02 Características de Los Frutales
02 Características de Los Frutales
02 Características de Los Frutales
Races principales: son las races primarias, ramificaciones naturales con origen en la
radcula del embrin (semilla).
Races adventicias: son las races que tienen su origen en cualquier tejido adulto, hojas,
tallo,... luego no proceden de la radcula del embrin. Esto da lugar al estaquillado, acodo,
etc.
B- Segn su distribucin:
-
Races verticales: exploran suelos ms profundos (2-10 m). Acceden a zonas ms ridas.
Extraen agua de horizontes ms profundos. Permiten mejor anclaje al rbol.
Races de esqueleto: son largas y gruesas. Son de 1,2,3 orden y de vida muy larga.
Conducen agua y nutrientes.
Races fibrosas: delgadas, cortas. Son a partir del 4 orden. Tienen pelos radicales. Se
pueden dividir en:
-
Races absorbentes.
Races conductoras.
Aireacin: las races respiran y por lo tanto no se desarrollan en medios que no tengan la suficiente
aireacin, de modo que su crecimiento se ve afectado por la asfixia radicular. En condiciones
desfavorables, en frutal de hueso(almendro) es sensible a la asfixia radicular, mientras que el
melocotonero es ms tolerante.
Temperatura del suelo: existe una temperatura mxima y mnima por encima o por debajo de la
cual no ocurre crecimiento de la raz. Estas temperaturas dependen de la especie, edad del rbol. Por
debajo de 5-6 C y por encima de 30-40 C el crecimiento de detiene.
Humedad: un exceso de humedad provoca asfixia radicular.
Contenido en nutrientes: con un mayor contenido en nutrientes, el crecimiento ser mayor. El N
estimula el crecimiento en longitud, y el P y K el crecimiento en ramificaciones:
Textura y estructura: en suelos arcillosos y pesados el crecimiento es ms limitado que en suelos
ligeros.
B- Distribucin de la raz
Superficie: considerando en rbol adulto, la distribucin en superficie ocupa en rea superior a la
dimensin de la copa de 2 a 50 veces. Si no existe circunstancia que condicione este desarrollo la
distribucin suele ser circular.
Profundidad: el 85% del sistema radicular activo est entre los 10 primeros cm hasta los 90 cm. En
los primeros 10 cm no aparecen races porque las temperaturas son ms altas, humedad, son ms
duras. En superficies rsticas pueden pasar los 3 m de profundidad.
Sistema areo
- sistema radical
rbol frutal
- tronco
- esqueleto
- cuello
- ramas
- parte area
- ramos
- copa
- brotes
- yemas, hojas, flores y frutos
Partes de la copa
Ramo: formaciones vegetativas o fructferas de un ao de edad. Pueden portar yemas, hojas, flores,
frutos y brotes.
Brote: crecimiento vegetativo del ao. Se produce a partir de una yema vegetativa. Es el vstago.
Cuando se lignifica se convierte en ramo. Crece en longitud y a medida que crece aparecen nudos y
entrenudos.
Funciones de la parte area
El esqueleto y las partes lignificadas de la copa tienen funciones mecnicas y fisiolgicas.
Soporte de las hojas, flores, frutos.
- Funciones mecnicas
Resistencia a adversidades meteorolgicas.
Yemas estipulares o de reemplazo: son una especie de seguridad ya que si muere la yema
lateral stas las reemplaza. Se encuentran a la derecha e izquierda de cada uno de los
laterales.
Yemas anticipadas: son las que por algn accidente brotan durante el mismo ao en que se
crean, ya que han perdido su yema terminal.
Yemas latentes: son las que no crecen al ao siguiente e incluso en ocasiones puede quedar
por debajo de la corteza.
Tipos de ramos
ramo mixto
Frutales de carozo
chifona
ramillete de mayo
Ramos
(formaciones)
chupn
Ramos vegetativos
brindilla
dardo
dardo rugoso
Frutales de pepita
brindilla coronada
Ramos fructferos
lamburda
bolsas
bolsa de bolsas o patas de gallo
Ramo mixto: es un ramo de longitud variable, pudiendo llegar a los 70 cm, se considera
como tal a partir de los 15 cm. Las yemas terminales son vegetativas y todas las de flor son
siempre laterales. El porcentaje de flor y vegetativo es prcticamente iguales.
Chifona: son rganos de longitud escasa (mximo de 12 cm), es igual al ramo mixto pero
de menor vigor. Hay menor proporcin de yemas laterales de flor.
Frutales de pepita:
Los ramos vegetativos son el chupn muy tpico de manzano y peral. Todos tiene capacidad para
brotar. Surgen a partir de una yema latente que tiene un golpe de savia, con crecimiento vigoroso y
con yemas vegetativas y no de flor.
Las yemas anticipadas dan lugar a ramos adelantados de poco vigor e inters.
Si la yema se desarrolla normalmente:
La brindilla (15-40 cm) es un rgano vegetativo muy flexible, de poco vigor. Si el crecimiento es
menor se obtienen dardos (3-10 cm) distinguibles porque crecen perpendicularmente a la madera
que los forma y tienen una madera terminal. Son rganos de un ao.
En el segundo ao el dardo puede evolucionar a dardo rugoso (si sigue vegetativo y crece un poco)
o bien a lamburda (si en la yema terminal se crea una flor).
La brindilla en el segundo ao si crece una yema de flor en el extremo se llama brindilla coronada.
Dardo lamburda
Yema de madera
En algunas ocasiones se originan bolsas, se crean donde hubo una gran cantidad de savia, hay dos
yemas que darn lugar a dos ramos fructferos. Tambin pueden originarse agrupaciones de bolsas
llamadas patas de gallo o bolsa de bolsas y son zonas importantes de fructificacin.
lamburda
Dardo
VER ADEMS: Cap. 1 del Tratado de arboricultura frutal, tomo I, de F. Gil-Albert Velarde.
vre/2010