Termodinamica Refrigerador

Introduccin
Conceptos
Termodinmica
Se identifica con el nombre de termodinmica a la rama de la fsica que hace foco en el estudio de
los vnculos existentes entre el calor y las dems variedades de energa. Analiza, por lo tanto, los
efectos que poseen a nivel macroscpico las modificaciones de temperatura, presin, densidad,
masa y volumen en cada sistema.
Leyes de la termodinmica
Leyes de la termodinmica no son ms que las leyes en que se divide la termodinmica; del griego
termo, que significa "calor" y dinmico, que significa "fuerza". Estas leyes son las siguientes:
Primera ley de la termodinmica

Segunda ley de la termodinmica
Tercera ley de la termodinmica
Ley Cero de la termodinmica
Sistema termodinmico
Un sistema termodinmico es una parte del Universo que se asla para su estudio.
Este aislamiento se puede llevar a cabo de una manera real, en el campo experimental, por
ejemplo una mquina trmica, o de una manera ideal como la mquina de Carnot, cuando se trata
de abordar un estudio terico.
Energa calorfica
La suma de la energa potencial y de la energa sinttica de un sistema no permanece siempre
constante. De una manera general, la energa mecnica total de un sistema disminuye con el
frotamiento y los choques. Si por ejemplo, se frena un cuerpo durante su cada por un plano
inclinado, de forma que su velocidad permanezca constante, se producir una disminucin de su
energa potencial sin que aumente su energa cintica. Pero, en todos los fenmenos de esta
naturaleza se produce calor. As el fsforo de las cerillas se inflama por frotamiento, las
herramientas se calientan al labrar los metales, etc.
S una bala de plomo se dispara contra una placa de acero, se puede alcanzar, en el momento del
choque, una temperatura superior a su punto de fusin. El calor debe, por consiguiente,
considerarse como una forma de energa, hiptesis que se ve corroborada por la posibilidad de
producir trabajo mecnico consumiendo calor, por ejemplo, en las mquinas de calor.
Refrigerador
Un refrigerador es un dispositivo que extrae calor de un foco que est ms fro que el ambiente
(como el interior de un frigorfico, a 5C) y lo vierte en el ambiente (a 22C, por ejemplo). Para
funcionar, un refrigerador requiere un trabajo adicional | W |, que aumenta el calor de
desecho | Qc | que se entrega al ambiente.
Historia del refrigerador
Un refrigerador es cualquier tipo de recinto o recipiente, como una caja, un mueble o un cuarto,
cuya temperatura interior es mantenida sustancialmente menor que la del ambiente que lo rodea.
El trmino refrigerador fue acuado en 1800 por Thomas Moore, ingeniero de Maryland, EU. Era
lo que hoy llamaramos una hielera, consista en un tina de cedro, aislada con una piel de conejo
llena de hielo, que rodeaba un contenedor metlico. Moore la dise para transportar mantequilla a
la cercana capital, Washington D.C.
En 1800, el londinense Michael Farady licu amonaco para provocar enfriamiento. El moderno
sistema de refrigeracin opera con un concepto adaptado de los experimentos de Farady. Involucra
la compresin de un gas hasta convertirlo en un lquido que absorba el calor. Al hacerlo, vuelve a
convertirse en gas.
En 1805, el inventor estadounidense Oliver Evans dise la primera mquina refrigerante. Diez
aos despus, su compatriota el Dr. John Goorie, un mdico de Florida, construy un refrigerador
basado en el diseo de Evans para hacer hielo que enfriara el aire para sus pacientes de fiebre
amarilla
El ingeniero alemn Carl von Linde patent en 1876 el proceso de licuar el gas, bsico en la
tecnologa de la refrigeracin. Modificando un modelo industrial que haba diseado para la fbrica
de cerveza Guinness en Irlanda, fabric el primer refrigerador domstico
mecnico.
Durante todo el Siglo XIX, numerosas personas trataron de disear
refrigeradores mecnicos. Los esfuerzos de los cientficos haban puesto
en claro que si se licuaba un gas y luego se le dejaba evaporar, su
temperatura descendera y tambin la de cuanto le rodeara. Si se
condensaba entonces el vapor mediante presin y se le dejaba evaporar
de nuevo, una y otra vez, el calor sera bombeado fuera del refrigerador,
al aire circundante.
La refrigeracin es el proceso de remover el calor de un espacio cerrado o de una sustancia para
bajar su temperatura. Un refrigerador usa la evaporacin de un lquido para absorber calor. El
lquido o refrigerante usado se evapora a una temperatura extremadamente baja, creando
temperaturas heladas en su interior.
Todo est basado en la Fsica: un lquido es rpidamente vaporizado mediante la compresin, el
vapor que se expande requiere de energa cintica o de movimiento y la toma del rea inmediata,
que pierde energa y se enfra. El enfriamiento causado por la rpida expansin de los gases es el
principio de la refrigeracin actual.
Los primeros refrigeradores eran voluminosos e incmodos y el amonaco era una sustancia
corrosiva y txica, por lo que slo se utilizaban en la industria o para la produccin de hielo. Se
necesitaron aos de perfeccionamiento antes de que resultaran prcticos y de uso casi universal
en los hogares.
El uso del refrigerador en el hogar comenz en el siglo XX. Uno de los primeros refrigeradores
caseros fue una unidad inventada por un monje francs que present la compaa General
Electric en 1911.
Los modelos Kelvinator y Servel estuvieron entre las dos docenas de refrigeradores caseros que
fueron introducidos en el mercado estadounidense en 1916. Cuatro aos despus, el nmero haba
aumentado a ms de 200.
Los compresores funcionaban generalmente mediante bandas unidas a motores localizados en el

stano de la casa o en una habitacin contigua a la cocina, por lo que se requera de un enorme
espacio disponible.
En 1918, Kelvinator introdujo el primer refrigerador con un control automtico. En 1923, Frigidaire
present la primera unidad compacta. Los gabinetes de acero y porcelana comenzaron a salir al
mercado a mediados de los aos veintes.
En esta dcada se usaban los refrigeradores a combustin, especialmente diseados para
aquellos lugares que no posean electricidad, que an no estaba al alcance de todos los hogares.
Hasta 1929, los refrigeradores usaban gases txicos como amonaco, cloruro metlico y dixido
sulfrico como refrigerantes. Hubo muchos accidentes cuando alguno de ellos se filtraba fuera del
aparato.
Tres corporaciones de Estados Unidos colaboraron en una investigacin para desarrollar un
mtodo menos peligroso de refrigeracin; sus esfuerzos llevaron al descubrimiento del gas Fren.
En muy pocos aos, los refrigeradores con compresores que usaban el Fren se convirtieron en el
estndar para casi todas las cocinas del mundo.
En los treintas, los consumidores conocieron los congeladores cuando aparecieron en el mercado
los primeros refrigeradores elctricos con compartimientos para cubos de hielo.
Aunque mucha gente comenz a almacenar comida congelada, la produccin
masiva de los refrigeradores modernos no empez hasta despus de la
Segunda Guerra Mundial.
La tecnologa de refrigeracin tuvo innovaciones en los aos cincuentas y
sesentas como el descongelado automtico y los primeros modelos para
hacer cubos de hielo.
El medio ambiente se convirti en una prioridad durante los aos setentas y
ochentas, cuando el cientfico mexicano Mario Molina y su colega el
estadounidense
Sherwood
Rowland
descubrieron
que
los
clorofluorocarbonos o CFCs como el Fren se haban estado acumulando en
la atmsfera y su uso pona en peligro la capa de ozono de todo el planeta.
Publicaron sus resultados en la Revista Nature en junio de 1974. Los aos siguientes fueron
agitados, ya que decidieron comunicar el problema de los CFCs y el ozono no solamente a otros
cientficos, sino tambin a la comunidad poltica y a los medios de comunicacin. Pensaron que era
la nica manera de asegurar que la sociedad tomara las medidas necesarias para aliviar el
problema.
El Protocolo de Montreal de 1987 sirvi como un acuerdo internacional para eliminar
paulatinamente dichas sustancias en todo el mundo y a partir de la dcada de los noventas, todos
los refrigeradores y aparatos de aire acondicionado usan refrigerantes menos dainos para el
ambiente y que tambin los hacen ms eficientes en su consumo de energa. Fue un ejemplo de
que es posible que la humanidad resuelva los problemas que ella misma genera.
Aplicacin de las leyes de la termodinmica en un refrigerador
Un refrigerador es un dispositivo cuyo objetivo es extraer calor de un cuerpo a una cierta

temperatura y cederlo a otro que se encuentra a una temperatura superior. Para ello utiliza de una
sustancia de trabajo (vapor de agua, aire u otras sustancias) que realiza una serie de
transformaciones termodinmicas de forma cclica, para que pueda funcionar de forma continua,
como sucede con las mquinas trmicas.
Como ya se ha comentado en la introduccin el paso de calor de un cuerpo frio a otro caliente no
se produce de forma espontnea. Se llega as a un nuevo enunciado del Segundo Principio:
No es posible el paso de calor de un cuerpo fro a uno caliente sin el consumo de trabajo
El Primer Principio de la Termodinmica implica que en todo proceso termodinmico la energa se

conserva. Sin embargo, este principio no es suficiente para determinar si un proceso concreto
puede ocurrir o no. Por ejemplo, en un proceso cclico, se puede convertir todo el trabajo en calor
pero no se puede producir el proceso inverso, es decir, transformar todo el calor absorbido en
trabajo aunque en este caso tampoco se viole el Primer Principio. Mediante ese ejemplo se deduce
tambin que no todas las formas de energa son igualmente aprovechables.
Necesidad del Segundo Principio
Por ello, es necesario establecer otro principio (Segundo Principio de la Termodinmica) que
indique cundo un proceso puede ocurrir y cundo no, aunque se siga cumpliendo el Primer
Principio. En este tema se darn varios enunciados del Segundo Principio, siendo todos ellos
equivalentes.
Se definir tambin una nueva funcin de estado, llamada entropa (S), que permitir caracterizar
en qu sentido tienen lugar los procesos termodinmicos.
Se puede representar un refrigerador de forma esquemtica de la siguiente manera:
Absorbe una cantidad de calor Q2 de un foco fro a una temperatura T2

Consume una cantidad de trabajo W
Cede una cantidad de calor Q1 a un foco caliente a una temperatura T1
Como se ha comentado anteriormente, un refrigerador trabaja en ciclos, por lo que la variacin

de energa interna es nula. Teniendo en cuenta el criterio de signos, el calor cedido al foco caliente
ser:
En este caso, la potencia es evidentemente una potencia consumida.

Un refrigerador se optimizar reduciendo el trabajo consumido para la misma cantidad de calor
extrada del foco fro. La eficiencia () de un refrigerador se define entonces como:
La limitacin impuesta por el enunciado de Clausius nos indica simplemente que la eficiencia debe
ser menor que infinito, ya que el trabajo debe ser distinto de cero.
En el refrigerador, un compresor eleva la temperatura del fluido de trabajo a base de realizar

trabajo sobre l. El fluido, a temperatura superior a la ambiente, es puesto en contacto con ste
mediante un intercambiador (una rejilla,p.ej.), liberando calor | Qc | . El fluido enfriado, pasa por
una vlvula de expansin, donde su temperatura cae por debajo de la del foco fro. Puesto en
contacto con este foco (la cmara frigorfica o la habitacin), absorbe calor de ste. De ah vuelve
al compresor, recomenzando el ciclo.
Para los refrigeradores se define el coeficiente de desempeo (COPR) segn el mismo principio
que para las mquinas trmicas siendo lo que se saca el calor | Qf | que se extrae del foco fro y
lo que cuesta el trabajo | W | necesario para ello
A diferencia del rendimiento de una mquina trmica, el coeficiente de desempeo puede ser
mayor que la unidad (normalmente lo es, de hecho).
Consejos de eficiencia energtica
Para mejorar la eficiencia en el uso de la energa, ac te damos algunos datos tiles:
Limpiar regularmente los sellos de las puertas para que cierren bien y as evitar filtraciones.
Esto permite aislar y conservar por ms tiempo la temperatura interior del refrigerador.
Descongelar peridicamente el "freezer", para impedir la formacin excesiva de escarcha,

as se ayuda a que el consumo de energa de este aparato sea menor.
Ubicar el refrigerador en un lugar fresco, lejos de la luz del sol, cocinas o estufas. Tambin
se debe ubicar de tal forma que el aire circule libremente alrededor de este.
Verificar que la puerta est bien cerrada, ya que as se consume menos energa y se
mantiene la temperatura interna prefijada.
Planificar por adelantado qu ingredientes se van a ocupar y luego sacarlos de una sola
vez.
No poner lquidos destapados en el refrigerador, ya que estos emanan vapores que se

aaden a la carga de trabajo del compresor.
Evitar poner en el refrigerador alimentos calientes. Djelos reposar para que baje su
temperatura y luego colquelos en el refrigerador.
Regular el termostato del refrigerador en el valor que corresponda, con el fin de evitar que
los alimentos se enfren ms de lo necesario.
Conclusiones
Hoy en da, el refrigerador es el aparato electrodomstico ms usado del mundo y est presente en
prcticamente todos los hogares de muchos pases. Es sin duda uno de esos milagros de la
modernidad que puede cambiar totalmente la vida.
Sin refrigeracin, tendramos que salir diariamente a buscar alimentos frescos, no podramos
disfrutar de pescados y mariscos si vivimos lejos del mar o de helados, quesos, yogures y otros
productos lcteos que se producen en lugares lejanos, adems de que estaramos desperdiciando
una gran cantidad de comida al tener que tirar las sobras, en lugar de guardarlas para un sabroso
recalentado.

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Los compresores funcionaban generalmente mediante bandas unidas a motores localizados en el

Aplicacin de las leyes de la termodinmica en un refrigerador

Un refrigerador es un dispositivo cuyo objetivo es extraer calor de un cuerpo a una cierta

El Primer Principio de la Termodinmica implica que en todo proceso termodinmico la energa se

Absorbe una cantidad de calor Q2 de un foco fro a una temperatura T2

Como se ha comentado anteriormente, un refrigerador trabaja en ciclos, por lo que la variacin

En este caso, la potencia es evidentemente una potencia consumida.

En el refrigerador, un compresor eleva la temperatura del fluido de trabajo a base de realizar

Consejos de eficiencia energtica

Para mejorar la eficiencia en el uso de la energa, ac te damos algunos datos tiles:

Descongelar peridicamente el "freezer", para impedir la formacin excesiva de escarcha,

No poner lquidos destapados en el refrigerador, ya que estos emanan vapores que se

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