Ensayo Cadenas Hoteleras

NOMBRE: RICARDO BUNGACHO
CURSO: CUARTO SEMESTRE A

FRANQUICIAS Y CADENAS HOTELERAS
CADENAS HOTELERAS
Las cadenas hoteleras son asociaciones con un fin en comn que es satisfacer
las necesidades de los clientes en todas las partes en las que se hayan
ubicado estratgicamente su objetivo principal es brindar servicio de alimentos
y bebidas, hospedaje y recreacin ya sea dentro o fuera del establecimiento
ofreciendo un itinerario con horas para cada actividad a realizarse. Las
cadenas hoteleras forman parte del mundo desde hace mucho tiempo atrs
donde personas tuvieron una visin que es ofertar los mismas caractersticas o
cualidades de su empresa en otro mbito geogrfico logrando as muchos
beneficios como captar mercado de un lugar para enviarlo a otro en donde la
misma
cadena
hotelera
posee
un
establecimiento
con
las
mismas
caractersticas y cualidades, tambin otro beneficio que tienes las cadenas

hoteleras es que de esa manera ellos procuran tener sus establecimiento con
huspedes casi en todas las pocas del ao.
Hay que tener presente que una cadena hotelera es un conjunto de empresas
o de hoteles asociados con el mismo fin, porque digo de empresas y hoteles es
porque estas cadenas se especializan en ofertar alimentos, hospedaje y
recreacin las cuales algunas de estas no pueden abarcar todas estas
caractersticas y se asocian con otros establecimientos las cuales deben
cumplir ciertas normas de calidad para entrar a formar parte de la cadena ya
que en esta asociacin todas ganan.
Las cadenas hoteleras poseen una forma de concentracin horizontal es decir
que las empresas asociadas a la cadena actan o trabajan bajo una misma
direccin.
Tambin las cadenas hoteleras pueden tener un sistema jurdico de HOLDING,
en la cuales hay una empresa matriz que es la que contrala a todas las
empresas que formas parte de la cadena ya que las empresas funcionan de
manera independientes pero coordinadas entre s.
Las cadenas hoteleras funcionan con muy variadas frmulas de propiedad y

gestin con la nica misin de obtener mayor rentabilidad en sus empresas y
de esa manera generar un mbito de poder, control y prestigio en el mercado
ya sea local, regional, nacional e internacional.
Las cadenas hoteleras al ser una forma organizativa en el mercado empresarial
poseen ciertas caractersticas las mismas que le pueden dar ventajas al
momento de competir frente a hoteles independientes.
El aspecto ms importante que ganan puntos las cadenas hoteleras es en el
marketing y comercializacin, ya que es el que ayuda a captar mercado a las
empresas ya que esto no es realizado por una sola empresa si no por todas las
de la cadena generando menos gastos y ms clientes.
Otra ventaja que ofrece las cadenas hoteleras es que establecen acuerdos con
operadoras tursticas e incluso con cooperativas de transporte turstico ya que
esto ayuda a captar mercado a las empresas ya que de esta manera tiene
mayor fortaleza al momento de negociar o establecer acuerdo con los clientes
extranjeros o nacionales ya que acceden a un paquete todo incluido.
La publicidad juega un papel importante en las cadenas hoteleras las cuales
tambin influyen directamente los agentes de viajes o las operadores tursticas
ya que son los intermediarios para que un cliente decida porque empresa
hotelera usar al momento de su viaje ya que su punto de alojamiento vara de
acuerdo a las caractersticas que exija el cliente.
Un punto a favor de la cadena hotelera de acuerdo al tipo de estructura de la
asociacin que posea es que puede obtener un nombre o una marca ms
conocida en el mercado sin el riesgo de ser una empresa nueva ya que esto lo
hace reconocible con facilidad en el mercado; pero al poseer el nombre de una
marca conocida debe regirse a normas y leyes estandarizadas ya que debe
ofertar las mismas calidad de servicio que la empresa que le otorga el nombre.
Las cadenas hoteleras tienen otro factor de ventaja importante que es la
capacidad de generar compras y adquisicin de materiales a gran escala o bajo
un mismo nombre es decir generar economa de grandes escalas ya que el

mismo producto se debe repartir en todas las empresas de la cadena de esta
manera logrando un gran ahorro y almacenamiento de las materias primas ya
que adquieren al por mayor o directamente a los productores y distribuidores
teniendo as precios bajos o facilidad al momento del pago ya que todo se
vuelve centralizado.
Viendo otro aspecto importante en las empresas de la cadena hoteleras
tenemos los recursos humanos ya que posee claramente ventajas al momento
del desarrollo y formacin el personal. Toda esta operacin al momento de
reclutar personal para la empresa se basa en un sistema elaborado de acuerdo
al manual de procesos que elabora la cadena ya que al poseer un personal
capacitado y apto para el puesto a desempearse estamos asegurando que las
funciones de la empresa se van a desarrollar sin novedad garantizando la
satisfaccin total del cliente.
En la situacin financiera al ser una cadena hotelera tiene acceso ms fcil a
financiamiento econmico ya sea para ampliaciones de capital, prestamos,
crditos, etc. Tambin a las cadenas les es fcil incursionar en un mercado
nuevo donde se hay generado turismo o creado nuevos destinos tursticos.
Como aspecto negativo de la cadena hotelera es al momento del abandono o
cierre de una de las empresas asociadas puede generar problemas con la
imagen de la cadena otro factor es al no brindar el mismo servicio de calidad
que el resto de establecimiento
En conclusin las cadenas hoteleras brindan ms aspectos positivos que
negativos provocando que sea un negocio seguro ya que posee gran acogida
por los cliente o turistas ya que ellos prefieren acceder a una empresa conocida
a nivel nacional o internacional que a un desconocida ya que le brinda
seguridad; existen varios aspectos ms que determinan que una cadena
hotelera es una idea exitosa ya que ayuda en los aspectos econmicos,
financieros, humanos, infraestructura.
La cadena hotelera debe poseer mayor control en todas las empresas
asociadas para evitar inconvenientes es por eso que poseen manuales de
procesos y todo esta estandarizado ya que es la mejor manera de poder

controlar a las empresas de las cadenas hoteleras.
BIBLIOGRAFIA:
Anlisis de las Cadenas Hoteleras Como forma organizativa clave en El sector
turstico - Desiderio j. Garca Almeida Jos Lus ballesteros Rodrguez
francisco j. Garca Monreal
ACHE (varios aos): Las cadenas hoteleras en Espaa, Asociaciones de
Cadenas Hoteleras Espaolas, Madrid
AGUIL, E. (1996): Evolucin y expectativas de la actividad turstica, en
PEDREO, A. (1996) (dir.) op.ct
OLSEN, M.D. (1993): International growth strategies of major US hotel
companies., E.I.U. Travel and Tourism Analyst, n3, pp. 51-64.
MARTN, ROJO, I. (1995): La cultura empresarial de los hotels de la Costa del
Sol, Junta de Andaluca, Conserjeria de Industria, Comercio y Turismo, Mlaga.
Referencias de autores
Camisn Zornoza, 1998

Go y Pine, 1995
Martn Rojo, 2000
Comisn Zornoza (1998),
Olsen, Tse y West (1992)
(Tinard, 1996)
(Cerra, Dorado, Estepa y Garca ,1991; Kaufmann, 1996).
(Olsen et al., 1992).
(Mestres Soler , 1999),
(Cerra et al., 1991).
Villacorta Rodrguez (2002)

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Camisn Zornoza, 1998

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