad.
As, se espera que los resultados de LCA to go tengan impacto sobre ms de medio milln de pymes europeas que
podrn mejorar sus procesos. Asimismo la experiencia contribuir al apoyo en actividades de estandarizacin, as como
apoyar al desarrollo de recomendaciones sobre polticas europeas en materia de medio ambiente.
La experiencia de la empresa Valsay
La empresa navarra Valsay es una de las participantes en el proyecto. Para esta firma es vital conocer de antemano el
mercado del futuro y sus exigencias. Algo que resumen como no pensar en verde; ser verde. Para ello hay es preciso
realizar una reflexin estratgica sobre cmo aportar productos y servicios sostenibles y, por tanto, mejorar la gestin
medioambiental a travs de la innovacin y la creatividad.


Valsay razona su participacin en LCA to go convencidos de que mejorar su competitividad y posicionamiento, ya que
adems podr comparar resultados y compartir informacin con partners de otros pases y, cmo seala la empresa,
genera conocimientos impensables si lo hiciramos slos.
La participacin de Valsay en LCA to go se extiende a cinco de las ocho fases del proyecto, incluyendo el informe tcnico
sobre bioplsticos y su manufactura. Tambin realizar la implementacin de la herramienta web y comprobar su
funcionamiento para, con posterioridad, aplicarla a un proceso de ecodiseo.
Para Valsay la metodologa para realizar el ACV permite realizar todo el proceso de diseo sin volver a fases anteriores.
Con ello se consiguen ahorros energticos, de material, de embalajes y de huella de carbono. Igualmente ayuda a
encontrar materiales sostenibles.
Otro de los beneficios que apunta Valsay es que la metodologa de la ACV implica a toda la organizacin, por lo que
permite incorporar distintos puntos de vista. Todo ello aporta un conocimiento que puede usar toda la organizacin en el
desarrollo de nuevos productos y es una potente herramienta de motivacin.
Valsay tambin cita como ventajas la implantacin de polticas medioambientales en la empresa; el apoyo a los sistemas de
gestin medioambiental y la disminucin del transporte.
Proveedores y clientes mejoran la valoracin de la empresa. Los consumidores valoran el esfuerzo y se valora el esfuerzo
realizado respecto a otros productos de la competencia. El prestigio social mejora al asociar la marca a las buenas
prcticas medioambientales.
7 pases y 18 socios
En LCA to go participan centros de investigacin de Alemania, Austria, Polonia, Holanda, Taiwan, Reino Unido y Espaa.
El proyecto tiene una duracin de cuatro aos y un presupuesto de 5 millones de euros. En total participan 18 socios entre
empresas y centros de investigacin.
ITENE aporta al equipo su acreditada experiencia en el clculo del impacto medioambiental de las actividades industriales,
como demuestra el hecho de haber creado la primera Oficina de Huella de Carbono en Espaa.
El proyecto cuenta con el apoyo financiero del 7 Programa Marco de la Unin Europea bajo el convenio de subvencin n
265096, y est cofinanciado por el Instituto de la Pequea y Mediana Industria de la Generalitat Valenciana (IMPIVA) y los
Fondos FEDER dentro del Programa de Ayudas a la I+D dirigidas a los institutos tecnolgicos 2011 con expediente
IMDEEA/2011/67.


22 diciembre, 2011
Espaa gana cinco premios de World Star for Packaging

Cinco de los siete Premios Liderpack que han representado a Espaa en el concurso mundial de
envase y embalaje WorldStar for Packaging 2011 han conseguido un galardn. Se trata de una
botella con decantador incorporado; un embalaje de cartn para transportar motores de automvil;
una tarrina para tomates cherry que integra conveniencia, autoservicio y abrefcil; un sistema para
llevar plantas y una lnea de sacos para cemento. La participacin de los Lderpack en este
certamen ha estado patrocinada por el saln Hispack de Fira de Barcelona y Graphispack
Asociacin.


Sectores de aplicacin:
Los WorldStar for Packaging premian cada ao los mejores envases del mundo y fijan los
estndares de excelencia internacional en diseo y fabricacin de envases y embalajes. En esta
edicin han participado un total de 243 trabajos de 33 pases, de los cuales han resultado
galardonados 137.
Las empresas espaolas con un Lderpack que recogern su WorldStar for Packaging 2011 en
Croacia el prximo mes de junio son:
-
Estal Packaging, de Sant Feliu de Guixols (Girona), por su botella Martin Berasategui
System, desarrollada en colaboracin con el equipo del cocinero vasco, que decanta los
posos del vino y los retiene en su depsito inferior,mejorando la calidad y crianza del vino.
La madrilea Dynaplast Ibrica de Embalaje por su Tarrina Solanum para tomates cherry de
la cooperativa hortofrutcola Granada-La Palma, cuyo diseo permite no slo contener sino
lavar y servir directamente el producto en el plato, gracias a su abre fcil, que se puede
volver a cerrar, y a un orificio para poder extraer los cherry.
Grupo BdeB, de Palma de Mallorca, por el "Trixi Box - plantas", un embalaje multiusos de
cartn reciclable y reutilizable con doble compartimento para transportar con comodidad dos
macetas a la vez Destaca por su resistencia, su facilidad y rapidez de montaje, por ser
apilable y paletizable, adems de por ser un soporte publicitario innovador.
Tecnicarton, de Almussafes (Valencia), por su solucin Heavy-Duty, un embalaje compuesto

por un palet, un cuerpo y una tapa de cartn ondulado cudruple de elevada resistencia y


fcil manejo para transportar y almacenar motores de automvil y que substituye a los
habituales embalajes de madera.
-
La barcelonesa Indica, por su lnea de envases para Ciments Molins Industrial, que incorpora
nuevas lneas cromticas y utiliza un lenguaje basado en los planos de las edificaciones.
Los envases y embalajes espaoles obtienen muy buenos resultados en este concurso mundial, en
el que destacan especialmente por su creatividad, diseo e innovacin. En estos ltimos aos
hemos logrado de media que el 75% de los Premios Lderpack que presentamos regresen con este
reconocimiento internacional, asegura el secretario general de Graphispack Asociacin, Ignasi
Cus, quien asisti a la sesin del jurado celebrada recientemente en Grantham (Reino Unido).
En los WorldStar for Packaging pueden participar aquellos envases que ganan certmenes
nacionales reconocidos por la World Packaging Organisation (WPO), que en el caso de Espaa son
los Premios Lderpack. El jurado decide si un trabajo era merecedor de un galardn por
comparacin con otros envases de su misma categora, valorando especialmente el proceso de
fabricacin y la innovacin que aporta.
21 diciembre, 2011
Rafael Hinojosa obtiene la ISO 22000-2005 de seguridad alimentaria

Rafael Hinojosa S.A., empresa lder fabricante de envases y embalajes de cartn ondulado, ha
obtenido la ISO 22000-2005. Se trata de es una certificacin especfica para aquellos productos que
estn en contacto con alimentos y que garantiza que sus productos cumplen los requisitos ms
exigentes. Para lograr la certificacin, Rafael Hinojosa S.A. ha contado con el trabajo de asesora y
consultora del departamento de Calidad y Sistemas de Gestin del Instituto Tecnolgico del
Embalaje, Logstica y Transporte, ITENE.


La empresa, que ya contaba con la ISO 9001:2000, con este nuevo marchamo de calidad garantiza
la inocuidad de procesos y envases destinados a la industria agroalimentaria, desde la eleccin de
las materias primas hasta el producto final.
Las empresas utilizadoras de los envases y embalajes de Rafael Hinojosa S.A. tendrn a partir de
ahora la seguridad de cumplir con las ms estrictas normas exigidas por las cadenas de distribucin
y los consumidores concienciados.
La ISO 22000:2005 responde a la creciente preocupacin por la seguridad en los productos
alimenticios a lo largo de la cadena de suministro; supone unificar normas y criterios dispersos y
armoniza las distintas exigencias de cada pas.
Conseguir una mayor confianza por parte del consumidor es uno de los objetivos que pretende
alcanzar la ISO 22000:2005. La norma contribuye a mejorar los mecanismos de control en la
industria alimentaria y optimiza los procesos de inspeccin a lo largo de la cadena de suministro.
Una empresa volcada en la innovacin
Fundada en 1947, Rafael Hinojosa S.A. es el segundo fabricante de capital espaol de envases y
embalajes de cartn ondulado. Dispone de dos factoras con ms de 100.000 metros cuadrados de
superficie en Xtiva y Barcelona.
La innovacin es una de las banderas de la empresa. De forma permanente introduce mejoras en
los procesos productivos y, por supuesto, en sus envases y embalajes, siempre con el objetivo de
dar el mejor servicio al cliente.
Como asociada a ITENE, la empresa utiliza habitualmente los servicios de I+D+i del instituto, tanto
para el desarrollo y certificacin de envases y embalajes como para el desarrollo de nuevos
productos.
20 diciembre, 2011
ITC, AIDICO e ITENE desarrollan nanocpsulas que liberan de forma controlada sustancias
antimicrobianas

El Instituto de Tecnologa Cermica coordina el proyecto NANOCONTAINERS, en el que participan

tambin los centros AIDICO e ITENE, todos ellos miembros de REDIT. Tiene como objetivo
desarrollar nanocpsulas capaces de liberar de forma controlada sustancias activas con
propiedades biocidas o antimicrobianas, entre otras, para su aplicacin en distintos sectores
productivos. NANOCONTAINERS Est impulsado por el IMPIVA a travs de los Fondos europeos
FEDER de Desarrollo Regional.
El Instituto Tecnolgico del Embalaje, Transporte y Logstica, ITENE, participa en el proyecto NANOCONTAINERS junto
con el Instituto de Tecnologa Cermica (ITC), que coordinar el proyecto, y el Institutos Tecnolgico de la Construccin
(AIDICO).
Gracias a la cooperacin de estos centros se podr obtener una nueva familia de los denominados nanocontainers o
nanocpsulas inorgnicas de materiales silceos, capaces de realizar una liberacin controlada de sustancias activas de
inters para diversos sectores industriales, como el envase y embalaje (liberacin de sustancias antimicrobianas), la
construccin (liberacin de sustancias biocidas o inhibidores de la corrosin) o el sector cermico (proteccin y liberacin
de sustancias bactericidas)
El proyecto plantea la sntesis a medida de estas nanocpsulas para permitir la insercin de especies de inters en la
estructura, as como el diseo ptimo para la correcta liberacin de las sustancias activas.
Mediante el uso de los nanocontainers se pretende aumentar la vida til en servicio y la eficiencia de los productos que los
contengan, pudiendo controlar la liberacin de la sustancia activa en funcin de los estmulos externos, y as mejorar el
estado de los materiales al reducir los procesos de degradacin y prdida de propiedades.


30 noviembre, 2011
La Plataforma AIP, punto de encuentro del mercado europeo del Envase Activo e Inteligente
Ante la necesidad de proporcionar, de forma accesible, informacin sobre el envasado activo e
inteligente a todas las empresas interesadas, hace tres aos se inici un proyecto de investigacin
centrado en proporcionar una solucin adecuada para impulsar estas tecnologas.
mbito de investigacin: Sistemas y Tecnologas de Envasado ;Sistemas Inteligentes
Avanzados;Optimizacin del sistema de envase y embalaje
En el proyecto CORNET AIP se identificaron las tecnologas de envasado activo e inteligente
existentes y se identificaron y validaron los mtodos de ensayo existentes para validar estos nuevos
sistemas. En su tercera anualidad, bajo el nombre de EFIFOOD, se han evaluado con producto real
envasado las tecnologas identificadas en la anterior fase.
El trabajo realizado en el marco de esta iniciativa se ha visto reflejado en la creacin de la
plataforma tecnolgica de libre acceso en Internet (http://kb.activepackaging.eu/). En ella los
usuarios podrn tener acceso a los ltimos avances que se estn realizando en este campo, las
ltimas investigaciones, centros y empresas que estn trabajando en ello, productos que hay en el
mercado, proveedores, formas de aplicacin, ventajas derivadas de su uso, etc.
Plataforma interactiva
Se trata de una plataforma viva en la que cada usuario ser capaz de aadir informacin o
actualizar la existente para obtener una mayor interaccin entre los diferentes agentes que
intervienen en el mercado.
Con el objetivo de que esta plataforma sea til para todas las empresas interesadas en el
desarrollo, aplicacin y/o identificacin de las tecnologas de envasado activo e inteligente, dicha
plataforma va a seguir desarrollndose y actualizndose, con el fin de facilitar el acceso a cada vez
ms informacin.
Cada vez ms empresas acuden a esta plataforma para informarse sobre el mercado de las
tecnologas activas e inteligentes, y de esta manera pueden valorar las posibilidades de aplicar
estas innovaciones a sus productos, cumplindose as uno de los resultados principales esperados
en el desarrollo de este proyecto.


Los resultados se presentaron en Alemania

En el mes de octubre de 2011 tuvo lugar la conferencia Final de la Plataforma AIP, donde se
mostraron los resultados de los tres ltimos aos de trabajo y se present la herramienta.
Tuvo lugar en la sede del coordinador, el Fraunhofer Institute for Process Engineering and
Packaging IVV, en la localidad alemana de Freising. Fue organizado por IVLV e. V.
(Industrievereinigung fr Lebensmitteltechnologie und Verpackung) en representacin del consorcio
del proyecto.
Durante la jornada algunos representantes de la industria del envase y embalaje, la industria
alimentaria, productores de sensores y tecnologas AIP, y centros de investigacin, aprovecharon el
encuentro para establecer un balance sobre las tecnologas activas e inteligentes y para presentar
unos ejemplos de su funcionamiento.
Proyecto EFIFOOD - valuacin de la eficacia de los envases activos e inteligentes en alimentos

reales cofinanciado por el Instituto de la Pequea y Mediana Industria de la Generalitat Valenciana
(IMPIVA) y los Fondos FEDER dentro del Programa de Ayudas dirigidas a los institutos tecnolgicos
2011, mediante el expediente IMDEEA/2011/94


21 noviembre, 2011
TODO LO QUE HAY QUE SABER DEL EMBALAJE HORTOFRUTCOLA EN EL CURSO

El embalaje juega un papel fundamental en el aseguramiento de la calidad de frutas y hortalizas.
Fundacin ITENE convoca un curso on line que dar comienzo el prximo 29 de noviembre en el
que se darn las claves para elegir el mejor envase/embalaje para cada tipo de producto
hortofrutcola.



El curso abordar de forma integral el envase/embalaje hortofrutcola, empezando por un anlisis del entorno,
como identificar los principales riesgos asociados a su ciclo de distribucin; optimizacin del embalaje; normativa y
aspectos de marketing.
Los siguientes bloques analizarn los materiales de envase y embalaje; las funciones y exigencias del embalaje
hortofrutcola; el control de calidad de los mismos; la optimizacin del embalaje y los aspectos legislativos.
Un exhaustivo anlisis del sector hortofrutcola y de sus necesidades en materia de envases y embalajes dar las
claves para reducir prdidas y mejorar la calidad del producto a travs de la optimizacin del sistema
embalaje/producto, adems de servir como soporte de identificacin de la marca. Todo ello, sin olvidar la
importancia de las buenas prcticas en el centro de confeccin, montaje y paletizado.
El curso sigue la metodologa del Webinar. Los alumnos tienen acceso a los contenidos del curso (tanto videos
como otro tipo de documentos) durante el desarrollo del mismo, que abarca 6 semanas. Por ltimo, se realizar
una sesin sncrona de tutorizacin de 2 horas a travs de internet para interpretar resultados, en la cual los
alumnos pueden hacer preguntas en directo a los profesores del curso o conocer a los dems asistentes.
Tanto en la parte terica como en la parte prctica, los participantes visualizarn videos tutoriales a travs de
Internet, grabados con tecnologa streaming. La tecnologa de WEBminar permite visualizar los materiales bajo
demanda a lo largo del periodo lectivo.
15 noviembre, 2011
El proyecto NATAL descubre nuevos usos para los residuos agrcolas como consevantes
alimentarios
El prximo 29 de noviembre tendr lugar en la sede del Instituto Tecnolgico de Envase, Embalaje,
Transporte y Logstica, ITENE, la jornada de transferencia de resultados del Proyecto Natal,
financiado por el Ministerio de Ciencia e Innovacin y los Fondos FEDER a travs del IMPIVA.

Avanzados;Desarrollo de Nuevos Materiales Avanzados;Sostenibilidad

El Proyecto Natal ha investigado desde 2009 la obtencin de envases activos con

efectos antimicrobianos y/o antioxidantes a partir de aditivos naturales procedentes de
residuos agrcolas. En el proyecto han participado, adems de ITENE, los centros
tecnolgicos Tecnalia, CTAEX, Aimplas, CTC, CNTA y Anfaco, dentro del Consorcio
Estratgico de Investigacin y Desarrollo de Envases Alimentarios, CEIDE@.
Una de las caractersticas de CEIDE@ es su alta cobertura geogrfica, ya que engloba
centros tecnolgicos de seis autonomas: Comunidad Valenciana, Extremadura,
Navarra, Galicia, Murcia y Pas Vasco.
La jornada abordar desde el concepto de envase activo, el desarrollo de nuevos envases
activos, la normativa legal vigente, pasando por las tcnicas de obtencin de aditivos, cmo se
liberan las sustancias activas o cmo se pueden evaluar los efectos antioxidantes y
antimicrobianos de estos envases.
Principios activos y alimentos envasados
Los centros tecnolgicos participantes en el proyecto han estudiado el efecto antioxidante y
antimicrobiano de diferentes agentes activos, obtenidos a partir de residuos agrcolas
procedentes de uva, ajo, cebolla, tomate, pimiento, aceituna e incluso algas.
Durante la investigacin, los centros tecnolgicos han evaluado los efectos de estos aditivos
directamente incorporados al alimento y liberados al mismo desde el propio material de envase
activo, en distintas concentraciones.
Los estudios se han realizado sobre un amplio rango de alimentos, con el objetivo de aumentar
la vida til de pescados, quesos, jamn curado y cocido, lomo ibrico fresco, frutas y verduras,
que han sufrido diferentes tratamientos de conservacin como esterilizacin, pasteurizacin,
refrigeracin, ahumado, atmsferas modificadas, etc.
La sesin informativa, que tiene carcter gratuito, tiene como objetivo transferir la informacin
a responsables de industrias de envases, agroalimentacin, productores de materias primas,
minoristas, gran distribucin y centros de investigacin y universidades.


Este proyecto est financiado por:

Programa de INVESTIGACIN APLICADA 2011: Apoyo a Centros Tecnolgicos

Valenciana (IMPIVA) y los Fondos FEDER dentro del Programa de Ayudas a la I+D dirigidas a los
institutos tecnolgicos 2011, mediante el expediente IMDEEA/2011/64
14 noviembre, 2011
El papel se vuelve inteligente gracias al proyecto europeo ROPAS

ITENE participa en un consorcio europeo que investiga en nuevas aplicaciones como, por ejemplo,
en el mbito de la seguridad (etiquetas inteligentes anti-falsificacin), el marketing (integracin de
etiquetas inteligentes con displays impresos con informacin destinada a los consumidores), la
logstica documental (rastreo y trazabilidad de sobres para garantizar la seguridad en los envos),
etctera.


mbito de investigacin: Sistemas e Innovacin;Desarrollo de Nuevos Materiales

Avanzados;Sostenibilidad
El proyecto ROPAS, financiado por la Comisin Europea a travs del VII Programa Marco, est centrado en
dotar al material basado en fibras de nuevas aplicaciones inteligentes a travs de la incorporacin de un
novedoso sensor inalmbrico que pueda imprimirse mediante tcnicas de impresin de alta calidad y de bajo
coste.
El dispositivo en el que se centra este trabajo estar basado en un sustrato de papel y contar con una
batera plana impresa, un dispositivo para enviar informacin de forma inalmbrica y un sensor impreso. En
concreto, incluir los avances ms recientes en nanotecnologa de impresin (encapsulacin), modificacin
de la superficie del papel, desarrollo de sensores y bateras, biotecnologa (encapsulado de enzimas) y TIC
(comunicacin inalmbrica) todos ellos integrados en un sustrato de papel.
El nuevo dispositivo servir para crear varias aplicaciones de alto impacto en el mbito de la seguridad, como
por ejemplo etiquetas inteligentes anti-falsificacin, integracin de displays en el papel para informar al
consumidor, o incluso hacer un rastreo y seguimiento inteligente de sobres para realizar una eficiente y
segura gestin de los envos.
El proyecto ROPAS, con una duracin de cuatro aos (2011-2015) permitir la generacin de productos que
ofrecen al consumidor la ventaja de ahorrar tiempo y de obtener ms informacin sobre los envases y otros
productos de la que es posible dar hoy en da, a un bajo coste adicional.
Al mismo tiempo crear nuevos productos y nuevas reas de negocio para impulsar la industria del papel y de
las pastas papeleras.
En el plano tcnico, gracias al proyecto ROPAS se desarrollarn las guas bsicas para la fabricacin de estos
revolucionarios dispositivos y se crearn nuevos materiales para la impresin de los sensores, as como los
procesos para imprimir dichos materiales incluyendo el acondicionamiento del sustrato. .


Consorcio
El consorcio del proyecto ROPAS est liderado por el centro tecnolgico holands TNO, y est formado por
una colaboracin entre centros de investigacin (TNO junto con VTT, CEA e ITENE), pymes de base
tecnolgica (Enfucell, MPicoSys, S2 Grupo) y empresas con alto potencial para aprovechar la nueva
tecnologa ROPAS, que desarrollan etiquetas (ELEP) y sobres inteligentes (, Velpa, ), Loginle (seguridad de
envos) y Oce (sistemas de impresin)
El centro espaol ITENE est encargado, entre otras tareas, de la realizacin de los estudios ambientales de
esta nueva tecnologa, analizando su impacto ambiental a lo largo de su ciclo de vida y las posibilidades de
reciclabilidad de estos nuevos productos.
Este proyecto est financiado por:
08 noviembre, 2011
MOBITRANS PRESENTA LAS TECNOLOGAS QUE FACILITAN LA MOVILIDAD URBANA DE

VIAJEROS
Los resultados del proyecto de I+D+i nacional MOBITRANS para el desarrollo de herramientas
tecnolgicas que faciliten la movilidad urbana se darn a conocer maana en una jornada que
tendr lugar en el Museo de la Ciudad.



mbito de investigacin: Sistemas e Innovacin;Transporte y Movilidad
La jornada, bajo el ttulo Tecnologas innovadoras de informacin al viajero para el fomento de la movilidad
urbana sostenible tiene como objetivo dar a conocer a administraciones pblicas y entidades gestoras del
transporte herramientas tecnolgicas para la gestin eficiente de la movilidad urbana de viajeros.
Asimismo, analizar los distintos sistemas de informacin al viajero disponibles y cmo contribuyen a la
movilidad sostenible en el mbito urbano. Por ltimo, se darn a conocer casos prcticos de implantacin
tanto en el mbito nacional como internacional.
En la jornada intervendr el concejal de Circulacin del Ayuntamiento de Valencia, Alfonso Novo; el director
de Movilidad del Ayuntamiento de Barcelona, ngel Lpez, y el director del Centro de Gestin de Trfico de
Levante de la Direccin General de Trfico, Ricardo Garca.
MOBITRANS es un proyecto financiado por el Ministerio de Ciencia e Innovacin, coordinado por ITENE y en
el que participan la Agencia Valenciana de Movilidad, la Fundacin para la Innovacin Urbana y Economa del
Conocimiento del Ayuntamiento de Valencia, Zaragoza Logistic Center, Palma Tools, Bit Carrier, Cenit-UPC e
ITS Espaa.
Europa exige una reduccin en la emisin de gases de efecto invernadero
El trfico urbano, segn datos de la UE, es el responsable del 60% de las emisiones de gases de efecto
invernadero, lo que resalta la importancia que para el medio ambiente tiene la reduccin de estas
emisiones. La necesidad de reducir las emisiones traspasa ya la inquietud ciudadanas para convertirse en
exigencias de la Comisin Europea, cuyas autoridades no descartan acciones punitivas hacia las
administraciones que incumplan la normativa.
Adems del impacto medioambiental, otros factores exigen el uso de herramientas para la gestin
intermodal del trfico: fenmenos demogrficos, avances tecnolgicos, nuevos comportamiento de
consumo, localizacin/deslocalizacin de centros de trabajo


Las nuevas tecnologas deben ayudar al viajero a tomar la decisin ms eficiente sobre los itinerarios que
puede seguir en sus traslados metropolitanos.
La jornada analizar los sistemas existentes de informacin al viajero, realizar una valoracin de los mismos
y presentar los nuevos desarrollos planteados por MOBITRANS para favorecer la movilidad urbana
sostenible.
21 octubre, 2011
ITENE acerca las tendencias tecnolgicas en envase y embalaje plstico en Equiplast

ITENE organiza en Equiplast una jornada para dar a conocer las nuevas tendencias tecnolgicas e
innovacin en envases de plstico el prximo 17 de noviembre, en la que participarn los mayores
expertos en la materia.
ITENE participar en el Saln Internacional del Plstico y el Caucho, Equiplast 2011, que tendr lugar en el
recinto de Gran Via de Fira Barcelona del 14 al 18 de noviembre. Adems, el instituto organiza con la
colaboracin de Equiplast una jornada para dar a conocer las nuevas tendencias tecnolgicas e innovacin


en envases de plstico en la que participarn representantes de Universitat Autnoma de Barcelona, ULMA
PACKAGING Technological Center, NC Hiperbaric, IATA-CSIC,Centro Cataln del Plstico, EDI, MIRCAN,
Windmller & Hlscher, Wittmann Battenfeld Spain, UBE Engineering Plastics e ITENE, entre otros.
Para dar conocer las nuevas tendencias en los envases de plstico, se tratarn los diferentes procesos y sistemas de
envasado, as como muchos de los aspectos que preocupan a las empresas fabricantes y usuarias de envases como son la
reduccin de costes, la mejora de las propiedades de los materiales o los aspectos legislativos y medioambientales que les
afectan.
El objetivo de la jornada ser dar a los asistentes una visin de las tecnologas y tendencias de los
nuevos envases de plstico que les ayude a tomar las decisiones adecuadas en sus empresas ante la
demanda, tanto por parte de los consumidores como de las empresas fabricantes y usuarias, de envases
que cumplan una serie de caractersticas y funcionalidades cada vez ms exigentes y entre las que el
envase de plstico ocupa un lugar predominante.
El encuentro Evolucin y tendencias tecnolgicas en envase de plstico estar dirigido a Gerentes, Mandos intermedios,
Tcnicos de I+D, Calidad, Sostenibilidad, Compras y Marketing de la Industria alimentaria, Industria del envase y embalaje,
Gran distribucin y Proveedores de la gran distribucin.
Para ver ms informacin e inscribirse en esta jornada pinche aqu
20 octubre, 2011
Mobitrans pone a prueba su sistema de planificacin de rutas

El proyecto Mobitrans, financiado por el Ministerio de Innovacin y Ciencia, celebr el mircoles 19
de octubre de 2011 un workshop que sirvi para la presentacin y validacin del sistema de
informacin diseado para favorecer la movilidad urbana de pasajeros.



La prxima cita ser el 10 de noviembre, con la celebracin de la jornada nacional del proyecto en
Valencia, en la que se presentarn los resultados finales.
En primer lugar, la coordinadora del proyecto, Patricia Bellver, jefe de proyectos de transporte y
movilidad en ITENE, ofreci una introduccin al trabajo desarrollado, explicando las novedades de
esta herramienta respecto a otros planificadores que existen en el mercado. En concreto, coment
que la planificacin de los trayectos con este sistema tiene en cuenta las condiciones de cada
momento en el que se realiza la ruta informando al usuario, en caso de incidencias, a lo largo de su
viaje.
En el momento de realizar la planificacin, el usuario introduce la fecha y la hora en la que realizar
el desplazamiento, coment Patricia Bellver, y el sistema ofrece diversas recomendaciones de
rutas alternativas en diferentes modos, la duracin de cada opcin, el coste as como las emisiones
de CO2 generadas en cada una de ellas.
Segn explic Bellver, el sistema interroga diferentes motores de clculo para el transporte pblico,
el transporte privado, etctera, para ofrecer las alternativas y las recomendaciones de transporte al
usuario. Una de las novedades que aporta este proyecto de investigacin es el algoritmo
desarrollado e implantado en el sistema para gestionar toda esta informacin y realizar las
planificaciones.
Posteriormente David Orrico, tcnico del rea de energa de la Fundacin FIVEC, fue el encargado
de dinamizar la sesin de prueba de la herramienta, simulando hasta seis escenarios hipotticos de
actuacin en las ciudades de Valencia y Barcelona, sobre las que se han realizado las
modelizaciones para esta versin demo.
Antes el empresario Enrique Palma, de la entidad Palma Tools (miembro del consorcio), explic el
trabajo tcnico en el desarrollo de los facilitadores utilizados en el sistema, que permiten informar
sobre la movilidad en el interior de estaciones de transporte pblico, sobre todo para personas de
movilidad reducida.
Finalmente, Vctor Fuertes, responsable de proyectos TIC de movilidad y transporte, present el
mdulo desarrollado para los dispositivos mviles. Destac que el objetivo es descargar la ruta
planificada para ser consultada en el dispositivo mvil en el momento de realizar el trayecto.
Tambin incluye un sistema de notificacin de incidencias en tiempo real para ofrecer informacin
en cada tramo de las rutas sobre trfico, climatologa, sucesos o cualquier circunstancia que pueda
afectar a nuestra ruta.
En esta actividad han participado potenciales usuarios del Sistema Avanzado de Informacin al
Viajero (SAIV) desarrollado por MOBITRANS, tanto usuarios finales (colectivos, asociaciones o
ciudadanos individuales que utilizarn el SAIV para decidir sus desplazamientos) como usuarios
intermedios (entidades interesadas en la explotacin y/o gestin de un SAIV).
Presentacin final en el prximo evento

La versin definitiva estar disponible a partir de finales de 2011. Todas las sugerencias sern
implementadas en la versin demo final de la herramienta y los resultados sern presentados para
todos aquellos interesados en el proyecto en la jornada tecnolgica final que se celebra el prximo
10 de noviembre de 2011 en el Museo de la Ciudad de Valencia.
Ser adems una oportunidad para los asistentes de conocer cmo utilizar la tecnologa para
gestionar de forma eficiente la movilidad urbana de viajeros, as como descubrir casos prcticos de
implantacin de estos sistemas en el mbito nacional e internacional.
La jornada es gratuita previa inscripcin, que se puede realizar on-line desde el portal web
www.mobitrans.org.
18 octubre, 2011
Simposio en Fundacin ITENE de la International Safe Transit Association

El ISTA European Packaging Symposium, organizado por la International Safe Transit Association
(ISTA) y Fundacin ITENE se celebra el 18 y 19 de octubre de 2011 en Valencia. El simposio ofrece
una visin integral sobre el enlace crtico que existe entre el embalaje y la distribucin eficiente de
productos, cumpliendo con los requisitos de sostenibilidad.

mbito de investigacin: Seguridad (safety and security);Logstica avanzada;Transporte y
Movilidad;Optimizacin del sistema de envase y embalaje
Las ponencias ofrecen una visin prctica sobre la optimizacin econmica y ambiental de los envases y
embalajes de distribucin, y tambin sobre las ltimas tcnicas de ensayo de los productos embalados para
evaluar la adecuacin para la distribucin.


Este tercera Edicin del Congreso reunir a representantes de organizaciones internacionales lderes en el
sector como: Hewlett-Packard, Sealed Air, Bosch Siemens Hausgerte, Bang & Olufsen, ERICSSON, Pira
International, BP Lubricants, Billerud, SCA Cool Logistics, Novamont, INCPEN - The Industry Council for
Packaging & the Environment, Fraunhofer Institut IML, UPS, BASF Espaola S.L., Michigan State University,
ISTA e ITENE, con un aumento del nmero de casos prcticos, por su gran valor para los asistentes, que
buscan una aplicacin prctica de los conocimiento adquiridos.
17 octubre, 2011
El proyecto europeo Nafispack: nuevos desafos sobre envases activos

Hasta dnde alargar la vida til de los alimentos? Se relaciona ms con el marketing o con la
sostenibilidad? El envase activo ser relevante para evitar la prdida de alimentos? Estas son
algunas de las cuestiones que se plantearon en la Conferencia de Clausura del Proyecto Europeo
Nafispack, celebrada recientemente en ITENE.

Los datos sobre alimentos que acaban en la basura en Occidente son preocupantes. Dependiendo de los
pases, se estima que entre el 15 y el 30% de los alimentos se desechan, a tenor del informe Save Food,
promovido por la FAO, procedentes de hogares, distribucin, instituciones o empresas hosteleras.
Los envases activos tienen como objetivo optimizar las condiciones de conservacin de los alimentos,
permitiendo aumentar su vida til y reduciendo de esta forma las cantidades de alimentos desechados. Un
envasado adecuado reduce drsticamente los desechos tanto de comida como de materiales de envasado,
con el consiguiente ahorro de energa y materias primas.
El desarrollo de estos envases, sin embargo, est sujeto al cumplimiento de diversos requisitos impuestos
tanto por las demandas industriales, comerciales y de mercado para obtener el beneplcito final de los

consumidores, como por las legislaciones vigentes tanto desde el punto de vista de la seguridad alimentaria
como ambiental.
Los estudios realizados por los miembros del proyecto Nafispack incluyen pruebas de efectividad de
diferentes compuestos antimicrobianos de origen natural; pruebas de incorporacin en materiales de
envase mediante el uso de distintas tecnologas de procesado, y pruebas de evaluacin para asegurar que no
se han degradado al incorporarlos al material de sustrato, as como que los antimicrobianos se mantienen
efectivos tras el proceso.
Asimismo se han llevado a cabo pruebas de aplicacin industrial, pruebas de envasado de alimentos y vida
til, as como evaluaciones de la sostenibilidad de los nuevos desarrollos.
Los distintos estudios se han realizado teniendo en cuenta una perspectiva empresarial, contando con la
participacin activa de empresas de procesado de alimentos. La investigacin ha determinado qu
sustancias naturales son las ms adecuadas para cada tipo de alimento considerado o cmo ajustar las
cantidades para optimizar el proceso.
El proyecto Nafispack financiado por 7 Programa Marco de la UE y en el que han participado 17 socios
europeos- ha desarrollado adems indicadores sobre la frescura de los productos, indicadores que pueden
producirse a bajo costo, de forma que el precio de los mismos no sean un obstculo para la implantacin de
los envases inteligentes.
Entre los resultados ms esperanzadores del proyecto destaca la eficacia de los materiales activos
e inteligentes y su fcil implementacin industrial, sin que sea necesaria la modificacin de la
maquinaria industrial para su procesado o envasado.
Adems se han llevado a cabo estudios toxicolgicos y se ha observado que ninguno de los aditivos naturales
probados est presente en la fraccin que ser absorbida por el intestino en concentraciones de relevancia
toxicolgica.
El proyecto Nafispack deja tambin como resultado destacable la estrecha colaboracin entre centros de
investigacin y empresas, que ha propiciado un flujo enriquecedor de conocimiento en ambos sentidos. Esta
especial relacin ha sugerido nuevos retos en el desarrollo de envases y materiales.
Nafispack ha sido posible gracias a la colaboracin y puesta en comn de trabajos de las siguientes empresas
y organismos, con la coordinacin de ITENE: CSIC, las universidades de Zaragoza y Miln y los centros y

empresas Innventia AB, Nofima, SIK, VTT, ttz-Bremerhaven, Danisco AS, Metalvuoto SPA, Artibal SA, Envaflex
SA, Lackskontor GMBH, Verdifresh SL, Tommen Gram Folier AS y Nutreco.
14 octubre, 2011
ITENE present en Valladolid sus proyectos para mejorar la distribucin urbana de

mercancas
En la reciente edicin del Saln del Vehculo y Combustibles Alternativos de Valladolid se dedic
una jornada a la distribucin urbana del futuro, coordinada por la Red Espaola de Ciudades por el
Clima, que cont con la intervencin de ITENE
mbito de investigacin: Logstica avanzada;Transporte y Movilidad
Virginia Rosell, jefa de proyectos del departamento de Logstica de ITENE, present el panorama que se
prev para la distribucin urbana de mercancas (DUM) en un futuro prximo. En su intervencin, Rosell
desgran la situacin y restricciones actuales a las que se someten las actividades de DUM: congestin del
trfico con la repercusin del aumento del porcentaje de emisiones; elevado nmero de pequeas
operaciones urbanas sin coordinacin mediante flotas de tamao medio; aumento del nmero y distancia de
los desplazamientos motorizados en reas interurbanas o una planificacin urbanstica que ignora las
necesidades de DUM.
Frente a esta situacin, Rosell present diversas soluciones que pasan por la coordinacin entre el trfico de
flotas DUM y las ventanas horarias de entrega y recogida; reparto nocturno siempre que sea posible;
implantacin de flotas limpias y normalizadas, de forma que puedan acceder a zonas peatonales; sistemas de

logstica compartida; miniplataformas de distribucin e incluso el uso de transporte pblico como ya sucede
en msterdam, Praga o Dresde.
Virginia Rosell plante nuevos modelos de DUM basados en el uso de una tecnologa que permita planificar
y optimizar las rutas reduciendo recorridos y consumo de combustibles; con la adecuacin urbanstica de las
zonas de carga/descarga en reas residenciales mediante pequeos muelles de descarga domiciliaria
(servicio a domicilio de comestibles; entrega de pedidos; comercio electrnico) o incluso el cambio de
hbitos, como la entrega a domicilio asincrnica.
ITENE, Instituto Tecnolgico de Embalaje, Transporte y Logstica, participa en proyectos cuyo objetivo es dar
una solucin integral a los actuales problemas de Distribucin Urbana de Mercancas.
11 octubre, 2011
ECODISTRA fomenta buenas prcticas medioambientales en el transporte y la distribucin
Es un proyecto desarrollado por ITENE y financiado por el IMPIVA de la Generalitat
Valenciana y los Fondos FEDER.
Su objetivo es trasladar al tejido empresarial de la Comunitat
Valenciana los beneficios medioambientales, econmicos y sociales que aporta la incorporacin de

buenas prcticas de sostenibilidad en las empresas.

El transporte y la distribucin constituyen sectores de gran contribucin a la generacin de GEI (gases de
efecto invernadero), con especial incidencia en el transporte por carretera. Segn un informe de la EEA
(European Environement Agency), el 23,8% de los GEI emitidos en Europa se debe al transporte. Este
dato destaca la necesidad de poner un especial foco de atencin en este sector por su repercusin
medioambiental.
Ecosostenibles
Para conseguir llegar a las empresas, el proyecto est realizando diversas actuaciones de promocin
medioambiental. Entre ellas destaca la puesta en marcha de una estrategia de presencia en las redes y
medios sociales y profesionales con el fin de establecer una comunicacin directa con los profesionales y
comunicar casos de xito.

Por ejemplo, se ha puesto en marcha un grupo de trabajo en la red Linkedin (Sostenibilidad en la
Cadena de Suministro) para reunir a profesionales del mbito del transporte, distribucin, envase y
embalaje que quieran compartir experiencias y establecer discusiones, as como lanzar preguntas a los
expertos. Tambin en twitter desde la cuenta @ecosostenibles se recogen todos aquellos contenidos
de inters para estar al da en materia de sostenibilidad en la empresa.
Otra visin se aporta desde la red social Facebook con la pgina Yo consumo ecolgico, orientada al
pblico en general que da importancia y utiliza el criterio ambiental a la hora de tomar sus decisiones de
compra, y valora las iniciativas verdes de las empresas. Por lo tanto dicha pgina tambin puede ser un
soporte de marketing verde de la labor sostenible de stas.
Implantacin en empresas
Tambin destaca en el proyecto ECODISTRA la implantacin por parte de ITENE en tres empresas de la
Comunidad Valenciana de una novedosa herramienta de gestin ambiental para el transporte y la
distribucin que, de forma gil, les ayuda a ser ms eficientes energticamente y a reducir su huella de
carbono.
Dichos proyectos en empresas servirn como casos prcticos que se darn a conocer en estos canales
y se debatirn entre todos los expertos. Tambin se crear un material de difusin para trasladar a las
empresas de la Comunitat Valenciana los resultados del proyecto.
stas son algunas de las iniciativas enmarcadas en ECODISTRA. Al finalizar el proyecto se pretende
conseguir que las empresas adquieran conocimiento tcnico y aplicado para tener una clara conciencia
de cmo los mtodos de huella de carbono y eficiencia energtica pueden ayudar a mejorar la
sostenibilidad de la compaa.
Oficina huella de Carbono
El Instituto Tecnolgico del Embalaje, Transporte y Logstica (ITENE) ha llevado a cabo en los ltimos
aos una intensa actividad dirigida a la investigacin e innovacin en materia de sostenibilidad aplicable
al transporte, distribucin, logstica y envase y embalaje.
Entre sus actuaciones en este campo destaca la apertura de la primera Oficina en Espaa para reducir el
impacto ambiental de las empresas.
A travs de la Oficina Huella de Carbono, ITENE puede medir a cualquier entidad el impacto ambiental
de su producto o actividad durante todo su ciclo de vida, es decir, cuntos gases de efecto invernadero
(GEI) emite a la atmsfera, pero sobre todo podr aconsejar a las compaas sobre cmo aminorar el
impacto reduciendo la huella de carbono
07 octubre, 2011
ITENE se convierte en el socio tecnolgico de la empresa estatal china de envase y embalaje

ITENE y China National Packaging Corporation han firmado un acuerdo de colaboracin para la
transferencia de tecnologa. El acuerdo fue firmado por el presidente de CNPC, Zong Jian, y el

presidente de ITENE, ngel Snchez, en presencia del director de Internacionalizacin de la

Generalitat Valenciana, Daniel Marco, y el director de ITENE, Javier Zabaleta.
CNPC es la empresa estatal china de envase y embalaje y concentra el 35% de la produccin nacional. Est
interesado en ampliar sus fuentes tecnolgicas en la fabricacin de envases, fundamentalmente de plstico y
considera a ITENE como el socio ms adecuado.
El acuerdo promueve la cooperacin tecnolgica, la investigacin en tecnologas del envasado en compaas

chinas con la colaboracin de ITENE; el intercambio de buenas prcticas entre los mercados europeos y chino
con el objetivo de normalizar la legislacin concernientes a sostenibilidad, calidad, requisitos para alimentos,
etc.
La colaboracin entre ambas entidades se centrar en el desarrollo de nuevos materiales de envase y

embalaje, as como tecnologa de envasado y soluciones para la trazabilidad de los productos y la cadena de
suministro. Tambin se contemplan otras acciones relacionadas con el ecodiseo, el clculo de la huella de
carbono o la armonizacin con normas europeas.
Una de las grandes ventajas de este acuerdo es que prev la colaboracin entre compaas chinas y
europeas, espaolas y valencianas en la investigacin e innovacin de proyectos; deteccin de necesidades
en el mercado chino del envase; asesoramiento tcnico y programas de formacin, incluyendo intercambio
entre los diferentes centros.
El acuerdo impulsar la creacin de nuevos negocios basados en la cooperacin entre empresas chinas, por
un lado, y europeas, espaolas y valencianas, por otro.


ITENE ve en la colaboracin con CNPC una excelente oportunidad para transferir tecnologas maduras en el
campo del envase activo o el desarrollo de materiales plsticos. El instituto se convierte as en el socio
tecnolgico de la empresa estatal china y, al mismo tiempo, servir de puente de unin entre empresas
europeas, espaolas y valencianas con el mercado chino.
Aunque la colaboracin entre ITENE y CNPC es reciente, se ha revelado como fructfera, ya que se han
iniciado contactos con fabricantes de envase y embalaje espaoles. Precisamente ayer la visita de la
delegacin china concluy con una sesin de trabajo con asociados al Clster de Envase y Embalaje de la
29 septiembre, 2011
La electrnica impresa, un seguro contra el fraude y la falsificacin

Hoy se ha celebrado el I Seminario Tcnico de Electrnica Impresa e Inteligente, convocado por los
institutos tecnolgicos AIDO e ITENE. El acto ha servido de presentacin de la unidad estratgica
de negocio SmartPrint cuyo objetivo es impulsar la I+D en el mbito de la electrnica impresa.
mbito de investigacin: Sistemas y Tecnologas de Envasado ;Sistemas Inteligentes Avanzados
El Seminario tiene como objetivo difundir entre el tejido empresarial e industrial las ventajas y aplicaciones
que tiene la electrnica impresa, que puede aportar valor aadido a los envases, de forma que stos dejen de
ser meros contenedores para convertirse en un elemento diferenciador respecto a la competencia.
La electrnica impresa se proyecta como un poderoso aliado contra el fraude y la falsificacin. Los envases y
embalajes pueden integrar sistemas antifraude, de seguridad, tarjetas inteligentes que impiden el copiado;
sirven como herramienta de comunicacin de la cadena de suministro, aportan valor aadido a los productos
a travs de biosensores e incorporan propiedades funcionales en prensa y productos editoriales a travs de
e-ink.
Expertos internacionales

En el Seminario han participado representantes de los ms acreditados organismos y empresas en la materia,

procedentes de Finlandia, Alemania, Suecia o Portugal. Durante las distintas intervenciones se inform sobre
los desarrollos realizados en esta materia por parte de organismos y empresas europeos con una acreditada
trayectoria en este campo, como dispositivos electrocrmicos, aplicaciones en envase y embalaje o la
impresin sobres sustratos flexibles.
La electrnica impresa es capaz de proporcionar nuevas funcionalidades a industrias como el textil, la
cermica, industrias grficas, mueble, pinturas y barnices y envase y embalaje. Biosensores o dispositivos
electroluminiscentes son algunas de las aplicaciones de la electrnica impresa que los sectores productivos
pueden aplicar a sus manufacturas.
Proyecto conjunto de investigacin AIDO-ITENE
AIDO E ITENE han desarrollado lneas de conocimiento relacionados con la electrnica impresa, sistemas RFID
o electrnica orgnica. SmartPrint tiene como objetivo la optimizacin de recursos, la puesta en comn de
lneas de investigacin y el desarrollo comn de aplicaciones susceptibles de ser implantadas en cualquier
sector productivo o de servicios.
27 septiembre, 2011
La tecnologa consigue conciliar eficiencia y sostenibilidad en la distribucin urbana de

mercancas, sin molestias para los ciudadanos
Las ciudades son para los ciudadanos, no estn pensadas para distribuir mercancas, afirm
David Moya, responsable de Movilidad de ITENE durante su ponencia en la Jornada de Distribucin
Urbana de Mercancas, organizada junto con el Centro de Innovacin para la Logstica y el
Transporte en Carretera, CITET.

mbito de investigacin: Sistemas e Innovacin;Sostenibilidad ;Transporte y Movilidad


Sin embargo, los datos se empean en magnificar la contradiccin. En Valencia asegur el director general
de Transporte y Logstica de la Generalitat, Carlos Javier Eleno- circulan ms de 100.000 furgonetas y casi el
50% de los trayectos que realizan lo hacen de vaco.
Ciudades para los ciudadanos que exigen disponer de servicios a mano, sin obligacin de desplazarse a
distancia para hacer la compra diaria o ir a la farmacia. Es decir como indic el concejal de Circulacin y
Transportes del Ayuntamiento de Valencia, Alfonso Novo- la difcil convivencia entre ciudadanos y vehculos
de distribucin en una ciudad que todos pretendemos sea habitable y acogedora.
Una distribucin que se realiza en condiciones adversas: ciudades masificadas, congestin de trfico, alta
contaminacin una actividad que en ocasiones resulta molesta para los vecinos y, sin embargo, es
imprescindible para el normal desarrollo de la vida cotidiana.
Adems del reparto de mercancas a puntos de venta, la mensajera/paquetera ha crecido de forma
exponencial, como las entregas a domicilio de alimentos, comidas preparadas o mercancas adquiridas a
travs del comercio electrnico. Cada vez son ms las actividades que se suman a la distribucin urbana, lo
que significa ms vehculos en circulacin.
Las soluciones, segn se puso de manifiesto en la Jornada, son complejas. No existe una solucin nica, sino
especficas segn la actividad, la intensidad de la misma, la frecuencia y la tipologa de la mercanca que se
distribuye.
Sistemas de control de trfico, optimizacin de rutas, cartografas o sistemas de informacin en tiempo real
son algunos de las soluciones que se estn implantando en la distribucin urbana de mercancas; soluciones
que se adaptan a las particularidades de cada actividad. Otros aspectos reclaman una rpida solucin, como
es el ahorro de combustible o la implantacin de vehculos que no emitan a la atmsfera.
26 septiembre, 2011
Nuevos envases inteligentes informarn informarn sobre el mantenimiento de la cadena de

fro en los alimentos
Los institutos tecnolgicos del Embalaje, Transporte y Logstica (ITENE) y ptica, Color e Imagen
(AIDO) estn desarrollando el proyecto de I+D Smart Cold Pack, cuyo objetivo es el desarrollo de
un envase alimentario capaz de informar sobre el control de la cadena de fro.


Avanzados;Desarrollo de Nuevos Materiales Avanzados
El proyecto cuya duracin es de tres aos y est financiado por el IMPIVA de la Generalitat
Valenciana y los Fondos FEDER de la Unin Europea- investiga para obtener a bajo coste tintas
inteligentes para offset, huecograbado y flexografa aplicadas en envases que reaccionen a los
cambios de temperatura de los alimentos y, de esta forma, garanticen su seguridad.
Mantener la cadena de fro de los alimentos refrigerados o congelados a lo largo de toda la cadena
de distribucin implica garantizar la seguridad de los alimentos, mejorando la confianza del
consumidor.
Si bien en la etapa de distribucin existen medios tcnicos y humanos especializados para

garantizar el mantenimiento de la cadena del fro, es preciso buscar tambin un mecanismo que
controle o informe sobre posibles roturas de la cadena de fro a partir de que el producto es
adquirido por el consumidor.
Con el objetivo de suplir estas carencias, en este proyecto se desarrollarn envases inteligentes de
bajo coste, capaces de informar sobre la temperatura a la que ha sido distribuido un producto
durante toda su cadena de suministro, as como de responder a las nuevas necesidades de los
consumidores respecto a control y seguridad de los alimentos. Los indicadores podran informar
sobre la temperatura (TI) o pueden mostrar un historial (TTI) a travs de un cdigo de color.
Las ventajas de este tipo de envase son evidentes. Desde el punto de vista empresarial, esta
tecnologa permitir abaratar los costes al integrar el indicador en el proceso productivo tradicional.


Y para los usuarios, servir para garantizar la idoneidad de los alimentos para su consumo y otorgar
a los productos que utilicen estos nuevos envases un matiz diferenciador respecto a otros similares.
Proyecto cofinanciado por el Instituto de la Pequea y Mediana Industria de la Generalitat Valenciana (IMPIVA) y los
Fondos FEDER dentro del Programa de Ayudas a la I+D dirigidas a los institutos tecnolgicos 2011 con expediente
IMDECA/2011/59
22 septiembre, 2011
ITENE convierte los residuos industriales en nuevos materiales

El Instituto Tecnolgico del Embalaje, Transporte y Logstica (ITENE) participa en la feria
ExpoRecicla en Zaragoza del 27 al 29 de septiembre- presentando los materiales que ha
desarrollado a partir de residuos industriales de difcil valorizacin.
Estos residuos convenientemente tratados han derivado en nuevos materiales bien como materia nica o en
combinacin, por ejemplo, con nanoarcillas. Entre las aplicaciones de estos materiales destaca la fabricacin de
tableros, su uso como aislantes acsticos, como aditivos para materiales polimricos o su transformacin en
combustibles.
La participacin de ITENE en ExpoRecicla se extiende a las jornadas tcnicas que se celebrarn coincidiendo con el
certamen. La responsable del rea de Valorizacin de Residuos, Beatriz Ferreira, analizar el desarrollo de nuevos
negocios mediante la valorizacin de residuos de envases plsticos en la mesa redonda Nuevos mtodos de
tratamiento y nuevas aplicaciones de los ciclos de reutilizacin reciclaje y valorizacin de residuos plsticos.
Las tres grandes lneas de investigacin en el rea de sostenibilidad que realiza ITENE son: minimizacin del
impacto ambiental de productos, envases y embalajes; sostenibilidad en el transporte y residuos.
ITENE, junto con AIDICO, AIDIMA e ITC, est desarrollando nuevos materiales valorizando residuos procedentes de
las industrias de envase y embalaje, construccin, cermica y mueble/madera dentro del proyecto de I+D VALORES,
que cuenta con la financiacin del IMPIVA y los Fondos FEDER.


19 septiembre, 2011
Expertos europeos mostrarn en Valencia nuevos envases que alargan la vida til de
productos frescos
El prximo 6 de octubre tendr lugar en la sede del Instituto Tecnolgico del Embalaje Transporte y
Logstica, la conferencia de clausura del proyecto europeo Nafispack en la que participarn casi un
centenar de expertos.

Envasado
Se trata de la mayor iniciativa europea dirigida al desarrollo de sistemas de envasado

innovadores y seguros para prolongar la vida til de alimentos frescos como salmn, pollo y
ensalada, mediante la combinacin de dos innovadoras tecnologas de envasado: envases
activos antimicrobianos y envases inteligentes.La conferencia analizar los resultados obtenidos
por la incorporacin de estos sistemas y su repercusin en la industria agroalimentaria, la
cadena de distribucin y el consumo. desde la perspectiva cientfica, legislativa, industrial,
sanitaria y de impacto social, tras una investigacin de tres aos.
Nafispack recibe el apoyo del 7 Programa Marco de I+D de la Unin Europea y en el proyecto
participan 17 socios europeos, coordinados por ITENE: CSIC, las universidades de Zaragoza y
Miln y las empresas Innventia AB, Nofima AS, SIK, VTT, ttz-Bremerhaven, Danisco AS,
Metalvuoto SPA, Artibal SA, Envaflex SA, Nordiches Lackskontor GMBH, Verdifresh SL, Tommen
Gran Folier AS y Nutreco Agriculture R&D.

ITENE mantiene varias lneas de investigacin en este campo de conocimiento y colabora

estrechamente con la industria agroalimentaria en la implantacin de envases activos e
inteligentes, poniendo especial nfasis en la seguridad.
Envases innovadores: de la granja a la mesa
La entrega de alimentos seguros desde el productor hasta el consumidor es una prioridad clave
para la industria y para las autoridades y requiere un seguimiento minucioso "de la granja a la
mesa". El envase juega un papel crucial en esta misin, ya que su funcin ms importante es la
conservacin de los alimentos.
En esta lnea, una de las tendencias es la eliminacin de conservantes sintticos que son
aadidos directamente a los productos alimentarios. Nafispack propone una alternativa a estos
conservantes mediante una seleccin de compuestos activos antimicrobianos de origen
natural que se incorporan a diferentes materiales de envase mediante procesos de
extrusin y recubrimiento, hacindolos capaces de alargar la vida til de los alimentos.
Envases activos e inteligentes
Nafispack ha centrado su investigacin en dos aspectos: por un lado, el estudio de los

materiales activos que liberan sustancias y que al entrar en contacto con los alimentos o la
atmsfera que los contiene aumentan su vida til y mejoran las condiciones de dichos
alimentos.
La otra vertiente investigadora se refiere a los materiales inteligentes que permiten monitorizar
las condiciones de los alimentos envasados o de su atmsfera, proporcionando mtodos que
determinan la calidad y seguridad de los alimentos envasados a lo largo de la cadena de
suministro, desde el productor hasta el consumidor final.
La investigacin desarrollada por el proyecto Nafispack combina antimicrobianos activos
naturales y funciones inteligentes en el envasado como una solucin innovadora y segura para
lograr una adecuada conservacin de productos frescos, prolongar su vida til y mejorar su
calidad y seguridad.


16 septiembre, 2011
Una investigacin busca aportar valor material y econmico a los residuos industriales de la
Comunidad Valenciana
El desarrollo econmico de la Comunidad Valenciana est potenciando el incremento paulatino de
la generacin de residuos tanto de carcter industrial como domstico. Gran parte de esos residuos
presentan limitaciones especficas para su valorizacin. Por ello, en 2007, el 58,5% de los residuos
urbanos (16.529.181t) y el 45,4% de los residuos industriales (29.230.670t) fueron depositados en
vertedero.

Esta situacin est generando un elevado impacto ambiental, as como cuantiosos costes
para las empresas generadoras de los mismos, considerando el elevado coste de vertido, el
cual puede superar los 30 euros/tn., segn el tipo de residuo. Algunos de los sectores
industriales estratgicos de la C. Valenciana envase y embalaje, cermico, construccin y
madera/mueble- estn especialmente afectados, debido a la elevada tasa de generacin de
residuos con dificultades especficas de valorizacin.
El proyecto VALORizacin de RESiduos VALORES - tiene como principal objetivo el

desarrollo de nuevas aplicaciones para este tipo de residuos. La primera fase se centra en
realizar un inventario de los residuos ms relevantes que se generen en nuestra Comunidad
y que actualmente no estn siendo aprovechados, al tiempo que se evalan experiencias
previas y se definen potenciales salidas comerciales.
El proyecto estudia, adems, de forma detallada otros aspectos problemticos como:
La fraccin rechazo de las plantas de clasificacin de envases.


Las cenizas de Biomasa.
Los lodos de depuracin de cartoneras.
Los residuos de depuracin de emisiones gaseosas cidas
En este proyecto, financiado por el IMPIVA de la Generalitat Valenciana y los fondos FEDER
de la Unin Europea (IMDECA/2011/63) participan los institutos tecnolgicos ITENE, AIDICO,
AIDIMA e ITC, centros con una amplia experiencia en cada uno de los sectores industriales
anteriormente mencionados y con un claro enfoque hacia actividades investigadoras en el
rea de residuos. Estos centros trabajarn en la caracterizacin de los diferentes residuos
considerados, as como en el desarrollo de nuevas alternativas de valorizacin, tanto
material como energtica, a partir del tratamiento previo de estos materiales para su
adaptacin a diferentes procesos productivos.
Asimismo, llevarn a cabo la evaluacin de las diferentes estrategias de valorizacin

desarrolladas de forma transversal entre los respectivos sectores de actividad y, por lo
tanto,
generando nuevas sinergias. Su viabilidad se estudiar tanto desde un punto de vista
tcnico como econmico, con el fin de facilitarla seleccin final de las estrategias de
valorizacin ms adecuadas.
Estas actividades sern realizadas mediante el establecimiento de una metodologa de
trabajo integradora con el objetivo de potenciar el apoyo y complementariedad entre los
centros tecnolgicos participantes tanto en instalaciones como en conocimientos. De esta
forma se desarrollarn nuevas aplicaciones para los residuos y se identificarn otros
materiales secundarios con elevado potencial de valorizacin.
El proyecto incluir un elaborado plan de difusin y transferencia tecnolgica con el objetivo
de transmitir los resultados alcanzados en el proyecto, as como sensibilizar a las empresas
de la Comunidad Valenciana de la importancia econmica y ambiental de la bsqueda de
nuevas estrategias de valorizacin de residuos y por tanto de su puesta en VALOR, para
convertirlos en subproductos.
Con todo, el proyecto VALORES permitir, el desarrollo de nuevas alternativas de
valorizacin que permitan, de un lado, minimizar el impacto ambiental de los residuos y por
otro desarrollar nuevas salidas comerciales para estos materiales que permitan la


generacin de nuevos negocios y, por tanto, el aumento de la competitividad del tejido
industrial de la Comunidad Valenciana.
El proyecto VALORES, desarrollado por los centros tecnolgicos ITENE, AIDICO,

AIDIMA e ITC, est financiado por el IMPIVA de la Generalitat Valenciana y los
fondos FEDER de la Unin Europea.
16 septiembre, 2011
ITENE abordar en una jornada la mejora de la distribucin urbana de mercancas en las

grandes ciudades
La mejora de la distribucin de mercancas en las grandes ciudades es el tema que abordar la
Jornada Tcnica que el prximo 27 de septiembre tendr lugar en el Instituto Tecnolgico del
Embalaje, Transporte y Logstica, ITENE.

El evento, que se desarrollar a lo largo de toda una maana, est organizado por el Centro de
Innovacin para la Logstica y el Transporte por Carretera (CITET), e ITENE y cuenta con la
colaboracin de la ingeniera EPTISA y la firma lder en mapas digitales y de localizacin, NAVTEQ.
Dichas entidades, intervendrn en la jornada junto a CONSUM, CHRONOEXPRESS, ITACA e
IRTIC para exponer soluciones de xito aplicadas a la distribucin de mercancas.
Actualmente, los poderes pblicos otorgan cada vez ms importancia a la movilidad en las zonas
urbanas, dado que la distribucin de mercancas se ha convertido en un factor consustancial al
desarrollo econmico de ciudades, regiones y pases y, por lo tanto, en un elemento determinante
de la competitividad empresarial.


La sociedad, adems, exige que la distribucin urbana de mercancas se oriente hacia la

sostenibilidad y la reduccin del impacto medioambiental, lo que conlleva el ajuste de procesos en
los que estn involucrados numerosos agentes.
La jornada tiene un especial inters para tcnicos y responsables polticos de las administraciones
pblicas, empresas de transporte y logstica y firmas proveedoras de tecnologa.
Entre otros temas, se abordarn los retos y tendencias de movilidad sostenible en las ciudades;
sistemas para la optimizacin de rutas; los diferentes sistemas de localizacin, soluciones de
monitorizacin y gestin del trfico y su difusin en tiempo real.
Para ms informacin e inscripciones se puede visitar la pgina web de CITET www.citet.com
31 agosto, 2011
Valencia acoger el I Encuentro de Impresin Electrnica e Inteligente aplicada a envase y

embalaje
El prximo 29 de septiembre tendr lugar en la sede de Fundacin ITENE el I Encuentro de
Impresin Electrnica e Inteligente con el objetivo de dar a conocer los avances electrnicos
aplicados a envase, embalaje y tecnologas de impresin que proporcionan nuevas utilidades a los
productos.


mbito de investigacin: Sistemas Inteligentes Avanzados;Desarrollo de Nuevos Materiales
Avanzados;Optimizacin del sistema de envase y embalaje
A travs de esta tecnologa, el envase supera la funcin de contenedor y/o protector del producto para
convertirse en una ventaja competitiva. Con la incorporacin de estos avances, los envases pueden
reaccionar a estmulos externos como modificar su color cuando el cliente pasa por su lado en el punto de
venta, incorporar una salida usb para ofrecer informacin adicional sobre el producto, indicarle si ha tomado
la dosis diaria e incluso permitir el envo de informacin al mdico que se lo recet.
ITENE, Instituto Tecnolgico de Embalaje, Transporte y Logstica, y AIDO, Instituto Tecnolgico de ptica,
Color e Imagen, han unido su experiencia en los mbitos del envase y embalaje y en las artes grficas para
trabajar conjuntamente en el desarrollo de la tecnologa de impresin electrnica e inteligente. Tras varios
aos de colaboracin, los dos centros sellaron recientemente su alianza con la firma de un acuerdo
estratgico para el desarrollo de la electrnica impresa que se ha materializado en la creacin de una unidad
de negocio conjunta que operar bajo la denominacin SMARTPRINT
Las ltimas investigaciones llevadas a cabo por AIDO e ITENE muestran que el uso de las tecnologas de
impresin para la deposicin de materiales con propiedades funcionales (conductoras, fotoluminiscentes,
fotovoltaicas, etc.) ya es una realidad que se est aplicando en las empresas ms punteras de Europa.
La electrnica impresa permitir a los sectores tradicionales diferenciar su oferta respecto a competidores
internacionales, dotando a sus productos de valor aadido. Adems posibilitar la generacin de
conocimiento en electrnica de consumo, biosensores y dispositivos electroluminiscentes a prcticamente
todos los sectores productivos.


La impresin inteligente tiene un amplio campo de aplicaciones por explorar y que incluyen envase
inteligente, tecnologa RFID, seguridad alimentaria, sostenibilidad e impacto medioambiental; energa y
fotnica para el desarrollo de sensores orgnicos o tintes inteligentes.
El Encuentro de Impresin Electrnica e Inteligente que se celebrar con carcter bienal- contar en su
primera edicin con la participacin de expertos de ITENE y AIDO, as como responsables de proyectos de I+D
de empresas internacionales como POLYIC (Alemania), ACREO AB (Suecia), VTT y PRINTOCENT (Finlandia),
NTERA (Estados Unidos).
30 agosto, 2011
Fundacin ITENE organiza un curso especializado sobre la Planificacin y Gestin de la

I+D+i en la empresa
La Fundacin ITENE organiza un curso especializado de Planificacin y Gestin de la I+D+i en la
empresa, que tendr lugar el 19, 20 y 21 de septiembre en las instalaciones de la Fundacin ITENE,
en el Parque Tecnolgico de Valencia
Se darn a conocer las metodologas y herramientas prcticas existentes para la incorporacin y

mejora de los procesos de planificacin y gestin de la I+D+i en la empresa, as como los mecanismos para la
apertura de nuevas lneas de negocio a travs de las oportunidades que ofrece la I+D+i.Representantes de
empresas y organizaciones lderes en el sector como: IMPIVA, Zabala Innovation Consulting, Vitoria
de Lerma Asociados, CDTI, CTAEX, Antara e ITENE describirn cules son los procesos y
metodologas de planificacin y gestin de la I+D+i en al empresa, y tambin cmo gestionar y obtener
financiacin pblica.
El curso est dirigido a empresas y en especial a todos aquellos responsables de innovacin, responsables
de I+D, directores / gerentes, responsables de calidad y responsables de implantar metodologas que
contribuyan a incorporar la planificacin de la I+D+i como arma competitiva en la empresa.


El curso tiene un enfoque eminentemente PRCTICO, basado en casos reales de empresa, trabajos
en grupo - proceso de realizacin de hojas de ruta tecnolgica en la empresa y la puesta en comn de las
experiencias propias entre los asistentes.
En el mismo, las empresas asistentes podrn conocer adems las diferentes alternativas para la proteccin de
los resultados de la investigacin, el tratamiento fiscal de las actividades de I+D+i en Espaa y pasos a seguir.
Otros contenidos que tambin se incluyen en el programa se refieren a la financiacin del CDTI, la
financiacin regional o la financiacin de la UE: VII Programa Marco.
La Fundacin ITENE es una organizacin cuyo objetivo es fomentar la formacin y el desarrollo de recursos
humanos cualificados, as como su posterior incorporacin en la empresa en las reas de envase, embalaje,
transporte y logstica.
29 agosto, 2011
Un innovador sistema reducir el impacto urbano del transporte refrigerado
El proyecto europeo EFRUD trabaja en un prototipo para la distribucin urbana de
mercancas perecederas que permitir minimizar el impacto medioambiental (emisiones y ruido) en

las ciudades y mejorar la eficiencia del transporte.
Esta iniciativa, enmarcada en el programa
LIFE, busca mejorar la calidad de vida en las ciudades europeas y demostrar la viabilidad de una
solucin eficaz para uno de los modos que ms incidencia tiene en el Medio Ambiente urbano.

Qumica;Movilidad Urbana e ITS
mbito de investigacin: Logstica avanzada;Sostenibilidad ;Transporte y Movilidad


El trfico de mercancas en las ciudades supone entre un 20% de las emisiones de CO 2 y hasta el 60%
de PM10 (partculas en suspensin), entre otros agentes contaminantes. La distribucin refrigerada de
estas mercancas supone el mayor impacto medioambiental, ya que a la contaminacin asociada al
consumo de combustible, hay que aadirle las emisiones producidas por el equipo de refrigeracin y el
ruido que producen estos sistemas y los vehculos diesel.
El proyecto EFRUD surge as como iniciativa para encontrar una solucin que permita la reduccin del
impacto medioambiental debido al transporte refrigerado de productos perecederos (leche y productos
lcteos, carne, medicinas, etctera) en las zonas urbanas, y que al mismo tiempo mejore la eficiencia
energtica y sea asumible por la industria.
Prototipo
EFRUD trabaja en un sistema de transporte que combina innovaciones ya disponibles en el mercado y

nuevos desarrollos. En concreto, el prototipo incorpora un innovador sistema de refrigeracin pasivo
(sin compresor) que es capaz de mantener la temperatura sin requerir energa del vehculo.
El sistema permite mejorar la eficiencia energtica entre un 20% y un 30% respecto al refrigerador
convencional, eliminando las emisiones de CO2.
Asmismo, el prototipo est basado en el uso de vehculos hbridos, propulsados por electricidad para
el reparto urbano de mercancas y por combustible para su circulacin fuera del mbito urbano.
Tambin novedoso es el sistema de diagnstico a bordo que incorporar el vehculo, capaz de

detectar el estilo de la conduccin, supervisar los parmetros del sistema de refrigeracin e informar al
conductor sobre el consumo de energa y las emisiones generadas cuando no se use la energa
elctrica.
Un centro de control procesa los datos de cada ruta correspondientes al diagnstico del impacto
medioambiental, el uso de la energa, la refrigeracin y los estilos de conduccin para detectar las
medidas correctoras. Finalmente, se crear en paralelo a este prototipo una plataforma e-learning para
formar a los profesionales hacia el ahorro de energa.
EFRUD puede adaptarse fcilmente a cualquier cadena de suministro. Esta nueva solucin de transporte
no es significativamente ms cara que las tecnologas actuales, e incluso en determinadas condiciones
medioambientales y logsticas, podra incluso llegar a ser ms econmico (sobre un 5% de variacin
respecto a sistemas standard).
Pruebas de campo

Las ciudades de Roma y Valencia, en las que el clima requiere de un mayor esfuerzo en el mbito del
transporte refrigerado, tendrn un papel relevante en este proyecto. Las pruebas de campo con el
prototipo se realizarn con diferentes operadores y en situaciones de reparto reales en la capital italiana
y tambin se analizar mediante simulacin el potencial del sistema en la ciudad espaola.
En ambas capitales se involucrar a los agentes participantes e interesados en este proceso de

transporte para analizar la potencialidad del sistema. Finalmente, se establecern unas pautas generales
para definir un procedimiento pblico sostenible para el reparto refrigerado urbano que podra comenzar
a partir de 2014, y que servira de modelo para ser implantado en el resto de medianas y grandes
ciudades europeas.
CONSORZIO TRAIN (Consorcio para la Investigacin y el Desarrollo en Transporte innovador), de Italia,

es el coordinador del proyecto EFRUD, en el que tambin forman parte el Instituto Tecnolgico del
Embalaje, Transporte y Logstica (ITENE) en Espaa, COMUNE DI ROMA y la FONDAZIONE METES,
ambos de Italia. Cuenta con un presupuesto cercano a los 1,5 millones de euros, financiados en un 50%
por la Unin Europea a travs del programa LIFE.
ITENE desarrolla pasta de papel a partir de residuos agrcolas
Basado en tcnicas de ultrasonido, el proyecto europeo Sonopulp

valoriza paja de distintos cereales. El proyecto CORNET Sonopulp,
en el que ITENE trabaja en colaboracin con seis centros de I+D
europeos, trata de desarrollar un proceso basado en la aplicacin
de ultrasonidos de alta potencia para la fabricacin de pasta de
papel, - aprovechando como materia prima celulsica cultivos
anuales y residuos agrcolas. Mediante el tratamiento de estas
materias primas con ultrasonidos, se consigue obtener pulpa de
papel y otros subproductos con el mnimo impacto ambiental.



Las fibras procedentes de cultivos anuales de crecimiento rpido en Europa constituyen una materia
prima que en muchos casos queda simplemente como residuo a pesar de que es bien sabido el
potencial que estos materiales poseen como fuente para la extraccin de fibras de celulosa y otros
componentes celulsicos.
En los ltimos aos, ningn proceso ha sido establecido con xito para la utilizacin de estos
materiales en la produccin de pasta de papel a gran escala y, por ello, el papel recuperado y la
madera siguen siendo las principales materias primas para la industria europea del papel.
Actualmente ITENE, junto con el resto de socios del proyecto, ha concluido la fase de seleccin de los
cultivos y residuos agrcolas de plantas anuales con mayor potencial para el aprovechamiento por la
tcnica de ultrasonidos. Asimismo se han localizado las principales zonas productivas y se est
analizando cual es la mejor ubicacin de plantas industriales de procesado para conseguir un
aprovechamiento rentable tanto econmico como medioambientalmente.
Anlisis ambiental
Los prximos pasos a dar por ITENE consistirn en el desarrollo de un anlisis ambiental -mediante
anlisis de ciclo de vida- de la tcnica de ultrasonidos aplicada a la produccin de pasta de papel a partir
de cultivos anuales y residuos agrcolas, as como la investigacin en las propiedades de los materiales

tratados mediante ultrasonidos para su uso como productos papeleros y otras aplicaciones tales como
refuerzos para desarrollo de materiales composites aplicados al sector del envase y embalaje, etc..
En definitiva, este proyecto propone la tecnologa de ultrasonidos de alta potencia para la obtencin de
fibras para fabricacin de papel reduciendo el consumo energtico frente a los procesos actuales y
subsanando los problemas encontrados en intentos previos del empleo de esta tecnologa con el mismo
fin.
Adems se persigue alcanzar una situacin denominada "residuo cero" mediante el aprovechamiento de
los subproductos de las fibras celulsicas para la obtencin de biomateriales compuestos y el tratamiento
de los licores del procesado de las fibras para generar biogs, aprovechando as al mximo el potencial
ofrecido por estos residuos.
lvaro Galve, tcnico de ITENE, premio Fin de Mster del MIT-Zaragoza International
Logistics Program
lvaro Galve, tcnico de proyectos de logstica en ITENE, ha

recibido, junto a su compaero de tesis Pedro Campos, el premio al
Mejor Proyecto Fin del 7 del Mster MIT Zaragoza, por su trabajo
Direct-to-Pharmacy Distribution in Spain: An operational and
politico-economic analysis.
Sectores de aplicacin: Cosmtica, Farmacia, Limpieza e Industria Qumica;Movilidad Urbana e

ITS

Este trabajo, dirigido por el Dr. Prashant Yadav, profesor del MIT Zaragoza Program, pretende disear una
estrategia operativa para crear un modelo de distribucin ms directo y eficiente a las farmacias espaolas. El
estudio sugiere el uso de estrategiasnonmarket que permitan cambios en la normativa vigente y una
aceptacin de este modelo de distribucin por parte de todas las partes implicadas.
Cada pas tiene su participar sistema de distribucin de medicamentos, aunque la mscomn se realiza a
travs de mayoristas, quienes tienen un gran nmero de medicinas en stock. Las actividades llevadas a cabo
por los mayoristas tambin pueden variar segn el pas.
Los mayoristas de gama completa operan en Espaa y en gran parte de la Unin Europea, suministrando una
amplia oferta de productos de distintas empresas farmacuticas. Sin embargo, debido al gran nmero de
proveedores, es complicado econmicamente, que los mayoristas organicen la importacin,
almacenamiento, distribucin y gestin financiera para los fabricantes farmacuticos.
De ah emerge el papel de los Proveedores de Servicios Logsticos (Logistic Service Providers, LSP) o premayoristas. Los LSP ofrecen sus servicios a fabricantes convirtindose as en una prolongacin de los mismos,
ya que mantienen sus existencias en remesa y sirven los productos directamente a las farmacias.
Tambin conocido como ZLOG, el Mster es un programa de nueve meses de duracin a tiempo completo,
impartido ntegramente en ingls con profesorado internacional, que se realiza en colaboracin con el Centro
para el Transporte y la Logstica del MIT (Massachusetts Institute of Technology) y la Universidad de
Zaragoza.
29 junio, 2011
Hinterport Forum: la mayor comunidad interactiva

Hinterport Forum se est consolidando como una de las mayores redes de cooperacin interactivas
para promover la integracin del transporte de mercancas en toda Europa. Ms de 70
organizaciones, activas en el mbito del transporte y la logstica, han tenido la oportunidad de unirse


a este foro, aprovechando as la oportunidad de intercambiar informacin de utilidad para sus

empresas con expertos internacionales.
Este foro de cooperacin forma parte del proyecto europeo Hinterport. Iniciado hace
ms de un ao, esta iniciativa comienza a consolidarse cada vez ms como punto de
referencia para aquellas compaas que creen en una estrecha integracin entre los
puertos y las zonas logsticas interiores como forma de gestionar eficientemente el
creciente mercado de mercancas.
Evento en Espaa
Todas las empresas y agentes interesados en este mbito tendrn la oportunidad de
asistir, de forma gratuita, a uno de los eventos que organiza el proyecto el prximo 14
de julio de 2011 en Azuqueca de Henares (Guadalajara).
El objetivo principal de este evento es mostrar cmo se puede realizar la transferencia
de buenas prcticas de integracin de las operaciones logsticas martimo-terrestres en
diferentes contextos, con ejemplos prcticos de aplicacin como son las empresas Free
Zone Pirot y la cooperacin entre Ecologistics Ltd. Gara Yana y la Estacin Intermodal
de Sofa. El Puerto Seco de Azuqueca/Gran Europa, partner de este proyecto, es la
organizacin que acoge el evento. Como ponentes nacionales en esta cita, tambin
destaca el responsable de estrategia del Puerto de Barcelona, Jordi Torrent.
Asimismo, durante el evento tendrn lugar reuniones B2B y una comida de trabajo para
establecer contactos, que supondrn la ocasin de promover proyectos de
cooperacin, para crear o reforzar los contactos comerciales y operativos entre
empresas. El registro se realiza desde el portal web: www.hinterport.eu
Ventajas del Hinterport Forum

Debido a la cantidad de nuevos inscritos en el Hinterport Forum, en los prximos das
se pondrn en marcha varias iniciativas para dar mayor visibilidad a los miembros,
quienes podrn difundir sus actividades a la comunidad logstica y obtener as mayores


beneficios promocionales. Esto implica la posibilidad de conocer potenciales clientes y

estar presentes en un canal de gran valor para ser reconocido en Europa.
Formar parte del foro es totalmente gratuito y ofrece a sus miembros la oportunidad de
estar al da en su disciplina, con la posibilidad de aprender todas las buenas prcticas
aplicables para fomentar la integracin entre los puertos y sus reas de influencia
terrestres (plataformas logsticas, puertos secos, etc).
Esto tendr una influencia inmediata en las empresas de los miembros e impacto a
nivel europeo. Todas las presentaciones y documentos de cada evento, as como los
principales resultados del proyecto, se pueden descargar en el rea de registro en
www.hinterport.eu de forma gratuita para los miembros del foro.
Proyecto Hinterport
Hinterport es una accin de aprendizaje comn enmarcada en el programa de financiacin Marco Polo. El
proyecto, coordinado por Interporto Bologna (Italia), busca mejorar la cooperacin intermodal y compartir
experiencias con el fin de gestionar de manera ptima la creciente complejidad del mercado del transporte y la
logstica.
Hinterport rene a 17 socios europeos en su consorcio, incluyendo los centros de investigacin y formacin
(AFT-IFTIM, ITENE), Operadores de Terminal Portuario y Autoridades Portuarias (Amberes, Valencia,
Npoles, Koper, Atenas, Trieste, Tallinn), Plataformas de mercancas (Bolonia, Nola, Azuqueca de Henares,
Marsella, DGG - Asociacin Alemana de los Pueblos de carga) y Operadores de Transporte Multimodal
(Italcontainer, LG-lituano Ferrocarriles, Spedition Emons).
Innovacin en diseo y sostenibilidad, protagonistas de los Premios Clster de embalaje


La Asociacin Clster de Envase y Embalaje de la Comunitat

Valenciana ha convocado la III Edicin de los Premios de
Innovacin en Diseo y Sostenibilidad en Envase y Embalaje
dirigidos a estudiantes de la Comunitat Valenciana. Los estudiantes
y recin titulados podrn participar con un nico diseo de envase o
embalaje de temtica libre que tenga especialmente en cuenta la
sostenibilidad del proyecto. El plazo de presentacin de proyectos
acaba el prximo 7 de julio.
Qumica;Distribucin y Comercio Electrnico;Movilidad Urbana e ITS;Residuos, Energa y Agua
La presente edicin de los premios de envase y embalaje, dirigida slo a estudiantes y recin
titulados, otorgar un primer premio a la Innovacin en Diseo y Sostenibilidad de Envase y
Embalaje y dos accsits. El objetivo principal de estos galardones es reconocer el diseo innovador
de envase y embalaje como clave en el desarrollo de productos, en el xito comercial, en la
optimizacin de costes y en generar un valor aadido al producto.
Esta convocatoria responde a la estrategia del Clster de unir el mundo acadmico y el mundo
empresarial. En esta ocasin han colaborado las siguientes escuelas y facultades: EASD (Escola
dArt i Superior de Disseny de Valncia), Universidad Cardenal Herrera CEU; UJI de Castelln, UPV
y el campus de Alcoi de la UPV, adems de la ADCV (Asociacin de Diseadores de la Comunidad
Valenciana.
El primer premio tendr una dotacin econmica de 1.000 euros y dos accsits de 500 euros. Todos
los proyectos presentados sern expuestos en el acto de entrega de los premios el prximo mes de
septiembre, con el apoyo de la Universidad Cardenal Herrera CEU, cuyas instalaciones del Palacio
de Colomina acogern la celebracin.
En esta tercera edicin podrn participar todos aquellos estudiantes matriculados en cualquier
escuela de diseo de la Comunidad Valenciana para el curso 11/12 o en los dos aos acadmicos
anteriores. Los trabajos podrn desarrollarse con total libertad temtica, pero teniendo en cuenta la
sostenibilidad del proyecto presentado, ya sea por la reciclabilidad de los materiales empleados
como por su potencial de reutilizacin.


Un jurado profesional valorar los trabajos presentados. En esta edicin el jurado est formado por:
Ramn Catal, Profesor de Investigacin del Consejo Superior de Investigaciones Cientficas
(CSIC); Rafael Mossi, Jefe del Servicio de Industria y Medio Ambiente de Cmara de Valencia, Jos
Fco. Navarro, Packaging Innovation Manager de SanLucar Fruit. S. L. y CuldeSac.
Las candidaturas debern presentarse, presencialmente o por correo, en la sede social del Clster
hasta el 7 de julio de 2011. Parque Tecnolgico. C/ Albert Einstein 3. 46980 Paterna (Valencia).
Email: [email protected]. La informacin y las bases para optar a estos premios estn
disponibles en la pgina web www.clusterenvase.com.
Cluster de Envase y Embalaje de la Comunidad Valenciana
La Asociacin Clster de Envase y Embalaje de la Comunitat Valenciana es una estructura

colaborativa formada por empresas valencianas que promueven la investigacin, el desarrollo
tecnolgico y la innovacin aplicadas al sector de envase y embalaje.
La Asociacin Clster de Envase y Embalaje de la Comunitat Valenciana ha convocado, con

el apoyo del IMPIVA de la Generalitat Valenciana y Fondos FEDER de la Unin Europea, la III
Edicin de los Premios de Innovacin en Diseo y Sostenibilidad en Envase y Embalaje,
dirigidos a estudiantes de la Comunitat Valenciana.
ITENE ampla su colaboracin con China Packaging Research ant Test Center
Sectores de aplicacin: Cosmtica, Farmacia, Limpieza e Industria Qumica;Distribucin y
Comercio Electrnico;Movilidad Urbana e ITS;Residuos, Energa y Agua;Alimentacin y
Bebidas
ITENE, Instituto Tecnolgico de Embalaje, Transporte y Logstica, y China Packaging
Research & Test Center, han mantenido esta misma semana una reunin en Pekn para el
seguimiento del acuerdo de colaboracin que las dos entidades alcanzaron en octubre de
2010. Como continuacin de esta sesin se ha preparado una visita de los representantes de
CPRC a ITENE el prximo otoo.
En las sesiones de trabajo estuvieron presentes Javier Zabaleta, director gerente de ITENE, y
los dirigentes de China Packaging Resarch Li Hua, director, y Han Xueshan, subdirector. Li
Hua ostenta desde hace poco el cargo de vicepresidente de China Packaging Corporation, la
empresa estatal china que produce el 50% de todos los embalajes del pas asitico.

Como resultado de la reunin, Durante las sesiones de trabajo se acord mantener la actual
colaboracin y articular la cooperacin empresarial centrndose en el envase plstico. En
este sentido, existe el propsito de extender este acuerdo de colaboracin a la China Plastic
Packaging Asociation. Concretamente est prevista la transferencia de tecnologas maduras
de envase activo o de desarrollo de nuevos materiales plsticos.
ITENE investiga en la tecnologa de impresin electrnica para su aplicacin en envases
Qumica;Distribucin y Comercio Electrnico;Movilidad Urbana e ITS;Residuos, Energa y
Agua
El IMPIVA, con financiacin de los fondos FEDER, ha renovado el proyecto SmartPrintedPack que est realizando el Instituto Tecnolgico de Embalaje, Transporte y Logstica, ITENE.
SmartPrinted-Pack investiga en tintas de impresin conductivas para su aplicacin en
envases de cartn/papel y plstico. Estas tintas conductivas; as como las tintas
electroluminiscentes, aaden valor al envase, aportando utilidades antihurto, antifraude y de
publicidad en el lugar de venta. Desde el pasado ao ITENE cuenta en este proyecto con la
colaboracin de AIDO.
Entre las ventajas de la electrnica impresa se encuentran el ahorro de costes en la

fabricacin de elementos electrnicos, debido a la produccin de grandes volmenes a
grandes velocidades mediante la tecnologa de impresin. Incorpora nuevas funcionalidades,
como circuitos flexibles o incluso biodegradables, adems de tener un efecto de atraccin
sobre el usuario final gracias a las aplicaciones novedosas que puede incorporar.
Una de las lneas de investigacin en las que ITENE profundizar en el presente ejercicio se
centra en el desarrollo de sensores de presin, dispositivo antifraude y su integracin con la
electrnica tradicional con el fin de fabricar dispositivos hbridos.


Una tecnologa revolucionaria
El reto de ITENE es desarrollar, optimizar e imprimir un dispositivo antihurto para verificar

cuando un producto ha sido manipulado; as como con la colaboracin de AIDO desarrollar
dispositivos electroluminiscentes aplicados al envase como reclamo publicitario.
Las tintas conductivas permiten la impresin de dispositivos electrnicos, con un coste

sensiblemente inferior a la fabricacin tradicional. Entre las ventajas de este sistema,
adems de su precio, destaca que las lmparas electroluminiscentes son extremadamente
planas, lo que las convierte en idneas para su aplicacin en envases y embalajes; es
flexible y de larga duracin, pudiendo estar activada ms de 12 horas.
Envases inteligentes como garanta
La electrnica impresa se presenta como una de las tecnologas emergentes de mayor

proyeccin. Su aplicacin en envases proporcionar a las empresas la oportunidad de
diferenciar sus productos mediante el uso de tecnologas noveles altamente verstiles y
mediante tcnicas de bajo coste.
La conclusin del proyecto es la creacin de un envase que incorpore todas las tecnologas
desarrolladas a lo largo del programa. Los beneficios afectarn a todos los sectores
productivos, especialmente a aquellos ms sensibles al fraude, como los productos
farmacuticos que ltimamente se han convertido en un serio motivo de preocupacin de las
autoridades sanitarias. La OMS estima que los medicamentos falsificados suponen un 10%
de las ventas, pero en algunos pases el porcentaje se eleva hasta el 50%. El pasado ao la
falsificacin de medicamentos gener 75.000 millones de dlares, segn datos del Ministerio
de Sanidad.

Las mejores prcticas y retos de futuro en envase y embalaje en el simposio ISTA 2011
Los principales expertos de envases de todo el mundo se

darn cita en Fundacin ITENE de Valencia los das 18 y 19 de
octubre para debatir sobre las mejores prcticas y los retos de
futuro en envase y embalaje para la distribucin, durante el
Simposio ISTA 2011. El European Packaging Symposium,
considerado el mayor Foro Europeo de embalaje y
distribucin, ofrecer a los asistentes una visin prctica
sobre la optimizacin econmica y ambiental de los envases
destinados a la distribucin, as como las ltimas tcnicas en
las pruebas que validan su uso.
Agua
Fundacin ITENE y la International Safe Transit Association (ISTA), organizacin

internacional especializada en los aspectos especficos del embalaje de distribucin,
coorganizan este congreso que reunir a los principales especialistas a nivel internacional
en este sector, y que centrar su temtica en cuestiones como, el enlace crtico entre el
envasado y la distribucin eficaz de los productos, considerando el ahorro de costes y la
distribucin sostenible de los productos.
Representantes de Hewlett-Packard, Sealed Air, Bosch Siemens Hausgerte, Bang & Olufsen,
ERICSSON, Pira Internacional, Lubricantes BP, Billerud, SCA Cool Logistics, Novamont,
INCPEN (The Industry Council for Packaging & the Environment), Instituto Fraunhofer IML,
UPS, BASF Espaola SL, Michigan State University, ISTA y ITENE participarn en este
encuentro. Las presentaciones ofrecern una visin prctica sobre la optimizacin
econmica y medioambiental de los envases de distribucin, y las ltimas tecnologas
utilizadas en los ensayos de los productos envasados.


El congreso recoger diferentes bloques temticos: electrnica e industria; nuevas

herramientas y metodologas; bienes de gran consumo, medio ambiente y sostenibilidad;
farmacutica y cadena de fro y nuevos materiales para el embalaje de la distribucin.
Adems de las conferencias sobre los temas referidos, el encuentro incorporar la

presentacin de casos reales que ilustran de forma prctica cmo conocidas empresas han
resuelto diferentes aspectos de envase y embalaje de sus productos.
ITENE presenta en SIL el espacio RFID&Logistics TechCenter
ITENE estar presente en el 13 Saln Internacional de la

Logstica y de la Manutencin, SIL, que se celebrar en
Barcelona la prxima semana. El centro tecnolgico
aprovechar este escaparate para presentar al sector el RFID &
LOGISTICS Tech Center, un espacio de ms de 500 m2
destinado a la experimentacin con RFID y logstica aplicada al
Envase, Embalaje, Transporte, Logstica y Movilidad, que el
instituto ha incorporado a sus instalaciones.
Agua
mbito de investigacin: Logstica avanzada;Sistemas Inteligentes Avanzados
ITENE presentar a travs de su stand en el SIL -que este ao tiene como lema La logstica,
ms necesaria que nunca- un innovador espacio que incorpora las ltimas tecnologas en lo
que a identificacin por radiofrecuencia (RFID) y gestin logstica se refiere. A travs de esta
innovadora infraestructura, las empresas pueden valorar y validar las tecnologas RFID ms
adecuadas para su negocio antes de realizar una inversin. En concreto, pueden llevar a
cabo pruebas reales con medios de transporte, sistemas de manutencin y almacenaje o
dispositivos electrnicos de forma previa a la implantacin de la solucin en su empresa.
La tecnologa de RFID supone un gran valor aadido para cualquier compaa, que superado
el tradicional cdigo de barras, ver reducidos sus costes logsticos y de almacenaje, al
tiempo que mejora el servicio, reduce prdidas y agiliza sus procesos de distribucin.

Las aplicaciones RFID son muy variadas. Estn presentes en la industria o en sectores como
el transporte y la distribucin para controlar automticamente las mercancas, pero tambin
se van incorporando paulatinamente en la vida cotidiana.
RFID & Logistics TechCenter permite experimentar con medios reales el proceso completo
de logstica interna de una empresa con tecnologa RFID, desde la recepcin en planta de los
productos en el camin, su gestin en la planta de produccin, su ubicacin en el almacn,
la preparacin de pedidos y la expedicin de la mercanca.
Tambin incorpora equipamiento de ltima generacin, como el sistema Smart Antena, que
permite localizar el sitio exacto donde se encuentra almacenada una mercanca. El centro
dispone de estanteras inteligentes, capaces de proporcionar informacin detallada en
tiempo real sobre las existencias que permanecen en los lineales, facilitando, en el caso de la
distribucin, las tareas de reposicin.
Adems de presentar sus novedades, ITENE participar en la jornada tcnica SIL Chemical:
La Excelencia Logstica en la Industria Qumica para acercar los principales avances del
ADR 2011.
El responsable de Proyectos del Departamento de Seguridad del Instituto, Carlos Monerris,

expondr la ponencia Modificaciones y cambios en el ADR 2011, en la que dar a conocer
de modo prctico los cambios ms significativos del Acuerdo Internacional de Mercancas
Peligrosas por Carretera, cmo afectan a los envos de cantidades limitadas y la
documentacin que debe acompaar a la mercanca, entre otros aspectos.
Acerca de la Tecnologa RFID


Esta tecnologa es un mtodo electrnico de almacenamiento y recuperacin remota de

datos que se basa en la transmisin de ondas electromagnticas, de un cdigo que identifica
a los productos y ofrece informacin adicional.
La tecnologa funcional a travs de tags o etiquetas RFID, dispositivos de reducidas

dimensiones que se integran en los productos o se incorporan a las pulseras para su uso
con personas o animales. Un lector emite una seal en una frecuencia predetermina a todos
los tags de RFID contenidos en su rango de alcance. A su vez estos tags o etiquetas
devuelven una seal que contiene informacin.
Las gras valencianas se constituyen en consorcio para conquistar el mercado internacional
CISE, consorcio resultado del trabajo de AGRUCOVAL e

ITENE, desarrollar su primera accin comercial en Per.
Agua
mbito de investigacin: Transporte y Movilidad;Sistemas e Innovacin;Diseo y Desarrollo
de Equipos
Valencia (3 de junio 2011).- El pasado 1 de junio se constituy ante notario el Consorcio
Internacional de Servicios y Elevacin S.L. (C.I.S.E.) formado por seis empresas valencianas
del sector de gras y promovido la Asociacin de Gras de la Comunidad Valenciana
(AGRUCOVAL) en colaboracin con el Instituto Tecnolgico de Embalaje, Transporte y
Logstica (ITENE)
Los objetivos de CISE son favorecer la coordinacin de las estrategias de mercado de cada
uno de sus socios; distribuir los costes de implantacin en nuevos mercados; compartir los
riesgos asociados en la explotacin de mercados internacionales y explotar las sinergias
generadas por el colectivo para posibilitar el acceso a oportunidades ms atractivas.
Las empresas asociadas a CISE son:


Gras Almo SL
Gras Ganda SL
Talleres y Gras Garca SL
Gras Virosque SL
Gras Dotahur SL
Montajes y Gras SL
Manuel Hurtado de Dotahur S.L. ostentar el cargo de presidente y Arturo Virosque

secretario del nuevo consorcio. Manuel Dotahur destac que la formacin del consorcio
supone un importante paso adelante al ser una iniciativa de cooperacin entre empresas
tradicionalmente competidoras con objeto de unir fuerzas y desarrollar mercados en comn.
CISE nace como consecuencia de las recomendaciones del Plan de Internacionalizacin de

Agrucoval, elaborado con el apoyo tcnico de ITENE, y financiando por el Plan de
Competitividad de la Empresa Valenciana del IMPIVA.
Como primer paso, en el pas andino los representantes de CISE se reunirn con una
veintena de empresas de construccin, obra civil, minera y transporte martimo. Destaca la
reunin que mantendrn con la Cmara Peruana de la Construccin (CAPECO), entidad de la
que dependen organismos como el Instituto Superior Tecnolgico Privado de la
Construccin; el Instituto de la Construccin y el Desarrollo; el Centro de Arbitraje y
Conciliacin de la Construccin y EXCON la feria de la construccin ms importante de Per.
ITENE desarrolla una botella basada en materiales biodegradables con propiedades

avanzadas


Las materias primas renovables han servido de base para el desarrollo y fabricacin de una
botella totalmente biodegradable. Hasta el momento, los bioplsticos existentes en el
mercado no presentaban propiedades aceptables para el envasado de lquidos y bebidas en
botellas, debido a la baja resistencia trmica y la elevada permeabilidad del material
empleado.
En ITENE se ha desarrollado un innovador producto cuya patente se ha solicitado - que

incorpora nanorefuerzos a la matriz del bioplstico, y con los que se consigue una mejora de
las propiedades. El nuevo material es un nanocompuesto (polmero procedente de fuentes
renovables + nanorefuerzo) basado en nanoarcillas modificadas superficialmente que
proporcionan al material resistencia trmica y mecnica, y una reduccin de la permeabilidad
a gases, mientras que conserva la capacidad de biodegradarse.
Esta innovacin se ha presentado en Dsseldorf durante la ltima edicin de INTERPACK, la

feria ms importante a nivel mundial dirigida a la industria del envase, embalaje y equipos de
fabricacin.
Actualmente la sociedad reclama envases fabricados a partir de fuentes renovables y que

cumplan las especificaciones exigibles para la conservacin del producto que van a contener
y que, tras su uso, se degraden, disminuyendo la generacin de residuos.
Sin embargo, el comportamiento de los bioplsticos, en concreto del cido polilctico (PLA),
uno de los ms utilizados, no ha sido ptimo y hasta ahora no se haba conseguido un
material que resultara competitivo para las aplicaciones de mercado actuales, tales como
botellas.
El PLA se esta usando con xito en otras aplicaciones, como las bandejas para alimentos
que estn en cualquier supermercado, pero su uso en el sector de bebidas resultaba difcil
debido a elevada permeabilidad que presenta este material; esto haca que el contenido de la
botella permeara a travs del envase, y se produjera un colapso de las paredes de la botella.
Asmismo, su limitada resistencia trmica, reduca su uso a condiciones atmosfricas con
temperaturas ambientales bajas.
Los investigadores de ITENE han dado con la clave para solventar todas estas deficiencias y
han obtenido, mediante la incorporacin de nanoarcillas modificadas, un material bioplstico
con propiedades mecnicas mejoradas: ms resistente, menos rgido y con mejor
comportamiento en la transmisin al vapor de agua, y la permeabilidad a gases, y al calor.

Varias multinacionales ya se han interesado en producir bajo la patente la botella fabricada

con el nuevo material desarrollado por ITENE.
ITENE presenta en la feria alemana Interpack la innovacin en envase y embalaje
Agua
mbito de investigacin: Optimizacin del sistema de envase y embalaje;Sistemas
Inteligentes Avanzados
El Instituto Tecnolgico de Embalaje, Logstica y Transporte, ITENE, participa con stand
propio en la feria Interpack, la ms importante a nivel mundial dedicada a envase y embalaje.
Este certamen, que se celebra en Dsseldorf del 12 al 18 de mayo, acoge a 2.700 expositores
de 60 pases que exhibirn las ltimas soluciones en materia de envase y embalaje, as como
equipos de fabricacin.
A travs de su stand (hall EN-1 stand 05), ITENE presentar sus nuevos desarrollos en
materiales basados en biopolmeros con propiedades barrera mejoradas, adems de avances
en envases activos e inteligentes. En el primer caso, se presenta un envase capaz de
aumentar la vida til de los alimentos hasta en un 30%.
En cuanto a envase inteligente aquel que incorpora informacin sobre el producto que
contiene- el Instituto presentar los ltimos avances en electrnica impresa. Esta tcnica,
fruto de la colaboracin entre ITENE y AIDO , se consigue mediante tintas funcionales para la
obtencin de circuitos electrnicos a muy bajo coste y con mltiples aplicaciones.
En Interpack se presentar un prototipo de envase que incorpora tintas luminiscentes con la

finalidad de destacarlo sobre el resto en el lineal del punto de venta.
El Instituto ofrecer adems informacin sobre su Centro de Simulacin del Transporte y las
nuevas infraestructuras incorporadas, como la mquina de impacto horizontal (crash test)
que permite simular choques, con el fin de comprobar el comportamiento de los embalajes y
la mercanca que contienen.


Interpack acoger, adems de la exposicin comercial, otras actividades de difusin del

conocimiento, como el congreso SAVE FOOD, organizado conjuntamente con la agencia de
la ONU para la Agricultura y la Alimentacin (FAO) que abordar como el envase puede
contribuir a economizar alimentos y evitar que acaben en la basura.
11 abril, 2011
ITENE presenta su investigacin en envases y embalajes en Interpack
El Instituto Tecnolgico viaja a Alemania para participar con

stand propio en la feria Interpack, una de las ferias ms
importantes a nivel mundial para el sector del envase y
embalaje de productos de alimentacin, bebidas productos
farmacuticos, cosmticos, y otros productos industriales. En
este certamen participarn alrededor de 2.700 expositores de
ms de 60 pases entre fabricantes de equipos y soluciones
completas para el proceso de fabricacin en los que incluye a
toda la cadena de valor, desde el almacenado y manipulado
hasta el producto acabado y envasado.
Agua
A travs de su stand (hall EN-1 stand 05) ITENE presentar sus nuevos desarrollos en
materiales basados en biopolmeros con propiedades barrera mejoradas, adems de sus
avances en envase activos e inteligentes. Concretamente en envases activos, el Instituto
presentar nuevos desarrollos en los que ha trabajado capaces de aumentar la vida til de
sus alimentos hasta un 30%.
En el rea de envase inteligentes, que incorporan informacin sobre el producto que

contienen (estado de los alimentos, modo de utilizacin, preservacin de la cadena de fro,
etc.) el Instituto presentar los ltimos avances en electrnica impresa directamente sobre el
envase; se consigue as mediante tintas funcionales obtener circuitos electrnicos de muy
bajo coste con aplicaciones muy diversas, por ejemplo, envases con imgenes en
movimiento con pantallas o leds impresos, que publiciten o aporten informacin de valor
sobre el producto envasado, etc. o aplicaciones ms concretas como envases antihurto.
El Instituto ofrecer adems informacin actual sobre su Centro de Simulacin y los nuevos
test puestos a punto, como la incorporacin recientemente de una mquina de impacto

(crash test), que le permite realizar nuevos ensayos para simular choques y colisiones con
los que comprobar cmo la mercanca soporta los choques durante el transporte, utilizando
aceleraciones de hasta 4g.
Los visitantes de Interpack 2011 no slo encontrarn una oferta nica de expositores
internacionales, sino tambin propuesta nicas con contenidos innovadores. Como
INNOVATION PARC PACKAGING un foro de intercambio creativo que este ao tiene por el
tema "calidad de vida" con las reas de salud, mente, identidad, reduccin y esttica. O el
congreso SAVE FOOD, que nace de la colaboracin especial con la ONU
para la Agricultura y la Alimentacin (DAO). Este Congreso ir acompaado de una
exposicin especial de cmo los elementos individuales de la cadena de creacin de valor
del embalaje, transporte, logstico suponen una aportacin positiva en la lucha contra el
serio problema del desperdicio de alimentos a nivel mundial.
Adems del METAL PACKAGING plaza un nuevo punto de encuentro del sector del
envase/embalaje de metal internacional y sus distribuidores que ofrecer informacin sobre
temas especializados de actualidad y posibilidad de descubrir soluciones de embalaje de
metal innovadoras.
El sector de Gras de la Comunitat Valenciana trabaja en una plataforma para
internacionalizarse
AGRUCOVAL ha puesto en marcha varias de las medidas

identificadas en el plan estratgico del sector, que tambin
impulsar la incursin de las empresas en nuevos mercados
potenciales principalmente de Europa del Este, Magreb y
Latinoamrica.
Agua
mbito de investigacin: Transporte y Movilidad;Diseo y Desarrollo de Equipos
Despus de contabilizar siete aos de continuo crecimiento, donde Espaa era el segundo
pas de Europa en ventas de gras, en los ltimos dos aos la facturacin del sector en la
Comunitat Valenciana se ha visto reducida un 52%.


Consciente de ello, AGRUCOVAL, Asociacin de Gras de la Comunidad Valenciana, llev a

cabo en 2009 un plan estratgico con el fin de identificar las necesidades de las empresas
sobre los aspectos fundamentales, tanto de carcter tecnolgico como de mercado,
formativas, legislativas y normativas, costes, imagen, infraestructuras, etc.; y trabaj en el
fortalecimiento del sector mediante el anlisis y planes de actuacin de nuevos sectores y
mercados.
Dos de las principales necesidades detectadas en este plan estratgico han llevado a
AGRUCOVAL, con el apoyo tcnico de ITENE, a trabajar en el desarrollo de una plataforma
de internacionalizacin del sector gras de la regin y a preparar la incursin en los nuevos
mercados favorables detectados.
El trabajo inicial se ha basado en una prospectiva de mercado en 25 pases del Magreb (norte
de Africa), Europa del Este y Latinoamrica, los tres mercados potenciales con mayores
oportunidades. La labor ha consistido en la realizacin de un estudio de mercado, en cada
uno de los pases, que contempla los principales factores para determinar sus oportunidades
actuales y potenciales, como por ejemplo
su volumen de mercado, el riesgo del pas, la competencia y los aspectos legales. Lo que ha
permitido establecer un ranking de los pases con ms opciones de xito a la hora de dar el
salto a la internacionalizacin.
Resultados
Este proyecto ha permitido que las acciones de internacionalizacin en nuevos mercados

potenciales se vayan a llevar a cabo bajo un marco asociativo, contando con amplio
consenso del sector y apoyados en una estructura y con una informacin suficiente que
pueda garantizar el xito a las empresas participantes.
Asimismo, el proyecto se ha centrado en coordinar las diferentes estrategias de mercado de

cada uno de los participantes, distribuyendo los costes de implantacin en nuevos mercados
y compartiendo los riesgos de explotacin asociados.
Finalmente, la plataforma tambin posibilita el acceso a oportunidades comerciales ms

atractivas, debido al mayor peso de un consorcio frente a empresas que acten de forma
autnoma.


Proyecto AGRUCOVAL II - DESPLIEGUE DE LAS ALTERNATIVAS DE DIVERSIFICACIN

PARA EL DESARROLLO DE NUEVOS MERCADOS Y SERVICIOS cofinanciado por el
Instituto de la Pequea y Mediana Industria de la Generalitat Valenciana (IMPIVA) y los
Fondos FEDER dentro de los II Planes de Competitividad 2010 del Sector del Transporte y de
la Logstica de la Comunidad Valenciana (Actuacin 4.2: Acciones de desarrollo de
Mercados.).
28 marzo, 2011
ITENE colabora con la Universidad de Leeds en temas de transporte y sostenibilidad
El proyecto de colaboracin tcnica entre ITENE y el Instituto

de Estudios del Transporte (ITS) de la Universidad de Leeds
del Reino Unido, cofinanciado por el IMPIVA y el Fondo Social
Europeo, ha generado conocimiento cientfico-tcnico de las
tecnologas asociadas al aprovechamiento energtico y
minimizacin del impacto ambiental de los procesos de
transporte.
Agua
Desde ITENE se evidenci la necesidad de la formacin de su personal en el rea de
Transporte y Sostenibilidad, de manera que se pueda dar solucin a los problemas de
eficiencia energtica en el
transporte, y mejorar el impacto ambiental de las empresas del sector. A nivel internacional,
existen programas de formacin de Master y Postgrado que se convierten en una
herramienta fundamental para la formacin de expertos en la materia. Uno de estos centros
es el Instituto de Estudios del Transporte, adscrito a la Universidad de Leeds (Reino Unido).

En concreto, con la ejecucin del proyecto de colaboracin tcnica se ha avanzado en los

siguientes aspectos:
Incrementar la capacitacin de ITENE en los avances y tecnologas emergentes en

el mbito del transporte sostenible.
Orientar y/o adaptar las lneas tecnolgicas del centro a las demandas de las
empresas.
Conocer y analizar las tendencias actuales y futuras de la I+D+i en las tecnologas
de aprovechamiento energtico de transporte.
Resultados
La colaboracin tcnica llevada a cabo en el marco del transporte y sostenibilidad ha
permitido:
Identificar los parmetros que son determinantes en las emisiones de los vehculos
de transporte, para adaptar soluciones reales y eficientes a las empresas del tejido
empresarial valenciano a travs de proyectos de I+D.
Establecer contactos con los grupos de investigacin a nivel mundial de que estn
trabajando en las mismas lneas de investigacin de ITENE para abordar proyectos
conjuntos.
Dotar a la lnea de investigacin de Transporte y Sostenibilidad de ITENE de
conocimientos y herramientas que puedan aportar valor aadido a las actividades
de I+D+i dirigidas a las empresas de nuestro entorno empresarial.
Establecer una base para el aumento de la competitividad de las empresas a nivel
nacional e internacional a travs de la transferencia y difusin de los conocimientos
adquiridos.
Beneficios para la empresa

Esta colaboracin tcnica ha servido para adquirir capacitacin y experiencia de alto grado
innovador que se pondr al servicio de las empresas regionales, nacionales e
internacionales y dems organismos que establezcan relacin con ITENE, para que con ello
aumenten tambin su competitividad y grado tecnolgico mediante el desarrollo de nuevas
ideas e innovaciones en los procesos de transporte a lo largo de toda la cadena de
suministro.



Valenciana (IMPIVA) y el Fondo Social Europeo dentro del Programa de Ayudas a Programa
de I+D para Institutos Tecnolgicos de la Red Impiva para el ejercicio 2010:
Itene reflexiona sobre la reduccin de costes a travs de la logstica
Dentro de su amplia cartera formativa el Instituto Tecnolgico

del Embalaje, Transporte y Logstica celebr el pasado mes de
marzo un nueva jornada denominada Innovacin en
Logstica a la que asistieron un gran nmero de empresarios
que pudieron conocer de primera mano cmo la logstica es
una de las pocas actividades empresariales susceptible de
reducir el coste a la vez que se convierte en un factor
diferenciador en servicio y cules son las herramientas que
permitan a los asistentes evolucionar hacia modelos logsticos
ms eficientes, que mejoren la competitividad de la compaa
Agua
La jornada incluy diferentes intervenciones que aportaron luz a cuestiones fundamentales
como es la gestin de stocks. En esta ponencia se explic cmo una correcta gestin de
stocks, reduce tanto los costes financieros asociados a inversiones excesivamente elevadas,
como los costes por obsolescencias y los costes de adaptacin a la demanda (venta perdida,
gestin urgente de pedidos, etc.). Para ello, es necesario definir un adecuado Sistema de
Gestin de Stocks que garantice niveles ptimos de stock y que responda eficazmente a las
preguntas.


Otro de los elementos claves en la logstica es la optimacin del almacn. La ponencia

plante la necesidad de las empresa para responder a los retos operativos que se presentan
(gestionar ms referencias, servir pedidos ms pequeos, disminuir la tasas de errores, etc.)
e incorporar actividades que aporten valor aadido al cliente. En esta ponencia, se
presentaron las claves para realizar una adecuada gestin de la actividad de almacenaje,
analizando tanto los procesos bsicos como soluciones informticas (SGA) que nos pueden
facilitar su gestin.
El Lean Manufacturing fue otro de los temas que se abord en esta jornada as como las
ayudas a la Innovacin y el Desarrollo a las que pueden acceder las empresas en este ao
2011. Para explicar este ltimo punto del programa contamos con la intervencin de un
tcnico del IMPIVA, organismo autonmico que gestiona estas ayudas en la Comunidad
Valenciana.
17 marzo, 2011
Ms de 200 profesionales asisten a las conferencias de ITENE en Easyfairs Barcelona
La sala de conferencias de ITENE en Easyfairs Packaging

Innovations Barcelona reuni los das 23 y 24 de febrero a ms
de 200 profesionales de los sectores del packaging,
alimentacin y bebidas, cosmtico, qumico y farmacutico,
entre otros, para dar conocer las ltimas novedades en gestin
de la sostenibilidad y huella de carbono, nuevos materiales de
envase ms sostenibles, envases activos e inteligentes,
legislacin alimentaria del envase, as como legislacin en el
envase farmacutico, principales ayudas a la I+D en el sector
del envase y embalaje y aplicaciones de la realidad aumentada
en este sector.
Agua
En el mbito de la sostenibilidad, ITENE acerc ejemplos prcticos de reduccin del impacto
ambiental y de huella de carbono e identificaron las principales claves para determinar si un
envase y embalaje es sostenible. Adems, se analizaron las estrategias dirigidas a la
sostenibilidad de grandes cadenas de distribucin como Walmart, TESCO, MIGROS, ASDA,
entre otras, y su repercusin en el mbito del packaging. Por su parte VELCRO EUROPE,
S.A., mostr su apuesta por el desarrollo de soluciones sostenibles y de fcil uso para el
mercado del embalaje como correas reutilizables para sujetar todo tipo de embalajes con el
fin de ahorrar costes y de proteger el medio ambiente.


En la temtica de nuevos materiales, ITENE dio a conocer los materiales biodegradables que
existen actualmente en el mercado, as como sus perspectivas de evolucin, sus
propiedades ms relevantes y principales aplicaciones al envase y embalaje con un caso
prctico de un nuevo desarrollo aplicado al sector cosmtico.
Respecto a los envases capaces de alargar la vida til y transmitir informacin al usuario,
ITENE estableci una panormica sobre los distintos tipos de envases activos que existen y
sobre qu tipo de productos se pueden emplear y, en la sala Labelling, present una
ponencia con las ltimas tendencias en el envasado inteligente para una gran variedad de
sectores, as como las posibilidades que ofrece este tipo de envasado para captar la
atencin de los futuros compradores y asegurar la calidad, seguridad y trazabilidad en toda
la cadena de distribucin.
Para abordar las principales novedades de en seguridad alimentaria de envase y embalaje

ITENE acerc el estado actual de la legislacin por materiales, incluyendo materiales
reciclados, activos, etc. Y se destacaron los cambios ms relevantes y fechas clave
asociadas al cumplimiento, por parte de las empresas, de la legislacin especfica de
materiales plsticos para contacto con alimentos. Seguidamente, se
abord una ponencia sobre la seguridad y la calidad de los medicamentos desde el punto de
vista del envase y las exigencias y numerosos controles que afectan tanto al preparado
farmacutico como al envase.
Las empresas asistentes a las jornadas tambin tuvieron la oportunidad de conocer las
oportunidades en el sector del envase y embalaje para financiar sus iniciativas de I+D
mediante las ayudas ofrecidas tanto dentro del 7 Programa Marco como a travs de los
fondos nacionales. Para finalizar, la empresa MASmedios.com mostr distintas aplicaciones
de Realidad y Virtualidad aumentada el sector del embalaje y el envase y sus posibilidades
para interaccin entre los contenidos, los dispositivos de lectura y el objeto fsico mismo.
Toda la informacin y las ponencias impartidas en la sala ITENE de easyFairs Packaging

Innovations Barcelona 2011 pueden verse en el sitio web www.itene.com
16 marzo, 2011
ITENE trabaja en un nuevo papel ms eficiente y respetuoso con el medio ambiente
Dentro del proyecto europeo Boosteff que tiene por objetivo

encontrar nuevos productos y procesos de fabricacin de

papel para distintos usos. Este nuevo papel tendr menos fibra
y su proceso de fabricacin ser energticamente ms
eficiente, es decir, se utilizar en su obtencin menos energa
que la habitual. Este proyecto se incluye dentro un gran
proyecto industrial que trata de reducir el consumo energtico
de las empresas papeleras que se sitan entre las primeras en
consumo de energa
Agua
ITENE colabora en el proyecto europeo Boosteff que trata de obtener nuevos productos y
procesos provenientes del papel mucho ms respetuosos con el medio ambiente y ms
eficientes energticamente y que en el
futuro sern aplicables a nuevos embalajes. El Instituto Tecnolgico valenciano lidera el
paquete de evaluacin del impacto medioambiental, concretamente, ITENE calcular la huella
de carbono de los productos que actualmente ya existen en el mercado y de los nuevos que
se obtengan durante el proyecto. Adems, ITENE realizar una evaluacin de la eficiencia
energtica y de los ahorros en los procesos y
materias primas.
Este proyecto se puso en funcionamiento en 2010 y esta misma semana tiene lugar en la
sede de ITENE una reunin de todos los participantes para evaluar lo conseguido hasta el
momento y trazar la hoja de ruta del proyecto para este ao.
ITENE, que actualmente dispone de la nica Oficina de Huella de Carbono para empresa que
existe en nuestro pas, ha empezado ya ha realizar los anlisis de huella de carbono de los
productos de papel que existen actualmente en el mercado. Se calcular la Huella de
Carbono de las tecnologas actuales para que sirva de base para la futura comparacin con
los futuros desarrollos. El estudio de la huella de carbono se har considerando diferentes
enfoques y escenarios (escenarios de fin de vida, reglas de asignacin, almacenamiento de
carbono).
El objetivo de este proyecto que finalizar en 2013 es conseguir un papel en cuyo proceso de
fabricacin se consiga aumentar la eficiencia energtica como mnimo en un 20%, reducir los

Gases de Efecto Invernadero en ms de 20%, obtener un ahorro de materiales del 20% y

reducir los costes de operacin o la productividad en un 10%. Los fabricantes de envases de
papel sern un claro beneficiario de estas futuras mejoras, as como tambin los fabricantes
de embalaje de madera.
El proyecto europeo BOOSTEFF Boosting raw material and energy efficiency using advance
sheet structure design and modification est financiado por el VII Programa Marco de la
Unin Europea
ITENE trabaja en envases activos elaborados con extractos de plantas aromticas
Dentro del proyecto NAFISPACK que investiga nuevos

sistemas de envase que aumenten la duracin del producto
fresco usando dos tecnologas muy novedosas: el envase
activo antimicrobiano y el envase inteligente. Estos nuevos
envases se estn probando en Espaa con las empresas
Verdifresh, interproveedora de productos de IV Gama de
Mercadona, y Nutreco con el objetivo de alargar la vida til de
sus productos
Sectores de aplicacin: Cosmtica, Farmacia, Limpieza e Industria Qumica;Distribucin y
Comercio Electrnico;Movilidad Urbana e ITS;Residuos, Energa y Agua;Alimentacin y
Bebidas
mbito de investigacin: Optimizacin del sistema de envase y embalaje;Desarrollo de
Nuevos Materiales Avanzados
ITENE trabaja en la obtencin de envases antimicrobianos obtenidos a partir de fuentes
naturales; en concreto se est trabajando con envases que liberan sustancias activas
elaboradas a partir de extractos naturales de plantas aromticas, como son los aceites
esenciales, y con sustancias de origen protenico y sustancias solubles en medios acuosos
o lipdicos como son ciertos extractos de plantas.
Este nuevo envase se est probando con la empresa Verdifresh, que produce vegetales y
hortalizas frescos sin tratamiento trmico, preparados, lavados y envasados, listos para
consumir o cocinar. Este tipo de tecnologa es conocida como IV Gama. Mediante el proyecto
Nafispack se pretende, poder alargar la vida til de los productos en dos das. Otra de las
empresas con las que se est participando en este proyecto es Nutreco, concretamente para
una de sus divisiones que gestiona totalmente el ciclo productivo del pollo de carne, desde


reproductoras, hasta la distribucin y comercializacin del producto final, con el objetivo de

de poder alargar la vida til del pollo envasado en 2 das.
Tras una primera etapa del proyecto NAFISPACK en la cual se seleccionaron y evaluaron las
sustancias activas naturales con capacidad antimicrobiana, as como los mtodos ptimos
para su inclusin en los materiales de envase, el Instituto en estos momentos ha comenzado
a trabajar en la interaccin de estos nuevos envases con propiedades mejoradas con el
producto para el que est destinado. ITENE est probando sus propiedades, caractersticas y
el efecto que tienen en la calidad de los alimentos envasados desde un punto de vista
principalmente microbiolgico aunque tambin sensorial.
El desarrollo est en fase de escalado industrial, para ello los partners europeos del
proyecto, especialistas en procesos industriales, han comenzado ya las pruebas para la
fabricacin del film de recubrimiento con la sustancia activa embebida en el material original
de partida con buenos resultados.
Este proyecto Nafispack tambin incluye otros estudios relacionados con el envase activo,
tales como el estudio de la seguridad de estos nuevos materiales desde un punto de vista
qumico, microbiolgico y toxicolgico, la evaluacin de la reciclabilidad y gestin de los
nuevos envases una vez alcanzada el fin de su vida til.
Aplicacin a productos de IV Gama: VERDIFRESH
Verdifresh produce vegetales y hortalizas frescos sin tratamiento trmico, preparados,

lavados y envasados, listos para consumir o cocinar. Este tipo de tecnologa es conocida
como IV Gama. Mediante el proyecto Nafispack se pretende, poder alargar la vida til de los
productos en dos das. Lo cual supone un gran avance tanto para el productor, que est en
disposicin de ofrecer un producto ptimo para su consumo. Como para el distribuidor, ya
que un ciclo de vida mayor del producto redunda en una gestin ms eficiente del mismo, as
como ahorros en costes de transporte y menor cantidad de residuos generados en las reas
de venta a lo largo del ao.
Una de las dificultades a la hora de disear este envase activo es la escasa superficie de
contacto entre el producto y el envase, de modo que hay que plantear para su desarrollo la
utilizacin de compuestos voltiles que se vayan liberando poco a poco desde la superficie

interior del envase. Adems como dificultad aadida, el proyecto Nafispack nicamente
considera la adicin de sustancias naturales extradas de plantas aromticas.
Este proyecto esta financiado por el 7 Programa Marco de la Unin Europea.
04 enero, 2011
ITENE avanza en la investigacin sobre un mtodo revolucionario para la conservacin de
alimentos
Para conservar los alimentos, el procesado a temperatura ha

sido uno de los procedimientos tecnolgicos ms utilizados
para garantizar la seguridad alimentaria, buscando siempre un
compromiso entre la calidad microbiolgica y la calidad
organolptica y nutritiva. El proyecto HIPP, en el que participa
el Instituto Tecnolgico del Embalaje, Transporte y Logstica
(ITENE), propone el desarrollo de un nuevo sistema de
conservacin de los alimentos ms eficaz. Se trata de una
iniciativa ERA-NET CORNET que est apoyada por la
Generalitat Valenciana a travs del IMPIVA y los Fondos
FEDER de la Unin Europea.
mbito de investigacin: Optimizacin del sistema de envase y embalaje;Sistemas y
Tecnologas de Envasado
En concreto, se est trabajando en el empleo de las altas presiones en el envasado, que
consiguen destruir los microorganismos presentes en los alimentos manteniendo
prcticamente intactas las propiedades nutritivas y sensoriales.
A travs de este proyecto, se generarn una serie de perfiles de especificaciones y una lista
de control de calidad europea para materiales de envase que puedan ser usados en el
envasado de alimentos que vayan a ser tratados por altas presiones. Tambin se est
centrando en el diseo y desarrollo de materiales de envase hechos a medida que mejoren
las prestaciones encontradas con los materiales comunes.
Durante la ejecucin del proyecto en 2010, desde ITENE se han evaluado los diferentes
materiales de envase para aplicaciones de altas presiones. En general, las estructuras
flexibles para el envasado de alimentos han respondido adecuadamente a las presiones
mecnicas generadas durante el tratamiento de altas presiones. Aquellas estructuras
fabricadas nicamente de materiales plsticos son especialmente resistentes e invariables

en sus propiedades barrera, de sorcin y mecnicas. Tambin se ha determinado que el

tratamiento de altas presiones no afecta significativamente estructuras que contienen EVOH
como capa barrera, y por tanto sus propiedades barrera no se ven afectadas. Por el
contrario, estructuras que contienen films metalizados (aluminio), pueden verse seriamente
afectadas en sus propiedades barrera y en menor grado en sus propiedades mecnicas.

Valenciana (IMPIVA) y los Fondos FEDER dentro del Programa de Ayudas a la I+D dirigidas a
los institutos tecnolgicos 2010, mediante el expediente IMIDIC/2010/178
04 enero, 2011
El proyecto VIBRAPACK II logra nuevas metodologas para optimizar los sistemas de envase
y embalaje
La posibilidad de generar un envase y embalaje ptimo para

cada producto, con la investigacin en metodologas
avanzadas y validacin del diseo simulando los riesgos
derivados del ciclo de distribucin de los productos, ha
centrado el objetivo del proyecto VIBRAPACK II, financiado por
el IMPIVA de la Generalitat Valenciana y por los Fondos FEDER
de la Unin Europea.
Agua
mbito de investigacin: Seguridad (safety and security);Transporte y Movilidad
El proyecto se ha centrado en depurar y aumentar el grado de aplicabilidad de las
metodologas avanzadas de diagnstico, ensayo y simulacin de los envases y embalajes.
En concreto, la optimizacin de los sistemas de envase y embalaje as como de las cargas
paletizadas que conforman, ha sido el objetivo de este proyecto de investigacin.


Con el fin de alcanzarlo, se han desarrollado y perfeccionado metodologas avanzadas de

diagnstico, ensayo y simulacin de los riesgos a las que el conjunto producto-embalaje va a
verse sometido a lo largo de los ciclos de distribucin. Estas metodologas empezaron a
desarrollarse en el ao 2008 y han continuado a lo largo del ao 2009 y 2010.En este ltimo
ao 2010, estas metodologas han mejorado su capacidad y aplicabilidad mediante su
depuracin y el perfeccionamiento de los equipamientos actuales que se utilizan para el
ensayo y simulacin de riesgos en los ciclos de distribucin. La finalidad ltima de la
optimizacin de los sistemas de envase y embalaje, es la reduccin de los costes asociados
a la distribucin, derivados de un producto sobreembalado o en ocasiones los costes
asociados a devoluciones o reclamaciones de clientes que reciben un producto daado
como consecuencia de un embalaje deficiente.
Los resultados obtenidos en este proyecto a travs de la optimizacin de los sistemas de

envase y embalaje permitirn la eficiencia logstica de las empresas, al aumentar la cantidad
de carga por pal expedido y por la reduccin de la cantidad de material de embalaje
necesaria para expedir el producto.

El proyecto AIP acerca la tecnologa del envase activo e inteligente a las Pymes
Agua
Tecnologas de Envasado ;Desarrollo de Nuevos Materiales Avanzados
Debido a la complejidad y al carcter perecedero de la mayora de los alimentos frescos,
existe una continua demanda de alimentos con alto valor nutricional, elevada calidad y
seguridad alimentaria, adems de una larga vida til. Sin embargo, la industria alimentaria
europea est compuesta en su mayor parte por PYMES que, debido a sus pocos recursos

materiales y de personal, tienen dificultades para adaptarse a las nuevas demandas del
mercado y de los consumidores.
En este contexto surge el proyecto AIP - Competence Platform, una iniciativa europea
dirigida especialmente a las PYMES, para favorecer la aceptacin e integracin de los
sistemas AIP (Active and Intelligent Packaging) en sus productos que permitan garantizar la
calidad y seguridad que demandan los consumidores.
Pese a las grandes posibilidades que ofrecen estas aplicaciones, no son an conocidas por
las empresas y adems no existe una tecnologa clara para evaluar cul de entre las distintas
opciones disponibles es la ms ptima para las empresas. Es una de las conclusiones del
trabajo desarrollado en este 2010 por ITENE en el proyecto AIP-Competence Plataform,
enmarcado en el programa ERA-NET CORNET, apoyado por la Generalitat Valenciana a
travs del IMPIVA y los Fondos FEDER de la Unin Europea.
ITENE trabaja en esta iniciativa en un consorcio europeo formado por diferentes entidades
de investigacin, entre las que destaca el prestigioso centro alemn Fraunhofer. Adems de
obtener las inquietudes de la industria respecto a esta tecnologa, ITENE ha realizado una
panormica sobre el estado actual de desarrollo e implantacin de las distintas tecnologas
AIP: secuestradores de oxgeno, films antimicrobianos, indicadores de Tiempo-Temperatura
(TTI) y de frescura.
Las empresas podrn consultar las distintas opciones disponibles segn la metodologa que
le sea ms apropiada en una Plataforma tecnolgica de libre acceso que estar disponible a
partir de 2011 para todos los interesados.



PROEFIRES logra avances en la recuperacin y valorizacin de residuos de envase y

embalaje

Agua
La posibilidad de convertir los residuos de envase y embalaje en nuevas materias primas o
bien en fuentes de energa reducira la cantidad creciente de residuos que van a parar al
vertedero. En el proyecto PROEFIRES 2, financiado por el IMPIVA de la Generalitat
Valenciana y los Fondos FEDER de la Unin Europea (Expediente IMIDIC/2010/163), ITENE
investiga en una nueva tecnologa y en aplicaciones que permitan este aprovechamiento de
los residuos slidos urbanos a travs de procesos de pretratamiento que sean eficaces
desde una perspectiva medioambiental y energtica.
Este proyecto contina el trabajo iniciado en la anualidad anterior, en el que las

investigaciones desarrolladas demostraron que existe un inters y necesidad real en
identificar y hacer posibles aplicaciones finales de los residuos (y de ellos, de los de envases
y embalajes) como nuevas materias primas secundarias o como fuente de energa.
Gracias a este proyecto, se ha logrado incrementar el conocimiento y la experiencia de

ITENE en el rea de gestin de residuos, y en concreto de los procesos de pretratamiento a
los que se deben someter dichos residuos, de manera que se puedan proponer nuevas
soluciones que permitan incrementar la cantidad de residuos valorizables contenida en los
residuos urbanos, reduciendo as la cantidad de residuos que van a parar a vertedero.
En concreto, se han identificado de entre las tecnologas y procesos de pretratamiento

existentes, aquellos ms adecuados a aplicar a los residuos para que puedan ser
transformados posteriormente de forma eficiente en combustibles alternativos o para su
valorizacin como material. Otro de los resultados obtenidos ha permitido mejorar la
sostenibilidad de las operaciones de transporte y distribucin de en la cadena de suministro
con especial foco en la minimizacin de emisiones, huella de carbono y el uso de nuevos
combustibles/fuentes de energa.



los institutos tecnolgicos 2010, mediante el Expediente IMIDIC/2010/163
El proyecto APLICANANO avanza en busca de la mejora de los materiales plsticos

El centro tecnolgico ITENE sigue avanzando en el proyecto de I+D nacional APLICANANO,
que indaga en la adicin de nanopartculas en las matrices polimricas y su disposicin en
forma de recubrimiento para la obtencin de materiales compuestos que mejoren las
prestaciones de los materiales tradicionales. Se trata de un proyecto en cooperacin,
financiado por el Ministerio de Ciencia e Innovacin y los Fondos Feder de la Unin Europea,
para el que ITENE tambin recibe el apoyo de la Generalitat Valenciana a travs del IMPIVA.
Entre las nuevas propiedades que se esperan con estos materiales compuestos se
encuentran las relacionadas con la adherencia o la dureza del material su friccin y su
desgaste. En el mbito del embalaje y el transporte, permitir la realizacin de embalajes
plsticos ms resistentes y con menor cantidad de material.
En concreto, APLICANANO se centra en el desarrollo de un nuevo material (masterbatch), en

el caso de ITENE para su aplicacin en envase y/o embalaje, a partir de materiales
polimricos reforzados con arcillas modificadas superficialmente y formular un
recubrimiento de materiales flexibles a partir de mezclas polmeronanorefuerzos. Este
proyecto nacional tambin permitir conocer el comportamiento de polmeros nanoreforzados, optimizar las condiciones de procesado y mezcla, y permitir no slo un
importante avance en la tcnica empleada, sino en los mtodos de caracterizacin no
destructiva, estructural, tribolgica y fotocataltica.
Avances 2010


Para abordar el proyecto se cuenta con la participacin de cinco centros tecnolgicos de

cuatro comunidades autnomas. ITENE forma parte del consorcio de este proyecto junto con
la Fundacin CARTIF (Valladolid), el Instituto Tecnolgico de la Construccin AIDICO
(Valencia), la Fundacin ASCAMM (Barcelona) y el Instituto Tecnolgico de Aragn ITA
(Zaragoza).
Cada uno de los centros participantes en el proyecto investiga distintos tipos de

nanopartculas, con diferentes propiedades de base y diversos tipos de nanorecubrimientos
de forma que se estudian todos los procesos, se optimizan los parmetros y se busca la
mezcla ptima. En estos momentos los materiales se estn desarrollando en el laboratorio
con muy pocos gramos para la experimentacin. El proyecto, tras dos aos de trabajo, se
encuentra en fase de desarrollo optimizando los parmetros de sntesis, la aplicacin del
nanorecubrimiento y caracterizando el material resultante.
El proyecto APLICANANO, Sntesis y aplicaciones de nanopartculas sobre matrices

polimricas, para la obtencin de nuevas propiedades mecnicas, tribolgicas y de auto
limpieza, est financiado por el Plan Nacional de Investigacin Cientfica, Desarrollo e
Innovacin Tecnolgica, 2008-2011

ITENE trabaja en nuevos embalajes realizados en maiz y almidn


Maz o almidn son algunos de los materiales con los que

ITENE trabaja para la obtencin de una novedosa espuma
biodegradable que
se
utilizar
como
material
de
amortiguamiento para embalajes de transporte.
Agua
ITENE trabaja junto a 10 partners procedentes de 8 pases europeos en este proyecto que
tiene como objetivo principal conseguir un nuevo embalaje elaborados con materias primas
renovables con bajo impacto energtico y ecosostenibles. Un embalaje de proteccin que
podr ser utilizado en diferentes sectores sobre todo como material de amortiguamiento en
el transporte de electrodomsticos, para proteccin de ordenadores, equipos electrnicos o
maquinaria pesada.
En la Unin Europea se producen cada ao en torno a 12 millones de toneladas de material

de proteccin para embalaje. Actualmente muchos de estos materiales consisten en resinas
expandidas. El desarrollo de un proceso de fabricacin de este tipo de embalaje
biodegradable y energticamente eficiente permitir reducir el impacto de los residuos de los
envases en el medio ambiente.
Para la consecucin de estos nuevos embalajes se est trabajando con una nueva tecnologa
de microondas, es decir, se aprovecha el contenido de agua interna del material para generar
vapor. Estos procesos son una alternativa al procesado de polmeros provenientes del
petrleo.
El proyecto se inici el pasado ao y en estos momentos ya se ha conseguido un material de

base inicial que se est probando en laboratorio. Alguno de los resultados de ese nuevo
material son muy esperanzadores ya que tiene una densidad 25% menor al que se utilizaba
antes y alargan la vida til del mismo en un 200% ms con respecto a los materiales de
embalaje que se utilizan en estos momentos.
Adems, se est comprobando la biodegradabilidad de estos nuevos materiales a travs de

pruebas de compostablidad que analizan la capacidad de este material para ser degradado
por la accin de microorganismos y convertirlo en CO2 con muy buenos resultados.

Este proyecto esta financiado por el VII Programa Marco de la Unin Europea y cofinanciado
por el Instituto de la Pequea y Mediana Industria de la Generalitat Valenciana (Impiva) y los
Fondos Feder.
Congreso ISTA: cmo embalar un panel solar
Cmo embalar un panel solar o un cuadro de millones de

euros para transportarlo sin que sufra ningn desperfecto
Agua
Este y otros ejemplos se explicaron en el congreso European Packaging Symposium que se
celebr del 26 al 28 de octubre en Valencia en la sede de la Fundacin ITENE y que reuni a
los principales expertos de envases de todo el mundo en lo que se reconoce como el mayor
Foro Europeo de embalaje y distribucin. El ISTA 2010 European Packaging Symposium
ofreci a los asistentes una visin prctica sobre la optimizacin econmica y
medioambiental de los envases de distribucin a travs del desarrollo y pruebas.
El encuentro ofreci ejemplos prcticos realizados recientemente como el embalaje para el

transporte de unos frgiles paneles solares de ltima generacin, o un embalaje nico en el
mundo desarrollado para mantener las condiciones de temperatura y humedad que necesita
el transporte de obras de arte de millones de euros.
La Fundacin ITENE y la International Safe Transit Association (ISTA), organizacin

internacional especializada en los aspectos especficos del embalaje de distribucin,
coorganizaron este congreso que reuni a los principales especialistas a nivel internacional
en este sector. En este encuentro, representantes de UPS, ISTA, ITENE, Sealed Air, ASDA,
Reckitt Benckiser, Stress Engineering, Lansmont, Pira International, SCA, Kaho Sint-Lieven,
Soln de Cabras, Victoria University, TTI, SRB Energy y WRAP, presentaron casos de estudio
de las ltimas tcnicas, ideas y avances sobre el embalaje de transporte y la distribucin
fsica de productos.
La importancia que la industria norteamericana otorga a la ingeniera del embalaje es

mxima, de tal manera que las compaas cuentan con profesionales especializados en la

materia dentro de la propia empresa para analizar y proponer las alternativas de embalaje,
hay una cultura formativa muy amplia e incluso una asociacin internacional que investiga
en este terreno como es ISTA (International Safe Transit Associattion).
El entorno al que un producto debe sobrevivir desde que es fabricado hasta que llega al
cliente final (etapa de distribucin) puede resultar muy severo. El sistema productoembalaje
deber ser capaz de soportar sin sufrir excesivos daos, compresiones, vibraciones,
humedad, electricidad esttica, calor, fro, cambios de presin, impactos por cadas,
inestabilidad, infestacin etc. Por ello, el sistema de embalaje diseado debe estar
desarrollado especficamente con su contenido y haber superado satisfactoriamente toda
una serie de pruebas en la que se simulen las distintas solicitudes ambientales a las que
estar expuesto a lo largo de su ciclo de distribucin (choques, vibraciones, cadas,...) para
obtener su optimizacin final, lo que se conoce como ensayos de simulacin del transporte.
Este congreso recogi numerosas ponencias, tericas y de casos reales, que abordaron
aspectos claves como la huella de carbono en los envases y embalajes, modelos de anlisis
del valor del embalaje, costes, pautas para conseguir sistemas de envases y embalaje de
xito, o nuevas herramientas y materiales.
Casos prcticos
Juan Alcaraz, Jefe de Proyectos de ITENE, y Simon Dent, Responsable de Exposiciones de
TTI, ofrecieron la ponencia Reduccin de riesgos bajo condiciones climticas extremas,
impactos y vibraciones en la que se mostr el caso prctico realizado por ITENE para la
empresa. TTI es una de las empresas lderes en Espaa en prestacin de servicios logsticos
y coordinacin de transporte para obras de arte, trabajando con los ms conocidos museos
a nivel mundial.
El caso prctico puso en evidencia el desarrollo de un nuevo envase denominado ULISES

patentado para cuadros muy delicados, envase que ha sido desarrollado utilizando
componentes pasivos que protejan el producto en condiciones extremas de temperatura y
humedad, y aplicando principios de la ingeniera. Este innovador embalaje soluciona todos
los problemas planteados en el proceso de transporte y conservacin de las obras de arte
hasta unos lmites no conocidos hasta ahora. Por ejemplo, es capaz de mantener un rango
ptimo de temperatura durante ms de 43 horas, evitar daos por agua y fuego, proteger a la
obra de arte frente a golpes y cadas y adaptarse dimensionalmente a distintos tamaos de
obras de arte.


Manuel Garcia-Romeu, Responsable del Departamento de Soluciones Integrales, y Jos Luis

Gimeno, Responsable de Diseo de SRB Energy, ofrecieron el segundo caso prctico a
travs de la ponencia Soluciones de Embalaje mejoradas para el Colector Termosolar al
Ultra-Alto Vaco de SRB. SRB Energy S.L. es una empresa innovadora que desarrolla su
actividad en el campo de las energas renovables. Nace como fruto de la transferencia
tecnolgica de una patente del CERN, para el desarrollo y la fabricacin de unos nuevos
colectores termosolares planos de alta temperatura. La accin mostr el proceso completo
de desarrollo del sistema de embalaje, desde el anlisis del producto (anlisis de fragilidad y
transmisibilidad), el diseo de caja y el diseo del amortiguador (usando curvas de
amortiguamiento y software de CAD), la validacin en el laboratorio (la prueba de humedad,
prueba de impacto horizontal) y pruebas de campo (simulacin del transporte monitorizado a
travs de un sensor de vibraciones y choques).
PONENCIAS
El completo programa de este congreso dio voz a los principales expertos en embalaje a
nivel mundial. Stuart Roberts Director Europeo de Marketing Embalaje de Proteccin de
Sealed Air ofreci la ponencia Modelo de Anlisis del Valor del Embalaje Cuantificacin de
Costes Totales. A menudo muchas compaas slo analizan la situacin de costes desde el
punto de vista del coste del material. Mediante el uso del Anlisis del Valor del Embalaje
apoyado en ensayos, las compaas pueden descubrir muchos ahorros en costes.
Mercedes Hortal, Responsable del Departamento de Sostenibilidad de ITENE abord el tema

Midiendo la Huella de Carbono del Envase y Embalaje. Hoy en da hay un fuerte y creciente
inters sobre el Envase y Embalaje y sus impactos medioambientales, especialmente sobre
la cuantificacin de este impacto. El Anlisis del Ciclo de Vida y la Huella de Carbono, entre
otros, son los ms usados mtodos para medir el final impacto ambiental del Envase y
Embalaje. Adems, hay conceptos clave relacionados con el Envase y Embalaje que
deberan de ser tenidos en cuenta cuando se lleva a cabo la medicin. Estos podran ser
nombrados los beneficios ambientales escondidos del Envase y Embalaje: evitando
prdidas de productos, mejoras en la logstica, beneficios de las ventas, son slo algunos de
ellos. Se explic un anlisis general sobre cmo estos aspectos influyen en la medicin de la
Huella ambiental del Envase y Embalaje.
Greg Alder, Packaging Development Manager ASDA ofreci la ponencia Reduccin de costes
para servir a nuestros clientes, en la que destac algunas cuestiones y desafos afrontados
por ASDA recientemente, con una descripcin de las soluciones para el flujo de embalaje,
soluciones diseadas y desarrolladas para abaratar los costes.Son los Envases

Reutilizables la eleccin correcta para el Medio Ambiente?, sta fue la temtica en la queGreg
Wood, Programme Manager de WARP, realiz una presentacin de los factores que deben
tenerse en cuenta al revisar el comportamiento ambiental de los sistemas de embalaje no
retornables frente a los reutilizables.
David Shires, Chief Consultant Pira Internacional, abord La importancia del Envase y
Embalaje para la Distribucin y la Cadena de Suministro. Las mejoras en la cadena de
distribucin y en la entrega son cada vez ms importantes, se trata de mejorar el servicio al
cliente y de esta forma generar ahorros de costes / ventaja competitiva. Esta presentacin
analiz estas cuestiones y describi cmo la auditora de la cadena de suministro y unos
ensayos eficaces se pueden aprovechar para mejorar la rentabilidad del negocio.
Dale Knochenmuss Senior Associate Stress Engineering Services ofreci la ponencia

Modelacin Computacional de Transporte de Envases. Existen mtodos numricos
disponibles para el anlisis informtico de los distintos componentes individuales del
sistema de embalaje, como seran por ejemplo las cajas de cartn ondulado, los materiales
de amortiguamiento, las paletas, y los productos que transportan. Se han desarrollado
modelos finitos de anlisis de elementos, los cuales tratan estos componentes juntos para
permitir una simulacin ms completa de las unidades de carga y de las condiciones de
transporte.
Gordan Pal, Packaging Consultant Europe Region, UPS, ofreci la ponencia Cmo
coordinarse con la distribucin para pactar el Sistema de Embalaje antes del transporte.
Desde el ao 2000 UPS trabaja en el asesoramiento de temas de envases y apoya tambin el
certificado en pruebas para los embalajes. Vincent Rouillard, Associate Professor de School
of Enginering and Science Victoria University abord la ponencia How Can My Controller
Produce More Realistic Random Vibrations? En los ltimos tiempos se ha hablado mucho
acerca de mejores vas de producir vibraciones ms realistas en el laboratorio. Esta
presentacin describi un mtodo alternativo que se basa en la produccin de vibraciones al
azar con diferentes niveles de RMS tambin conocido como vibraciones no estacionarias.
El proyecto ULTRARED permitir profundizar en el desarrollo de etiquetas RFID activas
La tecnologa de identificacin por radiofrecuencia (RFID)

permite realizar la trazabilidad de los productos en cada punto
de su cadena de suministro de forma automtica y eficaz. Su
introduccin en el mbito del envase y embalaje permite una
gestin eficaz en toda la cadena de suministro de los
productos.



Agua
La tecnologa RFID se divide a grandes rasgos en dos tipos de diseos electrnicos y
principios de funcionamiento. La tecnologa de etiquetas pasivas carece de fuente de
alimentacin propia para activar sus circuitos. Por ello, esta tecnologa emplea la energa de
la propia onda electromagntica generada por el lector RFID o excitador para activar su
sistema. Por el contrario, la tecnologa RFID activa se apoya en una fuente de alimentacin
propia una pila por ejemplo, y por ello ofrece una mayor funcionalidad tanto para
comunicarse como para interactuar con el entorno. Esto posibilita por ejemplo diseos de
etiquetas activa que tengan capacidad para monitorizar las condiciones ambientales y
disponer de la inteligencia suficiente para comunicarse con los dispositivos circundantes
posibilitando arquitecturas complejas conocidas como Redes de sensores inalmbricas o
WSN.
Por tanto, las etiquetas RFID activas permiten adems avanzar un escaln ms, controlando
por ejemplo la temperatura de los productos a tiempo real, con el envo de los datos de forma
remota, etctera. Sin embargo, la tecnologa activa cuenta con los factores de excesivo
coste, tamao y falta de interoperabilidad con los diferentes sistemas de radiofrecuencia
existentes que limita su aplicacin en la industria.
Para profundizar en el conocimiento de la tecnologa RFID activa, ITENE est llevando a cabo
el proyecto ULTRARED, que est financiado por el IMPIVA de la Generalitat Valenciana y los
fondos
FEDER de la Unin Europea (Expediente IMIDIC/2010/164). El objetivo principal consiste en
investigar en la tecnologa de RFID activa, tratando de aproximarse a las ventajas que en la
actualidad ofrecen las etiquetas pasivas como son el coste limitado, un ciclo de vida largo y
un tamao reducido.
Para ello, los investigadores de ITENE se estn centrando en la optimizacin del consumo de
energa de estas etiquetas, que es clave para la integracin ptima de estos nuevos
componentes en el diseo de los productos. Con este proyecto se pretenden resolver las
implicaciones que supone el diseo de circuitos RFID bajo fuertes restricciones de consumo
y limitada disponibilidad de la fuente de alimentacin.
La gestin de residuos: retos legislativos y nuevas oportunidades de negocio


Las nuevas exigencias legislativas en el sector de residuos en

Espaa van a traer importantes cambios. La jerarqua de
residuos, as como la exigencia de reducir la eliminacin
directa de biorresiduos, van a suponer variaciones
sustanciales en los vertederos existentes y en las actuales
plantas de tratamiento de residuos, fomentndose la puesta en
marcha de tratamientos mecnico-biolgicos.
Agua
Consciente de esta nueva realidad, la Fundacin ITENE organiza una nueva Jornada
Tecnolgica bajo el tema lagestin de residuos como un nuevo valor para las empresas, que
tendr lugar el 31 de marzo en las instalaciones de la Fundacin ITENE, en el Parque
Tecnolgico de Valencia. El objetivo es presentar a las empresassoluciones innovadoras que
permitan obtener un valor aadido de los residuos y que generan nuevas oportunidades de
negocio acordes a los nuevos cambios legislativos sobre la gestin de los residuos en
Espaa.
Representantes de empresas y organizaciones lderes en el sector como: URBASER, CARPA,

SAV, CESPA, Extremadura TORREPET, Bolsa de Subproductos de Catalua, TITECH, SPR,
TAIMWESER, REPACAR, CICLOPLAST, FER, ASEGRE e ITENE contarn sus experiencias
empresariales acerca de temticas tan diversas como; las nuevas tecnologas existentes
para la clasificacin de los residuos, los nuevos retos en la recuperacin y reciclaje, as
como las nuevas oportunidades para el Pet reciclado. Los residuos como gran potencial
energtico, su uso como combustible o la biomasa tendrn tambin cabida en esta jornada.
Adems, la jornada contar con la participacin de representantes del Ministerio Medio

Ambiente y Medio Rural y Marino, que tratarn temas como Residuos, Produccin y
Consumo ms sostenibles.
En el marco del evento se desarrollar una mesa redonda sobre el futuro de la gestin de los
residuos Visin 2020, en la que se debatir la visin que tienen los gestores de residuos
ante todos los cambios legislativos y cmo se ver modificado su negocio.


La Fundacin ITENE es una organizacin que pretende fomentar la formacin y el desarrollo

de recursos humanos cualificados, as como su posterior incorporacin en la empresa en las
reas de envase, embalaje, transporte y logstica.
Ms informacin e inscripciones en: www.fundacionitene.com

ITENE y AIDICO colaboran en la produccin de nanomateriales
Dentro del proyecto Nanoscale ambos centros tecnolgicos

valencianos van a compartir instalaciones y conocimientos
con el objetivo de desarrollar procesos de produccin de
nuevos nanomateriales y materiales aplicados al sector del
envase y embalaje y de la construccin. El objetivo de este
proyecto comn, que contempla tambin la puesta en marcha
de plantas piloto que permitirn realizar pruebas reales con los
nuevos nanomateriales, es la de aprovechar las sinergias entre
centros tecnolgicos para dar un mejor servicio a las
empresas.
La nanotecnologa es un campo de las ciencias aplicadas, dedicado al estudio, desarrollo,

control y manipulacin de los materiales a una escala menor que un micrmetro, es decir, a
nivel de tomos y molculas. Cuando se manipula la materia a una escala tan minscula,
demuestra fenmenos y propiedades totalmente nuevas. La nanotecnologa se ha convertido
en una de las disciplinas cientficas de mayor crecimiento en los ltimos aos debido a su
enorme potencial en la creacin de nuevos materiales y ya se ha calificado como la industrial
del futuro.
ITENE utiliza la nanotecnologa para modificar las propiedades del material y as conseguir
hacerlos a la carta con mejores prestaciones. Entre otras investigaciones, el Instituto
trabaja en nuevos materiales biodegradables ms resistentes, en la introduccin de
sustancias activas en envases que prologuen la vida til de los alimentos, o para conseguir
materiales con refuerzo antioxidante o antimicrobiano.
En el caso de AIDICO el instituto est investigando el desarrollo de nuevos nanomateriales

que mejoren las prestaciones de los materiales de construccin aportando adems nuevas

funcionalidades a los mismos, como auto-reparacin y auto-limpieza que mejoran su tiempo

de vida til y reducen los costes de mantenimiento de las infraestructuras y edificios. Otra
lnea importante de trabajo est dirigida al desarrollo de nanomateriales que permitan reducir
el coste energtico y medioambiental asociado a la produccin de materiales en base
cemento.
En este marco, el proyecto NANOSCALE pretende crear un laboratorio de referencia conjunto

entre ITENE y AIDICO que permita abordar los procesos y actuaciones necesarias para
investigar nuevos mtodos de sntesis de nanomateriales y afrontar su escalado a grandes
producciones, con el objetivo de ampliar la colaboracin con otros centros tecnolgicos, con
organismos de investigacin y dar servicio a las empresas que no disponen de este tipo de
instalaciones.
En estos momentos existe adems cierta incertidumbre relacionada con la seguridad en el

uso y manejo de estos nanomateriales, as como de los efectos toxicolgicos y
ecotoxicolgicos de los nanomateriales. En este sentido, en el proyecto NANOSCALE
evaluar tambin los riesgos relacionados con la manipulacin y uso de estos productos.
Adems este proyecto, financiado por Impiva y los fondos Feder, contempla la puesta en
marcha de procesos de produccin a escala Piloto con infraestructuras compartidas entre
ITENE y AIDICO que permitir la realizacin de proyectos a escala real para comprobar la
idoneidad y la efectividad de los nanomateriales sintetizados.
El xito de las actuaciones que se ejecuten en el proyecto servirn de base para el desarrollo
de proyectos nacionales y europeos de I+D de mayor alcance junto con otros centros
tecnolgicos y con empresas de los sectores productivos valenciano.
Proquipol proveer a la industria de la tecnologa para fomentar el "residuo cero"
ITENE ha efectuado las primeras pruebas experimentales de

pirlisis, hidrlisis y gliclisis referidas al Proyecto Proquipol,
cuyos principales objetivos son el desarrollo, la optimizacin y

adaptacin de tecnologas de reciclado qumico para su

aplicacin a la conversin de residuos plsticos.
Agua
Dichas investigaciones han consistido en la construccin de un gasificador de prueba para
las certificaciones de gasificacin que se iniciarn en los prximos meses. Asimismo, segn
se ha podido saber durante la tercera reunin acerca del proyecto, celebrada en ITENE, se ha
comenzado a evaluar la viabilidad ambiental de los nuevos procesos del proyecto.
PROQUIPOL, que est previsto que culmine a finales de 2011, permitir proveer a la industria
de unas tecnologas capaces de satisfacer los objetivos del tratamiento de residuos, que
fomentan el reciclado y la valorizacin frente al vertido, y enfocadas hacia la consecucin de
"residuo cero". Adems, esta disminucin del vertido permitir ofertar materiales
recuperados y ahorrar materias primas y recursos, lo cual tendr una importante repercusin
econmicosocial.
El Proyecto supone la interaccin entre tecnologas de reciclado qumico y residuos reales

problemticos derivados de las actividades cotidianas de consumo y produccin, con la
absoluta finalidad de buscar soluciones de aprovechamiento que sean innovadoras.
En estos momentos la innovacin tecnolgica para la recuperacin de residuos se enmarca

dentro de la llamadaEstrategia del Desarrollo Sostenible, en la que son tomados como
parmetros de investigacin factores como: el consumo de reactivos y energa en los
sistemas de reaccin, la densidad energtica, el poder calorfico medio de los combustibles
secundarios obtenidos o el ahorro de recursos no renovables. Todos ellos pueden ser
sustituidos por materias primas procedentes de reciclado qumico, lo que ha convertido a
este tipo de reciclado, totalmente innovador, en un indicador de la viabilidad y xito de las
distintas vas de proceso propuestas por ITENE.
El primer envase inteligente que aumenta la duracin de los alimentos ser realidad en 2012
Los envases activos e inteligentes, capaces de aumentar la

seguridad y duracin de los alimentos frescos, podrn ser una
realidad en 2012. Esta es la principal conclusin de la primera


conferencia que present los avances del proyecto europeo

Nafispack, celebrada en Bruselas el pasado 20 de mayo.
Tecnologas de Envasado ;Desarrollo de Nuevos Materiales Avanzados
El proyecto, liderado por el Instituto Tecnolgico del Embalaje, Transporte y Logstica
(ITENE) y en el que participan 17 partners europeos 9 de ellos universidades y centros
tecnolgicos y 8 empresas de toda Europa-, entra en su segundo ao de trabajo con grandes
avances en la consecucin del primer envase activo e inteligente capaz de aumentar la
seguridad y duracin de los alimentos frescos. Para un plazo de tres aos, Nafispack cuenta
con un presupuesto de 3 millones de euros con el apoyo del 7 Programa Marco de la UE.
La conferencia permiti conocer cmo, durante este primer ao, se ha comenzado a trabajar
en la incorporacin a un mismo envase de dos tecnologas muy novedosas: propiedades
activas antimicrobianas de origen natural y dispositivos para dar informacin al consumidor
del estado y calidad del producto. Combinando ambos se pretende alcanzar el primer envase
activo e inteligente que alargue la vida til de productos frescos con calidad y, sobre todo,
con seguridad.
Por otra parte, los nuevos materiales de envase y sus sustancias activas estn siendo
evaluados en trminos de riesgo qumico, toxicolgico, microbiolgico y de modelo
predictivo, con el objetivo de determinar si es posible su inclusin en las listas positivas que
est preparando la Comisin Europea para la regulacin de los mismos. Este proyecto
proporcionar herramientas mejoradas para la evaluacin de riesgos de este tipo de envases
innovadores.
La entrega de alimentos seguros desde el productor hasta el consumidor es una prioridad

clave para la industria y las autoridades. Se requiere un control minucioso en cada etapa de
la cadena de suministro. Los alimentos estn expuestos a la accin de factores fsicoqumicos y microbiolgicos externos, tales como la luz, el oxgeno, la humedad, y
microorganismo que pueden influir negativamente sobre la calidad y seguridad del producto
y con el tiempo conducen inevitablemente a su prdida. El envase tiene como funcin
minimizar la accin de estos agentes, interponindose entre el alimento y su entorno. Los
alimentos frescos son los ms sensibles en este sentido.
21 junio, 2010
El proyecto FLEXUM desarrolla una herramienta avanzada de gestin de stocks


Actualmente, sobre todo las PYMES no disponen de modelos

adecuados para gestionar su Cadena de Suministro. Es por
ello que se plantea la necesidad de establecer modelos de
flexibilizacin, gestin de stocks y nuevas tecnologas de
trazabilidad adaptados a cualquier empresa para que puedan
aumentar sus ventas gracias a la disposicin del material en el
momento adecuado.
Agua
mbito de investigacin: Logstica avanzada;Sistemas e Innovacin
En concreto, las empresas deben apoyarse en sencillas herramientas informticas y
metodologas de gestin logstica que contribuyan a cumplir con el nivel de servicio deseado
por el cliente; minimizar los costes de material inmovilizado, obsolescencia y ventas
perdidas; disponer de inventario cuando se necesita, donde se necesita y con la cantidad
adecuada; y, por ltimo, conocer cundo y cmo debe abastecerse.
Bajo esta premisa, ITENE lleva a cabo el proyecto FLEXUM, financiado por el IMPIVA de la
Generalitat Valenciana y los fondos FEDER de la Unin Europea con el expediente
IMIDIC/2010/129, que se centra en la investigacin en nuevos modelos de flexibilizacin,
gestin de stocks y nuevas tecnologas de trazabilidad adaptados a las PYMES para
aumentar su competitividad.
Mediante la investigacin en teoras y herramientas de gestin de stocks y previsiones,

ITENE ha conseguido crear una metodologa de adopcin de modelos de previsiones y
desarrollar una herramienta informtica avanzada de gestin de stocks que permite tener en
cuenta las mejoras propuestas.
La utilizacin del modelo de previsin y la herramienta avanzada de gestin de stocks,

adaptada a las condiciones particulares de cada empresa, permite entre otros beneficios, el
ahorro de costes financieros y costes operativos. En concreto se reducen costes de
almacenamiento en un 25%, de mantenimiento del stock, de obsolescencia de los productos
al aumentar su rotacin, etctera. Tambin permite conocer las necesidades del mercado al
analizar la tendencia de venta de cada producto.


Pueden consultar ms informacin sobre este proyecto en www.itene.com

21 junio, 2010
ITENE lidera una misin comercial a frica con seis empresas nacionales
El continente africano es actualmente uno de los que mayores

posibilidades de negocio tiene para las empresas del sector
del envase y embalaje
Agua
El Instituto Tecnolgico del Embalaje, Transporte y Logstica se ha desplazado hasta Senegal
con 6 empresas del sector de envase y embalaje para participar en la feria frica Food Pack.
Plsticos Vicent Bag-in-box Smurfit Kappa; Smurfit Kappa Iberoamericana; IMTO, Papelera
de Canarias, Vidrieras Canarias, y VIDECARTNewark SolidBoard Products, han sido las
compaas que han participado en esta misin.
Este viaje ha sido organizado por ITENE en colaboracin con la asociacin la AAFEX una
asociacin de los exportadores de productos de alimentacin de 16 pases africanos y se
inscribe dentro del proyecto Africa Food Pack dirigido a empresas espaolas (europeas en
general) del sector del envase y embalaje interesadas en promover su producto o actividad
en frica, concretamente en el sector agroindustria.
Segn se desprende de los ltimos informes realizados sobre el sector del envase y
embalaje, ste crecer ms de un 30% en el Norte de frica en los prximos aos con una


demanda de ms 19,1 millones de toneladas constituyendo una excelente oportunidad de

negocio.
El objetivo de este viaje ha sido establecer relaciones comerciales o de cooperacin con

empresas africanas del sector agroalimentario u otros, que exporten o deseen exportar sus
productos hacia mercados occidentales y ha constituido todo un xito en cuanto a los
contactos que se han realizado y la formalizacin de contratos de las empresas participantes
espaolas con compaas locales para la venta de
tecnologa y productos.
Muchas empresas africanas con vocacin exportadora tienen dificultades para normalizar y
modernizar sus sistemas de embalaje de manera que cumplan con los estndares de calidad,
sanitarios, etc., exigidos en Europa o Estados Unidos. Al mismo tiempo, en muchos pases
africanos las empresas fabricantes de envases y embalajes as como los agentes logsticos
carecen de capacidad para cubrir estas necesidades.
La asociacin AAFEX con sede en Senegal promueve estudios para localizar las empresas
ms dinmicas y analizar sus necesidades en envase y embalaje no cubiertas. La accin
pretende, en base a este estudio, buscar empresas fabricantes o proveedoras de envases,
embalajes, servicios asociados, maquinaria de envasado, etc, en Espaa/Europa que deseen
establecer relaciones de colaboracin de todo tipo (venta de embalajes, servicios tcnicos,
servicios de diseo, jointventure, etc.) tanto con empresas usuarias de envase y embalaje
como con empresas fabricantes de envase y embalaje en frica. Esta asociacin e Itene
desarrollan diferentes acciones de promocin empresarial.
ITENE desarrolla un proyecto para mejorar la competitividad de las exportaciones
hortofrutcolas

ITENE est desarrollando el proyecto Fruitexport, con el fin de mejorar el proceso logstico y
establecer metodologas de trabajo que contribuyan a minimizar los riesgos de mermas o
prdidas de calidad de los productos hortofrutcolas en el punto de destino. Se fortalece as
la competitividad de un sector que es, junto a la automocin, el mayor exportador de la
El proyecto forma parte de las Acciones Estratgicas de Diversificacin Industrial para la

Comunitat Valenciana y surge a iniciativa de varias empresas y cooperativas, tales como

Anecoop, Cheste Agraria, Burexport y Cobatur, adems de fabricantes de embalaje: Rafael

Hinojosa, Cartonajes La Plana y Cartonajes Europa. Cuenta tambin con el apoyo de otras
firmas valencianas, como Transfrigo Canarias, Armesa, Exit o Llacer y Navarro. Bajo la
iniciativa de estas empresas, ITENE participa como partner tecnolgico.
El estudio est financiado por la Conselleria de Industria, Comercio e Innovacin y cont con
un presupuesto de 296.000 euros el ao pasado, de los cuales han subvencionado a las
empresas 140.420 euros a travs del programa anterior. El proyecto, que ha culminado el
primero de sus dos aos de duracin, se ha centrado en tres tipos de productos: naranjas y
mandarinas, sanda y kaki.
Por el momento, se han estudiado las rutas a Reino Unido y pases nrdicos, identificando
los movimientos a los que se ve sometida la carga y reproducindolos con maquinaria
especfica. En el primer ao se ha comprobado la ruta inglesa, probndola con mandarinas y
naranjas, y con la colaboracin de fabricantes de cartn ondulado el material utilizado por
el 56% de productores- se ha desarrollado un prototipo de embalaje para someterlo a prueba.
Cuando a finales de ao concluya el proyecto, se identificarn los embalajes idneos

capaces de soportar las condiciones de los diferentes entornos logsticos, ya sea
almacenaje, cmaras de preenfriamiento, transporte por carretera o en contenedor. Adems
se evaluarn las prcticas de manipulacin, transporte y almacenaje de los productos
hortofrutcolas durante el proceso de distribucin. Con ello se detectarn posibles puntos
crticos y reas susceptibles de mejora para aumentar la seguridad de los productos.
Actualmente se estima que el 75% de las prdidas por daos en productos son provocadas
por un embalaje deficiente, de la misma forma que tambin podran reducirse los
sobrecostes innecesarios consecuencia de embalajes sobredimensionados.
13 abril, 2010
ITENE y la empresa Emblay desarrollan una caja que reduce hasta un 50% los costes de
almacenaje
Embalaje Satlite es el nombre de esta novedosa caja de

plstico que ya est en proceso de patente y que permite
ahorrar entre un 40% y 50% de espacio cuando est plegada.
Est basada en un innovador sistema de doblaje tipo acorden
que permite, con el mismo peso de cualquier caja
convencional, ocupar la mitad. En su versin para la industria

citrcola, permite la optimizacin de espacio en los meses de

intercampaa.
Agua
mbito de investigacin: Optimizacin del sistema de envase y embalaje;Sistemas e

Innovacin;Diseo y Desarrollo de Equipos
Este nuevo embalaje para la distribucin est basado en un innovador sistema de bisagras
en vertical y presenta tres ventajas fundamentales con respecto a lo que existe actualmente
en el mercado. Se trata de una caja de plstico que, sea cual sea su altura, cuando ha
terminado de usarse se dobla totalmente como un acorden y puede volver a ser utilizada.
Adems, con este sistema se da solucin a las limitaciones de los embalajes plegables y los
embalajes hortofrutcolas actuales, ya que permite ganar en altura de la caja y capacidad de
carga, manteniendo idnticas las prestaciones en plegado, resistencia al apilado, etctera.
Se ha demostrado tambin que utilizar esta caja supone para la empresa un ahorro de
espacio que oscila entre un 40 y un 50%. Esto repercute en ahorros de coste de transporte y
almacenaje para cualquier empresa. Esta caja, adems, puede elaborarse con el plstico
reutilizable de los cajones tradicionales.
En definitiva, este sistema de plegado soluciona las limitaciones de las cajas

convencionales, y permite su uso para la distribucin en general para todo tipo de
productos, pero como ejemplo destacado, se encuentran las ventajas que puede ofrecer a la
industria hortofrutcola en la solucin de problemas de almacenamiento de intercampaa.
Este proyecto ha sido desarrollado por la empresa Emblay-Ideas e Iniciativas ubicada en

Ganda, con la colaboracin de ITENE y est incluido dentro del programa de ayudas
Innoempresa 2007-2013 de apoyo a la innovacin en las pymes de la Generalitat Valenciana y
el IMPIVA.
ITENE lidera el proyecto europeo Green Commerce


Agua
El Instituto Tecnolgico de Embalaje, Transporte y Logstica (ITENE) participa en el primer
proyecto europeo referido a comercio que se ha aprobado por parte de la Unin Europea
para la Comunitat Valenciana, denominado Green Commerce.
Los objetivos principales del proyecto son: implicar al pequeo comercio en la lucha contra
el cambio climtico; promover la responsabilidad medioambiental en el sector comercial;
reducir el consumo energtico y la produccin de residuos mediante tcnicas sencillas;
estimular la innovacin en temas medioambientales en el comercio, difundiendo casos de
xito y, finalmente, sensibilizar a los consumidores sobre el desarrollo de hbitos de compra
respetuosos con el medio ambiente.
En este proyecto europeo, que se extender en el tiempo hasta septiembre de 2012,

participan adems de ITENE, la Conselleria de Industria, Comercio e Innovacin, la
Asociacin Europea de Ciudades y Regiones para el Reciclaje y la Gestin Sostenible de los
Recursos (ACR+), la Sociedad de Fomento del Ayuntamiento de San Sebastin y la ciudad de
Torrevieja.
Como consecuencia de este proyecto, en el municipio de Torrevieja se van a realizar 50

auditorias medioambientales, completamente gratuitas, a pequeos comercios de la ciudad,
cuya finalidad ltima es demostrar que ser responsables medioambientalmente supone
ahorro de costes energticos y monetarios. Asimismo, se realizarn talleres y jornadas de
sensibilizacin medioambiental y se pondr en marcha la marca europea de Green
Commerce.
Esta iniciativa tiene un coste total de 933.133 euros, de los cuales a travs del programa
LIFE+ se ha conseguido una ayuda del 50%. En breves fechas, los pequeos y medianos
comercios de la ciudad de Torrevieja empezarn a tener informacin detallada de este
proyecto y de sus beneficios.
ITENE analiza las claves del envase alimentario del futuro en Alimentaria&Horexpo Lisboa
2011
ITENE organiz la jornada Nuevas tendencias en el envase

alimentario el pasado 28 de marzo de 2011 en el contexto de

la primera edicin conjunta de Horexpo&Alimentaria Lisboa

2011 para dar a conocer las nuevas tendencias en el envase y
embalaje y sus principales aplicaciones a la industria
alimentaria a travs de diferentes temticas: el desarrollo de
materiales de envase ms sostenibles (procedentes de fuentes
renovables), el desarrollo de envases inteligentes (capaces de
aportar informacin al consumidor y garantizar la calidad y
seguridad de los productos en toda la cadena de suministro),
el desarrollo de envases activos (capaces de alargar la vida til
de los productos), as como el estado actual de la legislacin
de envases destinados al contacto con alimentos en el
contexto europeo.
Representantes de ITENE fueron los encargados de impartir las ponencias . La primera de
ellas, El envase alimentario. Requerimientos, innovacin y perspectivas de futuro ofreci
una panormica de los tipos de envases que existen actualmente en el mercado, qu
propiedades tienen y cul es su aplicacin final ms adecuada. La segunda de las
presentaciones acerc bajo el ttulo Cmo prolongar la vida til de los alimentos?: el
envase activo, las interacciones producto-envase-entorno y su influencia en la calidad y la
seguridad del producto, as como el aprovechamiento de las interacciones positivas
mediante el envase activo, sus principales tipologas y ventajas y sobre qu tipo de
productos se pueden emplear. A continuacin se present la ponencia Garantizando la
calidad y la seguridad de los productos a travs del envase inteligente en la que dieron a
conocer las ltimas tendencias en el envasado inteligente con especial hincapi en el sector
alimentario y se explic cmo a travs de este tipo de envasado el fabricante logra captar la
atencin de los futuros compradores y garantizar la calidad, seguridad y trazabilidad de sus
productos a lolargo de toda la cadena de distribucin.
Bajo temtica de Los biopolmeros como materiales de envase y embalaje para alimentos
se explic qu materiales biodegradables existen actualmente en el mercado, sus
perspectivas de evolucin, sus propiedades ms relevantes y cmo la nanotecnologa hace
posible la mejora de sus propiedades mediante el uso de nanoaditivos que abren nuevos
retos en el desarrollo de materiales a la carta: los Bionanocomposites. La ltima de las
presentaciones titulada Novedades en la legislacin y normativa europea de materiales en
contacto con alimentos trat el estado actual y principales novedades de la legislacin de
envases y materiales de envase destinados al contacto con alimentos, incluyendo materiales
reciclados, activos, etc. Tambin destac los cambios ms relevantes y fechas clave
asociadas al cumplimiento, por parte de las empresas, de la legislacin especfica de
materiales plsticos para contacto con alimentos.


ITENE tambin particip como expositor en el pabelln de Tecnoalimentaria de

Alimentaria&Horexpo Lisboa que tuvo lugar del 27 al 30 de marzo en la capital portuguesa y
congreg a ms de 30.612 visitantes profesionales.
Las ponencias impartidas en la jornada pueden visitarse en la pgina web de ITENE

www.itene.com
Operadores logsticos alertan de la necesidad de potenciar el ferrocarril y las conexiones con
puertos
Esta es una de las principales conclusiones que se

desprenden de la jornada celebrada el pasado 25 de febrero en
la sede del CEDEX, Centro de Estudios y Experimentacin de
Obras Pblicas del Ministerio de Fomento en Madrid. La
jornada, organizada por ITENE en el marco del Proyecto InterNodal, reuni a ms de 150 empresas expertas para buscar
mejoras de la competitividad logstica nacional.
Agua
Diferentes investigadores del proyecto Inter-Nodal como Susana Val, Assistant Research
Profesor y Responsable del rea de Transportes del Zaragoza Logistics Center; Miquel
Estrada, Jefe de Proyectos de CENIT; Jess Munuzuri, Profesor titular de la Universidad de
Sevilla junto con David Moya, Responsable del Departamento de Transporte de ITENE y
Carlos Romero Gonzlez, Gerente de Conterail junto con Salvador Furi, Director de
Logstica e Intermodalidad de Fundacin Valenciaport, presentaron herramientas y
metodologas para mejorar la accesibilidad a las plataformas logsticas en Espaa y con ello
aumentar la competitividad logstica nacional.
Durante la jornada se expusieron adems estrategias de desarrollo logstico en Espaa y

ejemplos de desarrollo logstico en el mbito europeo, con el caso de Bolonia presentado por
el Director General de Interporto Bologna SpA, Pietro Spirito, y regional, con el ejemplo de la
Comunidad Valenciana presentado por el Director General de Transporte de la Generalitat
Valenciana, Vicente Dmine. Tambin se dio a conocer el piloto desarrollado dentro del
proyecto Inter-Nodal en el puerto de seco de Madrid, que ha demostrado una reduccin de
los tiempos de espera de los transportistas de contenedores en la Terminal, as como una
mejor planificacin de las operaciones que all se desarrollan.


Posteriormente se desarroll una mesa redonda en la que representantes de Europlatforms,

Ente Gestor de la Red de Transporte de la Comunitat Valenciana (GTP), Agencia Pblica de
Puertos de Andaluca (EPPA), Gobierno de Aragn, CIMALSA e ITENE continuaron
apostando por la utilizacin del ferrocarril en las distancias cortas de gran volumen, ms all
de las grandes distancias donde ya ha demostrado su eficacia y criticaron el retraso del
ferrocarril en Espaa por no haber encontrado soluciones a los conocidos problemas de
anchos de va y sistemas de electrificado distintos y se puso como ejemplo de desarrollo a
Alemania.
Los diferentes ponentes observaron la necesidad de una planificacin global de las

plataformas logsticas en el mbito nacional que establezca una serie de acciones segn un
plan estratgico que persiga el mayor impacto en el Estado en su conjunto y destacaron
tambin la importancia de la conectividad con los puertos por ser stos los verdaderos
canalizadores del comercio internacional.
ITENE, organizador de este seminario y coordinador del proyecto Inter-Nodal, ha

desarrollado un simulador logstico con el que se reproduce la realidad de los accesos y el
interior de las plataformas para identificar as los principales cuellos de botella y medir el
grado de mejora al que contribuyen determinadas prcticas y tecnologas.
El proyecto Inter-Nodal Mejoras para la accesibilidad y eficiencia de los centros de

intercambio modal y plataformas logsticas recibe apoyo del Centro de Estudios y
Experimentacin de Obras Pblicas del Ministerio de Fomento.
Puede consultarse ms informacin sobre las ponencias en: www.inter-nodal.com

Se publica la gua ecodiseo editada por IHOBE
Esta gua sectorial de ecodiseo de envases y embalajes est

concebida como un manual prctico de aplicacin del
ecodiseo adaptado al envase y embalaje. Las actividades que
se han realizado son: identificacin de las familias de envase y
embalaje ms representativas del sector, diagnstico
ambiental de las familias de envase y embalaje
representativas, encontrar los factores que motivan el
ecodiseo (normativa, mejora de la imagen de la empresa,...),
identificacin de estrategias de diseo aplicables a los

envases y embalajes, y, finalmente, la aplicacin prctica de la

gua en cinco casos prcticos en empresas de diferentes
sectores. A partir de los resultados obtenidos en las fases
anteriores se han elaborado los contenidos que recogen los
aspectos y resultados ms destacados de la ejecucin de las
actividades descritas.
Agua
Esta Gua de Ecodiseo iniciativa de IHOBE (Sociedad Pblica de Gestin Ambiental del
Gobierno vasco) ha sido desarrollada con la colaboracin tcnica de ITENE. Cinco empresas
lderes como son: Grupo Eroski, Grupo Orona, Prodema If y Turboplast Hispania han
participado en este proyecto.
En el caso del Grupo EROSKI se dise un envase destinado para suavizante, para
PRODEMA un nuevo embalaje para el sector de la madera, en el caso de Perfumeras IF un
nuevo envase ms respetuoso con el medio ambiente reutilizable, para Orona un nuevo
embalaje para ascensores y para Tuboplast Hispania un nuevo embalaje de agrupacin.
Y en todos ellas los beneficios han sido evidentes; reduccin de costes de fabricacin y
distribucin ya que al detectarse las ineficiencias de proceso se puede mejorar los mismos,
as como implantar nuevos procesos, se ha facilitado el cumplimiento de la legislacin
medioambiental, ya que mejora el comportamiento de los envases y embalajes con el medio
ambiente y facilita el cumplimiento de requisitos legales y normativos aplicables a los
mismos.


El ecodiseo ha mejorado adems en todas ellas la calidad del envase puesto que existe un
mayor conocimiento sobre su comportamiento en todo su ciclo de vida, mejorando su
disposicin final a travs del reciclado u otras formas de valorizacin (convertir los residuos
en energa, por ejemplo).
La gua est ya disponible on-line en la web www.ihobe.net
29 diciembre, 2014
Avances en el uso de zeolitas para el envasado activo

El proyecto ZEOCIDE est centrado en el desarrollo de sistemas biocidas basados en el uso
de zeolitas en cuyo interior se alojen sustancias activas que se liberen de forma gradual para
aportar propiedades barrera, bactericida y/o anti corrosin.

Nutreco Food Research Centre lidera el consorcio de este proyecto, formado junto a
Qumicas del Ebro (IQE), LINPAC, Catala Restauradors, Institut Valenci de Conservaci i
Restauraci de Bens Culturals (IVCR) y los centros tecnolgicos AIDICO (Construccin) e
ITENE (Embalaje, Transporte y Logstica).
El proyecto se ha centrado en la incorporacin de nanocpsulas inorgnicas en diferentes
tipos de matrices (materiales de envase, construccin y restauracin) con el objetivo de dar

lugar a materiales o productos finales con este tipo de propiedades activas y cumplir de esta
forma con otros objetivos especficos en cada uno de los sectores implicados en el
proyecto.
El proyecto ZEOCIDE (IPT-2011-1906-420000) est financiado por el Ministerio de Economa y
Competitividad dentro del programa INNPACTO, dentro de la Lnea instrumental de
articulacin e internacionalizacin del sistema enmarcada en el Plan Nacional de
Investigacin Cientfica, Desarrollo e Innovacin Tecnolgica 2008-2011 (B.O.E de 31 de
marzo), en su convocatoria de 2011.
22 noviembre, 2012
ITENE desarrolla redes de sensores para el almacenaje y la logstica

El centro tecnolgico, en el marco de un proyecto cofinanciado por el IMPIVA y los Fondos
FEDER de la Unin Europea, trabaja en el desarrollo de una arquitectura de red de sensores
adaptada a la aplicacin concreta del almacenaje y la logstica.

Las redes de sensores son una tecnologa capaz de proporcionar mltiples ventajas en todo
tipo de aplicaciones y sectores industriales. Estn formadas por un conjunto de diminutos

dispositivos electrnicos que incluyen micro-controlador, batera, bloque transmisorreceptor, antena y sensores. Cada uno de estos dispositivos colaboran en una tarea comn y
pueden comunicarse entre ellos sin infraestructura fsca pre-establecida ni administracin
central, dotando, en definitiva al conjunto de la posibilidad de formar redes ad-hoc.
ITENE, en el marco de un proyecto cofinanciado por el IMPIVA y los Fondos FEDER de la

Unin Europea, trabaja en el desarrollo de una arquitectura de red de sensores adaptada a la
aplicacin concreta del almacenaje y la logstica.
Dicha red se podr utilizar para conseguir mltiples objetivos, como son el inventariado en
tiempo real, proporcionando la capacidad de realizar un inventariado instantneo de todos
los bienes existentes.
Tambin para obtener la ubicacin automtica y actualizada de las mercancas existentes en

los almacenes, donde a travs de parmetros tales como la potencia con la que se est
recibiendo un mensaje o el tiempo que se ha tardado en recibir una respuesta en una
comunicacin, se puede estimar la localizacin de cada uno de los nodos de una red de
sensores; y la monitorizacin de variables que se consideren relevantes, (humedad,
temperatura, aceleracin, luz, etc) a los que est siendo sometido el stock almacenado en
cada momento.
El proyecto pretende alcanzar desarrollos de bajo coste y a medida a las necesidades de las
empresas para la localizacin y sensorizacin de activos en almacenes.
El proyecto Redes de Sensores ha sido cofinanciado por el Instituto de la Pequea y

Mediana Industria de la Generalitat Valenciana (IMPIVA) y los Fondos FEDER dentro del
Programa de Desarrollo Estratgico, mediante el expediente IMDEEA/2012/153.


17 mayo, 2012
CITYMODEL, EL SISTEMA DE DISTRIBUCIN URBANA DE MERCANCAS EFICIENTE Y

SOSTENIBLE
El proyecto ha sido desarrollado por ChronoExprs, Clem y Clase 10 con la colaboracin de
ITENE. Citymodel consigue ahorros de 3.500 euros vehculo/ao en combustible

Las empresas ChronoExprs, Clem, Clase10 y el Instituto Tecnolgico ITENE han colaborado
en el desarrollo de Citymodel, un modelo logstico para la distribucin de mercancas en
centros urbanos que reportar beneficios econmicos y medioambientales, adems de
mejorar el servicio.
El sistema se compone de un modelo logstico para la distribucin capilar de las mercancas,
un sistema de planificacin y un vehculo elctrico.
El modelo logstico que se propone contempla todas las restricciones que puedan afectar al
reparto: problemas de congestin, accesos, horarios ... etc. Por su parte, el sistema de
planificacin gestiona los pedidos, las incidencias y se encarga de replanificar en funcin de
cmo se va desenvolviendo el reparto.
El sistema de planificacin ha supuesto el desarrollo de Algoritmos de Normalizacin de
Direcciones y Geocodificacin; del componente de enrutamiento para el clculo de la matriz
de distancias entre los diferentes puntos de recogida y entrega y de un software capaz de
calcular la ruta cuasi-optima en un tiempo de cmputo acotado.

Por ltimo, se ha diseado un vehculo de reparto elctrico que integra los dos sistemas
anteriores. Este vehculo se ha concebido para el trfico urbano, no supera los 45 hm/h de
velocidad y se ha aligerado todo lo posible, tanto el chasis como la cabina, utilizando
materiales sintticos.
Este vehculo de reparto presenta importantes ventajas, tanto para la empresa de transportes
como para el ciudadano. Es ligero, dispone de una gran capacidad de carga, presenta una
gran maniobrabilidad, el coste del vehculo y su mantenimiento son reducidos. Adems no
contamina al no emitir CO2 y su nivel de ruido es mnimo, por lo que no resulta molesto a los
vecinos.
Con las modificaciones que se han sometido a homologacin- se ha obtenido un vehculo
eficiente energticamente, gracias a la reingeniera del motor. Presenta, adems, un alto
grado de autonoma y una mejora de la amortiguacin acstica.
Eficiencia energtica y autonoma

Sistemas amortiguacin acstica
Se han instalado sistemas telemtricos de posicionamiento y control
Se ha logrado un vehculo adaptado a la logstica de suministro, ergonmico y
fiable.
Las ventajas de este sistema se resumen en un ahorro estimado de 3.500 euros vehculo/ao
en combustible; la reduccin de entre el 10 y el 15% de los kilmetros recorridos; una
disminucin de hasta el 20% de los costes para las empresas usuarias de la solucin y una
sustancial reduccin de las emisiones a la atmsfera: aproximadamente 9 toneladas de CO2
al ao.
El sistema que propone Citymodel da una solucin global a las distintas necesidades de la
distribucin urbana. Por un lado, el modelo logstico introduce todas las restricciones
horarias o de uso de las calles, la situacin del trfico, el volumen y peso de la mercanca
etc.
El sistema de planificacin es capaz de generar soluciones cuando se produce incidencias
en base a la informacin obtenida, incluso el tiempo de reparto y las pausas para la recarga
del vehculo.
La comunicacin entre el sistema de planificacin y el vehculo es por medio de PDAs que
utilizan los repartidores y se ha diseado especialmente para acceder a todo tipo de vas, de
modo que el operario tiene siempre la informacin actualizada y la planificacin de la
prxima entrega.
Sobre los participantes:


ChronoExprs: Empresa perteneciente al Grupo Correos especializada en el transporte

urgente de documentos y paquetes.
Clase10: Empresa valenciana especializada en proporcionar soluciones TIC a las empresas.
Clem: Empresa especializada en vehculos de carga elctricos para el transporte de
mercancas y personas.
ITENE: Instituto Tecnolgico del Embalaje, Transporte y Logstica. Centro de I+D+i para la
transferencia de tecnologa a las empresas.
15 mayo, 2012
ITENE difundir en HISPACK todas las innovaciones en envase y embalaje

El Instituto Tecnolgico de Embalaje, Transporte y Logstica, ITENE, ha preparado una
completa agenda de actividades con motivo de HISPACK 2012. El Saln Internacional del
Embalaje se celebrar en Barcelona del 15 al 18 de mayo, concentrando la mayor oferta
nacional en materiales, maquinaria y sistemas de envase y embalaje.
mbito de investigacin: Sistemas Inteligentes Avanzados;Sistemas y Tecnologas de
Envasado ;Optimizacin del sistema de envase y embalaje
En un acontecimiento donde se dan cita todos los agentes que intervienen en envase y
embalaje, ITENE programa actividades para dar a conocer los ltimos avances, desarrollos y
aplicaciones tecnolgicas en envase y embalaje. Asimismo expondr casos de xito en
envase alimentario o la optimizacin de riesgos en embalaje de distribucin.
Adems se celebrar un encuentro entre los participantes de la accin COST FP 1003
Biotmatpack: Impacto de los materiales renovables en el embalaje sostenible. Desarrollo de
fibras renovables y materiales biolgicos para nuevas aplicaciones de envase y embalaje.
COST es el mayor instrumento de apoyo a la investigacin colaborativa entre cientficos e
investigadores de toda Europa. El objetivo de la Biomatpack es encontrar soluciones de
envase y embalaje procedentes en su totalidad de fuentes naturales, eliminando los
materiales barrera de origen petroqumico que se incorporan al envase alimentario, y
sustituyndolos por otros renovables.

Por otro lado, ITENE participa en HISPACK con un stand donde expondr su oferta de I+D+i
para las empresas, los proyectos de investigacin que se estn ejecutando y los diferentes
servicios de apoyo que pone a disposicin de la industria de envase y embalaje.
12 abril, 2012
Estas son las actividades programadas por ITENE en HISPACK 2012

ITENE ha preparado un atractivo programa de actividades con motivo de la celebracin de la
mayor feria espaola de envase y embalaje: HISPACK. Los visitantes al certamen tendrn la
oportuidad de conocer los ltimos desarrollos y estar al da de las tendencias de envase y
embalaje.
embalaje;Nanomateriales
ITENE aporta al programa de actividades de Hispack una agenda de actos de primera
magnitud.
Temas relacionados con la legislacin, los envases para alimentos, los nuevos materiales, la
aplicacin de las tecnologas ms vanguardistas o como obtener financiacin para la I+D+i
de la empresa son algunos de los temas que abordarn las distintas convocatorias del
Instituto.
Una de las actividades ms relevantes organizadas por ITENE en el seno de HISPACK es la

celebracin de la accinCOST FP 1003 Biotmatpack: Impacto de los materiales renovables en el embalaje
sostenible. Desarrollo de fibras renovables y materiales biolgicos para nuevas aplicaciones de envase y
embalaje.
COST es el mayor instrumento de apoyo a la investigacin colaborativa entre cientficos e investigadores de toda
Europa. El objetivo de la Biomatpack es encontrar soluciones de envase y embalaje procedentes en su totalidad de
fuentes naturales, eliminando los materiales barrera de origen petroqumico que se incorporan al envase
alimentario, y sustituyndolos por otros renovables.


26 marzo, 2012
ITENE, como miembro de NANO-UNiT, participa en la mayor feria europea de composites y

nanomateriales.
El Instituto Tecnolgico de Embalaje, Transporte y Logstica, ITENE, como integrante de
NANO-UNiT, participa en JEC Composites, la mayor feria europea de composites y
nanomateriales, junto a ITC y AIDICO. En JEC Composites, que cuenta con 1.150 expositores,
el ICEX ha organizado un pabelln espaol para promocionar los desarrollos realizados por
centros de investigacin y empresas en nanomateriales y composites.

Los institutos tecnolgicos de la Construccin (AIDICO), la Cermica (ITC) y el Embalaje, el
Transporte y la Logstica (ITENE) constituyen la unidad estratgica de cooperacin NANOUNiT, creada para el desarrollo de conocimiento aplicado en el rea de la nanotecnologa y
facilitar su incorporacin al tejido empresarial.
Dichos centros de investigacin han unido sus recursos, infraestructuras y experiencia para
el desarrollo de la I+D+i en nanomateriales que ofrezcan valor aadido al producto final, as
como a los nuevos procesos de sntesis y funcionalizacin desde la etapa de laboratorio
hasta el escalado semi-industrial en la planta piloto. El mximo objetivo de la Unidad es
promover su implementacin en empresas ya existentes y la creacin de empresas de base
tecnolgica en Nanotecnologa.


Los nanomateriales desarrollados por NANO-UNiT proporcionan nuevas funcionalidades a

productos de sectores como el plstico, el envase alimentario, la construccin, madera,
textiles y dispositivos de descontaminacin de agua y aire.
Un crecimiento anual del 6%
La feria espera recibir 30.000 visitantes profesionales que vern demostraciones de las
tecnologas ms avanzadas y asistirn al lanzamiento de nuevos productos.
En 10 aos, el valor de la produccin de los composites casi se ha multiplicado por dos,
pasando de 38.000 a 72.000 millones de euros y se espera un crecimiento en torno al 6% en
los prximos aos.
Dado el inters creciente del saln, y las amplias posibilidades que la aplicacin de
materiales compuestos ofrecen en campos tan diversos como la aeronutica, la automocin,
la energa elica o la nutica, las empresas espaolas participantes en anteriores ediciones
han decido acudir conjuntamente una vez ms para hacer ms notoria su presencia en esta
edicin. Espaa es el sptimo pas extranjero en representatividad en el saln, despus de
potencias como Alemania, Reino Unido o Estados Unidos.
19 septiembre, 2011
La certificacin EcoPack garantizar el uso de residuos de envase como material de

compostaje
ITENE ha reunido estos das en Valencia al consorcio europeo en el que se enmarca esta
iniciativa.



El proyecto definir un conjunto de innovadores bioensayos para evaluar la ecotoxicidad de
los residuos de materiales en contacto con alimentos para ser utilizados en aplicaciones
para compost. Dichas pruebas constituirn la base de un procedimiento de certificacin
europea que acreditar la seguridad para la salud humana y el medio ambiente, as como la
calidad de estos materiales.
Las aplicaciones de envase y embalaje biodegradables y compostables son el futuro para

muchos expertos, aunque hoy en da dichos envases al final de su vida til se tratan en
vertederos e incineradoras. A pesar tambin de la aplicacin de la norma europea EN 13432
para envases biodegradables recuperables a travs del compostaje, esta industria todava es
reacia a usar dichos residuos como materias primas, aludiendo a una falta de calidad y
seguridad en stos.
A ello se suma el auge de los envases como soportes comunicativos, que aaden ms
pigmentos, capas y tintas para atraer la atencin, y los envases activos, que incluyen
agentes qumicos para alargar la vida til de los alimentos (cidos orgnicos,
antimicrobianos, fungicidas, etanol, etc..). Por tanto, pese a que el material principal es
biodegradable, el impacto de estas sustancias adicionales es cuestionable.
En este contexto surge el proyecto EcoPack, que desarrollar un nuevo procedimiento de

ensayo para analizar completamente la seguridad de los materiales en contacto con
alimentos para su valorizacin como compost. Este enfoque innovador para el diseo y el
etiquetado de los productos biodegradables/compostables ir ms all de la norma EN
13432, mediante la integracin de nuevas dimensiones relacionadas con el impacto directo
sobre la biodiversidad y la salud humana.
El segundo mercado al que se dirige este proyecto es de los polmeros para agricultura, que
se utilizan como fertilizante (retencin de agua) o pelculas de acolchado. Una gran parte de
estas pelculas plsticas permanecen en los suelos, ya que son parcialmente degradadas o
fragmentadas. Para estos materiales, la norma europea EN 13432 tambin se aplica, aunque
tambin es preciso asegurar e investigar completamente los riesgos de contaminacin del
suelo, respondiendo a una demanda por parte de diversas autoridades europeas.
Certificacin europea


El resultado principal del proyecto ser la certificacin EcoPack, que acreditar la

seguridad y calidad de estos materiales para ser valorizados como compost sin riesgo de
toxicidad para el medio ambiente y la salud humana. Por lo tanto, este certificado se
convertir en una herramienta de marketing verde para los fabricantes de envase y las
marcas de alimentacin, as como un argumento de venta de cara al consumidor.
El Instituto Tecnolgico del Embalaje, Transporte y Logstica (ITENE) es el representante

espaol en el consorcio del proyecto, en el que participan los centros Bio-Tox (Francia),
CELABOR (Blgica); Institut Pasteur de Lille (Francia), PENA Environnement (Francia),
Organic Products Cluster (Greece).
Como socios industriales destacan las multinacionales DANONE y PAPETERIE DE RAON.

Tambin en este momento existe una convocatoria abierta a cualquier socio industrial ms
que quiera aportar algn material biodegradable adicional para ser sometido a los diversos
ensayos qumicos y toxicolgicos.
Toda la informacin de este proyecto, que finalizar en 2013, puede consultarse en el portal
www.ecopack-label.eu . Est Financiado por la Agencia Europea para la Competitividad y la
Innovacin (EACI) de la Comisin Europea a travs del programa Eco-Innovacin.
21 diciembre, 2013
Avances en el proyecto Nanotech

ITENE, ITC y AIDICO han desarrollado este proyecto en cooperacin, financiado por el IVACE
de la Generalitat Valenciana a travs de los Fondos europeos FEDER de Desarrollo Regional.


La nanotecnologa est revolucionando el potencial de muchos mbitos industriales tal como

los percibimos en la actualidad. Permite el estudio, manipulacin y obtencin, de manera
controlada, de materiales, substancias y dispositivos de dimensiones nanomtricas que
potencian las capacidades de los productos, como materiales con una dureza y resistencia
mucho mayor a los convencionales, ordenadores ms veloces y de mayor capacidad,
etctera.
Para alcanzar la escala industrial en la aplicacin de la nanotecnologa, se hace necesario el

desarrollo de mtodos de obtencin de nanomateriales ms eficientes, con mayores
rendimientos, y menos consumo de energtico.
As, AIDICO (el Instituto Tecnolgico de la Construccin) ITENE (el de Embalaje, Transporte y
Logstica), que coordina el trabajo, y el ITC (de Cermica), pertenecientes a la red valenciana
de centros de investigacin REDIT, han aunado sus capacidades para llevar a cabo el
proyecto NANOTECH.
Esta iniciativa, que cuenta con el apoyo de IVACE a travs de los fondos FEDER de
Desarrollo Regional, se ha centrado en el desarrollo de nuevos mtodos alternativos para la
sntesis y procesado de nanomateriales que sean ms eficientes, econmicos y seguros para
aplicaciones en sectores industriales como el envase y embalaje, la construccin y la
cermica.
El proyecto ha abordado el desarrollo de tcnicas y procesos eficientes para la obtencin de

nanomateriales mediante novedosos procesos. Adems, se han estudiado los procesos de
posttratamiento, es decir la forma de hacer llegar las nanopartculas a los usuarios finales,
as como los procesos de incorporacin de estas nanopartculas en las matrices objetivo, de
manera que los materiales finales muestren unas propiedades excepcionales respecto a los
de partida.
Otro aspecto que ha destacado es el desarrollo de mtodos y tcnicas estndar para el

control de los riesgos y la gestin de los residuos generados durante los distintos tipos de
procesos utilizados en la sntesis de nanomateriales.
Para ello, en el contexto de este proyecto se han determinado los puntos crticos de
exposicin en el procesado de nanomateriales, adems de cuantificar la exposicin en los
mismos. Ello permitir la aplicacin de medidas de gestin y minimizacin del riesgo.

Finalmente, los resultados obtenidos en este trabajo buscan incrementar notablemente el

uso de la nanotecnologa en diferentes sectores industriales de nuestra comunidad,
mejorando la competitividad del tejido empresarial en la Comunidad Valenciana.
Proyecto financiado por IVACE, Instituto Valenciano de Competitividad Empresarial de la Generalitat

Valenciana, a travs de los Fondos europeos FEDER de Desarrollo Regional, dentro del Programa de Ayudas
a la I+D dirigidas a los institutos tecnolgicos 2013 con el expediente IMDECA/2013/110
Financiacin:
Generalitat IVACE
06 noviembre, 2013
ITENE explica sus avances en nuevos materiales en el evento de referencia del MIT
EMTECH 2013, evento clave de la innovacin y la tecnologa en Europa, ha tenido lugar en el
Palau de les Arts, en Valencia.


EmTech es, desde hace ms de una dcada, el encuentro de los expertos del Instituto
Tecnolgico de Massachusetts (MIT), que junto a empresas y centros espaoles lderes en
innovacin presentan propuestas que transformarn la sociedad, la calidad de vida de las
personas y la manera de hacer negocios.
Entre los ponentes ha figurado la directora de Nuevos Materiales y Nanotech de ITENE,

Mercedes Hortal, quien traslad a los asistentes en su presentacin qu supone para la
sociedad la incorporacin de tecnologas emergentes al envase. stas responden, entre
otras, a las exigencias de los consumidores sobre un mayor respeto del entorno, una
demanda de mayor seguridad alimentaria de los productos e informacin ms clara de lo que
consumimos, en palabras de Hortal.
Tales son, por ejemplo, la aplicacin de nanotecnologa para obtener materiales 100%
biodegradables utilizando una cantidad mnima de materias primas; el desarrollo de
materiales activos que interacten sobre los alimentos para alargar su vida til; o los


envases inteligentes que incorporan indicadores que cambian de color para garantizar de
forma precisa el deterioro del alimento.
Segn Mercedes Hortal todas estas tecnologas se asentarn siempre que cubran los
requisitos tanto de la sociedad como de las empresas en la generacin de nuevos negocios y
mercados, comenta. De todo ello habl en una presentacin demostrativa, as como en el
punto informativo con el que cont ITENE en la zona de networking del evento.
Con su participacin en este evento europeo de referencia para la tecnologa y la innovacin,

el centro tecnolgico ITENE sigue avanzando en su clara apuesta por la cooperacin
internacional y la generacin de oportunidades de negocio para las empresas en Europa.
Como ejemplo, desde 2007 ha obtenido 53 proyectos europeos aprobados, 8 como
coordinador, se ha involucrado en cerca de 200 consorcios y ha colaborado con ms de 500
partners tecnolgicos.
31 octubre, 2013
ITENE explica sus avances en nuevos materiales en el evento de referencia del MIT
EMTECH 2013, evento clave de la innovacin y la tecnologa en Europa, tiene lugar el 5 y 6 de
noviembre en el Palau de les Arts, en Valencia.


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