Definicion de Hoteleria
Definicion de Hoteleria
Definicion de Hoteleria
turista. Este puede tener diversas clasificaciones, según el confort y el lugar donde se
encuentren. Cada instalación hotelera tiene sus propias cualidades. La hoteleria es muy
importante dentro del mundo turístico, ya que brinda la estadía del turista en el viaje.
Los establecimientos hoteleros se dividen en:
Hoteles: establecimientos que, ofreciendo alojamiento con o sin comedor y otros servicios
complementarios, ocupan la totalidad de uno o varios edificios (o una parte independizada
de ellos) constituyendo sus dependencias todo un homogéneo con accesos, escaleras y
ascensores de uso exclusivo y que reúna los requisitos técnicos mínimos para cada
categoría. Se clasifican en 1, 2, 3, 4 y 5 estrellas.
Pensiones: establecimientos que, ofreciendo alojamiento con o sin comedor y otros
servicios complementarios La Hotelería es una rama del turismo, que brinda el servicio del
alojamiento al, tienen una estructura y características que les impide alcanzar los
requisitos y condiciones exigidas en los hoteles. Se clasifican en 1,2 y 3 estrellas.
Otros establecimientos destinados al alojamiento turístico son:
Apartamentos turísticos: son bloques de apartamentos, casas, bungalows y demás
edificaciones similares que, disponiendo de las necesarias instalaciones y servicios. Se
clasifican por categorías en 1, 2, 3 y 4 llaves.
Ciudades de vacaciones: son que debido a su situación física, instalaciones y servicios,
permiten al usuario la vida al aire libre, el contacto con la naturaleza y la práctica del
deporte en espacios abiertos, facilitándole hospedaje mediante contraprestación
económica. Se clasifican en 1, 2 y 3 estrellas.
Campings: el camping es un terreno debidamente delimitado, dotado y acondicionado
para la ocupación temporal por personas que pretendan hacer vida al aire libre con fines
vacacionales o de ocio y que pasen las noches en tiendas de campaña (acampada),
remolques, caravanas u otros elementos similares fácilmente transportables. Sus
instalaciones pueden tener carácter de residencia permanente desde el punto de vista
constructivo aunque la Administración puede autorizar construcciones fijas si son
destinadas a alojamiento temporal, siempre y cuando se encuentren instalaciones
independientes y no superen el 25% de las plazas total del camping. Se clasifican en: lujo,
1ª, 2ª y 3ª categoría.
Time Sharing: se trata de alojamiento en régimen de aprovechamiento por turnos. Se
entiende aquel que atribuye a su titular la facultad de disfrutar con carácter exclusivo
durante un período concreto de cada año. Dicha facultad no permite al titular alteraciones
en el apartamento ni en el mobiliario.
Establecimientos de turismo rural: edificaciones ubicadas en el medio rural que, reuniendo
características rurales de construcción, antigüedad y tipicidad y desarrollando o no
actividades agropecuarias, prestan servicios de alojamiento turístico mediante
contraprestación económica. Tienen diversas clasificaciones locales.
Viviendas Vacacionales: unidades de alojamiento aisladas en apartamentos, bungalows,
viviendas uniformes y en general cualquier vivienda ofrecida por motivos vacacionales
mediante contraprestación económica. En todo caso se referirá al alojamiento del piso
completo, pero nunca por habitaciones.
Balnearios: empresas de Aguas Termales, minerales, de manantial, así como los centros
de talasoterapia, siempre y cuando dispongan de instalaciones turísticas complementarias
Turismo de masas: Es aquel que se realiza masivamente por todo tipo de personas de
clase media y por tanto no es un tipo de turismo exclusivo para un colectivo. Es el más
convencional, pasivo y estacional. Es normalmente menos exigente y especializado.
- Turismo individual: Es aquel cuyo programa de actividades e itinerario son decididos por
los viajeros sin intervención de operadores turísticos.
-Turismo natural: Parques temáticos: basado en atracciones turísticas de temas
concretos. Se caracteriza por la participación activa del visitante
- Ecoturismo: basado en el contacto con la naturaleza. Sus recursos los componen los
parques nacionales, es decir, una flora y fauna interesante en la zona receptiva.
- Turismo Rural: el desarrollado en el medio rural, cuya principal motivación es conocer
las costumbres y las tradiciones del hombre en el mundo rural. Se interesa por la
gastronomía, la cultura popular, artesanía.
- Agroturismo: su finalidad es mostrar y explicar el proceso de producción de las fincas
agropecuarias y las agroindustrias.
- Agroecoturismo: es aquel donde el visitante se aloja en habitación con estándares
turísticos, pero participa de los labores agrícolas, convive y consume los alimentos con la
familia.
- Ornitológico: es el turismo centrado en el avistamiento y observación de aves.
- Turismo activo: Se realiza en espacios naturales, el turismo activo está estrechamente
relacionado con el turismo rural y generalmente este tipo de actividades se realizan en un
parque natural debido al interés ecológico que estos presentan.
Las actividades más conocidas de turismo activo son las siguientes:
Turismo masivo[editar]
Es aquel que se realiza masivamente por todo tipo de personas, sin importar su nivel
económico por lo que no es un tipo de turismo exclusivo. Es el más convencional, pasivo
y estacional. Es normalmente menos exigente y especializado. Aquí podemos encontrar el
turismo de sol y playa.
Turismo cultural[editar]
Cartagena de Indias, una de las ciudades más turísticas del mundo por su arquitectura
colonial.
Viña Concha y Toro, principal productora y exportadora de vinos de Latinoamérica.
En este sentido es importante considerar que, de acuerdo a los conceptos vertidos por
distintos autores (Sancho, 1998; Sarasa, 2000; Grande Ibarra, 2001), el turismo rural
puede considerarse como una variante del turismo cultural, desde la perspectiva del
descubrimiento del patrimonio, las costumbres y las actividades de las comunidades
rurales.
Turismo natural
Las Islas Galápagos, hábitat de especies únicas en el mundo.
Se suele desarrollar en un ambiente natural, ya sea este un medio rural o área protegida,
tratando siempre de realizar actividades recreativas en él, pero sin deteriorar el
entorno.[28] También se puede encontrar incorporado al área urbana, mediante la
contemplación de plantas y animales fuera de sus hábitats naturales, en los jardines
botánicos y zoológicos, como parques temáticos de flora y fauna.
Turismo activo
El turismo activo es aquel que se realiza en espacios naturales, el turismo activo está
estrechamente relacionado con el turismo rural y generalmente este tipo de actividades se
realizan en un parque natural debido al interés ecológico que estos presentan.
Turismo de negocios
El turismo de negocios es aquel que se desarrolla con objeto o fin de llevar a cabo un
negocio o un acuerdo comercial, se desarrolla entre empresas por lo general. Utilizado
por empresarios, ejecutivos, comerciantes y otros profesionales para cerrar negocios,
captar clientes o prestar servicios. La estacionalidad es invertida a la vacacional, por lo
que es un producto muy importante para el sector. El cliente suele ser de alto poder
adquisitivo. Se trata de un turismo fundamentalmente urbano y con necesidades de
infraestructura muy concretas como la conexión a internet.
São Paulo es la mayor ciudad de Brasil, y muy estimada por el turismo de negocios
Buenos Aires es la ciudad más visitada de América del Sur por turistas extranjeros.
Turismo científico
El turismo científico para el público en general apareció por primera vez en países
desarrollados, con el objeto de involucrar de una manera más directa y participativa a las
personas en el conocimiento del mundo natural.
Turismo espacial
Artículo principal: Turismo espacial
Anousheh Ansari, de origen iraní, fue la primera mujer turista en órbita y la cuarta del
mundo.
El turismo espacial es una modalidad de turismo que se realiza a más de 100 kilómetros
de altura de la Tierra, lo que se considera la frontera del espacio.[35] Comenzó a
principios del siglo XXI realizado por personas muy ricas y valientes, los riesgos de perder
la vida en un viaje al espacio son elevados.[36]
Los primeros viajes consistían en una estancia de 3 o más días en la Estación Espacial
Internacional en la que realizaban fotografías del espacio y la Tierra, videos,
conversaciones con personas en la estación, disfrutar de la ingravidez, colaborar con los
tripulantes de la estación y también realización de pequeños experimentos.[35]
Turismo nuclear[editar]
Artículo principal: Turismo oscuro
Esta sorprendente variante del turismo de aventura o de riesgo, está teniendo un notable
desarrollo, que tiene su correspondencia en las inversiones que se están realizando en
las zonas contaminadas radiactivamente para acoger al creciente número de visitantes.
Se trata de zonas en las que se han realizado pruebas nucleares, como Nevada, en
EE.UU.; o Sinkiang, en China; o que han sufrido un accidente nuclear, como Prípiat, en
Ucrania, donde se encuentra la central nuclear de Chernóbil.
Servicios turísticos[editar]
Información turística
Artículo principal: Oficina de turismo
7 maneras de promocionar un producto turístico.
Hoy la promoción online es el arma más potente para lanzar cualquier proyecto. Ganando
seguidores fieles, un blog o una web obtiene buena reputación y aumenta el radio de
público que conocerá sus nuevas iniciativas.
La gran cantidad y la amplia temática de foros que existen en internet dan la oportunidad
de encontrar a aquellos que siguen la misma idea con el proyecto promocionado. El
público en foros suele ser bastante amplio, cosa que aumenta nuestras oportunidades de
encontrar entre ellos a nuestros clientes o colaboradores potenciales.
Los eventos en la esfera de turismo o conectados en algún modo con el tema de nuestro
proyecto, pueden ser una excelente oportunidad de promocionar una marca y su
producto. Conociendo a las personas y compartiendo la información sobre nuestro
proyecto podemos conseguir los contactos necesarios.
Otros blogs pueden servir de ayuda y promover nuestro producto a cambio de alguna
promoción de ellos de nuestra parte. Es importante pues de esa manera alcanzaremos al
público que todavía no conoce nuestro proyecto.
7. El boca a boca.
De esa manera podemos no solo aumentar nuestro público, sino también descubrir a
posibles colaboradores a nuestro alrededor.
Servicios de acogida
Áreas de servicio para auto caravanas. Son puntos de vaciado ecológico de las
aguas residuales de estos vehículos así como para el suministro de agua potable
de los mismos. Dado que la actividad principal de estos vehículos y de sus
usuarios es viajar habitando, el nuevo código de circulación de vehículos de motor
lo define como tal, vehículo vivienda, que, en su afán itinerante, utiliza
habitualmente las infraestructuras viarias.
Uno de los grandes problemas a los que tienen que enfrentarse los entes de gestión y
promoción turística en la coyuntura actual es la de aumentar, en algunos casos, y en
otros defender su posicionamiento y su cuota de mercado frente a los ataques de otros
destinos turísticos, tanto españoles, pero sobre todo internacionales.
Más del 80% de los turistas utilizan internet para obtener información turística a partir de
la cual decidirán el destino de sus viajes
Desde la aparición de internet, siempre la oferta turística ha ido por detrás de la demanda,
más aún si hablamos de la “promocomercialización“.
Un ingreso económico muy fuerte e importante para un país, es sin duda alguna el que
se concibe por medio del turismo, es una fuente de dinero favorable para el desarrollo de
un país, ya que es una cantidad que se queda como una ganancia para el empresario,
sin embargo, también está la parte del dinero que sale del país, por lo que las cifras se
encuentran en una balanza.
Misión:
Profundizar la participación activa de toda la comunidad, en la temática turística desde el
punto de vista regional, nacional e internacional,
Visión:
Se pretende que el individuo desarrolle actitudes positivas hacia el turismo con una
proyección no solo individual, sino también social y trascendental para la sociedad en la
cual se desenvuelve.
Objetivo:
EL TURISMO
EL TURISMO
Concepto
Importancia
Formas de Turismo
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Fiestas en Puno
Foto wikigogo
Lampa representa la segunda joya del Altiplano peruano. Desde Juliaca, el visitante
puede tomar un taxi por cuarenta soles (unos 12 euros) o una minivan por tres soles por
persona. En una media hora se recorren los treinta kilómetros que separan estas dos
gemas de la Meseta del Collao. Lampa es llamada “la ciudad de las siete maravillas” por
los lugareños debido a que alberga diversos tesoros escondidos, tales como la Mansión
Frisancho –con su típica fachada rosa y su techo de tejas a dos aguas– y la Iglesia de la
Inmaculada Concepción –la cual, a semejanza de la Iglesia Matriz de Santa Catalina, se
comenzó a construir en el siglo XVII.
La iglesia en sí misma es una matrioska: si el exterior ya ofrece magníficos detalles de su
arquitectura colonial, es en el interior donde uno puede encontrar verdaderos tesoros: por
ejemplo, de las paredes del templo cuelgan diversas pinturas de tema religioso
pertenecientes a la escuela cusqueña –la más importante tradición artística colonial de
Sudamérica– y el altar está coronado por una imagen de yeso de la Virgen de la
Inmaculada Concepción hecha en España a finales del siglo XVIII. Si el turista paga 10
soles a las personas a cargo del cuidado del templo, puede llevarse inclusive más
sorpresas. Sara, una de estas encargadas, señala que la iglesia cuenta con un osario que
reúne los huesos, esqueletos y cráneos hallados en un cementerio que se encontraba
aledaño al santuario. Sobre este osario, descansa una réplica de La Pietà de Miguel
Ángel hecha en aluminio y que fue donada por el mismísimo Papa Juan XXIII. Finalmente,
como parte del tour pagado, se pueden recorrer las angostas catacumbas de altísimos
techos del templo. Todo ello por unos 3 euros: un verdadero chollo, una ganga en
definitiva. “¡Pero cuidado con tropezarse en las catacumbas, enfatiza Sara, porque uno
puede romperse unos cuantos huesos por su profundidad!”
Por último, ¿cómo dejar de lado a Puno, capital del departamento, símbolo del folklore
andino peruano, y principal entrada al lago Titicaca? Menos comercial que Juliaca pero
más urbano que Lampa, Puno centra su economía en las actividades turísticas
relacionadas al lago: muchos hoteles, restaurantes típicos y tiendas de souvenirs se
aglomeran alrededor de la Catedral y la Plaza de Armas, puntos representativos de toda
ciudad de la sierra del Perú. Es obligatoria la visita a la Iglesia de San Juan, más conocida
como el santuario de la Virgen de la Candelaria, cuyas festividades en el mes de febrero
simbolizan probablemente las fiestas religiosas más importantes del Perú, solamente
comparables con la procesión del Señor de los Milagros cada octubre en Lima. Tal es el
fervor de los participantes que estas festividades fueron declaradas Patrimonio cultural del
Perú en 2003. Al ritmo de morenadas, sayas, diabladas y otras de las más de 300 danzas
típicas puneñas, alrededor de 50 mil habitantes de los distintos barrios y comunidades de
la ciudad demuestran inmenso fervor, agradecimiento y cariño a la “Mamita Candelaria”.
En Puno es posible degustar con calma los diversos productos de la región: el queso
paria, la quinua, la carne de alpaca, la trucha, el pejerrey. Pero, sobre todo, en esta parte
del Altiplano uno puede, pagando por un tour, montarse en una embarcación a motor
dispuesto a surcar las aguas del Titicaca y visitar alguna de las islas de los Uros. A una
altura promedio de 3800 msnm, el lago une el territorio peruano con el boliviano con una
superficie de 8562 km2. Según Héctor, uno de los guías más cotizados, “es tal la longitud
del lago que ir de un extremo a otro en una de las embarcaciones disponibles en el puerto
de Puno tomaría más de 10 horas”. Los tours más básicos que se ofrecen duran
alrededor de tres horas y media: dos horas para el recorrido de ida y vuelta, y una hora y
media para la visita a un par de islas. El guía asignado explica detalladamente la historia
de los uros –según unas versiones, un grupo de habitantes de la costa del lago se
adentraron en sus aguas para escapar de la conquista inca y decidieron asentarse en
islas flotantes; según otras versiones, escapaban de los conquistadores españoles–, así
como el sistema gracias al cual la totora hace flotar a las islas, y, finalmente, las
costumbres y las actividades culturales y económicas del grupo de familias que habita
cada isla (entre las cuales destacan la pesca, la textilería y la agricultura a pequeña
escala). “Por un precio módico, vendemos pequeños souvenirs como collarcitos y
pulseras; además, ofrecemos breves paseos en los botes de totora que nosotros mismos
construimos. Nuestros ‘Mercedes’ los llamamos”, indica Héctor. Estas islas representan
un hábitat único en Latinoamérica y merecerían una mayor promoción por parte de
Promperú, una de las instituciones gubernamentales encargadas del turismo en el país.
Cusco seguirá atrayendo más de un millón de turistas al año, de eso no cabe ninguna
duda. Así como el ceviche –ese exquisito plato hecho a base de limón, cebollas, ají y
pescado–, Machu Picchu es el emblema del Perú en el mundo. Y con justa razón. Sin
embargo, quien quiera expandir sus horizontes y descubrir otras maravillas de los Andes
peruanos, debería dedicar unos días a explorar Juliaca, Lampa y Puno, tres joyas del
Altiplano peruano. El turista aventurero aún tiene por descubrir muchos tesoros
escondidos en el Perú en general y en esta región marcada por la influencia de la lengua
aymara, el legado colonial y el turismo contemporáneo en particular
Una de las grandes festividades del Perú es la Fiesta de la Virgen Candelaria en Puno,
que se desarrolla todos los años en el mes de febrero, llegando turistas nacionales y
extranjeros.
La ciudad de Puno es considerada la capital del Folclore peruano. Se desarrolló una de la
culturas más importantes del antiguo Perú, la Cultura Tiahuanaco, máxima expresión del
antiguo pueblo Aymara. Entre los personajes representativos está el fotógrafo Martín
Chambi y el poeta Carlos Oquendo de Amat.
1. La Ciudad de Puno
En la ciudad de Puno encontramos muchos lugares interesantes:
• Catedral de Puno, la construcción data del siglo XVIII. La configuración física del
monumento en cuanto a la planta y cúpula, es de estilo Barroco. El interior del templo es
imponente y podemos encontrar cuadros de la escuela cusqueña.
• Iglesia San Juan, se encuentra ubicada en el Parque Pino. La construcción data de la
época republicana. En el altar mayor se encuentra la imagen de la Virgen de la
Candelaria, patrona de Puno. Este templo tiene tres altares con esculturas y cuadros de
estilo gótico.
• Plaza de Armas, está el Monumento de Bolognesi héroe de Arica. Encontramos
diversos restaurantes donde podrá probar los platos típicos de Puno.
• Balcón de Lemos, es de construcción de madera al estilo colonial, cuenta la historia
que allí se alojó el Conde de Lemos.
• Cerrito de Huajsapata, se encuentra al oeste de la ciudad a 45 metros de altura. Al
subir, podrá disfrutar de la ciudad de Puno hasta el lago Titicaca.
• Arco de Deustua, se encuentra a tres cuadras del Parque Pino. Se construyó en honor
de los héroes de las batallas de Junín y Ayacucho .
2. Mirador Kuntur Wasi
andino Se encuentra ubicado al sur este de la ciudad. Tiene un Mirador impresionante, al
subir las personas pueden tener una visión panorámica de toda la región. Los viajeros
pueden acceder a este sitio privilegiado por la carretera o subir 620 escalones que lo
llevarán a la base del monumento construido en honor al cóndor.
6. El Lago Titicaca
Es el lago navegable más alto del mundo y tiene una profundidad máxima de 227 metros.
Este lago es importante a nivel histórico porque cuenta la leyenda que de allí surgieron los
primeros incas Manco Cápac y Mama Ocllo, con ellos se inició el incanato. En las orillas
del lago crece la totora, donde se refugian diversas aves y peces como carachis, ispis,
bogas, umantos, suches ya se encuentran en peligro de extinción, pejerreyes y truchas;
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8. Isla Amantanti
Esta ubicada a 36 km al noreste del puerto de Puno. En la parte alta se encuentran dos
picos elevados "Pacha Tata" y "Pacha Mama" en los que se pueden observar restos
arqueológicos, centros de adoración y culto. Se distingue por su riqueza en flora en
especial sus plantas naturales como muña, salvia y tola; asimismo, conviven ocho
comunidades que se dedican al cultivo de papa, quinua, haba, maíz y arvejas.
9. Isla Taquile
Está a 30 Km. de la ciudad de Puno. Los vestigios de la isla proceden de la época pre
inca. La isla se caracteriza por la amabilidad de sus pobladores, quienes todavía mantiene
sus tradiciones, costumbres, tradiciones y vestimenta a la época antigua. La gente de
Taquile se destaca por su trabajo textil lleno de símbolos y color.