Compendio Nutrilite
Compendio Nutrilite
Compendio Nutrilite
ESTILO DE VIDA
INFLUENCIAS DIARIAS
HBITOS ALIMENTICIOS
Las estadsticas actuales de salud subrayan la importancia de los alimentos que
seleccionamos: segn la Sociedad Estadounidense del Cncer, 35-70% de todos los tipos de
cncer se pueden derivar de la alimentacin. Los niveles de colesterol en sangreun
indicador de enfermedades del coraznofrecen otro barmetro para medir la calidad de
su alimentacin. Su nivel de colesterol LDL (el colesterol "malo") debe estar por debajo de
130 mg/dl, mientras que su nivel de HDL (el colesterol "bueno") debe estar por arriba de. 35 mg/dl.
Una dieta sana, rica en frutas y verduras verdes frescas, puede ayudar a promover un nivel de colesterol que est
por debajo de 200 mg/dl. Mantener los niveles de colesterol dentro de este rango deseable puede reducir el riesgo
de enfermedades cardiovasculares.
Una nutricin balanceada ofrece el combustible para una variedad de funciones. Por ejemplo, el desempeo fsico y
mental, la reparacin de tejidos, el mantenimiento de la salud y el crecimiento apropiado seran imposibles sin los
nutrientes que proporciona una dieta sana. Para una buena salud, es esencial una dieta balanceada que incluya
raciones regulares de una variedad de granos integrales, frutas, verduras y fuentes de protena. Adems de estos
alimentos, se deben consumir por da al menos 8 vasos de agua de 240 ml/8 oz.
FACTORES DE RIESGO
Diariamente tomamos innumerables decisiones que causan impacto en nuestra salud.
Dependiendo de la naturaleza de estas decisiones, influimos en los factores de riesgo de
enfermedades. De manera muy simple, los factores de riesgo son aquellos factores que
promueven las enfermedades o aceleran el proceso de envejecimiento. De hecho, los
expertos estiman que casi 50% de todas las muertes prematuras se pueden atribuir a los
hbitos del estilo de vida.
Los factores de riesgo comunes incluyen el tabaquismo, el consumo excesivo de alcohol, la alimentacin deficiente,
la exposicin excesiva al sol y el sedentarismo. Estos son ejemplos perfectos de las decisiones que pueden
incrementar nuestro riesgo de desarrollar enfermedades degenerativas crnicas y acortar nuestra longitud de vida.
Irnicamente, todos son hbitos que podemos controlar y evitarsi decidimos hacerlo.
Nuestras opciones alimenticias, hbitos alimenticios y decisiones de estilo de vida juegan en conjunto un
importante papel en dar forma a nuestras necesidades nutricionales. Por ejemplo, el alcohol y el tabaco pueden
destruir en el cuerpo las importantes vitaminas B, as como la vitamina C. Las bebidas cafeinadas como el caf y el
t tambin pueden afectar el balance de nutrientesdisminuyendo la absorcin de hierro en el cuerpo. La
exposicin a la contaminacin incrementa la necesidad del cuerpo de vitaminas antioxidantes tales como C, E y
carotenoides. Incluso el ejercicioel cual es sanoeleva la necesidad de nutrientes del cuerpo. Usando toda esta
informacin, podemos formar un programa de consumo de suplementos adaptado al estilo de vida de cada
persona.
Nuestra "etapa en la vida" es otro importante factor que da forma a las necesidades nutricionales de una persona.
Despus de todo, los requerimientos nutricionales variarn dependiendo de si somos jvenes, de mediana edad o
de edad mayor. Por ejemplo, los nios en rpido crecimiento tienen diferentes necesidades nutricionales que las
personas de edad mayor, quienes pueden tener problemas para absorber nutrientes y tener mayores
requerimientos de nutrientes especficos. Qu implica esto? Sin importar nuestro estilo de vida o etapa en la vida,
cada uno tenemos nuestro conjunto personal de buenos motivos por los que los suplementos nutricionales deben
ser una parte regular de nuestra vida diaria.
SALUD PTIMA
EJERCICIO
Si estn pasando por su mente imgenes de levantar pesas en un gimnasio, de trotar
kilmetro tras kilmetro o de andar en bicicleta exhaustivamente y por largo tiempo,
reljese! La filosofa de "todo tiene su precio" es cosa del pasado. Las investigaciones
actuales confirman que si tan slo nos moviramos un poco ms en nuestra vida diaria,
podramos mejorar nuestra salud y condicin fsica en general. Piense en la condicin fsica
como un inters compuesto.
Incrementar su actividad diaria es una magnfica forma de aligerar actividades fsicas ms estructuradas tales como
caminar, trotar, nadar, entrenamiento de resistencia, estiramiento y calistenia, las cuales pueden ofrecer beneficios
adicionales de salud y condicin fsica. Una buena sugerencia para que se ponga en movimiento en la direccin
correctatenga como meta moverse hoy un poco ms que ayer.
Por dnde empiezo?
Los expertos en salud ahora concuerdan en que acumular por lo menos 30 minutos de actividad fsica de moderada
a intensa en la mayora o preferentemente todos los das de la semana, es una meta de condicin fsica a largo
plazo casi para cualquier persona. Si divide esta meta en 3 perodos separados de 10 minutos durante el da, an
podr cosechar beneficios para la salud. De esta forma, al sacar el perro a caminar por 10 minutos, realizar
actividades domsticas por 10 minutoscomo pasar la aspiradora, desempolvar, doblar la ropay realizar una
caminata corta por 10 minutos despus de la comida, cubrir los requerimientos mnimos de actividad fsica
necesaria para obtener beneficios cardiovasculares y de otro tipo para la salud.
Para lograr una mejora ms dramtica en su salud general, pase por lo menos de 30 a 60 minutos, de 3 a 6 das
por semana, realizando actividades ms estructuradas. Asegrese de incluir actividad cardiovascular, ejercicios de
resistencia y estiramientos. La siguiente informacin puede ayudarle a determinar la cantidad y el tipo de actividad
fsica requerida para lograr sus metas de condicin fsica.
Actividad Cardiovascular
En el ejercicio cardiovascular, tambin conocido como ejercicio aerbico, se utilizan los msculos grandes (brazos y
piernas) de una manera estable y rtmica por un perodo de tiempo prolongado. Estas actividades incluyen la
caminata, la carrera lenta, el ciclismo, la natacin, la danza aerbica y el deporte de remo. Con el tiempo, estas
actividades hacen que el corazn, los vasos sanguneos y los msculos se vuelvan ms fuertes y eficientes. La
resistencia cardiovascular se puede mejorar o mantener siguiendo cuatro sencillos principios:
1.
2.
Intensidad: Como regla general, deber poder llevar una conversacin sin tensin indebida, pero no cantar
una cancin cmodamente durante la actividad.
3.
Tiempo: Empiece con 20 minutos de actividad continua y progrese lentamente a por lo menos 60 minutos,
ampliando la duracin a medida que experimente mayor resistencia y eficiencia.
4.
Tipo: Escoja una actividad que le agrade y que pueda mantener cmodamente por un tiempo mnimo de
20 minutos. Seleccione actividades que: Sean estables y continuas, mantengan el corazn latiendo,
estimulen la respiracin profunda, utilicen los grupos musculares grandes del cuerpo. La caminata a paso
rpido, la natacin, el ciclismo, la carrera lenta, el deporte del remo y el ejercicio aerbico son todas
excelentes actividades para cubrir estos criterios.
Entrenamiento de Resistencia
A medida que envejecemos, nuestro metabolismo disminuye hasta 2-5% cada 10 aos despus de los 30 aos de
edad. Nuestra condicin cardiovascular tambin se deteriora rpidamente despus de los 45. Adems, el impacto
ms dramtico en nuestra salud ocurre con la prdida de masa muscular relacionada con la edad.
A medida que disminuye la cantidad de msculos, tendemos a volvernos menos activoslo cual lleva a mayor
prdida de masa muscular, prdida de coordinacin e incluso prdida de hueso. Afortunadamente, este ciclo
destructivo se puede evitar a travs de ejercicios simples. Ver usted, perdemos tejido muscular no porque
envejezcamos, sino porque nos volvemos menos activos a medida que envejecemos. Estudios confirman en la
actualidad que uno de los pasos ms importantes en la desaceleracin del proceso de envejecimiento es el
entrenamiento de fuerza o de resistencia. Estamos descubriendo que al realizar ejercicios simples usando nuestro
peso corporal (tales como flexiones de pecho y sentadillas), bandas elsticas o incluso pesas caseras, las personas
pueden experimentar grandiosos beneficios de salud y condicin fsica. Un programa de entrenamiento de
resistencia deber consistir de ejercicio corporal total que integre de 8 a 10 ejercicios con 10-12 repeticiones
realizadas a una intensidad moderada por un mnimo de dos das por semana. El tiempo entre sus ejercicios de
entrenamiento de resistencia es tan importante como el ejercicio en s. Se debe dejar descansar a los msculos por
lo menos 24-48 horas entre cada sesin de entrenamiento de resistencia. Su cuerpo se recupera recargando sus
fuentes de energa y el descanso permite tambin que el cuerpo se adapte a su mejor nivel de condicin fsica. Se
recomienda entrenar cada tercer da con ejercicios de resistencia y evitar entrenar el mismo grupo muscular en
das consecutivos.
Flexibilidad
Mantenga un estilo de vida activo fsicamente adecuado. Empiece por entender que todos somos
vulnerables a regresar a la inactividad. Reconociendo este hecho, puede prever cuando vea que regresan
los sntomas del antiguo estilo de vida.
2.
Desarrolle relaciones con los miembros de su familia y sus amigos, quienes sern de gran apoyo en sus
esfuerzos por mantener un estilo de vida activo.
3.
Responsabilcese personalmente de su salud: Las personas que inician y mantienen un estilo de vida activo
reconocen la habilidad y la libertad de escoger su respuesta en cualquier situacin.
BUENA NUTRICIN
Sorprendentemente, la nutricin es una ciencia relativamente nueva. Durante el ltimo siglo,
los
cientficos
han
estado
identificando
nutrimentos
esenciales
estableciendo
los
requerimientos mnimos que evitan enfermedades por deficiencias. Aunque los requerimientos
mnimos de nutrimentos varan de un pas a otro, los cientficos concuerdan en que una
nutricin equilibrada es esencial para prevenir enfermedades por deficiencias de nutrimentos.
A medida que han evolucionado la ciencia y nuestra comprensin de la nutricin, muchos investigadores ahora se
concentran en una nutricin ptima. La nutricin ptima es el estado en el que tenemos la mejor oportunidad,
desde un punto de vista nutricional, de evitar o recuperarnos de una enfermedad o padecimiento. Cmo se logra
una nutricin ptima? Sugerimos lo siguiente:
Infrmese sobre el consumo de suplementos. Juegan un papel importante para lograr y mantener una
nutricin ptima al superar insuficiencias alimenticias y carencias de nutrimentos. Tambin contribuyen
para lograr niveles ptimos de nutrimentos (a menudo difcil de lograr slo a travs de fuentes
alimenticias), lo cual se cree previene enfermedades.
Los fitonutrientes juegan una parte importante en una buena salud.
"Los alimentos tienen mucho ms que vitaminas, minerales, fibra, caloras y protena. Estamos descubriendo toda
una abundancia de sustancias bioactivas en los alimentos vegetales." - John D Potter, Epidemilogo de Cncer,
Centro Fred Hutchinson para Investigacin del Cncer.
Desde el exterior, una naranja parece algo tan simple. Es uniforme y redonda, con una cscara que va de un
amarillo intenso a un naranja profundo. Lo mejor de todo es que tiene un sabor delicioso. No obstante, al analizar
ms profundamente encontramos que es una fruta compleja que contiene cientos de compuestos diferentes
llamados fitonutrienteslo cual significa simplemente qumicos vegetales. Una planta fabrica fitonutrientes para
apoyar el crecimiento y la reproduccin y para protegerse a s misma contra insectos, bacterias, virus y los rayos
ultravioleta del sol. Lo que es bueno para la planta tambin parece ser bueno para nosotros. Estamos aprendiendo
que los fitonutrientes tambin juegan funciones activas en la salud humana.
Para obtener una variedad de fitonutrientes, es importante consumir un mnimo de cinco raciones de frutas y
verduras diariamente, seleccionando frutas y verduras con una variedad de colores. Aunque los cientficos han
observado menores incidencias de enfermedades en poblaciones que consumen altas cantidades de frutas y
verduras, an se tienen que determinar niveles especficos de fitonutrientes.
Pueden los fitonutrientes promover una salud ptima?
A medida que evoluciona la ciencia de los fitonutrientes, muchas personas ven el futuro como una era que se
centrar en mayores concentraciones de fitonutrientes promotores de salud, aunados con niveles limitados de
fitonutrientes negativos a travs de la manipulacin de la dieta, la reproduccin de plantas y el consumo de
suplementos. Los cientficos ya han empezado a identificar ciertos fitonutrientes que estn asociados con un menor
riesgo de ciertas enfermedades. Algunos ejemplos incluyen los flavonoides, carotenoides e isotiocianatos, como el
sulforafano, el cual se encuentra en verduras como el brcoli. Estos compuestos pueden poner en movimiento las
defensas del cuerpo que suprimen el dao a nuestro material gentico, ADN. Otros compuestos pueden disminuir la
efectividad de hormonas similares a estrgenos, una estrategia actual para disminuir el riesgo de cncer de mama.
Las semillas de alcaravea, las cuales dan al pan de centeno su distintivo sabor, contienen el fitonutriente limoneno.
El limoneno tambin se encuentra en la cscara de ctricos, el cardamomo, el hinojo, la menta verde, la nuez
moscada, el ans de estrella y el timo
Los flavonoides son un ejemplo interesante de un grupo de fitonutrientes presentes en una amplia variedad de
plantas. Un grupo de investigadores examinaron recientemente los consumos alimenticios de flavonoides de 115
mujeres japonesas y encontraron que el consumo total de flavonoides, incluyendo isoflavonoides, estaba
relacionado con una menor concentracin de colesterol total en plasma. Estos flavonoides provenan de alimentos
como tomate, zanahoria, perejil, pimiento dulce verde, cebolla, fresa, uva, manzana y kiwi. Los isoflavones
provenan de una dieta rica en alimentos de soya. Los investigadores tambin han subrayado que los flavonoides
son una importante fuente de antioxidantes que ayudan a proteger el cuerpo contra el estrs oxidativo Tambin se
cree que activan los antioxidantes celulares para ayudar al cuerpo a mantenerse sano.
El Dr. James Duke, un botnico jubilado del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, est intentando
catalogar cada fitonutriente descubierto en cada planta de la cual se haya reportado que combate enfermedades.
Una tarea impresionante! A medida que se identifican ms fitonutrientes y se comprende su exclusiva qumica, el
Dr. Duke est descubriendo que los remedios tradicionales asociados con muchas plantas, hierbas y especias tienen
una base bioqumica. Adems, el Dr. Duke cree que estos compuestos funcionan mejor en combinacin, no
aislados. "Es mejor tomar las vitaminas y fitonutrientes en su contexto evolutivo como ocurren en las plantas y
no aislados y fuera de contexto." El fundador de Nutrilite, Carl Rehnborg, comprendi intuitivamente el valor de
emplear concentrados de alimentos completos. Por ms de 60 aos, los fitonutrientes presentes en la naturaleza y
los concentrados de plantas han servido como la base para los Productos NUTRILITE.
Vitaminas y Minerales
Se define a las vitaminas como nutrimentos orgnicos esenciales que deben ser proporcionados por la alimentacin.
Estos nutrimentos participan en funciones fundamentales del cuerpo, como el crecimiento, el mantenimiento de la
salud y el metabolismo. No proporcionan caloras y varias de ellas pueden ser destruidas fcilmente por el calor, la
luz y la exposicin al aire. Por ejemplo, una cantidad desde 50% hasta 95% del cido flico, una vitamina B, se
puede perder durante la preparacin y procesamiento de los alimentos. Las vitaminas se dividen tradicionalmente
en dos grandes clasificaciones:
Hidrosolublesvitaminas B y vitamina C. Con excepcin de la vitamina B12, no pueden ser almacenadas por el
cuerpo por perodos de tiempo prolongados. Cuando las vitaminas hidrosolubles alcanzan una cierta concentracin
en la sangre, stas son excretadas en la orina.
Liposolublesvitaminas A, D, E y K. La absorcin y transporte de las vitaminas liposolubles est estrechamente
relacionada con la de las grasas alimenticias. Estas vitaminas se almacenan en (lo adivin) las grasas corporales. El
cuerpo no puede eliminar el exceso de vitaminas liposolubles tan fcilmente como es el caso con las hidrosolubles.
An as, el potencial de toxicidad vara inmensamente entre las vitaminas. La vitamina E incluso a concentraciones
muy altas tiene pocos efectos secundarios, mientras que la vitamina D puede ser txica incluso a pequeos
mltiplos de los requerimientos.
En un tiempo se pens que las vitaminas slo prevenan sndromes por deficiencias. Hoy en da muchas vitaminas
estn siendo estudiadas o empleadas para el mantenimiento de una salud ptima. La vitamina D, junto con el
calcio, es comnmente utilizada por mujeres de edad mayor para ayudar a mantener la salud de los huesos. Se
recomiendan de manera rutinaria los suplementos de cido flico a mujeres que estn planeando embarazarse para
apoyar el desarrollo de un beb sano. Las vitaminas C, E y los carotenoides antioxidantes estn siendo estudiados
intensamente como agentes potenciales para proteger el cuerpo contra algunos de los efectos del envejecimiento.
Los minerales son elementos inorgnicos naturales necesarios para el cuerpo para mantener fuertes los huesos,
dientes y otras estructuras de soporte. Los minerales tambin juegan papeles clave como coenzimas, en la
estabilizacin de material gentico, el mantenimiento del balance normal de cidos/bases en el cuerpo, la actividad
nerviosa y la contraccin muscular. No se puede exagerar la importancia de los minerales en la nutricin normal. Al
igual que las vitaminas, los minerales no aportan caloras. De manera contraria a las vitaminas, los minerales no
son sensibles a la luz o el calor. Sin embargo, quedan suspendidos en el caldo de los alimentos durante la coccin.
Por lo tanto, el remojo o hervido prolongado de alimentos como frutas y verduras puede resultar en una prdida
excesiva de minerales. Al igual que las vitaminas, los minerales tambin estn siendo estudiados por su funcin en
el mantenimiento de una buena salud.
Quizs el rea que ha recibido la mayor atencin es la relacin del estatus de minerales con el mantenimiento de
huesos fuertes y sanos en todas las etapas de la vida. Entre la gente de edad mayor, la evidencia muestra que el
consumo de suplementos de calcio puede reducir el riesgo de fracturas seas debido a osteoporosis desde 32%
hasta 43%. El calcio tambin es importante para otras funciones corporales. Por ejemplo, juega una funcin en
ayudar al corazn a latir y debido a que se almacena en los huesos, el calcio proporciona la estructura para el
marco del cuerpo. Incluso ms intrigante es la influencia de otros minerales en la salud sea. Un grupo de
investigadores evaluaron la densidad sea en el antebrazo de mujeres menopusicas con osteoporosis y mujeres
menopusicas sin osteoporosis. Reportaron que las mujeres con osteoporosis tenan concentraciones menores de
fsforo y magnesio en sus huesos en comparacin con las mujeres sin osteoporosis. Otros minerales que influyen en la
salud de los huesos pero que necesitan ser investigados con mayor detalle incluyen el cobre, zinc, manganeso y boro.
Protena
Excepto por el agua, la sustancia ms abundante en el cuerpo es la protena. Constituye alrededor de 20 por ciento
de nuestro peso corporal y se emplea para formar msculos, sangre, piel, enzimas y casi cualquier otra estructura
corporal que pueda imaginar. A pesar de su importancia, los requerimientos diarios son relativamente bajos ya que
el cuerpo es eficiente en reciclar las protenas "usadas". Por ejemplo, cuando muere un glbulo rojocada 120 das
aproximadamenteel cuerpo lo desintegra en aminocidos. Los aminocidos son entonces reutilizados para formar
nueva estructura de protena. Los alimentos animales son usualmente los primeros en ser mencionados al discutir
sobre las fuentes de protena ya que las plantas tienden a tener menos protena y a menudo son bajas en uno o
ms aminocidos esenciales. No obstante, es posible cubrir las necesidades de protena a travs de las fuentes
vegetales nicamente; los vegetarianos lo logran todo el tiempo. Por lo tanto, es deseable cubrir parte de sus
requerimientos de protena con protenas vegetales; las fuentes preferidas incluyen las leguminosas, nueces,
granos integrales y los productos de soya.
Aunque las recomendaciones de protena varan de un pas a otro, se piensa que la mayora de los adultos
necesitan una cantidad en el rango de 40-60 gramos al da. Un gramo de protena contiene 4 kcal, pero consumir
una cantidad excesiva de caloras si escoge fuentes de protena altas en grasas. La grasa tiene ms del doble de
kcal por gramo que la protena. Las fuentes ricas en protena incluyen carne, aves, pescado, huevo y semillas. Las
versiones sin grasas y bajas en grasas de productos lcteos tambin ofrecen fuentes sanas de protena, como la
leche, queso y yogur.
Carbohidratos y Fibra
Los carbohidratos son la fuente de combustible preferida para el cuerpo. Vienen en dos formas, los carbohidratos
simples y los carbohidratos complejos. Los carbohidratos simplesazcar, miel, jarabe de maz alto en fructosa
proporcionan al cuerpo energa rpida. Los carbohidratos complejoscereales, panes, pasta y verduras
proporcionan energa duradera para mantenerlo activo. Los expertos a menudo recomiendan que de 55% a 60%
del total de caloras debe provenir de los carbohidratoscon un nfasis en los carbohidratos complejos. La fibra
est a menudo aglomerada con los carbohidratos por dos razones principaleslos alimentos de carbohidratos
complejos son con frecuencia ricas fuentes de fibra y muchos tipos de fibra tienen una estructura qumica similar a
los carbohidratos complejos. Presente slo en los alimentos de origen vegetal, la fibra no puede ser desintegrada
por el tracto digestivo humano. Mientras los carbohidratos proporcionan 4 caloras por gramo, la fibra generalmente
no proporciona caloras. La investigacin en las ltimas dos dcadas ha sugerido que la fibra alimenticia puede ser
importante para mantener la salud general. Una dieta alta en fibra ayuda a mantener la digestin trabajando
apropiadamente y a regularizar la eliminacin. Puede tener una funcin en el metabolismo de carbohidratos y
ayuda a mantener un peso corporal apropiado. Tambin puede apoyar la salud del corazn y promueve la salud y
funcin intestinales. Los expertos recomiendan que la dieta incluya de 20 a 35 g de fibra por da.
Grasas
Se cree que el consumo excesivo de grasas incrementa el riesgo de enfermedades del corazn, cncer, obesidad,
diabetes e hipertensin. La grasa es un componente alimenticio esencial, que proporciona cidos grasos esenciales
que el cuerpo no puede producirpero muchas personas consumen una cantidad excesiva de grasa. La mayora de
los expertos recomiendan que el consumo de grasas debe representar no ms de 10-30% de las caloras totales.
Las grasas se pueden dividir en dos categoras principalesgrasas saturadas y grasas insaturadas. Las grasas
saturadas, principalmente presentes en los alimentos de origen animal, tienden a elevar el colesterol en sangre y
obstruyen las arterias ms que las grasas insaturadas. Se recomienda que el consumo de grasas saturadas sea
mantenido a 10% o menos del total de caloras para reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
Las grasas insaturadas se pueden dividir an ms en monoinsaturadas y poliinsaturadas. Cuando las grasas
monoinsaturadas reemplazan a las grasas saturadas, el colesterol total en sangre tiende a bajar. Adems,
disminuye el colesterol malo (lipoprotenas de baja densidad o LDL) dejando al mismo tiempo el colesterol bueno
(lipoprotenas de alta densidad o HDL) inalterado. Muchas autoridades recomiendan que alrededor de 10% de las
caloras deben provenir de grasas monoinsaturadas y 10% de las caloras deben provenir de grasas poliinsaturadas.
Estudios recientes han mostrado que las dietas ricas en un tipo de grasas poliinsaturadas, llamadas cidos grasos
Omega-3, estn asociadas con una menor incidencia de enfermedades coronarias. El pescado graso y los mariscos
son buenas fuentes de cidos grasos Omega-3. Los aceites de azafrn, soya, girasol y ssamo y la margarina
tienen alto contenido de grasas poliinsaturadas. Para grasas monoinsaturadas, opte por los aceites de oliva,
cacahuate y canola, las nueces, la mantequilla de cacahuate y el aguacate.
EVALUACIN DE SALUD
POR QU NUTRILITE?
CARL REHNBORG
Carl
F.
Rehnborg:
Inventor
del
primer
suplemento
alimenticio
Como
inventor
del
primer
suplemento
alimenticio
multivitamnico/multimineral
en
Norteamrica, Carl Rehnborg cre una categora de producto que se ha convertido en una industria
multimillonaria en dlares. Casi 70 aos despus de la introduccin de su primer producto, Nutrilite
representa un legado de la visin y sueos de Carl Rehnborg.
El Nacimiento de Una Idea
Como fundador de Nutrilite, Carl Rehnborg posea una rara combinacin de
curiosidad, visin y empuje. Su trabajo de toda la vida realmente empez en
Shanghai a principios de los 1920's. Mientras viva en China como hombre de
negocios estadounidense, fue testigo de inolvidables escenas de desnutricin y
enfermedad. Al viajar por la campia local, observ que las personas que vivan en
las reas agrcolas rurales eran mucho ms sanas que quienes vivan en los centros urbanos.
Tambin observ que las personas que vivan en granjas subsistan principalmente de dietas a base de
plantas, abundantes en frutas y verduras frescas. En contraste, las personas que vivan en las ciudades
subsistan con base de alimentos ricos en grasa, sal y azcar. Para empeorar las cosas, las dietas
urbanas ofrecan poco en cuanto a productos frescos.
Carl no pudo evitar darse cuenta cmo las variaciones en las dietas locales llevaban a marcadas
variaciones en la salud. Por ejemplo, aunque el escorbuto era comn en algunos pueblos, era
prcticamente desconocido en otros en donde las dietas incluan el consumo de soya. La curiosidad de
Carl lo llev a la idea de que algunas enfermedades, como el beriberi y el escorbuto, eran causadas por
la carencia de algo en la alimentacin, en lugar de por grmenes o microbios perjudiciales. A partir de
estas experiencias, empez a teorizar que podra haber una forma de prevenir enfermedades al
suministrar los elementos nutricionales faltantes en una dieta inadecuada.
Poniendo sus teoras a prueba. En 1927, las fuerzas revolucionarias rodearon la ciudad de Shanghai.
Carl Rehnborg fue uno de los muchos occidentales que repentinamente se encontraron aislados del
resto del mundo. Aislados tras barricadas de proteccin, Carl y los dems vivan con cualquier racin de
alimento que el ejrcito pudiera ofrecerles. Para complementar su msera dieta, cre sopas usando
hierbas, pastos y verduras locales. Incluso suplement sus caldos con minerales como el hierro
deslavado de clavos oxidados y el calcio de piedras calizas y huesos molidos de animales. Ricos en
nutriemntos pero escasamente apetitosos, estos cocimientos mantuvieron a Carl y a los pocos amigos
que podan tolerar sus sopas. Meses despus, cuando salieron del enclave protector, Carl Rehnborg y
los pocos amigos que comieron sus caldos preparados surgieron mucho ms sanos que quienes haban
dependido slo de las raciones del ejrcito. Con sus teoras validadas, Rehnborg zarp rumbo a
Amrica, determinado a compartir su descubrimiento con el mundo.
Primer Laboratorio de CarlEl Suplemento Original
Volviendo un sueo realidad Habiendo dejado la mayor parte de sus posesiones en
China, Carl Rehnborg regres a los Estados Unidos con slo unos cuantos dlares en
el bolsillo. Pero su carencia de dinero estaba compensada con su determinacin.
Dedicndose por entero a la investigacin, estableci un pequeo laboratorio en un
desvn en Isla Balboa en California, en donde empez el trabajo de su vida. Durante
los siguientes seis aos, condujo experimentos usando los nutrimentos de diferentes
variedades de plantas.
Sus primeros descubrimientos confirmaron que las plantas verdes ofrecan la fuente de nutrimentos de
ms fcil adquisicin.
Despus de innumerables experimentos, se decidi por una frmula de alfalfa, berro y perejil, la cual
form la base para su producto original. Su siguiente meta era encontrar la manera de extraer y
concentrar estos nutrimentos sin destruirlos. Probando varias tcnicas de secado y molido,
eventualmente desarroll un mtodo efectivo para retirar el agua del material vegetal, conservando al
mismo tiempo los frgiles nutrimentos.
Un suplemento multivitamnico/multimineral para Norteamrica Haba requerido miles de horas
e innumerable experimentos, pero Carl Rehnborg lo haba logrado. Haba creado un suplemento
nutricional fcil de usar que se poda tomar rpidamente y de manera prctica. En el proceso, haba
desarrollado lo que muchos creen fue el primer suplemento multivitamnico/multimineral en
Norteamrica. Apod a su nueva empresa California Vitamins y empez a dar suplementos a sus
amigos. Lentamente, a travs de recomendaciones verbales, el producto empez a venderse. Y para
1939, la compaa haba crecido para incluir un pequeo personal y un nuevo nombreNutrilite.
Una Nueva Fuerza de Ventas para un Nuevo Producto
El xito de Nutrilite no lleg rpidamente. En los 1940's, las vitaminas an eran un
concepto nuevo. Carl luch para llevar su novedoso producto a un mercado ms
amplio. Habl en reuniones por todo el sur de California. Encontr a representantes
que prometieron llevar los productos NUTRILITE por todo el mediooeste y la costa este,
e incluso exportarlos a China.
Desafortunadamente, la mayora de estas empresas no tuvo xito. An as, obtena ingresos modestos
de su nueva empresa y lentamente desarroll un nombre para s mismo y su producto. Un reportero de
peridico lo apod el "Vita-man". Aunque Carl Rehnborg tena como meta el xito nacional, continu
promoviendo una pequea red de distribucin en el sur de California. Cuando los amigos y primeros
clientes a quienes vendi NUTRILITE por primera ocasin lo recomendaron directamente con otros
clientes potenciales, Carl sugiri que ellos mismos vendieran el productoy dio a estos clientes leales,
descuentos en sus compras. Usando presentaciones de persona a persona, muchos de sus clientes
empezaron a vender NUTRILITE ellos mismos y continuaron auspiciando a sus propios clientes como
distribuidores adicionales. De hecho, Carl Rehnborg haba creado un rudimentario sistema de ventas multinivel.
En 1944, Carl conoci a un psiclogo llamado William Casselberry en un curso de Dale Carnegie. El Dr.
Casselberry coment sobre NUTRILITE a un vendedor amigo suyo, Lee Mytinger. Juntos propusieron
que podan hacer que el producto de Carl tuviera exposicin nacionalpero slo si tenan distribucin
con derechos de exclusividad. Carl estuvo de acuerdo, sabiendo que al menos podra estar libre de
reclutar y motivar a la fuerza de ventas y podra finalmente concentrarse en su primer prioridad
desarrollar y producir suplementos alimenticios. Con Casselberry y Mytinger a bordo, las ventas
ascendieron, quintuplicndose en 1947 y de nuevo en 1948.
Para 1949, dos jvenes de Michigan llamados Jay Van Andel y Rich DeVos se haban registrado. Jay y
Rich reconocieron el enorme potencial de NUTRILITE y en unos cuantos aos, haban formado una
floreciente organizacin de distribuidores, llamada Ja-Ri Corporation. Las ventas de los productos
NUTRILITE continuaron creciendo y para 1959, DeVos y Van Andel decidieron empezar su propia
empresa al agregar una lnea de productos domsticos. Su sueo era establecer una compaa que
pudiera ofrecer a toda persona que trabajara para ello, la oportunidad de formar su propio negocio,
estableciendo sus propias metas y haciendo su propio futuro. Ese tipo de oportunidad, crean, defina a
la libre empresa y el espritu emprendedor.
El momento era perfecto: La economa estadounidense estaba en auge y miles de estadounidense
acogieron la idea de tener un negocio que ofreca productos de calidad. En unos cuantos aos, Nutrilite
crecera hasta convertirse en una corporacin multimillonaria en dlares. A medida que crecieron las
ventas, crecieron tambin las operaciones de Nutrilite. En 1972, Nutrilite se fusion con el negocio de
DeVos y Van Andel. La fusin fue mutuamente benficacombinando una gran red de distribucin con
un producto cuyas ventas aumentaban rpidamente. En la actualidad, ms de mil millones de dlares
de los suplementos alimenticios de Carl Rehnborg se venden anualmente en ms de 28 pases en todo
el mundo. Adems, NUTRILITE es la marca lder global de vitaminas, minerales y suplementos
alimenticios (en forma de tableta/cpsula, en base a las ventas de 2000).
La Funcin de los Fitonutrientes en los Suplementos NUTRILITE
Desde sus primeros estudios, Carl Rehnborg teoriz que los extractos de plantas
enteras contenan elementos benficos ms all de las vitaminas y minerales. Tena
razn. A travs de investigacin avanzada, los cientficos han aislado e identificado
miles de estos "qumicos vegetales", confirmando las primeras teoras de Carl.
Llaman a estos compuestos fitoqumicossiendo "phyto" la palabra griega para
planta. Estos compuestos tienen una funcin muy diferente a la de vitaminas o minerales.
Las plantas elaboran fitoqumicos para apoyar el crecimiento, reproducirse y protegerse contra
insectos, bacterias, virus y la luz ultravioleta del sol.
La investigacin ahora est probando que fitoqumicos especficos que ayudan a las plantas a sobrevivir
y a protegerse contra enfermedades pueden ofrecer efectos similares a los humanos.
Concentrndonos en Su Salud por Ms de 70 Aos
Desde el principio mismo, los concentrados vegetales han formado la base para los
suplementos NUTRILITE. Mucho antes de que otras compaas reconocieran los
beneficios de las frmulas a partir de plantas enteras, de hecho, mucho antes de que
estas compaas existieran, el fundador de Nutrilite Carl Rehnborg era el pionero de
las tcnicas de extraccin y concentracin diseadas para conservar toda la gama de nutrimentos naturales.
Aunque nuestras modernas instalaciones guardan poca semejanza con el equipo original de Carl, an
empleamos muchos de sus mtodos. Por ejemplo, an utilizamos temperaturas moderadas e
los concentrados NUTRILITE incluyen los flavonoides, carotenoides (como beta caroteno y alfa
caroteno), lutena, licopeno, zeaxantina, isotiocianatos y tocoferoles. Cmo sabemos que estos
fitonutrientes estn presentes? A travs de una tcnica conocida como cromatografa, nuestros
cientficos pueden detectar y medir la presencia de vitaminas, minerales y otros compuestos qumicos.
Si tuviramos que rastrear el viaje de un solo suplemento NUTRILITE TM desde su inicio como planta
recin germinada hasta la tableta final, seramos testigos de algo que es muy raro en estos das.
Veramos que nuestros estndares son mucho ms altos de lo que necesitan ser. Tambin veramos que
toda nuestra gente trabaja ms arduamente de lo que es necesario. Y nuestra preocupacin con la
calidad es evidente en cada operacin que realizamos. En pocas palabras, veramos que cada paso en
la cadena de produccin de Nutrilite es un estudio de casos en control de calidad.
La Naturaleza Cambiante de la Nutricin
El campo de la nutricin es una ciencia en constante cambio. A menudo la nueva
investigacin lleva a frmulas que brindan nuevos beneficios para nuestros clientes. No
obstante, antes de que algn nuevo suplemento sea considerado como apropiado para
produccin, debe pasar primero un estricto proceso de evaluacin. Para asegurar que
los nuevos productos cumplan los lineamientos corporativos, nuestros cientficos
investigan exhaustivamente los antecedentes cientficos de una nueva frmula. En
colaboracin con nuestro departamento de mercadotecnia, determinan las necesidades de nuestros
clientes y Empresarios. Tambin evalan la factibilidad de desarrollo, llevan a cabo pruebas piloto,
realizan evaluaciones clnicas y de actividad biolgica, e incluso establecen el marco para la educacin
sobre productos. Este proceso asegura que todos los nuevos suplementos cumplan con la filosofa
corporativa. De igual importancia, el proceso asegura que cada suplemento NUTRILITE ofrecer las
frmulas ms benficas y mejor concebidas que combinen lo mejor de la naturaleza y lo mejor de la
ciencia.
Como
ver,
nuestros
productos
estn
entre
las
pocas
marcas
plantas
son
deshidratadas
empleando
temperaturas
cuidadosamente
controladas y un delicado flujo de aire para conservar los nutrientes sensibles al calor.
Este proceso mata los microbios que podran multiplicarse, sellando al mismo tiempo las vitaminas,
minerales, antioxidantes y otros fitonutrientes naturales. El material deshidratado es molido
posteriormente para convertirlo en fino polvo y se le mezcla para crear las exclusivas mezclas de los
concentrados NUTRILITE.
Calidad que se Puede Medir
Cada mes producimos ms de 500 millones de tabletas de suplementos NUTRILITE TM.
Cmo podemos estar seguros que cada suplemento se produce con los mismos altos
estndares? En primer lugar, empleamos un equipo de expertos en aseguramiento de
calidad dedicados a asegurar que todas y cada una de las tabletas fabricadas cumplan
con nuestras especificaciones de calidad. Estos qumicos, microbilogos y tcnicos
supervisan cada operacinprobando hasta 500 millones de tabletas por mes para asegurar que cada
tableta NUTRILITE est a la altura de especificaciones precisas de calidad, potencia, tamao, peso y
dureza.
Distribucin
nuestros
suplementos
para
sellar
cuidadosamente
los
valiosos
obstante, aunque nos hemos adaptado al cambiante mercado de hoy en da, an nos apegamos a los
principios primarios establecidos por nuestro fundador. Por qu apegarnos a un conjunto de principios
que datan de hace casi siete dcadas? Porque las ideas y estndares establecidos por Carl Rehnborg
son vlidos en la actualidad como lo fueron hace ms de 60 aos. Gracias a su visin lder, nuestra
compaa y sus productos descansan sobre firmes cimientos de agricultura sostenible, frmulas con
base a plantas y produccin con consciencia ecolgica. Estas prcticaslas cuales estn en completa
sincrona con los tiemposson un testamento de un hombre que estuvo adelantado a su poca.
Desarrollando Nuevos Productos sin Cambiar Nuestros Estndares
Los lineamientos que moldean el desarrollo de nuevos productos se pueden remontar
directamente a las ideas establecidas por el fundador de Nutrilite, Carl F. Rehnborg.
Sus principios originales estn integrados con la ciencia analtica ms avanzada para
ayudar a dar forma al diseo, produccin y venta de los Suplementos NUTRILITE. En
conjunto, esta combinacin de ciencia moderna y experiencia comprobada ayuda a
nuestro personal a determinar los antecedentes requeridos para un nuevo suplemento.
Empleando estos criterios, nuestro personal describe las metas que necesitan ser logradas antes de
que un producto sea considerado como merecedor del nombre NUTRILITE. Entre nuestros lineamientos
se encuentra la idea central de que las plantas son la mxima fuente de nutricin para los animales y el
hombre, y por lo tanto, deben formar la base para los productos que fabricamos. Estos principios
definen en trminos claros el concepto de "Lo Mejor de la Naturaleza, Lo Mejor de la Ciencia" que tan a
menudo se emplea en conjunto con los Suplementos NUTRILITE.
Junto con el diseo de los productos NUTRILITE, estos principios tambin requieren de la aplicacin de
estndares de calidad apropiados en las reas de produccin. Nuestros lineamientos exigen que todos
los mtodos de procesamiento maximicen la presencia de los nutrientes benficos presentes en
nuestras fuentes vegetales naturales. Ya que Carl Rehnborg crea que la mejor forma de avanzar en el
campo de la nutricin era a travs de la ciencia y la investigacin, instruimos a nuestros cientficos a
usar el conocimiento ms actual disponible.
Las directrices establecidas por Carl Rehnborg y nuestro personal cientfico infunden la forma en que
trabajamos cada da. Por ejemplo, cuando nuestros cientficos desarrollan un nuevo suplemento, estos
principios guan su investigacin desde sus mismas etapas ms tempranas por completo hasta la
entrega del producto. Cuando el personal de mercadotecnia desea identificar y cubrir una necesidad
particular de los clientes, nuestros lineamientos sirven como el primer lugar de evaluacin. En pocas
palabras, cuando existe una pregunta con respecto a la direccin o desarrollo de un proyecto, nuestros
principios corporativos son el criterio de referencia para el aseguramiento de que la direccin es
correcta.
Las Plantas son la Mxima Fuente de Nutricin
Una de las piedras angulares de la filosofa de Nutrilite es la teora central de que las
plantas son la mxima fuente de nutricin para los animales y el hombre. Simplemente
al observar el mundo que nos rodea, podemos ver que todos los animales vivientes
estn constituidos de compuestos que pueden en ltima instancia ser rastreados hasta
las plantas. Es lgico que si las plantas son la base de los organismos vivientes, ellas
son la base ideal para nuestros suplementos.
De hecho, ms all de los beneficios nutricionales, existe cada vez mayor evidencia de que las dietas
ricas en plantas enteras pueden ayudar a apoyar la salud en general e incluso ayudar a prevenir
enfermedades. En 1992, investigadores del Instituto Nacional para el Cncer de E.U. y la Universidad
de California en Berkeley revisaron 156 estudios internacionales que examinaron la relacin entre el
consumo de frutas y verduras y la incidencia de cncer. En ms del 80% de los estudios, encontraron
que las frutas y verduras tienen un efecto protector contra el cncer. Personas con un consumo bajo de
frutas y verduras experimentaron alrededor del doble de riesgo de cncer en comparacin con quienes
tenan un consumo alto. * Un estudio ms reciente por el Fondo Mundial para Investigacin del Cncer
y el Instituto Estadounidense para Investigacin del Cncer tambin verific la correlacin entre el
consumo de frutas y verduras y una menor incidencia de cncer. **
* Nutricin y Cncer, 1992. **Alimentos, Nutricin y Prevencin del Cncer: Una Perspectiva Global, 1997
nuevos suplementos cumplan con nuestra filosofa corporativa. Regulaciones Tcnicas supervisa
muchas funciones importantes, incluyendo el desempeo de funciones crticas de diseo para todos los
productos nutricionales. Regulaciones Tcnicas tambin monitorea regulaciones de productos para
determinar si hay necesidad de reformular un suplemento para un mercado especfico. Ya que cada
pas cuenta con sus propias regulaciones con respecto a la venta y aprobacin de suplementos
nutricionales, nuestro equipo de profesionales de Regulaciones Tcnicas trabaja en conjunto con
Investigacin y Desarrollo para asegurar que todos los productos nuevos cumplan con los organismos
regulatorios de todo el mundo. En muchos pases, los profesionales de Regulaciones Tcnicas trabajan
en asociacin con agencias gubernamentales para obtener la aprobacin para nuevos productos a
travs de procesos de registro que ocurren varios aos antes de que un producto sea comercializado.
A medida que nuevos suplementos entran a la fase de desarrollo, Regulaciones Tcnicas alisa el camino
para estos productos, desde las granjas y laboratorios, pasando por la jungla regulatoria y finalmente
hasta el cliente. De hecho, Regulaciones Tcnicas sirve como el canal principal de informacin y
evaluacin para todos los asuntos regulatorios y de agencias regulatorias. Proporcionan informacin a
nuestros departamentos de Mercadotecnia y Desarrollo de Productos con respecto a los requisitos para
cada producto antes, durante y despus de su desarrollo. Inician un dilogo abierto con las agencias
regulatorias y ellas proporcionan a nuestro personal un firme entendimiento de todas las regulaciones.
Tambin aseguran que las agencias regulatorias externas comprendan la calidad, destreza tcnica,
conocimiento de producto y preocupacin por la salud humana que ofrece Nutrilite.
TM
naturales de cultivo para llevar a usted la mxima y mejor nutricin que la naturaleza pueda
ofrecer. Lo mejor de la ciencia significa que cada producto que lleva el nombre Nutrilite es
resultado directo de exhaustivas pruebas de campo e interminables anlisis de laboratorio.
Tambin significa que este trabajo es llevado a cabo por las mejores mentes cientficas en la industria,
usando equipo vanguardista. De hecho, es slo a travs de lo mejor de la ciencia que podemos ofrecer
lo mejor de la naturaleza.
El anlisis cientfico nos permite identificar slo las variedades vegetales ms benficas para cultivo en
nuestros campos. A travs de avanzadas tcnicas como la espectrometra de masas, podemos analizar
la estructura molecular de compuestos nutricionales para obtener un mejor entendimiento de cmo
causan impacto en la salud humana. Adems de analizar el perfil nutricional de compuestos vegetales,
llevamos a cabo una gran cantidad de investigacin para comprender con precisin de detalle los
efectos benficos que estos fitoqumicos tienen dentro del cuerpo.
Es importante comprender que la ciencia nutricional no es un campo de estudio esttico. Nuevos
descubrimientos, nuevos resultados clnicos y nuevos avances estn cambiando constantemente la
naturaleza de nuestro trabajo. As que adems de la conduccin de investigacin vanguardista, nuestro
personal tambin estudia las ms recientes revistas y datos de todo el mundo para estar actualizados
sobre cualquier nuevo avance.
Aunque la mayor parte de la investigacin llevada a cabo en nuestros laboratorios es de naturaleza
sumamente tcnica, no se necesita un doctorado en ingeniera qumica para apreciar los beneficios
finales. Expresado de manera simple, el trabajo llevado a cabo por nuestros investigadores ha
producido las formulaciones nutricionales ms benficas conocidas por la ciencia. Esto es lo que
queremos decir con lo mejor de la ciencia.
Midiendo los Niveles de Fitonutrientes
Cuando una variedad vegetal est siendo evaluada para una nueva formulacin, dicha
variedad es cosechada, procesada y entregada con sumo cuidado al Laboratorio de
Biociencia en Lakeview. Ah, los investigadores emplean una rama de la ciencia llamada
qumica analtica para identificar y medir la presencia de fitonutrientes.
Podr conocer ms sobre el Desarrollo de Concentrados en el Instituto Nutrilite para la Salud.
Las Herramientas Ms Avanzadas en Nutricin
Nuestros qumicos analticos cuentan con herramientas sumamente sofisticadas como
la cromatografa para desarrollar nuevos concentrados. La cromatografa es una tcnica
cientfica que separa en componentes individuales los cientos de compuestos qumicos
que forman una planta. Una vez que se separan estos componentes, nuestros
cientficos pueden identificar y cuantificar estos importantes compuestos.
Podr conocer ms sobre el Desarrollo de Concentrados en el Instituto Nutrilite para la Salud.
La Bsqueda de los Compuestos Ms Benficos de la Naturaleza
El personal de Investigacin Agrcola en Lakeview continuamente analiza cultivos y
tcnicas
de
cultivo
alternativos
para
identificar
cules
variedades
vegetales
Antes de que nuevas variedades vegetales sean siquiera consideradas para cultivo en gran escala, los
cientficos del Instituto Nutrilite para la Salud y los investigadores agrcolas evaluarn primero los
requerimientos ambientales y de cultivo de la planta para determinar si sus condiciones de cultivo
encajan dentro de las Prcticas Agrcolas de Nutrilite. Esto implica una serie de diferentes evaluaciones
incluyendo filtros varietales, en los que cultivamos diferentes variedades de la misma planta para
analizar fitonutrientes, niveles de rendimiento y resistencia a insectos y enfermedades.
Podr conocer ms sobre Investigacin Agrcola en el Instituto Nutrilite para la Salud.
Laboratorios Vivientes de Nutrilite
Las pequeas parcelas de investigacin experimental en Lakeview es donde los
cientficos de Nutrilite estudian activamente nuevas variedades botnicas que pueden
proporcionar los fitonutrientes del futuro. Aqu evaluamos las condiciones del suelo, los
mtodos de cultivo, las tcnicas de cosecha y otros criterios que pueden causar
impacto en el contenido nutricional de nuestras plantas.
Podr conocer ms sobre Investigacin Agrcola en el Instituto Nutrilite para la Salud.
Nutrilite reciben cuidados de acuerdo con la naturaleza. Eso significa reponer el suelo en lugar de
agotar sus nutrimentos y usar la naturaleza en lugar de qumicos para controlar la maleza, los insectos
y otros depredadores perjudiciales. Nuestros mtodos agrcolas orgnicos son ms costosos y requieren
de mucho tiempo, pero ofrecen enormes ventajas sobre la agricultura convencional. Concentrndonos
en la sostenibilidad a largo plazo en lugar de la produccin de corto plazo, hemos podido producir
cultivos sanos ao tras ao sin daar la tierra y el agua, de las cuales todos dependemos.
Certificados de Agricultura Orgnica
renovados anualmente en base a inspecciones anuales de las granjas. Estos certificados son precisos
segn su fecha de publicacin y se publican aqu para fines de informacin solamente. Haga clic aqu
para ver los certificados de las Granjas Nutrilite.
LAKEVIEW
Lakeview ha sido el hogar original de nuestras operaciones agrcolas desde 1954. Ubicada en la cuenca
de un antiguo lago, rica en tierra aluvial, esta frtil extensin del Valle de San Jacinto es donde
producimos parte de los cultivos de alfalfa, brcoli, zanahoria, perejil y espinaca ms finos del mundo.
Ubicacin: Valle de San Jacinto en el Sur de California.
Fecha de Compra: 1954
Extensin: Propiedad de 243 hectreas (600 acres).
Propsito: Cultivar, cosechar y concentrar plantas para los Productos Nutrilite empleando las Prcticas
Agrcolas Nutrilite.
Hogar del Centro de Investigacin Agrcola (ARC). Ubicacin de las instalaciones para produccin de
latas y sobres.
Cultivos Principales: Alfalfa, brcoli, espinaca, zanahoria y perejil. Adems de los cultivos principales,
se cultivan diversas variedades de plantas (incluyendo hierbas) para investigacin y desarrollo de
nuevos concentrados.
Empleados: 204, incluyendo 17 Cientficos
EL PETACAL
El Rancho El Petacal fue comprado en 1993 como la granja del futuro de Nutrilite. Este agregado
relativamente nuevo cubre 548 hectreas (1353 acres) con 380 hectreas (938 acres) utilizables e
incluye parcelas de prueba para 25 cultivos diferentes, contando parcelas de prueba de hierbas.
Ubicacin: Jalisco, Mxico
Fecha de Compra: 1993
Extensin: Propiedad de 548 hectreas (1,353 acres).
Propsito: Aumentar las instalaciones agrcolas de Lakeview. Los agrnomos y expertos en agricultura
de Nutrilite actualmente preparan esta tierra agrcola virgen para uso futuro en las Prcticas Agrcolas
de Nutrilite. Se estn usando cultivos de abono verde para formar el suelo. Una estacin climtica
computarizada rastrea los patrones climticos que se pueden seguir en Lakeview. Parcelas de prueba
ayudan a identificar los mejores cultivos a ser producidos en El Petacal.
Cultivos Principales: Berro, espinaca, ctricos (limn, toronja, naranja).
Empleados: 21
NUTRIORGANICA
En 1998, Nutrilite compr ms de 1,619 hectreas (4,000 acres) de tierra de cultivo brasilea de
primera calidad para cultivar mango, pia, coco, granadilla y, por supuesto, cerezas acerola.
variedad de prcticas comprobadas para controlar insectos tanto dainos como benficos. De hecho,
mantener el registro del nivel de insectos tanto buenos como malos es un trabajo de tiempo completo.
Lo cual explica por qu encontrar tarjetas adhesivas para capturar insectos, colgando por todos
nuestros invernaderos. Estas tarjetas nos permiten monitorear la proporcin de insectos dainos y
benficos en un rea determinada. En los campos, empleamos un sistema similar para investigar la
presencia de insectos. En conjunto, correlacionamos esta informacin con datos recolectados de una
estacin climtica computarizada para ayudarnos a predecir y prepararnos para futuros brotes de
insectos.
Manejo de Plagas de Vertebrados Los insectos no son el nico problema al que hacemos frente.
Otras plagas tambin se abren paso en nuestras tierras de cultivo. Entre ellas se incluye a las ardillas y
a una variedad de aves que comen semillas y brotes de plantas. Cuando estos animales empiezan a
poner en riesgo los cultivos, se implementa una accin de control promoviendo la presencia de aves
depredadoras que se alimenten de estos invasores perjudiciales. Los postes con perchas y las casas
para cerncalos en nuestros campos han sido instaladas para motivar a los depredadores naturales
como los halcones a formar aqu sus hogares.
Otro mtodo de control es hacer que las plagas piensen que los depredadores estn presentes,
alejando de esta forma a las plagas. Hemos instalado "Centinelas" que transmiten sonidos de aves
afligidas, logrando de manera efectiva hacer que las aves crean que hay un depredador cerca. Otro
dispositivo utilizado para alejar las plagas es la cinta destellante, la cual se mueve con la brisa y brilla
intermitentemente con el sol. El brillante parpadeo de este material reflector sobresalta y repele a las
aves a corta distancia.
Nuestro programa para manejo de insectos y plagas emplea un enfoque balanceado para mantener
nuestros cultivos tan sanos y vibrantes como sea posible. Es importante enfatizar que todos los
controles de plagas de vertebrados e insectos se llevan a cabo con el mayor respeto por el ambiente.
Creemos que el uso de mtodos naturales comprobados es ampliamente preferible que el uso de
pesticidas perjudiciales. Adems, estas tcnicas encajan perfectamente en las metas globales de
sostenibilidad de nuestras prcticas agrcolas. Integrando pureza para obtener purezaes la nica
forma de asegurar que los suplementos Nutrilite sigan siendo los ms finos en la industria.
otro con diferentes tipos de cultivos en el mismo campo. Este patrn de alternancia ayuda a luchar
contra las enfermedades potenciales y los ciclos de plagas ya que restaura los nutrientes del suelo.
Junto con la rotacin de cultivos, constantemente agregamos materia orgnica al suelo para mejorar y
equilibrar los niveles de nutrientes. Una de las mejores formas de mantener la calidad del suelo es
cultivar lo que llamamos plantas de "abono verde". Estos cultivos incluyen trbol, arbeja, soya, frijol de
carita, centeno, trigo sarraceno y avena. Muchas de estas plantas jalan nutrientes como el nitrgeno
del aire. Despus de cuidar de estos cultivos, los aramos y reintegramos a la tierra en la que liberan
sus nutrientes al suelo. Los cultivos de abono verde sirven para muchos propsitos. Mejoran la
estructura del suelo. Incrementan el nivel de materia orgnica dentro del suelo. Alimentan a los
microorganismos del suelo, las lombrices y otras criaturas grandes que existen en el complejo del
suelo. Y como siembras de abono, retienen la humedad y conservan los nutrientes que de otra forma
se deslavaran. Tambin protegen contra la erosin del suelo. Hablando de erosin, realizamos todo
esfuerzo para minimizar la labranza, ya que sta puede exponer el suelo a la erosin y acelerar la
descomposicin de la materia orgnica. Tambin equilibramos nuestros suelos cientficamente con
nuestro abono vegetal rico en nutrientes. Nuestro abono vegetal consiste de materiales orgnicos como
alfalfa no utilizada, siembras de abono, estircol, cultivos de bacterias naturales, y minerales.
Los Ms Arduos Trabajadores de la Naturaleza Algunas de nuestras tareas ms importantes de
manejo del suelo se delegan a la propia fuerza de trabajo de la naturaleza. Por ejemplo, la actividad de
los microbios del suelo tiene un tremendo efecto sobre el crecimiento de nuestras plantas y el ciclo de
los nutrientes vegetales. Algunos microbios protegen contra las enfermedades de las races. Otros
ayudan a las plantas a obtener nutrientes del suelo. Otros ms producen hormonas de crecimiento o
agentes quelatantes que son benficos para los cultivos.
Una buena estructura del suelo es producto de la actividad de organismos vivientes como las lombrices.
Las lombrices son tambin participantes clave en la salud del suelo. Compuestas principalmente de un
canal alimenticio, las lombrices aran y enriquecen el suelo a medida que ingieren, descomponen y
depositan excreciones continuamente. Estas excreciones tienen una cantidad mucho mayor de
bacterias, materia orgnica y nutrientes vegetales que el suelo mismo. Las lombrices tambin secretan
sustancias pegajosas que son importantes para mantener unidas las partculas del suelo y mejorar su
estructura. Visto de manera simple, las plantas crecen mucho mejor en suelos con buena estructura ya
que sus races pueden penetrar el suelo fcilmente y obtener el mximo de oxgeno y nutrientes.
contienen nutrientes que se disolvern en agua. Empleamos esta tcnica, por ejemplo, para retirar la
Vitamina C de las cerezas Acerola. Con la extraccin, empezamos por usar temperaturas moderadas y
agua para licuar el material vegetal. Esta parte del proceso realmente se asemeja a los mismos pasos
de la preparacin de un caldo en la cocinaexcepto, claro, que estamos extrayendo la Vitamina C en
lugar del sabor. Los nutrientes que se aslan y quedan suspendidos en este lquido deben ser entonces
colados para retirar los materiales vegetales fibrosos y otros residuos slidos. Despus del colado, el
lquido restante contiene los nutrientes que deseamos. En este punto, el nico problema es que el nivel
de nutrientes est a una concentracin muy baja. As que el siguiente paso implica concentrar estos
nutrientes retirando el agua. Para lograr esta meta, utilizamos un aparato llamado Evaporador de
Turbopelcula. Esta extraordinaria mquina acelera la velocidad normal de evaporacin del agua. Una
vez que se retira la masa del agua, el extracto ser aproximadamente 30 veces ms concentrado. As
que en lugar de contener 1% de Vitamina C, nuestro extracto contiene 30% de Vitamina C. De aqu, un
proceso conocido como desecado por rociado convierte el extracto en un polvo fino. Despus del
secado, los tcnicos revisan cuidadosamente para asegurar los niveles de pureza y potencia. Nuestro
concentrado en polvo es entonces estandarizado antes de que est listo para ser utilizado como
ingrediente en una tableta o cpsula suave Nutrilite.
Cosechando los Cultivos en Su Pico Nutricional
En ocasiones, crear los concentrados nutricionales ms finos del mundo es tanto un
arte como una ciencia. Por ejemplo, obtener los ms altos niveles absolutos de
nutrientes de los cultivos requiere de conocer el momento preciso para cosechar. En
algunos casos, cosechar demasiado pronto significa que se perdern muchos de los
nutrientes en desarrollo.
En otras ocasiones, esperar demasiado tiempo significa que la planta puede perder esos nutrientes a
medida que crece y madura. El Concentrado de Acerola NUTRILITE ofrece un buen ejemplo de este
proceso. Jams pensara usted comer cerezas cuando estn verdes y amargas. Sin embargo, es
precisamente en este estado inmaduro que las cerezas acerola brindan sus ms altos niveles de
vitamina C25 veces ms que la naranja en base a peso. Naturalmente, cosechamos estas cerezas
mucho antes de que alcancen su color rub y rpidamente empieza el proceso de extraccin para
conservar los frgiles nutrientes.
En algunas ocasiones, lo que cosechamos es tan importante como el momento en que lo cosechamos.
Con la alfalfa, por ejemplo, slo se retira la parte superior frondosa de la planta. Por qu la parte
superior? Porque es ah donde se localiza la mayor concentracin de nutrientes. En este caso,
seleccionar slo la parte superior de la planta ofrece dos beneficios: En primer lugar, obtenemos el nivel
mximo de nutricin para nuestros concentrados. En segundo lugar, podemos arar la parte restante de
la planta de alfalfa integrndola al campo para reconstruir y volver a nutrir el suelo.
vitamina E y Calcio. Berroeste miembro de la familia del brcoli se desarrolla en corrientes de agua
dulce limpia y ofrece una rica fuente de fitonutrientes en la familia de los isotiocianatos. Perejileste
miembro de la familia de la zanahoria proporciona una fuente natural de caroteno, vitaminas B,
vitamina C, hierro y otros minerales. Acerolaen proporcin al peso, las cerezas acerola ofrecen 25
veces ms vitamina C que la naranja. Otros concentrados NUTRILITE incluyen Zanahoria, Espinaca,
Limn, Bioflavonoides y Crucferas.
Como siempre lo hemos mantenido, creemos que los concentrados NUTRILITE representan lo mejor de
lo que la naturaleza y la ciencia tienen para ofrecer. Los asombrosos beneficios inherentes en cada
concentrado que producimos han dado a nuestros productos una clara ventaja sobre otras marcas. No
obstante, a pesar de nuestras ventajas, la investigacin de nuevos concentrados y mejores frmulas
sigue siendo un proceso interminable. Entre las muchas cualidades que han llevado a nuestro xito, el
compromiso de encontrar mejores soluciones nutricionales para los productos del maana puede ser
quizs la ms importante de todas.
de prensado donde nuestro material combinado es comprimido para formar tabletas. De aqu, rociamos
nuestros suplementos con una capa ligera de una solucin a base de verduras para poder tomarlos
fcilmente. Nuestras tabletas terminadas son posteriormente revisadas detalladamente por expertos en
cuanto a astilladuras o grietas antes de dirigirse a nuestro departamento de empaquetado en donde
son selladas en contenedores especialmente diseados que conservan la frescura.
sta, por supuesto, es una muy breve descripcin del proceso de produccin. No mencionamos el
hecho de que cada operacin de produccin se lleva a cabo en salas impecables que contienen equipo
en perfectas condiciones. Tampoco mencionamos cmo tallamos y pulimos cada sala antes de cada
operacin para minimizar la posibilidad de contaminacin cruzada. Despus de 70 aos de experiencia
en produccin, la revisin y doble revisin de cada paso del proceso de produccin se han convertido
en costumbres muy arraigadas para nosotros. Y aunque nuestros estrictos estndares nunca estarn
incluidos en la lista de ingredientes de los suplementos NUTRILITE, podr estar seguro que estas
prcticas de produccin son tan importantes como cualquiera de los concentrados en polvo que forman
nuestras tabletas.
Salas de Pesado Controladas por Computadora
Nuestras salas de pesado son precisamente lo que parecensalas sumamente
especializadas equipadas con modernas bsculas de tamao industrial. El propsito
expreso de estas bsculas es pesar y medir cada concentrado en polvo que ser
utilizado en una mezcla nutricional dada. Recuerde que los ingredientes que forman
nuestros suplementos son a menudo una mezcla de diversos concentrados en polvo.
Pesar estos polvos en instrumentos ultrasensibles nos permite determinar la cantidad precisa de
concentrado en polvo que se utilizar en una mezcla especfica. Todas las mediciones son
completamente computarizadas para garantizar precisin absoluta. Y por supuesto, entre sesiones de
pesado, tallamos y pulimos estas salas para evitar contaminacin de un material en el siguiente.
Nuestras instalaciones de Buena Park albergan 16 salas de pesado completamente automatizadas e
independientes.
Las Tabletas NUTRILITE toman Forma
Despus de que los concentrados en polvo han sido mezclados y granulados de
acuerdo a nuestros estndares exactos, continan su viaje al siguiente paso en nuestra
lnea de produccinel prensado de tabletas. Es aqu donde las mezclas nutricionales
se transforman en tabletas nutricionales. Empleando una fuerza de 352 kilogramos por
centmetro cuadrado, punzones de acero especialmente diseados comprimen nuestros
suplementos para darles su forma final.
En nuestras instalaciones de Buena Park, operamos 18 prensas especialmente diseadas. Estas
maravillosas mquinas pueden producir casi 100 tabletas por segundolo cual representa cientos de
millones de tabletas cada mes. Naturalmente, cada prensa opera en una sala inmaculada que es
limpiada de manera extrema entre operaciones.
Recubrimiento Vegetal de Tabletas
Despus del prensado, nuestras tabletas son rociadas con una solucin muy ligera de
recubrimiento que las hace ms fciles de tomar. Manteniendo nuestra filosofa de usar
slo ingredientes naturales, el recubrimiento se elabora a base de materiales
vegetales. Adems de hacer las tabletas ms lisas y fciles de tomar, el recubrimiento
especial ayuda a mantenerlas frescas y mejora su durabilidad.
Un beneficio final es que el recubrimiento vegetal reduce el fuerte sabor que algunos de nuestros
suplementos pueden tener en el gusto. Despus del proceso de recubrimiento por rociado, se
inspeccionan todas las tabletas. Ni qu decir que cualquier tableta rota o agrietada se retira
inmediatamente y se desecha.
Fabricados con los Ms Altos Estndares
El destino final de todos los suplementos NUTRILITE es las instalaciones de
empaquetado. Aqu, nuestras tabletas recin formadas con gran perfeccin son
almacenadas en contenedores especialmente diseados que las protegen para
mantener su frescura en su viaje hasta su hogar. El equipo que llena, sella y etiqueta
nuestros productos es la misma maquinaria de alta calidad que se encuentra en las
compaas farmacuticas.
Las instalaciones de empaquetado cubren un rea de 12,542 metros cuadrados y consisten de ocho
lneas de llenado con bandas transportadoras de alta velocidad, dos lneas de embolsado al vaco, una
lnea de ensobretado y una lnea de laminado al vaco. Nuestras lneas de embolsado al vaco sellan
nuestras tabletas DOUBLE X y TRIPLE X en bolsas especiales que brindan una barrera altamente
protectora contra los elementos. Con este sello hermtico, el embolsado al vaco facilita determinar si
ha ocurrido alguna alteracin al producto. Y desde un punto de vista ecolgico, el embolsado al vaco
crea cinco veces menos desechos (por peso) que el empaquetado convencional de tamao equivalente.
Al igual que nuestras otras operaciones de produccin, realizamos un conjunto de pruebas para
asegurar que nuestros diseos de envase sean ms que capaces de proteger nuestros preciados
suplementos. Entre otras cosas, llevamos a cabo pruebas de envo simulado para asegurar que
nuestros contenedores pueden resistir la humedad, polvo, impacto y otro trato duro que pudiera
presentarse a lo largo del viaje. A dondequiera que nuestros suplementos sean enviados en el mundo,
podr estar seguro de una cosanuestro empaquetado especial proteger sus tabletas NUTRILITE de
manera que lleguen a su hogar en las mismas buenas condiciones en que salieron de Buena Park.
Las Buenas Prcticas de Produccin se utilizan a manera de sistema de control de calidad para
garantizar que los productos son seguros, estn apropiadamente identificados y son de la ms alta
calidad. Aunque muchas compaas nutricionales se esfuerzan por cumplir estos lineamientos, nosotros
los excedemos fcilmente. De hecho, nuestros rgidos estndares GMP se extienden mucho ms all de
nuestras instalaciones de produccin para cubrir los laboratorios cientficos en los que se desarrollan
nuestras tcnicas de formulacin e incluso hasta los cultivos obtenidos por productores agrcolas
externos. Al igual que Nutrilite, todas las granjas externas deben cubrir o exceder las Buenas Prcticas
de Produccin establecidas por los reguladores antes de que sus cultivos sean considerados para uso en
los Suplementos Nutrilite. Este compromiso inquebrantable a la calidad es slo un motivo por el que
Nutrilite se ha convertido en un lder mundial en suplementos nutricionales.
Fabricados con los Mismos Estndares que la Industria Farmacutica
Mientras
muchas
compaas
nutricionales
luchan
por
cumplir
los
estndares
empleados en la formulacin as como el empaquetado del producto. Tambin podemos determinar las
pruebas realizadas en los componentes y productos, la gente que particip en estas actividades y las
fechas en las que fueron realizadas. Empleando nuestro nmero de lote de materia prima, podemos
rastrear los productos en los que se emple el material, la fecha en que los productos fueron liberados
y el Centro de Distribucin Regional o afiliada a la cual se embarc el producto. Qu tan efectivas son
todas estas pruebas de calidad y puntos de verificacin? Nunca ni una sola vez en la historia de 70
aos de Nutrilite hemos tenido que retirar un producto por calidad defectuosa.
proteccin contra estos efectos perjudiciales al ofrecer un balance de nutrientes clave (vitaminas C, E y
beta caroteno) que atraen a los radicales libresactividad a la que se denomina como recoleccin de
radicales libres. Considerando el nivel de contaminantes en nuestro aire y agua, as como los hbitos
negativos asociados con los estilos de vida modernos, un suplemento antioxidante completo debe ser
parte esencial del programa nutricional diario de toda persona.
los suplementos son de Nutrilite, Ud. puede estar seguro que sus nios reciben los niveles ms altos de
pureza y calidad.
FRMULAS DEDICADAS
la
ciencia
moderna.
Nuestras
frmulas
nicas
combinan
ingredientes
herbales
complementarios y otros ingredientes de fuentes naturales para obtener efectos ptimos en el cuerpo.
En combinacin con los Esenciales NUTRILITE, nuestras Frmulas Dedicadas pueden tener un impacto
dramtico en su salud ya que soportan los aspectos nicos de su salud que pueden requerir de atencin
especial.
CONTROL DE PESO
OPORTUNIDAD DE NEGOCIO
. Es muy sencillo ver por qu; los productos NUTRILITE brindan la nutricin
TM
equilibrada que es tan importante para una salud ptima. Adems, la marca NUTRILITE ofrece una
completa lnea de productos que estn hechos a la medida para adecuarse al estilo y etapa de la vida
de prcticamente todas las personas mayores de 3 aos de edad.
Como Empresario Independiente en representacin de los suplementos NUTRILITE, Ud. cuenta con una
oportunidad ya formada de participar en el auge global de la salud. Ud. est tambin en la
incomparable posicin de ayudar a otros a tener una vida ms sana y gratificante. Convertirse en
Empresario Independiente es sencillo y accesible. Con un costo inicial mnimo, prcticamente cualquier
persona puede lanzar su propio negocio. Adems, aunque est en el negocio por s mismo, no est
solo. El Empresario Independiente que lo registre le proporcionar toda la asesora que Ud. necesite
para poner su negocio en marcha y plena actividad.
Gente de todos los niveles sociales han aprovechado las oportunidades de ser un Empresario
Independiente. A algunas personas les agrada el hecho de que pueden fijar sus propias horas de
trabajo y establecer su propio calendario. A otras les agrada la flexibilidad de trabajar medio tiempo
conservando su trabajo regular. A la mayora les gusta el hecho de que pueden pasar ms tiempo con
su familia. Y claro, a todos nos gusta el ingreso adicional.
Si Ud. tiene el deseo de invertir en su propio futuro y le gusta la idea de vender productos que ya han
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vendiendo Suplementos NUTRILITE.
Glosario
A
Cereza Acerola: Fruta del acerola, rbol tropical originario del Caribe. Tambin conocida como cereza de
Barbados, la cereza acerola es una de las fuentes naturales conocidas ms ricas en vitamina C. Entre otras fuentes
naturales de vitamina C se incluye a las frutas de la familia de los ctricos.
Alfalfa: Cultivo agrcola principal de Nutrilitese incluye en una variedad de Suplementos Alimenticios NUTRILITE.
Alfa-tocoferol: La forma biolgicamente ms activa de vitamina E.
Prcticas Agrcolas Alternativas: Sistema agrcola ambientalmente slido, productivo, econmicamente viable y
socialmente deseable.
Aminocidos: Bloques constructores de los cuales se forma la protena y en los cuales se desintegra durante la
digestin.
Antioxidante: Cualquier substancia capaz de proteger a otras substancias contra la oxidacin. Las clulas pueden
ser daadas por el oxgeno; un antioxidante protege contra este efecto perjudicial. Entre los antioxidantes se
incluye a compuestos como la vitamina C, el beta caroteno y la vitamina E.
cido ascrbico Vitamina C.
Factores Alimenticios Asociados: Trmino originalmente acuado por el fundador de Nutrilite, Carl Rehnborg.
Los Factores Alimenticios Asociados incluyen a todos los diferentes componentes que forman un alimento. Ms
especficamente, el trmino se emplea para describir compuestos en los alimentos que no son actualmente
reconocidos como nutrimentos esenciales, pero que pueden jugar una funcin en la nutricin o afectar el
metabolismo de nutrimentos conocidos. En la actualidad, los cientficos se refieren a esos compuestos en conjunto
como fitoqumicos.
AWP: lfalfa, berros y perejil. El concentrado original desarrollado por Carl Rehnborg. Registro de lote:
Documentacin que proporciona la historia de un lote de materias primas hasta el producto final.
B
Benficos (Insectos): Insectos que se alimentan de organismos que son considerados como dainos para la
produccin de plantas.
Beta caroteno: Forma vegetal de la vitamina A. Llamada precursor de vitamina A o provitamina A. Es convertida
por el cuerpo en verdadera vitamina A (retinol). El beta caroteno acta como antioxidante.
Biodisponibilidad: Disponibilidad de una cantidad dada de substancia (vitamina o mineral) que se puede absorber
en el tracto gastrointestinal.
Biocontroles: Cualquier producto biolgico de origen natural utilizado para inhibir el estrs de cultivos. El estrs de
cultivos se puede deber a la maleza, los insectos o las enfermedades.
Bioflavonoides: Compuestos qumicos de color brillante que se encuentran en la pulpa o cscara de las frutas
ctricas, el pimiento verde, los duraznos, las cerezas, las uvas, la papaya, el tomate, el brcoli y otros alimentos
vegetales. Los bioflavonoides pueden actuar como antioxidantes.
Glucosa en la Sangre: En ocasiones se le llama azcar en la sangre; describe la manera en que los diferentes
tipos de azcar circulan en la sangre. El principal tipo de azcar en la sangre es la glucosa. El nivel de azcar en la
sangre usualmente se considera como lo mismo que la concentracin de glucosa en la sangre. Las personas sanas
mantienen la glucosa en la sangre dentro de un rango muy estrecho entre 60-115 mg/dl (3.3-6.4 mmol/L) en
ayuno y hasta 140 mg/dl (7.8 mmol/L) despus de los alimentos. Un nivel alto de azcar en la sangre puede ser
sntoma de diabetes y un nivel bajo puede ser indicio de hipoglucemia.
Porcentaje de Grasa Corporal: El peso corporal se puede dividir en dos categoras peso corporal no graso y
peso corporal graso. El peso corporal no graso se compone principalmente de msculo, hueso, lquidos y rganos
internos. Medir la grasa corporal en lugar de slo el peso en bscula es un mejor indicador de salud ptima. El peso
en bscula no considera el hecho de que algunas personas que llevan exceso de peso en forma de msculo pueden
estar en un peso sano. Inversamente, algunas personas pueden parecer estar en un peso sano, pero pueden en
realidad llevar exceso de grasa. Medir su porcentaje de grasa corporal le ayudar a determinar si su composicin
corporal cae dentro de un rango sano. Seguir una dieta baja en grasas y practicar ejercicio regularmente ayudar a
reducir un alto porcentaje de grasa corporal.
Buena Park: Ciudad en el sur de California donde Access Business Group, hogar de los productos NUTRILITE, tiene
sus oficinas generales y planta de produccin.
C
Calora (kilocalora): Medida de la energa contenida en los alimentos. Una calora es la cantidad de calor
requerida para elevar la temperatura de un kilogramo de agua en un grado centgrado
Carbohidratos: Principal fuente de energa en la alimentacin, consistente de carbohidratos simples (azcar) y
carbohidratos complejos (almidn y fibra). Una alimentacin adecuada debe contener varias raciones diarias de
carbohidratos complejos tales como granos, cereales, frutas y verduras.
Cancergeno: Substancia que causa cncer.
Catalizador: Substancia que estimula una reaccin particular sin ser en s misma cambiada permanentemente en
el proceso; las enzimas son catalizadores biolgicos.
Quelacin: Proceso en el cual un mineral se vuelve complejo con otra substancia. Un complejo de un mineral con
un cido orgnico forma un quelato dbil; un complejo con un aminocido forma un quelato fuerte.
Qumico: Substancia producida por medio de qumica o utilizada en ella. No todos los qumicos son dainos, (p.ej.,
el agua).
Clorofila: Pigmento verde de las plantas.
Colesterol: Substancia cerosa similar a la grasa que se encuentra en cada clula corporal. Lo que consumimos
puede elevar o disminuir la concentracin de colesterol en la sangre. Consumir alimentos ricos en grasas saturadas
y colesterol como carnes grasas, galletas, pasteles y huevos contribuye a una alta concentracin de colesterol en la
sangre. Un nivel total elevado de colesterol es un factor de riesgo para enfermedades coronarias.
rea Limpia:rea con control ambiental definido de partculas y contaminacin microbiana. El rea se construye y
utiliza de tal forma que reduce la introduccin, generacin y retencin de contaminantes en el rea. Ejemplos de
dicha rea seran las salas de pesado, granulacin o prensado.
Recubrimiento: Cubrir una tableta no masticable con una solucin muy ligera para tomarla ms fcilmente.
Coenzimas: Substancias que se requieren para la actividad de una enzima. Las coenzimas generalmente contienen
vitaminas como parte de su estructura y un ion metal como activador.
Colgeno:"Cemento" biolgico, formado de protena fibrosa, que mantiene unido el tejido conectivo del cuerpo. La
vitamina C es esencial para la formacin de colgeno.
Compost (Fertilizante Orgnico): Mezcla de desechos vegetales en descomposicin y estircol animal para
agregar nutrientes al suelo y acondicionarlo para optimizar el crecimiento de las plantas.
Prensado: Trmino utilizado para describir el proceso de comprimir materias primas convirtindolas en tabletas.
Concentrado: Material vegetal rico en nutrientes que ha sido procesado para retirar fibra y agua.
Agricultura convencional: Mtodo de agricultura en el que los rendimientos de produccin son la principal
preocupacin. Generalmente se logra a travs de la incorporacin de muchos qumicos agrcolas en el sistema de
cultivo. Nutrilite no practica la agricultura convencional.
Mezcladora extractora de contracorriente: Se utiliza en el proceso de produccin de concentrados para mezclar
lquidos con materias primas y extraer los nutrimentos.
Siembras de proteccin: Plantas que se utilizan en rotaciones, particularmente legumbres, por el nitrgeno que
proveen. Estas plantas, aradas en la tierra para obtener humus, tambin aflojan el suelo, mejoran su textura y
pueden albergar a insectos benficos y mantener la maleza controlada.
Balance de tierra de cultivo: Trabajar con el delicado sistema ambiental para optimizar el crecimiento de las
plantas.
Rotacin de cultivos: Cambiar continuamente el tipo de plantas cultivadas para mantener un sistema agrcola
bien balanceado. La rotacin de cultivos brinda un suelo sano al formar la estructura del suelo, promover su
nutricin e inhibir los insectos dainos o la proliferacin de organismos que provocan enfermedades.
Verduras crucferas: Familia de verduras, incluyendo la col, las colecitas de Bruselas, la coliflor y el brcoli.
Prcticas de cultivo: Manipulacin fsica de cultivos y suelo para lograr un crecimiento ptimo de las plantas. Con
frecuencia, esto se logra utilizando equipo agrcola, plsticos y acolchonamiento con rastrojo, o programacin de
plantado y cosecha.
Buenas Prcticas de Produccin actuales (GMP, Good Manufacturing Practices): Regulaciones que
describen los mtodos, equipo, instalaciones y controles requeridos para elaborar productos que sean seguros,
puros y efectivos.
D
Valor Diario (DV, Daily Value): Este nmero, indicado en porcentaje, muestra la manera en que los alimentos
cubren los requierimentos recomendados de consumo de nutrimentos en base a una dieta de referencia de 2,000
caloras. Algunos Valores Diarios son los lmites superiores (procure no consumir ms del 100%) mientras que otros
son cantidades ptimas (procure consumir el 100%).
Aspirador de Polvo: Equipo que retira el exceso de polvo que resulta del proceso de prensado.
Deshidratador: Retira la humedad de las plantas en el proceso de produccin de concentrados.
Dextrosa: zcar simple de origen natural tambin conocida como glucosa.
Digestin: Proceso por medio del cual los alimentos se desintegran en unidades ms pequeas para que puedan
ser absorbidos a travs de la pared intestinal.
Tracto digestivo: Tubo que va de la boca al ano e incluye el esfago, el estmago, el intestino delgado y el
intestino grueso.
Tiempo de Desintegracin: Esta prueba, aprobada por la US Pharmacopoeia, es una medicin exacta de cmo
un producto se desintegrar para mxima absorcin en el cuerpo. No implica que la tableta se disolver por
completo o que los nutrimentos estarn en solucin, simplemente significa que al final de la prueba el nico
material restante ser un centro suave palpable, excepto cualquier parte del recubrimiento.
Disolucin: Proceso en el que un slido, en la solucin apropiada, se separa en sus partes componentes. Hacer
que pase a solucin (p.ej., azcar en agua).
Aparato de disolucin: Simula el movimiento del estmago para probar cun rpido se disolver una tableta.
Distribuidor: Contratista independiente que vende productos NUTRILITE.
DOUBLE X: Suplemento Alimenticio DOUBLE X de NUTRILITE. Suplemento multivitamnico/multimineral de amplio
espectro y alta potencia que contiene una variedad de materiales vegetales. ste es el producto que cre la fama
de Nutrilite.
DV: Ver Valor Diario.
E
Lombrices: Muy importantes en la aireacin y fertilizacin del suelo.
El Petacal: Granja ubicada en El Petacal, Jalisco, Mxico.
Electrlito: Cualquier compuesto que al estar en solucin puede conducir impulsos elctricos. El potasio, sodio,
magnesio, calcio, fosfato, sulfato y cloruro son los electrlitos comunes en el cuerpo humano.
Emulsionante: gente que desintegra el material graso en partculas diminutas y las mantiene en suspensin.
Enriquecido: Reposicin de ciertos nutrimentos perdidos durante el procesamiento de los alimentos.
Enzima: Protena que acta como catalizador en la aceleracin de reacciones qumicas especficas. Por ejemplo, las
enzimas digestivas desintegran los alimentos en materiales tiles para el cuerpo.
Aminocidos esencialesAminocidos que no pueden ser producidos por el cuerpo y que deben provenir de la
alimentacin. Se trata de la isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, triptofn, valina e histidina.
cido graso esencial:cido graso que debe ser provedo a travs de la alimentacin; los dos cidos grasos
esenciales son los cidos linoleico y linolnico.
Nutrimento Esencial: Nutrimentos que el cuerpo no puede elaborar por s mismo en cantidad suficiente, sino que
debe obtener a travs de los alimentos.
Excipientes: Substancias agregadas a las frmulas que son necesarias para producir tabletas de calidad, pero que
no proveen valor nutricional. Ejemplos de excipientes incluyen monoglicridos (recubren las vitaminas para
protegerlas de la degradacin), estearato de magnesio (lubricante que permite que las tabletas comprimidas sean
sacadas del punzn del molde), almidn alimenticio modificado (agente espesante), etc.
F
Vitaminas liposolubles: Vitaminas que son transportadas por las grasas y almacenadas en los tejidos grasos. A,
D, E y K son las vitaminas liposolubles.
Lpidos (grasas y aceites): Nutrimentos esenciales que brindan energa concentrada, contribuye al buen sabor
de los alimentos, acta como transportador de vitaminas liposolubles y provee cidos grasos esenciales. Aunque la
grasa alimenticia es esencial, la prctica de consumir varias veces la cantidad necesaria para la salud est implicada
en el desarrollo de varias enfermedades.
cido graso: Compuesto orgnico integrado por una larga cadena de carbones enlazados a hidrgenos. En un
extremo de la cadena se encuentra un grupo cido y en el otro extremo, un grupo metilo.
FDA (Food and Drug Administration): Direccin de Alimentos y Medicinas de E.U.A. Agencia gubernamental
estadounidense que regula la produccin y uso de alimentos y medicinas.
Fertilizante: Cualquier material puesto en el suelo o introducido al mismo para mejorar la calidad o cantidad del
crecimiento de las plantas.
Fibra (Fibra Alimenticia): Encontrada slo en los alimentos de origen vegetal, la fibra alimenticia es un grupo de
substancias que muestran diversos grados de resistencia a la digestin humana. La celulosa, la liina, la
hemicelulosa, la pectina y las gomas son los cinco tipos principales de fibra alimenticia. (Ver fibra insoluble y fibra
soluble). La fibra cruda representa la porcin celulosa de la fibra alimenticia.
Flexibilidad (Sintese y estrese): Esta prueba evala la flexibilidad de la espalda baja y la flexibilidad de los
msculos en la parte posterior de la pierna. La incapacidad para estirarse lo suficiente hacia adelante indica tirantez
en estos msculos. Las personas que tienen problemas en la espalda baja con frecuencia tienen un rango
restringido de movimiento en estos msculos. La flexibilidad est relacionada con la edad y la actividad fsica. A
medida que una persona envejece, la flexibilidad disminuye aunque esto se debe ms a la inactividad que al
proceso de envejecimiento en s.
Fortificado: gregado de vitaminas y/o minerales para aumentar el valor nutritivo de los alimentos.
Radicales libres: Los radicales libres son compuestos sumamente reactivos que pueden ser perjudiciales para los
componentes corporales, tales como las membranas celulares y las molculas adiposas. Posiblemente la defensa
corporal ms importante contra los radicales libres es el antioxidante.
Friabilidad: Tipo de prueba de empaquetado. Esta prueba asegura que el producto mantendr su integridad
durante el empaquetado y envo.
Fructosa: Tipo de azcar que se encuentra en las frutas y la miel. Tambin conocida como azcar de la fruta, es
ms dulce que la sucrosa refinada (azcar de caa o remolacha).
G
Glucosa: Tambin conocida como dextrosa, provee combustible para los tejidos corporales. (Azcar en la Sangre
ver Glucosa en la Sangre).
Gluten: Protena que se encuentra en el trigo y otros granos, tales como la avena, el centeno y la cebada.
GMP (Good Manufacturing Practices): Ver Buenas Prcticas de Produccin actuales.
Granulacin: Trmino utilizado para describir el proceso de mezclar materias primas hasta que se produzca la
consistencia deseada.
Abono verde: Siembra de proteccin que se devuelve por completo al suelo y se le permite descomponerse. Las
legumbres con frecuencia son buenos cultivos de abono verde ya que tambin proveen nitrgeno. Algunos cultivos
de abono verde se pueden cortar y hacer crecer varias veces antes de ser labrados y reintegrados al suelo.
Fuerza de agarre: Medicin de condicin fsica que brinda una evaluacin muy confiable de la fuerza muscular
general del tronco. La fuerza de agarre se puede mejorar con ejercicios de fuerza y/o entrenamiento con pesas.
H
Hbitat: Regin en la que una planta o animal crece o vive de manera natural.
Molino de martillo: Mquina que muele material vegetal seco convirtindolo en harina.
Embolsadora Hayssen: Embolsa minerales y comprimidos para Double X.
HDL - Lipoprotena de Alta Densidad: Tambin se conoce a la HDL como colesterol "bueno". Est formada
principalmente por protenas, aleja el colesterol de las paredes arteriales y lo regresa al hgado para su eliminacin.
Las HDL slo se encuentran en el cuerpo, no en los alimentos. Un nivel bajo de colesterol HDL es un factor de
riesgo para enfermedades coronarias.
Herbicida: Substancia utilizada para destruir maleza.
Recubridoras (Hi-Coater): Mquinas utilizadas para rociar un recubrimiento fino sobre las tabletas no
masticables.
Cromatografa de Lquidos de Alta Presin (HPLC, High Pressure Liquid Chromatograhy): Tcnica de
separacin/deteccin utilizada para separar el nutrimento en cuestin, tal como la vitamina A, de la matriz de
vitaminas/minerales. Mtodo principal utilizado para anlisis de vitaminas.
Hormona: Mensajeros qumicos producidos en una glndula endocrina y transportados por la sangre a otros
tejidos en donde influyen en la actividad metablica (p.ej., estrgeno e insulina).
HPLC: Ver Cromatografa de Lquidos de Alta Presin.
Hidrogenacin: Proceso por el cual se agrega hidrgeno a un cido graso insaturado para hacerlo ms slido a
temperatura ambiental y ms resistente a la oxidacin.
I
ICP: Ver Espectroscopa por Emisin Atmica de Plasma de Acoplamiento Inductivo.
Sistema inmunolgico: Clulas, rganos y otros compuestos corporales especializados que protegen al cuerpo
contra los invasores externos tales como bacterias, parsitos y virus nocivos; incluye los glbulos blancos, el
sistema linftico, el bazo, el timo y los anticuerpos.
Mayor densidad de siembra: Plantar una cantidad mayor de semillas para excluir a la maleza.
Espectroscopa por Emisin Atmica de Plasma de Acoplamiento Inductivo (ICP): Tcnica que puede
determinar la concentracin de hasta 70 elementos a niveles de deteccin por debajo de 1 mg/litro. Se utiliza para
detectar la concentracin de todos los minerales y para verificar la ausencia de contaminacin por metales pesados
como el plomo.
Inositol: Substancia estrechamente relacionada con la glucosa que est presente en prcticamente todos los
tejidos vegetales y animales. Se desconoce la importancia del inositol en la nutricin humana aunque es una
substancia
que
est
ampliamente
distribuida
por
todo
el
cuerpo.
La
alimentacin
promedio
provee
Nmero de lote: Combinacin distintiva de nmeros y/o letras a partir de las cuales se puede determinar la
historia de fabricacin, procesamiento, empaquetado, codificacin y distribucin de un lote.
Agricultura Sostenible de Bajo Impacto: Sistema agrcola ambientalmente slido, productivo, econmicamente
viable y socialmente deseable.
M
Macromineral: Elemento esencial en la nutricin humana considerado un mineral de gran peso molecular . Los
macrominerales incluyen el calcio, magnesio, fsforo, sodio, potasio y cloro.
Macronutrimentos: Fuente de combustible y material necesarios para la vida. Estn formados por protena,
lpidos, carbohidratos y agua.
Abono: Excremento animal utilizado para fertilizar el suelo. En las granjas Nutrilite slo se utilizan abonos de
origen total o parcialmente animal.
Frmula maestra: Documentacin que describe la elaboracin de un producto desde la materia prima hasta la
conclusin del lote.
Uso intenso de materiales: Prctica agrcola convencional en la que se utiliza una gran cantidad de materiales
agrcolas en la operacin de cultivo para promover ms altos rendimientos. Nutrilite no recomienda esta prctica.
Nutrilite emplea la prctica ms ecolgica de manejo intenso.
Metabolismo: Suma de todos los procesos fsicos y qumicos que ocurren en el cuerpo.
Analizador de Iones con Microprocesador: Equipo utilizado para analizar protena.
Micronutrimentos: Nutrimentos que solo forman una pequea porcin de los alimentos que consumimos.
Incluyen las vitaminas y minerales que son esenciales para una funcin corporal sana.
Mineral: Material inorgnico que se encuentra en la corteza terrestre. Se sabe que el cuerpo contiene por lo menos
56 elementos minerales, slo una porcin de los cuales han sido determinados como esenciales.
cido graso monoinsaturado:cido graso que carece de dos tomos de hidrgeno y que tiene un doble enlace
entre carbonos-por ejemplo, cido olico.
Acolchonamiento con rastrojo: La palabra acolchonamiento simplemente significa algo que cubre la tierra. Las
ventajas del acolchonamiento incluyen el mantener uniforme la temperatura del suelo, reducir la evaporacin,
proteger el suelo contra los vientos desecantes, ayudar a eliminar la maleza e incrementar los organismos
benficos.
N
Consejo Nacional de Investigacin (NRC, National Research Council): Se trata de una divisin de la
Academia Nacional de Ciencias de los Estados Unidos (NAS, National Academy of Sciences). La NAS es una
prestigiada sociedad de cientficos que asesora al gobierno sobre asuntos cientficos y tcnicos.
Natural: Producido o existente en la naturaleza; sin cambios hechos por el hombre.
Niacina: En ocasiones llamada vitamina B3. El trmino "niacina" se utiliza para incluir al cido nicotnico y la
niacinamida (nicotinamida), los cuales tienen actividad vitamnica.
NRC (National Research Council): Ver Consejo Nacional de Investigacin.
Nutri-Enlace: Puente que conecta a los Complejos Norte y Sur en las instalaciones de Buena Park.
Nutrimento: Substancia obtenida de los alimentos y en el cuerpo para promover el crecimiento, mantenimiento
y/o reparacin.
Prcticas Agrcolas de Nutrilite (NFP, Nutrilite Farming Practices): Tcnicas integradas practicadas por
Nutrilite que aplican la filosofa ecolgica de C. F. Rehnborg, ms de 60 aos de experiencia agrcola y los avances
cientficos ms avanzados para crear sistemas de cultivo integrados para conservacin de recursos. La filosofa
agrcola practicada por Nutrilite es de manejo intenso en la que un alto nivel de mantenimiento y cuidado se
emplean para optimizar las condiciones de crecimiento, en contraste con el uso intenso de materiales.
O
Administracin de Seguridad y Salud Ocupacional (OSHA, Occupational Safety and Health Act): gencia
gubernamental estadounidense que establece prcticas de salud y seguridad en negocios e instituciones.
Agricultura Orgnica: gricultura orgnica se refiere no slo a los alimentos en s, sino a la manera en que se
producen. Se exige que todos los alimentos orgnicos estn certificados bajo un programa de certificacin orgnica.
La agricultura orgnica consiste de prcticas y lineamientos desarrollados y aplicados de manera individual por
estado. La certificacin de agricultura orgnica requiere de inspecciones, cuotas y reportes regulares. Los
lineamientos de cada estado son diferentes y aceptan, restringen y prohben distintos materiales. La premisa es
utilizar minerales de origen vegetal y animal, as como extrados naturalmente, adems de sus derivados. Estos
mtodos son bio-correctivos o bio-intensos, concentrndose en el manejo en lugar de en el material.
OSHA (Occupational Safety and Health Act): Ver Administracin de Seguridad y Salud Ocupacional.
Osteoporosis: Enfermedad que se caracteriza por una gradual disminucin de la masa sea produciendo huesos
porosos y frgiles.
OTC:"Over-the-counter", que no requiere receta mdica. Disponible para consumo sin una prescripcin mdica.
Excedente: Sobrante, exceso.
Oxidante: Compuesto (como el oxgeno mismo) que oxida a otros compuestos.
Oxidacin: Reaccin qumica que involucra al oxgeno; la grasa rancia es un ejemplo de grasa oxidada; la
herrumbre es un ejemplo de hierro oxidado.
P
PABA:cido paraminobenzoico. Con frecuencia asociado con las vitaminas B, pero no es un nutrimento esencial. El
PABA est ampliamente distribuido en los alimentos.
Empaquetado: El acto de llenar y etiquetar contenedores con un producto. Ms de 20,000 cajas por da se
empacan en las ultramodernas instalaciones de empaquetado de Nutrilite. De ah, Nutrilite enva el producto
empaquetado a los Centros Regionales de Distribucin de Access Business Group en todo el mundo.
Parsito: Organismos que viven en huspedes vivos especficos o que viven de ellos durante por lo menos una
parte de su ciclo de vida. Atacan a las etapas inmaduras de plagas especficas.
pH: Medida de la acidez o alcalinidad relativa de una solucin. El pH tiene un rango de 1 a 14. Los niveles altos de
pH indican alcalinidad mientras que los niveles bajos de pH indican acidez. El pH neutral es 7.0. El pH normal de la
sangre es 7.4.
Fitoqumico: Cualquier compuesto qumico que proviene de una planta incluyendo complejos vitamnicos y
minerales (fito = planta).
Compuestos Vegetales FITOFACTORES: Trmino de Nutrilite para las vitaminas, minerales y otros compuestos
qumicos que contienen las plantas, anteriormente llamados "factores alimenticios asociados", y que se encuentran
en los concentrados NUTRILITE.
PK: Mezcladora Patterson-Kelly. Equipo que mezcla materias primas antes de su prensado en tabletas.
cido graso poliinsaturado (PUFA, polyunsaturated fatty acid):cido graso que carece de cuatro o ms
tomos de hidrgeno y que tiene dos o ms enlaces dobles entre carbonos. Por ejemplo, cido linolico (dos
enlaces dobles) y cido linolnico (tres enlaces dobles).
Potencia: Medida de la fuerza por unidad o tableta. Se expresa en gramos (g), miligramos (mg), microgramos
(mcg) o Unidades Internacionales (IU). G, mg y mcg miden peso; IU mide actividad vitamnica. Debido a que las
diversas formas de las vitaminas liposolubles tienen diferentes actividades, se listan en trminos de IU. Por
ejemplo, en el caso de la vitamina A, 1 mcg de retinol tiene la misma actividad de vitamina A que 6 mcg de beta
caroteno, o bien, 3.3 IU.
Factor PR (Plant Residue): Factor de Residuo Vegetal. Un constituyente de la alfalfa que se ha encontrado ayuda
a proteger a las ratas de laboratorio contra ciertas toxinas introducidas en la alimentacin.
Precursor: Substancia que es convertida en un compuesto activo o se utiliza para formar un compuesto activo, tal
como las vitaminas, hormonas y enzimas. El beta caroteno es un precursor de vitamina A.
Depredadores: Organismos que viven libres y que se alimentan de una o ms variedades de plagas.
Validacin de proceso: Proceso utilizado para determinar si cada paso de un proceso de produccin es confiable
de acuerdo con la frmula. Determina si el proceso existente est en control.
Prohibidos: Materiales que no estn aprobados para uso por Nutrilite.
Protena: Macronutrimento que provee aminocidos. Los aminocidos son los bloques constructores que forman,
reparan y mantienen los tejidos corporales.
Q
QC (Quality Control): Control de Calidad; sistema u organizacin que monitorea materias primas, procesos de
produccin y producto terminado para garantizar que se cumplan los niveles de calidad definidos.
Cuarentena: Estatus de un material aislado fsicamente mientras se espera una decisin sobre su uso.
R
R&D (Research and Development): Investigacin y Desarrollo.
Rancho Santa Clara Mara: Ver Granja Colima.
Materia prima: Cualquier substancia utilizada en la elaboracin de un producto, excluyendo los materiales de
empaquetado.
RDA (Recommended Dietary Allowance): Recomendaciones de Consumo de Alimentos
RDI (Reference Daily Intake): Ver Consumo Diario Recomendado
Consumo Diario Recomendado (RDI, Reference Daily Intake): Estndar del valor nutritivo establecido por el
gobierno estadounidense para nutrimentos esenciales. Los RDI clasifican los requerimientos nutricionales de las
personas sanas y se expresan en unidades estandarizadas. (Anteriormente conocidos como U.S. RDA).
Cultivos Repelentes: Plantas que desalientan la presencia de insectos dainos.
Restringidos: Materiales que tienen uso restringido o limitado por parte de NUTRILITE.
S
Saturadas: Grasas que contienen el mximo nmero de tomos de hidrgeno. Generalmente son slidas a
temperatura ambiental (p.ej., mantequilla, manteca) y comnmente se encuentran en las carnes y los alimentos de
origen animal.
Procesadora Schugi: Mquina en Lakeview utilizada para producir grnulos especiales fciles de comprimir.
Prensa de Tornillo: Se utiliza en el proceso de produccin de concentrados para exprimir la humedad de la pulpa
vegetal.
sostenible:
Mtodo
agrcola
ambientalmente
slido,
productivo,
econmicamente
viable
T
Tocoferol: Vitamina E. Hay muchos tocoferoles, todos identificados con letras del alfabeto griego. El que tiene la
mayor actividad biolgica es el alfa-tocoferol.
Tocotrienol: Forma de vitamina E que es menos activa que los compuestos de tocoferol.
Depsitos de acarreo: Contenedores de acero inoxidable utilizados para transportar frmulas granuladas.
Oligoelemento: Elemento esencial para la nutricin en cantidades pequeas o elementales. Los oligoelementos
incluyen el hierro, cobre, yodo, manganeso, zinc, selenio, cromo, molibdeno y posiblemente otros.
TRIPLE X: Suplemento multivitamnico/multimineral rico en materiales vegetales. Actualmente slo se vende en
Japn.
Evaporador de Turbopelcula: Equipo que utiliza baja temperatura y vaco para concentrar extractos vegetales
naturales.
Insaturadas: Grasas que no contienen la cantidad mxima de tomos de hidrgeno. Generalmente son lquidas a
temperatura ambiental (p.ej., aceite de cocina) y usualmente se derivan de plantas. Cuando se agregan tomos de
hidrgeno para hacerlas ms firmes, a menudo se les llama "aceites vegetales hidrogenados".
USDA (United States Department of Agriculture): Departamento de Agricultura de los Estados Unidos. Este
departamento es responsable de regular los procedimientos de etiquetado y comercializacin para la carne, las aves
y el huevo.
USP (United States Pharmacopoeia): Farmacopedia de los Estados Unidos. Agencia gubernamental que
establece estndares para los productos farmacuticos.
V
Vegetariano: Persona que no consume alimentos de origen animal.
Control de Plagas con Vertebrados: Uso de vertebradosaves y murcilagospara proteger plantas contra
plagas nocivas.
Vitaminas: Nutriente orgnico esencial necesario en pequeas cantidades.
W
Agua: El agua es esencial para la vida. Transporta nutrientes y materiales txicos en el cuerpo (para que puedan
ser eliminados). Acta como medio para todos los fluidos del cuerpo y disipa el exceso de calor a travs de la
sudoracin. Expertos lderes recomiendan consumir un mnimo de 8 tazas de agua diariamente para una salud
ptima.
Vitaminas hidrosolubles: Vitaminas que son absorbidas y transportadas a travs del cuerpo por el agua, la
sangre y otros fluidos corporales. Los excedentes son excretados por el cuerpo. El almacenamiento de vitaminas
hidrosolubles es mnimo por lo que la alimentacin debe proveerlas de manera regular. Las vitaminas B y la
vitamina C son hidrosolubles.
Pesado: Departamento de Access Business Group que pesa todas las materias primas antes de la produccin. Se
utilizan balanzas sensibles computarizadas para medir con precisin los pedidos de frmula para el procesamiento
de la produccin.
Bienestar: Trmino utilizado con los productos NUTRILITE que significa un equilibrio sano de mente, cuerpo y
espritu.
Suero de leche: Suero o parte acuosa de la leche separado de la parte ms espesa y coagulable o cuajada.
X
Xantfilos: Pigmentos que se encuentran en las plantas; responsables de los cambios de color observados en las
hojas de otoo.
Y
Levadura: Con frecuencia se le denomina como "la planta ms antigua cultivada por el hombre". La levadura es
una planta unicelular conocida por sus propiedades de fermentacin. La levadura nutricional es una fuente rica de
protena y muchas vitaminas B.