Facultad de Ingeniera - Universidad Rafael Landvar

Revista Electrnica No. 12

LAS 10 MEJORES TESIS DE INGENIERA

DEL AO 2008
Se incluye el listado de las diez tesis que fueron aprobadas con reconocimiento por las
ternas examinadoras durante el ao 2009. La evaluacin tuvo en consideracin los aspectos
de innovacin, desarrollo, investigacin aplicada e impacto social.

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ANDREA MARIN RUIZ SANTIZO

Ingeniera Industrial
"Estudio de Pre-factibilidad de una Comercializadora de
Energa Elctrica en la Ciudad de Guatemala".
05/12/2008
Ingra. Gretel Meng
El presente Estudio de Pre-Factibilidad fue elaborado para evaluar la
formacin de una Comercializadora de energa elctrica en la ciudad de
Guatemala. Esta empresa se dedicar a la compra y venta de bloques de
energa elctrica en el mercado mayorista, y la venta de los mismos a los
grandes usuarios, ofrecindoles el valor agregado de la asesora personal y
relacin comercial, as como el servicio y asesora tcnica. Se determin que
una empresa de este tipo se debe ubicar en zonas empresariales para poder
tener una ubicacin estratgica y poder captar clientes. Su tamao es
considerado pequeo debido a que el personal constar de 11 personas a
nivel gerencial y de apoyo administrativo. El producto a comercializar es
Energa y Potencia, prestando servicio comercial que incluye la negociacin
y cobro de dicho producto y servicio tcnico, instalacin del equipo de
medicin y brindar asesora y apoyo en emergencias. Se determin que
segn estadsticas existentes la demanda de energa elctrica est en
crecimiento en un 5% anual, por lo que es factible que el mercado permita la
creacin de nuevas comercializadoras. Se determin una ganancia del 10%
sobre el precio de la energa y un 12.5% sobre el precio de la potencia,
ambos productos se compran en el mercado mayorista. La empresa tendr
una capacidad de 2,000kW permitindole atender a 20 clientes. Se prev un
crecimiento anual de 1,000kW y en el aumento del 20% del precio, basado
en estadsticas. El monto de la inversin inicial asciende a Q3,500,000.00 de
los cuales el 43% ser aporte del inversionista y el 57 % ser financiado por
medio de un prstamo bancario. En conclusin, el proyecto es tcnicamente
posible de realizar ya que es econmicamente factible ya que tiene una Tasa
Interna de Retorno del 32%, que es mayor a la del 25 % requerida para
empresas en el sector elctrico.

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EMILIO SITTENFELD ZAGHI

Ingeniera Industrial
"Estudio de Pre-Factibilidad de la implementacin de una
planta procesadora de citricos especializada en el jugo natural
de limn"
26/11/2008
Ing. Danilo Caniz
El objetivo este trabajo es la implementacin de una planta procesadora de
ctricos, especializada en el jugo natural de limn. El producto final
esperado es el jugo natural de limn envasado en un contenedor de un litro
el cual puede ser distribuido a travs de los supermercados y tiendas de
conveniencia para luego ser adquirido principalmente por amas de casa. El
nombre de la empresa ser Procesadora de Ctricos, S.A. (PROCISA), la
cual contar con un proceso totalmente automatizado para la produccin de
jugo, el cual incluye el procesamiento completo del ctrico, su envasado y
empacado. La propuesta de ubicacin es en el kilmetro 202 Carretera a
Coatepeque en el municipio de Colomba Costa Cuca, departamento de
Quetzaltenango. El terreno es parte de la finca familiar, donde tambin se
cuenta con la plantacin completa del ctrico. Por medio de una entrevista
con el Presidente de IMPROLACSA, se pudo obtener informacin del
mercado actual de los jugos, produccin actual de jugos y ctricos,
competencia, estacionalidad de los ctricos, etc. Con dicha informacin se
lleg a la conclusin que una empresa nueva con las caractersticas de este
proyecto puede obtener inicialmente un 8% de participacin del mercado
aproximadamente. El tamao del segmento nacional se defini por medio
del Instituto Nacional de Estadstica (INE), limitando la poblacin a
hombres y mujeres del Departamento de Guatemala comprendidos entre las
edades de 5 a 60 aos de edad, con un nivel socioeconmico medio
superior, alto inferior y alto superior, ya que se pretende ofrecer un producto
til de buena calidad. La planta procesadora tendr una capacidad real
instalada de 337 litros por da trabajando a una eficiencia del 78% pero con
alto nivel de automatizacin y control. Se trabajarn 35 horas a la semana
para producir 249 das al ao, con lo cual se cubren las necesidades iniciales
del mercado. El monto de la inversin inicial asciende a Q. 4,926,215.00 de
los cuales el 35% se obtendr a travs de un prstamo tipo Leasing, y el
65% restante ser a travs del aporte de los socios. Este capital es necesario
para cubrir todos los gastos iniciales, la maquinaria y equipo, la
disponibilidad de sueldos y otros gastos. La maquinaria se piensa adquirir a
la empresa FMC FoodTech, ya que es una empresa con muchos aos de
experiencia en la industria alimenticia y proveen el servicio completo de
instalacin y capacitacin de la planta. En conclusin, el proyecto es
factible ya que a pesar de la alta inversin y alta tecnificacin que se
requiere, la Tasa Interna de Retorno es de 20%. Es importante mantener un
buen porcentaje de produccin a no menos del 78% de eficiencia para poder
contar con buenos ndices de retorno. Asimismo, se deben de realizar
anlisis y controles continuos para mantener la calidad el higiene y el nivel
de tecnificacin de la planta.
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ESTUARDO FUNES SOLARES

Ingeniera Industrial
"Estudio de Pre-factibilidad para el montaje de una Procesadora
de Caf que Entregue en sus Diferentes Etapas".
26/11/2008
Ingra. Gretel Meng
Este trabajo evala la factibilidad de montar una procesadora de caf en el
Sur oriente del pas que incluya las diferentes etapas del procesamiento de
caf oro, tostado y molido. El mercado est orientado a empresas extranjeras
reconocidas a nivel mundial a las que se les vender el caf oro y el segundo
grupo sern personas nacionales de edades entre 15 y 64 aos consumidores
del caf molido y tostado. Se busca aportar al mercado internacional con un
0.25% de las exportaciones de caf y el tamao del segmento nacional se
limita a pobladores hombres y mujeres de la ciudad capital con nivel
socioeconmico medio superior, alto inferior y alto superior. La planta
procesadora contar con un proceso totalmente integrado incluyendo
beneficiado hmedo y seco, tostadura y molienda. Tendr una capacidad de
5.4 millones de kilogramos de caf cereza trabajando al 100% por 5 meses,
duracin de la cosecha, equivalente a 760,320 kg de caf oro. El monto de la
inversin es de Q.6,503,339.50 para adquisicin de equipo y maquinaria
especializada. El proyecto es factible con una Tasa Interna de Retorno de
28% y es rentable mientras se trabaje a ms del 70% de la capacidad de
planta.

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RODRIGO ORTIZ RMOLA

Ingeniera Industrial
"Estudio de Pre-factibilidad para la Creacin de la Empresa
Reci Pet Dedicada al Reciclaje Industrial de Polietileno de
Tereftalato (Pet) por Proceso
17/10/2008
Ing. Herman Orantes
El estudio de Indicadores Ambientales Municipales Manual para
Determinar el Estado de Gestin de los Desechos Slidos y el Agua a Nivel
Local en Guatemala del Ministerio de Ambiente y Recursos Naturales
(MARN) expone que existe un total 315 mil basureros clandestinos dentro
de la repblica. Segn el Estudio del Manejo de los Desechos slidos en el
rea Metropolitana de la Ciudad de Guatemala, por parte de la Agencia de
Cooperacin Internacional del Japn (1991) los Residuos Slidos Urbanos
(RSU), el plstico corresponde a un 8% del total de desechos. Un Plstico
dominante en esta proporcin es el Polietileno de Tereftalato (PET),
qumicamente un polister de unidades repetitivas de cido tereftlico y
monoetilenglicol, ambas materias primas derivadas del petrleo. El PET es
un material semicristalino que puede presentarse en estado amorfo o
parcialmente cristalizado, utilizado generalmente para el envase de bebidas
carbonatadas. Tiene adems una gran aplicacin en la industria textil. Puede
ser aprovechado a travs de distintos mtodos cmo la Recuperacin de
Origen y los Reciclados Qumico y Mecnico. A travs del proceso de
reciclado mecnico, el material es clasificado, triturado, lavado, secado y
empacado con la ventaja de estar ya preparado para ser utilizado
nuevamente en una amplia variedad de mercados. Segn los registros del
Banco de Guatemala solamente en el ao 2007 ingresaron al pas 49.4 mil
toneladas PET, procesndose en el pas nicamente un 13% para la venta en
exportacin. El total de PET proyectado para el ao 2008 considera el
crecimiento del 5% con un total de 49,386 Toneladas en el 2007. El
mercado de reciclaje del PET actualmente est liderado por tres empresas en
Guatemala. Las recientes innovaciones en el tratamiento post consumo del
PET ofrecen una ventaja competitiva a la empresa que las incorpore en sus
procesos, ya que se trata de tecnologa de tercera generacin, basada en alta
eficiencia en los procesos de separacin reduciendo competitivamente sus
costos operativos fijos, al ser una planta centrada en el proceso y menor
requerimiento de mano de obra. Esto se traduce en otra ventaja competitiva
pues reduce sus costos fijos operativos, adems de cumplir su compromiso
social, de ser una empresa integralmente amigable con el medio ambiente.
La oportunidad de inversin en empresas dedicadas al manejo de desechos
ofrece atractivas tasas de rentabilidad, por las condiciones de Guatemala en
que la materia prima y mano de obra poseen un bajo costo y el precio de
venta oscila en proporcin a la variacin del petrleo. La investigacin se
realiz bajo el apoyo y la asesora de las empresas Officine Costarelli,
BEIER, BORETEC y Zhangjiagang Fangsheng Machinery dedicadas a la
fabricacin de equipos especializados en el tratamiento post consumo de
PET, ubicadas en Italia, India y China Continental.
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JAVIER ANTONIO RAMREZ PENAGOS

Ingeniera Informtica y Sistemas
"Diseo de Sistema de Informacin y Plan de Negocios para
Empresa de Riego para Viveros".
05/12/2008
Ingra. Nidia Giorgis
Este trabajo propone la creacin de una empresa de produccin de rosas en
Guatemala e incluye una seccin con lineamientos necesarios para la
creacin de la misma y inversin necesaria para iniciar actividades. Incluye
encuestas para el plan de negocios buscando abrir un nuevo nicho de
mercado. Los factores ms importantes que se analizaron para hallar la
rentabilidad de la empresa fueron volumen de produccin, demanda
potencial, costos totales y ventas estimadas, utilizando tres escenarios del
crecimiento en la parte administrativa con perfiles de puestos y su
remuneracin estimada, reduccin de costos tanto en el personal de las
plantaciones como en la administracin y control del invernadero. Lo
anterior mostr la necesidad de disear un sistema de informacin para el
control de las actividades de la empresa. El objetivo principal de dicho
sistema es la centralizacin y el control de las actividades de un invernadero
por medio de la automatizacin de las mismas. Tambin se consider la
necesidad de racionalizar el uso del agua para que cada planta pueda obtener
la cantidad de agua necesaria y ser cultivada con la mejor calidad que pueda
alcanzar. Las principales variables a controlar dentro de un invernadero para
su buena administracin, evitar plagas y evitar baja en la calidad de las
plantaciones son los niveles de: riego, temperatura, humedad, pH y CE
(conductividad elctrica) de la tierra. Por esta razn se dise un software
para el control de estas variables. El software se dise parametrizable y
flexible de manera que pueda ser adaptado a las necesidades de distintas
productoras de plantas ornamentales y no slo para productores de rosas.
Adems, se adapta a diferentes tipos de infraestructura del invernadero y
tipos de hardware. Debido a la automatizacin que se logra por el diseo del
presente proyecto, la produccin no depende del ambiente natural sino del
ambiente creado internamente. Esta flexibilidad permite seleccionar el clima
de la ubicacin fsica del invernadero de una amplia variedad, factor que se
puede aprovechar para reducir costos como transporte, terreno y otros,
dependiendo de la ubicacin y el destino de la produccin. Una de las
principales conclusiones de este proyecto, es que el diseo flexible del
software permite que pueda ser comercializado para otro tipo de empresas
que tengan la necesidad de automatizar las actividades de sus invernaderos.
En conclusin, las consultoras en el diseo de invernaderos automatizados
resulta un tema atractivo por lo que se recomienda analizar este negocio
potencial, pero se requiere de un conocimiento especializado del negocio de
la produccin de plantas ornamentales para poder realizar un anlisis
financiero ms eficaz y una elevada inversin monetaria para la realizacin
del estudio de mercado profesional por la naturaleza misma de este negocio.

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ALFONSO JOS RIVERA ROJAS

Ingeniera Civil
"Propuesta de Gua Administrativa del Proceso Constructivo de
una Urbanizacin".
17/10/2008
Ing. Juan Benjamn Escobar
El presente trabajo tuvo como objetivo suministrar una herramienta
administrativa prctica del proceso constructivo de una urbanizacin por
medio del desarrollo de las cuatro funciones administrativas tradicionales
(planear, organizar, dirigir y controlar), que permita al profesional del rea
tener la capacidad de saber manejar recursos para el desarrollo satisfactorio
de un proyecto de urbanizacin. En primer lugar, se realiz una introduccin
al tema de urbanizaciones y construccin en general en Guatemala,
resaltando de esa forma la importancia que tiene dicho fenmeno
constructivo dentro del desarrollo econmico y social del pas.
Posteriormente, se presentan algunos antecedentes, por medio de un
resumen del fenmeno de crecimiento urbanstico de la ciudad de
Guatemala y una resea de algunos trabajos realizados en donde sobresalen
varios trminos tcnicos importantes para el desarrollo de la gua. Se
desarroll la gua para la implementacin de un proceso de unificacin de
las funciones administrativas.

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DANIEL ANTONIO SANTISTEBAN MEZA

Ingeniera Civil
"Estudio del Comportamiento Elasto-plstico del Acero de Alta
Resistencia (GRADO 70)"
17/10/2008
Ing. Francisco Corado
El acero de alta resistencia grado 70 surge como una alternativa ms en el
mercado de la construccin que contribuye a satisfacer los requerimientos
en la construccin en Guatemala. El tipo ms comn de acero de refuerzo
(distinguindolo de los aceros de preesfuerzo) es el de grado 40 y el de
grado 60. Los aceros tipificados por la curva esfuerzo deformacin grado 40
muestran una porcin elstica seguida de una plataforma de fluencia. En
este trabajo se analiz tanto la materia prima, la cual es grado 40, como el
producto terminado grado 70; luego de que pasara por el proceso de
trefilacin, se realiz en ambos casos la investigacin necesaria para el
estudio del comportamiento elsto-plstico. Se tomaron 15 muestras
aleatorias de 5 dimetros distintos de la materia prima, realizando un ensayo
a traccin, segn las normas ASTM, para observar el comportamiento
elasto-plstico. Para el acero de alta resistencia, grado 70, se realiz un
anlisis de la curva esfuerzo deformacin, mediante el ensayo a traccin
basado en las Normas ASTM y la norma Europea UNE, realizado en la
mquina a traccin Hounssfield serial 0273 modelo H50KS. Asimismo se
realiz una propuesta de realizar ensayos no slo enfocados en el material,
si no que sean ensayos de comportamiento en aplicaciones reales para
evaluar el material desde el punto de vista constructivo. Como resultado del
anlisis de la curva esfuerzo deformacin el material de alta resistencia
grado 70 no se deforma tanto como el de grado 40 (materia prima), la falla
ocurre de manera sbita en el momento que alcanza la ruptura, por lo que el
tipo de falla es una falla frgil. El acero de alta resistencia, grado 70,
present un lmite de fluencia que excede en un 20.5% el esperado, por lo
que el comportamiento del material es de muy buena resistencia pero no
permite grandes deformaciones hasta que el material llega a la fractura,
teniendo muy poca elasticidad.

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HUGO ENRIQUE PALLAIS BETETA

Ingeniera Civil
"Gua para la Resolucin de Problemas de Mecnica de
Materiales I en el Rango Elstico de los Elementos."
11/04/2008
Ing. Erick Jacobs
La Mecnica de Materiales es una rama de la ingeniera mecnica e
ingeniera civil que estudia los efectos internos en un cuerpo bajo cierta
condicin de carga, considerando a los elementos estructurales como
modelos idealizados sometidos a restricciones y fuerzas simplificadas.
Tambin conocida como Resistencia de Materiales, esta ciencia interviene
de manera importante en todas las ramas de la ingeniera, y por lo que sus
mtodos son necesarios para los diseadores de todo tipo de estructuras y
mquinas. Es por ello que el conocimiento y la comprensin del
comportamiento mecnico resultan fundamentales para el desarrollo de un
diseo confiable destinado a cualquier tipo de sistema ingenieril, como lo es
un puente, edificio, motor, generador, etc. En la mecnica de materiales, uno
de los conceptos ms relevantes es el de esfuerzo y deformacin producidos
en una variedad de elementos estructurales por cargas axiales, cortantes,
torsionales y flexionantes. Resistencia de Materiales I es una materia
ubicada en el rea de Estructuras del departamento de ingeniera civil y
mecnica de la Universidad Rafael Landvar y es prerrequisito de los cursos
posteriores de diseo como Estructuras de Concreto, Estructuras de Acero,
Mecnica de Suelos, Diseo de Mquinas, entre otras. Dentro de los temas
generales se manejan los siguientes: El concepto de esfuerzo, Deformacin
bajo carga axial, Torsin, Flexin pura, Anlisis y diseo de vigas para
flexin y Esfuerzos cortantes en vigas y elementos de pared delgada. El
presente trabajo de investigacin consideran los diferentes tipos de esfuerzo
y se conforma de cuatro captulos en los cuales se explican brevemente los
conceptos tericos ms importantes relacionados a cada uno de los temas
descritos con anterioridad. De igual forma se exhibe una extensa serie de
problemas, resueltos de forma detallada para que el estudiante de ingeniera
desarrolle su capacidad para analizar situaciones de una manera sencilla y
ordenada, y que constituyen la base y justificacin del presente documento.

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JOS ROBERTO RAMREZ HERNNDEZ

Ingeniera Civil
"Gua de Aspectos Generales para la Supervisin de la
Construccin de Muros de Suelo Enclavado".
20/06/2008
Ing.Estuardo Cuellar
El presente trabajo de tesis titulado Gua de aspectos generales para la
supervisin de la construccin de muros de suelo enclavado tiene como
objetivos el establecer los aspectos de las guas y manuales existentes en
otros pases que se pueden adaptar a las condiciones y realidad de
Guatemala, para luego proponer una gua para la supervisin de la
construccin de este sistema de estabilizacin del suelo. Se presentan
algunos aspectos sobre los antecedentes ms relevantes tanto a nivel
internacional como a nivel local, partiendo del inicio del concreto lanzado,
su aplicacin en los muros de suelo enclavado hasta la actualidad y los
estudios realizados, para dar paso al planteamiento del problema donde se
hace nfasis a la necesidad que hay en nuestro pas de contar con la
informacin mnima para supervisar la construccin de los muros de suelo
enclavado, describiendo los objetivos, los alcances y limitaciones que se
encontraron al desarrollar este trabajo, as como la descripcin de la
metodologa utilizada para este trabajo. Luego se plantea el marco terico
que abarca los conceptos fundamentales en los que se basa el
funcionamiento de los muros de contencin, as como, se describen los
factores que intervienen en el anlisis de este tipo de estructura tales como
el suelo, cargas actuantes, elementos que componen los muros de suelo
enclavado, aplicaciones, etc. La gua se plantea con base al proceso
constructivo de los muros, describiendo cada una de las actividades y los
aspectos ms relevantes a considerar en cada uno de los procedimientos,
para obtener el mejor funcionamiento de los materiales y del conjunto final.
Se describe tambin algunas situaciones comunes que pueden ocurrir
durante el proceso contractivo que permite que se pueda tomar medidas
preventivas tanto por parte de los supervisores, como de los ejecutores de
los distintos proyectos. Al final de este trabajo se enuncian las conclusiones
obtenidas y se plantean las recomendaciones, que resumen los puntos ms
importantes, as como las referencias bibliogrficas consultadas. Como parte
del anexo A se listan las referencias de las normas y cdigos que pueden ser
de utilidad para la ampliacin de aspectos especficos.

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CLAUDIA ANABELLA LEN MENDIZABAL

Ingeniera Qumica
"Extraccin y Purificacin de Aceite a partir de la Semilla del
Ayote (Cucurbita Moschata) para su Aplicacin en la Industria
Alimentaria".
26/09/2008
Ing. Oscar Maldonado
El objetivo de esta tesis fue determinar el proceso ms adecuado para la
obtencin de aceite a partir de la semilla del ayote (Cucurbita moschata),
evaluando su potencial para ser utilizado en la industria de alimentos. Las
etapas del proceso son lavado, secado, molienda, extraccin con solvente,
evaporacin del solvente, desgomado, neutralizacin, blanqueado,
desodorizado, filtrado y envasado, las cuales se determinaron mediante la
realizacin de pruebas en triplicado en base a los procesos de obtencin de
aceite utilizados actualmente en ese sector industrial. As mismo, se
calcularon los balances de masa del proceso para obtener el rendimiento en
cada etapa del mismo, cuyos resultados indican que se puede obtener un
18.3% en peso de aceite crudo, reducindose esta a un 14.74% en peso
despus del proceso de refinado. Se analiz el aceite obtenido por medio de
cromatografa de gases para determinar su perfil de cidos grasos,
mostrando que el aceite refinado esta compuesto por un 50.37% de cido
linolico, 21.53% de cido oleico, 18.58% de cido palmtico y 8.13% de
cido esttico, presentando un ndice de yodo de 110. Con dichos resultados
se realiz una comparacin contra la composicin del aceite de calabaza
donde se pudo notar que ambos aceites son muy similares. Al compararlo
con los aceites de mayor comercializacin en Guatemala se determin que
el aceite de semilla de ayote tiene una mayor proporcin de cidos esterico
y palmtico que los aceites de maz y girasol y una proporcin ligeramente
ms pequea de cidos oleico y linolico. Se concluy que el aceite se
semilla de ayote es apto para el consumo humano debido a su alta
proporcin de cidos grasos poliinsaturados. Se recomienda el desarrollo de
investigaciones cientficas que determinen el impacto sobre la salud a largo
plazo ya que puede ser efectivo en tratamiento contra la hipertrofia de
prstata. Adicionalmente se llev a cabo un anlisis econmico de la oferta
y la demanda de este producto en Guatemala estimando as la capacidad de
la planta propuesta para una escala industrial.

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